Sallatë me midhje në vaj. Sallatë e midhjeve. Sallatë me midhje marinuar - receta, foto. Lista e produkteve të kërkuara

Mishi i midhjeve është shumë i çmuar, sepse prodhon shumë enët e hollë. Por është ende tepër e dobishme. Midhjet përmbajnë një sasi të madhe të proteinave me cilësi të lartë, acidet yndyrore omega-3, kalcium, jod, magnez dhe, më interesant, një minimum i karbohidrateve. Kjo do të thotë se duke ngrënë midhje në ushqim, ju nuk mund të dëmtojë figurën tuaj në asnjë mënyrë. Natyrisht, të gjithë e dinë dhe faktin se këto ushqim deti përmbajnë pak kolesterol dhe shumë fosfolipide, të cilat kanë një efekt pozitiv në funksionimin e mëlçisë. Dhe meqenëse kjo mish është shumë e dobishme për shëndetin tonë, ne duhet ta përdorim atë herë pas here për të përgatitur enët e ndryshme. Por mos harroni për rrezikun e helmimit me ushqim deti, kështu që është shumë e rëndësishme që me kujdes dhe saktë të zgjidhni produktet në dyqan.

Gjëja kryesore nuk është të lodhësh në mënyrë që peshku të mbetet lëng. "Bacon" Rrotullimi i shiritit të tymosur rreth tubit metalik dhe zhytja në furrë - 180 ° C, me valë derisa shiriti anësor bëhet i copëtueshëm dhe nuk do të mbështesë formën spirale. Ne prerë kungull i njomë me shirita shumë të hollë dhe të gjatë, sasi e vogël me vaj ulliri dhe përzierje atë me sallatë frieze.

Ne pije formën e rrumbullakët, të formuar një kullë sallatë në një pjatë, të vënë në kungull i lartë me gjethe marule. Shtoni një copë peshk pranë njëri-tjetrit dhe vendoseni në fashë. Vendos spiralën e pjekur. Rekomandime Është e rëndësishme të mos e mbivendosni peshkun! Pancakes duhet të jenë të freskëta dhe me aromë të ëmbël dhe të lagësht. Nuk ka nevojë të mbillni qepë për sallatë, dhe më e rëndësishmja, mprehtësia e tyre zhduket. Për të shmangur lëngjet, derdhini në ujë lëng limoni. Dhe pastaj lehtë të ngrohur atë, siç përshkruhet në përshkrimin e recetë.

Sot ne do të përgatisë një sallatë të shijshme të midhjeve të konservuara

përbërësit:

200 gr. midhje të konservuara
një gotë oriz zier
gjysmë gotë bizele të konservuara
1 vezë
majonezë
kopër

Metoda e përgatitjes

Së pari ne i prerë midhjet. Pjesët duhet të jenë të një madhësie të mesme. I vendosëm në një tas sallatë. Vlimë vezët, le të qetësohen, prerë në copa të mëdha. Ne përzierim vezë, oriz, midhje, bizele, kopër të grirë, dhe majonezë në një tas sallatë. Përzihet mirë. Për zbukurime përdorim midhje të tëra. Të gjitha, ne shërbejmë një sallatë me midhje të konservuara. Receta e përgatitjes së tij do të pëlqehet edhe nga gatuan të papërvojë, është shumë e thjeshtë.

Një tjetër recetë për të bërë sallatë nga midhjet e konservuara është "Moryachok"

Përbërësit: 3 specola të ëmbël me ngjyra të ndryshme, 200 gr. midhje te konservuara, 1 kastravec, 2 karafil hudher, 100 gr. misri, 6 lugë vaj ulliri vaj, piper i zi, kripë, 3 lugë uthull të verës.

Një mënyrë për përgatitjen e sallatës nga midhjet e ruajtur. Ne prerë së pari me piper kashtë, feta të kastravec, pres hudhër. Pastaj kombinoni kripën me gjalpë, hudhër dhe piper. Ne mbushim perime me këtë mbushje, qëndrojmë në të ftohtë për një orë. Pastaj kombinojmë perimet me midhje dhe misër, përziejmë mirë. Sasi e vogël me qepë të copëtuar të gjelbër para se të shërbejnë.

për sallën e Vitit të Ri nga midhjet e konservuara ju duhet të merrni 160 gr. ky prodhim deti, 4 patate të ziera, 200 gr. Kërpudha të ziera, 40 gr. rrënjë selino, majonezë, zarzavate, kripë. Të gjithë komponentët janë të prerë. Vetëm midhjet mund të përdoren tërësisht. Përzihet në një tas sallatë dhe sezon me majonezë. Mund të shtoni më shumë lëng limoni. Ky përbërës është i kombinuar në mënyrë ideale me mish deti. Kjo është e gjitha, marule është gati. Bon appetit!

Receta për përgatitjen e sallatave të ndryshme nga midhjet e konservuara do të plotësojnë koleksionin tuaj të sallatave të preferuara për të tryezën festive. Mos harroni se ky produkt është mjaft i arritshëm dhe prej tij ju merrni kryeveprat e vërteta të kuzhinës.

(duke përfshirë, ndër të tjera). Në të njëjtën kohë, ajo është e ulët - 50-85 kilocalore për 100 gram, në varësi të llojllojshmërisë dhe vendit të kapjes. Lexoni më shumë për këtë në një çështje të veçantë. Kombinimi i pasurisë së proteinave me një kufizim të kalorive i bën midhjet një komponentë optimale të menutë dietike.

konsideroj recetë të hollësishme me një foto të një sallate shumë të shijshme me midhje me përbërës bimor, përdorimin e saj në dietat dhe pasurimin e shtesave në përbërjen e kësaj pjate.

Midhjet dhe kompania - produktet fillestare kthehen në sallatë

Përgatitja e çdo produkti me cilësi të lartë fillon me përzgjedhjen e saktë të përbërësve të tij. Midhjet duhet të jenë të freskëta. Nëse kjo është e mundur, kur blejnë një produkt, ju duhet t'i kushtoni vëmendje integritetit të lavamanit, i cili, për më tepër, duhet të mbyllet ose të përplaset kur të përgjoni atë. Era e midhjeve të freskëta dhe cilësore është vetëm erë e detit pa asnjë aromë të çuditshme, shqetësuese.

Zgjedhja midhjet ngrirë në predha, duhet të jetë si për blerjen e molusqeve të gjalla, i kushtoj vëmendje për integritetin e kapakëve të mbyllura, dhe mungesa e shtresave të trasha të akullit dhe borës, të cilat tregojnë shpërbërjen dhe ri-ngrirjen e produktit. Nëse blini midhje të ngrira, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së saj - duhet të jetë dritë.

Është e nevojshme të zgjidhni perimet me cilësi të duhur. Pra, pa nitrateve nuk janë brenda venave të bardhë, të butë pulp lëkurë e tyre të kuqe dhe jo shumë të trasha. duhet vetëm të gjelbër - një shumëllojshmëri të ngjyrave, në varësi të ndryshme, por pa shenjën më të vogël të yellowing, e cila është e natyrshme në çdo fruta pjekur apo produkt supersaturated nitrateve. Në të njëjtën kohë, cilësitë më të mira në shije janë frytet e madhësisë së mesme me pimples.

Ju mund të plotësoni sallatën e midhjeve në mënyra të ndryshme. për ushqime dietetike dyqan majonezë është një person i jo-grata, sepse dobia e saj është e dyshimtë, dhe përmbajtja kalori është rritur. Majonez i bërë në shtëpi, i përgatitur në mënyrë të pavarur - është më i vlefshëm, megjithëse ende një salcë me kalori të lartë. Është shumë më e dobishme në praktikën dietike. Ky produkt duhet të përbëhet ekskluzivisht nga përbërësit natyral pa ruajtjen dhe ngjyrosjen e aditivëve. Ky salcë vjen në shitje vetëm në kontejnerë qelqi.

Një recetë e përafërt për sallatë diete me midhje:

500 g midhje;
një domate;
një kastravec;
një qepë e vogël - me ushqim deti arka e purpurt është veçanërisht e kombinuar mirë;
një rreze me;
dy lugë vaj vegjetal;
lëng limoni;
piper terren dhe pak kripë.

Përgatitja:

Nëse përdoret butak të freskëta, ato janë zier në ujë të vluar për dy minuta, hiqen dhe lahen mirë me mish, duke çliruar nga rërës dhe algat. Mollusqet që nuk i hapën gjethet pas valë, nuk duhet të hahen. Midhjet e ngrira shkrihen në frigorifer dhe më pas zihen si të freskëta. Mishi i ngrirë tashmë i zier me midhje gjithashtu dërgohet në shkrirje në frigorifer, pastaj larë. Ushqim deti i përfunduar është copëtuar imët.
Domate larë është prerë në feta, dhe kastravec është prerë në shirita.
Semirings hollë për të pres qepë peeled.
Kombinoje të gjithë përbërësit, sezonin vaj vegjetal, lëng limoni, një sasi të moderuar të kripës dhe piperit të tokës. Llokoçis.
Sasi e vogël sallatë me bimë të copëtuara imët.

Sallatë mediale në praktikën dietike

Kufizuar në kalorive midhjet e mishit - një proteinë e vërtetë e pantry, e cila është tretur shumë lehtë. Ky ushqim deti është vetë natyra projektuar për dietatdrejtuar për të zvogëluar peshën me ruajtjen dhe ndërtimin e masës së muskujve.

Përveç forcimit dhe rritjes së muskujve, midhjet salat:

përmirëson funksionin e lëkurës;
kontribuojnë, për shkak të përmbajtjes së "detit", punës së balancuar të gjëndrës tiroide;
përkrah, në sajë të, sistemit të eshtrave;
plotësisht shëroni trupin me mikroelemente dhe vitamina biologjikisht aktive.

Bukë sallati - një kombinim i midhjeve me produkte të tjera

Përbërja e sallatës së midhjes plotësohet me flavors dhe flavors shtesë me aditivët e mëposhtëm të dobishëm:

Perime të ndryshme - të freskëta dhe gatuar. Përveç kastravecit dhe domates së përdorur në recetën e mostrës, kjo është misri, bizele të gjelbra, piper i ëmbël, karrota, fasule të zakonshme dhe të varura, lakër kineze, marule ,.
Ushqim deti të tjera - para së gjithash, peshk, havjar. Shpesh figuronin në recetat e sallatave "detare" shkopinj gaforre në një përmbajtje kalori të pakontestueshme të ulët përmbajnë shumë pak substanca të dobishme. Për këtë arsye, shkopinjtë e gaforret nuk janë të përfshira në menynë e plotë të dietës.
Mishi i varieteteve me pak yndyrë. Vendi i parë këtu është pule - i zier ose i avulluar.
Vezë, pulë dhe trembje. Plotësoni dhe diversifikoni përbërjen e proteinës së sallatës. Në të njëjtën kohë, rritet ndjeshëm përmbajtja e përgjithshme e kalorive të pjatës.
Djathë varieteteve të forta dhe të buta. Përfundon buqetë proteinike të përbërësit të qumështit, përveç që përmban kalcium.

Kërpudha. Bëni shënime shtesë të shijes në simfonin e sallatës. Kështu praktikisht nuk rrisin përmbajtjen kalorike.
Drithëra. Kombinimi më i natyrshëm për molusqet e detit është me oriz zier.
Frutat dhe frutat - ullinj të konservuar dhe të freskët, të zinj dhe të gjelbër, mollë. Veçanërisht copa të mira frutash me aciditet -, fruta agrume ,.
Frutat e thata. Kombinimi më i mirë me të thartë.
Arra - në radhë të parë, arra më të përdorur gjerësisht të copëtuara.

Si për të bërë sallatë Video

Videoja e paraqitur tregon përgatitjen e një sallate diete me midhje nga përbërësit në dispozicion. Ushqim deti është plotësuar me një domate, vezë të zier, oriz, majdanoz dhe kopër. Si një salcë përdorur vaj luledielli, 7 për qind uthull dhe piper i zi terren.

Midhje të ulët kalori, të ngopura me proteina lehtësisht të tretshme dhe një kompleks me substanca biologjikisht të dobishme, përbëjnë bazën e sallatave ushqimore. Këto enët përdoren veçanërisht me sukses në dietat e dizajnuara për të zvogëluar peshën me ruajtjen dhe ndërtimin e masës së muskujve.

Çfarë ushqimesh përdorni në sallatë me midhje? Çfarë, sipas mendimit tuaj, përbërja më e mirë karburantit për këtë pjatë? A përdorni një sallatë midhje në dietë? Shpalos gjetjet e kuzhinës, varësitë dhe vërejtjet në komentet!