Recette jambes de poulet avec des pommes de terre dans une poêle à frire. La recette la plus simple. Cuisses de poulet au four avec pommes de terre, recette avec photo étape par étape

Un délicieux poulet pour tous les jours - 9 SUPER RECETTES!

1. Pilon de poulet à la crème sure et aux pommes de terre
2. Cuisses de poulet au miel
3. Cou de poulet, jambon farci
4.Kuritsa avec des pommes de terre dans la manche
5.Poulet à l'ail en sauce
6. Tabac de tabac (tapaka)
7. Filet de poulet de Zebra
8. Poulet à la sauce crémeuse à l'aneth
9. Poulet cuit entièrement au miel - marinade à la moutarde

Pilon de poulet à la crème sure et pommes de terre

500 gr de pommes de terre
10 pilons de poulet
200 g de crème sure
Assaisonnements (j'ai pris du paprika, assaisonnement pour poulet "Pripravych", sel, poivre rouge moulu)
50 gr de fromage râpé
huile végétale
verts (oignon, persil, aneth)

1) en plastique de tranches de pomme de terre (de krugleshkami), le sel, et doucement mis sur le fond de la casserole, graissé
2) préparer un mélange de crème sure. Pour ce faire, mélanger la crème sure avec des assaisonnements. S'il y a un désir d'ajouter la pâte de tomate - Je vous conseille de renoncer, mélanger avec le poulet pas grand, à mon avis)
3) chaque jambe doit être bien enrobée de crème sure et mise sur les pommes de terre
4) saupoudrer de fromage râpé
5) mettre au four pendant 40-50 minutes à 180 degrés ....
6) saupoudrer le plat préparé avec des herbes

Cuisses de poulet au miel

cuisses de poulet - 8-10 pièces
sauce de soja - 100 ml.
miel liquide - 100 ml.
ail - 2-3 clous de girofle
Pour les ingrédients standard, vous pouvez en ajouter un peu plus, mais c'est un amateur. Par conséquent, c'est à vous de décider. Si vous aimez, alors ajoutez les ingrédients:
fond de gingembre frais - 0,5 c.
graines de sésame - 1 c.

Donc, la première chose, nous devons mélanger le miel avec la sauce de soja. A ce mélange, on ajoute l'ail déjà écrasé, ainsi que des ingrédients que vous avez choisi (gingembre et sésame) Il devrait être une étape - une cuisse de poulet. Très probablement, vous les achetez dans un magasin ou sur le marché, donc ils ne nécessitent aucun traitement. Il suffit de les mettre sur une plaque de cuisson, arrosé déjà prêt marinade au miel et nous l'envoyons au four. Le four doit être réchauffé jusqu'à 180 degrés.
Dans le four, les jambes devraient être d'environ 40 minutes. Si vous voulez que quelque chose soit cuit aussi uniformément que possible, tournez les pattes au milieu de la cuisson (à la 20e minute).
Le meilleur plat d'accompagnement pour ce plat est le riz ou les pommes de terre.
Avoir un bon appétit et être en bonne santé!

Cervis de poulet farci farci

dinde de poulet peau ou cou - 500 gr. ou des morceaux par famille j'ai eu 12 morceaux (moitié enlevés dans le congélateur)
un foie, un coeur ou celui des abats - 150 200 gr.
poulet coeur bouilli - 50 gr.
manga - 70 - 100 gr. (un peu moins d'un demi-verre)
maison de farcissement - 700 gr.
oeuf 1pc uniquement pour la densité
lait - 100 ml.
cognac ou autre chose que vous avez - 50 ml.
sel, poivre, pincée de muscade

Prenez une farce n'est pas indispensable (pour moi le poulet) ajouté le lait, l'eau de vie, 1pc d'oeuf, le sel, le poivre, les épices, une demi-tasse de semoule. Ensuite, je mélange tout bien, j'ai frappé avec un mélangeur submergé, sans abats.
Ajouter le foie de poulet haché, (ce serait génial si vous ajoutez un cœur précuit au cœur) coupé en petits cubes, (si vous voulez que les morceaux de foie pourraient être vus, prendre le bœuf), mélanger délicatement. Nous prenons notre peau et décongelés farshiruem obtenir la viande, si une peau très grand coupé aligné sur la taille que vous aimez.
Puis graissez ce que vous aimez. Crème sure avec une cuillère de sauce. Et mettre au four préchauffé à 150 * pendant 45 minutes.

Poulet aux pommes de terre dans la manche

J'aime beaucoup cuisiner. Les plats sont très délicieux, et les pommes de terre sont délicieuses! C'est très simple.
Des morceaux de poulet, du sel, ajoutez vos épices préférées. Couvrir de crème sure et de mayonnaise, ajouter l'ail. J'ai ajouté un mélange de "herbes provençales".
Couper les pommes de terre en tranches, saler, couvrir de mayonnaise. Ajouter tout à la manche avec un peu d'eau. Manchon, percer dans plusieurs endroits. Et cuire au four 1-1,5 heures. Pour 10-15 minutes. jusqu'à la fin, couper le manchon pour former une croûte.
Très savoureux, bon appétit!

Poulet à l'ail en sauce

1 poulet - 1,5 kg
ail - 2 grosses têtes ou 3 petites
sel - 1 cuillère à soupe
huile végétale - 1 / 3st. (peut être légèrement plus petit)
farine - 2-3 c. l. avec une diapositive
l'eau est d'environ 300 ml.

Couper le poulet en morceaux. L'ail pelé sur les dents, plié dans un mélangeur, ajouter le sel st.lozhku et l'huile végétale. Battre à haute vitesse. Il se révèle une sauce épaisse et homogène. 1 st.lozhku sauce à reporter. Morceaux de poulet dans un récipient, sauce promazyvaya, et laisser mariner pendant une demi-heure. Dans une poêle chauffer la rast.maslo (ne peut pas), mettre le poulet avec la sauce, faire revenir avec 2 côtés à feu vif. 1 st.lozhku sauce mélangée avec de l'eau et de la farine, de sorte qu'il n'y avait pas de grumeaux. Verser la sauce sur le poulet et laisser mijoter pendant environ 20 minutes à feu moyen, le cas échéant, en remuant et ajouter de l'eau si les sorties de sauce trop épaisse.
Bon appétit!

Poulet de tabac (tapaka)

Poulet coupé sur la poitrine
Battre, pour donner une forme plus plate (le poulet est mieux emballé avec un film alimentaire, pour ne pas saupoudrer)
Mélangez la plante. huile, ail, sel, poivre
Râper la carcasse et laisser mariner pendant une heure et demie
Il est bon de chauffer une poêle à frire, versez-en un peu. huiles et ajouter beurre. Mettez le poulet coupé ouvert
Recouvrir d'une casserole d'eau. D'abord, le jus sera alloué, puis il commencera à être frit. Une fois que l'un des côtés est bien frit (20 minutes), retournez de l'autre côté. Frire à feu moyen pour avoir le temps de faire frire à l'intérieur
Très savoureux avec des pommes de terre au four. C'est bon de servir des cornichons.
Bon appétit!

Filet de poulet de Zebra

Filet de poitrine ou de poulet - 500g,
Fromage à pâte dure - 200g,
Tomates - 2 pièces,
Crème sure - 50g,
Ail -3-4 coins,
Sauce de soja - 50 ml,
Persil et autres légumes verts,
Assaisonnements pour la viande et le sel au goût.

1. Faire une marinade pour la viande: mélanger la sauce de soja avec du persil haché et pressé à travers la presse à ail. Faire mariner le filet pendant 30 à 40 minutes dans cette marinade.
2. Pendant que le filet est mariné: couper le fromage en tranches, les tomates en tranches. Crème sure mélangée à de l'ail écrasé.
3. Coupez chaque morceau de filet légèrement 2 ou 3 fois et mettez le fromage et les tomates dans ces coupes. Lubrifier avec un mélange aigre-ail.
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4. Graisser la poêle avec de l'huile et poser le filet dessus.
5. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 30-40 minutes.

Poulet à la sauce crémeuse à l'aneth

Vous pouvez prendre une jambe, mais je prends habituellement un gros poulet entier. Faites cuire le poulet, faites-le tremper 1 à 2 dans de l'eau froide (tous les caillots de sang sont lavés et le bouillon sera clair)

Verser le poulet (non coupé) à l'eau froide et mettre le feu. Une fois enlevé la mousse, le feu s'arrêta, et ajouter aux racines du pot: racine de persil, les carottes, les oignons, ainsi que le poivre noir et la feuille de laurier. Saler et cuire sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit prêt (la viande ne doit pas être bouillie).
Prenez le poulet et refroidissez-le. Lubrifiez vos épices préférées (j'ai accueil adzhiki) et laisser tremper pendant 20 minutes.
Hacher le poulet en morceaux et cuire au four jusqu'à ce que la croûte rougissante.
Pour la sauce faire fondre 50 g de beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine et dorer légèrement. Verser 500g de crème (de 10 à 23%) et en remuant constamment, de sorte qu'il n'y ait pas de grumeaux à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient épais. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika doux. Retirer du feu et ajouter le bouquet d'aneth écrasé (grand), couvrir et laisser reposer 15-20 minutes.
Servir des morceaux de viande en les arrosant de sauce.
Le bouillon peut être utilisé pour le premier plat.

Poulet cuit entièrement au miel - marinade à la moutarde

Pour 4 portions:
1,5 kg de poulet entier
2 cuillères à soupe miel liquide
4 cuillères à soupe moutarde granulaire
3 oranges, coupées en deux
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Préchauffez le four à 200 degrés. Mettez le poulet dans le plat de cuisson. Mélanger le miel et la moutarde. Frottez doucement le mélange sous la peau de poulet et légèrement à l'extérieur. Presser le jus des oranges par le dessus, en mettant les oranges pressées à l'intérieur et dans la forme autour du poulet. Saupoudrer d'huile et assaisonner. Cuire au four 50 minutes, saupoudrer de jus. Si la peau extérieure commence à brûler, couvrir avec du papier d'aluminium. Retirer du four, envelopper dans une feuille et laisser reposer 10 minutes avant de couper.

Ragoût - c'est un excellent plat, qui convient à la fois pour une table festive et occasionnelle. Maintenant considérez différentes façons cuisiner un tel plat.

Nous préparons les jambes avec des légumes et du vin

Cette option est très simple. Tout le monde va faire face à sa préparation. Le plat nécessitera les produits habituels, qui sont dans chaque réfrigérateur.

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de:

deux poivrons moyens;
huit cuisses de poulet;
trois tomates (grandes);
un oignon;
un demi-verre de vin (à votre choix);
une cuillère à café de pâte de tomate;
épices.

Le processus de cuisson à la maison est la suivante.

Initialement, préparez tous les composants. Jambes de poulet frire dans une casserole des deux côtés jusqu'à l'apparition d'une croûte, mettre sur une plaque. Ce processus prendra environ deux à trois minutes. Ensuite, coupez les tomates et les poivrons en cubes et hachez les oignons. Après avoir mis les légumes dans une poêle à frire, où les cuisses de poulet ont été préparés. Cuire pendant environ cinq minutes. Ajouter la pâte de tomate aux légumes, verser le vin. Porter à ébullition. Puis salez, mettez le sucre à votre goût. Verser ensuite l'huile, mettre les cuisses de poulet, ajouter les épices, mélanger. Fermez la poêle avec un couvercle, laissez mijoter pendant environ trente minutes. Ensuite, éteignez-le, laissez-le infuser pendant environ vingt minutes.

Préparer à la maison les cuisses de poulet cuites à la crème sure

Ce plat convient à ceux qui veulent faire plaisir à leurs proches. La nourriture s'avère parfumée et appétissante. Cuisses de poulet ragoût - c'est une excellente option pour le déjeuner. Servir avec une salade et garnir (à votre choix). Nous allons cuisiner ce plat dans une poêle à frire.

Pour cuire les cuisses de poulet cuites, vous aurez besoin de:

ampoule (une, grande);
deux cents ml d'eau et la même quantité de crème sure;
six cuisses de poulet;
une carotte;
une pincée de poivre, du sel, des épices pour le poulet;
huile végétale (deux à trois cuillères à soupe).

Procédé pas à pas de fabrication de cuisses de poulet dans de la crème sure:

D'abord, lavez les pieds. Après les avoir séchés.
Dans une poêle, chauffer l'huile végétale. Puis envoyez les jambes.
Puis couvrir la poêle avec un couvercle. Frire à feu moyen pendant environ quinze minutes. Dans le processus, tournez périodiquement les jambes.
Lavez les carottes sous l'eau courante, nettoyez. Puis râper sur une râpe grande ou moyenne.
Ensuite, épluchez l'oignon, coupez-le en fines demi-cercles ou en cubes.
Mettez les légumes dans une poêle à frire. Couvrir avec un couvercle. Faites cuire les cuisses de poulet avec les légumes pendant environ quinze minutes.
Maintenant mélangez avec la crème sure de sel et de poivre. Ensuite, ajoutez vos herbes aromatiques préférées.
Après avoir envoyé la crème sure avec des épices dans la poêle à frire. Puis mélanger soigneusement. Faire cuire les cuisses de poulet dans la crème sure jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Ce processus prendra en moyenne de cinq à quinze minutes en moyenne. Avant de servir le plat, saupoudrez-le d'herbes fraîches. Pour ajouter de la saveur au plat, mettre le fromage râpé sur le dessus.

Cuisiner dans une multivariée

Cuisses de poulet cuites dans un multivark - c'est une excellente alternative viande frite. En cours de cuisson, toutes les substances bénéfiques de la volaille sont stockées. Le plat est adapté pour un dîner complet.

La nourriture chaude correspond parfaitement à n'importe quelle garniture. Vous pouvez, par exemple, le servir avec du riz ou des pommes de terre en purée.

Pour la préparation, il est nécessaire:

deux carottes, bulbes;
quatre cuisses de poulet;
dix à vingt grammes de céleri;
50 ml d'eau;
quatre cuillères à soupe de sauce tomate.

Procédé de cuisson étape par étape dans multivark:

Rincer les cuisses de poulet à l'eau courante. Puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ensuite, mettez les cuisses de poulet dans le multivark.
Laver les légumes. Frotter les carottes, couper les oignons et le céleri. Puis ajoutez les légumes aux cuisses de poulet.
Puis verser dans le bol multivarki sauce tomate et de l'eau.
Allumez ensuite l'appareil, sélectionnez le mode "Viande", le temps de cuisson est d'une heure. Pendant que les cuisses de poulet sont éteintes, faites bouillir le riz. Puis décorer le plat de viande avec des herbes. Après quoi, il peut être servi à la table.

Cuisses de poulet avec pommes de terre

Ce plat est préparé simplement, il s'avère délicieux.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

une carotte (de taille moyenne);
500 grammes de cuisses de poulet;
deux oignons;
une grande pomme de terre;
Épices (à votre goût).

Préparation étape par étape de délicieux et plat aromatique avec du poulet et des pommes de terre:

Lavez le poulet, égouttez-le.
Puis faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Puis mettez dans une grande casserole de pommes de terre, coupez en cubes, versez-le avec de l'eau.
Après ajout de poulet, saupoudrer d'épices.
Laisser mijoter le plat à feu doux pendant environ quarante minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit. C'est tout, les cuisses de poulet cuites avec des pommes de terre sont prêtes. Vous pouvez les servir à la table. Bon appétit!

Une petite conclusion

Maintenant, vous savez comment vous pouvez faire cuire le ragoût de cuisses de poulet. Comme vous pouvez le voir, il existe plusieurs options, des produits pour tous sont disponibles. Choisissez la recette que vous aimez. Bonne chance à cuisiner!

Les pilons de poulet peuvent devenir la base de la plupart plats différents. Les maîtresses aiment les cuisiner, car il est très difficile de gâcher ce produit. En outre, aucune préparation spéciale de pilons de poulet, il faut: en raison de la présence, ils presque toujours la peau grasse se révéler succulent, mais à cause de la même forme et la taille ne nécessitent pas razdelyvaniya en portions. Si nous faisons un pilon de poulet en sauce avec des pommes de terre, il sera possible de gagner du temps et de préparer un plat d'accompagnement: sans aucun tricks obtenir savoureux et parfumé.

Caractéristiques de la préparation

Même sans connaître les secrets de la cuisson des pilons de poulet, vous pouvez faire beaucoup nourriture délicieuse. La connaissance de ces petits trucs permettra de surprendre les invités et parents plat incroyablement tendre et délicieux des ingrédients les plus simples et peu coûteux.

Malgré le fait que la peau grasse ne tibia juteuse avec une méthode de cuisson et étuvée particulièrement bien permet la richesse sauver les jambes de poulet décongelé choses encore souhaitables peu à peu, ce qui est dans le réfrigérateur. Il est même préférable d'acheter un produit réfrigéré et non congelé. Sinon, le risque que le résultat soit un plat sec et insipide existe toujours.
La peau aide à préparer les tibias succulents, mais elle contient beaucoup de cholestérol. Si vous mangez souvent des cuisses de poulet avec de la peau, vous pouvez causer des dommages sérieux à la santé. Par conséquent, avant d'éteindre, il est souhaitable d'enlever la peau des jambes. Cependant, dans ce cas, il est nécessaire de veiller à ce que la sauce dans laquelle les pommes de terre et la viande sont cuites soit suffisamment grasse.
La mayonnaise ne s'applique pas aux aliments diététiques et sains. Même si vous aimez son goût, il vaut la peine de refuser, si vous aspirez à adhérer aux principes de la nutrition rationnelle. De plus, il existe un substitut alternatif: la crème sure, mélangée à la moutarde.
Dans un certain nombre de recettes, il est supposé que les tibias sont pré-frits dans une casserole ou dans un chaudron. Cela leur permet de brunir, ce qui rend le plat plus appétissant. Cependant, si vous manquez cette étape, cela n'affectera pas le goût du plat préparé.

La recette d'un plat n'est pas seulement sa composition, mais aussi la technologie de la cuisine. Pour cette raison, cuisez mieux, en vous concentrant sur les directions d'une recette particulière. Les conseils dans cette section sont universels, mais pas exhaustifs.

Pilon de poulet cuit avec des pommes de terre

cales de tibia - 0,6 kg;
pommes de terre - 1 kg;
oignon - 0,2 kg;
ail - 2 gousses;
crème sure - 100 ml;
l'eau - combien va disparaître;
persil vert - 50 g;
beurre - 100 g;
sel, poivre - au goût.

Méthode de préparation:

Laver les cuisses de poulet, les sécher avec un torchon, du poivre et du sel.
Couper le beurre en petits morceaux, en mettre la moitié dans une poêle et chauffer jusqu'à ce que le beurre ait fondu.
Mettez les jarrets dans la poêle, faites-les frire pendant 5-8 minutes, en les retournant plusieurs fois pendant le processus de torréfaction.
Mettez les tibias dans un chaudron ou une casserole à fond épais dans lequel vous prévoyez de les sortir ensemble avec les pommes de terre.
Peler les bulbes, les couper en petits morceaux.
Chauffez l'huile restante dans une poêle propre, placez l'oignon dedans et faites frire jusqu'à ce que les morceaux d'oignon deviennent presque complètement transparents. Transférer les oignons dans les pilons de poulet.
Éplucher les pommes de terre, les couper en cubes d'environ 1,5 cm chacune.
Mettez les pommes de terre dans le chaudron (ou pot). Versez de l'eau propre pour recouvrir complètement la nourriture. Mettez un feu tranquille. Ragoût sous le couvercle pendant 20 minutes.
Hacher les verts.
Passez l'ail dans la presse.
Mélangez l'ail et les légumes verts avec la crème sure, ajoutez un peu de sel et de poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre une cuillerée de moutarde sous la forme d'une sauce prête à l'emploi.
Ajouter sauce à la crème sure Dans le plat, continuer à cuire pendant encore 10 minutes.
Éteins le feu. Laissez le plat sous le couvercle pendant 10-15 minutes, après quoi il peut être disposé sur des assiettes.

C'est l'une des recettes les plus simples et les plus courantes pour la cuisson des cuisses de poulet cuites avec des pommes de terre. Certaines maîtresses au lieu de la crème sure dans la préparation de ce plat ajoutent à la mayonnaise. Vous pouvez le faire, mais toujours les jarrets, mijotés avec de la crème sure, sont plus délicieux et plus utiles.

Shins mijotés avec des pommes de terre et des champignons

pilons de poulet - 0,8 kg;
pommes de terre - 1 kg;
champignons (adaptés et champignons) - 0,5 kg;
crème sure - 0,2 l;
oignon - 100 g;
beurre - 100 g;
eau - 0,25 l;
sel, poivre, fenouil frais - au goût.

Méthode de préparation:

Les pilons de poulet sont lavés, séchés avec des serviettes en papier. Si vous voulez, vous pouvez enlever la peau d'eux.
Les champignons laver, essuyer avec des serviettes, couper en fines assiettes.
Retirez les enveloppes des bulbes. Couper l'oignon en petits morceaux.
Couteau hacher finement l'aneth.
Crème sure diluée avec de l'eau, versez dans ce mélange de sel, poivre, aneth haché.
Laver les pommes de terre, les peler, les couper en barres ou en tranches.
Mettez de l'huile sur le fond du kazan. Mettez le chaudron sur le feu. Préchauffer jusqu'à ce que l'huile soit fondue.
Mettez l'oignon et faites-le frire en remuant pendant 5 minutes.
Ajouter les champignons aux oignons. Faites-les frire jusqu'à ce que l'excès d'humidité s'évapore d'eux.
Mettez les veaux dans le chaudron, faites-les frire 10 minutes, en retournant parfois de l'autre côté.
Mettez les tranches de pommes de terre dans le pot. Remplir de sauce à la crème sure.
Laisser mijoter le plat à feu doux avec le couvercle fermé pendant 20 minutes. Laisser reposer encore 15 minutes, puis disposer sur assiettes et servir.

Le goût et l'arôme de ce plat ne laisse personne indifférent.

Pilons de poulet, cuits avec des pommes de terre, - pleins, plat copieux. Cuisiner peut être aussi souvent que vous le voulez, car beaucoup de forces n'enlèvent rien.

Il est difficile de penser à un meilleur repas qu'une viande cuite au four. Nos ancêtres ont également tué le mammouth, l'ont grillé sur le bûcher, et tous les gens se sont délectés. Vous n'obtiendrez pas de viande du mammouth, mais les cuisses de poulet cuites au four pour le dîner ou le souper le feront. Et si vous leur ajoutez plus de pommes de terre, alors un tel plat apportera un vrai plaisir à tous vos proches. La pomme de terre, trempée dans le jus de poulet, deviendra molle, fondra dans la bouche. Et sa combinaison avec de la viande parfumée croustillante restera longtemps dans votre mémoire.

Ingrédients pour la recette:

Cuisses de poulet - 7 pièces
Pommes de terre - 8 pièces
Salo - 100 g (ou 2-3 cuillères à soupe d'huile de tournesol)
Crème sure - 50 g
Mayonnaise - 50 g
Citron - 1 tranche
Épices, sel - au goût

Cuisson des cuisses de poulet avec des pommes de terre

Les cuisses de poulet cuites au four sont mieux marinés. Donc, ils seront plus doux et juteux. Mais peu importe, si vous n'avez pas le temps, vous pouvez cuire les cuisses de poulet habituelles.

Nous prenons une poêle ou une poêle. Nous le couvrons de papier d'aluminium de sorte que d'un côté il y ait un bord, un peu plus que votre poêle à frire.

Maintenant, vous devez lubrifier cette feuille. J'utilise des tranches de graisse, les étaler sur le fond de la casserole. Pendant la cuisson, la graisse fondra et la graisse liquide lubrifiera toute la surface de la feuille. Au lieu de graisse, vous pouvez utiliser de l'huile végétale, en arrosant 2-3 cuillères de papier d'aluminium.

Nous étalons les cuisses de poulet sur la feuille graissée. Saupoudrez-les de jus de citron, salez et saupoudrez d'épices, puis graissez le mélange préalablement préparé de crème sure avec de la mayonnaise. Pour la crème sure et la mayonnaise, il est souhaitable d'ajouter une cuillère de moutarde ordinaire, avec elle la viande sera encore plus douce.

Maintenant, nous nettoyons les pommes de terre, les lavons et les coupons en grosses tasses. Il est préférable de prendre des pommes de terre moyennes, de sorte que les cercles s'avèrent être petits. Nous les mettons à côté des cuisses de poulet.

Vous pouvez déposer la viande et les pommes de terre comme indiqué sur la photo, ou vous pouvez mélanger. Les tranches de pommes de terre sont salées, légèrement saupoudrées d'épices et garnies d'un mélange de crème sure et de mayonnaise.

Un point important! Pour la viande et les pommes de terre ne sont pas brûlés, versez dans une casserole 4-5 cuillères à soupe d'eau.

Préchauffez le four à 180 ° C, recouvrez les morceaux restants de pommes de terre et placez la poêle dans un four préchauffé. Cuire au four pendant 38-40 minutes, puis retirer la poêle et ouvrir la feuille. Amener la température dans le four à 200 ° C et remettre la casserole dessus pendant 15-17 minutes.Toutes les cuisses de poulet avec les pommes de terre sont prêtes!

Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier légèrement la recette en ajoutant à votre viande et vos pommes de terre vos ingrédients préférés: oignon, ail, poivre bulgare, des morceaux de fromage, des champignons ou d'autres produits. Le plat ne bénéficiera que de cela. Bon appétit!

Ceci est une autre recette pour les pilons de poulet. Les pattes sont délicieuses, juteuses, roussâtres et très parfumées. Vous pouvez servir avec n'importe quel plat d'accompagnement à votre goût.

Ingrédients

1 kg de pilon de poulet
2-3 gousses d'ail
3-4 cuillères à soupe de mayonnaise
Huile végétale
Sel au goût

Préparation:

1. Broyer l'ail, ajouter la mayonnaise et le sel. Tout mélanger
2. Dans le mélange obtenu, faire mariner les cuisses de poulet pendant une demi-heure
3. Mettez le tibia sur la poêle à frire chauffée, faites frire à feu moyen sous le couvercle pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. Retournez, faites frire de l'autre côté environ la même chose. La préparation du poulet peut être vérifiée en perçant la jambe avec un couteau. Si un jus clair est alloué - le poulet est prêt, s'il est rosé - vous avez besoin de faire frire

Bon appétit!