Baileys จากนมเข้มข้นและกาแฟ วิธีการปรุงอาหาร bailis ที่บ้าน

ทำให้สุรา Baileys ที่บ้านมีภาพทีละขั้นตอน

เหล้า Baileyเช่นเดียวกับสิ่งลามกทั้งหมด "ทำในโอเดสซา" ขออภัยในตุรกี
  ขายใน "fries" และ super-duper-market ที่แตกต่างกัน และค่าใช้จ่ายน้อยกว่าเครื่องบิน
  เป็นที่นิยมมากกับสตรีสาวและหญิงสาว

ตามปกติ "เบลีย์" มีหลายประเภทมี - "เบลีย์มิ้นท์ช็อคโกแลต", "เบลีย์ครีมคาราเมล" และอื่น ๆ แต่ในชีวิตประจำวันโดยใช้ชื่อที่หมายถึงความนิยมและรู้จักกันดี "Baileys เดิมที่" - Baileys สุรามาตรฐาน (เหล้าไอริชครีม ป้อมเป็น 17% ผลิตโดย RA Bailey & Co. ตั้งแต่ 1974)
  สำหรับการผลิตของชาวพื้นเมืองใช้ "ต้นฉบับ" เหล้าแสงจันทร์ไอริชขออภัยวิสกี้กลั่นสามและไอริชครีมดี
  วานิลลา, น้ำตาล, ถั่ว ฯลฯ - ผสมทั้งหมดตีด้วยแรงสาหัส - และก่อนที่คุณจะเป็นผู้ก่อตั้งที่มีชื่อเสียงของประเภทของเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ครีม

นี่คือในไอร์แลนด์ เหล้าที่ทำในรีสอร์ทตุรกีคืออะไร? ใช่เกือบเหมือนกัน - ทั้งหมดเขย่าและเท
  และได้รับความจริงที่ว่าเบลีย์ส่วนใหญ่มักจะใช้ในเครื่องดื่มค็อกเทลเช่น B-52 ยกตัวอย่างเช่นว่าทุกคนมีความสุข เราดื่ม Baileys Oryginal โดยไม่ต้องขอใบรับรอง (แม้ว่าจะง่ายกว่าการตรวจสอบกระดาษ)

และสิ่งที่ป้องกันเราจากการผสมและ whipping ตัวเองที่บ้าน?
  ใช่ไม่ได้กับ moonshine แต่มีวอดก้าที่ดี?
  คุณต้องการครีมไอริช? อย่าหัวเราะ - ทุกอย่างทำจากผงเดียวกัน - พาเราไป แต่ไม่ใช่ของไขมัน (!)
  และทุกอย่างจะเปิดออก ไม่แยกแยะ
  ไม่มีเพื่อนของฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉัน Baileys เหล้า (เบลีย์ - ถูกต้อง แต่มักจะพูดและเขียนผ่าน "Z") เป็นผลิตภัณฑ์ของ การทำอาหารที่บ้าน  หรือแตกต่างจากรสชาติดั้งเดิม "(ตุรกีและอาจไอริชซึ่งตอนนี้จะเรียงลำดับ)

ทำไมต้องเหล้าที่บ้าน? พิเศษเพื่อประหยัดงบประมาณของครอบครัว! ประโยชน์ของเจ้าหน้าที่ของเรากับการเพิ่มขึ้นของภาษีสรรพสามิตแต่ละครั้งทำให้เศรษฐกิจมีความชัดเจนมากขึ้น และทำให้เรารู้สึกดีขึ้นเมื่อใช้เครื่องดื่มโฮมเมดโฮมเมด
  ไม่ฉันไม่ได้ดื่มพระเจ้าห้าม และไม่ใช่การต่อสู้เพื่อสุขภาพของประเทศชาติ เพียงประเพณีเราก็ไม่ถูกต้องและไม่ได้อยู่กับผู้ที่ดิ้นรน - คุณมักจะเห็นสุราเมาในตอนเช้า "เบลีย์" หรือ "Cointreau" หรือไม่?
  ดังนั้นฉันไม่ได้เห็นเช่น
  และฉันไม่ต้องการที่จะจ่ายสำหรับความฉลาดของคนรับใช้ของฉัน (คนในแง่) ดังนั้นเราจึงทำ "Bailey" สำหรับการเริ่มต้น

เครื่องดื่มที่ทำง่าย ๆ ทำให้รสชาติดีและรสชาติจากเดิมไม่สามารถแยกแยะได้ ตรวจสอบแล้วหลายครั้ง
  และหลายครั้งถูกกว่าโดยทาง

สำหรับสูตรเหล้า Bailey เราจะต้อง:

วอดก้า - 0.5 ลิตร; (ไม่เสียใจเงินและซื้อดีหรือใช้เวลาและทำความสะอาดตามปกติ)
  - นมข้น - หม้อ 1 กระป๋อง
  - ไข่แดง - 4 ชิ้น;
  - กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ
  - น้ำตาลวานิลลา - 2 ช้อนโต๊ะ
  - ครีม 20% - 0.4 ลิตร

ส่วนผสมสำหรับทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสีครีมนี้ หากวอดก้าจะถูกแทนที่ด้วยวิสกี้ (คุณสามารถเป็นเจ้าของการผลิต) เราได้รับรุ่นโดยประมาณมากขึ้นเพื่อชาวไอริช

สูตรสำหรับเตรียมเหล้า Baileys

ขั้นแรกคุณต้องวัดปริมาณวอดก้าที่เหมาะสมถ้าคุณมีขวดที่ไม่ได้เป็น 0.5 ลิตรเช่นของฉัน

ไก่ไข่แดงแยกออกจากโปรตีน ในกรณีเฉพาะของ salmonellosis นี้ฉันไม่กลัว - จะ overweighted

นมข้นสำหรับ Baileys ของฉันฉันต้มเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำเดือดให้เป็นครีมสี แต่คุณไม่สามารถทำแบบนี้แน่นอน รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่เครื่องดื่มจะมีน้ำหนักเบา

เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในส่วนผสมนำมาผสมกับทุกอย่างได้ดี

เพิ่มกาแฟทันทีพ่ายแพ้

กาแฟดีกว่าที่จะมีคุณภาพดีและจำเป็นต้องมีกลิ่นกาแฟเด่นชัด แต่ไม่บด

อย่าหยุดวิปปิ้งครีมแนะนำครีม

ครีมของฉันคือ 20% แต่ฉันไม่ได้รู้สึกแตกต่างกันมากทำให้ครีม 10% ด้วยครีม

ถ้ากาแฟไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ - ไม่สำคัญว่าเมื่อเพิ่มวอดก้าทุกอย่างจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

เราเทวอดก้าและนี่เป็นส่วนสุดท้ายและสำคัญที่สุดของ Beiliz ของฉัน

ตีจนสม่ำเสมอสม่ำเสมอ

  ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเกือบ 1.2 ลิตรและถ้าคุณคิดว่า Beiliz 0.7 ลิตรมีมูลค่า 700 รูเบิลคุณสามารถประมาณการผลประโยชน์และสรรเสริญตัวเองได้ (และเจ้าหน้าที่) การลิ้มรสสุรา - ไม่แยกแยะ!

ให้น้ำพริกสำเร็จรูป Baileys แช่ตัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่ที่อุ่นและทำความสะอาดในตู้เย็น

ลิควิดสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่มีการขัดผิวและไม่สูญเสียเสน่ห์ของมัน อย่างน้อย 3 เดือนเขาอยู่กับฉัน แต่ฉันไม่ได้ทำเพื่อตัดตอนมา

Baileys ทำได้ง่ายและรวดเร็ว และราคาถูก และอร่อย!

มีอาหารอร่อยสำหรับคุณ!

สุรา Baileys เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของไอร์แลนด์ Baileys ใช้ทั้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์และในรูปแบบของค็อกเทลมากมาย รสชาติครีมและป้อมปราการขนาดเล็กที่มีอยู่ในเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบกันและเป็นบัตรเข้าชมของเหล้า

ในบทความ:

ประวัติของ Beiliss

เช่นเดียวกับการค้นพบส่วนใหญ่ในโลกโดยผิดพลาดดังนั้นการสร้างสุราที่มีชื่อเสียงเป็นเพียงอุบัติเหตุเท่านั้น ไอร์แลนด์เป็นที่รู้จักจากวิสกี้ไอริชและครีมที่บริสุทธิ์ที่สุดของไอร์แลนด์

เมื่ออยู่ที่ไอร์แลนด์ (ในปี พ.ศ. 2517) ผู้จัดจำหน่ายวอดก้า smirnoff David Dand ใช้เวลากับเพื่อน ๆ ชักชวนให้วางแผนสร้างเครื่องดื่มแปลกใหม่ หลังจากได้รับการตอบรับเป็นอย่างนึงพวกเขาตัดสินใจอย่างง่ายเพื่อรวมครีมและวิสกี้ที่ไอร์แลนด์มีชื่อเสียงมาก พวกเขารู้สึกประหลาดใจมากเมื่อพวกเขาพยายามดื่มหนักที่มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์

ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า David Dand ได้รับการผสมผสานกันอย่างลงตัวของของเหลวที่เป็นปฏิปักษ์ทั้งสองชนิดตามด้วยการอนุรักษ์ กับหลังพวกเขามีปัญหาที่ดี แต่เป็นผลมาจากความพยายามที่ยาวนานและถาวรพวกเขายังคงมีการจัดการเพื่อให้สอดคล้องสม่ำเสมอ หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ได้รับการจดสิทธิบัตรและเริ่มผลิตภายใต้ชื่อเครื่องดื่มเหล้า Baileys หลังจากชื่อ Bailey Pub ซึ่ง Dand มักจะไปเยี่ยมเพื่อนของเขา

องค์ประกอบและคุณสมบัติของ Beilis

พื้นฐานของเครื่องดื่มนั้นบริสุทธิ์ นอกเหนือจากการสร้างใบสมัครแล้ว น้ำมันพืช, น้ำตาล, เมล็ดโกโก้, คาราเมลและวานิลลา, ครีมสด ดูเหมือนว่าเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถสร้างได้เลยเพราะมันมีผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียได้ - ครีมสด อย่างไรก็ตามด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีในวิสกี้พวกเขาไม่ได้เลวร้ายลงดังนั้นในสุราไม่มีส่วนผสมที่เก็บรักษาไว้และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จากธรรมชาติ

ก่อนดื่มหลายคนสงสัยว่า Baileys มีกี่องศา? บ่อยครั้งที่ปริมาณแอลกอฮอล์ในเหล้ามักแตกต่างกันไปในช่วงกว้างประมาณ 15 ถึง 40% Fortress Bayliss อยู่ที่ 17% เหล้ารัมมีรสอ่อนโยนไม่รุนแรงและไม่เป็นพิษในเครื่องดื่ม Beiliss โดยใช้วิธีการกลั่นแบบไตรกลีห์ซึ่งได้รับวิสกี้ไอริช

ตัวแทนของเพศยุติธรรมที่ทำตามตัวเลขที่มักจะกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าแคลอรี่เป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้? ตามปกติเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบโดยตรงนั่นคือ ค่าพลังงานของส่วนผสมที่ทำขึ้นเครื่องดื่ม ในกรณีของ Beiliss แบบดั้งเดิมต่อ 100 กรัมของเครื่องดื่ม: ไขมัน - 13 กรัม; โปรตีน - 3 กรัม; คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม

ในกรณีนี้, ค่าพลังงาน  (ค่าความร้อน) คือ 327 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ซึ่งเทียบเท่ากับหนึ่งชีสเบอร์เกอร์

ประเภทของ Baylis

คุณลักษณะพิเศษและลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งแตกต่างจากเครื่องดื่มอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นรสชาติที่อุดมไปด้วยครีมที่ช่วยให้คุณดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบที่คุณผลิตได้โดยไม่เจือจาง อย่างไรก็ตามเนื่องจากความเป็นสากลและความเข้ากันได้ของรสชาติครีมโดยใช้ Beiliss เตรียมค็อกเทลจำนวนมาก

ความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ไม่ต้องสงสัย Classic Baileys ไม่มีสารเติมแต่ง แต่ในกรณีของสารเติมแต่งธรรมชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลง ถ้าเป็นรสชาติดั้งเดิมของบางสิ่งบางอย่างที่ขาดบางสิ่งบางอย่างที่ต้องการใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร, คาราเมลเฮเซลนัทและแม้กระทั่ง ต่อมาประเภทของเหล้ากับส่วนผสมของมิ้นท์และช็อกโกแลตโน้ตเริ่มปรากฏขึ้น ดังนั้นเนื่องจากการปรากฏตัวของสิ่งสกปรกต่างๆที่มี Baileys แยกเดิม (เดิมโดยไม่ต้องส่วนผสมเพิ่มเติม) Baileys มิ้นท์ช็อคโกแลต - มีบันทึกช็อคโกแลตและมิ้นต์, Baileys ครีมคาราเมล - มีรสคาราเมล Baileys กาแฟ - กับบันทึกของเมล็ดกาแฟ

Baileys Original

นี่คือต้นฉบับและสำหรับหลาย ๆ คน Beilis ที่ดีที่สุด ทุกอย่างในเครื่องดื่มนี้มีต้นกำเนิดจากไอริชแม้แต่น้ำตาล มันได้มาจากหัวผักกาดน้ำตาลเติบโตในอาณาเขตของประเทศไอร์แลนด์เดียวกัน ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร: วิสกี้ครีมสดคาราเมลช็อกโกแลต ฯลฯ

ชนิดนี้มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ที่มีส่วนผสมของนมสำหรับร่างกาย เป็นหนึ่งในไม่กี่เหล้าที่สมบูรณ์แบบในการใช้งานโดยไม่ต้องมีทุกอย่าง และเพิ่มช้อนไม่กี่ให้กับกาแฟคุณจะได้รสชาติที่น่าจดจำและน่าจดจำอันน่าอัศจรรย์.

ช็อกโกแลต Baileys Mint

ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2517 เท่านั้น ครีมเหล้า, ผลิตภายใต้แบรนด์ Baileys ตั้งแต่ปี 2005 ผู้ผลิตสุราได้ตัดสินใจที่จะทำให้ลูกค้าของเราพอใจกับรสชาติแปลกใหม่ ในสูตรบันทึกของสะระแหน่และช็อกโกแลตถูกเพิ่มเข้ากันอย่างลงตัวสมบูรณ์ช่อ aromatic สวยงามเรียบร้อยแล้ว

คาราเมล Baileys Creme

เมื่อเป็นที่ชัดเจนว่าช็อคโกแลต Baileys มิ้นท์ได้รับการต้อนรับด้วยเครื่องชงเครื่องดื่มกระตือรือร้นได้ตัดสินใจที่จะดำเนินการทดลองและในครั้งนี้เปิดตัวชุดที่มีการเพิ่มของคาราเมล สีครีมของคาราเมลช่วยเติมเต็มสูตรสำหรับเครื่องดื่มดั้งเดิม

กาแฟ Baileys Cream

และผู้ผลิตยังไม่ได้หยุดและประหลาดใจอีกครั้งกับลูกค้าของตนเพื่อเพิ่มความหลากหลายของชนิดที่สามลิสส์ด้วยนอกเหนือจากกาแฟ ตามที่ระบุไว้ข้างต้นเบลีย์ไปได้ดีกับกาแฟเพื่อที่จะมักจะถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มกาแฟเพื่อให้พวกเขากลายเป็นที่ไม่น่าเชื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบและสวยงาม ใช้ประโยชน์จากเงื่อนงำนี้และมากับ Baileys กับการเพิ่มของกาแฟ ซึ่งแตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ของการปล่อยมันได้รับการทดสอบครั้งแรกสำหรับการขายในเครือข่าย Duty-Free ในสหราชอาณาจักรและหลังจากที่ทำให้แน่ใจว่าสุราอยู่ในความต้องการมันเปิดตัวทั่วโลกที่เขาได้รับความนิยม

แม้จะดีสำหรับคนรักเครื่องดื่มมากที่สุดและไม่เพียง แต่ - Baileys เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หมายเลขหนึ่งมาจนถึงทุกวันนี้ ความเรียบง่ายและความสง่างามของการลิ้มรส แต่เฉดสีที่สูงส่งของรสธรรมชาติแยกแยะสุรานี้ท่ามกลางคนอื่น ๆ และทำให้มันเป็นที่รู้จักทั่วโลก

ผู้เขียนเผยแพร่เมื่อ

สุรา Bailey อาจเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่นิยมมากที่สุด ก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพศหญิงอย่างหมดจด แต่ยังคนเป็นสถิติแสดงให้เห็นว่ามันฮิตจุด นอกจากนี้มันก็มักจะใช้สำหรับการตกแต่งของขนมเค้กเคลือบที่เป็นรสชาติสำหรับไอศครีม, สารกาแฟหรือเครื่องดื่มค็อกเทล ความรักของเบลีย์เป็นสิ่งที่เขาจริงๆเป็นอย่างมาก "yum-yum" ฟันหวานเหมือนรุ่นคลาสสิก แต่มีช็อคโกแลตรสเลิศ Baileys กาแฟและแม้ช็อคโกแลตมิ้นท์

รุ่นคลาสสิกของ Bayliss เป็นส่วนผสมของครีมวิสกี้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์. รสชาติของสุราที่มีค่านี้สามารถทำซ้ำที่บ้านโดยใช้สามารถเข้าถึงได้มากขึ้นและต้นทุนต่ำผลิตภัณฑ์เช่นวอดก้าและนมข้น นอกจากนี้สำหรับการทำสำเนาที่บ้านอื่น ๆ ของ Bayliss มีความเหมาะสมรสชาติจะคล้ายกันมาก การเตรียมน้ำองุ่น Baileys ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการจัดเตรียมเหล้านี้

สูตร: สุราคลาสสิกของ Baileys

เพื่อเตรียม Bailey คลาสสิกเราจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• วอดก้าที่มีคุณภาพ - 0.5 ลิตร;

อย่าทำผิดพลาดโดยทั่วไป - อย่าซื้อวอดก้าราคาถูก. ใช่รสชาติของเธอจะถูกอู้อี้โดยส่วนผสมอื่น ๆ เครื่องดื่มในกรณีใด ๆ จะเปิดออกอร่อย แต่เป็นคุณภาพของวอดก้าที่กำหนดผลกระทบของบ้าน Beiliz เพื่อให้สุรามีความสุขและผ่อนคลายไม่ใช่อาการปวดหัวให้ใช้วอดก้าที่ดี

เตรียม:

• ครีมควรได้รับการตีอย่างทั่วถึง สำหรับพวกเขาที่จะแส้อย่างรวดเร็วพวกเขาจะได้รับการระบายความร้อนก่อน
• เพียงไม่กี่นาทีหลังจากใส่ครีมลงไปแล้วให้เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและต่อไปปัด
• ถัดไปเป็นหยดบางหยอดสามารถของนมข้นและหลังจาก 5 นาที - วอดก้า
• ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• ถัดไปคุณต้องออกจากสุรา infused เวลาน้อยที่สุดคือ 2 ชั่วโมงและที่ดีที่สุดคือออกจากบ้านคลาสสิก bailysis ในตู้เย็นสำหรับคืนหรือแม้กระทั่งสำหรับ 2-3 วัน
• หากคุณทิ้งหนังสือรับรองประกันตัวไว้เป็นเวลาหลายวันขวดควรเขย่าวันละครั้งเพราะบางครั้งตกตะกอน - ขึ้นอยู่กับคุณภาพของครีมและนมข้น

สูตร: สุรา Bailey ช็อกโกแลต

เพื่อเตรียม Bailey Chocolate เราจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• วอดก้าที่มีคุณภาพ - 0.5 ลิตร;
• ครีมสดที่มีไขมัน 30% - 350 มล.
• นมข้นหวานธรรมชาติ - 1 กระป๋อง
• ช็อคโกแลตสีดำ - 150 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลิน - 1 ซอง

เตรียม:

• สิ่งแรกที่เราเริ่มต้นคือช็อกโกแลต มันเป็นสิ่งจำเป็น ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้ชามเล็ก ๆ มิฉะนั้นช็อกโกแลตจะติดป้ายด้านล่างและผนัง ช็อกโกแลตควรละลายให้เป็นเนื้อเดียวกัน แต่อย่าให้เดือด
• ในขณะที่ช็อกโกแลตอุ่นให้เริ่มตีครีมที่เย็นด้วย vanillin หรือวานิลลาน้ำตาล
• หลังจากนั้นห้านาทีให้ใส่นมข้นและต่อไปให้ปัด - ส่วนผสมควรอุ่นเล็กน้อย
• จากนั้นเราจะเติมช็อกโกแลตละลาย - ถ้าครีมที่มีนมข้นจะเย็นเกินไปช็อกโกแลตจะแข็งตัวและเหล้าจะเน่าเสีย
• ส่วนผสมสุดท้ายคือวอดก้า
• หลังจากส่วนผสมทั้งหมดผสมและพ่นอีกครั้งหนึ่งเหล้าสามารถเทลงในขวดและส่งไปยังตู้เย็นเพื่อให้ได้รับการแช่เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้อย่างน้อยสองชั่วโมงและควรเป็นเวลาสองถึงสามวัน

สูตร: Baileys Coffee Liqueur

เพื่อเตรียมกาแฟ Bailey เราจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• วอดก้าที่มีคุณภาพ - 0.5 ลิตร;
• ครีมสดที่มีไขมัน 30% - 350 มล.
• นมข้นหวานธรรมชาติ - 1 กระป๋อง
• กาแฟสำเร็จรูป - ช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะหรือถ้วยกาแฟเอสเพรสโซสูง 5 ถ้วย
• วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลิน - 1 ซอง

เตรียม:

• กาแฟที่ละลายได้จะได้รับการผสมในครีมอุ่น ๆ เล็กน้อยและทิ้งไว้ให้เย็น เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะละลายกาแฟได้ดีเพื่อไม่ให้มีธัญพืช นอกจากนี้ยังสามารถละลายในวอดก้า กาแฟคัสตาร์ควรจะเย็นและกรองผ่านตัวกรองหรือผ้ากอซจากตะกอน ขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้หลายครั้ง
• ต่อไปตียัดเยียดครีมที่มีวานิลลินหรือวานิลลาน้ำตาล
• ค่อยๆแนะนำนมข้นและต่อเนื่องเพื่อปัด
• เราเพิ่มกาแฟหรือถ้าเราละลายกาแฟในวอดก้าเราเพิ่มมันทันที
• มวลควรจะยังคงที่จะชนะประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นคุณสามารถเทลงในขวดและใส่ไว้ในที่หนาวเย็นสำหรับ 2-48 ชั่วโมง

สูตร: เหล้า Baileys Mint ช็อกโกแลต

เพื่อเตรียมความพร้อม Bailey Mint ช็อคโกแลตที่เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• วอดก้าที่มีคุณภาพ - 0.5 ลิตร;
• ครีมสดที่มีไขมัน 30% - 350 มล.
• นมข้นหวานธรรมชาติ - 1 กระป๋อง
• ช็อคโกแลตสีดำ - 150 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาลหรือวานิลลิน - 1 แพ็คเก็ต;
• น้ำตาลทรายขาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• มิ้นท์เหล้า - 50 มล. หรือ สะระแหน่สด  1 กลุ่ม

• เพื่อเตรียม Baileys Mint Chocolate คุณต้องเตรียมส่วนประกอบของสะระแหน่ไว้ล่วงหน้า หากคุณมีเหล้ามิ้นท์ - มันง่ายมากเรื่อง แต่ด้วยมินต์ที่สดใหม่คุณต้องจู่โจมเล็กน้อย. มิ้นท์เทลงในน้ำเล็กน้อยเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและนำไปต้มได้อย่างรวดเร็ว
• หลังจากผ่านไป 30 วินาทีแล้วนำออกจากความร้อนทิ้งไว้ให้เย็นเพื่อทิ้งไว้เพื่อยืนยันวัน
• หลังจากนั้นวอดก้าจะเทลงในน้ำเชื่อมผสมและทิ้งไว้ในวันอื่น
• จากนั้นก็ยังเหลือเพียงเพื่อกรองวอดก้าจากมินต์เท่านั้น
• ใส่ครีมแช่เย็นแล้วใส่น้ำตาลวานิลลานมข้นและช็อกโกแลตละลายผสมให้ละเอียดและปัด
• หลังจากนั้นเพิ่มวอดก้ามิ้นท์หรือวอดก้าและน้ำเชื่อมสะระแหน่, ตีอีกครั้งสำหรับ 5-7 นาทีและส่งไปยังที่เย็นเพื่อยืนยัน

สูตร: Baileys กับไข่แดง

มีสูตรมากมายสำหรับสุราโฮมเมด Baileys ซึ่งแนะนำให้ใช้ไข่แดง 2-4 ฟอง ไข่แดงสามารถเพิ่มในสูตรสุราข้างต้นใด ๆ ที่เป็นที่เชื่อกันว่ากับพวกเขาเครื่องดื่มจะกลายเป็นหนาแน่นมากขึ้นและอ่อนนุ่ม

คนรัก เครื่องดื่มกาแฟ  รู้ดีว่า "Baileys" คืออะไร แต่นี่เป็นเพียงแค่เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่มีนมข้นจากหลากหลายสูตรเท่านั้น เครื่องดื่มเหล้าดังกล่าวมักจะพบในเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มร้อน ชาวไอริชเดวิดดานด์อิงวิสกี้และครีมสร้างขึ้นเหมือนกัน สูตรคลาสสิก, การวางรากฐานสำหรับกลุ่มเครื่องดื่มทั้งหมดที่สร้างขึ้นในโรงงานและสภาพบ้าน

สรรพคุณ

เช่นเหล้าหลายชนิดจะเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคหวัดถ้าใส่ลงในชาหรือกาแฟโดยเฉพาะหลังจากอาบน้ำ

ควรใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในกลุ่มนี้อย่างระมัดระวัง ผลบวกที่สำคัญในรูปแบบของเสียงที่เพิ่มขึ้นสามารถมากกว่าชดเชยการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตและน้ำตาล ดังนั้นการกลั่นกรองเป็นหลักการของเครื่องดื่ม

นอกจากนี้คุณควรใส่ใจกับการจัดเก็บและอายุการใช้งานของเครื่องดื่มเนื่องจากเนื้อหาของส่วนประกอบของนมจะไม่เก็บไว้นาน

สูตรคลาสสิก

เช่นเดียวกับสุราที่ทำที่บ้านคนนี้ยังมีสูตรคลาสสิกที่คุณควรเริ่มต้นด้วย

ส่วนผสม:

• 2 ไข่ไก่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูป
• 200 กรัมของนมข้น;
• วอดก้าเพื่อลิ้มรส (≈ 400 กรัม)

1. ไข่ตีจนโฟมเล็ก ๆ เติมนมข้นและกาแฟผสมนำส่งที่ตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
2. ผสมเทลงในแก้วบางเทแอลกอฮอล์ผสม (เพิ่มวอดก้าเล็กน้อยกวน)
3. ส่งให้ 2-3 ชั่วโมงในตู้เย็น

แม้ว่าวอดก้ากับนมข้นดูเหมือนจะเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดเล็กน้อย แต่เหล้านี้อร่อยมาก

ครีมและวานิลลา

หากตัวเลือกแรกปรากฏขึ้นและผุดขึ้นมาเป็นจังหวะคุณควรทดสอบสูตรของ "บ้าน" ด้วยตัวเอง

ส่วนผสม:

• ½ลิตร วอดก้า;
• 2 ถ้วยครีม;
• ธนาคารของนมข้น;
• 4 ไข่แดง
• บรรจุน้ำตาลวานิลลา;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟ (ไม่ได้ต้ม)

เริ่มต้นใช้งาน:

1. ในเครื่องปั่นผสมนมข้นหวานไข่แดงวานิลลาครีม จนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มกาแฟและคนให้เข้ากัน
2. ในของเหลวอย่างช้าๆเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กวน
3. ความพร้อมเหล้าสายพันธุ์ใส่ลงในโถและยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. อายุการเก็บรักษา - ไม่เกิน 7 วัน

สูตรที่ไม่มีไข่

หลายคนไม่ชอบไข่หรือแพ้พวกเขา ในกรณีนี้ควรพยายามทำเหล้าโฮมเมดโดยไม่มีไข่

• ½ลิตร วอดก้า;
• ¼ลิตร น้ำ
• 250 กรัมนมข้นต้ม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟบด

1. กาแฟชงใส่ไว้เพื่อยืนยัน ในระหว่างนี้เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ
2. ค่อยๆเทลงในภาชนะให้เพิ่ม½ถ้วยน้ำอุ่นในอ่างใส่ไฟตื้น
3. เมื่อน้ำนมละลายหมดแล้วและเรียนรู้น้ำเชื่อมคาราเมลให้เพิ่มกาแฟ (ต้องผ่านการกรองตามธรรมชาติ)
4. ของเหลวควรได้รับการกวนอย่างทั่วถึง, เย็น, เทลงในภาชนะแก้วปิดให้แน่นและผสม
5. ปล่อยให้ทิงเจอร์เย็น, เทลงในภาชนะสำหรับป้อนลงบนโต๊ะและส่งไปที่ตู้เย็น (3-4 ชั่วโมง)

ช็อคโกแลตสีดำ

ในเงื่อนไขที่เหมาะสมปฏิคมแต่ละคนต้องการที่จะแฟลชด้วยฝีมือของเธอ ในนี้จะช่วยให้สูตรต่อไปนี้ ครั้งแรกกับช็อกโกแลต

• ½ลิตร วอดก้า;
• ธนาคารของนมข้น;
• 300 กรัมไขมันครีม;
• ซองวานิลลา
• 100 กรัมของช็อกโกแลตดำ

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. ช็อกโกแลตละลายคุณสามารถในอ่างน้ำ ครีมปัดด้วยเครื่องปั่น (5-10 นาที) เพื่อให้ได้ครีมที่สม่ำเสมอ
2. ใส่ช็อกโกแลตและนมข้นลงในเครื่องปั่น เขย่าอีกครั้ง
3. เทแอลกอฮอล์ผสมให้ใส่ไว้ 1.5 ชั่วโมง

สำหรับรสชาติคุณสามารถใส่ช็อกโกแลตในสะระแหน่ในระหว่างกระบวนการทำความร้อนและนำเอามัสตาร์ดมาผสมก่อน

น้ำผึ้งรสเผ็ด

ส่วนผสม:

• น้อยกว่าครึ่งลิตรของวิสกี้ (≈ 400 มล.);
• 200 มล. น้ำ
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l;
• วานิลลา - 4 ซอง;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา;
• ครีม - 750 มล.;
• ธนาคารนมข้น;
• คู่ของไข่;
• กาแฟ (ไม่ได้ต้ม) - 3 ช้อนชา;
• ขิงและอบเชย (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอน:

1. เตรียมน้ำเชื่อม ดื่มจนของเหลวได้รับสีคาราเมล
2. น้ำเชื่อมที่เป็นผลมาเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มน้ำผึ้ง, เครื่องเทศ 3 p วานิลลา
3. ดีก๊อกยืนยัน 5 วัน ในตู้เย็น บางครั้งก็เขย่า
4. ตีครีมกับไข่แดง และทำเช่นเดียวกันกับกาแฟที่ผ่านการต้มและนมข้น
5. เพิ่มครีมและแส้
6. ความเครียดจากการดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มลงในกระทะโดยรวม
7. เทวานิลลาที่เหลือและตีครั้งสุดท้าย
8. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นระบายน้ำอีกครั้ง

สำหรับสูตรทั้งหมดขอแนะนำให้ใช้ครีมไขมันมากที่สุดจากนั้นเครื่องดื่มจะมีความหนาและรสชาติดียิ่งขึ้น

กับสิ่งที่จะรวมกัน

เหล้าองุ่นเช่น "Bayliss" รวมกันเป็นอย่างดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกรสชาติที่เป็นกลาง (gin, vodka) หรือเหล้า

B-52

ทุกคนสามารถเตรียมค็อกเทลหวานซึ่งประกอบด้วย 3 รสชาติ มันตั้งชื่อตามโบอิ้ง B-52 Stratofortress ของสงครามเย็น สิ่งสำคัญคือการแยกชั้นอย่างถูกต้อง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องดื่มน้ำส้มส้มกาแฟควันควบแน่น 20 มิลลิลิตร

เทเหล้ากาแฟลงบนขอบมีดใส่นมรวมทั้งส้ม มันกลายเป็นค๊อกเทลสามชั้นที่สวยงาม

คอนติเนนท์ที่สมบูรณ์แบบ

ส่วนผสม:

• 30 มล. ของเหล้ารัมสีขาว
• สตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมคาราเมล 20 มล.
• 40ml Baileys และครีม;
• สตรอเบอร์รี่ 3-4;

ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่

การระเบิดของสมอง

ค็อกเทลมีรสยาวเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่ดี ง่ายในการเตรียมตัวในทุกสภาวะ

• 20 มิลลิลิตรของเวอร์มุตต์สีขาว;
• 15 มล. ของวอดก้า;
• ทินเนอร์ 10 มิลลิลิตรกับนมข้น
• 5 ml ของ Grenadine

เทลงในแก้วเวอร์มุตแล้ววอดก้าเกรนาดีนและเหล้าไม่ผสม เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มค็อกเทลนี้

ที่ได้จากการดื่มสุราแบบควบแน่นสามารถใช้ร่วมกับของหวานไอศกรีมครีมเพิ่มความน่าสนใจใน ครีมครีม  หรือขนมเค้ก นอกจากนี้ยังเหมาะกับช็อกโกแลตบิสกิต marshmallows ถั่วเนยแข็งกระท่อม

ห้ามเจือจางกับน้ำผลไม้น้ำแร่

เหล้าด้วยมือของคุณเองเป็นวิธีที่ดีในการรักคนที่คุณรัก ไม่เพียง แต่ทำให้แขกนั่งบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังจัดเตรียมขวดและมอบให้เป็นของขวัญหรืออาหารเสริมอีกด้วย เครื่องดื่มที่บ้านด้วยความรักมักจะสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นของการเฉลิมฉลองหรือการชุมนุมใด ๆ เหนือถ้วยกาแฟ

แฟนหลายคนชอบที่จะจิบเครื่องดื่มดั้งเดิม "with a degree" เพื่อให้แน่ใจว่ามีคำถาม - ทำอย่างไรให้ Bailey อยู่ที่บ้าน? ในนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน - รสชาติครีมของสุราคลาสสิกเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำซ้ำ

ในความเป็นจริงไอริช Baileys จริงคือการรวมกันของครีมวิสกี้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ที่บ้านคล้ายกันของเครื่องดื่มที่มีราคาแพงนี้สามารถทำจากวอดก้านมและนมข้นรสชาติคล้ายกันมาก ส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการอะไร Beiliz ตามใบสั่งแพทย์ที่บ้าน นอกเหนือจากดั้งเดิม Baileys Original แล้วยังมีรูปแบบต่างๆเช่นช็อคโกแลตมิ้นท์และคาราเมล

เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์บริสุทธิ์จะทำให้ฟันหวานหวานเป็นที่รู้จัก แต่มีรสชาติที่อุดมไปด้วย ด้วย Beiliz เตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายชนิดเมาแล้วเติมน้ำแข็งหรือเพิ่มกาแฟหรือชา ในบรรดาค็อกเทลคลาสสิกสามารถนำมาประกอบกับ Baileys กับนม

โดยวิธีการที่ Baileys ยังสามารถใช้ในการปรุงอาหาร - ทำขนมเค้กขนมหวานกับมันและใช้เป็นไอศกรีม topping

กำลังเตรียม Baileyz

ก่อนอื่นมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมสูตรสำหรับเตรียม Beiliz แบบดั้งเดิม ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบพื้นฐานคุณสามารถทดลองและในท้ายที่สุดจะรู้วิธีการทำ Bailey ซึ่งเหมาะสำหรับคุณ

เป็นเรื่องง่ายที่สุดที่จะใช้วอดก้าสำหรับการเตรียมอาหารของ Baylis แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ปรุงด้วยวิสกี้หรือคอนยัค ในกรณีนี้รสนิยมของมือที่ทำเหล้าจะใกล้ชิดกับต้นฉบับ บางแหล่งแนะนำให้เพิ่มวิสกี้ที่บ้านและวิสกี้และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ด้วยการยึดมั่นในสูตรดังกล่าวคุณอาจเสี่ยงต่อการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

เหล้าบ้าน Baileys

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร;
• นมข้น - 1 หม้อ;
• ครีมไขมัน - 300 มล.;
• วานิลลาน้ำตาล -15 กรัม

การจัดเตรียม

ปัดครีมที่เย็นด้วยน้ำตาลวานิลลาหลังจาก 5-10 นาทีใส่นมข้นแล้วปัดอีกครั้ง เราเพิ่มวอดก้า, ผสม, ยืนยันเกี่ยวกับ 1.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นเบลีย์ควรจะเย็น

เพื่อปัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับบ้าน Beiliz คุณควรใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

Baileys ช็อกโกแลต

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร;
• นมข้น - 1 หม้อ;
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม;
• ครีมไขมัน - 300 กรัม

การจัดเตรียม

ไล่ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ครีมตีด้วยน้ำตาลประมาณ 5-10 นาทีแล้วเติมช็อกโกแลตละลายนมข้นอีกครั้งผสมทุกอย่าง (ใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น) หลังจากที่เราเพิ่มวอดก้าเรายืนยันประมาณ 1.5 ชั่วโมงและสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหรือเพิ่มในการอบ

Coffee Baileys

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร;
• นมข้น - 1 หม้อ;
• กาแฟสำเร็จรูปผง - 10 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม;
• ครีมไขมัน - 300 กรัม

การจัดเตรียม

ปัดครีมด้วยน้ำตาลวานิลลาแล้วเพิ่มนมข้นและกาแฟผสมเทลงในวอดก้า เรายืนยัน 1,5 ชั่วโมงและเพลิดเพลินกับเหล้ากาแฟ

Baileys "มิ้นท์ช็อกโกแลต"

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร;
• นมข้น - 1 หม้อ;
• ช็อคโกแลตขมสีดำไม่มีสาร - 100 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม;
• ครีมไขมัน - 300 กรัม;
• สะระแหน่สด - 5 กรัม

การจัดเตรียม

เราปรุงอาหารเช่นเดียวกับช็อกโกแลต Baileys - แต่ในขณะที่ช็อกโกแลตกำลังอิดโรยในอ่างน้ำเราเพิ่มคู่ของสะระแหน่ sprigs ไป อย่าลืมพาพวกเขาออกจากเครื่องดื่มเมื่อคุณผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด

โดยวิธีการในหลายสูตรทำอาหารโฮมเมด Beiliz มักจะใช้ไข่แดงต้ม พวกเขาให้เครื่องดื่มหนาครีมรุนแรงมากขึ้นครีม แต่สูตรนี้อยู่ห่างจากเดิม

นอกจากนี้บ้านเบลีย์จะรวมกันดีกับเครื่องเทศเช่น - อบเชย, badyan, กระวาน, เปลือกส้ม คุณสามารถใช้และวานิลลาธรรมชาติในกรณีนี้น้ำตาลวานิลลาควรจะถูกแทนที่ด้วยสามัญหรืออ้อย