Options du menu familial. Menu de la semaine pour la famille : un plan pratique et économique

Salutations, chers amis, lecteurs du blog! Aujourd'hui, je vais parler de comment faire un menu pour une semaine pour une famille, basé sur mon expérience. Plus tôt dans les articles, j'ai déjà mentionné qu'une fois par semaine, je réserverai du temps pour compiler / planifier un menu pour tous les jours pour toute la famille, mais je ne suis pas entré dans les détails. Aujourd'hui, je veux en parler plus en détail.

Élaborer un menu pour une semaine pour une famille présente de nombreux avantages - ma mère (c'est-à-dire moi) ne se tient pas tous les jours devant un réfrigérateur ouvert et ne se demande pas quoi cuisiner? La nutrition familiale devient variée et utile, le temps, l'argent et les nerfs sont économisés. La famille mange tous les jours des aliments sains et faits maison, et non des plats préparés achetés en magasin.

Pourquoi faut-il faire un menu de la semaine pour la famille ?

Tout d'abord, voyons pourquoi même planifier un menu pour une semaine, un mois, un jour ? N'est-il pas plus facile de cuisiner spontanément sans rien prévoir ? Pourquoi perdre du temps sur des menus, des listes, etc. ?

J'avoue qu'avant, avant la naissance des enfants, je ne me souciais pas de la planification des menus, de la planification des achats, la décision de ce que nous allions manger pour le petit-déjeuner / déjeuner / dîner est venue spontanément et a été décidée avec mon mari. Ils pouvaient aussi manger des cornes avec des saucisses, des boulettes achetées en magasin, de la pizza. Et quoi? Je veux manger quelque chose. Prenez une collation, puis commencez à cuisiner le « bon » aliment.

Mais après la naissance des enfants, la vie a changé et les opinions sur la nutrition ont changé, car je voulais que ma famille, mes enfants, mon mari mangent des aliments savoureux, sains et variés. De plus, c'était dommage de passer du temps tous les jours à faire des emplettes, à défendre de longues files d'attente, de l'argent supplémentaire (pas de liste, aucune idée de ce que nous allions manger la semaine prochaine, de nombreux achats téméraires ont été faits), des nerfs (enfin ... avec un petit Avec un enfant ou deux, aller au magasin se transforme en une petite aventure - après tout, il faut non seulement faire la queue et choisir/acheter des produits, mais aussi les traîner à la maison + enfant + poussette, et ainsi de suite tous les jours).

Gagner du temps. Beaucoup de gens hésitent à planifier des menus parce qu'ils pensent que la planification des menus prendra beaucoup de temps qui pourrait être consacré à autre chose. Mais je vous assure que c'est loin d'être le cas. Créer un menu ne prend pas beaucoup de temps, surtout quand on s'y habitue et qu'on a déjà un schéma de compilation (on peut même laisser les anciens menus et juste les alterner par semaine).
De plus, ce temps porte vite ses fruits, car chaque jour je n'ai pas à me tenir devant le réfrigérateur en pensant à ce qu'il faut cuisiner pour le déjeuner ou le dîner, je ne cours pas tête baissée au magasin, car au moment le plus inopportun J'ai découvert que je n'avais pas de betteraves de réfrigérateur pour le bortsch. Je commence juste à cuisiner en ce moment.
Nous économisons des finances. Je dirai d'après ma propre expérience qu'après avoir commencé à planifier le menu de la semaine, nos dépenses imprévues ont considérablement diminué. Parce que nous allons maintenant au magasin avec une liste pré-établie de produits nécessaires à la préparation des repas de la semaine à venir (grâce à lui, nous sommes épargnés des achats imprévus au supermarché, du bourrage du panier au sommet avec des produits inutiles ). Grâce à la planification des menus et aux révisions hebdomadaires du réfrigérateur, je peux inclure des éléments du menu qui restent inutilisés jusqu'à ce qu'ils soient impropres à la consommation. Nous savons toujours qu'il y a quelque chose à manger à la maison, donc il n'est pas nécessaire d'acheter des boulettes pour le troisième jour d'affilée, car à la maison, c'est comme une balle qui roule, mais vous voulez manger.
On mange bien. Le jour de la compilation du menu, vous pouvez vous assurer que la semaine à venir propose le menu le plus utile et le plus varié, comprenant des légumes, des fruits, de la viande, du poisson, des produits laitiers et d'autres choses utiles. La famille s'alimentera correctement, variée et équilibrée.

1. Sélectionnez le jour de la semaine où vous planifierez le menu de la semaine chaque semaine. Ce jour est jeudi pour moi, car c'est ce jour-là que je travaille sur le réfrigérateur selon le plan hebdomadaire FlyLady (j'ai écrit plus sur ce plan dans l'article), je l'audite, jette l'excédent, note ce qui a besoin à acheter dans la liste de courses. Je peux donc immédiatement ajouter à la même liste les produits qui doivent être achetés pour cuisiner dans la semaine à venir.

Par exemple:

Conseils pour planifier un menu de tous les jours pour toute la famille

1. Sélectionnez le jour de la semaine où vous planifierez votre menu hebdomadaire sur une base hebdomadaire. Ce jour est jeudi pour moi, car c'est ce jour-là que je m'occupe (selon les affaires hebdomadaires de FlyLady) d'un réfrigérateur, le vérifie, jette l'excédent, note ce qu'il faut acheter sur la liste de courses. Je peux donc immédiatement ajouter à la même liste les produits qui doivent être achetés pour cuisiner dans la semaine à venir.

2. Lors de la révision du réfrigérateur, j'écris tout ce qu'il contient sur un morceau de papier. Par exemple, filet de poulet, aubergines hachées surgelées, un demi-paquet de framboises surgelées, quelques poires, un demi-paquet de kéfir, etc. Ensuite, en face de chaque produit trouvé dans le réfrigérateur/congélateur, j'écris un plat que je peux cuisiner à partir de ce produit et l'inclure dans le menu.

Par exemple:

filet de poulet - pommes de terre au poulet et légumes
aubergines surgelées ragoût de légumes
framboises - tarte aux framboises, etc.

3. Lors de la planification du menu, demandez à la famille son avis sur ce qu'elle veut manger dans les 7 prochains jours et incluez ses souhaits dans le menu de la semaine suivante.

Faire une liste de plats

Tout d'abord, faites une liste des plats que vous savez et aimez cuisiner, en les subdivisant en catégories (petits déjeuners, entrées, plats principaux, accompagnements, desserts, salades). Entre parenthèses, il est conseillé d'écrire les ingrédients nécessaires à la préparation de chaque plat (cela vous aidera à l'avenir, lorsque vous ferez un menu pour la semaine, pour naviguer dans les ingrédients inclus dans un plat particulier et lors de la compilation des listes de produits manquants).

Oui, cela prendra du temps. Vous ne vous souviendrez peut-être pas immédiatement de tous les plats que vous savez cuisiner. Aucun problème. Au fur et à mesure que vous vous souvenez de nouveaux plats, complétez les listes. Prenez ce point au sérieux, car à l'avenir, cette liste vous permettra de créer plus facilement un menu hebdomadaire pour votre famille, ce qui vous fera gagner beaucoup de temps. Le résultat final devrait ressembler à ceci :

Petits déjeuners
Casserole de fromage cottage
Omelette
Bouillie de lait de riz
Bouillie de lait de sarrasin
Soupe au lait avec nouilles
Bouillie de lait d'avoine
La semoule
Bouillie de lait de millet
Bouillie de lait de blé
Bouillie de lait d'orge
Bouillie de lait de maïs
Œufs frits, etc.

Premier repas:
Soupe au poulet
Bortsch
betterave
Rassolnik
Shchi à la choucroute
La soupe aux pois
Soupe aux champignons
Soupe de poisson
Soupe de sarrasin
Soupe aux boulettes de viande
Soupe aux légumes
Soupe kharcho, etc.

Plats principaux
Les rouleaux de chou sont paresseux
Boulettes de viande
Poisson en pâte
Pilaf
Escalopes de poisson
Escalopes de viande
Pépites
poulet français
Poivrons farcis
Goulache
Bolognaise
Solianka
crêpes au poulet
Poulet au four
Poulet en conserve, etc.

plats d'accompagnement
Riz
Sarrasin
Purée de pomme de terre
Pâtes
Pommes de terre bouillies
orge perlée
Ragoût de légumes, etc.

Dessert
Crêpes
Crêpes
Biscuit
pommes cuites
Charlotte
Gâteau aux biscuits
Pizza
Petits pains
tarte aux fruits
Tartes avec diverses garnitures etc.

Salades
La vinaigrette
salade de betterave
Salade de carottes
salade de poisson avec du riz et des oeufs
Olivier
salade de tournesol
Prairie de champignons à salade, etc.

Comment faire un menu de la semaine pour la famille

Nous sommes donc arrivés au point le plus important - compiler un menu pour la semaine pour la famille. Vous pouvez faire un tableau composé de 3 colonnes (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et 7 lignes (respectivement, listez les jours de la semaine) et notez les plats que vous cuisinerez un jour donné dans chaque cellule.

Je suis libre de planifier lors de la compilation du menu. Donc, au menu, je ne prescris pas de jours spécifiques de la semaine liés à un plat particulier : le lundi, ma famille mangera du sarrasin avec de la viande, et le mardi, des pommes de terre françaises et rien d'autre.

Je liste simplement les repas que ma famille prendra la semaine prochaine par catégorie (petit-déjeuner, déjeuner, dîner), mais je ne leur attribue pas un jour précis de la semaine.

Ensuite, chaque jour, je choisis pour chacune des catégories (petit-déjeuner-déjeuner-dîner) ce que je veux cuisiner dans le menu compilé et je commence à cuisiner (je barre le plat que j'ai cuisiné du menu et cette semaine je ne le cuisine pas plus). Cette approche est devenue plus pratique pour moi qu'une planification stricte liée à un jour spécifique de la semaine.

Je cuisine tous les jours des petits déjeuners et des dîners (les dîners restent parfois le lendemain, mais c'est très rare). Nous avons généralement assez de soupes pour 2 jours. A partir de ces fonctionnalités et composez le menu. Il devrait y avoir 7 petits-déjeuners et dîners et 4 entrées.J'inclus également des salades et des desserts que je prévois de cuisiner au menu. Entre parenthèses, à côté de chaque plat, j'écris les ingrédients nécessaires à la préparation du plat, mais ils ne sont pas disponibles).

Petit-déjeuner:
bouillie de riz
sarrasin
gruau
cassolette de fromage blanc(fromage blanc, semoule, lait)
omelette (oeufs)
soupe au lait avec nouilles
bouillie de maïs

Dîner:
Bortsch (betteraves, chou)
Rassolnik (concombres salés)
soupe au poulet(poulet)
la soupe aux pois

Dîner:
pilaf au poulet
poisson en pâte et purée de pomme de terre(poisson)
escalopes au sarrasin
pâtes sauce bolognaise
ragoût de légumes
Viande française (fromage)
riz et rouleaux de chou paresseux(chou)

Ensuite, je réécris les produits qui sont entre parenthèses sur une feuille à part et le jour de congé suivant de mon mari (je ne peux pas prévoir le jour exact, car il a un horaire flottant), nous allons faire les courses.

Comment concevoir un menu de la semaine pour la famille

Concevez le menu en fonction de vos préférences : sous forme électronique (sous Word, Excel, programmes), écrivez à la main ou imprimez et accrochez au réfrigérateur. Cela dépend de ce qui est confortable pour vous et votre famille.

Ce sont tous les secrets de la façon dont je fais un menu pour tous les jours pour toute la famille. Essayez-le et vous - je suis sûr que vous réussirez certainement! Si vous avez des questions - posez-les dans les commentaires, je répondrai. Si vous avez vos propres idées pour composer un menu pour la semaine, veuillez écrire dans les commentaires.

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Cordialement Olga

Planifier un menu hebdomadaire pour une famille avec des recettes n'est pas facile, en plus du bon achat de nourriture, il faut tenir compte des goûts et des caractéristiques des membres de la famille, du budget familial et de la disponibilité des produits dans le magasin le plus proche, et propres stocks disponibles à la maison.

Si vous abordez ce problème de manière rationnelle, la tâche et son exécution ultérieure ne causeront pas de problèmes ni de problèmes particuliers. Ecrire sur une feuille de papier exemple de menu de 4 à 5 repas, puis vérifiez vos propres commandes et faites une liste des achats nécessaires. Cette approche optimise non seulement le temps et les dépenses, mais vous permet également de passer à une alimentation plus saine.

Bien sûr, il convient de considérer que certains produits devront être achetés au cours de la semaine, car ils risquent de se détériorer. Par exemple, des achats tels que :

Produits de boulangerie;
Produits laitiers à courte durée de conservation;
Légumes et fruits frais, herbes parfumées.

Gain de temps le soir

Cette approche vous permet de planifier votre temps libre soirée, car grâce aux produits disponibles, vous pouvez décongeler et mariner de la viande ou du poulet, faire de la viande hachée, ou encore cuisiner le dîner du lendemain. Dans l'article, nous ne considérons que les dîners avec des recettes, car le petit-déjeuner ne cause pas beaucoup de problèmes et nous déjeunons généralement au travail.

De plus, le soir, lorsque vous êtes fatigué après une journée bien remplie, vous n'avez pas besoin de vous précipiter pour faire l'épicerie, évitant ainsi les achats téméraires qui occupent une part suffisante des fonds alloués à la nourriture. Eh bien, ayant n'importe quel produit à portée de main, il n'est pas nécessaire de se creuser la tête et d'étudier des recettes, car vous savez déjà quoi cuisiner. Bien qu'il puisse y avoir des écarts par rapport au menu, il n'est pas nécessaire de suivre strictement la liste des plats.

Principes de planification d'un menu équilibré

Pour que ce principe s'enracine dans votre famille, vous devez apprendre à bien composer un menu, par exemple, vous pouvez commencer à partir de 2-3 jours. Dans le même temps, vous devez absolument tenir compte de la saisonnalité des fruits et légumes et, si possible, essayer d'en cuisiner plusieurs nouveaux, avec une complexité accrue, pour varier le régime alimentaire. Les plats que vous aimez sont ajoutés à la liste, à partir de laquelle un plan pour la semaine est fait. Pour plus de commodité, ils peuvent être écrits sur une grande feuille, par catégorie, et lors de l'élaboration d'un plan, choisissez simplement ce que vous voulez cuisiner et manger.

Dans ce cas, il convient de considérer:

Caractéristiques de votre famille, la santé des proches et la richesse financière.
Stocks de produits que vous avez dans vos casiers. Effectuez un audit approfondi, voyez ce qui vaut la peine d'être inclus dans le menu.
Séparément, faites une liste de plats et de produits pour la réception, mais gardez à l'esprit que les invités peuvent tomber "à la lumière" soudainement, alors réfléchissez au plan B.
Faites attention aux promotions et à toutes sortes de ventes dans les supermarchés. Cela permettra d'économiser beaucoup et d'ajouter de nouveaux plats à l'alimentation. Il convient de tenir compte des fluctuations de prix des fruits et légumes de saison.

Compiler une liste de courses correcte et utile

Dans le régime alimentaire de chaque personne, des produits tels que:

Viande, poisson et volaille, fruits de mer;
Produits laitiers et lactiques;
Huiles végétales, œufs de poule et de caille :
Légumes frais, fruits de saison, herbes épicées et aromatiques ;
Produits céréaliers pour le petit-déjeuner et accompagnements pour plats de viande;
Bonbons sous forme de guimauves et marmelade, thé et café, cacao pour eux;
Une variété d'épices, car avec elles chaque produit commence à sonner original et nouveau;
Produits de boulangerie, confiserie;
Une petite provision de conserves pour salades et autres plats;
Et bien d'autres produits adaptés à votre alimentation.

Forme pratique pour le menu

Vous pouvez peindre le menu sur des feuilles A4 ordinaires, elles peuvent également être imprimées et pliées dans un dossier avec des fichiers transparents. De plus, d'un côté de la feuille il y aura, par exemple, un menu, et de l'autre, une liste de produits de base pour cuisiner cette semaine. Après avoir compilé quelques dizaines de ces fiches, vous pouvez varier le régime alimentaire tout au long de l'année.

Non moins pratique est la version du menu électronique, où, en plus des plats et des achats, vous pouvez stocker des recettes pour leur préparation. Eh bien, après avoir compilé la liste, donnez-la à la famille pour approbation et essayez de la compiler de cette manière - en une semaine, il est nécessaire qu'il y ait 2-3 plats préférés de chacun des membres de la famille. Ainsi, il sera possible de parvenir à un compromis en douceur.

Alors, on commence à composer le menu, et chaque soir on envisage un nouveau plat avec une liste de produits et de cuisson. Comme mentionné ci-dessus, l'article donnera des exemples de premiers cours, mais, en règle générale, beaucoup d'entre nous ne dînent pas à la maison. Envisagez un menu hebdomadaire approximatif pour une famille avec des recettes de dîner.

Une bonne option serait l'approche de la cuisson des premiers plats, lorsque la viande ou le poisson est cuit dans une grande casserole 2 à 3 fois par semaine, bouillon de légumes. Ensuite, le soir, il ne reste plus qu'à préparer une base de légumes et à cuire une soupe fraîche littéralement une portion pour chaque membre de la famille. Le bouillon peut également être utilisé tout au long de la semaine pour préparer des seconds plats pour le dîner.

Lundi:

Petit-déjeuner - Bouillie de sarrasin au lait, œuf à la coque avec pain grillé, thé ou café.
Déjeuner - Soupe au bouillon de poulet avec nouilles "Gossamer".
Snack - Salade de carottes et de céleri, assaisonnée d'huile végétale.
Dîner - Farci aux légumes poivrons grillés au four salade de légumes, thé aux fruits.
La nuit - Yaourt à boire.

Ingrédients:

Poivre bulgare - 5 pcs.
tête d'oignon
4 branches de céleri
Riz rond - 100 gr.
Fromage à pâte dure - 125 gr.
Champignons Champignons - 200g.
Sel et épices, herbes fraîches, un peu d'huile végétale.

Cuisson:

Tout d'abord, mettez le riz à bouillir et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit presque prêt.
Pendant que le riz cuit, faites revenir l'oignon et les champignons hachés, ajoutez les branches de céleri hachées à l'entreprise.
Rincez le poivron, coupez-le en deux sans couper la tige et retirez les graines.
Nous jetons le riz presque prêt, l'ajoutons aux légumes. Assaisonner d'épices et de sel.
Nous remplissons les bateaux à poivre avec le mélange, saupoudrons de fromage râpé mélangé avec des herbes et du poivre fraîchement moulu et cuisons au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Servir avec n'importe quelle salade de légumes.

Conseil du soir ! Faites cuire un peu plus de riz, vous en aurez besoin pour le dîner de demain.

Mardi

Petit-déjeuner - Crêpes sur kéfir avec confiture, thé vert ou café.
Déjeuner - nous sommes partis bouillon de poulet, et du riz cuit à partir du dîner, vous pouvez donc cuisiner une soupe de riz avec des herbes et des craquelins du pain d'hier.
Snack - Bun avec de la gelée.
Dîner - Purée de pommes de terre à la citrouille et aux carottes, poisson au four ou hareng, salade de concombre.
La nuit - un verre de jus de fruits.

Purée de potiron et carottes

Ingrédients:

Pommes de terre - 600 gr.;
Carottes fraîches - 1 pc .;
Citrouille - 200 gr.;
Lait - 200 ml;
Beurre - 75 gr.;
Un peu de sel et de poivre au goût;
2 brins d'oignons verts.

Cuisson:

Nous nettoyons les légumes, les coupons en morceaux de taille moyenne.La citrouille pour cette recette peut être congelée.
Mettez les légumes dans une casserole, ajoutez de l'eau et ajoutez un peu de sel.
Quelques minutes avant que les légumes ne soient prêts, faire chauffer le lait avec un morceau de beurre.
Légumes Mnem dans une casserole, égoutter le bouillon au préalable, ajouter le lait et le beurre et battre au fouet. Salez au goût et servez en décorant la tendre et brillante purée d'oignons verts hachés.

Conseil du soir ! Nous mettons une portion de bouillon de viande fraîche d'une poitrine plutôt grasse à bouillir.

Mercredi

Petit-déjeuner - Œufs frits avec tomates, toasts avec fromage, thé et café.
Déjeuner - soupe aux légumes bouillon de viande, Salade de radis.
le thé de l'après-midi - dessert au lait caillé- casserole ou fromage cottage prêt à l'emploi avec de la confiture.
Dîner - Poulet rôti avec pommes de terre, tomates cerises et salade d'oignons rouges aux herbes.
La nuit - Riazhenka.

Poulet rôti

Ingrédients:

Pommes de terre - 3 pièces par personne;
Poulet - pesant jusqu'à 2 kg.;
3 gousses d'ail;
2 oignons;
2 carottes moyennes;
Un peu d'huile;
sel et frais poivre moulu, épices, quelques herbes.

Cuisson:

Couper le poulet en portions, mettre sur une plaque à pâtisserie graissée. Ajouter l'ail haché, l'oignon.
Épluchez les pommes de terre et les carottes, coupez-les en petits morceaux et ajoutez-les au poulet.
Salez et assaisonnez avec des épices, ajoutez des herbes.
Sortez la plaque de cuisson du four pendant au moins 45 minutes, puis surveillez la viande et les légumes sont prêts. Peut ajouter tomates fraîches, puis le rôti se révélera avec de la sauce, mais pour cela, utilisez une plaque à pâtisserie plus profonde.

Conseil du soir ! Faire bouillir 2 racines - betteraves, pommes de terre, carottes.

Jeudi

Petit-déjeuner - Gruau avec des pépites de chocolat, des toasts avec du pâté de foie, du thé sucré ou du café.
Déjeuner - Soupe aux pommes de terre et pois verts, compote, pomme au four avec du miel et des noix.
Goûter - Portion de pâte de fruits.
Dîner - Hareng ou maquereau mariné, vinaigrette.
La nuit - un verre de lait.

Vinaigrette épicée avec vinaigrette épicée

Ingrédients:

Légumes bouillis - du soir de la veille;
Banque de pois verts;
3 concombres marinés (non marinés);
100 gr. Choucroute;
Un tas de légumes verts;
Tête d'oignon rouge;
2 cuillères à café de moutarde;
57 gr. huile d'olive;
Jus d'un demi-citron vert.

Cuisson:

Nous coupons les légumes bouillis en cubes de la taille d'un pois, en nous concentrant sur les grains du produit en conserve.
cornichons et Choucrouteégalement haché finement.Plus les cubes sont petits, plus plat plus savoureux Et la salade a l'air plus appétissante.
Nous assaisonnons les légumes bouillis et les cornichons avec des pois avec une vinaigrette à la moutarde, à l'huile et au jus d'agrumes.
Avant de servir, saupoudrez la vinaigrette d'herbes fraîches, servez avec du poisson et du pain bis frais.

Conseil du soir ! bouillon de champignons frais ou champignons en conserve avec l'ajout d'une petite quantité de cèpes secs.

Vendredi

Petit-déjeuner - Sandwichs chauds avec viande bouillie, tomates sous croûte de fromage, thé ou café avec des biscuits.
Dîner - Soupe épaisse sur bouillon de champignons, avec nouilles et herbes.
le thé de l'après-midi - Soufflés aux pommes avec du thé.
Dîner - Casserole de pommes de terre, Salade de chou, jus de fruit.
La nuit - Prostokvasha.

Salade de chou épicée

Ingrédients:

Chou rouge frais - 400 gr.;
Échalotes - 3 pcs.;
Un bouquet d'herbes fraîches;
Une cuillerée de moutarde aux grains;
Un peu de sel et de poivre noir
100 gr. Mayonnaise;

Cuisson:

Hachez le chou - vous pouvez utiliser une moissonneuse-batteuse, une râpe ou simplement hacher le légume en pailles fines et longues.
Mélangez la moutarde avec les herbes hachées et la mayonnaise, assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre fraîchement moulu.
Hacher l'oignon, ébouillanter. La paille doit être fine et longue.
Mélanger le chou avec l'oignon et assaisonner avec la sauce. Servir avec une cocotte de pommes de terre.

Conseil du soir ! Détendez-vous, demain c'est le week-end !

Le week-end, vous pouvez cuisiner vos plats préférés qui prennent beaucoup de temps, cuire des tartes ou tartes maison, faire des petites escalopes ou des boulettes de viande, couper la viande et le poisson en portions.

Difficile de parler de repas de famille le week-end, bien sûr, vous pouvez prévoir de cuisiner ces jours-ci, par exemple, nous avons encore du bouillon de champignons. Un peu d'oignon, d'ail, de vin blanc et champignons frais, un verre de riz Basmati 20 minutes de brassage continu et vous obtiendrez un excellent risotto.

Avec la hausse des prix, économiser sur la nourriture devient de plus en plus difficile. Surtout si une grande famille. Mais il y a un bon choix est un menu pré-fait pour une semaine pour une famille de 4 personnes avec des recettes et une liste d'épicerie. Une liste pré-compilée vous évitera d'acheter des biens inutiles.

Lundi

Petit déjeuner - croûtons, flocons d'avoine aux raisins secs, thé.
Déjeuner - cornichon, purée de pommes de terre au boeuf bouilli.
Dîner - pomme de terre zrazy aux champignons, salade.

Ingrédients:

côtes de porc - 300 g;
pommes de terre - 4 pièces;
oignons - 2 pièces;
carottes - 2 pièces;
orge perlé - 4 c. l. ;
concombres marinés - 4 pièces;
huile végétale - pour la friture;
pâte de tomate - 2 c. l. ;
épices, sel - au goût.

Cuisson:

Faire bouillir le bouillon sur les côtes de porc.
Épluchez, coupez et faites frire tous les légumes (sauf les concombres). Envoyer au bouillon. Cuire à feu doux.
Ajouter après 10 minutes pâte de tomate, épices et sel.
Verser ensuite orge perlée. Faire bouillir environ 30 minutes
Ajouter les pommes de terre pré-pelées et hachées. Après 20 minutes, mettez de côté la casserole avec la soupe finie.

Ingrédients:

pommes de terre - 1 kg;
champignons - 300 g;
oignons - 2 pièces;
oeuf - 2 pièces;
beurre - 60 g;
huile végétale - pour la friture;
farine - panure;
sel, assaisonnements - à discrétion.

Cuisson:

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, plongez-les dans l'eau, faites bouillir, salez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Champignons coupés en cubes.
Épluchez les oignons, hachez-les finement et faites-les revenir dans un petit morceau de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les champignons, les assaisonnements, le sel. Remuer, couvrir quelques minutes. Retirez ensuite le couvercle et laissez mijoter jusqu'à évaporation complète du liquide à feu moyen.
Refroidissez un peu les pommes de terre cuites et passez-les dans un hachoir à viande.
Ajouter l'œuf battu et le reste du beurre à la purée de pommes de terre. Bien mélanger.
Divisez la masse en 8 morceaux, formez des boules. Chaque pétrir, se transformer en un gâteau et mettre 1 cuillère à soupe au centre. l. farce aux champignons.
Soulevez les bords des gâteaux et formez des galettes ovales.
Rouler tous les zrazy dans la farine, les faire frire des deux côtés à chaud huile végétale jusqu'à ce qu'il soit vermeil.

Ingrédients:

Chou de Pékin - 25 l;
oignons verts - 4-5 pièces;
mayonnaise - 2 c. l. ;
vinaigre - 1 c. l.

Cuisson:

Rincez le chou, retirez les grandes feuilles et coupez-les en 2-3 parties.
Rincez les oignons verts et hachez-les finement.
Mélanger la mayonnaise avec le vinaigre.
Ajouter la vinaigrette préparée aux feuilles, bien mélanger.
Transférer à belle assiette et garnir d'oignons.

Mardi

Petit-déjeuner - bouillie de sarrasin avec lait, café / thé.
Déjeuner - soupe de vermicelles, salade de carottes.
Dîner - foie de poulet avec de la crème sure et des pâtes.

Ingrédients:

viande de poulet - 0,5 kg;
oignons - 2 pièces;
carottes - 2 pièces;
pommes de terre - 5-6 pièces;
pâtes - à discrétion;
verts - facultatifs;
sel - 1 m incomplète. l.

Cuisson:

Lavez le poulet, coupez-le en morceaux moyens.
Épluchez les oignons, les carottes, plongez-les dans une casserole avec de l'eau avec la viande, faites bouillir, retirez la mousse, abaissez le point d'ébullition. Saler et cuire 30 à 40 minutes.
Lorsque vous êtes prêt, sortez tous les produits. Les légumes ne sont plus nécessaires. Et séparez la viande des os et renvoyez-la au bouillon.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les dans le bouillon bouillant et faites cuire pendant 20 minutes.
Jusque-là, prenez carottes fraîches et l'oignon, peler, hacher finement et faire revenir dans l'huile végétale. Envoyer à la soupe lorsqu'elle est prête.
Ajouter les pâtes, cuire environ 8-10 minutes. À la fin, vous pouvez ajouter des légumes verts hachés.

Ingrédients:

carottes - 400 g;
fromage - 150 g;
ail - 3-4 gousses;
verts - 30 g;
crème sure - 80 g;
sel - au goût.

Cuisson:

Frottez les carottes épluchées sur une râpe grossière.
Râpez le fromage dessus et ajoutez-le aux carottes.
Hacher finement l'ail, ajouter aux ingrédients transformés.
Assaisonner de crème sure, saler et bien mélanger.

Ingrédients:

foie - 300 g;
pâtes - à discrétion;
oignon (gros) - 1 pc .;
crème sure - 4 c. l. ;
huile végétale - pour la friture;
sel, assaisonnements - au goût.

Cuisson:

Rincer le foie plusieurs fois, le hacher grossièrement, le rouler dans la farine.
Épluchez l'oignon, hachez-le finement et jetez-le dans une poêle chaude avec de l'huile végétale.
Au bout de 2 minutes, ajouter le foie, faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis baisser le feu, saler et laisser mijoter sous le couvercle pendant 5 à 7 minutes.
Cuire les pâtes séparément. Videz l'eau.
Une fois prêt, mélanger le foie avec les pâtes et servir.

Mercredi

Petit-déjeuner - sandwichs chauds au fromage et à la saucisse.
Déjeuner - soupe de vermicelles, purée de haricots, salade de chou.
Dîner - cocotte de pommes de terre avec de la viande hachée.

Ingrédients:

chou blanc - 400 g;
carottes - 2 pièces;
oignon (gros) - 1 pc .;
verts - un tas;
huile végétale - vinaigrette;
sel - au goût.

Cuisson:

Lavez soigneusement tous les légumes, épluchez-les et coupez-les en lanières.
Mélangez dans une assiette, salez, ajoutez de l'huile et servez.

C'est la recette de salade la plus simple qui soit au menu de la semaine, pour une grande famille de 4 personnes elle convient parfaitement. La liste des produits, qui comprend les ingrédients de ce plat, se trouve à la fin de l'article.

Casserole de pommes de terre à la viande hachée

Ingrédients:

viande hachée - 0,5 kg;
pommes de terre - 1 kg;
oeufs - 3 pièces;
oignon (moyen) - 1 pc .;
farine - 3-4 c. l. ;
fromage à pâte dure - 120 g;
huile végétale - pour la friture;
poivre, sel - à discrétion.

Cuisson:

Lavez les pommes de terre, épluchez-les, coupez-les en deux, versez de l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt.
Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la viande hachée, remuer et faire revenir environ 15 minutes. Remuez de temps en temps.
Les pommes de terre chaudes prêtes sont bien écrasées.
Attendez qu'il refroidisse, ajoutez les œufs et la farine. Mélanger.
Mettez les produits finis sur une plaque à pâtisserie en couches, ajoutez du fromage entre eux. La séquence est la suivante : pommes de terre, viande hachée, pommes de terre, crème sure.
Mettez la plaque à pâtisserie avec le contenu à cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Dès qu'une croûte se forme en surface, il sera possible de la retirer.

Jeudi

Petit déjeuner - cheesecakes à la crème sure, yaourts.
Déjeuner - soupe aux pois,
Dîner - filet de poulet cuit au four avec des pommes de terre.

Ingrédients:

fromage cottage - 450 g;
oeufs - 2 pièces;
farine - 7 c. l. ;
sucre - 5 c. l. ;
huile végétale - pour la friture.

Cuisson:

Mettez le fromage cottage dans un bol profond, pétrissez, ajoutez les œufs et le sucre. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.
Ajouter 4 cuillères à soupe. l. farine pré-tamisée et continuer à remuer.
Mettez la masse sur une planche saupoudrée de farine et formez une "saucisse". Couper en morceaux égaux, tremper chacun dans la farine, presser un peu. Pour faire des gâteaux.
Mettez dans une poêle préchauffée avec de l'huile, faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients:

boeuf - 0,5 kg;
pois - 1 cuillère à soupe;
pommes de terre - 5-6 pièces;
oignon - 1 pc .;
carottes - 1 pc .;
ail - 2-3 gousses;
verts - un tas;
huile végétale - pour la friture;
sel - 1 cuillère à soupe. l.

Cuisson:

Versez les pois dans un bol profond, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer pendant une heure.
Verser de l'eau dans une casserole, faire bouillir. Ajouter la viande lavée, saler, cuire environ une heure.
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes.
Hacher finement l'oignon pelé. Passer les carottes dans une râpe moyenne et réduire l'ail en chapelure.
Dans une poêle chauffée avec de l'huile, envoyez les carottes, les oignons et l'ail. Frire à basse température, remuer de temps en temps.
Retirer la viande, refroidir. Au lieu de cela, envoyez les pois dans la poêle pour cuire pendant environ une demi-heure. Après l'heure fixée, jetez les pommes de terre, faites cuire pendant 20 minutes.
Hacher finement le bœuf et l'envoyer à la soupe avec des légumes frits. À la fin, ajouter les légumes verts hachés et réserver après 5 minutes.

Ingrédients:

filet de poulet - 1 kg;
oignons - 3 pièces;
pommes de terre - 1 kg;
fromage - 150 g;
tomates (fraîches) - 3-4 pièces;
mayonnaise - vinaigrette;
assaisonnements, sel - au goût.

Cuisson:

Préparez tout sauf le fromage et les tomates séparément.
Coupez le filet en fines assiettes, battez-le, râpez-le avec du sel et du poivre et faites-le frire dans l'huile.
Faites bouillir les pommes de terre épluchées entières, essayez de ne pas les faire bouillir. Coupez-le en rondelles.
Transformez l'oignon en rondelles, maintenez-le dans le vinaigre pendant un moment, puis faites-le frire.
Et avec un couteau bien aiguisé, en essayant de ne pas écraser, transformez les tomates en tasses.
Étalez les couches sur une plaque à pâtisserie à tour de rôle, d'abord la viande, puis les oignons, les pommes de terre, les tomates et le fromage. Couvrir toutes les couches de mayonnaise.
Mettre au four préchauffé à 200 degrés et cuire environ 30 minutes.

Vendredi

Petit-déjeuner - flocons d'avoine avec fruits secs et miel, thé / café.
Déjeuner - soupe aux pois.
Dîner - poisson cuit au four avec du fromage et des légumes.

Ingrédients:

filet de cabillaud - 1 kg;
oignons - 2 pièces;
carottes - 2 pièces;
Poivre bulgare - 1 pc .;
tomate - 2 pièces;
légumes verts, fromage - décoration;
fromage (pour verser) - 120 g;
crème sure - 2 c. l. ;
sauce soja- 1 cuillère à soupe. l. ;
oeuf - 1 pc .;
coriandre, zira - à discrétion;
poivre noir moulu - 2 pincées.

Cuisson:

Couper le filet congelé en 8 parts égales. Traiter chacun dans les épices et le sel.
Placer sur une plaque à pâtisserie huilée.
Couper l'oignon en rondelles et mettre 2 pcs. pour chaque steak.
Garnir de carottes passées dans une râpe grossière.
Rincez le poivron, épluchez l'intérieur et coupez-le en lanières. Répartir sur les carottes.
Ensuite, placez les tomates en cercles.
Ajouter la sauce soja, la crème sure, le poivre moulu et le fromage râpé aux œufs battus. Bien mélanger le tout.
Arroser chaque steak avec la garniture préparée.
Mettre au four préchauffé. Cuire au four jusqu'à ce qu'une délicieuse croûte se forme.

Samedi

Petit déjeuner - crêpes aux pommes, thé noir.
Déjeuner - pilaf végétarien.
Dîner - ragoût de poulet, salade de haricots.

Ingrédients:

crêpes prêtes à l'emploi - 8 pièces;
pommes - 4 pièces;
sucre - 200 g.

Cuisson

Les crêpes doivent être cuites avec du lait.
Retirez la pelure des pommes lavées, frottez-les sur une râpe grossière.
Transférer dans une casserole, ajouter le sucre, un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Agrandir les pancakes, mettre 1 cuillère à soupe dans chacun. l. obturations, envelopper dans des tubules.

Ingrédients:

riz rond - 500 g;
oignons - 2-3 pièces;
carottes - 2 pièces;
beurre(fondu) - 3-4 c. l. ;
graines de moutarde - 2 cuillères à café;
sel - 2 cuillères à café

Cuisson:

Râpez les carottes et les oignons sur une râpe grossière ou coupez-les en lanières.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à fond épais sur la cuisinière et faites revenir les graines de moutarde. Dès qu'ils commencent à crépiter, ajoutez les légumes et faites revenir pendant 10 minutes.
Remuer doucement, verser 800 ml d'eau. Une fois à ébullition, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant 20 minutes.

Au moment de servir, vous pouvez décorer avec des herbes fraîches.

Ingrédients:

haricots rouges (en conserve) - 1 boîte;
carottes coréennes - 200 g;
saucisse (bouillie) - 150 g;
craquelins blancs - 2 poignées;
mayonnaise - vinaigrette;
verts - un tas.

Cuisson:

Couper la saucisse en lanières et combiner avec les carottes.
Jeter les haricots dans une passoire pour verrer l'excès de liquide, ajouter à la nourriture.
Ajouter la mayonnaise et les herbes finement hachées.
Coupez le pain en cubes, faites revenir sans huile, laissez refroidir et ajoutez à la salade avant de servir.

Dimanche

Petit-déjeuner - flocons d'avoine noix, yaourt.
Déjeuner - pilaf végétarien.
Dîner - vinaigrette, croquettes de poisson.

Ingrédients:

betteraves - 2 pièces;
carottes - 2 pièces;
pommes de terre - 5-6 pièces;
concombres marinés - 3 pièces;
oignon (gros) - 1 pc .;
verts - un tas;
huile non raffinée - vinaigrette.
sel - 1-2 pincées.

Cuisson:

Faire bouillir tous les légumes sauf les oignons et les concombres dans leurs uniformes, retirer la peau.
Couper chaque ingrédient en petits cubes. Combinez tout dans un seul récipient.
Ajouter les herbes et l'huile, bien mélanger. Servir sur un joli plateau.

croquettes de poisson

Ingrédients:

filet de poisson - 1 kg;
oignons - 2 pièces;
oeuf - 1 pc .;
petit pain - 100 g;
semoule - 3 c. l. ;
beurre - 30 g;
poivre moulu - 2 pincées;
sel - 2 cuillères à café

Cuisson:

Faire tremper le pain dans l'eau.
Passer le filet, l'oignon et le pain trempé dans un hachoir à viande.
DANS poisson haché ajouter le beurre fondu, l'oeuf, le poivre et le sel. Bien mélanger et battre.
Divisez la masse en morceaux, formez des escalopes. Rouler chacun dans la semoule.
Mettez les escalopes dans une poêle préchauffée avec de l'huile, faites-les frire des deux côtés, versez 2 c. l. l'eau, couvrir avec un couvercle et rendre le feu plus silencieux. Au bout d'une minute, retirez le couvercle et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Liste d'épicerie

Vous trouverez ci-dessous une liste de tous produits nécessaires, qui peut nourrir une famille de 4 personnes toute la semaine. L'essentiel est de suivre strictement le menu peint et les recettes.

Liste bons produits pour une semaine:

Pain.
Café.
Huile végétale.
Huile non raffinée.
Beurre.
Sauce soja.
Fruits secs.
Noix.
Orge perlée.
Graine de sarrasin.
La semoule.
Gruau d'avoine.
Le riz est rond.
Haricots.
Haricots en conserve - 1 boîte.
Crêpes.
Petits pois.
Sucre.
Sel.
Farine.
Raisin.
Assaisonnements.
Pâtes.
Lait.
Mayonnaise.
Yaourts.
Vinaigre.
Crème aigre.
Fromage cottage - 600 g.
Carottes coréennes - 200 g.
Côtes de porc - 300 g.
Bœuf - 1,2 kg.
Viande de poulet - 2,5 kg.
Foie de poulet - 300 g.
Viande hachée - 500 g.
Filet de cabillaud - 3 kg.
Saucisse.
Fromage - 750 g.
Pâte de tomate - 1 paquet.
Concombres marinés - 1 banque.
Pommes de terre - 8 kg;
Oignon - 2,5 kg.
Carottes - 3 kg.
Champignons.
Œufs.
Chou de Pékin - 1 pc.
Chou blanc - 1 pc.
Ail.
Tomates - 1 kg.
Verdure.
Pommes.
Betterave.
Poivre bulgare.

Après avoir préalablement compilé un menu avec des recettes pour toute la semaine pour une grande famille de 4 personnes, vous pouvez suivre la liste pour acheter tout ce dont vous avez besoin et économiser une certaine somme d'argent. Voici les plus produits simplesà partir de laquelle il est facile de préparer des plats savoureux et satisfaisants.

La santé de toute la famille dépend directement de ce qu'elle mange au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Pour cette raison, chaque femme au foyer réfléchit à l'avance aux régimes, mais ne tient pas toujours compte de l'utilité des aliments cuits et de leurs effets sur le corps. Pour toujours vous garder, vous et votre famille, en forme, de bonne humeur et avec une énergie constante, passez à une alimentation adéquate et faites un menu hebdomadaire pour la famille, conformément à ses règles et principes.

Une alimentation quotidienne bien composée aidera non seulement à améliorer le corps, à éviter de nombreuses maladies désagréables, mais également à résoudre le problème de la monotonie et du stress. Toute la famille sera certainement satisfaite.

Pour que le PP «fonctionne» et donne l'effet souhaité, il est important de suivre ses règles de base lors de la formation du régime alimentaire de tous les jours:

complètement équilibré. Les repas doivent contenir la bonne quantité de protéines, de graisses et de glucides, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Nous calculons le BZHU à l'avance, nous veillons à ce que les valeurs ne dépassent pas les limites établies.
Nous refusons trois repas par jour. Il devrait y avoir une moyenne de 5 à 6 repas par jour. Nous mangeons de petits repas toutes les 3-4 heures.
Nous mangeons des glucides complexes. Ils doivent être présents dans le bon menu. Nous mangeons avec glucides complexes uniquement pendant le petit déjeuner. Il sature le corps d'énergie pendant de nombreuses heures, vous fait oublier la faim et les collations nocives pendant longtemps.
Les deuxièmes petits déjeuners sont une condition préalable au PP. Les produits à base de lait caillé, les salades de légumes et de fruits sont parfaits pour les déjeuners. En fonction de la génération menu familial Vous pouvez grignoter des noix et des fruits secs.
Le déjeuner est protéiné. Assurez-vous de vous appuyer sur la volaille, la viande maigre en combinaison avec des glucides complexes et un composant végétal.
L'après-midi est une autre collation. Pendant celui-ci, vous pouvez manger les mêmes aliments, plats que lors du deuxième petit-déjeuner. Il n'est pas non plus interdit de boire une tasse de thé, de cacao avec ou un sandwich au pain complet.
Dîner 4 heures avant le coucher. Lors de ce repas, nous n'utilisons que des repas légers qui se digèrent le plus rapidement et ne créent pas de lourdeur dans l'estomac.
Nous refusons complètement le gras, le salé et le fumé. Les nutritionnistes recommandent de faire bouillir, mijoter ou cuire sans huile comme méthodes de cuisson.
Nous buvons au moins 2 à 2,5 litres d'eau par jour. Nous buvons avant ou après les repas pendant une demi-heure. Vous devriez également commencer votre journée avec un verre de boire de l'eau. Assez de 200 millilitres pour "démarrer" le corps et le préparer pour le jour à venir.

Une alimentation équilibrée comprend nécessairement cinq groupes, unis par leur composition. Pour former, pour une famille commune de 4, il est important de bien les combiner entre eux :

Légumes et haricots.
Des fruits.
Viande maigre et volaille, œufs, poisson et noix.
Céréales et céréales.

Nous incluons également nécessairement les produits laitiers, les produits à base de lait aigre, les épices et les épices (ils jouent également un rôle important dans le système PP) et d'autres produits utiles.

Au départ, l'hôtesse est confrontée à une tâche plutôt difficile - composer correctement, cuisiner sainement et savoureuse. Mais, dès que le régime est formé pendant au moins un jour, aucun autre problème ne se pose. Comprendre le système est simple, et le résultat est la santé et toujours bonne humeur tous les membres de la famille.

Comment bien réfléchir à l'alimentation quotidienne de la semaine? Ce processus demande beaucoup de temps, mais les heures passées en valent la peine. Dès le début, assurez-vous de regarder la saisonnalité, quels produits sont disponibles à un moment ou à un autre de l'année, tenez compte des produits qui sont déjà dans le réfrigérateur et sur les étagères du placard. Lors de la compilation, rappelez-vous les points suivants :

Nous prenons en compte les souhaits de tous les ménages, sans oublier le budget familial - vous pouvez bien manger et économiser de l'argent.
Nous formons une liste des produits qui sont en stock.
Nous tenons compte du fait qu'un jour, des invités peuvent rentrer à la maison de manière inattendue - nous réfléchissons aux plats, à la nourriture que nous servirons lors de réunions avec des amis et des parents.
Découvrez les offres promotionnelles dans les magasins, supermarchés. Il y a une chance énorme, une chance d'acheter un produit cher qui est parfait pour une bonne alimentation, à un prix réduit, prix abordable. En conséquence, la liste des plats possibles pour chaque jour sera reconstituée et le menu deviendra beaucoup plus intéressant et varié.

Vous pouvez écrire le menu fini, à la fois sous forme électronique et sur des feuilles de papier A4.

Quels sont les meilleurs plats à inclure au menu pour une famille de 4 ? À quoi devrait ressembler le régime fini? Nous vous offrons plusieurs options qui vous aideront dans la formation de votre unique.

Meilleures recettes PP pour toute la famille : cocotte de légumes

Cuisinez pour vous et vos proches seulement délicieux repas sains. Diluer le régime de céréales, soupes, omelettes recettes originales pour chaque jour, dont la préparation apportera un plaisir incroyable et ne nécessitera pas de grosses dépenses financières.

Casserole de légumes - une interprétation inhabituelle recette classique. Pour le préparer, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Courgettes - 300 grammes.
Tomates - 1 pièce.
Carotte - 1 pièce.
Oignon - 1 pièce.
Fromage - 50 grammes.
Aneth - 10 grammes.
Oeufs de poule - 2 pièces.
Lait faible en gras - 100 millilitres.
Sel et assaisonnements - au goût.

Retirez la peau des courgettes et coupez-les en demi-anneaux.
Couper les tomates, les carottes et les oignons en fines rondelles.
Dans un plat de cuisson préparé à l'avance, disposez les légumes en couches, ajoutez-les légèrement et mettez au four pendant 15 minutes (température 180 degrés).
Battre les œufs avec le lait jusqu'à consistance lisse, ajouter le sel et les épices.
Versez les légumes avec le mélange de lait préparé, saupoudrez de fromage râpé et d'herbes sur le dessus et remettez au four pendant encore dix minutes.
Nous servons à table. Bon appétit.

Avez-vous de jeunes enfants dans votre famille qui aiment les sucreries? Cuisinez de délicieux gâteaux au fromage du four pour le petit déjeuner. Pour la cuisson, préparez les produits suivants :

Fromage cottage sans gras - 200 grammes.
Jaune - 1 pièce.
Farine de riz - 25 grammes.
Levure en poudre - 1/3 cuillère à café.
Miel, à gouter.

Nous combinons tous les ingrédients ensemble, pétrissons soigneusement la pâte.
Nous formons des gâteaux au fromage. À l'intérieur, vous pouvez mettre une baie congelée de fraises, cerises, framboises.
Placer les cheesecakes sur une plaque à pâtisserie chemisée parchemin, et envoyer au four à une température de 180 degrés jusqu'à cuisson, environ 20 minutes.

Servir avec fruit frais et crème sure faible en gras.

Fatigué de plats classiques pour le déjeuner? Soupe au fromage avec du poulet est un excellent moyen d'ajouter de la variété à la vie quotidienne et de surprendre le ménage goût original. Pour cela vous aurez besoin de :

Filet de poulet - 400 grammes.
Pomme de terre - 1 pièce.
Carotte - 1 pièce.
Fromage fondu - 180 grammes.
Aneth / persil, épices et sel - au goût.

Lavez bien le filet, séchez-le avec des serviettes et coupez-le en petits morceaux.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
Râpez les carottes en demi-rondelles.
Faire revenir un peu le poulet dans une poêle.
Nous faisons bouillir de l'eau ou du bouillon (deux litres), y jetons de la lavrushka, des épices, de la viande frite. Réduire le feu et laisser mijoter environ 10 minutes.
Versez les légumes préparés dans la soupe, maintenez le feu pendant encore 15 minutes.
Jeter le fromage dans la poêle, pétrir jusqu'à ce qu'il se dissolve.
Nous hachons les verts et les envoyons à la casserole. Nous ajoutons si nécessaire.
Bien mélanger le tout et retirer du feu.
Nous servons à table, joliment servis dans des assiettes. Bon appétit.

Chaque hôtesse ne veut que le meilleur pour sa famille, et un menu bien conçu est une réelle préoccupation pour la santé et le bien-être du foyer. Apprenez les bases d'une bonne nutrition, éliminez la malbouffe de votre alimentation et ajoutez-en plus produits utiles. Préparez chaque jour de délicieux repas nutritifs qui vous procureront un plaisir incroyable, saturez de substances utiles pendant de nombreuses heures.

Avec nous, vous apprendrez à bien former le menu et à reconstituer la tirelire de recettes avec des options originales.

Camarades de classe