บอมเบย์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอดที่ยอดเยี่ยม แบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของ gin gin bombay sapphire description

Gin Bombay Sapphire เป็นเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นในสหราชอาณาจักรในปี 1987 นี่คือหนึ่งในจินคุณภาพสูงและแพงที่สุดในโลก

เทคโนโลยีและสูตรการผลิตที่ไม่เหมือนใคร

เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีแอลกอฮอล์อยู่ในระดับสูง หลักการสำคัญของเทคโนโลยีการผลิตคือการกลั่นมอลต์ข้าวสาลีสามครั้ง สำหรับการกลั่นจินนั้นใช้อุปกรณ์กลั่นแบบโบราณ - katerhead cube ซึ่งออกแบบมาสำหรับ 12,000 ลิตร

ส่วนประกอบ (สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมต่างๆ) วางอยู่ในตะกร้าทองแดงซึ่งจุ่มลงในอุปกรณ์นี้ในระหว่างการผลิตการกลั่นครั้งสุดท้าย ช่วยให้เครื่องดื่มสูดกลิ่นหอมหลากสีสันและรับช่อดอกไม้ชนิดหนึ่ง สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จะใช้แอลกอฮอล์ข้าวสาลีของสกอตแลนด์เท่านั้น

ในบริษัทผู้ผลิต เครื่องดื่มกลั่น 2 ครั้ง ในขณะที่ผลิตแอลกอฮอล์คุณภาพสูง ที่ 3 การกลั่นครั้งสุดท้าย ใช้ส่วนประกอบทั้งหมดและค่อยๆ ระเหยเนื้อหา นี่คือวิธีที่ Gin Bombay ได้รับซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

องค์ประกอบและเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่ม

ส่วนประกอบของเครื่องดื่ม:

• จูนิเปอร์เบอร์รี่;
• อัลมอนด์;
• เมล็ดผักชี
• รากแองเจลิกา;
• สีม่วง;
• ผลเบอร์รี่ cubeba;
• มะนาว;
• แองเจลิกา;
• ชะเอม.

มีการเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ซึ่งผู้ผลิตเก็บเป็นความลับ บอมเบย์ - แอลกอฮอล์เป็นแก้วใสและโปร่งใส กลิ่นหอมของเครื่องดื่มผสมผสานองค์ประกอบของจูนิเปอร์ ส้ม ไวโอเล็ต และเครื่องเทศ

รสชาติมีเลมอน ส้ม และจูนิเปอร์ เครื่องดื่มมีจำหน่ายในขวดสีฟ้าโปร่งแสงทรงสี่เหลี่ยมที่คล้ายกับอัญมณีแซฟไฟร์

โดยความแข็งแรง gin แบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก สำหรับอังกฤษ แคนาดา และออสเตรเลีย ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแอลกอฮอล์ 40% ความแรงของเครื่องดื่มที่ส่งไปต่างประเทศคือ 47%

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่ม 42% ที่เรียกว่า Bombay Sapphire East นอกจากนี้ยังมีการผลิตเครื่องดื่มในอังกฤษอีกด้วย นั่นคือ Bombay Star ซึ่งมีปริมาณแอลกอฮอล์ 47.5%

วิธีดื่มจินบอมเบย์ แซฟไฟร์

Gin Bombay ควรดื่มตามกฎคลาสสิก ก่อนเสิร์ฟ แอลกอฮอล์ควรถูกทำให้เย็นลงที่ +4… +6ºC เพื่อไม่ให้กลิ่นแรงของแอลกอฮอล์อยู่ในช่อ คุณต้องดื่มบอมเบย์ แซฟไฟร์ก่อนอาหาร เพราะจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ ควรเสิร์ฟแอลกอฮอล์ในแก้วพิเศษ หากไม่มีจานสำหรับเครื่องดื่มนี้ คุณสามารถใช้แก้วไวน์หรือแก้วคอนยัคแบบกว้างก็ได้

ในจิบเล็ก ๆ พยายามสัมผัสถึงกลิ่นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่สดใส มะกอก มะนาว และหัวหอมดองเป็นของว่างที่เสิร์ฟพร้อมกับแอลกอฮอล์

หากมีส่วนผสมดังกล่าวเมื่อชิมผลิตภัณฑ์ แสดงว่ารสชาติของผลิตภัณฑ์นั้นสามารถเปิดเผยได้ในทุกความหลากหลาย แอลกอฮอล์ไม่เพียงบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังใช้ในค็อกเทลหลากหลายชนิด เช่น Apple Martini, Suzy Wong และ the Bronx

สูตรค็อกเทลจิน

Gin Bombay มีรสชาติที่สมดุลและกลิ่นหอมสดใส มันผสมผสานส่วนประกอบทั้งหมดได้อย่างลงตัวรวมกันเป็นชุดที่กลมกลืนกันดังนั้นแอลกอฮอล์นี้จึงถูกนำมาใช้ทำค็อกเทล ส่วนผสมดังกล่าวสามารถลิ้มรสได้ไม่เพียง แต่ในร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมที่บ้านด้วย

พิจารณาสูตรการทำค็อกเทลโดยใช้จินบอมเบย์

ค็อกเทลจินโทนิคสามารถเตรียมได้ดังนี้:

1. ใช้ไพลิน 100 มล. โทนิค 200 มล. มะนาวฝานน้ำแข็ง
2. วางน้ำแข็งในถ้วย 1/3 จากนั้นจิน, โทนิคเท, เติมมะนาว
3. แก้วตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น ขอบแก้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ค็อกเทลบรองซ์สามารถทำได้โดยใช้สูตรนี้:

1. ในเครื่องปั่นผสมจิน 20 มล. เวอร์มุต Rosso 10 มล. 20 มล น้ำส้มและแห้ง 20 มล.
2. เครื่องดื่มเขย่าเติมน้ำแข็งก้อนแล้วเทลงในแก้วบนก้าน

ค็อกเทลของ Lady Chatterley จัดทำขึ้นดังนี้:

1. แซฟไฟร์จิน 30 มล. ผสมกับคูราเซา 10 มล., เวอร์มุตแห้ง 10 มล., น้ำส้ม 10 มล.
2. เตรียมเครื่องดื่มในเชคเกอร์ เขย่าส่วนประกอบทั้งหมด เพิ่มก้อนน้ำแข็ง
3. เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วที่มีก้านยาว ส่วนผสมมีรสคาราเมลละเอียดอ่อน

ค็อกเทลน้ำเกรพฟรุตสแปลชทำในลักษณะนี้:

1. ใช้จิน 20 มล. น้ำเกรพฟรุต 30 มล. น้ำแข็ง 200 กรัม
2. น้ำแข็งถูกวางในแก้วขนาดใหญ่ จินและน้ำผลไม้เทลงไป ผสมกับช้อน น้ำเสียงนี้สดชื่นในฤดูร้อน

ค็อกเทล Apple Martini จัดทำดังนี้:

1. ใช้ไพลิน 15 มล. 40 มล น้ำแอปเปิ้ล, เวอร์มุตแห้ง 25 มล., ¼ แอปเปิ้ล
2. ผสมส่วนผสมในแก้วตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลเขียวฝาน ค็อกเทลใช้รสชาติแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อน

เครื่องดื่ม Alexander จัดทำขึ้นดังนี้:

1. ใช้ไพลิน 30 มล. ครีม 30 มล. เหล้ากาแฟ 30 มล. สับ 2 กรัม ลูกจันทน์เทศ, น้ำแข็ง 200 ก.
2. ส่วนผสมถูกผสมในเชคเกอร์ เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยถั่วสับ ช็อคโกแลตขูด และอบเชย

เครื่องดื่มของ Suzie Wong เตรียมไว้ดังนี้:

1. ใช้เหล้าส้มเขียวหวาน 20 มล. แชมเปญแห้ง 20 มล. บอมเบย์ 20 มล. น้ำมะนาว 20 มล.
2. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเชคเกอร์ ยกเว้นแชมเปญ
3. เทส่วนผสมลงในแก้ว ใส่แชมเปญ
4. ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม เครื่องดื่มมีความชัดเจนและมีรสส้มเผ็ด

อย่าใส่เหล้าจินบอมเบย์ลงในค็อกเทลมากเกินไป เพราะจะทำให้เสียรสชาติได้ มีแบบเย็นซึ่งเสิร์ฟในฤดูร้อนและมีแบบเสริมซึ่งอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาว เมื่อเรียนรู้สูตรการทำค็อกเทลเหล่านี้แล้ว คุณสามารถเตรียมค็อกเทลเหล่านี้เองและปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณในช่วงเทศกาล

Bombay Sapphire Gin เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างอายุน้อย เป็นครั้งแรกที่ผลิตในปี 2530 โดยบริษัทบาคาร์ดี

ทำไมต้องไพลิน?

เครื่องดื่มได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่แซฟไฟร์สตาร์แห่งบอมเบย์ในตำนาน ซึ่งบริจาคให้กับสถาบันสมิธโซเนียนโดยแมรี่ พิคฟอร์ด ดาราภาพยนตร์เงียบ ความนิยมของเหล้ายินในอินเดียในช่วงรัชสมัยของมงกุฎอังกฤษก็มีบทบาทเช่นกัน Bombay Sapphire Gin เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีใครเทียบได้ เช่นเดียวกับอัญมณีที่เป็นประกายในชื่อเดียวกัน

ก่อนจะดำเนินเรื่องของเครื่องดื่มเช่น ยีนบอมเบย์เราอยากทราบ: คุณรู้หรือไม่ว่า "" ถ้าไม่ใช่ เราแนะนำให้คุณอ่าน คุณขับรถและ "เร็ว ๆ นี้" ที่คุณกำลังขับรถ จากนั้นใช้แอปพลิเคชันออนไลน์ฟรี ซึ่งจะบอกคุณเสมอว่าคุณจะอยู่หลังพวงมาลัยได้นานแค่ไหน

ยีนบอมเบย์แซฟไฟร์ | ยีน บอมเบย์ แซฟไฟร์

สูตรจากปี 1761 อันไกลโพ้นถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่เปลี่ยนแปลงในวันนี้ อะไรคือเอกลักษณ์ เพราะมีจินแห้งมากมายในท้องตลาด สมบูรณ์แบบทั้งในด้านคุณภาพและรสชาติ?

ความลับนั้นง่าย - ซึ่งแตกต่างจากมวลหลัก องค์ประกอบของเหล้ายินบอมเบย์ไม่ได้มีส่วนผสม 4-6 แต่ 10. และนั่นไม่นับแอลกอฮอล์และน้ำ อย่างไรก็ตาม น้ำก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน สำหรับการผลิตเหล้ายิน น้ำจะถูกนำมาจากแหล่งเดียวเท่านั้น - ทะเลสาบ Virnvi ที่บริสุทธิ์ที่สุด

นอกจากรสชาติแล้ว บรรจุภัณฑ์ที่ดูแปลกตายังมีความหรูหราอีกด้วย บรรจุภัณฑ์ที่แยกแซฟไฟร์ออกจากเหล้ายินบอมเบย์ในปริมาณมาก โปร่งใสบางส่วน สีของท้องฟ้า ขวดคล้ายไพลินหลังจากการเจียระไนอย่างชำนาญ มีป้ายนูนสีทองและภาพเหมือนของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย และแก้วมีลายนูนด้วยภาพวาดของส่วนประกอบทั้งหมด

ส่วนผสมและการกลั่น

แอลกอฮอล์น้ำและข้าวสาลีจากสกอตแลนด์ และสมุนไพร 10 ชนิดจากทั่วทุกมุมโลก:
สเปนจัดหาความเอร็ดอร่อยของมะนาว
Juniper มาจากอิตาลีทัสคานี
ผลเบอร์รี่ cubeba ที่หายากถูกนำมาจากเกาะชวา
ไร่องุ่นลึกลับที่เรียกอีกอย่างว่า "เมล็ดพืชสวรรค์" ถูกส่งมาจากทางตะวันตกของแอฟริกา
อบเชยมาจากอินโดนีเซีย ชะเอม (ชะเอม) - จากอาณาจักรกลาง
อัลมอนด์ใช้เฉพาะในภาษาสเปน
ผักชีมาจากโมร็อกโก รากของม่านตาถูกนำกลับมาอีกครั้งจากเมืองฟลอเรนซ์ ประเทศอิตาลี
ราก Angelica จัดทำโดยเยอรมนี

Bombay Sapphire Gin ผลิตขึ้นโดยการกลั่นใน Caterhead Cubes ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ สิ่งที่ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือวัสดุที่ใช้ทำ ก้อนกลั่น- ทองแดง สำหรับการจัดเตรียมนี้โดยเฉพาะ เครื่องดื่มชั้นสูงแอลกอฮอล์ถูกกลั่นสองครั้งและแยกจากน้ำ ในขั้นตอนที่สามและขั้นสุดท้าย แอลกอฮอล์จากข้าวสาลีจะถูกกลั่นผ่าน Katerhead Cubes ที่กลั่นจากสิ่งเจือปนที่เป็นไปได้ทั้งหมด ซึ่งมีส่วนผสมของสมุนไพร 10 ชนิด

หลังจากผ่านไปเกือบ 8 ชั่วโมงเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงก็พร้อม เพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ จะถูกเจือจางด้วยน้ำจากทะเลสาบ Virnvi ผลที่ได้คือเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้น 47% แต่ตามที่ผู้สร้างต้องการความเข้มข้นดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้สมดุลของรสชาติและความแข็งแรงที่เหมาะสมที่สุด

ในจินอื่น ๆ มีส่วนประกอบที่โดดเด่นอยู่เสมอ จูนิเปอร์เกือบทุกครั้ง ในจินบอมเบย์ แซฟไฟร์ ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมตามเทคโนโลยีเก่า ผสมผสานกันแบบออร์แกนิก

คนแรกที่ตัดสินใจสร้าง dry gin ชั้นนำในสหรัฐอเมริกาคือ Alan Souben ผู้ลงนามในข้อตกลงกับองค์กร Greenalls เพื่อผลิตเครื่องดื่มตามสูตรดั้งเดิมของศตวรรษที่ 17

ในปี 1987 บาคาร์ดีเริ่มผลิตจินบอมเบย์แซฟไฟร์จำนวนมาก รสชาติที่อ่อนโยน ช่อดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและสดใส และแน่นอน แคมเปญโฆษณาดั้งเดิม ทั้งหมดนี้ทำให้เครื่องดื่มเป็นที่นิยมและทันสมัยอย่างรวดเร็ว

ยีนบอมเบย์แซฟไฟร์ดื่มอย่างไร?

เครื่องดื่มล้ำค่าดังกล่าวมีวัฒนธรรมการดื่มของตัวเอง ไพลินจินบอมเบย์ดื่มอย่างไรให้ถูกวิธี? ผู้สร้างแนะนำให้ดื่มจินในภาษาอังกฤษแบบโบราณ รวมทั้งในค็อกเทลต่างๆ วันนี้มีสูตรค็อกเทลประมาณ 200 สูตรพร้อมจินแห้ง

หากคุณต้องการเปิดเผยรสชาติอย่างเต็มที่ - ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบเจือจางเล็กน้อยด้วยยาชูกำลังเพิ่มมะนาวฝาน บางคนแนะนำให้ใส่น้ำแข็งก้อนลงไปด้วย

ไพลินจินบอมเบย์ในอุตสาหกรรมการออกแบบ

ในปี 2008 บริษัท Bacardi ได้จัดโครงการออกแบบที่แปลกใหม่ Garrard และ Baccarat ร่วมกับนักออกแบบ Karim Rashid ได้สร้างการออกแบบที่หรูหราสำหรับ Bombay Sapphire ขวดที่มีชื่อวิวรณ์ถูกสร้างขึ้นและตกแต่งด้วยไพลินและเพชรแท้ด้วยมือ โดยรวมแล้วมีการผลิตขวดที่ไม่ซ้ำกัน 5 ขวดซึ่งแต่ละขวดมีราคาประมาณ 200,000 ดอลลาร์

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Karim Rashid ได้สร้างผลงานชิ้นเอกร่วมกับแบรนด์ Bombay Sapphire ก่อนหน้านี้ในปี 2542 เขาได้สร้างการออกแบบดั้งเดิมสำหรับแก้วค็อกเทล ทุกปี Karim เป็นเจ้าภาพการแข่งขัน Bombay Sapphire Designer Glass สำหรับนักเรียนจากทั่วทุกมุมโลก โดยนักออกแบบรุ่นใหม่ที่มีพรสวรรค์จะนำเสนอการออกแบบแก้วค็อกเทลของพวกเขา

ชื่อของมารมีความเกี่ยวข้องกับไพลินที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นของนักแสดงภาพยนตร์เงียบชื่อดัง Mary Pickford ดังนั้นจึงเลือกรูปแบบการออกแบบที่เหมาะสม: ขวดโปร่งแสงสีน้ำเงินมีความเกี่ยวข้องกับไพลินที่หรูหรา ภาพนูนของเหรียญทองพร้อมรูปเหมือนของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียบนฉลากไม่เพียงกำหนดประเทศที่ผลิตเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของ ความซับซ้อนและชนชั้นสูง ภาพนูนที่ด้านข้างของขวดที่มีส่วนประกอบของพืช 10 ชนิดเป็นเครื่องยืนยันถึงเอกลักษณ์และคุณภาพของเครื่องดื่ม

รองรับโครงการออกแบบบอมเบย์ แซฟไฟร์

เมื่อปลายศตวรรษที่แล้ว Karim Rashid นักออกแบบอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียงได้พัฒนาการออกแบบที่น่าสนใจสำหรับแก้วค็อกเทล ตั้งแต่นั้นมา การแข่งขันเครื่องแก้วออกแบบบอมเบย์ แซฟไฟร์ ก็ได้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปี โดยเชิญนักออกแบบที่ต้องการนำเสนอผลิตภัณฑ์แก้วค็อกเทลแบบดั้งเดิม

โครงการที่แปลกใหม่และเก๋ไก๋ดำเนินการโดยบาคาร์ดีในปี 2551 Karim Rashid และ Garrard และ Baccarat ร่วมมือกันสร้างการออกแบบขวดพิเศษสำหรับเหล้ายิน Bombay Sapphire ชุดขวดห้าขวด แต่ละขวดมีราคา 200,000 ดอลลาร์เรียกว่าวิวรณ์ ไอเท็มทั้งหมดในซูเปอร์ซีรีส์นี้ทำด้วยมือและประดับด้วยเพชรและไพลิน

ในปี 2011 Nuance Group และ Bacardi Global Travel Retail ได้เปิดตัวชุดสะสมของ Aude Rocourt ใน 4 สีให้เลือก ได้แก่ Aquamarine, Jet, Crystal และ Light Colorado Topaz แต่ละขวดใช้คริสตัลสวารอฟสกี้มากกว่า 10,000 เม็ด

วิธีหลีกเลี่ยงการซื้อของปลอม

ชื่อเสียงสูงของแบรนด์ Bombay Sapphire และดังนั้นราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์จึงดึงดูดใจผู้ชื่นชอบเงินง่าย ๆ มากดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะซื้อของปลอมสำหรับผู้ซื้อ เพื่อหลีกเลี่ยงความรำคาญคุณควรใส่ใจกับรายละเอียดบางอย่าง:

• นอกจากการมีส่วนผสมที่แกะสลักไว้ที่ขอบขวดแล้ว ควรมีความเว้าที่ผนังด้านข้างของภาชนะ
• ควรพิจารณาลายนูนและแบบอักษรที่ใช้สำหรับจารึกบนฉลากให้ละเอียดยิ่งขึ้นและแสดงความสนใจในบาร์โค้ด: หากในตอนต้นหลังจาก 5 มีตัวเลขตั้งแต่ 00 ถึง 09 แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นผลิตขึ้น อังกฤษ.
• คุณภาพมีอยู่ในทุกสิ่ง แม้จะติดฉลากสรรพสามิตก็ตาม - ทำด้วยของแท้อย่างไม่มีที่ติ
• หากคุณลักษณะภายนอกไม่ก่อให้เกิดความสงสัยและมีการซื้อก่อนที่จะใช้คุณควรให้ความสนใจกับการไม่มีกลิ่นและความโปร่งใสของแอลกอฮอล์ที่คมชัด - การมีอยู่ของความขุ่นและสะเก็ดในจินนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

กี่องศาในจิน Bombay star

ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในจินบอมเบย์แซฟไฟร์มีตั้งแต่ 40% ถึง 47% ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเทศที่บอมเบย์สตาร์สร้างขึ้นสำหรับประเทศใด สำหรับผู้บริโภคชาวแคนาดา อังกฤษ และออสเตรเลีย เครื่องดื่มนี้จะเป็นเครื่องดื่มสี่สิบองศา ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 47% จะถูกส่งออกไปยังประเทศอื่น

เวอร์ชั่น Bombay Sapphire East ที่ออกในปี 2011 สำหรับผู้ซื้อชาวอเมริกัน มีป้อมปราการ 42 เทิร์น นอกจากนี้สูตรยังถูกเพิ่มเข้าไปอีกด้วย ส่วนผสมเพิ่มเติม: ตะไคร้และพริกไทยดำ ควรสังเกต Bombay Star รุ่นที่แข็งแกร่งที่สุดสำหรับผู้บริโภคชาวอังกฤษ - 47.5%

วิธีบริโภค Bombay gin

มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับวิธีการดื่ม Bombay - gin แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มที่แรง แต่ก็มีรสชาติที่เย็นชาเนื่องจาก องค์ประกอบของพืชที่ใช้ในการกลั่น คู่รักบางคน แอลกอฮอล์เข้มข้นพวกเขาดื่มบอมเบย์แซฟไฟร์เพียงแค่เพลิดเพลินกับรสชาติโดยไม่ต้องเจือจางหรือกินอะไรเลย บางคนมองว่ามะนาว มะกอก หรือหัวหอมดองเป็นของว่าง Gin Bombay Sapphire เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็น

ติดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำเจือจางจินกับโทนิคโคล่า น้ำแร่น้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ

จิน ค็อกเทล บอมเบย์ แซฟไฟร์

เทวดาตกสวรรค์

• เหล้ามิ้นต์
• ทิงเจอร์สมุนไพร
• น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว

ส่วนประกอบทั้งหมดของค็อกเทลนี้ใช้สัดส่วนที่เท่ากัน เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง

Apple Martini

• จิน 2 ส่วน
• น้ำแอปเปิ้ล 4 ส่วน
• เวอร์มุตแห้ง 3 ส่วน

ผสมส่วนผสมใน martinka ประดับด้วยชิ้นแอปเปิ้ล

น้ำผลไม้จังเกิ้ล

• จิน - 50 มล
• เหล้ากล้วย - 30 มล
• น้ำมะนาว - 10 มล
• น้ำส้ม - 50 มล
• น้ำสับปะรด - 50 มล
• ก้อนน้ำแข็ง

เนโกรนี

• Vermouth Martini Bianco
• โทนิค
• Angostura ขม - ไม่กี่หยด

รวมส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนเดียวกันยกเว้นรสขม - เพิ่มในปริมาณเล็กน้อย

บลูลากูน

• จิน บอมเบย์ แซฟไฟร์ - 50 มล
• น้ำเชื่อมบลูคูราเซา - 30 ml
• น้ำมะนาว - 15 มล

ผสมส่วนประกอบทั้งหมดลงในเชคเก้อร์ เทลงในแก้ว ใส่สไปรท์ เสิร์ฟบนน้ำแข็ง

บอมเบย์ แซฟไฟร์(หรือที่รู้จักในชื่อ Bombay Sapphire หรือเพียงแค่ Bombay) เป็นแบรนด์ของอังกฤษที่สร้างขึ้นในปี 1987 ปัจจุบันถือว่าเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่โดดเด่นที่สุด มีความแปลกใหม่มากที่สุด และตามจริงแล้วคือตัวแทนที่มีราคาแพงที่สุดในอุตสาหกรรมเหล้ายิน

ขวดบอมเบย์โดดเด่นในทันทีด้วยรูปทรงสี่เหลี่ยมสีฟ้าอ่อนที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งสีนี้มีจุดประสงค์เพื่อเลียนแบบสีน้ำเงินแซฟไฟร์

ไม่ว่าจะตลกแค่ไหน แต่ในแวดวงของคนที่ไม่ได้ฝึกหัด สีที่ผิดปกติของขวดเหล่านี้ก่อให้เกิดตำนานที่ว่าเหล้ายินที่บรรจุอยู่ในขวดนั้นเป็นสีน้ำเงิน แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง บอมเบย์ แซฟไฟร์ ใสดุจคริสตัล ผลกระทบนี้มาจากการกลั่นสามเท่าของผลิตภัณฑ์และใช้น้ำบริสุทธิ์ที่สุดจากทะเลสาบเวอร์นุยแห่งเวลส์ในการผลิต

ตามความแรงของเครื่องดื่มที่บรรจุในขวดสีน้ำเงินแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก เวอร์ชันสำหรับสหราชอาณาจักร ออสเตรเลีย และแคนาดา มีความแข็งแกร่งที่ 40 องศา ความแรงของเครื่องดื่มที่ส่งออกไปยังประเทศอื่นคือ 47 องศา นอกจากนี้ยังมีรูปแบบ 42 องศาของเครื่องดื่มที่เรียกว่า Bombay Sapphire East; เช่นเดียวกับเครื่องหมายพิเศษภายในอังกฤษคือ Bombay Star ซึ่งมีป้อมปราการ 47.5 องศา

ก่อนอื่นควรสังเกตว่าเครื่องดื่มที่เราสนใจแม้จะอายุน้อย แต่ก็มีสายเลือดที่แข็งแกร่งมาก มันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของแบรนด์ Bombay Original Dry ของอังกฤษทางเหนือที่แข็งแกร่งแม้ว่าจะไม่โอ้อวดซึ่งผลิตขึ้น (และยังคงผลิตได้สำเร็จ) ตามสูตรของปี 1761 อย่างไรก็ตาม เหล้ายินยี่ห้อใหม่ไม่เหมือนกับรุ่นก่อนๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมกว่า 8 ชนิด แต่มีอยู่ 10 ชนิดในสามส่วนที่แตกต่างกันของโลก ในหมู่พวกเขา: จูนิเปอร์เบอร์รี่ที่ไม่เปลี่ยนแปลง, รากแองเจลิก้า, ผงรากไวโอเล็ต, อัลมอนด์ขมและเปลือกมะนาวที่เก็บรวบรวมในประเทศต่างๆ ในยุโรป, รากชะเอม, ผลเบอร์รี่คิวบ์บาและเปลือกขี้เหล็กซึ่งมีต้นกำเนิดในเอเชียเช่นเดียวกับผักชีและพริกไทยป่น (aka, เมล็ดสรวงสวรรค์) นำมาจากแอฟริกา

ในปี 2554 มีการเปิดตัวเครื่องดื่มดัดแปลง "ตะวันออก" ดังกล่าวโดยมุ่งเป้าไปที่สหรัฐอเมริกา เพื่อให้สมดุลกับความหวานที่เพิ่มขึ้นในยาชูกำลังของอเมริกา จึงมีการเพิ่มส่วนผสมอีกสองอย่างในเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม ได้แก่ ตะไคร้และพริกไทยดำ

แน่นอนว่ามีแฟน ๆ หลายล้านคนที่ชอบดื่มขวดสีฟ้าซึ่งสนับสนุนการใช้เครื่องดื่มค็อกเทลโดยเฉพาะ และบางทีพวกเขาอยู่ที่ไหนสักแห่งที่ถูกต้อง อันที่จริงวันนี้มีค็อกเทลที่มีเสน่ห์หรือน่ารื่นรมย์มากมายที่สร้างขึ้นสำหรับแซฟไฟร์บอมเบย์โดยเฉพาะ เพื่อไม่ให้ไม่มีมูล นี่คือชื่อของพวกเขา: "Bombay Finbar", "Sapphire Scratch", "Black Antoinette", "Bombay Lemon Bomb", "Scheherazade", "Monarch" และแม้แต่ "Sapphire Shogun" .

แต่อย่าด่วนสรุป หากคุณไม่มีอคติต่อแอลกอฮอล์ที่แรงหรือความไม่เข้ากันทางสรีรวิทยา เราขอแนะนำให้คุณลองดื่มเครื่องดื่มที่มีความบริสุทธิ์บริสุทธิ์ก่อนจะลงมือในทะเลค็อกเทลที่เปิดโล่ง เราไม่ได้ยกเว้นว่าความนุ่มนวลตามธรรมชาติของมัน ประกอบกับความเก่งกาจของส่วนประกอบจากพืชที่มีความสมดุล จะถือว่าเหมาะสมอย่างยิ่งต่อการบริโภคก่อนมื้ออาหารของคุณ

ในเวลาเดียวกัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าทั้งในกรณีแรกและในกรณีที่สอง คำถาม: "จะดื่ม Bombay sapphire gin อย่างไร" ไม่อยู่ในวาระ ค็อกเทลที่เตรียมจากเครื่องดื่มดังกล่าวมีความพอเพียงอย่างสมบูรณ์ การปิดปากด้วยบางสิ่งบางอย่างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของจินขวดสีฟ้าบริสุทธิ์ที่ใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยดูเหมือนว่าเราป่าเถื่อนอย่างแท้จริง

อนิจจา แซฟไฟร์จินบอมเบย์ปลอมเนื่องจากความนิยมที่ไม่เคยได้ยินมาก่อนและมีราคาค่อนข้างสูง เป็นปรากฏการณ์ที่ค่อนข้างธรรมดา ในขณะเดียวกัน ในอีกด้านหนึ่ง การจดจำผลิตภัณฑ์ปลอมจะยากกว่าในกรณีของ Beefeater หรือ Gordons ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณมองขวดสีฟ้าอ่อนที่มีชื่อเสียงอย่างไร

แน่นอนว่าแก้วทึบแสงที่ใช้ทำภาชนะจะไม่อนุญาตให้คุณชื่นชมความบริสุทธิ์และคุณภาพของของเหลวในนั้น แต่อย่าท้อแท้ ตัวขวดเองปลอมยากมาก ดังนั้น คุณควรจำคุณลักษณะที่โดดเด่นของมันไว้

กฎพื้นฐาน:

ตรวจสอบขอบขวด

ก่อนอื่นที่ขอบขวดสี่เหลี่ยมด้วยเทคโนโลยีพิเศษภาพของพืชทั้งหมดที่ประกอบเป็นเครื่องดื่มจะถูกแกะสลัก

ฉลาก

เป็นพื้นหลังสีน้ำเงินที่มีภาพเหมือนของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียที่ชัดเจนและเป็นที่จดจำ ซึ่งบรรจุอยู่ในเหรียญทองที่มีลายนูน และแน่นอนว่าด้านหลังฉลากดังกล่าวจะมีบาร์โค้ดของสหราชอาณาจักร ซึ่งสามารถแสดงเป็นตัวเลขสามหลักได้ตั้งแต่ 500 ถึง 509

แสตมป์สรรพสามิต

ต้องมีอยู่บนขวดของผลิตภัณฑ์ของแท้ ต้องติดกาวให้เรียบร้อยและปราศจากตำหนิใดๆ

เราขอให้คุณโชคดีและเราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ในขวดไพลิน

บอมเบย์เป็นแอลกอฮอล์ที่หลายคนชอบ Gin เป็นเครื่องดื่มที่มีช่องพิเศษในลำดับชั้นของแอลกอฮอล์ชั้นยอด ประวัติศาสตร์เริ่มขึ้นในร้านขายยาเมื่อหลายศตวรรษก่อน สังคมชนชั้นสูงไม่รู้จักเครื่องดื่มนี้ แต่คนจนชาวอังกฤษเริ่มสนใจเครื่องดื่มนี้ วันนี้จินเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่เมาทั่วโลก คำถามคือจะเลือกจินไหน ความสนใจเป็นพิเศษสมควรได้รับ Bombay gin ที่มีชื่อเสียง เกี่ยวกับเขาที่เราจะบอกในบทความ

บอมเบย์ชื่อ star

เพชรเม็ดใหญ่ชื่อดาวแห่งบอมเบย์ สีเหลืองซึ่งทำให้ชาวโลกนับล้านคนตาบอดในพริบตา นี่คือสิ่งที่กระตุ้นให้นักการตลาดของบริษัท Bacardi ที่มีชื่อเสียงให้ตั้งชื่อดังกล่าวให้กับผลิตภัณฑ์ใหม่ นี่ไม่ใช่วิธีการเดียวที่บังคับให้ประชากรซื้อขวดทั้งหมดจากร้านค้า

วันนี้ Bombay Sapphire เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แห้งที่ดีที่สุดในโลก:

1. นอกจากชื่อที่สวยงามแล้ว บริษัทต้องรับผิดชอบต่อคุณภาพของเครื่องดื่มด้วย บริษัทใช้สูตรตั้งแต่ปี พ.ศ. 2304 ในขณะนั้นอินเดียมีชื่อเสียงด้านการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ตามรากฐานของเวลานั้น บริษัท ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่
2. เครื่องดื่มประกอบด้วยส่วนผสม 10 อย่าง ไม่รวมน้ำและเอทานอล องค์ประกอบดังกล่าวทำให้ทุก ๆ วินาทีที่อาศัยอยู่ในโลกพูดคุยเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ทุกคนอยากลองชิมเหล้าจินนั้น ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่แท้จริงที่รวบรวมมาจากทั่วทุกมุมโลก
3. เทคนิคพิเศษในการสร้างเครื่องดื่มคือการกลั่นแอลกอฮอล์มากถึง 3 เท่า สำหรับเหล้ายินนี้ใช้แอลกอฮอล์ข้าวฟ่างกลั่นสองครั้ง หลังจากเติมสมุนไพรและผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้ว กลั่นเป็นครั้งที่สาม
4. เคล็ดลับอีกประการของ บริษัท ที่มีชื่อเสียงคือกระบวนการกลั่น จะดำเนินการในคิวบ์ Katerhead วิธีการกลั่นนี้ไม่ได้ใช้มาหลายร้อยปีแล้ว สมควรที่จะถูกเรียกว่าล้าสมัยอย่างถูกต้อง ลักษณะเฉพาะของวิธีนี้: ส่วนผสมทั้งหมดมี ต้นกำเนิดผักพวกมันไม่รบกวนด้านในของเรือ แต่อยู่ด้านบนในตาข่ายและไอระเหยของแอลกอฮอล์ไหลผ่านพวกเขาไปยังที่เย็น
5. ส่วนผสมที่ได้จะถูกเจือจางด้วยน้ำคริสตัลจากทะเลสาบ Vrinvey ประเทศเวลส์
6. บาคาร์ดีอดไม่ได้ที่จะใส่ใจกับการออกแบบขวด มันสำคัญมากสำหรับเธอที่จะแสดงให้เห็นว่าใน สูตรเก่าเพิ่มสัมผัสของความแปลกใหม่และบุคลิกภาพ ตัวขวดทำจากแก้วสีน้ำเงินและผลิตขึ้นตามแนวคิดที่เข้มงวดของบริษัทที่มีชื่อเสียง

เพื่อสร้างสิ่งใหม่จากของเก่า สร้างสรรค์ และผลิตแอลกอฮอล์ที่ไม่เหมือนใคร นี่คือเป้าหมายของบริษัท เป้าหมายนี้ตั้งขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงแบรนด์จินทั้งหมดที่ท่วมตลาดแอลกอฮอล์ไปแล้ว

แอลกอฮอล์คุณภาพตลอดเวลา

Michel Roux เป็นผู้ชายที่เป็นผู้นำบริษัทมาหลายปี ไม่เพียงแต่สร้างสูตรเก่าขึ้นมาใหม่ เขายังสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ผลักดันเครื่องดื่มให้อยู่ในระดับแนวหน้าและแยกออกจากคนอื่นๆ

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ Bombay gin มีข้อเสียคือราคา ไม่ใช่ทุกคนที่จะซื้อได้ แต่บางครั้งราคาก็สูงถึง 5 พันรูเบิล ในเวลาเดียวกันอย่าลืมของปลอมเพราะมันทำกำไรได้มากในการทำเงินจากแอลกอฮอล์

เพื่อไม่ให้สะดุดกับของปลอมราคาถูก สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับตัวขวดเอง ดังที่ได้กล่าวไปแล้วแก้วเป็นสีน้ำเงิน แต่นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดของเครื่องดื่มยังถูกบีบออกบนพื้นผิว

สถานที่สำคัญในการสร้างเครื่องดื่มคือการจัดหาส่วนประกอบทั้งหมด

สมุนไพรและผลไม้ทั้งหมดเก็บเกี่ยวในประเทศต่าง ๆ และนี่คือสิ่งที่สมเหตุสมผลของราคาจินบอมเบย์:

1. สเปนเป็นซัพพลายเออร์หลักของความเอร็ดอร่อยของมะนาว
2. ทัสคานี ประเทศอิตาลี เป็นสถานที่แห่งเดียวที่เก็บเกี่ยวจูนิเปอร์เบอร์รี่
3. เกาะชวาเท่านั้นที่มีมากที่สุด เบอร์รี่ที่ดีที่สุดคูเบบา
4. ไร่องุ่นที่เรียกว่าเมล็ดแห่งสรวงสวรรค์ถูกนำมาจากแอฟริกาตะวันตก
5. อบเชยมาจากอินโดนีเซียเท่านั้น
6. เฉพาะชะเอมจีนเท่านั้นที่เหมาะสม
7. แต่อัลมอนด์ก็มาจากสเปนเช่นกัน
8. พวกเขาใช้ผักชีจากโมร็อกโกเท่านั้น
9. รากไอริสมาจากเมืองฟลอเรนซ์เท่านั้น
10. ราก Angelica ใช้ในภาษาเยอรมัน

บริษัทได้รวบรวมส่วนผสมทุกอย่างสำหรับจินบอมเบย์ ชี้ให้สื่อเกี่ยวกับแต่ละส่วนผสม และยิ่งกว่านั้น ได้กำหนดไว้บนขวดด้วย ในสถานการณ์เช่นนี้ การปลอมแปลงเครื่องดื่มและขายเป็นเรื่องยากมาก แม้ว่าแอลกอฮอล์จะเป็นของชนชั้นสูง และราคาก็เกินราคาที่ชนชั้นกลางยอมรับได้ แต่ผู้คนก็ยังซื้อมัน

สิ่งที่รวมกับบอมเบย์

หน้าที่หลักของบาคาร์ดีอาจเหมือนกับบริษัทแอลกอฮอล์อื่นๆ คือการก้าวข้ามคุณภาพของ London Dry Gin No. 3 ซึ่งในขณะนั้นครองตำแหน่งผู้นำใน "Top 10 Gins Worldwide" นอกจากบริษัทที่มีชื่อเสียงได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพแล้ว ยังผลิตเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์เฉพาะอีกด้วย เธอแนะนำให้ดื่มเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล แต่บางทีรูปแบบที่นิยมมากที่สุดคือจินและโทนิก และสำหรับการตกแต่ง ให้ใช้มะนาวฝานเป็นแว่นและน้ำแข็ง นี่เป็นตัวเลือกที่ช่วยให้บุคคลได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของ Bombay gin

หากคุณไม่ชอบความเรียบง่ายและความเก่งกาจ คุณสามารถเพิ่มสีสันของคุณ ค็อกเทลคลาสสิกสารเติมแต่งต่างๆ สามารถจับคู่กับค็อกเทลที่มีชื่อเสียงของอลาสก้าหรือ Lady Chatterrley หากคุณนับ คุณจะพบรูปแบบและวิธีการหลายร้อยรูปแบบในการยื่นคำร้องกับบอมเบย์ที่มีชื่อเสียง วันนี้ gin ได้รับการจัดอันดับเป็นที่หนึ่งใน "Top 10 Best Gins in the World" มีการใช้กันทั่วโลก บาร์เทนเดอร์ที่ดีที่สุดของประเทศต่างรู้จักค็อกเทลหลากหลายรูปแบบจากเครื่องดื่มนี้

จินคุณภาพสูงอย่าง Bombay Sapphire มักจะไม่ผสมกับอะไร ดื่มเพราะรสชาติดั้งเดิมและประณีต นักเลงที่แท้จริงจะสนับสนุนทฤษฎีนี้ อย่างที่บอก คุณไม่จำเป็นต้องบังคับตัวเองให้ดื่มเหล้าจินบอมเบย์ 47 องศา ถ้าคุณชอบการผสมผสานของจินควบคู่ไปกับค็อกเทลอื่นๆ ให้ดื่มอย่างที่เป็นอยู่ แอลกอฮอล์ชั้นดีชอบที่จะผสมผสานกับส่วนผสมที่ดีที่สุด