แพนเค้กข้าวโอ๊ตบาง ๆ แพนเค้กข้าวโอ๊ต: สูตรอาหาร

แพนเค้กเป็นอาหารที่คุ้นเคยสำหรับผู้ใหญ่และเด็กซึ่งพวกเขาตกแต่งโต๊ะเพื่อให้อารมณ์รื่นเริง หอมฉ่ำแดงก่ำ - ทำให้นึกถึงบ้านพ่อแม่ที่อบอุ่นและสบาย ๆ

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กทำจาก แป้งสาลีนี่คือมาตรฐานการทำอาหาร วิธีดั้งเดิมในการสร้างการรักษานี้คือการใช้ แป้งข้าวโอ๊ตซึ่งสามารถทำได้ที่บ้าน แต่จะมีเพิ่มเติมในภายหลัง แพนเค้กอร่อย แต่เบากว่าด้วยเปลือกที่กรอบน่ารับประทาน หลายคนชอบสูตรข้าวโอ๊ตเพราะมีแคลอรี่ต่ำกว่า

สูตรคลาสสิก

สิ่งที่จำเป็นในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตตามสูตรมาตรฐาน?

ส่วนผสม

เสิร์ฟ: 10

• นม 1 แก้ว
• แป้งข้าวโอ๊ต 1 แก้ว
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• เกลือ ½ช้อนชา
• โซดา ½ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู ½ช้อนชา

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 198 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 7.2 ก

ไขมัน: 7.4 ก

คาร์โบไฮเดรต: 25.9 ก

25 นาทีพิมพ์สูตรวิดีโอ

ตีไข่ลงในชามลึกใส่เกลือและน้ำตาลตีส่วนผสมจนเป็นฟอง

เคล็ดลับ: คุณไม่จำเป็นต้องมีที่ปัดหรือเครื่องผสมในมือ คุณสามารถตีแป้งด้วยส้อม รสชาติของแพนเค้กจะไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับวิธีที่คุณใช้

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในโฟมไข่ที่ได้ ผัดเพื่อไม่ให้เป็นก้อน ฉีดผงฟู: ใส่เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา 2-3 หยด น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ และเพิ่มโฟมที่ได้ลงในแป้ง

เทนมและคนอีกครั้ง แป้งพร้อมแล้ว!

เคล็ดลับ: เพื่อให้แพนเค้กนุ่มและละลายในปากให้เติมน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะลงในแป้งโดยตรง

ย่างแพนเค้กอย่างอารมณ์ดี เปิดกระทะให้ร้อน (ควรใช้เหล็กหล่อหรือก้นหนาเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้และหลุดออกไปโดยไม่ยาก)

แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมแพนเค้กแคลอรี่ต่ำคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างคุ้นเคย

ส่วนผสม:

• นมพร่องมันเนยสองแก้ว (คุณสามารถใช้นมธรรมดาที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำประมาณ 1-1.5%)
• กระจก ข้าวโอ๊ต;
• น้ำสองแก้ว
• ไข่ไก่หนึ่งฟอง
• น้ำตาลทรายละเอียดหรือสารให้ความหวานฟรุกโตสหนึ่งช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

ต้ม ข้าวโอ๊ต: ผสมน้ำเย็นและนมลงในกระทะหรือกระทะใส่ข้าวโอ๊ต โจ๊กควรเป็นของเหลวจะทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับแป้ง

เมื่อโจ๊กเย็นลงเล็กน้อยให้กำจัดก้อนโดยผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อคนผสมหรือส้อม ใส่ไข่น้ำตาลและเกลือ ผัดเสร็จแล้ว!

การเตรียมวิดีโอ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

คุณสามารถปรุงแพนเค้กด้วย kefir ซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ลง

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• แก้ว kefir;
• ไข่สองฟอง
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อยและเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย

การเตรียม:

แช่เกล็ดใน kefir เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ใส่ไข่น้ำตาลและเกลือเบกกิ้งโซดาและน้ำมัน ผัดจนเนียน สนุกกับการทำอาหาร!

และสูตรต่อไปนี้จะไม่ทำให้คุณและคนที่คุณรักไม่แยแส

ส่วนผสม:

• นมสองแก้ว
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว อาหารจานด่วน;
• ไข่สองฟอง
• แป้งสาลีสี่ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

การเตรียม:

เทนมลงในกระทะหรือกระทะแล้วนำไปต้ม เพิ่มและเย็น บดเกล็ดที่เสร็จแล้วด้วยเครื่องปั่นคุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตี (เติมน้ำเล็กน้อย) เพิ่มผลิตภัณฑ์แห้งทั้งหมดลงในส่วนผสมและคนให้เข้ากันจนก้อนหายไป เทน้ำมันพืชเพื่อให้แพนเค้กนุ่มและอิ่ม แป้งพร้อมแล้ว!

ปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กข้าวโอ๊ต

แพนเค้กไม่ได้ดีที่สุด จานแคลอรี่ต่ำและข้าวโอ๊ตช่วยลดภาระในร่างกาย ระดับแคลอรี่ของอาหารขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะมีแคลอรี่ประมาณ 200 แคลอรี่ต่อแพนเค้กข้าวโอ๊ต 100 กรัม นี่เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำตามรูป แต่ต้องการอบ อันตรายขั้นต่ำหากคุณทานอาหารเช้าพร้อมแพนเค้กในตอนเช้าเพราะหลังจากตื่นนอนร่างกายจะทำงานอย่างกระปรี้กระเปร่ามากขึ้นและคาร์โบไฮเดรตจะไม่สะสม

คุณสามารถลอง สูตรอาหารที่แตกต่างกัน แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตมีทั้งอาหารที่เหมาะกับการอดอาหาร เพื่อทำความคุ้นเคยกับการเตรียมการของพวกเขาคุณสามารถเลื่อนหน้าลงด้านล่าง เรานำเสนอสูตรอาหารที่คุณสนใจ: คลาสสิกอาหารโดยใช้ kefir นมและข้าวโอ๊ต

เคล็ดลับง่ายๆสำหรับแม่บ้านที่ควรทราบ:

1. แพนเค้กจะนุ่มขึ้นถ้าข้าวโอ๊ตสับ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ
2. คนรักแพนเค้กขอบกรุบจำเป็นต้องกระจายแป้งในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมผนังทั้งหมดเป็นชั้นบาง ๆ
3. การเปลี่ยนแพนเค้กทำได้ง่ายในกระทะขนาดเล็ก

นี่คือสูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยและเคล็ดลับในการอบที่เรารู้และตอนนี้คุณ สนุกกับการทำอาหารทดลองวัตถุดิบที่น่าสนใจ ทานให้อร่อย, มีอารมณ์ดี และสุขภาพแข็งแรง!

โดยปกติแล้วแพนเค้กจะอบด้วยแป้งสาลีสีขาวเนื่องจากไม่ใช่ทุกคนที่ชอบความหลากหลายในธีมซีเรียล แต่แพนเค้กที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตนั้นไม่เลวร้ายไปกว่าข้าวสาลี นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำและเป็นทางเลือกที่ดี ผลิตภัณฑ์แป้ง สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพรับประทานอาหารหรือมีข้อห้ามในการใช้อาหารที่มีกลูเตน

คุณสามารถซื้อข้าวโอ๊ตได้ในร้านค้าและในกรณีที่ไม่มีให้ทำเอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดข้าวโอ๊ตที่พบมากที่สุดในเครื่องบดกาแฟหรือบดด้วยเครื่องปั่น เพื่อกำจัดอนุภาคขนาดใหญ่หลังจากบดแป้งควรร่อนผ่านตะแกรงละเอียด ข้อดีของแป้งข้าวโอ๊ตคือสามารถอบแพนเค้กในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องผสมกับข้าวสาลี

มีสูตรมากมายสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต คุณสามารถทำทั้งคาวหวานโดยจะใส่หรือไม่ใส่ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการบรรจุ: ปลา, เนื้อสับ, ผลไม้, คอทเทจชีส, เห็ด, คาเวียร์, ชีสชนิดแข็งและแบบนุ่ม, ไก่ ฯลฯ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานอาหารทานเล่นหรืออาหารจานหลักพร้อมครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตเนยน้ำผึ้งนมข้นซอสผลไม้แยม ฯลฯ เป็นต้น

แพนเค้กข้าวโอ๊ตคลาสสิก

สูตรง่ายๆพร้อมชุดส่วนผสมแบบดั้งเดิมสำหรับแพนเค้ก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือแป้งข้าวโอ๊ตใช้แทนข้าวสาลี

ส่วนผสม:

การเตรียม:

แพนเค้กข้าวโอ๊ต - วิดีโอ

แพนเค้กหน้าแดงก่ำสำเร็จรูปทาเนยเบา ๆ ใส่จานซ้อนกัน

แพนเค้กลูกไม้ข้าวโอ๊ตกับ kefir

บนพื้นฐานของ kefir จากแป้งข้าวโอ๊ตคุณสามารถทำแพนเค้กอาหารแสนอร่อยด้วยน้ำผึ้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีฟันหวานที่ถูกบังคับให้งดขนมหวาน

ส่วนผสม:

การเตรียม:

Kefir เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร รวมกับน้ำผึ้งและแป้งข้าวโอ๊ต คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นมหมักเด่นชัดขึ้น Kefir นั้นดีเช่นกันเพราะด้วยแพนเค้กที่มีเนื้อนุ่มฟูมีรูพรุน นอกจากนี้รสชาติของอาหารจะไม่นุ่มนวล

ในการทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตที่มีแคลอรี่ต่ำ kefir แทน น้ำมันดอกทานตะวัน ขอแนะนำให้ใช้มะกอก สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารและปริมาณแคลอรี่จะลดลง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแบบลีนโดยไม่มีไข่

ต้องคำนึงถึงสูตรนี้สำหรับผู้ที่ต้อง จำกัด ตัวเองในการใช้อาหารที่มีไข่ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม แพนเค้กที่ไม่มีไข่จากแป้งข้าวโอ๊ตนั้นละเอียดอ่อนบางและมีขอบที่กรุบกรอบ

ส่วนผสม:

หากต้องใช้ไส้ต่างๆ ผลิตภัณฑ์เค็มสามารถลดปริมาณน้ำตาลในแป้งได้

การเตรียม:

แพนเค้กข้าวโอ๊ตพร้อมนมวางซ้อนกันบนจาน เนื่องจากการเพิ่มแป้ง เนย มันค่อนข้างจะเยิ้มดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ในการหล่อลื่นอีกต่อไป

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวแยมน้ำผึ้ง ในฐานะไส้หวานคุณสามารถใช้ชีสกระท่อมผลไม้หั่นบาง ๆ ผลเบอร์รี่ลูกเกด คัสตาร์, นมข้น. ไส้เค็ม - เฟต้าชีสซูลูกูนิเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยคาเวียร์แฮมซูลูกูนิชีสนุ่มโฮมเมดพร้อมสมุนไพร

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกล้วยสอดไส้คอทเทจชีส

กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นมักใช้สำหรับใส่แพนเค้กหวานหรือตกแต่งด้วยผลไม้ในจานสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟ แต่คุณสามารถทำแป้งแพนเค้กกับกล้วยได้เช่นกัน ปรากฎว่าแปลกใหม่สดและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

การเตรียม:

สำหรับ ไส้เต้าหู้ ต้องใช้เวลา:

ขั้นแรกคุณต้องล้างผลไม้แห้งและเทน้ำเดือด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. เปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่น

จาระบีแพนเค้กข้าวโอ๊ตพร้อมกับคอทเทจชีสให้ทั่วพื้นผิวม้วน เสิร์ฟที่โต๊ะในบางส่วนด้วย ซอสครีมช็อคโกแลตร้อนสลัดผลไม้

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแอปเปิ้ล

ทุกคนรู้วิธีทอดแพนเค้กที่เขียวชอุ่มกับแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ลองเพิ่มผลไม้ฉ่ำที่ดีต่อสุขภาพนี้ลงในแป้งแพนเค้ก และเปล่าประโยชน์เพราะด้วยส่วนประกอบเพิ่มเติมนี้ทำให้แพนเค้กโดยเฉพาะจากแป้งข้าวโอ๊ตกลายเป็นมนต์ขลัง!

ส่วนผสมสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล:

การเตรียม:

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อยลงในแป้งดังกล่าวโดยที่แอปเปิ้ลรวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว คุณยังสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยและอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับโกโก้ ได้รับแพนเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ไม่ธรรมดา - นุ่มหอมละลายในปาก

เพื่อรักษาสุขภาพของตัวเองแนะนำให้ใช้ข้าวโอ๊ตในขณะปรุงแพนเค้ก ส่วนผสมนี้จะช่วยให้ร่างกายมีเส้นใยอาหารที่จำเป็นองค์ประกอบที่มีประโยชน์และยังช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารดังนั้นแพนเค้กข้าวโอ๊ตจึงถือว่าเป็นอาหาร อย่างไรก็ตามข้าวโอ๊ตจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารให้แย่ลง

สูตรคลาสสิกกับนม

ปรุงตามสูตรนี้คือ 142 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ความต้องการ:

• แป้งข้าวโอ๊ต 250 กรัม
• นมครึ่งลิตร
• ไข่สองฟอง
• ช้อนขนมหวานสองสามช้อน
• เกลือเล็กน้อย
• หนึ่งในสามของโซดาหนึ่งช้อนขนม
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ไข่ถูกตีด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
2. นมเทลงในของเหลวที่ได้
3. ค่อยๆเทแป้งลงในนม ก้อนทั้งหมดผสมกันจนหายดีแล้วจึงเติมโซดาลงไป
4. แป้งพักไว้ 10 นาทีเพื่อให้ยืดหยุ่นมากขึ้น
5. ผ้าเช็ดปากชุบน้ำมันมะกอกแล้วใช้กระทะร้อน
6. ไม่ไหลเข้าสู่ศูนย์กลาง จำนวนมาก แป้งที่กระจายไปทั่วพื้นผิว
7. แพนเค้กทอดด้านละหนึ่งนาที บางครั้งอีกด้านหนึ่งจะทำอาหารได้เร็วขึ้น - ในเวลาประมาณครึ่งนาที
8. นี่คือวิธีที่คุณต้องอบแพนเค้กทั้งหมด อย่าลืมใช้น้ำมันในกระทะก่อนอบแพนเค้กครั้งต่อไป

แพนเค้กพร้อมส่วนผสม 4 อย่าง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตสองสามช้อนโต๊ะ
• ไข่สองฟอง
• เกลือบางส่วน
• พริกไทยเล็กน้อย

เทคโนโลยีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. กระทะวางบนเตาให้ร้อนขึ้น
2. ข้าวโอ๊ตบดเป็นสภาพแป้ง
3. ส่วนผสมทั้งหมดผสมอย่างแข็งขันในภาชนะที่แยกจากกันจนเนียน
4. ปริมาณที่ต้องการของแป้งที่ได้จะถูกเทลงบนพื้นผิวที่แห้งของกระทะ
5. แพนเค้กสุกด้วยไฟปานกลาง ในกรณีนี้ต้องปิดจานด้วยฝาปิด
6. ในอีกด้านหนึ่งแพนเค้กดังกล่าวทอดเป็นเวลา 4 นาทีและอีกด้านหนึ่ง - ประมาณ 3

ถ้าไปด้านล่างจะต้องทาน้ำมันพืชให้ทั่ว

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนมและโยเกิร์ต

แพนเค้กทำจาก:

• 3 ไข่
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้วที่ไม่มีสารเติมแต่ง
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วครึ่ง
• นม 200 มิลลิลิตร
• น้ำตาลเล็กน้อย
• ลูกเกดถั่วหรือดาร์กช็อกโกแลต

ทำอาหารอย่างไร:

1. เกล็ดถูกบดในเครื่องปั่น
2. ไข่แตกลงในชามแยกต่างหากเทนมอุ่นเล็กน้อยเติมน้ำตาล
3. ทุกอย่างผสมกันอย่างแข็งขันจากนั้นจึงเทข้าวโอ๊ตลงไปที่นั่น แป้งต้องผสมให้เข้ากันเพื่อเอาก้อนทั้งหมดออก
4. แพนเค้กทอดในกระทะร้อนทาน้ำมันทั้งสองด้านจนหน้าแดง
5. แพนเค้กทั้งหมดซ้อนกัน หลังจากอบแพนเค้กครั้งสุดท้ายแล้วให้พลิกกอง

ลูกเกดวางในแพนเค้กเย็นด้านบน ไส้เทลงบนโยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะจากนั้นแพนเค้กก็ม้วนเป็นหลอด จากด้านบนแต่ละหลอดราดด้วยช็อคโกแลตขมละลายแล้วโรยด้วยถั่วสับ

สูตรแพนเค้กข้าวโอ๊ต

ในการทำแพนเค้กโดยใช้สูตรนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 4 ไข่
• นม 50 มิลลิลิตร
• รำข้าวโอ๊ต 10 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่ให้เป็นฟองด้วยตะกร้อมือ
2. เทนมลงในไข่ทุกอย่างผสมกันอย่างแข็งขัน
3. รำแช่ในนมและไข่ตีด้วยตะกร้อมือจนแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันปรากฏขึ้น
4. แพนเค้กแต่ละชิ้นทอดในกระทะโดยไม่ทาน้ำมันทั้งสองด้านจนมีสีแดงก่ำ

แพนเค้กกล้วยบนเกล็ด "เฮอร์คิวลิส"

จำเป็น:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต Hercules 200 กรัม
• ไข่;
• ช้อนขนมสองช้อน น้ำมันมะกอก;
• กล้วย;
• นม 20-50 กรัม

1. ข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นให้อยู่ในสภาพแป้ง แป้งที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะแยกต่างหาก
2. วางกล้วยลงในโถปั่นซึ่งสับให้เข้ากัน
3. กล้วยผสมกับแป้ง
4. นมที่นำไปที่อุณหภูมิห้องเทลงในก้อนกล้วยไข่จะถูกเทเกลือ ทุกอย่างผสมกันจนเนียน
5. ในตอนท้ายน้ำมันจะถูกเทลง
6. แป้งจำนวนเล็กน้อยเทลงด้านล่างของกระทะร้อน
7. แพนเค้กทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1 นาทีจนบลัชออนปรากฏขึ้น

แพนเค้กอาหารจากข้าวโอ๊ต

แพนเค้กอาหารอบจาก:

• ไข่สองฟอง
• ข้าวโอ๊ต 4 ถ้วยเต็ม
• นม 2 แก้ว
• 2 แก้วน้ำ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. นมเจือจางด้วยน้ำ
2. เกล็ดข้าวโอ๊ตเทด้วยของเหลวที่ได้และพักไว้สำหรับอาการบวม ควรใช้เวลา 20 นาทีเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
3. ไข่แตกเป็นเกล็ดแป้งเท
4. แป้งถูกผสมอย่างแข็งขัน
5. แพนเค้กปรุงในกระทะทาน้ำมันทั้งสองด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที

แพนเค้กเต้าหู้ที่ทำจากข้าวโอ๊ต

สูตรนี้ต้องการ:

• ไข่ 1 ฟองและโปรตีน 1 ตัว
• คอทเทจชีส 15 กรัม
• นม 10 มิลลิลิตร
• ข้าวโอ๊ต 15 กรัม
• แทนเกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ไข่และสีขาววางในภาชนะแยกต่างหาก
2. นอกจากนี้ยังมีการราดชีสกระท่อมเกลือหรือน้ำตาลแทน
3. แป้งถูกผสมอย่างแข็งขัน
4. ในเวลานี้เกล็ดจะถูกเทลงในภาชนะอื่นที่มีนม หลังจากผ่านไป 10 นาทีสะเก็ดจะถูกถ่ายโอนไปยัง มวลนมเปรี้ยว.
5. แพนเค้กทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 3 นาที

แพนเค้กกับแป้ง kefir และข้าวโอ๊ต

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• แก้ว kefir;
• เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
• ช้อนน้ำตาลมื้อเย็น
• คู่ ไข่ไก่;
• เสียงกระซิบของเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะ

แพนเค้กกับ kefir เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีต่อไปนี้:

1. เกล็ดจะถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะและเทด้วย kefir เกล็ดถูกพักไว้เพื่อดูดซับของเหลวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หากต้องการเกล็ดสามารถบดล่วงหน้าในเครื่องปั่นเป็นแป้งได้ วิธีนี้จะทำให้แพนเค้กนุ่มและนุ่มมากขึ้น และตัวเลือกแรกสำหรับการทำแพนเค้กจากเกล็ดจะช่วยทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงไข่โซดาน้ำตาลทรายและเกลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในข้าวโอ๊ต ทุกอย่างผสมกันอย่างแข็งขัน
3. ในตอนท้ายน้ำมันดอกทานตะวันเทลงในแป้ง
4. กระทะที่ทาน้ำมันจะถูกทำให้ร้อนโดยใช้ไฟ แป้งจำนวนเล็กน้อยเทลงในกึ่งกลางซึ่งจะต้องกระจายให้ทั่วด้านล่างทันที
5. แพนเค้กทอดด้านละ 1 นาที

แพนเค้กออกกำลังกายบนข้าวโอ๊ต (วิดีโอ)

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตด้วยครีม (วิดีโอ)

ปรุงตามสูตรอาหารที่นำเสนอพวกเขามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแม้จะมี คุณสมบัติทางโภชนาการ... แพนเค้กเหล่านี้เข้ากันได้ดี ไส้ต่างๆ... หากต้องการเก็บ ปริมาณแคลอรี่ต่ำ จานควรใช้ชีสกระท่อมโยเกิร์ตและเต้านมต้มเป็นไส้จะดีกว่า หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารคุณสามารถห่อไส้ในแพนเค้กได้ทั้งแบบหวานและอร่อยรวมทั้งราดบนแพนเค้กด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหรือนมข้น

แพนเค้กข้าวโอ๊ตอาจเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของครอบครัวคุณ เพราะนี่ไม่ใช่แค่อาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอีกด้วย แพนเค้กดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องนับแคลอรี่อย่างต่อเนื่องขณะทำอาหาร - ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคเบาหวานนักกีฬานักเต้น

เป็นที่ทราบกันดีว่าข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าข้าวสาลี ในสูตรแป้งสาลีบางส่วนจะถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต บางครั้งผลิตภัณฑ์จะถูกอบด้วยข้าวโอ๊ตทั้งหมด ในขณะเดียวกันรสชาติของจานก็น่าพอใจมากไม่ด้อยไปกว่าแพนเค้กแบบคลาสสิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้การอุดฟันที่แตกต่างกัน

ก่อนที่คุณจะเริ่มอบแพนเค้กข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิกคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของแป้ง จากนั้นผลลัพธ์จะดีมาก

แน่นอนว่าสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณสมบัติด้านอาหารของแพนเค้กข้าวโอ๊ตเราแนะนำให้คุณใช้อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ - ส่วนประกอบของนมไขมันต่ำน้ำแทนนมให้น้ำตาลแป้งสาลีอย่างสมบูรณ์ ลืมเรื่องไข่แดงใช้เฉพาะวิปปิ้งไวท์สำหรับทำแป้งแพนเค้ก

นอกจากนี้แพนเค้กข้าวโอ๊ตยังเป็นอาหารเช้าที่ดีเพราะมีจำนวนมาก คาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งถูกดูดซึมโดยร่างกายเป็นเวลาหลายชั่วโมง สิ่งนี้ทำให้สามารถรักษาพลังงานได้เป็นเวลานาน ดังนั้นแพนเค้กข้าวโอ๊ตจึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะกินก่อนการฝึกความแข็งแรงไม่ใช่หลังจากนั้น

เป็นไปได้ไหมที่จะเอาน้ำมันออกจากสูตรเมื่ออบแพนเค้กข้าวโอ๊ต? หากคุณใช้กระทะเคลือบพิเศษคำตอบคือใช่ ในกรณีอื่น ๆ แม้แต่ "Tefal" ก็ต้องหล่อลื่นด้วยเนย - เนยหรือผักเป็นอย่างน้อย คุณสามารถเทน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้งจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปิดผิวของกระทะด้วยไขมันทุกครั้ง

ปอเปี๊ยะเข้ากันได้ดีกับแป้งบางและยืดหยุ่นดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมเบกกิ้งโซดาลงไป หากคุณชอบแพนเค้กที่หนาและมีรูพรุนให้ใช้ผงฟูจะดีกว่า ควรสังเกตว่าแป้งข้าวโอ๊ตมีความหนาแน่นมากกว่าปกติ ดังนั้นก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องร่อนแป้งเพื่อให้อุดมด้วยออกซิเจนฐานจะโปร่งและเบา

• แป้งข้าวโอ๊ต - แก้ว
• นม - 3 แก้ว
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - ช้อนชา
• เกลือ;
• โซดา.

ตีไข่กับเกลือและน้ำตาลผสมกับนม จากนั้นเทแป้งที่ร่อนไว้ลงไปคนให้เข้ากันจนหมด คุณสามารถเติมโซดาหลังจากดับไฟได้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หรือ น้ำมะนาว... แป้งพร้อมแล้วเมื่อคุณอบแพนเค้กพยายามใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด

แพนเค้กข้าวโอ๊ตเปราะและนุ่มอร่อยมาก หากคุณต้องการทำขนมแปลก ๆ โดยการรับประทานอาหารที่หลากหลายนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด

เตรียมองค์ประกอบ:

• แป้งข้าวโอ๊ตหยาบ - 275 กรัม
• นม - 425 มล.
• เนย - 160 กรัม
• น้ำผึ้ง - 110 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดาหรือผงฟู

ละลายน้ำผึ้งในนมอุ่นแบ่งไข่เขย่า จากนั้นเทเนยละลายที่เย็นลงเล็กน้อย เพิ่มแป้งและผงฟูผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเริ่มกระบวนการ สำหรับทางเลือกในการรับประทานอาหารให้ทานนมพร่องมันเนยแทนเนยด้วยน้ำมันพืชและลดปริมาณลง ใช้ไข่ไม่ทั้งหมด แต่เป็นโปรตีนเท่านั้น ลดปริมาณน้ำผึ้ง

แพนเค้กที่ใส่คีเฟอร์จะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและเป็น "ลูกไม้" สามารถให้บริการได้แม้กระทั่งสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับประทานอาหาร ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถงดอาหารลดน้ำหนักได้แม้ว่าแขกจะมาหาคุณก็ตาม

เตรียมองค์ประกอบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต - แก้วหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• kefir - ครึ่งลิตร
• น้ำ - หนึ่งแก้วครึ่ง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

ตีไข่เล็กน้อยใส่เกลือน้ำตาลและผสมให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสม ตอนนี้ถึงคราวของ kefir แล้ว - เทลงและลวก จากนั้นค่อยๆใส่แป้งและคนให้เข้ากัน ละลายส่วนผสมนี้กับน้ำเนื่องจากแป้งข้าวโอ๊ตดูดซับของเหลวได้มาก ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่เกือบเสร็จแล้ว มันยังคงอบแพนเค้กแสนอร่อย

แพนเค้กข้าวโอ๊ตหนากับอบเชย

อบเชยไม่เพียง แต่เป็นเครื่องเทศที่น่าลิ้มลองเท่านั้น เธอมีช่วงทั้งหมดของ คุณสมบัติการรักษา... เธอเป็นแหล่งของธาตุหายากวิตามิน ช่วยให้ร่างกายสามารถรับมือกับปัญหาต่างๆได้เนื่องจากเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติช่วยบรรเทาอาการอักเสบได้อย่างสมบูรณ์แบบ มีผลอย่างมากต่อตับและไตและยังช่วยฟื้นฟูการไหลเวียนโลหิตที่เหมาะสม นอกจากนี้อบเชยยังเข้ากันได้ดีกับข้าวโอ๊ต

เตรียมองค์ประกอบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 50 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - แก้ว
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ;
• โซดา.

เขย่าไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลเทนมใส่อบเชยข้าวโอ๊ตและแป้งสาลี อย่าลืมเติมเบกกิ้งโซดาเพื่อให้แพนเค้กหนาและฟู ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากันทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้แป้งพองตัว เตาอบในกระทะทาน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันดอกทานตะวัน

ข้าวโอ๊ตเพื่อโภชนาการที่เหมาะสม

Ovsyanoblin PP ( โภชนาการที่เหมาะสม) - นี่เป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 9 กรัมไขมัน 10 และคาร์โบไฮเดรตเพียง 4 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่เพียง 200 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงกลายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกัน

ข้าวโอ๊ตสำหรับแพนเค้กดังกล่าวต้องบดบนเครื่องบดกาแฟเพื่อเปลี่ยนข้าวโอ๊ตที่รีดแล้วให้เป็นเศษเล็ก ๆ ต้องใช้ข้าวโอ๊ตปรุงสุกนาน

เตรียมองค์ประกอบ:

• แป้งข้าวโอ๊ตหยาบ - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• ไข่;
• เกลือ.

เขย่าไข่ใส่ข้าวโอ๊ตเกลือ - คน จากนั้นเจือจางมวลด้วยนม เราอบแพนเค้กในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลืออย่าใส่แป้งเกลือ เป็นการดีที่จะกินข้าวโอ๊ตที่มีไส้ที่เหมาะสม - น้ำซุปข้นผลไม้สดที่ไม่มีน้ำตาลสมุนไพรและผักชีสกระท่อมไขมันต่ำ

ข้าวโอ๊ต

แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ดีเยี่ยมทำจากข้าวโอ๊ต ผลิตภัณฑ์นี้แนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าข้าวโอ๊ตโดยธรรมชาติช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

เตรียมองค์ประกอบ:

• ข้าวโอ๊ต - 120 กรัม
• ไข่;
• นม - แก้ว
• น้ำมันพืช - ศิลปะ ช้อน;
• เกลือ.

ตีไข่กับเกลือเทนมเล็กน้อยเขย่าของเหลวที่ได้ ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตค่อยๆคนให้เข้ากันทำลายก้อน ใส่น้ำมันพืชสุดท้ายแล้วอบแพนเค้ก

ไส้สำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต

ไส้ตกแต่งและเติมเต็มองค์ประกอบของจานด้วยสารอาหาร - วิตามินองค์ประกอบขนาดเล็ก และมันก็อร่อย มีเป็นจำนวนมาก สูตรอาหารที่ดี อาหารเสริมสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต สินค้าหาได้ง่ายและราคาไม่แพง

เริ่มจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์:

1. เนื้อไก่ต้มกับชีสสับละเอียด
2. ตุ๋นเล็กน้อย ไก่สับ กับผัก
3. ปลานึ่งกับเครื่องเทศและชีส

ไส้ผักจะดี:

1. ลูบ ผักสด - แครอทบวบหัวบีทด้วยการเพิ่มสมุนไพร
2. หัวหอมสีเขียวกับชีสกระท่อมเค็ม

จับคู่กับผลไม้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ:

1. มวลนมเปรี้ยวด้วย แอปเปิ้ลสดกล้วยแอปริคอตลูกพลัมและในฤดูหนาว - ด้วยผลไม้แห้ง
2. ชีสและผลไม้ - กล้วยลูกพลับ
3. เนยถั่วและผลไม้ - กล้วยแอปริคอทผลไม้แห้ง
4. ซุปผลไม้.

สำหรับโอกาสที่จะเพลิดเพลิน อาหารกลางวันแสนอร่อย หรือมื้อเย็นคุณมักจะต้องจ่ายไม่เพียง แต่กับรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่บ่อยครั้ง - กับสุขภาพของคุณด้วย เพื่อไม่ให้ตัวเองปฏิเสธความสุขทางโลกทั้งหมดและไม่ลากชีวิตที่ไร้ความสุขออกไปคุณสามารถแนะนำโฮมเมดได้ แพนเค้กแสนอร่อย จากแป้งข้าวโอ๊ต พวกเขามีประโยชน์มากจนสามารถใช้เป็นยาและเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์เป็นการค้นพบสำหรับนักชิม

ความเข้มข้นของแร่ธาตุและวิตามินดังกล่าวมีอยู่กี่ชนิดในแพนเค้กโฮมเมดที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตตลอดจนคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วไม่พบในจานที่มีต้นกำเนิด "แพนเค้ก" คุณจึงสามารถรับประทานอาหารเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่แม้จะรับประทานอาหารที่รุนแรงที่สุดก็ตาม

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงสำหรับการทานอาหาร (มากกว่า 200 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมแบบดั้งเดิม) แต่ก็สามารถดูดซึมได้ง่ายทำความสะอาดร่างกายและไม่ทิ้งรอยบนต้นขา

แพนเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อย: สูตรคลาสสิก

ส่วนผสม

• แป้งข้าวโอ๊ต - น้อยกว่า 1 ถ้วยเล็กน้อย + -
• ผงฟูโซดา - 1/2 ช้อนชา + -
• - 200 มล + -
• - 1 ชิ้น + -
• - 1 ช้อนโต๊ะล. + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. + -
• - หยิก + -

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพทีละขั้นตอน

ดูเหมือนว่าแพนเค้กกับการลดน้ำหนักจะเข้ากันไม่ได้ แต่ถ้าทำจากข้าวโอ๊ตที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อทุกอย่างก็เป็นไปได้ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมวัด!

1. ก่อนอื่นมาทำเครื่องตีไข่เพิ่มความหวานและเติมเกลือขณะตี
2. หว่านแป้งและใส่ไข่พร้อมกับเบกกิ้งโซดาคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
3. ในขั้นตอนสุดท้ายของการผสมเทนมและแน่นอนเขย่าทุกอย่างอีกครั้ง
4. การทอดแพนเค้กข้าวโอ๊ตแบบโฮมเมดทำได้ด้วยตัวเองตามปกติเราตั้งกระทะให้ร้อนโดยให้ก้นหนาทาน้ำมันด้วยน้ำมันลีน
   

   แทนที่จะใช้น้ำมันดอกทานตะวันในการหล่อลื่นคุณสามารถใช้ผักหรือน้ำมันหมูสดอย่างที่คุณยายของเราทำ

5. เทแป้งโดยใช้มือหมุนเป็นวงกลมเพื่อให้แป้งกระจายไปทั่วก้นกระทะ

   จะดีกว่าถ้าใช้กระทะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กหรือปานกลาง - พลิกผลิตภัณฑ์แพนเค้กดังกล่าวได้ง่ายกว่า

ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนจานแบนที่อุ่นไว้ ตัวอย่างเช่นชั้นวางพิซซ่าไม้ก็เยี่ยมมาก เมื่อแพนเค้ก "ภูเขา" โตขึ้นจะต้องพลิกคว่ำเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้แพนเค้กด้านล่างเย็นลงและส่วนบนจะไม่ไหม้

วิธีปรุงรส เค้กเพื่อสุขภาพ, - เรื่องของรสนิยม ทุกอย่างจะถูกนำมาใช้กับพวกเขา - ครีมเปรี้ยวและและแยม หรือจะทาด้วยเนยร้อนที่ทำจากครีมโฮมเมดแล้วโรยด้วยน้ำตาล การรักษาที่น่าจดจำตั้งแต่วัยเด็ก!

แพนเค้กแบบไม่ติดมันหมายถึงแคลอรี่เป็นศูนย์ แต่จะหาปริมาณแคลอรี่ของแพนเค้กหรือวิธีลดได้อย่างไรคุณจะได้เรียนรู้จากบทความโดยละเอียดของเรา

แพนเค้กข้าวโอ๊ตที่ดีที่สุด: สูตรโฮมเมดปราศจากแป้ง

หากไม่มีแป้งข้าวโอ๊ตในบ้านและคุณต้องการแพนเค้กจริงๆคุณสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ต้องการได้โดยการบดข้าวโอ๊ตในเครื่องบดกาแฟ ในกรณีนี้การรักษาจะกลายเป็นสิ่งที่น่ารับประทานและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหนึ่งในสี่ของแก้วผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีสำเร็จรูปลงในแป้งได้แม้ว่าเค้กแพนเค้กจะยอดเยี่ยมหากไม่มีส่วนประกอบของแป้ง

ส่วนผสม

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 2 ถ้วย;
• น้ำตาลผง - ¼แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 1 ถ้วย;
• ผงฟูโซดา - ¼ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

แพนเค้กข้าวโอ๊ตโฮมเมด

• ขั้นแรกบดเกล็ดด้วยเครื่องบดกาแฟ

หากคุณตัดสินใจที่จะทำแพนเค้กด้วยแป้งให้เพิ่มและแป้งผสมทุกอย่างให้แห้ง สำหรับสูตรนี้ 5-6 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว

• ตอนนี้ถึงคราวของนมและไข่แล้ว: เพิ่มและผสม สิ่งที่ดีที่สุด - โดยกลไกนั่นคือในเครื่องบดสับหรือใช้เครื่องผสม
• ยังคงเป็นเพียงการโฟมแป้งเบา ๆ ด้วยโซดา เมื่อเพิ่มมันและน้ำมันคุณต้องให้เวลามวลที่ได้ในการผสมและอิ่มตัวด้วยกลูเตนที่ดีต่อสุขภาพซึ่งมีอยู่มากในข้าวโอ๊ต

แพนเค้กทอดที่ทำจากแป้งข้าวโอ๊ตโฮมเมดตามสูตรนี้มีคุณสมบัติพิเศษ เนื่องจากความหนาแน่นของมวลแป้งสูงกว่าปกติจึงจำเป็นต้องกระจายด้วยตนเองบนกระทะอุ่น อีกทางเลือกหนึ่งคือทำให้บางลงด้วยนมเสริมสองสามช้อน

หล่อลื่นเครื่องทำแพนเค้ก (ควรถูด้วยเกลือก่อนทอดเอาเมล็ดออกและเผาพื้นผิว) ก่อนเค้กก้อนแรกเท่านั้นกระบวนการจะดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร!

แพนเค้กข้าวโอ๊ตสูตรดั้งเดิมที่ไม่มีแป้ง

แป้งข้าวโอ๊ตไม่ได้เป็น "แขก" บ่อยๆในทุกบ้าน แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ตามคุณสามารถปรุงแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้ - จะมีเพียงข้าวโอ๊ตและเซโมลินาเท่านั้น แม้ว่าเด็ก ๆ จะไม่ชอบซีเรียลเหล่านี้มากเกินไป แต่พวกเขาก็จะกินแพนเค้กอย่างมีความสุข!

ส่วนผสม

• Semolina (groats) - 1 แก้ว;
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
• Kefir (มีไขมัน) - 3 แก้ว;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น (กลาง);
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟูโซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่มีกลิ่นหอม) - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแพนเค้กข้าวโอ๊ต manna โดยไม่ต้องใช้แป้ง

1. ผสมธัญพืชเติม kefir แล้วทิ้งไว้คนเดียวเป็นเวลาสองชั่วโมง
2. จากนั้นเราใส่ทุกอย่างลงในมวลยกเว้นไข่และไขมันแล้วผสม
3. เราเปลี่ยนไข่ให้เป็นโฟมเบา ๆ โดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องตีและลงใน "หม้อต้ม" ทั่วไป
4. สัมผัสสุดท้ายนั่นคือผลิตภัณฑ์คือน้ำมัน หากแป้งไม่กระจายทั่วกระทะคุณสามารถเพิ่ม kefir ได้อีกสองสามช้อน

เราอบแพนเค้กตามปกติโดยทาพื้นผิวที่ร้อนเพียงครั้งเดียว - ใต้เค้กชิ้นแรก

สูตรสุดท้ายเป็นของขวัญให้กับทุกคนที่กำลังลดน้ำหนัก เค้กที่ได้มีแคลอรี่ต่ำสุดและเป็นตัวบ่งชี้ประโยชน์สูงสุด

ส่วนผสม

• มิเนอรัลโซดา - 600 มล.
• แป้งข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง (สามารถแทนที่ด้วยโปรตีน 2 ตัว);
• เกลือ - หยิก;
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

การอบแพนเค้กอาหารอร่อยด้วยแป้งข้าวโอ๊ตและน้ำแร่

• เราต้องการน้ำอุ่น อุ่นเล็กน้อยแล้วผสมกับแป้ง มวลที่คุณได้รับจะต้องถูกผสม
• ใส่ไข่ตีจนเป็นฟองใส่แป้ง
• เทลงในกระทะที่ร้อนเป็นส่วน ๆ อย่าลืมทาน้ำมันด้วยทุกครั้ง (ไม่มาก)
• ต้องพลิกกองแพนเค้กที่กำลังเติบโตเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เค้กเย็นตัวลง

เรากินมันเพื่อให้อาหารนั้นยอมและกำหนดรสชาติของเราเอง

การรักษาหลักของ Shrovetide สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากเมล็ดข้าวสาลีบดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแป้งประเภทอื่น ๆ ด้วย ปรากฎว่าข้าวโอ๊ตและแป้งไม่เพียง แต่ผลิตเท่านั้น โจ๊กเพื่อสุขภาพแต่ยังมีแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมบนน้ำนมหรือฐาน kefir ซึ่งเป็นสูตรที่เราเสนอในวันนี้

บนพื้นฐานของข้าวโอ๊ตคุณสามารถสร้างแพนเค้กของผู้แต่งของคุณเองทดลองอย่างกล้าหาญแล้วแบ่งปันการค้นพบการทำอาหารของคุณเอง!

ทานให้อร่อย!