Nous préparons des plats de vacances pour la table du Nouvel An

Beaucoup de femmes au foyer essayent de cuisiner sur la table du Nouvel An des plats qui rencontreraient le symbole du Nouvel An 2018 - Chien de terre jaune.

Surtout pour eux, nous avons recueilli un merveilleux menu du Nouvel An pour 2018. Et aussi partager quelques conseils sur la meilleure façon de décorer la table pour les vacances du Nouvel An.

Pour la nouvelle année 2018, pourquoi mieux cuisiner?

Ce qui devrait nécessairement être sur la table du Nouvel An en 2018

En 2018, la viande devrait prévaloir sur la table du Nouvel An. Cela peut être n'importe quel plat avec son contenu:

découpage de produits fumés;
shish kebab d'hiver;
olivier français;
poulet avec garniture;
fumer avec du poulet;
salades de viande.

Ne pas oublier les champignons en conserve et les sandwiches annuels avec un pain blanc et poisson rouge.

Le menu de 2018 ressemble le plus à la moitié virile de l'humanité. Mais pour sa belle moitié, il est conseillé de cuisiner quelque chose de plus facile, afin qu'elle le reste.

Menu pour l'année du chien jaune de la nouvelle année 2018

Il est nécessaire d'approcher le menu du Nouvel An très attentivement, car si vous y incluez des plats inconnus, il n'y aura peut-être pas de temps pour les modifier. Mais ne pas oublier que sur la table doit être toutes sortes de plats, au moins une variante: des repas chauds, des collations, des salades de viande et de légumes, plats d'accompagnement, des enfants et des spiritueux. Voici ce que vous pouvez préparer spécifiquement pour la table du Nouvel An 2018 par types de plats.

Les plats principauxpommes de terre (avec légumes, dans la manche pour la cuisson), côtes de porc dans la marinade aigre-douce, porcelet farci au four, ailes de poulet, poulet avec garniture.

Entrées chaudes: Croquettes de fromage, de poulet Apéritif enveloppé dans du bacon, citrouille frit à l'ail, saucisses enrobées de bacon, des crevettes dans une croûte de fromage croustillant.

Démarreurs froids: la table pour petits fours de vacances, un apéritif de pain pita, tomates italiennes, Tartelettes « Casanova », des sandwichs avec du sprat, de la salade « Obzhorka ».

Contrairement au coq, le chien ne donne pas la préférence à l'une des boissons, vous pouvez donc mettre des boissons fortes traditionnelles et des compotes sur la table.

Dessert dans la nouvelle année 2018 n'a pas besoin de beaucoup d'attention. Remplissez les vases avec des bonbons assortis, et peut-être préparer des gâteaux à l'air.

Recettes pour les salades du Nouvel An: 2 options simples

Recette pour l'une des salades que vous pouvez trouver sur des sites spécialisés, la principale chose à savoir le nom. Nous vous invitons à considérer ces options, « salade de bâtonnets de crabe et les haricots », « placers émeraude », « Olivier viande et de la langue », « salade pour un roi », « hareng alimentaire sous un manteau de fourrure », « salade aux pruneaux. »

Salade "Skazka"

Ingrédients filet de poulet, champignons, 2 bulbes d'oignons, 200 grammes de noix, huile végétale et mayonnaise.

Préparation: Nous faisons bouillir les filets et les coupons en morceaux, faisons frire les champignons dans l'huile, étalez les noix et mélangez tout avec de la mayonnaise.

Salade de beauté russe

Il est nécessaire: un couple de concombres, une tomate cuite à la vapeur, 100 gr. fromage, 250 gr. jambon, ail, mayonnaise et aneth.

Cuisson: Mode Big Cheese, et les tomates et les concombres - petits, jambon doivent être coupés en lanières, tous interférer avec la mayonnaise, saupoudrer avec de l'ail finement haché et l'aneth.

Comment mieux servir la table pour la nouvelle année 2018

Le symbole de la nouvelle année 2018 est que le réglage de la table doit être de couleur jaune. Il est préférable que la plupart des instruments soient plaqués or. Il est clair que la capacité d'utiliser des couverts d'un vrai métal précieux, n'est pas tout le monde, donc c'est assez imitation.

La nappe doit nécessairement être blanche, car cette couleur est mieux combinée avec des nuances dorées. Bien sûr, juste une nappe blanche aura l'air assez simple, donc il vaut mieux avoir de beaux motifs dessus.

Peut-être que vous serez en mesure d'obtenir un service, où il y aura des plaques avec une bordure dorée, ce serait merveilleux. Stupéfiant va regarder des chandeliers d'or au milieu de la table. Les serviettes sont mieux prendre blanc, dans les cas extrêmes, avec un motif jaune ou marron.

Les plats du Nouvel An pour les végétariens

Pensez à l'avance de délicieux plats végétariens, si certains de vos invités sont invités qui ne mangent pas de viande.

Lasagne végétarienne aux légumes

Cela prendra: lavash ou pâte feuilletée, poivre bulgare et les carottes, un peu de pâte de tomate, l'huile d'olive, l'huile de tournesol, fromage.

Épices sauce "Béchamel", poivre, coriandre, sucre, sel.

Préparation: frire d'abord toutes les épices dans l'huile de tournesol. Ajouter les carottes et les poivrons, faire frire plus. Après 3 minutes, verser la pâte et porter à ébullition. Nous l'éteignons à un moment où les légumes sont un peu insuffisamment cuits. Couvrez le couvercle et laissez-nous infuser.

Pendant ce temps, mettre la pâte dans la poêle, la farce alternant + fromage râpé 5-6 fois, et notre lasagne est prêt pour la cuisson. Après 50 minutes dans le four à une température de 175 degrés, il est possible d'extraire.

Nouvelle année - C'est un tel séjour en famille, quand vous voulez quelque chose d'inhabituel et d'original. Je voudrais passer la journée avec des amis de la famille et à proximité de la table d'un délicieux Nouvel An dans un environnement agréable. Et nouvelle pour 2018 ne fera pas exception, car il est une tradition plus d'un an! Reconsidérer des recettes pour le Nouvel An 2018 et recettes étape par étape avec des photos simples et savoureux, il est nécessaire d'arrêter votre choix sur cette salade facile. Ils sont assez simples en cuisine, mais ils donnent un goût gustatif plaisant.

Quoi cuisiner pour la nouvelle année 2018

On croit que l'année du chien 2018 fête tableau Nouvel An doit être présent beaucoup de salades de légumes, des collations de fromage, quelques plats chauds de viande ainsi que la volaille, où le même sans chaud. Les recettes devraient être le premier gigot d'agneau cuit au four dans du papier et assaisonné avec des herbes et des brochettes de légumes.

Regarder recettes originales pour la célébration de la nouvelle année 2018? Je veux trouver délicieux et recettes simples avec une photo? Parmi la grande variété de propositions est de prêter attention à ces plats. Ils sont complètement inhabituels, mais extrêmement savoureux.

Nouvel An approche, bien sûr, il est très important de préparer un délicieux plats et belles. Dans cette section, vous trouverez recettes de vacances avec une photo Recettes de notre site vous aidera à faire une table nouvelle année un original et délicieux.

appartement joliment décoré ou une maison, haute, a l'arôme de l'enfance, l'épinette, tangerines - tous ces attributs immuables de la nouvelle année. Le menu sera préparé dans chaque famille quelques semaines avant les vacances. Après tout, vous devez décider exactement ce qui devrait être sur la table, si la viande est sur la table, ce qui est mieux pour préparer des salades que des plats sucrés à choisir? C'est exactement ce que la propriétaire fait plusieurs semaines avant la nouvelle année.

On croit que table de fête doit rompre avec la nourriture et les friandises, alors vous devriez bien vous préparer. Vous pouvez essayer et trouver des recettes qui seront savoureuses, originales et utiles.

Nous offrons le plus les meilleures recettes pour la nouvelle année 2018. Simple et délicieuses recettes vous pouvez ramasser pour votre table de vacances et s'il vous plaît vos proches.!

Il est souhaitable que sur la table étaient délicieuses salades, et des collations inhabituelles, et un dessert sucré, et chaud. Vous devriez également prendre des boissons. C'est un processus plutôt laborieux. Mais ça vaut le coup.

avec des photos sur le 2018 délicieux et des recettes simples devraient plaire à nos plats non seulement le goût et l'arôme, mais aussi l'apparence. Par conséquent, essayez de prendre cela au sérieux pour cette activité.

On croit que votre humeur dans la nouvelle année dépendra de l'humeur de l'année, donc vous devez vous assurer que vous et les invités sont satisfaits.

Qu'est-ce que la nourriture doit être nécessairement la décoration de table de Noël 2018, un menu sera le plus intéressant et original, ce qui rend la disposition de la table? Essayez de comprendre ce que les plats doivent être mis sur la table que cette année a été bonne et bon pour vous.

Salades du Nouvel An dans l'année du chien

Pour ce que beaucoup aiment la nouvelle année, c'est pour les nombreux salades pour la nouvelle année , qui impressionnent par son goût et son arôme délicats.

Sur la table dans l'année du chien devrait être beaucoup de salades de légumes. Vous pouvez cuisiner le «hareng sous un manteau de fourrure» familier, ou vous pouvez le servir dans une forme inhabituelle de rouleaux. "Olivier" peut être rafraîchi en ajoutant de la viande ou de la saucisse, du calmar. Et vous pouvez rechercher les recettes du Nouvel An qui offrent une application originale aux produits conventionnels.

Les salades peuvent également être décorées. Par exemple, écrivez avec de la mayonnaise "Happy New Year" ou étalez une photo d'un chien ou d'un arbre de Noël. Bonhomme de neige, horloge du Nouvel An, le Père Noël - tout cela peut être sous la forme de salades. Fantasmez et vous réussirez.

Menu du Nouvel An en 2018 Chiens: Poisson et viande

On croit que sur la table du Nouvel An 2018 devrait être des repas chauds cuits avec des herbes. Gigot d'agneau, agneau cuit au four. Brochettes d'agneau, très savoureux, mais aussi écologique. Vous pouvez remplacer le mouton, le bœuf ou le porc.

Ne pas oublier le poisson. Quelles recettes exactement avec du poisson que vous choisissez, dépendra seulement de vous. Mais c'est mieux si vous choisissez le saumon ou la truite. Après tout, ce poisson est juste pour le menu du Nouvel An.

Vous pouvez soit cuire dans du papier d'aluminium, servir avec des légumes, cuire sur le gril ou dans la pâte, ou faire, par exemple, canape avec du saumon ou soupe au fromage avec du saumon. Il y a aussi beaucoup de rouleaux de recettes. Cela dépendra de votre imagination et des préférences de vos invités. Mais vous ne devriez pas refuser de la viande non plus.

Vous pouvez magnifiquement décorer la viande cuite au four avec des légumes ou une sauce au fromage spécialement cuit. Ne pas oublier les verts. L'aneth et le persil seront simplement irremplaçables.

Snacks de la Saint-Sylvestre dans l'année du chien 2018

Sur la table de fête du Nouvel An de 2018, il doit y avoir beaucoup de collations à base de produits frais et naturels. Ce sont ces plats qui irradient le naturel, comme le chien.

Par conséquent, les collations devraient être légumes frais. Ne pas oublier la verdure. Ajoutez-le partout où c'est approprié.

Quoi de plus intéressant, nous devons abandonner les produits semi-finis dans le menu du Nouvel An 2018 et de préférence des produits en conserve, aussi. Comme déjà mentionné, le chien aime la nourriture fraîche.

Les collations peuvent être faites sous la forme de jouets de Noël, un lapin ou un bonhomme de neige. Le plus souvent ces collations dans leur composition ont des oeufs, bâtonnets de crabe, mayonnaise, filet de poulet, qui sont parfaitement combinés avec du fromage et du fromage cottage. Assurez-vous de les utiliser dans vos collations.

Boissons

Pour la table du Nouvel An 2018, vous devez choisir la bonne boisson. Pour un chien, il est préférable de choisir un vin de qualité, selon le menu qui se trouve sur votre bureau.

Plats sucrés 2018:

Le gâteau, décoré à l'origine avec les principaux attributs de la nouvelle année, sera tout simplement indispensable sur la table du Nouvel An. Il peut s'agir d'un gâteau sous la forme d'un gant, d'un arbre de Noël, d'une horloge sur laquelle on voit la bataille du carillon, le grand-père du givre ou la Snow Maiden. Ou juste un gâteau rond ou carré avec une belle, belle inscription. Choisissez-vous, et le chien aimera les plats sucrés.

Une table délicieuse du Nouvel An 2018: qu'est-ce qui devrait être sur la table?

Les amateurs de légumes, de fromage et de fromage cottage seront heureux d'apprendre que ces produits sont très friands du chien.

La recette pour les collations et autres plats, vous pouvez choisir vous-même. Vous pouvez utiliser des légumes verts et du fromage cottage comme un ornement ou préparer un plat complet.

Il peut s'agir d'un gâteau caillé cuit au four ou de bâtonnets de fromage. Le choix est très large, et vous regardez déjà les recettes qui se sont enfoncées dans votre âme.

Réglage de la table et décoration

Essayez de vous assurer que non seulement l'appartement a été décoré et a donné vos émotions joyeuses, mais aussi la table du Nouvel An 2018.

Le plus important - le sentiment d'un miracle et de la magie. Vous pouvez mettre des bougies sur la table, disposer magnifiquement des mandarines et des bonbons. Les jouets en bois du Nouvel An feutrés sous forme de cloches - c'est ce que va aimer une chèvre. Ne pas oublier de décorer les plats.

Les plats choisissent un modeste, mais avec des accents lumineux de verdure. Argent et bois pour servir - c'est ce dont vous avez besoin.

Un tel menu approximatif du Nouvel An sera pertinent. Mais chaque hôtesse préparera ses propres recettes, ce qui plaira à sa famille et ses invités. Bonne année!

Nos recettes simples pour la nouvelle année 2018 vous aideront à préparer la table de Nouvel An la plus délicieuse et la plus belle 2018.

Combien de temps resterait pour la nouvelle année, vous voulez toujours être préparé pour de telles vacances à l'avance. Tout d'abord, il s'agit de la décoration de la fête solennelle et de la préparation des plats les plus délicieux. Le plus souvent, le plan d'hôtesse pour se préparer à la veille de quelque chose de telles choses de la nouvelle année, en raison d'essayer de tromper que le fait que le temps d'acheter à la dernière minute. Pour cette fois, tout était différent, il suffit d'étudier quelques conseils intéressants sur la façon de faire de la célébration à venir et à la maison. Il est également important de comprendre comment poser correctement la table du Nouvel An, et se faire une situation qui voulait vraiment croire à un miracle.

Caractéristiques des chiens 2018

Après le feu Cock sur la "montre" de protection et de direction vient le prochain symbole - le chien jaune. Il suffit de mettre, pour remplacer une longue période de passion ardente et les émotions qui font rage, vient une énergie calme et équilibrée, philosophiquement la stabilité et la lenteur. Pour beaucoup au premier plan sera la valeur conviviale et familiale, la loyauté, la fiabilité, le confort, le désir de passer un moment inoubliable avec vos proches et profiter de la vie. Toujours le Chien est très économique, pratique, sait apprécier des bagatelles, être reconnaissant et ne pas caresser des détails inessentiels.

La viande et son alimentation

Bien sûr, pour faire des amis avec un symbole de l'année à venir, devrait accorder l'attention voulue à ce qui devrait être sur la table du Nouvel An en 2018 Dog Terre. Il est préférable de faire un festin riche et riche, composé d'un grand nombre de plats délicieux et correctement décorés. L'élément central du "programme" est la viande. Il peut être servi en salade, tranché, chaud ou froid, et également cuit au four, ou décoré d'un rhume ou d'une coulée habituelle.

Il est conseillé d'utiliser plusieurs types de viande: boeuf, agneau, poulet ou canard. Le porc ne doit pas être aimé, car les chiens ne lisent pas vraiment les aliments gras. Le plat principal devrait être servi sur une table avec une petite quantité de garniture ou sans elle du tout. Solution très intéressante, pour présenter la viande sous la forme d'un trophée de chasse.

Goodies mineures

Malheureusement, tous les gens n'aiment pas la viande, et certains préfèrent même ne pas manger la nourriture des animaux tués. En tout cas, le poisson sur la table est considéré comme non moins pertinent, pour le produit précédemment nommé. Cependant, pour la table du Nouvel An est pas trop de fruits de mer fumés ou salés appropriés, mais pour cette raison, vous pouvez cuire un gros poisson au four avec des épices aromatiques.

Certains chiens aiment les légumes crus, et la plupart d'entre eux pincent volontiers l'herbe verte. Par conséquent, des salades légères de concombres, choux, carottes ou une variété de verdure sur la table seront très utiles.

Ne pas oublier les animaux-gourmets, qui veulent parfois manger des fruits sucrés, du chocolat, des produits laitiers aigre-doux ou des baies. En termes simples, sur la table du Nouvel An, les desserts à base d'ingrédients pour la maison sont absolument superflus:
smoothies de baies;
crème glacée;
pâtisseries caillées;
gelée de fruits.
Un biscuit de pain d'épice ou une tarte traditionnelle peut devenir un couronnement des vacances.

Boissons et ce qui devrait être évité même sous la Saint-Sylvestre

Sans boissons, la nouvelle année perd une part importante de son charme. Surtout pour les hommes. Traditionnellement, le champagne est préparé pour les vacances, mais le vin, les cocktails, le cognac, l'alcool ou la vodka conviendront à l'apéritif. Ne pas oublier les jus, l'eau minérale fraîche et ordinaire.

À eux seuls, les chiens aiment beaucoup s'amuser, mais ne soyez pas trop zélés et transformez le réveillon du Nouvel An en un parsing de vols. Rappelez-vous, les chiens deviennent mauvais et incontrôlables si quelqu'un passe à travers la mesure.

Il est très important non seulement de plaire, mais aussi d'essayer de ne pas irriter le symbole de l'année suivante. Par conséquent, vous devrez vous assurer que sur la table il n'y a pas de plat en forme de la future hôtesse de 2018. Il se trouve que dans l'année canine, une telle tendance chez l'hôtesse est considérée comme pas du tout pertinent.

Que mettre sur la table?

Les chiens par nature sont capables de trouver un moyen de sortir de la situation la plus difficile et de ne jamais s'embarrasser de soucis vides. Par conséquent, ne pas inventer des plats trop abstrus. Préparez quelque chose de simple, savoureux et original. Cette fois-ci, il est important qu'aucun des invités ne reste affamé, et pas comme toujours - jetez la plupart des salades à la poubelle, car ils n'ont même pas été touchés.

Pour tout le monde a été satisfait du résultat et apprécié le goût de la nourriture festive, il vaut mieux partager à l'avance les responsabilités entre tous les participants de la future fête:

discuter du menu;
Identifier les plats et peindre les ingrédients nécessaires pour eux;
distribuer qui pour quel plat est personnellement responsable;
le reste aidera à servir la table, à trancher les salades et à former des sandwichs.

Afin de mériter l'emplacement spécial de la patronne de l'année prochaine, il est digne de préparer quelque chose de vacances à partir d'une citrouille. Ce légume est considéré comme terreux et jaune, comme le symbole de 2018. En outre, le produit déclaré est parfaitement combiné avec de la viande et convient parfaitement comme plat indépendant. Mais si quelqu'un n'aime pas une citrouille, ou ne comprend pas le besoin de le cuisiner pour la nouvelle année - ce n'est pas grave. Vous pouvez faire sans. En fait, il n'y a pas d'exigences spécifiques pour le menu de fête, de sorte que vous pouvez toujours vous donner un vol de fantaisie.

Service de la table de fête

En conséquence, il devient clair que la nourriture pour la fête du Nouvel An dans l'honneur est sans prétention, les tenues doivent être aussi simples que possible, et le maquillage modeste. Alors, qu'y a-t-il à montrer devant l'hôtesse de l'année à venir, pour se souvenir du chien et ainsi réaliser sa disposition spéciale? Peut-être que ça vaut la peine d'essayer de toucher les cordes les plus subtiles de son âme. Mais pour cela, il est nécessaire de se souvenir qu'un tel animal confiant et simple a peur d'un maniérisme excessif, il est dégoûté de la prétention et des délices frustrants. Par conséquent, vous devez servir la table du Nouvel An afin que tout le monde puisse se sentir comme chez lui.

La base peut être un beau style rustique. Comme une nappe, un bon linge de coton ou de lin est parfait, bien que sinon la piste au milieu de la table, avec des serviettes lumineuses sous les assiettes, devrait bien paraître aussi. Sur les verres et les verres il ne devrait pas y avoir de décor, alors que les plats sont meilleurs pour ramasser la céramique. Pour les fruits et le pain, des assiettes en paille ou des vases spéciaux conviennent. L'utilisation de tous les éléments de décoration créés de sa propre main est la bienvenue. Comme un ornement pour les plats, vous pouvez utiliser des herbes fraîches, un couple de noix, ou de petits objets de légumes frais.

En conclusion, il ne reste plus qu'à ajouter qu'une atmosphère de vacances informelle est considérée comme un attribut important de la fête du Nouvel An, sans laquelle la célébration entière sera incomplète. Par conséquent, essayez, accumulez l'ambiance appropriée et laissez la réunion de 2018 devenir l'un des plus beaux souvenirs de la période sortante de la règle Fiery Cock.

À la veille du New 2018, presque toutes les hôtesses pensent au menu du Nouvel An. Après tout, je veux cuisiner quelque chose de nouveau, d'inhabituel, s'il vous plaît ma famille et mes amis, mais en attendant, s'il vous plaît, le symbole de l'année à venir.

Informations de base sur quels plats servir sur la table pour la réunion de 2018 pour attirer le chien jaune

Sur la table du Nouvel An devrait être beaucoup de plats de viande;
L'année du chien jaune doit être rencontrée avec des aliments qui incluent des légumes et des fruits bruns ou jaunes;
Diluer la table de fête avec des plats de poisson de mer, fruits de mer et champignons;
Jeter le pâte à levure, donne la préférence au feuilleté, frais, sableux;
Jarret de porc non seulement plaira le chien jaune, mais il surprendra vos invités;
Le roi de la table de fête sera certainement une oie farcie de pommes et de pruneaux;
N'oubliez pas, en plus des repas de fête, vous devriez avoir une ambiance festive.

Ce qui doit être préparé pour la table du Nouvel An en 2018

L'année du chien vient remplacer le coq. Si l'année dernière, les ménagères évitaient de cuire un oiseau, en 2018, cette délicieuse viande tendre peut être cuite, cuite et utilisée dans les salades sans un pincement de conscience.

Le chien n'abrite pas les faiblesses excessives et la paresse. C'est une créature raisonnable, appréciera sur la table des plats conseillés:

très satisfaisant;
follement délicieux;
avec le contenu de viande et de légumes.

Préparer des plats chauds et froids pour la nouvelle année 2018 à partir de différents types de viande, poisson, volaille, car comme tout animal prédateur, le chien respecte la viande. Pour la viande, n'oubliez pas de servir beaucoup de légumes et de légumes verts.

2018 est l'année du chien jaune ou terrestre, vous devez ajouter des plats de fleurs jaunes et brunes, comme la citrouille, le maïs, les pommes de terre. Et aussi diversifier la table avec des produits qui poussent sur le sol, par exemple, des noix, des champignons, des baies.

Faites attention au pain, il peut faire partie de la fête de la table de fête. Préparez du pain avec de l'ail ou des épices, faites de beaux sandwichs.

Mettez sur la table des pommes et des oranges, faites-en des desserts. S'il y a un désir de faire plaisir aux parents de produits de boulangerie, alors donnez la préférence aux produits fabriqués à partir de pâte feuilletée, fraîche ou courte.

Menu de la table du Nouvel An de 2018

Sans aucun doute, chaque femme au foyer a son menu du Nouvel An, mais fondamentalement il se compose de:

des plats principaux;
garnitures et sauces;
salades;
collations froides et chaudes;
desserts et boissons.

Recettes de plats de viande pour le Nouvel An 2018

Jointure de porc

Le poids des jambes doit être de 1,2 à 1,5 kg, la couleur de la lumière, l'épaisseur de la peau 2-3 mm.

Préparation:

Dans une casserole, mettre un pied et verser de l'eau froide, l'eau doit couvrir la roue.

Ajouter:

feuille de laurier;
4-5 noyaux de cardamome;
4-5 pcs. oeillets;
une ampoule non nettoyée mais bien lavée
sel au goût.

Nous cuisinons pendant 1,5 à 2 heures. Puis nous sortons sur une assiette et nous nous refroidissons un peu.

Entre-temps, 6-7 gousses d'ail sont nettoyées et coupées en assiettes crockées avec un bâton. Mélanger 1,5 partie de miel de 1,5 cuillères à café de moutarde et bien couvrir avec une jambe légèrement refroidie.

Envoyez-le au four pendant 15-20 minutes avant d'acheter une croûte dorée à 180 ° C.

L'année du chien jaune est une variété de plats de viande et de légumes

Oie farcie aux pommes et aux pruneaux

L'oie cuite vous plaire non seulement le symbole de la nouvelle année, mais toute votre famille, ainsi que les invités.

L'oie est bien lavée, trempée avec une serviette en papier de l'eau, frottée farine de maïs, rincez et séchez. Couper le cou et deux phalanges des ailes, l'aile devrait se composer d'une partie.

Suce bien l'oiseau avec du sel et du poivre:

2 cuillères à soupe l. des sels;
0,5 cuillère à soupe l. poivre rouge moulu;

Vous aurez besoin de 1 litre de jus de pomme, 0,5 cuillère à soupe. cuillères à soupe de petits pois et 1 c. une cuillère de graines de coriandre. Tapez dans la seringue jus de pomme et faire des "injections" d'oie dans la poitrine, les jarrets, toutes les grandes parties de l'oiseau.

Si c'est de la pâtisserie, privilégiez les produits à base de pâte feuilletée, fraîche ou pâteuse.

Préparer la gaze, humidifier abondamment dans le jus et envelopper l'oiseau, en versant les assaisonnements et en fermant la prochaine couche de gaze. Mettez l'oie dans le récipient et versez le jus restant.

Mariner l'oiseau devrait être trois heures, périodiquement tourner de l'arrière à l'estomac, puis au baril.

Préparer:

4 morceaux de pomme, aigre et durs, bien laver, couper en quatre morceaux;
150 g de pruneaux, pas besoin de tremper.

Coudre un cou, bourrer une oie, attacher un bas et connecter les jambes. Sur la peau sur le dos et la poitrine, faire des incisions.

Au fond de la feuille de papier sulfurisé et verser 1 cuillère à soupe. l'eau Mettez les ailes coupées sur eux et déposez la carcasse à l'envers. Après chaque 20-25 minutes, arroser l'oiseau avec de la graisse fondue. 30 minutes avant la fin de la cuisson, enduire la crème sure.

L'oiseau est cuit à t 200 ° С, pour chaque kilogramme - 40 minutes.

Après la cuisson, éteignez le four, couvrez l'oie de papier d'aluminium et laissez la porte ouverte pendant 20 minutes.

Adieu aux femmes au foyer pour 2018

Avec l'arrivée de 2018, s'il vous plaît vos parents et amis avec vos délices culinaires. Comme la nouvelle année vous rencontrerez, alors vous allez le dépenser.

Recette vidéo pour la salade du Nouvel An 2018

Nous créons une atmosphère de Nouvel An à l'aide de gourmandises. Plats exclusifs chauds pour la nouvelle année 2018, choisissez, cuisinez, appréciez!

Si l'année dernière, les ménagères ont essayé d'éviter la cuisson du poulet, en 2018, cette délicieuse viande diététique peut être cuite en abondance. Le symbolisme de 2018 est terrestre, très gentil - Chien aime tout, alors laissez sur votre table de nouvel an il y aura des plats chauds pour la nouvelle année 2018 à partir de différentes sortes de viande, laissez-y du poisson et, bien sûr, un oiseau.

Nous commençons avec des crevettes légères

La recette est originale, comme ceux qui aiment manger des plats chinois

Pour préparer une collation chaude, vous aurez besoin de:

Crevettes - 1 kg
Beurre - 50 g
Ail - 4 denticules
Crème - 250 g
Salade fraîche
Épices - sel, poivre, aneth dans les haricots

Beurrer, faire fondre, ajouter l'ail finement haché, faire légèrement frire, verser la crème, porter à ébullition. Dans une masse chaude, mettez les crevettes épluchées, et maintenez pendant environ 5-7 minutes.

Les verts hacher et ajouter du plat, un peu à protéger, laisser épaissir.

L'apéritif très chaud est prêt, en guise de garniture, à offrir aux invités des nouilles ou du riz, les disposer portion par section sur des feuilles entières de laitue.

Filet de poisson - 0,8 kg, prendre
Oignon - 2 pièces
Citron - moitié
Épices - sel, poivre
Farine pour épaissir
Huile végétale
Verdure

Couper le poisson en tranches et frotter avec du sel et du poivre, de l'eau jus de citronpressé à la main sur un demi-citron. Laissez le poisson mariner pendant environ deux heures.

Coupez l'oignon en demi-rondelles, disposez le fond de la casserole et versez-le avec de l'huile raffinée de tournesol. Au sommet, mettre les morceaux de poisson, mettre dans un four préchauffé (température d'environ 185 degrés). Gardez au four pendant environ une demi-heure, puis l'eau sauce à la crème sure, préparé à partir de crème sure, sel, poivre, farine. Remettre au four et attendre la formation d'une croûte dorée, saupoudrer finement les verts hachés.

Agneau tendre aux pommes de terre en français

Incroyablement délicieux et plat copieux, il devrait être servi d'abord, parce que l'agneau refroidi perd sa saveur.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Pommes de terre - 0,8 kg
Agneau - 0,6 kg
Oignons - 3 têtes
Pâte de tomates - 15 g
Huile végétale
Épices - sel, poivre, poivron, laurushka
Ail - 4delki
Verdure pour la décoration

Agneau coupé en morceaux et ajouter des épices pour marinade, tremper pendant au moins une heure. Peler les pommes de terre et l'oignon, les couper en fines lamelles. Répartir dans une poêle - d'abord la viande, puis les oignons et les pommes de terre, les couches doivent être alternées jusqu'à ce que la plaque de cuisson soit remplie. Saupoudrer d'herbes. Verser la sauce préparée à partir de pâte de tomate: un peu frire dans l'huile avec des épices.

Mettez la poêle dans le four pendant deux heures, la température de cuisson est d'environ 200 degrés. Avant de servir, saupoudrer d'herbes hachées.

Ruddy canard farci aux pommes

Quels plats cuisiner pour la nouvelle année 2018 - seulement nationale, la plus aimée. Un autre plat traditionnel russe traditionnel, chaque femme au foyer prépare un canard avec des pommes à sa manière, nous offrons notre recette originale.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Canard - 1 carcasse
Pommes vertes non sucrées - 3 pièces
Citron - moitié
Crème sure 80 g
Épices - sel, cannelle, poivre

Carcasse transformée de canard frottée avec du poivre et du sel. Les pommes de la peau ne peuvent pas être nettoyées, il suffit de retirer le noyau, couper en cubes, une demi-citron - boucles.

Mettez les pommes à l'intérieur du canard. Les cure-dents ferment le trou. Couvrir le canard de crème sure à l'extérieur. Mettre sur la plaque de cuisson la poitrine vers le bas et cuire au four pendant quelques heures, la préparation de la viande sera vérifiée en perçant la carcasse - le jus deviendra transparent.

Quand vous pensez que le canard est prêt, il doit être "apporté" pendant encore quinze minutes sous la feuille jusqu'à ce qu'il soit prêt. Sur la table, le plat prêt à l'emploi peut être servi dans son intégralité - il est tellement plus efficace, mais il est plus pratique de le couper en portions et de le couvrir de pommes de terre bouillies, saupoudrer de légumes verts hachés finement.

La carbonara italienne parfumée sur la table du nouvel an

Préparer une carbonara pour la force et commencer une hôtesse, vous passerez seulement une heure sur la cuisine, donc ce deuxième cours chaud peut être servi à la fin de la fête.

Il est considéré comme l'un des plats chauds italiens les plus populaires et les plus communs, ce qui est très approprié pour la Saint-Sylvestre en 2018, ainsi que ceux qui ont peu de temps pour cuisiner, mais je voudrais surprendre les invités avec un plat délicieux. L'ensemble du processus de préparation ne prendra pas plus d'une demi-heure.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Spaghettis classiques - 100 g
Oeufs de poulet - 2 pièces
Fromage à pâte dure - 50 g, vous pouvez utiliser les restes de fromage séché dans le réfrigérateur
Bacon - 40 g
Épices - sel, poivre
Verts au goût

Si vous n'avez pas décidé quels plats cuisiner pour 2018, alors pensez à la fibre de carbone. C'est comme une recette de réserve de service - il est préparé pour la table de tous les jours et de fête.

Cuire les spaghettis - dix minutes, jetés sur un tamis. Frottez le fromage sur une petite râpe, battez les oeufs dedans, mélangez-le. Dans une poêle à frire dans de l'huile végétale, faites frire le jambon, versez la masse de fromage-œuf préparée, mettez les spaghettis dans un jambon et mélangez-le. En cinq minutes c'est plus chaud plat italien prêt, ne le trouve pas trop simple - spaghetti léger avec du jambon, saupoudré de parmesan et verts finement hachés comme tout. Vous pouvez décorer avec des tranches de poivre bulgare.

Légumes en français, ratatouille classique

Les légumes cuits devraient être mis sur chaque table de fête, une abondance de salades et de viande affectera après un certain temps sur votre estomac. Aidez-vous, faites cuire la ratatouille à partir de légumes sains.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Tomates rouges - 1 kg
Aubergine - 0,3 kg
Courgettes - 0,3 kg
Poivre bulgare - 0,3 kg
Ail - 4 denticules
Herbes aromatiques - thym, romarin, basilic
Épices - sel, poivre
Huile végétale raffinée

Courgettes coupées en anneaux, retirez le noyau et peler - l'épaisseur des anneaux est d'environ 3 mm. Couper également les aubergines, saler et laisser reposer 10 minutes. Rincer à l'eau froide.

Poivre à peler, mettre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant environ une demi-heure à une température de 200 degrés. Cool, peler.

Épluchez les tomates et la peau.

Herbes parfumées finement hachées et assaisonnées avec de l'ail écrasé.

Oignon coupé en demi-anneaux, faire frire légèrement dans l'huile.

Couper les tomates en morceaux, les éteindre, ajouter le poivre et continuer à ragoût.

Nous cuisons la ratatouille: versez la sauce tomate-poivre au fond de la poêle, disposez les légumes cuits en couches: aubergine, courgette. Fermez la feuille et faites cuire au four à une température d'environ 180 degrés.

Saupoudrer d'herbes finement hachées et de fromage râpé.

Poulet original aux champignons et à la langue de boeuf

Ce plat est incroyablement savoureux et juteux, assurez-vous de le préparer, si vous n'avez pas encore compris quels plats cuisiner pour la nouvelle année 2018.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Poulet - 1 oiseau
Langue de boeuf - 1 pièce
Oignon - 2 pièces
Champignons - 300 g
Ail - 4 tranches
Cognac - 45 7
Vin sec blanc - 400 g
Huile raffinée de légumes
Sauce de soja
Beurre
Farine - 50 g
Sable de sucre - 10 g
Épices - sel, poivre, thym

Faire bouillir la langue de bœuf jusqu'à cuisson, desserrer, rincer et faire bouillir pendant 10 minutes supplémentaires, refroidir, couper en fines lanières.

Poulet coupé en portions, saupoudrer d'épices et ajouter sauce de soja, faites frire dans de l'huile végétale jusqu'à la formation d'une croûte.

Éplucher les oignons de la coque, les couper en demi-anneaux, les faire frire.

Les champignons tranchés ajoutent à l'oignon.

Mettez les oignons cuits et les champignons dans une plaque à pâtisserie, la langue, l'ail écrasé, sur le dessus - morceaux de poulet, saupoudrez un peu de farine, versez le cognac et mettez dans un placard à friture pendant 15 minutes.

Pour les morceaux de poulet chauds verser le vin blanc, saupoudrer de sucre.

Mettez le ragoût pendant 40 minutes, retirez du four, mettez tout sur un plat de service, mettez le liquide sur un feu, amenez-le à une épaisseur. Il s'avère sauce savoureuse, ce qui vaut la peine de verser de la viande. Décorer avec du persil ou de l'aneth.

Incroyablement plat savoureux, l'arôme de l'ananas à tout peut donner un goût unique, et le porc dans cette sauce se transforme en un chef-d'œuvre de l'art culinaire.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Porc, pulpe - 0,5 kg
Ananas conservé - 1 boîte
Fromage à pâte dure - 200 g
Épices - sel, poivre
Huile de tournesol raffinée

Couper la viande en petits morceaux, battre, saler et poivrer.

Râper le fromage avec un gros maillon.

Mettre le porc sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée. L'ananas est mis sur le dessus, mis dans une poêle à frire, chauffée jusqu'à 180 degrés. Cuire au four pendant environ 40 minutes. Pierce un morceau de brochette de porc, si elle est prête, retirez la casserole et saupoudrez avec de la viande et du fromage. Comme plat d'accompagnement, pommes de terre bouillies, chou-fleur, riz, sarrasin. Il ne reste plus qu'à décorer le plat et servir sur la table.

Rouleau "Mouton" - de boeuf haché avec du fromage

Cette recette est familière à tous ceux qui le font rouleaux de viande, La préparation dure environ deux heures, le rouleau fini est placé dans le centre de l'assiette de service et drapé pommes de terre cuites.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Viande de boeuf hachée - 300 g
Oeufs de poulet - 5 pièces
Oignons - 1 pièce
Ail - 4 denticules
Épices - sel, poivre
Fromage à pâte dure - 100 g

Broyer l'ail et les oignons dans un mélangeur, ajouter deux oeufs de poulet. Les trois œufs restants bout.

Pour ajouter la masse d'oeuf de boeuf, vous pouvez ajouter des épices originales - paprika, la coriandre, la pâte de tomate.

Sur graissé huile végétale formes de cuisson une couche plate de viande hachée, Convient-il à œufs décortiquées - on pointe vers la tête, deux - pour le corps. Ensuite, il suffit pour former un rouleau sous la forme d'un tronc de moutons, saupoudrer de fromage râpé sur une râpe à gros trous. Si vous voulez décorer même rouleau - deux arachides noix peuvent servir les yeux.

Faire cuire Fours à environ une demi-heure, prêt à rouler sur la tête « moutons » mettre deux brins de persil frisé.

Côtes de porc «fumées» pour la table du Nouvel An

Il ne faut pas aller dans le pays, où il y a un Smokehouse pour cuisiner ce plat merveilleux, acheter la fumée liquide et « enfler » côtes de porc à la maison dans le four.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Côtes de porc - 800 g
Assaisonnements - sel et poivre
Fumée liquide - 1 cuillère à soupe incomplète

Que les côtes soient "accrochées" uniformément, coupez-les en morceaux égaux. Lubrifier chaque partie avec du sel et du poivre.

Placer les nervures dans un manchon, verser dans la fumée liquide, à proximité, faire deux trous.

Poser le manchon sur une plaque à pâtisserie et cuire dans une poêle à frire à une température de 180 degrés. Ce plat peut être soit une collation chaude, soit une autre chaude - faites simplement cuire un plat d'accompagnement pour cela.
Pas besoin d'aller en Norvège pour essayer le ribbe

Ce repas sera servi dans un restaurant en Norvège, il y a une oie de Noël traditionnel, mais préfèrent les gourmets côtes de porc parfumées.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Côtes de porc sur les côtes - 3 kg
Épices - sel, poivre, feuille de laurier, poivron

Couper les côtes pour ne pas gâcher la peau. Est-ce que vous voulez obtenir de beaux diamants sur la peau - Couper avec un couteau bien aiguisé, mais pas en profondeur, après la cuisson sera plus facile à couper Ribby sur un des morceaux à la carte. Nous frottons le poivre et le sel dans la viande. Nous partons pour la nuit dans un endroit froid.

Ribbe est cuit sur une plaque courbée conventionnelle, soit sur un stand ou sur une grille spéciale courbe. Met grille ou d'une plaque dans la casserole, verser 300 g d'eau. Nous enveloppons la viande dans une feuille. Navire à griller, chauffé à 220 degrés, le temps de cuisson - environ 50 minutes.

Retirer le papier d'aluminium et continuer à cuire le porc encore quelques heures. Nous perçons la brochette pour vérifier l'état de préparation de la viande. Il a servi de choucroute braisé garniture, pommes de terre bouillies, confiture d'airelles.

Porc "sucré" très savoureux avec abricots secs

Ces côtelettes délicieuses - la fierté de la maîtresse de la maison, préparant un plat pendant environ deux heures. La méthode est plutôt compliquée, s'en tenir à la recette avec précision, pour que le goût impressionne vos invités.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Porc - 1 kg
Petits pois en conserve - 200 g
Oignon - 2 pièces
Abricots séchés - 80 g
Purée de prunes - 100 g
Jus d'orange - 150 g
Miel - 30 g
Sauce béchamel - 100 g
Épices - sel, poivre, muscade, aneth, coriandre
Moutarde de Dijon - deux cuillères à soupe
Beurre - 100 g
Bouillon de boeuf - 150 g

Pour le porc était tendre et très doux pour la nuit, le mettre dans de l'eau froide salée - dans un endroit froid.

Couper le porc en longues lanières, décourager.

Oignon finement haché, frit dans l'huile de tournesol, ajouter les abricots secs hachés finement. Couper la petite verdure, ajouter la muscade râpée (coupée en deux). Ajouter la viande hachée, le poivre et le sel.

Sur les couches de viande mettent la viande hachée, les bords sont plumés, enveloppés dans un rouleau. Utilisez des cure-dents en bois pour empêcher l'ouverture des rouleaux.

Frire des deux côtés dans une casserole.

Nous préparons la sauce à partir de la purée de prune, la mettons sur la poêle, ajoutez le bouillon de bœuf, le jus d'orange. Chauffer et faire fondre dans une sauce au miel.

Rouleaux sont disposés dans le moule de torréfaction, versé dans la sauce préparée et envoyé au four pendant une heure, la température de cuisson est de 140 degrés.

Nous prenons quelques cuillères à soupe de sauce de la plaque de cuisson, mélangez-la avec la sauce béchamel, amenez-la au point d'ébullition.

Un rouleau de service est mis sur la plaque et arrosé avec la sauce préparée, comme un plat d'accompagnement, un petit pois est utilisé.

Saumon haché - petites perles tendres

Les plats de poisson sur la table du Nouvel An est disparaissent toujours d'abord, ces burgers alléchants - quelque chose d'incroyablement savoureux, faites-les cuire rapidement, aucun puits dangereux, peut être servi comme apéritif chaud ou plat principal, si vous préférez du poisson - avec des pommes de terre, cuites ou frites .

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Filet de saumon, 650 g
Oeufs de poulet - 2 pièces
Lime - moitié
Aneth, oignons verts - un bouquet
Épices - sel, poivre

Ne pas broyer le filet de saumon dans un hachoir à viande ou un mélangeur, il est préférable de le couper en petits morceaux.

hacher finement les herbes fraîches, y ajouter les œufs de poule, des morceaux de poisson, la moitié du jus de citron et un peu d'huile végétale, sel et ajouter le poivre noir moulu.

Former de beaux petits morceaux et faire frire des deux côtés dans une poêle à frire dans de l'huile végétale. Servir avec des pores de pommes de terre, des frites ou des pommes de terre bouillies. Saupoudrer d'herbes finement hachées.

Une combinaison étonnante de saveurs, ajouter au poulet peut être divers assaisonnements et épices. Mais avec l'ananas - le plat s'avère efficace à la fois dans l'apparence et le goût. Il est préparé pour une longue période - environ six heures, mais vous ne regretterez pas le temps passé.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Poulet (poulet, poitrine, poitrine) - 1 kg
Ananas - 1 pièce
Ail - 4 denticules
Paprika - 10 g
Gingembre frais - 1 pièce
Sauce soja - 60 g

Commencez avec la coupe d'ananas, quel que soit le fruit, il faut le peler doucement, le couper d'abord en rondelles, puis en morceaux. Laisser autant de gros morceaux d'ananas frais que de morceaux de poulet, le reste est haché finement.

Avec le mélangeur couper des petits morceaux et versez la sauce de soja, ajouter l'ail, le gingembre, le poivre, le paprika, le sel (pas trop loin du sel - le poulet doit être doux).

Dans les plats avec un couvercle mettre des morceaux de poulet, ananas, verser la sauce préparée, fermez hermétiquement et mettre dans un endroit froid. Plus la viande est marinée longtemps, plus le goût du plat sera savoureux.

Lubrifiez la forme avec de l'huile végétale, mettez doucement les morceaux de poulet, pour chacun - sur un morceau d'ananas, envoyez à une armoire de friteuse. Pendant la cuisson, vous devez pas dévier du four armoire, car le plat à venir nécessaire toutes les 20 minutes pour verser la sauce à l'ananas. Servez le plat terminé avec votre plat préféré côté - poulet se révèle toujours délicieux, mais avec l'ananas elle simplement sans égal.

Agneau délicieux pour un dîner romantique

Laissez-vous surprendre par les invités et préparez-vous pour la fête du Nouvel An un autre plat français original - agneau aux pommes. Il est préparé rapidement, le goût - magnifique, vous pouvez servir les invités dans le pot - portionné.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Agneau - sur un os ou un filet 300 g
Carottes - 100 g
Pomme verte - 2 pièces
Poireaux - 250 g
Cidre - 300 g
Bouillon - 300 g
Beurre - 50 g
Farine - 60 g
Épices - sel, poivre

Cette recette est conçue pour un dîner romantique pour deux, donc si vous attendez invités, il suffit d'augmenter le nombre d'ingrédients, vous ne comptez pas la quantité de travail.

Couper la viande en morceaux, hacher les côtes. Frire dans une poêle à frire jusqu'à croûte rougeâtre, mettre dans des pots cuits.

Sur la graisse restante dans une poêle à frire, faire frire le poireau, saupoudrer de farine, cuire.

Ajouter à la poêle les carottes finement hachées, verser le cidre et le bouillon, cuire à feu doux.

Nous nettoyons les pommes de la pelure et des graines, les coupons en morceaux, les envoyons dans une poêle.

Remplir les morceaux d'agneau avec la sauce cuite et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient prêts, les casseroles peuvent être recouvertes d'une feuille d'aluminium. délicieux bouillon pas évaporé.

Poulet farci - incroyablement difficile, gênant, mais très délicieux

La délicatesse du poulet sans os - quoi de plus beau et de plus savoureux pour la table du Nouvel An? Il est préparé rapidement, sauf que la préparation est un peu gênante, car vous devez enlever tous les os de la carcasse. D'ailleurs, vous pouvez diversifier le goût de la viande avec différentes charges, alors la maîtresse de l'hôtesse n'a pas de limites.

Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

Poulet - une carcasse
Porc - pulpe, 300 g
Oignon - 2 pièces
Fromage à pâte dure - 50 g
Beurre - 50 g
Pain - 3 tranches
Œufs de poulet - 1 pièce
Aneth, persil - un tas
Épices - sel et poivre

Il est difficile de libérer la carcasse de poulet des os sans endommager la peau. Dans certains endroits, vous pouvez faire des incisions, si vous savez comment séparer les os, puis faire une longue incision le long de la colonne vertébrale, puis il peut être cousu ou fixé avec des brochettes.

Retirer toute la viande, séparer les articulations. Il n'est pas nécessaire de nettoyer la peau, les morceaux de viande peuvent rester à l'intérieur. Les os seront envoyés pour cuisiner - au lieu d'eau, nous utiliserons du bouillon.

Couvrir la viande avec des épices dans un endroit froid pendant quelques heures. Préparer les verts et le fromage: frotter sur une grosse râpe et hacher finement. côtelette de porc en petits morceaux, les oignons sur un demi-anneau, la viande hachée, ajouter râpée sur un beau fromage râpe, oeuf, pain blanc, tout mélanger soigneusement, hacher finement le poulet, ajouter à la farce. Coudre l'incision sur le poulet et remplir avec la farce cuite. Ensuite, il est nécessaire de coudre l'abdomen afin que le remplissage ne tombe pas.

Mettez le poulet sur une plaque de cuisson, ajoutez quelques cuillerées de bouillon, recouvrez de tomates, de pommes de terre et faites cuire au four. Jusqu'à ce que vous soyez prêt, il vous suffit d'environ une heure - les légumes et le poulet seront prêts en même temps. Si le bouillon est évaporé pendant la cuisson, ajoutez-le et arrosez le poulet - une très belle croûte dorée est formée.

Sur la plaque, vous pouvez déposer le poulet entier ou le couper en morceaux - ce sera plus pratique pour les invités. Placer les pommes de terre autour du poulet, décorer avec des brins de persil ou d'aneth, les "fans" de concombres tranchés finement.