สูตรอาหาร: มันฝรั่งตุ๋นกับหมู - ในเตาอบ วิธีการปรุงอาหารในเตาอบมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์เพื่อเตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในเตาอบ

การรวมกันของมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ได้รับการยอมรับมานานในฐานะประเภทการทำอาหารแบบคลาสสิก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสริมอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งกันและกันและรวมเข้ากับผักมากมาย พวกเขาทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ แต่มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์นั้นอร่อยมาก สูตรที่ดีที่สุด อาหารดังกล่าวจะอธิบายไว้ในบทความ

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้จากกระต่ายอาหารเพื่อเตรียมมันฝรั่งตุ๋นและลงท้ายด้วยหมูไขมัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่มันสดใหม่และไม่มี มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์. เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อชิ้นส่วนพลั่ว มันเร็วขึ้นและกลายเป็นนุ่มนวลและฉ่ำเพราะมันอยู่ในส่วนนี้ของคาร์โกที่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันขั้นต่ำ

สำหรับมันฝรั่งขอแนะนำให้ใช้พันธุ์ที่มีการผลิตเบียร์ดี ตามกฎแล้วอาหารที่ไม่ต้องการ ปริมาณมาก เครื่องเทศ. มักจะเพิ่ม ใบกระวาน, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, นายกเทศมย์, โหระพาและมหาวิหาร

บ่อยครั้งที่สูตรอาหารสำหรับอาหารดังกล่าวได้รับการเติมเต็มด้วยแตงกวาเค็ม, เห็ด, พริกหยวก, Zucchi และผักอื่น ๆ ต้องขอบคุณมันฝรั่งที่ตุ๋นได้รับอย่างแน่นอน รสชาติใหม่ และน้ำหอม นอกจากนี้ยังแนะนำมายองเนสครีมครีมเปรี้ยวชีสขูดและ น้ำซุปเนื้อ. ในกรณีที่ไม่มีหลังเป็นไปได้ที่จะใช้น้ำต้มทน

ตัวเลือกกับ Champignons

เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะกลายเป็นมันฝรั่งตุ๋นที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเห็ดและเนื้อสัตว์ ในเตาอบมันจะไม่เพียง แต่นุ่มนวลมาก แต่ยังได้รับความพึงพอใจ เปลือกทองคำ. สำหรับการเตรียมการไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงหรือขาดดุล ดังนั้นอย่างน้อยคุณสามารถปฏิบัติต่ออาหารเย็นที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการของคุณทุกวัน เวลานี้ในครัวของคุณต้องเป็น:

• เนื้อสันในเนื้อวัว 800 กรัม
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 6-7
• Champignons สด 250 กรัม
• หลอดหัวหอมขนาดใหญ่
• แครอทขนาดกลาง 3-4
• แก้วของชีสขูดใด ๆ
• 3 ชิ้นกระเทียม
• แก้วผักชีธนูกรีนเนอรี่สับ
• น้ำซุปเนื้อ 3 ถ้วยหรือไก่
• มายองเนสช้อนโต๊ะหนึ่งคู่
• เกลือเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและ น้ำมันมัน.

หากจำเป็นมายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวและแทนที่จะเป็นน้ำซุปก็อนุญาตให้ใช้น้ำต้มได้

คำอธิบายกระบวนการ

การล้างและเนื้อแห้งถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งไปยังกระทะร้อนซึ่งเทน้ำมันแบบลีนแล้ว เนื้อทอดจนกระทั่งเธอได้รับเฉดสีน้ำตาลอ่อน ทันทีหลังจากนั้นมันถูกย้ายไปที่คาซานก้าที่ทนไฟทนไฟและบนกระทะเส้นใยพวกเขาส่งแครอทขูดและหัวหอมบด หลังจากผ่านไปไม่กี่นาทีผักที่อ่อนนุ่มจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์และทั้งหมดนี้โรยด้วยกระเทียมสับ

ตอนนี้ถึงเวลาทำมันฝรั่งแล้ว มันถูกแปรงจากเปลือกล้างหั่นฟางบาง ๆ และคั่วในน้ำมันพืชที่ดี จากนั้นวางไว้ในคาสิโนที่มีเนื้อวัวและโรยด้วยผักใบเขียว

บนกระทะที่ร้อนอุ่น Champignons สับด้วยแผ่นและทอดพวกเขาด้วยความร้อนแรงประมาณสามนาที เห็ดตัดจะถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์พวกเขาพอใจและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้ถูกเทด้วยน้ำซุปโรยด้วยชีสขูดและเปื้อนด้วยมายองเนส คาซานปกคลุมไปด้วยฟอยล์และส่งไปที่เตาอบ

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในเตาอบแห้งก่อนถึงหนึ่งร้อยเก้าสิบห้าองศา หลังจากครึ่งชั่วโมงฟอยล์จะถูกลบออกจากแอ่งน้ำและอบอีกสิบห้านาที จานสำเร็จรูปยืนยันที่อุณหภูมิห้องและให้บริการอาหารเย็นเท่านั้น ตามกฎแล้วมันมีการบริโภคผักชีฝรั่งสดใหม่

ตัวเลือกกับ Zucchini และ Bell Pepper

เพื่อเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะใช้เวลาและหยดของความอดทน สูตรนี้ มันฝรั่งสตูว์ที่มีเนื้อในเตาอบหมายถึงการใช้ชุดส่วนประกอบเฉพาะ ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มกระบวนการตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีทุกสิ่งที่คุณต้องการในบ้านของคุณ ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• ไก่กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• แครอทกลาง
• กระเทียมคู่หนึ่ง
• หลอดไฟหลัก
• บวบหนุ่มสาว
• พริกระฆังหลากสีคู่หนึ่งคู่
• เกลือเครื่องเทศผักใบเขียวและน้ำมันแบบลีน

การเรียงลำดับ

ล้างและไก่แห้งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วน, เค็ม, ถูในเครื่องเทศและคั่วบนน้ำมันแบบลีนร้อนเป็นเวลาห้านาทีในแต่ละด้าน จากนั้นมันก็ถูกวางลงในจานและในกระทะที่มีอิสระหัวหอมบดและแครอทขูดถูกวาง

ไก่ถูกส่งไปที่ด้านล่างของกระทะทนความร้อนที่ผนังหนา จากการวางผักคั่วและมันฝรั่งสับ ทั้งหมดนี้เทด้วยน้ำและดับไฟน้อยที่สุด ยี่สิบนาทีต่อมาพวกเขาเพิ่ม zucchini สับ, แถบ พริกไทยบัลแกเรีย และส่งไปที่เตาอบ มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในเตาอบร้อนถึงสองร้อยองศากับความนุ่มนวลของผัก ก่อนเสิร์ฟจานโรยด้วยผักใบสับ

ตัวเลือกในหม้อ

ควรสังเกตว่าด้วยการเตรียมการง่ายนี้และ จานอร่อย แม้แต่การทำอาหารมือใหม่จะรับมือ หากต้องการรับมันฝรั่งตุ๋น 6 ส่วนที่คุณต้องการ:

• เนื้อไก่ Chicogram
• หัวกระเทียม
• มันฝรั่งกิโลกรัม
• เนย 20 กรัม
• 3 หลอดไฟที่อดกลั้น
• มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะและชีสขูดใด ๆ
• ลูกบาศก์ลูกบาศก์ลูกบาศก์พร้อมรสชาติไก่
• เกลือเครื่องเทศและผักใบเขียว

เทคโนโลยีการทำอาหาร

เนื้อสัตว์ที่ซักและแห้งถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พับเป็นชามที่สะอาดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศโรยด้วยกระเทียมสับและทิ้งหมัก หลังจากครึ่งชั่วโมงมันถูกแจกจ่ายตามหม้อที่เตรียมไว้ล่วงหน้าที่ด้านล่างของที่ถูกบีบอัดแล้ว เนย หัวหอม. ไก่หล่อลื่นด้วยมายองเนสและปกคลุมด้วยชั้นของมันฝรั่งสับแครอทและโรยด้วยชีสขูด

ในการจัดทำขึ้นในวิธีนี้หม้อเทน้ำซุปที่เตรียมจากลูกบาศก์ละลายในสามร้อยมิลลิลิตรของน้ำ หลังจากนั้นจานจะถูกส่งไปยังเตาเผา มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในเตาอบร้อนถึงสองร้อยองศา หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมงก็มีการตรวจสอบความนุ่มนวล หากทุกอย่างอยู่ในลำดับหม้อจะถูกลบออกจากเตาเผาและเสิร์ฟบนโต๊ะ หากมันฝรั่งยังไม่พร้อมเวลาที่อยู่ในเตาอบเพิ่มขึ้นเป็นเวลาสิบห้านาที

ตัวเลือกด้วยแตงกวาเค็ม

นี่เป็นหนึ่งในที่ง่ายที่สุดและ สูตรอาหารอร่อย มันฝรั่งสตูว์ หากไม่มีเนื้อมันจะกลายเป็นอาหารมากขึ้น เพื่อตอบสนองครอบครัวขนาดใหญ่ที่จะให้อาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องเพิ่มหมูลงในจาน ในการเตรียมอาหารเย็นที่มีกลิ่นหอมและแคลอรี่ที่คุณต้องการ:

• หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ 5-6
• 3 แตงกวาเค็ม
• เยื่อกระดาษหมู 400 กรัม
• หลอดไฟคู่หนึ่ง
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะหรือมายองเนส
• เกลือเครื่องเทศและน้ำมันแบบลีน

ก่อนทำอาหารมันฝรั่งตุ๋นแสนอร่อยคุณต้องทำเนื้อสัตว์ หมูที่ซักแล้วถูกตัดลงในแผ่นและส่งไปยังหม้อที่ด้านล่างซึ่งน้ำมันแบบลีนถูกเทลงแล้ว แถบแตงกวาเค็มซึ่งเป็นกึ่งอนดิ่งของธนูและก้อนของมันฝรั่งวางอยู่ด้านบน ทั้งหมดนี้มีความพึงพอใจปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวหล่อลื่น จากด้านบนเทชั้นของชีสขูด

กระถางที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ถูกปกคลุมด้วยผ้าห่มและใส่ในเตาอบที่ร้อน เตรียมมันฝรั่งสตูว์ด้วยเนื้อหมูและแตงกวาเค็มที่มีหลายร้อยองศาเก้าสิบองศา ตามกฎแล้วเวลาที่อยู่ในเตาเผาอย่างน้อยสี่สิบห้านาที หากจำเป็นมันจะยืดเยื้อในอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง มันฝรั่งสำเร็จรูปโรยด้วยผักใบเขียวสับแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

หากคุณไม่ได้ตัดสินใจว่าจานที่สองที่อร่อยกับเนื้อสัตว์ทำอาหารฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ (หมูชิ้นส่วนพลั่ว) - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1.2 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยสีดำ
• ผักชีฝรั่งแห้ง (แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงใด ๆ ตามที่คุณต้องการ);
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์สูตรทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

ในการเตรียมมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์ด้วยเนื้อหมูในเตาอบคุณต้องทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งแครอทและหัวหอมและยังตัดเป็นชิ้นเนื้อ ทั้งหมดวางลงในรูปของการดับเพลิงและดับด้วยเครื่องเทศในเตาอบ

และตอนนี้ในรายละเอียดและด้วยภาพถ่ายเพราะฉันจะสตูว์มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ (มีหมู) ในเตาอบ

ครั้งแรกที่ฉันทำความสะอาดมันฝรั่งจากนั้นแครอทและหัวหอม

มันฝรั่งที่พรรณนาว่าหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่และล้างออกด้วยน้ำเย็นจากแป้งส่วนเกิน

จากนั้นฉันตัดแครอทแปรงฟาง หัวหอมตัดแหวนครึ่งบาง และยังไม่ต้องเสียเวลาเปิดเตาอบเป็น 180 องศา

สำหรับการดับเพลิงฉันเอาหมู - ใบมีดของกระดูก

เพื่อที่จะได้รับเนื้อฉันตัดกระดูก จากเนื้อหมูที่เกิดขึ้นตัดชิ้นเล็ก ๆ และเกลือพวกเขา

จากนั้นฉันก็มีรูปร่างสำหรับดับเพลิงใส่มันฝรั่งสับแล้วโรยมันเล็กน้อย

เลเยอร์ถัดไปถูกตัดโดยหัวหอมบิ่น บนคันธนูฉันกระจายฟางแครอทตัด

ผักทั้งหมดโรยด้วยพริกไทยป่นสีดำและผักชีฝรั่ง

วางและเนื้อเค็มเนื้อ

จากนั้นทำความสะอาดเนื้อสัตว์และผักที่ด้านบน น้ำมันดอกทานตะวัน. โดยหลักการแล้วมันจะเป็นไปได้ที่จะเพิ่ม Milliliters 100 น้ำหรือนมครอบคลุมฝาแล้ววางไว้ในเตาอบ แต่ฉันตัดสินใจที่จะทดลองเล็กน้อย I.e ไม่เพียง แต่นำมันฝรั่งออกมาด้วยเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังอบมันเล็กน้อย

สำหรับสิ่งนี้ฉันเทในรูปแบบที่มีผักและเนื้อสัตว์ประมาณ 200 มล. ของน้ำฉันไม่ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมงฉันออกไปจากเตาอบกับมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์และมันฝรั่งจากด้านบนมีการบิดและน้ำเกือบจะระเหย

ฉันผสมทั้งหมดครอบคลุมรูปร่างที่มีฝาปิดแล้วนำกลับไปที่เตาอบอีก 30 นาทีเมื่อครึ่งชั่วโมงถัดไปของมันฝรั่งต้มกับเนื้อแครอทและหัวหอมฉันเปิดเตาอบถอดฝาครอบออกจากรูปร่างและ ทิ้งมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์ในเตาอบโดยไม่มีฝาปิดที่ 10 เวลาที่แพร่กระจายของมันฝรั่งกับหมูแครอทและหัวหอมในเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงและ 10 นาทีและคำนึงถึงการเตรียมการที่ต้องใช้เวลาไม่เกินหนึ่งและ ครึ่งชั่วโมง แต่มันก็คุ้มค่า.

ฉันดึงรูปร่างออกด้วยมันฝรั่งขุ่นแครอทหัวหอมและเนื้อหมูออกจากเตาอบ พร้อมสำหรับจานมันฝรั่งแสนอร่อยต่อไปของฉันกับเนื้อสัตว์ - มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในเตาอบ.

ขอให้เป็นวันที่ดี!
สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานร้อนใด ๆ คือการรวมกันของรสชาติที่น่ารื่นรมย์และลูกชาย และถ้านอกจากนี้ยังมีการเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วก็ไม่มีราคาจานดังกล่าว มีการกำจัดเวลาทำอาหารจำนวน จำกัด ฉันกำลังมองหาอร่อยอย่างต่อเนื่องและ สูตรราคาไม่แพง. เกี่ยวกับหนึ่งในนั้นฉันจะเขียนตอนนี้
ดังนั้นเราเตรียมผลิตภัณฑ์:

1. สิ่งแรกในจานนี้คือผลไม้ผัก สำหรับเธอเราจะต้องใช้หลอดไฟซึ่งเราทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ :

นอกเหนือไปจากคันธนูเราทำความสะอาดและบดแครอทบนขูดขนาดใหญ่ ถ้าไม่ขี้เกียจคุณสามารถตัดฟางขนาดเล็กได้ดังนั้นอาหารสำเร็จรูปจะยังคงมีกลิ่นหอม

ในกระทะเทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย

เราวางกระทะบนไฟกลาง เมื่อน้ำมันอุ่นเครื่องวางไว้ในผักไอที

กวนเป็นระยะผักทอดจนถึงสีทอง ใช้เวลา 5-10 นาที

2. ตอนนี้ไปที่เนื้อสัตว์
เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันค่อนข้างมาก แต่นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นในการดับด้วยมันฝรั่ง - ผักดูดซับความอุดมสมบูรณ์ของเนื้อสัตว์ "น้ำผลไม้" และได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การเลือกเนื้อหมูจากการเลือกร้านค้าฉันชอบเนื้อจากใบมีด - มันเป็นไขมันต่ำที่สุด
เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

มันถูกออกแบบมาอย่างมากดังนั้นชิ้นส่วนจะดีกว่าที่จะทำประมาณ 2 * 2 ซม.

ตอนนี้เป็นคุณสมบัติเล็ก ๆ น้ำค้างแข็งจากกระทะควรเปลี่ยนเป็นอาหารอีกจานอย่างระมัดระวัง และในน้ำมันเดียวกันเราจะทอดเนื้อ - ดังนั้นจึงเปียกโชกในกลิ่นหอมของผัก

วางเนื้อในกระทะ

ฟาร์มไฟปานกลางโดยไม่ปิดฝา คุณต้องพลิกมาสองสามครั้ง - น้ำผลไม้อื่น ๆ จะถูกปล่อยออกมาจากเนื้อสัตว์

เมื่อเนื้อสัมผัสกับเปลือกโลกแสง - คุณสามารถยิงจากไฟได้

3. และไปที่สิ่งที่สำคัญที่สุด - มันฝรั่ง หากคุณต้องการและ จำกัด จำนวนเวลาคุณสามารถมีเวลาเริ่มต้นและตัดเป็นมันฝรั่งในขณะที่ผักทะยานและเนื้อสัตว์ ฉันมักจะทำมัน

คุณสามารถตัดได้โดยพลการฉันตัดก้อนขนาดใหญ่ - ในขณะที่จานจนกว่ามันฝรั่งก็พร้อมที่จะปรุงอาหารและแม้กระทั่งลับคมเล็กน้อย

4. เมื่อมีการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้ไปที่หลัก - สารประกอบของพวกเขา
ฉันกำลังเตรียมอาหารจานลึกแก้ว

ที่ด้านล่างของอาหารวางออก ชั้นเรียบ เนื้อ:

ด้านบนของชั้นเรียบเดียวกันวางกริปออกมา อย่าผสม

ชั้นบนสุดวางมันฝรั่งออก อย่าผสม

เรามีขนมพัฟ

5. การล่าถอยเล็กน้อย - ตอนนี้คุณสามารถเปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง

6. ตอนนี้เราจะต้องใช้น้ำต้มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ ในภาพ 300 มล. แต่นี่เป็นเพียงสำหรับภาพถ่ายเท่านั้น ในความเป็นจริงฉันต้องการประมาณ 600 มล. - มากที่จะครอบคลุมจานอย่างสมบูรณ์

เพิ่มเกลือลงในน้ำ

จากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ฉันมีผักและกรีนสากล:

จากนั้นเทจานที่ส่งผลให้มีส่วนผสม

ตามที่ฉันเขียนเป็นสิ่งจำเป็นที่น้ำจะปิดมันฝรั่ง ใครรักที่จะเดินมันเป็นไปได้ที่มันฝรั่งจะ "ติด" เล็กน้อยจากน้ำ ฉันชอบเมื่อความมั่นคงอยู่ใกล้กับซุปดังนั้นนี่คือ:

7. จานปิดที่มีฝาปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรูเล็ก ๆ เพื่อออกจาก Steam ฉันไม่มีฝาปิดนี้ดังนั้นฉันจึงปิดฟอยล์

ก่อนที่จะส่งจานในเตาอบฉันทำหลุมสองสามรูใน "ฝา"

8. ทุกอย่างเตรียมพร้อมตอนนี้ส่งอาหารลงในเตาอบอุ่น

9. ในระหว่างการเตรียมอาหารเตาอบเช่นฝาจะดีกว่าที่จะไม่เปิด มิฉะนั้นไอน้ำ "จำเป็น" จะออกมาและด้านบนสามารถแห้ง มันกำลังเตรียมจานของเรา 30-40 นาที - ขึ้นอยู่กับเตาอบ ฉันมีอุณหภูมิ 180 ชิ้นและมันฝรั่งเตรียมเป็นเวลา 30 นาที
ดังนั้นหลังจาก 30 นาทีเราได้จานจากเตาอบ:

ตอนนี้คุณต้องระมัดระวัง แต่ผสมอย่างละเอียด

หลังจากกวนเราปิดฝาอีกครั้งแล้วส่ง "ไปถึง" กลับเข้าไปในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
ดังนั้นจานที่เตรียมไว้ใหม่:

มันฝรั่งดูน่ารับประทานมาก และอะไรน้ำหอม !!!

ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณและเพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณ!

เวลาในการเตรียม: PT01H00M 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งในครัวหลายแห่งของโลกเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด เนื้อมีส่วนประกอบอย่างสมบูรณ์แบบ แม้จะมีความจริงที่ว่านักโภชนาการมีการจัดหมวดหมู่ต่อมื้อพร้อมกัน เนื้อสัตว์และมันฝรั่งการรวมกันของรสชาตินี้เป็นที่รักเป็นเวลานานและมีคนไม่กี่คนที่เห็นด้วยที่จะปฏิเสธเขา

การเตรียมผลิตภัณฑ์

• ด้วยการเตรียมมันฝรั่งไม่มีความยุ่งยากพิเศษ - จำเป็นต้องล้างออกและทำความสะอาดจากเปลือก
• การทำความสะอาดคุณต้องละเว้นทันทีในน้ำเย็นมิฉะนั้นมันฝรั่งจะมืดลง
• มันไม่คุ้มกับมันเป็นเวลานานในน้ำ: มันฝรั่งจะสูญเสียแป้งและสารที่เป็นประโยชน์
• เนื้อสัตว์สับละเอียดเป็นสิ่งจำเป็นก่อนปรุงอาหารภายใต้น้ำไหล
• ไม่จำเป็นต้องปั๊มเนื้อสัตว์จากนี้จะทำให้รสนิยมของเขาแย่ลง
• ละลายน้ำเนื้อดีขึ้นเรื่อย ๆ ที่อุณหภูมิห้อง
• ตัดเนื้อสัตว์ให้เป็นชิ้นส่วนที่คุณต้องตรงข้ามเส้นใย
• สำหรับจานจากมันฝรั่งที่มีเนื้อมีพอดีกับเนื้อ กระทะเหล็กหล่อ, คาซาน, หม้อ, ไอ้
• ในเครื่องแก้วที่ทำจากแก้วที่ทนความร้อนคุณสามารถอบหรือเก็บมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์ในเตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟ

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ (ตัวเลือก 1)

สูตรที่ง่ายมากและรายการส่วนผสมสั้น ๆ ต้องติดสินบนการปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด และผลลัพธ์จะได้โปรดอย่างแน่นอนจานกลายเป็นอร่อยมีกลิ่นหอมอย่างน่ารับประทาน!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• หลอดไฟสองหลอด
• 150 กรัม ชีส
• 400 กรัม เนื้อ
• 200 gr มายองเนส
• เครื่องเทศ,
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำความสะอาดมันฝรั่งตัดด้วยวงกลมเกลือและพริกไทย
2. บนรูปร่างพืชน้ำมันหล่อลื่นใส่มันฝรั่งมันควรปิดด้านล่างทั้งหมดของแบบฟอร์ม
3. เตรียมเนื้อสัตว์: ขับไล่เกลือพริกไทย
4. แบ่งปันเนื้อสัตว์บนมันฝรั่ง
5. เลื่อนหัวหอมและสลายตัวที่ด้านบนของเนื้อสัตว์
6. บนหัวหอมเพื่อย่อยสลายชีสขูดบนขูด
7. แจกจ่ายมายองเนสอย่างประณีตอย่างประณีต
8. แบบฟอร์มที่จะใส่ในการย่อยสลายได้มากถึงสองร้อยองศาเตาอบสำหรับนาทีของสี่สิบห้าสิบ

มันฝรั่งกับเนื้อในเตาอบ (ตัวเลือก 2)

สูตรนี้คล้ายกับอันก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ แต่การวางส่วนผสมนั้นแตกต่างกันเล็กน้อย และจานในนมกำลังเตรียมซึ่งทำให้เขาอ่อนโยนยิ่งขึ้นมันละลายในปากอย่างแท้จริง มันคุ้มค่าที่จะลองมันคุณจะไม่เสียใจ!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 400 กรัม เนื้อสัตว์ (ใด ๆ ตามคำขอของคุณ)
• ห้ามันฝรั่ง
• 150 กรัม ชีส
• 100 กรัม เนยครีม
• เครื่องเทศ,
• เกลือ,
• นม.

วิธีการทำอาหาร

1. บนส่วนชิ้นเพื่อตัดเนื้อสัตว์สำหรับสับ ขับไล่เล็กน้อย
2. มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นวงกลมชีส - ชิ้น
3. หล่อลื่นรูปร่างที่ลึกล้ำโดยน้ำมันพืช
4. วางมันฝรั่งและชั้นเนื้อสัตว์สลับพวกเขา
5. ระหว่างเลเยอร์น้ำเกลือเล็กน้อยพริกไทยโรยด้วยเนยขูดกระจายชิ้นชีส
6. ชั้นบนสุดของจานคือมันฝรั่ง มันโรยด้วยชีสและเนย
7. เทนมอย่างช้าๆในลักษณะที่ชั้นบนสุดของอาหารยังคงไม่ครอบคลุม
8. ครอบคลุมรูปร่างด้วยฝาปิดหรือปิดฟอยล์
9. ความร้อนเตาอบเป็นสองร้อยองศา
10. หลังจากนมในรูปแบบเดือดลดอุณหภูมิถึง 150 องศา
11. อบอีกชั่วโมงหนึ่งจากนั้นเพิ่มความร้อนถึง 250 องศาอย่างแท้จริงสักครู่เพื่อสร้างเปลือกโลกที่น่ารับประทาน

มันฝรั่งที่มีเนื้อในเตาอบ (ตัวเลือก 3)

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมมันฝรั่งด้วยเนื้อสัตว์ สิ่งสำคัญในมัน - เนื้อควรมีไขมันมาก มันสามารถหมู, ไก่, ตุรกี

การอบในเตาอบเป็นวิธีที่สะดวกสำหรับอาหารที่มีผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เตรียมอย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจกับตัวเองมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพนักงานต้อนรับไม่ได้เป็นครั้งแรก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• polkylogram ของเนื้อสัตว์
• 200 gr มายองเนส
• สามหลอดไฟ
• เกลือ,
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อสับทอดเล็กน้อยในกระทะ
2. จากนั้นน้ำเกลือพริกไทยสตูว์ใต้ฝาจนกระทั่งครึ่งพร้อม
3. ทำความสะอาดมันฝรั่งเพื่อตัดเพื่อการเตรียมการของมันฝรั่งทอด
4. ตัดหัวหอมโดยครึ่งวงแหวนผสมกับมันฝรั่งเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
6. แบบฟอร์มสำหรับการอบอาหารมายองเนสหล่อลื่น
7. มันฝรั่งผสมกับเนื้อสัตว์วางในรูปร่าง
8. หล่อลื่นจากมายองเนสด้านบนปิดรูปร่างของฟอยล์
9. อบในเตาอบประมาณสี่สิบห้าสิบนาที

มันฝรั่งสตูว์กับเนื้อสัตว์ (ตัวเลือก 1)

มันเป็นเพียงรุ่นคลาสสิกของจานนี้! เนื้อสัตว์ในนั้นถือว่าเป็นใด ๆ เพียงแค่ต้องคำนึงถึงความแตกต่างในการทำอาหารในฐานะเนื้อเป็นธรรมชาติจะต้องใช้เวลามากกว่าเนื้อหมูมากขึ้น

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 400 กรัม เนื้อ
• หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• หัวโบว์ใหญ่หนึ่งตัว
• แครอทหนึ่ง
• น้ำมันพืช,
• น้ำซุปน้ำเย็นครึ่งแก้ว
• วางมะเขือเทศ
• กรีนส์
• เกลือ,
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณสองเซนติเมตร
2. แครอทสัมผัสตัดหัวหอม
3. บนกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อนเนื้อทอดเล็กน้อยเพิ่มหัวหอมและยัง Doger
4. โดยการเพิ่มแครอททุกอย่างทอดจนครึ่งพร้อม
5. ละลาย วางมะเขือเทศ น้ำซุปหรือน้ำ (100 มล.) เทลงในกระทะเกลือเพิ่มเครื่องเทศและดับทุกอย่างจนกว่าความพร้อม
6. หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้จากเนื้อวัวหรือเนื้อแกะคุณจะต้องมีอย่างน้อยสี่สิบนาที
7. และถ้าคุณมีหมูแล้วพอยี่สิบนาที
8. ตัดมันฝรั่งบริสุทธิ์ด้วยก้อนค่อนข้างใหญ่เพิ่มเป็นเนื้อเทน้ำซุปที่เหลือ สตูว์ไฟเล็ก ๆ เพื่อความพร้อมมันฝรั่งเต็มรูปแบบ

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์

จานง่าย แต่น่าพอใจมาก ครีมในสูตรนี้ให้รสชาติพิเศษ

มันฝรั่งสามารถวางบนเนื้อสัตว์ทั้งดิบและคั่วไปยังเปลือกทองคำ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 600 กรัม เนื้อ
• หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• หนึ่งหลอดไฟ
• ครีมเปรี้ยวสักแก้ว
• น้ำมันพืช,
• แครอทหนึ่ง
• กรีนส์
• เครื่องเทศ,
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. เข้าใจแครอท
2. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอม - ครึ่งวงแหวน
3. บนน้ำมันผักอุ่นเนื้อทอดจนกระทั่งเปลือกแดงปรากฏขึ้น
4. เพิ่มแครอทและหัวหอมไปที่มันทอดทุกอย่างจนสีทอง
5. ในการใส่ครีมเปรี้ยวเครื่องเทศเกลือเพิ่มเนื้อสัตว์และผักย่างในกระทะหรือกระทะ
6. เติมน้ำใส่ไฟไหม้
7. นำไปต้มไฟเพื่อลดสตูว์จนกระทั่งเนื้อพร้อม
8. ชัดเจนและตัดมันฝรั่งเย็ด
9. แบ่งปันมันฝรั่งในทิวทัศน์เพิ่มน้ำ
10. น้ำเพิ่มเพื่อให้มันฝรั่งถูกปกคลุมด้วยสองนิ้ว
11. น้ำจะต้มสตูว์ที่ความร้อนต่ำจนมันฝรั่งมีความพร้อมอย่างเต็มที่
12. เพิ่มผักกาดสับละเอียดให้ออกไปสองสามนาที
13. หลังจากถอดออกจากไฟค้างยี่สิบนาทีภายใต้ฝา - มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์จะถูกผสมและจะอร่อยมาก

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์

จานนี้จัดทำขึ้นด้วยเนื้อวัวดังนั้นจึงปรากฎว่ามันน่าพอใจอร่อยและเป็นอาหาร เด็กที่คล้ายกันถูกฆ่าโดยเด็กในโรงเรียนอนุบาล ดังนั้นโดยการเตรียมมันคุณสามารถเพลิดเพลินกับการกินตัวเองและให้อาหารพวกเขาอย่างกล้าหาญ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 800 กรัม มันฝรั่ง
• 500 กรัม เนื้อวัว
• หนึ่งมะเขือเทศ
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แครอทหนึ่ง
• หนึ่งหลอดไฟ
• เกลือ,
• ใบกระวาน,
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. แครอทตะแกรงหัวหอมตัดอย่างประณีต
2. ในน้ำมันพืชความร้อนของคาซานแครอททอดและหัวหอม
3. ตัดเนื้อวัวอย่างประณีตและเพิ่มไปยังหม้อ
4. ทอดทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกสิบนาทีจากนั้นเติมน้ำสตูว์จนกระทั่งเนื้อพร้อม
5. จากมะเขือเทศลบผิวหนังตัดเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์
6. มันฝรั่งที่บริสุทธิ์และหั่นบาง ๆ พับเข้าไปในหม้อเพิ่มน้ำเดือดเพื่อให้มันฝรั่งปกคลุม
7. สตูว์เพื่อความพร้อมมันฝรั่งเต็มรูปแบบ
8. ห้านาทีก่อนหน้านั้นโยนน้ำซุปเล็กน้อยจากคาซานเย็นลงเล็กน้อย
9. เพิ่มไปยังแป้งน้ำซุปนี้ผสมให้เข้ากันและเพิ่มไปยังหม้อด้วยมันฝรั่งตุ๋น
10. ออกสองสามนาที

มันฝรั่งฝรั่งเศสกับเนื้อสัตว์

อร่อยและน่าพอใจค่อนข้างเหมาะสำหรับการรักษาแขก - นั่นคือมันฝรั่งชนิดใดที่ทำกับเนื้อสัตว์ในภาษาฝรั่งเศส!

สูตรนี้ค่อนข้างใจกว้าง: เนื้อสัตว์ในมันมีขนาดใหญ่กว่ามันฝรั่งมาก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เยื่อกระดาษหมูครึ่งกิโลกรัม
• สี่หลอด
• หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• 300 กรัม ชีส
• กระเทียมสี่กลีบ
• เครื่องเทศ,
• 200 gr มายองเนส
• เกลือ,
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่บางชิ้น จับพวกเขาได้ดีพับลงในชามลึกพูดด้วยกระเทียมสับเครื่องเทศเกลือ
2. ปล่อยให้เนื้อสัตว์ไปดองนาทีเป็นเวลายี่สิบนาที
3. แหวนบางตัดหัวหอม
4. มันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมครึ่งบาง
5. ในขูดที่สำคัญ, ตะแกรงชีส
6. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช
7. อยู่บนเนื้อหมูอบ หากคุณวางอยู่ในชั้นเดียวมันจะไม่ทำงานแล้วพับและชั้นที่สอง แต่ไม่แน่นควรเป็นช่องว่างระหว่างพวกเขา
8. ส่งแผ่นอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที (ไม่มาก!) จากนั้นลบ การสับต้องอยู่กับเลือดพร้อมเพียงครึ่งเดียว!
9. การซ้อมรบที่เรียบง่ายดังกล่าวจะช่วยให้เนื้อสัตว์หนึ่งถึงครึ่งกิโลกรัมเป็นหนึ่งเดียว
10. ตอนนี้เนื้อจะพอดีกับที่ตรงกันข้ามกับหนึ่งชั้นตามที่ต้องเป็นไปตามสูตรคลาสสิก
11. กับชายฝ่ายตรงข้ามล้างมันแล้วเช็ดให้แห้ง
12. เสียกับน้ำมันพืชอีกครั้ง
13. วางส่วนหนึ่งของหัวหอมอย่างสม่ำเสมอพับสับบนมัน
14. หัวหอมเล็กน้อยเกลือพริกไทย
15. มายองเนส (ดีกว่าถ้าเป็นบรรจุภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มพร้อมเครื่องจ่าย) นำไปใช้กับหัวหอม
16. หากต้องการสลายมันฝรั่งเหนือหัวหอมให้ยืดมายองเนสอีกครั้งเกลือพริกไทย
17. เพื่อใส่ชีสขูดที่สามในชั้นนี้
18. อีกชั้นหนึ่งเป็นมันฝรั่งที่เหลือซึ่งปกคลุมไปด้วยชีสขูดที่เหลือ
19. ด้านบนของอาหารที่ตกแต่งนั้นถูกปกคลุมด้วยมายองเนสอีกครั้ง
20. ในตู้เสื้อผ้า fuch ร้อนถึงสองร้อยและองศาวางถาดนาทีเป็นเวลาสิบห้านาทีไม่มาก
21. ลดอุณหภูมิสูงถึง 150 องศาปรุงอาหารอีกยี่สิบนาที
22. ความพร้อมที่จะตรวจสอบด้วยมีดนำจานมาที่เปลือกกริ๊ง

มันฝรั่งกับเนื้อในหม้อหุงช้า

เกี่ยวกับสิ่งที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้านั้นสะดวกสบายและง่ายขึ้นอีกครั้งและไม่คุ้มค่า ใครลองเขารู้และจะไม่ยอมแพ้เช่นนี้

ในสูตรนี้เนื้อสัตว์ได้อุ่นผักในโหมด<<Выпечка>\u003e ดังนั้นจานจึงอร่อย หากคุณเป็นผู้สนับสนุนอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องทอดก่อน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• polkylogram ของเนื้อสัตว์
• สองแครอท
• มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งหลอดไฟ
• กระเทียมสามกลีบ
• พริกหยวกหนึ่งหวาน
• เกลือ,
• น้ำมันพืช,
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. หั่นเป็นชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ อย่าลืม - ข้ามเส้นใย!
2. ตัดแครอท
3. หัวหอมตัดอย่างประณีต
4. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าใส่เนื้อให้เปิดโหมด<<Выпечка>>.
5. ทอดเนื้อเบา ๆ เพิ่มแครอทและหัวหอมทอดทั้งหมดเข้าด้วยกัน
6. ตัดมันฝรั่งและพริกหยวกวางไว้ในหม้อหุงช้าและผสม
7. เพิ่มน้ำด้วยความคาดหวังเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับนิ้ว
8. แปล Multicooker เป็นโหมด<<Тушение>\u003e เตรียมหนึ่งและครึ่งหรือสองชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่คุณเลือก
9. ในกระบวนการทำอาหารตรวจสอบระดับน้ำ: มันจะเป็นไปได้ที่จะเพิ่ม
10. นาทีสิบถึงความพร้อมเต็มเพื่อเพิ่มเครื่องเทศกระเทียม
11. คุณสามารถสลับ multicooker เป็นโหมด<<Подогрев>\u003e - ให้มันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ถูกจับเล็กน้อยดังนั้นมันจะเป็นรสชาติที่ดี

มันฝรั่งในหม้อด้วยเนื้อสัตว์

จานในกระถางและกินเป็นที่น่าพอใจและแขกไม่ละอายใจกับแขก ชุดของผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและมันฝรั่งเปิดออก - โซเดียม! สูตรที่เสนอถูกออกแบบมาสำหรับหกเสิร์ฟ - เพียงพอสำหรับทุกคน!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• สาม อกไก่ (เนื้อ),
• หนึ่งหลอดไฟ
• สิบมันฝรั่งขนาดกลาง
• 200 gr ชีสแข็ง
• แครอทหนึ่ง
• ถ้วยครีม
• 50 กรัม เนย
• เกลือเครื่องเทศ

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นเพื่อการเตรียมการของมันฝรั่งทอด
2. แกรตแครอทหั่นเป็นแหวนกึ่ง
3. เนื้อสัตว์ตัดเป็นก้อน
4. ตะแกรงชีสบนขูดตื้น
5. ในหม้อก่อนใส่เนยชิ้นแรกจากนั้นเนื้อสัตว์และเกลือ
6. จากนั้นจัดวางผักทั้งหมดโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
7. โรยด้วยชีสขูดเทครีม
8. เพิ่มเนยอีกชิ้นและเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
9. อบในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ผสมเนื้อมันฝรั่งเห็ดและอบในเตาอบ - อะไรง่ายกว่า! และรสชาติและรสชาติของอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก!

สูตรนี้ให้บริการส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพรสชาติของจานแม้ว่าจะเพิ่มเวลาทำอาหาร

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 300 กรัม เยื่อกระดาษหมู
• 200 gr Champignons
• สี่มันฝรั่งหนุ่ม
• หนึ่งหลอดไฟ
• 100 กรัม ชีส
• น้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะ
• 40 gr เนยครีม
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• เกลือ,
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร:

1. หัวหอมรับ: ตัดมันด้วยแหวนเทน้ำส้มสายชู - ปล่อยให้มันยืนอยู่ในขณะที่ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์กำลังเตรียม
2. เห็ดบริสุทธิ์และมันฝรั่งหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
3. ประมาณหนึ่งในสามของความร้อนน้ำมันในกระทะเทเห็ดใส่เกลือและเครื่องเทศ ดับห้านาทีเห็ด
4. แบ่งปันเห็ดในจานใส่น้ำมันให้มากที่สุดในกระทะและทอดเค็มและข้ามมันฝรั่งเป็นเวลาสิบนาที
5. รูปร่างสำหรับการอบฟอยล์ พับมันฝรั่งมันฝรั่ง
6. การทำเนื้อสัตว์
7. ตัดเป็นชิ้น ๆ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
8. วางน้ำมันที่จะวางบนกระทะเนื้อทอดเป็นเวลาสิบนาที
9. เนื้อย่างใส่เข้าไปในรูปแบบบนมันฝรั่งพร้อมน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะ
10. ใส่หัวหอมไว้บนเนื้อสัตว์แล้วเห็ด
11. ตะแกรงชีสบนขูดขนาดใหญ่โรยจาน
12. ครีมน้ำมันหล่อลื่น
13. อบยี่สิบนาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

เนื้อสัตว์ในจานถูกใช้เป็นสับ ดังนั้นผลลัพธ์ที่ได้รับจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับร้อนหรือมีด และมันดูน่าสนใจมากและน่ารับประทานและกินมัน - ความสุข!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ห้ามันฝรั่งขนาดใหญ่
• ห้ามะเขือเทศ
• 300 กรัม เนื้อสับ (ผสม),
• 100 กรัม ชีส
• หนึ่งหลอดไฟ
• มายองเนส,
• กระเทียมหลายกลีบ
• เครื่องเทศ,
• เกลือ,
• กรีนส์
• น้ำมันพืช.

วิธีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งบริสุทธิ์ที่จะต้มสิบนาทีถึงครึ่งปี
2. ตัดหัวหอมอย่างประณีตเพิ่มลงในสับและผสมให้เข้ากัน
3. ตัดมะเขือเทศกับแวดวง
4. ตะแกรงชีสบนขูดตื้น
5. มันฝรั่งระบายความร้อนตัดเป็นหนึ่งเซนติเมตรหนาด้วยแก้ว
6. แผ่นอบเพื่อปกปิดด้วย Parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช
7. ใส่แก้วมันฝรั่งไปที่ parchment ด้วยความช่วยเหลือของพู่หล่อลื่นพวกเขาด้วยน้ำมันพืช
8. มันฝรั่งโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ
9. สำหรับแต่ละวงเพื่อบีบมายองเนสเล็กน้อยและใส่กระเทียมเล็กน้อยที่พลาดผ่านสื่อมวลชน
10. จากด้านบนเพื่อย่อยสลายแก้วมะเขือเทศ
11. ในแต่ละมะเขือเทศวงกลมใส่ช้อนบรรจุของหวาน
12. โรยด้วยชีสขูด
13. อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบร้อนถึงสองร้อยองศา

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 300 กรัม เนื้อ
• ครึ่งหนึ่งของกะหล่ำปลีกลาง
• หนึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่ง
• น้ำมันพืช,
• เกลือ,
• พริกไทย,
• วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อสัตว์เพื่อทอดในน้ำมันพืชในกระทะ
2. ยิงเข้าไปในกระทะเพิ่มเกี่ยวกับน้ำเดือดหนึ่งแก้วสตูว์
3. มันฝรั่งบริสุทธิ์ตัดเป็นลูกบาศก์ทอดบนน้ำมันพืช
4. เพิ่มมันฝรั่งลงในเนื้อสัตว์เกลือพริกไทย
5. ในการเพิ่มน้ำเดือดลงในกระทะเพื่อให้น้ำครอบคลุมมันฝรั่งเล็กน้อยสตูว์เพื่อความพร้อมเต็มที่
6. กะหล่ำปลีหั่นบาง ๆ ในกระทะ โดยการเพิ่มมะเขือเทศวางสตูว์ห้านาที
7. กะหล่ำปลีเพื่อเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหารดับทุกอย่างกันไม่เกินห้านาที

• เพื่อให้เนื้อนุ่มนุ่มแช่มันในนมอุ่นก่อน
• มันฝรั่งจะอร่อยมากถ้ามันทอดบนกระทะอุ่นอย่างแรงกล้าด้วยน้ำมันและมันก็เป็นเพียงแค่ตอนเดียวเมื่อเปลือกก่ำแสนสุข
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบจะถูกล้างได้ง่ายขึ้นมากถ้าหลังจากการปรุงอาหารเพื่อลดลงในน้ำเย็นทันที
• เพื่อเก็บในมันฝรั่งในระหว่างการปรุงอาหารสารที่เป็นประโยชน์มากขึ้นวางลงในน้ำเดือด
• มันฝรั่งรุ่นเยาว์จะได้รับการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นหากลดลงเพื่อร้อนและน้ำเย็น