กะหล่ำดอกอบด้วยชีส - สูตรอร่อยสำหรับขนมต้นตำรับ กะหล่ำดอกอบด้วยชีส กะหล่ำดอกกับสูตรการทำชีส

กะหล่ำ- สวยงามและ ผักอร่อยซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารเบา ๆ ได้หลากหลาย กะหล่ำดอกจะถูกเพิ่มลงในซุป, ซอส, อาหารจานหลักที่ทำจากมัน ตัวอย่างเช่น กะหล่ำดอกอบชีสในซอสนมอร่อยมาก

ซอสนมช่วยให้กะหล่ำดอกนุ่ม รสสด. ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้แต่ละชิ้นละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

กะหล่ำดอกคั่วใช้เวลาเตรียมไม่นาน จานนี้เรียบง่ายและเด็กผู้หญิงทุกคนสามารถรับมือได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ

• กะหล่ำดอก - 1 ส้อม;
• เนย - 20 กรัม
• แป้ง - 90 กรัม
• ชีสแข็ง - 110 กรัม
• นม - 250 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ละลายเนยในกระทะ

ทันทีที่เนยละลายจะต้องผสมกับแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองคนตลอดเวลาด้วยช้อน การย่างมักใช้เวลาไม่เกิน 2 นาที

ควรอุ่นนม ที่สำคัญอย่าต้ม!

เทนมลงในแป้งกับเนยในกระแสบาง ๆ คนซอสอย่างต่อเนื่อง

ปรุงซอสในกระทะเป็นเวลา 2 นาที คนอย่างต่อเนื่อง อย่าให้นมเดือด!

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อยในซอสเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้เย็นลง

ล้างกะหล่ำดอกให้สะอาด

ขั้นตอนต่อไปคือการแบ่งส้อมออกเป็นช่อดอกแยกกัน

ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ทันทีที่น้ำเดือด ใส่ช่อดอกกะหล่ำลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที

ช่อดอกกะหล่ำปลีต้มควรโยนลงในกระชอนและรอจนกว่าน้ำทั้งหมดจะระบายออก

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วใส่กะหล่ำดอกลงไป

ถึงเวลาสำหรับซอสสำเร็จรูป พวกเขาจำเป็นต้องเติมช่อดอกทั้งหมด

ขูดชีส

โรยกะหล่ำดอกด้วยชีสขูด

ขั้นตอนต่อไปคือการอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศาแล้ววางแม่พิมพ์ลงไป ภายใต้อิทธิพลของอากาศร้อน ชีสจะละลาย ก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ ร้อน แดงก่ำ เปลือกน่ารับประทาน. กินมากเกินไป!

ผัดกะหล่ำดอกเป็นเวลา 20 นาที

กะหล่ำดอกย่างสามารถเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือเป็นกับข้าวก็ได้ ตัวอย่างเช่นสำหรับเนื้อสัตว์

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• เมื่อทำอาหาร ซอสนมผสมส่วนผสมด้วยช้อนไม้หรือไม้พายพิเศษ
• เพื่อให้จานดูสด สดใส น่าสนใจยิ่งขึ้น สามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ

กะหล่ำดอกอบชีสและไก่

กะหล่ำดอกอบกับชีสและอกไก่ในเตาอบเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น กะหล่ำดอกนั้นเบานุ่มและฉ่ำ ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากมีแคลอรีขั้นต่ำ ชีสทำให้กะหล่ำปลีมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ แต่ อกไก่ทำให้จานมีความอิ่มอย่างไม่น่าเชื่อ! ผลลัพธ์ที่ได้คือ อร่อย กลมกล่อม มื้อใหญ่สำหรับนักชิมที่แท้จริง ลองแล้วจะติดใจ รสชาติที่ละเอียดอ่อนหม้อปรุงอาหารสดที่น่าอัศจรรย์ใจนี้!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - 1 ส้อม;
• อกไก่ - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 500 กรัม
• ครีม - 1 ลิตร;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อเตรียมกะหล่ำดอกอบกับชีสและไก่คือแยกกะหล่ำปลีออกเป็น "ส้อม" แยกแล้วล้างออก
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ทันทีที่น้ำเดือด ใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วปรุงประมาณ 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำผ่านกระชอน
3. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืชใส่กะหล่ำปลีทั้งหมดลงไป
4. ใส่ไข่ เกลือ เครื่องเทศ และครีมลงในชามลึก ผสมให้เข้ากันด้วยที่ตี
5. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืช
6. ส่ง เนื้อไก่มากกว่ากะหล่ำปลี
7. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
8. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด
9. ผสมชีส กระเทียม และครีมกับไข่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
10. ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนเนื้อไก่กับกะหล่ำปลี
11. เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่แบบฟอร์มด้วยกะหล่ำปลีเป็นเวลา 30 นาที

กะหล่ำดอกแสนอร่อยอบในเตาอบพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• เพื่อให้จานนุ่มขึ้น ชีส กระเทียม และครีมสามารถบดให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่น
• คุณสามารถต้มแทนการทอดเนื้อไก่ได้ - คุณได้รับแคลอรี่สูงน้อยกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็มีจานที่นุ่มกว่า
• เพื่อเพิ่มรสชาติของฤดูร้อนและความสดชื่นให้กับจาน ให้โรยด้วยสมุนไพรสับ ในฤดูหนาวคุณสามารถวางบนชั้นของสับละเอียดทอดใน น้ำมันพืชลุค.
• ในฤดูร้อนสามารถเพิ่มเห็ดต้มหรือผัดลงในส่วนผสมหลักของจานได้ สามารถเพิ่มรสชาติแปลกใหม่ได้ มะเขือเทศสดและสควอชหนุ่ม

กะหล่ำดอกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากจากมุมมองทางการแพทย์ คุณสามารถปรุงอาหารตามมัน จำนวนมากของ อาหารจานต่างๆ. สูตรสำหรับกะหล่ำดอกในเตาอบมีความหลากหลายมากตั้งแต่ง่ายที่สุดไปจนถึงซับซ้อนที่สุด ผัก, เนื้อ, เห็ด, เนื้อสับ, ชีสเหมาะสำหรับการอบ กะหล่ำดอกอบชีสในเตาอบกับซอสไข่สามารถนำมาประกอบกับความอร่อยและ สูตรด่วนซึ่งใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการเตรียมตัว

ส่วนผสมกะหล่ำดอก:

• กะหล่ำดอก - 400 กรัม,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 180-100 กรัม,
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ,
• น้ำมันดอกทานตะวัน

กะหล่ำดอกอบชีส - สูตร

ล้างกะหล่ำดอก. ตัดพื้นที่สีดำออกถ้ามี แบ่งเป็นดอกเล็กๆ ใส่น้ำเดือดในหม้อต้มประมาณ 5-7 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่กะหล่ำปลีจะต้มเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเนื่องจากจะนำไปปรุงอีกครั้ง ระบายกะหล่ำปลีลวกในกระชอนแล้วพักไว้

ในขณะที่เย็นตัวให้เตรียมไส้ การบรรจุตามไข่และมายองเนสเป็นสากล เหมาะสำหรับหม้อตุ๋นและพายของว่างทุกประเภท เช่น นำไปประกอบอาหารได้ ตีไข่ด้วยส้อม ใส่มายองเนส.

คน. หากคุณปรุงกะหล่ำปลีสำหรับเด็กแนะนำให้เปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวครีมหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ฉันใช้ส่วนผสมของแกงกะหรี่ ปาปริก้า และขมิ้น แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศหรือสมุนไพรอื่นๆ ได้

ผัดซอสอีกครั้งจนเนียน

เทซอสลงในชามด้วยกะหล่ำดอก คน. เพื่อปกปิดเธออย่างสมบูรณ์

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด โอนกะหล่ำปลีกับไส้ไข่ไปจาระบีล่วงหน้า น้ำมันดอกทานตะวันแบบฟอร์มทนความร้อน

โรยชีสขูดที่ด้านบน

อบกะหล่ำดอกที่ 180C เป็นเวลา 25-30 นาที กะหล่ำดอกอบในเตาอบภายใต้สีแดงก่ำ เปลือกชีสสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเสิร์ฟร้อนเป็นเครื่องเคียง ตามหลักการนี้ คุณยังสามารถปรุงบรอกโคลีหรือ กะหล่ำดาว. ทานให้อร่อย.

กะหล่ำดอกอบกับชีส รูปภาพ

ฉันจะเพิ่มจานผักสำหรับการเปลี่ยนแปลง ทางเลือกที่ดีสำหรับหม้อปรุงอาหารคือกะหล่ำดอกอบในเตาอบด้วยชีส อย่างไรก็ตาม อาหารจานนี้ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงเหมือนขนมปัง มะเขือเทศสด ซาวครีมหนึ่งช้อนหรือ ซอสครีมเปรี้ยว- และอาหารเย็นเต็มรูปแบบก็พร้อม มีอีกทางเลือกหนึ่ง - กะหล่ำดอกอบกับชีส - เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อหรือสัตว์ปีก, ปลา แคลอรี่ไม่สูงจนเกินไป อร่อยมาก ฉ่ำน้ำ ข้อดีอีกอย่างคือช่อดอกทั้งสดและแช่แข็งเหมาะสำหรับประกอบอาหาร คุณจึงสามารถหุงได้ ตลอดทั้งปี. เงื่อนไขหลักคือกะหล่ำปลีหนาแน่นไม่มีจุดด่างดำ

สูตรสำหรับกะหล่ำดอกอบในเตาอบจะถูกเพิ่มด้วยชีสสำหรับเปลือกสีน้ำตาลทองและไข่และซอสครีมเปรี้ยวซึ่งจะผูกส่วนผสมทั้งหมดและทำ อาหารพร้อมทานนุ่มฉ่ำมากขึ้น

วัตถุดิบ

ในการปรุงกะหล่ำดอกในเตาอบคุณจะต้อง:

• ช่อดอกกะหล่ำปลี - 350-400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวหนา - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ขมิ้น, ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชาต่อคน;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 3 หยิก;
• พริกไทยดำป่น - 1/3 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส เกรดยาก- 100 กรัม.

วิธีทำกะหล่ำดอกอบด้วยชีส สูตรอาหาร

ฉันแบ่งหัวกะหล่ำดอกออกเป็นช่อดอกขนาดกลาง ขั้นแรก ฉันตัดก้านพร้อมกับใบ จากนั้นจึงหั่นเป็นหลายส่วนแล้วแบ่งเป็นกะหล่ำปลีหัวเล็กๆ

ฉันต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่งในกระทะกว้าง ฉันโยนเกลือครึ่งช้อนโต๊ะ ฉันใส่ช่อดอกปล่อยให้มันเดือด

ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลาห้านาทีจนสุกครึ่ง จากหัวกะหล่ำปลีด้านบนจะนิ่มและข้างในจะแน่น ด้วยการประมวลผลดังกล่าว ประการแรก กลิ่นและรสชาติของกะหล่ำปลีที่เฉพาะเจาะจงจะหายไป และประการที่สอง กะหล่ำปลีจะไม่ถูกย่อยและหลังจากการอบมันจะอร่อยมาก

หลังจากทำอาหารฉันก็แยกน้ำออก ฉันโยนช่อดอกลงในกระชอน ปล่อยให้น้ำเป็นแก้ว

ฉันเปิดเตาอบปล่อยให้มันอุ่นถึง 180 องศา ฉันกำลังเตรียมส่วนผสมสำหรับใส่กระถาง ตอกไข่หนึ่งฟองลงในชามลึก ฉันเพิ่มครีมหนัก คุณสามารถแทนที่ด้วยนม โยเกิร์ต แต่ในกรณีนี้ คุณจะต้องเพิ่มแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ไส้หนาขึ้น

ฉันตีด้วยที่ตีจนส่วนผสมเข้ากัน คุณควรได้ไส้ที่หนาและเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีครีมเปรี้ยวหรือไข่ขาว

ฉันมักจะใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณยังเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ สำหรับสีที่สว่างกว่า ฉันเพิ่มขมิ้น พริกหยวก สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อแต่งรส และพริกไทยป่นเล็กน้อยลงในส่วนผสมในกระถาง เกลือเพื่อลิ้มรส มันจะดีกับผักชี แต่ไม่ใช่ทุกคนจะชอบมัน ดังนั้นดูสถานการณ์ที่นี่

หลังจากเพิ่มเครื่องเทศแล้ว ตีอีกครั้ง กระจายสารเติมแต่งอย่างสม่ำเสมอและละลายผลึกเกลือ

ฉันปูกะหล่ำปลีต้มในแม่พิมพ์ทาด้านล่างด้วยชิ้น เนย. ฉันเปิดหัวขึ้น เติมปริมาตรทั้งหมดเพื่อให้มีช่องว่างน้อยที่สุด

ฉันเทไส้ออกโดยกระจายอย่างสม่ำเสมอระหว่างช่อดอก จากขอบของแบบฟอร์มคุณต้องทิ้งไว้ 2-3 ซม. โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างการอบไส้จะสวยงามและสูงขึ้น

ฉันถูชีสแข็งชิ้นหนึ่งผ่านเครื่องขูดหยาบ ฉันผล็อยหลับไปพร้อมกับชีสชิปชั้นหนึ่ง

คำแนะนำ.เลือกชีสไขมันสูงสำหรับอบให้ละลายเข้ากันดี สีน้ำตาลทอง. ผลิตภัณฑ์ชีสหรือ ชีสแปรรูปจะไม่พอดี

ฉันใส่แบบฟอร์มใน เตาอบร้อนถึงระดับกลาง กะหล่ำดอกกับชีสอบในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาทีจนไส้แน่นและขึ้นรูปด้านบน สีน้ำตาลทอง. หากคุณต้องการสีน้ำตาลมากขึ้น ให้ขยับ 5 นาทีสุดท้ายให้สูงขึ้นหรือเปิดเตาย่างสักครู่

ทันทีที่กะหล่ำดอกอบในเตาอบพร้อมฉันก็เสิร์ฟไปที่โต๊ะ ในทางกลับกัน ไม่จำเป็นต้องรอจนกว่ามันจะเย็นลง - มันอร่อยกว่าร้อนมากเมื่อชีสนุ่มละลาย แต่ถ้าเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วจัดใส่จาน

จากซอสฉันชอบครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่ง และกะหล่ำดอกที่อบในเตาอบด้วยชีสจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่ม adjika เล็กน้อย หากใช้ครีมเปรี้ยวมีรสนุ่มแล้วด้วย adjika มันจะกลายเป็นรสเผ็ดอิ่มตัวมากขึ้นสดใส Bon Appetit ทุกคน! ตุ๊กตาของคุณ.

สูตรที่คล้ายกันในรูปแบบวิดีโอจะแสดงรายละเอียดกระบวนการทำอาหารทั้งหมด

กะหล่ำดอกอบในเตาอบด้วยชีสจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสเต็กเนื้อหรือปลา แต่ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอิสระ จานผัก. ช่อดอกกะหล่ำปลีอบภายใต้ชั้นครีมชีสซึ่งทำให้นุ่มชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน พูดง่ายๆ ว่านี่คือการปฏิบัติจริงสำหรับแฟน ๆ ทุกคน มื้อง่ายๆจากผัก!

ในกรณีนี้ ทั้งกะหล่ำดอกสดและแช่แข็งนั้นเหมาะสม ดังนั้นสูตรนี้จึงมีประโยชน์ทุกช่วงเวลาของปี มาตุนกันเถอะ สินค้าง่ายๆและเริ่มทำอาหาร ขนมเพื่อสุขภาพ!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำดอก - ประมาณ 400 กรัม
• ชีสแข็ง - 80-100 กรัม
• ครีม - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• เนย (สำหรับทาแม่พิมพ์) - 10 กรัม

สูตรดอกกะหล่ำอบในเตาอบกับชีส

1. เราแยกกะหล่ำปลีด้วยมือของเราเป็นช่อดอกเล็ก ๆ ล้างด้วยน้ำและแช่ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 5 นาที จากนั้นเราเอนช่อดอกที่ต้มในกระชอนและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
   
2. ตีไข่ดิบเบา ๆ พร้อมกับเกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นเล็กน้อยหากต้องการ เราทำงานกับที่ตีไข่ โดยผสมโปรตีนและไข่แดงเป็นส่วนผสมเดียว
   
3. เราใส่ครีมลงในมวลไข่ที่ได้และผสมจนได้องค์ประกอบที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
4. เราเคลือบด้านล่างและด้านข้างของแบบทนความร้อนด้วยเนย กระจายช่อดอกกะหล่ำปลีเย็นเท่า ๆ กันและเทมวลครีมไข่
   
5. โรยหน้าด้วยชีสชิปอย่างไม่เห็นแก่ตัว ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ ชีสจะละลายและก่อตัวเป็นเปลือกสีทอง ซึ่งจะทำให้จานของเราน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น
   
6. เราส่งภาชนะไปที่เตาอบร้อนในขณะนั้น อบกะหล่ำดอกประมาณ 10-20 นาทีที่ 180 องศา ทันทีที่ชีสละลายจนหมดและเริ่มเป็นสีน้ำตาลจานก็พร้อม! เสิร์ฟกะหล่ำดอกย่างอุ่นๆ เราใช้เป็นเครื่องเคียงหรือจะทานแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ได้ค่ะ
   

กะหล่ำดอกอบในเตาอบกับชีสพร้อมแล้ว! จานนี้เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสด ทานให้อร่อย!

แม้ในรัชสมัยของจักรพรรดิผู้ยิ่งใหญ่ ก็ยังถูกนำมาเสิร์ฟเป็นอาหารอันโอชะอันวิจิตรบรรจง วันนี้กะหล่ำดอกอบในเตาอบด้วยชีสเป็นอาหารจานโปรดของผู้ที่ชื่นชอบอาหารจากพืช แม่บ้านที่มีประสบการณ์พยายามจะทำอาหาร วิธีทางที่แตกต่าง. พวกเขาใช้เทคนิคการแช่แบบพิเศษ วิธีการตัด และวิธีการทำอาหาร
เชฟแต่ละคนมีเทคนิคของตัวเองที่ช่วยสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง

ในการล้างผักที่แปลกใหม่อย่างทั่วถึงคุณต้องพิจารณาขนาดของมัน ผลไม้จิ๋วถูกล้างใต้ก๊อก ตัวเลือกขนาดใหญ่จะเต็มไปด้วยของเหลวก่อนแล้วจึงล้างด้วยน้ำไหล

แม่บ้านบางคนต้มในนม บางคนผัดในแป้ง แต่อาหารลดน้ำหนักยอดนิยมคือกะหล่ำดอกอบในเตาอบด้วยชีส มาทำความรู้จักกับ ตัวเลือกง่ายๆทำให้อาหารอันโอชะที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้

กะหล่ำปลีในซอสครีมมัสตาร์ด

ลักษณะเฉพาะของจานนี้คือความซับซ้อนของการปรุงรส หลังอาหาร รสที่ค้างอยู่ในปากจะคงอยู่ในปาก ซึ่งกระตุ้นให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้อีกครั้ง ในการเตรียมคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวกะหล่ำดอก;
• ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง;
• กระเทียม;
• ไข่ไก่
• มัสตาร์ด;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ;
• พริกไทย (ไม่กี่ถั่ว);
• ใบกระวาน.

เมื่อสินค้าประกอบเสร็จก็เริ่มสร้าง อาหารไดเอท- กะหล่ำดอกอบในเตาอบกับชีส ก่อนอื่นล้างผักให้สะอาดหรือแช่ในน้ำ แล้วโยนลงไปในน้ำเดือดปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และใบกระวาน ปรุงอาหารไม่เกิน 10 นาที

เพื่อไม่ให้ช่อดอกสูญเสียสีตามธรรมชาติขอแนะนำให้ใส่น้ำตาลเล็กน้อยในน้ำเดือด

ซอสเตรียมในภาชนะแยกต่างหาก ขั้นแรกให้ถูไข่ด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและมัสตาร์ด เพิ่มครีมที่นั่นแล้วคนให้เข้ากัน

ชีสถูบนเครื่องขูดละเอียดและกระเทียมก็ผ่านการกด

ส่วนผสมถูกใส่ลงในซอสเหลวกวนมวลอย่างต่อเนื่อง

วางดอกกะหล่ำดอกบนจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน พวกเขาทาด้วยซอสครีมมัสตาร์ดอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากนั้นนำไปวางในเตาอุ่น (180 ° C) เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำดอกอบในเตาอบทำหน้าที่เป็น ผลิตภัณฑ์อาหารแฟนอาหารเพื่อสุขภาพ

หม้อตุ๋นผักที่สวยงาม

มันหอมและ อาหารเพื่อสุขภาพสามารถปรุงได้ภายใน 30 นาทีหากตู้เย็นมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำ;
• พริกหยวกแดง
• มะเขือเทศ;
• กระเทียม;
• เนย;
• ชีสแข็ง
• ไวน์ขาว;
• เครื่องเทศ;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

การเตรียมกะหล่ำดอกอบนั้นค่อนข้างง่าย:

กะหล่ำดอกนี้อบด้วยชีสและผักกลายเป็นเปลือกสีแดงก่ำซึ่งแฟน ๆ ของอาหารจากพืชหลายคนชอบ สำหรับอาหารค่ำ เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ขนมปังขาว และไวน์ของหวาน

อาหารครอบครัวเพื่อสุขภาพ

ใครจะไม่ยอมรับว่าการทำอาหารเป็นสาขาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับความคิดสร้างสรรค์? แม้ว่าจะมี สูตรพร้อมคุณสามารถทดลองและรับอาหารเลิศรสได้ ส่วนผสมอันน่าทึ่งของผัก ปลา และชีสกรอบๆ มารวมกันในสูตรที่น่าสนใจนี้

ชุดผลิตภัณฑ์:

• และบรอกโคลี
• ปลากระป๋อง (ทูน่า);
• หัวหอม;
• ซอฟต์ชีส;
• มายองเนส;
• ชีสแข็ง
• เครื่องเทศตามความชอบ (พริกไทย, สมุนไพรอิตาลี, กระเทียม);
• เกลือ.

ขั้นตอนการสร้างจาน:

กะหล่ำดอกอบและบร็อคโคลี่กับทูน่าเป็นอาหารมื้อหลักสำหรับมื้อเย็น
การสื่อสารในครอบครัวที่น่าพอใจจะเสริมด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบของอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ

เนื่องจากชีสแข็งใช้เพื่อสร้างเปลือกสีทองเท่านั้นจึงแนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ไม่มีสารเติมแต่งและสีย้อม

สัมผัสฝรั่งเศสในทรีตเมนต์ผัก

ผู้ประกอบการหญิงควรทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับกะหล่ำดอกอบกับน้ำสลัดชีสและซอสเบชาเมล
มัน ของอร่อยเตรียมจากส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำ;
• นม;
• แป้งสาลี;
• ชีสแข็ง
• เนย;
• จันทน์เทศ;
• พริกไทย;
• เกลือ.

ก่อนอื่นกะหล่ำดอกที่ล้างแล้วจะแบ่งออกเป็นช่อดอกขนาดเล็ก
ต้มน้ำเค็มในกระทะ จุ่มกะหล่ำปลีลงไปแล้วต้มประมาณ 7 นาที มันควรจะนุ่มและอ่อนโยนต่อการสัมผัส

ชีสแข็งถูบนเครื่องขูดที่มีฐานขนาดใหญ่

เนยวางบนกระทะร้อน เมื่อละลายแล้วให้ใส่แป้งลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง
จากนั้นเทนมเย็นที่ต้มแล้วเทในส่วนเล็ก ๆ แล้วต้มบนไฟอ่อน

เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนในซอสขอแนะนำให้คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องด้วยไม้พายหรือปัด

ในตอนท้ายใส่ลูกจันทน์เทศพริกไทยเกลือและชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในไส้
มวลถูกปรุงด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายจนหมดและซอสจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

กะหล่ำดอกต้มวางในจานอบทนไฟ

ซอสเบชาเมลที่แช่เย็นไว้เล็กน้อยจะโรยหน้าด้วยผัก
โรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที

อาหารอันโอชะจากผักนี้เสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำหรืออาหารว่าง
มีลักษณะสวยงามมีเนื้อละเอียดอ่อนกลิ่นหอมประณีต จันทน์เทศและซอสเบชาเมลแบบฝรั่งเศส