Recetë për raftin e mjaltit. Një recetë për luginën e kafesë për gatim në shtëpi në një makinë kafeje.

Raf është një shpikje e pastër e Moskës. Ajo u shpik në 1996-1997 në Kafe Bean - shtëpia e parë kafeje në Moskë, e hapur në modelin amerikan. Kur një nga të ftuarit të rregullta, Rafael, kërkoi atij të mendoj për diçka, tre baristas - Gleb Neveykin Artyom Berastau dhe Galina Samokhina - gatuar kafe me krem dhe sheqer vanilje. Pas kësaj koktej filloi të urdhërojë miqtë dhe bujë, duke i kërkuar kamerierëve të sillnin kafe si Rafu. Ishte nën këtë emër baristi që përgatiti pije, pas një kohe u thjeshtua. Pirja u quajt "raf". Pasi në Moskë u hap "Kafeja" e parë dhe ekipi i baristave shkoi atje. Raf vazhdoi të gatuante dhe në një vend të ri. Formulimi nuk ka ndryshuar. Kjo rezulton në një pije kafe, shije të kujton shkrirë akullore Creme Brulee (nëse flasim për RAF klasike të bazuar në sheqer vanilje). Ka gjithashtu një shumëllojshmëri rafov, të cilat janë duke eksperimentuar me përbërje sheqeri: Lavender - e bardhë, vanilje dhe të thata lule e livando, agrume - kallam me oreks portokalli dhe gëlqere.

Gleb u bë drejtor i Departamentit të baristas dhe Roasters zinxhirin kryesor kafe "Coffeemania" për Artem momentin nuk di asgjë, dhe Galina punuar në industrinë e kafe. Ne nuk jemi me të vërtetë mbajnë gjurmët e kur dhe ku kafenetë filluan të shfaqen RAF, por tani ai është praktikisht kudo, dhe jo vetëm në Moskë.

Kafe rafin sot

Ju tashmë e dini se cilat përbërës konsiderohen tradicionalë për të bërë rafë kafe, por më shpesh varietete të tjera të kësaj kafe pije. Pra, kakaja dhe sheqeri i vaniljes nuk është i fryrë me ekspres, por me kafe në turqisht dhe madje me kafe të menjëhershme. Një alternativë ndaj kremit gjatë krijimit të erës së kafesë është qumështi, por në vend të sheqerit të vaniljes mund të vendoset në një filxhan të kallamit. Cardinally ndryshojë shijen e raf klasik kafe lejon shtimin e shurup, kanellë, çokollatë ose konjak.

Kafe raf: sekretet e paraqitjes

Nëse e urdhëroni kafen në kafene, ka të ngjarë që ata t'ju sjellin në të njëjtën filxhan si një kapuçin. Kjo shpjegohet me faktin se pjesët e këtyre pijeve janë të barabarta (rreth 120 ml). Vërtetë, në disa kafene raf kafe është sjellë në një xhami transparent nën makiyato latte. Shpesh dekorojeni këtë pije nën kapuçin ose pluhur dekorativ.

Si të gatuaj një raf kafeje klasike në shtëpi?

Do t'ju duhet:

ekspres - 1 servis (35 ml),
vanilje sheqeri - 5 gram,
sheqer i grimcuar - 5 gram,
krem përmbajtje yndyre prej 11% - 100 ml.

Numri i recetës 1. Si të përgatitni kafe rafte

Në reliever, pour në krem.
Shtoni në një lugë çaji sheqer dhe sheqer vanilje.
Ne hedhim në ekspres të përgatitur fllad (për gatimin e tij është e nevojshme të bëhet pa një makinë kafeje).
Beat përbërësit e përgatitur me një dalje me avull në shkumë ajri.
Ne derdhim pije të përfunduar në një filxhan të ngrohur. Ne zbukurojmë vetë dhe shijojmë shijen delikate dhe aromën e shijshme të kafesë.

Si të përgatitni një version alternativ të kafesë rafte, në qoftë se nuk ka aparat kafeje dhe një kapuçin në shtëpi?

Do t'ju duhet:

fasule kafe - 1 lugë çaji,
ujë 40 ml,
krem - 100 ml,
vanilje sheqer - 1 lugë (mund të zëvendësojnë vanilje, por nuk e teproj atë, përndryshe ajo do të japë një shije të hidhur të pije përfunduar)
sheqer zakonshme - 1 lugë çaji.

Metoda e përgatitjes

Krem (për krijimin e kafe Raf është e rekomanduar për të përdorur 11% CIS, megjithatë, në qoftë se përqindja e përmbajtje yndyrë blerë për pije krem gatimi është pak më e lartë, ne rekomandojmë për të holluar me qumësht), shtoni sheqer vanilje. I ndezur furrë me mikrovalë për 2 minuta në fuqinë maksimale.
Nga sasia e caktuar e kafesë dhe ujit, ne bëjmë kafe në turqisht. Nëse nuk doni të humbisni kohë për të gatuar, atëherë mund të përgatitni bazën për rafaun e kafesë, duke e përgatitur kafenën e çastit.
Përzihet krem nxehtë dhe kafe të nxehtë të zezë. Ne hedhim në sheqer. Mundi deri në shkumë ajri. Për këtë qëllim, ju mund të përdorni një blender dhe madje edhe një corolla të zakonshme.
Llamba e përfunduar e kafesë derdhet në një filxhan të ngrohur me kapuçin ose në një gotë të lartë transparente për mactaato latte. Ne marrim një mostër ose trajtojmë mysafirët. Keni një filxhan kafe të këndshëm!

Numri i recetës 2. Raf Honey kafe

Përbërësit për përgatitjen e kafesë për mjaltë:

50 ml. kafe,
100 ml krem 11% yndyrë,
1 lugë çaji mjaltë.

Për të bërë mjaltë kafe në recetën tonë, krijoni një ekspres ose zgjidhni metodën tuaj të preferuar.

Ngroheni kremin dhe shtoni në kafe.
Vendosni një lugë çaji mjaltë.
Pritini pije me një kapuçin nga makina e ekspresit. Si rezultat, duhet të merret një shkumë e trashë dhe e dendur.
Honey raff coffee është gati. Shërbyer atë në gota për kapuçin, i stolisur me një majë kanelle.
Honey kafe ka një shije të butë dhe të butë. Ajo u krijua kohët e fundit në Moskë, por tashmë është bërë e njohur dhe ka fituar disa nominime në konkurse të ndryshme të kafesë.

Për të bërë kafe në këtë recetë ju nevojitet një aparat kafeje me një kapuçin. Për të blerë një krijues kafeje këto ditë është e mundur në dyqan online të pajisjeve shtëpiake.

Receta e rafës së kafesë në video:

Performanca nga Bogdan Prokopchuk nga kafja Double Bee (Moskë) në kanalin European Coffee Trip:

Kafja e rafin ... Çfarë është ajo? Çfarë lloj pije të pazakontë është fshehur pas një emri të shkurtër? Kafja me një shije delikate të butë dhe cilësi të këndshme të harlisur do të kënaqë shijen e të dashuruarve të ekspres. Është interesante se shumica e versioneve të njohura të pirja e kafesë erdhi nga jashtë, dhe vetëm trap ka rrënjë ruse. Historia e shpikjes së kësaj pike është shumë interesante.

Historia e krijimit

Kafe raf - çfarë është? Si ndodhi? Kjo pije është bërë së pari në një kafene në Moskë të quajtur Caffee Bean në 1996. Kafenetë e reja (të pazakonta në atë kohë) ofruan një numër të madh të të gjitha llojeve të kafesë. Dhe një nga vizitorët e rregullt të kësaj ndërtese dikur tha se nuk i pëlqen vërtet shijen e kafesë. Për të kënaqur klientët dhe të mos bien në fytyrën e poshtër, baristi i kësaj kafene doli me një recetë që kombinonte kafe, krem dhe sheqer. Si rezultat, u prodhua një koktej shumë origjinal, i cili iu paraqit klientit kapriçioz. Ky person u quajt Raphael, ose i shkurtër për Raf.

Pas një kohe, duke parë shokun e tij, i cili me kënaqësi pinte një pije të pazakontë, shokët e Raf donin gjithashtu ta provonin dhe filluan të kërkonin të njëjtën kafe si Rafa. Pra, ka pasur një emër - raf-kafe.

Pavarësisht nga fakti se kjo pije shfaqej pothuajse 20 vjet më parë, nuk gjendet shpesh në kafenetë lokale. Mund të gjykohet vetëm në disa institucione në Moskë dhe Shën Petersburg. Sigurohuni që të provoni një ditë raf kafe. Çfarë është, ju tashmë e dini.

Çfarë përmban pijet?

Përbërja e tij është shumë e thjeshtë. Në versionin klasik, të paraqitur në gjyqin e Raphael, kishte vetëm disa përbërës. Deri më sot, kafene të ndryshme ofrojnë ndryshime me shurupe të ndryshme. Këto janë komponentët:

25 ml ekspres ekskluziv;
100 ml krem 10%;
10 gram sheqer vanilje ose një përzierje e vaniljes dhe normale në një përqindje prej 50 deri 50.

Kafja e kafesë, receta e së cilës përfshin përzierjen e përbërësve në fazën fillestare të gatimit, është shumë e shijshme.

Metoda e përgatitjes

Së pari, përgatitni një ekspres klasik. Për ta bërë këtë, merrni 7 gram kokrra të imëta dhe derdhni 30 ml ujë të ftohtë. Ngroheni mbi nxehtësinë e ulët derisa të shfaqet shkumë. Hiq nga pllaka.

Së dyti, përzieni kremën me sheqer dhe i nxehni deri në nxehtësi dhe shpërndajnë sheqerin.

Përzieni ekspresin dhe masën e butë dhe lëvizni përzierjen me një shul ose blender për kokteje. Një shije e veçantë jepet nga një masë e qëndrueshme e shkumës, e cila formohet për shkak të një rrahjeje të thellë. Shërbyer pijen më të mirë në syza të qarta.

Tani të gjithë e dini rreth kafesë, çfarë është dhe si ta gatuani në shtëpi. Bon appetit!

Raf-kafe është një pije e këndshme me një aromë qumështi-vanilje. Deri më sot, receta Raff-kafe përdoret vetëm në disa shtëpi kafeje në Moskë. Për historinë e saj ende të shkurtër kjo pije arriti të fitojë disa nominime në gara të ndryshme të kafesë. Një pije e tillë jo vetëm që mund të gjykohet në një dyqan kafeje, por edhe të përgatitet në mënyrë të pavarur dhe në shtëpi.

Koha e gatimit - 15 minuta.

Vlera kalori është 195 kcal për shërbejnë.

Përbërësit

Kafe natyrore ekspres 50 ml;
Sheqer vanilje - 2 lugë çaji;
Krem 10% - 100 ml.

recetë

Për përgatitjen e kësaj pije të mrekullueshme, së pari duhet një servis i ekspresit. Nëse nuk jeni ende një pronar i lumtur për një aparat kafeje, mund të gatuani kafe të forta në një turk. Gjithashtu të mbajë deri në 10% krem. Gatim në shtëpi Pirja mund të ndodhë në tre variante, të cilat ne do të shqyrtojmë në një recetë.
Për opsionet e parë dhe të dytë duhet të jetë tërësisht ngrohur krem, ju mund të në mikrovalë: me një fuqi prej 800 për 1.5-2 minuta. Pra, kafeja do të jetë e nxehtë!
Tani, pavarësisht nga metoda e zgjedhur e përgatitjes është e nevojshme për përzierje krem dhe kafe dhe shtoni atyre një lugë çaji vanilje sheqer (ose vanilje + sheqer) ½. Kur përdorni vanilin, ju duhet të jeni shumë të kujdesshëm që të mos e teproheni dhe të merrni hidhur. Duhet të theksohet aroma e vaniljes, por jo më shumë.
Opsioni 1: futni një përzierje të kafesë + sheqer + krem me një lëvizje.
Opsioni 2: mundi përzierjen duke përdorur një blender për kokteje.
Opsioni 3: supozoni përzierjen me një kapuçin.
Pra, kafja Raf është e gatshme!

Historia se si kafeja Raf shfaqet është e ndryshme në tregimet e njerëzve! Në mënyrë që të mos dihet si një rewriter e turpit, unë do t'ju them atë dhe unë në rrugën time!

Në kryeqytetin e një vendi të madh dhe të lavdishëm në kohët e lashta, po ishte Barista e mençur. Dhe Barista e dinte ligjin më të rëndësishëm të baristit: "Klienti është gjithmonë i drejtë!" * (* Nëse ai është i tretshëm)

Dhe Klienti erdhi tek ai një herë. Dhe ai u tha Klienti: "Oh Barista Unë nuk dua asgjë, atë që ju keni Unë nuk dua një gjobë ekspres, sepse shumë e vogël dhe e hidhur ai nuk dëshiron një shkumë kapuçin, për shumë të bardhë dhe është likuid ajo tek unë, unë nuk dua kafe !!! në Vjenë me krem, sepse unë jam krem shumë i yndyrshëm! Dua një kafe të pashembullt, kështu që askush tjetër nuk e ka këtë! "

Dhe pastaj Barista mori një mbajtës të besueshëm dhe e mbylli kafein e ekspres në të me temperën e tij të saktë. Barista Espresso dhe brewed, dhe ai derdhi në një shtambë magjik me krem të nxehtë odinnadtsatiprotsentnymi dhe dy llojet e sheqerit (njëra ishte e thjeshtë, dhe të tjera, dëgjoj, vanilje!), Dhe whipped të gjitha këto përbërësit e mrekullueshme e gazuara avull nga tub shkarkimi me avull. Dhe ai e pyeti klientin: - Cili është emri juaj?

Raf është emri im!

Ja kafja juaj, Raf! Më tregoni, a do t'ju dojë?

Dhe Raf u gëzua dhe tha: "Kjo është kafja që ëndërrova për gjithë jetën time!" Dhe Barista u përgjigj: "Mund të jetë kafe me ju!"

Por pastaj shoku i Rafa erdhi dhe tha: "Unë gjithashtu dua të njëjtën kafe, Raf!" Dhe Barista e bëri Rafa kafe së pari një shoku të Raf, pastaj në një tjetër, dhe pastaj tek të gjithë ata që kërkuan një pije të mrekullueshme. Dhe aty ishte kjo recetë ka qenë që quajtur "Rough Kafe", dhe pini atë jo vetëm Raf dhe Associates, por edhe të tjera të miqtë të mirë dhe një beqare e bukur.

Kafe Raf nevojë për përbërësit e njëjtë si një ekspres shërbejnë (d.m.th. 15 g. Kafe terren imët dhe rreth 30 ml të ujit) plus 100 ml krem yndyrë të ulët (10-15%) në 5 c. sheqer të thjeshtë dhe vanilje dhe, rrjedhimisht, ujë për avull në makinën e ekspresit. Makina për kafe gjithashtu ka nevojë për një serioz, profesional. Në internet ekzistojnë mundësi për rrahjen e kafesë Raf në shtëpi me miksera dhe pajisje të tjera të ngjashme. Unë e kam provuar disa shkumë, më shumë ose më pak i dha vetëm një shkarkimit avull makinë të vjetër tub ekspres, dhe madje edhe jo atëherë si ajo që unë shoh në Rafah, i bërë në bar kafe.

Ne bëjmë një ekspres dhe derdhim atë në enën, në të cilën do të bëjmë shkumë më vonë. Shtoni në një lugë çaji sheqeri të zakonshëm dhe vanilje.

Shto krem të nxehtë në të njëjtën enë.

Ne rrahim shkumën me një kurth me avull.

Kafe raf është shërbyer në një kapuçin para-ngrohur ose latte makiyato.

Raf-kafe është një pije me ëmbëlsirë me bazë kafeje, një koktej ekspresesh, sheqer dhe krem. Një tipar i veçantë i recetës është një shije delikate, aromë vanilje dhe një strukturë homogjene. Kafeja ka një histori të shkëlqyer dhe shumë opsione të ndryshme gatimi, të cilat ne do të diskutojmë më tej.

Kafja e rafinit më saktë quhet koktej i bazuar në kafe. Raf Classic Kafeja është e përzier në proporcione prej 1: 2, ku njëra pjesë e kafesë përbën dy pjesë të kremës ose qumështit.

Ideja e pirit të kafesë me krem lindi shumë kohë më parë dhe autori i saj humbi në muzg të kohëve. Por rafja e kafesë së pari është gatuar në vitet '90 në një nga dyqanet e kafeneve në Moskë.

Pjesëmarrësit e ngjarjeve thonë se kjo ndodhi në një dyqan të vogël "Bean Kafe" pranë urës Kuznetsk. Ata shisnin grurë, kafe të freskët dhe një pije. Në mesin e viteve '90 të shekullit të kaluar, një nga vizitorët e rregullt e quajtur Rafael e pyeti për ta bërë atë "kafe të shijshme". Por ai nuk e pëlqente recetë klasike ekspres. Barista përzihet me krem, shtoi sheqer vanilje dhe mundi përzierjen rezultuese me një avullore të drejtë në filxhan. Koktej e marrë ishte e këndshme për Raphaelin, dhe ai filloi ta urdhërojë vazhdimisht.
Shfrytëzuesit e restorantit e vlerësuan shpejt recetën dhe filluan të kërkonin kafe "si Rafa". Emri i recetës mori rrënjë, dhe kafeja e famshme Raf u shfaq.
Ndër barista e parë që gatuan lotari për kafe ishte Tatiana Elizarova, e cila më vonë u bë një fitues dy herë i kampionatit rus Barista dhe kampion evropian.
Shumë shpejt u bë e përhapur. Receta klasike u përpunua dhe u plotësua në mënyrë krijuese, dhe tani raf kafe përgatitet në mënyra të ndryshme.

Në skajet e rrjetit mund të gjeni edhe një version alternativ. Në të gllënjkën e parë të erës së kafesë merret aq shumë me perandorin e Kinës në epokën Lien. Skelë, mjeshtri i kafesë dhe qumështit të yndyrës përzier, dhe madje ra në gjumë, para se të pinte një pije. Petalet e luleve ranë në kupë, perandori zgjuar pinte kafen e tij dhe ndjeu një rritje të gjallërisë. Çdo gjë është e mundur, natyrisht, por vetëm në shekullin e 6, kur rregullat e dinastisë Liang, kafe ende nuk është përdorur gjerësisht, kështu që ka gjasa që perandori indulged në një filxhan Rafa.

Recetë për kafe rafa: zhanër klasik dhe mjaltë raff

Në mënyrë që të bëni një raf kafe sipas një recetë klasike, ju do të duhet disa përbërës.

Esencial i freskët brewed - 50 ml.
Krem 10% - 100 ml.
Sheqeri zakonshme - 1 lugë çaji
Vanilje Sheqeri - 1 lugë çaji.

Si të gatuaj?

Gatuaj ekspresin.
Ngroheni kremin, ata duhet të jenë mjaft të ngrohtë.
Përzihet në një filxhan kafe me krem, shtoni sheqer.
Përzierni përzierjen që rezulton.

Bazuar në recetë klasike përgatitjen dhe zanatet e mjaltit, shumë të njohura me të huajt. Në të, sheqeri zëvendësohet me mjaltë të lëngshëm. Pjesa tjetër e përbërësve dhe sekuenca e veprimeve janë të njëjta si në recetë klasike.

Ata thonë se versioni i mjaltit ishte shpikur gjithashtu në Moskë, në një nga klubet e natës. Në disa kafene në Evropë, një recetë e tillë quhet kafe në rusisht.

Portokalli ose kafja e agrume: recetë

Kafe Raf është një recetë krijuese, versione të reja të përgatitjes së saj shfaqen rregullisht. Tifozët e shijet origjinale erdhën me ngjyrë portokalli ose agrume. Ai ndryshon nga prania e zakonshme e aciditetit të lehtë, i cili pasuron buqetë aromatike.

Çfarë nevojitet?

Espresso - 50 ml.
Krem 10% - 100 ml.
Lëng portokalli - 20 ml.
Sheqeri - 1 lugë çaji.

Si të gatuaj?

Për të bashkuar kafe. Nëse përdorni kafe, të përgatitur në Jezus, atëherë duhet të filtrohet.
Ngroheni kremin.
Përzieni kafe me sheqer, lëng portokalli dhe krem.
Mundoje përzierjen.

Nëse dëshironi të përdorni lëng portokalli të shtrydhur të freskët, atëherë ajo duhet të filtrohet në mënyrë që pulpë të mos hyjë në kupë.

Në vend të sheqerit në këtë recetë ju mund të përdorni mjaltë.

Pije portokalli mund të përgatitet pa lëng, duke e zëvendësuar atë me sheqer portokalli. Për këtë opsion, keni nevojë për 1 lugë çaji sheqer vanilje dhe 1 lugë çaji portokalli. Sheqeri shtohet në një përzierje të nxehtë të kafesë dhe kremës, atëherë gjithçka rrihet me një kapuçin. Në këtë version, kosi i agrumeve praktikisht nuk ndihet, vetëm aroma e portokallit mbetet.

Përshtatshmëria e gatimit të kafesë

Për të marrë një pije cilësore me një strukturë të qetë dhe homogjene, ju duhet të dini disa sekrete të aftësive.

Struktura e pijeve varet nga mënyra e fshikullimit. Në shtëpitë e kafesë ka makina të fuqishme profesionale të kafesë, kapuçinët e tyre mundën rafin me formimin e shkumës së lartë. Një aparat kafeje në shtëpi i kapuçinit nuk mund të ketë fuqi të mjaftueshme dhe shkuma do të dobësohet.
Ekspertët këshillojnë duke përdorur një kapuçin tradicional për të fiksuar kafen, dhe jo automatikisht. Një përzierje e kafesë dhe kremës mund të bllokojë tubat automatik të kapuçinës me grimca gjobë kafeje.
Si rezultat i manipulimeve, duhet të dalë një pije butë, homogjene, e një strukture të butë, me një shkumë të butë dhe të lartë. Shija e rafa është e butë-vanilje, me aromë të ndjeshme të kafesë.
A doni të merrni një pjesë të madhe? Pastaj rrisni sasinë e kremit dhe merrni dy të shtëna ekspres. Edhe nëse keni vetëm 150 ml krem, dhe jo 200, atëherë shtoni kafe në vëllim të dyfishtë. Përndryshe, shija do të jetë shumë e dobët dhe e pa shprehur.
Fillimisht, rafti u rrafshua drejtë në kupë. Barista moderne më shpesh e bën atë në shtambën, dhe më pas derdh pijen në gota të ngrohta.
Krem shumë yndyrë nuk është i përshtatshëm për këtë recetë, shija do të jetë me vaj, dhe cilësi është e rëndë. Prandaj krem me përmbajtje yndyre mbi 15% është më mirë të holluar me qumësht me yndyrë të ulët ose madje me ujë.

A është e mundur të bëjmë pije kafe në shtëpi?

Receta mund të gatuhet në shtëpi edhe pa një aparat kafeje.

Çfarë kërkohet?

Kafe e fortë, e gatuar në jezve ose e përgatitur në një shtyp francez - 50 ml.
Krem i ngrohur, përmbajtja e yndyrës së të cilit nuk kalon 15%.
Sheqeri - normale dhe vanilje, nëse jeni duke përgatitur një raf klasik.
Mrekulli, nëse do të pini raft mjaltë.

Si të gatuaj?

Brew kafe dhe tendosje atë nëpërmjet një sitë për të parandaluar grimcat nga të hyrë në pije. Sedimentet ndërhyjnë me cilësi të lartë të rrahjeve dhe prishin shijen dhe përbërjen e kafesë.
Ngroheni kremin.
Përzieni kafe, krem dhe sheqer (mjaltë).
Mundi me një shul apo blender.

Më shumë gjasa, shkuma nuk do të dalë aq e trashë sa një pije nga duart e një bariste profesionale, por shija do të jetë e afërt me atë origjinale.

Kafe Raf: Prona dhe Vlera Kalorike

Kafja e kafesë i referohet pijeve ëmbëlsirë. Mund të konsumohet në pasdite, edhe pse italianët këshillojnë të pijnë kafe me qumësht dhe krem vetëm para drekës dhe kurrë pas ngrënies.

Raf mund të urdhërohet në mënyrë të sigurt në mbrëmje, gjatë një takimi me miqtë ose në vend të meze. Përmbajtja e saj kalori është mjaft e lartë, në sajë të pranisë së kremit dhe sheqerit. Në 150 ml të pijeve përmban 135-150 kcal. Duke marrë parasysh tendencën për të rritur pjesët në kafenetë, mund të konsumoni dukshëm deri në 15% të kalorive të përditshme. Prandaj, raf nuk ka nevojë për desserts.

Si t'i shërbejmë erës së kafesë

Për t'i shërbyer kupave me kafe të tre-dimensionale, madje edhe më shpesh përdorin syze transparente. Kafja ka një ngjyrë të këndshme dhe shkumë të lartë duket e bukur në një pjatë transparente.

Kafja e posaçme nuk kërkon kafe, por nëse kërkojnë shpirti, mund të përdorni pluhur dekorativ. Formulimi më i thjeshtë për të është përzier pluhur kakao sheqer pluhur në përmasa të barabarta.

Sa ka aromë kafeje?

Kostoja e pijeve do të ndryshojë në varësi të klasës së institucionit dhe rajonit.

Në Moskë dhe Shën Petersburg për një shërbim të kafe kafe do të duhet të paguajnë nga 100 rubla. Ushqimi i një klase të lartë do të kërkojë nga 200 rubla për 150 ml të këtij koktej.

Në rajonet - nga 75 në 150.

Trajnimi i mjaltit, si rregull, është pak më i shtrenjtë se vanilja.

Kafe raf, e gatuar në shtëpi, do të kushtojë rreth 30-40 rubla.

përfundim

Raf-kafe është një koktej kafe me origjinë ruse.
Ajo ka një shije delikate, të butë dhe një aromë të ndritshme të kafesë.
Është e mirë për të ngrënë si një pjatë e pavarur për shkak të përmbajtjes së lartë të kalorive.
Ju mund të gatuani në shtëpi.
Lejon një shumëllojshmëri të gjerë opsionesh, hap hapësirë për kreativitet.