ข้าวต้มอยู่ในน้ำ โจ๊กผัดข้าว: เป็นอาหารที่มีประโยชน์และเป็นอาหาร

"Shchi และโจ๊ก - อาหารของเรา!" นั่นคือสิ่งที่บรรพบุรุษกล่าวไว้ - และพวกเขาเข้าใจจุดในการกินเพื่อสุขภาพ ใช่มันอาจเป็นโจ๊กตัวเองเป็นอาหารและง่าย แต่มัน energizes และให้พลังงานจำนวนมาก นั่นเป็นเหตุผลที่แนะนำให้กินซีเรียลสำหรับอาหารเช้า ให้ข้าวไม่อุดมด้วยวิตามิน (ยกเว้น B, PP และ E) แต่มีโปรตีนที่ใกล้เคียงกับโปรตีนจากแหล่งกำเนิดของสัตว์ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งเป็นแหล่งพลังงานระยะยาวและสารแร่ธาตุ - โพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียมเหล็กฟอสฟอรัสที่จำเป็นสำหรับการทำงานร่วมกันของร่างกาย โจ๊กข้าวจำเป็นในโภชนาการอาหารอาหารของมังสวิรัติและคนที่ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ได้รับอนุญาตให้กินเนื้อสัตว์

โจ๊กข้าว - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม

แต่น่าเสียดายที่ในเวลาของเราผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอาหารจานด่วนชิพเกล็ดและอาหารที่ใช้สำหรับอาหารเช้าทำให้โจ๊กธรรมชาติหันไปทางด้านหลัง แต่ไร้ประโยชน์ หลังจากที่ทุกตลับและโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวเป็นสิ่งที่อร่อยและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งคุณเพียงแค่ต้องเตรียมตัวอย่างถูกต้อง โจ๊กสามารถปรุงสุกในน้ำผักน้ำซุปเนื้อหรือนมได้ ในโจ๊กหวานเพิ่มลูกเกด, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ฟักทองและปรุงอาหารไม่ได้ปรุงสุกด้วยผักหรือเนื้อสัตว์ และเป็นสิ่งจำเป็น, ข้าวต้ม   มีความจำเป็นต้องโรยหน้าด้วยเนยเนยแข็ง ไม่ใช่เพราะอะไรที่เราได้ยินมาตั้งแต่เด็ก ๆ : "คุณไม่สามารถทำโจ๊กด้วยน้ำมันได้"

ข้าวเป็นสารดูดซับที่ดีเยี่ยมนั่นคือ มีความสามารถในการดูดซับสารอันตรายต่างๆสารพิษและลบออกจากเลือดและร่างกาย โจ๊กข้าวจะช่วยให้มีอาการเมาค้างและยังจะนำออกเกลือเกินจากข้อต่อ ในกรณีนี้โจ๊กน้ำจืดจะสุกโดยไม่มีน้ำมันและเกลือจากเมล็ดข้าวที่แช่

โจ๊กข้าว - จัดทำผลิตภัณฑ์

มีข้าวหลายชนิด พวกเขามีความแตกต่างในรสชาติลักษณะและวัตถุประสงค์ หนึ่งมีความหลากหลายมากขึ้นเหมาะสำหรับซูชิอีกสำหรับ pilaf ในการทำโจ๊กตัวเดียวกันขอแนะนำให้ใช้ข้าวรอบ - มีความหนืดและเหนียวมากขึ้นและเป็นที่ที่ดีที่สุดสำหรับโจ๊ก มันจะต้องล้างและต้มสักสองสามนาทีในน้ำ จากนั้นน้ำจะรดน้ำข้าวจะเทลงในนมและปรุงด้วยความหนืดที่ต้องการ ถ้าคุณต้มเพียงแค่นมในนมก็จะปรุงเป็นเวลานานนมจะเดือดและข้าวจะสูญเสียมากที่สุดของสารอาหาร

โจ๊กข้าว - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรที่ 1: โจ๊กข้าวกับนม

เตรียมความยุ่งเหยิงนี้ไม่ใช่เรื่องยากบางทีนี่อาจเป็นเรื่องที่ดีที่สุด สูตรง่ายๆ. มันกลายเป็นอ่อนโยนแสงโปร่งสบายเกือบ สำหรับอาหารเช้าก็จะรับประทานได้โดยผู้ใหญ่และเด็ก ๆ กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณสามสิบนาที

ส่วนผสม: 3-4 ช้อนโต๊ะ นม, แก้วข้าวเพื่อลิ้มรส - น้ำตาลเนยและเกลือ

วิธีการเตรียม

ในน้ำเดือด (1.5-2 ลิตร) เทข้าวที่ล้างแล้วลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที น้ำระบายผ่านกระชอนล้างข้าวภายใต้น้ำประปาจากก๊อกน้ำ

ต้มนมในกระทะเพิ่มเล็กน้อยใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสเพิ่มข้าว เบียร์กวนจนหนา เพิ่มเนยลงในจานด้วยโจ๊ก

สูตรที่ 2: โจ๊กข้าวกับฟักทอง

โจ๊กนี้ไปในรายการโปรดของนักชิมหลายคน มันอร่อยหวานและมีแดด โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเป็นประโยชน์ที่จะกินในช่วงฤดูหนาวที่จะได้รับไม่เพียง แต่ปริมาณของวิตามินและแร่ธาตุ แต่ยังมีค่าใช้จ่ายของอารมณ์ดี หลังจากที่ทุกสีส้มของฟักทองมีสีสันมากและจำได้ว่าในช่วงฤดูร้อน สำหรับฟักทองโจ๊กดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์มัสกัตที่มีเนื้อสีสดใส แต่นี้ไม่จำเป็นคุณสามารถใช้ฟักทองซีด - ในรสชาติและประโยชน์จะไม่สะท้อนเพียงสีจะไม่อิ่มตัวดังนั้น ส่วนผสมในสูตรไม่มีข้อ จำกัด เชิงปริมาณที่เข้มงวดคุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์ลงบนดวงตาของคุณหรือตามดุลยพินิจของคุณ ใครบางคนจะชอบโจ๊กหนาแน่นมากขึ้นหรือของเหลวและใครบางคนต้องการที่จะเพิ่มฟักทองมากขึ้น ดังนั้นสัดส่วนที่ระบุในสูตรสามารถลบออกได้

ส่วนผสม: 250-300 กรัมข้าว 300 กรัมของฟักทอง 1.5 ลิตรของนมเพื่อลิ้มรส - น้ำตาลเนยน้ำตาลวานิลลาและอบเชย

วิธีการเตรียม

ข้าวจะหลับไปในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลาเจ็ดหรือแปดนาที ระบายน้ำโดยการเทข้าวลงในกระชอน (เครื่องกรอง)

ตัดฟักทองเป็นก้อนหรือชิ้นเล็ก ๆ และเทนมเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมมันสำหรับสองเซนติเมตร (นิ้วหนึ่งนิ้ว) เพิ่มหยิกของเกลือ จุดไฟให้เดือดและต้มประมาณ 5-7 นาที เพื่อให้ฟักทองใส่ข้าวที่มีน้ำตาลและปรุงอาหารให้มีความหนาแน่นและสม่ำเสมอเช่นเดียวกัน หากโจ๊กในกระทะมีความหนามากคุณสามารถเจือจางด้วยนมร้อน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่วานิลลาน้ำตาลเนยและอบเชย ถ้าครอบครัวไม่ใช่คนรักเครื่องเทศก็ควรจะใส่มันลงไปในกระทะ

สูตรที่ 3: โจ๊กข้าวกับผลไม้แห้ง

นั่นคือสำหรับผู้ที่กว้างใหญ่ของคาจาเช่นนั้นจึงเป็นฟันหวาน ด้วยเหตุผลบางประการพบว่าส่วนใหญ่เป็นเด็กและผู้ชาย โจ๊กอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในสูตรจะมีการระบุผลไม้แห้งหลายชนิด ขึ้นอยู่กับความต้องการของพวกเขาบางส่วนสามารถแยกออกจากองค์ประกอบหรือแทนที่ด้วยคนอื่น ๆ เช่นวันที่หรือมะเดื่อ ผลไม้แห้งจะหวานในตัวเองดังนั้นโจ๊กจะปรุงสุกโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล เลือกถั่วด้วยตัวคุณเองเช่นคุณสามารถทานวอลนัทหรือเฮเซล พวกเขาต้องได้รับการปลดปล่อยจากเปลือกและสับหรือบดด้วยเครื่องปั่น

ส่วนผสม: ข้าวต้มหนึ่งลูกพรุนพรุนและแอปริคอตแห้ง (ประมาณ 50 กรัม) เนย 100 กรัมถ้วยชามสามช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเกลือ

วิธีการเตรียม

ต้มข้าว - ใน 1 ส่วนของข้าวใช้น้ำ 2 ส่วน เติมน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเมื่อปิดฝาให้ปล่อยให้จมอีกมาก ข้าวควรเปราะ ในน้ำเมื่อหุงข้าวคุณสามารถเพิ่มเนยได้หนึ่งหรือสองช้อน

ผลไม้แห้งล้างให้สะอาดตัดผลไม้ขนาดใหญ่เป็นชิ้นขนาดและรูปร่างโดยพลการและเพิ่มเนยละลายในกระทะ ให้ถือน้ำผึ้งเทน้ำเดือดสองถ้วยและเดือดประมาณสิบนาที กระจายข้าวบนจานและเทน้ำเกรวี่หวานกับผลไม้แห้ง

คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเล็กน้อย หลังจากที่ต้มผลไม้แห้งแล้วนำไปต้มให้เดือดสักครู่

โรยด้วยถั่ว

สูตรที่ 4: ข้าวต้มกับผัก

สูตรนี้ส่วนใหญ่จะดึงดูดผู้ที่ยึดมั่นในอาหารสุขภาพอาหารมังสวิรัติและอดอาหาร ส่วนที่เหลือก็จะมีความยินดีกับโจ๊กตัวนี้ด้วยเช่นกันทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ จุดด่างดำของแครอทและถั่วเขียวมีความแตกต่างกันมากและดูสวยงามบนพื้นสีขาวของข้าว ถ้ายังไม่ใช่ฤดูสด ถั่วเขียว   สามารถแทนที่ได้ด้วยการแช่แข็ง

ส่วนผสม: ข้าวแกง 1 แก้วและถั่วเขียว 2 หัวหอมแครอทเล็กน้อย น้ำมันพืช   (30 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ) เพื่อลิ้มรสเครื่องเทศเกลือ

วิธีการเตรียม

ข้าวที่ล้างแล้วจะนึ่ง เทน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที ถั่วลิสงแครอทสับและหัวหอมให้ (นั่นคือเพิ่มน้ำเล็กน้อยและครอบคลุมกับกระทะกับผักและน้ำมัน) ด้วยวิธีนี้การรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์จะเก็บสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น

ในกระทะที่มีก้นหนาหรือกระทะวางผักไว้ด้านบนให้ห่อข้าวสวยที่ด้านบนและเทน้ำเดือด (อัตราส่วนของข้าวกับน้ำเท่ากับ 1: 2) เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการและเกลือ อบด้วยความร้อนต่ำจนข้าวดูดซับความชื้นได้ทั้งหมด

โจ๊กข้าว - คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของพ่อครัวที่มีประสบการณ์

การปรุงอาหาร โจ๊กอร่อย   จากข้าวมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่อยู่ในการจัดทำธัญพืช ประการแรกข้าวต้องถูกแยกออกเพื่อกำจัดเศษและข้าวที่บูด และประการที่สองก็ต้องล้างให้ถูกต้อง ขั้นแรกให้ขจัดแป้งออกจากผิวของข้าวน้ำอุ่นแล้วล้างเมล็ด น้ำร้อน. ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะละลายไขมันซึ่งจะก่อตัวขึ้นบนตัวผู้ขณะเก็บรักษา

คนส่วนใหญ่เชื่อว่าข้าวต้มอยู่ในน้ำไม่มากนัก จานอร่อย. ในส่วนที่เป็นจริง หลังจากที่ทุกคนโครเก้ปรุงสุกด้วยวิธีนี้ไม่ได้เป็นที่น่าพอใจมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามก็ยังมีความเป็นไปได้ที่จะทำให้จานนี้อร่อยมาก แต่สำหรับเรื่องนี้คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของใบสั่งยา หลังจากทั้งหมดเฉพาะในวิธีนี้คุณจะได้รับข้าวโอ๊ตอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในน้ำ

การเตรียมผลิตภัณฑ์

การจัดทำข้าวต้มที่เรียบง่ายครอบคลุมมากรายละเอียดซึ่งทำให้จาน aesthetically ที่ชื่นชอบและมีคุณภาพ เพื่อเริ่มต้นกับการ groats ควรเรียงลำดับอย่างถูกต้อง เพื่อวัตถุประสงค์นี้ธัญพืชที่ไม่เหมาะสมจะถูกทิ้งไปและส่วนที่เหลือจะได้รับการล้างจนกว่าจะได้น้ำสะอาด โดยวิธีการขั้นตอนนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ของฝุ่นละอองและสิ่งสกปรก แต่ยังเพื่อเอาแป้งและไขมันส่วนเกินออกจากพื้นผิวของมัน

การล้างข้าวที่เหมาะสมจะดำเนินการในสองขั้นตอน ขั้นแรกให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่นล้างแป้งส่วนเกินและจากนั้นให้ร้อน เกี่ยวกับความละเอียดในการจัดเตรียมข้าวธัญพืชสำหรับโจ๊กจะหมดลงและเราสามารถดำเนินการเตรียมได้ทันที

หลวม ข้าวต้ม   เกี่ยวกับน้ำ: สูตรง่ายและสะดวก

ไม่มีวิธีใดในการปรุงอาหารโจ๊กแสนอร่อยที่บ้าน ถ้าคุณชอบจานร่วนแล้วเราขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้ ที่จะใช้มันเราจะต้อง:

• (คุณสามารถใช้ภาษาจีนได้) - 1 แก้ว;
• น้ำดื่ม - 2 ถ้วย;
• เกลือปรุงสุก - ½ช้อนขนม;
• ครีมน้ำมันที่มีคุณภาพ - ใช้เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงข้าวต้มอยู่ในน้ำข้าวควรได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง วิธีการใช้กระบวนการนี้เราได้อธิบายไว้ในตอนต้นของบทความ

หลังจากเตรียมข้าวแล้วให้เทน้ำธรรมดาลงในชามหรือกระทะใส่เกลือลงเล็กน้อยแล้ววางลงบนเตา หลังจากที่ของเหลวเริ่มเดือดแรงข้าวโพดจะถูกนำไป เพื่อให้จานนี้มีพลังงานมากขึ้นจะมีการใส่เนยลงไปในจานเล็ก ๆ (คุณสามารถมีผักนิดหน่อย)

ลดความร้อนให้น้อยที่สุด โจ๊กข้าวผัดในน้ำควรต้มไว้กลางไฟปานกลางประมาณ 30 นาที ควรมีการขยับเป็นครั้งคราว

หลังจากที่กลุ่มอาการบวมขึ้นแล้วให้เอาหม้อออกจากจานแล้วทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง

มีวิธีอื่นในการทำจานแบบนี้ เช่นเดียวกับในสูตรแรกให้ข้าวต้มวางอยู่ในน้ำเกลือที่ต้มอยู่แล้วปรุงจนสุกแล้วทิ้งลงในตะแกรงล้างด้วยน้ำเย็นและลวกด้วยน้ำเดือด สรุปได้ว่ามีการใส่เนยลงไปในจานเล็กน้อยและปิดสนิทและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ข้าวโจ๊กที่ร่วนบนน้ำสามารถเตรียมในลักษณะที่แตกต่างกัน ธัญพืชจะต้มให้พองตัวจากนั้นนำมาจัดใหม่ลงในอ่างน้ำและต้มอีก 30 นาที ในช่วงเวลานี้ข้าวจะต้มได้อย่างสมบูรณ์และคุณจะได้รับโจ๊กที่น่าพอใจมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เราทำข้าวต้มเหลวจากข้าว

ตอนนี้คุณมีแนวคิดทั่วไปว่า วิธีการปรุงข้าวต้ม   บนน้ำ ถ้าคุณไม่ชอบร่วน จานข้าว,   เราขอแนะนำให้ทำเวอร์ชันเหลว เทคโนโลยีของการปรุงอาหารเช่นโจ๊กจะขึ้นอยู่กับการปรุงอาหารที่ยาวนานของธัญพืชในปริมาณมากน้ำ ในการใช้สูตรที่นำเสนอคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ข้าวกลม - 1 แก้ว;
• น้ำที่อุณหภูมิห้อง - 4 ถ้วย;
• ครีมน้ำมันที่มีคุณภาพ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือไม่ใหญ่น้ำตาลถูกนำมาใช้เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กในน้ำ? ก่อนอื่นคุณควรจะจัดการกับเศษ จะเรียงลำดับและล้างหลาย ๆ ครั้ง หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกวางในน้ำเดือดหวานและเค็มเล็กน้อย หลังจากที่ลดความร้อนลงให้เหลือน้อยที่สุดผลิตภัณฑ์จะต้มประมาณ 30 ถึง 40 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอ

การรักษาความร้อนดังกล่าวจะนำไปสู่การละเมิดความสมบูรณ์ของธัญพืชที่ทำให้น้ำจะกลายเป็นแป้งที่จัดสรรอย่างแข็งขันซึ่งในความเป็นจริงให้โจ๊กเป็นหนืดที่สุดเท่าที่ทำได้

นำเสนอเช้า

เมื่อเรียนรู้สูตรที่นำเสนอและตระหนักว่าอยู่ที่บ้านคุณไม่ควรสนใจคำถามเกี่ยวกับวิธีปรุงข้าวต้มในน้ำอีกต่อไป ควรสังเกตว่าจานดังกล่าวกลายเป็นที่พอใจในเนื้อ หลังจากที่ข้าวต้มต้มเรียบร้อยแล้วโจ๊กปรุงรสด้วยเนยและนำไปวางไว้ที่โต๊ะทันที

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญอาหารเช้านี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตามข้าวไม่แนะนำให้ใส่น้ำมัน นอกจากนี้ควรที่จะบดกรุ๊ปหลังการอบร้อนหรือปรุงอาหารที่มีอยู่แล้ว

ทำ โจ๊กกับฟักทอง   ในเตาอบ

โจ๊กข้าวในน้ำสูตรของที่ให้สำหรับการใช้ฟักทองจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย จานนี้อิ่มและลดคอเลสเตอรอลได้ดี

ดังนั้นก่อนที่คุณจะปรุงข้าวต้มในน้ำคุณจะต้องเตรียมตัว:

• ข้าวกลม - 1 แก้ว;
• ดื่มน้ำประมาณ 800 มล.
• ฟักทองสดหรือแช่แข็ง - ประมาณ 250 กรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - ช้อนหวาน 1 ช้อน
• เกลือ - หยิก;
• ครีมน้ำมันที่มีคุณภาพ - ใช้ตามต้องการ

วิธีการปรุงอาหาร?

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กปรุงสุกในน้ำไม่สูงมาก ใน 100 กรัมของจานนี้มีประมาณ 79 หน่วยพลังงาน แต่ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลเกลือ, เนย   เช่นเดียวกับส่วนประกอบอื่น ๆ เนื้อหาแคลอรี่ก็จะเพิ่มขึ้นทันที ดังนั้นถ้าคุณนั่งบนอาหารที่เข้มงวดแล้วใช้ส่วนผสมเหล่านี้เป็นที่ไม่พึงประสงค์

เพื่อเตรียมข้าวต้มแสนอร่อยทำให้ก้นถูกล้างให้สะอาดและเขย่าในตะแกรง นอกจากนี้แยกฟักทองล้างและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

หลังจากการจัดทำส่วนประกอบหลักแล้วจะใส่เนยลงในหม้อดินครึ่งหนึ่งของฟักทองและครึ่งหนึ่งของข้าววางไว้ด้านบน หลังจากใช้ส่วนผสมด้วยช้อนแล้วผักที่เหลือและก๋วยเตี๋ยวจะถูกเพิ่มลงในจาน ด้านบนของผลิตภัณฑ์โรยด้วยน้ำตาลและเกลือแล้วเทน้ำ

ครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิดจะถูกส่งไปยังเตาอบ ที่อุณหภูมิ 180 องศาจานจะสุกเป็นเวลา 60 นาที หลังจากนั้นโจ๊กจะถูกนำออกมาและเสิร์ฟไปที่โต๊ะด้านขวาในหม้อ

ข้าวต้มหวานในน้ำใน multivark

หากข้าวต้มมีไว้สำหรับเด็กแนะนำให้ทำร่วมกับน้ำตาลลูกเกดและอบเชย ส่วนผสมดังกล่าวช่วยให้เด็ก ๆ พอใจและพวกเขายินดีกินอาหารในมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง

แล้วข้าวต้มที่ปรุงสุกในน้ำในข้าวโอ๊ต ในการทำอาหารจานนี้คุณต้อง:

• ข้าวกลม - 1 แก้ว;
• ดื่มน้ำประมาณ 800 มล.
• ลูกเกดจะมืด - ประมาณ 150 กรัม;

• น้ำตาลทรายขาว - ช้อนหวาน 1 ช้อน
• อบเชยบด - ½ช้อนขนม (ใช้กับรสนิยม);
• เกลือ - หยิก;
• เนย - ใช้ตามต้องการ

อาหารเช้าสำหรับเด็ก

โจ๊กข้าวในน้ำไม่ซับซ้อนมากไปกว่าจานที่ทำคล้ายกับเตาหรือเตาอบ ในชาม multivarki เทลงในน้ำดื่มและนำไปต้มในโหมดการอบ หลังจากที่ของเหลวมี bubbled ข้าวรอบจะเทลงในนั้นเช่นเดียวกับน้ำตาลทราย ในส่วนผสมนี้ส่วนผสมจะถูกขัดขวางอย่างระมัดระวังปกคลุมด้วยฝาและปรุงสุกในโจ๊กเป็นเวลา 25 นาที หลังจากเวลาที่ระบุไว้แล้วจะมีการอบเชยอบเชยลูกเกด (pre-treatment) และเนยลงในจาน

หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วให้ฝาครอบฝาปิดและทิ้งไว้ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 20-35 นาที ในช่วงเวลานี้ธัญพืชทุกชนิดควรจะสุกเต็มที่ทำให้โจ๊กมีความหนืดและหนา

หลังจากที่จานพร้อมแล้วก็จะวางจานและนำเสนอสำหรับอาหารเช้าพร้อมกับแซนวิชกับเนยและชีส โจ๊กข้าวกับลูกเกดทำตามสูตรข้างต้นมันจะเปิดออกอร่อยมากและที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

ในน้ำถือเป็นจานอาหารแบบคลาสสิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาหรือเมนูสำหรับเด็ก ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารจานนี้เป็นเครื่องปรุงแล้วเราจะช่วยให้เพื่อให้มันกลายเป็นไม่เพียง แต่เป็นส่วนหนึ่งของอาหาร แต่ยังยินดีที่คุณในวันของ "วันหยุดท้อง"

การเตรียมข้าวต้มบนน้ำ

สำหรับข้าวต้มที่เรียบง่ายมีหลายอย่างที่จะช่วยในการเตรียมอาหารที่มีคุณภาพและสวยงาม ประการแรกก่อนปรุงอาหารควรเลือกเมล็ดข้าว: ไม่เหมาะสำหรับการกำจัดทิ้งส่วนที่เหลือควรล้างให้สะอาด ซักผ้าเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่เพียง แต่เพื่อทำความสะอาดเมล็ดของฝุ่น แต่ยังสามารถขจัดแป้งส่วนเกินออกจากผิวของธัญพืชและไขมันที่สามารถรับได้ในระหว่างการเก็บรักษา การล้างที่ถูกต้องดำเนินไปในสองขั้นตอนคือขั้นแรกในน้ำอุ่น (แป้งจะถูกลบออก) และจากนั้นก็นำไปตั้งในที่ร้อน (ไขมัน)

เกี่ยวกับความประณีตนี้สิ้นสุดลงและเราสามารถเริ่มเตรียมข้าวต้มแสนอร่อยไว้ในน้ำได้

สูตรสำหรับข้าวต้มบดในน้ำ

มีหลายวิธีในการปรุงข้าวตื่นซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่าง

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• น้ำ - 2 รายการ;
• เกลือ - ½ช้อนชา;
• เนย

การจัดเตรียม

วิธีแรก: ต้มน้ำและ podsalivaem วางอยู่ในนั้นเตรียมธัญพืชข้าวบนพื้นฐานของ 1 แก้วข้าวสำหรับ 2 ถ้วยน้ำ เติมน้ำมันหรือน้ำมันเล็กน้อยลงในน้ำมันทันทีและลดไฟ โจ๊กผัดได้ง่ายในความร้อนปานกลางกับน้ำเดือดอ่อน ๆ บางครั้งกวน เมื่อข้าวข้น - เอากระทะออกจากจานแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 30 นาที

วิธีที่สอง:   ข้าวเช่นเดียวกับวิธีแรกที่เราใส่ลงไปในน้ำเค็มเดือดแล้วเรานำมาให้พร้อมและหลังจากนั้นเราล้างด้วยน้ำอุ่น เราใส่น้ำมันลงในโจ๊กและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

วิธีที่สาม:ต้มข้าวจนน้ำเกลือต้มจนเดือด

ข้าวต้มเหลวในน้ำ

พวกเราที่ไม่ชอบ ข้าวร่วน, สามารถปรุงอาหาร ของเหลวโจ๊ก. เทคโนโลยีของการเตรียมจานนี้ขึ้นอยู่กับการย่อยสลายธัญพืชในปริมาณมากของน้ำและไม่ยาก

ส่วนผสม:

• ข้าว - 1 รายการ;
• น้ำ - 4 รายการ;
• เนย - รส;
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ข้าวที่เตรียมไว้สำหรับการปรุงอาหารตามเทคโนโลยีที่ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ เราวางก้นในน้ำเดือดเค็มหรือหวานและลดความร้อนให้น้อยที่สุด ควรทำโจ๊กข้าวต้มในน้ำประมาณ 30 ถึง 45 นาทีขณะที่กำลังเดือดอยู่ตลอดเวลา การกวนจะทำลายความสมบูรณ์ของข้าวทำให้เกิดการปลดปล่อยแป้งลงในน้ำซึ่งจะทำให้โจ๊กข้นหนืด ข้าวต้มสำเร็จรูปในน้ำและเนื้อสัมผัสที่น่าพอใจเติมน้ำมันและเสิร์ฟบนโต๊ะทันทีหลังจากทำอาหาร

จานนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร สำหรับพวกเขาโจ๊กไม่ควรเต็มไปด้วยน้ำมันและธัญพืชตัวเองสามารถลูบหลังจากการปรุงอาหารหรือปรุงสุกแล้วธัญพืช

โจ๊กข้าวกับน้ำที่มีฟักทอง

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ข้าวถูกล้างและอบแห้งลูกเกดจะนึ่งและเราทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน

เราใส่เนยลงในหม้อให้ใส่ฟักทองครึ่งหนึ่ง½ข้าวที่เหลือฟักทองและข้าว ด้านบนโรยจานด้วยน้ำตาลเกลือและอบเชยกระจายลูกเกดและเทน้ำ ปิดหม้อด้วยฝาและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ทั้งโลกรู้เรื่องจานที่ยอดเยี่ยมเช่นข้าวต้ม ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ด้วยการรักษาและฟื้นฟูคุณสมบัติ เตรียมอาหารให้กับครอบครัวของคุณสำหรับอาหารเช้าเพราะเป็นแหล่งของวิตามินสารอาหารและพลังงาน เพื่อเตรียมความพร้อมในการบดเคี้ยวที่มีประโยชน์อร่อยและต่ำแคลอรี่บดใส่ใจกับสูตรที่นำเสนอ

ต้องการปรุงอาหารที่มีคุณภาพหรือไม่? จากนั้นปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้: อย่าลืมแตะข้าวก่อนปรุงอาหารล้างออกใต้น้ำที่ไหล ล้างอย่างถูกต้อง ในการขจัดแป้งให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเย็น - ดังนั้นคุณจึงเอาไขมันออก ในขั้นตอนนี้ให้หันไปใช้สูตร การเปลี่ยนข้าวโอ๊ตธรรมดาธรรมดาจากข้าวเป็นแบบง่ายๆ a จานรื่นเริง, คุณจะต้อง: ผลไม้แห้งที่สว่างที่สุด จากนั้น kasha จะเต็มไปด้วยสีกลิ่นหอมและรสชาติของลูกเกดแอปริคอตแห้งเชอร์รี่แครนเบอร์รี่ลูกพรุน จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่และเนื้อหาแคลอรี่ของจานจะไม่เปลี่ยนแปลง ยิ่งคุณต้องการมากเท่าไร

ปริมาณแคลอรี่ของจานที่เตรียมไว้จะเท่ากับ 78 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การทำอาหารตามขั้นตอน

1. เลือกรูป คุณจะต้องมีเมล็ดยาว จัดเรียง groats อย่างละเอียดจากขยะส่วนเกิน ล้างออกด้วยน้ำไหล ตอนแรกอบอุ่นแล้วเย็น เนื่องจากความคมชัดของอุณหภูมิคุณจะได้รับการกำจัดแป้ง, ตังและไขมัน โจ๊กจะออกเปื้อนและอร่อยมาก

2. ใช้ชามหรือหม้อปรุงอาหาร เติมน้ำและทิ้งไว้ประมาณ 25-30 นาที

3. ไปที่ขั้นตอนถัดไป ใช้กระทะที่มีก้นหนาหรือเคลือบด้วยสารกันติด คุณเทลงในน้ำ นำมาใช้ในอัตราส่วน 1: 2 (ข้าวกับน้ำ) ใส่กระทะลงบนเตาแล้วนำไปต้ม เทข้าวผสมกับไม้พายไม้ ครอบคลุมและปรุงอาหารผ่านไฟขนาดเล็ก

4. ใส่ผลไม้แห้งลงในชาม ล้างและเติมน้ำร้อนคุณสามารถต้มได้ เพื่อให้พวกเขาไอน้ำขึ้นและกลายเป็นอ่อน ทิ้งนาทีไว้ที่ 25

5. ตรวจสอบข้าวเมื่อน้ำระเหยเพิ่มเนยเกลือใส่น้ำตาลและวานิลลา

6. ผสมให้ละเอียดและตามสูตรใส่ผลไม้แห้ง สำหรับผู้ที่ชอบหวานในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มหนึ่งในน้ำผึ้ง

7. ผัดข้าวกับผลไม้แห้ง คุณสามารถเพิ่มหยิกของเมล็ดงาได้ซึ่งจะเพิ่มความพิถีพิถันและความซับซ้อนให้กับจาน ปิดฝาครอบด้วยฝาปิดห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ

8. หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถเริ่มต้นแสดง โจ๊กพร้อมแล้ว อร่อยและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพแคลอรีต่ำ มันจะเปิดออกที่สวยงามน่ารับประทานมากมีกลิ่นหอมและรื่นเริง

ยึดมั่นในเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่อธิบายไว้ในสูตรแล้วคุณจะได้รับข้าวต้มที่สมบูรณ์แบบ เริ่มต้นวันใหม่ด้วยจานของอาหารที่มีสุขภาพดี คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามที่คุณต้องการ

สูตรวิดีโอ

หลายคนปรุงอาหารด้วยนม แต่พวกเขาต้องการน้ำ บนน้ำเป็นอาหารที่ง่ายและมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ เป็นส่วนหนึ่งของเมนูการบำบัดอาหารการป้องกันและการบริโภคอาหาร ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าโจ๊กที่เชื่อมอยู่ในน้ำมีประโยชน์มากกว่านมถึงสี่เท่า ข้าวมีคุณภาพที่โดดเด่นย่อยสลายได้ง่ายและย่อยง่ายซึ่งส่งผลต่อสมรรถนะของร่างกาย

ค่าความร้อน

คนส่วนใหญ่เชื่อว่าเนื้อหาแคลอรี่ของธัญพืชมีค่าเท่ากับปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่พร้อมรับประทาน ความคิดเห็นนี้ผิดพลาด เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าในระหว่างการหุงข้าวดูดซับของเหลวจะมีขนาดเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะเปลี่ยนไป ข้าวที่ต้มในน้ำจะมี 78 กิโลแคลอรีต่อ 10 กรัมในนม - 97 กิโลแคลอรี สารเติมแต่งยังไม่นำมาพิจารณาที่นี่ - น้ำตาลเนย

ที่ดีที่สุดคือกินอาหารเช้า   ร่วมกับส่วนหนึ่งของความละเอียดอ่อนของข้าวคุณจะได้รับค่าใช้จ่ายของความมีชีวิตชีวา, พลังงาน, สารอาหารและวิตามินเช่นวิตามินบีและ riboflavin เป็นส่วนหนึ่งของโภชนาการอาหาร ช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักเกินทำความสะอาดร่างกายของสารพิษสารพิษสารที่เป็นประโยชน์ในโรคของระบบทางเดินอาหาร

เรียนผู้อ่าน!

โจ๊กข้าวในน้ำเป็นจานด้านดีทั้งในปกติและในวันลีนหลังจากทั้งหมดมันสมบูรณ์แบบรวมกับเนื้อกับปลาและยังมี ผักจาน. ในทางปฏิบัติทุกครอบครัวเตรียมข้าวต้ม เตรียมอาหารเช้าเราจะอิ่มตัวร่างกายของคุณด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งจะให้พลังงานและความแข็งแรงของร่างกายตลอดทั้งวัน

ส่วนผสม:

• ข้าว 1 ถ้วย
• 2 ถ้วยน้ำ
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืชหรือเนย

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กในน้ำ?

เตรียม:

ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นจนน้ำหมดล้างน้ำ

ในหม้อให้เทน้ำนำไปต้มใส่ข้าวน้ำมันพืชทันทีผสมให้เข้ากันนำมาต้มให้ร้อนแล้วลดและปรุงจนสุก แทนน้ำมันปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มชิ้น ของเนย. อย่าลืมเกลือ อย่าปิดฝาให้สนิทคลุมฝาครอบไว้เล็กน้อยมิฉะนั้นของเหลวสามารถหลบหนีได้

สำหรับหม้อปรุงอาหารจะดีกว่าการใช้กระถางที่มีก้นหนาและผนังหนา ในกรณีนี้โจ๊กจะไม่ไหม้ เมื่อฉันไม่ได้มีหม้อฉันปรุงโจ๊กในกระทะมันทำงานออกเป็นอย่างดี

ในขณะที่น้ำไม่ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์คุณสามารถผสมโจ๊กได้ ทันทีที่น้ำถูกดูดซึมให้ปิดเตาและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีปล่อยให้มัฟฟินเป็นแม่ของฉันกล่าวว่า "มา"

โจ๊กข้าวในน้ำพร้อมแล้วเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างสำหรับจานใด ๆ ตัวอย่างเช่น