แว่นตาคืออะไร

ในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมา vermouth ของแบรนด์ Martini ที่มีชื่อเสียงของอิตาลีได้รับความนิยมและแพร่หลายในรัสเซีย เนื่องจากมีต้นกำเนิดที่น่ารื่นรมย์รสนิยมที่น่ารื่นรมย์และราคาไม่แพงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้เป็นนักแสดงหลักในงานต่างๆขององค์กรงานสังสรรค์ในครอบครัวและงานเลี้ยงเยาวชน

เพื่อความสุขที่แท้จริงคุณต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการสำหรับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดและโดยเฉพาะมาร์ติ กฎเหล่านี้สรุปประเด็นเฉพาะประเด็นต่อไปนี้: วิธีให้บริการอย่างถูกต้องควรใช้แว่นตาอะไรบ้างสำหรับมาร์ตินี่ว่าควรใช้เครื่องดื่มชนิดนี้อย่างไร

กฎของ Martini

Martini เป็นที่รู้จักกันเป็นประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เวอร์มุตจาก 16-18% ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและชื่อ เวอร์มอนต์เป็นไวน์องุ่นผสมกับสมุนไพรเผ็ดและสมุนไพร เครื่องดื่มนี้ทำหน้าที่เป็นเหล้าก่อนอาหารเพื่อสร้างอารมณ์ที่ดีและความอยากอาหารที่ดีต่อสุขภาพก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักที่โต๊ะ

ขอแนะนำให้ดื่มมาร์ตินี่แช่เย็นที่อุณหภูมิ 10 ถึง 15 องศาหรือเพิ่มน้ำแข็งหรือผลไม้แช่แข็ง Martini ไม่สามารถเมาจากอาหารที่มีอยู่ได้ - ความมหัศจรรย์ของเครื่องดื่มนี้จะสูญหายไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแบรนด์ที่มีชื่อเสียง Vermouth ที่มีชื่อเสียงได้คิดค้นและผลิตแว่นตา

แว่น Martini

แก้ว martinka หรือแก้วค็อกเทลเป็นแก้วไวน์ชนิดพิเศษสำหรับ vermouths ส่วนรูปกรวยกว้างบนกว้างไหลผ่านเป็นขาที่สง่างามบาง ๆ มันสะดวกที่จะถือเช่นชามในมือของคุณจะดูสวยงามและสง่างามในสังคมโบฮีเมียที่สุด Martinki ถูกคิดค้นขึ้นเมื่อปีพ. ศ. 2468 ในยุโรปโดยเฉพาะสำหรับแบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Martini"

ด้วยรูปร่างผิดปกตินี้แก้วในมือไม่ร้อนขึ้นและรู้สึกสบายจากการดื่ม ปริมาณแก้วที่ออกแบบมาสำหรับมาร์ตินี่อยู่ในช่วงตั้งแต่ 90 ถึง 240 มล. แก้วที่ใช้บ่อยที่สุดคือ 90 มล. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มที่มีผลไม้และน้ำแข็งหรือเครื่องดื่มค็อกเทล 120-160 มิลลิลิตรมักใช้แว่นตาขนาดใหญ่ (180-240 มล.)

ส่วนใหญ่ martinkas ให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลจาก vermouth ตกแต่งแก้วพร้อมผลไม้หรือใบมิ้นท์และโรยน้ำตาลที่ขอบ หรือเสิร์ฟเครื่องดื่มด้วยวิธี "ผ้าม่าน" - มาร์ตินี่เทลงในแก้วพร้อมกับน้ำแข็งบด Martinkas ทำจากแก้วโปร่งใสหรือสีบางครั้งมีลวดลายอยู่บนโถงขามีสีมากกว่าปกติ

สำหรับการใช้เครื่องดื่มที่ไม่มีการเจือจางบริสุทธิ์พร้อมกับชิ้นส่วนของน้ำแข็งโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำผลไม้และน้ำผลไม้ถ้วยแก้วรูปสี่เหลี่ยมต่ำแนะนำให้ทำจากแก้วหนาและมีไว้สำหรับมาร์ตินี่

วิธีการดื่ม martini?

กฎทั่วไปสำหรับการใช้ martinis มีดังนี้:

• ควรสังเกตอุณหภูมิบางอย่างเมื่อให้บริการเครื่องดื่ม - ไม่เกิน 15 องศา
• จะดีกว่าที่จะใช้เครื่องดื่มเบา ๆ เป็นเหล้าก่อนอาหารเพิ่มน้ำผลไม้ธรรมชาติส่วนใหญ่ใช้ส้มโอส้มเชอร์รี่น้ำทับทิม;
• ถือแก้วด้วยการเดินเท้าและจิบเครื่องดื่มในจิปปิ้งเล็ก ๆ เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเครื่องดื่ม

เพื่อให้เป็นที่น่าพอใจยิ่งขึ้นสำหรับคุณและแขกของคุณจะดีกว่าในการตกแต่งแก้วและใส่ฟางในนั้น

Martini จะตอบสนองทั้งคู่รักของเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งและคนรักเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ต่ำความแตกต่างในการใช้มันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ สิ่งสำคัญคือการไม่ทำผิดกฎหมายเวอร์มุตเช่นแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ

เนื่องจากมาร์ตินี่เป็นแขกประจำในบ้านของเราครอบครัวใดที่พวกเขายินดีที่จะได้รับแว่นตามาร์ตินี่ที่สง่างาม พวกเขาจะตกแต่งภายในใด ๆ และอยู่ในมือที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มหอมกลิ่นหอมจะสร้างอารมณ์ที่น่าจดจำของวันหยุดและความเป็นอยู่

มันไม่ง่ายที่จะนำทางในทุกประเภทมีดและการใช้งานของพวกเขาเป็นหน้าที่ในการมารยาทตาราง และถ้าหากมีจานคุณสามารถเรียงลำดับได้อย่างสังหรณ์ใจจากนั้นด้วยแว่นตาทุกอย่างซับซ้อนมากขึ้นมีประมาณไม่กี่ร้อยชิ้น

ในชีวิตประจำวันเราไม่ค่อยคิดถึงแก้วหรือแก้วที่จะดื่มน้ำนี้หรือว่าดื่ม แต่ต้องการได้รับความสุขที่แท้จริงเราตระหนักดีว่าเครื่องดื่มใด ๆ ควรจะเสิร์ฟในแก้วพิเศษ หลังจากที่ทุกแม้ไวน์ที่ประณีตที่สุดเสิร์ฟในเรือไม่เหมาะสำหรับมันสูญเสียความไม่ชอบมาพากลของตนและแก้วที่เลือกอย่างถูกต้องเพียงเน้นรสชาติและกลิ่นหอม

1. แก้วเป่าขลุ่ยแชมเปญ (แก้วไวน์ขลุ่ย)   ใช้เพื่อให้บริการไวน์ประกายประณีต ในแก้วสูงคลาสสิกแคบลงไปด้านบนโฟมเครื่องดื่มที่ดี "เล่น" อีกต่อไปและไม่แห้งอย่างรวดเร็ว กระจกขนาด 200-300 มิลลิลิตรบรรจุอยู่ที่ 2/3 แชมเปญสามารถนำมาเสิร์ฟกับอาหารทุกจานตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวจนถึงของหวานจำเป็นต้องเย็นถึง 6 องศาเซลเซียส

2. ทำ ชามแชมเปญ คอกว้างดังนั้นคาร์บอนไดออกไซด์ของเครื่องดื่มจะหายไปอย่างรวดเร็ว มันถูกแจกจ่ายในยุค 30s-40s ในศตวรรษที่ 20 แต่ปัจจุบันได้สูญเสียความนิยมและถูกนำมาใช้เป็นส่วนใหญ่ในเหตุการณ์ที่มีการสร้างหอคอยจากแว่นตาแชมเปญเช่นเดียวกับการให้บริการค็อกเทล Daiquiri ปริมาตรของแก้ว - 120-200 มล.

ชามแชมเปญเป็นเรื่องปกติในยุค 30-40 ปี ศตวรรษที่ XX แต่ตอนนี้หายไปความนิยมของ

3. ไวน์แดงจะให้ความเพลิดเพลินมากขึ้นหากนำเข้ามา หมอบ, กลม, มีก้นด้านล่างกว้าง. การสัมผัสกับอากาศเป็นจำนวนมากทำให้เกิดการอิ่มตัวของเครื่องดื่มที่มีออกซิเจนและมีการเปิดเผยข้อมูลที่ละเอียดขึ้นของช่อ ปริมาณแก้วประมาณ 260 มล. ไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมกับเป็ดห่านเนื้อวัวหมูเนื้อแกะและขนมหวาน ไวน์แดงแห้งและกึ่งแห้งกำลังเมาที่อุณหภูมิห้องประมาณ +18 ° C หวานและกึ่งหวาน - เย็นเล็กน้อย

4. สำหรับการใช้ไวน์ขาว แว่นตาที่มีชามขนาดเล็กขึ้นเรื่อย ๆ   (210 มล.) - เนื่องจากการเทบ่อยๆเครื่องดื่มในเรือดังกล่าวจะเย็นและสดใหม่ ไวน์ขาวเทลงใน 2/3 แก้วเสิร์ฟแช่เย็นถึง 10 องศาเซลเซียสสำหรับปลาไก่ไก่ไก่งวงเนื้อลูกวัวและของหวาน

5. แก้วสากล (ชิม)   รูปร่างคล้ายกับความจุของไวน์ขาว แต่มีขนาดเล็ก (150-160 มิลลิลิตร) มันเต็มไปด้วยไม่เกินหนึ่งในสามและค่อนข้างเหมาะสำหรับไวน์พอร์ต, ไวน์ขาวและสีแดง

6. แก้วรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก (25-60 มิลลิลิตร) มีขาสั้น   มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ยังสามารถใช้สำหรับบรั่นดี สุราในนั้นควรทำหน้าที่แช่เย็นที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส

7. ใน แก้วที่มีปริมาตร 80-100 มิลลิลิตรเรียกว่า "แก้ว Madeira"   หรือ "เสียงพอร์ต"เป็นธรรมเนียมในการเสิร์ฟเชอร์รี่ไวน์เวอร์มุตหรือไวน์เสริม แก้วรูปสามเหลี่ยมคลาสสิกที่มีขาคิดสง่างามเป็นเพียงครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยเครื่องดื่มเย็นลงถึง 10 องศาเซลเซียส

8. แก้วหู   - มีก้นหนาและขาสั้นที่มีประสิทธิภาพและเรียวขึ้น - มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้บริการบรั่นดีบริสุทธิ์คอนยัค Armagnac และ calvados เรือพอดีกับฝ่ามือจากความร้อนที่เครื่องดื่มให้ความอบอุ่นและเผยให้เห็นรสชาติและช่อดอกไม้ ดังนั้นควรเสิร์ฟเครื่องดื่มที่อุณหภูมิห้องและดื่มในจิบจิบเล็ก ๆ เพื่อลิ้มลองรสชาติ ปริมาตรของใบเป็น 260-390 มิลลิลิตร แต่สามารถบรรจุได้ไม่เกินขอบของส่วนกว้างของแก้วนั่นคือไม่เกินหนึ่งในสี่

เครื่องดื่มต้องเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องและดื่มในจิบจิบเล็ก ๆ รสอร่อย

9 นิ้ว แก้ว "ก้อนหิน", หรือ, ตามที่เรียกว่า, แฟชั่นเก่า, ทำหน้าที่วิสกี้ - ทั้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์และมีน้ำแข็ง แก้วมีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีผนังหนาและด้านล่างซึ่งจะชะลอการละลายน้ำแข็ง เรือที่มีปริมาตรตั้งแต่ 100 ถึง 320 มล. เต็มครึ่ง

10. แก้ว "แก้ว" ตรงกลางมีก้นหนา, ปริมาตร 40-60 มิลลิลิตรมีไว้สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ที่ได้รับความเย็นอย่างแรงในรูปบริสุทธิ์ (เช่นวอดก้า) และเครื่องดื่มค็อกเทลชั้นดีขนาดเล็กที่คำนวณได้จากเครื่องดื่ม 1 แก้ว

11. สูงยื่นออกไปกลางกระจก   เหมาะสำหรับเบียร์ แต่สามารถนำมาเสริฟค็อกเทลหลากหลายชนิด ปริมาตรของเรือมีตั้งแต่ 220 ถึง 500 มิลลิลิตร ยิ่งหนาวเย็นลงเท่าไร

12. แก้วเบียร์   มีปริมาตรมากกว่าแก้ว - ตั้งแต่ 250 ถึง 1000 มล.

13. สูงแก้วสูงที่มีปริมาณ 150-300 มลมีกำแพงหนาและหนาก้นขยายที่ลำคอใช้ในการจัดหาน้ำเครื่องดื่มและค็อกเทลบางชนิด

14. คอลลินส์ - แก้วสูงที่มีผนังตรงหนาและด้านล่างที่มีปริมาตร 230-340 มล. เป็นแก้วยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของโซดาและน้ำแข็งเช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลขนาดใหญ่ที่มีน้ำแข็ง (Mojito, Long Island Ice Tea)

15. คานแก้วอเนกประสงค์ 260-320 มลที่มีผนังหนาและด้านล่างเหมาะสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ด้วยน้ำแข็งที่ใช้ในการเสิร์ฟไอศกรีมเช่นขาค็อกเทลเหล้าก่อนอาหารค็อกเทลพลิก

16. ค็อกเทลแก้วหรือ Martini- แก้วรูปสามเหลี่ยมมีคอกว้างและขาบาง ๆ ยาวซึ่งค็อกเทลไม่ร้อนขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลขนาดกลางที่แช่เย็นมาก แต่ไม่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มบริสุทธิ์ (รวมทั้งมาร์ตินี่แม้จะมีชื่อ) ปริมาตรของแก้วนี้คือ 90-280 มล.

17. แก้ว 200-250 มล. บนขายาวบาง ๆมันแคบมากที่ฐานและกว้างมากที่คอมันมีไว้สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล Margarita และรูปแบบของมันเช่นเดียวกับเครื่องดื่มแช่แข็ง ขอบของแก้วนี้ตกแต่งด้วยขอบน้ำตาล

18. พายุเฮอริเคน - แก้วยาวในรูปของดอกทิวลิปบนขาคิดสั้น ๆ   ปริมาตร 400-480 มิลลิลิตร - สร้างขึ้นเฉพาะสำหรับเสิร์ฟค็อกเทลเขตร้อนเช่น "Blue Hawaii" หรือ "Pina Colada"

19. แก้วรูปแปลก (grappaglass)   ที่ตั้งใจไว้สำหรับ grappa, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อิตาเลียนผสมกับองุ่น marc

Pusse cafe (pousse cafe) - เป็นเครื่องดื่มค็อกเทลชั้นซึ่งเป็นส่วนประกอบของแต่ละส่วนที่จับคู่กันในสีที่ต่างกันจัดเรียงเป็นชั้น ๆ และไม่ผสมกัน

20. กระจกขนาดเล็กบนขาหนา   ใช้สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลเปรี้ยวที่มีรสเปรี้ยวเนื่องจากน้ำผลไม้ของพวกเขาส้ม

21 นิ้ว แก้วแคบขนาดเล็กที่มีปริมาตร 50-120 มล   ให้บริการร้านกาแฟ Pousse (Pousse Cafe) - เครื่องดื่มค็อกเทลชั้นซึ่งเป็นส่วนประกอบเฉพาะที่คัดสรรมาในสีที่ต่างกันจัดเรียงเป็นชั้น ๆ และไม่ผสมกัน

22. กาแฟไอริช   (กาแฟไอริช)   - แก้วรูปดอกทิวลิปที่มีขาสั้นและที่จับหนาจากแก้วทนความร้อนที่มีปริมาตร 240-320 มิลลิลิตร - ผลิตขึ้นเพื่อให้บริการเฉพาะเครื่องดื่มร้อนเช่นเหล้าองุ่นกบหรือกาแฟไอริช แต่ยังเหมาะสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลกาแฟเครื่องดื่มพร้อมไอศกรีม

23. ใน ชามขนาด 100-180 มล   ทำหน้าที่เจาะร้อนเติมพวกเขาได้ถึงสามในสี่

แน่นอนว่านี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ที่มีอยู่ในแว่นตาแว่นตาไวน์แว่นตาแก้วและถ้วยเท่านั้น แต่ขั้นต่ำนี้ค่อนข้างเพียงพอที่จะนำเสนอเครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้องและแสดงถึงคุณสมบัติที่ดีที่สุด

ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มอิตาเลียนทุกคนจะบอกว่าแว่นตา martini เป็นคุณลักษณะที่สำคัญสำหรับการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอย่าง vermouth ใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์หรือน้ำผลไม้ดังนั้นการดื่มในแว่นตาแบบเรียบจะถือว่าไม่ใช่ "comme il faut" มันเป็นที่น่าพอใจมากที่จะใช้มันในจานพิเศษ - ตรงกับผู้สร้างของขุนนางและ เครื่องดื่มรสเลิศรู้จักกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ทั่วโลก

ในรูปทรงสามเหลี่ยมรูปกรวยมันถูกสร้างขึ้นในช่วงต้นของศตวรรษที่ 20 โดยเฉพาะสำหรับเครื่องหมายการค้ามาร์ตินี่ พวกเขากลายเป็นที่นิยมในประเทศในยุโรปและเดินทางมายังอเมริกาในปี พ.ศ. 2493 รูปทรงทรงกระบอก   ไม่ได้รับเลือกโดยบังเอิญ: มันถูกเลือกขึ้นมาเป็นเวลานานและอย่างรอบคอบการทดลองและการสร้างตัวเลือกที่แตกต่างกัน แต่มีเพียงรูปสามเหลี่ยมเท่านั้นที่เป็นที่สิ้นสุดเพราะในเครื่องดื่มที่มีการสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานไม่เปลี่ยนกลิ่นและรสชาติของมัน นอกจากนี้เนื่องจากขายาวก็ไม่ร้อนขึ้นและด้านบนกว้างอำนวยความสะดวกในการใช้ความสะดวกสบาย

แว่นตาไวน์ที่เหมาะสม

ปริมาณแก้วมาร์ตินี่แตกต่างกันไปในช่วงตั้งแต่ 90 ถึง 240 มล.

• 90 มล. รูปแบบนี้มีจำนวนน้อยจานเป็นที่ต้องการมากที่สุดหลังจาก;
• 120-160 มิลลิลิตรหมายถึงขนาดเฉลี่ยที่ใช้สำหรับ ค็อกเทลกับน้ำแข็ง;
• 180-240 มิลลิลิตรเป็นปริมาณมากและใช้น้อยกว่าพันธุ์อื่น ๆ

ทันทีที่พวกเขาไม่ได้เรียกคน martini แก้วพิเศษมีรูปร่างแก้วบนขาสูง Martinki, martishki, กระป๋องรดน้ำ - ทั้งหมดของพวกเขาเป็นรูปกรวยกลับหัวและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติกลั่นของเครื่องดื่มหอมระเหยอย่างใจเย็นและวัดผลได้ ไม่ใช่เรื่องธรรมดาที่จะดื่มในหนึ่งอึก แต่ต้องใช้จิบจิบเพื่อลิ้มรสกลิ่นหอมของสมุนไพรที่มีอยู่ในส่วนผสม

มีหลายวิธีที่จะเลี้ยงวุ้นซึ่งมีการใช้อาหารที่แตกต่างกัน:

• คนส่วนใหญ่ใช้มันเจือจางด้วยน้ำแข็งบางครั้งเพิ่ม น้ำมะนาว   และวอดก้า ในกรณีนี้ใช้ martinnits ตามที่ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้อง พวกเขามีรูปร่างแบบดั้งเดิมของปิรามิดฤinษี;
• สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทล Vermouth ที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นให้ใช้แก้วสูง แบบฟอร์มนี้ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มโซดา, วิสกี้หรือจิน;
• คนรักของเวอร์มุตในรูปแบบบริสุทธิ์ของพวกเขาเทลงในแก้วไวน์ซึ่งไม่ได้ขัดแย้งกับปรัชญาและวัฒนธรรมของการบริโภค

Martinkas มีอยู่ในรูปกรวย: ทำจากแก้วที่มีขาสีหรือโปร่งใส พวกเขาดูเป็นต้นฉบับเมื่อทำหน้าที่ในการตั้งค่าใด ๆ

สิ่งที่ผู้ผลิตเสนอให้เลือก

ทุกคนรัก Vermouth เคารพตนเองมีแว่นตาที่จำเป็นหรือชุดของแว่นตา martini ในคลังแสงของเขาของอาหาร พวกเขาเลือกตามความชอบหรือความสามารถทางการเงิน บริษัท แบรนด์ได้เตรียมข้อเสนอมากมายที่ผู้บริโภคอาจต้องการ:

• Luminarc เสนอชุดที่ประกอบด้วยสี่รายการทำด้วยขาสีฟ้า นี่คือแว่นสายตาที่ไม่ทำให้เกิดปัญหาในการดูแล สามารถล้างทำความสะอาดได้ด้วยเครื่องล้างจานหรือด้วยมือโดยใช้ผงซักฟอก ขาผอมช่วยให้รูปทรงพิเศษ ลิ้มรสเครื่องดื่ม   ในบรรยากาศรื่นเริง;
• BergHOFF ผลิตแบบฟอร์มกระจกที่มีคุณภาพสูงสำหรับเวอร์มุตในการผลิตซึ่งจะใช้คริสตัล ทนทานต่อการกระแทกและรอยขีดข่วน ผู้ใช้ยังทราบว่าผลิตภัณฑ์รักษาคุณภาพของแก้วซึ่งไม่ทำให้เสื่อมเสียภายใต้อิทธิพลของดวงอาทิตย์และเครื่องดื่มตัวเอง;
• BOHEMIA ผลิตแว่นตาขนาดต่างๆในประเพณีที่ดีที่สุดของผู้ผลิตเช็กซึ่งมีประวัติอันยาวนานของการทำแก้ว ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นที่รู้จักของตัวเองและแบรนด์ที่รู้จักกันดีกำลังทำงานอย่างต่อเนื่องในการแนะนำการออกแบบที่ทันสมัย

นี่เป็นรายการที่ไม่สมบูรณ์ของ บริษัท ผู้ผลิตที่เสนอซื้อแว่นตาจากตัวแทนจำหน่ายหรือเครือข่ายค้าปลีก การใช้งานของพวกเขาก่อให้เกิดวัฒนธรรมโบฮีเมียนในการบริโภคเครื่องดื่มซึ่งถ่ายทอดวิถีชีวิตของอิตาลีและอเมริกา ในประเทศเหล่านี้ vermouth และเครื่องดื่มค็อกเทลมีความต้องการมากและรูปร่างของแว่นทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ในป้ายหรือกล่องไฟของร้านอาหารบาร์คาเฟ่

วิธีการเลือก martinki ด้านขวาสำหรับของขวัญ

Bartenders เรียก Vermouth กษัตริย์ของสถานบันเทิงยามค่ำคืนซึ่งเป็นเรื่องบังเอิญเพราะจำนวนแฟน ๆ ของเครื่องดื่มที่มีการเติบโตทุกวัน มีแบบแผนว่านี่คือเครื่องดื่มหญิงอย่างหมดจด: ส่วนใหญ่แล้วคนที่ไม่ทราบว่าเป็นคนโปรด ดื่มเจมส์บอนด์. แต่ไม่ว่าข้อพิพาทใดเกิดขึ้นรอบ ๆ เวอร์มุตความนิยมไม่ลดลงและทุกคนรักต้องการรับชุดอาหารพิเศษเป็นของขวัญ

Martinkas เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งบด ("drappe") และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเครื่องดื่มค็อกเทลเมื่อขอบของจานถูกโรยด้วยน้ำตาลและเครื่องดื่มตกแต่งด้วยมิ้นท์มะกอกหรือผลไม้ ดังนั้นคนรักของค็อกเทลดั้งเดิมเหล่านี้จึงซื้อแว่นตาบนลำต้นขนาดกลางและใหญ่ แบบฟอร์มในมือหญิงเดิมกับเครื่องดื่มทองนุ่มดูต้นฉบับและสวยงาม

แฟน ๆ ของเวอร์มุตต์บริสุทธิ์ควรหันไปสนใจแว่นตาที่มีแว่นต่ำและมีก้นหนาเช่นอุปทานกับน้ำแข็งถือได้ว่าเป็นรุ่นชาย แต่ไม่ว่าเครื่องดื่มจะเสิร์ฟอะไรก็ตามกลิ่นหอมของมันเต็มไปด้วยสมุนไพรและรสชาติยังคงเดิม

วิธีการดื่ม martini

ในเครื่องดื่มใด ๆ สิ่งสำคัญคือรสชาติ แต่ในเวอร์มุตเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งดังนั้นเมื่อใช้พวกเขาคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางอย่าง เพื่อเพิ่มรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำอัดลมหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ คุณควรดื่ม martini ใน sips ขนาดเล็กหรือใช้ฟางพิเศษสำหรับนี้

เพื่อรักษารสชาติของเวอร์มุตขอแนะนำให้สังเกตโหมดอุณหภูมิของอุปทาน ค็อกเทลเป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการกำหนดสูตรซึ่งการบังคับใช้เป็นสิ่งจำเป็น Martini อยู่ในความต้องการในสถานที่ต่างๆ แต่อุปทานของตนต้องสอดคล้องกับแนวคิดของร้านอาหารบาร์โรงแรมและไม่ละเมิดกฎที่ยอมรับโดยทั่วไป

แว่นตา martini วันนี้เป็นคุณลักษณะหลักของบุคคลหรือปาร์ตี้ใด ๆ และเวอร์มุตคือ สัญลักษณ์ของชีวิตสูง   และความปลอดภัย สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับสูตรที่แฟน ๆ ชื่นชอบในต่างประเทศอ่านบทความต่อไปนี้ของศูนย์การค้า WESTWING

แก้วมาร์ตินี่ไม่สับสนกับอะไร: มีรูปทรงกรวยรูปทรงรูปทรงตั้งอยู่บนขาสูงบาง ๆ การขยายตัวที่ด้านล่างทำให้มีความเสถียรบนโต๊ะ เช่นรูปแบบที่ผิดปกติของอาหารสำหรับการรับเครื่องดื่มโดยขุนนางนี้ปรากฏด้วยเหตุผล: เหมาะสำหรับการทำค็อกเทลและสะดวกสำหรับการใช้งานของพวกเขา บ่อยครั้งที่บาร์เทนเดอร์อยู่บนแก้วแก้วบาง ๆ ที่ห่อผลไม้ซึ่งอาจเป็นได้ทั้งของว่างและของตกแต่ง ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อการนี้ให้ใช้มะนาวมิ้นท์หรือมะกอก

แก้วสำหรับมาร์ตินี่นำเสนอในร้านค้าออนไลน์ "Tableware-Bohemia" โดดเด่นด้วยคุณภาพและการออกแบบที่สวยงาม พวกเขาจะตกแต่งงานเลี้ยงใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นโอกาสที่แขกมาถึงในงานเลี้ยงวันเกิดเพื่อเฉลิมฉลองด้วยกัน ปีใหม่   หรืองานปาร์ตี้ค็อกเทล แคตตาล็อกประกอบด้วยชุดที่มีแว่นตาไวน์จำนวนแตกต่างกันสำหรับ 2, 4 หรือ 6 คน เช่นชุดสามารถซื้อเป็นของขวัญสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับเช่น

แว่นตา Martini

แว่นตา Martini เป็นชื่อสามัญของแว่นตาไวน์ทั้งหมดที่ออกแบบมาเพื่อผสมเครื่องดื่มค็อกเทล พวกเขาสามารถแตกต่างกันมาก คุณสามารถซื้อแว่นตา martini ต่อไปนี้ในมอสโกในประเภทต่อไปนี้:

• ในรูปแบบของปิรามิดฤinษีบนขาที่มีเสถียรภาพสูง
• แก้วต่ำมี 4 มุม;
• แคบและปริมาณสูงอย่างน้อย 350 มล. (เรียกว่า "Highball");
• แก้วกลมเช่น "Rocks" มีพื้นหนาและบาง ๆ

สามารถรับซื้อเครื่องดื่มค็อกเทลทุกประเภทได้ที่เว็บไซต์ร้านค้าออนไลน์ การออกคำสั่งซื้อในเว็บไซต์เป็นเรื่องง่าย: คุณจำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในรถเข็นสินค้าและกรอกแบบฟอร์มระบุข้อมูลการติดต่อการชำระเงินและการจัดส่งสินค้า

ข้อดีของการซื้อสินค้าในร้านค้าออนไลน์ "Tableware-Bohemia"

• ห้องพักให้เลือกมากมายจากแก้วและคริสตัลพร้อมการตกแต่งและตกแต่ง คุณสามารถซื้อแว่นตามาร์ตินี่ได้อย่างถูกต้องแว่นตาสั่งซื้อแว่นตาไวน์และอาหารอื่น ๆ เพื่อรับเครื่องดื่มที่แข็งแรงและนุ่ม ขายเป็นภาชนะที่มีปริมาตรแตกต่างกันตั้งแต่ 50 มล.
• จัดส่งที่กรุงมอสโกและรัสเซีย เราจัดส่งไปยังเมืองใดในประเทศที่มีการจัดเก็บให้เรียบร้อยก่อน
• ราคาที่แตกต่างกันสำหรับแว่นตามาร์ตินี่ซึ่งขึ้นอยู่กับวัสดุผลิตภัณฑ์แบรนด์และคุณลักษณะของการผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์แฮนด์เมดจะมีราคาสูงกว่าผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

สั่งซื้อจานที่มีคุณภาพจากแก้วและคริสตัลชั้นสูงได้ในเว็บไซต์ร้านค้าออนไลน์ ชุดแก้วมาร์ตินี่จะเป็นราคาที่ดีกว่าการซื้อแก้วไวน์ต่อขวด เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารระดับพรีเมี่ยมที่นำเสนอบนไซต์คุณสามารถรับรู้ได้ด้วยเส้นโค้งที่สง่างามเกมของรังสีดวงอาทิตย์และกรอบที่สวยงาม แว่นตาไวน์ทำด้วยคริสตัลหรือแก้วตกแต่งด้วยภาพวาดทองและทองคำขาว ขายยังมีแว่นตาโดยไม่มีการตกแต่ง

ไม่ใช่ทุกคนรู้ดีว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดต้องใช้แก้วชนิดพิเศษเฉพาะของตนเองและผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพสูงและดื่มด่ำกับวัฒนธรรมการดื่ม

แต่มีแว่นตาอยู่กี่ชนิดและมีการใช้บ่อยที่สุด? เราจะพยายามให้คำตอบโดยละเอียดและเข้าใจได้กับคำถามนี้ แก้วค็อกเทล   - ช่วงเวลาสำคัญมาก!

แฟชั่นเก่า

เริ่มต้นด้วยการแว่นตาเช่น " แฟชั่นเก่า"หรือแว่นตาล้าสมัยตามที่พวกเขาเรียก พวกเขาแตกต่างจากสวิทช์สลับเพียงน้ำหนักบางอย่างที่มีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น โดยปกติในจานดังกล่าวเสิร์ฟเครื่องดื่มโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมใด ๆ เช่นวิสกี้หรือจินโดยไม่มีน้ำแข็งหรือมะนาว บ่อยครั้งที่บาร์เทนเดอร์ใส่เครื่องดื่มเหล้าก่อนอาหารเข้าไปในแว่นตาดังกล่าว

คอลลิน

นอกจากนี้ยังมีแว่นตาชนิดพิเศษที่มีชื่อ คอลลิน   - เป็นแก้วที่สูงและยาวเล็กน้อยที่ปลายซึ่งเป็นเครื่องดื่มนาน ๆ เทลงไปนั่นคือค็อกเทลปริมาณมากที่ใช้เครื่องดื่มชนิดต่างๆเพื่อให้รสชาติและรสชาติใหม่

Sniffer แก้ว

แว่นตาสำหรับบรั่นดีและบรั่นดี(snifter glass) มีรูปร่างพิเศษของตัวเอง - พวกเขายังเทเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของบรั่นดี แก้วนี้เป็นเหมือนแก้วคอนญัก แต่มีขนาดใหญ่กว่าเห็นได้ชัด เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งเช่นเดียวกับค็อกเทลที่มีคอนญักหรือบรั่นดี

Flyute

สำหรับ ประเภทต่างๆ   แชมเปญมีแว่นพิเศษของตัวเองขึ้นอยู่กับความหลากหลายและประเภทของแว่นตาต่างกันไม่เพียง แต่ในขนาด แต่ยังอยู่ในความแข็งแรงของแก้วและขอบที่ปลายกระจก ใช้บ่อยที่สุด flyuteซึ่งเป็นกระจกบางและสูงที่มีขาบาง ๆ ไม่ค่อยมีบาร์เทนเดอร์ในร้านเมื่อใช้เครื่องดื่มค็อกเทลโดยใช้แชมเปญให้ใช้อาหารพิเศษซึ่งเรียกได้ว่า ดอกทิวลิป   - มีรูปร่างคล้ายดอกทิวลิปนั่นคือขนาดของมันค่อนข้างใหญ่

แก้วไวน์

ไวน์ที่แตกต่างกันต้องมีรูปลักษณ์พิเศษของตัวเอง   แว่นตาไวน์ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับพวกเขาทั้งหมด สำหรับไวน์แดงแก้วกว้างปานกลางค่อนข้างหมอบมีปริมาตร 200-300 มิลลิลิตร สำหรับไวน์ขาวตรงกันข้ามแก้วมีความยาวมากขึ้นแม้ว่าจะมีปริมาตรที่เล็กลงเพียง 260 มิลลิลิตร นอกจากนี้ยังมีแก้วพิเศษสำหรับเชอร์รี่ - นี่เป็นแก้วที่มีขนาดกะทัดรัดมากซึ่งสามารถให้บริการไวน์เสริม

ซึ่งดูเล็กกว่าคอนจักเตอร์มาก ขายาวบางและปลายเรียบของแก้วสร้างรสชาติที่จำเป็นเมื่อ Armagnac เข้าสู่ช่องปาก โดยปกติปริมาตรไม่เกิน 250 มล.

การถ่ายภาพ

ในภาษาสแลงที่เรียกว่า " shotom"นั่นคือแก้วขนาดเล็กไม่เกิน 60 มล. ซึ่งจะทำให้วอดก้าและภาพค็อกเทลต่างๆเทลง ดังนั้นนอกเหนือจากวอดก้ากองยังมีแก้วเหล้าที่ใช้ในการให้บริการเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยไม่ต้องเพิ่มเติม "สิ่งสกปรก"

  - กระจกยาวที่ขอบมีขายาวใช้สำหรับเสิร์ฟมาร์ตินี่และเครื่องดื่มค็อกเทลต่างๆตาม แต่เรื่องนี้ ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งคือค็อกเทลใด ๆ ที่เทลงในแก้วเช่นควรปราศจากน้ำแข็งมิฉะนั้นรสชาติจะไม่รู้สึกถูกต้อง ปริมาณแก้วแตกต่างกันไปตั้งแต่ 90 ถึง 270 มล.

Margarita glass

ค็อกเทลแก้วค็อกเทล   คล้ายกับแก้วมาร์ตินี่ แต่ก็มีร่องที่น่าประทับใจอยู่ตรงกลางและอีกมุม "สแควร์" เหมาะสำหรับใส่เครื่องดื่มค็อกเทลอื่น ๆ

พายุเฮอริเคน

แว่นตาที่แปลกที่สุดในบรรดาแว่นตาที่แปลกที่สุดโดดเด่นโดดเด่นคือคำภาษาอังกฤษ "hurricane" ซึ่งแปลว่า "พายุพายุทอร์นาโด" กระจกสูงมากและมีความหนาแน่นสูงของแก้วปริมาตรไม่เกิน 480 มล. ส่วนใหญ่มักใช้ในการผลิตเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

สูง

มีแก้วอีกชนิดหนึ่งซึ่งคล้ายกับคอลลินส์ แต่มีความสูงที่ต่ำกว่าและมีความกว้างที่โดดเด่นมากขึ้นซึ่งเป็นที่รู้จักกันดี Highball ใช้เป็นหลักในการทำน้ำอัดลมน้ำผลไม้น้ำแร่ต่างๆรวมถึงโซดา อย่างไรก็ตามไฮบริดใช้สำหรับ "Mojito" และสูตรค็อกเทลที่คล้ายกัน
  แต่ไฮไลท์มีคุณลักษณะหนึ่ง - ไม่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่สามประเภทขึ้นไป ไม่ใช่เครื่องดื่มเอง แต่ความหนาแน่นของแก้ว เนื่องจากความหนาแน่นสูงเกินไปความแตกต่างของความหนาแน่น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เก็บไว้ไม่ดีซึ่งผลในการผสม - สูตรของเครื่องดื่มค็อกเทลบางหมายถึงการไม่มีการผสมใด ๆ

สวิตช์สลับ

สวิตช์สลับ   - มากคล้ายกับแว่นตาแบบดั้งเดิมสำหรับวิสกี้มีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวว่าด้านล่างมีความหนาน้อยกว่าเล็กน้อยและผนังของเรือถูกยืดออกไปด้านข้าง มันกลายเป็นรูปวงแหวนเล็ก ๆ ซึ่งทันทีที่แยกสวิตช์สลับจากกระจกที่คล้ายกันอื่น ๆ ไม่ค่อยใช้สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลส่วนใหญ่ใช้สำหรับน้ำผลไม้น้ำและเครื่องดื่มประเภทต่างๆ

  - แก้วขนาดเล็กบนก้านใบสูงซึ่งใช้ในการให้บริการเหล้าบริสุทธิ์ ปริมาตรของแก้วดังกล่าวคือ 30 มล.

  - นี่คือกระจกแก้วสำหรับเหล้าที่ขยายใหญ่ขึ้น ใช้ทำเครื่องดื่มค็อกเทลชั้น ปริมาณแก้ว - 50 มล.

แก้วนี้ใช้ในการจัดหาเหล้าองุ่นหมูและร้อน เครื่องดื่มกาแฟ. ลักษณะ แว่นตาสำหรับกาแฟไอริช   - แก้วทนความร้อนและที่จับสบาย

แก้วนี้เหมาะสำหรับทั้งแชมเปญและเครื่องดื่มค็อกเทล ซึ่งครีมหรือวิปปิ้งโปรตีนลงมา

  - แก้วเบียร์แบบดั้งเดิม พิเศษขอบจะเอียงเล็กน้อยเข้าด้านในเพื่อเก็บฟองเบียร์

Punch Glass

Punch Glass   ดูเหมือนถ้วยปกติที่มีที่จับเฉพาะแก้วใสเท่านั้น ถ้วยแก้วทนความร้อนเป็นเรื่องปกติ

ไม่ว่าคุณจะเลือกแก้วชนิดไหนคุณต้องแน่ใจก่อนว่ามีความแข็งแรงของตัวเครื่องเช่นเดียวกับความโปร่งใสของแก้วหรือไม่เพราะกระจกไม่ควรเปลี่ยนสีของค็อกเทล

นอกจากนี้รูปลักษณ์ที่น่าสนใจของเครื่องดื่มตัวเองส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับจานที่มีการเท