สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกอร่อยมาก สลัดแสนอร่อยสำหรับแพนเค้กไข่กับไส้กรอกทุกวัน สลัดกับไส้กรอกและแพนเค้กไข่

ความลับของการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกอยู่ในการตัดส่วนประกอบที่ถูกต้อง - เป็นการดีที่สุดที่จะสับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในหลอดที่มีขนาดเท่ากันหรือแม้แต่สี่เหลี่ยม โดยปฏิบัติตามกฎนี้ สินค้าสำเร็จรูปจะออกมาฉ่ำวาว ฉ่ำวาว โดนใจผู้ไม่เคยปรุงอะไรแบบนี้

แพนเค้กไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะสำหรับ Maslenitsa ซึ่งกินกับน้ำผึ้ง คาเวียร์หรือครีมเปรี้ยว แพนเค้กยังเป็นพื้นฐานของอาหารจานอร่อยซึ่งเป็นสลัดแพนเค้กด้วย

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 300 กรัม;
แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
ไข่ - 4 ชิ้น;
นม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
แป้ง (มันฝรั่ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เริ่มต้นด้วยการเตรียมแพนเค้กที่คุ้มค่า: ตี, ผสม, ไข่กับเกลือ, เพิ่มนมในกระแสบาง ๆ, เพิ่มแป้ง, หลังจากผสม, เทองค์ประกอบในส่วนลงในกระทะร้อนสำหรับอบแพนเค้ก 4 ชิ้น

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องเย็นลง ม้วนขึ้น แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามสลัด บดไส้กรอกรมควันและแตงกวาด้วยฟางเส้นเดียวกันแล้วส่งไปที่แพนเค้ก หลังจากแต่งด้วยมายองเนสและเติมเกลือแล้วควรใส่จานเป็นเวลา 30-40 นาทีก่อนส่งไปที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: รสชาติของแตงกวาสดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือในสลัดนี้ อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้แตงกวาดอง วิธีนี้จะทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสเผ็ดจัด

สลัดกระเทียม

สลัดแพนเค้กกับเป็นอาหารที่ผิดปกติและอร่อย แต่สามารถทำขึ้นได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำสลัดที่เหมาะสม - มายองเนสกับสมุนไพรสับและกระเทียม

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 250 กรัม;
มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
กระเทียม - 4-5 ซี่;
ไข่ - 4 ชิ้น;
นม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
ผักใบเขียว (สารพัน) - 100 กรัม

ทำแป้ง - ตีไข่, ใส่เกลือ, เทนม, ตีอีกครั้ง, จากนั้นอบ 5 ชิ้นที่เหมือนกัน, แพนเค้กที่ไม่บางเกินไปจากองค์ประกอบที่ได้ ตัดแต่ละอันเป็นเส้นหรือสี่เหลี่ยมเดียวกันแล้วเทลงในชามสลัด

อ่าน: สลัดถั่วแดง - 10 สูตร

ถัดไปในวิธีที่เลือก (หลอดหรือสี่เหลี่ยม) ตัดไส้กรอกซึ่งถูกส่งไปยังชามสลัดด้วย กระเทียมผ่านการกดหรือถูอย่างประณีตรวมกับมายองเนสจากนั้นใส่ผักใบเขียวสับละเอียดลงในส่วนผสมทุกอย่างผสมให้ละเอียดและใช้ในการแต่งตัวสลัดแพนเค้กที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

สูตรไส้กรอกต้ม

สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกต้มนั้นแตกต่างจากอาหารจานอื่น เนื่องจากมีการเพิ่มผักสดลงในจานเพื่อรสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้นของอาหารจานหลัง นอกจากนี้สลัดดังกล่าวกลับฉ่ำและหนักน้อยกว่า

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 200 กรัม;
แตงกวา - 2 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
ไข่ - 4 ชิ้น;
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
นม - 125 มล.;
มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เกลือ - ½ช้อนชา;
เครื่องปรุงรสและสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

สำหรับแพนเค้ก ให้ตีไข่ ใส่เกลือและนม คนให้เข้ากัน ใส่แป้ง อบแพนเค้ก 4 ชิ้นแล้วปล่อยให้เย็นจัดใส่ในกองเรียบร้อยแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอก หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ (หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว)

รวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดในชามสลัดใส่กระเทียมสับละเอียดที่นั่นผสมมวลและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาทีก่อนใช้

สลัดกับแพนเค้ก ไส้กรอก และแครอท

สำหรับสูตรนี้ คุณต้องอบแพนเค้กอีก 1 ชิ้นเพื่อใช้ตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว นี้จะทำให้สลัดที่อร่อยมากด้วยการสร้างบนพื้นฐานของไส้กรอกกับชีสและแครอทและยังน่าสนใจอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

แพนเค้ก (สำเร็จรูป) - 5 ชิ้น.;
ไส้กรอก - 150 กรัม;
- 2 ชิ้น;
ชีส - 100 กรัม;
กระเทียม - 2 ซี่;
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
ผักใบเขียว (ต่างกัน) - 100 กรัม

แพนเค้ก (4 ชิ้น) ควรพับเป็นกองแน่นแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกแครอทและขูดอย่างประณีตทำเช่นเดียวกันกับชีส ตัดไส้กรอกเป็นเส้นเท่าๆ กัน แล้วส่งไปที่ชามสลัดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ

อ่าน: สลัดมะเขือเทศแห้ง - 10 สูตร

บีบกระเทียมผ่านการกดด้านบนใส่มายองเนสเกลือผสมมวลและตกแต่งด้วยแพนเค้กที่เหลือซึ่งก่อนอื่นจะต้องม้วนอย่างระมัดระวังเต็มไปด้วยสมุนไพรสับตัดแต่งและหั่นเป็นวงแหวนเป็นมุม

เคล็ดลับ: หากคุณใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูปแทนแครอทปกติ สลัดแพนเค้กจะได้รสเผ็ดแบบต้นตำรับ

สลัดแพนเค้กกับหัวหอมดอง

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและหัวหอมดองมีข้อดีสองประการ - ปรุงอย่างรวดเร็ว (ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ) และกินได้อย่างรวดเร็ว (ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม) และน่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก รูปร่างและรสชาติของสลัดดังกล่าวจะใช้มายองเนสโฮมเมดและไข่ทำเอง

วัตถุดิบ:

ไส้กรอก - 250 กรัม;
ไข่ - 3 ชิ้น;
เกลือ - ½ช้อนชา;
น้ำส้มสายชู (9%) - 1 ช้อนชา;
น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
หัวหอม - 120 กรัม;
พริกไทยดำ - เหน็บแนม;
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง แล้วเทน้ำเดือดลงไป (น้ำควรท่วมให้ทั่ว) และน้ำส้มสายชู หลังจาก 5 นาทีบีบหัวหอมแล้วใส่ในชามสลัด จากไข่ที่ตีด้วยเกลือและพริกไทยดำ อบแพนเค้ก 3 ชิ้นในน้ำมันพืช แช่เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นใส่หัวหอม บดไส้กรอกเพิ่มลงในสลัดซึ่งปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและข้าวโพด

รวดเร็วน่ารับประทานและน่าพอใจ - นี่คือลักษณะของสลัดแพนเค้กกับข้าวโพดและไส้กรอก ใช้เวลา 10 นาทีในการเตรียมและผสมผสานรสชาติหวานของแพนเค้ก ความเผ็ดของไส้กรอก และความชุ่มฉ่ำของข้าวโพด เพียงพอสำหรับอาหารเช้ามื้อใหญ่หรือของว่างยามบ่าย

วิธีการปรุงสลัดแพนเค้กกับสูตรไส้กรอก - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานอร่อยและเป็นต้นฉบับมาก

เราเคยชินกับการกินไข่ในรูปของออมเล็ต และทำแซนวิชและคานาเป้จากไส้กรอกรมควัน นี่คือที่สุด ตัวเลือกง่ายๆของขบเคี้ยวหรือของขบเคี้ยว วันนี้ขอเสนอส่วนผสมและทำแพนเค้กกับ ไส้กรอกรมควัน. รับจานที่ไม่ได้มาตรฐานและน่าพอใจ

แพนเค้กไข่จะทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาและอ่อนโยน มีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อันที่จริงนี่คือไข่เจียว แต่ทำด้วยวิธีพิเศษ

เพิ่มความฉ่ำให้กับสลัด พริกหยวกและมะเขือเทศสดดอง ผักใบเขียวรสเผ็ดเหมาะสำหรับอาหารจานนี้: ผักชีฝรั่ง ผักโขม ผักชีฝรั่งหรือโหระพา

อาหารที่มีแพนเค้กในรูปแบบของฟิลเลอร์สามารถทำได้ตามสูตรต่างๆ แต่รสชาติของสลัดกับแพนเค้กไข่จะน่าสนใจและผิดปกติ

ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:

ไส้กรอกรมควัน (ประเภท cervelat) - 80 กรัม
ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สำหรับแพนเค้ก) +4 ช้อนโต๊ะ. ล. (สำหรับเติมน้ำมัน);
น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;
พริกไทยป่นและเกลือ - เหน็บแนม;
น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
มะเขือเทศสด- 3 ชิ้น;
พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
ดองหรือ มะเขือเทศดองรสชาติ;
ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

วิธีทำแพนเค้กกับแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควัน

การเตรียมสลัดต้องเริ่มด้วยการทอดแพนเค้ก ตีไข่ลงในภาชนะที่ลึกแล้วเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะลงไป ปัดผสมมวลไข่เบา ๆ ใส่พริกไทยป่นและเกลือเล็กน้อย สำหรับเครื่องเทศ ฉันใส่น้ำตาลครึ่งช้อนชาลงในแป้งแพนเค้ก

ในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันแล้วปรุงแพนเค้กบาง ๆ 3-4 ชิ้นพักไว้ให้เย็นบนพื้นผิวการทำงาน

ลอกผิวออกจากไส้กรอกรมควันแล้วสับด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้เบคอนเนื้อ เนื้อต้มหรืออบสำหรับสูตรนี้

โอนไส้กรอกและแพนเค้กที่หั่นเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมหรือแถบลงในภาชนะ

ตอนนี้ล้างและหั่นพริกหยวกและมะเขือเทศสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปที่สลัด

ใส่มายองเนสสำหรับปรุงแต่งจานตามชอบ ผัดสลัดแพนเค้กด้วยช้อน สามารถเปลี่ยนมายองเนสได้บางส่วน โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว ใช้สมุนไพรรสเผ็ดสำหรับอาหารจานนี้หากต้องการ

อย่างไรก็ตาม หากคุณมีมะเขือเทศและแตงกวาดองหรือดอง ให้ใส่ลงในจาน ผักจะนำสัมผัสพิเศษมาสู่สลัดแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควัน

เสิร์ฟจานหลังจากที่แช่ไว้สักครู่ (หนึ่งหรือสองชั่วโมง) เป็นอาหารว่างหรืออาหารหลัก และถ้าคุณทำสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกในตอนเย็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่บ้านจะไม่รอนาน

เคล็ดลับการทำอาหาร:

เมื่อทอดแพนเค้กอย่าใส่น้ำมันลงในกระทะมาก ควรใช้แปรงซิลิโคนที่เหมาะสมกว่า ช่วยเกลี่ยเนยให้ทั่วกระทะ จากนั้นแพนเค้กจะมีไขมันปานกลาง
แพนเค้กควรจะม้วนขึ้นในขณะที่ยังร้อนอยู่แล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
มะเขือเทศดองต้องปอกเปลือก การทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศสดก็ไม่เสียหายอะไร
แพนเค้กจะอร่อยกว่าถ้าคุณปรุงด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

สลัดแพนเค้กไส้กรอกอร่อยมาก

สลัดแพนเค้กไส้กรอก - มาก เมนูอร่อยอาหารที่ทำจากไข่ในขณะที่มันค่อนข้างผิดปกติ ตามกฎแล้วสำหรับสลัดจะถูกนำมา ไข่ต้มและที่นี่พวกเขาไปในรูปแบบของแพนเค้ก สูตรนี้อาจดูค่อนข้างแปลกสำหรับหลาย ๆ คน แต่เมื่อคุณลองสลัดกับแพนเค้กไข่และไส้กรอก มันจะยากที่จะปฏิเสธในอนาคต เราได้บอกคุณถึงวิธีการเตรียมสลัดแพนเค้กไข่กับไก่แล้ว ตอนนี้เรามาเตรียมสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกกัน

รสชาติของจานนั้นน่าจดจำมาก - ส่วนใหญ่มาจากกระเทียมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมตามสูตรนี้ สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกมีคุณค่าทางโภชนาการ - สามารถใช้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ แน่นอนว่าสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจะไม่ได้ผลเพราะมีแคลอรี่สูง แต่ทุกคนสามารถลองได้อย่างปลอดภัย

- ไข่ไก่สี่ฟอง

- แตงกวาสดขนาดกลางสองสามลูก

- กระเทียมสองกลีบ

- แป้งสองช้อนโต๊ะ

– ไส้กรอกรมควัน- 400 กรัม

- มายองเนส - ต้องใช้เท่าไหร่

วิธีทำสลัดแพนเค้กกับไส้กรอก

วิธีการปรุงสลัดแพนเค้กไข่และไส้กรอก? สูตรไม่ง่ายที่สุด แต่ความพยายามก็คุ้มค่า

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมหลักซึ่งสลัดกลายเป็นแพนเค้กดั้งเดิม ตีไข่ด้วยส้อมเกลือเล็กน้อยผสมกับแป้งแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ยิ่งผสมดียิ่งได้ผลลัพธ์เป็นสลัดกับ แพนเค้กไข่และไส้กรอก

กระทะวางบนกองไฟและอุ่น หกเลอะเทอะหน่อย น้ำมันดอกทานตะวันซึ่งควรอุ่นเครื่องด้วย เมื่อมีฟองอากาศปรากฏขึ้น คุณสามารถเทแป้งได้ สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยช้อนหรือทัพพีขนาดใหญ่ เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาล สามารถพลิกแพนเค้กได้ จากนั้นนำออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและเทแป้งชุดใหม่ ไข่สี่ฟองจะทำให้แพนเค้กหนาประมาณสี่ถึงห้าชิ้นเท่ากับไข่เจียวทั่วไป

แพนเค้กพร้อมวางบนจานแบนและเย็น แล้วพวกเขาก็ม้วนขึ้น ต้องตัดแต่ละม้วนเพื่อให้ได้ฟางเส้นเล็ก

แตงกวาสำหรับสลัดกับไส้กรอกรมควันและแพนเค้กไข่ก็ถูกตัดเป็นเส้น ไส้กรอกถูกบดในลักษณะเดียวกัน

จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสซึ่งคุณต้องใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกดก่อน

นั่นคือทั้งหมด - สลัดกับแพนเค้กจากไข่และไส้กรอกพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ แนะนำให้เก็บจานไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สำหรับผู้ที่ไม่เคยปรุงสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกมาก่อน สูตรที่มีรูปถ่ายด้านบนนี้จะช่วยคุณได้มาก

สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอก

สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอก- นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดอีสเตอร์และพฤษภาคมซึ่งอยู่ในจมูกแล้ว เป็นที่พอใจและ อาหารจานเดิม. รสชาติที่เผ็ดร้อนของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับความเรียบง่ายของการเตรียมซึ่งจะทำให้แม่บ้านทุกคนพอใจ ควรสังเกตว่าในการเตรียมสลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกให้ใช้ไส้กรอกใด ๆ เช่นรมควันหรือเสิร์ฟหรือของแพทย์ คุณยังสามารถเพิ่มแตงกวาและหัวหอมดองซึ่งจะเน้นเฉพาะรสชาติที่ยอดเยี่ยมของสลัดเท่านั้น ทำมายองเนสแบบโฮมเมดจะอร่อยกว่าและมีสุขภาพดีกว่ามาก และถ้าไม่รู้จะเตรียมตัวยังไง มายองเนสทำเองจากนั้นใช้อินเทอร์เน็ต ซึ่งคุณจะพบข้อมูลที่น่าสนใจ

เป็นมูลค่าเพิ่มว่าสูตรถูกออกแบบมาสำหรับห้าเสิร์ฟมาดูรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรสำหรับเตรียมสลัดนี้

ส่วนผสมในการทำสลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกมีดังนี้:

ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
สองเซนต์ ล. แป้ง
ไข่สี่ฟอง
น้ำครึ่งแก้ว
พริกไทยดำ
กระเทียม
สองเซนต์ ล. น้ำมันพืช
มายองเนส

ขั้นตอนการเตรียมสลัดกับแพนเค้กและไส้กรอก:

ขั้นแรก เตรียมแพนเค้กไข่ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมแป้ง ขั้นแรกให้ตีไข่ด้วยเกลือน้ำและแป้งเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้ ส่วนผสมไข่พร้อมแล้ว

ต่อไปตั้งกระทะให้ร้อน หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช หลั่งออกมา ส่วนผสมไข่กระจายไปตามก้นกระทะ แพนเค้กควรจะบางและมีรสชาติเหมือนไข่เจียว ทอดอีกด้านหนึ่ง นำแพนเค้กออกจากกระทะใส่ในกองให้เย็น

ม้วนแพนเค้กเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้นแคบ ๆ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น คุณยังสามารถหั่นผักดองเป็นเส้นแล้วใส่ลงในสลัดก็ได้

ผสมส่วนผสมในภาชนะแยกต่างหาก ปอกกระเทียม บดกระเทียมและเพิ่มส่วนประกอบหลัก พริกไทยและเกลือ ใส่มายองเนส. คน.

เสิร์ฟสลัดในชามสลัดขนาดเล็ก โรยด้วยสมุนไพรสับ มันจะออกมาสวยงามและเป็นต้นฉบับ อาหารเรียกน้ำย่อยเผ็ดพร้อม.

สลัดแพนเค้กไส้กรอก - อร่อยมาก

เบื่อกับสูตรเดิมๆ เดิมๆ ไหม? คุณต้องการที่จะให้อาหารสมาชิกในครอบครัวด้วยอาหารที่เรียบง่าย น่าพอใจ แต่ดั้งเดิมหรือไม่? คุณตัดสินใจที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยสลัดที่ผิดปกติหรือไม่?

แล้วคุณจะทำได้อย่างปลอดภัย สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก อร่อยมากสลัดนั้นง่ายต่อการเตรียมจากส่วนผสมที่มีราคาไม่แพง ไม่ต้องการเวลาหรือทักษะการทำอาหารพิเศษมากนัก

ข้อดีอีกอย่างที่เถียงไม่ได้ของอาหารจานนี้คือฐาน (แพนเค้กและไส้กรอก) รวมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ซึ่งหมายความว่าแม่บ้านทุกคนมีพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์และความสามารถในการเลือกส่วนผสมตามรสนิยมของคุณ

คุณสามารถใช้แพนเค้กในสลัด อาจจะเป็นคู่ที่เหลือจากอาหารเช้า แพนเค้กคลาสสิคหรือแพนเค้กที่ปรุงเป็นพิเศษตามสูตรที่คุณชื่นชอบ - ความจริงข้อนี้ไม่สำคัญ

หากไม่มีแพนเค้กสำเร็จรูปและไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสที่จะอบแพนเค้กคลาสสิกในนม kefir หรือเวย์ คุณสามารถทำตามรูปแบบที่เรียบง่ายและปรุงแพนเค้กไข่เบา

ไข่ จำนวน 4-6 ชิ้น แบ่งใส่ภาชนะ เกลือและตีให้เข้ากัน ใช้ส้อมหรือปัด เทส่วนผสมไข่กับทัพพี ชั้นบาง ๆ บนกระทะ . เอียงจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้ของเหลวกระจายไปทั่วกระทะอย่างสม่ำเสมอ
ทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป จากจำนวนไข่ที่กำหนด คุณควรได้แพนเค้ก +/- 5 ชิ้น
คุณสามารถเพิ่มผักโขมสับลงในส่วนผสมของไข่ได้ - สิ่งนี้จะทำให้แป้งและแพนเค้กมีโทนสีเขียวสดใสตามลำดับ

แพนเค้กดังกล่าวจะดูแปลกตาและเป็นต้นฉบับในจาน

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและหัวหอมดอง

เนื่องจากไข่และแพนเค้กเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกับส่วนผสมต่างๆ ได้ง่าย จึงมีการตีความวิธีทำสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกมากมาย อร่อยและถูกที่สุด ตัวเลือกที่รวดเร็ว- พร้อมหัวหอมดอง

หนึ่ง หัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วเทน้ำส้มสายชู . เจือจางในน้ำ 1:1 หมักหัวหอมทิ้งไว้ ภายใน 15-20 นาที น้ำส้มสายชูจะ "ดึง" ความขมของหัวหอมออกมาและให้รสเผ็ดกับความเปรี้ยว แล้ว สะเด็ดน้ำแล้วใส่หัวหอมลงไปในสลัด .
แพนเค้กหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ในทำนองเดียวกัน ไส้กรอกฝอย (ควรใช้พันธุ์แฮมดีกว่า) - ประมาณ 300 กรัม
เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดและ .

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและผัก

อบอุ่น ดั้งเดิม และสดใส สูตรฤดูร้อนสลัดแพนเค้กกับผักรวม สูตรนี้เนื่องจากผักที่มีสีต่างกันทำให้ตาสบายตาและทำให้เกิดความอยากอาหาร

หลอดหรือชิ้นเล็ก หั่นแตงกวาสด 1-2 ลูก มะเขือเทศ 1-2 ลูก และใส่ในชาม
ใส่ข้าวโพดกระป๋อง 0.5-1 โถ ระบายน้ำเกลือออกก่อน
หนึ่งลูกใหญ่หวานฉ่ำ แครอทขูด . โรยด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ
แพนเค้กหั่นเป็นเส้น และโรยบนผัก
ไส้กรอก 300 กรัม หลอดหรือก้อนและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือของสลัด ในจานเวอร์ชั่นนี้ จะฟังดูดีเหมือนไส้กรอกรมควัน แฮม หรือวาเรนก้า
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและ ปรุงรสด้วยซาวครีมหรือมายองเนส .

สลัดแพนเค้กไส้กรอกแห้ง

แฟน ๆ ของโน้ตรสเผ็ดจะเพลิดเพลินไปกับสลัดแพนเค้กรสเผ็ดกับไส้กรอกแห้ง

ปั้นแพนเค้กให้เป็นเส้นๆ และเทลงในชามสลัด
ไส้กรอกแห้ง 250 กรัม อีกด้วย ตัดเป็นเส้น . รวมกับแพนเค้ก
แครอทสไตล์เกาหลีใส่ส่วนผสมที่เหลือประมาณ 200 กรัม คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อน
บนเครื่องขูดหยาบ สับชีส 200 กรัม พันธุ์ดูรัม และเทลงในชามสลัด ที่ สูตรนี้นอกจากนี้ยังเป็นการเหมาะสมที่จะ "ฟัง" ชีสไส้กรอกรมควัน
กระเทียมบด 1-2 กลีบ ด้วยความช่วยเหลือของสื่อ ผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวแล้วแต่งตัวสลัด .

สลัดแพนเค้กไส้กรอกอุ่นๆ

สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถปรุงสลัดแพนเค้กอุ่น ๆ กับไส้กรอกได้ ตัวเลือกที่อร่อยมากในรูปแบบของความร้อนค่อนข้างเหมาะสำหรับจานอิสระ

แพนเค้กและไส้กรอก 200-300 กรัม (อะไรก็ได้) หั่นเป็นเส้น
1 หลอด คุณอย่างระมัดระวัง บด
บนเครื่องขูด แครอท 1 แครอทขนาดใหญ่
ผัดหัวหอมและแครอท ในกระทะในน้ำมันเล็กน้อย: ขั้นแรกให้หัวหอมผัด จากนั้นใส่แครอทและผัดให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที
ทั้งหมด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส .

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและถั่ว

เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรไม่ธรรมดาด้วยถั่ว ในรุ่นนี้ของสลัดแพนเค้กกับไส้กรอก ไส้กรอกรมควันดิบ แฮมหรือไก่รมควัน "ฟังดู" อร่อยมากและกลมกลืนกัน

หั่นแพนเค้กเป็นเส้น ไส้กรอก 250 กรัม แตงกวาสด 1 ลูก แตงกวาดอง 1 ลูก . ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
ในกระทะร้อนแห้งหนึ่งกำมือสักสองสามนาที วอลนัท. สับถั่วและเพิ่มสลัด
ปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มสมุนไพร

สูตรอาหารเหล่านี้เป็นเพียงหยดเดียวในมหาสมุทรของความหลากหลายของส่วนผสมต่างๆ ใช้แทนไส้กรอกได้ อกรมควัน, เห็ด, ไก่ต้ม. ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมโภชนาการและควบคุมน้ำหนัก ถ้าคุณเปลี่ยนไส้กรอกและมายองเนสด้วยการต้ม อกไก่และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำจากนั้นสลัดกับแพนเค้กทุกรุ่นจะมีสุขภาพที่ดีขึ้นและอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!

อย่าพลาดบทความยอดนิยมของรูบริก :

สลัดแพนเค้กไส้กรอก

สูตรสลัดแพนเค้กและไส้กรอกรมควันเหมาะสำหรับ งานเลี้ยงสังสรรค์. จานกลับกลายเป็นว่าผิดปกติมากในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่าพอใจอย่างยิ่ง

สูตรแพนเค้กกับไส้กรอกพร้อมรูปถ่าย

ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยเติมน้ำด้วยแป้งผสมให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น มวลที่ได้จะถูกเทลงในชิ้นส่วนในกระทะที่ทาน้ำมันและอุ่น กระจายในชั้นที่เท่ากันและอบ แพนเค้กบางๆ. เมื่อเย็นแล้วให้ม้วนเป็นหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อน ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดรวมกันในชามสลัดใส่กระเทียมสับใส่เครื่องเทศปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม เมื่อสมัคร อาหารพร้อมทานอย่าลืมโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

div” data-cycle-timeout=”7000″ data-cycle-speed=”200″ data-cycle-pause-on-hover=”true” data-cycle-prev=”#rekom_slider_prev” data-cycle-next=” #rekom_slider_next">

โดยวิธีการปรุง

2557-2560 "ฟู้ดมาสเตอร์"
อนุญาตให้คัดลอกข้อมูลสำหรับการใช้งานที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์เท่านั้น

สูตรทำแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าแพนเค้กเป็นอาหารอิสระ พวกเขากินเช่นอาหารเช้าโดยเติมนมข้น, ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, เนื้อสัตว์หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่อยู่ภายใน แต่สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส สามารถเตรียมได้เช่นสำหรับวันหยุดเดือนพฤษภาคมหรืองานเฉลิมฉลองอื่น ๆ เขาจะดึงดูดทั้งครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติและผู้หญิงอย่างแน่นอน

สลัดไส้กรอกนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและมีผลิตภัณฑ์ที่หาซื้อได้ง่าย สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือซูเปอร์มาร์เก็ต สิ่งสำคัญคือการซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์สดเพื่อไม่ให้เสียรสชาติและลักษณะของจาน หากส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดน่ารับประทานและใหม่ สูตรอาหารก็จะสำเร็จ

อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนไส้กรอกรมควันด้วยไส้กรอกต้มได้ แต่ควรใช้ตัวเลือกที่ระบุในสูตร ดังนั้นสลัดแพนเค้กจะมีกลิ่นหอมและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรสามารถแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนหลัก ทั้งสองมีความสำคัญ ดังนั้นควรเข้าหาแต่ละคนด้วยความรับผิดชอบ ก่อนอื่นคุณต้องทำแพนเค้กไข่ โดยหลักการแล้ว คุณสามารถซื้อแบบปกติในร้านค้าได้หากคุณไม่ต้องการเสียเวลากับมัน แต่การปรุงเองที่บ้านจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่า

ก่อนอื่นคุณต้องล้าง ไข่ไก่ภายใต้ น้ำเย็นและทุบลงในชาม โดยปกติ 3-4 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับสลัด 5 เสิร์ฟ พวกเขาจะต้องตีให้เข้ากันในภาชนะโดยเติมแป้งน้ำและเกลือ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเนื้ออย่างที่ไม่ควรเป็น คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้มวลไข่ดีมาก

เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาน้ำมัน น้ำมันพืช. หลังจากนั้นให้เทส่วนผสมลงไป ค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วก้นกระทะ แพนเค้กควรจะบางเหมือนไข่เจียว ทอดทั้งสองด้าน สีน้ำตาลทอง. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแพนเค้กไม่ไหม้มิฉะนั้นจะมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อพร้อมแล้วจะต้องวางซ้อนกันในจานและปล่อยให้เย็น

หลังจากนั้นคุณสามารถไปยังขั้นตอนที่สองของการเตรียมการได้ ตอนนี้คุณต้องใช้ไส้กรอกซึ่งสามารถรมควันหรือต้มได้ ต้องหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับ หลังจากนั้นคุณต้องนำแพนเค้กที่เย็นแล้วม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นวงกลม มวลที่ได้จะต้องวางบนจานซึ่งจะมีสลัด

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เข้ากัน ขอแนะนำให้ใช้แพนเค้กเกลือกับไส้กรอกรวมทั้งเพิ่มเครื่องเทศลงไป สูตรเรียกร้องให้แช่เย็นสลัดเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เขาจะมีเวลาปรุงและอร่อยมากขึ้น

ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่งและหัวหอม ดังนั้นมันจะกลายเป็นความสวยงามและเป็นต้นฉบับ ควรระลึกไว้เสมอว่าสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในสลัดได้ นอกเหนือจากที่ระบุไว้ ตัวอย่างเช่นข้าวโพดกระป๋อง, หอมแดงและแตงกวาสด, มะเขือเทศมีความเหมาะสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มละลายหรือ ชีสแข็ง. สูตรสลัดไส้กรอกจะออกมาน่าสนใจและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้นด้วยวิธีนี้ สิ่งเดียวคือเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า แขกจะต้องประทับใจกับสลัดอย่างแน่นอนเพราะมันจะออกมาอร่อยและเผ็ดมาก ขนมอร่อยสำหรับทุกโอกาส

สูตรดั้งเดิมสำหรับแพนเค้กไข่และสลัดไส้กรอกแสนอร่อย

สลัดจากแพนเค้กไข่จะช่วยให้อาหารแขกได้อย่างง่ายดาย บางครั้งคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย หรือการมาถึงของแขกโดยไม่คาดคิด สูตรต่างๆสลัดจากแพนเค้กไข่และไส้กรอกจะช่วยให้รับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย จำนวนส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำและเป็นผลให้ - อาหารอร่อยน่าพอใจและเป็นต้นฉบับ

วิธีทำแพนเค้กสลัด

การอบแพนเค้กไข่นั้นง่ายกว่าแพนเค้กคลาสสิกที่มีนมมาก - พวกมันติดน้อยกว่าทำให้บางและโปร่งสบาย

ไข่ใหญ่ - 4 ชิ้น;
แป้งมันฝรั่ง - 15-20 กรัม
เครื่องเทศ.

การอบแพนเค้กไข่นั้นง่ายกว่าแพนเค้กคลาสสิกกับนมมาก

ล้างไข่ให้สะอาด ทุบเปลือก เทใส่ภาชนะที่มีความจุกว้าง
ใส่เกลือ เครื่องเทศ แป้งมันฝรั่ง ถ้าส่วนผสมข้น ก็เติมนมได้ 30-35 มล.
ตีส่วนผสมจนเนียนด้วยวิกิหรือเครื่องผสม ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำให้แพนเค้ก 4-5 ชิ้น
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ไขมันผักหรือเนย ทอดแพนเค้กจนสุก
เย็นม้วนขึ้นหั่นเป็นเส้น

คุณสามารถปรุงแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้แป้ง แต่ต้องใช้การฝึกฝนและทักษะ - แพนเค้กดังกล่าวบางมาก นุ่มและฉีกขาดง่าย แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสของมันนั้นมาก ตัวเลือกที่ดีกว่าด้วยแป้ง

สลัดกับแพนเค้กไข่ ไส้กรอก และผัก

แพนเค้กไข่และไส้กรอกเข้ากันได้ดีกับผักเกือบทุกชนิด คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวขูด ก่อนอื่นคุณต้องคั้นน้ำผลไม้เล็กน้อย

บทความนี้ช่วยให้ชาวสวนหลายคนหยุดการทำงานหนักในแปลงของพวกเขาและในขณะเดียวกันก็ได้รับผลผลิตอย่างมากมาย

ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าการจะได้ผลผลิตที่ดีที่สุดจากพล็อตส่วนตัวของฉันใน "อาชีพชาวชนบท" ทั้งหมดของฉัน ฉันแค่ต้องหยุดทำงานหนักเกินไปบนเตียงและเชื่อในธรรมชาติ
ตราบเท่าที่ฉันจำได้ ทุกฤดูร้อนที่ฉันอยู่ในประเทศ ครั้งแรกที่พ่อแม่แล้วสามีและฉันซื้อของเราเอง ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง เวลาว่างทั้งหมดถูกใช้ไปกับการปลูก กำจัดวัชพืช มัด ตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ เก็บเกี่ยว และสุดท้ายคือการอนุรักษ์และพยายามรักษาพืชผลจนถึงปีหน้า และในวงกลม

สูตรสลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอกรมควันและแครอท

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องคน - เกลี่ยส่วนผสมทั้งหมดบน จานกว้าง, ใส่ซอสกระเทียมลงไปตรงกลาง

แพนเค้กไข่ - 4-5 ชิ้น.;
แครอทปอกเปลือกดิบ - 130–150 กรัม
กระเทียม - 40-50 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 370-420 กรัม
มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด)

ตัดแพนเค้กและไส้กรอกเป็นเส้นที่มีขนาดใกล้เคียงกัน
แครอทขูดสำหรับ แครอทเกาหลี.
สับกระเทียมผสมกับซอส
ผสมทุกอย่างใส่ใบผักกาดหอมคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับหรือแครกเกอร์ข้าวไรย์ที่มีรสชาติเป็นกลาง

ในสลัดกับแพนเค้กไข่ คุณไม่ควรเพิ่มอาหารที่ฉ่ำมาก เช่น มะเขือเทศ ผลไม้รสเปรี้ยว แพนเค้กจะเปียกและมีรสที่ค้างอยู่ในคอ

สูตรสำหรับแพนเค้กไข่และเสิร์ฟสลัดสดใส

คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดและแตงกวาดองลงในจานนี้ได้ หลังจากบดแล้วควรใส่กระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน

แพนเค้กไข่ - 4 ชิ้น;
เซิร์ฟเวอร์at - 220-250 กรัม;
แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 230–250 กรัม
พริกแดงบัลแกเรีย - 120–140 กรัม
มะกอกหลุม - 70–75 กรัม
มายองเนส เครื่องเทศ กระเทียม

คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดและแตงกวาดองลงในจานนี้ได้

ตัดแพนเค้ก เสิร์ฟ แตงกวาและพริกเป็นเส้น - แผ่นบาง ๆ เหมือนกันจะทำให้จานสวยงามและเรียบร้อย
ตัดมะกอกเป็นชิ้น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามกว้าง
รวมมายองเนสกับกระเทียมปรุงรสจาน
ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

โรยด้วยเมล็ดทับทิมและงาคั่วก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กไข่ปักกิ่งไส้กรอกและกะหล่ำปลี: สูตรที่ผิดปกติ

จานนี้ได้ชื่อมาจาก ผักกาดขาวซึ่งรวมอยู่ในนั้น กะหล่ำปลีจีนสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวธรรมดา สมัครพรรคพวก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพวกเขาสามารถใช้ใบผักกาดหอมผสมและแทนที่มายองเนสด้วยน้ำมันมะกอก ข้าวโพดหรืองา

ไส้กรอกต้มหรือรมควัน - 220–240 กรัม
แพนเค้กไข่ - 3-4 ชิ้น.;
ชีสแข็ง (สามารถแทนที่ด้วยชีสดอง) - 130-150 กรัม:
ผักกาดขาว - 170-230 กรัม
มายองเนส (ครีมกับมัสตาร์ด, ผักน้อย)

ไส้กรอกในสลัดเปลี่ยนเป็นเนื้อ

ล้างกะหล่ำปลีวางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน
ตัดไส้กรอก แพนเค้ก และกะหล่ำปลีเป็นเส้น
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
คลุกเคล้ากับซอส แช่เย็นครึ่งชั่วโมง
โรยด้วยเกล็ดขนมปังขาวชิ้นเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับสลัดด้วยหัวหอมดอง ตัดหัวหอมเป็นวงบางหรือครึ่งวง เจือจางน้ำส้มสายชู 30 มล. ด้วยน้ำอุ่นในปริมาณที่เท่ากัน หมักหัวหอม. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สะเด็ดน้ำ หอมใหญ่ให้แห้งเล็กน้อย

สลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอกต้ม ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

สลัดสีสดใสนี้มีรสหวานซึ่งเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ

แพนเค้กไข่ - 3 ชิ้น;
ไส้กรอกต้ม - 140-170 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง สดหรือแช่แข็ง - 110–120 กรัม
แอปเปิ้ล - 70–80 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สลัดสีสดใสนี้มีรสหวานซึ่งเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ

เตรียมข้าวโพด - สะเด็ดน้ำเกลือจากข้าวโพดกระป๋อง ต้มสดหรือแช่แข็ง
ตัดแพนเค้กและไส้กรอกเป็นเส้นเล็ก ๆ
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาววางบนกระดาษชำระ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เติมโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

แบ่งเป็นแครกเกอร์ขนาดใหญ่ก่อนเสิร์ฟ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดกับแพนเค้กไข่และไส้กรอก บางอย่างก็ดั้งเดิมและอร่อยจนไม่อายที่จะใส่ ตารางงานรื่นเริง.

สลัดอุ่นๆ กับแพนเค้กไข่กับไส้กรอก : สูตรที่จะทำให้เซอร์ไพรส์

สลัดอุ่นๆ- ผิดปกติ แต่มาก ของอร่อยซึ่งจะช่วยให้กระจายตัวได้ตามปกติ เมนูวันหยุด.

แพนเค้กจากไข่ - 5-6 ชิ้น;
ไส้กรอกแห้ง - 240-270 กรัม
หัวหอม - 70 กรัม
แครอท - 120 กรัม
มัสตาร์ด Dijon -15 มล.;
แตง - 50–70 กรัม
ครีมเปรี้ยว

สลัดอุ่นๆ - เมนูแปลกแต่อร่อยมาก

สำหรับการแต่งตัว ให้หั่นแตงอย่างประณีต ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด Dijon
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท
ผัดหัวหอมจน สีใสใส่แครอท ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 2 นาที
ตัดแพนเค้กและไส้กรอกเป็นเส้น
ผสมเทน้ำสลัด
เสิร์ฟบนจานอุ่น

คุณสามารถเพิ่มแฮม เนื้อไก่ต้มหรือรมควันลงในสลัดแทนไส้กรอก

สลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอก ถั่วและลูกพรุน

ลูกพรุน อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความพิเศษให้กับจาน แต่ด้วยความธรรมดา วอลนัทกลายเป็นอร่อย

แพนเค้กไข่ - 4 ชิ้น;
ไส้กรอกรมควันดิบ - 230–240 กรัม
แตงกวาสดและเค็ม - 120 กรัมต่อชิ้น
ถั่ว - 70–80 กรัม
ลูกพรุน - 40-60 กรัม
มายองเนสสมุนไพร

ทอดถั่วในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันสับ
เทน้ำเดือดบนลูกพรุนบีบให้เข้ากันสับละเอียด

สลัดแพนเค้กกับเห็ด ไส้กรอก เนื้อไก่- เรียบง่ายและอร่อย เลือกสูตรเด็ด!

สลัดอร่อยมากกับแพนเค้กไข่ แขกของคุณจะไม่มีวันเดาว่ามันทำมาจากอะไร

เนื้อไก่ - 500 กรัม
ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - สำหรับทอด

ส่วนผสมสำหรับสลัดแพนเค้กอยู่ตรงหน้าคุณแล้ว

วิธีทำสลัดกับแพนเค้กไข่: ล้างเนื้อไก่และปรุงจนนุ่ม จากนั้นเย็นและหั่นเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีจนเนียน ตั้งกระทะให้ร้อน เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง เย็นลง.

ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นเป็นเส้นบาง ๆ

ล้างและทำความสะอาดพริก ตัดเป็นฟาง

รวมเนื้อไก่ พริกไทย แพนเค้กและหัวหอมที่เตรียมไว้ในชามลึก เกลือกับแพนเค้กเพิ่มมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

โอนสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัด โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟสลัดกับแพนเค้กไข่บนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

สูตร 2: แพนเค้กกับไก่และลูกพรุน

ปฏิคมทุกคนรู้วิธีทำแพนเค้กและแน่นอนว่าแต่ละคนมีสไตล์ของตัวเองมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของตัวเอง ไม่สามารถคำนวณปริมาณของอาหารอันโอชะที่จำเป็นสำหรับครอบครัวได้เสมอไป แต่แพนเค้กจะเย็นลงและไม่ถูกกินจนหมด ในกรณีนี้ คุณสามารถยัดไส้ด้วยคอทเทจชีส เนื้อ หรือหั่นเป็นสลัดแพนเค้กกับไก่ที่ยอดเยี่ยมและน่าสนใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เนื่องจากความเรียบง่ายและความซับซ้อน เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นตามปกติ เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร

ไก่ - 100 กรัม
ลูกพรุน - 100 กรัม
แตงกวาสด - 1 ชิ้น
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
นม - 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ - 2 ชิ้น
งา - 5 กรัม

หากคุณยังไม่มีแพนเค้ก ให้เตรียมทุกอย่างที่จำเป็นในการอบ: ไข่ 2 ฟอง นม แป้ง น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย กระทะแพนเค้ก และไม้พายสำหรับพลิก สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้แตงกวาสด โปรดทราบ: เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผักกาดหอมที่มีพื้นผิวเรียบ เทลูกพรุนล่วงหน้า น้ำร้อนให้นุ่มและต้มไก่ในน้ำจนนุ่ม

ตอกไข่สองฟองลงในชาม ใส่เกลือและน้ำตาล เนื่องจากสลัดจะใช้กับไก่ น้ำตาลสามารถจำกัด: หนึ่งช้อนโต๊ะก็พอ

ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือ ใส่นมหนึ่งแก้ว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่แป้งหนึ่งแก้ว (ความสม่ำเสมอควรปานกลางไม่หนาและไม่เหลว)

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นไว้ทั้งสองด้านจนสุก

เย็นหนึ่งหรือสองแพนเค้กหั่นเป็นเส้น

สับผักกาดหอมอย่างประณีตด้วย

ใส่เนื้อไก่สับและลูกพรุนลงในชามที่มีแตงกวาและแพนเค้ก

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยการเติมมายองเนส ถ้าคุณต้องการมากกว่านี้ อาหารไดเอทแต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้โรยจานด้วยงา วอลนัท หรือสมุนไพรสด ตามชอบ! ทานให้อร่อย!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก

ฉันต้องการเสนอสลัดกับไส้กรอกและแพนเค้กที่ง่ายที่สุดให้คุณโดยไม่ต้องเพิ่ม ส่วนผสมเพิ่มเติม: เท่านั้น ไส้กรอกต้มและแพนเค้กซึ่งเน้นเฉพาะน้ำสลัดกระเทียมและมายองเนส ในการเตรียมสลัด ฉันขอแนะนำให้ใช้ของที่ทำเอง - มันอร่อยมากและมีประโยชน์มากกว่าอุตสาหกรรม ลองมัน - มันอร่อย!

ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 4 ชิ้น
น้ำ ½ ช้อนโต๊ะ
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เกลือเล็กน้อย
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
กระเทียมเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ.

ในการทำแพนเค้ก ให้ตีไข่ด้วยเกลือ แป้ง และน้ำเล็กน้อยจนเป็นก้อนหายไป

เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วกระจายในกระทะอย่างสม่ำเสมอ ทอด แพนเค้กบางๆ. แพนเค้กไข่มีลักษณะคล้ายกับไข่คนทั้งในด้านรสชาติและวิธีปรุง นำแพนเค้กออกจากกระทะใส่ในกองให้เย็น

เมื่อแพนเค้กเย็นแล้ว ให้ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเป็นเส้นและไส้กรอก ผสมทุกอย่างในชามสลัด
ปอกกระเทียมล้าง ผ่านกระเทียมใส่ไส้กรอกและแพนเค้ก เพิ่มพริกไทยเกลือผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสผสมอีกครั้ง สลัดพร้อม!

เสิร์ฟสลัดกับไส้กรอกและแพนเค้กเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดีกว่าใน สด. จะรวมอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้กับ ผักสด: พริกหวานหั่น แตงกวาสด มะเขือเทศ ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 4: สลัดแพนเค้กกับอกไก่

แพนเค้กในสลัดดูเหมือนม้วน สง่างามมากและรื่นเริง

แพนเค้ก 3 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
พวงผักชีฝรั่ง
อกไก่ 1 ชิ้น
แตงกวาดอง 150 กรัม
ชีส 200 กรัม
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เนื่องจากเรากำลังปรุงไก่สำหรับสลัด ไม่ใช่น้ำซุป สิ่งสำคัญคือต้องไม่ทิ้งรสชาติของมันลงไปในน้ำ เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ฉันชอบต้มอกไก่อย่างถูกต้องและปรุงนานกว่าหนึ่งชั่วโมง ในรูปส่วนผสมจะเห็นว่าอกต้มสุกดีแล้ว

เราใช้ครีมเปรี้ยวบดผักชีฝรั่งลงไปผสม เราจะทาแพนเค้กด้วยซอสนี้

ตอนนี้ใช้แพนเค้กแล้วทาครีมเปรี้ยวบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

ตอนนี้อย่าบิดแพนเค้กแน่นเกินไปด้วยหลอด และใส่ไว้ในตู้เย็น

แตงกวาหั่นตามดุลยพินิจของคุณ - เล็กหรือใหญ่ - ไม่มีความแตกต่าง

สามชีส (2/3 ชิ้น) บนเครื่องขูดหยาบ เราเชื่อมต่อทุกอย่าง

บีบกลีบกระเทียมลงในสลัด ฉันได้กระเทียมยักษ์ที่หนึ่งกานพลูจะไปสาม อย่างไรก็ตามไม่มีกระเทียมมากเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน

จากนั้นพริกไทยสลัดหากต้องการ

และแต่งสลัดด้วยมายองเนสด้วยครีม (มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ)

ฉันเอาแบบฟอร์มบีบสลัดลงไป

แล้วถอดออก

เราจะตกแต่งอย่างไร? - แน่นอน แพนเค้กที่รออยู่ในตู้เย็น เรานำแพนเค้กแล้วหั่นเป็นวงหนา 1 ซม. ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแช่แข็งและม้วนแพนเค้กรักษารูปร่างได้อย่างสมบูรณ์

ตอนนี้กระจายม้วนรอบสลัด สวยอยู่แล้ว แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดีและโรยสลัดแพนเค้กของเราด้วยชีสม้วนโปร่งสบาย จากด้านบนคุณสามารถตกแต่งได้ ฉันใส่ ไข่นกกระทาและผักใบเขียว จริงมันได้ผลมาก!

สูตรที่ 5: สลัดแพนเค้กไก่รมควัน

ฉันต้องการนำเสนอสลัดที่อร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม

อกไก่ (รมควัน) - 1 ชิ้น
มายองเนส (สำหรับแพนเค้ก 1 ช้อนโต๊ะและน้ำสลัด) - 200 g
แป้งมันฝรั่ง (สำหรับแพนเค้ก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ไข่ไก่ (สำหรับแพนเค้ก) - 5 ชิ้น

ไข่ แป้ง และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสผสมให้เข้ากัน

เราอบแพนเค้กบาง ๆ

เราตัดแพนเค้กสำเร็จรูปออกเป็น 4 ส่วนแล้ววางในกองแล้วตัดเป็นเส้นที่บางที่สุด

เราเอาอกไก่แล้วหั่นเป็นเส้นใยบาง ๆ - ทินเนอร์ ทั้งหมดที่ดีขึ้น

ผสมไก่กับแพนเค้กและปรุงรสด้วยมายองเนส เราใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แพนเค้กชุ่ม

ไม่จำเป็น, ไก่รมควันคุณสามารถแทนที่ต้มและเพิ่มกระเทียมก็จะอร่อย ทานให้อร่อย!!!

สูตร 6: สลัดแพนเค้กกับแฮม (มีรูป)

แม้จะมีสลัดหลากหลาย แต่แม่บ้านมักจะสูญเสียทุกครั้งที่ต้องเดาว่าจะปรุงอะไรให้แขกมาถึง และแน่นอนว่างานนี้ไม่ง่ายเลย เพราะคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสิ่งใหม่ๆ สำหรับกรณีนี้มี สูตรเด็ดสลัดแพนเค้ก ใส่แฮมลงไปก็ทำได้ จานไม่ธรรมดาน่าพอใจมาก

ข้อดีของมันคือความเร็วในการเตรียมการ และถึงแม้จะเรียบง่ายและไม่ยุ่งยากเลย แต่ก็ยังดูเป็นต้นฉบับและมีรสนิยมที่น่าสนใจ สามารถเสริมด้วยชุดผลิตภัณฑ์อื่นได้หากคุณมีโอกาสดังกล่าว เช่น สลัดจะยิ่งอร่อยด้วย พริกหยวก, เนื้อไก่หรือกับมะเขือเทศ ทดลองและเพิ่มบางอย่างของคุณเองลงในสูตร!

5 ไข่;
หัวหอม 75 กรัม (หลอด);
มายองเนส 150 กรัม
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30 มล.
เกลือ 5 กรัม
แฮม 200 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับทอด)

ขั้นแรกให้ตีไข่ในชามลึก คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องตี มวลควรกลายเป็นอากาศ อย่าลืมใส่เกลือ

ตอนนี้อบแพนเค้กออกมา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ไม่ จำนวนมากของเทแป้งลงตรงกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว เมื่อผลิตภัณฑ์กลายเป็นสีแดงก่ำแล้ว ให้นำออก

ในระหว่างนี้ให้ปอกหัวหอม ตัดเป็นวงครึ่งบาง ๆ ถัดไป ใส่ในภาชนะและถือน้ำส้มสายชูสักครู่แล้วเอาออก

สำหรับสลัด คุณต้องทำกระบวนการง่ายๆ อีกสองสามขั้นตอน แฮมควรหั่นเป็นเส้น เทหัวหอมลงไปเช่นเดียวกับแพนเค้กสับ พวกเขายังสามารถตัดเป็นเส้น ปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยมายองเนสและผสม ส่ง สลัดไม่ธรรมดาในชามสลัดที่สวยงามหรือแจกจ่ายเป็นบางส่วนในหมู่แขกทันทีไม่เช่นนั้นจานที่ยอดเยี่ยมสามารถกระจายตัวได้อย่างรวดเร็วและไม่มีใครได้รับมัน

สูตร 7: สลัดกับแชมเปญและแพนเค้ก

สลัดแพนเค้กกับเห็ดเป็นอาหารดั้งเดิมที่สามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะสำหรับ Maslenitsa การเตรียมการนั้นง่ายมาก แต่ต้องใช้ความอดทน

สูตรแพนเค้กและสลัดเห็ดสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากคุณใช้ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและสังเกตขั้นตอนการทำอาหาร

ไข่ไก่ 5 ชิ้น
นม 6 ช้อนโต๊ะ
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
แชมเปญดอง 200 กรัม
หัวหอม 2 ชิ้น
มายองเนสเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใบผักกาดเพื่อลิ้มรส

ตีไข่และผสมกับนม เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด เพิ่มน้ำมันพืช แพนเค้กทอด. เย็นลง. ตัดเป็นฟาง

ปอกหัวหอมสับ (หลอด) แล้วทอดจนนุ่ม เย็นลง.

สะเด็ดน้ำดองจากเห็ด ซับให้แห้งและสับให้ละเอียด

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มผักชีฝรั่งสับ ใส่สลัดเสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมและตกแต่ง ทานให้อร่อย!

สูตร 8: สลัดปูกับแพนเค้ก (ทีละขั้นตอน)

คุณมักจะต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยสิ่งใหม่ๆ สูตรสลัดแพนเค้กจะช่วยคุณได้ พวกมันค่อนข้างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังง่ายต่อการเตรียม ข้อดีอย่างมากคือแพนเค้กสามารถผสมกับผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย - ผัก, เนื้อสัตว์, เห็ด ที่ไหนมีแพนเค้ก ที่นั่นย่อมมีที่สำหรับทดลองทำอาหารเสมอ

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก (ประมาณ 4 ชิ้น):

แป้ง -1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
ไข่ - 2 ชิ้น;
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
เครื่องเทศ;
น้ำมันดอกทานตะวัน.

ส่วนผสมสลัด:

ปูอัด (สามารถแทนที่ด้วยอาหารทะเลอื่น ๆ ) - 200 gr.;
แพนเค้กไข่ - 4 ชิ้น.;
แตงกวาสดขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
ข้าวโพดกระป๋อง -100 gr.;
มายองเนส - 100 มล.

มาเริ่มทำแพนเค้กกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้แบ่งไข่ลงในชามที่มีขอบสูง ตีเบา ๆ แล้วใส่พริกไทยดำป่น แป้ง แป้ง ครีมเปรี้ยว แล้วตีจนเนียน

เพิ่มแป้งใน 2 ปริมาณ แป้งจะค่อนข้างเหลว

เราใส่กระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชบนกองไฟ เมื่อร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ ให้เทแป้งบางส่วนลงบนพื้นผิว พยายามกระจายอย่างสม่ำเสมอ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วพลิกกลับ ถ้าแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลดี ให้ตักใส่จาน

หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ

บางครั้งคุณต้องการทำบางสิ่งที่อร่อยและรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำ หรือแขกที่มาถึงโดยไม่คาดคิด สูตรต่างๆ สำหรับสลัดจากแพนเค้กไข่และไส้กรอกจะช่วยให้คุณรับมือกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย จำนวนส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำและเป็นผลให้ - อาหารอร่อยน่าพอใจและเป็นต้นฉบับ

วิธีทำแพนเค้กสลัด

สิ่งที่จำเป็น:

ไข่ใหญ่ - 4 ชิ้น;
แป้งมันฝรั่ง - 15-20 กรัม
เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างไข่ให้สะอาด ทุบเปลือก เทใส่ภาชนะที่มีความจุกว้าง
ใส่เกลือ เครื่องเทศ แป้งมันฝรั่ง ถ้าส่วนผสมข้น ก็เติมนมได้ 30-35 มล.
ตีส่วนผสมจนเนียนด้วยวิกิหรือเครื่องผสม ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำให้แพนเค้ก 4-5 ชิ้น
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ไขมันผักหรือเนย ทอดแพนเค้กจนสุก
เย็นม้วนขึ้นหั่นเป็นเส้น

คุณสามารถปรุงแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้แป้ง แต่ต้องใช้การฝึกฝนและทักษะ - แพนเค้กดังกล่าวบางมาก นุ่มและฉีกขาดง่าย แต่รสชาติและเนื้อสัมผัสของมันดีกว่าตัวเลือกแป้งมาก

สลัดกับแพนเค้กไข่ ไส้กรอก และผัก

สูตรสลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอกรมควันและแครอท

สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องกวน - กระจายส่วนผสมทั้งหมดบนจานกว้างใส่ซอสกระเทียมลงไปตรงกลาง

สิ่งที่จำเป็น:

แพนเค้กไข่ - 4-5 ชิ้น.;
แครอทปอกเปลือกดิบ - 130–150 กรัม
กระเทียม - 40-50 กรัม
ไส้กรอกรมควัน - 370-420 กรัม
มายองเนส (สามารถแทนที่ด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด)

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดแพนเค้กและไส้กรอกเป็นเส้นที่มีขนาดใกล้เคียงกัน
แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลี
สับกระเทียมผสมกับซอส
ผสมทุกอย่างใส่ใบผักกาดหอมคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับหรือแครกเกอร์ข้าวไรย์ที่มีรสชาติเป็นกลาง

ในสลัดกับแพนเค้กไข่ คุณไม่ควรเพิ่มอาหารที่ฉ่ำมาก เช่น มะเขือเทศ ผลไม้รสเปรี้ยว แพนเค้กจะเปียกและมีรสที่ค้างอยู่ในคอ

สูตรสำหรับแพนเค้กไข่และเสิร์ฟสลัดสดใส

สิ่งที่จำเป็น:

แพนเค้กไข่ - 4 ชิ้น;
เซิร์ฟเวอร์at - 220-250 กรัม;
แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 230–250 กรัม
พริกแดงบัลแกเรีย - 120–140 กรัม
มะกอกหลุม - 70–75 กรัม
มายองเนส เครื่องเทศ กระเทียม

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดแพนเค้ก เสิร์ฟ แตงกวาและพริกเป็นเส้น - แผ่นบาง ๆ เหมือนกันจะทำให้จานสวยงามและเรียบร้อย
ตัดมะกอกเป็นชิ้น
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามกว้าง
รวมมายองเนสกับกระเทียมปรุงรสจาน
ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

โรยด้วยเมล็ดทับทิมและงาคั่วก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กไข่ปักกิ่งไส้กรอกและกะหล่ำปลี: สูตรที่ผิดปกติ

จานนี้ได้ชื่อมาจากกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน กะหล่ำปลีจีนสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีขาวธรรมดา ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถใช้ใบผักกาดหอมผสม และแทนที่มายองเนสด้วยน้ำมันมะกอก ข้าวโพด หรือน้ำมันงา

สิ่งที่จำเป็น:

ไส้กรอกต้มหรือรมควัน - 220–240 กรัม
แพนเค้กไข่ - 3-4 ชิ้น.;
ชีสแข็ง (สามารถแทนที่ด้วยชีสดอง) - 130-150 กรัม:
ผักกาดขาว - 170-230 กรัม
มายองเนส (ครีมกับมัสตาร์ด, ผักน้อย)

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างกะหล่ำปลีวางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน
ตัดไส้กรอก แพนเค้ก และกะหล่ำปลีเป็นเส้น
ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
คลุกเคล้ากับซอส แช่เย็นครึ่งชั่วโมง
โรยด้วยเกล็ดขนมปังขาวชิ้นเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับสลัดด้วยหัวหอมดอง ตัดหัวหอมเป็นวงบางหรือครึ่งวง เจือจางน้ำส้มสายชู 30 มล. ด้วยน้ำอุ่นในปริมาณที่เท่ากัน หมักหัวหอม. หลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมง สะเด็ดน้ำ หอมใหญ่ให้แห้งเล็กน้อย

สลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอกต้ม ข้าวโพด และแอปเปิ้ล

สิ่งที่จำเป็น:

แพนเค้กไข่ - 3 ชิ้น;
ไส้กรอกต้ม - 140-170 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง สดหรือแช่แข็ง - 110–120 กรัม
แอปเปิ้ล - 70–80 กรัม
โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ทำอาหารอย่างไร:

เตรียมข้าวโพด - สะเด็ดน้ำเกลือจากข้าวโพดกระป๋อง ต้มสดหรือแช่แข็ง
ตัดแพนเค้กและไส้กรอกเป็นเส้นเล็ก ๆ
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาววางบนกระดาษชำระ
ผสมส่วนผสมทั้งหมด
เติมโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

แบ่งเป็นแครกเกอร์ขนาดใหญ่ก่อนเสิร์ฟ

สลัดออริจินัล

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดกับแพนเค้กไข่และไส้กรอก บางคนมีความดั้งเดิมและอร่อยมากจนไม่ต้องอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดอุ่นๆ กับแพนเค้กไข่กับไส้กรอก : สูตรที่จะทำให้เซอร์ไพรส์

สลัดอุ่น ๆ เป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา แต่อร่อยมากซึ่งจะช่วยกระจายเมนูวันหยุดตามปกติ

สิ่งที่จำเป็น:

แพนเค้กจากไข่ - 5-6 ชิ้น;
ไส้กรอกแห้ง - 240-270 กรัม
หัวหอม - 70 กรัม
แครอท - 120 กรัม
มัสตาร์ด Dijon -15 มล.;
แตง - 50–70 กรัม
ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารอย่างไร:

สำหรับการแต่งตัว ให้หั่นแตงอย่างประณีต ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด Dijon
สับหัวหอมอย่างประณีตขูดแครอท
ผัดหัวหอมจนโปร่งแสง ใส่แครอท ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 2 นาที
ตัดแพนเค้กและไส้กรอกเป็นเส้น
ผสมเทน้ำสลัด
เสิร์ฟบนจานอุ่น

คุณสามารถเพิ่มแฮม เนื้อไก่ต้มหรือรมควันลงในสลัดแทนไส้กรอก

สลัดแพนเค้กไข่กับไส้กรอก ถั่วและลูกพรุน

ลูกพรุน อัลมอนด์ และเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความพิเศษให้กับจาน แต่ถึงแม้จะใช้วอลนัทธรรมดาก็อร่อย

สิ่งที่จำเป็น:

แพนเค้กไข่ - 4 ชิ้น;
ไส้กรอกรมควันดิบ - 230–240 กรัม
แตงกวาสดและเค็ม - 120 กรัมต่อชิ้น
ถั่ว - 70–80 กรัม
ลูกพรุน - 40-60 กรัม
มายองเนสสมุนไพร

ทำอาหารอย่างไร:

ทอดถั่วในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันสับ
เทน้ำเดือดบนลูกพรุนบีบให้เข้ากันสับละเอียด
ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นเส้นบาง ๆ
ผสมทุกอย่าง ปรุงรส โรยด้วยสมุนไพรสับสด

จานจะดูดั้งเดิมถ้าคุณใส่สมุนไพรแห้งหรือสด มะกอกสับละเอียด และมะเขือเทศตากแดดลงในแป้งแพนเค้ก

สลัดกับแพนเค้กไข่ (วิดีโอ)

สลัดไก่กับแพนเค้กไข่ (วิดีโอ)

สลัดกับแพนเค้กไข่และไส้กรอกเป็นอาหารอเนกประสงค์ การทำอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่อยู่ในตู้เย็นได้

ฉันลองสลัดนี้ครั้งแรกเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วและตั้งแต่นั้นมาความรักของฉันก็ไม่ผ่าน อย่างแรก มันอร่อยมาก และอย่างที่สอง คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมในนั้นได้ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นของคุณและในเวลาเดียวกัน คุณสมบัติด้านรสชาติจะไม่ได้รับบาดเจ็บ

สลัดมีชื่อว่า "เหมาเจ๋อตง" หรืออีกชื่อหนึ่งคือ "รัฐมนตรี" แต่จำได้ง่ายที่สุดคือ "สลัดกับแพนเค้กไข่"

สูตรสลัดแพนเค้กไข่

ตามเนื้อผ้า ฉันใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

ไข่ - 7-8 ชิ้น,
ไส้กรอก - 200 กรัม,
หัวหอม - 1 หัวเล็ก
แอปเปิล (ใช้แทนได้ แตงกวาสดหรือแครอทหรือข้าวโพดกระป๋อง)

ส่วนผสมสุดท้ายให้ความสดของสลัด ส่วนใหญ่มักจะเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยว แตงกวาก็อร่อยมาก และสำหรับคนชอบเผ็ด แนะนำให้ใส่แครอทเกาหลีลงไปจะดีกว่า คุณสามารถกินสดๆ ได้ ในกรณีนี้ควรใส่หัวหอมลงไปด้วยจะดีกว่า หากคุณกำลังเตรียมพร้อมสำหรับ อย่างเร่งรีบข้าวโพดกระป๋องก็ช่วยคุณได้

กลับไปที่แพนเค้กไข่ - องค์ประกอบหลักและขาดไม่ได้ ในการจัดเตรียม ให้ตีไข่และทอดในกระทะเหมือนแพนเค้กทั่วไป แพนเค้กควรบางและทอดทั้งสองด้านเมื่อแพนเค้กเย็นตัวลงแล้ว ให้ห่อเป็นม้วน (ทำได้หลายชิ้น) แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ตอนนี้หากต้องการให้เพิ่มแอปเปิ้ลหรือแตงกวาหั่นเป็นเส้น

จากนั้นผัดหัวหอม หากคุณตัดสินใจที่จะใส่แครอทลงในสลัดแทนแอปเปิ้ลหรือแตงกวา ก็ถึงเวลาที่จะขูดบนตะแกรงพิเศษสำหรับแครอทเกาหลีหรือหั่นเป็นเส้นด้วยมีดแล้วส่งไปผัดพร้อมกับหัวหอม

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมสดได้ เนื่องจากส่วนผสมผัดจำนวนมากทำให้สลัดมีน้ำมันมาก แครอทยังสามารถเพิ่มความสดได้ แต่ในกรณีนี้ สลัดไม่สามารถทิ้งไว้ได้นาน เนื่องจากแครอทจะให้น้ำผลไม้ ซึ่งจะไม่ส่งผลดีต่อรูปลักษณ์ที่สวยงามและแม้แต่กับรสชาติ

จากนั้นตัดไส้กรอกเป็นเส้น ยังไงก็เปลี่ยนได้ ไก่ต้มหรือเนื้อทอด

ในตอนท้ายเราปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ เกลือเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้มันต้มสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ เพลิดเพลิน)