ยำหมูยอถั่วเขียว. สลัดถั่วเขียวแสนอร่อยพร้อมเนื้อถั่วเขียวและสลัดเนื้อสูตร

เนื้อสัตว์เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นธาตุยังพบได้ในเนื้อสัตว์ทุกประเภท ตอนนี้คิดเกี่ยวกับการเพิ่มรายชื่อส่วนผสมเพิ่มเติมให้กับเนื้ออะโรมาติก น้ำสลัดรสเผ็ด และเสิร์ฟบนโต๊ะ คุณต้องการที่จะ? จากนั้นอย่าเสียเวลาไปหาร้านขายของชำ สูตรอาหารที่ดีที่สุดวิธีการปรุงและเนื้อสัตว์ที่เรียบง่ายและอร่อยที่เรารวบรวมมาให้คุณ

ในบรรดาเนื้อสัตว์ทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบันเนื้อหมูถือได้ว่ามีไขมันมากที่สุด เนื้อมาเป็นอันดับสองตามด้วยไก่ ความหวานของแครอทข้าวโพดเล็กน้อย ถั่วและ ถั่วเขียว เพิ่มความอิ่ม

รายการขายของชำ:

• เนื้อหมู 300 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• ถั่ว 1 กระป๋อง
• 1 แครอท
• 30 มล น้ำมันมะกอก.

สร้างผักกาดหอม:

1. ทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากไขมันและฟิล์ม ล้างและวางในหม้อน้ำขนาดใหญ่และบนเตา เคี่ยวประมาณชั่วโมงครึ่ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในน้ำเพื่อลิ้มรส
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่งให้นำเนื้อออกแล้วหั่น ถ้าเนื้อสุกแล้วให้กลับไปที่น้ำซุปและรอจนเย็น แล้วหั่นเป็นก้อน
3. เปิดข้าวโพดและถั่ว เทผลิตภัณฑ์ทั้งสองลงในกระชอน หากกระชอนมีขนาดใหญ่คุณสามารถทำได้ทั้งหมดในที่เดียว
4. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
5. ปอกเปลือกและสับแครอท
6. ถั่วเขียว ต้มห้านาทีในน้ำเค็มเดือด
7. รวมเนื้อถั่วถั่วแครอทข้าวโพดและมะเขือเทศลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยน้ำมันใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จานพร้อมแล้ว!

สำคัญ: หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้เนื้อหมูและชอบเนื้อสัตว์ที่มีไขมันและฉ่ำมากกว่าหนังและไขมันจะไม่สามารถตัดออกได้ แต่ล้างเฉพาะเนื้อแล้วส่งไปปรุงอาหารทันที
เพื่อให้สลัดมีรสชาติดีขึ้นคุณสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดโดยเตรียมซอสเอง ไข่แดง... ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำมัน (ดอกทานตะวันหรือมะกอก) ไข่แดงน้ำมะนาว (มะนาวหรือมะนาว) เกลือและน้ำตาล มวลทั้งหมดจะต้องถูกขัดจังหวะเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำมันจะถูกเติมเป็นครั้งสุดท้ายและในกระแสที่บางมาก ซอสนี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะปิดได้นานถึงเจ็ดวัน

ถั่วเขียวและสลัดเนื้อ

เนื้อกูร์เมต์แท้ๆ นี่คือสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าเนื้อวัวในการปรุงอาหาร ผักสดจะทำให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจมากและ.

รายการขายของชำ:

• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• เนื้อ 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• พริกหยวก 1 เม็ด
• น้ำส้มสายชู 15 มล.
• ส่วนผสมพริกไทย 5 กรัม

วิธีทำสลัด:

1. ล้างและทำความสะอาดเนื้อจากหนังและริ้ว ส่งไปเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ไฟอ่อน
2. นำเนื้อปลาที่ทำเสร็จแล้วไปแช่ในน้ำซุปจากนั้นนำออกและหั่นเป็นเส้น
3. ล้างและปอกเปลือกแครอทให้สะอาด ตัดหรือขูดเป็นเส้นบาง ๆ
4. เทผักรากขูดกับน้ำปรุงรสด้วยเกลือ เทน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ยี่สิบนาที
5. ต้มถั่วเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเค็มเดือด
6. ล้างพริกไทยเอาก้านและเมล็ดออกหั่นเป็นก้อน
7. ใส่เนื้อถั่วแครอทและพริกลงในจาน ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกโรยพริกไทยป่น ผัดอีกครั้ง - พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้เสียเวลากับแครอทคุณสามารถล้างและปอกเปลือกได้ทันที ในการทำเช่นนี้โดยใช้แปรงจานแข็งถูพืชรากด้วยแปรงขณะล้าง

สลัดถั่วเขียวกับเนื้อสัตว์

เนื้อทอดน่าพอใจกว่าเนื้อต้มเสมอ แต่มันอร่อยกว่ามากด้วยวิธีนี้คุณต้องยอมรับ ตอนนี้เปิดจินตนาการของคุณ: ชิ้นทอด เนื้อฉ่ำมะม่วงฉ่ำพริกขี้หนูขิงหอมและถั่วเขียว ไม่อร่อยเหรอ?

รายการขายของชำ:

• เนื้อสันใน 200 กรัม
• มะม่วง 1 ลูก
• ถั่วเขียว 50 กรัม
• 1 พริก
• ขิงสด 3 เซนติเมตร
• ซอสถั่วเหลือง 75 มล.
• น้ำตาลทราย 5 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.
• น้ำมันงา 30 มล.
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 30 กรัม

ลำดับ:

1. ล้างถั่วและส่งในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที
2. สำหรับหมักเนื้อให้ผสมซีอิ๊ว 45 มล. น้ำมันงา 15 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.
3. ปอกเปลือกและขูดขิง
4. ล้างเนื้อวัวให้แห้ง ชิ้น เป็นชิ้นใหญ่ และเทน้ำดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. ใส่โยเกิร์ตและขิงคนให้เข้ากัน
6. หลังจากนั้นหนึ่งชั่วโมงให้ตั้งกระทะให้ร้อนและใส่เนื้อสัตว์ลงไป ทอดด้วยความร้อนสูง
7. ปอกเปลือกและหั่นมะม่วงเป็นชิ้นสุ่ม
8. ใส่เนื้อมะม่วงถั่วในชามสลัด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและซอสขิง
9. ล้างพริกและหั่นเป็นวง ตกแต่งสลัดพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: แฟนตัวจริงของการปรุงอาหารร้อนสามารถใช้พริกได้ ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ทานแบบปกติได้ พริกหยวก.

กับสเต็กเนื้อลูกวัว

"สเต็ก" ฟังดูดีมากในทุกวันนี้ ทุกคนพยายามทำอาหารหรืออย่างน้อยก็ลองชิม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสเต็กสามารถเป็นเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวเท่านั้น เนื้อสัตว์ประเภทอื่นให้บริการได้ "ทำได้ดี" เท่านั้น เพิ่มเนื้อหมูหรือไก่ดิบเพื่อสุขภาพของคุณ

รายการขายของชำ:

• เนื้อลูกวัว 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 10 มล.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 6 ลูก
• พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ด
• ถั่วเขียว 100 กรัม

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 15 มล.
• มัสตาร์ด 3 มล.
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมะนาว 5 มล.

วิธีประกอบสลัด:

1. ล้างและเช็ดเนื้อลูกวัวให้แห้ง
2. รวมกระเทียม (ทั้งเปลือก แต่มีเปลือก) โรสแมรี่และน้ำมันมะกอก 100 มล. ใส่เนื้อและม้วนในมวลผล ปิดฝาด้วยฝาปิดหรือห่อด้วยพลาสติกที่ดีกว่าแล้วนำออกแช่น้ำหนึ่งชั่วโมง
3. เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ให้รวมส่วนผสมทั้งหมด (น้ำมันมะกอก น้ำถั่วเหลือง, น้ำมะนาว, มัสตาร์ดและกระเทียม) แล้วผสมให้เข้ากัน
4. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันมะกอก (10 มล.)
5. นำเนื้อออกจากชาม / ฟอยล์เกลือแล้วส่งไปทอด
6. ในขณะที่ย่างเนื้อให้วางก้านโรสแมรี่และกระเทียมไว้ด้านบน ทำซ้ำกับด้านที่สอง
7. หั่นเนื้อแดงก่ำเป็นชิ้น ๆ หากเนื้อยังไม่พร้อมให้ทอดจนได้ตามต้องการ
8. ต้มถั่วเขียวในน้ำเค็มเป็นเวลาห้านาที
9. ล้างเชอร์รี่และหั่นเป็นชิ้น
10. ล้างพริกไทยเอาก้านเมล็ดออก ตัดส่วนที่เหลือเป็นเส้น
11. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเทน้ำสลัดผสม

กับเนื้อแกะ

เนื้อนี้จะอ้วนกว่าเนื้อหมูและหายากกว่าเล็กน้อย เนื้อแกะมีกลิ่นเหม็นและรสชาติไม่ดี แต่ถ้าคุณปรุงอย่างถูกต้องคุณจะไม่สามารถฉีกตัวเองออกจากมันได้ มันอร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ

รายการขายของชำ:

• เนื้อแกะ 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก 100 มล.
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่วเขียว 150 กรัม
• งา 20 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 5 มล.

การเตรียมสลัด:

1. ตั้งกระทะย่างให้ร้อน
2. ล้างเนื้อแกะตากให้แห้งหั่นเป็นชิ้น จุ่มในน้ำมันโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและทอดในกระทะในแต่ละด้าน
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวงวางบนเนื้อปิดฝาแล้วเคี่ยวจนสุก
4. ล้างถั่วเขียวใส่กระทะแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที
5. วางถั่วเนื้อแกะหัวหอม หยดน้ำมันลงไปผัด
6. โรยงาก่อนเสิร์ฟ

และไก่ไม่เคยเป็นความคิดที่ไม่ดี อาหารเหล่านี้ไม่เพียง แต่ทำหน้าที่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำอิสระอีกด้วย สลัดถั่วเขียวกับไก่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม

เผยแพร่: 21.07.2014
โพสโดย: FairyDawn
ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ถั่วเขียวเป็นที่ชื่นชอบของคนที่ดูแลรูปร่างและสุขภาพ ฝักถั่วเขียวมีวิตามินบีวิตามินซีเอและอีเกือบทั้งหมด เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำเพียง 31 กิโลแคลอรีจึงมักแนะนำให้ใช้ถั่วสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ถั่วรวมอยู่ในเมนูสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากช่วยบรรเทาความกังวลใจความวิตกกังวลและอารมณ์ที่แปรปรวน ฉันขอแนะนำให้ทำสลัดกับถั่วเขียวและเนื้อวัว สูตรอยู่ด้านล่าง

ผลิตภัณฑ์สลัด:
- ถั่วเขียวสดแช่แข็ง 420 กรัม
- เนื้อ 300 กรัม
- ก้มหัว 2 หัวขนาดใหญ่
- ใบโหระพา
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ;
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกไทยดำ;
- น้ำมันพืช.

สูตรทีละขั้นตอน พร้อมรูปถ่าย:

หั่นเนื้อสำหรับสลัดถั่วเขียวเป็นเส้นบาง ๆ




ทอดเนื้อสับในหม้อต้มจนมีเปลือกปรากฏขึ้น
ขอเตือนว่าเราปรุงครั้งที่แล้ว




หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันที่เหลือหลังจากเข้าเนื้อ




ต้มถั่วเขียวสำหรับสลัดกับเนื้อวัวในน้ำเค็มหลังจากเดือดประมาณ 3-4 นาที

เราใส่ไว้ในกระชอนให้เย็น รวมเนื้อทอดและหัวหอมลงในชามสลัด














สำหรับเครื่องเทศให้ใส่ซอสถั่วเหลืองลงในสลัดและผสมอีกครั้ง




เราลองใส่เกลือถ้าไม่พอก็เติม ควรแช่ผักกาดหอมกับถั่วเขียวและเนื้อวัวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สำหรับผู้ที่ตรวจสอบแคลอรี่อย่างเคร่งครัดสามารถเปลี่ยนเนื้อทอดเป็นเนื้อต้มได้ และ หัวหอมทอด ในสลัดสามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรสด

ตักสลัดใส่จานตกแต่งด้วยใบโหระพา

สำหรับสลัดหมูและถั่วเขียวเราต้องใช้เนื้อหมูถั่วเขียวข้าวโพดกระป๋องน้ำมันพืชน้ำมะนาวคั้นสดเกลือพริกไทยดำสับเครื่องเทศและถั่วดำ ใบกระวาน, น้ำตาล.

คุณต้องใช้เนื้อหมูไม่ติดมัน ล้างออกก่อนปรุงอาหาร จุ่มเนื้อลงในกระทะ เทน้ำเย็น ใส่กระทะบนเตารอให้น้ำเดือด จากนั้นใส่ใบกระวานพริกไทยดำและถั่วหวานและเกลือเล็กน้อย ปรุงจนเนื้อนุ่มประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาทีเวลาในการปรุงจะขึ้นอยู่กับขนาดและความหนาของชิ้น

คุณจะต้องมีหัวหอมดองสำหรับสลัด หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงครึ่งวง เติมน้ำมะนาวเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผัดทิ้งไว้ให้หมัก 15-20 นาที

ใส่ถั่วเขียวแช่แข็งในน้ำเค็มเดือด ปรุงอาหารหลังจากเดือดประมาณ 5-7 นาที

จากนั้นย้ายไปที่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้แก้วน้ำ

นำเนื้อต้มออกจากน้ำซุปและทำให้เย็น หั่นเป็นก้อนบาง ๆ

ใส่ถั่วเขียวที่เย็นแล้ว

เปิดกระป๋องข้าวโพด. ใส่ผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการลงในส่วนผสมที่เหลือในชามสลัด

Alexander Gushchin

ฉันไม่สามารถรับรองรสชาติได้ แต่มันจะร้อน :)

14 มี.ค. 2017 พ.ย.

เนื้อหา

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยธาตุและวิตามินมีมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำ และดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยร่างกายดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการรับประทานอาหาร ถั่วฝักเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ปลาผักต้มหรืออบ

จะทำอะไรกับถั่วเขียว

ฝักต้มปรุงรส เนยสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงเบา ๆ สำหรับอาหารจานหลัก นอกจากการใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทนี้แล้วคุณยังสามารถเตรียมขนมต่างๆได้มากมายเช่นซุปสตูว์ของว่างหม้อปรุงอาหาร ฯลฯ สลัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งทุกชนิดเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย ในกรณีนี้ส่วนผสมหลักเสริมด้วยหัวหอม เนื้อไก่, เมล็ดงา, แครอท, มอสซาเรลล่าชีส, พริกขี้หนูหรือพริกหวาน ฯลฯ

สูตรสลัดถั่วเขียว

ด้วยผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์คุณสามารถปรุงอาหารได้ สลัดต่างๆ - เย็นและอบอุ่นเผ็ดหรือหวานเผ็ดหรือสดชื่น ในกรณีนี้ผักจะใช้ในรูปแบบต้มตุ๋นอบหรือนึ่ง รสชาติถั่วอ่อน ๆ เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดไข่ อกไก่, เคเปอร์, มันฝรั่ง, เบคอน, รากผักชีฝรั่งหรือชีสและนี่เป็นเพียงส่วนประกอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เป็น "เพื่อน" กับพืชตระกูลถั่ว ทุกคนโดยไม่คำนึงถึงรสนิยมของพวกเขาจะสามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับสลัดถั่วเขียวได้

กับไข่

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4-5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 67 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• อาหาร: ยุโรป.

เพื่อเตรียมสุขภาพให้แข็งแรงและ อาหารอร่อย คุณไม่ต้องเสียเวลาเงินและความพยายามมากมายตัวอย่างที่ดีคือสลัดถั่วเขียวกับไข่ ในการทำให้ถั่วนิ่มก่อนปรุงอาหารและนำโอลิโกแซ็กคาไรด์บางส่วนออกจากถั่วทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 3-5 ชั่วโมง เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้ทันทีหลังจากปรุงอาหารวางลงในชามลึกและปรุงรสด้วยซอส

ส่วนผสม:

• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วเขียว - 1 กก.
• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ในน้ำด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา (จะได้ป้องกันไม่ให้เปลือกแตก) ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. คุณต้องต้มฝักถั่วแยกกันในขณะที่ผลิตภัณฑ์ถูกล้างด้วยน้ำไหลก่อนส่วนปลายจะถูกตัดออกจากถั่วแล้ววางไว้ในน้ำเดือดประมาณ 12 นาที เมื่อปรุงอาหารคุณต้องเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในของเหลว
3. ย้ายผักที่หั่นเสร็จแล้วใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ ผลิตภัณฑ์สามารถสับหรือทิ้งไว้ได้
4. เปิดไฟบนเตาใส่กระทะทาจานด้วยเนย ใส่ฝักบนพื้นผิวที่ร้อนแล้วทอดจนได้ที่ เปลือกสีทอง (จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที)
5. ใส่ถั่วพร้อมกับไข่บดลงในชามสลัด ใส่กระเทียมคั้นค่ะ
6. ปรุงรสด้วยมายองเนสปรุงรสเสร็จแล้วปรุงรสตามชอบพร้อมเสิร์ฟ

กับไก่

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร: 82 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ของว่างที่ทำจากผักสดหรือผ่านความร้อนเป็นอาหารประจำวันที่ดีที่สุดที่คุณสามารถรับประทานในปริมาณเท่าใดก็ได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับรูปร่างของคุณเอง หากคุณดูแลองค์ประกอบที่สมดุลและถูกต้องของจานคุณสามารถทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยสารและวิตามินที่มีประโยชน์ ถั่วเขียวและสลัดไก่ - แคลอรี่ต่ำ แต่ไส้เยอะมาก ขนมอร่อยซึ่งสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ไม่เพียง แต่ในชีวิตประจำวัน แต่ยัง โต๊ะรื่นเริง... ยำถั่วเขียวทีไร

ส่วนผสม:

• พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 0.5 กก.
• หลอดไฟ;
• เครื่องเทศ;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เนื้อไก่ - 0.25 กก.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงถั่ว ควรปรุงผลิตภัณฑ์ในน้ำเค็มเป็นเวลาไม่เกิน 10-15 นาที หลังจากสะเด็ดน้ำแล้วให้ทิ้งฝักไว้ในกระชอน
2. เนื้อปลาที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นก้อนทอดในน้ำมันจนนุ่ม
3. ควรหั่นพริกที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปยังกระทะที่เนื้อเคยทอดไว้ก่อนหน้านี้
4. หัวหอมสับละเอียดควรผัดพริกไทย ส่งถั่วที่นี่ปรุงผักต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
5. ผสมกระเทียมที่คั้นกับซีอิ๊วขาวแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะพร้อมผักตั้งไฟให้เข้ากันสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ
6. ให้บริการรวดเร็วและ สลัดแสนอร่อย อุ่นโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและเมล็ดงาหากต้องการ

กับเห็ด

• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่พึงปรารถนาอย่างมากที่จะย่อยหรือเก็บไว้ในกระทะนานเกินไปมิฉะนั้นจะไม่กรอบอร่อยและคงรูปร่างไว้ แต่จะกลายเป็นรสจืดนุ่ม เวลาที่เหมาะสมในการเตรียมส่วนประกอบคือ 5-8 นาที ในขณะเดียวกันหากคุณใช้ฝักที่เหี่ยวเล็กน้อยคุณสามารถรีเฟรชผลิตภัณฑ์ได้โดยเติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร วิธีทำสลัดกับเห็ดและถั่วเขียว?

ส่วนผสม:

• กลีบกระเทียม - 2 ชิ้น;
• แชมเปญสด - 0.2 กก.
• พริกไทยเครื่องเทศอื่น ๆ
• ถั่วเขียว - 0.2 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• พริกหวานสีเหลืองและสีแดง - 0.5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. จำเป็นต้องล้างเมล็ดออกจากพริกไทยจากนั้นตัดส่วนประกอบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
2. กดกระเทียมด้วยเครื่องกดปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. เติมน้ำลงในภาชนะวางบนเตารอให้เดือดจากนั้นส่งถั่วหน่อไม้ฝรั่งไปในน้ำเดือดหลังจากล้างออกและนำออกจากปลาย
4. หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้นำถั่วออกด้วยช้อนที่มีรูแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ในกระชอนให้สะเด็ดน้ำ
5. ใส่เห็ดลงในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วทอดสักครู่
6. ใส่พริกไทยป่นหรือเกลือป่นลงไป เมื่อเห็ดมีสีทองน่ารับประทานให้นำออกจากกระทะแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้ส่วนผสมอุ่น
7. ส่งถั่วลงในภาชนะที่ว่างไว้ตั้งไฟให้ร้อนจากนั้นปรุงรสด้วยกระเทียมเจียวและหลังจากนั้น 2 นาทีจึงนำออกจากเตา
8. ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดปรุงรสจานโรยด้วยงาและเสิร์ฟทันที ในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้สลัดเย็นลงเร็วเกินไปควรใส่ลงในจานในสไลด์

กับแฮม

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร: 140 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

ตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งจะต้องประทับใจกับอาหารจานนี้อย่างแน่นอนเพราะมันรวมผักกับชีสและแฮมได้สำเร็จ สลัดแต่งด้วยมายองเนสจึงจัดหมวดหมู่เป็น อาหารแคลอรี่ต่ำ อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้ที่อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยมากน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื่องจากมีถั่วแช่แข็งอยู่เสมออาหารจึงมีให้เลือกตลอดทุกฤดูกาล ในขณะเดียวกันมะเขือเทศสดในฤดูหนาวสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง - รสชาติจะไม่แย่ลง วิธีทำสลัดกับถั่วเขียวและแฮม?

ส่วนผสม:

• ชีสแข็ง - 0.1 กก.
• ถั่วเขียว - 0.4 กก.
• แฮม - 0.25 กก.
• หลอดไฟ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างฝักถั่วตัดปลายออกแล้วจุ่มถั่วลงในน้ำเค็มเดือด
2. เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกต้ม (หลังจาก 5 นาที) ของเหลวจะต้องระบายออกจากภาชนะและถั่วจะต้องเย็นลง
3. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนใหญ่แฮมเป็นเส้น
4. หัวหอมสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวงบาง ๆ
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่ชีสขูดจากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะเกลือใส่จานแล้วเสิร์ฟ

กับเนื้อสัตว์

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร: 127 kcal \\ 100 g.
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

คุณสามารถทำสลัดแสนอร่อยจากหมูต้มหรือเนื้อวัว อาหารจานนี้เสิร์ฟนอกเหนือจากเครื่องเคียงหรือเป็นอาหารอิสระ สูตรอาหารที่เสนอออกแบบมาสำหรับฤดูหนาวดังนั้นจึงใช้ผักแช่แข็ง หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดกับถั่วเขียวและเนื้อสัตว์ในช่วงฤดูร้อนควรใช้ผลไม้สดและถั่ว จานจะออกมามีกลิ่นหอมมากพร้อมด้วยรสชาติที่สดใสและเข้มข้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบคือ มันฝรั่งบด, พาสต้าหรือข้าว วิธีทำสลัดกับหน่อไม้ฝรั่ง

ส่วนผสม:

• ซีอิ๊ว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 0.4 กก.
• โหระพา (ใบ);
• เนื้อวัว / เนื้อหมูปราศจากไขมัน - 0.3 กก.
• หัวหอมสีแดง / ขาว - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มัสตาร์ด - 1/3 ช้อนชา
• กานพลูกระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง
2. หัวหอมควรหั่นเป็นวงครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันที่เหลือจากเนื้อสัตว์
3. ต้มถั่วในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที เทส่วนประกอบลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินอยู่ในแก้ว (ซึ่งจะช่วยให้อาหารเย็นเร็วขึ้นด้วย)
4. จากนั้นคุณต้องผสมส่วนผสมในชามสลัดใส่ใบโหระพาและกระเทียมสับละเอียดที่นี่
5. ส่วนผสมของเนยกับมัสตาร์ดและซีอิ๊วเล็กน้อยจะทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดสำหรับจาน

กับมะเขือเทศ

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 74 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

แม้ว่าอาหารจานนี้จะมีส่วนประกอบหลักเพียง 2 อย่าง แต่ต้องขอบคุณน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมผิดปกติทำให้สลัดกับถั่วเขียวและมะเขือเทศออกมาไม่ธรรมดาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและยังสามารถมีบทบาทได้อีกด้วย อาหารว่างวันหยุด... เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวหรือเสริมเนื้อปลาเครื่องเคียง ในเวลาเดียวกันมะเขือเทศสามารถใช้ได้ทั้งแบบธรรมดาและเชอร์รี่และควรใช้งาทอด สลัดถั่วเขียวทำอย่างไร?

ส่วนผสม:

• เมล็ดงา - ¼ช้อนชา;
• ถั่วเขียว - 0.25 กก.
• มะเขือเทศ - 0.25 กก.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ผิวมะนาว - ½ช้อนชา;
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น;
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำตาลทรายแดง / น้ำตาลปกติ - ½ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมน้ำสลัดคุณจะต้องใช้ชามลึกและปัด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาผสมน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกกระเทียมบด ผิวเลมอน, พริกไทย.
2. ต้มถั่วในน้ำเค็ม (ใช้เวลา 7 นาที) เมื่อผลิตภัณฑ์พร้อมแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. หั่นมะเขือเทศขนาดใหญ่ออกเป็นหลาย ๆ ส่วนเชอร์รี่สามารถแบ่งครึ่งได้
4. ใส่ผักลงในชามสลัดราดน้ำสลัดโรยงาด้านบน คุณสามารถเลือกเพิ่มชิ้นอะโวคาโดที่ด้านข้างของจานได้

อบอุ่น

• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร: 85 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

นักโภชนาการแนะนำให้รวมหน่อไม้ฝรั่งไว้ในเมนูให้บ่อยที่สุด ถั่วให้บริการที่ดี กับข้าวเบา ๆนอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในอาหารหลากหลายประเภทรวมทั้งสลัดอุ่น ๆ ถั่วตระกูลถั่วที่ฉ่ำและนุ่มช่วยเสริมผักและเนื้อสัตว์ทำให้ส่วนผสมมีรสชาติเข้มข้นและหวานขึ้น วิธีทำง่ายๆ สลัดอุ่น ๆ จากถั่วเขียว?

ส่วนผสม:

• สลัดภูเขาน้ำแข็ง - 80 กรัม
• เนื้อไก่ - 0.1 กก.
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 0.1 กก.
• ถั่วเขียว - 50 กรัม
• เมล็ดงา - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• มัสตาร์ดเมล็ด - 2/3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลเครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• ขิง - 1 ช้อนชา
• ไธม์;
• กานพลูกระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องเริ่มทำอาหารด้วย การรักษาความร้อน ไก่. บดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นบาง ๆ ก่อนทอด
2. ตัดพืชตระกูลถั่วเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ขูดรากขิงพร้อมกับกระเทียมบนเครื่องขูด รวมส่วนผสมกับน้ำมันดอกทานตะวันเพิ่ม น้ำมะนาว... ผัดเครื่องเทศน้ำตาลเล็กน้อยและความเอร็ดอร่อย
4. ใส่มัสตาร์ดเม็ดลงในส่วนผสมผสมซอสให้เข้ากัน
5. ใส่ถั่วลงในไก่ในกระทะปรุงผลิตภัณฑ์จนนิ่ม
6. ฉีกสลัดด้วยมือของคุณหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ลงครึ่งหนึ่งด้วยมีด
7. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสสลัดถั่วหน่อไม้ฝรั่งกับซอสที่เตรียมไว้แล้วใส่ลงไปเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบัลซามิกและโรยด้วยงา

กับพริกไทย

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: สำหรับ 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร: 85 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

อันนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สลัดแสนอร่อยik เป็นที่รักของสาว ๆ ที่ดูแลรูปร่างของตัวเองและผู้ชายที่ชอบอาหารมากมายและมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยได้รับรสชาติดั้งเดิมและประณีต สลัดถั่วเขียวและพริกไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะเสิร์ฟเมื่อแขกมาถึงสูตรของกวีจะเกี่ยวข้องกับการเฉลิมฉลองใด ๆ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี;
• เนื้อไก่ - 0.6 กก.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 0.2 กก.
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• กานพลูกระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มฝักในน้ำเค็มจนนุ่ม
2. ล้างพริกไทยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. สับเนื้อปรุงรสทอดในน้ำมันเล็กน้อย
4. เมื่อเนื้อสัตว์เย็นลงแล้วให้ใส่ส่วนผสมลงในชามลึกพร้อมกับผักกาดขาวสับ
5. ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาวเครื่องเทศกระเทียมบุบแล้วราดน้ำสลัดลงไป โรย croutons ด้านบนถ้าต้องการ

กับทูน่า

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของอาหาร: 58 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น / ของว่าง / อาหารกลางวัน
• อาหาร: ยุโรป.
• ความซับซ้อนของการเตรียม: ง่าย

จานผสมผสานความเบาประโยชน์รสชาติที่ถูกใจ ในขณะเดียวกันสูตรการทำอาหารเรียกน้ำย่อยก็ง่ายมาก คุณสามารถเลือกใช้ได้ทั้งถั่วสดและฝักแช่แข็งซึ่งมีจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทตามซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง ทูน่ากระป๋อง เข้ากันได้ดีกับถั่วหน่อไม้ฝรั่งทำให้จานมีรสเผ็ดและกลิ่นหอมสดใส อาหารเรียกน้ำย่อยจะเหมาะสำหรับมื้อเย็นทุกวัน แต่แขกที่มารวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองจะได้รับการต้อนรับอย่างดีไม่แพ้กัน สลัดกับทูน่าและถั่วเขียวเตรียมอย่างไร?

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ทูน่าค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง หรือน้ำมัน - 1 b .;
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• ซีอิ๊ว - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• สีเขียว;
• ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 0.2 กก.
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มถั่วหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. หลังจากผ่านไป 4-5 นาทีให้สะเด็ดน้ำโอนผลิตภัณฑ์ไปยังกระทะที่ทาน้ำมันทอดสองสามนาที
3. ใส่กระเทียมคั้นและซีอิ๊วขาวลงไป
4. เมื่อฝักหน่อไม้ฝรั่งสุกให้นำเครื่องครัวออกจากเตา
5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ เช่นเดียวกับไข่ วางส่วนผสมลงบนจานพร้อมกับถั่ว
6. เทอาหารกระป๋องลงในชามที่แยกจากกันจากนั้นวางปลาไว้ด้านบนของอาหาร
7. เทน้ำมันที่เหลือจากปลาทูน่าโรยด้วยครัมเบิล ไข่ขาว และสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่งหรือผักชี)

สลัดถั่วเขียว - เคล็ดลับการทำอาหาร

คนที่ไม่ชอบถั่วเขียวคงปรุงไม่ถูก ด้วยเคล็ดลับและกลเม็ดคุณสามารถเพลิดเพลินกับความชุ่มฉ่ำความอ่อนโยนและรสชาติที่ถูกใจของผลิตภัณฑ์นี้ เคล็ดลับการทำสลัดถั่วเขียว:

• อย่าใช้หน่อที่แข็งในการทำขนมฝักสีเขียวอ่อนจะดีกว่าสำหรับสิ่งนี้
• คุณต้องปรุงผักโดยจุ่มลงในน้ำเดือดในขณะที่สิ่งสำคัญคืออย่าวางไว้บนกองไฟมากเกินไปมิฉะนั้นถั่วจะเดือดทำให้เสียรสชาติ
• สำหรับน้ำสลัดคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เนยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเท่านั้น แต่ยังรวมถึงซอสโฮมเมดหลายส่วนประกอบเช่นน้ำมะนาวซีอิ๊วมัสตาร์ดเป็นต้น

วิดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกแล้วกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไข!

อภิปราย

สลัดถั่วเขียว: สูตรอาหาร