การโฆษณาร้านกาแฟและร้านอาหารสมัยใหม่ โฆษณาคาเฟ่: ตัวอย่างข้อความจากชีวิต

คุณจึงมีร้านอาหารที่ยอดเยี่ยม - ด้วย อาหารเลิศรสลูกค้าที่ภักดีและพึงพอใจและพนักงานที่ยอดเยี่ยม - แต่คุณต้องการมากกว่านั้น คุณเห็นศักยภาพของสถานประกอบการของคุณมากเกินกว่าเป้าหมายที่คาดการณ์ไว้ในตอนแรก การทำการตลาดให้สถานประกอบการของคุณเป็นขั้นตอนแรกในการบรรลุเป้าหมายนี้ ด้วยเทคโนโลยีและโดเมนโซเชียลที่สำคัญความพยายามทางการตลาดไม่จำเป็นต้องมีราคาแพงหรือใช้เวลานาน

เราได้พัฒนา 15 วิธีง่ายๆ เพื่อโปรโมตบาร์หรือร้านอาหารภายใน 30 นาทีหรือน้อยกว่านั้น

Repost (รีทวีต) ตอบกลับโพสต์ของผู้คนเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณบน Twitter / vk.com / instargam

การใช้เครื่องมือจัดการโซเชียลมีเดียเช่น www.babkee.ru ทำให้ง่ายต่อการติดตามการสนทนาเกี่ยวกับบาร์หรือร้านอาหารของคุณบนเครือข่าย การมีส่วนร่วมในการสนทนาทางโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับบาร์หรือร้านอาหารของคุณเป็นกลยุทธ์ทางการตลาดที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ สำหรับการอ้างอิง: คำย่อ RT หมายถึงรีโพสต์ (รีทวีต, รีทวีต)

การตอบกลับรีวิวออนไลน์เชิงลบ

คุณไม่ควรเพิกเฉยต่อบทวิจารณ์เชิงบวกและไม่ควรเพิกเฉยต่อบทวิจารณ์เชิงลบบนแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดีย มีส่วนร่วมกับลูกค้าที่กำลังบ่นเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่างโดยตอบกลับข้อร้องเรียนของพวกเขาพร้อมคำแนะนำในการแก้ไขปัญหา

ตรวจสอบชื่อเสียงของคุณ

ไม่มีความลับใด ๆ ที่ผู้บริโภคยุคใหม่ใน 80% ของคดีเลือกใช้ความคิดเห็นของผู้ที่เคยไปร้านกาแฟหรือร้านอาหาร และจะหา“ ความประทับใจของคนอื่น” ได้จากที่ไหน? ในอินเตอร์เน็ต! นึกถึงชื่อเสียงของร้านกาแฟของคุณล่วงหน้าทำงานอย่างมืออาชีพแล้ว https://100review.ru/otzyvy.html จะดูแลรีวิวเชิงบวก บริการนี้เป็นโซลูชันที่มีชื่อเสียงในอุดมคติหากคุณทำงานในรัสเซียและประเทศ CIS

โพสต์ภาพอาหารมื้อพิเศษหรือเครื่องดื่มออนไลน์

ดึงดูดแฟน ๆ ของคุณด้วยการโพสต์ภาพเมนูหรือเครื่องดื่มพิเศษบน Facebook, Twitter หรือ Instagram ภาพถ่ายไม่เพียงช่วยให้เกิดการสนทนาที่ดุเดือดเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารด้วย

แจกนามบัตรหรือตัวอย่างฟรีในสถานที่ยอดนิยม

จากข้อมูลของ Council of Young Entrepreneurs ผู้คนยังคงสนุกกับการสื่อสารแบบตัวต่อตัว คุณสามารถโปรโมตบาร์หรือร้านอาหารของคุณได้อย่างรวดเร็วประหยัดและมีประสิทธิภาพด้วยการจัดเวลาไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมทางสังคม

การเปิดตัวข้อเสนอบน Foursquare Network

ข้อเสนอของ Foursquare ใช้งานง่ายมาก ใช้ประโยชน์จาก คำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อเปิดตัวข้อเสนอของคุณเองทางออนไลน์อย่างรวดเร็วและใช้ความพยายามน้อยที่สุด แจ้งให้ลูกค้าของคุณทราบเกี่ยวกับโปรโมชั่นโดยการแจกจ่ายลิงก์บน Facebook และ Twitter

เสนอลูกค้า 25 ท่านแรกที่กด "ไลค์" ใต้โพสต์ของว่างบน Facebook ของคุณที่บ้าน

สร้างสถานะ Facebook มอบขนมฟรีหรือบัตรของขวัญให้กับลูกค้า 25 คนแรกที่คลิก "ถูกใจ" หรือแสดงความคิดเห็นใต้สถานะของคุณ วิธีนี้จะดึงดูดลูกค้าของคุณและเพื่อน ๆ จะเห็นข้อเสนอของคุณในฟีดข่าวของพวกเขาบนเครือข่ายสังคม กลยุทธ์นี้จะสร้างแรงกระเพื่อมในการหาลูกค้า

เสนอรายการเมนู "ลับ" ที่มีให้เฉพาะผู้ที่กล่าวถึงคุณบน Twitter และ Facebook

ปลุกสายลับภายในในไคลเอนต์ของคุณเช่นเดียวกับ Safe House และเสนอรายการเมนูพิเศษที่มีให้เฉพาะผู้ที่รู้รหัสลับเท่านั้น เมื่อลูกค้าพูดถึงคำพิเศษ (รหัส) เหล่านี้บน Facebook หรือ Twitter ให้เสนออาหารและเครื่องดื่มพิเศษที่ไม่มีให้สำหรับคนทั่วไป นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นให้ลูกค้าติดตามการอัปเดตโซเชียลมีเดียของคุณอย่างกระตือรือร้นมากขึ้น

ทำแบบสำรวจ Facebook

ใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการสร้างแบบสอบถาม Facebook ถามลูกค้าของคุณและแสดงความคิดเห็น คำถามเช่น "คุณอยากเห็นอาหารตามฤดูกาลอะไรในเมนู" ให้โอกาสแสดงความคิดเห็นและช่วยให้แฟน ๆ ของคุณมีส่วนร่วมบน Facebook จะมีอะไรดีไปกว่าการเปลี่ยนแปลงตามความคิดเห็นที่คุณได้รับและความปรารถนาของลูกค้า

แบ่งปันบทวิจารณ์สื่อเชิงบวกบนโซเชียลมีเดีย

ดูเหมือนเป็นกระบวนการทางธรรมชาติ แต่บาร์และร้านอาหารหลายแห่งไม่ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกเกี่ยวกับพวกเขาในสื่อ หากคุณได้รับการกล่าวถึงในข่าวโปรดแบ่งปันข่าวนี้กับแฟน ๆ ของคุณ

เน้นศักดิ์ศรีของพนักงานของคุณ

ใช้เวลาสองสามนาทีในการแท็กพนักงานของเดือนและแบ่งปันเรื่องราวสั้น ๆ เกี่ยวกับความสำเร็จของพนักงานคนนั้นกับทุกคนในสถานประกอบการของคุณ การเผยแพร่ข่าวสารเชิงบวกเกี่ยวกับพนักงานของคุณไม่เพียง แต่จะเพิ่ม "ขวัญกำลังใจ" ให้กับคนอื่น ๆ ในทีม แต่ยังรวมถึงระดับของสถาบันของคุณด้วย

สร้างบล็อกโพสต์

ติดต่อกับบล็อกเกอร์ในพื้นที่และเชิญพวกเขามาร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษที่ร้านอาหารของคุณ เสนอของว่างหรือของหวานให้พวกเขาฟรีและถามว่าพวกเขานึกถึงสถานที่ของคุณในบล็อกโพสต์ถัดไปหรือไม่ การสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับบล็อกเกอร์ในพื้นที่จะช่วยคุณได้ในระยะยาว บางทีในหนึ่งปีคุณจะจัดงานที่ตรงกับหัวข้อของบล็อกเกอร์จากนั้นเขา / เธอจะเขียนเกี่ยวกับคุณในบล็อกของเขา โฆษณาฟรี!

ติดตั้งซอฟต์แวร์ Google Alerts

Google Alerts เป็นวิธีที่ง่ายและไม่เสียค่าใช้จ่ายในการรับข้อมูลอัปเดตและการแจ้งเตือนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสนใจ ในการเป็นผู้นำที่มีประสิทธิภาพคุณต้องรับรู้ข่าวสารและเหตุการณ์ทั้งหมดที่คุณและธุรกิจของคุณสนใจ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าข้อมูลร้านอาหารออนไลน์ของคุณถูกต้อง

ลูกค้าประมาณ 97% ค้นหาธุรกิจในท้องถิ่นผ่านอินเทอร์เน็ต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าธุรกิจของคุณอยู่ในรายชื่อ Yahoo และ Google เป็นเครื่องมือค้นหายอดนิยมสองรายการ Google เสนอบริการที่เรียกว่า Local Business Center ในขณะที่ Yahoo มีบริการที่คล้ายกันชื่อว่า Yahoo! ท้องถิ่น.

ทำมากกว่าขาย - ครอบคลุมเหตุการณ์ปัจจุบันแบ่งปันวิดีโอและภาพถ่าย

คุณต้องเป็นมากกว่าธุรกิจอื่นที่หิวเงิน ค้นหาวิธีการมีส่วนร่วมกับลูกค้าของคุณมากขึ้น ผู้คนชื่นชอบภาพถ่ายและวิดีโอของเหตุการณ์ที่กระตุ้นอารมณ์ ทำให้สถานประกอบการของคุณมีความเป็น "มนุษย์" มากขึ้นและปิดช่องว่างระหว่างคุณกับลูกค้า

เจ้าภาพพิชิตเวลา!

“ พิชิตกาลเวลา!” เป็นธีมที่นิยมและใช้กันอย่างแพร่หลายในหมู่บาร์และร้านอาหารมากมาย การจัดการแข่งขันเช่นนี้เป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มยอดขายและสร้างบรรยากาศที่ดีในสถานประกอบการของคุณ ตรวจสอบเครื่องดื่ม 50 เปอร์เซ็นต์เริ่มตั้งแต่เวลา 20.00 น. และเพิ่มราคาขึ้น 25 เซนต์ทุกชั่วโมงจนถึงเที่ยงคืน ลูกค้าที่แข่งขันจะได้รับข้อเสนอนี้

คนรุ่นปัจจุบันจมอยู่ในแนวทางดั้งเดิมในการส่งเสริมการขายและการโฆษณา ทุกๆวันเราถูกโจมตีด้วยข้อความจำนวนนับไม่ถ้วนบนแพลตฟอร์มข้อมูลต่างๆ คุณจะรับมือกับสถานการณ์นี้และใช้มาตรการที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสร้างสรรค์และคุ้มค่าเพื่อส่งเสริมธุรกิจของคุณได้อย่างไร เราหวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณเริ่มคิดถึงแนวคิดใหม่ ๆ

คุณใช้กลยุทธ์ทางการตลาดอะไรในธุรกิจของคุณ?

ร้านกาแฟมักจะเกี่ยวข้องกับราคาที่ไม่แพงและรายการเมนูที่เข้าใจง่าย ในร้านกาแฟคุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันจิบชาในที่ประชุมทางธุรกิจหรือใช้เวลากับเพื่อน ๆ หากคุณกำลังคิดที่จะโฆษณาร้านกาแฟหลักสำคัญในการโปรโมตร้านกาแฟควรเป็นความพร้อมของสถานประกอบการสำหรับผู้ที่มีโอกาสเป็นผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่ ในกรณีนี้การใช้ช่องโปรโมชั่นราคาแพงก็ไม่มีประโยชน์เพราะพวกเขาจะไม่จ่ายเงินคืนที่ใช้ไป

การตกแต่งจุด (รวมถึงระหว่างการเปิด)

ซุ้ม

ตู้โชว์

เมื่อตกแต่งหน้าต่างร้านค้ามีขอบเขตสำหรับความคิดสร้างสรรค์มากมาย คุณสามารถวางไว้ในรูปแบบเดิมโดยที่ห้องโถงคาเฟ่และผู้คนในนั้นจะมองเห็นได้จากถนน คุณยังสามารถใช้ตู้โชว์เป็นเคาน์เตอร์ชนิดหนึ่งเช่นตะกร้าที่มีขนมอบและจานด้วย ขนม... นอกจากนี้คุณสามารถปรับแต่งหน้าต่างร้านค้าของคุณตามฤดูกาลหรือวันหยุดที่กำลังจะมาถึง

โฆษณากลางแจ้ง

บิลบอร์ด

ป้ายโฆษณาเป็นเครื่องมือที่ได้รับความนิยมพอสมควรที่สามารถช่วยคุณกระจายข่าวเกี่ยวกับสถานประกอบการของคุณ ควรวางโล่ไว้ในระยะที่เดินได้ (ภายใน 10 นาที) จากสถานประกอบการของคุณ ควรมีสไตล์สดใสและแสดงออกอย่างชัดเจนว่าคุณต้องการบอกอะไรกับผู้ที่มีโอกาสเป็นผู้เยี่ยมชม การโฆษณาสามารถสร้างแบรนด์และเป็นตัวแทนของภาพถ่ายที่สวยงามของคาเฟ่พร้อมสโลแกนและที่อยู่ คุณยังสามารถแสดงข้อมูลเกี่ยวกับโปรโมชั่นหรือข้อเสนอพิเศษบนป้ายโฆษณา

รอยแตกลาย

ควรแขวนลำแสงไว้เหนือถนนหน้าสัญญาณไฟจราจรจะดีกว่า ดังนั้นคนขับและผู้โดยสารจะมีเวลาอ่านสิ่งที่เขียนบนสื่อโฆษณา นอกจากนี้ยังสามารถวางแบนเนอร์ไว้ที่ฝั่งตรงข้ามของถนนได้จึงสามารถเข้าถึงผู้มีโอกาสเป็นผู้เยี่ยมชมได้จำนวนมากขึ้น

ป้ายทางเท้า

ป้ายทางเท้ามักจะติดตั้งไว้ด้านหน้าทางเข้าร้านกาแฟหรือบนทางเท้าอีกเล็กน้อย ป้ายควรมีชื่อสถานประกอบการเวลาเปิดทำการและข้อมูลที่สามารถจูงใจให้คนเข้าร้านกาแฟของคุณ ตัวอย่างเช่นเมนูอาหารกลางวันในราคาพิเศษหรือข้อเสนอโปรโมชัน

โฆษณาในร่ม

ป้ายราคาและป้าย

ป้ายราคาและตัวชี้ใช้เพื่อดึงดูดความสนใจของแขกไปยังข้อเสนอที่เกี่ยวข้องและน่าสนใจที่สุดจากสถานประกอบการของคุณ ป้ายสามารถวางตำแหน่งได้เช่นเดียวกับกรณีแสดงสินค้าตัวอย่างเช่นกับขนม นอกจากนี้พอยน์เตอร์สามารถอยู่ในรูปแบบของแผ่นแขวน สิ่งสำคัญคือต้องทำตามสไตล์ของคาเฟ่ ยิ่งไปกว่านั้นป้ายราคาและป้ายไม่เพียง แต่จะกลายเป็นเครื่องมือโฆษณาที่มีประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบในการตกแต่งอีกด้วย

กันสาดโต๊ะ

กันสาดโต๊ะทำด้วยลูกแก้วสี่เหลี่ยม มีขนาดกะทัดรัดพอที่จะใส่ในพื้นที่ขนาดเล็ก - บนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ เต็นท์โต๊ะมักจะมีเมนูและโฆษณาต่างๆ

การโฆษณาทางอินเทอร์เน็ต

เว็บไซต์

ไซต์คาเฟ่ยิ่งเรียบง่ายยิ่งดี อย่าให้ข้อมูลที่ไม่จำเป็นแก่แขกผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า ควรกรอกข้อมูลที่เกี่ยวข้องและเข้าใจได้ในหลายส่วน ไซต์ต้องมีเมนูหมายเลขโทรศัพท์และที่อยู่ของสถานประกอบการพร้อมแผนที่ถนนความเป็นไปได้ในการจองโต๊ะออนไลน์แถบเลื่อนพร้อมข้อเสนอโปรโมชั่น นอกจากนี้โปรดทราบว่าความสามารถในการใช้งานไซต์มีความสำคัญพอ ๆ กับการออกแบบ

หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างเว็บไซต์ด้วยตัวคุณเองอย่าลืมอ่านบทความของเรา:

ที่นี่เราได้อธิบายประสบการณ์และความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้เครื่องมือต่างๆที่คุณต้องการในงานของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณลดเวลาที่ใช้ในการเลือกทรัพยากรที่จำเป็นสำหรับการสร้างและได้รับผลกำไรจากไซต์โดยเร็วที่สุด

กลุ่มในเครือข่ายสังคม

เพจบนโซเชียลเน็ตเวิร์กควรมีข้อมูลซ้ำกันจากเว็บไซต์ของร้านกาแฟ นอกจากนี้ที่นี่คุณสามารถสื่อสารกับแขกของคุณและตอบคำถามทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย ความสุภาพและการตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อคำขอจากสมาชิกกลุ่มหรือสมาชิกควรเป็นลักษณะสำคัญของการสื่อสารดังกล่าว

การส่งอีเมล

จดหมายข่าวทางอีเมลอาจเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือการโฆษณาที่มีประสิทธิภาพ วันนี้มีบริการมากมายที่ให้คุณส่งไปรษณีย์ได้ฟรี จดหมายข่าวมีความเหมาะสมเมื่อคุณได้สร้างฐานข้อมูลรายชื่อติดต่อจากแขกของคุณแล้วจัดเรียงตามความชอบและสร้างข้อเสนอที่พวกเขาสนใจ คุณต้องส่งจดหมายข่าวเป็นประจำ แต่อย่าบ่อยเกินไป

พิมพ์โฆษณา

นามบัตร

นามบัตรเป็นช่องทางการโฆษณาที่มีงบประมาณมากที่สุดสำหรับสถานประกอบการของคุณ หากคุณจัดการเจรจากับเจ้าของสถานประกอบการอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง (เช่นร้านตัดผมร้านเสริมสวย) คุณควรวางนามบัตรไว้ใกล้กับเครื่องบันทึกเงินสด ในกรณีนี้ผู้เยี่ยมชมจะมีเวลาทำความคุ้นเคยกับข้อเสนอของคุณและรับฟังคำแนะนำเชิงบวกในการเยี่ยมชมร้านกาแฟ

บัตรสะสมคะแนนเป็นอีกหนึ่งกลไกที่มีประสิทธิภาพในการดึงดูดผู้เยี่ยมชมมายังสถานประกอบการของคุณ ระบบส่วนลดที่ก้าวหน้าไม่เพียง แต่จะกลายเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการขอบคุณลูกค้าที่ภักดีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้แน่ใจว่าร้านกาแฟของคุณเต็มไปด้วยอย่างสม่ำเสมอ ทำบัตรส่วนลดที่มีหมายเลขกำกับจะดีกว่า โปรดทราบว่าในการรับบัตรคุณไม่เพียงต้องซื้อสินค้าตามจำนวนที่กำหนดเท่านั้น แต่ยังต้องกรอกแบบสอบถามสั้น ๆ ด้วย สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับการทำงานต่อไปของคุณกับฐานข้อมูลแขก

การโฆษณาร้านกาแฟที่ไม่มีประสิทธิภาพ

โฆษณาทางทีวีและวิทยุ

แม้ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านกาแฟ แต่การโฆษณาทางทีวีและวิทยุก็เป็นเรื่องที่น่าสงสัย ด้วยการใช้ช่องทางการส่งเสริมการขายอื่น ๆ พร้อมกันจะเป็นการยากที่จะคำนวณจำนวนผู้เยี่ยมชมที่คุณได้มาจากการวางบนโทรทัศน์หรือวิทยุ

การโฆษณาตามบริบท

ช่องทางการโปรโมตนี้ใช้ไม่ได้ผลกับเจ้าของสถานประกอบการขนาดเล็ก มีข้อเสนอที่คล้ายกันจากคู่แข่งโดยตรงของคุณดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวางเดิมพันกับเครื่องมือที่ช่วยให้คุณสร้างการติดต่อส่วนตัวที่ใกล้ชิดที่สุดกับผู้ชมของคุณ

คาเฟ่แห่งใหม่ไม่ได้มีแค่เมนูผู้ขายและเช็คเท่านั้น คำถามทดแทน: เมื่อธุรกิจพร้อมที่จะดำเนินการสิ่งที่ขาดหายไป? คำตอบ: โฆษณาคุณภาพ หากคุณไม่ประกาศตัวเองให้ถือว่าคุณไม่ได้เปิดร้านกาแฟเลย

การโฆษณาร้านกาแฟ: ปัญหาการวางตำแหน่งที่ถูกต้อง

โฆษณาคาเฟ่ให้มีประสิทธิภาพอย่างไร? สิ่งแรกที่ต้องตัดสินใจคือกลุ่มเป้าหมายของสถาบัน อายุงานอดิเรกและรายได้ของเธอ การโฆษณาร้านกาแฟใหม่มีเป้าหมายที่ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า หากธุรกิจดำเนินมานานพอจะกำหนดทิศทางการโฆษณาได้ง่ายกว่ามาก

พูดภาษาเดียวกันกับผู้เยี่ยมชมของคุณ ตัวอย่างเช่นโฆษณาสร้างสรรค์สำหรับร้านกาแฟไม่เหมาะสำหรับผู้ชมที่อนุรักษ์นิยม และก่อนอื่นการโฆษณาร้านกาแฟสำหรับเด็กควรเน้นที่ผู้ปกครองไม่ใช่เด็กวัยเตาะแตะ

ภาพเหมือนของผู้เยี่ยมชมทั่วไปถูกวาดขึ้นหรือไม่? จากนั้นพิจารณาชิปคาเฟ่เพื่อดึงดูดลูกค้า

การโปรโมตร้านกาแฟ: คุณจะสร้างความสนใจให้แขกได้อย่างไร

• โฆษณาชุดอาหารในร้านกาแฟจะดึงดูดพนักงานจากสำนักงานใกล้เคียง
• ส่วนลดเมนูในบางช่วงเวลา
• ในวันพุธ (เช่น) ส่วนลดสำหรับซุปหรือของหวานทั้งหมดเป็นของขวัญ
• ของขวัญวันเกิด
• ข้อเสนอพิเศษสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่
• จัดงาน

รายการไปบนและบน. ขึ้นอยู่กับความสามารถของคุณและคำขอของผู้เยี่ยมชม ทดสอบวิเคราะห์ ค่อยๆคุณจะเข้าใจว่าชิปตัวใดทำงานได้ดี ดูว่าคู่แข่งเสนออะไร เรียนรู้จากพวกเขาและทำให้ดีขึ้น

การโฆษณาร้านกาแฟที่มีประสิทธิภาพสูงสุด: อินเทอร์เน็ต

การโฆษณาร้านกาแฟทางอินเทอร์เน็ตมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพ ประกาศธุรกิจของคุณ มีร้านกาแฟมากมายในมอสโกเพื่อให้ผู้มาเยือนจดจำพวกเขาได้ทั้งหมด ขณะนี้ผู้เยี่ยมชมส่วนใหญ่กำลังมองหาสถานที่ที่พวกเขาสามารถรับประทานอาหารและนั่งกับ บริษัท ผ่านทางอินเทอร์เน็ต

โฆษณาคาเฟ่: เว็บไซต์

สร้างเว็บไซต์ด้วยอินเทอร์เฟซที่เรียบง่าย อย่าให้ข้อมูลมากเกินไป เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ใช้ในการค้นหาเมนูราคาอาหารและโปรโมชั่นหรือส่วนลดที่เป็นไปได้

มอบความไว้วางใจในการพัฒนาและเนื้อหาของไซต์ให้กับมืออาชีพ อย่าลืมตั้งค่าการโฆษณาตามบริบทอัปเดตเนื้อหาของคุณ หากเว็บไซต์ของคาเฟ่ไม่รวมอยู่ในเครื่องมือค้นหา TOP-10 ก็มักจะไม่มีใครสังเกตเห็น

โฆษณาคาเฟ่บนเครือข่ายสังคม

ผู้ประกอบการหลายรายโปรโมตธุรกิจของตนผ่านโซเชียลมีเดีย สิทธิประโยชน์ส่วนใหญ่ ได้แก่ การโฆษณาร้านกาแฟฟรีและการเข้าถึงผู้ชมจำนวนมาก แต่การโปรโมตร้านกาแฟผ่านโซเชียลเน็ตเวิร์กนั้นค่อนข้างยาก สำหรับผู้ชมกลุ่มคาเฟ่ของคุณจะเหมาะสมก็ต่อเมื่อคุณทำโปรโมชั่นและส่วนลดต่างๆ แผนกต้อนรับมาตรฐานคือส่วนลดหรือขนมฟรีสำหรับการรีโพสต์บันทึก

คาเฟ่ในบริการอ้างอิงในเมืองและแหล่งข้อมูลเฉพาะเรื่อง

อย่าลืมโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับคาเฟ่ในระบบอ้างอิงอิเล็กทรอนิกส์ของเมือง (2Gis, Yandex.Maps และอื่น ๆ ) นักท่องเที่ยวมักจะมองหาสถานที่ที่ตั้งอยู่ในระยะที่สามารถเดินไปถึงได้ แหล่งข้อมูลที่น่าสนใจที่ช่วยให้ผู้ใช้ค้นหาคาเฟ่ใกล้ ๆ คือ Local Hero

สิ่งสำคัญคือต้องส่งเสริมร้านกาแฟด้วยแหล่งข้อมูลเฉพาะเรื่อง หนึ่งในที่ใหญ่ที่สุดคือ Foursquare คุณสามารถโฆษณาหรือมีส่วนร่วมในการให้คะแนนและบทวิจารณ์

โฆษณาคาเฟ่บนถนน

บ่อยครั้งที่ผู้เยี่ยมชมเดินผ่านร้านกาแฟ เพื่อป้องกันไม่ให้แขกผ่านไปมาคุณต้องสร้างโฆษณาที่น่าดึงดูด แบนเนอร์เป็นมาตรการที่ไม่จำเป็น: มีราคาแพงและไม่ได้ผล หากคุณเพิ่งเปิดร้านกาแฟชื่อนี้ยังไม่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไป แบนเนอร์จะไม่เป็นเสียงว่างเปล่าเฉพาะในกรณีที่คุณเสนอโปรโมชั่นที่ยั่วยวนใจมาก

• ป้าย. ป้ายและตู้โชว์สร้างความประทับใจแรกให้กับผู้สัญจรไปมา
• ป้ายทางเท้า. เขายืนอยู่ถัดจากทางเข้าคาเฟ่ วางข้อเสนอที่ดึงดูดใจสัญญาส่วนลดหรือระบุอาหารสองสามอย่างจากเมนูในราคาที่เหมาะสม
• แผ่นพับ. สำหรับการโฆษณาร้านกาแฟมาตรการนี้จะมีผลหากมีการระบุของขวัญหรือส่วนลดที่รับประกันไว้บนใบปลิว ตัวอย่างเช่นผู้ถือใบปลิวจะได้รับกาแฟเป็นของขวัญ

โฆษณาคาเฟ่ผ่านสื่อได้อย่างไร?

การโฆษณาร้านกาแฟในหนังสือพิมพ์และนิตยสารนั้นไร้ประโยชน์ในทางปฏิบัติ โฆษณาทางทีวีมีราคาแพงมาก ก่อนเปิดตัวให้คำนวณงบประมาณโฆษณาของคุณและตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ชมของคุณกำลังดูทีวี

ร้านกาแฟโฆษณาทางวิทยุจะทำงานได้หากคุณสามารถเสนอข้อเสนอพิเศษที่ไม่เหมือนใครให้กับผู้ฟังได้ คำรหัสที่ให้ส่วนลดเช่น เลือกคลื่นวิทยุตามความชอบของกลุ่มเป้าหมายของคุณ การโฆษณาร้านกาแฟของเยาวชนทางวิทยุ Retro FM จะล้มเหลว

โฆษณาคาเฟ่: การต่อสู้เพื่อผู้มาเยือนเริ่มขึ้นแล้ว!

ขอย้ำว่าในสภาพการแข่งขันที่ดุเดือดในมอสโกมีเพียงอาหารที่ดีและบริการที่มีมาตรฐานสูงเท่านั้นที่ขาดไม่ได้ การโฆษณาคาเฟ่มีความหมายไม่น้อยไปกว่าเมนูแสนอร่อย

• กำหนดกลุ่มเป้าหมายของคุณ: อายุรายได้ความต้องการและงานอดิเรก
• ออกแบบชิปคาเฟ่เพื่อดึงดูดลูกค้า
• จัดงาน
• โปรโมตร้านกาแฟของคุณบนอินเทอร์เน็ต
• ใช้โฆษณากลางแจ้งและใบปลิว
• สั่งโฆษณาทางสื่อถ้ามันสมเหตุสมผล

ไม่ต้องการเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้นและสร้างแคมเปญโฆษณาที่ซับซ้อนหรือไม่? ธุรกิจสำเร็จรูปจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นในการโปรโมตร้านกาแฟ คุณอาจต้องการซื้อร้านกาแฟจากเจ้าของร้าน ในกรณีนี้การโฆษณาร้านกาแฟจะง่ายกว่ามากเนื่องจากเป็นที่คุ้นเคยกับผู้ชมแล้ว ด้วยการสร้างแคมเปญโฆษณาคุณสามารถคำนึงถึงประสบการณ์ของเจ้าของคนก่อนและผลประโยชน์ของผู้ชมที่แท้จริง

ความร้อน. บนแก้วเบียร์เย็น ๆ หยดน้ำไหลลงบนมือของคุณโดยตรง โฟมหัวสูงพร้อมเสียงฟู่ที่น่ารื่นรมย์เหนือเครื่องดื่มสีเหลืองอำพันกลิ่นของฮ็อพและมอลต์ตามธรรมชาติ ใน ร้านอาหารเบียร์ มิวนิกให้บริการเบียร์สีเข้มที่มีรสชาติคาราเมลและเบียร์เบา ๆ ที่มีความขมเล็กน้อยของฮ็อพ เชิญลิ้มลองรสชาติเบียร์แท้ๆตามตำรับวัดเก่าแก่

ฤดูหนาว ข้างนอกอากาศหนาวและที่ร้านอาหาร Chekhov คุณจะได้พบกับสเต็กร้อนๆจากเนื้อฟาร์มบนเตาถ่านมันฝรั่งสีแดงก่ำ เปลือกสีทอง และสลัดแบบชนบท กลิ่นหอมละมุน เนื้อฉ่ำ ควันจะเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งทอดกรอบ

ไส้กรอกโฮมเมดแท้ๆจากสัตว์ปีกกระต่ายหมูจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส มีเปลือกบางกรอบด้านบน แต่ข้างในชุ่มฉ่ำ ใบโหระพาผักชีและมาจอแรมจะช่วยเพิ่มรสชาติของไส้กรอกย่างสดๆร้อนๆซึ่งเข้ากันได้ดีกับเบียร์เช็กสีเข้มหรือไวน์แดงแห้งจากห้องเก็บไวน์

Roe deer หรือ hare shish kebab กับสมุนไพร Provencal สื่อถึงกลิ่นป่าไม้ล้มลุกเล็กน้อยของเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติ และปลาที่จับได้สดๆจากตู้อบในเตาอบค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง, เกินคำชม!

ห้องอาหาร Chekhov สร้างขึ้นในรูปแบบของคฤหาสน์แบบดั้งเดิม โต๊ะไม้โอ๊คล่าถ้วยรางวัลบนผนังท่อนซุงเตารัสเซียและดนตรีสดถ่ายทอดเสน่ห์ของประเพณีแสงสีของโรงเตี๊ยมเก่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นขุนนางไม่กี่ชั่วโมง โทรและจองโต๊ะวันนี้ - บางครั้งมีที่นั่งว่างไม่เพียงพอ

ที่ Corleone Pizzeria พิซซ่าจะปรุงต่อหน้าคุณในเตาอบไม้ ไส้ที่ร้อนและชุ่มฉ่ำจะทำให้แป้งบางกรุบกรอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของควันจากไม้ผล เมื่อกัดคุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติของมะเขือเทศสดและเครื่องเทศ: โหระพาออริกาโนมาจอแรม และเรามีชีสที่ยาวที่สุดในเมือง มาดูด้วยตัวคุณเอง!

สิ่งที่ต้องเขียนบนเว็บไซต์ของร้านกาแฟและร้านอาหาร?

ฉันจะบอกเคล็ดลับ - มีการแข่งขันที่รุนแรงมากในธุรกิจร้านอาหาร ด้านเดียว. ในทางกลับกันมีความต้องการสูงมาก และข้อดีอย่างมาก: สถานประกอบการส่วนใหญ่ไม่ให้ความสำคัญกับการตลาดมากพอ โดยเฉพาะขายตำรา.

มาถึงจุดที่ร้านอาหารหลายแห่งไม่มีไซต์นามบัตรธรรมดาของตัวเอง ผู้คนดูราคาและเมนูร้านอาหารจากแหล่งข้อมูลของบุคคลที่สาม แม้ว่าคุณจะเริ่มต้นเว็บไซต์ด้วยเทมเพลตฟรีและกรอกข้อมูลลงไปคุณก็จะสามารถหลีกเลี่ยงการแข่งขันได้อย่างมีนัยสำคัญและทำให้ร้านอาหารของคุณเป็นดาวเด่นบนแผนที่การกินของเมือง

แต่มันก็เกิดขึ้นที่ ธุรกิจจัดเลี้ยง มีผู้คนมุ่งเป้าไปที่ผลกำไรอย่างรวดเร็ว พวกเขาขี้เกียจที่จะศึกษาการตลาด - พวกเขาเชื่อว่าพวกเขาต้องทำงานหนักและสร้างรายได้ และอย่าเสียเวลากับเรื่องไร้สาระทุกประเภท และหากคุณเริ่มใช้เทคนิคการตลาดการขายขั้นพื้นฐานและการเขียนคำโฆษณากับธุรกิจร้านอาหารผลกำไรของคุณจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก

วิธีดึงดูดผู้เยี่ยมชมร้านกาแฟและร้านอาหาร

• การโฆษณาที่ตรงเป้าหมาย... มีคนเข้ามาค้นหาตัวอย่างเช่น "cafe Novosibirsk" และเข้ามาที่เพจของคุณ คุณจะต้องจ่ายเงินสำหรับการคลิกแต่ละครั้ง แต่การตรวจสอบโดยเฉลี่ยจะครอบคลุมค่าใช้จ่ายทั้งหมดมากกว่า
• โฆษณาโซเชียลมีเดีย... โพสต์โฆษณาหนึ่งรายการในกลุ่มที่ได้รับการโปรโมตของเมืองและมีห้องโถงสำหรับผู้เยี่ยมชมให้คุณ
• แคตตาล็อกสถาบัน... อย่าลืมติดตามข้อมูลล่าสุดที่นั่น และดำเนินการสนทนากับผู้แสดงความคิดเห็น - ผู้คนจะเห็นว่าสถาบันให้ความสำคัญกับชื่อเสียง
• โฆษณาในการขนส่ง... ผู้คนที่เดินทางกลับบ้านจากที่ทำงานด้วยระบบขนส่งสาธารณะกำลังคิดว่าจะไปคาเฟ่ไหนเพื่อผ่อนคลายหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน โฆษณาของคุณจะช่วยให้พวกเขาตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง
• จำหน่ายแผ่นพับ... แจกใบปลิวใกล้ ๆ คาเฟ่จะดีกว่า
• การบอกต่อ... ช่องทางการโปรโมตที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับลูกค้าที่โดยพื้นฐานแล้วไม่ยอมรับการโฆษณา

ตัวอย่างคลาสสิก: เจ้าของเชนร้านอาหารชาวอเมริกันรายหนึ่งใช้เงินในการโฆษณาเพียงเล็กน้อย แต่มีผู้เยี่ยมชมไม่สิ้นสุด แผนการตลาดของเขาเรียบง่ายอย่างชาญฉลาด ในบางครั้งเขาเป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงฟรีสำหรับช่างทำผม ต่อมาช่างทำผมได้กล่าวชื่นชมร้านอาหารนี้ต่อลูกค้าอย่างจริงใจ และทุกวินาทีจะไปหาช่างทำผม

ตัวอย่างข้อความโฆษณาคาเฟ่ร้านอาหารและบาร์ทางวิทยุ

หลัก ๆ คือการลงทุนในจังหวะเวลา ตัวอย่างเช่น 20 วินาทีเป็นข้อความประมาณ 250-300 อักขระ หากคุณผลักบางสิ่งที่คุณไม่สามารถผลักดันได้จะมีเสียงปืนกลดังขึ้น ในวิดีโอวิทยุคุณต้องพูดชื่อสถาบันซ้ำ 2-3 ครั้งอธิบายเมนูด้วยอารมณ์สองสามคำและเพิ่มคำกระตุ้นการตัดสินใจในตอนท้าย

นี่คือตัวอย่างที่สวยงาม: ข้อความสำหรับโฆษณาร้านกาแฟทางวิทยุในศูนย์บันเทิงเวลา 40 วินาที:

คุณสนใจคำตอบ

กินอะไรเป็นมื้อเที่ยง?

รักษารูปร่างของคุณ

และธรรมชาติที่สวยงาม

ก็ไม่มีอะไรดีขึ้น

กว่าร้านกาแฟ "Golden Key"

อาหารจานร้อนสลัดของหวาน

มีพิซซ่าให้เลือก - จับช่วงเวลา

และนอกจากนี้แต่ละท่าน

คุณสามารถฉลองวันหยุดของคุณกับเรา

เล่นในสนามเด็กเล่นด้วยจิตวิญญาณ

ที่โรงภาพยนตร์ 3D แล้วค้นหาตัวเอง

มีความปรารถนามากมายความคิดมากมาย

แหล่งท่องเที่ยว 5D อยู่ที่นั่นสำหรับคุณและเพื่อน ๆ

และคุณยังได้พบกับช่วงเวลาแห่งความสุข

มาที่ Golden Key ในวันหยุดสุดสัปดาห์กับครอบครัวของคุณ

เชียร์ฟุตบอลกับเรา

คุณจะไม่พลาดเป้าหมายด้วยการถ่ายทอดสด!

มาที่ Golden Key cafe เราทำงานทุกวันตั้งแต่ 8.00 ถึง 22.00 น. ใน TRถึง "คอสมอส".

• ผู้หญิงที่ดูรูปร่างของพวกเขา
• คุณแม่ยังเด็กที่มีลูก
• กลุ่มเพื่อน
• คนรักฟุตบอล

โฆษณามีคำใบ้ชัดเจนว่าคาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ในแหล่งช้อปปิ้งและแหล่งบันเทิงและนอกจากอาหารแล้วยังมีความบันเทิงอื่น ๆ อีกด้วย นั่นคือคาเฟ่แห่งนี้เหมาะสำหรับการฉลองวันเกิดปีใหม่การสำเร็จการศึกษาปิดเซสชั่นเล่นฟุตบอลทีมโปรดของคุณและสิ้นสุดสัปดาห์การทำงาน

อีกตัวอย่างหนึ่ง: ข้อความสำหรับโฆษณาร้านกาแฟทางวิทยุในศูนย์บันเทิงเวลา 40 วินาที:

ความสนใจความสนใจความสนใจ!

Cafe "Antalya" เปิดแล้ววันนี้

แค่เรามีเค้กแบบตะวันออก

Shawarma กับเนื้อลูกวัวและมันฝรั่ง

เป็นครั้งแรกใน Sumy แฮมเบอร์เกอร์ไก่

คาเฟ่ของเรามีอัธยาศัยดีที่สุด

มีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยก่อนวันหยุด

พยายามอย่าช้าเพราะคุณเริ่มต้น

ดังนั้นอย่าเสียเวลา

มาเปิดของเรา!

8 มีนาคมเวลา 16.00 น. จับรางวัลมากมาย แอนิเมเตอร์การแข่งขันและของขวัญอันทรงคุณค่า เรารอคอยที่จะพบคุณใกล้กับห้างสรรพสินค้าเคียฟ คาเฟ่ "อันตัลยา"!

นี่คือตัวอย่างทั่วไปของข้อความเชิญคาเฟ่ คำกระตุ้นการตัดสินใจถูกสร้างขึ้นมาเป็นอย่างดี

คำหลัก

คนมักจะมองหาที่นั่งในเครื่องมือค้นหา ในการค้นหาจะพิมพ์ข้อความค้นหาเช่น "pizzeria โอกาส Gagarina" "ร้านอาหาร Odessa" "คาเฟ่ในเมนู Oryol และราคา" นั่นคือคน ๆ หนึ่งสนใจสถานที่เมนูและหมวดราคาเป็นหลัก เน้นจุดเหล่านี้ในข้อความบนเว็บไซต์ของร้านอาหารและลูกค้าที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายจากเครื่องมือค้นหาจะติดต่อคุณ การเลือกคำหลักโดยใช้ตัวอย่างเสื้อผ้าสามารถพบได้ในบทความ ฉันจะบอกว่าฉันใช้ Wordstat เป็นการส่วนตัวเพื่อจุดประสงค์นี้และฐานข้อมูลคำหลัก Bukvarix ที่ติดตั้งบนคอมพิวเตอร์ของฉัน

คำกระตุ้นการตัดสินใจ

ในตอนท้ายของข้อความโฆษณา อย่างจำเป็น ต้องมีคำกระตุ้นการตัดสินใจ บอกให้พวกเขามาหาคุณวันนี้พรุ่งนี้ในวันเกิดของคุณหรือเวลา ปีใหม่... หากไม่มีคำกระตุ้นการตัดสินใจข้อความโฆษณาร้านอาหารใด ๆ จะกลายเป็น "ข้อความโฆษณาเกือบ" คุณไม่ต้องการให้ลูกค้า "เกือบเดินเข้า" ไปที่บาร์ของคุณใช่หรือไม่?

สั่งซื้อบทความสำหรับโฆษณาร้านกาแฟและร้านอาหาร

คุณเป็นเจ้าของหรือผู้จัดการด้านการจัดเลี้ยง? ไม่มีเวลาและประสบการณ์ในการเขียนตำราการขายที่สวยงาม? มีวิธีแก้ไข - สั่งซื้อบทความสำหรับร้านอาหารคาเฟ่หรือบาร์จากฉัน ฉันจะเลือกคำหลักที่ดีที่สุดที่จะนำบทความขึ้นสู่ด้านบนนำผู้เยี่ยมชมและผู้ซื้ออย่างเงียบ ๆ ในขณะเดียวกันข้อความจะมีโครงสร้างการขายที่อ่านง่าย ไม่ต้องอาย - !

ดูราคา

ยกตัวอย่างโฆษณา ATL และ BTL คุณภาพสูงในกลุ่ม HoReCa

ATL และ BTL เป็นเครื่องมือที่หลากหลายในการกำหนดรูปแบบและส่งข้อความของ บริษัท ไปยังกลุ่มเป้าหมาย ข้อความที่เป็นลายลักษณ์อักษรและส่งมอบช่วยให้คุณสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง คนที่รู้วิธีทำดีกว่าคนอื่นจะชนะในตลาด

ตัวอย่างของ BTL คุณภาพสูงดูเหมือนจะคุ้นเคยกับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตามพวกเราแต่ละคนคุ้นเคยกับแผ่นพับใบปลิววัสดุ POS ที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งเพียงพอที่จะมาที่ร้านกาแฟและได้รับส่วนลดโบนัส (เครื่องดื่มสองแก้วในราคาเดียว) ฯลฯ อย่างไรก็ตามความแพร่หลายตามปกติของพวกเขาไม่ส่งผลกระทบในเชิงบวก จากการใช้งาน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความคลั่งไคล้คูปองที่คัดลอกมาจากตะวันตกได้กลายเป็นข้อเสนอเฉพาะของ BTL แต่ BTL ไม่ได้ จำกัด เพียงแค่การแจกใบปลิวหรือการแจกคูปองแม้ว่าเครื่องมือนี้จะต้องใช้กลยุทธ์ที่สร้างขึ้นมาอย่างดีก็ตาม ตัวอย่างเช่นโปรแกรมความภักดีการรวบรวมและวิเคราะห์ฐานลูกค้าและโครงการวิจัยนักช้อปลึกลับมักจะดำเนินการโดยเครือข่ายร้านกาแฟ / ร้านอาหารของตนเอง แต่นี่ก็เป็น BTL เช่นกัน

โฆษณาประเภทนี้หรือประเภทนั้นไม่เหมาะสมภายใต้เงื่อนไขใด อะไรแพงกว่ากัน?

สมมติว่าคุณเป็นเจ้าของร้านกาแฟเล็ก ๆ ใกล้ถนนที่พลุกพล่านซึ่งตามกฎหมายการจราจรของมอสโกการจราจรติดขัดมากทุกวัน ผู้คนรู้สึกเหนื่อยล้ากังวลและยินดีที่จะพักผ่อน แต่พวกเขารู้ได้อย่างไรว่าสถานที่ของคุณอยู่ใกล้ ๆ คุณสามารถจัดระบบการนำทางที่มีความสามารถติดป้าย ฯลฯ หรือคุณสามารถส่งสาวสวยพร้อมรถเข็นน้ำอัดลมฟรีไปให้คนขับรถท่ามกลางการจราจรที่ติดขัดและเขียนบนแว่นตาว่า“ เรากำลังรอคุณอยู่ใกล้ ๆ น้ำมะนาวหนึ่งขวดเป็นของขวัญ”. และผลจะแข็งแกร่งมาก

การจัดวางผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพหรือไม่?

ใช่ แต่ถ้าดำเนินการอย่างถูกต้องเท่านั้น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราเริ่มเห็นตัวอย่างการจัดวางผลิตภัณฑ์ที่สวยงามในขณะที่ในตะวันตกเครื่องมือนี้ถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพมาเป็นเวลานาน ตัวอย่างเช่นสำหรับคนดูทีวีเป็นสถานการณ์ทั่วไปเมื่อผู้กำกับแยกกันทำงานและสร้างพล็อตซีรีส์ทางโทรทัศน์สำหรับผู้ผลิตเครื่องใช้ในครัวเรือนขนาดเล็กอันเป็นผลมาจากการที่ฮีโร่ใช้มันเป็นระยะตลอดทุกตอนของภาพและซีรีส์ก็ได้รับความนิยม นี่คือไม้ลอย

เจ้าหน้าที่สามารถสนับสนุนและโฆษณาสถานประกอบการได้อย่างไร?

ร่วมกับ Whirlpool เราได้จัดการแสดงการทำอาหารโดยมีเชฟมืออาชีพ ประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จของแคมเปญขนาดใหญ่เหล่านี้ (เกิดขึ้นในหลายเมืองของรัสเซียพร้อมกัน) แสดงให้เห็นว่าโปรแกรมแบบโต้ตอบดังกล่าวกลายเป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการเพิ่มความภักดี

จะดึงดูดลูกค้าใหม่และรักษาลูกค้าที่ภักดีได้อย่างไร?

ภารกิจของ BTL ในกรณีของเราคือการรวมเครื่องมือของตัวเองไว้ใน ATL ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดเพื่อให้ได้ผลในเชิงบวกมากที่สุด โครงสร้างของกลยุทธ์มีความสำคัญมากตั้งแต่ทั่วไปไปจนถึงเฉพาะเจาะจงตั้งแต่ขั้นตอนของแนวคิดและการพัฒนาโครงการไปจนถึงการนำไปปฏิบัติ

เพื่อดึงดูดลูกค้าให้ทำงาน:

การใช้ผลิตภัณฑ์ "หัวรถจักร" ลองวิเคราะห์เทคนิคทั่วไปนี้โดยใช้ตัวอย่างของสเต็กราคาเฉลี่ยในมอสโกอยู่ที่ประมาณหนึ่งพันรูเบิล แต่เนื่องจากภัตตาคารใด ๆ เข้าใจดีว่าผู้มาเยือนจะไม่เพียง แต่สั่งเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มเครื่องเคียงอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยจึงเป็นไปได้ที่จะขายอาหาร "จานหลัก" ในราคาแพง
- การนำทางที่มีความสามารถซึ่งหมายถึงการจราจรที่ตรงใกล้สถานประกอบการของคุณ สิ่งนี้สามารถทำได้ตัวอย่างเช่นการใช้เครื่องมือ BTL - แจกจ่ายแผ่นพับไปยังกล่องจดหมายของอาคารที่อยู่อาศัยใกล้เคียงแจกจ่ายใบปลิวให้กับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้า

การรักษาลูกค้าทำงาน:

ระดับการให้บริการของสถาบัน ในการประเมินเราขอแนะนำให้ใช้เครื่องมือ BTL Mystery Shopper หลายคนเพิกเฉยเนื่องจากไม่มีผลในทันที แต่หากคุณใช้ระบบบริการลูกค้าในสถาบันเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 เดือนผลลัพธ์ที่ตามมาจะไม่นาน
- โอกาสในการรับส่วนลด
- คำชมเชยจากสถานประกอบการ (การปฏิบัติจากพ่อครัวสัญลักษณ์ของความเอาใจใส่)
- โปรแกรมความภักดีการเป็นสมาชิกของสโมสรปิด - ทุกสิ่งที่ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมสามารถสร้างความรู้สึกของสถานะ นี่อาจเป็นการ์ดที่ทำให้ได้รับ แนวทางของแต่ละบุคคล และโบนัสเพิ่มเติม
- ความเป็นไปได้ในการรับบริการที่ครอบคลุมสำหรับครอบครัว (อนิเมเตอร์คลาสมาสเตอร์)
- การรวบรวมฐานข้อมูลลูกค้าและการระบุความต้องการของลูกค้า
- เครื่องมือทางการตลาดที่เป็นนวัตกรรมใหม่ คุณสามารถติดตั้งเซ็นเซอร์บลูทู ธ ในสถานประกอบการของคุณซึ่งจะอ่านจำนวนผู้เยี่ยมชมและช่วยกำหนดพารามิเตอร์ทางสังคมและประชากรของพวกเขา หลังจากรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลแล้วคุณสามารถแสดงความยินดีกับบุคคลนั้นในวันเกิดของเขาด้วยวิธีที่ไม่เป็นการรบกวนให้โบนัสที่น่าพอใจแก่เขาหรือให้ส่วนลด

แน่นอนว่าสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดจะเกิดผลก็ต่อเมื่อเป็นอาหารคุณภาพสูงและระดับการบริการที่เหมาะสมเท่านั้น

วิธีใดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมตัวสำหรับโครงการออฟไลน์ใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีงบประมาณน้อย

ความเข้มข้นที่เหมาะสมที่สุดจะอยู่ในพื้นที่ส่งเสริมการขายที่มีต้นทุนปานกลาง 2 ด้าน ได้แก่ BTL และโซเชียลมีเดีย

โดยการเปิดตัว โครงการใหม่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเข้าชมสูงสุดของลูกค้า หากผู้ชมของสถาบันในอนาคตใช้เครือข่ายโซเชียลฉันจะเริ่มเปิดตัวโครงการด้วยการพัฒนากลยุทธ์สำหรับการโปรโมต SMM ผู้เยี่ยมชมมาที่ร้านกาแฟของคุณใช้ฟังก์ชันเช็คอินบอกเพื่อนและรับเครื่องดื่มฟรี คุณยังสามารถใช้การแข่งขันแบบทดสอบและการชิงโชคกับของขวัญทุกอย่างที่ทำให้ตื่นเต้นและในเวลาเดียวกันจะมีราคาแพงที่สุดสำหรับคุณ

BTL ยังเป็นเครื่องมือราคาไม่แพง และในกรณีนี้ฉันขอแนะนำให้ใช้ใบปลิวและไม่จำเป็นต้อง จำกัด เฉพาะการแจกจ่ายใบปลิว: ผู้สนับสนุนสามารถเสนอสิ่งของที่สามารถใช้จัดเก็บและใช้เป็นเครื่องเตือนความจำของร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณได้

บ่อยครั้งที่คนขับทิ้งรถและทิ้งโน้ตไว้บนกระจก และหากคุณสามารถเสนอนามบัตรคุณภาพสูงให้กับพวกเขาด้วยการออกแบบที่น่าสนใจและใช้รหัส QR บนนามบัตรมันก็จะกลายเป็นเครื่องมือที่ไม่สำคัญในการโปรโมตสถานประกอบการและจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของคุณ

จะประเมินผลของการโฆษณา ATL และ BTL ได้อย่างไร?

ก่อนอื่นใช้คณิตศาสตร์และการวิเคราะห์ ตัวอย่างเช่นพิจารณาการคาดการณ์เบื้องต้นเกี่ยวกับประสิทธิภาพของการยก BTL ในกลุ่ม HoReCa

มีอะไรใหม่ในการโฆษณาในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา

พีดีเอสมาร์ทโฟนคอมพิวเตอร์แท็บเล็ตช่วยให้เจ้าของสถานประกอบการได้รับข้อมูลที่ถูกต้องที่สุดเกี่ยวกับผู้เข้าชมและสถิติ: จำนวนผู้เข้าเยี่ยมชมร้านอาหารในเดือนนี้กลุ่มอายุและเพศใดเป็นต้น

คุณสามารถยกตัวอย่างการโฆษณาที่มีประสิทธิภาพอะไรได้บ้าง

เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ลูกค้าของเราในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายพิเศษโดยการมีส่วนร่วมของซอมเมอลิเย่ร์เชฟและบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ จากตัวอย่างการใช้เครื่องมือ BTL แบบดั้งเดิมที่ประสบความสำเร็จประสบการณ์ที่น่าสนใจที่สุดสำหรับฉันคือประสบการณ์ของโครงการร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดทางตะวันตกเฉียงใต้ของมอสโกว - Seasons

การใช้ใบปลิวที่จัดระเบียบอย่างถูกต้องทำให้การเข้าชมในร้านอาหารเพิ่มขึ้น 30% การรับรู้ถึงแบรนด์ของสถานประกอบการนี้เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ย 15% ในกรณีนี้การดำเนินการจะดำเนินการเฉพาะในอาณาเขตของศูนย์การค้าที่ร้านอาหารตั้งอยู่ เราเลือกเด็กผู้หญิงที่มีรูปร่างหน้าตาเป็นนางแบบพัฒนารูปแบบที่น่าสนใจสำหรับรูปแบบการส่งเสริมการขายและจัดแคมเปญสุ่มตัวอย่างในห้องโถงของศูนย์การค้าซึ่งในระหว่างนั้นเราให้บริการแก่ผู้มาเยี่ยมชมขนมอบและขนมหวานของห้องอาหาร Seasons ทุกสัปดาห์การส่งเสริมการขายเหล่านี้ถูกแทนที่ด้วยการใช้ใบปลิวและแผ่นพับพร้อมคำเชิญให้ใช้เวลาอย่างมีประโยชน์และอร่อยในสถานที่ที่มีสไตล์ที่สุดแห่งหนึ่งในมอสโกนั่นคือร้านอาหาร Seasons