Les dix plats les plus chers et insolites du monde. Les repas les plus chers au monde
Oh, qui parmi nous ne voudrait pas essayer quelque chose d'extraordinaire, tel que jamais dans ma vie je n'ai eu à goûter! Beaucoup de gourmets, malheureusement, déjà rien ne vous surprendra. Mais nous allons essayer.
Si vous n'êtes pas désolé de dépenser quelques milliers de dollars supplémentaires pour le plaisir culinaire, vous êtes au bon endroit.
LifeGuide préparé pour vous les plats les plus chers du monde: de délicieux desserts à des hamburgers au foie gras.
1. Dessert Le Frrrozen Haute Chocolat
Où vous pouvez essayer: Serendipity 3, New York.
Prix: 25 000 $
Cette glace crémeuse aux fruits contient un mélange de 28 variétés de cacao, dont les 14 plus chères au monde. Le dessert est décoré de copeaux d'or et de chocolat comestibles "La Madeline au Truffle". Servi dans un verre décoré de 18 carats d'or et de diamants. L'appareil pour ce dessert est servi correspondant - une cuillère en or décorée de diamants. Au fait, vous pouvez emporter la vaisselle chez vous.
2. Curry Samundari Khazana
Où manger: Bombay Brasserie, Londres
Prix: 3 200 $
Dans le premier Samundari Khazana signifie "trésor de fruits de mer". Ce plat a recueilli les fruits de mer les plus exquis: le crabe Devon, caviar béluga, le homard écossais, plaqué or, quatre ormeaux et truffe blanche, feuille d'or et quatre œufs de caille.
3. Omelette La Zittion Dollar Homard Frittata
Où essayer: Norma's, New York
Prix: 1 000 $
Cette "fritata par million" comprend six œufs, de la crème, des oignons verts, 280 g de caviar d'argousier noir et un homard. Le prix de ce plat peut être appelé tout à fait justifié, puisque 28 grammes de caviar noir, selon le chef du restaurant, coûte 65 $. Le restaurant propose également une version simplifiée de l'omelette pour 100 $, qui comprend seulement 30 g de caviar.
4. Le steak le plus cher
Prix: à partir de 400 $ pour 200 g.
Steak de bœuf en marbre Vaches japonaises de la race Vagyu. Demandez, quelle est la particularité de ces vaches? Maintenant, ils vivent dans les conditions de luxe: les nourrir seulement les meilleures herbes, arrosées avec de la bière et le vin rouge, frotté avec du saké, et chaque massage faire jour (requis pour la musique classique), la viande était très tendre et fondu dans la bouche.
5. Le gâteau le plus cher
Où vous pouvez essayer: The Fence Gate Inn, Lancshire, Angleterre
Prix: 14 260 $, ou 1 781 $ par portion
Cette tarte à la viande contenant de la viande des vaches Wagyu - décrit ci-dessus, les champignons chinois matsutake (qui coûte environ 800 $ par kilogramme), hiver truffes noires et les champignons Bluefoot français (ils vont pour environ 400 $ par kilogramme). Pour une sauce, deux bouteilles de vin sont utilisées: Chateau Mouton Rothschild 1982g. (1740 $ par bouteille).
À la fin, la tarte est couverte d'or alimentaire.
6. Pizza Louis XIII
Où puis-je essayer: commander chez Renato Viola, Agropoli, Italie
Prix: 8 300 €
Le chef italien Renato Viola sert la pizza la plus chère "Louis XIII". Pour préparer la pâte, le chef utilise un type spécial de farine et un rare sel rose australien Murray River. Le remplissage comprend plusieurs types de caviar: Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic et caviar de Kaspia béluga. Caviar est trempé dans du champagne Krug Clos Du Mesnil 1995g. Aussi pour le remplissage sont la crevette, le homard rouge et le homard. Tout cela est saupoudré avec un fromage exclusif et rare - mozzarella de buffle au lait de buffle et versé cognac Remy Martin Cognac Louis XIII.
Où vous pouvez essayer: commande de Angelito Arenato Jr., Manil, Philippines
Prix: 4300 $ pour 5 pièces
Pour préparer ces sushis, le chef Angelito Arenato Jr. utilise du riz japonais, du sucre muscovado, de l'eau artésienne âgée de 70 ans et de 12 ans. vinaigre balsamique d'Italie, foie gras, saumon norvégien, mangue, concombre mariné, chair de crabe, safran sauvage et mayonnaise beurre. Mais ce n'est pas la chose la plus importante. Pour rendre les sushis inestimables, ils sont emballés dans une feuille d'or comestible pesant 24 carats, ornée de 12 perles et de 4 diamants à 0,2 carats par pièce.
8. Hamburger FleurBurger 5000
Où essayer: Fleur, Las Vegas
Le prix: 5000 $.
FleurBurger 5000, créé par le chef Hubert Keller, contient du bœuf Kobe, du foie gras, une sauce spéciale à la truffe et repose sur un pain à la truffe noire. Le hamburger est servi avec une bouteille exclusive de Château Petrus 1990 d'une valeur de 2500 $. En fait, le coût du hamburger sera de 2500 $.
En commandant ce plat, vous pouvez obtenir un certificat d'authenticité, qui se vante ensuite à vos amis que vous avez dépensé 5000 $ à Las Vegas sur un hamburger seulement.
Où essayer: Westin Hotel, New York
Prix: 1000 $
Le chef Frank Tujague cuit les bagels les plus chers. Ils sont fabriqués à partir de truffes blanches, de fromage à la crème et de baies de goji. Et comme cela a déjà été le cas, tous les plats les plus chers sont saupoudrés de feuilles d'or comestibles, ce beagle n'a pas fait exception.
10. Bouyabes à la soupe - Imperial
Où vous pouvez essayer: Buyabes-Imperial, Moscou
Prix: 500 $ par portion pour deux
Une des soupes les plus difficiles à préparer. Le bouillon pour cette soupe est cuit pendant environ deux jours. La soupe contient environ 40 sortes poisson de mer et fruits de mer: dorade, loup de mer, barramundi, empereur rouge, calamars, seiches, poulpe, crabe, crevettes, homard, et le homard et il est seulement une petite partie de la liste.
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Chaque restaurant a un menu dans le menu, un plat qui peut goûter le goût le plus raffiné du gourmet le plus difficile. Mais certains chefs ont décidé d'aller plus loin et d'impressionner les clients non seulement avec le goût des plats, mais aussi comme une forme de décoration et le prix pour eux. Mais pour apprécier les salades, tartes et pizzas pour quelques milliers de dollars ne peuvent pas se permettre beaucoup.
Le coût de 5 000 $
Hamburger FleurBurger 5000 ouvre le top dix des plats les plus chers au monde. La restauration rapide la plus chère du monde se trouve au restaurant Fleur à Las Vegas. L'auteur de la création comestible est le chef Hubert Keller. Le FleurBurger 5000 comprend du bœuf Kobe, du foie gras et une sauce exclusive à la truffe. Une bouteille de vin de Château Pétrus, faite à partir des raisins de 1995, est attachée au hamburger. En prime, nous proposons un hamburger ordinaire pour un compagnon gourmet. Lors de la commande d'un plat, vous pouvez obtenir un certificat de qualité, ainsi qu'un verre exclusif qui sera envoyé à la maison du client. Disposer pour un tel plaisir aura environ 5 mille dollars américains. Mais la famille américaine dépense en moyenne 350 $ par semaine en nourriture et probablement ses membres n'iront pas au restaurant de Las Vegas, qui sert des hamburgers exclusifs.
Le coût de 2 000 $
Tarte à la viande Wagyu Tarte à la viande de vaches en bœuf en marbre Wagyu Restaurant anglais Le Fence Gate Inn est le plus cher au monde. Le coût élevé du plat est déterminé par le type rare et exclusif de viande importée du Japon. En outre, le remplissage de la tarte comprennent des truffes (400 $ par 1 kg) blyufut champignons (400 $ par kilogramme) et les champignons matsutake (800 $ par kilogramme). En guise de sauce pour une tarte à la viande, 2 bouteilles de vin Chateau Muton Rothschild de 1982 ont coûté 1 740 $ par unité. Wagyu Meat Pie est recouvert d'or alimentaire par le haut. Le coût d'une tarte entière est de 15 mille et 2 mille dollars pour une pièce.
Salade Florette Sea & Earth Coût 1 000 $
La salade la plus chère au monde, qui est l'œuvre de l'auteur du chef de la plus haute qualification de Ramon Blanc. Vous pouvez choisir un plat dans le restaurant Le Manoir aux Quat Saisons dans la ville britannique d'Oxford. La structure se compose de salade caviar de béluga blanc, chair de crabe Cornish, le homard, le homard, le jeune laitue florettsky, huile d'olive, le poivron rouge, les truffes râpées, pommes de terre et les asperges. Au-dessus du Florette Sea & Earth est décoré d'une feuille d'or. Servi un plat pour tous ceux qui souhaitent le commander. Profitez d'une salade exquise pour environ 1000 $.
Le coût de 3 200 $
Ou "The Treasure of Seafood" du restaurant londonien Bombay Brasserie est considéré comme le ragoût le plus cher du monde. Pour la préparation du plat, des fruits de mer précieux sont utilisés: le homard, le homard, le crabe dévonien, les escargots et les ormeaux. De plus, la recette comprend du caviar de béluga, des truffes, des épices oeufs de caille. L'auteur de Samundari Khazana est le chef Pralad Hedge, qui a basé sa recette sur sa mère. Ragoût de mer exclusif coûtera aux amateurs de plats insolites à 3,2 mille dollars.
Le coût de 1 000 $
C'est l'un des plats les plus chers au monde. Vous pouvez trouver l'omelette exclusive au restaurant Norma's, New York. Il se compose de 6 œufs de poule, d'oignons verts, de caviar d'esturgeon noir (280 grammes) et de homard. Il vaut la peine de l'exquise Zillion Dollar Lobster Frittata 1 mille dollars américains. Omelette peut être beaucoup moins cher si sa composition comprend seulement 30 grammes de caviar, ce qui coûte environ 65 dollars.
Sushi Angelito ArenatoLe coût de 4 300 $
Sont les plus chers au monde. Le chef de leur préparation utilise un riz japonais, muskovado de sucre, l'eau artésienne 70 an, vinaigre balsamique 12 ans d'Italie, foie gras, saumon norvégien, mangue, concombre mariné, chair de crabe, mayonnaise au safran sauvage et le beurre . Le point culminant de la terre ferme est leur feuille d'or comestible pesant 24 carats, 15 perles et 5 diamants de 0,2 carat ornant le plat d'en haut. Angelito Arenato Jr. a créé ce chef-d'œuvre comestible et précieux spécialement pour les amoureux qui veulent présenter un cadeau original à leur moitié. Le coût d'une surprise coûtera 4,3 mille dollars pour 5 pièces.
Le coût est de 8 300 $
Il est inclus dans la liste des plats les plus chers du monde, dont le coût est de 8,3 mille dollars américains. Son auteur est le chef italien Renato Viola. La composition de Louis XIII comprend un grade spécial de farine et de sel rose australien Murray, qui est le plus rare. La garniture contient trois variétés de caviar Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic et Kaspia. Les œufs sont pré-trempés dans du champagne Krug Clos Du Mesnil 1995. En outre, le remplissage de la pizza contient de la viande de homard rouge, de homard et de crevettes. Au sommet de Louis XIII, un fromage de bufflonne rare de mozzarella est cuit à partir de lait de bufflonne. Le fromage est versé au cognac Remy Martin Cognac Louis XIII.
Boulettes Golden Gates Coût 2 400 $
Dumplings du restaurant de New York "" sont l'un des plats les plus chers au monde. Portion de 8 pièces coûtera gourmet en 2,4 mille dollars américains. Dumplings ont une couleur bleu-vert en raison d'une pâte qui comprend le fer d'une lampe de poche. Dans l'obscurité, le plat brille grâce à cette glande particulière, qui ne change pas le goût du plat. Dans le remplissage des boulettes comprennent le veau, le porc et le saumon.
Le coût de 5 000 $
Un des plats les plus chers au monde avec un coût de 5 000 $ par 100 grammes. C'est l'étalon-or du caviar entier, qui appartient au poisson Beluga, qui est une variété d'esturgeon. Plus le poisson est vieux, plus le coût du produit est élevé. Le coût élevé de la délicatesse s'explique par le fait que le béluga a besoin d'une vingtaine d'années pour mûrir et reproduire la progéniture. Vous pouvez visiter Almas à la Caviar House & Prunier à Londres. Aussi, il ya la possibilité de l'acheter dans le magasin House of caviar Pune, où vous devez vous relayer pour obtenir le produit. Mais cela vaut la peine de considérer qu'il faudra attendre plusieurs années avant de pouvoir savourer le goût exquis et délicat du caviar ALMAS.
Le coût de 14 millions de dollars
Ou "Strawberry Arno" est le plat le plus cher au monde d'une valeur de 1,4 million de dollars américains. Il est vendu dans le restaurant d'Arnaud à la Nouvelle-Orléans, États-Unis. L'auteur du dessert le plus cher est Arno Kasbaryan. « Strawberry Arno » comprend la fraise, orange, citron vert, le vin rouge, la crème glacée et la crème fouettée avec l'ajout du port de rouge Charles X. Servir dans un verre à martini Fraises Arnaud.
Magnifiquement, il n'y a pas d'interdiction. Après être revenu à la maison après le travail, une personne fatiguée essaie de se remplir. Mais les gens riches achètent dans les restaurants de luxe de tels plats, dont la taille ne vous permet guère d'essayer un plat inhabituel. Le prix de certains délices d'élite atteint des sommets inimaginables. Mais les riches, comme ils disent, leurs bizarreries.
Top 10 des plats les plus chers collectés du monde entier
Pouding au chocolat "Faberge"
Une portion d'un mets exclusif vaut 2 000 000 roubles. Il semblerait, ce qui est si spécial au sujet de ce dessert "d'or", que pour lui autant que deux millions sont demandés. Mais le secret est vraiment simple. Parmi les composants il y a la feuille d'or, et cette couronne est couronnée d'un vrai diamant, naturellement, non comestible. Un pudding de chocolat Faberge avec du vin français cher est servi. C'est comme "tout compris". Manger sur la santé, comme on dit, et ne pas avaler un diamant en un éclair.
"Dimanche"
Un autre dessert, frappant par son coût, un million et demi de roubles, réunit 28 sortes de cacao dans la liste des composants, dont la moitié est parmi les plus chères. Le dimanche est servi dans une tasse luxueuse et avec une petite cuillère dorée, que vous pouvez emporter avec vous, en souvenir du moment paradisiaque de profiter d'un dessert vraiment fabuleux. Ils disent que certains chanceux parviennent à trouver un bracelet en or au fond de la tasse. Pas une mauvaise loterie pour un demi million!
Tarte anglaise au boeuf marbré
Un peu moins d'un million est une tarte anglaise au bœuf marbré. En plus de la viande chère pour la cuisson des plats sont utilisés des champignons et des truffes. Encore une fois, nous ne pouvions pas nous passer de l'or et du vin bon marché. Pour ceux qui ne sont pas prêts à se séparer du chéri un million il ya une occasion d'acheter un morceau de gâteau pour seulement 115 mille roubles.
Pizza "Louis XIII"
Peut-être qu'un jour la pizza était un plat rare et inhabituel, bien que ce ne soit pas un fait. Mais dans le monde moderne, un tel traitement est loin d'être nouveau. Il est servi sur les fêtes d'enfants, préparé de façon indépendante lors des dîners de famille et pris avec eux pour un pique-nique comme le principal plaisir. Je me demande si tout le monde est prêt à payer 700 mille roubles pour la pizza, ce qui est appelé un travail d'art culinaire. Oui, pour cet argent, il serait possible d'acheter une voiture allemande d'occasion. Mais sera-t-il possible à la maison de cuisiner et déguster un gâteau rempli de caviar noir, de homard, de mozzarella de bufflonne et de crevettes méditerranéennes? En passant, la pâte est préparée pour trois jours avant le dépôt.
Fleurburger
Au fait, à propos de la restauration rapide. Pour 300 mille roubles dans le restaurant d'élite à Las Vegas, vous pouvez acheter un hamburger avec du bœuf en marbre. Tout, pas de composants inhabituels sont attendus. Peut-être dans la liste des plats les plus chers du monde, le fleurburger est tombé à cause des truffes, du foie gras et des bouteilles de Château Petrius, ce qui implique de servir un plat.
Curry Samundari Khazana
Le nom se traduit par "Trésor des fruits de mer". Et la vérité est, toutes les friandises de mer les plus raffinées rassemblées sur une assiette: le caviar Beluga, les oreilles de mer, le crabe dévonien, le homard écossais. Ah, oui, le prix du "dîner à Poséidon" est de 180 000 roubles.
Boulettes bleues
Une couleur céleste brillante est donnée à l'essai par un chalumeau inclus dans la composition du fer. Solution de couleur audacieuse coûtera aux amateurs un repas inhabituel de 150 000 roubles. Les cuisiniers généreux ont décidé de farcir les boulettes aussi, et ont commencé à utiliser pour elle trois types de viande.
Frittata au homard
En soi, la frittata n'est rien de plus qu'une omelette bien connue. Mais pour 60.000 roubles gourmets sont offerts un homard entier rempli d'un mélange d'œufs et de crème et richement décoré de caviar sevruga. Involontairement une pensée se pose: au vu de la fourchette de prix, un tel petit déjeuner pourrait-il être qualifié de léger?
Salade "Florette Mer & Terroir"
Une portion coûtera "seulement" 55 000 roubles. Pour cet argent, les chefs professionnels sculpteront avec soin la chair du crabe de Cornouailles, une jeune salade fraîche, du homard, du homard, des pommes de terre et des asperges. La salade est décorée de truffes râpées et de caviar de béluga. Et où sans feuille d'or? Répétez, magnifiquement il n'y a pas d'interdiction.
Soupe "Le saut du Bouddha à travers le mur"
Oh, et les gens mal à l'aise ces Chinois! Eh bien, c'est pourquoi ils ont compris qu'il était donné à ce Bouddha de sauter à travers un mur? Un plat d'ailleurs est traditionnel. A l'échelle des prix mondiaux, il est à la dernière place. Mais 50 000 roubles - l'argent est aussi plutôt gros. Un nom étrange provient de la légende sournoise que même le Bouddha lui-même ne pouvait pas résister et sauté par-dessus le mur, pour essayer la soupe parfumée de l'aileron de requin, le concombre de mer, coquilles Saint-Jacques séchées et les palourdes. En général, il y a une vingtaine d'ingrédients. Bouddha ne pouvait pas résister, mais vous ne pouvez pas tenir le coup?
Pour surprendre le public riche avec des délices gastronomiques est de plus en plus difficile. Par conséquent, parfois les cuisiniers utilisent comme ingrédients de tels composants, qui sont difficiles à appeler de la nourriture. Mais au final on obtient un plat très original, raffiné et original. Mais pour savoir à quel point ce plat sera savoureux, vous devrez vous séparer d'une bonne somme. Mais ça vaut le coup.
En conclusion, on peut dire que dans la liste des repas les plus chers du monde comprennent des plats exclusifs premier et chauds, des salades, des desserts insolites avec de l'or comestible et lieux légitimes réservés restauration rapide hors du commun.
Notre nourriture quotidienne ne peut pas être comparée avec les plats qui sont offerts par les restaurants d'élite. Mais même quand vous venez à une institution d'élite, vous ne pouvez pas toujours trouver sur le menu des délices, qui sont considérés comme les plats les plus délicieux. Beaucoup de ces plats peuvent ne pas être disponibles à un prix ou les produits qui sont nécessaires pour leur préparation peuvent être obtenus dans aucun pays.
Le sommet de la cuisine indienne est un serpent à sonnettes. Il est préparé en feuille frite ou cuite au four. Servi ce plat avec une variété de sauces - avec soja, épicé ou sauce d'anguilles fumées. Il y a un inconvénient pour cette nourriture - de nombreux os. La soupe est également considérée comme un délicieux plat de viande de serpent. Ceci est une soupe exceptionnellement savoureuse et riche, qui a un arôme appétissant.
On croit que le goût d'une galuchat ressemble à une crevette, et la viande d'un type spécial de galuchat - la queue tachetée, ressemble à un thon. Scat est un mets spécial, particulièrement précieux pour les gourmets, séparément ils célèbrent la charcuterie, qui est appelée "petit diable de la mer". La viande de ce prédateur de la mer en Europe a appris à cuisiner relativement récemment. Avec la pente enlever la peau et faire mariner dans une sauce spéciale. Seule la zone des ailes est adaptée à la nourriture. L'un des plus nourriture délicieuse de la viande de la rampe - une pente dans la sauce oxalique.
Pour l'Afrique et l'Amérique latine, la viande de crocodile est un plat assez commun. En règle générale, il est frit à un feu, et de la soupe des jeunes individus est cuite. Crocodile de viande est bon à manger avec des légumes et des légumes.
Les Chinois et les Japonais aiment saler leurs méduses. Le goût de la méduse rappelle les nouilles fuchetza, mais il a assez odeur désagréable, qui est étouffé par diverses épices.
Et au Vietnam, ils aiment une salade de lotus. Il est préparé à partir des feuilles et des tiges de jeunes plantes et servi avec sauce de soja ou des gâteaux à la farine de riz. Mais les pétioles de la plante ne peuvent pas être mangés - ils sont toxiques.
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