สลัดดั้งเดิมกับแพนเค้กไข่และปูอัด สลัดปูอัด แพนเค้กไข่ และผัก สลัดกับแพนเค้กไข่และปูอัด

สลัดกับ ปูอัดได้กลายเป็นคลาสสิกไปแล้ว แต่มีการตีความที่น่าสนใจมากมายสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย! ทำไมไม่ลองทำสลัดนี้กับแพนเค้กไข่ดูบ้างล่ะ?

ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง

ที่จะทำสลัดแสนอร่อยสำหรับทุกวันหรือสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริงต้องการ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• แตงกวาสด - 1.5-2 ชิ้น;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• ชีสรัสเซีย (หรืออื่นๆ) เกรดยาก) - 150 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือพริกไทยป่นแกง

คุณสามารถใช้ผักใบเขียวแครกเกอร์หัวหอม

วิธีทำอาหาร

ไม่มีการปรุงแต่งที่ซับซ้อนในระหว่างการเตรียมของว่างแสนอร่อย แต่จะไม่ต้องดำเนินการของว่างที่ละเอียดอ่อน

ลอกแท่งปูจากฟิล์มกระดาษแก้ว ตัดให้เป็นเส้นบาง ๆ

ชีสเพียงแค่ขูดโดยใช้เครื่องขูดที่มีเซลล์ขนาดใหญ่

ล้างแตงกวาให้สะอาด ตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด หั่นเป็นแท่งบางๆ

แพนเค้กไข่ดาว. ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่เช่นกัน! ตอกไข่ทีละฟองลงในชามแยก เพิ่มความหยิก เกลือแกง. ใส่พริกไทยป่นและแกงเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและความสว่างของสี วิธีเขย่า.

อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ เทไข่ "นักพูด" ลงบนพื้นผิวที่ร้อน ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน ใส่จาน. เย็นลง.

หั่นแพนเค้กไข่เป็นเส้น

เชื่อมต่อช่องว่างทั้งหมด เติมมายองเนส

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเสิร์ฟจาน เสนอให้ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดด้วยต้นหอมสับ แครกเกอร์จะเข้ากันได้ดีกับองค์ประกอบการทำอาหารนี้

เผยแพร่เมื่อ: 03/16/2017
โพสโดย: Milovitsa
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 50 นาที

สลัดปูอัด แพนเค้กไข่และผักก็อร่อยและสดใสอย่างไม่น่าเชื่อและวิธีทำจะแสดงสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

คุณสมบัติของสลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นผักผัดและต้ม สูตรจะเกี่ยวข้องกับฤดูหนาวเมื่อมีผักแช่แข็งเช่น พริกหยวกและถั่ว

เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที




ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:

- พริกหวาน (แช่แข็ง) - 50 กรัม
- ถั่วเขียว (แช่แข็ง) - กำมือ
- หัวหอม - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม 1 กลีบ ไม่จำเป็น
- ไข่ดิบ- 1 ชิ้น,
- มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ - 1 ชิ้น,
- แครอทต้ม- 1 ชิ้น,
- ปูอัดแช่เย็น - 80 กรัม
- น้ำมันพืช - 20-30 มล.
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
- ครีมเปรี้ยวหรือ โยเกิร์ตหนา- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ในการเริ่มต้นให้วางกระทะด้วย น้ำมันพืชความร้อน. สับหัวหอมเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ ส่งไปผัด ในระหว่างนี้ ให้หั่นพริกหวานแช่แข็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้โยนพริกไทยลงในกระทะ




ส่งถั่วไปที่กระทะหลังจากที่พริกไทยอุ่นขึ้นเพียงพอและของเหลวระเหยไป ถั่วต้องใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารเพราะถูกแช่แข็งในรูปแบบต้ม บีบกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วใส่ผัก แล้วยกกระทะออกจากไฟทันที ปล่อยให้ผักเย็นลงในกระทะ




ตีไข่ดิบหนึ่งฟองด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ




เตรียมแพนเค้กไข่และหั่นเป็นเส้น

ตัดมันฝรั่งต้มและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ




ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชาม จากนั้นสับปูอัดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม




วางแถบไข่จำนวนหนึ่งไว้สำหรับตกแต่งจาน และเพิ่มส่วนที่เหลือลงในสลัด ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนส






ใช้แหวนเสิร์ฟเพื่อเสิร์ฟสลัดนี้ หากไม่มีแหวนดังกล่าวให้ทำด้วยตัวเองเพียงแค่ตัดมันออกจากขวดพลาสติก




บรรจุผักกาดหอมลงในวงแหวน ตกแต่งสลัดด้วยแถบมายองเนสด้านบนใส่แพนเค้กไข่ลงในสไลด์ สามารถเพิ่มปูอัดบนสลัดได้อย่างนุ่มนวล ตอนนี้สลัดพร้อมเสิร์ฟแล้ว




ขอแสดงความนับถือ Elbi
อร่อยเหมือนเดิม