วิธีทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่บ้าน น้ำเชื่อมช็อคโกแลต

ของหวานและของหวานเป็นสิ่งที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ ไอศกรีม เค้ก พาย และ สลัดผลไม้ไม่สามารถปล่อยให้ใครเฉยได้ แต่ไม่ว่าเค้กหรือของหวานจะอร่อยแค่ไหน ถ้าราดด้วยไซรัปช็อกโกแลตจะยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ส่วนผสมนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติของอาหารใดๆ เท่านั้น แต่ยังให้รสชาติที่ลืมไม่ลง รูปร่าง. ด้วยความช่วยเหลือของน้ำเชื่อมช็อคโกแลตแม้ที่บ้านคุณสามารถสร้างอร่อยมากและ ของหวานที่สวยงาม. น้ำเชื่อมทำเองจะอร่อยยิ่งขึ้นและคุณภาพของน้ำเชื่อมจะไม่ทำให้คุณสงสัย

น้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่บ้าน

เราจะบอกวิธีทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 3-4 เดือนและในขณะเดียวกันการเตรียมการจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายน้อยกว่าการซื้อน้ำเชื่อมสำเร็จรูปในร้าน

วัตถุดิบ:

• ผงโกโก้ - ครึ่งถ้วย;
• น้ำ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• เกลือ - 1/8 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1/4 ช้อนชา

การทำอาหาร

ผสมโกโก้กับน้ำ ตั้งไฟและตั้งไฟ คนตลอดเวลาจนโกโก้ละลาย ใส่น้ำตาลลงไปและเคี่ยวน้ำเชื่อมของคุณบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 3 นาที แต่ระวังอย่าให้ร้อนมากเกินไป จากนั้นเติมวานิลลาและเกลือลงในน้ำเชื่อม ปล่อยให้เย็นแล้วเทลงในขวดแก้วที่สะอาด

น้ำเชื่อมที่เตรียมตามสูตรนี้จะกลายเป็นน้ำเชื่อมที่เข้มข้นมาก และไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับตกแต่งของหวานเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมของนมได้อีกด้วย เพิ่มเพียงหนึ่งช้อนชาลงในนมอุ่นหนึ่งแก้วสำหรับเครื่องดื่มช็อกโกแลต

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - สูตร

ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตมากกว่าผงโกโก้ เราจะมาแบ่งปันวิธีการทำน้ำเชื่อมช็อกโกแลตจากดาร์กช็อกโกแลต

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เทน้ำตาลลงในหม้อ ปิดด้วยน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนละลาย ขูดช็อกโกแลตและเพิ่มลงในน้ำเชื่อม ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที คนตลอดเวลา น้ำเชื่อมที่ทำเสร็จแล้วเทลงในแก้วและเก็บในที่เย็น

น้ำเชื่อมช็อคโกแลตเป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก มันถูกใช้เป็นการรักษาอิสระเช่นเดียวกับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ของหวานที่มีน้ำเชื่อมช็อคโกแลตดูเหมือนในร้านอาหาร และเป็นการเตรียมตัวที่ง่ายและสะดวก เราขอเชิญคุณเรียนรู้วิธีทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่บ้าน

วัตถุดิบ

น้ำ 300 มิลลิลิตร ผงโกโก้ 150 กรัม น้ำตาล 600 กรัม วานิลลิน 1 ซอง เกลือ 1 หยิก

• เสิร์ฟ: 6
• เวลาในการเตรียม: 10 นาที

ทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่บ้าน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำน้ำเชื่อมช็อกโกแลตคือจากผงโกโก้ ขนมหวานนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่าสองเดือน แม้ว่าปกติแล้วน้ำเชื่อมช็อคโกแลตจะสิ้นสุดเร็วกว่านี้มาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

น้ำ - 300 มล.

ผงโกโก้ - 150 กรัม

น้ำตาล - 600 กรัม

วานิลลิน - 1 ซอง;

วิธีเตรียมของหวาน: ผสมผงโกโก้กับน้ำแล้วตั้งไฟเล็กน้อย อย่าลืมคนส่วนผสมอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อโกโก้ละลาย ใส่น้ำตาล วานิลลา และเกลือ เก็บน้ำเชื่อมในอนาคตไว้บนเตาประมาณ 3-5 นาที หลังจากเวลานี้ นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วพักไว้ เก็บน้ำเชื่อมช็อคโกแลตในตู้เย็น

สูตรน้ำเชื่อมช็อคโกแลต ไม่ใส่ผงโกโก้

คุณสามารถทำน้ำเชื่อมได้โดยตรงจากดาร์กช็อกโกแลต หากคุณไม่ใช่แฟนของผงโกโก้ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ส่วนผสมน้ำเชื่อมช็อคโกแลต:

ช็อกโกแลตอย่างน้อย 75% ผงโกโก้ - 1 บาร์ (80–90 กรัม);

น้ำตาล - 600 กรัม

น้ำ - 350 มล.

สูตรสำหรับน้ำเชื่อมดาร์กช็อกโกแลตค่อนข้างง่าย ขั้นแรกให้ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วใส่ส่วนผสมลงในไฟที่ช้า เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ใส่ช็อกโกแลตขูดลงไป ต้มส่วนผสมประมาณ 10-15 นาที เมื่อน้ำเชื่อมช็อคโกแลตเย็นตัวลงแล้ว ให้โอนไปยังภาชนะที่สะอาดแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

ตามสูตรนี้ คุณสามารถทำซอสช็อคโกแลต เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะแทนที่น้ำด้วยนมหรือครีม ไม่ว่าในกรณีใดน้ำเชื่อมช็อกโกแลตหรือผงโกโก้จะเข้มข้นหวานและหอม

ของหวานกับน้ำเชื่อมชอคโกแลต

น้ำเชื่อมช็อคโกแลตสามารถใช้ทำขนมได้ มันถูกเพิ่มลงในเค้กและคุกกี้ แต่ส่วนใหญ่น้ำเชื่อมทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมของไอศกรีมแพนเค้กและ ของหวานคอทเทจชีส. จานที่ปรุงรสด้วยซอสดังกล่าวจะได้รสช็อกโกแลตและดูเป็นต้นฉบับ

หากคุณต้องการเอาใจเด็กๆ หรือทำให้พวกเขาดื่มนม ให้เตรียมเครื่องดื่มช็อกโกแลตสำหรับพวกเขา มันจะเก็บสารที่มีประโยชน์ เพียงเติมน้ำเชื่อมช็อกโกแลตสักสองสามช้อนโต๊ะลงในนมหนึ่งแก้ว เด็กควรจะชอบมัน

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลตที่บ้านแล้ว ขนมหวานดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วเก็บไว้เป็นเวลานานและเหมาะสำหรับของหวาน

น้ำเชื่อมช็อคโกแลต - คำเหล่านี้ล่อให้คุณซื้อ แล้วมาอยู่ที่นี่ได้ยังไง? แต่ในการทบทวนนี้ ฉันจะพยายามบอกคุณเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อยู่ที่คุณตัดสินใจว่าคุณควรซื้อหรือไม่

การผลิต: สหรัฐอเมริกา. (แปลกมั้ยที่เรายังมีขายอยู่หรือเปล่า?)

ราคา: ประมาณ 350 รูเบิล

ฉันมีน้ำเชื่อมนี้สองประเภท - สตรอเบอร์รี่และช็อคโกแลต เราซื้อสตรอเบอรี่เพียงครั้งเดียว แต่ทำไม่สำเร็จ (วันหมดอายุหมดอายุแล้ว) - เกี่ยวกับเรื่องนี้ในรีวิวแยกต่างหาก: Hershey`s Strawberry

แต่น้ำเชื่อมช็อคโกแลตถูกซื้อหลายครั้งและนี่คือ 3 หรือ 4 ขวดแล้ว (โอ้พระเจ้า!)

มาดูกันเลย สารประกอบ:

น้ำเชื่อม, น้ำ, น้ำตาล, เกลือ....

แน่นอนว่าไม่มี E ที่มีชื่อเสียง แต่เมื่อมองแวบแรกน้ำเชื่อมช็อคโกแลตก็ไม่อันตรายไปกว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เราซื้อทุกวัน

ฝาปิดแน่นเพียงพอและตัวจ่ายที่สะดวก

น้ำเชื่อมช็อกโกแลตเข้มข้น สัมผัสได้ถึงรสชาติของช็อกโกแลต (อาจจะไม่ค่อยธรรมชาติแต่คล้ายกันมาก)

วิธีใช้:

อันที่จริงมีมากมายและคุณสามารถประดิษฐ์และประดิษฐ์ฉันจะบอกคุณบางส่วน

• สามารถรดน้ำและตกแต่งด้วยแพนเค้ก แพนเค้ก แพนเค้ก วาฟเฟิล
• ทานกับไอศกรีมได้ (ใส่วาฟเฟิลขูด น้ำเชื่อมช็อคโกแลต ได้ขนมชั้นเยี่ยม)
• ฉันเติมน้ำเชื่อมนี้ลงในกาแฟของฉัน ฉันเติมน้ำเชื่อม 1 ช้อนชาลงในกาแฟสด 1 ถ้วย ฉันชอบและคุณสามารถดื่มกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล
• สามารถเพิ่มลงในสมูทตี้ (กับนมหรือไอศกรีม) ผสมในเครื่องปั่นและจะรู้สึกถึงรสช็อคโกแลต
• โดยทั่วไปคุณสามารถเพิ่มขนมอบขนมหวานคุณสามารถผสมกับผลไม้ชีสกระท่อมได้ นี่คือสิ่งที่เรียกว่างานสำหรับจินตนาการของคุณ!

จากประสบการณ์ของตัวเอง จะบอกว่าแพนเค้กกับแพนเค้กก็น่ากิน คอทเทจชีสกับน้ำเชื่อมช็อคโกแลตไม่มาก - แยมดีกว่า. แต่มันเป็นเรื่องของรสนิยม คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้เป็นไส้ในขนมอบ)) ฉันคิดได้หลายวิธี

แพนเค้กกล้วยของฉันกับน้ำเชื่อมนี้:

แต่ลองย้อนกลับไปดูอีกครั้ง ฉันยังมีฉลากรัสเซียบนน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ของเฮอร์ชีย์ (อันที่จริง องค์ประกอบของน้ำเชื่อมเหล่านี้เหมือนกัน) และตัวคุณเองสามารถอ่านองค์ประกอบในภาษารัสเซียสูตรอาหารรวมถึงคำศัพท์ได้ที่นี่:

ประกอบด้วยสีย้อมที่อาจส่งผลเสียต่อกิจกรรมและความสนใจของเด็ก

มันน่ากลัวมาก ใช่ และฉันคิดว่ามันจะดีกว่าที่จะลองหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มี E ในองค์ประกอบ ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถแนะนำให้ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้

บทสรุป: รู้ไหม ฉันจะไม่ซื้อน้ำเชื่อมนั้นอีก ฉันควรซื้อ 100% น้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วยส่วนผสมในองค์ประกอบ 1 อย่างถึงแม้จะมีราคาแพงกว่า แต่มันอร่อยกว่าและเป็นธรรมชาติกว่ามาก

ถึงกระนั้นฉันจะให้สองดาวและแนะนำให้กับผู้ที่ต้องการลองจริงๆ แต่ฉันไม่แนะนำให้ผู้ที่กำลังมองหา ส่วนผสมจากธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าสารพัดดังกล่าวเป็นที่รักของเด็กๆ เป็นส่วนใหญ่ ยิ่งคุ้มค่าที่จะมองหาสิ่งที่เป็นธรรมชาติมากกว่า

ความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ของ Hershey:

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ!