ซุปจาก Champignons กับก๋วยเตี๋ยว: สูตรอาหารจานแรก ซุปเห็ดพร้อมสูตรเห็ดก๋วยเตี๋ยวก๋วยเตี๋ยวกับ Champignons

อร่อยมีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและมีประโยชน์ร้อน จานแรกกับ Champignons. เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่กระจายตารางของเรา พวกเขาจัดหาเรา โปรตีนผักวิตามินและไมโครเซลล์. ไม่ใช่โดยบังเอิญที่เรียกว่า "เนื้อสัตว์ป่า" - ขอบคุณผลิตภัณฑ์ผักนี้ความรู้สึกหิวโหยในบุคคลที่หายไปค่อนข้างเร็ว จริงอาหารฟีดพวกเขามีข้อเสียเปรียบที่สำคัญ - พวกเขาดูดซับสารรวมถึงอันตรายจากพื้นที่โดยรอบดังนั้นฉันชอบที่จะเตรียมเห็ดที่ปลูกในเรือนกระจก หนึ่งในเชื้อราเหล่านี้คือ shampignon - เห็ดที่พบมากที่สุดในโลก. ก๋วยเตี๋ยวจาก Champignons - หนึ่งในอาหารจานเดียวที่ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร

คุณจะต้องการ:

• champignons 250 กรัม
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• ก๋วยเตี๋ยวพร้อม 100 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น 100 มล
• พริกไทยดำ

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนปรุงอาหาร Champignons ควรทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากพื้นดินและขยะด้วยแปรงแต่ละเห็ดจะล้างใต้น้ำไหลของน้ำไหลและพับลงในกระชอนให้แห้ง อย่าใส่เห็ดลงไปในน้ำ - พวกเขามีโครงสร้างที่หลวมและมีพิษทันทีซึ่งจะทำให้รสชาติแย่ลง

ตัด 3 Champignon เป็นชิ้นใหญ่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

ตัดที่เหลือและเหลือ แชมพร.

ใส่มันฝรั่งและ Champignons หั่นบาง ๆ ลงในน้ำเดือด (2 ลิตร) นำไปต้มเกลือลดไฟปิดฝาทิ้งสล็อตให้ออกจากสล็อตเพื่อออกจาก Steam และต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที

ในการตกแต่งกระทะ น้ำมันพืช และผ่านหัวหอมบนไฟเล็ก ๆ ก่อนที่จะโปร่งใส

เพิ่มและย่าง ร่วมกับ Luk บนไฟเล็ก ๆ 20 นาที. ผัดดูไม่ถูกเผา ในตอนท้ายของการทอดและพริกไทย

ในเวลานี้มันฝรั่งได้รับการเชื่อมในกระทะแล้วให้เติมเห็ดย่างเพื่อให้เดือด

เพิ่มก๋วยเตี๋ยวหรือพาสต้าใด ๆ ที่คุณชอบ
เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้น้ำซุปมีความโปร่งใสทำให้ลิ่มก๋วยเตี๋ยว - ในกระทะแยกต่างหากเพิ่มน้ำ (1 ลิตร) และลดก๋วยเตี๋ยวที่นั่นกวนให้เดือดและเอาชนะบะหมี่บนกระชอน หลังจากนั้นใส่ก๋วยเตี๋ยวในซุป

ปรุงก๋วยเตี๋ยวก่อนความพร้อมของเธอ มักจะ 3-5 นาที ลองและถ้าจำเป็นพึงพอใจ ครอบคลุมฝาปิดไฟแล้วให้ซุปเพื่อสตรีม 20 นาที

ก๋วยเตี๋ยวซุปพร้อมเห็ดพร้อม!

มีกลิ่นหอมอิ่มตัวอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ... ซุปก๋วยเตี๋ยวกับเห็ด - จานที่ยอดเยี่ยม อย่างไรก็ตามด้วยเหตุผลบางอย่างที่เขาชอบที่ได้รับความนิยมน้อยกว่า "พี่ชาย" ของเขาก๋วยเตี๋ยวไก่ อาจเป็นเพราะก่อนที่เห็ดป่าอาจ "รับ" เฉพาะในฤดูกาล - เพื่อรวบรวมหรือซื้อ นอกจากนี้ยังมีผู้โชคดีที่มีเวลาใส่ของขวัญป่าสำหรับฤดูหนาว ของเหล่านี้ซุปยังคงมีกลิ่นหอม ส่วนที่เหลือยังคงฝันถึงอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้เท่านั้น

แต่ตอนนี้เวลาที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง! เห็ดสามารถเป็นอุปสรรคใด ๆ ที่จะซื้อในร้านในทุกฤดูกาล แช่แข็งแห้ง - ใช้หัวใจของคุณมากแค่ไหน! และ Champignons มักขายตลอดทั้งปี แน่นอนว่าซุปมีกลิ่นหอมน้อยกว่า แต่ก็อร่อยมาก ดังนั้นเรามาเปลี่ยนนิสัยและมักจะเตรียมอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยมนี้!

น้ำซุปเห็ด

และครั้งแรกที่เราจะเรียนรู้ที่จะปรุงน้ำซุปสำหรับซุปนี้ สำหรับเขาคุณสามารถทานเห็ดใด ๆ ซึ่งจะพบ - ป่าสดแช่แข็งแห้ง หรือร้านค้า Champignons, หอยนางรม

เราต้องการ:

การเตรียมน้ำซุป:

1. เห็ดสดโดยการย้ายสะอาด (ถ้าจำเป็น) ล้าง แห้ง - ให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นแล้วสกรูในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง คุณสามารถไม่แช่ แต่ล้างออกและปรุงอาหารทันที จากนั้นเวลาในการทำอาหารน้ำซุปจะเหมือนกัน 2-2.5 ชั่วโมง
2. เห็ดน้ำเย็น แห้ง - ของเหลวที่พวกเขาแช่ เรานำไปต้มใส่หลอดไฟแครอทผักชีฝรั่ง ผักอาจมีขนาดใหญ่หรือสับละเอียดหรือใส่อย่างสิ้นเชิง
3. หลังจากเดือดเราจะปรุงน้ำซุปจากเห็ดสด / แช่แข็ง / แช่แข็งแห้ง 30-40 นาทีจาก Champignons และหอยนางรม - 15-20 นาที
4. เรายอมแพ้เกราะ เห็ดนำไปใช้กับชิ้นส่วนและเลื่อนเพื่อปรุงซุป ผักและรากจะโยนออกไป

น้ำซุปเห็ดมักจะไม่แข็งในระหว่างการปรุงอาหาร เพิ่มเกลือแล้วเมื่อปรุงอาหารจากมัน น้ำซุปประมาณ 3 ลิตรจะได้รับจากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้

เตรียมก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

คุณสามารถใช้ Shop Macaroni แต่หลายคนรักซุปเช่นบะหมี่โฮมเมด มาทำอาหารกันเถอะ

เราต้องการ:

ก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหาร:

1. ไข่แบ่งออกเป็นชามใส่เติมน้ำ ทุกอย่างค่อนข้างโลภ
2. ลองค่อยๆจมแป้งร่อนอย่างต่อเนื่องกวนแป้ง
3. พริตตี้นวดมวล แป้งควรเปิดใช้พลาสติกให้นุ่มพอ คุณไม่ควรทำให้เย็น - ในระหว่างการกลิ้งคุณจับมือคุณอย่างแท้จริง
4. ลองปกปิดแป้งด้วยไมล์หรือฟิล์มอาหาร ให้เรายืนเป็นเวลา 20-25 นาที
5. ใช้กระทะ เราแยกแป้งออกเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ เราจะม้วนชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นบางที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยมุ่งเน้นที่เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ
6. ตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวแห้ง มีความจำเป็นเพื่อที่จะไม่เสี่ยงในน้ำซุป นอกจากนี้ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณสามารถแก้ปัญหาด้วย "การปอกเปลือก" จากก๋วยเตี๋ยวในระหว่างการปรุงอาหารด้วยแป้ง Skillet จะอุ่นเครื่องด้วยไฟขั้นต่ำ (ไม่มีน้ำมัน!) เราจะใส่วงกลมแป้งบนมันและขับรถประมาณครึ่งนาทีในแต่ละด้าน
7. หากแป้งยังคงเป็นแป้งที่ไม่จำเป็น - มันเป็นความอัปยศ แต่ละวงจะถูกตัดเป็นสามส่วน ผสมชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นทั้งหมดของแป้งซึ่งกันและกันและบางเท่าที่คุณสามารถสมัครได้

ปริมาณนี้เป็นก๋วยเตี๋ยวจำนวนมากสำหรับหนึ่งซุป ดังนั้นเราเลื่อนระยะเวลาที่คุณต้องการและส่วนที่เหลือจะถูกวางลงบนถาดและแห้งในอากาศภายในไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นบะหมี่นี้สามารถพับลงในขวดหรือถุงผ้าลินินบาง ๆ และใช้ในครั้งต่อไป

ปรุงอาหารซุป

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีเห็ดมักจะสุกโดยไม่มีมันฝรั่ง แต่ถ้าคุณไม่คิดว่าอาหารจานแรกของคุณโดยไม่มีผักนี้ให้เพิ่มมันฝรั่ง 2-3 ก้อนสับกับลูกบาศก์ ควรใส่น้ำซุปเดือดให้กับส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อให้ความน่าทึ่ง 5-7 นาทีจากนั้นเพิ่มส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์ในลำดับที่ระบุในสูตร

สำหรับสูตรของเราเราจะต้อง:

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้จะมีซุป 10-12 เสิร์ฟ เวลาทำอาหาร - 20-25 นาที

ปรุงข้าวเห็ดกับก๋วยเตี๋ยว:

1. น้ำซุปนำไปต้ม spails ในเวลานี้หัวหอมทรมานอย่างประณีตและแครอทและกบเล็กน้อยในน้ำมัน
2. ในน้ำซุปเดือดเราใส่ผักและก๋วยเตี๋ยว เราจะปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาที
3. ประมาณ 1-2 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเราใส่เห็ดสับจากน้ำซุป

ให้ซุปกับกรีนส์กันเถอะและที่รักด้วยครีมเปรี้ยว

เราหวังว่าสูตรของเราจะต้องลิ้มรส อร่อย! เราหวังว่าคุณจะเทบ้านของคุณซุปที่ยอดเยี่ยมนี้บ่อยขึ้น

ติดต่อกับ

บะหมี่โฮมเมดลีนกับเห็ด - จานสำหรับเมนูซักรีดที่มีเห็ดฟอเรสต์เค็ม พาสต้าของแป้งสาลีเป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารที่บ้านสำหรับบะหมี่แบบลีนไม่ต้องการอะไรนอกจากแป้งน้ำและหยดน้ำมันพืช

ข้าวสาลีก๋วยเตี๋ยว (ลีน) เตรียมจากแป้งสาลีเกรดสูงสุด ความชื้นของแป้งแตกต่างกันดังนั้นปริมาณน้ำที่ระบุในสูตรสามารถเพิ่มขึ้นหรือลดลง

ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถปรุงก๋วยเตี๋ยวนี้ด้วยเห็ดป่าสดและช่องว่างโฮมเมดจะมีประโยชน์ในฤดูหนาวและในฤดูใบไม้ผลิ เห็ดเค็ม (ไม่ดอง!) เหมาะสำหรับสูตรอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องล้างออกให้ดีหรือแช่ในน้ำเย็น

• เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 4

ส่วนผสมสำหรับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดลีนที่มีเห็ด

สำหรับก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด:

• แป้งข้าวสาลี 200 กรัม (+ แป้งสำหรับกลิ้งและโรย);
• น้ำ 50 มล. (ประมาณ);
• น้ำมันมะกอก 7 มล.

สำหรับซอส:

• เห็ดเค็ม 350 กรัม;
• 150 กรัมของหัวหอมตอบ;
• แครอทแห้ง 30 กรัม;
• 1 ลูกบาศก์น้ำซุปเห็ด;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก 35 มล.
• เกลือพริกไทยผักชีฝรั่ง

วิธีการทำอาหารบะหมี่แบบโฮมเมดแบบลีนกับเห็ด

วัดปริมาณแป้งที่ต้องการชั่งน้ำหนัก หากไม่มีน้ำหนักแล้วในแก้ว FOCETED ของแป้ง 130 กรัมและในแก้วบางแก้ว - 160 กรัม

เราทำให้แป้งลึกลงไปเล็กน้อยเทน้ำเย็นและน้ำมันมะกอก

เรารู้ว่าแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวซึ่งในรูปแบบที่เสร็จแล้วไม่ควรยึดติดกับมือและโต๊ะ ถ้ามันปิดแน่นให้เพิ่มน้ำเย็น

แป้งที่เสร็จแล้วม้วนเข้าไปในลูกบอลครอบคลุมชามสลัดแล้วปล่อยให้อยู่คนเดียวเป็นเวลา 20 นาทีคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดตู้เย็น

เราโรยโต๊ะตัดกลิ้งและมือด้วยแป้ง กลิ้งแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยวอย่างประณีตพยายามที่จะไม่ทำลายแผ่นงาน หากประสบการณ์ไม่เพียงพอคุณสามารถแบ่งขนมปังเป็นสองส่วนและม้วนออกแยกต่างหาก แป้งรีดกลายเป็นชิ้นส่วนของเนื้อเยื่ออ่อน

ก๋วยเตี๋ยวโรยด้วยแป้งทิ้งอีก 20 นาทีบนกระดาน

สำหรับซอสเห็ด, ตื้นตัดหัวของหัวหอมจำลอง

เห็ดเค็มถูกล้างด้วยน้ำเย็นวางบนกระดานแล้วถูมีดคม สำหรับซอสนี้เห็ดแห้งก็เหมาะอย่างยิ่ง - ต้มจนเตรียมพร้อมและข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

หัวหอมโยนชิ้นเห็ดหั่นบาง ๆ เพิ่มลูกบาศก์น้ำซุปเห็ดร่องแครอทแห้งผสมทอดบนไฟเล็ก ๆ อีก 10 นาทีจนมีความชื้นระเหย

จากนั้นเพิ่มกลีบกระเทียมผ่านการกดกระเทียมเราได้กลิ่นเกลือพริกไทยด้วยพริกไทยดำผสมเตรียม 3 นาทีลบออกจากเตา

ความร้อนในกระทะของน้ำ 2 ลิตรเพื่อต้มเกลือโยนก๋วยเตี๋ยวในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเราพับที่กระชอน

ผสมก๋วยเตี๋ยวกับซอสเห็ด

บะหมี่โฮมเมดแบบลีนที่มีเห็ดเสิร์ฟร้อนก่อนเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง

บะหมี่โฮมเมดสามารถแห้งและเก็บไว้ในกล่อง แต่มันจะดีกว่าที่จะปรุงพวกเขาทันที - มันจะอร่อยมาก

ก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมดที่มีเห็ดพร้อมแล้ว อร่อย!

ในซุปกับ Champignons มักจะเพิ่มก๋วยเตี๋ยว - มุมมองของพาสต้ามาร์โน เช่นเดียวกับการใช้วุ้นเส้น, ก๋วยเตี๋ยวใส่ในน้ำหรือน้ำซุปนำไปต้ม คุณสามารถปรุงอาหารจานแรกด้วยพาสต้าชั้นวางหรือปรุงก๋วยเตี๋ยวบนข้าวสาลีหรือแป้งข้าวของคุณเองด้วยน้ำเพิ่ม สำหรับซุปของรสชาติพิเศษเพิ่มเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม

ซุปเห็ดกับบะหมี่โฮมเมดและ Champignons

ส่วนผสม

• แป้ง - 400 กรัม
• champignons แห้ง - 5-6 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 10-12 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

มันจะดีกว่าที่จะทำบะหมี่กับซุปนี้กับ Champignons ด้วยตัวเองเพราะโฮมเมดซื้ออร่อยมากในร้านและมันหมายความว่าจานจากมันจะชนะเท่านั้น

ดังนั้นสำหรับการเตรียมก๋วยเตี๋ยวคุณควรนวดแป้งจากน้ำและแป้งคลุมด้วยผ้าขนหนูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ในที่อบอุ่น

จากนั้นแป้งจะต้องแผ่ออกอย่างประณีตให้แห้งเล็กน้อยบนโต๊ะแล้วตัดก๋วยเตี๋ยว

ตอนนี้คุณสามารถไปที่การเตรียมอาหาร Shampignons ล้างทำความสะอาดใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นทิ้งไว้เป็นเวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นต้มพอดีกับกระชอนให้แทร็กของของเหลวพิเศษ ยาต้มเห็ดไม่ได้เทบันทึกเพื่อเตรียมซุป

แครอทที่สะอาดและทำความสะอาดหั่นเป็นลายบางมันฝรั่ง - ก้อนและต้มพร้อมกับแครอทในน้ำเค็มเล็กน้อย

ผักที่วางไว้ในยาต้มเห็ดเพิ่มก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดที่ต้มล่วงหน้าที่นั่น

หัวหอมมีการสับละเอียดตัดเห็ดด้วยฟางทอดข้อมูลของส่วนประกอบบนกระทะที่แตกต่างกันในน้ำมันพืชจากนั้นใส่ยาต้มเห็ด

ซุปนำไปต้มเกลือ

ซุปพร้อมกับบะหมี่โฮมเมดและ Champignons เตรียมบนสูตรที่เรียบง่ายนี้โรยด้วยผักชีฝรั่งสดใหม่

ซุปกับ Champignons, บะหมี่ไข่และเนื้อหมู

ส่วนผสม

• หมู 700 กรัม
• Champignons สด 1.2 กิโลกรัม
• ก๋วยเตี๋ยวไข่ 200 กรัม
• 4 ไข่
• แตงกวาสด 500 กรัม
• ซีอิ๊ว 28 มล.
• ขิง 2 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ชิ้นส่วนของเนื้อหมูถูกล้างออกอย่างทั่วถึงต้มทั้งหมดหรือหั่นเป็นสองส่วน เนื้อสัตว์พร้อมหั่นเป็นก้อน SHAMPIGNONS RINSE ตัดอย่างประณีตกับแตงกวาทำเช่นเดียวกัน เจ้าชู้ไข่
2. น้ำซุปนำไปต้มใส่ก๋วยเตี๋ยว, หมู, เห็ด, แตงกวา, ขิง, ซอสถั่วเหลือง, เกลือ หลังจากเดือดเทไข่อย่างทั่วถึงกวนทันทีและให้บะหมี่กับ Champignons เดือดอีกครั้ง

บะหมี่ซุปกับ Champignons

• น้ำ 1.5 ลิตร
• Champignons สด 300 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 50-70 กรัม
• 1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน
• 1 แครอท
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช
• 1 รูทพาร์สลีย์พร้อมกรีน
• 1 ช้อนโต๊ะ l. ผักชีฝรั่งสีเขียวหั่นบาง ๆ

ก่อนที่จะปรุงก๋วยเตี๋ยวที่มี Champignons แครอทต้องทำความสะอาดถูกับขูดขนาดใหญ่หัวหอมสับละเอียดผักชีฝรั่งถูกบดขยี้ จากนั้นทุกอย่างเป็นสเปรย์น้ำมันพืชใส่ในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยเพิ่มเห็ดสับสตูว์ 10 นาที หลังจากนั้นเติมน้ำนำน้ำซุปไปต้มเกลือเทก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารอีก 10 นาที สองสามนาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะสลายซุปกับบะหมี่กับ Champignons ปรุงในสูตรนี้สีเขียวขจี

บะหมี่ซุปกับ Champignons และน้ำมันโฟมใน Airhril

ส่วนผสม

• ก๋วยเตี๋ยว 1 ถ้วย (โดยเฉพาะบ้าน)
• น้ำ 1 ลิตร
• Champignons แห้ง 4-5
• 1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันเขย่า
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่งสีเขียวบดและผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

1. เพื่อให้ก๋วยเตี๋ยวกับเห็ด Champignons แห้งจำเป็นต้องล้างแช่ 40 นาทีในน้ำอุ่นหนึ่งลิตรเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
2. หลังจากเวลาของเวลาที่เห็ดถูกบดแล้วใส่ในภาชนะเซรามิกลึก
3. หัวหอมทอดในน้ำมันฟอยล์เพิ่มบะหมี่ลงไปเทน้ำที่ Champignons ถูกเก็บไว้เกลือ
4. ความจุแน่นปกคลุมด้วยฝาใส่ใน Airhril เป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 260 องศาและความเร็วการระบายอากาศสูง
5. หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมที่ระบุในซุปเพิ่มกรีนและเครื่องเทศสับและเตรียมความพร้อมอีก 10 นาทีด้วยพารามิเตอร์เดียวกัน

ดังที่สามารถมองเห็นได้ในภาพถ่ายก๋วยเตี๋ยวที่มี Champignons ที่เตรียมไว้ในสูตรนี้จะต้องเสิร์ฟพร้อมกับสีเขียวสดและครีมเปรี้ยว:

สูตรอาหารปรุงอาหารด้วยก๋วยเตี๋ยวและ Champignons

ก๋วยเตี๋ยว Odo กับ Champignons

ส่วนผสม

• Champignons 200 กรัม
• กระเทียม 60 กรัม
• ชิลีพริกไทย 1 ชิ้น
• ก๋วยเตี๋ยว Odon (ต้ม) 400 กรัม
• น้ำมันพืช 200 มล
• สาเก 80 มล.
• ซอส Terrician 60 มล
• Oyster Sauce 60 มล
• ธนูสีเขียว 20 กรัม
• เกลือพริกไทย
• สำหรับซอสเห็ด
• หัวหอมใน 10 กรัม
• กระเทียม 1 ฟัน
• คื่นฉ่าย STEM 15 กรัม
• Champignons 20 กรัม
• น้ำมันมะกอก 10 มล
• มิโซะพาสต้าแสง 50 กรัม
• สาเก 20 มล
• Mirin 30 มล
• Skuzhut 3 กรัม

เพื่อเตรียมซุปเห็ดที่มีก๋วยเตี๋ยวและ Champignons ที่คุณต้องทำซอส ทำสิ่งนี้หั่นเป็นลูกบาศก์ลูกบาศก์ขนาดเล็กกระเทียมผักชีฝรั่งและเห็ด ในกระทะอุ่นเทน้ำมันมะกอกใส่ผักคั่ว จากนั้นเพิ่มภารกิจวางผสมและทอดไม่กี่นาที เทสาเกและ Mirin กวนถึงความสม่ำเสมอและเพิ่มงาใส่ไฟที่อ่อนแอ ความร้อนลบออกจากเตาและเย็น

เห็ดลบขาและทำรอยหยักในรูปแบบของเครื่องหมายดอกจันบนหมวก กระเทียมตัดแหวนจิตรกร พริกไทยชิลีหั่นเป็นวงแหวน

ต้มก๋วยเตี๋ยวในน้ำเดือดแล้วล้างออกใต้น้ำเย็น

ที่กระทะที่ร้อนแรงเทส่วนหนึ่งของน้ำมันพืชและใส่แหวนพริกไทยพริกจากนั้นเพิ่มบะหมี่ผสม เกลือพริกไทยเทซอสปรุงสุก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและวางไว้ในจาน

แยกออกเป็นกระทะที่อุ่นร้อนเทน้ำมันพืชเห็ดผัดไม่กี่นาทีจากนั้นเพิ่มกระเทียมเกลือพริกไทยเทสาเก, ซอสเทอริยากิและซอสหอยนางรมผสมให้เข้ากัน

แบ่งปันเห็ดที่ด้านบนของก๋วยเตี๋ยวในวงกลม ตกแต่งในศูนย์กลางของขนนกหัวหอมสีเขียว

ก๋วยเตี๋ยวซุปกับเห็ด

ส่วนผสม

• หมู 300 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• แชมเปี้ยนแห้ง 200 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม
• 2 ชั่วโมง. ล. ซีอิ๊ว.
• ขิง 1 กรัม
• โซเดียมกลูตาเมต
• เกลือที่ปลาย

หมูล้างและต้ม เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้น เห็ดตัด ล้างแตงกวาและหั่นเป็นชิ้น หัวใจขึ้นไปที่น้ำซุปเดือดที่เหลือจากหมูเทก๋วยเตี๋ยวลงไปเห็ดที่ต่ำกว่าชิ้นหมูแตงกวาขิงโซเดียมกลูตาเมตซอสถั่วเหลืองและเกลือ นำซุปกับก๋วยเตี๋ยวและเห็ด Champignons ไปต้ม

น้ำซุปเห็ดพร้อมบะหมี่โฮมเมด

ส่วนผสม

• champignons - 15-20 ชิ้น
• แป้ง - 1 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง

เตรียมน้ำซุปเห็ดความเครียดให้เติมด้วยน้ำมันครีมเกลือและดับไฟเพื่ออุ่นเครื่อง เห็ดตัดในรูปแบบของก๋วยเตี๋ยว ปรุงก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ลอดแป้งข้าวสาลีวางไข่ดิบให้เพิ่มน้ำแล้วนวดมัน แป้งม้วนเพรียวบางจมน้ำตายแล้วตัดในรูปของหลอด บะหมี่เดือดและเข้าร่วมกับเห็ดผสม เมื่อใช้บนโต๊ะวางก๋วยเตี๋ยวด้วยเห็ดในจานเทน้ำซุปร้อน

โรยเห็ดซุปจาก Champignons กับก๋วยเตี๋ยวจัดทำโดยสูตรสีเขียวขจีของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ซุปเห็ดแห้งที่มีก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม

• Champignons - 150 กรัม
• เนยครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ก๋วยเตี๋ยว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันนม - 1 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ
• พาสลีย์

1. เพื่อเตรียมซุปที่มีก๋วยเตี๋ยวและ Champignons บนสูตรนี้เห็ดแห้งจะต้องกลิ้งล้างเทน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
2. ทอดเล็กน้อยบนหัวหอมน้ำมัน, แป้ง, พริกไทยแดงและมะเขือเทศเทลงด้วยน้ำเดือดใส่เห็ดและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม
3. จากนั้นเทข้าวก๋วยเตี๋ยวสับด้วยผักฟาง
4. ซุปเติมด้วยนมที่เป็นกรดและไข่
5. ก่อนที่จะส่งไปยังโต๊ะพริกไทยและโรยผักชีฝรั่งกับผักใบเขียว

ซุปโฮมเมดกับเห็ดสด

ส่วนผสม

• champignons - 400 กรัม
• แครอท - 80 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 40 กรัม
• แป้ง - 150 กรัม
• อ้วน - 60 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ
• ผักใบเขียว

เห็ดตัดเป็นฟางและสตูว์เล็กน้อยในปริมาณเล็กน้อยและไขมัน ในน้ำเดือดเทก๋วยเตี๋ยวต้ม 10-15 นาที จากนั้นใส่ผักคั่วเล็กน้อย (แครอทพาร์สลีย์หัวหอม), ฟางหั่นบาง ๆ เห็ดสตูว์ที่มียาต้มพริกไทยพริกไทยใบกระวานเกลือและปรุงอาหารจนพร้อม

ดังที่แสดงในภาพถ่ายซุปที่มีก๋วยเตี๋ยวและ Champignons เตรียมไว้บนสูตรนี้เมื่อให้บริการบนโต๊ะคุณต้องโรยสับละเอียดกับผักใบเขียว:

ซุปโฮมเมดกับเห็ด

ส่วนผสม

• ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด - 1 ถ้วย
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• Champignons แห้ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสับและผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• Bay Leaf - 1 PC
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดแห้ง pre-dunk ในน้ำอุ่นแล้วเทลงในกระดานสองถ้วยและต้มสองสามประมาณ 35-40 นาที หัวหอม Chuck ด้วยฟางทอดในน้ำมันพืชและเพิ่มลงในเห็ดที่มีก๋วยเตี๋ยวใส่ผักใบเขียวเกลือและเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะซุปร้อนเติมด้วยน้ำมันครีม เสิร์ฟพร้อมกรีนสดและครีมเปรี้ยว

ซุปแสนอร่อยพร้อมบะหมี่ไก่และเห็ด Champignons

ผง Karelian จาก Champignons สดและก๋วยเตี๋ยวไข่

ส่วนผสม

• ไก่ 500 กรัม (เต้านม)
• Champignons สด 200 กรัม
• ไข่ก๋วยเตี๋ยว 70 กรัม
• 1 แครอท
• 2 มันเทศหัว
• ½ pasternak root
• 1 ลำต้นลุคซัน
• พริกไทยดำ
• 4 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช

1. เพื่อเตรียมซุปด้วยก๋วยเตี๋ยวไก่และเห็ด Champignons จะต้องล้างและทำความสะอาดแครอทหั่นเป็นฟางบาง ๆ ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดที่จะผ่านลบไม่เหมาะสมล้างตัด การล้างกระเทียมแยกชิ้นส่วนสีขาวและสีเขียวและตัดกันแยกต่างหาก
2. เนื้อถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. หลายหม้อหุงในชามของมัลติไซด์แครอทเห็ดและเนื้อสัตว์และทอดในน้ำมันจำนวนเล็กน้อยในโหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 8-10 นาที
4. เพิ่มส่วนสีเขียวของหัวหอม, pasternak, มันฝรั่ง ใส่เกลือและพริกไทยเทน้ำร้อน 1.5-2 ลิตรแล้วเปิดโหมดการกระจาย
5. ในโหมดนี้ Karelskaya Chowder Multicookers จะพร้อมหลังจาก 60 นาที
6. เมื่อส่งไปที่โต๊ะใน Chowder เพิ่มครีมและกรีน
7. เตรียมก๋วยเตี๋ยวกับ Champignons และไก่ในโหมดดับ 1 ชั่วโมงจากนั้นใช้เวลาอีก 15 นาทีในการรักษา

ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่กับ Champignons

ส่วนผสม

• ไก่ 500 กรัม
• 150 กรัม Champignons
• น้ำ 1 ลิตร
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 lukovitsa
• คื่นฉ่ายรูท 100 กรัม
• 1 ท่อมันฝรั่ง
• 1 แผ่นลอเรล
• ก๋วยเตี๋ยว 50 กรัม
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับการให้อาหาร
• เกลือพริกไทยดำสีดำ

1. ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามหลายแก้ว
2. เทน้ำและเตรียมในโหมดดับ 20 ชั่วโมง
3. ตัดเห็ดบริสุทธิ์แครอทหัวหอมรากผักชีฝรั่งและมันฝรั่งเพิ่มในน้ำซุปด้วยไก่
4. ใส่ใบอ่าวเกลือและพริกไทย ดำเนินการต่อเพื่อเตรียมในโหมดการกระจาย 1 ชั่วโมง
5. เป็นเวลา 12-15 นาทีก่อนที่จะพร้อมที่จะเทก๋วยเตี๋ยวลงในชามหลายมัลติคเกอร์ เมื่อยื่นซุปแสนอร่อยให้กับบะหมี่ Champignons และไก่พร้อมผักใบเขียว

ซุปกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง, ก๋วยเตี๋ยวข้าวและ Champignons

ส่วนผสม

• 1 Kochan ปักกิ่งกะหล่ำปลี
• Champignons สด 200 กรัม
• อกไก่ 300 กรัม
• บะหมี่ข้าว 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. ซีอิ๊ว.
• 1 lukovitsa
• สีเขียว
• เครื่องเทศ

1. เทลงในชามน้ำมันหลายแก้วและการเตรียมแชมเปญที่บดแล้วและหัวหอมหั่นบาง ๆ ในโหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 10 นาที หลังจากหัวหอมและเห็ดยื่นออกมาวางเนื้อไก่หั่นบาง ๆ ด้วยลายเส้นบาง ๆ
2. พริกไทยและทอดจนพร้อมในโหมดเบเกอรี่ประมาณ 40 นาที ในนาทีสุดท้ายของการทำอาหารเพิ่มซอสถั่วเหลือง
3. จากนั้นใส่อีกครั้งกับโหมดการอบเพียง 20 นาทีและเทน้ำเดือดให้ถึงสาย จำกัด เล็กน้อย
4. ในน้ำเดือดวางก๋วยเตี๋ยวข้าวและเตรียม 10 นาที
5. สับกะหล่ำปลีบางฟาง ประมาณ 2 นาทีจนกระทั่งก๋วยเตี๋ยวข้าวพร้อมที่จะเพิ่มกะหล่ำปลี จากนั้นนำซุปให้ความพร้อมในโหมดความร้อนประมาณ 1 ชั่วโมง
6. ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวและ Champignons ด้วยความเขียวขจีที่ปอกเปลือกจำนวนเล็กน้อย

สูตรซุปด้วยก๋วยเตี๋ยวและ Champignons บนน้ำซุปไก่

Champignon ซุปกับก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม

• Champignons สด 200 กรัม
• 1 lukovitsa
• 1 ราก petrushki
• 1 แครอท
• ไก่ซึ่มไก่
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
• ก๋วยเตี๋ยว 60-80 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

หัวหอมสะอาดล้างใต้เจ็ทน้ำเย็นหั่นเป็นวงแหวน Petrushka ล้าง, บด, สะอาด, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนประกอบที่ระบุไว้ทั้งหมดลดลงในกระทะด้วยน้ำซุปไก่สำเร็จรูปต้มให้ความพร้อม เมื่อผักและผักใบเขียวพร้อมให้นำ Champignons หั่นบาง ๆ ด้วยแผ่นบาง ๆ และปรุงอาหารในไฟช้าอีก 10 นาที

หลังจากผ่านไปเติมน้ำซุปด้วยผักและเห็ดล่วงหน้าก๋วยเตี๋ยวต้ม

ซุปปรุงในน้ำซุปไก่กับ Champignons และก๋วยเตี๋ยวโรยด้วยผักชีฝรั่งที่มีกรูดสด

ซุปกับเห็ดและบะหมี่โฮมเมด

ส่วนผสม

• น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
• 1 Little Lukovitsa
• 1 รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• 150 กรัมของ Champignons สด
• ก๋วยเตี๋ยว

สำหรับก๋วยเตี๋ยว

• แป้ง 160 กรัม
• 1 ชั่วโมงช้อนเนยละลาย
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำ

หากต้องการนวดแป้งด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ก่อนการก่อตัวของการทดสอบความหนืดจากนั้นแผ่เลเยอร์ข้าวบนกระดานแล้วหั่นเป็นแถบ แป้งนั้นง่ายต่อการสับถ้ามันให้แห้งเล็กน้อยในรูปแบบรีด ก๋วยเตี๋ยวหั่นบาง ๆ ละเว้นการต้มน้ำเค็มและต้มจนลอยไปที่พื้นผิว หากคุณไม่จำเป็นต้องปรุงก๋วยเตี๋ยวทั้งหมดทันทีส่วนที่เหลือส่วนที่เหลือควรจะแห้ง ในแบบฟอร์มนี้จะได้รับการบันทึกอย่างดี น้ำซุปไก่เดือดตัดรากและเห็ดตัดครึ่งหรือสี่ส่วนตัดครึ่งหรือสี่ส่วน เพื่อเตรียมซุปไก่สำเร็จรูปกับ Champignons เพิ่มก๋วยเตี๋ยวต้ม

บะหมี่สุดท้ายที่มีเห็ด Champignons และผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม

• champignons มีขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น
• lavr. ใบ - 3 ชิ้น
• pepper Black Peas - 6 ชิ้น
• dill - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ก๋วยเตี๋ยว

เพื่อเตรียมก๋วยเตี๋ยวที่มีเห็ดที่มีเห็ดที่มีแชมกระชับขึ้นเห็ดเงอะงะเงอะงะมีหน่อยออกไปหั่นเป็นฟางละเว้นอีกครั้งในน้ำซุปเดือดเพิ่มหัวหอมสับแครอทคื่นฉ่ายและปรุงอาหารจนเต็มเติมเต็มของเชื้อราเต็มรูปแบบ เพื่อลอยน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารบนกองไฟปานกลางจนกระทั่งก๋วยเตี๋ยวพร้อมจนถึงตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่พริกไทยและใบกระวาน เมื่อสมัครตารางให้เติมครีมและกรีน

ที่นี่คุณสามารถเห็นภาพถ่ายที่หลากหลายไปยังสูตรของก๋วยเตี๋ยวเห็ดจาก Champignons ที่แสดงในหน้านี้:

เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างน่าประหลาดใจ ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาถือว่าเป็นเนื้อสัตว์เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณโปรตีนสูงและสารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับร่างกาย พนักงานต้อนรับรู้จักสูตรอาหารเห็ดที่หลากหลายมากมาย - ซุปสลัด แน่นอนว่าเป็นสูตรซุปก๋วยเตี๋ยวที่มีครอบครัวเห็ดมากมายตั้งแต่วัยเด็ก แต่ได้รับอาหารที่อร่อยและไม่น้อย

ซุปกับเห็ดและก๋วยเตี๋ยว - สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักอาหารที่มีเล้ากัน ในการเตรียมซุปหอมคุณต้องปรุงน้ำซุปก่อน เห็ดสามารถใช้งานได้เช่นแห้ง

มันจะใช้:

• เห็ดดิบที่กำบังหรือแห้ง 150 กรัม;
• น้ำ 4 ลิตร
• หัวหอม - 1 หัว;
• ผักชีฝรั่งราก;
• แครอท.

สำหรับน้ำซุปเดือด:

1. เตรียมเห็ด ซักแห้งภายใต้น้ำไหลและผลัก 2 ถึง 3 ชั่วโมง คุณสามารถต้มได้และไม่ต้องแช่ก่อนล้างออกก่อนหน้านี้เท่านั้น จากนั้นน้ำซุปก็กำลังเตรียม 2 - 2.5 ชั่วโมง
2. เห็ดที่ถูกผลักถูกต้มในน้ำเดียวกันที่พวกเขาแช่ สด - น้ำท่วมด้วยน้ำเย็น หลังจากเดือดเพิ่มหลอดไฟแครอทและผักชีฝรั่ง ผักถูกวางอย่างเต็มที่หรือตัดล่วงหน้า
3. ต้มต้มประมาณ 30 - 40 นาทีจาก Champignons หอยนางรม - ไม่เกิน 20 นาที
4. หลังจากน้ำซุปเป็นความคิดเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ต้องเครียด
5. ผักและรากสามารถโยนทิ้งไปได้

น้ำซุปสำเร็จรูปประมาณสามลิตร ไม่จำเป็นต้องทำอะไรให้ลบล้างเกลือจะถูกเพิ่มในภายหลัง

ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด

คุณสามารถใช้พาสต้าจากร้านค้า แต่รสชาติและประโยชน์ของบะหมี่โฮมเมดเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม;
• 1 ไข่;
• 1/3 แก้วน้ำ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สำหรับการทำอาหารบะหมี่:

1. แบ่งไข่เพิ่มน้ำและเกลือ อย่างระมัดระวัง แต่เอาชนะได้อย่างทั่วถึง
2. เทแป้งสบาย ๆ ผสม
3. วางแป้งให้เป็นพลาสติกสภาพที่อ่อนนุ่ม
4. ครอบคลุมและพัก 20 - 25 นาที
5. แบ่งมวลเป็นชิ้นเล็ก ๆ และม้วนขนาดใหญ่ลงในกระทะทอด
6. ในกระทะที่ไม่มีน้ำมันเพื่ออุ่นก๋วยเตี๋ยวครึ่งนาทีทั้งสองข้าง
7. แต่ละวงกลมตัดเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันใส่ชิ้นด้วยสแต็กและตัดแถบบาง ๆ

ใช้ปริมาณน้อยสำหรับซุปส่วนที่เหลือของส่วนที่แห้งในอากาศไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นใส่ในภาชนะและเก็บไว้จนซุปทำอาหารต่อไป

ปรุงอาหารซุป

ในซุปเห็ดที่มีก๋วยเตี๋ยวพวกเขามักจะไม่ใส่มันฝรั่ง หากมีความปรารถนาอย่างแรงกล้าคุณสามารถปรุงอาหารด้วยมันฝรั่งสับเป็นก้อน เพื่อใส่ผักนี้ในน้ำซุปร้อนคุณต้องใช้ 5 ถึง 7 นาทีจากส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด

สำหรับซุปปรุงอาหารที่จำเป็น:

• น้ำซุปพร้อม - 3 ลิตร
• เห็ดต้ม
• 2 หลอดไฟ;
• 1 แครอท;
• ก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม;
• น้ำมันใด ๆ สำหรับทอด;
• เกลือ.

ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับแผ่นซุป 10 - 12 แผ่น เวลาที่ต้องการสำหรับการปรุงอาหาร 20 - 25 นาที

สูตรอาหาร

1. ทอดบนน้ำมันหอมหัวหอมสับน้ำมันและแครอท
2. น้ำซุปต้มเพิ่มบะหมี่และผัก เตรียม 7 - 10 นาที
3. สำหรับ 1 - 2 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารโยนเห็ดต้มหั่นบาง ๆ

ซุปเห็ดที่มีก๋วยเตี๋ยวพร้อม

จานแรกกับ Champignons

คุณสามารถปรุงซุปกับ Champignons มันง่ายที่จะปรุงอาหารและรสชาติจะดีใจและจะทำให้ทุกคนประหลาดใจโดยไม่มีข้อยกเว้น

ความต้องการ:

• Champignons 250 กรัม;
• 2 มันฝรั่ง;
• ก๋วยเตี๋ยว 100 กรัม;
• 1 หลอด;
• น้ำมันพืช 100 มิลลิลิตร
• เกลือพริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน:

1. Champignon ทุกคนทำความสะอาดจากพื้นดินให้ล้างใต้น้ำให้พับลงในกระชอน
2. ตัดสาม Champignon ใหญ่ส่วนที่เหลือในขณะที่เลื่อนออกไป
3. ตัดมันฝรั่งลงในก้อน
4. หัวหอมสำลักดีและ Champignons อื่น ๆ
5. มันฝรั่งและเห็ดตัดขนาดใหญ่แช่น้ำและนำไปต้ม เกลือและเตรียมความพร้อมในความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที
6. ในกระทะหัวหอมวาง Champignons สับละเอียดและสตูว์ 20 นาที เพื่อที่จะไม่เผาผลาญต้องกวนเป็นระยะ ในตอนท้ายของการทอดทุกคนคำนับและเพิ่มพริกไทย
7. Champignons สำเร็จรูปที่มีหัวหอมเทลงในกระทะต้มและนอนหลับบะหมี่ ปิด.

ซุปก๋วยเตี๋ยวเห็ดนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเอเชียสูตรสำหรับก๋วยเตี๋ยวไก่ที่มีเห็ดเหมาะ สูตรซุปแบบดั้งเดิมที่มีเห็ดหมายถึงก๋วยเตี๋ยวข้าว แต่ผลิตภัณฑ์ของการปรุงอาหารที่บ้านก็เหมาะสมเช่นกัน บะหมี่โฮมเมดที่มีเห็ดกลายเป็นรสชาติที่อร่อย

ในการเตรียมซุปที่คุณต้องการ:

• เต้านมไก่ครึ่ง;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• รากคื่นฉ่ายเล็กน้อย
• น้ำ 2 ลิตร
• บะหมี่โฮมเมด;
• เห็ดแห้งหยิบเล็ก ๆ
• เกลือเครื่องเทศผักกาด - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ลอเรล

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เห็ดแช่ในน้ำร้อน
2. แครอทหัวหอมและหน้าอกตัดเป็นชิ้น ๆ
3. อกไก่ทอดในกระทะเพิ่มผักทอดเล็ก ๆ น้อย ๆ
4. ตัดเห็ดแยกส่งไปที่กระทะด้วยน้ำ
5. ทันทีที่กระทะเริ่มเดือดใส่ผักด้วยเต้านมที่นั่น
6. หลังจาก 15 นาทีนอนหลับก๋วยเตี๋ยว
7. เพิ่มเครื่องเทศ, กรีน, ใบกระวานปล่อยให้เดือดไม่กี่นาทีแล้วปิด

ก๋วยเตี๋ยวที่มีไก่และเห็ดพร้อม แม้แต่รสชาติที่อร่อยก็เป็นอาหารในวันรุ่งขึ้นหลังจากการปรุงอาหาร