ซุปมันฝรั่งกับซี่โครง ซุปโฮมเมดจากกระดูกซี่โครงกับบัควีท

ท่ามกลางแฟนเพลงมากมาย ซุปเนื้อ  มีความเห็นว่าน้ำซุปปรุงจากซี่โครงหมูเป็นที่อร่อยที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซุปในน้ำซุปหมูสุกได้อย่างรวดเร็วเพราะเนื้อสัตว์ทุกชนิดเนื้อหมูนุ่ม บ่อยครั้งที่คุณได้ยินคำถาม: "ซุปชนิดไหนที่สามารถปรุงสุกจากซี่โครงหมู?" อร่อยและ ซุปแสนอร่อย  สามารถจัดเตรียมได้หลายวิธีเช่นเพิ่มผักเห็ดหรือวุ้นเส้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ซุปกับหมูซี่โครง - อาหารอันโอชะและความสุขที่แท้จริง ไม่เชื่อฉันเหรอ? ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง! ลองมาดูวิธีทำซุปจากหมู

ซุปผักกับซี่โครงหมูและเห็ด

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู - 500 กรัม;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• champignons - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

ดังนั้นการปรุงอาหาร ซุปเห็ด  กับหมูอันดับแรกคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เราใช้ซี่โครงหมูและนำน้ำเย็นของฉันไป เราใส่ในหม้อเทน้ำมันพืชและทอดไว้ในความร้อนต่ำ เราทำความสะอาดหัวหอมและเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกไทยบัลแกเรีย  ล้างเราทำความสะอาดเมล็ดและแกนและตัดเป็นแถบ ใส่ผักและเห็ดลงในซี่โครงหมูและทอดให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

ตอนนี้เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเติมด้วยน้ำเพื่อให้แป้งทั้งหมดออก ในเหล็กหล่อให้เทน้ำแล้วนำไปต้ม จากนั้นเราใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที มะเขือเทศสด  เทน้ำเดือดและยืนเป็นเวลา 3 นาที เมื่อเปลือกแตกเราจะนำมันออกจากน้ำและทำความสะอาด ปั่นให้ละเอียดและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที

เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุง เราเปลี่ยนขนมปังจากมะเขือเทศลงในหม้อเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สีเขียวของผักชีฝรั่งของฉันภายใต้น้ำไหลและสับละเอียดประณีต เพิ่มในซุปของเราและต้มทั้งหมดด้วยกันอีก 5-10 นาที เอาเหล็กหล่อออกจากกองไฟหุ้มด้วยฝาปิดและให้น้ำซุปเป็นเวลาที่ดีที่จะเหนื่อยและเอื้อมถึงรสชาติที่อร่อย เราเทซุปพร้อมหมูกับเห็ดในจานลึกที่สวยงามและก่อนเสิร์ฟเพิ่มในแต่ละสีเขียวสับและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส มีความกระหายที่ดีสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ!

ซี่โครงหมูทำอาหาร 40 นาที

วิธีการปรุงอาหารซี่โครงหมู

1. หมูหนามหากแช่แข็ง - ในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
  2. ตัดขอบก่อนปรุงอาหาร - 4-5 ขอบ
  3. ต้มน้ำในกระทะ
  4. ใส่ซี่โครงลงในกระทะ
  3. หลังจากเดือดเอาโฟมที่เกิดออก
  4. ปิดฝาด้วยไฟอ่อนประมาณ 50 นาที
  5. ถอดโฟมออก

วิธีการปรุงซี่โครงสำหรับซุป

1. เทซี่โครงหมูสำหรับซุปด้วยน้ำเย็นและใส่กระทะลงบนกองไฟ
  2. ใส่เกลือเล็กน้อยตอนเริ่มปรุงอาหารปรุงรสและปรุงรส
  3. ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีตามโฟม
  4. ปรุงซี่โครงหมูสำหรับน้ำซุป 50 นาที
  5. หลังจากใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วต้มน้ำซุปอีก 10 นาที

Fkusnofakty

เสิร์ฟซี่โครงหมูต้มอร่อย ๆ ข้าวต้ม  ซึ่งปรุงสุกในน้ำซุปที่เหลือจากการทำอาหาร

หลังจากปรุงอาหารซี่โครงหมูสามารถทอดในกระทะหรืออบเพื่อให้พวกเขามีความกรอบกรอบและน่ารับประทานรูปลักษณ์

ซี่โครงหมูปรุงอาหารแล้วผัดหรืออบ ซี่โครงต้มเพียง - จานไขมันมากมีจำนวนน้อยเนื้อและไขมันมากดังนั้นเครื่องปรุงที่ดีสำหรับถั่วและถั่วมันฝรั่ง เพื่อลดความอุดมสมบูรณ์ของไขมันคุณยังสามารถใช้เครื่องเทศเผ็ดและเครื่องปรุงรส

1. เตรียมผักก่อนทำอาหาร แครอทล้างให้สะอาดในน้ำที่ใช้แล้วตะแกรงหลังจากนั้นบนเครื่องขูด หลอดจะต้องถูกปอกออกผักที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ใส่ผักกับจำนวนเงินที่ต้องของน้ำมันพืชทอดในกระทะจนนุ่ม

3. เทลงในปริมาณที่เหมาะสมกระทะน้ำจะลดก่อนที่ล้างสะอาดและวางบนไฟร้อนปานกลาง หลังจากที่รอให้เดือดพวกเขาต้องถอดโฟมที่ปรากฏออก

4. เมื่อซี่โครงหมูปรุงในน้ำซุปเดือดสำหรับครึ่งชั่วโมงพวกเขาควรจะเพิ่มทอด น้ำมันพืช  หัวหอมและแครอท นำไปต้มอีกครั้ง

5. เพิ่มก๋วยเตี๋ยว แต่คุณต้องทำเช่นนี้เฉพาะเมื่อเตรียมไว้อย่างน้อย 15 นาทีเท่านั้น ถ้าบะหมี่จัดเป็นเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วแล้วเทมันจะต้องมีที่ส่วนท้ายสุด

6. รับซุปก๋วยเตี๋ยว ปริมาณเกลือสามารถปรับเปลี่ยนตามความชอบของคุณเอง แต่ดีกว่าที่จะไม่ทดลองเพราะคุณสามารถเทลงในจานของคุณเองได้

7. เพิ่มน้ำหนักเดือดของผักสีเขียวที่คุณชอบ อาจเป็นได้ทั้งสดหรือแห้งหรือแช่แข็ง

8. ซุปที่มีซี่โครงหมูควรนำมาเตรียมและนำออกจากจาน ความพร้อมสามารถกำหนดได้จากสถานะของก๋วยเตี๋ยว ถ้ามันนุ่มแล้วจานก็พร้อม!

คุณสามารถทำอาหารจานแรกนี้ได้ด้วยครีมเปรี้ยวและขนมปังสดใหม่ ส่วนที่เหลือทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณ! อาจเป็นผักสดสลัดหอมของผัก ฯลฯ

Bon appetit !!! !!!

ขอแสดงความนับถือ Marina Tofan
สูตรทีละขั้นตอน  มีรูปถ่ายเป็นพิเศษสำหรับไซต์ครอบครัวที่เลี้ยงดูอย่างดี

ซุปกับหมูซี่โครง - นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการให้อาหารที่อร่อยแก่ครอบครัวของคุณ ส่วนผสมน้ำซุปที่ง่ายที่สุด - ซี่โครง, มันฝรั่ง, หัวหอม, มะเขือเทศและผักชีฝรั่ง ขอบคุณนี้ ซุปอร่อย  กับซี่โครงสามารถเข้าถึงได้ง่ายและง่ายในการจัดทำ น้ำซุปอร่อยและอุดมไปด้วยซี่โครงหมูเพลิดเพลินกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่พวกเขามีความสุขที่จะกินมันทุกอย่างไร้ร่องรอย

หากคุณก่อนปรุงอาหารซี่โครงและเตรียมความพร้อมน้ำซุปซุป, เวลาการปรุงอาหารจะลดลงให้น้อยที่สุดและจะไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับจาน "ซุปซี่โครง":

• - หลอดไฟ;
• - ซี่โครงหมู 4 ซี่;
• - แครอท;
• - คู่ของมันฝรั่ง;
• - มะเขือเทศ;
• - เกลือเพื่อรสชาติของคุณ;
• - คู่ของผักกาดขาว

วิธีปรุงซุปด้วยซี่โครง:

เราล้างซี่โครงเราทำความสะอาดหลอดไฟจากเปลือก

ซี่โครงและหัวหอมที่จะใส่ในกระทะครอบคลุมด้านบนด้วยน้ำเย็นและนำไปต้มพวกเขา

คุกซี่โครงประมาณครึ่งชั่วโมงและไม่ลืมที่จะเอาโฟมที่ผลิตระหว่างการปรุงอาหาร

เมื่อขอบปรุงน้ำซุปจะถูกนำออกมาจากหลอดไฟและมันจะถูกกรองผ่านตะแกรงปรับ

มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วตัดเป็นก้อนขนาดกลางและใส่ในกระทะกับซี่โครงหมู ปรุงอาหารมันฝรั่งประมาณ 5 นาที

เราทำความสะอาดแครอทและตัดมัน

เราส่งแครอทไปยังซุปหลังจากที่มันฝรั่ง

ซุป Solim คุณยังสามารถเพิ่มหยิกของพริกไทย

กับมะเขือเทศมีบิตยุ่งยากและใช้เวลาปิดผิวของเขาเพื่อที่ว่ามันก็ง่ายที่จะทำเพียงแค่น้ำร้อนลวกด้วยน้ำเดือดผิวออกมาได้อย่างง่ายดายมาก

มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนส่งให้น้ำซุปลงไปผัดปรุงอาหารสำหรับประมาณ 5 นาที

ตัดผักให้ละเอียดเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหารและผสมให้เข้ากันดีซุปของเรา

ตอนนี้ซุปควรมีฝาปิดแน่นให้มันชงได้ดี ทิ้งไว้ 10 นาที

ดีซุปพร้อมแล้วก็สามารถเทลงบนจาน

เนื่องจากซี่โครงซุปเปิดออกค่อนข้างอร่อยและบำรุงและสนุกกับมันทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น บูด appetit!

คนที่รักการหล่อเลี้ยง น้ำซุปเนื้อเชื่อว่าน้ำซุปซี่โครงหมูได้รับคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและอร่อย หลังจากที่ทุกคนมีและกระดูกและเนื้อนุ่มและไขมัน - ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับนักเลงที่แท้จริงของศิลปะการทำอาหาร ซุปซี่โครงหมูสุกได้อย่างรวดเร็วเพียงแค่สี่สิบห้านาทีและ จานอร่อย  พร้อม! เนื้อนุ่มและละลายในปาก และถ้าคุณเพิ่มจำนวนหนึ่งของผัก, เห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ ก็จะมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ลองมาดูกันเถอะเราจะทำอาหารจานนี้

ซุปกับหมูซี่โครง: สูตรเป็นพื้นฐาน

พวกเขากล่าวว่าจานนี้มาหาเราจากอาหารจีน แต่อาหารง่ายๆเช่นนี้อาจเกิดขึ้นกับพ่อครัวที่มีสัญชาติต่างกัน

ส่วนผสม:

• 300 กรัมซี่โครงหมู,
• สามมันฝรั่ง,
• สีเขียว
• เกลือ
• พริกไทย

ส่วนผสม:

• ซี่โครงหมู 0.5 กก. รมควัน,
• แก้วของถั่ว,
• สามมันฝรั่ง,
• หัวหอม,
• แครอทขนาดเล็ก,
• พริกไทย
• ผักใบเขียว

แช่ในล่วงหน้าถั่วปรุงอาหารชั่วโมงครึ่ง (เพื่อที่จะเดือด) ในกระทะที่แยกต่างหากปรุงซี่โครงหมูรมควันและมันฝรั่งขนาดใหญ่สับ (15 นาที) แครอทและหัวหอมทอด น้ำมันลีน. เราผสานส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวและปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที Solim, พริกไทย, ลิ้มรสมัน ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรที่สับ ซุปควรมีความเข้มข้นของน้ำซุปข้น บูด appetit!