Shishe vere: llojet kryesore. Masat e pirjes Lloji dhe forma e shisheve të verës

Ndonjëherë ne vetë nuk e vërejmë se jetojmë në një botë rregullash, statutesh dhe standardesh. Këto dokumente burokratike thjeshtojnë jetën tonë komplekse, e bëjnë më të lehtë marrjen e vendimeve dhe në përgjithësi e bëjnë jetën më të kuptueshme dhe ndonjëherë më të këndshme.

Në të njëjtën kohë, vetë këto standarde dhe rregulla shpesh duken mjaft arbitrare. Pse duhet të lani duart para se të hani dhe të vozitni në anën e djathtë të rrugës? Kush doli me këto rregulla dhe nga i morën ato?

Po, në shumicën e rasteve askush nuk doli me të vërtetë. Gjithçka është marrë nga jeta reale. Vetëm se Vollga derdhet në Detin Kaspik.

Për shembull, kështjellat në Tajlandë dhe Bizant u ndërtuan me tulla me përafërsisht të njëjtën madhësi. Pasi të mësohet për këtë, dikush mund të dalë me një teori fantastike për ndërveprimin e dy kulturave aq larg njëra-tjetrës dhe të fillojë të kërkojë mënyra për këtë ndërveprim. Përmes Rrugës së Mëndafshit të Madh, apo çfarë?

Në fakt, gjithçka ishte shumë më e thjeshtë. Madhësia e një tullë përcaktohet nga madhësia e pëllëmbës së muratorit dhe forca e duarve të tij. Prandaj, sapo njerëzit filluan të bënin gurë artificialë nga balta e pjekur, tulla, dimensionet dhe pesha e këtyre tullave doli të ishin afërsisht të njëjta kudo që ishin bërë. Ndoshta edhe Kulla e Babelit është ndërtuar nga tulla të përmasave që jemi mësuar.

Në të njëjtën mënyrë, dihet se dimensionet e një rakete moderne hapësinore përcaktohen përfundimisht nga madhësia e pjesëve të pasme të kuajve që përdoreshin në vagonët në kohën romake. Ata që dëshirojnë mund të rivendosin të gjithë zinxhirin e lidhjeve duke kërkuar në google frazën "gomari i kalit"

Prandaj, pyetja e shtruar në titullin e artikullit ka kuptim. Në të vërtetë, pse shishja prej ¾ litërsh është bërë praktikisht standardi i shishes së verës? Çfarë lloj figure magjike është kjo, 0,75 litra?

Ka katër përgjigje për këtë pyetje. Dhe të gjitha përgjigjet janë logjike dhe kanë të drejtë të ekzistojnë. Cila nga përgjigjet e mëposhtme është e saktë varet nga lexuesi. Ose ndoshta janë të gjitha të sakta.

Shpjegimi i parë është se vëllimi prej 0,75 litrash është vëllimi i mushkërive të një ventilatori xhami. Njëherë e një kohë, prodhimi i enëve nuk ishte i automatizuar dhe çdo gjë qelqi, përfshirë një shishe, fryhej nga një mjeshtër. Ky shpjegim është mjaft i lehtë për t'u verifikuar. Mjafton të zbulohet se sa është kapaciteti i mushkërive të një personi normal.

A keni pyetur? Ne përgjigjemi! Kapaciteti total i mushkërive është 5000 centimetra kub (5 litra). Me një thithje ose nxjerrje normale, një person përdor vetëm një të dhjetën e këtij vëllimi, rreth 0,5 litra. Epo, fryrësi i xhamit nuk është njeri i zakonshëm. Frymëmarrja e tij do të jetë më e fortë. Pra, 0,75 litra është një shifër që duket e vërtetë.

Shpjegimi i dytë për fenomenin e çuditshëm të shishes 0.75 litra është se është kapaciteti total prej gjashtë gotash. Tre gota verë në ditë, siç thonë mjekët, nuk çojnë në alkoolizëm, por e bëjnë jetën më argëtuese. Dhe nëse i ndani këto tre gota me një mik (ose me një të dashur), jeta do të bëhet edhe më e këndshme.

Versioni, natyrisht, është mjaft i drejtë për vende si Franca, Italia, Spanja apo Gjeorgjia, ku pinë shumë verë çdo ditë dhe ku bëhet vera. cilësi të mirë, pa e quajtur fjalë të lartë ndonjë shmurdyak të turpshëm. Vërtetë, duhet thënë se në këto vende, vera për konsum të përditshëm ruhet jo në shishe, por në fuçi apo kana nëntokësore. Shitet vetëm vera në shishe. Në këtë rast, e vërteta e madhe mund të jetë se shishja përmban gjysmë duzinë gotash. Në fund të fundit, në kohët e vjetra ishte më e zakonshme të numëroheshin me dhjetëra.

Versioni i tretë është prodhimi. Ata thonë se nga vetëm 1 kilogram rrush fitohen 750 mililitra verë. Gjithashtu duket se është e vërtetë. Teknologët konfirmojnë: kur përdoret një prese industriale, sasia e lëngut të rrushit është 70% e peshës së rrushit.

Së fundi, versioni i katërt është ai tregtar. Anglia ishte eksportuesi kryesor i verës franceze. Në Angli, për një kohë të gjatë, sistemi britanik i masave ishte i përhapur, i cili tani mbijeton vetëm në Shtetet e Bashkuara të Amerikës. Njësia matëse për vëllimin e lëngut në këtë sistem ishte gallon perandorak (4,54 litra). 2 gallona janë saktësisht një duzinë shishe prej 0,75 litrash.

Për më tepër, kapaciteti mbajtës i anijeve u konsiderua në fuçi. Vëllimi i një fuçie të tillë ishte 200 gallona ose 900 litra. Është e lehtë të llogaritet se kjo është vetëm 100 duzina shishe. Është shumë e thjeshtë për të llogaritur se sa verë mund të ngarkohet në një anije. Ose sa anije do të nevojiten për të transportuar një numër të caktuar shishe.

Edhe vera më e keqe në një shishe është shumë më tërheqëse se ajo më e mira në një kuti kartoni. Eleganca e formave, kthesat, shumëllojshmëria. E gjithë kjo në mënyrë të pashpjegueshme tërheq shumë. Dhe nuk dua ta vras ​​fare këtë magji, duke thënë se kjo është vetëm një enë qelqi për verë. Dhe është pija që është e rëndësishme në të. Nuk dua, por ende duhet.

Një histori e shkurtër e shisheve të verës

Për shumë shekuj, amfora balte, kana druri, kana prej bakri dhe enë të ndryshme të pakëndshme janë përdorur si kontejnerë për ruajtjen dhe mbushjen e verës. Dhe sapo u shpik qelqi, pothuajse menjëherë u shfaqën ngjashmëri të llojeve standarde moderne të shisheve të verës.

Gjetjet e para të arkitektëve tregojnë përdorimin e parë të kontejnerëve të qelqit në vendet e Afrikës së Veriut dhe Lindjes së Mesme qysh në shekullin e 6-të pas Krishtit. Por atëherë ishte ende një lloj enë me veshë për mbajtjen e lëngjeve duke u ngjitur në një rrip ose në një kalë / deve.

Vetëm në vitin 1630 britaniku Kenelm Digby prezantoi shishen moderne të verës. Në fillim ato ishin të holla dhe të brishta, kështu që përdoreshin vetëm për dërgimin nga bodrumi në tavolinë. Me kalimin e kohës, ata filluan të derdhnin nga xhami i trashë jeshil i errët ose kafe.

Kështu lindi industria e shisheve, e cila po zhvillohet prej shekujsh, duke sjellë në ditët tona dhjetëra lloje të shisheve të verës. Dhe vazhdon të zhvillohet edhe sot e kësaj dite. Por është koha për të kaluar në ditët tona.

Llojet dhe llojet kryesore të shisheve të verës me emrin e tyre

Diagrami i mësipërm tregon shishet standarde të verës franceze. Ato përdoren në të gjithë botën. Dhe sa më i fortë të jetë ndryshimi nga ky standard (në ngjyrë, formë, përkulje), aq më e madhe është mundësia që diçka e paimagjinueshme të jetë brenda. Pra, le të mos mbulojmë të gjitha varietetet, por të përqendrohemi te klasikët e ambalazhuar. Këtu janë emrat dhe përshkrimet e tyre:

1. Bordeaux (fillimisht nga provinca franceze e Bordeaux) është në formë cilindrike me shpatulla të larta dhe një fund të thelluar. Ka një varietet "të rëndë" për verërat elitare dhe një varietet "të lehtë" për ato më modeste. E dyta është më e lehtë, pak më e ulët dhe me një fund më pak të thelluar. Ngjyra e xhamit të tyre është kafe ose jeshile.

2. Burgundy (nga provinca franceze e Burgundy) me shpatulla të pjerrëta, xham të gjelbër në të verdhë. Ajo gjithashtu ka një prerje në fund.

3. "Fyelli alzastik" ose shishe Rhine. I gjatë dhe i ngushtë, pa u thelluar në fund. Më shpesh jeshile, ndonjëherë kafe. Por mund të jetë transparent edhe në rastin e verërave roze.

4. "Veronica", e cila është një kryqëzim mes Alsasit dhe Burgundisë. Shpërndarë në disa provinca dhe emërtime franceze.

5. Shishe standarde për shampanjë nga rajoni i Shampanjës dhe shumica e verërave të gazuara në mbarë botën.

6. Variant nga provinca e Jura në Francën lindore.

7. Clavelin 0.62 ml për një lloj vere të veçantë "vin jaune" (e ashtuquajtura "vera e verdhë" nga provinca e Jura).

8. "Amforë" ose "kica", si dhe në formë koni. Të dyja speciet janë nga provinca e Provence në Francë.

9. Opsione për verëra të fortifikuara nga Roussillon.

Ka lloje dhe lloje të tjera specifike, por më shpesh ato përdoren në sasi të vogla dhe nuk largohen nga vendi i tyre tradicional i përdorimit. Nëse në raft shihni diçka jashtë këtij diapazoni, pothuajse me siguri është një lloj marifeti marketingu. Kështu që t'i kushtoni vëmendje verës që nuk e meritonte këtë vëmendje.

Rreth vëllimit, lartësisë dhe madhësive të tjera të shisheve të verës

Një shishe standarde e verës (e quajtur "magnum" ose "magnum") ka një vëllim prej 750 ml ose 0,75 litra. Ndonjëherë tregohet në etiketë si 75 cl, domethënë 75 centilitra (1 centilitër = 10 ml).

Megjithatë, ka shumë lloje te ndryshme dhe llojet e shisheve më të vogla ose më të mëdha. Nga 0,125 litra (për disa me gaz) në 10 litra (për verërat e qeta) dhe madje 15 litra për shampanja. Nëse flasim për rekorde, atëherë kampioni më i madh ka pasur një vëllim prej 111 litrash dhe një lartësi prej 153 cm.Ai është bërë nga fryrësit e xhamit zviceran.

Çdo shishe verë mbrohet nga një kapsulë e bërë kryesisht prej alumini ose fletë kallaji (për verërat e lira është prej plastike). Këto kapsula nuk nevojiten për shtrëngim, por për të mbrojtur qafën nga pluhuri dhe tapën e verës nga minjtë. Ato përdoren gjithashtu si identifikim i verës dhe mbrojtje kundër falsifikimit.

Një trashje ose "unazë" (emri i saj është bague) në pjesën e sipërme të qafës është e nevojshme në mënyrë që xhami të mos plasaritet ose shpërthejë në momentin e mbylljes.

Një shishe verë e zakonshme ka një vëllim prej 0,75 litrash dhe konsiderohet standarde. Por ndoshta keni hasur në enë më të mëdha, që përmbajnë një e gjysmë, tre, dhe pesë, e më shumë litra. Ju mund të keni dëgjuar termin "champagne magnum". Sa është kjo dhe cila është madhësia maksimale e shisheve që përdoret në industrinë e verës? Le të përpiqemi gjithashtu të kuptojmë se çfarë emrash ka kjo apo ajo shishe në zhargonin profesional të verëtarëve.

Deri në fillim të shekullit të 18-të, vera ruhej zakonisht në fuçi dhe amfora, por sapo njerëzit mësuan të përdorin masivisht tapa për të bllokuar shishet, në jetën e përditshme filluan të shfaqen enë me madhësi të ndryshme, të cilave filluan t'u caktoheshin emra të veçantë. Tani bota prodhon shishe verë në dymbëdhjetë vëllime bazë, disa prej tyre vetëm në rajon dhe për raste të veçanta. "Split" - shishja më e vogël, me një vëllim prej 0,187 litra, "Gjysma" - ("Gjysma") - 0,375 litra, pastaj vjen shishja standarde - 0,75 litra. Kjo pasohet nga një shishe me vëllim të dyfishtë - 1.5 litra, e quajtur "Magnum". Thuhet se emri vjen nga fraza latine "magnum bonum", që do të thotë një gjë e mirë e madhe. Meqenëse kjo shprehje ishte e njohur në Skoci, e aplikuar posaçërisht për pijet alkoolike, ajo i dha emrin e saj standardit për një shishe të madhe vere, e shkurtuar në thjesht "Magnum". "Marie-Jean" ("Marie-Jeanne") - mban 2,25 litra verë. Shishja është emëruar pas një pijedashëse të pasionuar që jetoi në fillim të shekullit të 18-të. Më pas vjen Double Magnum me tre litra dhe më pas rreshti i shisheve (përkundrazi mega-shishe!), të përdorura rrallë dhe që mbajnë emrat e mbretërve dhe profetëve të Dhiatës së Vjetër.

Disa ekspertë besojnë se për herë të parë emri për shishen tjetër më të madhe u përdor në 1725, kur prodhuesit e verës në provincën e Bordeaux krijuan një enë speciale katërfish (5 litra) dhe e quajtën "Jeroboam" për shkak të masivitetit të saj. Duhet të theksohet se nganjëherë lind konfuzioni me Jeroboam, pasi sot Jeroboami francez i Burgundisë dhe Shampanjës mban rreth 3 litra verë, dhe e njëjta shishe me Bordeaux ose Cabernet Sauvignon - 4,5 litra. Vëllimet e mëposhtme prodhohen kryesisht në Burgundy dhe Shampanjë: Imperial (dhe gjithashtu Methuselah) - 6 litra, Salmanazar - 9 litra, Balthasar - 12 litra, Nebuchadnezzar - 15 litra, Melchior - 18 litra. Librat e referencës tregojnë gjithashtu: "Solomon" - një vëllim prej 21 litrash, "Sovran" - 25 litra, "Primat" (ose "Goliath") - 27 litra, dhe gjithashtu "Melchizedek" (ose "Midas") - 30 litra. . Megjithatë, shishe të tilla janë jashtëzakonisht të rralla dhe i përkasin ekskluzivisht shampanjës, jo më pak sepse është tepër e vështirë të përdoren "flluska" të tilla.

Njëherë e një kohë, vera ruhej në kacekë, fuçi, amfora, kana të mbyllura… Shishja u shfaq vetëm në shekullin e 17-të. Sot, shishja e verës është ena më e njohur për verën. Vetëm varietetet e lira shiten ndonjëherë në qese ose plastike.

Për sa i përket tradicionales shishe qelqi, atëherë forma, ngjyra, vëllimi i saj nuk zgjidhet rastësisht. Për shembull, në Francë, elitizmi i një pije përcaktohet nga gjatësia e qafës dhe madhësia e shishes. Sa më e pasur historia e saj, aq më e lartë është qafa. Dhe akoma më e rëndësishme është gjatësia e tapës së bërë nga lëvorja e pemës së tapës. Një tapë e zgjatur do të thotë verë e shtrenjtë. Aty duhet të tregohet emri i abacisë, kështjellës apo zonës së famshme ku prodhohet kjo lloj vere, si dhe viti i lëshimit të saj.

Bordeaux, Burgundy, Rhine...

Lloji më i popullarizuar i shisheve moderne është i ashtuquajturi "Bordeaux". Ajo ekziston që nga fundi i shekullit të 19-të. Ky është një cilindër i gjatë i ngushtë me "sup" të rreptë të pjerrët. Lartësia e të gjithë shishes është zakonisht nga 28 në 34 cm, diametri - 7–8 centimetra; lartësia e qafës është rreth një e katërta e lartësisë së të gjithë shishes. Karakterizohet gjithashtu nga një gropë e vogël në fund, e cila pengon sedimentet të hyjnë në xhami. Për verërat e kuqe përdoren shishe qelqi jeshile të errët, për të bardhët e thatë - jeshile e lehtë. Verërat roze dhe ëmbëlsirat e bardha zakonisht shishen në shishe të qarta. Në Francë, variantet "Bordeaux" përdoren më aktivisht në Provence.

Lloji i dytë i njohur i shisheve moderne është "Burgundy". Nuk është aq i lartë - rreth 27-32 cm, dhe më i gjerë: 8-9 cm. Ai ndryshon nga ai "Bordeaux" në një bazë më masive dhe "sup" të këndshëm, të pjerrët. Versioni "Burgundian" përdoret në Luginën e Loire, si dhe përgjatë Rhone.

Një version i veçantë "Ron" mund të jetë pak më i lartë, me një qafë mjaft masive. Shishet Rhone shpesh janë të stampuara me stemën poshtë "qafës".

Shishja e njohur e shampanjës është në thelb i njëjti version "Burgundy", disi i përforcuar për t'i rezistuar presionit të lartë. Në mënyrë tipike, një shishe vere e gazuar ka ngjyrë jeshile ulliri dhe ka forcë dhe finesë. Për shkak të popullaritetit të saj, forma "Burgundy" është stilizuar. Për shembull, shpesh projektuesit bëjnë një shishe me xham të trashë dhe më të trashë në brez.

Shumë shpesh, lloji "Rhine" përdoret gjithashtu për verërat. Ajo dallohet nga lartësia e saj e madhe: 31-35 cm, dhe "hollësia" e pazakontë: më pak se 7-8 cm në diametër. Për një ngushtësi të tillë, madje quhej "fyell". “Shpatullat” e saj janë edhe më të pjerrëta se ato të versionit “Burgundy”. Kthesa mjaft të lëmuara dhe të buta sugjerojnë që pijet në këto shishe janë bërë posaçërisht për zonjat.

Lloji Rhine u prodhua dhe prodhohet në një larmi ngjyrash, por më shpesh - nga qelqi jeshil ose qelibar. Gjatë gjithë shekullit të 19-të, kjo formë u përdor për verërat e bardha dhe të kuqe vendase; tani është zakon të derdhet "Rhine" e kuqe në formën më të njohur "Burgundy". Më shpesh, versioni "Rhine" merret për varietetet klasike të rrushit si Riesling, Müller-Thurgau, si dhe Gewürztraminer legjendar.

Forma të personalizuara

Format Burgundy, Bordeaux dhe Rhenish konsiderohen klasike. Shumica e verërave ambalazhohen në këto shishe. Megjithatë, ka edhe opsione ekzotike. Për shembull, ka shishe me një "bel", ato janë mjaft të njohura në Provence. Sidomos shpesh ato përdoren për varietetet e verërave trëndafili.

Një tjetër variant lokal i Côte de Provence. Është, përkundrazi, një shishe me “bark” disi të fryrë, të gjatë dhe të zgjatur, që përdoret kryesisht edhe për verërat roze. Më shpesh ajo ka një gotë transparente, kështu që ju mund të shihni menjëherë ngjyra e vërtetë faji.

Një tjetër opsion mjaft i rrallë quhet Chianti. Kjo formë e shishes është më e zakonshme në Itali, ka një trup të rrumbullakët, një fund të lakuar dhe pjesërisht është i mbuluar me një kashtë të ngushtë - "shportë". Kjo shportë ofron mbrojtje shtesë gjatë transportit dhe trajtimit.

Ka variante shumë të rralla të formave: të rrumbullakëta, ovale, drejtkëndëshe, katrore. Ato përdoren gjithashtu për verëra, megjithëse më shpesh gjenden në pije të forta. Disa prodhues përkëdhelin klientët duke u ofruar atyre opsione shishe dhuratash, për shembull, në formën e një saberi ose një këpucë elegante për femra ...

Vëllimi

Kapaciteti tipik i çdo shishe është 0,75 litra. Shfaqja e një vëllimi të tillë shoqërohet me një version qesharak: gjoja një ventilator xhami mund të bënte një shishe 0,75 litra nga qelqi i shkrirë me një frymë! Ndoshta, sigurisht, në kohët e lashta kishte burra kaq të fortë, por ka më shumë gjasa që të bëhej fjalë për eksport.

Standardi prej 0,75 litrash lehtësoi transportin e verës: kapaciteti mbajtës i anijeve u llogarit në fuçi, çdo vëllim ishte 900 litra. Nëse e ndajmë 900 me 0,75, marrim 1200 dhe 100 herë 12 shishe. Shumë i përshtatshëm! Përveç kësaj, ky vëllim është ideal për një kompani prej dy deri në katër persona. Një litër verë për dy është shumë, dhe 0,75 litra është një maksimum i mrekullueshëm. Nëse e ndani në katër, merrni një gotë të përsosur.

Pse kapaciteti i një shishe standarde është saktësisht 750 ml?

Rezulton se gjithçka shpjegohet me praktike. Fakti është se një barrike ( Fuçi lisi) përmban 225 litra verë, e cila mund të shishet në 300 shishe nga 0,75 litra, d.m.th. në këtë rast nuk do të ketë humbje. Këto shishe do të mbushin 25 kuti (kuti me 12 shishe). Në SHBA, vëllimet e verërave konsiderohen raste. Një shishe standarde mban gjashtë gota.

Dy stile

Ekzistojnë dy stile kryesore të shisheve të verës - "bordeaux" dhe "shampanjë", të cilat ndryshojnë në formë. “Bordo” ka “sup”, ndërsa “shampanjë” nuk shprehen. Tradicionalisht, shishet Bordeaux përdoren për mbushjen e verërave në shishe, dhe shampanja për verërat e gazuara. Emrat e madhësive ose formateve të shisheve, "Bordeaux" dhe "Champagne" janë disi të ndryshëm.

"Bordo"

Ata fillojnë të numërojnë vëllimet e tyre nga 375 ml. Ata quhen "demi", që është realisht e barabartë me gjysmën e vëllimit standard prej 750 ml.

"Jeni" - 500 ml(dy të tretat e shishes). Prodhuesit kryesisht hedhin në shishe verëra të cilësisë së lartë për HoReCa ose verëra ëmbëlsirash si Sauternes, Tokay etj. në shishe të këtij vëllimi.

Formati tjetër pas atij standard është 1 litër(pa emër të veçantë) zakonisht përdoret për verëra të lira.

"Magnum" - 1,5 l mban dy shishe standarde.

Dyfishtë "magnum" - 3 l(katër shishe 750 ml). Shishet e mëdha të mbetura morën emra biblikë ose mbretër babilonas.

"Jeroboam" - 4,5 l(gjashtë shishe standarde) deri në vitin 1978, dhe aktualisht - 5 litra. Shishja është quajtur kështu për nder të mbretit të parë të mbretërisë së Izraelit Verior, i cili sundoi në fund të shekullit të 10-të para Krishtit. për 22 vjet.

"Imperial" - 6 l(tetë shishe).

"Salmanasar" - 9 l(12 shishe). Shalmaneser është emri i disa mbretërve të Asirisë.

"Balthazar" - 12 l(16 shishe). Balthazar përmendet në Bibël si një mbret babilonas nën të cilin Persianët pushtuan Babiloninë. Është gjithashtu një nga tre burrat e mençur që i sollën dhurata foshnjës Jezus në Krishtlindje.

"Nebukadnetsar" – 15 l(20 shishe). Nebukadnetsari është një mbret babilonas.

"Melchior" - 18 l(24 shishe). Emri i një magjistari tjetër.

"Maksimus"- 130 l (për 1200 gota). Kjo është një nga më shishe të mëdha prodhuar ndonjëherë. Lartësia e saj është 1.38 m, pesha e zbrazët është 68 kg. Një gjigant i tillë Cabernet-Sauvignon Privat Reserve, 2001 nga Beringer (Kaliforni) u shit në Sotheby's në Nju Jork në 2004 për 55,812 dollarë.

"Shampanjë"

"Quarter", ose "piccolo", "Pony", "Split" - 187.5 ml

"Gjysma" - 375 ml

Standard - 750 ml

"Magnum" - 1,5 l

"Jeroboam" - 3 l(katër shishe 750 ml).

Rehoboam - 4,5 l(gjashtë shishe standarde)

"Methuselah" - 6 l(tetë shishe). Metuselahu njihet në Bibël si një nga paraardhësit e njerëzimit, gjyshi i Noeut. Në Burgundy, ky emër përdoret gjithashtu, në këtë rajon nuk lejohet përdorimi i një formati më të madh se 6 litra.

"Salmanasar" - 9 l(12 shishe).

"Balthazar" - 12 l(16 shishe).

Nabukadnetsar - 15 l(20 shishe).

"Melchior" - 18 l(24 shishe).

"Prima" - 27 l(36 shishe).

"Melkizedek" 30 l (40 shishe)

Masa ka rendesi

Dihet se vera është një organizëm i gjallë që ka një periudhë zhvillimi, kulmi dhe zhdukjeje. Këto procese zhvillohen ndryshe në shishe me vëllime të ndryshme. Sa më i vogël të jetë vëllimi i shishes, aq më shpejt zhvillohet vera dhe aq më e shkurtër është jeta e saj.

"Magnum" konsiderohet vëllimi optimal për vjetërimin në shishe të verërave të qeta, sepse oksidohet më ngadalë se në një shishe standarde dhe maturohet më ngadalë. Në një vëllim të madh verë hyn më pak oksigjen. Prandaj, "magnum" preferohet për koleksione.

Si rregull, sa më i madh të jetë vëllimi i shishes, aq më e shtrenjtë është vera, në krahasim me numrin ekuivalent të shisheve standarde. Shishet më të mëdha se magnum janë të rralla.

Kështjellat kryesore pëlqejnë t'i mbushin verërat e tyre në koleksione shishesh të madhësive të ndryshme dhe t'i shesin ato së bashku. Koleksione të tilla shfaqen edhe në ankande, ku ofrohen me një çmim shumë të lartë. Për shembull, një grup verërash Château Montrose, 2010 (12 gjysma, 12 standarde, 3 magnum dhe një nga të gjitha madhësitë e tjera të mëdha) u shitën në ankandin e Sotheby's në Londër (të mbajtur në prill 2018) për 38,240 £.

Kjo ide mund të huazohet nga prodhuesit moldavë, duke ofruar verëra për raste të veçanta. Sigurisht, ato mund të shiten vetëm në dyqanet e kompanisë. Në Moldavi, unë njoh vetëm dy kompani që përdorin shishe më të mëdha se magnum. Cricova vë në shishe verëra të gazuara në shishe 1.5L, 3L, 6L dhe 15L. Dhe Mold-Nord - në 1.5 l, 12 l dhe 18 l.

Madhësitë e shisheve të verësështë modifikuar për herë të fundit: 11 maj 2018 nga Angelina-Taran