พายฟักทองในสูตรหม้อหุงช้าสำหรับ kefir พายฟักทองมัฟฟินในหม้อหุงช้า
ฟักทองเป็นผักสารพัดประโยชน์ที่คุณสามารถปรุงอาหารหลักสูตรแรกหลักสูตรที่สองขนมอบได้
พายฟักทองไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานอีกด้วย พวกเขาออกมาพร้อมกับสีส้มที่สวยงาม
พายฟักทองมีรสชาติคล้ายขนมอบแครอท แต่มีรสฟักทองเข้มข้นกว่า
พายฟักทองในเตาอบออกมาเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม แต่ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคนแม่บ้านหลายคนจึงเตรียมพายฟักทองไว้ในนั้น
ข้อดีของมัลติคุกกี้คือมีการตั้งโปรแกรมสำหรับอบพายไว้แล้วซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องกังวลกับการตั้งอุณหภูมิที่ต้องการ ผู้เล่นหลายคนจะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง แต่ยังคงมีความแตกต่างบางประการ
รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหาร
- ฟักทองเป็นผักที่ชุ่มฉ่ำมาก ดังนั้นเมื่อใส่ลงในแป้งคุณต้องคำนึงด้วยว่าในระหว่างการอบจะให้น้ำผลไม้และแป้งจะบางลง
- ก่อนใส่ฟักทองลงในแป้งให้ขูดมันสับในเครื่องปั่นหรือถูผ่านตะแกรง (อบในเตาอบ)
- ความสวยงามของพายขึ้นอยู่กับว่าตีไข่ได้ดีแค่ไหน ถ้าไม่ปัดพายฟักทองจะเหมือนหม้อตุ๋น มันจะไม่สูงเท่าที่เราต้องการและเปียก
- ถ้าคุณขูดฟักทองบนกระต่ายขูดขนาดกลางแป้งที่อบจะออกมาสีเหลืองเล็กน้อยชิ้นฟักทองจะมองเห็นได้ชัดเจน เค้กดังกล่าวมีรูพรุนเหมือนบิสกิต
- ฟักทองบดในเครื่องปั่นทำให้เปลือกมีสีสดใส
- สำหรับรสชาติคุณสามารถเพิ่มวานิลลินอบเชยลงในแป้ง รสชาติของพายจะดีขึ้นมากถ้าคุณใส่ส้มหรือเลมอนลงไปพร้อมกับฟักทอง ฟักทองบางส่วนสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม
- ไม่ควรมีฟักทองในแป้งมากมิฉะนั้นจะไม่ให้เค้กขึ้นฟู
พายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมอบเชย
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืชกลั่น - 100 กรัม
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เนย - 10 กรัม (สำหรับชาม)
วิธีทำอาหาร
- ปอกเปลือกฟักทองเอาส่วนที่อ่อนด้านในออกด้วยเมล็ด ถูบนกระต่ายขูดที่ไม่ละเอียดมาก ทิ้งไว้ในจานก่อน
- ใส่ไข่ลงในชามอื่น ตีด้วยเครื่องผสมค่อยๆใส่น้ำตาล เติมเกลือทันที มวลไข่ควรเพิ่มปริมาณข้นขึ้นและกลายเป็นเหมือนครีม
- เท น้ำมันพืช และคน
- วางฟักทอง. ถ้าเธอให้น้ำผลไม้บีบ ฟักทองที่แฉะเกินไปเชื่อว่าจะส่งผลเสียต่อการขึ้นแป้ง
- โรยในแป้งที่ผสมผงฟูและอบเชย ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อน แป้งควรหนาเล็กน้อย อย่าลืมว่าฟักทองจะคั้นน้ำขณะอบ
- เตรียมผู้เล่นหลายคนสำหรับการทำงาน หล่อลื่นชาม เนย... ใส่แป้งทั้งหมดลงในนั้นให้เรียบด้วยไม้พาย
- ปิดเครื่องทำอาหารหลายชนิดโดยมีฝาปิดตั้งโหมด "การอบ"
- อบเค้ก 60 นาที ในผู้เล่นหลายคนโปรแกรมนี้ออกแบบมาเป็นเวลา 45 นาทีดังนั้นคุณจะต้องปิดเครื่องรีเซ็ตเป็นโหมดเดิมและปรุงอาหารอีก 15 นาที
- ถอดปลั๊กมัลติคุกกี้ รอ 5-10 นาทีจากนั้นเปิดฝาเท่านั้น หยิบชามออกมา ใช้ซิลิโคนหรือตะหลิวไม้วิ่งไปตามขอบเค้กเพื่อป้องกันไม่ให้ติด วางลวดนึ่งลงในชาม พลิกชาม เค้กหลุดออกมาอย่างง่ายดายและยังคงอยู่บนตะแกรง ในตำแหน่งนี้ปล่อยให้เย็นสนิท
- ตักใส่จานเสิร์ฟ โรย น้ำตาลไอซิ่ง หรือตกแต่งตามที่คุณต้องการ
พายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมลูกจันทน์เทศและกานพลู
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 300 กรัม
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืชกลั่น - 80 กรัม
- เกลือ - หยิก;
- ผงฟู - ซอง (10 กรัม);
- ลูกจันทน์เทศ และกานพลูเพื่อลิ้มรส
- วานิลลิน;
- เนย (สำหรับชาม) - 10 กรัม
วิธีทำอาหาร
- ปอกเปลือกฟักทองเอาเมล็ดออก หั่นเป็นก้อนวางบนถาดอบแล้วอบในเตาอบจนนิ่ม ระยะเวลาในการปรุงขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทอง
- บดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
- เทน้ำตาลลงในจานตีไข่ให้แตก ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเป็นครีมและเพิ่มปริมาณ
- รวมส่วนผสมของเหลวทั้งหมดลงในชาม ใส่แป้งผงฟูและเครื่องเทศ บดกานพลูให้เป็นผง
- ผสมทุกอย่างเพื่อไม่ให้มีก้อน
- หล่อลื่นชามหลายใบด้วยเนย วางแป้งลงไป ปั่นให้เข้ากันดีด้วยไม้พาย
- ปิดมัลติคุกกี้โดยมีฝาปิดเปิดโหมด "การอบ" ปรุงเป็นเวลา 60 นาที หากผู้เล่นหลายคนของคุณปิดก่อนหน้านี้ให้รีสตาร์ทโปรแกรมทันทีปรุงเค้กต่อไปอีกสักครู่ (ขึ้นอยู่กับเวลาที่เหลือ)
- พักเค้กไว้เล็กน้อย จากนั้นนำออกจากชามโดยใช้ภาชนะนึ่ง ทำให้เย็นลง หั่นเป็นส่วน ๆ
หมายเหตุถึงปฏิคม
เวลาทำพายฟักทองเป็นเวลาโดยประมาณ ก่อนปิดเครื่องมัลติฟังก์ชั่นให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยไม้จิ้มฟัน หากพายยังไม่พร้อมให้ทิ้งไว้ในมัลติคุ้กเกอร์ที่ให้มาอีกสักครู่
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมฟักทอง
หากคุณมีทุกอย่างอยู่ในมือ ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเริ่มได้เลย! ใช้มีดทำครัวปลายแหลมปอกฟักทองชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักสามร้อยกรัม ล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว หลังจากนั้นสับบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือละเอียดลงในจานที่ลึกและสะอาดบดผักที่สับด้วยน้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างจนเนียนพักไว้ 12-15 นาทีหรือจนกว่าจะใช้ได้ฟักทองจึงได้น้ำขั้นตอนที่ 2: เตรียมแป้ง
ตอนนี้เราเริ่มจัดการกับแป้งเตรียมเร็วมากตามหลักการของบิสกิต ดังนั้นเราจึงเพิ่มแต่ละ ไข่ ด้วยด้านหลังของมีดแล้วใส่ไข่ขาวและไข่แดงลงในชามลึก เราวางไว้ใต้ใบมีดผสมและตีด้วยความเร็วสูงให้เป็นโฟมเขียวชอุ่มโดยใช้เวลา 2-3 นาที
หลังจากนั้นโดยไม่ต้องหยุดการทำงานของเครื่องใช้ในครัวให้เทเกลือลงในชามเช่นเดียวกับน้ำตาลสองประเภท: วานิลลาและทรายธรรมดา เราเขย่าทุกอย่างต่อไปจนกว่าจะมีมวลโปร่งเบาและไม่มีเมล็ด การดำเนินการนี้จะใช้เวลานานกว่า 5-7 นาทีเล็กน้อยแม้ว่าทั้งหมดจะขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องผสม ผลลัพธ์ควรเป็นส่วนผสมของครีมที่มีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยวหรือครีมข้น
เทผงฟูลงในอาหารแล้วเริ่มร่อนด้วยตะแกรงที่มีตาข่ายละเอียด แป้งสาลี... เราทำอย่างช้าๆทีละช้อนในขณะเดียวกันก็นวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลางในขณะนี้หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่ม crouton เล็กน้อยลงไปได้
จากนั้นเทน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นกลั่นลงในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นแป้งคลายทุกอย่างอีกครั้งและแนะนำฟักทองที่คั้นจากน้ำผลไม้ สำคัญ: ผักที่สับจะต้องแห้งจริงมิฉะนั้นเค้กจะไม่อบด้านใน! หลังจากนั้นผสมทุกอย่างอีกครั้งจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้วทำตามขั้นตอนต่อไป
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมพายฟักทองในหม้อหุงช้า
เราเปิดปลั๊กของ multicooker ลงในเต้าเสียบใส่ชามเทฟลอนลงในช่องของเครื่องทาไขมันด้านล่างและด้านในของด้านในด้วยเนยบาง ๆ และช่วยตัวเองด้วยช้อนโต๊ะวางแป้งฟักทองที่ด้านล่างของจานนี้ เราปรับระดับแป้งกึ่งสำเร็จรูปเพื่อให้อยู่ตัว แม้กระทั่งเลเยอร์ปิดเครื่องใช้ในครัวด้วยฝาปิดที่แน่นสนิทตั้งไว้บนจอแสดงผล โหมดอบเป็นเวลา 60 นาที และไปทำสิ่งที่สำคัญอื่น ๆ เมื่อเทคโนโลยีอันชาญฉลาดแจ้งให้คุณทราบถึงการสิ้นสุดการทำงานด้วยเสียงบี๊บหรือเสียงเรียกเข้าที่มีลักษณะเฉพาะเราไม่ต้องรีบเปิดฝารอสักครู่แล้วจึงค่อยถอด
เราให้โอกาสในการอบให้เย็นลงเล็กน้อยและค่อยๆวางตะกร้านึ่งหลายตัวลงบนตะแกรง อย่างระมัดระวังจับด้วยผ้าชาพลิกชามคว่ำแล้วยกขึ้น พายจะยังคงอยู่บนตะกร้าช่วยตัวเองด้วยตะหลิวในครัวสองอันผสมมิราเคิลหวานลงบนจานแบนขนาดใหญ่และเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง จากนั้นเราก็ตกแต่งขนมเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟบนโต๊ะ!
ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟพายฟักทองในหม้อหุงช้า
หลังจากปรุงอาหารพายฟักทองในหม้อหุงช้าจะถูกทำให้เย็นและตกแต่งหากต้องการเช่นโรยด้วยน้ำตาลผงราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งช็อกโกแลตละลายนมข้นทาด้วยครีมแยมแยมหรืออะไรก็ได้ตามต้องการ จากนั้นก็แบ่งความอร่อยเป็นส่วน ๆ กระจายบนจานถ้าคุณต้องการจริงๆเสริมด้วยไอศกรีมลูกบด ผลไม้สด หรือผลเบอร์รี่และเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับโต๊ะอาหารพร้อมกับชาร้อนกาแฟโกโก้นมหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ อิ่มอร่อยกับขนมอบ!
ทานให้อร่อย!
ฟักทองสามารถสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารได้ แต่ต้องไม่ให้เป็นน้ำซุปข้น
พายกลายเป็นหวานมากถ้าคุณชอบขนมอบที่อุดมไปด้วยน้อยควรลดปริมาณน้ำตาลทรายลงเหลือ 1 แก้วที่มีความจุ 200 มิลลิลิตร
บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มถั่วบดรวมทั้งผลไม้แห้งที่สับละเอียดหรือผลเบอร์รี่แห้งลงในแป้งฟักทอง
หากการอบเกาะติดกับชามแม้ว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นน้อยมากให้เลื่อนตะหลิวไม้หรือซิลิโคนอย่างระมัดระวังระหว่างผนังของจานและขอบของเค้ก แต่ไม่ว่าในกรณีใดให้ใช้เครื่องมือโลหะคุณอาจทำให้เคลือบเทฟลอนเสียหายได้
แทนที่จะใช้น้ำมันพืชคุณสามารถเทเนยที่ละลายและเย็นลงในแป้งได้จากนี้การอบจะได้เรียนรู้ที่นุ่มนวลมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์นี้ปรุงโดยใช้เครื่องหมายการค้า "Redmond" แบบหลายผู้ปรุง แต่คุณภาพของขนมอบดังกล่าวไม่ได้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตหรือรุ่นสิ่งสำคัญคือเครื่องใช้ในครัวของคุณตอบสนองฟังก์ชัน "การอบ"
เนื้อหาแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 75 นาที
เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงอย่าลืมเปลี่ยนอาหารของคุณด้วยผักที่มีแดดจัด - ฟักทอง และไม่จำเป็นเลยที่จะต้องปรุงโจ๊กจากมันแม้ว่ามันจะอร่อยผิดปกติและดีต่อสุขภาพก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติและมาก อาหารอร่อยเช่น - ซุปครีมฟักทองเจลลี่ฟักทองสมูทตี้ฟักทองสตรูเดิ้ลฟักทองพายต่างๆและหม้อปรุงอาหาร แค่วันนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับพายฟักทองซึ่งเราจะปรุงในหม้อหุงช้า ขั้นตอนการทำพายฟักทองในเครื่องทำอาหารหลายเมนูนั้นง่ายมากไม่ยุ่งยากมันจะนุ่มอร่อยด้วยโครงสร้างที่ชื้นและสีส้มที่สวยงามแปลกตา อบเชยบดช่วยให้เค้กมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เป็นพิเศษคุณยังสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยและผงโกโก้ 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้งพายฟักทองนวดเหมือนแพนเค้กที่นี่สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้แป้งหนาขึ้นเพื่อให้พาย "ลอยขึ้น" ได้ หลังจากทำพายฟักทองอย่านำออกทันทีรอ 15-20 นาทีเพื่อไม่ให้หลุดออก พายฟักทองสำเร็จรูปสามารถทาแป้งด้วยน้ำตาลผงหรือทาด้วยช็อกโกแลตละลายหรือปรุงสุก
ส่วนผสม:
- ฟักทองปอกเปลือก - 2 แก้ว
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 10 กรัม
- เกลือ - หยิก;
- แป้ง - 1 แก้ว
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 5 กรัม
เราจะทำพายฟักทองใน Redmond 4506 multicooker, 900W
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
1. ปอกเปลือกฟักทองและตะแกรงให้ละเอียด เยื่อกระดาษต้องการประมาณ 2 แก้ว
2. ขับไข่ลงในภาชนะแยกต่างหาก
3. ใส่น้ำตาลเกลือเล็กน้อย
4. ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
5. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง
6. ใส่อบเชยและผงฟูสับ
7. ใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วนวดแป้ง
8. ใส่น้ำมันพืช
9. บีบน้ำจากฟักทองแล้วใส่ลงในแป้ง
10. แป้งพายฟักทองพร้อมแล้ว
11. จาระบีชามของมัลติคุ้กเกอร์ด้วยเนยเทแป้งออก เลือกโปรแกรมการอบ / ย่างเวลาในการปรุง 60 นาที
12. หลังจากเสียงบี๊บอย่ารีบเปิดฝาและฟังเค้กมันควรจะเอื้อมมือ หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีเค้กสามารถถอดออกได้โดยใช้ภาชนะอบไอน้ำ
13. พายฟักทองในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว ด้านบนสามารถราดด้วยช็อกโกแลตละลายหรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งบดด้วยถั่วบด
เราขอแนะนำให้ดูที่สูตรอาหาร
ทานให้อร่อย!
สวัสดี! ในฤดูหนาวคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจด้วยสิ่งที่สดใสแดดจัดเพื่อขับไล่เพลงบลูส์และทำให้ร่าเริง ฉันมีพายฟักทองหรือมัฟฟินเพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น ภาพทีละขั้นตอน การทำอาหารฉันพยายามตกแต่งให้สวยงามดังนั้นขนมอบของฉันจึงเรียกได้ว่าเป็นเค้กฟักทอง สูตรพายฟักทองนั้นง่ายมากราคาไม่แพงคุณสามารถอบเค้กในหม้อหุงช้าหรือเตาอบได้
ฉันจะบอกล่วงหน้าว่ารสชาติของเค้กฟักทองตามสูตรนี้น่าทึ่งมาก ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยเพิ่มลงในพาย ชิโครีทันทีตกแต่งด้วยวิปครีมไม่กี่ช้อนช็อคโกแลตขูดและเบอร์รี่ทะเลบัค ธ อร์นนอกจากฟักทองแล้วแครอทขูดสามารถเพิ่มลงในพายได้มันจะเพิ่มสีแครอทที่สดใส (เนื่องจากสีของฟักทองอาจไม่อิ่มตัว) หรือแอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เด็ก ๆ ชอบขนมฟักทองนี้มากพวกเขาต้องชอบเค้กอย่างแน่นอนสำหรับพวกเขาฉันต้องตกแต่งให้เหมือนเค้ก
คัพเค้กฟักทอง
สำหรับสูตรมัฟฟินหรือพายฟักทองคุณจะต้อง:
- ไข่ 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- แป้ง 1.5 ถ้วย
- ผงฟู 1 ถุง (ผงฟู) - ประมาณ 10-12 กรัม
- ฟักทองขูด (เนื้อ) - 2 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น 7 ช้อนโต๊ะ (สามารถเปลี่ยนเป็นเนยได้)
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ฟักทองชอบอบเชยและลูกจันทน์เทศมาก (ถ้าคุณไม่เคารพเครื่องเทศเหล่านี้จริงๆให้แทนที่ด้วยวานิลลิน แต่แสดงออกมา รสฟักทอง พายจะไม่มี)
ป.ล. ตามสูตรนี้แป้งฟักทองจะมีสีเหลืองส้มใช้โกโก้เพื่อให้เค้กฟักทองมีสีช็อกโกแลต เมื่อมันเกิดขึ้นในเวลาที่เหมาะสมฉันไม่มีโกโก้และฉันตัดสินใจที่จะทดลองกับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นชิกโครี แน่นอนว่ามันไม่ได้ให้สีช็อคโกแลตที่สดใสมัฟฟินฟักทองของฉันกลายเป็นครีมเล็กน้อย
วิธีทำพายฟักทอง
ปอกเปลือกฟักทองสดจากเมล็ดและเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ บนกระต่ายขูดที่ดีฟักทองจะให้น้ำมากและพายอาจเปียกได้ นอกจากนี้อย่าผสมเนื้อฟักทองกับน้ำตาลการผลิตน้ำผลไม้จะเพิ่มขึ้นเท่านั้น ฟักทองมีความชุ่มฉ่ำหลายแบบสำหรับบางพันธุ์คุณอาจต้องตะแกรงเยื่อฟักทองสำหรับพาย ฟักทองจะเข้าไปในพายไม่ใช่ไส้ แต่จะเข้าไปในแป้งบิสกิตโดยตรง
โดยรวมแล้วคุณจะต้องใช้เนื้อฟักทอง 2 แก้วสำหรับพายเมื่อคุณวัดแล้วให้บดมันเบา ๆ ในแก้วดังในรูปของฉัน:
ในถ้วยลึกผสมส่วนผสมแห้ง: แป้งร่อนผงฟูเกลืออบเชยหรือวานิลลาฉันใส่ชิโครีที่นั่น (ช้อนโต๊ะระดับ 1.5 ไม่ควรเพิ่มอีกต่อไปเพื่อไม่ให้ความขมปรากฏขึ้น)
ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาลเป็นโฟมที่แข็งแรงใช้เวลาน้อยกว่าบิสกิตเล็กน้อย
ส่วนผสมแป้งน้ำมันพืชจะถูกเพิ่มลงไปผสม
จากนั้นเยื่อฟักทองจะถูกจัดวาง
ทุกอย่างผสมกันจนเนียน
วิธีทำพายฟักทองในหม้อหุงช้า
ชามหลายใบทาด้วยเนยแป้งฟักทองเหลวเทลงไป
บิสกิตหรือคัพเค้กที่มีฟักทองอบด้วยโปรแกรม "Baking" เป็นเวลา 65 นาทีฉันใช้เครื่องทำอาหารหลายชนิดของพานาโซนิคขนาดชาม 4.5 ลิตรในรุ่นอื่น ๆ โปรแกรมนี้จะคล้ายกัน ในหม้อหุงช้าที่มีปริมาตรน้อยกว่า (2.5 ลิตร) เวลาในการอบจะเพิ่มขึ้น 20-40 นาที
หลังจากสัญญาณปิดเครื่องมัลติฟังก์ชั่นเปิดฝา
ปล่อยให้พายฟักทองยืนในหม้อหุงช้าสักครู่แล้วจึงนำพายฟักทองออกโดยใช้กระทะนึ่งและทำให้เย็น
ในเวลานี้ฉันสามารถเอาชนะครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะกับน้ำตาลสำหรับ Fondant, ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn แช่แข็ง (พวกมันเข้ากันได้ดีกับสี) และขนมช็อคโกแลตขูดก็กลายเป็นของตกแต่งเค้กฟักทอง
พายฟักทองตามสูตรนี้มีความนุ่มละมุนไม่เหมือนบิสกิตแห้งซึ่งต้องมีการชุบเพิ่มเติมเค้กนี้ไม่จำเป็นต้องตัดและแช่ แต่ไม่เหมือนบราวนี่. ผงโกโก้สามารถให้สีช็อกโกแลตกับพายฟักทองหวานฟักทองสามช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับจำนวนนี้
นี่คือเค้กฟักทองชิ้นหนึ่งจากสูตรสำหรับคุณ:
พายฟักทองสูตรนี้สามารถอบในเตาอบหรือเครื่องทำขนมปังได้โดยปรับเวลาในการทำอาหาร ในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาพายฟักทองจะอบประมาณ 45-50 นาที แต่ขึ้นอยู่กับเตาอบมากคุณต้องพยายามเตรียมไม้ให้พร้อม
พายฟักทองและแอปเปิ้ลเป็นเบเกอรี่ที่ตกได้จริง ปรากฎว่ามีความชุ่มชื้นเล็กน้อยและฉ่ำมาก ของหวานดังกล่าวจะทำให้แขกประหลาดใจอย่างแน่นอนและสำหรับขนมโฮมเมดมันจะกลายเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุด
พายฟักทองและแอปเปิ้ลจะทำให้ฟันหวานตามอำเภอใจที่สุด
ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารพื้นฐานซึ่งคุณสามารถทดลองกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่หลากหลายได้ในอนาคต
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- นม 50 มิลลิลิตร
- แอปเปิ้ลสองลูก
- ฟักทองปอกเปลือก 400 กรัม
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- แป้ง 350 กรัม
- ไข่;
- ผงฟูเล็กน้อย
เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วคุณสามารถดำเนินการปรุงอาหารได้โดยตรง:
- หั่นฟักทองเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น รวมมวลความหวานสดใสเข้ากับนมน้ำตาลและไข่ดิบ
- ในภาชนะอื่นให้นำผงฟูเข้าด้วยกันแล้วใส่ส่วนผสมนี้ลงในฟักทอง คุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอปานกลาง
- โอนแป้งที่ได้ไปยังจานอบตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วปรุงในเตาอบอย่างน้อย 40 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา
รูปแบบจากแป้ง kefir
พายกับฟักทองบน kefir นั้นไม่ยากที่จะเตรียมไปมากกว่านี้ สูตรพื้นฐานแต่กลับกลายเป็นว่ารสชาติดีและนุ่มกว่าด้วยซ้ำ
คุณจะต้องการ:
- สามแอปเปิ้ล
- kefir 250 มิลลิลิตร
- ไข่โฮมเมดสองสามฟอง
- ฟักทองปอกเปลือก 350 กรัม
- น้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว
- แป้ง 200 กรัม
- อบเชยตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เราใส่ไข่ลงในชามใส่น้ำตาลและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เทแป้งลงในส่วนผสมนี้นำไปสู่สถานะที่สม่ำเสมอแล้วเทลงใน kefir คุณควรมีมวลใกล้เคียงกับครีมเปรี้ยว
- เราล้างแอปเปิ้ลและฟักทองปลดปล่อยพวกมันออกจากผิวหนังเปลี่ยนเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- เราเตรียมแบบฟอร์มที่เราจะอบทาน้ำมันและทาแป้งบางส่วน จากนั้นเราจะแจกจ่ายก้อนฟักทองและแอปเปิ้ลซึ่งเราปิดทับด้วยแป้งที่เหลือ
- นำแบบฟอร์มออกเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาและเก็บพายไว้จนกว่าจะนุ่ม
ชอร์ตเค้กกับฟักทองและแอปเปิ้ล
ขนมอบมีความร่วนหวานและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกันด้วยฟักทองที่อุดมไปด้วยวิตามิน
ขนมฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อย
เตรียมอาหารต่อไปนี้ล่วงหน้า:
- มะนาวครึ่งลูก
- แอปเปิ้ลสองลูก
- แป้ง 300 กรัม
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- สองไข่แดง
- บรรจุภัณฑ์น้ำมัน
เริ่มทดลองทำอาหารได้เลย!
- ตัดเนยเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผสมกับแป้งเพื่อให้เศษออกมา สำหรับสิ่งนี้น้ำมันจะต้องเย็นมาก
- ผสมในภาชนะอื่น ไข่แดง ด้วยน้ำตาลบดให้เข้ากันแล้วส่งไปยังแป้ง เรานำมวลมาสู่ความเรียบเนียนและสม่ำเสมอ
- เราแบ่งผลออกเป็นสองชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นชั้นบาง ๆ ใส่ชิ้นแรกลงในแม่พิมพ์แล้วเติมฟักทองขูดก่อนแล้วจึงใส่แอปเปิ้ลสับโรยด้วยน้ำตาล
- ด้านบนของพายสามารถปกคลุมด้วยชั้นที่สองหรือตัดออก รูปทรงที่สวยงาม... ยังคงเป็นเพียงการเอาแบบฟอร์มออกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาและรอจนกว่าจานจะพร้อม โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 25 นาที
ในผู้เล่นหลายคน
พายหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่ดีในการทำขนมที่อร่อยดีต่อสุขภาพและน่าพอใจได้อย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เซโมลินาสองช้อน
- 150 กรัมน้ำตาล
- แอปเปิ้ลหนึ่งผล;
- สามไข่
- ฟักทองประมาณ 350 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ถุงผงฟู
- น้ำตาลวานิลลาไม่จำเป็น
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ใส่แป้งผงฟูเซโมลินาและเกลือลงในชาม ใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและวานิลลาแยกกันลงในส่วนผสมเหล่านี้
- ปลดปล่อยแอปเปิ้ลและฟักทองออกจากผิวหนังบดบนกระต่ายขูดแล้วเกลี่ยให้เข้ากับแป้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- เราเคลือบถ้วยผู้เล่นหลายคนด้วยน้ำมันใส่มวลที่ได้ที่นั่นแล้วปรุงเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "Baking"
Bulk Pie กับฟักทองและแอปเปิ้ล
Pumpkin and Apple Loose Pie เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของของขวัญจากธรรมชาติในฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิม ราคาประหยัด แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามแอปเปิ้ล
- ฟักทองปอกเปลือกประมาณ 500 กรัม
- เนยครึ่งซอง
- โซดาหนึ่งช้อน
- แก้วที่มีแป้งและน้ำตาลสไลด์
- เซโมลินา 200 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เทเซโมลินาโซดาน้ำตาลและแป้งลงในภาชนะลึก เรานวดทุกอย่าง
- เราล้างแอปเปิ้ลและฟักทองเอาผิวออกแล้วบดด้วยเครื่องขูด
- สารผสมทั้งสองที่ได้รับก่อนหน้านี้จะต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วน ด้วยส่วนผสมจำนวนมากแบ่งเป็นสามส่วนและด้วยแอปเปิ้ลแบ่งเป็นสองส่วน
- เคลือบจานอบที่เลือกด้วยน้ำมันและเริ่มสลับชั้นกัน ขั้นแรกเรากระจายมวลด้วยแป้งจากนั้นด้วยฟักทองและทำเช่นนี้ต่อไปจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด สุดท้ายควรเป็นมวลแห้ง
- สับเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดหน้าเค้กแล้วนำเข้าเตาอบ โดยปกติจะใช้เวลาถึง 45 นาทีที่ 180 องศา
Ossetian พายในหม้อหุงช้า
การอบตามสูตรนี้มีรสชาติและกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบได้เพราะ Ossetia ไม่ได้มีชื่อเสียงในเรื่องพาย และอันนี้ก็เช่นกัน จานแบบดั้งเดิม ประเทศ.
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- ยีสต์หนึ่งช้อน
- kefir 250 มิลลิลิตร
- น้ำมันครึ่งซอง
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- น้ำตาลและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- แก้วแป้งพร้อมสไลด์
- ฟักทอง 300 กรัม
- ชีส 150 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เราใช้ภาชนะลึกเทแป้งน้ำตาลและยีสต์ลงครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ระบุ จากนั้นเราเท kefir ที่นี่ซึ่งเราอุ่นไว้ก่อน คลุมชามด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที
- หลังจากเวลานี้มวลควรเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ตอนนี้เราใส่ครีมเกลือและแป้งลงไปซึ่งยังคงอยู่ ปิดฝาแป้งอีกครั้งและปล่อยให้หายใจอีก 60 นาที
- ในขณะที่กระบวนการดำเนินไปเรากำลังเตรียมไส้ เราทำความสะอาดฟักทองบด บดชีสด้วยวิธีเดียวกันและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ เราอุ่นน้ำมันให้อยู่ในสถานะของเหลวเติมด้วยมวลฟักทองและปรุงรสตามที่คุณต้องการ
- เมื่อเวลาผ่านไปเรานำแป้งออกมานวดด้วยมือเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดและยืดหยุ่นเพียงพอ แบ่งออกเป็นสองชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นชั้นกลมบาง ๆ
- ในแต่ละอันเรากระจายไส้ฟักทองและชีสครึ่งหนึ่งเราประกบขอบตรงกลางเพื่อให้รูปร่างค่อนข้างชวนให้นึกถึง khinkali เราเปิดตะเข็บลงและเริ่มม้วนเป็นแพนเค้ก ขนาดของชิ้นงานควรมีขนาดพอดีกับอุปกรณ์หลายชิ้น
- หล่อลื่นชามใส่ชิ้นงานที่นั่นและนำเข้าสู่ความพร้อมภายใน 60 นาทีวางอุปกรณ์ในโหมด "การอบ"