สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
1 ส่วน 15 นาที
ลักษณะ
ราสเบอร์รี่ค่ะ น้ำผลไม้ของตัวเอง - นี่คือการรักษาที่แม้แต่ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดจะชื่นชม รสชาติของอาหารอันโอชะนี้อิ่มตัวมากและคล้ายราสเบอร์รี่สด เตรียมและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวได้ง่ายมากถ้าคุณใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำแนะนำในการถ่ายภาพ
เก็บไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองราสเบอร์รี่ไม่ถือว่าอร่อยเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน! ดังนั้นส่วนหนึ่งของผลเบอร์รี่ไปปริมาณสูงของวิตามิน A, B และ C เช่นเดียวกับธาตุเช่นธาตุเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมทองแดงและสังกะสี ขอบคุณนี้ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ การใช้ราสเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอในน้ำของตัวเองจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและแก้หวัด อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดก็ตามการรักษาดังกล่าวอาจเป็นอันตรายหากใช้อย่างไม่ถูกต้อง ไม่ควรรับประทานราสเบอร์รี่สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวาน นอกจากนี้อย่าให้เด็กเล็กจำนวนมากให้ความสำคัญกับเรื่องนี้
กระป๋องสำหรับฤดูหนาวกับราสเบอร์รี่สดและน้ำตาลในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่ต้องมีการปรุงอาหารที่คุณสามารถเพิ่มได้อย่างอิสระกับนมและนมเปรี้ยวการทำขนมนมอร่อยใช้เป็นไส้หรือตกแต่งสำหรับเค้กและพายเช่นเดียวกับการเพิ่มให้กับชาและเพียงแค่กินด้วยช้อน หลังจากปรุงสุกเช่นคุณจะแน่ใจได้ว่าแอพพลิเคชันของเธอและของเรา สูตรขั้นตอน กับภาพจะช่วยให้คุณมีนี้
อุดมด้วยวิตามินราสเบอร์รี่เป็นที่รู้จักของ สรรพคุณทางยา และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวการแพร่กระจายของโรคทางเดินหายใจ
ผลเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันโรคตลอดระยะเวลาของโรค แต่อย่ามาพูดถึงเรื่องความเจ็บป่วย
แยมราสเบอร์รี่ - การรักษาที่ชื่นชอบ ฟันหวานมากที่สุด! และสิ่งที่ พายแสนอร่อย พวกเขาจะทำกับราสเบอร์รี่กรอก!
แม่บ้านทุกคนทราบสูตรเบา ๆ สำหรับการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับฤดูหนาว
สูตรดั้งเดิม
ในปริมาณทั้งหมดสูตรที่ได้รับการออกแบบมาสำหรับ 900 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เราจะต้อง:
- ราสเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม
- 300 กรัมน้ำตาล;
- ขวดแก้วทำความสะอาดและแห้งความจุ 1 ลิตรหรือภาชนะพลาสติก
- ฝาครอบพลาสติก
- หากจำเป็นให้ใช้เครื่องปั่นหรือโคโรลลา
โดยทั่วไปแล้ว, สูตรคลาสสิก ราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องง่ายมาก ตอนนี้คุณจะเห็นสิ่งนี้ ผลเบอร์รี่ควรจะล้างให้วางเบา ๆ บนผ้าแห้งแห้ง
เพื่อแยกแยะออกจากมวลรวมของผลเบอร์รี่นิสัยเสียแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดในสี ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับการปรากฏตัวของผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่คุณจะต้องใช้เวลาเตรียมอาหารมากขึ้น
หลังจากที่แห้งแล้วให้นำผลเบอร์รี่ออกมาบนกระดานตัดอาหารและวางไว้ในตู้แช่แข็งประมาณ 10-15 นาที เนื่องจากองค์ประกอบหลักของราสเบอร์รี่คือน้ำผลไม้ ของเหลวในสภาวะของการแช่แข็งผลไม้เล็ก ๆ จะแข็งแรงขึ้น
เพื่อรักษารูปทรงของราสเบอร์รี่ที่เราต้องภาชนะสี่เหลี่ยม (คุณสามารถใช้ชามและธนาคารเช่นเดียวกับในภาพ) ค่อยๆวางผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในภาชนะบรรจุเทลงในน้ำตาล
สนใจโปรด! อย่าผสมแป้งกับน้ำตาลอย่างแข็งขัน โดยไม่ต้องกดเบา ๆ ให้จับมือทั้งสองชิ้น ทิ้งไว้ 30 นาทีในช่วงเวลานี้ราสเบอร์รี่จะให้น้ำของพวกเขา
ปิดฝาให้แน่นและส่งไปยังตู้แช่แข็งสำหรับฤดูหนาว หากคุณมีธนาคารแล้วคุณต้องเปลี่ยนผลเบอร์รี่ลงในพวกเขา ดีถ้าคุณม้วนขึ้นก็จำเป็นต้องฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุที่มีอาหารอันโอชะ
ต้องการกินหรือไม่? ได้รับการออกละลายและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของดวงอาทิตย์ในช่วงฤดูร้อนและกลิ่นของผลเบอร์รี่สด!
หากการเก็บรักษารูปร่างของผลไม้เล็ก ๆ ไม่ได้เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะให้ใช้ช้อนตีปั่นหรือปั่น
ผสมน้ำตาลและราสเบอร์รี่ใส่ไว้ในโถปิดฝาและ - winterize อีกครั้งในช่องแช่แข็ง!
องค์ประกอบที่คล้ายกันจะเติมเต็มแพนเค้กด้วยครีม syrniki และหม้อปรุงอาหาร มันละลายทันทีและแยกออกได้ง่ายด้วยช้อนง่ายแม้ในรูปแบบแช่แข็ง
แยมจากราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง
Jam - เราทำอาหาร! แม่บ้านที่มีประสบการณ์ รู้ว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงอาหารแยมราสเบอร์รี่อย่างเรียบร้อยด้วยความรู้มิฉะนั้นคุณจะได้รับผลไม่อร่อยมาก ขอเรียนรู้!
เตรียมพร้อม:
- ราสเบอร์รี่สด 1 กิโลกรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม;
- หม้อเคลือบ;
- ช้อนไม้หรือไม้พาย;
- โถแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วแก้ว
ผลเบอร์รี่จะถูกล้าง, แห้ง, ปกคลุมด้วยน้ำตาล คุณสามารถออกไปได้หลายชั่วโมงโดยไม่ต้องผสม เรารอจนกว่าน้ำราสเบอร์รี่จะซึมซับน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ ผสมด้วยช้อนไม้และใส่ไฟที่เล็กที่สุด
เราเฝ้าระวังเพื่อไม่ให้ต้ม ทันทีที่แยมได้ต้มในวินาทีแรกที่เราเอาออกจากจาน เราทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเราจะทำแบบเดียวกันครั้งที่สอง
คุณชอบแยมหนาขึ้นเช่นแยม? ปรุงอาหารแยมแบบเดียวกันเป็นครั้งที่สาม
ในช่วงเวลาที่ต้มสุดท้ายให้เทแยมลงในโถปั่นขึ้น เมื่อแยมราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองเย็นจัดเก็บไว้ในที่มืดเย็น
ในกรณีที่สังเกตดูสูตรสีของแยมควรเป็นสีทับทิม! สูตรข้างต้นมักเรียกว่า jam "five-minute"
ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่น่าอัศจรรย์ ในการปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้ของคุณเองคุณสามารถใช้การรักษาความร้อนหรือไม่สามารถใช้
ราสเบอร์รี่สดในน้ำของตัวเอง
ผลเบอร์รี่สดใหม่ของราสเบอร์รี่ถูกเลือก ใบเก็บเกี่ยวและผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสม (เขียว, แดง) ล้างและกระจายบนตะแกรงหรือกระชอนขนาดใหญ่เพื่อรับน้ำภายในแก้วไวน์
สำหรับหนึ่งถ้วยของผลเบอร์รี่บริสุทธิ์นำถ้วยเดียวกันของน้ำตาลทราย กระจายผลเบอร์รี่และน้ำตาลในภาชนะที่กวน Yagoda เกือบจะทันทีที่เริ่มต้นการจัดสรรน้ำ ดังนั้นควรถ่ายเททำความสะอาดกระป๋องที่สะอาดปราศจากเชื้อโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และหุ้มด้วยหมวก Capron แยมนี้ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีตลอดฤดูหนาวในที่เย็น
สามารถใช้เป็นตัวป้องกันโรคหวัดและโรคเรื้อรังต่างๆได้ รสชาติและกลิ่นหอมจะทำให้ทุกคนพอใจ! มันยากที่จะเชื่อมั่นในมัน แต่จนกว่าจะถึงตอนท้ายของการจัดเก็บผลเบอร์รี่มีลักษณะและรสชาติสดใหม่เกือบ! และสิ่งที่ชนิดของน้ำออกมายืน - คุณเลียมือของคุณ!
ราสเบอร์รี่ฆ่าเชื้อสดใหม่
เก็บผลเบอร์รี่ใส่ในภาชนะเคลือบและปรุงอาหารประมาณสิบนาที จากนั้นผ่านตะแกรงโลหะขนาดใหญ่เพื่อแยกมวลทั้งหมดออกจากกระดูก
ส่งผลราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นแพร่กระจายเข้าไปในขวดฆ่าเชื้อทำความสะอาดโดยไม่ต้องรายงานไปที่ขอบและส่งการฆ่าเชื้อในเตาอบหรือกระทะที่มีน้ำร้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่แล้ว
หลังจากการประมวลผล (และใช้เวลาไม่น้อยกว่าครึ่งชั่วโมง) กระป๋องจะปิดสนิทภายใต้ฝาครอบเหล็กและสามารถนำไปเก็บรักษาได้ทันที หากต้องการคุณสามารถห่อด้วยสิ่งอุ่น ๆ และเก็บไว้จนเย็นสนิท ก่อนที่จะกระชับต้องหยอดสามหยดกรดอะซิติกลงในขวดแต่ละครั้งเพื่อให้สะดวกในการใช้ปิเปต
ราสเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของตัวเองที่มีกระดูก
ผลเบอร์รี่ล้างจะอยู่ในขวดฆ่าเชื้อในชั้นที่มีน้ำตาล: สอง "นิ้วมือ" เบอร์รี่ชั้น, น้ำตาลและจากนั้นสแต็คของไม้แขวนเสื้อที่จะเป็นธนาคาร ไหจะดีกว่าถ้าใช้ขนาดเล็ก
บรรจุกระป๋องที่เต็มและปิดไว้ทิ้งไว้เป็นเวลาสามชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ผลไม้เล็ก ๆ จะให้น้ำปริมาณน้อย ๆ และนิดหน่อย "ชำระ" ผลเบอร์รี่และน้ำตาลมีการรายงานอีกครั้งและธนาคารต่างๆสามารถทำหมันได้ทุกวิธี หลังจากที่พวกเขาปิดและทำความสะอาดห้องใต้ถุนภายใต้ครอบคลุมเหล็ก ผลไม้เล็ก ๆ ที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้อย่างดีภายใต้ฝาครอบหมวก แต่ประมาณหกเดือน
ราสเบอร์รี่ปรุงสุกในน้ำของตัวเองกินเหมือนแยมเพิ่ม compotes และขนมอบ
ราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองคือการเตรียมอร่อยและมีประโยชน์มากสำหรับฤดูหนาว ราสเบอร์รี่ดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในชาอุ่น ๆ สามารถใช้สำหรับขนมหวานเช่นเทไอศครีมด้านบน นอกจากนี้ราสเบอร์รี่อร่อยมากด้วยแพนเค้กหรือแพนเค้ก
เพื่อเตรียมราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาว 1 ช้อนโต๊ะจะถูกนำมา น้ำตาลต่อ 100 กรัมของราสเบอร์รี่สด ควรเลือกแบ๊งส์ตามปริมาณของราสเบอร์รี่ ถ้าคุณมีราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมคุณควรใช้ขวดที่มีปริมาตร 1 ลิตรหรือ 2 กระป๋อง 0.5 ลิตร ในกระบวนการฆ่าเชื้อราสเบอร์รี่จะชำระและในที่สุดก็จะเข้าสู่ขวด
ธนาคารต้องผ่านการฆ่าเชื้อพร้อมกับฝาปิดเพื่อให้สะดวกและแห้ง
ราสเบอร์รี่ต้องเรียงลำดับทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อยและยู่ยี่ เพื่อเตรียมความพร้อมในราสเบอร์รี่น้ำผลไม้ของตัวเองสำหรับผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูหนาวที่จะล้างไม่พึงประสงค์ แต่ถ้าคุณใช้เวลาในการตลาดที่ดีที่สุดคือการล้างและแห้ง ฉันเลือกราสเบอร์รี่ตัวเองดังนั้นด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ต้องกังวล
ราสเบอร์รี่มีน้ำหนักและเพิ่มน้ำตาลจากการคำนวณ 1 ช้อนโต๊ะ บน 100 กรัมของราสเบอร์รี่ เขย่าเบา ๆ เพื่อให้น้ำตาลมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
เติมโถที่ด้านบนด้วยราสเบอร์รี่ สิ่งที่จะยังคงอยู่ในชามเราจะเพิ่มค่อยๆ
ใส่ผ้าเช็ดปากในกระทะที่ด้านล่างใส่ขวดของราสเบอร์รี่ปกคลุมด้วยฝา น้ำเท "บนไหล่" ของกระป๋องนำไปต้ม เมื่อราสเบอร์รี่ตกตะลึงให้เพิ่มราสเบอร์รี่ที่เหลือจากชาม ฉันเพิ่ม 3 ครั้ง
หลังจากที่ราสเบอร์รี่ล่าสุดอยู่ในโถคุณควรฆ่าเชื้อแยมเป็นเวลา 10 นาทีด้วยการต้มน้ำเล็กน้อย จากนั้นให้ดึงโถและขันให้แน่นหรือม้วนด้วยกุญแจ
หมุนขวดลงบนฝาห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ และทิ้งไว้จนกว่าการฆ่าเชื้อจะเสร็จสมบูรณ์ เก็บเกี่ยวอร่อยและมีประโยชน์มากจากราสเบอร์รี่ในน้ำของตัวเองสำหรับฤดูหนาวพร้อม!
น่ารื่นรมย์และเป็นประโยชน์กับคุณช่องว่าง!