เวลาเพิ่ม cous cous โรยหน้าด้วย Couscous ผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งและซุปข้น

เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใส่½ลิตรน้ำในกองไฟด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและเกลือ เรากำลังวางอยู่ semolina  ในจานลึกและเมื่อแบ่งน้ำเดือดเราแยกออกจากกองไฟและปกคลุมด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ นำออกด้วยส้อมและปิดฝาครอบด้วยผ้าหรือฝาปิด

เมื่อ semolina ดูดซับน้ำทั้งหมดอีกครั้งกวนให้เป็นอิสระและครอบคลุมกับผักและน้ำซุปเล็กน้อยจากการจัดทำของ เราสามารถเพิ่มสูตรนี้ผักที่เราชอบมากที่สุดและถ้าเราปรุงอาหารพวกเขาหนึ่งวันล่วงหน้า couscous จะอร่อยมากขึ้น

พื้นฐานของ Couscous เป็น semolina ข้าวสาลีซึ่งเป็นลักษณะเนื้อหาสูงของ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. ดังนั้นเราจึงต้องเผชิญกับสูตรที่มีพลังมากเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายอย่างหนัก ในกรณีนี้เรามาพร้อมกับ Couscous กับผักซึ่งจะให้เรา เป็นจำนวนมาก วิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพเพราะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันปกป้องเราจากอนุมูลอิสระที่อยู่ในสภาพแวดล้อมและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความเสื่อมและแม้แต่โรคมะเร็ง

เนื้อหาของสูตรนี้


เราสามารถหาได้ว่าเป็นจานข้างหรือเนื้อสัตว์หรือผัก มันง่ายมากที่จะเตรียมและเหมาะอย่างสมบูรณ์สำหรับผู้เริ่มต้นในห้องครัว ขณะนี้จำนวนเงินโดยปกติจะมีเสถียรภาพตราบเท่าที่แบรนด์เชิงพาณิชย์เดียวกันได้มาเนื่องจากการวัดไม่เปลี่ยนแปลง

สำหรับซอสแกงที่มาพร้อมกับไก่จะทำเป็นซอส bechamel ง่ายๆซึ่งจะมีการเพิ่มเครื่องเทศแกงเพื่อให้ได้ผลสุดท้ายซึ่งจะทำให้สัมผัสกับจานที่แปลกใหม่ที่สุด คุณต้องการลองไหม ไปที่ห้องครัวกันเถอะ!

ส่วนผสมสำหรับ Chicken Couscous Chicken

ไก่ปรุงแกงและแกง

ทันทีที่คุณเสร็จสิ้นเราตัดให้เป็นเส้นที่ไม่หนาเกินไปเพราะเราต้องการให้พวกเขาแช่ในน้ำแกงและรสชาติดี นั่นคือเหตุผลที่แถบที่บางที่สุดและยาวไม่มากนัก เมื่อเราได้รับพวกเขาใส่น้ำมันในกระทะและทอดพวกเขาไปมา บางพวกเขาจะทำทันที เมื่อพวกเขาหมดเราจะเพิ่มเกลือบ้าง หวังว่าพวกเขาจะทำอย่างสมบูรณ์

เพื่อประหยัดเวลาในขณะที่เนื้อสัตว์ทำเสร็จคุณสามารถลอกและตัดหัวหอมออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใช้เนยทอดไก่เพื่อล่อให้ออก คุณต้องระวังไม่ให้ไหม้เพราะไฟจะอยู่ในอุณหภูมิปานกลาง เมื่อเริ่มเปลี่ยนสีเราจะเพิ่มช้อนโต๊ะสองช้อนโต๊ะและแกงกะหรี่ลงในกระทะเดียวกันและปรุงอาหารเป็นเวลาสองถึงสามนาทีเพื่อขยับให้ไม่ไหม้ ดังนั้นเมื่อเราคั่วเราหลีกเลี่ยง

เราเพิ่มนมทีละเล็กทีละน้อยและเลื่อนไปเรื่อย ๆ จนกว่าเราจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการซึ่งจะค่อนข้างหนาเพื่อให้เข้ากับไก่ได้ดีในขั้นตอนสุดท้าย เราใส่ไก่ลงไปแล้วทิ้งไว้สักครู่เพื่อจุดประกายให้ดีและผสมรสชาติ

Couscous ง่ายมากในการเตรียมอาหารได้ง่ายและเพิ่มสัมผัสพิเศษกับจาน ใส่น้ำเกลือและน้ำมันลงในภาชนะและนำไปต้มจนเดือด เมื่อมันเดือดก็จะถูกลบออกจากกองไฟและจำนวนเงินเดียวกันของ couscous ในขณะที่เรามีการเพิ่มด้วยน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีจนกว่าจะมีเลือดออกเป็นก้อน เราเติมน้ำมันและผสมให้เข้ากันจนน้ำมันหายสนิท

Couscous หรือ Couscous เกิดขึ้นในภูมิภาคแอฟริกาของ Maghreb มีบันทึกของจานมาสองร้อยปีก่อนพระคริสต์ สูตรดั้งเดิมด้านล่างนี้ทำมาจากข้าวสาลี semolina ซึ่งในระหว่างการปรุงอาหารจะส่งเสียงว่าแอฟริกันเรียกว่า "couscous" เพราะฉะนั้นชื่อ สูตรอาหารถึงแม้ว่าจะไม่ได้มาจากชาวบราซิล แต่ก็กลายเป็นอาหารทั่วไปที่นี่โดยมีรูปแบบในแต่ละภูมิภาคเปลี่ยนแป้งเซมะลีเนอร์ แป้งข้าวโพด. ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือเขาจำ farof อื่นในรุ่นเค็มและน้อยมากที่สอดคล้องกันในรุ่นหวาน

ในเซาเปาโลจานได้รับส่วนผสมมากขึ้นและกลายเป็นของแข็งมากขึ้น รุ่นเซาเปาโลยังมีตัวแปรของมันเป็นหลักที่ทำจากปลาซาร์ดีนนอกเหนือจากการเพิ่มเติมเช่นไข่ต้มมะเขือเทศถั่วข้าวโพดและอื่น ๆ ดีหลังจากประวัติศาสตร์มากถึงเวลาที่จะลิ้มรส! สูตรเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำและนี่คือความสุข ความกระหายที่ดี!

ทางเลือก: ลูกเกดแทนแอปริคอตและอัลมอนด์สำหรับ ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกให้ใช้หัวหอมกระเทียมเพิ่มอัลมอนด์และแซลมอน แล้วเพิ่มลูกเกดและแอปริค็อต ในอาหารทนความร้อนละลายผักในน้ำเดือดและเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำมันใส่น้ำ couscous นี้ครอบคลุมฝาและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5 นาทีสำหรับ couscous เพื่อดูดซับน้ำทั้งหมด เพิ่มส่วนผสมของอัลมอนด์ลงในเส้นหมี่มองและผสมให้เข้ากันดีโดดเด่นด้วยเกลือและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ

หนึ่งถ้วย Couscous เพิ่ม 6 กรัมของโปรตีนในอาหารหรือ 12% ของที่แนะนำ 50 กรัมต่อวัน การรับประทานโปรตีนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย ร่างกายยังใช้โปรตีนเพื่อซ่อมแซมบาดแผลและสร้างเอนไซม์ - นักโภชนาการ Vanessa Sa. ตรวจสอบสูตรก่อนหน้านี้

Couscous แบบฉบับของแอฟริกาเหนือ นี่คือหนึ่งในหลาย ๆ กรณีที่การปกครองแบบต่างๆในซิซิลีมีอิทธิพลต่ออาหารซิซิลี ล้างปลาให้คลายและคลี่หัว ใส่ปลาที่ตกค้างอยู่ในหม้อใส่น้ำและเพิ่มผักชีฝรั่งหัวหอมหั่นบาง ๆ และใบกระวาน ปรุงอาหารและเมื่อปรุงอาหารกรองน้ำซุปและวางไว้ ตัดปลาเป็นชิ้นทอดหัวหอมอื่น ๆ กระเทียมและผักชีฝรั่งสับด้วยเนย รวมใบอ่าว, ปอกเปลือกมะเขือเทศและสุดท้ายวางปลา

ปิดด้วยน้ำเพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มสีเหลืองที่ละลายในน้ำอุ่นเล็กน้อยและอัลมอนด์พื้น เมื่อน้ำปลาปรุงสุกแล้วควรมีความหนาพอสมควร นำไปต้ม 250 มล. ของน้ำซุปปรุงด้วยสี่ช้อนโต๊ะน้ำมัน ลบออกจากความร้อนและเพิ่มธัญพืช couscous ในขณะที่ค่อย ๆ กวนด้วยส้อมและปล่อยให้มันดูดซับหุ้น จากนั้นเพิ่มเนยและปรุงอาหารอีกครั้งสำหรับเปลวไฟในระดับปานกลางเป็นเวลาสามหรือสี่นาทีกวนอย่างต่อเนื่องด้วยส้อม โรยหน้าด้วยน้ำปลา couscous และใส่จานเสิร์ฟแล้วปรุงรสด้วยซอสและปลามากมาย

เสิร์ฟสต๊อกในเรือใต้ฟางเพื่อให้สแน็คบาร์สามารถใช้มันได้ตามที่เห็นสมควร รับ 500 กรัมธัญพืชหยาบ "mafaradda" และ "lemmo" ใส่น้ำและเกลือลงในชาม ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ขนาดเล็กและน้ำเกลือหนึ่งใน "mafaraddu" ถัดจากนั้นจากนั้นให้หมุนนิ้วมือเพื่อดูดซับน้ำในแป้งเซมะลีเนอร์และในเวลาเดียวกันจะทำให้เมล็ดข้าวที่วางอยู่ใน "lemmo" . ก่อนปรุงอาหารเราใส่คำสองคำลงในหม้อเพื่อทำหุงต้ม