Si për të përgatitur një pije nga Kastrati të ngrira. Brushat e freskëta për mëngjes. Pijet alkoolike nga Kastrati.

Boronica është e mirë i freskët, pasi gjatë trajtimit të ngrohjes kokrra të kuqe humbet pothuajse të gjitha cilësitë e saj të vlefshme. Natyrisht, ka një pyetje të drejtë, por si ta gatuaj kastraveku të saktë? Rekomandimet e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të kuptoni këtë problem.

Ekzistojnë disa mënyra për të përgatitur një pije të shëndetshme dhe për të ruajtur të gjitha vitaminat me të cilat bajami është i pasur. Ekspertët rekomandojnë të mos gatuajnë boronica, por të insistojnë në pije, së pari të shëndrruar berries.

Metoda numër 1: Kastrati janë të përzier në patate të purpurta; uji me sheqer është çiban, fiket dhe ky shurup është i mbushur me masë të kokrrës; pija lihet të futet për një orë.
Metoda numër 2: Kastrati me sheqer janë rubbed në një blender dhe derdhur me ujë të valë; Pirja duhet të krijohet për gjysmë ore, atëherë ju mund ta pini atë.
Metoda numër 3: manaferrat nuk gatuhen, por e tërë u vendos në ujë dhe vihet në zjarr; ata duhet të vlojnë për dhjetë minuta, dhe pastaj shtoni sheqer; edhe në pije ju mund të shtoni limon ose portokalli zhvishem; pas së cilës lëngu është derdhur përmes një cope në një enë tjetër; Manaferrat e mbetura janë derdhur, shtuar në kafshatën dhe të përziera.

Boronicë Morse

Morse e Kastrati mund të përgatitet nga manaferrat e freskëta ose të ngrira. Këtu janë disa receta për këtë pije të dobishme nga manaferrat e freskëta.

Recetë Morse № 1 - me sheqer

Janë marrë njëqind e pesëdhjetë gram boronicë, gjysmë gotë sheqeri dhe gjashtëqind mililitra uji. Berries lëvizin, lihen dhe vendosen në një tigan me enamel. Pas kësaj, Kastrati u ngroh me një shtrydhje. Pastaj mishi i kokrrës është transferuar në garzë dhe nga ajo lëng është shtypur në xhami ose enameled enët. Enët me lëng për një kohë janë lënë mënjanë.

Tortë nga manaferrat është vënë në një tigan, të mbushur me ujë dhe të vënë në zjarr. Supë boronicë është sjellë në një çiban dhe filtruar përmes një sitë të shpeshta çelik inox. Pastaj sheqeri shtohet tek lëngu dhe çdo gjë është e përzier plotësisht. Pas kësaj, mors ngriu, lëng boronicë shtrydhur në të është derdhur në të dhe çdo gjë është e përzier plotësisht. Tani pija është gati për përdorim.

Recetë morse № 2 - pa sheqer

Gjithçka bëhet në të njëjtën mënyrë, vetëm sheqeri nuk shtohet. Rezultati është një pije me shije acidike, e cila mund të përdoret për qëllime mjekësore.

Recetë Morse № 3 - me mjaltë

Kjo metodë e përgatitjes së mors nuk kërkon vale, që do të thotë se boronicë do të përkryer të mbajë cilësitë e saj të vlefshme. Përveç kësaj, mjaltë, shtuar në vend të sheqerit, do të shtojë një pije të pronave të dobishme.

Për dy litra Morse ju duhet të merrni gjysmë litër të boronicës (të freskëta ose të ngrira), katër lugë mjaltë të mëdhenj, dy litra ujë të pijshëm me temperaturë të ftohtë.

Kastrati janë të lëvizur, larë dhe të djegur me ujë të valë. Pastaj manaferrat janë tokë në një blender ose të shtyrë me një murtajë ose një kunj kodrina druri. Përzierja e kokrrës është vënë në një tigan dhe uji shtohet në të. Pas kësaj, lëngu është filtruar përmes një cope, e cila ka një strukturë rrjetë. Pastaj mjalti shtohet në tigan dhe çdo gjë është e përzier plotësisht. Pirja është e gatshme dhe mund të vendoset në frigorifer për ruajtje.

Recetë Morse № 4 - shërimin me mjaltë

Një grusht manaferash derdhen në një blender. Ka derdhur një gotë me ujë të shkrirë ose të pastruar. Në enë është vënë një lugë mjaltë, dhe blender kthehet për nga tetë deri në dhjetë sekonda. Çdo gjë, pija është e gatshme.

Komposta e boronicës

Komposto e Kastrati është pije e shëndetshme dhe e shijshme. Veçanërisht nëse është e gatuar me mjaltë.

Receta tradicionale për kompot boronicë është si më poshtë. Kastrati merret në shumën prej dyqind gramë, një litër ujë dhe gjysmë gotë sheqeri. Para përgatitjes së pijeve, manaferrat duhet të pastrohen dhe të lahen, dhe pastaj të transferohen në një tenxhere gatimi. Berries janë përmbytur me ujë, sheqer është shtuar atyre dhe çdo gjë është vënë në zjarr të mesëm për gatim. Kompote të përgatitur për gjysmë ore.

Për të ruajtur pronat e dobishme të manave, domethënë vitaminë C, është e nevojshme për të hedhur boronica në ujë të valë. Përgatitja e këtij lloji të kompozitës është si më poshtë. Uji me sheqer të holluar në të është sjellë në një çiban. Pas kësaj, Kastrati shuhet në zgjidhje, dhe lëngu kthehet përsëri në vlim. Pastaj pan duhet të hiqet nga nxehtësia dhe le berries krijoj në temperaturën e dhomës, në mënyrë që lëng nga boronicë kaloi plotësisht në të lëngshme. Pas kësaj, kompozi mund të derdhet në kavanoza qelqi. Në komposte mbyllur capron cap, komposto mund të ruhen në frigorifer për dy ditë.

Ju mund të përgatitni komposto duke përdorur mjaltin në vend të sheqerit si një ëmbëlsues. Me këtë metodë të gatimit, uji çohet në vlim, pastaj bie borë në të, përsëri nxehet në ujë të valë dhe largohet menjëherë nga zjarri. Kur komposto ftohur në një temperaturë të përshtatshme të ngrohtë (jo më shumë se shtatëdhjetë gradë), është shtuar një sasi të mjaftueshme të mjaltit, të gjitha të përziera tërësisht dhe të lënë për një kohë në komposto e sotme. Kjo pije ruhet në frigorifer për dy ditë.

Boronicë me alkool

Pronat e dobishme të Kastravec janë përdorur në përgatitjen e tinkturave alkoolike. Kastrati për alkoolin ruan të gjitha cilësitë e tyre të vlefshme, të cilat mund të përdoren për qëllime mjekësore. Dhe sigurisht, si një pije alkoolike në shtëpi, Kastrati janë një alternativë e shkëlqyer për të ruajtur blerjet e kësaj kategorie.

Recetë për Kastrati për alkoolin № 1

Për të përgatitur pijen nevojitet gjysmë kilogram sheqer, kilogram kastrati dhe një kilogram alkooli.

Manaferrat janë larë dhe kaluar përmes një mulli mishi. Pastaj masa është hedhur në një kavanoz dhe e mbushur me alkool. Pastaj çdo gjë është e përzier mirë me një lugë dhe e mbuluar me kapak. Banka lejohet të insistojë në një vend të errët për katërmbëdhjetë deri në gjashtëmbëdhjetë ditë. Pas kësaj, pija e marrë është e tendosur përmes një sitë, dhe më pas me ndihmën e një filtri pambuku-garzë.

Hapi tjetër është shtimi i sheqerit, i cili është i përzier me lëngun. Banka mbyllet dhe lihet për infuzion brenda një jave. Në fund të procesit të përgatitjes, pija është shishe dhe vendoset në një vend të freskët (frigorifer ose bodrum).

Kastrati për alkoolin mund të ruhet në këto kushte deri në shtatë muaj. Pas kësaj, shija e pijeve fillon të përkeqësohet.

Receta nr. 2

Për të përgatitur pije në këtë mënyrë, keni nevojë për gjysmë kilogram kastrati, pesëqind ml alkool dhe njëqind ml ujë.

Manaferrat janë derdhur në kavanoz dhe pounded me një lugë druri. Ju mund të bëni të njëjtën gjë në një mënyrë tjetër - të shpuar të gjitha manaferrat me një gjilpërë. Kjo, natyrisht, më gjatë. Por më vonë nuk do të jetë e nevojshme për të filtruar pije.

Pas kësaj, manaferrat shtohen me alkool dhe çdo gjë është e përzier plotësisht. Banka është e mbyllur me një kapak dhe është lënë për katërmbëdhjetë ditë në një vend të errët në vapë.

Pastaj pija duhet të filtrohet duke përdorur garzë, të palosur në disa shtresa, dhe leshi pambuku. Lëngu derdhet në shishe dhe ruhet në një dhomë të ftohtë në errësirë për dymbëdhjetë muaj.

Tinkturë e boronicës

Tinktura e kastravec është një pije shpirtërore gatim në shtëpi, e cila është bërë nga Kastrati bazuar në vodka, alkool ose konjak.

Në disa receta, sheqeri është i pranishëm si një përbërës, dhe në disa, ajo mungon. Prandaj, tretësira mund të jetë e ëmbël ose e thartë për shije.

Tinktura shtëpi e Kastravec në frigorifer ruhet për rreth një vit.

Boronicë në konjak

Një pije alkoolike e tillë, si kastrati në konjak, tashmë ka filluar të prodhohet në një shkallë industriale. Në shtëpi, ju mund të përgatitni një pije të ngjashme, dhe, me nxitim.

Recetë për kastravecat në konjak, e cila nuk kërkon një periudhë të gjatë maturimi. Për ta bërë atë, ju duhet të dyqind e pesëdhjetë gram Kastrati, një gjysmë litër raki, njëqind e pesëdhjetë gram sheqer, dhe njëqind e pesëdhjetë gram ujë.

Para së gjithash, manaferrat duhet të jenë të djegur me ujë të valë dhe i vënë ato në kavanoz. Pas kësaj u shtohet sheqeri. I tërë masa duhet të përzihet me një kunj druri të rrokullisur dhe pastaj të shtoni konjak, përzierje tërësisht dhe të mbyllni enën me një kapak. Përzierja e konjaku-boronicë mbahet për dy ose tre orë në një vend të ngrohtë.

Pas kësaj, tretësira filtrohet përmes disa shtresave të garzë. Pastaj shtohet ujë i nxehtë i zier, i ftohur në një temperaturë prej tridhjetë e pesë deri në dyzet gradë, dhe gjithçka përsëri përzihet. Pije boronicë ftohet në temperaturën e dhomës, pastaj derdhet në shishe dhe mbyllet fort me mbërthyes. Afati i ruajtjes së pijeve në frigorifer është nga dymbëdhjetë deri në katërmbëdhjetë muaj.

Vodka në një boronicë

Një pije e tillë si vodka në Kastrati ka një mënyrë tradicionale për të bërë, të cilën do ta japim më poshtë.

Recetë për vodka në Kastrati. Është e nevojshme për të marrë dyqind e pesëdhjetë gram manave, një gjysmë litër vodka, një lugë gjelle sheqer (ju mund të pa të) dhe pesëdhjetë gram ujë (pa atë që ju gjithashtu mund të bëjë).

Kastrati u zhvendos, larë dhe derdhur në një kavanoz, vëllimi i një litër. Pas kësaj, manaferrat mbyten me një kunj kodrina prej druri për aq kohë sa është e nevojshme për të marrë një masë uniforme. Pastaj vodka shtohet dhe çdo gjë përzihet mirë.

Banka është e mbuluar me një kapak dhe është lënë për dy javë në një vend të errët në vapë. Pastaj pija duhet të filtrohet duke përdorur katër shtresa garzë dhe një filtër pambuku të vendosur midis tyre. Në këtë rast, ju do të merrni një tinkturë klasike të Kastravecat në vodka, e cila ka një shije të thartë.

Nëse ka një dëshirë për të shtuar ëmbëlsirat në shënimet e thartë të pijeve, mund ta përgatisni shurupin duke e salduar atë nga sheqeri me ujë. Pas kësaj, ky shurup ftohet dhe shtohet në tretësirë me një tretësirë. Të gjitha janë të përziera mirë, dhe pirja është lënë në ngrohtësi për një ditë. Pas kësaj, boronicë në vodka është gati për përdorim.

Tinktura ruhet në një vend të freskët - një frigorifer ose një bodrum. Një muaj pas gatimit, shijen e saj përmirësohet dhe bëhet edhe më i mirë, pas një periudhe më të gjatë ruajtjeje.

Lëng boronicë

Lëng boronicë është një pije shëruese e dobishme që ka shumë avantazhe. Lëng boronicë ndihmon për të përballuar të gjitha sëmundjet që u përshkruan në artikull. Prandaj, kjo pije duhet të përfshihet në dietën e përditshme të atyre njerëzve që ëndërrojnë të heqin qafe sëmundjet.

Për të përgatitur lëng ju duhet të merrni manaferrat e freskëta, të cilat janë plotësisht të pjekur. Ata gatuajnë në një llaç prej druri me ndihmën e një kafaze prej druri. Ose mund të bluaj manaferrat në një blender. Masa që rezulton është shtrydhur me lodhje duke përdorur garzë, e cila para se të ishte bërë pirg në disa shtresa. Lëngja mund të merret edhe nga manaferrat e ngrira, të cilat përpunohen në këtë mënyrë.

Mënyra më e thjeshtë që ju mund të përdorni për të bërë lëng është të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh.

Pirja për qëllime mjekësore është e nevojshme pikërisht lëng i freskët, i cili është përgatitur menjëherë para marrjes. Prandaj, ju duhet të merrni manaferrat aq sa do të jenë të mjaftueshme për përdorim një herë, jo më shumë, por jo më pak.

Koktej boronicë

Ka shumë receta për koktejet e bëra nga Kastrati. Kjo kokrra të dobishme përdoret si përbërës i pijeve joalkolike dhe alkoolike. Koktej boronicë është një pije e shijshme dhe e pazakontë, të cilën ju mund të kënaqni mysafirët në festimet familjare. Dhe gjithashtu shijoni shijen e tyre të mrekullueshme në mbrëmjen e takimeve në rrethin e anëtarëve të familjes.

Recetë Koktej № 1 - qumësht

Është e nevojshme për të marrë njëqind e pesëdhjetë gram çdo akullore, njëqind gram qumësht, dy lugë shurupit boronicë.

Të gjithë përbërësit janë të përziera me njëri-tjetrin, dhe pastaj rrahën në një blender. Pas kësaj, koktej derdhet në një gotë të rehatshme dhe zbukurohet me copa të frutave ose manave.

Recetë koktej № 2 - fruta boronicë

Merrni dy gota ujë, një filxhan boronicë (të freskët ose të ngrirë), një banane dhe një kivi. Berries janë larë, dhe fruta janë peeled dhe prerë në copa. Pastaj ata vendosen në një blender dhe përzihen derisa të merret një përzierje homogjene. Koktej është gati për përdorim.

Recetë Koktej № 3 - smoothies nga Kastrati

Ju duhet të grumbulloni ujin mineral të gazuar, 175 gramë boronicë (të freskët ose të ngrirë), 50 gram qumësht dhe një lugë mjaltë mjaltë.

Manaferrat lëvizin dhe lihen, dhe më pas mundën në një blender për një konsistencë homogjene. Pas kësaj, mjaltë i shtohet blenderit me qumësht dhe gjithë përzierja rrihet sërish për gjysmë minutë. Pas kësaj, smoothies janë derdhur në një gotë të gjatë dhe ujë mineral i gazuar është shtuar në të.

Kur përdorni manaferrat e ngrirë në vend të kastravecave të freskëta, ato nuk kanë nevojë të shkrihen, por të grimcuar në një blender në të njëjtën mënyrë si ato janë nxjerrë nga frigorifer.

Për tifozët e pijeve alkoolike të pazakonta, ne do të rendisim disa nga recetat e mëposhtme për kokteje.

Recetë Koktej № 4 - Kastrati me vodka

Për të përgatitur pije ju duhet të merrni tre lugë shurupit boronicë, dy lugë vodka, një gotë ujë sode. Ju gjithashtu mund të përdorni limon dhe akull, të cilat shtohen në koktej për shije.

Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe koktej mund të konsumohen. Nëse dëshironi, pija mund të zbukurohet me copa frutash.

Recetë Koktej № 5 - Kastrati me gin

Merr treqind gram kastravec të freskëta, një gotë sheqer, një gotë ujë, një gotë sode, një gotë gini, dy lugë lëng limoni.

Kastrati janë të përzier me sheqer dhe ujë, dhe pastaj vendosen në zjarr, sillen në vlim dhe në këtë gjendje ulen pesë deri në shtatë minuta. Pas kësaj, "brew" është hequr nga pjatë, ftohur pak dhe wiped përmes një sitë. Në peshën e pranuar shtohen të gjitha përbërësit e tjerë dhe koktej është gati të shërbejë në një tryezë.

Koktej i Goji dhe Kastrati

Goji berries janë përdorur si një mjet për të humbur peshë. Ky "mysafir" tibetian është i pasur me vitamina dhe përbërje minerale. Në manaferrat goji ka një sasi të madhe të mineraleve dhe aminoacideve, polisaharideve dhe vitaminave (sidomos vitaminave C dhe vitaminave B). Është kjo përbërje e manave që lejon për të forcuar imunitetin, për të vendosur procese metabolike në trup, për të "marrë" paund shtesë dhe për të përmirësuar veten.

Kombinimi i vetive të dobishme të kastravecave dhe manave të goji rrit efektin e tyre forcues. Dhe gjithashtu ndihmon një person të normalizojë metabolizmin në trup, i cili ndikon, mbi të gjitha, zvogëlimin e peshës së tepërt.

Koktej nga manaferrat e Goji dhe Kastrati është një shtesë e dobishme dhe e shijshme në dietë. Nëse pini një pije çdo ditë për të paktën dy javë, mund të arrini rezultatet e mëposhtme:

presionin e ulët të gjakut,
normalizoni sheqerin në gjak,
të zvogëlojë sasinë e kolesterolit në trup,
"Pastroni" trupin e radikaleve të lira, toksinave dhe toksinave,
përmirësimin e performancës së mëlçisë,
forcojnë muret e enëve, si dhe indet e muskujve.

Të gjitha të mësipërmet ndihmojnë për të vendosur procesin e tretjes dhe rregullimin e metabolizmit në trup, si dhe për të përmirësuar vetëbesimin dhe për të përmirësuar vitalitetin dhe performancën.

Kissel nga boronicë

Një pije e tillë tradicionale, si pelte e boronicës, do të dekoroj tryezën e vjeshtës dhe të dimrit në çdo familje. Kissel është përgatitur thjesht.

Në një gotë pije duhet të marrësh pesëdhjetë gram kastrime, tri lugë sheqer, një gotë ujë, dy lugë çaji niseshteje.

Kastrati lëvizin dhe janë të mbuluar me ujë të valë, para-hedhjen e manave në një sitë. Uji rrjedh poshtë, dhe pastaj manaferrat janë të përzier me një lugë. Lëngu i paraqitur derdhet në një enë tjetër dhe është lënë për një kohë në një vend të ftohtë të errët. Pas kësaj, manaferrat e pjekur transferohen në garzë dhe prej tyre është e nevojshme të shtrydhni lëngun në një tigan.

Më pas, pomace e kokrrës së kokrrës derdhet në një gotë me ujë të nxehtë dhe vendoset në sobë. Çdo gjë është sjellë në pikën e vlimit, pastaj fiket dhe filtrohet me garzë, dhe pastaj kthehet përsëri në tigan.

Sheqeri i shtohet lëngut dhe gjithçka duhet të zihet përsëri. Pastaj një pjesë e supë (një filxhan i katërt) është marrë, ftohur, filtruar dhe kjo niseshte është tretur në këtë lëng. Në disa raste, ju mund të përdorni ujë të ftohtë në vend të zierjes.

Kissel është sjellë në një çiban, dhe pastaj përzierje niseshte është derdhur në të, e cila duhet të jetë trazuar vazhdimisht. Pas kësaj, gjithçka duhet shpejt të vlim përsëri, dhe pastaj pelte duhet të hidhen menjëherë në një tjetër enë, nxitje vazhdimisht. Pini një ftohtë pak, dhe pastaj derdhi në të lëng të papërpunuara, i cili u mor nga manaferrat në fillim të përgatitjes së pijeve.

Krem i Kastravec

Krem i kastravec është një tretësirë e manave të freskëta në vodka ose alkool. Ka disa receta për këtë pije shtëpiake, këtu janë disa prej tyre.

Receta e cigareve # 1

Merr një gotë sheqer, një gotë me lëng të freskët të boronicës dhe një litër vodka. Lëng boronicë duhet të filtrohet, dhe pastaj derdh një gotë sheqer. Të gjithë ju duhet përzierje tërësisht, ngrohuni pak, në mënyrë që sheqeri të shpërbëhet. Pas kësaj derdh në vodka të lëngshme, dhe pija lihet për një ditë. Pas periudhës së specifikuar, mbushja derdhet në një enë që është e përshtatshme për ruajtje dhe përdoret për qëllimin e synuar.

Receta për mbushjen № 2

Është e nevojshme për të përgatitur tri lugë kastravec, një gotë sheqer, një gotë ujë të zier dhe një litër alkool.

Boronica është grimcuar në një blender dhe vihet në një kuti me tri litra. Sheqeri është derdhur në të, uji dhe alkooli janë derdhur në. Banka është e mbyllur me një kapak polietileni dhe është vendosur në një vend të paarritshëm për fëmijët, në errësirë. Atje duhet të qëndrojë për një muaj, pas së cilës pija duhet të filtrohet përmes një filtri të pambukut dhe të lërë të shqyej për disa ditë të tjera. Pastaj ne marrim një ushqim nga një kënd i izoluar dhe trajtojmë mysafirët me një pije.

Receta e cigareve # 3

Ju duhet të bëni një gotë kastrime të freskëta, gjysmë sheqer sheqeri dhe një litër vodka. Berries lëvizin dhe lihen, pastaj përzihen me sheqer. Pastaj përzierja kalon nëpër një mulli mishi ose grimcuar në një blender. Masa Berry është vendosur në një tigan dhe vodka është derdhur në të. Të gjithë ju duhet të përziejnë mirë dhe të lënë për pesë ditë, duke nxitur çdo ditë tretësirë. Pas skadimit të periudhës së specifikuar, mbushja filtrohet duke përdorur një shtresë garzë të palosur në disa shtresa dhe është lënë për një ditë tjetër. Çdo gjë, pija është e gatshme dhe mund të shishet.

Verë nga Kastrati

Kastrati nuk janë manaferrat më të rekomanduar për prodhimin e verës së shtëpisë. Meqë përmbajtja e sheqernave në të është shumë e ulët, dhe acidet, përkundrazi, shumë. Prandaj, për përgatitjen e verërave boronicë, nevojitet ujë për të zvogëluar shijen e tharbemës së produktit të përfunduar. Vera nga Kastrati mund të jetë e ëmbël dhe e fortë.

Receta nr. 1 - verë e ëmbël shtëpiak

Është e nevojshme për të marrë lëng boronicë - tetë litra, sheqer - pesë kilogram dhe ujë dy dhe një gjysmë litra.

Buzët boronicë lëvizin, dhe manaferrat e pjekur janë përzgjedhur prej tij. Manaferrat janë larë, ngjyhet në ujë të ftohtë dhe kanë mbetur për një orë. Pas kësaj, manaferrat shpëlahen dhe lëngu shkrihet.

Boronicë mnetsya, lejon lëng dhe u largua në temperaturën e dhomës për pesëmbëdhjetë ditë për fermentim. Pas kësaj, masa e boronicës shtohet me sheqer dhe ujë. Çdo gjë është e përzier plotësisht dhe është lënë për tridhjetë ditë. Në fund të kësaj periudhe, bregu është filtruar përmes shtresave të garzë të palosur në disa shtresa dhe të derdhur mbi enë qelqi. Pirja duhet të lihet për tridhjetë deri në dyzet ditë, kështu që vera të futet.

Receta nr. 2 - verë e fortë e shtruar

Ajo merr një kilogram kastrati, një litër alkool, një litër ujë dhe shtatëmbëdhjetë lugë sheqer. Kastrati janë larë dhe tharë. Pas kësaj, manaferrat kalojnë nëpër një mulli mishi ose grimcuar në një blender. Mishi i boronicës transferohet në një kavanoz me tre litra, derisa alkooli derdhet në të dhe gjithçka mbetet për një javë. Pas kësaj periudhe uji derdhet në lëng dhe pija lihet përsëri për një javë. Pastaj sheqeri shpërndahet në dy litra ujë dhe kombinon me pije. Pastaj tinktura nxehet dhe nxehet në një temperaturë prej rreth gjashtëdhjetë ose shtatëdhjetë gradë. Më tej, pija është e ftohur, e filtruar, e mbushur me shishe në kontejnerë qelqi dhe është lënë për infuzion për një ditë tjetër. Pas kësaj, vera mund të konsumohet si një pije në tryezën festive.

Çaji boronicë

Çaji me kastravec është një pije e shëndetshme dhe e shijshme, e cila është e mirë për të pamfletuar veten në vjeshtë dhe në dimër të ftohtë.

Receta për çaj № 1 - me lëng portokalli dhe erëza

Duhen dyqind gram kastravec, dyqind sheqer sheqer, gjysmë litër ujë, një lëng portokalli, disa kanellë, tetë budë karafilësh dhe çaj të fortë.

Berries lëvizin dhe lihen. Pastaj një grusht manave duhet të lihet mënjanë, dhe pjesa tjetër fshihen përmes një sitë ose të grimcuar në një blender. Pastaj përzierje kokrra të kuqe është hedhur në garzë dhe lëng është shtrydhur nga ajo. Tortë boronicë është hedhur në një tigan, i mbushur me ujë dhe i çon në vlim. Supë që rezulton filtrohet dhe shtohet në lëngun e përgatitur më parë nga boronica, si dhe lëng portokalli, erëza, sheqer dhe një grup grumbullash manaferash. Të gjithë përbërësit janë të përzier dhe lënë për të mbushur për një orë. Pas kësaj, përzierja e boronicës përzihet me çaj të fortë dhe ushqehet në tavolinë.

Recetë për çaj № 2 - gatim të shpejtë

Është e nevojshme për të marrë një lugë gjelle e Kastrati, një lugë çaji çaji dhe sheqer për shije. Çaji është përgatitur nga sasia e përgatitur e gjetheve të çajit. Manaferrat ngrohen dhe u shtohet sheqeri, pas së cilës masa e kokrrës është derdhur me çaj të gatuar.

Recetë për çaj № 3 - me herbs

Për të përgatitur pije duhet të aksioneve një lugë gjelle gjysmë e Kastrati (të freskëta ose të ngrira), tre lugë sheqer, një lugë çaji çaj bimor (ose gjysmë lugë çaji të zi / çaj të gjelbër), dhe tre studs 600 ml ujë. Ju mund të përdorni nenexhik në formë të thatë ose të freskët në vend të çajit bimor. Pastaj ju duhet të merrni tetë deri në dhjetë gjethe të barit aromatik. Sheqeri gjithashtu mund të zëvendësohet me mjaltin, i cili duhet të shtohet në pije pas infuzionit.

Kastrati janë ngrohur në një filxhan së bashku me sheqer. Masa Berry është vendosur në teqenë, vëllimi prej rreth një litër. Nuk është vënë saldim (nenexhik apo mbledhja barishte), karafil dhe çdo gjë është e mbushur me ujë të valë. Çaji duhet të futet për dhjetë minuta, çaji është më i mbuluar me peshqir.

Pijet alkoolike nga Kastrati

Ndër pije alkoolike, të cilat mund të përgatiten me kastraveqe, mund të nxjerrësh në pah likerin.

Pije nga Kastrati është një pije alkoolike e shijshme që lidhet me produktet e ëmbëlsisë në shtëpi. Ajo përmban të gjitha vitaminat dhe mineralet që gjenden në Kastrati. Një ngjyrë e bukur e kuqe dhe shije e pazakontë e pijeve do ta bëjnë atë një zbukurim të çdo tryeze festive.

Për të përgatitur likerin, duhet të marrësh tetë gota Kastrati, një kilogram sheqer, një litër e gjysmë vodka, dy hudhra karafilësh, dy copë kardamomë. Kastrati duhet të jetë domosdoshmërisht i pjekur, përndryshe cilësia e pijeve zvogëlohet.

Kastrati janë larë, tharë dhe copëtuar në një blender (ose me një mulli mishi). Masa Berry shtrihet në një enë qelqi dhe të mbushur me vodka, pas së cilës ajo është e mbuluar fort dhe lihet të futet për tre deri në katër ditë.

Në fund të periudhës, është marrë një tigan, në të cilin vendoset një cope, e mbuluar me garzë, të palosur në disa shtresa. Në "ndërtimin" e hedhur masë kokrra të kuqe, e cila është filtruar, dhe tortë është shtrydhur me kujdes.

Pastaj infuzion është derdhur në një tjetër pan, i përshtatshëm për ngrohje në zjarr. Sheqeri shtohet në enë dhe pjatat vendosen në një zjarr të vogël, ku lëngu nxehet vetëm derisa sheqeri të shpërbëhet. Melmesat derdhen në llaç dhe pastaj mbështillen në një qese të vogël garzë. Pirja është larguar nga zjarri dhe qesja e gatuar është ulur në të për pesë minuta. Pas kësaj, erëzat hiqen dhe pija është filtruar tërësisht duke përdorur garzë. Në fund të fundit, pija derdhet në shishe, mbyllet me mbërthyes dhe vihet në ruajtje në një vend të errët dhe të ftohtë.

Si të pini baltë?

Pasi të njiheni me pronat e dobishme të boronicave për shërim dhe mënyra të ndryshme të përdorimit të saj, ju mund të shihni se më e dobishme është lëngu i bardhë i përgatitur fllad. Në vendin e dytë në dobi ka një mors boronicë nga manaferrat e freskëta apo të ngrira. Pastaj vijnë kompotes, teas nga manaferrat, gjethet dhe degët e Kastravec, decoctions dhe infusions.

Për të përdorur baltë për shërim, ju duhet të kuptoni, por si të pini kastravec të saktë?

Lëng i freskët nuk duhet të merret në stomak bosh. Është më mirë ta bëni këtë pas një ore ose një orë e gjysmë pas ngrënies. Gjithashtu duhet të keni parasysh se substancat që përmbahen në lëng, shkatërrojnë smaltin e dhëmbëve. Prandaj, lëng boronicë duhet të dehet përmes një tubi, dhe pas kësaj shpëlani plotësisht gojën me ujë.

Norma më optimale e lëngut të boronicës në ditë është dy gota. Kjo pjesë mund të ndahet në tre ose katër pritje.

Lëngu boronicë mund të dehet aq sa duhet. Për qëllime shëndetësore, duhet të pini të paktën një litër pije në ditë. Lëngu boronicë mund të dehet para ngrënies, për gjysmë ore. Ose dy orë pas ngrënies. Është mirë të shtoni mjaltë në fruta, jo sheqer. Meqenëse mjalti ka vlera të dobishme shërimi dhe sheqeri, përkundrazi, kontribuon në provokimin e shumë sëmundjeve. Mjalti duhet të shtohet në pije që janë ftohur në një temperaturë prej 60 deri në 70 gradë.

Përgatitjet e boronave dhe teas janë, natyrisht, pije të shëndetshme. Por ju duhet të konsideroni se trajtimi i ngrohjes së manave çon në faktin se ato zhduken substancat e nevojshme. Prandaj, është e rekomanduar për të boronicë sa më pak të jetë e mundur, si dhe twigs dhe lë nga ajo për të ngrohur dhe kuzhinier. Ju mund të pini komposto dhe çaj të boronicës kur të lind nevoja. I vetmi paralajmërim, është e këshillueshme që të mos pini të lëngshme pas ngrënies. Kjo hollon lëngun e stomakut dhe parandalon tretjen e duhur të ushqimit.

Broths dhe infusions e Kastrati janë të dehur në mes të ngrënies dhe në dozë që është e nevojshme në trajtimin e një sëmundje të veçantë. Përsëri, dua ta kujtoj këtë pronat medicinale ka një pije të pastër, pa shtuar sheqer.

Lëng boronicë është një nga pijet më të njohura. Ka shumë prona të dobishme. Ju duhet të mësoni se si të bëni mors nga Kastrati dhe të përpiqeni ta bëni atë për veten tuaj dhe për familjen tuaj. Për shkak të mënyrës së veçantë të gatimit në këtë pije në shtëpi sasia më e madhe e vitaminave ruhet, prandaj rekomandohet sidomos për të pirë atë në dimër dhe jashtë sezonit.

Si të krijoni midhje të ngrira nga kastrati të ngrira

Në dimër është e vështirë të gjesh fruta të freskëta. Megjithatë, ju mund të bëni mors nga manaferrat e ngrirë. Si rregull, ata janë blerë në një supermarket. Megjithëse ju mund t'i ngrini vetë. Në një produkt të përgatitur siç duhet, shumë vitamina C dhe lëndë ushqyese të tjera janë ruajtur. Ju mund të gatuaj mors nga Kastrati në një multivark ose në një tigan konvencionale duke përdorur recetë e mëposhtme.

përbërësit:

kastrati - 0.6 kg;
sheqer - 0,2-0,25 kg;
ujë - 3 litra.

Përgatitja:

Shkrini frytet. Shkoni nëpër to, hiqni bishtin. Nëse disa manaferrat janë tharë ose tronditur, hidhni ato. Shpëlarje me ujë të ngrohtë, derdh në një sitë për të kulluar ujë.
Shkrini blenderin e manave. Nëse mikser nuk është, atëherë përdorni një shtrydhje për të bërë patate pure.
Merrni një sitë ose garzë disa herë. Thoni manaferrat, shtrydhini lëngun prej tyre. Le të futet në temperaturën e dhomës.
Derdhni tortën në tigan, derdhni me ujë, vendosni zjarr të fortë. Prej momentit të vlimit prisni një minutë, largoni enët nga zjarri.
Përsëritni përsëri patate pure. Shto sheqer në lëngun e nxehtë, përzierje tërësisht.
Kur fidani freskohet, mund të shtoni lëng më parë të korrur. Mors boronicë ju mund të pini të ngrohtë ose të ftohtë. Ai nuk do të humbasë pronat e tij të dobishme.

Recetë për ujërat e boronicës me mjaltë

Një pije pa sheqer do të jetë edhe më e dobishme për trupin. Saldimi me mjaltë dhe mjaltë, ju merrni përmbajtjen minimale të kalorive. Përdorimi i një pije të tillë është e dobishme për trupin. Vitaminat dhe ushqyesit ju merrni jo vetëm nga frutat, por edhe nga mjalti. Ky opsion është ideal për ata që për ndonjë arsye nuk mund të hanë sheqer. Përgatituni për recetë e mëposhtme.

kastrati të freskëta - 2 gota;
uji - 8 gota;
mjaltë - 4 tbsp. l.

Shpëlarje manaferrat, përzierje ato me dorë ose mikser.
Duke përdorur një sitë ose disa shtresa garzë, shtrydhni lëngun në një enë.
Mishi derdh ujë, të vënë në zjarr. Sillni një çiban, fikni pas tre minutash.
Tërhiqeni supë dhe hidhni torta.
Kur lëngu të ftohet, derdh lëngun në të. Shto mjaltë dhe përzihet tërësisht deri sa të treten plotësisht.

Si të nxisim Morse nga boronicë për një grua shtatzënë

Gjatë shtatzënisë dhe të ushqyerit kjo pije është thjesht e nevojshme për nënën dhe foshnjën. Fruta e Berrit i jep trupit sasinë e nevojshme të acidit askorbik. Mos hezitoni të përdorni këtë zierje duhet të jetë vetëm deri në javën e katërt të shtatzënisë dhe pas 37-të. Fakti që acidi askorbik që përmban në të, mund të shkaktojë ton rritje të mitrës, e cila për këto periudha është e padëshirueshme.

komponentëve:

kokrra të freskëta apo të ngrira - 0,5 kg;
sheqer - 150-200 gram;
ujë - 3 litra.

Shko mbi manaferrat. Nëse janë të ngrira, sillni në temperaturë normale në ujë të ngrohtë. Mash me një blender.
Tërhiqeni zhuzën, derdhni lëngun në një enë të veçantë. Për ta griluar është i përshtatshëm ose me një garzë.
Mbushni pulpë me sheqer, derdhni ujë. Vendoseni zjarrin, derdhni një çiban, gatuaj disa minuta.
Kur supë ftoh poshtë, pour në lëng. Pini të ngrohtë ose të ftohur.

Përfitimet dhe dëmtimi i lëngut të boronicës

Ju tashmë e dini se si duhet të përgatisë mors nga Kastrati, por ju duhet të pyesin se cilat janë pronat e dobishme për të cilat aq shumë është thënë. Me përdorimin e kësaj pike, rreziku i zhvillimit zvogëlohet:

Cystitis, pyelonephritis, infeksionet e tjera të sistemit urinar.
Ulcerat dhe sëmundjet e tjera të sistemit të tretjes. Në bimë, ka betaine, e cila shkatërron bakteret në mukozën e stomakut.
Infeksionet virale. Ata që pinë rregullisht Morse, nuk kanë frikë nga ftohjet, sëmundjet e frymëmarrjes.
Sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut.
Patologji gjinekologjike.
Hipertensioni, venat me variçe. Kokrra përmban komponente që e bëjnë kapilarët më të fortë dhe më elastikë.
Trashje.
Dështimet hormonale. Në manaferrat, shumë kalium. Përmbajtja e këtij elementi në trup siguron funksionimin e qëndrueshëm të gjëndrave hormonale.
Sëmundjet e mëlçisë.
Kariesi dhe sëmundjet e tjera të zgavrës me gojë.
Depresioni, stresi. Nëse keni çrregullime gjumi, oreks të dobët, shumë çrregullime nervore, pini një pije boronicë. Ajo invigorates, refreshes dhe tones, rrit aktivitetin fizik dhe mendor, dhe kapacitetin e punës.

Ka një numër kontraindikacionesh për pije. Ju duhet ta braktisni atë nëse:

rritjen e aciditetit, gastrit;
një alergji ndaj Kastravec;
caktoi kursin e marrjes së medikamenteve duke holluar gjakun.

Video: një mënyrë e shpejtë për të bërë lëng nga boronicë

Një nga pijet më të dobishme, popullore dhe të shijshme është lëng boronicë. Është freskuese, ka efekt anti-inflamator dhe tonik. Është vërtetuar se boronicë rrit kapacitetin për punën e një personi, rikthen përsosmërisht fuqinë, jep vitalitet.

Kjo pije mund të konsumohet si në formë të ftohtë ashtu edhe në formë të ngrohtë. Morse nga Kastrati konsiderohet më e dobishme. Kastrati janë lider në mesin e manave nga numri i mikroelementeve dhe vitaminave. Pronat e saj të dobishme përdoren në kozmetikë, në mjekësi, por kjo kokrra është më e përdorur gjerësisht në gatim.

Ajo është përdorur për çaj, bllokim është përdorur në pjekje, dhe pije të ndryshme, kokrra të kuqe ka pronë për të ulur presionin e gjakut, të vrarë agjentët infektive, veçanërisht gjatë të ftohtë.

Lëng boronicë përmirëson punën e traktit gastrointestinal, heqjen e mbeturinave dhe toksinave, forcon sistemin imunitar, pengon zhvillimin e anemisë. Gjithashtu, mors ka një efekt të fortë antioxidant, nuk përmban preservatives, dhe për këtë arsye është i përshtatshëm për ushqimin e fëmijës.

Kastrati janë të dobishme për nënat lactating, ndihmon në rivendosjen e forcës pas lindjes, stimulon prodhimin e qumështit. Në një gotë mors boronicë, ka një marrje të përditshme të hekurit dhe kalciumit.

Pini pije, mundësisht para ngrënies, deri në 2 litra pije frutash në ditë, ju duhet të marrë një pushim, dhe pastaj të vazhdojë përsëri në dy javë. Me përdorimin e rregullt të Morse, ju mund të normalizoni shpejt proceset metabolike dhe të reduktoni parametrat e figurës në dëshirën.

Recetë 1 - Morse nga kastrati të ngrira

Sa të saktë për të përgatitur një mors nga manaferrat e ngrirë që ai nuk ka humbur shijen dhe pronat e dobishme?

përbërësit:

Kastrati të ngrira - 500 g.
Sheqeri -300 g.
Uji i zier - 2 litra.

preparat

Para se të përgatitni mors në këtë recetë ju duhet të merrni manaferrat e ngrirë nga frigorifer dhe të vënë ato në frigorifer për një natë. Në mëngjes për të marrë Kastrati, shpëlarje tërësisht, të vënë në garzë dhe tolkushkoy druri shtypur manaferrat deri në lëng.

Tjetra, shtrydhni masën që rezulton mirë, holluar me ujë të ngrohtë të zier dhe shtoni sheqer. Llokoçis pije tërësisht derisa sheqeri është tretur plotësisht. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni një çift të sprigs nenexhik. Cool dhe shërbejnë në tryezë.

Receta 2 - Morse nga Kastrati me mjaltë

përbërësit:

Uji - 1 litër.
Kastrati - 300 g.
Mjaltë - 100 g.

preparat

Kastrati duhet të renditen me kujdes dhe të lahen. Në një blender, bluaj manaferrat ose gatuaj në një tas me një lugë gjelle. Përdorni garzë për të shtrydhur të gjithë lëngun dhe derdheni në një kavanoz ose shishe, mbylleni fort dhe vendosni në frigorifer.

Senteni lulet e kokrrës me ujë, të pjekeni dhe të gatuani për dhjetë minuta. Lejoni të freskoheni në temperaturën e dhomës dhe të tendosni mirë. Tani përziejeni lëngun nga frigorifer me supë me boronicë, shtoni mjaltë dhe përziejeni mirë. Kjo mors mund të konsumohet si në formë të ftohtë dhe të ngrohtë.

Receta 3 - Mors boronicë, gatuar në një multivarkë

Morse nga Kastrati, i gatuar në një multivarkë, ruan përkryer të gjitha vetitë e saj të dobishme dhe vitaminat. Në këtë recetë, multicore zëvendëson thermos në të cilën pije do të infused.

Boronicë -500 g.
Uji - 2 litra.
Sheqeri - 300 g.

preparat

Para së gjithash, është e nevojshme për të zgjidhur të gjitha manaferrat dhe lani plotësisht ato. Pastaj vendosni të gjithë boronicën në një shtylla ose sitë dhe copëza me një lugë. Është e nevojshme për të kryer këtë mbi një tas ose një pjatë, në të cilën lëng ekstraktuar nga boronicë do të shpëtojnë.

Në një tas multivarki pour sheqer, shtoni lëng marrë nga manaferrat, vënë tortë. Uji vlim dhe derdh ujë të valë të gjithë përbërësit. Llokoçis mirë, mbuloni dhe lini të qëndroni për katër orë. Në fund të kësaj kohe, shtypni mors dhe shërbejnë atë në tryezë.

Recetë 4 - Morse nga Kastrati pa valë

Kjo recetë është e mirë se lëng boronicë nuk ka nevojë të jetë zier, kjo metodë do të shpëtojë të gjitha vetitë e dobishme dhe vitamina manaferrat. Por përgatitja e kësaj pije do të duhet të kalojë pak më shumë kohë dhe përpjekje.

Produktet e kërkuara:

Kastrati - 700 g.
Sheqeri - 500 g.
Uji - 2 litra.
Kanellë - 3 g.

Procesi i gatimit

Berries boronicë të pastër dhe shpëlarje mirë. Tjetra, jepni atyre një ujë të pijshëm të valë, dhe pastaj pije përsëri, vetëm në ujë të ftohtë. Silleni manaferrat me një lugë, shtoni një gotë me ujë për ta, përzieni dhe shtryeni këtë masë përmes garzë ose pëlhurave të trasha.

Sasijeni manaferrat në një tas dhe derdhni një gotë ujë të valë, përzieni dhe shtrydhni përsëri. Përsëriteni këtë procedurë një herë dhe hidhni squeezes. Lëngu që rezulton është i përzier me ujë të ftohtë, shtoni sheqer dhe kanellë, dhe ju mund të pini në kënaqësi.

Receta 5 - boronicë Morris me Rosehips

Pije shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Rosehip jep lëng frutash boronicë një shije të butë dhe një aromë të këndshme.

Përbërësit e domosdoshëm:

Kastrati - 500 g.
Rosehip - 300 g.
Sheqeri për shije.
Uji - 2 litra.

Procesi i gatimit

Kastrati për të rregulluar, shpëlarë, gatuani në një tas të thellë me një kallamishte druri. Nëpërmjet tendosje delikate lëng i manaferrat manaferrë dhe shtrydh mirë. Vendoseni tortën në një tigan dhe shtoni ujë të nxehtë, derdhni një çiban dhe vlim për disa minuta.

Pastaj me kujdes filtroni supë dhe shtoni sheqer në shije. Llokoçis derisa sheqeri është tretur plotësisht. Paralelisht, përgatisni infuzionin e dogrose. Për ta bërë këtë, marr kokrra të qenit-rose, pije, mbush atë në një shishe termos dhe derdh ujë të nxehtë të ziera mbi të.

Është mirë të këmbëngulësh për të gjithë natën. Gati për të mbushur filtrin tërësisht dhe përzierje me mors boronicë. Një pije e dobishme dhe e shijshme është e gatshme.

Receta 6 - Lëng boronicë me limon

Lemon shton një shije të këndshme dhe aromë të pazakontë të freskët me lëng frutash të kastravecave. Kjo pije e shuan mirë etjen në një ditë të nxehtë të verës. Përgatituni me shtimin e limonit lehtë dhe shpejt.

Përbërësit e domosdoshëm:

Kastrati - 800 g.
Sheqeri - 150 g.
Çështja e një limoni.
Lëng i një limoni.
Të ujit.

Procesi i gatimit

Kastrati berry për të zgjidhur, shpëlarje dhe fshij tërësisht me limon. Ju mund ta bëni këtë me një blender. Tjetra, vënë një manaferrat e mëdha në manaferrat me sheqer, shtoni lëvozhgë limoni dhe lëng limoni. Hidheni përzierjen me ujë të valë.

Lëreni të ftoheni, pastaj kapeni fort enën me kapak dhe hiqni ftohjen në frigorifer. Mbusheni pije për dymbëdhjetë orë. Para se të pihet, rekomandohet të shtypni pije me kujdes.

Receta 7 - Lëng boronicë me nenexhik

Melmesat i japin lëng boronicë një shije të këndshme freskuese. Koha totale e gatimit për këtë recetë nuk kalon tridhjetë minuta. Një shërbim i kësaj pije përmban më pak se pesëdhjetë kalori.

Përbërësit e domosdoshëm:

Kastrati - 500 g.
Uji - 2 litra.
Sheqeri - 150 g.
Mint - disa twigs.

Procesi i prodhimit

Kastrati për të zgjidhur, shpëlarë dhe vënë në një tas. Stretch berries me një shtrydhje druri, shtrydh lëng boronicë në një tas. Derdhni tortën në një tigan, shtoni nenexhik, derdhni ujë dhe vendosni në një furrë. Sillni një çiban dhe gatuajini për dhjetë minuta.

Supë duhet të filtrohet me kujdes në një tigan të pastër. Në një supë të nxehtë llokoçis deri në sheqer të tretur plotësisht. Pastaj derdh në lëng boronicë. Llokoçis mirë dhe lëreni të ftoheni. Shërbyer me një prerje nenexhiku.

Receta 8 - Frutat e bajames me vanilje

Përbërësit e kërkuar:

Uji - 1 litër.
Kastrati - 300 g.
Sheqeri - 100 g.
Sheqeri vanilje - 20 g.
Rowan kuqe - 200 g.

preparat

Kastrati grind në një tas të thellë me një tambur drite dhe shtrydh lëng. Në enën për të derdhur sheqer dhe një lugë vanilinë, shtoni lëngun, përzieni të gjithë përbërësit, mbyllni kapakun dhe vendoseni në një vend të ftohtë.

Shtrydhni nga manaferrat derdhni një litër ujë, shtoni një gotë manaferash të hirit malorë, vendosni në një sobë, derdhni një çiban dhe gatuajini për dhjetë minuta. Pastaj me kujdes tendosni dhe freskoni supë. Pas kësaj, lëng boronicë me sheqer derdh në një supë të ftohur, përzieni mirë. Ju mund të dorëzoni në tryezë.

Receta 9 - Morse nga Kastrati dhe boronica

Përbërësit e domosdoshëm:

Kastrati - 300 g.
Boronicë - 300 g.
Sheqeri - 200 g.
Uji është i ftohtë, i zier - 1.5 litra.

preparat

Shto sheqer dhe manaferrat në blender, shtoni gjysmë litër ujë, mbyllni kapakun dhe përzierjeni tërësisht. Mundi për dy minuta. Tenderi i mëtejshëm përmes një sitë, nëse përzierja është shumë e trashë, holluar edhe me ujë. Shto sheqer dhe ujë nëse është e nevojshme. Cool, ju mund të gëzojnë shijen e shkëlqyer të mors shëndetshëm.

Recetë 10 - boronicë Morse me xhenxhefil

Përbërësit e kërkuar:

Uji - 3 litra.
Kastrati - 300 g.
Xhenxhefil - për shije.
Sheqeri - 250 g.

Përgatitja e një pije

Hidhni ujin në një tigan, derdhni sheqerin dhe vendoseni në furrë, derdhni atë në një çiban. Hiq nga zjarri, cool. Kastrati janë larë plotësisht, xhenxhefil rubbed në një rende ose të prerë në copa të vogla, të vënë në një tigan me ujë të ftohtë të ëmbël.

Ne kemi vënë në sobë, të sjellë një çiban dhe menjëherë fik zjarrin, hiqni nga pjatë dhe të lënë të ftohtë. Pastaj filtroni në kavanoz dhe hiqni infuzionin e frigoriferit për disa orë.

Receta 11 - Pije frutash boronicë-calik

Përbërësit për gatim:

Kastrati - 500 g.
Sheqeri - 400 g.
Kalina - 200 g.
Sheqeri vanilje - 20 g.
Uji - 1.5 litra.

preparat

Kastrati dhe gjysma e sheqerit janë të përziera dhe të grinded me kujdes përmes një sitë. Tortë është lënë mënjanë. Në lëng shtoni eshtrat e sheqerit, llokoçisni dhe hiqni në frigorifer.

Ne fshijmë Kalina në një tas të thellë me një lugë. Në tenxhere, derdh në ujë, derdh sheqer vanilje dhe të sjellë një çiban. Shto patate pure dhe tortë boronicë në ujë të vluar, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për dhjetë minuta.

Hiq nga zjarri, filtri i zierjes dhe freski. Hidh lëngun e ftohtë të kastravec me sheqer dhe përzierje tërësisht. Në pak minuta mund të shërbeni në tavolinë.

Receta 12 - Boronicë-Tangerine Morse

Përbërësit e domosdoshëm;

Kastrati - 300 g.
Mandarina - 400 g.
Sheqeri - 100 g.
Uji - 300 ml.

preparat

Kastrati larë, tharë dhe shtrydhur të gjithë lëng. Pomace e mbetur shtyhet. Tangerines janë larë, kemi hequr zest dhe për të hequr atë. Shtrydhini të gjitha lëngjet nga mandarini, përzieni atë me lëng boronicë dhe vendoseni përzierjen në frigorifer.

Në tenxhere, përhapeni tortë nga mandarina dhe Kastrati, shtoni sheqer, derdhni ujë dhe gjysmë lëvore mandarina. Sillni përzierjen në një çiban dhe gatuajini për dhjetë minuta.

Hiqni nga zjarri dhe filtroni supë, të freskët. Pastaj përzierje supë me lëng mandarina dhe Kastrati dhe derdh në një enë. Mors gati është shërbyer në tryezë.

Lëng frutash i gatshëm nga kastrati mund të ruhet në frigorifer për katër ditë, në fund të kësaj kohe pija fillon të humbasë pronat e saj të dobishme. Disa preferojnë një pije më të ëmbël, dikush - i lagësht.

Rregullo shijen duke shtuar një sasi të ndryshme të sheqerit të grimcuar. Për të ruajtur pronat e dobishme dhe vitaminat e manave të shtrydhura - rekomandohet të derdhni lëngun vetëm në lëngun e ftohur të boronicës.

Për të bërë pije më të dobishme, sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë. Shuma e mjaltit ose e sheqerit varet drejtpërsëdrejti nga pjekuria e manave, aq më e ëmbël e manave, aq më pak është e nevojshme të shtoni sheqer të grimcuar ose mjaltë.

Më të gjatë për të gatuar manaferrat, aq më shumë humbën prej tyre prona të dobishme dhe vitamina. Nëse jeni të përgatitur për të pirë çdo ditë, është më e përshtatshme të përdorni një blender kur gatueni, në mënyrë që të shkurtoni në mënyrë të konsiderueshme kohën e gatimit.

Kur shtypni manaferrat e boronicës, lëngja mund të irritojë lëkurën e duarve dhe për këtë arsye rekomandohet të veshin doreza. Nëse jeni të kufizuar në kohë, atëherë ju mund të përgatisni një përgatitje të dobishme për mors boronicë, manaferrat e freskëta.

Për ta bërë këtë, shtypeni kastravecat e blenderit së bashku me mjaltin ose sheqerin, vendoseni fort në kavanoz dhe vendoseni në frigorifer. Një përzierje e tillë e dobishme e kokrrës mund të shtohet në komposto, çaj ose thjesht në ujë të nxehtë të zier. Për të përgatitur Morse nga manaferrat e boronicës rekomandohet përdorimi i enëve të pjekura të pjekura.

Pini Morse në kënaqësi dhe jini të shëndetshëm!

16 prill 2016 4684

Lëng boronicë, në sajë të përbërësit të tij kryesor, ndikon pozitivisht në shëndetin e njeriut. Kjo shpjegohet, para së gjithash, nga përmbajtja e lartë e vitaminave të ndryshme. Tjetra, shqyrtoni të gjitha pronat e saj të dobishme dhe, në fakt, si mund të përgatitni borxhet e boronicës nga kastrati të ngrira në kushtet e zakonshme të kuzhinës tuaj.

Përfitimet e boronicë Morse

Vitamina C, e cila hyn në boronicë, në sasinë e saj është në nivelin e frutave agrume, si limoni ose portokalli. Blegtorinë gjithashtu përfshin të gjitha vitaminat B dhe komponimet tjera të dobishme.

Për këtë arsye, përgatitja e lëngut të boronicave duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Pas të gjitha, si rezultat, pija nuk duhet të humbasë, por të mbajë pronat e saj të shëndetshme.

Përveç kësaj, manaferrat e boronicës përmbajnë elemente që dukshëm shfaqin përfitimet e tyre pas gatimit. Këtu mund të përfshini natrium, kalium, hekur dhe kalcium.

Hyrja në substanca të dobishme të boronicës, balancon në mënyrë të përkryer në trup, dhe gjithashtu mbillen me lehtësi. Megjithatë, përfitimet e Kastrati nuk janë vetëm në sigurimin e trupit me vitamina. Këto manaferrat ndihmojnë në mënyrë efektive për të luftuar me ethe, ethe, etje dhe, në këtë mënyrë, janë një ilaç i shkëlqyeshëm kundër ftohjes.

Përveç kësaj, kastrati dhe pijet prej saj ndihmojnë në përballimin e pyelonefritit, edemës dhe tretjes së ngadaltë.

Këshilla për përgatitjen e boronicave nga manaferrat e ngrira

Para se të filloni përgatitjen e morsit të boronicës, është e këshillueshme të mësoni disa rregulla dhe këshilla. Kjo do të ndihmojë në mbajtjen e shumë pronave të dobishme në pije:

Përgatitja e Morse nga kastrati të ngrira: një recetë klasike

Për të ngjitur llojin më të thjeshtë të kësaj pije, duhet të grumbulloni përbërësit e mëposhtëm:

Ujë i pijshëm i pastër - 2 litra;

Pas përgatitjes së përbërësve, duhet të ndërmerren hapat e mëposhtëm:

Kur keni një të ftohtë, është më mirë të pini një temperaturë të ngrohtë dhe të shtoni një sasi të vogël të mjaltit tek ai. Lëng boronicë merr popullaritet të veçantë në sezonin e dimrit. Megjithatë, në verën e nxehtë kjo pije nuk është më pak e vlefshme: ajo në mënyrë të përsëritur shuan etjen.

Përgatitja e lëngut boronicë për fëmijët

Para se të krijoni mors nga berries boronicë për një fëmijë, duhet të dini se fëmijët janë të lejuar të konsumojnë boronica vetëm nga një moshë e caktuar. Gjithashtu mosha e fëmijës ndikon në mënyrën në të cilën konsumi i këtyre manave është i lejuar.

Si një udhëzues, moms mund të synojnë të dhënat e mëposhtme:

Megjithatë, gjithashtu vlen të merret parasysh se boronicë përmban shumë acide, duke përfshirë limonin dhe mollën. Kjo është arsyeja pse është e dëshirueshme që fëmijët të hollojnë lëng boronicën me ujë. Është gjithashtu më mirë të përdorësh një sasi minimale të sheqerit gjatë përgatitjes së saj, duke e zëvendësuar atë me mjaltë. Kështu, ju mund të shkruani një recetë të thjeshtë për lëng boronicë për fëmijët duke përdorur përbërësit e mëposhtëm:

Rërë e sheqerit - 2 lugë;
Manaferrat e ngrira të Kastrit - 200 g;
Ujë i pijshëm i pastër - 2 litra;
Honey - ½ lugë gjelle për 1 filxhan Morse.

Përgatitja e Morse për fëmijët nuk është shumë e ndryshme nga recetë klasike, edhe pse ka karakteristikat e veta në zgjedhjen e përbërësve. Pra, receta përmban hapa të tillë:

Përgatitja e manave. Në këtë fazë, si në recetën klasike, ju duhet të zhbirni manaferrat;
Squeezing. Është e nevojshme për të shtrydh lëng nga manaferrat me anë të një blender, një shtrydhëse frutash e perimesh ose tolkushki me dorë;
Squeezing lëng. Kjo fazë kryhet duke përdorur një sitë të vogël ose garzë, lëngu duhet të shtrydhet me shumë zell;
Warka. Në ujin e nxehtë mbetet të derdhni lëngun dhe të mbuloni sheqerin, kuzhinierët derisa uji vlon. Ne nuk duhet të harrojmë që t'i japim copëtimin. Pas kësaj, mbetet për të derdhur mors në carafe përmes një sitë, nxitje me ujë të nxehtë në proporcione prej 1: 2.

Jepni mors nga Kastrati për fëmijën pas temperaturën e dhomës me shtimin e gjysmë lugë mjaltë në xhami.

Recetë për mors boronicë me rosehip

Siç është përmendur tashmë, për një shumëllojshmëri të shijes dhe rritjes së pronave të dobishme, kjo pije përgatitet me shtimin e përbërësve të tjerë. Frutat e boronicës me trëndafil është një nga llojet më të dobishme dhe më popullore të mors. Për ta përgatitur atë do t'ju duhet:

Rërë e sheqerit - deri në 5 lugë (mund të shijoni pak më shumë);
Manaferrat e ngrira të Kastrit - ½ kg;
Berry Berries - 100 g;
Ujë i pijshëm i pastër - 2 litra.

Metoda e përgatitjes është si më poshtë:

Manaferrat e ngrira duhet të lejohen të shkrihen;
Kastrati duhet të tronditen me një thërrmirë, blender ose shtrydhëse frutash e perimesh;
Lëngu boronicë mund të shtrydhet përmes një sitë të mirë ose një copë garzë;
Pastaj ju duhet të derdhni ujë në enën e multivarquet dhe të kthehet në mode gatim. Kur uji të bëhet i nxehtë, ju mund të shtoni lëng boronicë dhe sheqer dhe të sjellë një çiban. Lëngu i përfunduar duhet të lihet në multivark për disa orë për infuzion;
Ndërsa mors në multivarque është ende brewed, ju mund të bëni një supë të dogrose. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për të zgjidhur manaferrat, lani ato, dhe pastaj derdh ujë të valë në një termos. Do të ishte më mirë nëse, për shembull, përgatitja e fidanëve do të shkojë përpara, për shembull, një ditë para valës së Morse;
Pas përgatitjes së mors dhe supë, ju mund të përziejnë ato, dhe pastaj tendosje përmes një sitë në një dekanter.

Lëng boronicë për gratë shtatzëna

Për nënat e ardhshme, lëng frutash nga manaferrat e ngrirë është po aq e dobishme. Mjekët-gjinekologët këshillojnë ta përdorin atë në një sasi deri në 2 litra në ditë. Edhe pse në periudhat e para të shtatzënisë, nuk vlen të pihet shumë Morse, sepse vitamina C, e cila është pjesë e saj, mund të tonifikojë mitrën.

tjetër pronë e dobishme Kastrati janë një veprim diuretik. Prandaj, gjatë shtatzënisë, lëng boronicë përkrahet në mënyrë të përkryer me ënjtje. Gjithashtu ndihmon për të hequr qafe ndjenjën e përzier, e cila shpesh shqetëson gratë shtatzëna.

Në mënyrë që të mbani sa më shumë vitamina të jetë e mundur në lëng boronicë për nënën tuaj dhe fëmijën e ardhshëm, ju mund ta përgatisni atë në një mënyrë tjetër. Kjo mënyrë e gatimit do të jetë paksa e ndryshme nga receta klasike. Kështu, do t'ju duhet:

Rërë e sheqerit - deri në 5 lugë (mund të shijoni pak më shumë);
Manaferrat e ngrira të Kastrit - 200 g;
Ujë i pijshëm i pastër - 2 litra.

Metoda e përgatitjes:

Është e nevojshme si zakonisht për të zgjidhur dhe shkrirë frytet;
Tjetra, shtrini ato me një nga metodat e përmendura më parë;
Pastaj, ndryshe nga receta klasike, drithërat që rezultojnë nuk duhet të shtrydhen. Ajo duhet të transferohet në një karabinë dhe të derdhet me ujë të zier (jo ujë të vluar) dhe të mbuluar me sheqer. Lëngu duhet të lihet për një orë.

Pasi të jetë përgatitur, ju mund të derdhni lëng boronicën në gota, duke përdorur një sitë të vogël për kriklla.

Pra, mund të siguroheni për sa vijon:

Kjo pije është shumë e dobishme. Ai përbëhet nga vitamina, si dhe minerale, efekti i të cilit rritet gjatë gatimit;
Mund të dehet jo vetëm si një masë parandaluese, por edhe si një luftë kundër shumë sëmundjeve;
Është më mirë të rrish këshilla të dobishme në lidhje me përgatitjen e Morse nga boronicë;
Ka shumë prej recetave të saj, të cilat ndryshojnë nga njëra-tjetra me komponentë shtesë;
Fëmijët e boronicës lejohen vetëm kur arrijnë një moshë të caktuar;
Ai është gjithashtu i dobishëm për nënat e ardhshme.

Bon appetit dhe të jeni të shëndetshëm!

Është e mrekullueshme, nëse keni rezerva të kokrrës në shtëpinë tuaj, ato mund të përdoren në mënyra të ndryshme në gatimin për përgatitjen e pijeve dhe enëve të ndryshme. Meqë ka ende ditë të ngrohta në oborr, është koha për të përgatitur një lëng frutash të shijshme, të ftohtë nga manaferrat e ngrirë; Dhe mund ta gatuani atë, si në një tavë të zakonshme dhe në një multivarquet.

Receta hap pas hapi për një pije të thjeshtë të bërë nga frutat e ngrira është e thjeshtë dhe nuk ndryshon nga përgatitja e manave të freskëta, megjithatë ne do të vazhdojmë të shqyrtojmë recetë themelore duke marrë parasysh karakteristikat e llojeve të ndryshme të frutave të kokrrës.

Berry Morse: Receta hap pas hapi

Për të përgatitur mors nga manaferrat e ngrirë - keni nevojë shumë pak përbërës. Si rregull, grupi standard i produkteve për Morse përfshin: manaferrat e ngrirë, uji, sheqeri, nëse dëshirohet, vendosni nenexhik, balsam limoni, xhenxhefil dhe shtesa të tjera natyrore.

Numri i përbërësve përcaktohet kryesisht nga sasia e dëshiruar e gatimit. Sa për manaferrat, përdorur pastaj për gatim mund të jetë absolutisht çdo (për shijen tuaj) .. Cranberries, luleshtrydhe, raspberries, qershi, Kastrati, e zezë / currants kuqe, etj Kjo është e mundur në një pije përzierje disa lloje të manaferrat ngrirë, kështu që të merrni edhe tastier .

Si të lëng kokrra të kuqe në shtëpi

Manaferrat e ngrira derdhin në një tas të pastër, fshijini ato përmes një sitë, lëngu që rezulton derdhet në një tigan.

Nëse para Manaferrat ngrirëse u palarë, pastaj për të shtrydh ato nga lëng, fruta është lënë jashtë në të larë me ujë të ftohtë, pastrimin e të gjitha të panevojshme (lë, twigs, i poshtër dhe kështu me radhë. P.).

Sasi e vogël e kokrra të kuqe me ujë, të sjellë një çiban.
Vumë supë 10-15 minuta (nuk ka nevojë për më shumë, përndryshe substanca të dobishme do të humbasin), pastaj hiqni tigan nga zjarri dhe jepni produktin 15 minuta për të skuqur.
Pas, ende ngrohtë mors, filtër përmes një sitë, tortë është hedhur larg, dhe supë filtruar është e përzier me lëng shtrydhur fllad.
Shtoni sheqerin e fundit, nxisni gjithçka, ne i shërbejmë pije në tryezë në një formë të ftohur.

Nëse përdorni mjaltë në vend të sheqerit, atëherë prisni derisa pija freski. Temperatura Morse nuk duhet të kalojë 40 ° C, përndryshe - mjaltë natyral do të humbasë vetitë e tij të dobishme.

Parimi i frutave të kokrrës në multivarkë është e njëjtë sikurse përshkruhet në recetën e mësipërme. Vetëm mënyra e përgatitjes e dallon atë.

Për përpunimin termik të manave të ngrirë, është e nevojshme të përdoret modaliteti "Supë", në të cilin tortë e kokrrave të kuajve do të gatuhet për 15 minuta.
Tjetra, përzieni lëngun e freskët të shtrydhur me supë që rezulton dhe përgatiteni pije për 1 orë në programin "Ngrohje".

Dy recetat e mësipërme janë themelore.

Nëse jeni duke kërkuar për receta specifike për fruta të kokrrës, atëherë përdorni artikujt e Povaryanka duke klikuar në linkun e mëposhtëm.

Sekretet e frutave të suksesshme

Për pije frutash, pije dhe fruta, nuk është e nevojshme të shkrirë frutat. Ju mund të përdorni manaferrat direkt nga frigorifer për pije tuaj. Megjithatë, nëse dëshironi t'i shkrini ato, atëherë duhet ta bëni atë mirë.

Më të paharrueshme për vitalitetin e vitaminave është ngrirja e ngadaltë në shelfin e sipërm të frigoriferit (nën frigorifer). Në këtë gjendje, frutat do të shkrihen nga 8 deri në 10 orë, por përfitimet prej tyre do të jenë shumë më tepër nga ato manaferrat që shkrihen për 10 minuta në mikrovalë. Gjithashtu nuk është e këshillueshme që të shkrihet fryti në temperaturë dhome, meqë mikroorganizmat patogjenë mund të zhvillohen në to.

Duke përdorur këto ose ato manaferrat, do t'ju duhet të merrni parasysh karakteristikat e tyre natyrore, aromatizuese dhe strukturore. Për shembull, nëse jeni duke gatuar, mos harroni se do të jetë mjaft e thartë.

Holluar lëng boronicë nuk mund vetëm mjaltë ose sheqer, por edhe me lëng natyral të freskët me një qershi, butë, blackcurrant dhe fruta të tjera të ëmbla. Në mënyrë të ngjashme, ne mund të vazhdojë me një pije frutash të ëmbël në qoftë se ai ju la too thekshëm - holluar me lëng të tipit kosi e frutave apo manaferrat, si në rastin e portokalli dhe limoni pije frutash.

Sa i përket karakteristikave strukturore, është e nevojshme të merren parasysh cilësitë natyrore që janë të qenësishme në "trupin" e një kokrra të kuqe të veçantë. Për shembull, raspberries, buckthorn detit dhe një numër të manave të tjera kanë kocka të vogla. Nëse pija nuk është e filtruar, atëherë së bashku me lëngun ata gjithmonë do të vijnë të gjithë ju në mes.

Qershi duhet të pastrohen paraprakisht me gurë të mëdhenj, portokall dhe limon - nga fibrave zhvishem dhe të bardha, mollë - nga thelbi dhe ndoshta lëvozhgë (në qoftë se ajo do të jetë mjaft i madh). Shkurtimisht, çdo lloj fruthi ose berry ka karakteristikat e veta dhe duhet të shqyrtohen paraprakisht, para se të filloni të përgatitni një pije prej tyre.

Morse nga manaferrat e ngrirë është e madhe jo vetëm si një pije e shijshme. Është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të parandaluar një sërë sëmundjesh, duke përfshirë ftohjet, të cilat bëhen veçanërisht të rëndësishme për të ftohtët. Pini pije të shijshme gjatë gjithë vitit - dhe gjithmonë jini të shëndetshëm!