Marinade de porc pour la sauce de soja. Sauce de soja et jus de citron. Viande dans la sauce soja avec du sucre de canne

Voulez-vous savoir comment vous pouvez diversifier votre repas en famille en utilisant des produits tout à fait ordinaires? Alors ça vous ira porc dans sauce de soja . Cuite selon cette recette, la viande est juteuse, tendre et moyennement grasse, et les épices et les fines herbes lui donneront de la sophistication, de sorte que personne n'aura faim. Ce plat a été créé afin que vous puissiez vous faire plaisir avec quelque chose d'incroyablement délicieux, sans passer du temps sur un voyage au restaurant.

Ingrédients pour le porc dans la sauce de soja:

Viande de porc 600-800 g
Sauce soja 150 millilitres
Oignon 3 pièces
Ail 5-6 denticules
Amidon 1 cuillère à café
Eau 0,5 tasses
Huile végétale combien cela prendra-t-il pour faire frire
Sésame 2 cuillères à café
Herbes séchées 1 cuillère à café

Ne correspond pas aux produits? Choisissez recette similaire des autres!

Inventaire

Poêle à frire, couvercle, assiette creuse, couteau de cuisine, verre, cuillère à soupe, essuie-tout jetables, spatule en bois.

Préparation de porc dans la sauce de soja:

Étape 1: Préparer le porc.

Pour préparer ce plat, choisissez uniquement de la pulpe de porc fraîche, sans fosses ni veines, mais cette fois vous pouvez laisser la graisse. Rincez la viande et séchez-la avec des serviettes en papier jetables. Couper le porc en petits cubes pour que tout le monde soit, comme on dit, une bouchée.

Étape 2: Mariner le porc.

Incorporer les morceaux de viande dans une assiette creuse et verser la sauce soja, bien mélanger pour répartir la marinade sur toute la surface. Mettez le porc dans le réfrigérateur pas moins de 30-40 minutes. Pendant ce temps, elle doit avoir le temps de faire tremper la sauce et, en conséquence, devenir plus douce.

Étape 3: Préparer les oignons et l'ail.

Les bulbes et les gousses d'ail s'écaillent des enveloppes, rincer à l'eau courante froide et sécher. Il vaut mieux couper les oignons en demi-rondelles et l'ail en fines tranches, mais en aucun cas ne pas les frotter ou les passer à la presse.

Étape 4: Cuisson du porc dans la sauce de soja.

Répartissez la poêle et faites-la chauffer. huile végétale. Versez le porc mariné à fond et versez la sauce de soja dans laquelle il était. Couvrir tout avec un couvercle et cuire à feu moyen pour 5-7 minutes. La viande devrait changer de couleur. N'oubliez pas de retourner parfois le porc pour qu'il ne brûle pas. Après avoir ajouté l'oignon et l'ail, remuez à nouveau et continuez à laisser mijoter 5 minutes.

Pendant ce temps, dans un verre d'eau, versez une cuillère à café d'amidon et remuez très soigneusement. Versez le mélange obtenu dans une poêle avec de la viande, puis versez les herbes séchées et le sésame. Incorporer tous les ingrédients. Et, encore une fois couvrant le plat avec un couvercle, continuer à cuire le porc dans la sauce soja encore 20-25 minutes sur un petit feu. Vous verrez qu'après ce temps, une partie du liquide s'évapore, laissant des morceaux de porc dans une sauce épaisse. Le plat sera prêt dès que la viande deviendra douce et juteuse.

Étape 5: Servir le porc dans une sauce soja.

Porc dans la sauce de soja servi comme un plat chaud, en y ajoutant un plat d'accompagnement de riz bouilli, des légumes pour un couple ou purée de pommes de terre. Versez abondamment la viande avec le liquide qui s'est accumulé dans la poêle et appelez le plus probable à la table jusqu'à ce que le plat ait refroidi. Appréciez le goût piquant de la nourriture maison copieuse.
Bon appétit!

Dans la recette, il n'y a pas de sel complètement, et ce n'est pas une erreur ou une faute d'impression, parce que grâce au fait que le porc est mariné puis mijoté dans de la sauce soja, il s'avère être assez salé.

Mais si vous, au contraire, la marinade semble trop salée et que vous craignez de ne pas avoir à la goûter, vous pouvez diluer la sauce soja avec une petite quantité d'eau bouillie pure.

Le porc aura meilleur goût si vous le gardez plus longtemps dans la marinade. Vous pouvez, par exemple, partir pour la nuit.

La sauce de soja est un produit que nous devons à l'Asie. Ce produit, obtenu par la fermentation du soja, convient parfaitement à la préparation de plats variés: poisson, viande, légumes, etc.

En plus de l'ajout simple d'assaisonnement, cette sauce peut être utilisée pour mariner la viande avant le traitement thermique. C'est ainsi que vous pouvez obtenir un ramollissement des fibres de viande et donner à tout le plat un goût spécial. Dans cet article plusieurs recettes détaillées faire cuire du porc avec de la sauce soja.

Porc frit dans la sauce de soja dans une poêle à frire

Une recette très simple, qui peut être utilisée par tous ceux qui peuvent tenir une poêle à frire et un couteau à la main.

Produits:

Porc - 650 g;
Amidon - 40 g;
Sauce de soja - 100 ml;
Huile de tournesol - 30 ml;
Les épices peuvent être ramassées n'importe où et au goût ajouter - la rigueur dans leur attitude n'est pas.

Temps de cuisson - au moins 2 heures. La teneur calorique est de 185-200 kcal pour 100 g.

Au début, la viande est coupée avec des morceaux arbitraires, pliée dans un bol, salée. Il n'est pas nécessaire de le saler, car la sauce soja est assez salée, mais c'est une question de goût pour tout le monde.

Les épices sont ajoutées immédiatement, et la viande doit être bien mélangée avec elles, de sorte que le goût soit uniforme et qu'il n'y ait pas de morceaux qui ne soient pas trempés dans la saveur. Après les épices, tournez l'amidon, et tout doit être bien mélangé.

La sauce, l'huile est versée, mélangée et laissée à mariner. Combien de temps vous avez besoin de décaper - tout le monde peut déterminer. Généralement, une bonne option à partir d'une heure minimum est considéré. La viande présente peut être disposée sur une poêle chauffée avec du beurre et frire à une croûte de tous les côtés.

Après cela, le feu doit être abaissé et éteint pendant 10 minutes sous le couvercle.Après cette période, une demi-tasse d'eau et environ deux cuillères à soupe de sauce de soja sont versés dans la casserole. Maintenant, il est nécessaire d'éteindre avant de former une sauce épaisse.

Servir le plat prêt à l'emploi avec du riz, de la bouillie de sarrasin, des nouilles (soba - une excellente option), des pâtes ou des légumes cuits.

Viande cuite au four

La recette est également très simple et a beaucoup d'options, vous pouvez remplacer certains ingrédients et varier les épices. Néanmoins, presque n'importe quelle combinaison donnera un résultat bon et savoureux.

Donc, pour la cuisson du porc cuit dans la sauce de soja dans le four aura besoin de:

Temps de préparation - avec le décapage prendra jusqu'à 5 heures. Le contenu calorique est de 180 kcal pour 100 g.

L'ail doit être frotté dans du gruau, mélangé avec de la moutarde, du paprika et de la sauce de soja - ceci est une marinade prête. Le porc devrait être coupé en morceaux (environ 100-150 g chacun) et versé avec une marinade préparée, dans lequel insister de 3 à 4 heures dans le réfrigérateur.

Avant de consommer de la viande, il est préférable de préchauffer le four à l'avance afin qu'il ne dure pas longtemps et que le traitement thermique commence immédiatement. Mettre les morceaux sur une plaque à pâtisserie profonde, verser la marinade et saupoudrer de graines de sésame, puis mettre pendant 40 minutes à 200 ° C.

La viande finie convient à toutes les garnitures et immédiatement après la cuisson, elle peut être servie.

Porc braisé mariné en chinois

En Chine, le porc est cuit dans des centaines différentes façons, et beaucoup d'entre eux sont si inhabituels que même à deviner à un tel difficile, pas ce qu'il faut savoir s'ils essaient. L'abondance d'épices et d'additifs variés sous forme de noix ou de sésame n'est pas toujours claire pour nous, s'ils sont cuits avec de la viande, mais cela vaut la peine d'essayer. Pour la cuisson nécessite un wok.

Ingrédients

Porc sans graisse - 0,5 kg;
Tiges épaisses d'oignons verts, avec la partie blanche - 5-6 morceaux;
Gingembre - 5 cm (dans la racine);
Beurre de cacahuète - 75 ml;
Vin blanc sec (idéalement - riz) - 50 ml;
Cannelle moulue - 10 g;
Badyan - 1 étoile;
Sucre - 60 g;
Sel - au goût.

Temps de préparation - 2-3 heures. Le contenu calorique est de 180 kcal pour 100 g.

Note importante: la viande est préparée et laissée au repos pendant une journée, et la garniture est faite immédiatement avant de servir.

Garniture constitué de courgettes, d'œuf, sésame cent grammes, 120 g d'amidon de maïs, 50 ml de sauce de soja et rôti il est nécessaire de l'huile d'arachide. Calories par portion de viande de garniture seront 200+ kcal pour 100 g, et le temps de cuisson, sauf pour perfusion, - 1 h.

La partie blanche des tiges d'oignon est coupée très finement, le gingembre et l'ail sont à peu près les mêmes. Des cubes de viande d 'environ 3 cm Le beurre d' arachide se réchauffe dans un wok, il met du sucre et devient brun. Plus loin, l'ail, la cannelle, le sarrasin, le gingembre, le sel et les oignons sont ajoutés. Les légumes sont mis sur la viande et frits à feu vif pendant 5 minutes, remuer constamment. La viande doit être complètement couverte de sauce.

Wok est versé du vin et de la sauce de soja, et vous devez verser la même quantité d'eau pour remplir complètement la viande. À partir du moment de l'ébullition, le feu diminue et la viande est cuite sous le couvercle pendant 40 minutes. Toutes les 10 minutes, vous devez remuer.

Lorsque le temps d'extinction le couvercle du wok et ouvre un feu vif besoin de verser à épaissir, et peut ensuite être retiré du poêle.

La garniture est préparée séparément. Pour cette prise cercles de courgettes en tranches (épaisseur: environ 1 cm), la sauce de soja et d'oeuf battu, et plongé dans la première masse obtenue, puis effondrements de sésame et de la chaleur élevée frit dans de l'huile d'arachide pendant 1 minute sur chaque face.

la viande avec des courgettes Svezherazogretoe fraîchement grillées sera un très bon repas pour une fête de famille de vacances ou tout simplement pour un délicieux dîner.

Comment décaper et cuire le porc dans une sauce miel-soja

Miel et soja - un tandem intéressant salé et sucré, dont peu de gens resteront indifférents. En général, les contradictions dans le goût du mélange sont communs dans la cuisine asiatique, ainsi que pour le porc et façons de cuisiner en Chine seule, comme déjà mentionné, ici vous pouvez trouver presque tout ce qui est capable de l'imagination humaine.

Liste des ingrédients:

Viande - 0,6 kg;
Miel - 100 ml;
Sauce de soja - 100 ml;
Sel - au goût.

La valeur calorique est de 190 kcal pour 100 g, le temps de cuisson est de 2 à 3 heures.

Couper la viande en tranches de taille moyenne.

Ainsi, il est nécessaire dans cette sauce de faire mariner la viande avant la cuisson, de sorte qu'elle a un goût particulier et devienne un peu plus douce. Pour cela, vous devez prendre du miel, fondu à l'avance, et la sauce elle-même, en quantités égales en volume. Les deux ingrédients doivent être mélangés, et dans le mélange fini, couper les tranches de porc en dés et les garder 30 minutes.

Ensuite, mettre la viande dans un plat à rôtir et mettre au four pendant 200 ◦ C, 1 heure. Ou vous pouvez le mettre dans une manche, attacher la fin et le mettre dans le four. La troisième option consiste à faire frire dans une poêle avec du beurre sous le couvercle, en ajoutant un peu de remplissage de soja et de l'eau. L'ajout d'épices n'est pas réglementé ici, cependant, il sera superflu d'utiliser du houblon-suneli, de l'ail, du poivre noir et du poivre moulu rouge en quantités qui seront cuites au goût.

La recette d'un plat copieux en multivarié

La préparation en multivarié de la plupart des plats vous permet de gagner du temps, et la possibilité de mettre des aliments cuits sur le chauffage vous permet de le laisser le soir et de profiter d'un petit déjeuner chaud le matin. La commodité réside également dans le fait que tous les écarts de température sont clairement vérifiés et installés dans les modes configurés.

Le porc avec sauce soja et ail peut également être préparé en multivarié. Pour ce faire, vous aurez besoin de:

Porc - 0,5 kg;
Oignon - 1 pc;
Sauce (traditionnellement le soja) - 100 ml;
Sel - au goût
Ail - trois tranches;
Assaisonnements - ce qui aime et combien;
Huile de tournesol - 75 ml.

La teneur calorique est de 180 kcal pour 100 g, le temps de cuisson (avec infusion de viande) est de 2,5 heures.

Vous devez d'abord rincer la viande et la couper en petits morceaux. Dans un bol profond, les oignons sont ajoutés avec des rondelles et de l'ail pressé, des épices, du sel et de la sauce soja. Bien mélanger et laisser reposer 30-60 minutes.

Dans la capacité de l'huile de multivark est placé, puis de la viande marinée. Ensuite, le mode "Bake" est réglé pour 20 minutes. Vient ensuite le mode "trempe" pendant 1 heure. Ceci est fait avec l'espoir que le jus sera extrait de la viande et ensuite il sera soufflé exactement dedans.

La viande convient à presque tous les plats d'accompagnement, de sorte qu'après la cuisson, elle peut être servie immédiatement.

La variation des plats de la sauce de porc et de soja est très diverse, et la complexité de leur préparation est faible. En règle générale, il est nécessaire d'observer les proportions de viande à la sauce soja - 100 ml pour un minimum d'un demi-kilo de viande.

Dans le cas de l'utilisation de sel supplémentaire, il faut faire attention, car il y a un risque de salage excessif, car la sauce soja en contient beaucoup.

0,50 kg de côtes de porc;
0,30 kg de fèves de soja;
30 g de sauce soja;
50 g de farine d'amidon;
sel au goût;
pincée de glutamate de sodium (facultatif);
2 cuillères à soupe l. cognac ou vin;
un peu de sucre;
demi-ampoules;
pincée de gingembre (poudre);
poivre noir moulu.

La recette pour cuisiner.

Nous pré-trempons les haricots (environ un jour). Calculer 100 g de haricots secs pour obtenir 400 g de trempés.
La viande est de longs morceaux coupés d'environ 3 cm chacune, et mariné pendant environ 2 heures dans un mélange de pré-préparé est la sauce de soja, le glutamate de sodium, le sel, le vin, l'oignon haché finement, du sucre, du poivre, du gingembre, du vin et quart de tasse d'eau.
La farine d'amidon est brassée dans de l'eau froide bouillie. Mélanger pour laisser infuser et égoutter excès d'eau. Ensuite, mettez-le dans de la viande marinée et mélangez bien.
les haricots enflées sont disposés des côtes, dans la marinade, mélanger et sont affichés sur un bol.
Nous mettons tout cela dans un bateau à vapeur et cuisons pendant 2 heures.
Après le temps nécessaire, éteignez le bateau à vapeur et récupérez les bols. 1 tasse - 1 portion. Très pratique, n'est-ce pas?

Bien sûr, cette recette est longue en terme de cuisson. Mais croyez-moi, le résultat en vaut la peine. Côtes levées se révèlent tendre et la sauce de soja ajoutera la viande et les haricots un certain piquant.

Boeuf à la sauce soja hâtivement

La recette de ce plat sera très utile les femmes au foyer de travail comme pour le boeuf cuisson passé environ 2 heures et après le travail ont souvent ni la force ni le temps.

Boeuf sur hâtivement Préparer pour seulement 30 minutes, mais la viande n'est pas douce et pas dure, mais comme il se doit. Considérez aussi le fait que la quantité maximale de vitamines reste.

Sauce de soja dans le plat prêt à l'emploi est presque pas ressentie.

Produits nécessaires pour 3 portions:

viande de boeuf - 0,50 kg;
un gros oignon - 1 morceau;
piment rouge - au goût;
sauce soja - 100 ml;
ail - 2 dents.

La recette pour cuisiner:

La viande est coupée en fibres minces perpendiculaires cales 40 mm de long et 15 mm de large, à la fois le stroganoff. Et la finesse des pièces dépend de la rapidité de leur préparation.
La viande tranchée est disposée dans un bol avec des bords hauts pour le décapage.
La viande est alors nécessaire de remplir le bord avec la sauce de soja et laisser mariner au froid pendant 3-4 heures ou toute la nuit. Par exemple, vous pouvez faire mariner le soir et cuisiner le lendemain après le travail.
Haché finement, mélangé, ail et oignons. Ensuite, il est frit dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit transparent. Dans la friture, vous pouvez ajouter un peu de piment au goût.
Dans une poêle avec l'oignon et l'ail, la viande est étalée et mélangée à la sauce.
Tout cela est mijoté à feu vif pendant 15-20 minutes. Bien que la viande n'attribue pas de jus, elle doit être remuée, puis simplement couverte d'un couvercle. Si nécessaire, de l'eau est ajoutée. Typiquement, la viande dégage assez de jus, mais si vous voulez plus de sauce, vous pouvez ajouter de l'eau. Dans le cas où il s'est avéré que le plat est salé, l'eau peut également ajuster le goût.
Après 15 minutes, le plat peut être servi.

Ce plat convient à tous les plats d'accompagnement ou aux légumes.

Bien sûr, la qualité de la viande influe sur le temps de cuisson, mais, en tout cas, cela ne prendra pas plus de 25 minutes. La chose principale est d'éteindre la cuisinière à temps, sinon la viande va simplement s'effondrer.
En prenant cette recette comme base, vous pouvez préparer quelque chose de plus inhabituel. La seule condition est que tout cela doit être mangé une fois.

Une minute avant l'ajout de pièces de grande taille poivre bulgare et le concombre. Pour un tel plat comme garniture parfaitement adaptée riz bouilli ou des légumes frais.

Viande de poulet en sauce

Un goût assez intéressant donne une combinaison de poulet et de sauce soja. Beaucoup de maîtresses utilisent la sauce de soja pour la marinade. Il s'avère assez savoureux et parfumé. Selon les recettes nationales japonaises et chinoises, le poulet peut être mariné dans de la sauce soja, du saké ou du vinaigre de vin, aromatisé avec diverses épices. Parfois, du miel est ajouté à la marinade. Ce type de marinade est parfait pour une oie ou un canard. Et plus la viande est longue dans la marinade, plus elle est savoureuse et meilleure.

Nécessaire pour les produits de recette:

jambon de poulet - 2 pièces;
vin blanc - 6 c. l.
sauce soja - 6 cuillères à soupe;
une pincée de sucre;
assaisonnement pour poulet - au goût;
pincée de paprika;
plusieurs gousses d'ail;
oignons - 1 pc.
pincée de curry;
sel - au goût,
piment (facultatif).

La recette pour cuisiner.

Les cuisses de poulet sont saupoudrées de sel et de poivre et sont mises de côté pendant un certain temps pendant que la sauce est cuite. Ceux qui suivent un régime, il est recommandé d'enlever la peau des jambes, car il contient la plus grande quantité de cholestérol. Si vous prenez au lieu de jambon poitrines de poulet, dans lequel il n'y a presque pas de cholestérol, le plat sera encore plus diététique. Vous ne pouvez pas avoir peur que le sein devienne sec, car il sera mariné en sauce.
Séparément dans une tasse haute, mélanger le curry, assaisonner pour le poulet et la sauce soja. Les assaisonnements sont ajoutés au goût. En plus de ceux spécifiés dans la recette, vous pouvez utiliser d'autres assaisonnements, les plus adaptés au goût du cuisinier viande de poulet. Pour le piquant, vous pouvez ajouter une paire de gousses d'ail. Il va ajouter des épices et ajouter de la saveur supplémentaire au plat. Pour ceux qui préfèrent la nourriture épicée, vous pouvez ajouter du poivre rouge moulu.
Pour ajouter des épices, ajoutez du vin blanc, un peu de sucre et du paprika à la sauce. Tous les ingrédients de la sauce sont bien mélangés. Ensuite, dans une tasse avec sauce, ajouter la viande de poulet et laisser mariner pendant au moins une heure. Il est préférable de décaper 3-4 heures. Viande dans une tasse pour le temps marinovki propre dans le réfrigérateur. Pour une absorption plus rapide de la marinade sur la viande, des incisions longitudinales peuvent être faites.
Préparer avec du papier aluminium et envelopper chaque jambon séparément. Par ailleurs, que la feuille ne colle pas, elle peut être traitée avec de l'huile d'olive. Sur la viande avant d'envelopper, vous pouvez déposer, les oignons hachés et l'ail, couper en assiettes. Pour les amateurs de légumes cuits au four, vous pouvez ajouter deux carottes coupées en petits morceaux (une par enveloppe).
Nous étalons la viande de poulet enveloppée dans une feuille sur une plaque à pâtisserie et cuire à une température de 180 ° pendant 30-40 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement prête.
Faire cuire le poulet dans un plat et servir avec les légumes verts.

Un bon plat d'accompagnement à ce plat sera:

pommes de terre au four;
purée de pommes de terre;
riz bouilli friable.

Le goût piquant de la sauce est transmis à la viande et devient simplement délicieux. En guise de garniture, les légumes cuits ou en compote peuvent également effectuer. La chose principale est que la garniture n'a pas un goût prononcé.

Un tel plat très simple et peu coûteux peut surprendre même les gourmets les plus sophistiqués.

Marinade pour poulet avec sauce soja - L'un des plus répandus au monde. Toute sorte de marinade, cuite à base de sauce de soja, est capable de transformer suffisamment de viande de poulet fraîche et sèche, sans odeur ni arôme prononcé, en une viande délicieuse et tendre au goût délicieux.

Recettes de marinades avec sauce soja peuvent être divisés en plusieurs types: marinades salées et épicées, marinades sucrées et épicées. Tout dépend de la qualité des ingrédients sélectionnés dans une marinade. Piment, miel, ail, moutarde, vinaigre balsamique, la mayonnaise, le ketchup, et, bien sûr, toutes sortes d'épices sont largement utilisés dans la préparation de ces marinades.

Récemment, j'ai essayé de nombreuses recettes de marinades pour la sauce de soja. De tous, j'aime le plus marinade pour poulet avec sauce soja et miel. Le poulet mariné dans cette marinade est très délicat, épicé et épicé.

La viande fond simplement dans la bouche. Cette marinade de soja, comme tous ses autres types, convient à la cuisson du poulet dans le four et sur le gril. Dans la nature, vous pouvez cuisiner dans cette marinade un shish kebab de filet de poulet ou cuire les jambes, les ailes comme un barbecue sur le gril.

Ingrédients

Sauce de soja - 100 ml.,
Ail - 2 têtes,
Mayonnaise - 100 ml.,
Épices: paprika, un mélange d'assaisonnements pour le poulet - au goût,
Sauce tomate - 3 c. cuillères,
Miel naturel - 1 c. cuillère,
Sel au goût

Marinade pour poulet avec sauce soja - recette

Dans un bol, verser la sauce soja.

Gousses d'ail épluchées dans un bol avec de la sauce soja.

Ajouter la mayonnaise.

Versez les épices au goût. J'ai un mélange d'assaisonnements pour le poulet et la viande, composé de poivre noir, de curry, de basilic séché, de thym, de coriandre, de gingembre et de curcuma.

Marinade pour poulet avec sauce de soja pour lui donner non seulement la saveur, mais aussi la couleur sera préparée avec l'ajout de sauce tomate, et la sauce peut être utilisée comme un magasin, et à la maison. Au lieu de la sauce, vous pouvez prendre du ketchup ou de la pâte de tomate.

La marinade à base de sauce soja pour la cuisson du poulet au four est presque prête. Mélangez tous ses composants.

Ajouter du miel. Avec ces composants de la sauce, il correspond parfaitement, donnant à la sauce un léger goût de miel et de notes sucrées.

Déplacez le miel dans la marinade. Après cela, essayez une marinade pour le poulet avec de la sauce soja au goût. Si son goût vous a semblé plutôt salé, après tout la sauce soja, sur laquelle la marinade a été préparée est assez salée, alors ne pas ajouter de sauce salée. Si vous aimez les plats salés, ajoutez du sel, selon votre goût. Incorporer la marinade. Maintenant, il peut être considéré comme prêt. La couleur de la marinade s'est avérée être une belle couleur orange foncé. En regardant la marinade, j'ai décidé de la saturer encore plus et j'ai ajouté du paprika séché.

Ensuite, la marinade a été mélangée à nouveau.

Préparer le poulet marinade. Pour ce faire, la carcasse de poulet ou l'une de ses autres parties - jambes, dossiers, cuisses, etc., doit être lavée et essuyée.

Dans cette recette, marinade de soja J'ai mariné des cuisses de poulet. Cuisses de poulet Je coupe en deux parties - tourné les cuisses et les jambes. Pliez le poulet dans un bol et versez-le sur la marinade de soja. Mélangez le poulet dans la marinade à la main pour que chaque morceau de poulet soit complètement recouvert de marinade. Couvrir le bol avec un couvercle ou envelopper avec un film alimentaire.

Mettez le poulet dans la marinade de soja au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Lorsque le poulet est mariné, vous pouvez commencer à le faire frire. Chauffer le four à 180 ° C Mettez le poulet mariné sur une plaque à pâtisserie.