วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่กับข้าวโพด สลัดง่ายๆกับแพนเค้ก ไก่และข้าวโพด สลัดแตงกวาข้าวโพดและแพนเค้กไข่

มันเกิดขึ้นที่ปฏิคมชาวรัสเซียชอบที่จะทำให้ครอบครัวและแขกของพวกเขาพอใจด้วยผักดองต่างๆ อาหารหลากหลายแต่อร่อยเสมอ สลัดอาจไม่ใช่ของเรา อาหารประจำชาติแต่ครอบครองสถานที่สำคัญในการวิจัยการทำอาหารของเรา สลัดกับแพนเค้กและไก่เป็นที่ต้องการอย่างมากเขาเป็นคนที่เตรียมตัวสำหรับวันหยุดบ่อยที่สุด มีหลายทางเลือก ลองมาดูสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกัน

สลัดโจร: สูตรกับไข่แพนเค้กและไก่

เหตุใดจึงเรียกว่าไม่ทราบ แต่เนื่องจากความพร้อมของส่วนผสมและความสะดวกในการเตรียม จึงมีความรักมาก และยังมีรสชาติที่เหลือเชื่อซึ่งไม่เพียงแต่จะได้รับความนิยมจากผู้หญิงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ชายด้วย

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• ไข่ไก่ครึ่งโหล
• แป้งข้าวโพดครึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เนื้อไก่รมควันประมาณครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียมกลีบใหญ่สองสามกลีบ
• เกลือ;
• มายองเนส.

วิธีการทำ:

1. หนึ่งแพนเค้กเป็นส่วนผสมของไข่ไก่และแป้งข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะกับเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ผัดอย่างแรงเพื่อกำจัดก้อนเนื้อและให้มีความสม่ำเสมอสูงสุด ถ้ามันหนาให้เติมน้ำ
3. สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นต้องหล่อลื่นกระทะแยกกัน
4. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังเพราะอาจฉีกขาดได้
5. ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงและดูแลไก่ในเวลานี้: มันถูกฉีกตามเส้นใยโดยพยายามอย่าให้ชิ้นยาวเกินไป
6. ม้วนแพนเค้กที่เย็นแล้วลงในหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นยาว แต่บาง
7. ผสมเนื้อกับแพนเค้ก
8. เพิ่มกระเทียมบดและมายองเนส
9. ผสม. ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมงและคุณสามารถให้บริการได้

"สเปรย์แสงแดด": สูตรสลัดข้าวโพด

นี้ สลัดไก่เด็ก ๆ ชอบมันมากเพราะพวกเขาทำกับข้าวโพดหวานกระป๋อง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเพราะด้วย การออกแบบที่สวยงามและความอิ่มแปล้ที่ให้มา นี่คือทางออกที่ดีที่สุด และคู่กับแพนเค้กไข่ก็วิเศษมาก

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• ไข่ไก่ขนาดใหญ่หนึ่งโหล
• แป้งสาลี;
• มายองเนส;
• แตงกวาสดขนาดใหญ่สองสามลูก
• เกลือ;
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• ข้าวโพดกระป๋องหวานหนึ่งกระป๋อง
• สองสามต้ม อกไก่;
• กระเทียมเป็นตัวเลือก

วิธีการทำ:

1. จากแพนเค้ก 1 ฟอง นำไข่สองสามฟอง สมุนไพรโปรวองซ์ เกลือ สองสามช้อนโต๊ะ แป้งสาลีและมายองเนส ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ใส่ไข่ที่ตีแล้วและมายองเนสเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่เหมาะสม เช่น ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำที่ซื้อจากร้าน
2. อบในกระทะเทฟลอนโดยไม่ต้องใส่ผักหรือเนยจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
3. ตัดแพนเค้กไข่เย็นเป็นเส้นบางและยาว
4. ตัดเนื้อไก่ตามเส้นใยเป็นเส้นยาวและบาง
5. แตงกวาก็หั่นเป็นเส้นยาวและบางเช่นกัน
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มข้าวโพด เกลือ มายองเนสและกระเทียม

คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันที แต่มันจะอร่อยขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันยืนอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในที่เย็น

กับสับปะรด

อย่างสูง สูตรดั้งเดิมที่ผสมผสานรสนิยมที่แตกต่างกันออกไป ต้องขอบคุณรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว ผู้หญิงจึงชอบ และศาสนานิกายโรมันคาทอลิกที่มีเนื้อจำนวนมากดึงดูดเพศที่แข็งแรงกว่า

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• อกไก่ต้ม
• อกไก่รมควัน;
• แหวนสับปะรดกระป๋อง 300 กรัม
• แพนเค้กไข่ปรุงตามสูตรใด ๆ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนส;
• แพ็คแครกเกอร์

วิธีการทำ:

1. แพนเค้กอบ ส่วนนี้จะต้องมีอย่างน้อย 5 ชิ้น
2. ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. เต้านมสองประเภทถูกฉีกขาดตามเส้นใยเพื่อให้เป็นแถบสั้น แต่บางขึ้น
4. สับปะรดระบายน้ำออกจากของเหลวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามต้องการ
5. ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกล็ดขนมปัง พวกเขาจะถูกวางไว้ในจานก่อนเสิร์ฟ

"Garant": สูตรทีละขั้นตอน

มีความเห็นว่าอาหารจานนี้ได้ชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันถูกสร้างขึ้นอย่างแข็งขันในเกือบทุกสถานทูตของเรา ความจริงเรื่องนี้ไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่สลัดนั้นเหนือคำบรรยายจริง ๆ และสามารถรับประกันความพึงพอใจสำหรับแขกของคุณในอาหาร หากต้องการ คุณสามารถใช้มายองเนสได้เพียงชนิดเดียว ชนิดที่คุณชอบที่สุด

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• 5 ไข่ไก่;
• มายองเนสสลัดห่อเล็ก
• มายองเนสโปรวองซ์ไขมันหนึ่งซอง
• แป้งหนึ่งแก้ว
• เกลือ;
• กระเทียมสามกลีบใหญ่
• เนื้อไก่ต้มประมาณครึ่งกิโลกรัม
• ถั่วเขียวหนึ่งขวด
• แตงกวาที่มีขนาดใหญ่.

วิธีการทำ:

1. ตีไข่กับเกลือจนเนียน
2. เพิ่มแป้งและผสมเพื่อไม่ให้เกิดก้อน จะทำได้ง่ายเพราะแป้งจะค่อนข้างหนา
3. เจือจางด้วยมายองเนสไขมันต่ำเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ
4. อบในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง คุณควรได้รับแพนเค้กอย่างน้อย 4 ชิ้น
5. ฉีกแพนเค้กเย็น ๆ ด้วยมือของคุณเป็นชิ้น ๆ
6. ทำเช่นเดียวกันกับเนื้อ
7. ฝานแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ
8. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด
9. เพิ่มกระเทียมบดและมายองเนสไขมัน

เสิร์ฟไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังการเตรียม

"อ่อนโยน"

สลัดที่เบาและโปร่งสบายมากซึ่งจะไม่ทิ้งความรู้สึกหนักในท้อง แม้ว่าคุณจะกินมากกว่าปกติก็ตาม เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงค็อกเทล คุณสามารถให้บริการไม่เพียง แต่ในชามสลัด แต่ยังรวมถึงมันฝรั่งทอดขนาดใหญ่ ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถเอาเห็ดออกจากมันได้อย่างปลอดภัยหรือแทนที่ด้วยเห็ดอื่น ๆ อันเป็นที่รัก สามารถทำได้เช่นเดียวกันกับเนื้อถ้าคุณไม่ชอบเนื้อรมควัน

ประกอบด้วยอะไรบ้าง:

• รมควัน เนื้อไก่;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ห้าฟอง
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• แชมเปญดองขวดเล็ก
• มายองเนส;
• แตงกวาขนาดใหญ่สามลูก

วิธีการทำ:

1. เราทอดแพนเค้กจากไข่เท่านั้น ในการทำเช่นนี้ให้เขย่าไข่เพิ่มเกลือและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน เทลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมัน อย่าพลิกกลับ แต่ปิดฝาทันที เขย่าออกจากกระทะ เขียง.
2. ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ฉีกเนื้อเป็นเส้นบางและยาว
4. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เครื่องหั่นแครอทเกาหลี
5. ระบายของเหลวจากเห็ดและเพิ่มลงในส่วนผสมที่ผสมแล้ว
6. เติมมายองเนส

สลัดกับแพนเค้กและไก่ (วิดีโอ)

เนื่องจากว่าสลัดกับแพนเค้กไข่และ เนื้อไก่ง่ายต่อการปรับเปลี่ยน รักมัน. คุณสามารถเล่นกับส่วนประกอบต่างๆ ได้อย่างไม่มีกำหนด เหล่านี้เป็นการทดลองกับซอสและการเติมผักและผลไม้ต่างๆ เครื่องเทศ ฯลฯ หรือคุณยังสามารถเล่น หลากหลายชนิดเนื้อหรือรวมเนื้อไก่กับอาหารทะเล ไม่ต้องกลัว การทดลองทำให้คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกได้ ดังนั้นจงเป็นผู้สร้างมัน!

สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ - ปรุงอย่างรวดเร็วและทำจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ส่วนประกอบหลักของสลัดคือแพนเค้กไข่ เข้ากันได้ดีกับไก่ เห็ด และผัก

สลัดไก่เหมาะสมกับรูปแบบรมควันต้มและอบ ส่วนของไก่สามารถเป็นอะไรก็ได้ เช่น เนื้อ ขา ขา และอื่นๆ แตงกวาใช้สดและดอง ข้าวโพดกระป๋องเช่นเดียวกับเห็ดและมะเขือเทศให้รสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษแก่สลัด

สลัดบริโภคได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

หลักการทำอาหาร แพนเค้กไข่ในทุกสูตรเหมือนกัน: ตีไข่ทีละครั้งใส่เกลือเทลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ - 15 พันธุ์

หลายคนชอบแพนเค้ก แต่ในสลัด - นี่คือ ส่วนผสมดั้งเดิม. รสชาติที่น่าสนใจและ รูปร่างได้จากการเพิ่มไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• หอมแดงหวาน - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 7 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ทอดแพนเค้กไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

ต้มเนื้อไก่. ฝานหัวหอมและไก่

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทข้าวโพด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

แตงกวาให้รสชาติที่สดใหม่กับสลัด แต่ มายองเนสทำเองปราศจาก ไข่ดิบทำให้สลัดนี้สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• น่องไก่ - 2 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สำหรับมายองเนสโฮมเมด:

• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล
• น้ำมันมะกอก - 25 มล
• นม - 25 มล
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ตีไข่ทีละฟองแล้วทอดแพนเค้ก

ต้มไก่แยกจากกระดูกและสับ สับหัวหอม แตงกวาหั่นเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด

คุณกำลังคาดหวังแขก? เตรียมสลัดตามสูตรนี้ แม้ว่าแพนเค้กจะยังอุ่นอยู่ ก็สามารถกวนและเลี้ยงแขกได้ตามสบาย สลัดจะยังคงอร่อยเผ็ดและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300g
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 jar
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มายองเนส
• ผักใบเขียว
• เกลือ.

การทำอาหาร:

อบเนื้อไก่ในเตาอบ

ตีไข่ ใส่นม เกลือและพริกไทย แพนเค้กทอด.

ชีส, หัวหอม, ไก่และแตงกวาหั่นเป็นก้อน แพนเค้ก - ลายทาง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดสามารถเสิร์ฟในชาม หรือใช้พริกไทยบัลแกเรียหรือมะเขือเทศแทนเครื่องแก้วซึ่งก่อนหน้านี้ปอกเปลือกจากเมล็ดและเนื้อ

สลัดที่คัดสรรมาอย่างดีเหมาะสำหรับทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• พาสลีย์
• น้ำมันพืช
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ตัดเป็นฟาง

ต้มเนื้อไก่. หั่นไก่ พริกหยวก และหัวหอมเป็นเส้น

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดอร่อยมาก! วอลนัทให้ความเผ็ดและรสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• แตงกวา - 4 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• วอลนัท - 50 กรัม
• ผักกาดหอม
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียม
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• พริกไทย
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วทอด เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

ตีไข่ใส่เกลือและแพนเค้กทอด ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นเส้น

สับถั่ว กระเทียม และหัวหอมสีเขียวด้วยมีด ตัดแตงกวาและผักกาดหอม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เทมายองเนสและผสม โรยด้วยถั่วสับและหัวหอมสีเขียว

จุดเด่นของเรื่องนี้ สลัดต้นตำรับนอกจากเมล็ดงาและในแพนเค้กที่ผิดปกติ สลัดไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• พาสลีย์
• ผักกาดหอม
• เมล็ดงา
• ซีอิ๊ว
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชู 9%
• น้ำตาล
• กระเทียม - 2 กานพลู
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่.

สับผักใบเขียวด้วยมีด ตีไข่และใส่เกลือและส่วนหนึ่งของผักใบเขียวลงไป อบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

แตงกวาและอกไก่หั่นเป็นเส้น

เตรียมน้ำสลัด. สับกระเทียม รวมผักชีฝรั่ง กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย และน้ำตาลลงในชาม

รวมน้ำสลัดกับแตงกวาและเนื้อ ปล่อยให้สลัดใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ใส่ใบผักกาดที่ด้านล่างแล้ววางไก่กับแตงกวาไว้ เพิ่มแถบแพนเค้กหั่นบาง ๆ แล้วโรยด้วยงา

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดที่น่าสนใจที่มีรสชาติแปลกตา นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ และมื้อค่ำสุดโรแมนติก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มะกอก - 10 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง- 5 วง
• น้ำมันพืช
• สมุนไพรสด
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อ

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ตัดเป็นเส้น ทิ้งแพนเค้กไว้สำหรับตกแต่ง

ตัดเนื้อและแหวนสับปะรดเป็นก้อน

ใส่เนื้อ สับปะรด และแพนเค้กลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ

ตกแต่งสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ทาแพนเค้กด้วยมายองเนสม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนสลัด วางมะกอกไว้รอบๆ

ไก่รมควันนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อใช้ร่วมกับข้าวโพด หัวหอม และแพนเค้ก จะทำให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ เราแนะนำให้ทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 jar
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทย
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ผสมไข่ที่ตีแล้ว แป้ง นม และเกลือ อบแพนเค้ก. ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

ยังหั่นไก่เป็นเส้น สับหัวหอมและทอด

รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสโรยด้วยพริกไทย

ตกแต่งด้วยเกลียวแพนเค้ก

แครอทเกาหลีทำให้สลัดมีรสเผ็ดและเผ็ด การทำสลัดไม่ยากและไม่แพงในแง่ของเงิน ลองใช้และปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณ!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ตีไข่ด้วยเกลือและแป้ง อบแพนเค้ก. ม้วนขึ้นและตัด

ตัดเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเครื่องเทศ

ใส่เนื้อ แครอท และแพนเค้กไข่ลงในชาม เทมายองเนสและผสม

ถ้าไม่รัก แครอทเกาหลีคุณสามารถแทนที่ด้วยอันใหม่ได้ ผัดกับหัวหอมและเพิ่มสลัด

เห็ดทำให้สลัดเข้มข้นและอร่อยเป็นพิเศษ ใช้เห็ดอะไรก็ได้ทุกครั้งที่ได้ รสชาติใหม่. อย่ากลัวที่จะทดลอง!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แชมปิญองแช่แข็ง - 400 กรัม
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียว
• พริกไทย
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

เทเห็ดลงในกระทะแห้ง เมื่อของเหลวระเหยแล้วให้เติมน้ำมันและทอดจนสุก

สับหัวหอมและทอด ต้มไก่และฉีกเป็นเส้นใย

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มมายองเนส และผสมอีกครั้ง

ทุกคนจะชอบส่วนผสมที่ลงตัวของแพนเค้กไข่กับไก่ ชีสละลาย และกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา ดังนั้นปรุงอาหารด้วยความยินดี!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป- 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• แป้ง - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

ตีไข่ใส่เกลือแป้งและอบแพนเค้ก ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

อบเนื้อกับเครื่องเทศในเตาอบ ตัดเป็นฟาง

สับผักใบเขียวด้วยมีด บดชีสบนเครื่องขูด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่มายองเนสและผสม

สลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส น้ำสลัดดั้งเดิมของมัสตาร์ด Dijon น้ำมันและเครื่องเทศทำให้สลัดมีความดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 250 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว
• พริกไทย
• เครื่องเทศ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

ต้มไก่กับเครื่องเทศ แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย

ตีไข่ ใส่เกลือ เล็กน้อย น้ำซุปไก่. ทอดแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมอย่างประณีตและทอด

เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ด Dijon พริกไทยดำ เกลือ และสมุนไพรสับด้วยมีด

ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วราดน้ำสลัด

เพื่อให้คันธนูสีสวยและ กลิ่นหอม, ปรุงด้วยส่วนผสมของมะกอกและ น้ำมันดอกทานตะวัน. หัวหอมจะกรอบถ้าเปิดทอด

ความงามของสลัดนี้ชวนให้หลงใหล มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับมะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศสีแดงแสนอร่อยเป็นของตกแต่งสลัดอย่างแท้จริง

ชอบสูตรนี้จัง อย่างเร่งรีบ" โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากแขกมาและจำเป็นต้องให้อาหารพวกเขาอย่างเร่งด่วน ที่นี่คุณสามารถทำหลายขั้นตอนในเวลาเดียวกัน: ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารเตรียมแพนเค้กไข่สับหัวหอมและเปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องและ ท้ายสุดก็ใส่เนื้อที่หั่นไว้แล้วในตู้เย็นของฉันมักจะมีชิ้นหนึ่ง เนื้อต้มเพราะฉันชอบกินสลัดและทำอาหารบ่อยๆ สะดวกกว่าที่ทุกอย่างที่มีอยู่สามารถใช้ได้และมันจะออกมาอร่อย ตัวอย่างเช่นในสลัดนี้ ฉันปรุงสลัดสำหรับเด็ก แต่ฉันปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

สำหรับทำอาหาร สลัดแสนอร่อยกับแพนเค้กไข่และข้าวโพด นำส่วนผสมจากรายการ

เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็มแล้วเย็นและหั่น การหั่นสามารถเป็นอะไรก็ได้ - ตัวอย่างเช่น ชิ้นที่เป็นลูกบาศก์หรือแถบ

ในชามใบเล็ก ตีไข่สองสามฟอง เกลือ และเพิ่มพริกไทยดำป่นเล็กน้อย ปัดอย่างแรงด้วยส้อม

ตั้งกระทะให้ร้อน คุณสามารถทาพื้นผิวได้ น้ำมันพืช. เทไข่ที่ตีแล้วลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวเหมือนทอดแพนเค้กธรรมดา แท้จริงแล้วในหนึ่งนาทีครึ่งแพนเค้กจะจับและคุณสามารถเอาออกจากกองไฟได้ หลังจากเย็นตัวลงเล็กน้อยให้ตัดแพนเค้กเป็นเส้น

ล้างสมุนไพรสดภายใต้ก๊อกน้ำ แห้งและสลาย นำแกลบออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด หอมแดงไม่มีความขมขื่นสดใส แต่หัวหอมมี ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ จะเป็นการดีกว่าที่จะลวกหัวหอมสับด้วยน้ำเดือดหรือหมักด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล (สำหรับ 1 หัวหอม - น้ำตาล 1/5 ช้อนชาและ 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที)

เทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดหวานกระป๋องลงไป

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสที่มีไขมัน แต่ควรให้ปานกลางหรือสูง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผสมทุกอย่างและตอนนี้สามารถเสิร์ฟสลัดกับแพนเค้กไข่และข้าวโพด ชามสลัดขนาดใหญ่ที่สวยงามหรือชามขนาดเล็กเหมาะสำหรับการเสิร์ฟ เพื่อให้ทุกคนได้รับสลัดของตัวเอง ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

วิธีทำน้ำสลัดแพนเค้ก ไก่รมควัน- คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานนั้นอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

บางทีอาจไม่มีส่วนผสมที่แพนเค้กไม่เข้ากัน และมีตัวเลือกการเติมให้เลือกกี่แบบที่เหมาะกับการเสิร์ฟ! เช่นเดียวกับสลัดแพนเค้ก เราให้มาก สลัดที่น่าสนใจซึ่งรวมถึงไก่รมควันและ มะเขือเทศสด, แชมปิญองดองและผักใบเขียว สลัดกับแพนเค้กและไก่จะกลายเป็นที่น่าพอใจมากและรสชาติของแพนเค้กที่อ่อนโยนจะช่วยเสริมส่วนผสมที่เผ็ดร้อนและน่าสนใจได้อย่างสมบูรณ์แบบ

แพนเค้กไข่เหมาะที่สุดสำหรับทำสลัด เนื่องจากบางมาก แต่แน่นและยืดหยุ่น ไม่เปียกและยังคงสภาพเดิมไว้แม้หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง หากคุณเคยหลีกเลี่ยงสูตรอาหารสำหรับสลัดแพนเค้กเพราะกลัวว่าผลลัพธ์จะดูไม่สวยงาม ดังนั้นอย่าลืมลองสลัดนี้กับแพนเค้กไข่และไก่ จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน!

• 2 ไข่แดง
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 0.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1.5 เซนต์ แป้งสาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• เกลือ 0.5 ช้อนชา

สำหรับการเตรียมสลัด:

• 1 รมควัน ขาไก่
• มะเขือเทศสดขนาดกลาง 3 ลูก
• แชมเปญดอง 150-200 กรัม
• ต้นหอม 1 ต้น
• ผักชีลาว 3-4 ต้น
• 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนมายองเนส

ใช้พริกไทยดำเล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟ

สูตรสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงแพนเค้กไข่ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมไข่แดงกับไข่ให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยเติมน้ำตาลและเกลือ

จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในไข่

หลังจากนั้นเพิ่มนมลงในที่เดียวกันแล้วผสมฐานสำหรับแพนเค้กด้วยที่ตี

เทแป้งลงในฐานแล้วตีแป้งจนก้อนหายไป คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้

แป้งควรเป็นของเหลวมาก - ต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะเพิ่มแป้งมากขึ้น

ในกระทะที่อุ่นดีให้อบแพนเค้กสีแดงก่ำทั้งสองข้าง คุณควรได้รับ 7-8 ชิ้น

พับแพนเค้กเป็นกองแล้วหั่นเป็น 3-4 เส้นแล้วหั่นเป็นเส้น วาง "เส้นก๋วยเตี๋ยว" ที่ได้ลงในชามลึก.

ลอกขาไก่รมควันออกจากผิวหนังแล้วเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1.2-1.5 ซม. ส่งเนื้อไปที่แพนเค้ก

สะเด็ดน้ำดองจากเห็ดแล้วสับ จากนั้นผสมกับแพนเค้กและไก่

ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน

สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่สลัดพร้อมกับมะเขือเทศ

แต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หลังจากผ่านไปครู่หนึ่ง แพนเค้กจะดูดซับมายองเนสได้เล็กน้อย แต่คุณไม่ควรใส่เพิ่มเพื่อไม่ให้จานมันเยิ้มมาก

จัดสลัดที่ทำเสร็จแล้วบนจานเสิร์ฟ ประดับด้วยกิ่งก้านของผักใบเขียวและพริกไทยดำป่น ซึ่งจะช่วยเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยให้กับสลัดและทำให้มันดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

สลัดแพนเค้กอิตาเลี่ยน

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• 5 ไข่ไก่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้ง
• 1 อกไก่รมควัน;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว

ที่ โลกสมัยใหม่เป็นที่นิยมมาก อาหารอิตาเลี่ยน. ไม่น่าแปลกใจเพราะมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่เข้มข้นและไม่มีใครเทียบได้ของอาหารทุกจาน

ตัวอย่างเช่น ในแวบแรก สลัดอิตาเลียนกับแพนเค้กมีรสชาติที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรสำหรับจานนั้นง่ายมาก การปรุงอาหารจะใช้เวลาเล็กน้อย ดังนั้น สลัดนี้จะช่วยได้ดีในช่วงเวลาที่แขกมาโดยไม่คาดคิดและยังเข้ากันได้ดีกับ ตารางงานรื่นเริง.

น่าเสียดายที่สลัดกับแพนเค้กไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ตรงกันข้าม แต่มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยลดแคลอรี ในการทำให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงแทนการแต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว หรือโยเกิร์ต หรือคุณสามารถใช้ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. และสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเอาใจผู้สนับสนุน โภชนาการที่เหมาะสม, ควรเปลี่ยนไก่รมควันเป็นต้ม

สลัดทีละขั้นตอน

การทำอาหาร สลัดอิตาเลี่ยนเริ่มต้นด้วยแพนเค้กทอด เราสามารถพูดได้ว่านี่ไม่ใช่แพนเค้ก แต่เป็นไข่เจียว ไข่ไก่ตีแป้งจนเนียนแต่ไม่หนาจนเกินไป

คุณต้องตีให้ละเอียดเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน ซึ่งสามารถทำได้ด้วยส้อมหรือที่ตี หากไม่มีแป้งสามารถใช้แทนแป้งได้ แป้งจะต้องเค็ม

ถ้าแป้งยังคงหนาอยู่ก็จะต้องเจือจางด้วยช้อนโต๊ะ นมวัวหรือสอง ดังนั้นแป้งสำหรับแพนเค้กก็พร้อมแล้วเราไปทอดโดยตรง เราตั้งกระทะให้ร้อนและทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเทแป้งแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านโดยไม่ต้องทอดมากนัก

แพนเค้กไข่ควรบาง ควรได้รับประมาณ 5 ชิ้นในอัตรา: 1 ไข่ \u003d 1 ทัพพีแป้ง \u003d 1 แพนเค้ก ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลงและเริ่มหั่น มีตัวเลือกการตัดหลายแบบ

คุณสามารถม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ นอกจากนี้ยังสามารถซ้อนแพนเค้กสำเร็จรูปและหั่นเป็นสี่ส่วน แล้วสับแต่ละส่วนเป็นชิ้นบาง ๆ

หลังจากตัดแพนเค้กแล้ว มาดูแลไก่กัน สูตรสลัดต้องใช้อกไก่รมควัน แต่สามารถใช้ไก่ทั้งตัวหรือแฮมรมควันได้ หากมีเต้านม เราก็แยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใยขนาดกลาง หากมีส่วนอื่น คุณสามารถใช้มือฉีกไก่เป็นชิ้นๆ หรือหั่นเป็นเส้นก็ได้ หากใช้เนื้อไก่ต้ม วิธีการตัดจะไม่เปลี่ยนแปลง

ถูกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม ผสมกับมายองเนสหรือน้ำสลัดอื่นๆ ตามชอบ กระเทียมเล็กน้อย มายองเนสควรเลือกไม่อ้วนเกินไป 50% ไขมันก็พอและจะใช้เวลาค่อนข้างน้อย เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ผสมส่วนผสมที่สับแล้วปรุงรสส่วนผสม

มีหลายสูตรสำหรับสลัดอิตาเลียนกับแพนเค้ก เพื่อความเอร็ดอร่อย เพิ่มหัวหอมดอง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำส้มสายชู ใส่น้ำตาลและเกลือตามชอบ พักในน้ำดองสักครู่ ทิ้งหัวหอมในกระชอนปล่อยให้น้ำดองไหลออก เพิ่มในสลัด

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมสลัดนี้คือการเพิ่มฟางหั่นบาง ๆ แตงกวาสด. คุณยังสามารถเพิ่มกระป๋อง ถั่วเขียว- จะทำให้สลัดอิตาเลียนมีความสดใหม่

รู้จักสูตรที่เติมเห็ดทอด หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่มแล้วใส่ในสลัด และไก่รมควันสามารถแทนที่ด้วยแฮมหรือไส้กรอกรมควัน

เพราะอิตาเลี่ยน สลัดแพนเค้กมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ เช่น ในชามสลัดหรือจานใหญ่ คุณสามารถแสดงจินตนาการและเสิร์ฟจานในชามหรือแก้วเล็กๆ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ขอแนะนำให้ใช้สีเขียวในสีที่ตัดกันโหระพาเหมาะอย่างยิ่งเช่นเดียวกับมะกอก

และถ้าคุณวางแผนที่จะเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยโดยวางสลัดบนขนมปังปิ้งหรือในทาร์ต ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ คุณยังสามารถตัดชามดั้งเดิมออกจากครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศแล้วใส่ของว่างลงไปได้

แต่ถ้ามันตัดสินใจที่จะเพิ่มเครื่องเคียงกับสลัดก็จะดีกว่าถ้ามีผักทั้งต้มและนึ่งหรืออบในเตาอบ เครื่องปรุงหนักในกรณีนี้จะไม่เหมาะสม

สูตรสลัดแพนเค้กไก่รมควัน

มีแพนเค้กกับคอทเทจชีส, แพนเค้กกับเห็ด, แพนเค้กกับนมข้นหรือตับ ทั้งหมดนี้แม้ว่าจะอร่อยมาก แต่ก็คุ้นเคยเกินไป ไม่มีอะไรที่คุณสามารถทำได้กับแพนเค้กจริงๆเหรอ? อาจจะเป็นสลัด ใช่แม้กระทั่งกับไก่ และไม่ว่าอย่างไรก็ตาม แต่รมควัน! ผิดปกติน่าสนใจน่ารับประทาน

สลัดแพนเค้ก "คลาสสิค"

แพนเค้กแตกต่างกัน: ข้าวโพด, ข้าว, แป้ง, คลาสสิก - ข้าวสาลี มาเริ่มกันที่คนสุดท้ายกัน ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรอาหารที่อร่อยและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับการเตรียมการ และยังมีแพนเค้กจาก:

• 2 ช้อนโต๊ะ. นม (สามารถเป็นแก้วน้ำ / นมหนึ่งแก้ว);
• 2 ช้อนโต๊ะ. แป้งละเอียด
• เกลือเล็กน้อย (ปกติ, หิน, หยาบ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผัก (ไม่จำเป็นต้องกลั่นก็เป็นไปได้ด้วยกลิ่น) น้ำมัน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ไม่มีน้ำตาล
• ไข่ (ใหญ่ - 1 ชิ้นหรือเล็ก - 2 ชิ้น);
• โซดา 1 ช้อนชา ราดด้วยน้ำส้มสายชู (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมสุดท้ายความงดงามของแพนเค้กในกรณีนี้ไม่สำคัญ)

ตีไข่ น้ำตาล นม เกลือเล็กน้อยด้วยเครื่องตีหรือตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ในกระแสบาง ๆ กวนตลอดเวลาเทส่วนผสมลงในแป้ง (และเพื่อไม่ให้รบกวนคุณสามารถผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นได้ทันที) ที่นี่หลังจากนวดก้อนทั้งหมดอย่างระมัดระวังแล้วให้เติมน้ำมันพืชแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง หากเราต้องการให้แพนเค้กไม่บาง แต่เขียวชอุ่มให้เติมโซดาที่ราดด้วยน้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชูหนึ่งหยดในช้อนโซดาดับคุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้)

เราตั้งกระทะให้ร้อนโดยเทน้ำมันลงในชาหรือของหวาน (คุณไม่จำเป็นต้องอะไรมาก มันอยู่ในแป้งแล้ว) อุ่นเครื่อง - เทแป้งลงในแป้ง (ดีกว่าเอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อให้กระจายทั่วพื้นผิวของมันอย่างสม่ำเสมอ) แล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน (ความร้อนจะต้องลดลงเหลือปานกลาง)

คุณไม่จำเป็นต้องมีแพนเค้กมากนัก - 5-6 ชิ้น ในขณะที่พวกเขากำลังเย็นเรากำลังเตรียมสลัดซึ่งเราใช้:

• เนื้อไก่รมควัน (ต้องต้ม);
• หัวหอม - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• ถั่วหวานกระป๋องสีเขียว - 150-200 กรัม
• 1.5 เซนต์ ล. มายองเนส;
• 1.5 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยว;
• 2 แตงกวาดอง (กลาง - ไม่ใหญ่);
• เกลือแกง;
• พริกไทยดำป่น (คุณสามารถเพิ่มกลิ่นหอมเล็กน้อย)

เราหั่นไก่แตงกวาและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ถั่ว (หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว) พริกไทยและเบา ๆ (ถ้าจำเป็น) เพิ่ม

แพนเค้กเย็นหั่นเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวอย่างระมัดระวัง เราเพิ่มในการเตรียมการ จากนั้นเทครีมและมายองเนส - ผสม สลัดแพนเค้กแสนอร่อย "คลาสสิก" กับไก่สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ!

แพนเค้กต้นตำรับกับไก่แบบตอไม้ต้นตำรับจาก ข้าวโพด. สำหรับแพนเค้กที่ทอดเหมือนของคลาสสิกโดยใช้ไฟปานกลางทั้งสองด้านเตรียมองค์ประกอบจาก:

• ข้าวโพดหนึ่งในสี่ถ้วย;
• ข้าวสาลีเต็มแก้ว
• 2 ไข่ไก่;
• นมหนึ่งแก้ว
• 3 ศิลปะ ล. เนย (!) เนยละลาย;
• 1 ช้อนชา ผงฟู;
• น้ำมันพืช;
• หยิกเกลือ

เราแนะนำไข่ที่ตีอย่างระมัดระวัง นม เกลือ น้ำตาล ลงในแป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากันไม่ให้เป็นก้อนเล็กเหนียว ใส่ผงฟูที่นี่ ให้นิ่ม (ละลายแต่ไม่ต้ม) เนย. นวด (คุณสามารถใช้เครื่องผสม)

เราทอดแพนเค้กในน้ำมันพืชอุ่นกระทะด้วย

เราต้องการแพนเค้กสูงสุด 10 ชิ้น ขณะเย็นตัวให้เตรียมแกนตอไก่:

• ขาขนาดกลางรมควัน (และควรใหญ่กว่า) (10-15 นาทีต้มโดยไม่มีกระดูกกระดูกอ่อนและผิวหนัง);
• ข้าวโพด 150-200 กรัม (หวานกระป๋อง);
• 1 พีซี หัวหอมใหญ่ลูกใหญ่)
• 3-4 เซนต์ ล. (ไม่มีด้านบน) มายองเนส (ควรเป็นมะกอก);
• ชีส 50-70 กรัม (อ้วนกว่าพาเมซานเล็กน้อย);
• 5-10 ชิ้น เห็ดดอง (หรือเห็ดอื่น ๆ );
• เกลือ;
• พริกไทยดำป่น (หรือส่วนผสมของพริกไทยป่น);
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ

เราถูชีสอย่างประณีตทิ้งไว้ - เราต้องการมันเหมือนเห็ดในการตกแต่งสลัด

หัวหอมที่ปอกเปลือกและสับ (ตามอำเภอใจ) ลวกด้วยน้ำเดือด หลังจากนั้นเราผสมกับไก่หั่นเต๋า ข้าวโพด มายองเนส พริกไทยป่น และเกลือ (ถ้าจำเป็น) ใส่แพนเค้กที่หั่นด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวลงในสลัด เราผสม

เราสร้างตอไม้ (รวบรวมส่วนผสมที่สับเป็นแผ่นแล้วตัดขอบที่ยื่นออกมาอย่างระมัดระวังเป็นวงกลม) ห่อ "ลำต้น" ด้วยแพนเค้กทั้งหมดทาด้วยมายองเนส (หากไม่ได้ผลเราจะละเว้นส่วนนี้ของ ตกแต่งทิ้งตอไว้โดยไม่มี “เปลือกไม้”) โรยสลัดด้วยชีสที่เตรียมไว้ โรยเห็ดลงไป แล้วโรยด้วยผักชีลาวสับ

ควรผสมสลัดประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นก็เสิร์ฟบนโต๊ะ

เคล็ดลับ: หัวหอมลวกสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมทอดแล้วสลัดจะน่าพอใจยิ่งขึ้น

แพนเค้ก "มาเอสโตรอิตาเลียโน"

สลัดสไตล์อิตาเลี่ยนกับไก่รมควัน ปรุงพิเศษ - แพนเค้กแป้งไข่ชวนให้นึกถึง ไข่เจียวแสนอร่อย. สำหรับพวกเขาคุณต้องผสมให้ละเอียดแล้วตีจนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน:

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นมหรือน้ำต้มเย็น - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือเล็กน้อย

มวลที่ได้จะถูกทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช (โดยเฉพาะดอกทานตะวันที่ดับกลิ่นหรือกลั่น) เพื่อให้กลายเป็นห้า แพนเค้กบางๆ. พวกเขาจะต้องเย็นลงและตัดเป็นจาน - กว้างไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร จากนั้นเชื่อมต่อกับฐาน "มาเอสโตร"

ตัด (หรือขูด) เป็นเส้น:

• แตงกวาสดขนาดกลาง
• เต้านม (หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ - ตามรสนิยมของคุณ) ของไก่รมควัน
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียมขนาดใหญ่ 2-3 กลีบ (สามารถผ่านการกดกระเทียม);
• มะกอกดำ 2-3 หลุม

ส่วนผสมที่ได้นั้นปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันต่ำและปรุงรสด้วยสมุนไพรสับหรือสับละเอียด:

• ผักชีฝรั่ง 3-5 ก้าน;
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้านใหญ่
• โหระพา 2-3 ก้าน

ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกัน "มาเอสโตรอิตาเลียโน" กับไก่พร้อม! กินเพื่อสุขภาพ!

เคล็ดลับ: สำหรับสลัดนี้ ควรใช้หัวหอมดอง การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย: โรยหัวหอมสับกับโต๊ะหรือ น้ำส้มสายชูไวน์(ไม่เกิน 9%) ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน หลังจาก 5-10 นาทีใส่กระชอน เมื่อหมักดอง - ใส่สลัด

สลัดกับแพนเค้กและไก่รมควัน

แม่บ้านมักคิดว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นตลอดจนโต๊ะเทศกาลเพื่อให้ได้ราคาที่เหมาะสมและอร่อยมาก มีอาหารสากลไม่มากนัก หนึ่งในนั้นคือสลัดกับแพนเค้กและไก่รมควัน มีเพียงกลิ่นเท่านั้นที่ทำให้เกิดความอยากอาหารอย่างรุนแรง ด้วยความช่วยเหลือของอาหารจานนี้ คุณสามารถจัดโต๊ะรื่นเริงให้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ให้อาหารคนในบ้านอย่างแน่นแฟ้นก่อนออกไปทำงาน หรือจัดปาร์ตี้สละโสดโดยเติมไวน์ขาวลงในจาน

หากคุณคิดว่าสลัดกับแพนเค้กจำเป็นต้องมีรากรัสเซีย คราวนี้คุณคิดผิด มัน จานหอมซึ่งมีรสชาติพิเศษเมื่อเสิร์ฟ "ร้อนจัด" มาจากประเทศอิตาลี แพนเค้กยังดูแปลก ๆ เล็กน้อยและปรุงด้วยแป้งซึ่งชวนให้นึกถึงบะหมี่อิตาเลียน - เรียกว่าไข่เจียวเลเนตา ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในสลัดผสมกับมายองเนส

เนื่องจากอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนั้นอุดมไปด้วยส่วนผสม จึงมีความหลากหลายค่อนข้างน้อย สูตรคลาสสิคโดยอิงจากจินตนาการในการทำอาหารของซอส สารปรุงแต่งในรูปของมะกอก ผักกาดหอม ข้าวโพดกระป๋อง และเนื้อไก่หลายประเภท จานนี้สามารถเตรียมแบบรัสเซียได้ด้วยการห่อ ไส้ไก่ลงในแพนเค้กบาง ๆ แบบดั้งเดิมราดด้วยซอสหรือครีมเปรี้ยว แต่ละสูตรเหล่านี้สมควรได้รับ ความเอาใจใส่เป็นพิเศษและเพื่อเยี่ยมชมโต๊ะของคุณ

สลัดคลาสสิกกับไก่รมควันและแพนเค้ก

สูตรสลัดคลาสสิกค่อนข้างง่าย งานหลักคือการปรุงแพนเค้กไข่พวกเขาต้องยืดหยุ่นเพียงพอ การหั่นแพนเค้กทำได้ดีที่สุดโดยการซ้อนแพนเค้กเป็นกอง ซึ่งในกรณีนี้ บะหมี่จะยาวพอและสะดวกเมื่อผสม

คุณสามารถใช้มายองเนสกับ สารเติมแต่งต่างๆทดลองกับซอสไอโอลี่ ทาร์ทาร์ ปรุงรสสลัดด้วยมะนาวหรือมะนาว

• 5 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• 2-5 กานพลูกระเทียม
• มายองเนส 400 กรัม
• ผักใบเขียว

แพนเค้กใช้เวลาเตรียมไม่นาน สามารถทำล่วงหน้าหรือก่อนทำสลัดก็ได้ หากคุณกำลังเตรียม 1-2 เสิร์ฟสำหรับตัดริบบิ้นแพนเค้ก คุณสามารถม้วนแพนเค้กลงในหลอดได้ แป้งผสมกับไข่เป็นเนื้อเดียวกันแพนเค้กอบในกระทะโดยไม่ต้องทอด ในกรณีนี้พวกเขาทำให้สลัดมีสีสันที่สดใส การตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งจะเพิ่มสีสันให้กับการออกแบบจาน

คุณสามารถปรุงแพนเค้กไข่สำหรับสลัดด้วยความช่วยเหลือของวิดีโอนี้:

สลัดแพนเค้กกับไก่รมควันและแตงกวาดองสำหรับวอดก้า

การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจรับประกันโดยสลัดแพนเค้กกับไก่รมควันและแตงกวา หากคุณยังไม่พร้อมที่จะทำเป็นชุดใหญ่ในทันที ให้ลองเพิ่มซอสทาร์ทาร์ลงในสูตรสลัดแบบคลาสสิก

การรวมกันของแตงกวาดองทำให้ความคิดริเริ่มเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกแตงกรอบในกรณีนี้รสชาติจะอร่อยอย่างแท้จริง สลัดนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยวอดก้าได้ด้วยคุณจะได้รับคะแนนที่ประจบมากที่สุดจากสามีของคุณหากคุณออกจากครัวอย่างถูกต้องระหว่างการสนทนากับเพื่อน ๆ โดยก่อนหน้านี้ได้เตรียมสลัดดังกล่าว

• 5 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• แตงกวาดองขนาดกลาง 3-4 อัน
• มายองเนส 400 กรัม
• มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง

ทำฟางแพนเค้ก แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบางยาวและ ซี่โครงหมูรมควัน. ผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว สลัดจะอร่อยขึ้นหลังจากปรุงอาหารไม่กี่ชั่วโมง ยังต้องปรับปรุง ความอร่อยคุณสามารถอุ่นอกไก่เล็กน้อยและผสมกับแพนเค้กร้อน มะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติ โดยเฉพาะถ้าคุณเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดแพนเค้กไก่รมควันและข้าวโพด

สลัดแพนเค้กไก่รมควันและข้าวโพดเป็นรูปแบบหนึ่งของสลัดแบบเดียวกันโดยไม่ต้องใช้หลอดแพนเค้ก แพนเค้กไข่เพิ่มแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการให้กับจาน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแสงและ อาหารเช้าด่วน. แพนเค้กในสลัดสามารถเสิร์ฟเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้น พวกเขาจะเสริมอาหารด้วยคาร์โบไฮเดรตและจะทดแทนขนมปังกรอบหรือขนมปังได้ดี

• 5 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
• 1 พีซี ผักกาดขาว
• 1 พีซี หอมแดง;
• มายองเนส 300 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว;
• ผักใบเขียว

ทำฟางแพนเค้กหรือแพนเค้กจากไข่และแป้ง ผสมส่วนผสมที่เหลือจากสูตร ใส่มายองเนส โรยด้วยหอมแดง โรยหน้าด้วยสมุนไพร มะนาวหรือมะนาวด้านบน เคเปอร์และมะกอกเป็นส่วนเสริมที่ดีในสลัดนี้ วางแพนเค้กม้วนลงบนสลัด

ไวน์เชอร์รี่หวานหรือเหล้าก่อนอาหารเหมาะสำหรับอาหารจานนี้ การผสมผสานนี้จะทำให้รสชาติที่หลากหลายและน่าประทับใจ

สลัดไก่รมควัน แครอทเกาหลี และไข่เจียวญี่ปุ่น

หนึ่งในตัวเลือกคือสลัดกับ อกรมควันและแครอทเกาหลีหลอดแพนเค้กในกรณีนี้เป็นเหมือนไข่เจียว จานนี้มีรสชาติที่น่าสนใจมากมีคุณค่าทางโภชนาการและตอบสนองความหิวได้เป็นอย่างดี ขอแนะนำเป็นอาหารว่างประจำวันหรือแยกเป็นอาหารทานเล่น

• แครอทเกาหลี 300 กรัม
• ไก่รมควัน 300 กรัม
• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว;
• 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูข้าว
• มายองเนส 200 กรัม
• 3 ไข่.

ทำไข่เจียวกับไข่ น้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาวกับน้ำตาลเล็กน้อย แพนเค้กทอดทั้งสองด้าน ถั่วที่ไม่มีของเหลวผสมในภาชนะแยกต่างหาก แครอทเกาหลี, ไข่กวนและไก่รมควันหั่นเป็นเส้น, เพิ่มมายองเนส ควรใส่สลัดเป็นเวลา 15-30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยของแพนเค้ก ไก่รมควัน และเห็ด

อาหารจานนี้จะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมหากคุณตัดสินใจที่จะเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยบางสิ่งที่พิเศษ สูตรนี้จะใช้เวลาเตรียมเพียง 10 นาที รสชาติเข้มข้นรับประกันด้วยโหระพามะนาว มัสตาร์ด Dijon และกระเทียม มัน ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวันเบาๆ เหมาะสำหรับผิวแห้ง ไวน์ขาวจากองุ่นพันธุ์ยุโรป

อาหารเรียกน้ำย่อยอบด้วยเชดดาร์ชีสจึงสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของแพนเค้กอบ

• แป้งสาลี 110 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• นม 300 มล.
• 2 ไข่;
• น้ำมันมะกอก.

• เนย 40 กรัม
• แชมเปญสด 110 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียมสับ;
• 1 เซนต์ ล. โหระพามะนาว;
• แป้ง 50 กรัม
• นม 300 มล.
• ไก่รมควัน 225 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
• เกลือและพริกไทยดำป่น
• เชดดาร์ชีสสำหรับโรย

ผสมส่วนประกอบของแป้งสำหรับแพนเค้ก ปรุงแป้งในกระทะ คุณควรได้4 แพนเค้กบางๆ. จากนั้นเห็ดผัดจนนุ่ม ใส่กระเทียม โหระพา และแป้ง ถัดไปคุณต้องเทนมและต้มจนน้ำข้น ซอสสำเร็จรูปผสมกับไก่รมควันมัสตาร์ด Dijon พร้อมพริกไทยป่น

คุณสามารถเพิ่มข้าวต้มเพื่อให้มวลดีขึ้นได้ สามารถทำได้ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารในรูปแบบของม้วน
แพนเค้กวางซ้อนกันในแม่พิมพ์โรยด้วยชีสและอบจนเป็นสีน้ำตาล ของคุณ อาหารว่างร้อนๆหรือสลัดแพนเค้กอุ่น ๆ ก็พร้อม

สลัดแพนเค้ก - ใส่ไข่ แชมปิญองหมัก ไก่รมควัน

สลัดนี้เป็นอาหารประเภทพาสต้าที่ผสมผสานระหว่างไก่รมควันและแชมเปญหมักแบบคลาสสิก ซึ่งมักเสิร์ฟในร้านกาแฟยุโรป ประกอบอาหารได้ง่ายมากๆ จะใส่เป็นมื้อเที่ยงหรือเป็นจานแยกก็ได้ค่ะ มื้อเย็นเบาๆ. จะใช้เวลา 20 นาทีในการปรุงอาหาร

• 5 ไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอดแพนเค้ก
• แชมเปญดอง 100 กรัม
• บลูชีส 100-200 กรัม
• ไก่รมควัน 200 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำองุ่น

เตรียมแพนเค้กไข่หั่นเป็นเส้น ตัดไก่รมควันผสมกับชีสและเห็ด โดยสรุปคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำองุ่น

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเสิร์ฟสลัด การใช้แพนเค้กไข่ช่วยให้คุณจินตนาการและทำให้โต๊ะรื่นเริงอย่างแท้จริง ทางเลือกที่ดีที่ให้บริการจะเป็นถุงแพนเค้กที่คุณสามารถใส่ได้ ไส้ต่างๆนอกจากไก่รมควัน ซอสร้อนกับเคเปอร์และเห็ดเหมาะที่สุดสำหรับจานนี้

สลัดแพนเค้กกับไก่รมควันสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่มผักกาดหอม, ถั่ว, ลูกพรุน, มะเขือเทศ, พริกหวานสดและอบ ธีมสามารถมีได้หลายรูปแบบ เนื่องจากคุณจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและมีคุณค่าทางโภชนาการในราคาย่อมเยาเสมอ

การผสมผสานระหว่างแพนเค้กสีเหลืองสวยงามกับมะเขือเทศสีแดง แตงกวา บวบและอะโวคาโดเป็นชัยชนะเสมอ มีเพียงความฝันเพียงเล็กน้อยก่อนจะจัดโต๊ะอาหาร

เมื่อทำอาหาร คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างพร้อมกัน รวมถึงขนมหวานกับแพนเค้กสำหรับดื่มกาแฟหรือชา ดังนั้น ด้วยต้นทุนที่ต่ำ คุณสามารถครอบคลุมได้เสมอ โต๊ะสวยซึ่งจะทำให้เพื่อนและครอบครัวประหลาดใจ งานเลี้ยงดังกล่าวยินดีต้อนรับเป็นพิเศษใน Shrove Tuesday เมื่อแพนเค้กเป็นอาหารจานหลัก

สลัดไก่รมควันและแพนเค้ก

ลงมือทำจริง อาหารจานเด็ดคุณไม่จำเป็นต้องใส่สต็อกทั้งหมดลงไปเลย ส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างก็เพียงพอแล้ว

สลัดง่าย ๆ กับแพนเค้กไข่และไก่รมควันเตรียมในไม่กี่นาทีและกลายเป็นว่าอร่อยมากจนไม่มีนักชิมคนไหนต้านทานได้ การปฏิบัติที่ "ขี้เกียจ" นี้จะเป็นความรอดที่แท้จริงในสถานการณ์ที่แขกมาปรากฏตัวและไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการทำให้ทุกคนประหลาดใจจริงๆ!

สิ่งที่ดีเกี่ยวกับสลัดนี้คือชุดอาหารขั้นต่ำที่ต้องเตรียม รสชาติของมันช่างน่าทึ่งจนกระจัดกระจายไปบนจานในทันที โดยไม่คำนึงถึงอาหารว่างบนโต๊ะที่มีมากมาย

และทั้งหมดต้องขอบคุณไก่รมควันหอมกรุ่นซึ่งผสมผสานกับแพนเค้กไข่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดและ กระเทียมเผ็ดสร้าง "เสียง" รสชาติที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรสลัดคลาสสิกกับแพนเค้กและไก่รมควัน

การปรุงอาหารทีละขั้นตอนของสลัดแพนเค้กแสนอร่อยกับไก่รมควัน

ทรีทเม้นต์นี้ซึ่งมีรากฐานมาจากอิตาลีนั้นสมควรที่จะถูกระบุว่าเป็นที่ชื่นชอบ และถ้าคุณปรุงในสไตล์รัสเซีย - ห่อไส้ในแพนเค้กโฮมเมดบาง ๆ หรือในแผ่นอาร์เมเนีย lavash แล้วในแง่ของความซับซ้อนมันจะเกินความคาดหวังที่ดุร้ายที่สุด

1. ก่อนอื่นมาเตรียมแพนเค้กไข่กันก่อน: นำไข่ออกจากเปลือกแล้วตีด้วยแป้ง, เกลือเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อย
2. มาเริ่มทำแพนเค้กไข่เจียวกันเถอะ: เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เทไข่ที่บดลงไปมาก ๆ เพื่อให้ชั้นบาง ๆ คลุมก้นกระทะจนหมด หากกระทะไม่ติดกระทะก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
3. หลังจากรอสักครู่ ค่อยๆ ใช้ไม้พายพลิกแพนเค้กไข่เจียว อบสักครู่แล้ววางบนจาน
4. เราอบแพนเค้กอื่น ๆ ด้วยวิธีนี้จนกว่า "แป้ง" จะจบลง ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของกระทะเราได้ 5-6 แพนเค้ก
5. ในขณะที่แพนเค้กกำลังเย็นลง เรามาดูแลไก่กัน - เราแบ่งมันด้วยมือของเราเป็นแผ่นบาง ๆ ไม่ยาวเกินไป
6. ทีนี้มาตัดแพนเค้กไข่กัน: ผ่าครึ่งแต่ละอันแล้ววางครึ่งหนึ่งไว้บนอีกด้านหนึ่งแล้วม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
7. ในจานที่มีช่อง เรารวมหลอดไข่และแถบไก่เข้าด้วยกัน
8. เมื่อเอาแกลบออกจากกระเทียมแล้วบีบภายใต้ความกดดันแล้วใส่ลงในสลัดที่เกือบจะพร้อม
9. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส (โยเกิร์ต ซอสหรือเนยที่คุณชอบ) และสุดท้ายโรยจานด้วยสมุนไพรสับที่ล้างแล้ว

เพื่อให้สลัดกับแพนเค้กเต้านมและไข่รมควันอร่อยยิ่งขึ้นและเป็นต้นฉบับคุณสามารถเพิ่ม 2-3 ช้อนชาลงไป ถั่วกระป๋องหรือหลอดจากแตงกวาสดครึ่งลูก

แขกที่ลิ้มลองอาหารเลิศรสนี้จะขอเพิ่มเติมอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณต้องทำอาหารให้มากขึ้นทันที!

ลาบแพนเค้กไก่รมควัน

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดอิตาเลียนรมควัน อกไก่และแพนเค้กกวนช่วยให้ได้รสชาติแบบด้นสด ดังนั้นหากคุณต้องการเพิ่มเช่นเห็ดดองหรือข้าวโพดกระป๋องลงในส่วนผสมหลักก็เป็นที่ยอมรับได้ แต่เราเสนอให้ลองใช้ตัวเลือกที่น่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก

• อกไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• หัวหอม (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่รมควัน

• เราผสมไข่ขาวกับไข่แดงดิบ (แนะนำให้ใช้ไข่ที่ใหญ่กว่า) ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป

เรายังไม่ใส่เกลือ - ควรทำในตอนท้ายหลังจากแต่งด้วยมายองเนส

• ในกระทะร้อนโรยด้วยน้ำมันอบไข่เจียว
• เราทุบเนื้อไก่รมควันเพื่อให้ได้เส้นบาง ๆ ที่เรียบร้อย
• เราตัดไข่เจียวในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองไว้ในจาน
• ตอนนี้คุณต้องดองหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวงใส่ในชามแล้วเทน้ำดองซึ่งประกอบด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำ (ในอัตราส่วน 1: 2) โดยเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

เราเติมการรักษาด้วยมายองเนส หากอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เค็มพอ เราก็ปรับเกลือ ปล่อยให้จานต้มครึ่งชั่วโมง (เราไม่ได้ใส่ในตู้เย็น) และตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีส่งไปที่โต๊ะเพื่อชิม

• หากกระทะมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ คุณสามารถอบไข่เจียวทั้งแผ่นได้ในคราวเดียว สิ่งสำคัญคือการทำให้มันบาง
• อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ในจานสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง
• เพื่อให้ได้น้ำดองรสเผ็ด - คุณต้องเติมน้ำตาลเล็กน้อย ยิ่งเติมยิ่งหวาน
• หากทันใดนั้นไม่มีแป้งอยู่ในถังขยะในครัวหรือสังเกตเห็นการแพ้ของแต่ละบุคคล ผลิตภัณฑ์นี้ (เช่นในสูตรที่ 1 ของบทความของเรา) สามารถแทนที่ด้วยแป้งบดละเอียดในปริมาณที่เท่ากันได้อย่างปลอดภัย

• หากต้องการคุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดที่คุณชื่นชอบด้วยแพนเค้กคนและไก่รมควันเนื่องจาก เนื้อต้มสัตว์ปีกและโยเกิร์ตไขมันต่ำ (หรือสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก) แทนที่ด้วยมายองเนสที่มีแคลอรีสูง
• แต่ถึงแม้คุณไม่ได้ปฏิเสธที่จะใช้มายองเนสในสลัด คุณก็ไม่ควรใส่มากเกินไป - สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการอยู่แล้ว
11

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ฉันเสนอให้เตรียมสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่และสูตรพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในเรื่องนี้ ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมมาก! อร่อย, สลัดแสนอร่อยจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลของคุณ มันสามารถเตรียมในวันธรรมดาเป็นจานอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ปรากฎว่าน่าพอใจไม่น้อยซึ่งง่ายต่อการเตรียมและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ

ในการเตรียมสลัดกับไก่ เราต้องการ:

- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 4 ไข่
- 1 หัวหอม
- ข้าวโพดกระป๋อง 100 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทย,
- มายองเนส,
- น้ำมันพืช.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ต้มเนื้อไก่จนนุ่มในน้ำเค็ม
เคล็ดลับ: เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ คุณสามารถเพิ่มหัวหอม แครอท และพริกไทยดำลงในน้ำซุป
ปล่อยให้เนื้อไก่ที่ปรุงสุกเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
มาทำแพนเค้กไข่กันเถอะ
ในชามตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย




มวลไข่ควรเป็นเนื้อเดียวกัน




บนกระทะร้อนทาน้ำมันพืชเทส่วนเล็ก ๆ ส่วนผสมไข่. ทอดแพนเค้กที่ได้ทั้งสองด้าน




เคล็ดลับ: แพนเค้กไข่จะอบในกระทะแพนเค้กได้ง่าย
ไข่ 4 ฟองทำแพนเค้ก 4-5 ฟอง พักไว้และปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ตัดแพนเค้กไข่เย็นออกเป็น 4 เส้น




วางในกองแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ










สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด
คำแนะนำ. เพื่อขจัดความขมขื่นออกจากหัวหอมจำเป็นต้องเทน้ำเดือดลงไปประมาณ 2-3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วล้างออก น้ำเย็น. ระบายของเหลวส่วนเกินแล้วใส่ในสลัด
เราเพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดซึ่งคุณยังสามารถปรุงได้สวยงามมาก




สลัดเกลือเล็กน้อยหากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยป่นดำเพิ่มมายองเนสและผสม
เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะในชามสลัดทั่วไป หรือใช้วงแหวนทำอาหาร เสิร์ฟเป็นส่วนๆ




เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดสดและเบา คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมสับหรือต้นหอม
อร่อยมาก! ทานให้อร่อย!