สลัดกับแพนเค้กแฮมและไข่ สลัดแพนเค้กไข่ใส่หัวหอมและแฮม

วันนี้เราจะมาเรียนรู้วิธีการทำสลัดที่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีและ ตารางวันหยุดและทุกวัน! ได้รับสลัดกับแพนเค้กและแฮมขึ้นอยู่กับตัวเลือกสูตรที่เลือกมากมายหรือเบาแคลอรีสูงหรืออาหาร เราขอเสนอตัวเลือกที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วหลายรายการ อร่อยไม่แพ้กันและเตรียมง่าย

สูตรสำหรับสลัดโฮมเมดกับแพนเค้กนั้นทำได้ในหลายรุ่นและแบบไหนที่คุณจะชอบนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวเท่านั้น!

มาทำขนมกินเองกันก่อน สูตรง่ายๆด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ

สลัดกับแพนเค้กไข่กับแฮม

วัตถุดิบ

• แฮม - 150 กรัม + -
• - 4 อย่าง + -
• - 1 พีซี + -
• - 20 มล + -
• - 4-5 ช้อนโต๊ะ + -
• — 2 หยิกหรือเพื่อลิ้มรส + -
• - ที่ปลายมีด + -

วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่

1. เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งที่บางมาก
2. เราใส่ในจานหรือแก้วแล้วเทน้ำส้มสายชู เราถือไว้ 20 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก

ในขณะเดียวกันให้ทอดแพนเค้กไข่ จะดีกว่าถ้าใช้กระทะเล็กแผ่นเดียวทำแพนเค้กหลาย ๆ ชิ้น แต่คุณสามารถใช้จานใหญ่ได้

• เราแบ่งไข่ทั้งหมดลงในจานเกลือตามปกติในไข่เจียวตีด้วยที่ตีหรือผสมกับส้อม
• อุ่นในกระทะ น้ำมันพืชเทเล็กน้อย ส่วนผสมไข่เพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างอย่างสมบูรณ์ แต่อยู่ในชั้นบาง ๆ
• ทอดแพนเค้กด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2 นาที พลิกอีกด้านหนึ่งแล้วพักไว้อีกหนึ่งนาที พร้อมจัดวางบนจานให้เย็น

ทอดไข่ทั้งหมดสำหรับแพนเค้ก ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นลง เรามาดูแลแฮมกันดีกว่า - โหมดของมันคือชิ้นบาง ๆ เราตัดแพนเค้กไข่ในแถบเดียวกัน

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน: หัวหอมหมักในน้ำส้มสายชู แพนเค้กไข่ และแฮม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทยและผสม

ไม่สามารถยืนยันสลัดดังกล่าวในตู้เย็นได้เพียงพอที่จะถือไว้จนกว่าจะเย็นลงประมาณ 10-15 นาทีและสามารถเสิร์ฟได้ ทานให้อร่อย!

ทานคู่กับแพนเค้กกับแฮมหวานก็อร่อยมาก พริกหยวก, แอปเปิ้ลเขียว(แค่ถูบนเครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ก็เพียงพอแล้ว) หรือ แตงกวาสด.

ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะออกมาชุ่มฉ่ำและกรอบในฤดูร้อน

และถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ มื้อใหญ่จะดีกว่าถ้าเลือกสูตรต่อไป ในกรณีนี้ สลัดจะกลายเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว

สลัดคลาสสิกกับแพนเค้กไข่และแฮม

ในสูตรนี้เราจะทำแพนเค้กแป้งจริงกันก่อน

วิธีทำแพนเค้กไข่สำหรับสลัด

ในการทำเช่นนี้เราทำแป้งตามสูตรต่อไปนี้:

• รวมแป้ง 1 แก้วกับไข่ 1 ฟอง นม 75 มล. และน้ำ 1 แก้ว
• เพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงจนเนียน
• ทอดน้ำมันพืชเล็กน้อย แพนเค้กบางๆ, 4-5 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับสลัด ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ

1. ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นตัวลง เราใช้ส่วนผสมที่เหลือ: หั่นเป็นชิ้นหรือแฮม 250 กรัมไม่มีเบคอน แฮมสามชิ้นบนกระต่ายขูด 100 กรัม ชีสแข็ง, วอลนัทสับละเอียด 100 กรัม
2. การทำอาหาร แครอทเกาหลีปล่อยให้ไหลผ่านตะแกรงถ้ามีของเหลวส่วนเกิน
3. เราตัดแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด นอกจากนี้เรายังเพิ่มแฮม, ถั่ว, แครอทเกาหลี, ชีส
4. ปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส เพิ่มเกลือ พริกไทยและผสม

เราทำให้สลัดสำเร็จรูปเย็นลงประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็นสลัดกับแพนเค้กและแฮมกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและผิดปกติตามสูตรที่เสนอ และจะทำให้อิ่มและฟินได้ขนาดไหนก็แล้วแต่คุณ! ลองตัวเลือกต่างๆ ทดลอง ช่วยตัวเองและเอาใจคนที่คุณรัก เพื่อนฝูง!

แม่ของเราเตรียมสลัดกับแพนเค้กและไก่กับแพนเค้กและแฮมกับเห็ด ลิ้นต้มและไส้กรอกต้ม สลัดกับแพนเค้กเป็นอาหารที่น่าพอใจมาก แต่ใครจะจำอาหารในช่วง Shrovetide ได้บ้าง? หากคุณอบแพนเค้กเป็นภูเขาแล้วเหลือกองเล็กๆ ลองทำสลัดแพนเค้กตามสูตรของเรา

สลัดกับแพนเค้กและแฮม

แขกของคุณอาจไม่ได้ตระหนักในทันทีว่าส่วนผสมหลักในสลัดนี้คือแพนเค้กไข่บาง

คุณจะต้องใช้ 6 เสิร์ฟ:

แฮม 200 กรัม

มะเขือเทศ 1 ลูก

ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง

0.5 เซนต์ ผักชีฝรั่งสับเกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับแพนเค้กไข่:

1 ช้อนโต๊ะ แป้ง

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ตอกไข่ใส่ชาม เกลือ ตีด้วยที่ตีไข่ แล้วใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน อบแพนเค้กไข่บาง เย็นลง.

ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะเขือเทศแบบกากบาทแบบตื้น จุ่มในน้ำเดือด 30 วินาที แล้วเทลงใน น้ำเย็นและเอาผิวหนังออก ตัดเนื้อมะเขือเทศเป็นเส้นเอาเมล็ดและของเหลวออก

หั่นแพนเค้กไข่เป็นเส้น ใส่ในชามสลัด ใส่มะเขือเทศ แฮม ข้าวโพดหวาน และผักชีฝรั่ง แต่งสลัดด้วยมายองเนสและผสม

สลัดกับแพนเค้กและไก่

สำหรับสิ่งนี้ สลัดแพนเค้กคุณสามารถใช้ไก่อบหรือไก่งวงที่เหลือได้เช่นเดียวกับการจินตนาการไม่รู้จบด้วยส่วนผสมเพิ่มเติม

คุณจะต้องใช้ 6 เสิร์ฟ:

3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม

อกไก่อบ 1 ตัว

แตงกวาดอง 2 ลูก

แครอทต้ม 1 ลูก

1 พวงหัวหอมสีเขียว (สับละเอียด)

ถั่วเขียว 1 กระปุก

• กระเทียม 1 กลีบ

สำหรับแพนเค้ก:

นม 100 มล.

1/3 ช้อนชา ดื่มโซดา

1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

0.5 ช้อนชา เกลือ

เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก: ตีไข่ นม โซดา (ดับด้วยน้ำมะนาว) ใส่เกลือและน้ำตาล ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันจนแป้งได้ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวเหลว

อบแพนเค้กบาง ๆ ผสมมายองเนส 1/3 ถ้วยกับกระเทียมสับ ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นหลอด

ปอกผักต้มแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นแตงกวาดองและอกไก่อบเป็นก้อน

ปาดแพนเค้กให้ทั่ว ใช้ชามสลัดวางด้านล่างด้วยแพนเค้กโรลแล้ววางสลัดเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, ไก่, แตงกวา, แครอท, ถั่ว, หัวหอมใหญ่. ทำซ้ำเลเยอร์ ปิดฝาสลัดด้วยชามและแช่เย็นค้างคืน ก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกชามสลัดแล้วเสิร์ฟสลัดบนจาน

สลัด "Capercaillie's Nest" กับแพนเค้ก

สลัดกับแพนเค้กนี้ดูน่าประทับใจมาก แพนเค้กหั่นบาง ๆ วางบนสลัดคล้ายกับรังจริงๆ "ลูกอัณฑะ" จากมวลชีสเป็นส่วนเสริมที่อร่อยและสวยงาม

คุณจะต้องสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

1 ลิ้นต้ม

3 ชิ้น มันฝรั่งต้ม

แตงกวาสด 1 ลูก

แตงกวาดอง 2 ลูก

1 หลอด

ผักชีฝรั่ง 1 พวง

• แพนเค้กบาง 5 ชิ้น

  เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

  สำหรับ "ไข่" ของ Capercaillie:

  3 ต้ม ไข่แดง

  กระเทียม 1 กลีบ

  1 ชีสแปรรูปตกลง

  ชีสนมขูด 100 กรัม

  3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส

ตัดลิ้นต้มเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาหั่นเป็นเส้น

แยกไข่ขาวที่ต้มแล้วออกจากไข่แดง แล้วขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

ผสมมันฝรั่งกับโปรตีน ลิ้นต้ม หัวหอม แตงกวา เกลือ ใส่มายองเนสและผสม

ม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วหั่นบาง ๆ ใส่สลัดบนจานขนาดใหญ่ทำให้หดหู่อยู่ตรงกลางวางแพนเค้กสับไว้ด้านบนเพื่อให้สลัดมีลักษณะคล้ายรัง

เตรียมชีสบอล. ขูดชีสที่ละลายแล้วบดไข่แดงด้วยส้อมผสมกับชีสขูดใส่กระเทียมบดในเครื่องกดและมายองเนส ผัดแล้วม้วนลูกเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้นให้รูปร่างของลูกอัณฑะและวางไว้ตรงกลางสลัด

สลัดกับแพนเค้ก - การสร้างสรรค์ของแม่บ้านที่กำลังมองหาสไตล์และ มื้อง่ายๆ. พวกเขาประสบความสำเร็จในระยะหลัง: แถบแป้งสีแดงก่ำดูเป็นต้นฉบับและทันสมัยรวมกับส่วนประกอบหลายร้อยชิ้นและตัวเลือกบางอย่างก็ได้รับความนิยมจนพวกเขาได้รับชื่อของตัวเองและตกแต่งโต๊ะที่บ้านจำนวนมาก

วิธีการปรุงแพนเค้กสำหรับสลัด?

สลัดแสนอร่อยกับแพนเค้กเป็นไปไม่ได้หากไม่มีส่วนประกอบหลัก - แพนเค้ก พวกเขาสามารถทำตามสูตรที่คุณชื่นชอบหรือใช้รุ่นคลาสสิก ในกรณีนี้ คุณควรรวมไข่สองฟองกับแป้ง 120 กรัมและนม 120 มล. น้ำมันพืช 20 มล. เกลือเล็กน้อยแล้วตีจนเนียน ทอดแพนเค้ก 5 ชิ้น ม้วนแล้วหั่นเป็นเส้น

1. ควรเติมน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วแพนเค้กจะไม่ติดและจะทอดเร็ว
2. ไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันบนกระทะอย่างไม่เห็นแก่ตัว: แพนเค้กจะกลายเป็นมันเยิ้มและทำให้รสชาติของสลัดเสีย
3. สำหรับสลัดทะเลควรอบแพนเค้กไข่ พวกมันนุ่มกว่าปกติและสามารถเน้นย้ำถึงรสคาวที่น่าพึงพอใจ

สูตรสลัดแพนเค้ก ไม่จำกัดสูตร รุ่นคลาสสิค. แพนเค้กไข่นั้นอร่อยและกรอบไม่น้อย การเตรียมของพวกเขาอำนวยความสะดวกด้วยสัดส่วนที่ชัดเจนซึ่งแป้งสำหรับหนึ่งแพนเค้กต้องใช้ไข่หนึ่งฟองและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะและมายองเนส แพนเค้กดังกล่าวมีความนุ่มและเป็นที่ต้องการของอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีเนื้อรมควันและผัก

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 40 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมัน - 10 มล.;
• เซิร์ฟเวอร์at - 150 กรัม;
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ตีไข่สองฟองกับแป้งและมายองเนส 40 กรัม
2. อบแพนเค้กสองอันแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ผสมกับแตงกวาและไส้กรอก
4. แต่งตัวสลัดแพนเค้กง่ายๆด้วยมายองเนส

สลัด "รัฐมนตรี" กับแพนเค้ก - สูตรขอบคุณที่ได้รับจานโซเวียตสมัยเก่า รสชาติใหม่และรูปลักษณ์ทันสมัย แพนเค้กไข่ไร้เชื้อซึ่งคล้ายกับไข่เจียวไม่ต้องชั่งน้ำหนักอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ให้ความสว่าง ความนุ่ม และความสง่างาม ผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อ แตงกวาดอง และน้ำสลัดมายองเนสรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 80 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 20 มล.

การทำอาหาร

1. ผัด 2 แพนเค้กจากไข่ที่ตีด้วยเนยแล้วหั่นเป็นเส้น
2. ผสมกับหัวหอม เนื้อวัว และแตงกวา
3. แต่งตัวสลัด "รัฐมนตรี" กับแพนเค้กกับมายองเนส

สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้ก - สูตร

สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ชาวอิตาเลียนชอบทำสลัดจาก พาสต้าและพนักงานต้อนรับของเราแทนที่พาสต้าปกติของพวกเขาด้วยแพนเค้กที่อยู่ใกล้เรา สลัดนี้เป็นส่วนผสมของแพนเค้กกรอบกับเนื้อไก่นุ่ม ข้าวโพด แตงกวา และน้ำสลัดสมุนไพรและมายองเนสที่สดชื่น

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น.;
• แป้ง - 40 กรัม
• ต้ม เนื้อไก่- 350 กรัม
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 80 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่ด้วยแป้งอบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น
2. สับเนื้อและแตงกวา
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส
4. ใส่สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้กเป็นเวลา 30 นาที

สลัดกับแพนเค้กและ ไก่รมควัน- ของว่างที่ง่าย ง่าย และรวดเร็วในการเตรียม อกรมควันมีกลิ่นหอมแรงและ เนื้อนุ่ม, ตัดกันอย่างสวยงามกับแพนเค้กไร้เชื้อซึ่งทำบนแป้งเพื่อความกรุบกรอบยิ่งขึ้น จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจนแม้แต่แพนเค้กทอดซึ่งใช้เวลา 5 นาทีก็นานสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• แป้ง - 40 กรัม
• น้ำมัน - 40 มล.;
• อกรมควัน - 250 กรัม
• โยเกิร์ต - 60 มล.

การทำอาหาร

1. ตีไข่ 3 ฟองกับเนยและแป้ง
2. ทอดแพนเค้ก 3 ชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ต้มไข่ที่เหลือและสับ
4. เชื่อมต่อกับ อกไก่, หัวหอมและแพนเค้ก
5. สลัดกับแพนเค้กและไก่กับโยเกิร์ต

สลัดที่เรียบง่ายและน่าทึ่งมากกับแพนเค้กและแฮม Penek จะทิ้งขนมอื่น ๆ ไว้เบื้องหลัง มันทำจากแพนเค้กธรรมดาที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาด้วยแฮมผักและไส้มายองเนสแล้วม้วนเป็นม้วนกลายเป็น "ตอ" แสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• แป้ง - 150 กรัม
• นม - 250 มล.;
• พริกขี้หนู - 10 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• แฮม - 350 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 60 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีไข่ 2 ฟองกับแป้ง ปาปริก้า และนม แล้วทอดแพนเค้ก 8 ชิ้น
2. ต้มไข่ที่เหลือและขูด
3. หั่นแครอทและมันฝรั่ง.
4. ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส
5. ตัดแพนเค้กครึ่งหนึ่ง วางทับซ้อนกัน 13 ส่วน ทาด้วยชีส ใส่ไส้แล้วม้วนขึ้น
6. สร้างรากจาก 3 ส่วน
7. ตกแต่งสลัดด้วยแพนเค้กกับเห็ด

หลอดสับเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเค้กที่มีชื่อเดียวกัน ต่างจากจานหลังตรงที่ทำอาหารได้เร็วกว่า ไม่ต้องใช้เวลาในการแช่ และสามารถเสิร์ฟได้ทันที แพนเค้กเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีรสขมที่เข้ากันได้ดีกับผักรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ตับ - 250 กรัม
• แป้ง - 40 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 60 มล.;
• แครอทเกาหลี - 150 กรัม
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 60 กรัม

การทำอาหาร

1. ตีตับด้วยไข่ แป้ง และน้ำมัน 20 มล. ในเครื่องปั่น
2. ทอดแพนเค้ก 3 ชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ใส่แครอท หัวหอม และแตงกวาลงไป
4. สลัดกับแพนเค้กกับครีมเปรี้ยว

สลัดกับแพนเค้ก แฮม และแตงกวา

ตามเนื้อผ้า สลัดกับแพนเค้กและแตงกวารวมถึง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ต้องเตรียมการและไม่สะดวกเสมอไป ทางออกที่ดีคือใช้แฮม ผสมผสานกับแพนเค้ก แตงกวา และผักต่างๆ ซึ่งช่วยให้สลัดสว่างและอร่อยยิ่งขึ้น และปรุงอาหารได้ใน 5 นาที เพียงแค่ใช้เทคนิคการหั่น

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 120 กรัม
• นม - 200 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำอัดลม - 100 มล.;
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมัน - 20 มล.;
• แฮม - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 120 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. นวดแป้งจากแป้ง เนย ไข่ นม และโซดา
2. อบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น
3. หั่นแฮม แตงกวา และพริกไทยเป็นเส้น

และแพนเค้กไข่ - เวอร์ชั่นทันสมัย สลัดคลาสสิคซึ่งตามธรรมเนียมแล้วอาหารทะเลชนิดนี้จะติดกับไข่ต้ม สูตรใหม่น่าสนใจยิ่งขึ้น: อุดมไปด้วยรสชาติ แพนเค้กกรอบที่ตัดกันอย่างสดใสกับปลาหมึกสดและแตงกวาสด เพิ่มความเค็มและความคมของชีสและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 70 กรัม
• แป้ง - 20 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. ต้มซากเป็นเวลา 3 นาที เย็นและหั่น
2. ตีไข่ 2 ฟองกับแป้งและมายองเนส 20 กรัม ทอด 2 แพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ขูดชีสแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

สูตรสลัดแพนเค้กแต่ละสูตรเป็นที่จดจำสำหรับรสชาติและการนำเสนอ นำเสนอด้านล่างทำเป็นช่อดอกไม้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ที่ฐาน - ซึ่งตกแต่งด้วยโรลแพนเค้กยัดไส้บีทรูทและไส้กระเทียม มันชุบแป้งซึ่งเป็นสาเหตุที่แพนเค้กได้สีสดใสและความคล้ายคลึงกับดอกกุหลาบ

วัตถุดิบ:

• แพนเค้ก - 4 ชิ้น;
• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• แครอทเกาหลี - 120 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนขูดหัวบีทและไข่
2. ผสมหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส 40 กรัมแล้วพักไว้
3. วางส่วนประกอบเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส: ไก่, แครอท, ไข่, ถั่ว
4. หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยบีทรูทม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ด้านบน - ทำการตัด
5. ตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบ

สลัดกับแพนเค้กและเนื้อ - รุ่น "ขี้เกียจ" ที่ใช้เวลาน้อยที่สุด ในการเตรียมคุณต้องทอดแท่งเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองแล้วผสมกับแพนเค้ก แพนเค้กยัดไส้กินกับซาวครีมแต่ที่นี่ใช้เป็นน้ำสลัดให้ความชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่ติดมันและไม่เพิ่มแคลอรีพิเศษให้กับจาน

การทำอาหาร

เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความแปลกใหม่ให้กับจาน คุณสามารถใช้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แต่ยังเสริมสลัดด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น สด เค็ม หรือ ผักทอด, อาหารกระป๋อง, ไข่ต้มและส่วนประกอบอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มหรือรมควันลงในแฮมได้หากต้องการ

เริ่มต้นกับสลัด แพนเค้กไข่และแฮม เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร วางบนพื้นผิวการทำงาน ไข่ไก่,แฮม,ชีส,แครอทเกาหลี นอกจากนี้เราไม่สามารถทำโดยไม่มีแป้งและเกลือ ทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ใกล้แค่เอื้อม ดังนั้นตอนนี้เราสามารถไปยังขั้นตอนต่อไปได้



ก่อนอื่นคุณต้องทำแพนเค้ก ในการทำเช่นนี้ เราใช้ภาชนะขนาดใหญ่และสะดวกสำหรับการรวมส่วนผสม เราแบ่งไข่เป็นมัน เราส่งมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะไปที่นั่นและเสริมแป้งทั้งหมดด้วยเกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วตี แต่เพื่อไม่ให้เกิดฟองที่เขียวชอุ่มบนพื้นผิว ส่วนผสมจะต้องเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์




เราส่งกระทะไปที่เตาและตั้งค่ากำลังเฉลี่ยของเปลวไฟ เมื่อหม้อร้อนก็เทส่วนผสมไข่ลงไป ทอดแพนเค้กด้านใดด้านหนึ่งก่อนแล้วจึงเลื่อนด้วยไม้พายพิเศษไปอีกด้านหนึ่ง ทอดจนแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลทอง




หลังจากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้ววางแพนเค้กบนเขียงให้เย็น จากนั้นตัดส่วนผสมเป็นเส้นบาง ๆ



ถัดไป เตรียมส่วนประกอบที่เหลือ เราจะตัดมันด้วยวิธีเดียวกันเพราะในกรณีนี้สลัดจะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นตัดแฮมเป็นเส้นตามที่แสดงในภาพ



เราทำกิจวัตรที่คล้ายกันกับชีส: หั่นเป็นเส้น



ใส่ของที่หั่นแล้วใส่จานแล้วใส่ลงไป แครอทเกาหลี. เราล้างผักชีฝรั่งอย่างทั่วถึงใต้น้ำไหลกำจัดความชื้นที่เหลือโดยการเขย่ากิ่งไม้แล้วสับผักใบเขียว เขียง. เราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส แต่ไม่ใช่ในปริมาณมาก




วางผักชีฝรั่งไว้ด้านบน พร้อม! เราทำสลัดกับแพนเค้กแฮมและไข่ที่บ้านเสร็จแล้ว เราหวังว่าจะไม่มีปัญหากวนใจคุณ และด้วยสูตรอาหารทีละขั้นตอนง่ายๆ พร้อมรูปถ่ายของเรา คุณก็สามารถทำอาหารที่ยอดเยี่ยมได้ เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟจานที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติอร่อยร่วมกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือแขกของคุณ สลัดไฟ. เราหวังว่าคุณจะอร่อยกันทุกคน!