ของว่างจากบวบ ขนมขบเคี้ยวจากบวบบนโต๊ะอาหาร ตำรับอาหาร

         ผักกับซอส

คุณจะต้อง:

เครื่องเทศ
   - kefir - 110 มล
   - แป้ง - สองช้อนโต๊ะ
   - ผลไม้สควอช - 1 ชิ้น
   - ครีมเปรี้ยว - 80 มล
   - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
   - เขียว
   - กานพลูกระเทียม
   - ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
   - มัสตาร์ด grainy

เตรียม:

ล้างผักสับกับไครเลอร์เกลือและเกลือในแป้งทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลือง เตรียมซอส: ถูไข่ต้มใส่ kefir, ผักใบเขียว, มัสตาร์ด, เครื่องเทศ, ครีมเปรี้ยว วางวงกลมบนจานเทลงในซอสเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

   Souffle กับซอสเห็ด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

Champignons - 420 กรัม
   - ครีม - แว่นตาครึ่งหนึ่ง
   - สควอช - 3 ชิ้น
   - parmesan ขูด - 1.5 ช้อนโต๊ะ
   - ฟันกระเทียม - 4 ชิ้น
   - เกลือ
   - น้ำมันดอกทานตะวัน - สองช้อนโต๊ะ
   - mozzarella ขูด - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ล้างผลไม้ตัด "หาง" พ่นกับ ringlets ทอดในกระทะแล้ว - จากนั้นในเตาอบ ผักจะกลายเป็นนุ่มนวลมาก วงแหวนวางอยู่ในหลายชั้น ล้างเห็ดให้พองแผ่น ทอดเห็ด, เกลือในกระบวนการทอด, ใส่บวบที่ด้านบน ทาครีมในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือและกระเทียมสับ ใส่ซอสขูดลงในซอสและให้ความร้อนด้วยการกวนอย่างสม่ำเสมอ โรยด้วย mozzarella ขูด, อบในเตาอบที่อุณหภูมิที่กำหนดไว้ 180 องศา พร้อม!

ขนมขบเคี้ยวจากบวบบนโต๊ะ

   คุณจะต้อง:

Kabachechek
   - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
   - น้ำมันพืช - 50 มล
   - กานพลูกระเทียม
   - แป้ง - สองช้อนโต๊ะ
   - ลูกอัณฑะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตัดผักเป็นวงแหวนเติมเกลือ เตรียมแป้ง: ผสมเครื่องเทศเกลือไข่ เทแป้งผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้ก้อนต่างๆหายไป เพิ่มกระเทียมสับ ใส่ผักลงในซอสที่ใส่แล้วใส่น้ำมันร้อนทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หันไปทอดที่ด้านอื่น ๆ พร้อม!

   บวบในกระทะ

คุณจะต้อง:

ถั่วเหลือง - 50 กรัม
   - บวบ - 2 ชิ้น
   - น้ำมันพืช - ช้อนโต๊ะ
   - ซอสถั่วเหลือง
   - พริกไทยร้อน
   - น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา
   - วางมะเขือเทศ - ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ล้างผักให้ละเอียดแล้วตัดเป็นก้อน ลงในหอนให้เทน้ำมันดอกทานตะวันวางลงบนเตาให้จุ่มบวบลงในกระทะทอดประมาณห้านาที ใส่มะเขือเทศวางน้ำตาลซอสถั่วเหลืองพริกไทยกระเทียมสับผัดอีกครั้งปรุงเป็นเวลา 10 นาทีนำออกจากความร้อน

   แล้วคุณล่ะ?

ขนมขบเคี้ยวรื่นเริงของบวบ

   อร่อยติ๊ก

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

ไข่ kabachechek - 2 ชิ้น
   - เกลือ
   - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
   - breadcrumbs - หนึ่งแก้ว
   - Parmesan - 110 กรัม
   - เครื่องเทศรส: กระเทียมแห้ง, สมุนไพรโปรวองซ์, พริกไทยดำบด)

เตรียม:

ล้างผลไม้ใต้น้ำให้เช็ดให้แห้งตัดปลายทั้งสองด้าน บวบลงไปในบาร์ ในหนึ่งจานปัดไข่และในอื่น ๆ - เกลือผสม, เครื่องเทศ, กะเทาะ, ชีสขูด จุ่มแถบสควอชลงไปในก้อนไข่และจากนั้นนำไปผสมในที่แห้ง ใส่บวบบนถาดอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษอบและทาน้ำมัน โรยก้านด้วยน้ำมันมะกอก ขนมขบเคี้ยวอบที่ 220 องศาจากนั้นให้บริการ

   ปรุงอาหาร

สูตรขนมบวบ

   ผัก zrazy กับไก่

ส่วนผสม:

หัวหอม - 2 ชิ้น
   - เนื้อไก่ - 820 กรัม
   - กระเทียม
   - เขียว
   - สควอช - 2 ชิ้น
   - แครอท
   - ชีสแข็ง - 155 กรัม
   - ลูกอัณฑะ
   - ก้อนยาว - 1/2 ชิ้น
   - นม - 100 มล
   - เกลือ
   - ครีม - สองช้อนโต๊ะ
   - น้ำมันพืช
   - พริกไทยป่น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ด้วยก้อนที่ตัดเปลือกแล้วแช่ในนม เนื้อไก่ร่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ นอกจากนี้คุณยังต้องข้ามกระเทียมขนมปังหอมและแครอท ใส่มันทั้งหมดเข้าด้วยกันเพิ่มสีเขียวสับปรุงรส, ไข่ ผัดครึ่งชั่วโมงและวางในตู้เย็น ล้างผลไม้เปลือกหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มฟันสักสองสามชิ้น ทอดจนเป็นสีเหลืองรวมกับส่วนที่เหลือของสีเขียว, เครื่องเทศกวน ถูชีส ใส่ของที่บรรจุในห่อพลาสติกทำเค้กแบน ในใจกลางใส่ชีสขูด, สควอชบรรจุ, zrazy แบบฟอร์ม จาระบีแผ่นอบชุบมือและใส่ zrazy ลงบนแผ่นอบ Zrazy smear ครีมผัดในเตาอบ

   ทำและ

ขนมขบเคี้ยวจากบวบบนโต๊ะอาหาร

   คานาเป้

ส่วนผสม:

บวบ
   - เชอร์รี่ - 8 ชิ้น
   - เครื่องปรุงรส
   - เห็ด - 10 ชิ้น
   - น้ำมันมะกอก - ช้อนชา
   - หัวหอม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เห็ดและหัวหอมมีขนาดเล็ก ถ้าผักมีขนาดใหญ่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้หลายชิ้น บวบตัดเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมตะแกรงล่วงหน้า: แช่ไว้ในน้ำค้างคืน ผักตามฤดูกาล บนผักเสียบสตริง, อบ ใส่ผักที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยสมุนไพร

   แล้วคุณล่ะ?

ขนมขบเคี้ยวจากรูปบวบ:

ผักต้ม

ส่วนผสม:

บวบ - 3 ชิ้น
   - ใบโหระพาสด - ¼ถ้วย
   - breadcrumbs - 1.25 ถ้วย
   - เกลือ
   - น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
   - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
   - พริกไทยดำ
   - ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น

เตรียม:

ล้างบวบใต้น้ำเช็ดออกตัดเคล็ดลับพังลงเป็นก้อนใหญ่ เทขนมปังลงในชามใบโหระพาใส่กระเทียมโหระพาเทน้ำเกลือพริกไทยคนให้เข้ากันจนนุ่ม เต้านมผักวางไว้ในตะแกรงวางไว้ที่อบที่ 220 องศา ในขั้นตอนการอบให้โรยด้วยน้ำมันบนก้อนอิฐมิฉะนั้นจะแห้ง

   ทำอาหารและ

   สูตรอาหารว่างอาหารว่างที่มีรูปถ่าย.

ผัก Tuscan

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

บวบ
   - หัวหอม
   - กระเทียม
   - ถั่ว
   - ลูกเกด
   - ใบสะระแหน่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างบวบ, ปอกเปลือก, สลายด้วยแหวน, ใส่จาน, ใส่เกลือ, ปล่อยให้ยืนประมาณหนึ่งชั่วโมง ในชามอื่นให้แช่ลูกเกดสีดำในน้ำมะนาวหรือไวน์และทิ้งไว้สักชั่วโมง หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงให้ล้างบวบด้วยน้ำเปล่าและแห้ง ผักแห้งดังต่อไปนี้ค่อยๆบีบของเหลวด้วยนิ้วของคุณ ปอกหัวหอมและกระเทียม หัวหอมสับเป็นก้อนและกระเทียม - จาน ทอดไว้ในกระทะด้วยน้ำมันร้อน ใส่ผักทอดประมาณ 15 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เปลี่ยนพวกเขาในระหว่างขั้นตอนการทอด เพิ่ม mint สับเอาออกจากความร้อน

   ทำได้ดีเช่นกัน

ขนมขบเคี้ยว Zucchini พร้อมกระเทียม.

ส่วนผสม:

ชีสกระท่อม - 320 กรัม
   - ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
   - ผักชีฝรั่ง
   - บวบ - 2 ชิ้น
   - เกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ล้างผักปลอดจากเปลือกแล้วพังเป็นวงกลม นำกระเทียมไปผ่านกระเทียม ล้างผักชีฝรั่งแห้งบนกระดาษเช็ดประณีตสับ ผสมกับกระเทียมและผักชีฝรั่งเกลือและคนให้เข้ากัน ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษมอดกับเนยจัดวงกลมของผักและบนพวกเขา - ใส่หนึ่งช้อนเต็มของส่วนผสมของผักชีฝรั่งชีสกระท่อมและกระเทียม เพิ่มครีมด้านบน นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้

ขนมบวบ Zucchini กับมะเขือเทศ.

คุณจะต้อง:

มันฝรั่งมะเขือเทศ - 3 ชิ้น
   - โหระพาสด
   - กานพลูกระเทียม
   - บวบ
   - หัวหอม
   - ชีสขูด
   - น้ำมันมะกอก
   - เครื่องเทศ

เตรียม:

ลอกและสับละเอียดกระเทียมและหัวหอมทอดจนเป็นสีทองในน้ำมันมะกอก ล้างบวบ, สับมันเป็นชิ้น ในทำนองเดียวกัน slice peeled potatoes และ tomatoes สับกระเทียมคั่วและหอมในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของคาเวียร์ ใช้รูปแบบใส่มวลกระเทียมหัวหอมที่ด้านล่าง ด้านบนด้วย canape ของชิ้นของมันฝรั่งมะเขือเทศและ zucchini เจาะพวกเขาด้วยไม้ค้ำยัน ก่อนที่จะอบให้เทออก ทาโรยด้วยน้ำมันมะกอกโรยหน้าด้วยก้านและเครื่องเทศโหระพาปกคลุมด้วยฟอยล์วางในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 45 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา สุดท้ายโรยผักด้วยชีสขูด

เผ็ดแซนด์วิช.

คุณจะต้อง:

เกล็ดกระเทียม - 3 ชิ้น
   - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
   - บวบขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
   - มายองเนส
   - เครื่องเทศ
   - แป้ง
   - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
   - น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

แหวนบวบม็อคคินีพายทั้ง 2 ด้านทิ้งไว้ 5 นาที ใส่กระทะเทใส่เนยลงไปใส่ผักแล้วเทลงในแป้ง ทอดเปลี่ยนเป็นจานที่สวยงาม เตรียมมายองเนสและซอสกระเทียม ใส่วงกลมมะเขือเทศลงในวงกลมสควอชแต่ละอัน จาระบีด้วยซอสตกแต่งด้วยผักสีเขียว

ขนมขบเคี้ยวของภาษา Teschin zucchini.

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

สควอช - 3 กิโลกรัม
   - พริกบัลแกเรีย - 6 ชิ้น
   - หัวกระเทียมขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น
   - พริกไทยร้อน - 3 ชิ้น
   - น้ำมันพืช - หนึ่งแก้ว
   - วางมะเขือเทศ
   - น้ำ
   - น้ำตาลทราย
   - กรดอะซิติก
   - เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง:

บดพริกขี้หนูที่สะอาดและปอกเปลือกบวบลงในหม้อ ใส่มะเขือเทศน้ำน้ำมันน้ำตาลทรายลงบนกระเบื้อง ทันทีที่เดือดของมวลวางพริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นชิ้น จากนั้น 45 นาทีเมื่อใช้ความร้อนต่ำ ในที่สุดใส่กระเทียมเทกรดอะซิติกต้ม กระจายขนมขบเคี้ยวในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหมุน ความจุเพิ่มขึ้น zakutyte ปล่อยให้เย็น เหยือกไม่บิด แต่ใส่ชิ้นงานลงในตู้เย็นและเก็บไว้ที่นั่น ขนมขบเคี้ยวจากบวบสำหรับฤดูหนาว   พร้อม!

ม้วนอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

ไข่
   - หัวหอม
   - โซดา - ช้อนชา
   - ชีสแข็ง - 120 กรัม
   - ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
   - ผักชีฝรั่ง
   - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
   - น้ำมันดอกทานตะวัน
   - ชีสกระท่อม
   - เขียว

วิธีปรุง:

Zucchini ล้างปลอดจากเมล็ดและเปลือกถู ใส่ต้นหอมสับเกลือลงไปทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงบีบผักจากของเหลวส่วนเกินผสมกับแป้งเกลือชีสขูดครีมเปรี้ยวและโซดา นวดแป้ง จาระบีถาดอบมั่งคั่งด้วยน้ำมันแช่กระดาษอบ ใช้แป้งบนแผ่นเรียบเรียบตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่ง เค้กอบจนกว่าจะพร้อม เมื่อเค้กเย็นลงให้ใส่ไส้เค้กลงไป การกรอกข้อมูลมีการเตรียมไว้ดังต่อไปนี้: ผสมชีสละลายขูดและชีสกระท่อมเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเกลือและผักสีเขียว คนให้เข้ากัน

เราทุกคนรักวันหยุด แต่ไม่มากเพราะของที่ระลึกและความสนุกสนาน แต่เนื่องจากการจัดเลี้ยงที่มีทั้งการเลือกของอร่อยถือว่า

ไม่ร้อนจานยังคงเป็นที่ต้องการมากที่สุดที่โต๊ะบุฟเฟต์และไม่ได้ขนมหวาน แต่ขนมขบเคี้ยวขนาดเล็ก - เช่นขนมบวบบนโต๊ะเทศกาล ในห้องเก็บอาหารมีสูตรดั้งเดิมหลายอย่างสำหรับการเตรียมอาหารว่างดังกล่าวและวิธีการเตรียมอาหารที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดของพวกเขา - เราจะบอกวันนี้

วันหยุดแตกต่างกันไป แต่ในช่วงวันที่น่าจดจำจำนวนมากโอกาสที่นิยมมากที่สุดสำหรับการพบปะของญาติและเพื่อนสนิทคือการจัดเลี้ยงในวันเกิดหรือวันครบรอบ เป็นวันที่เรามองล่วงหน้าสำหรับสูตรที่น่าสนใจที่สุดและของหลักสูตรของว่าง

ขนมเค้กบวบ

ส่วนผสม

•   - 2 ชิ้น + -
•   - 20 กรัม + -
•   - 2 ชิ้น + -
• ชีสที่ผ่านการอบด้วยฟอยล์   - 2 ก้อน + -
• — 1 ก้อนน้ำหนัก 200 กรัม+ -
•   - 3 ชิ้น + -
•   - หัว 1/2 + -
•   - 1 ช่อ (50 กรัม) + -
•   - เพื่อลิ้มรส + -
•   - 1 ช้อนชา + -
•   - 60 มล + -

วิธีการทำเค้กบวบขนมขบเคี้ยวดั้งเดิม

วันเกิดอะไรที่ไม่มีเค้ก? เราขอนำเสนอคุณในการตกแต่งตารางเทศกาลด้วยสลัดเค้กบวบแสนอร่อยนี้ แขกผู้มาเยือนและวีรบุรุษแห่งโอกาสนี้จะรู้สึกดีใจกับการได้รับการรักษาเช่นนี้

1. สิ่งแรกที่จำเป็นสำหรับเค้กคือแผ่นเค้ก เราจะจัดการกับพวกเขาในขั้นตอนแรก เพื่อเตรียม "แป้ง" เปลือกบวบต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบและเพิ่มไข่เกลือแป้งและครึ่งช้อนชาพริกไทยกับมวลผล
2. ผสมทั้งหมดและจากผลการทดสอบ "" เราอบแพนเค้กสควอชในกระทะอุ่นดี พวกเขาควรจะผัดกลางความร้อนเป็นเวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน จากจำนวนที่ระบุของส่วนผสมควรได้รับประมาณ 5 เค้ก
3. แพนเค้กที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ให้เย็นและในระหว่างนี้เตรียมฝาสำหรับเค้กไว้ กระเทียมสามใบใส่กระเทียมขนาดเล็กจนบดแล้วผสมกับมายองเนสและผักสดที่สับละเอียด
4. มะเขือเทศของฉันและตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ชีสควรเก็บไว้ก่อนใช้ประมาณ 30 นาทีในตู้แช่แข็งเพื่อให้พวกเขาถูได้ดียิ่งขึ้นในเครื่องขูด แต่เราจะถูพวกเขาโดยตรงกว่าแพนเค้กแต่ละเพื่อให้ crumbs ไม่ติดกัน
5. เพื่อดำเนินการต่อไปสู่การชุมนุมของเค้ก เราใส่แพนเค้กลงบนจานใส่ในซอสมายองเนสใส่ซอสมะเขือเทศที่ด้านบนและสามที่ด้านบนของครึ่งชีสเนยแข็ง

6. จากนั้นใส่แพนเค้กต่อไปและทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงรวบรวมทั้งเค้ก ด้านบนแพนเค้กและด้านข้างของเค้กจาระบีซอสมายองเนสที่เหลือ

คุณสามารถตกแต่งขนมพายได้ตามดุลยพินิจของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำดอกกุหลาบจากมะเขือเทศและปลูกไว้ในใจกลางของเค้กให้คู่ของใบผักชีฝรั่งหรือเพียงแค่โรยด้วยสีเขียวละเอียดสับ

สำหรับคนที่เป็น "เพื่อน" กับทาปาสสูตรนี้ทีละขั้นตอนจะเป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยม สลัดควรเตรียมจากบวบดิบดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณเลือกคู่ของผลไม้ซื้ออ่อนสำหรับการปรุงอาหาร

ส่วนผสม

• หนุ่มบวบ - 3 ชิ้น (450 กรัม);
• สมุนไพร Dill - 50 กรัม;
• กระเทียม - 25 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1.5 กอง;
• น้ำส้มสายชูไวน์ (อ่อน) - 30-40 มล.;
• น้ำผึ้งเหลว - 30 กรัม;
• พริกไทยละเอียด - ½-1 ช้อนชา;
• พริกไทยแดง (ร้อน) - ½-1 ช้อนชา;
• เกลือดี - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารว่างรสเผ็ดของบวบ

1. ในหนุ่มบวบผิวนุ่มและเมล็ดไม่ได้เลยดังนั้นทันทีหลังจากล้างเราเริ่มตัดผัก ฉีกบวบตามริบบิ้นบาง ๆ สำหรับขั้นตอนนี้จะสะดวกที่สุดในการใช้เครื่องปอกมันฝรั่งหรือเครื่องขูดเครื่องขูดด้วยหัวแบน
2. เค็มแผ่นบวบและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. สับผักชีฝรั่งด้วยมีดให้เล็กที่สุด
4. เราจะทำน้ำสลัดกับกระเทียมดังนั้นชิ้นที่น่าสนใจควรจะใส่ผ่านการกดหรือขูดแล้วบีบด้วยการหยิกของเกลือไปยังสถานะของสารละลายที่เหมือนกัน
5. มวลกระเทียมผสมกับน้ำส้มสายชูน้ำมันพริกไทยดำแดงและน้ำผึ้ง ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง
6. หลังจากผ่านไป 30 นาทีเราจะเปลี่ยนบวบลงในโถวัดปริมาตรที่ว่างเปล่าและเทน้ำที่คั้นออก ตัวเองบวบเทผักและเทน้ำสลัดกระเทียม ผสมสลัดเพื่อให้ทุกริบบิ้นสควอชถูกปกคลุมไปด้วยน้ำดองและใส่สลัดในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมงในการแช่

อาหารว่างเย็น Zucchini

ปฏิคมที่ต้อนรับทำอะไรเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมาถึง? แน่นอนเธอจำสูตรที่รู้จักกันดีทั้งหมดรีบร้อนหรือจากฤดูหนาวหุ้นที่เธอพยายามที่จะได้อย่างรวดเร็วทำอาหารว่างแสนอร่อยเช่นจากบวบ จริงๆแล้วให้บริการอย่างรวดเร็ว

และสิ่งที่ทำให้พอใจเป็นพิเศษคือสลัดดังกล่าวมีความสะดวกในการให้บริการไม่เพียง แต่ที่บ้านก็ยังสามารถนำมาในกระปุกกับคุณสำหรับปิกนิกหรือไปที่บ้านในชนบท

• เพื่อเตรียมสลัดเช่นเราจะต้องใช้บวบ 1.5 กิโลกรัมแครอทขนาดใหญ่ 2 แครอทคู่ของหัวหอม 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือหิน, ½ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่สมบูรณ์) น้ำมันดอกทานตะวันและ 80-90 มิลลิลิตรของตารางน้ำส้มสายชู 9%
• เราทำความสะอาด courgettes จากสกินและเมล็ดพืชเรายังเปลือกผิวจากแครอทและเปลือกจากหัวหอม สควอชและแครอทสาม (ในรูปของก๋วยเตี๋ยว) บนเครื่องขูดที่มีหัวฉีดสำหรับสลัดเกาหลีและหัวหอมฉีกผ่านหัวแบนในวงกลมบาง ๆ
• ผสมผักทั้งหมดในชามขนาดใหญ่และดำเนินการเตรียมน้ำดอง
• น้ำเกลือจัดเตรียมไว้เป็นอย่างมาก: ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือลงในชามธรรมดาผสมทุกอย่างจนเมล็ดละลายแล้วเทน้ำมันลงไปและเทผักลงในสารละลาย
• ผสมสลัดกับน้ำสลัดและจัดในขวด หลังจากนั้นเราจะฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุที่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีและม้วนขึ้นพร้อมฝาครอบ คุณสามารถเก็บขนมไว้ได้ทุกฤดูหนาวในห้องใต้ดิน

อย่างไรก็ตามแม้กระทั่งในทันทีหลังจากทำอาหารแล้วสลัดดังกล่าวสามารถให้บริการได้ ในกรณีนี้ไม่มีอะไรต้องผ่านการฆ่าเชื้อ นอกจากนี้หากคุณตัดสินใจที่จะรักษาแขกของคุณด้วยสลัดทันทีคุณสามารถเพิ่มผักสีเขียวสดๆได้

ขนมขบเคี้ยวจากบวบในเตาอบ

ชีสปลาและไก่ sticks เป็นตัวอย่างคลาสสิกของขนมสำหรับกลุ่มใหญ่ของเพื่อน และสควอชที่ห่อด้วยชีสในเตาอบไม่เพียง แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยและอร่อยอย่างเหลือเชื่อและยิ่งกว่านั้นอีกจานที่เป็นของเดิมและง่ายต่อการปรุงอาหาร

ส่วนผสม

• บวบ - 5 ชิ้น;
• ชีส Parmesan ขูด - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เนยละลาย - 50 กรัม;
• เกลือเผ็ด - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำของว่างบวบกับชีส

1. บวบตัดเป็นก้อนใหญ่ยาว 7 ซม. และหนา 1.5-2 ซม.
2. เราจุ่มลงในน้ำเค็มต้มสับ sticks บวบและปรุงอาหารพวกเขาไม่เกิน 4 นาทีหลังจากที่เราถ่ายโอนไปยังน้ำน้ำแข็งที่มี skimmer เพื่อชะลอกระบวนการทำอาหาร
3. เราเอาบวบออกจากน้ำในกระชอนและรอจนแห้ง
4. ในเวลานี้สามชีสและละลายเหนือความร้อนต่ำชิ้นเนย
5. แถบบวบแต่ละตัวจุ่มลงในเนยละลายแล้วม้วนเป็นชีสที่ขูดแล้วกระจายไปบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษอบ
6. ที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียสควรต้มสควอชเป็นเวลา 15 นาทีจนผักกลายเป็นสีเหลืองและชีสไม่ละลาย

ย่างบวบบวบ

ขนมขบเคี้ยวมะเขือเทศ "ภาษา Teschin" ได้กลายเป็นประเพณีการรักษาที่โต๊ะวันหยุดใด ๆ วันนี้เราตัดสินใจที่จะแนะนำคุณกับอีกหนึ่งรูปแบบที่เหมือนกันของอาหารว่างราคาไม่แพงในรูปแบบของม้วนบวบด้วยการกรอกชีส

ส่วนผสม

• สควอชหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• ชีส Yantar แปรรูป - 2 ก้อน;
• กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 40 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม;
• เกลือดี - ½ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 40 มล.

1. ล้างสควอชและฉีกแผ่นบาง ๆ พร้อมผลไม้ทั้งหมด
2. ริบบิ้นสแน็คเชอร์พร้อมปรุงใส่เกลือและในกระทะที่ราดด้วยความร้อนทั้งสองข้างจนนุ่มและสีม่วงแล้วเปลี่ยนเป็นผ้าเช็ดปาก
3. ในขณะที่สควอชกำจัดไขมันส่วนเกินเราจะทำการเติม ชีสขูด 3 ชิ้นรวมกับกระเทียมขูดและมายองเนสแล้วผสมให้ละเอียด
4. ผักกระเฉดสับ แต่ควรจะสับกิ่งอ่อนมาก, แท่งจะถูกตัดทันทีและยกเลิก
5. สำหรับบวบแต่ละชิ้นใส่ 1 ช้อนชา กับเนินเขากรอกและกลายเป็นม้วน ด้าน Roll ของผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง
6. ม้วนพร้อมวางบนแผ่นเสียง พวกเขารักษารูปร่างของพวกเขาได้ดีและพวกเขาไม่จำเป็นต้องได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้คาน

ตัวเลือกสำหรับการบรรจุโรลเช่นอาจแตกต่างกันมาก คุณยังสามารถทำของว่างทั้งหมดในรูปแบบของม้วน

บรรจุ "ภาษา Teschin"

• ครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) ผสมด้วยเกลือหยาบและกานพลูสับกระเทียม
• มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เราทาซอสครีมกับบวบใส่มะเขือเทศลงบนขอบแล้วม้วนผักลงม้วน

การบรรจุไข่

• 3 ไข่ต้ม 3 ฟองบนเครื่องขูดและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง (2 ช้อนโต๊ะกับเนิน) กระเทียมกด (1-2 กานพลู) หยิกเกลือและมายองเนส (1-2 ช้อนโต๊ะ)
• วางมวลที่เกิดขึ้นบนขอบของริบบิ้นสควอชที่ยังใส่ในไตรมาสของมะเขือเทศ "เชอร์รี่" และเปิดทุกอย่างเป็นม้วน

การใส่อ่อนนุช

• ถั่วลิสง (½ช้อนโต๊ะ), พื้นดินในเครื่องปั่นพร้อมกับผักชีฝรั่งสด (50 กรัม) และกลีบกระเทียม
• เราสควอชแผ่นสควอชด้วยมายองเนสโรยด้วยส่วนผสมของถั่ว - ดิลล์และม้วนขึ้น

  สมัครสมาชิก

ตามกฎแล้วขนมขบเคี้ยวจากผักนี้มีการเตรียมอย่างกระตือรือร้นในช่วงฤดูร้อนเมื่อฤดูเริ่มสุกของมันเริ่มขึ้น จากสูตรนี้หลายสูตรสำหรับทุกรสนิยมได้รับการรู้จักกันมาเป็นเวลานาน นี่เป็นผักที่อยู่ในกลุ่มย่อยของฟักทองและครอบครัวฟักทอง ในการปรุงอาหารมีคุณค่าสำหรับแคลอรี่ต่ำอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ดังนั้นขอแนะนำให้นำขนมที่แสนอร่อยมาให้เด็ก ๆ และรวมถึงอาหารที่มีแคลอรีต่ำในเมนู และนั่นหมายความว่าขนมจากบวบสามารถโดยไม่ต้องกลัวใด ๆ ถูกบริโภคโดยผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ตามกฎแล้วพวกเขาจะได้รับอาหารเนื่องจากพวกเขาในทางปฏิบัติไม่ได้มีไขมัน

พวกเขาแตกต่างจากฟักทองส่วนใหญ่อยู่ในที่พวกเขาจะบริโภคภายใน 7-14 วันหลังจากที่สุกของพวกเขา และถ้าหากว่าทารกแรกเกิดมีขนาดเล็กก็จะไม่เลวร้ายเท่าที่ควรเพราะมันจะนุ่มนวลและอร่อยมากขึ้น ดีสูตรกับพวกเขาได้ง่ายและรวดเร็ว ผักเหล่านี้ไปได้ดีกับผลิตภัณฑ์หลายชนิดเช่นเนื้อสัตว์ปีกปลาผักผลิตภัณฑ์นม และพวกเขาเล่นได้ดีในขนมต่างๆ ตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวเหล่านี้อร่อยสดและสดในฤดูใบไม้ผลิ

ของพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากอร่อยหลากหลายของสูตร: คุณสามารถทอด, เกลือ, ดอง, สตูว์ มันสะดวกในการปรุงอาหารพวกเขาเช่นที่พวกเขาได้อย่างง่ายดายดูดซับรสชาติที่แตกต่าง โดยวิธีการที่ผักนี้ผลิตไม่เพียง แต่ขนมที่ยอดเยี่ยม แต่ยังสลัดอร่อยหลักสูตรแรกและที่สองและแม้กระทั่งแยม แต่ขอเน้นสูตรขนมขบเคี้ยว

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์การทำอาหารของเราคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำขนมจากบวบอร่อยและรวดเร็ว สูตรบางอย่างอาจเป็นที่รู้จักและชื่นชอบ แต่ที่นี่คุณจะพบสูตรเหล่านี้ที่คุณไม่เคยพบมาก่อนหน้านี้และอาจพยายาม ตัวอย่างเช่นเป็นขนมขบเคี้ยวพวกเขามักจะปรุงสุก สำหรับการกรอกขนมขบเคี้ยวนี้มีมากมายของตัวเลือก: เนื้อข้าวเห็ด ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากพวกเขาอร่อยมากหากปรุงหรืออบกับผักอื่น ๆ แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสูตรที่จะใช้ผักหนุ่มที่สามารถปรุงสุกโดยตรงกับผิวหนังและเมล็ด

คุณเพียงแค่ต้องต้นแบบสูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยบวบถ้าเพียงเพราะพวกเขามีสุขภาพดีอร่อยและสุกได้อย่างรวดเร็ว หากคุณมีปัญหากับการปรุงอาหารบวบแล้วยินดีต้อนรับสู่เว็บไซต์การทำอาหารของเรา! ที่นี่เราได้รวบรวมสำหรับคุณสูตรมากมายสำหรับขนมจากบวบที่มีรูปถ่าย สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการพยายามจากแม่บ้านหลายคนนั่นคือพวกเขาได้จัดทำขึ้นหลายครั้งและรูปถ่ายสอดคล้องกับของว่างที่ควรจะเป็นอย่างไร

อาหารเรียกน้ำย่อยของบวบมีความเกี่ยวข้องกับอาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอ และนี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ง่ายเพราะมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก เราทำการเลือกนี้โดยเฉพาะในกรณีที่คุณต้องการหาสูตรที่บวบจะเป็นส่วนผสมหลัก จัดเตรียมขนมขบเคี้ยวด้วยบวบโดยใช้สูตรอาหารศึกษาภาพถ่ายและคำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการจัดเตรียม เราทำทุกอย่างเพื่อให้มั่นใจว่าเฉพาะของว่างแสนอร่อยและมีสุขภาพดีเท่านั้นที่อยู่ในตารางเทศกาลและทุกวันของคุณ

ขนมขบเคี้ยวจากบวบเป็นอาหารที่ย่อยง่ายอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และอาหารบำรุง บวบเป็นผักอเนกประสงค์ที่ผสมผสานกับผักหรือเนื้อสัตว์ได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัวเนื้อกระต่ายหมูเนื้อแกะเนื้อไก่หรือเนื้อม้า การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของบวบเป็นที่รู้จักกันในการทำอาหารแม้จะมีผลเบอร์รี่และผลไม้

สควอชอาหารว่างจะเหมาะสมในงานฉลองหรืองานเฉลิมฉลอง สามารถให้บริการได้ทั้งร้อนและเย็น อาหารบวบมีหลากหลายมากจนเป็นอาหารเช้ากลางวันและมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม

บวบสำหรับขนมขบเคี้ยวหมักทอดอบหรือใช้ดิบ ผักที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถทำในรูปแบบของcanapés, ยัดไส้หรือเตรียมจากมันสำหรับอาหารว่างในช่วงฤดูหนาว

จะดีกว่าที่จะใช้ผักที่ยังไม่บรรจงเมื่อเมล็ดยังไม่เกิดขึ้นและผิวไม่หยาบกร้าน จากนั้นก็จะไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกแข็งออกและขจัดเมล็ดออกจากบวบ

ส่วนผสม:

• 2 ขนาดกลางสด (ดูความยาว 20-25) หนุ่มบวบ;
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• ไข่ไก่ดิบ 2 ชิ้น;
• 2 ชีสแปรรูปเช่น "Orbit" หรือ "Friendship";
• 200 gr มายองเนส;
• 2 ใหญ่กว่า มะเขือเทศ
• กลีบกระเทียม 4 กลีบ
• เขียวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยดำ พื้นดินในการปรุงอาหารการตั้งค่า;
• โซล น้ำมันสำหรับทอด

เตรียม:

บริสุทธิ์ล้างบวบบดขนาดใหญ่ เพิ่มไข่ขูด, แป้ง, เกลือ, พริกไทยเพื่อขูดบวบและขยับให้ละเอียด จากแป้งที่เกิดขึ้นให้ปิ้งเค้กบวบในเครื่องเครพ, gr. น้ำมันหล่อลื่น ประมาณ 4-5 ชิ้นจะได้รับจากผลิตภัณฑ์ข้างต้น แพนเค้ก ในขณะที่แพนเค้กบวบจะเย็นลงเราผสมมายองเนสและกดโดยกดกระเทียม; สับเขียว; เราตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง; และคุณสามารถไปที่การชุมนุมของเค้ก ด้านล่างแบนจานจารบีกับมายองเนสกระเทียมใส่แพนเค้ก เราย่างด้วยมายองเนสกับกระเทียมและเท่า ๆ กันสามบนครึ่งชีส ชั้นถัดไปวางวงกลมมะเขือเทศและปกคลุมด้วยแพนเค้กสควอช ทำซ้ำการกระทำทั้งหมดจนกว่าแพนเค้กจะหมด ด้านบนและขอบของเค้กที่ได้รับสารตกค้างจากไขมันของมายองเนสกระเทียมและตกแต่งด้วยสับละเอียดแห้งเล็กน้อย ในช่วงกลางของเค้กเราทำดอกไม้จากใบมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง เค้กสควอชพร้อมส่งสำหรับสองชั่วโมงในตู้เย็นสำหรับแช่

หากต้องการละลายชีสได้อย่างง่ายดายลูบไม่ติดกับเครื่องขูดและไม่พังก็จำเป็นต้องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาทีในช่องแช่แข็ง

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดแบบดั้งเดิมเหมาะเป็นสลัดผักดองหรือซอสแสนอร่อยสำหรับอาหารจานร้อนที่สอง ซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตและเก็บไว้ในห้องใต้ดินเช่นผักดองหรือหมักดองในฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• ครึ่งลิตรของน้ำ
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของวางมะเขือเทศ;
• หนึ่งช้อนโต๊ะโดยไม่มีเนินเขาเกลือ
• ช้อนโต๊ะครึ่งหนึ่งของน้ำตาลทราย;
• หนึ่งกิโลกรัมของบวบ (ไม่มีเปลือกและเมล็ดดอกทานตะวันถ้าบวบเป็น overripe);
• สองร้อยกรัมแครอทสด;
• หนึ่งปอนด์พริกป่น;
• หกร้อยกรัมของมะเขือเทศสด;
• สามร้อยกรัมของหัวผักกาดหอม;
• ครึ่งหนึ่งของกองน้ำมันพืช (75 มล.);
• ครึ่งช้อนของน้ำส้มสายชูแก่นแท้ 70%

เตรียม:

เราบดผักทั้งหมด: บวบ - ในก้อน 1-1.5 เซนติเมตร; มะเขือเทศ - ชิ้นใหญ่; หัวหอม, พริก - ฉีก; แครอท - ขูดขนาดใหญ่ ในหม้อหุงช้าเทน้ำ; เพิ่มเกลือน้ำตาลวางมะเขือเทศและน้ำมันพืช วางผักและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด เลือกโหมดของการดับไฟผักและเรียกใช้หม้อหุงช้าเป็นเวลาสี่สิบนาที ใน lecho เสร็จแล้วเพิ่มกรดอะซิติกและให้มันกระจายอย่างทั่วถึงผักอย่างรอบคอบทุกอย่างผสม ขนมขบเคี้ยวพร้อมแล้วคุณสามารถทานอาหารหรือวางบนฝั่งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนเก็บไว้เป็นระยะเวลานาน

บวบดิบที่มีน้ำดองผัดน้ำผึ้งและเปรี้ยวเปรี้ยว อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะรวมกันอย่างลงตัวกับเนื้อทอด, ลูกชิ้น, มันฝรั่งบดหรือซีเรียล เป็นอาหารที่แยกต่างหากมันจะเหมาะสมเป็นอาหารว่างภายใต้เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งแข็งแรง

ส่วนผสม:

• บวบ - 250 กรัม;
• กระเทียม - กานพลูขนาดใหญ่ 1 ชิ้นสับละเอียด
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 6% - ครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด - 10-15 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สควอชสาวที่มีผิวผอมและไม่มีเมล็ดควรจะสับเป็นเส้นบาง ๆ ดีกว่าการใช้เครื่องขูดผักหรือเครื่องขูดพิเศษเพื่อการนี้ เป็นไปได้และมีด แต่ก็เหนื่อยและขนมขบเคี้ยวจะดูหยาบ เกลือเล็กน้อยและปล่อยให้เป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้บวบจะทำให้น้ำผลไม้ซึ่งจะต้องมีการระบายน้ำ ในขณะเดียวกันเรากำลังเตรียมน้ำสลัดสำหรับนี้คุณจะต้องผสมเกลือเครื่องเทศและพืช น้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำผึ้ง, ผักชีฝรั่งและกระเทียม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำผึ้งเผ็ดและน้ำส้มสายชูและปล่อยให้เป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นคุณจะได้กิน

ที่ยอดเยี่ยมของขนมขบเคี้ยวที่บอบบางของบวบจะเพิ่มความกระปรี้กระเปร่ากับอาหารหลักของธัญพืชและมันฝรั่ง ของขบเคี้ยวเดิมนี้สามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับซุปหรือสตูว์ ขนมขบเคี้ยวของ Ankle-Bens รีดในขวดที่ปราศจากเชื้อจะเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็นทุกฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• บวบ - 1 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 2 กิโลกรัม;
• พริกหวาน - 300 กรัม;
• แครอท - 200 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• กระเทียม - 1 หัว;
• พริกร้อน - 1 ฝัก
• น้ำตาล - ครึ่งถ้วย;
• น้ำมันพืช - ครึ่งถ้วย;
• เกลือ 50 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 กอง (50 มล.)

เตรียม:

มะเขือเทศขนาด 1 และครึ่งกิโลกรัมถูกจุ่มลงในน้ำคั้นในน้ำเดือดสักสองสามนาทีเพื่อให้ผิวได้รับการกำจัดออกอย่างดี ปอกเปลือกมะเขือเทศบดเครื่องปั่นและผ่านตัวกรองขนาดใหญ่เพื่อทำความสะอาดเมล็ด น้ำซุปข้นมะเขือเทศที่ผลิตจะถูกเทลงในถาดลึกและติดไฟ เพิ่มน้ำตาลเกลือและเนยลงไปต้ม จากนั้นเทลงในกระทะกับน้ำซุปข้นมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (1.5 x 1.5 ซม.) และต้มต่อไปประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ในกระทะสับเป็นก้อนเล็กพริกไทยหัวหอมและแครอทและปรุงอาหารผักเป็นเวลา 15 นาทีจากการต้ม เราตัดมะเขือเทศที่เหลือเป็นชิ้นขนาดใหญ่สับกระเทียมและพริกไทยร้อน - เพิ่มทั้งหมดนี้เพื่อมวลผักเดือดและเคี่ยวอีก 15 นาทีจากการต้ม เติมน้ำส้มสายชูลงไปผัดและโรยบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วสำหรับเก็บในฤดูหนาว

ถ้าคุณวางแผนที่จะขนมขบเคี้ยว "Ankl-Bens" กินทันทีและไม่ควรม้วนขึ้นในอนาคตคุณไม่ควรเพิ่มน้ำส้มสายชู

สลัดบวบนี้ดีมากเพราะคุณสามารถทานได้ทันทีหลังจากปรุงอาหารหรือคุณสามารถม้วนเก็บไว้ในช่วงฤดูหนาว ขนมขบเคี้ยววิตามินสามารถใช้เป็นอาหารแยกต่างหากในรูปแบบของสลัดหรือเป็นนอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์ผักหรือธัญพืชร้อนสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน นอกจากนี้ขนมขบเคี้ยวบวบที่เหมาะสำหรับวอดก้าในตารางวันหยุด

ส่วนผสม:

• 3 กก. บวบ;
• 0.5 กก. แครอท;
• 0.5 กก. ผักกาดหอม;
• 3 ช้อนโต๊ะ เกลือที่ไม่มีการเสริมไอโอดีน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
• 1.5 ศิลปะ น้ำมันพืช
• 0.7 ศิลปะ น้ำส้มสายชู 9%

เตรียม:

สควอชและแครอทถูกเสิร์ฟสามครั้งผ่านเครื่องขูดโรโค (แครอทเกาหลี) และสับหัวหอมผอมกับไข่กึ่งฟัก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรผสมให้ละเอียดและคุณสามารถส่งไปยังตารางได้ทันที ถ้าคุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาวให้ใส่ผลที่ได้ในกระป๋องและฆ่าเชื้อในโถลึกประมาณ 15 นาที หลังจากน้ำเดือดแล้วม้วนขึ้น

ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมสำหรับการเฉลิมฉลองหรืออาหารว่างอย่างรวดเร็วก่อนอาหารค่ำ และเหมาะสำหรับมื้อเที่ยงและมื้อกลางวัน

ส่วนผสม:

• 1 ชิ้น กลางหรือ 2 ชิ้น สควอชขนาดเล็ก
• เขียวเพื่อลิ้มรสและการตั้งค่าการทำอาหาร
• หอมใหญ่ 1 หัวหอม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำตาลกับรสชาติของเชฟ;
• 1.5 ช้อนชา วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ;
• 1 ชิ้น แฮมต้ม
• แตงกวาเค็มขนาดใหญ่ 2 หรือ 3 ขนาดใหญ่ปอกเปลือก
• 100 กรัม เห็ดดอง;
• ไข่ไก่ดิบ 2 ชิ้น;
• 2 กระเทียมกานพลู;
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• แป้งสำหรับกลิ้งบวบ;
• น้ำมันพืชสำหรับคั่วบวบและหัวหอม

เตรียม:

สควอชหนุ่ม (ซึ่งเมล็ดยังไม่สุกและผิวยังไม่หยาบ) ตัดเป็นวงกลม 1 ซม. เราม้วนไว้ในแป้งแล้วในไข่ที่ตีด้วยเกลือและพริกไทยและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน สับหัวหอมและทอดในกระทะกับวางมะเขือเทศและน้ำตาลทราย ไก่เห็ดหอมมะเขือเทศคั่วกระเทียมและแตงกวาเลื่อนลงในเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มมายองเนสและนวดให้ละเอียด วางวางผลด้านบนของคั่วบวรประดับด้วยสมุนไพรและชิ้นส่วนของแตงกวา

ขนมขบเคี้ยวในช่วงฤดูร้อนที่มีแสงสว่างจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่สำหรับทุกโอกาส อาจเป็นอาหารเช้าอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน

ส่วนผสม:

• สควอชหนุ่มขนาดกลาง 1 ชิ้น;
• 2-3 มะเขือเทศ;
• สีเขียวตามความต้องการของคุณ 1 พวง;
• กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น;
• ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสในปริมาณที่เท่ากัน 150-200 มล.;
• ไข่นกกระทาต้มหรือไข่ไก่หากต้องการ
• แป้งสำหรับขนมปัง;
• เกลือ, พริกไทยค้อน สีดำ ไปลิ้มรส

เตรียม:

ในการเริ่มต้นเตรียมซอส - ผสม, สับละเอียด, สีเขียวและกระเทียมกับส่วนผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนส เราตัดบวบกับแผ่นกลมหนึ่งเซนติเมตรโรยเล็กน้อยและรอให้น้ำผลไม้ช่วยให้ขนมปังดีขึ้น ตอนนี้พริกบวบม้วนในแป้งและทอดในกระทะเพื่อเปลือกโลกทั้งสองด้าน เรากระจายวงสควอชคาวลงบนจานแบนจาระบีกับซอสใส่วงกลมมะเขือเทศลงด้านบนแล้วเช็ดด้วยซอสอีกครั้ง ขนมขบเคี้ยวพร้อมแล้ว แต่ถ้าคุณต้องการอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและแคลอรี่สูงกว่าระดับที่สามคุณสามารถใส่แวดวงหรือครึ่งหนึ่งของไข่ต้มต้มได้

ในซอสซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ผลที่ได้คือซอสมะเขือเทศครีมหรือซอสมายองเนสครีม

ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยและละเอียดอ่อนผิดปกติที่ดีเยี่ยมกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เหมาะสำหรับโต๊ะทานข้าวหรือสำหรับมื้อค่ำมื้อเบา

ส่วนผสม:

• สควอช - 600-700 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะล.
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - เท่าไหร่ใช้ปะทะ;
• เนยสำหรับทอด;
• เขียว, เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณ

เตรียม:

ตัดบวบที่ปอกเปลือกลงในชิ้นหนา 5 ซม. ไม่เกิน 1 ซม. หนาเพิ่มครึ่งหนึ่งของกระเทียมกดด้วยการกดไม่กี่หยิบของสีเขียวสับละเอียดเกลือเครื่องเทศและซอสถั่วเหลือง ผสมให้เข้ากันดีและให้หมักไว้ประมาณสิบนาที ในเวลานี้เราเตรียมแป้งจากไข่เกลือและแป้ง จุ่มลงในบาร์สควอชในแป้งและทอดทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางไว้บนจานและเทน้ำสลัด สำหรับการแต่งกายให้สับมะเขือเทศและกานพลูที่เหลืออยู่ผสมกับมายองเนสพริกไทยและเพิ่มเล็กน้อย

อาหารเรียกน้ำย่อย "ภาษา Teschin" ของบวบ

ขนมขบเคี้ยวในตำนานและเป็นที่นิยมมากซึ่งจัดทำขึ้นโดยพลังของแม้กระทั่งพ่อครัวที่ไม่เก่ง ความพร้อมใช้งานและรสชาติที่เยี่ยมยอดทำให้เป็นจานที่สามารถทดแทนได้อย่างรีบร้อนตลอดเวลา

ส่วนผสม:

• บวบขนาดกลางหนึ่ง;
• หนึ่งร้อยกรัมของเนยแข็ง;
• ไข่สองชิ้น;
• มายองเนสห่อเล็ก ๆ
• กระเทียมกลีบคู่;
• มะเขือเทศสองชิ้น,
• แป้งสำหรับขนมปัง;
• เกลือ, เครื่องเทศที่จะลิ้มรสปรุงอาหาร

เตรียม:

สควอชสาวตัดเป็นความยาวตามความยาวทั้งหมดที่มีแถบบางเพิ่มแต่ละแถบและปล่อยให้จนกว่าน้ำผลไม้จะปรากฏขึ้น หลังจากผ่านไป 10-12 นาที สควอชม้วนลงไปในแป้งแล้วใส่ไข่ไก่ลงในน้ำมันร้อนทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง บีบกระเทียมลงมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยและหล่อลื่นแถบเย็นของบวบด้วยส่วนผสมนี้ เรากางมันเป็นชิ้นมะเขือเทศและเนยแข็งให้ม้วนด้วยม้วนแล้วแก้ไขด้วยตะแกรง ขนมขบเคี้ยวพร้อมแล้ว!

บวบสามารถแทนที่ด้วยมะเขือยาว เพียง แต่จำเป็นที่จะต้องขจัดสิ่งสกปรกออกจากผิวหนังก่อนนำมาลวกในน้ำเดือด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าขนมขบเคี้ยวนี้ถูกนำมาเปรียบเทียบกับเพลง ชิ้นบวบที่อ่อนโยนผิดปกติด้วยน้ำเกรวี่ที่มีกลิ่นหอมอันไพเราะ หลังจากได้ลิ้มรสอาหารเลิศรสคุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่อร่อย

ส่วนผสม:

• บวบบวบสองกิโลกรัม;
• พริกแดง (สีอื่นจะไม่ทำงาน) หวาน;
• หนึ่งแอปเปิ้ลเขียว (ชนิด Antonovka);
• หัวผักกาดหัวหอม;
• แครอทขนาดใหญ่;
• กระเทียมห้าซี่;
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - 70 มล.;
• สองร้อยกรัมน้ำตาล;
• น้ำมันพืชสองร้อยกรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% ครึ่งถ้วย;
• เกลือ 50 กรัม;
• พริกแดง ค้อน ไปลิ้มรส

เตรียม:

บวบตัดเป็นก้อนและส่วนผสมที่เหลือสับและผสมในเครื่องปั่น วางซอสและบวบในหม้อน้ำหรือเป็ดและใส่ในสตูว์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับเท่าใดของเหลวบวรจัดสรร) นั่นคือทั้งหมดที่อาหารพร้อมแล้ว คุณสามารถกินร้อนและเย็นและคุณสามารถม้วนขึ้นในไหและทิ้งไว้สำหรับฤดูหนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและรวดเร็วของผักราคาไม่แพงมากที่สุด สูตรนี้ควรจะอยู่ในปฏิคมทุก อร่อยในเชิงเศรษฐกิจและน่าอัศจรรย์

ส่วนผสม:

• 1 กก บวบหั่นหยาบใด ๆ ที่สามารถผ่านได้สุกสิ่งที่สำคัญในการลบเมล็ดและเปลือกผิว;
• 1 กอง (50 มล.) Rast น้ำมัน
• 2 หัวหอมขนาดเล็กสับละเอียด
• แครอทขูด 1 ขนาดใหญ่
• กิโลกรัมมะเขือเทศสับละเอียด
• สีแดง, พริกร้อนหนึ่งฝักบด;
• เกลือ, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและความชอบของพ่อครัว

เตรียม:

ทอดหอมและแครอทในกระทะใส่บวบและพริกไทยร้อนเทมะเขือเทศใส่เกลือใส่เครื่องเทศที่ชื่นชอบและสตูว์ใต้ฝา 10 นาที จากนั้นเปิดฝาและขจัดความชื้นส่วนเกินอีกสิบนาที ขนมขบเคี้ยวสามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็นเมื่อมีการแลกเปลี่ยนส่วนผสมด้วยกลิ่นหอมและให้อาหารด้วยน้ำผลไม้

ทุกคนรู้ว่าเป็นคาเวียร์สควอช ขนมขบเคี้ยวนี้เป็นที่รักของหลาย ๆ คน แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีเตรียมอาหารให้ถูกต้อง เพื่อให้ได้สิ่งที่น่าจดจำและไม่ได้มีอะไรที่หาที่เปรียบมิได้รสชาติที่อุดมไปด้วย

ส่วนผสม:

• เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส,
• น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด;
• หัวกระเทียม 1,
• 1 พวงของผักชีฝรั่งสีเขียว,
• 1 กิโลกรัม บวบต้อง 100 กรัม:
• พริกไทยบัลแกเรีย;
• มะเขือเทศ
• หัวหอม
• แครอท

เตรียม:

ผักทั้งหมดจะถูกทำความสะอาดตัดขนาดใหญ่และทอดในเนยขนาดเล็กจำนวนมากโดยใช้ความร้อนสูงแยกต่างหาก เมื่อคั่วแล้วความชื้นส่วนเกินจากผักจะระเหยและรสชาติจะดีขึ้น จากนั้นเราจะผสมทุกอย่างในกระทะที่มีผนังหนาใส่เครื่องเทศเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูและสมุนไพรและเคี่ยว 10 นาทีจากการเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง ความลับทั้งหมดของสูตรนี้คือทุกคนเพิ่มเครื่องเทศที่ชื่นชอบและสมุนไพรในปริมาณที่คุณต้องการสร้างขนมที่ไม่ซ้ำกันของคุณ เราเปิดขนมขบเคี้ยวเสร็จแล้วในเครื่องปั่นจนเนียนและคาเวียร์พร้อมแล้วคุณสามารถทำแซนด์วิชหรือกินกับช้อนได้

ซาลาเปาและสควอชมัดจะเป็นของตกแต่งที่อร่อยที่สุดของงานฉลองใด ๆ เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของผลิตภัณฑ์และความสะดวกในการจัดเตรียม - นี่คือความลับของความนิยมของขนมขบเคี้ยวนี้

ส่วนผสม:

• สควอชหนุ่ม - ครึ่งกิโล;
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• ชีสแข็ง - หนึ่งร้อยกรัม;
• หัวกระเทียม - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - 2-3 สิ่ง;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 30 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 30 มล.;
• มายองเนส - 50 มล.;
• แป้งสำหรับขนมปัง

เตรียม:

หนุ่มสาวสควอชหรือบวบตัดเป็นแผ่นยาวบาง ๆ เกลือและรอให้น้ำผลไม้ปรากฏ ในเวลานี้ตีสองไข่กับเกลือ จากนั้นให้เตรียมเนยที่เตรียมไว้ก่อนแล้วเทแป้งทอดก่อนลงในแป้งจากนั้นในไข่สควอชทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง ต่อไปเตรียมดินผสมสับละเอียด, ชีสขูดและไข่ต้ม, กระเทียม, เกลือและมายองเนสผ่านสื่อมวลชน แต่ละแถบทอดของบวบมีน้ำมันหล่อลื่นที่เต็มไปด้วยไข่ไก่ส่วนด้านหนึ่งเราใส่แตงกวาดองไว้และมัดขึ้น ใส่ตู้เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นและแช่แล้วนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

แตงกวาหมักสามารถแทนที่ด้วยสด และแทนที่จะใช้แตงกวาให้ใช้พริกไทยหรือมะกอกของบัลแกเรียและปลาแซลมอน / ปลาเทราท์

ความพยายามขั้นต่ำและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม แต่ผลที่ได้คือจานที่น่าพอใจอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยไม่ต้องประจบประแจง อาจเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารมื้อค่ำแสนอร่อยซึ่งไม่น่าอับอายที่จะแบ่งปันกับเพื่อน ๆ

ส่วนผสม:

• 700 gr สควอชหนุ่ม;
• 1 แครอท;
• หัวกระเทียม 1 หัว
• 2 พริกหวาน;
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง;
• หัวผักกาดหัวใหญ่ 2 หัว
• มันฝรั่ง 4;
• ไส้กรอกหมูรมควัน;
• มายองเนส 70 มล.;
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• 2 ใบอ่าว;
• 3 พริกไทย;
• 3 พริกไทยดำ;
• ¼ st.l. ขมิ้น;
• ¼ st.l. กระโดด-suneli;
• ¼ช้อนชา ผงพริกแดง
• หยิกของพริกไทยดำ พื้นดิน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพับลงในเตาช้า greased กับน้ำมันมะกอกเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเกลือและชุด stew 50 นาที ใส่มายองเนสเขียวและเคี่ยวอีก 10 นาที ตัดไส้กรอกออกเป็นก้อนและพับลงในหม้อหุงช้าต้มอีก 10 นาที นั่นคือขนมขบเคี้ยวของบวบทั้งหมดที่พร้อม

ขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยเหมาะสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยหรืออาหารเช้าแบบวิตามิน

ส่วนผสม:

• 2-3 หนุ่มสควอช;
• ผักชีฝรั่ง 1 ช่อ