เรากำลังเตรียมเพื่อนมันฝรั่งที่บ้านบ่อยครั้ง แน่นอนว่ามีโชคดีที่มีหม้อทอด แต่ส่วนใหญ่ไม่ต้องการที่จะยุ่ง บ้านจำนวนมากมีหลายแก้ว แต่มีน้อยรู้ว่า มันฝรั่งโฮมเมด ฟรีในมันจะไม่มีอะไรเลวร้ายยิ่งไปกว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

นอกจากนี้สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ขั้นต่ำของความพยายามและผลิตภัณฑ์จะต้องมีและเธอก็น่าจะเป็นเช่นกัน และปล่อยให้เพื่อนของมันฝรั่งไม่ถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์มันเป็นแคลอรี่สูง แต่บางครั้งคุณสามารถที่จะจ่ายความสุขเช่นนี้

ดังนั้นเริ่มต้นด้วยรายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• น้ำมันกลั่น - 1 ล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เพื่อเริ่มกระบวนการทำอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าคุณต้องเตรียมทุกอย่าง ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น. หยิบกลางและมันฝรั่งรอบที่มากที่สุดเพราะเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคั่วคั่วของแต่ละชิ้น ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง พิจารณาความจริงที่ว่าน้ำมันดอกทานตะวันควรได้รับการกลั่นและไม่มีกลิ่น

2. อย่างระมัดระวังและมากที่สุดกินฟาง ความหนาของแต่ละชิ้นควรจะไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร

3. เป็นมันฝรั่งในระหว่างการประมวลผลอุณหภูมิที่บันทึกรูปร่างของมันจะต้องแช่ในน้ำ เป็นผลให้แป้งพิเศษและมันจะเป็นกรอบและฉ่ำ

4. เทน้ำมันลงในกระทะหลายแก้วเลือกโหมดการคั่วและรอจนกว่าจะอบอุ่น สิ่งนี้จะต้องใช้เวลาประมาณ 15 นาที (ขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์) โปรดทราบว่าน้ำมันควรมีมากเพื่อให้มันฝรั่งในการขว้างพิเศษนั้นปกคลุมไปด้วยพวกเขาอย่างสมบูรณ์

5. ในขณะที่น้ำมันมาถึงสภาพที่ต้องการเอามันฝรั่งออกจากน้ำและแห้งบนกระดาษเช็ดปาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่ Potato Fri ในหม้อหุงช้าจึงกรอบ

6. เราใช้ตะแกรงพิเศษสำหรับทอด (หากไม่มี multicooker ในการกำหนดค่ามันสามารถซื้อแยกต่างหาก) และละเว้นมันด้วยมันฝรั่งภายใน 15 นาทีจนกว่ามันจะกลายเป็นสีทอง

7. มันฝรั่งที่พร้อมแล้วจะถูกลบออกอีกครั้งบนผ้าขนหนูกระดาษไขมันเป็นพิเศษแล้วเกลือ ต้องคำนึงถึงว่ามากที่สุด มันฝรั่งอร่อย เสิร์ฟพร้อมซอสหรือซอสมะเขือเทศที่แตกต่างกัน

ดังนั้น, อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ ผู้ใหญ่และเด็ก - มันฝรั่งใน Multivarka - พร้อม อร่อย!

ใน Multicooker Redmond นั้นไม่แตกต่างจากที่ขายในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด นอกจากนี้อาหารกลางวันที่ทำให้ตัวเองถูกกว่า ควรสังเกตว่าวันนี้มีหลายทางเลือกในการทอดลึก พิจารณาสองคนในรายละเอียดมากขึ้น

วิธีการเตรียมมันฝรั่งเป็นศุกร์อย่างรวดเร็วในหลาย multicooker "redmond"?

คนส่วนใหญ่เชื่อว่าทำขนมผัดที่บ้านเป็นเวลานานและยาก แต่นี่เป็นความเห็นที่ผิดพลาดเพราะผักทอดมีประโยชน์หลังจากการรักษาความร้อน 10-13 นาที

ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวที่เราต้องการ:

• มันฝรั่งยาว (ควรทานแดง) - 1 กิโลกรัม;
• salt Small Marine - เพิ่มไปยังขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส;

ผักแปรรูป

มันฝรั่งทอดใน Redmond Multicooker ได้รับความอร่อยมากที่สุดถ้าใช้ในการใช้ผักที่มีเปลือกสีแดง ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงจำเป็นต้องล้างให้สะอาดทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นยาวหนาถึงหนึ่งเซนติเมตร หลังจากนั้นควรเติมมันฝรั่งอีกครั้งในน้ำเย็นแล้วเขย่ามันอย่างแรงและกีดกันของเหลวอย่างสมบูรณ์

กระบวนการทำอาหาร

มันฝรั่งทำอาหาร FRI ใน Multicooker "Redmond" สามารถใช้โหมดที่แตกต่างกัน ใน สูตรนี้ เราจะพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการทำจานดังกล่าวโดยใช้โปรแกรมการทอด

ในการทำเช่นนี้ในอุปกรณ์ของอุปกรณ์เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ผ่านการกลั่น (มากถึงครึ่งหนึ่งของถัง) แล้วเปิดโหมดดังกล่าวและรอ 2 นาทีจนกระทั่งไขมันผักถูกทำให้ร้อน ต่อไปคุณต้องใช้กริดสำหรับทอดให้วางมันฝรั่งจำนวนเล็กน้อยและใส่หม้อหุงช้า ในเวลาเดียวกันน้ำมันควรต้มและไม่ "ระเบิด"

หากผักมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนตะกร้าโลหะก็ไม่จำเป็นต้องได้รับมันอีกครั้ง หากมันฝรั่งได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงเนื่องจากตำแหน่งที่อึดอัดแล้วตะแกรงสำหรับหม้อทอดลึกควรได้รับการเคลื่อนไหวอย่างระมัดระวังเพื่อกระจายเนื้อหาในทิศทางที่แตกต่างกัน ในเวลาเดียวกันสำหรับการกวนผักในกรณีที่ไม่สามารถใช้ช้อนหรือใบมีดได้ ท้ายที่สุดมันจะทำร้ายมันฝรั่งอันเป็นผลมาซึ่งเขาอ่อนเกินไป

ฟีดที่ถูกต้องไปยังตาราง

หลังจากที่ทอดใน Multicooker "Redmond" จะกลายเป็นสีแดงและนุ่มตะกร้าจะต้องถูกลบออกจากน้ำมันเดือดแล้วเขย่าและวางเนื้อหาบนจาน ต่อไปผักสำเร็จรูปจะต้องบิดเกลือและนำเสนอกับตารางในสภาพร้อน

ทำอาหารมันฝรั่งทอดแช่แข็งในหลายแก้ว

แม้จะมีความจริงที่ว่าวิธีการปรุงอาหารนี้มีความยาวต่อไปในหมู่คนรักอาหารจานด่วนเขาเป็นที่นิยมมากกว่าก่อนหน้านี้ ความจริงนี้เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าอาหารดังกล่าวได้รับอย่างมากอร่อยและน่ารับประทานเนื่องจากความจริงที่ว่าชิ้นผักแช่แข็งในน้ำมันเดือดจะถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกและกรอบที่งดงามและภายในยังคงอ่อนนุ่มและอ่อนโยน

สำหรับทำอาหารขนมขบเคี้ยวจากมันฝรั่งเราจะต้อง:

• มันฝรั่งของรูปไข่ (เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เวลาเด็ก) - 1 กิโลกรัม;
• เกลือทะเลขนาดเล็กผักใบเขียวแกงกะหรี่และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพิ่มไปยังขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ - สำหรับการให้อาหารไปที่โต๊ะ
• กระเทียมสด - ฟันคู่หนึ่ง (สำหรับซอส);
• น้ำมันดอกทานตะวันที่บริสุทธิ์ - ประมาณ 1 ลิตร

การเตรียมผัก

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้มันฝรั่งหนุ่มควรล้างทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นยาวและไม่หนามาก หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องแห้งโดยการวางบน กระดาษเช็ดปากกระดาษแล้ววางไว้ในกระเป๋าแล้วส่งไปยังตู้แช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ผักจะต้องแข็งเหมือนน้ำแข็ง พวกเขาจะต้องทนต่ออุณหภูมิห้องหลายนาทีจากนั้นดำเนินการรักษาความร้อนทันที

กระบวนการทอด

ใน Multicooker "Redmond" ควรเตรียมในโหมดพิเศษ "ทอด" ก่อนที่จะได้รับ เปลือกแดง. ในการทำเช่นนี้ในชามของอุปกรณ์จะต้องใช้น้ำมันพืชจำนวนเพียงพอแล้วจึงใส่ตะกร้าด้วยผัก มันติดตามของว่างนี้จนกระทั่งพื้นผิวของมันฝรั่งกลายเป็นสีแดงเล็กน้อย หลังจากนั้นกริดหม้อทอดจะต้องลบออกจากน้ำมันร้อนอย่างระมัดระวังและทนทานต่อผักในนั้นจนกระทั่งไขมันไหล ต่อไปมันฝรั่งควรร้อนด้วยเกลือสีเขียวขจีแห้งและเครื่องปรุงรสหอมอื่น ๆ

วิธีการใช้กับตาราง?

มันฝรั่งทอดปรุงในหม้อหุงช้าขอแนะนำให้นำเสนอต่อตารางในสภาพร้อนเท่านั้น หลังจากทั้งหมดความเย็นเล็กน้อยผักสูญเสียคุณสมบัติที่คมชัดของพวกเขาให้กลายเป็นนุ่มและสูญเสียรูปร่างของพวกเขา นอกจากนี้ควรนำเสนอขนมขบเคี้ยวเช่นครีมด้วย ซอสมะเขือเทศ หรือซอสมะเขือเทศผสมกับกระเทียมขูดและแกงกะหรี่ อร่อย!

การปรุงอาหาร

สำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งสามารถทำล่วงหน้าแล้วแช่แข็ง การปรุงอาหารจากผักแช่แข็งค่อนข้างเป็นไปได้มันไม่จำเป็นต้องรู้ว่ารู้ มันคุ้มค่าที่ชื่อของจานขึ้นอยู่กับวิธีการที่คุณใส่ใจผัก: ขนาดใหญ่หรือชิ้น - ไม้กวาดที่เรียบง่าย - ทอด - ทอด

• 
  

  เตรียมน้ำมันหลักและน้ำมันกลั่น ทำความสะอาดผักล้างออกด้วยน้ำไหลหั่นเป็นฟางขนาดใหญ่ ใช้การตัดดังกล่าวอย่างแน่นอนเนื่องจากถือว่าเป็นแบบดั้งเดิม ในการปรากฏตัวของเครื่องตัดผักที่คุณสามารถใช้ได้ เมื่อตัดด้วยมือของคุณเองให้พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่า pars นั้นเหมือนกัน

• 
  

  หลังจากนั้นให้วางผักบนผ้าขนหนูอบแห้งเปิดออกเป็นครั้งคราว

• 
  

  ตอนนี้เตรียม Redmond Multicooker (Redmond) เตาย่างสำหรับการทอด (เรียกอีกอย่างว่าตะกร้าสำหรับผลิตภัณฑ์) ควรสะอาดและแห้งอย่างแน่นอน ในอุปกรณ์นั้นไม่ควรมีความชื้นเนื่องจากจะนำไปสู่การปรากฏตัวของการกระเด็น เทในครัวชาม น้ำมันพืช.

• 
  

  ถัดไปจัดวางร้านค้า Pars ที่เตรียมไว้วางไว้บนตะแกรง ชุดสุดท้ายไปที่อุปกรณ์และเปิด "Potato Fri" หรือ "ทอด" หากไม่มีโหมดดังกล่าวให้เปิดโปรแกรม "Multiprob" (บางครั้งเรียกว่า "โหมดแมนนวล") และตั้งค่าอุณหภูมิ 180 องศาและการปรุงอาหาร 20 นาที

• 
  

  15-17 นาทีต่อมา (ถ้าน้ำมันร้อนอยู่แล้วน้อยกว่า 7-10 นาที) มันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมที่ทำโดยง่าย ตามใบสั่งแพทย์ทีละขั้นตอน ด้วยภาพถ่ายจะพร้อม คุณสามารถลบกระจังหน้าได้

• 
  

  อาหารที่น่ารับประทานสามารถวางบนแผ่นหรือตัวแปลงที่เหมาะสมเช่นเดียวกับในร้านอาหาร เสิร์ฟจานดีที่สุดกับซอส ตามคำขอมันฝรั่งจืดสามารถโรยด้วยกรีนสับเกลือหรือเครื่องเทศนี่เป็นเรื่องของรสนิยม อร่อย!

• ลูกหมูจากมันฝรั่ง
• ห่ากับมันฝรั่งในเตาอบ
• ผัดมะเขือเทศสีเขียว
• ภาพนิ่ง
• สตูว์ฟักทอง
• มันฝรั่งหนุ่มแขน

• canapes กับมะกอก

หลายผู้ถือหนังสือหลายคนที่มีอยู่ไม่มีความแตกต่างระดับโลกเนื่องจากเป้าหมายหลักของพวกเขาคือการเตรียมอาหาร สิ่งเดียวที่อาจเป็นความคลาดเคลื่อนคือชื่อของระบอบการปกครองและระยะเวลาของการปรุงอาหาร เกณฑ์หลักเหล่านี้กำหนดพลังงานและศักยภาพในการใช้งานของแกดเจ็ตครัว นอกจากนี้ยังมีการแตกต่างกันไปตามรุ่น ดังนั้นปัจจัยนี้จะส่งผลต่อขนาดของส่วนของมันฝรั่งทอดซึ่งสามารถเตรียมได้ อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปกระบวนการของมันฝรั่งทอดในแบรนด์ Multicooker Polaris และ Redmond นั้นคล้ายคลึงกัน อย่างไรก็ตามข้อสรุปนี้สามารถทำได้โดยการอ่านสูตรอาหารที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ

ในการทำให้ French Fries ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 6 หัวมันฝรั่งขนาดกลาง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 800 มล.

วิธีการทำอาหารมันฝรั่งฟรี:

1. ทาสีมันฝรั่งจากสกินตัดแท่ง
2. เทน้ำเย็นลงในกระทะเกลือเล็กน้อยและใส่ฟางมันฝรั่งในครึ่งชั่วโมง ดังนั้นจะต้องใช้แป้งที่ไม่จำเป็น
3. กระทะนี้ติดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 9 นาที ยิ่งไปกว่านั้นน้ำที่มันฝรั่งวางมันไม่จำเป็นต้องผสาน มันจะจำเป็นต้องเทหลังการปรุงอาหาร โดยวิธีการที่ Bruks ควรยังคงผิดปกติ
4. บนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อให้มันฝรั่งเย็นและแห้ง
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในหม้อหุงช้าและให้ความร้อนเปิดโหมด "มันฝรั่งทอด"
6. ต่อไปละเว้นมันฝรั่งเบา ๆ และเตรียมตัวก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกทองคำ
7. แช่แช่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
8. เสิร์ฟพร้อมผักกรีนส์หรือใต้เพื่อลิ้มรส

ตัวเลือกการทำอาหารรสเผ็ด

สำหรับการเตรียมกบกรอบที่มีกลิ่นหอมและประณีตในหม้อหุงช้าให้เตรียมส่วนประกอบเหล่านี้:

• เจ็ดมันฝรั่ง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 0.7 ลิตร
• เกลือผสมผสานพริกไทยพริกไทย Paprika

จะทำอย่างไร:

1. tubers สะอาดหั่นเป็นบาร์และแห้ง
2. ในจานอื่นรวมเครื่องปรุงเกลือและน้ำมัน (สองช้อนโต๊ะจะเพียงพอ)
3. มันฝรั่งเทส่วนผสมของน้ำมันป้องกันและลบออกไปด้านข้าง
4. ในขณะเดียวกันบน Multicooker เปิดใช้งานโปรแกรม "อบ" และเลือกเวลา 2/3 ชั่วโมง
5. เทน้ำมันที่เหลือแล้วใส่แท่งมันฝรั่งที่นั่น
6. ทำอาหารด้วยฝาปิด - ครึ่งชั่วโมง
7. ผัดปรุงอาหารโดยไม่ต้องปิดฝาอีก 10 นาที

เพื่อนมันฝรั่งในโหมด Multiproduder "ทอด", "การอบ"

Multicooker ของคุณไม่ได้ให้โหมด FRI หรือไม่ อย่าสิ้นหวังให้ใช้โหมด multiproduder

เราจะทำฟรีจากมันฝรั่งแช่แข็ง 200 กรัม (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป), น้ำมันดอกทานตะวัน 1500 มล. เครื่องเทศและเกลือ

ทำอาหาร:

1. Multicooker เติมน้ำมันและวางไว้ในโหมด Multiproductor ที่มีอุณหภูมิ 160 องศา
2. ให้แน่ใจว่าใช้ตะกร้าทอด ควรใส่มันฝรั่งและละเว้นในหม้อหุงช้าเมื่อน้ำมันร้อน
3. เตรียมไม่เกิน 15 นาที
4. พิจารณาฟรีก่อนให้อาหาร
5. วางส่วนบนแผ่นเกลือและเครื่องเทศที่สมบูรณ์

ส่วนผสมสำหรับมันฝรั่งทอดในโหมดการทอด:

• มันฝรั่งกิโลกรัม
• ลิตรของน้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือปรุงรส

นี่คือวิธีการทำ:

1. ล้างและทำความสะอาดหัว วางไว้ในน้ำเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงความมืด นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจาก FRI จะเตรียมชิ้นส่วน
2. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าและเลือกโปรแกรม "ทอด"
3. ในช่วงความร้อนของน้ำมันตัดมันฝรั่งคู่บนบาร์ (ความหนาของพวกเขาคือ 1 ต่อ 1 ซม.)
4. มันฝรั่งหั่นบาง ๆ เทน้ำ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณกำจัดแป้งส่วนเกินได้
5. เวลาทำความร้อนน้ำมัน - สูงสุด 15 นาที วิธีตรวจสอบว่าอุ่นพอหรือไม่? นำแถบเดียวและลดปลายลงในน้ำมัน Bubbles ระบุว่าคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้
6. ดึงมันฝรั่งออกจากน้ำให้แห้งบนผ้าเช็ดปากแล้วละเว้นเป็นหลายแก้วเป็นเวลา 14-16 นาที
7. หลังจากกบกบมันชุบด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทย.
8. การกระทำเดียวกันควรทำกับส่วนที่เหลือของมันฝรั่ง

ส่วนประกอบสำหรับการทำอาหารมันฝรั่งเพื่อนในโหมด "อบ":

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• น้ำมัน 800 กรัม
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารฟรี:

1. ล้างและทำความสะอาดหัว ตัดบนบาร์ไม่หนา 1 ซม.
2. เทน้ำเย็นและทิ้ง 12 นาทีเพื่อยืดแป้ง
3. เทน้ำมันลงใน Multiverak เลือกโปรแกรม "การอบ" และเวลาครึ่งชั่วโมงปิดฝาและให้น้ำมันอุ่นเครื่อง
4. เทน้ำขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
5. Fry Free ฟรีส่วนที่ดีกว่า 11 นาทีในแต่ละส่วนในขณะที่กวนเพื่อให้มันฝรั่งไม่กาว
6. หลังจากที่ทอดอีกครั้งใช้ประโยชน์จากผ้าขนหนูกระดาษ แต่คราวนี้เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
7. ทั้งหมดนี้ทำกับทุกส่วนของมันฝรั่ง
8. เพิ่มอุณหภูมิสูงกว่า 160 องศาและอีกครั้งเพื่อส่งมอบมันฝรั่งเป็นเวลาสามนาที มันฝรั่งทอดควรเป็นสีทองที่น่ารับประทาน
9. ผ้าขนหนูกระดาษไปจนถึงมันฝรั่งทอด
10. ก่อนเสิร์ฟ

ซอสเพื่อมันฝรั่งทอดที่บ้าน

มันฝรั่งทอดเป็นที่รักมากมาย รสชาติของจานกรอบที่มีกลิ่นหอมนี้สามารถประดับประดาได้ที่ค่าใช้จ่ายของซอส มีหลายรูปแบบของซอสที่กลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบกับมันฝรั่งทอด สำหรับคุณเราได้เตรียมสูตรอาหารยอดนิยมสามรายการ

1. สำหรับการปรุงอาหาร ซอสครีม Garlic-Sour มันจะใช้เวลาว่าง 10 นาทีแก้วครีมเปรี้ยว (ไขมัน 20%) ข้อผิดพลาดของผักชีฝรั่งสองฟันกระเทียมและเกลือ ผักใบเขียวต้องปอกเปลือกและเทครีมอย่างละเอียด ที่นั่นฉันเพิ่มเกลือและกระเทียมผ่านการกด มวลเป็นสิ่งที่ดีที่จะป้องกันการก่อตัวของความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ขอบคุณธรรมชาติและน่ารับประทาน ซอสมะเขือเทศมันฝรั่งทอดดูอร่อยมากขึ้น ใช้มะเขือเทศขนาดกลาง 3 มะเขือเทศคื่นฉ่ายกระเทียม 3 กลีบกระเทียมสองช้อน วางมะเขือเทศ, หนึ่งช้อนน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ ในแต่ละมะเขือเทศมีความจำเป็นต้องตัดไม้กางเขน กวาดผักสีแดงพร้อมน้ำเดือดเพื่อลื่นไถลน้ำเย็นแล้วถอดผิวจากนั้นตัดเป็นชิ้น ๆ กระเทียมและคื่นฉ่ายบด ในน้ำมันอุ่นในกระทะทอดมะเขือเทศเป็นเวลาห้านาที เพิ่มส่วนผสมเดียวกันที่นั่นและทอดอีก 6 นาทีไม่ลืมที่จะผัด
3. ซอส Ayoli มันอร่อยมากและง่ายต่อการเตรียม คุณสามารถทำมันได้ใน 15 นาที

สิ่งนี้จะต้องมี:

• กระเทียม - 4 ฟัน
• ไข่แดงหนึ่งไข่
• น้ำมันมะกอก - 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว - ½ช้อนชา
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

วิธีการทำ:

ที่จะสูญเสียกระเทียมแล้วเทลงด้วยน้ำมันมะกอก ทำไข่แดงให้สมบูรณ์และลำคอผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำเกลือและน้ำส้ม เทน้ำเย็นและเข้าไปยุ่งกับสองสามนาที เป็นผลให้ต้องมีความสม่ำเสมอหนา

เวลา: 30 นาที

บางส่วน: 1-2

ความซับซ้อน: 2 จาก 5

สูตรอาหาร มันฝรั่งน่ารับประทาน ทอดในหม้อหุงช้า

ทันทีที่มันฝรั่งของทอดเริ่มขายในเครือข่ายอาหารจานด่วนจานนี้ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในหมู่คนรุ่นใหม่

ด้วยเหตุผลบางอย่างผู้ใหญ่ไม่ได้ติดกาวจากมันฝรั่งกรอบเป็นเด็ก แต่แม่ทุกคนรู้ว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะ pamping เด็ก: มันไม่เป็นที่รู้จักว่าคุชานกำลังเตรียมอยู่ในสภาพสุขาภิบาลอะไรและบ่อยครั้งที่พ่อครัวเปลี่ยนหม้อทอด

หลังมีความสำคัญอย่างยิ่งโดยคำนึงถึงข่าวลือที่หลงทางที่แม้กระทั่งเมื่อวานนี้ยังสามารถใช้ในการจัดตั้งหม้อทอดของหม้อทอด (และความเสียหายต่อน้ำมันที่ใช้ไม่สามารถจำได้)

ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งในหลาย multicooker: คุณรู้แน่นอนว่าหม้อทอดสดแล้วอาหารที่สะอาดและผลิตภัณฑ์สอดคล้องกับความคิดของคุณเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม

แน่นอนว่ามันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าจะไม่โทร อาหารสุขภาพ. แม้กระทั่งปรุง เงื่อนไขในอุดมคติเหมือนกันทั้งหมดมันจะไม่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต

อย่างไรก็ตามสูตรยืนอยู่อย่างแน่นอนเพราะไม่มีอะไรผิดปกติกับปรุงอาหารเป็นครั้งคราวเช่นการรักษาชาดที่รักของคุณ

มันฝรั่งทอดที่บ้านสามารถเตรียมไว้ในหม้อทอด ความสะดวกสบายของมันอยู่ในตารางพิเศษที่วางมันฝรั่ง

แต่วันนี้อุปกรณ์นี้ใช้ไม่ได้กับที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เครื่องใช้ในครัว. ดังนั้นหากคุณยังไม่มีหม้อทอดมันไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณต้องการซื้อ

และคุณสามารถทอดมันฝรั่งกรอบสีทองในหม้อหุงช้า - เชื่อฉันมันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ สูตรของเรา C. ภาพถ่ายทีละขั้นตอน มันจะช่วยให้คุณปรุงอาหารเพื่อนในหม้อหุงช้าเพื่อให้อาหาร "อันตราย" นี้จะมีเสน่ห์ไม่เพียง แต่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่

ส่วนผสมหลักของเราคือมันฝรั่ง มันคือเธอกำหนดคุณภาพ สินค้าพร้อม. ดังนั้นก่อนที่จะอธิบายรายละเอียดสูตรคุณควรอุทิศคำสองสามคำ

ในการเตรียมการรักษาคล้ายกับผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนเลือกพันธุ์ที่มีแป้งขั้นต่ำ ซื้อผลิตภัณฑ์ให้ความสนใจกับมุมมองของหัว พวกเขาจะต้องราบรื่นโดยไม่มี Wormochin ลึกและ "ดวงตา"

ขั้นตอนที่ 1

ล้างมันฝรั่งถอดลอกออก ตัดหัวด้วยค่าปานกลาง สำหรับสิ่งนี้มันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ

แต่ถ้าไม่มีวิชาในครัวเรือนคุณจะต้องทำโดยไม่มีมีด สูตรยืนยันอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับรูปร่างของการตัด Pars ขนาดกลาง (เช่นในภาพ)

ฟางบางกวนและกลายเป็นของแข็ง - คุณไม่ได้ดำน้ำ เตรียม Dipsticks หนาเกินไปไม่ควร - คุณจะได้รับมันฝรั่งทอดปกติ

ก้อนที่หั่นบาง ๆ ล้างออกด้วยน้ำเย็น (ดังนั้นคุณจะลบแป้งซึ่งแยกความแตกต่างของหัวในกระบวนการตัด) เสมอ

มันฝรั่งที่ถูกซักแห้ง: ปฏิกิริยาของน้ำมันเดือดและน้ำอาจเป็นอันตรายต่อผิวของพ่อครัว

ขั้นตอนที่ 2.

เตรียมทอด ในชาม Multicooker เทน้ำมัน ตั้งค่าโหมดความร้อน เมื่อน้ำมันอุ่นเครื่องเปลี่ยนโปรแกรมเพื่อ "อบ"

เวลาจะต้องใช้เวลาประมาณ 30 นาที วางมันฝรั่งสับลงในชามและผสมกับชิมเมอร์พลาสติก (มิฉะนั้นก้อน "ตก" ที่ด้านล่าง)

ตามที่คุณเข้าใจแล้วสูตรของเราค่อนข้างเข้มงวด ในเรื่องของน้ำมันที่ใช้มีคำแนะนำที่เข้มงวด: น้ำมันพืชต้องได้รับการกลั่นอย่างมาก

หากคุณวางแผนว่ามันฝรั่งของทอดในหม้อหุงช้าจะปรากฏบนโต๊ะทำงานอย่างสม่ำเสมอควรจดจำสูตรง่าย ๆ หนึ่งสูตร: การปรุงอาหารจานนี้ไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าการทำอาหาร mcdonalds เป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ทอดอย่างถูกต้อง

อัตราส่วนของมันฝรั่งและน้ำมันควรอยู่ที่ 1 ถึง 4 ใช้น้ำมันน้อยลง - และมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นหัวทอดธรรมดา

ขั้นตอนที่ 3

ปิดฝาหลายแก้ว ในขั้นตอนนี้เราจะเตรียมมันฝรั่งเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากที่คุณควรเปิดฝาแล้วหันเข้าไปในสแลมเพื่อเปลี่ยนโฉม

การแทรกแซงที่ใช้งานดังกล่าวจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าก้อนทั้งหมดจะถูกคั่วอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน

ขั้นตอนที่ 4

จานจะถูกรายงานให้คุณทราบถึงการปรากฏตัวของมันฝรั่ง: ก้อนจะเปลี่ยนสีและกลายเป็นร่มเงาสีทองที่สวยงาม (ดูรูปด้านล่าง) ซึ่งหมายความว่ามันฝรั่งสามารถสกัดได้

ระวัง: หม้อทอดร้อนสามารถทำให้เกิดแผลไหม้ได้ นำส่วนเล็ก ๆ ฟรีด้วยความช่วยเหลือของเสียงและพับบนจานส่องแสงด้วยผ้าขนหนูกระดาษ (กระดาษดูดซับไขมันส่วนเกิน)

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้เท่านั้นเมื่อเพื่อนกำลังพักผ่อนบนผ้าเช็ดปากสูตรช่วยให้คุณสามารถเกลือซีดได้ หากสิ่งนี้ทำในเวลาที่มันฝรั่งถูกคั่วมันอาจสูญเสียพื้นผิวที่คมชัดที่ต้องการ

ไม่ควรบอกว่าหม้อทอดที่ใช้ไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งานต่อไป เทลงโดยไม่มีความเสียใจใด ๆ

มันฝรั่งเพื่อนในหม้อหุงช้าจะกลายเป็นอาหารจานโปรดได้อย่างง่ายดายแม้จะมีส่วนร่วมและไม่คุ้มค่า และการให้บริการสีทองที่ดีที่สุดกับซอสมะเขือเทศเช่นเดียวกับที่เป็นธรรมเนียมในสถานประกอบการอาหารจานด่วน

ดูตัวเลือกอื่นของจานนี้: