จานอาหารอร่อยมากอร่อย - ลิ้นต้ม - สามารถปรุงสุกในหลายตัวแปร นี้จะช่วยให้การเก็บรักษารสชาติและสารที่เป็นประโยชน์ทำให้เนื้อนุ่มนวลขึ้น - ขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่ง นอกจากนี้มักใช้สำหรับทำสลัดอร่อยและน่าสนใจ ไม่ยากที่จะเตรียมภาษาในรูปแบบหลายตัวแปร นี้ต้องแครอท, หลอดไฟ, เครื่องเทศ (ใบกระวาน, พริกไทย) เกลือและเวลาที่คุณใช้ในการสร้างจานของเรา ไม่มีความพยายามที่จะเตรียมภาษาใน multivark มันไม่จำเป็นต้อง - มันถูกต้มและคุณกำลังทำธุรกิจของคุณเอง จากที่คุณต้องการความสนใจน้อยที่สุด

เราจะปรุงอาหารในร้าน multivark เพราะพวกเขามักจะใช้มัน สำหรับหมูการเตรียมของมันไม่แตกต่างจากสูตรข้างต้นแตกต่างกันเพียงในเวลา - มันจะน้อย (ตามขนาดของผลิตภัณฑ์)

ก่อนที่จะเตรียมจานลิ้นต้องล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลขจัดสิ่งสกปรกและเมือกออกจากมีด วิธีที่ดีที่สุดคือแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 30 นาทีและหลังจากนั้นหลังจากล้างใต้ไหลเริ่มต้นการทำอาหาร

ถัดไปใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามของอุปกรณ์และเติมด้วยน้ำ คุณสามารถติดตั้งได้ด้วยตัวคุณเอง - ภาษาใน multivarque จะต้องครอบคลุมโดยสมบูรณ์ นอกจากนี้เรายังวางแครอทและปอกเปลือก แต่เพียงผู้เดียวที่จำเป็นสำหรับการให้รสอ่อนโยนของเรารสชาติที่เหมาะสมและกลิ่นหอม ปิดฝา multivarker และตั้งค่า "Quenching" โหมดการปรุงอาหารอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3.5 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของลิ้น หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงแล้วคุณควรตรวจสอบความพร้อมของจานเพื่อความนุ่มนวลด้วยการเจาะด้วยมีด หากคุณกำลังเตรียมภาษาในแถบ "Panasonic" หลายภาษาคุณสามารถใช้โหมดสากล "Express" ที่สะดวกสบายซึ่งใช้เวลาในการปรุงอาหารน้อยลง

เกลือและเครื่องปรุงรสในครั้งเดียวจะดีกว่าที่จะไม่เพิ่ม ลิ้นที่ละเอียดและอร่อยที่สุดจะออกมาหากคุณเพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทย, ใบกระวาน) ประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหาร เกลือที่ดีขึ้น 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุด

เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของลิ้นมีความน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่น ๆ นอกเหนือจากพริกไทยมาตรฐานและใบกระวาน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเช่นเดียวกับหรือพูดคื่นฉ่าย ในกรณีนี้ฉันทำซ้ำรสชาติของจานต้นฉบับจะแตกต่างจากปกติคลาสสิก อาหารเสริมสำหรับมือสมัครเล่น

หลังจากสัญญาณเสียงแจ้งให้ทราบถึงการสิ้นสุดการทำอาหารแล้วภาษาใน multivark จะพร้อม นำออกจากน้ำซุปและนำไปแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองนาที หลังจากนั้นเปลือกที่ลิ้นต้องทำความสะอาดจะออกง่ายขึ้น ขัดปลายบาง ๆ และทำความสะอาดให้สะอาดขณะที่จานยังอุ่นอยู่

ตอนนี้อาหารของคุณพร้อมแล้ว สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ใช้ลิ้นเป็นขนมขบเคี้ยวพร้อมหรือจานร้อนตัดเป็นชิ้นบาง ๆ เช่นไส้กรอก เสริฟกับมะรุมกระเทียมหรือมัสตาร์ด

ลิ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสุกอย่างถูกต้องมีสิทธิที่จะลิ้มรสและอาหารอันโอชะตามรสนิยมของตน รสชาติอ่อนโยนและละเอียดอ่อนของภาษาเป็นอาหารจานแยกต่างหากหรือเป็นส่วนผสมหลักของสลัดอาหารว่างร้อนและเย็นจะมีความสุขโดยทุกคนที่ร้านอาหารตามอำเภอใจมากที่สุด

ลิ้นเนื้อมักใช้บ่อยหมู - ไม่บ่อย ความสำเร็จครึ่งหนึ่งของจานจากลิ้นเป็นวิธีที่เหมาะสมในการปรุงอาหาร เร็วขึ้นไม่ลำบากและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะต้มลิ้นจะได้รับใน multivark

ภาษาใน Multivariate - สูตร

การทำเช่นนี้คุณต้องมี:

•ภาษาโดยตรง

แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น

•หัวหอมปอกเปลือก - 1 ชิ้น,

•เครื่องเทศที่ต้องการ แต่โดยปกติจะใช้: ใบกระวาน, พริกหยวก, กลม, หอมหรือดำ,

เกลือเพื่อลิ้มรส

ในกระทะใส่ multivarki ล้างให้สะอาดภายใต้ภาษาใช้น้ำเพิ่มน้ำเพื่อที่จะได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ใส่หอมหัวใหญ่ทั้งหมดและแครอท ปิดฝาครอบ multivarki ตั้งโหมดที่จะ "ดับ" และปรุงอาหารสำหรับ 2.5-3.5 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาดของภาษา)

เพิ่มเครื่องเทศที่เหลือภายในเวลาประมาณ 1 ชั่วโมง เพิ่มเกลือในลิ้นที่ต้มเช่นในเนื้อใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารในกรณีนี้ลิ้นจะกลายเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉ่ำและอ่อนโยน

หากต้องการรสชาติมีกลิ่นหอมมากขึ้นอาจจะเพิ่มขึ้นในช่วงการปรุงอาหารผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือมากกว่ากลีบกระเทียม

หลังจากสัญญาณให้ดึงลิ้นออกแล้วค่อยๆเก็บไว้ในน้ำเย็นสักครู่แล้วจึงจำเป็นต้องตัดลิ้นออกจากขอบแคบและในขณะที่อุ่นให้ลอกเปลือกแข็งที่ไม่ได้กินออก จานพร้อมแล้วและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้แล้ว

ลิ้นต้มมักจะใช้ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ในการตัดเนื้อ smeared กับมัสตาร์ดหรือกดกระเทียม แต่เขาก็ถูกตัดออกอย่างยอดเยี่ยมในสลัดบาง ๆ ในสลัดผักหรือ บูด appetit!

ผู้เขียนสูตรสำหรับ multivarques: Natalia Molik

ลิ้นเนื้อได้รับการพิจารณาเสมออ่อนช้อย สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานแยกต่างหากหรือเพื่อกระจายและเพิ่มรสชาติของอาหารอื่น ๆ ภาษานี้ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับสลัดและยังให้รสชาติแซนวิชเป็นพิเศษ เพื่อเตรียมภาษาคุณต้องเรียนรู้วิธีต้มมัน ในกาน้ำยางนี้จะง่ายกว่าที่จะทำมากกว่าในกระทะบนเตา คุณเพียงแค่ต้องใส่ลิ้นในชามเพิ่มเกลือเครื่องเทศน้ำและเปิดโหมดที่ต้องการ ส่วนที่เหลือของ "ผู้ช่วยน้อย" จะทำเอง ต้องกังวลว่าลิ้นสามารถเผาไหม้และน้ำ - ต้มตอนนี้มันไม่จำเป็น

เราเสนอให้เตรียมภาษาในแบบ multi- สูตรคลาสสิก. ลิ้นเนื้อต้มจะกลายเป็นนุ่มและมีกลิ่นหอม คุณสามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟได้ในตาราง

ส่วนผสม:

• ลิ้นเนื้อ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

1. ถ้าลิ้นถูกแช่แข็งก่อนหน้านี้จะต้องละลายและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล หากผลิตภัณฑ์สกปรกมากให้ขีดด้วยมีดคมบนพื้นผิวโดยเฉพาะบริเวณที่สกปรกควรถอดออก
2. เราใส่ทั้งลิ้นในกระทะของ multivark ที่มีเรายังส่งหัวหอมปอกเปลือกก่อนหน้านี้และแครอท คุณไม่จำเป็นต้องตัดผัก เติมน้ำ ควรครอบคลุมภาษาทั้งหมด
3. เปิดใช้งานโปรแกรม "Quenching", เวลา - 3 ชั่วโมง ถ้าคุณมีลิ้นใหญ่คุณควรเพิ่มเวลาการปรุงอาหารลงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
4. หลังจาก 2 ชั่วโมงเปิดฝาของ multivark ใส่เกลือพริกไทยกระเทียมสับและใบกระวาน รสชาติพิเศษของส่วนผสมหลักของเราจะให้ผักชีฝรั่งและรากของผักชีฝรั่ง
5. เมื่อฉลากหลายตัวเริ่มส่งสัญญาณให้เสร็จสิ้นกระบวนการทำอาหารลิ้นจะถูกสกัดและถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุน้ำเย็น ปล่อยให้เขาอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 3 นาที
6. เมื่อลิ้นเย็นลงเล็กน้อย แต่ก็ยังอุ่นคุณต้องมีเวลาในการสกิน วิธีนี้ทำอย่างนี้: ผิวยกขึ้นจากปลายแคบและค่อยๆถอดออก เมื่อลิ้นถูกระบายความร้อนโดยสมบูรณ์จะไม่สามารถถอดผิวหนังได้ง่าย

ลิ้นที่เสร็จแล้วจะถูกตัดและเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด

ภาษาใน multivarquet กับซอส

ในสูตรนี้มีเพียงส่วนผสมเดียวเท่านั้นที่สามารถเพิ่มรสชาติของอาหารได้ พยายามทำให้แขกพอใจด้วยอาหารแปลก ๆ - ลิ้นใต้ซอสไวน์

ผลิตภัณฑ์:

• ลิ้นเนื้อขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
• ถั่วพริกหวาน - 5 ชิ้น

สำหรับซอส:

• ไวน์แดงแห้ง - 250 มล.;
• น้ำซุปเนื้อ - 100 มล.;
• แครอทหัวหอม - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 25 gr;
• น้ำตาลเกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียมภาษาใน multivark:

1. ล้างลิ้นในน้ำและทำความสะอาดจากการปนเปื้อน ("ขูด" ด้วยมีด)
2. ใส่ลิ้นเนื้อในชามของน้ำหลากใส่น้ำแล้วเปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงให้เปิดฝาครอบไม้ multivark แล้วใส่เกลือใบกระวานและพริกไทย ทำอาหารต่อไปประมาณ 1 ชั่วโมง
4. เมื่อสัญญาณเสียงคุณจะต้องได้รับลิ้นออกจากถ้วย multivarquet และใส่ไว้ในน้ำเย็น หลังจากผ่านไป 3 นาทีแล้วนำออกจากฟิล์มบาง ๆ
5. เปิดใช้งานโหมด "ร้อน" เป็นเวลา 10 นาทีวางเนยที่ด้านล่างของกระทะ
6. วิธีการปรุงอาหารซอส: สับหัวหอมหอม, แครอทและส่งไปยังกระทะ ทอดผักให้เป็นสีทองและเติมแป้งที่ปลาย ขับต่อไปอีก 2 นาที
7. ในผักเพิ่มน้ำซุปพริกไทยและเกลือผสมให้ละเอียด ส่วนสุดท้ายจะถูกเพิ่มลงในซอสไวน์ ต้องเปลี่ยนโหมด multivark เป็นโหมด "Quenching" เป็นเวลา 40 นาที ในระหว่างการทำซอสคุณสามารถผสมเนื้อหาได้หลายครั้ง
8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหารลองซอสเพื่อลิ้มรส - ถ้ามันดูเปรี้ยวไม่เค็มหรือหวาน - สามารถแก้ไขได้
9. เมื่อแครอทแจ้งให้คุณทราบถึงการสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เอาซอสออกแล้วดันผ่านตะแกรง

ลิ้นต้มตัดเป็นชิ้นบางและเสิร์ฟพร้อมซอส

เติมลิ้นใน multivark

จากภาษาที่คุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากอร่อยและ จานผิดปกติ. หนึ่งในนั้นคือลิ้นที่เจิดจ้า สำหรับจานนี้จะดีกว่าที่จะใช้ลิ้นเนื้อ - มันไม่ได้เป็นไขมันและจะทำให้อร่อยและสวยงาม jellied

ส่วนผสม:

• ภาษา - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 4 ชิ้น;
• กานพลู - 2 ชิ้น;
• ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โปรตีน - 1 หน่วย;
• ผักชีฝรั่งสด - 3 ช่อ;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• ละลายน้ำได้ เจลาตินอาหาร   - 1 ซอง (30 กรัม)

วิธีการเตรียมภาษาใน multivark:

1. ลิ้นถูกละลายน้ำแข็งและทำความสะอาดด้วยมีด เราใส่ multivarkers ในชามใส่น้ำ เพิ่มแครอทปอกเปลือกและหัวหอม
2. เปิดใช้งานโหมด "Quenching" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
3. เมื่อซุปเดือดคุณควรพยายามที่จะไม่พลาดช่วงเวลาและลบ "โฟม" แล้วเพิ่มเกลือเครื่องเทศและยังคงปรุงอาหารลิ้นจนสุก
4. เมื่อลิ้นถูกรอย - ใส่ลงในกระทะด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ 3 นาทีแล้วนำออกและถอดผิวหนังออกจากลิ้น หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ภาษาไม่แห้ง - เราจะกรอกด้วยน้ำซุปปริมาณเล็กน้อย
5. เรากลับไปที่น้ำซุป คุณจำเป็นต้องค่อยๆลบฟิล์มด้านบนไขมันด้วยช้อนและเทหุ้นทั้งหมดลงในแก้ว ให้ความสนใจกับความโปร่งใสของน้ำซุป ดูเหมือนว่าพวกเราทุกคนควรจะมีความสุขถ้าเราปรุงซุปสามัญ สำหรับโจไลเราต้องน้ำซุปที่ชัดเจน
6. เราแบ่งไข่ไก่ออกและสกัดโปรตีน เราไม่จำเป็นต้องไข่แดง ตีโปรตีนในโฟมอย่างแน่นหนา นี้เป็นเรื่องง่ายถ้าโปรตีนเย็น นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเช็ดด้านของชามด้วยมะนาวและเพิ่มเกลือเล็กน้อยกับโปรตีนตัวเอง ตีเช่นโปรตีน "เตรียม" ได้อย่างง่ายดายแม้จะมีปัดปกติ
7. ในขณะที่เรามีส่วนร่วมในโปรตีน - น้ำซุปของเราเย็นเล็กน้อย ค่อยๆผสมโปรตีน whipped ลงในน้ำซุป
8. ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการชี้แจงของน้ำซุป เราจะส่งน้ำซุปใส่ชาม multivark และเปิดโหมด "Hot" เป็นเวลา 10 นาที เราสังเกตเห็นภาพที่น่ารังเกียจมาก: เมื่อน้ำซุปเริ่มเดือดโปรตีน "ไต่" ขึ้นผนัง
9. หลังจากเดือดน้ำซุปควรได้รับการกรอง ตอนนี้เขาได้รับร่มเงาสวยงามและกลายเป็นโปร่งใสเกือบ
10. เราละลายเจลาตินตามคำแนะนำ โดยปกติสำหรับของเหลว 400 มล. คุณต้องใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ วุ้น เทเจลลาตินเย็นลงจำนวนเล็กน้อยและรอ 5 นาทีเมื่อพองตัว หากคุณไม่ได้ซื้อ เจลาตินทันทีจากนั้นคาดว่าประมาณ 40 นาที
11. ส่งเจลาตินที่ละลายแล้วลงไปในน้ำร้อนและผสมให้เข้ากัน
12. ใช้ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับ jellied และเทน้ำซุปเล็กน้อยไปที่ด้านล่าง เราใส่คอนเทนเนอร์ในตู้เย็น (ในฤดูหนาวคุณสามารถนำไปที่ระเบียง) เป็นเวลา 10 นาที
13. เมื่อ "ด้านล่าง" จับเราวางอย่างสวยงามชั้นของลิ้น อีกครั้งเทน้ำซุปและส่งไปให้เย็น
14. เมื่อชั้นแรกคว้าเรากระจายอีกหนึ่งและเติมด้วยน้ำซุปอีกครั้ง
15. ถ้าคุณกำลังทำ jellied for ตารางเทศกาล   ในจาน - คุณสามารถทำหนึ่งชั้นและหลาย - เมื่อจานเตรียมในรูปแบบซิลิโคน
16. ขณะที่ในตู้เย็นแช่น้ำซุป - เราจะปรุงอาหารไข่ เราเทน้ำลงในโถของฝาครอบและเปิด "ซุป" โหมดเป็นเวลา 15 นาที

มันยังคงตกแต่งลิ้นเจลลี่ใน multivarke กับไข่ต้มหั่นบาง ๆ อย่างสวยงามและผักชีฝรั่ง อีกครั้งทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำซุปและส่งไปยังตู้เย็น แยมแช่แข็งจากลิ้นใน multivarque จะถูกทำหน้าที่เป็น อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น. ช่วยตัวคุณเอง!

ลิ้นเบี้ยวในหลายตัวแปร

ลิ้นสามารถไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังอบ มันจะเปิดออกเหมือนกันอร่อยและอ่อนโยนที่แม้แต่เด็กจะชอบ เตรียมลิ้นหมูอบไว้ในซอง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ลิ้นหมู - 1 กก.
• champignons - 200 gr;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• เนย - 30 กรัม;
• ครีม - 50 มล.;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมภาษาในแบบหลายชั้น:

1. ล้างทำความสะอาดลิ้นและทำความสะอาดจากการปนเปื้อน ต้มลิ้นหมูในโหมด "Quenching" ในเครื่องทำเครื่องหมายหลายสีเป็นเวลา 2 ชั่วโมง อย่าลืมเพิ่มเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ ดี "เพื่อน" ด้วย ลิ้นสุกร   เครื่องเทศสไตล์จอร์เจีย "hops-suneli"
2. ต้มลิ้น ลอกเปลือกออก
3. หั่นหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด เปิดโหมด "Frying" ประมาณ 10 นาทีแล้วทอดเห็ด เนย   จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะระเหยไปหมด
4. ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมครีมกับแป้งใส่เกลือและเครื่องเทศ ใส่เห็ดลงในซอสจนกว่าจะเริ่มข้น
5. หั่นลิ้นในชิ้นบาง ๆ (ความหนาของชิ้นไม่เกิน 1.5 ซม.)
6. วางด้านล่างของรูปหลายเหลี่ยมด้วยกระดาษรองพื้นและวางชิ้นของลิ้น
7. ด้านบนลิ้นใน multivarquet ใส่เห็ดในซอสปกคลุมด้วยชิ้นมะเขือเทศเทครีมและฉีกชีสกับชีสขูด
8. เปิดใช้งานโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 15 นาที
9. คุณจะได้ยินตัวเองเมื่อจานพร้อม - ไม่สามารถต้านทานกลิ่นหอมของมัน ภาษาในหลายตัวแปรจะกลายเป็นความละเอียดอ่อนและผิดปกติ บูด appetit!

ภาษาในหลายตัวแปร วีดีโอ

หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมอาหารอันโอชะเนื้อดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลแล้วคุณอาจสนใจเรียนรู้วิธีปรุงอาหารลิ้นในแบบหลายตัวแปร เรามีหลายวิธีที่คุณสามารถเลือกได้: ลิ้นเนื้อวัวในหมูหรือเนื้อลูกวัว - ในเครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยนี้ทุกอย่างจะออกมาอร่อยอร่อย!

ลิ้นหมูสุกในแบบหลายชั้น

ส่วนผสม:

• 1 ลิ้นหมู
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 3 กลีบกระเทียม
• ใบอ่าว 1 ใบ
• พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ในชามของ multivarka ที่เราวางออกหลอดทั้งหมดที่ปอกเปลือกแครอทขูดบนเครื่องขูดกลางใบ laurel และ 3-4 ถั่วของพริกไทย
2. ลิ้นถูกลูบด้วยเกลือและกระเทียมและส่งไปยังซอง
3. กรอกข้อมูลในชามด้วยน้ำให้อยู่ในระดับที่ยอมรับได้ผสมทุกอย่างและใส่เกลือลงในกรณีจำเป็น
4. ในเมนู multivark สำหรับการปรุงอาหารในภาษาให้เลือกโหมด "" และเวลา 60 นาที

ลิ้นเนื้อต้มใน multivark

ส่วนผสม:

• ลิ้นเนื้อ
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 20 กรัมรากผักชีฝรั่ง
• ใบอ่าว 2 ใบ
• พริกไทยดำ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เราใส่ภาษาใน multivark และกรอกด้วยน้ำ
2. ในเมนูเลือกโหมด "ซุป" และเวลา 60 นาที
3. เมื่อเวลาเปิดฝาเอาโฟมเพิ่มพุ่ม multivarki ผักชีฝรั่งสับแครอทขูดหัวหอมทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ทั้งหมดเกลือผัดและตั้งเวลาครึ่งชั่วโมงต่อไป
4. จากนั้นก็โยนใบไม้ลิลลี่และ 4 พริกไทย
5. ในเมนูให้เลือกโหมด "Quenching" และเวลา 2 ชั่วโมง
6. ความพร้อมของภาษาจะถูกตรวจสอบโดยการใส่ปลั๊กเข้าไปในนั้นอย่างอิสระ
7. หลังจากที่ลิ้นถูกเชื่อมให้ลดน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที ขั้นตอนนี้จะช่วยให้ผิวออกลิ้นได้ดี
8. ลิ้นถูกระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องจากนั้นเราใส่ลงในตู้เย็น
9. ในน้ำซุปที่เหลือเราเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารซุป vermicell ที่มีประโยชน์กับน้ำซุปเนื้อ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการทำอาหารในแบบหลายตัวแปรไม่ยากเลย โดยวิธีการใน multivark สามารถปรุงและนึ่งพร้อมปรุงแต่งบาง

บูด appetit!

เวลา: 210 นาที

เสิร์ฟ: 8-10

นี่คือสิ่งที่ต้องทำ: 2 ใน 5

สูตรสำหรับลิ้นเนื้อในรูปแบบ Redmond multivariate

ลิ้นของเนื้อสามารถเรียกว่าอาหารอันโอชะจริงเพราะมันจะได้รับหลังจากการรักษาความร้อนที่ละเอียดอ่อนมากและฉ่ำมาก แต่ไม่ใช่เจ้าของร้านทุกคนสามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง ความซับซ้อนทั้งหมดอยู่ในเทคโนโลยีของการปรุงอาหารและการประมวลผลผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การทดลองและเตรียมภาษาในเรดมอนด์ multivark ก็จะอร่อยมาก

ขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำได้สองวิธีคือในถาดหรือถาดรองหลายชั้น เป็นที่น่าสังเกตว่าตัวเลือกหลังเป็นที่นิยมมากที่สุด เพียง แต่จะต้องจุ่มด้านในของชาม ส่วนผสมที่จำเป็น   และตั้งเวลา, ทุกอย่างอื่นจะทำโดยผู้ช่วยห้องครัว

การเตรียมลิ้นเนื้อด้วยความช่วยเหลือของก้านไม่เป็นเรื่องยากกระบวนการนี้ต้องใช้เวลาน้อยมาก แต่ควรพิจารณาว่าเป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพื่อการรักษาความร้อนต่อไป

ก่อนทำอาหารควรแช่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ล้างลิ้นใต้น้ำที่ใช้แล้วล้างพื้นผิวออกจากสารปนเปื้อนที่มองเห็นได้ เพื่อการนี้คุณสามารถใช้แปรง หลังจากนี้คุณต้องกำจัดเมือกและไขมันในกรณีนี้คุณควรใช้มีด

เป็นมูลค่า noting ว่าในระหว่างการปรุงอาหาร, ลิ้นจะเพิ่มปริมาณดังนั้นก่อนตัดเป็นสองส่วน หากคุณนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่น้ำเดือดน้ำจะกลายเป็นน้ำที่นุ่มและอ่อนโยนมากขึ้น

ระยะเวลาในการให้ความร้อนขึ้นอยู่กับขนาดและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้งที่ปรุงสุกเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ภาษาการทำอาหารทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้โหมด "Quenching" ซึ่งมีระยะเวลา 2.5 ชั่วโมง เวลานี้จะเพียงพอที่จะมั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์มีครบตามความพร้อมและได้รับโครงสร้างที่จำเป็นแล้ว

ตรวจสอบความพร้อมใช้งานได้ วิธีคลาสสิก   - มีส้อม หลังจากผ่านการเจาะผลิตภัณฑ์พลอยได้ควรจัดให้มีของเหลวใสซึ่งจะเป็นหลักฐานว่าลิ้นพร้อม

เพื่อหลีกเลี่ยงความอ่อนโยนของผลิตภัณฑ์เนื้อให้เพิ่มเกลือเฉพาะในขั้นตอนการปรุงอาหารขั้นสุดท้าย เพื่อให้จานที่ปรุงขึ้นมีรสและกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยเพิ่มใบกระวานแครอทและพริกไทยดำลงในชาม

คุณสามารถให้บริการลิ้นกับชิ้นสับหรือกับวุ้น ไม่ว่าจะเลือกตัวเลือกใดจานจะเปิดออกเพื่อจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เช่นอาหารอันโอชะสามารถเป็นทางเลือกที่ดีในการทำไส้กรอกทำร้านและ balyk

ขั้นตอนที่ 1

ละลายผลิตภัณฑ์จากนั้นล้างออกให้สะอาดแล้วตัดไป หลังจากนั้นให้ตัดไขมันส่วนเกินออกวางไว้ภายในชามหลายตัวแปร กรอกข้อมูลทั้งหมด น้ำร้อน   ขึ้นไปถึงระดับบนบนชาม

ขั้นตอนที่ 2

ติดตั้งโปรแกรม "ซุป" เป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ระบายน้ำล้างเนื้อหาภายใต้น้ำไหล

ขั้นตอนที่ 3

ด้านในชามใส่เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดรวมทั้งเครื่องเทศตามสูตรพร้อมกับหัวหอมที่สับขนาดใหญ่พร้อมกับแครอท

เทน้ำสะอาดปรุงอาหารในระบอบการปกครองเดียวกันอีก 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารค่อยๆเปลี่ยนลิ้น กระดาษเช็ดปาก. ปล่อยให้เย็นสนิท

ขั้นตอนที่ 5

จากนั้นทำความสะอาดตามที่แสดงในภาพ

ขั้นตอนที่ 6

ตอนนี้คุณสามารถตัดชิ้นผลพลอยได้เป็นชิ้นบางและกระจายบนจาน ตกแต่งจานด้วยผักกาดหอมหรือผักสีเขียว จานนี้จะตกแต่งตารางเทศกาล เรียบง่ายเหลือเชื่อ ขนมแสนอร่อย   เหมือนทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น เพลิดเพลินกับความกระหายของคุณ!