ผงกะหล่ำปลีในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ Pollock กับครีมในเตาอบ

ครีมเป็นสารเติมแต่งที่ดีที่สุดสำหรับ pollock! เธอจะทำให้ปลาฉ่ำนุ่มและน่ารับประทานมาก และยังมีครีมเปรี้ยวของ pollock เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วเตรียม เฉพาะบาง 30-40 นาทีและบนโต๊ะจะเป็นอาหารมื้อเย็นที่มีประโยชน์

พอลลอคในครีม - หลักการทั่วไปในการจัดเตรียม

ในร้านคุณสามารถซื้อซากทั้งของ pollock หรือเนื้อบริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง ซากทั้งมักเล็กและมักจะมีน้ำหนักอยู่ในช่วง 0.4-0.7 กก. กระดูกมีอยู่น้อยในปลาดังนั้นการเตรียมเนื้อปลามักไม่ก่อให้เกิดปัญหา

ปลาทั้งตัวในครีมไม่ค่อยสุก ส่วนใหญ่มักจะซากถูกตัดเป็นชิ้นกว้าง 3-4 ซม. จากนั้นใส่ในชามเทครีมเปรี้ยวและส่งไปยังสตูว์ แต่นี้เป็นรุ่นดั้งเดิมมากที่สุดและน่าเบื่อของจาน เป็นที่น่าสนใจมากขึ้นในการกระจายองค์ประกอบด้วยส่วนผสมอื่น ๆ และเตรียมจานอร่อยอย่างแท้จริง

สิ่งที่ฉันสามารถเพิ่ม pollock กับครีม:

เครื่องปรุงรสต่างๆ

และปลาสามารถทอดก่อนและมันจะกลายเป็นอร่อยมากขึ้น จานสามารถไม่เพียง แต่จะตุ๋นบนเตา แต่ยังอบในเตาอบในหลายวิธีและที่นี่มีการเก็บรวบรวมตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุด

สูตรที่ 1: พอลลอคในครีมที่มีหัวหอมและแครอท

พอลลอคเคี่ยวในครีมตามสูตรนี้ปรุงสุกบนเตาในกระทะ มันกลายเป็นฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและสมบูรณ์แบบในความกลมกลืนกับผัก และเนื่องจากพวกเขาถูกเพิ่มลงในจานมากคุณไม่สามารถปรุงอาหารด้านข้าง

ส่วนผสม

2 pollock;

3 หัวหอม;

แครอท 2;

150 กรัมครีม;

40 กรัมของน้ำมัน;

เครื่องเทศคุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

การจัดเตรียม

1. หักล้างซากปลาหมึก ลบครีบทำความสะอาดหน้าท้องและตัดเป็นชิ้นกว้างสามเซนติเมตร โรยด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้สักพัก

2. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่งวงกลม แครอทยังทำความสะอาดและหั่นเส้นใย

3. ทอดกระทะในกระทะจนสุกครึ่ง

4. กระจายปลารส ห่อและเคี่ยวในน้ำของคุณเป็นเวลา 5 นาที

5. ใส่ครีมเปรี้ยว ถ้ามันหนาและมีน้ำมันคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้ม ซอสปรุงรสด้วยเกลือทันที

6. ปิดบังกระทะและเคี่ยวปลาอีก 10 นาทีซึ่งจะเพียงพอสำหรับการแช่น้ำจิ้ม แต่ไม่ได้มีเวลาที่จะเคลื่อนออกจากกระดูก

สูตรที่ 2: โพลล่อนหมักในครีมกับพริกหยวก

เพื่อเตรียมความพร้อมปลาแซลมอนโดยสูตรนี้นอกเหนือจากครีมคุณต้องพริกหยวกหวานพื้น เหมาะกับปลาทะเล เตรียมจานบนเตา

ส่วนผสม

600 กรัมของ pollock;

200 กรัมครีม;

1 ช้อนของพริกหยวก;

แป้งสาลี;

สีเขียว Dill;

1 หัวหอม

การจัดเตรียม

1. ตัดส่วนของ Alaska Pollack ที่ประมวลผล

2. เราเทแป้งลงในกระทะจนกระทั่ง เปลือกโลกหยาบ. เราไม่จำเป็นต้องครอบคลุมเราปรุงอาหารด้วยไฟสูง

ตัดหัวหอมทอดแยกจากกันแล้วเชื่อมต่อกับปลา

4. ครีมเปรี้ยวผสมกับวัว 100 กรัมใส่เกลือและพริกหยวก ดีปัดด้วยส้อมเพื่อให้ไม่มีก้อน.

5. เทซอสครีมเปรี้ยวลงไปในปลา

6. ห่อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

7. ใส่ผักชีฝรั่งที่บดแล้วปิด

สูตรที่ 3: เบคอนอะแลสกาอบในครีมด้วยชีส

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ pollock ในครีมซึ่งประกอบด้วยเพียงขั้นตอนเดียว พอมันใส่ผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เราเลี้ยงปลาที่อุณหภูมิ 190 องศาเตาต้องเปิดเครื่องทันที

ส่วนผสม

2-3 ซากของ pollock;

7 ช้อนครีมเปรี้ยว;

3 ช้อนโต๊ะนม;

90 กรัมชีส;

0.5 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง

ปรุงรส

การจัดเตรียม

1. เตรียมซากสัตว์ในลักษณะปกติให้เอาครีบล้างออกทำความสะอาดช่องท้อง

2 เราตัด pollock เป็นชิ้นวางในรูปแบบ greased

3. ผสมครีมกับนมใส่เครื่องปรุงรส, ยี่หร่าแห้งกรอกแบบฟอร์มที่มีชิ้นส่วนของปลา

4. ถ้ามีเวลาแล้วปลาจะปล่อยให้หมักได้ ซอสครีมเปรี้ยว. pollock จากนี้จะกลายเป็นอ่อนโยนและฉ่ำ

5. เราหลับไปกับชีสขูดและเข้าเตาอบ! เตรียมจนเปลือกที่เป็นสนิมปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

สูตรที่ 4: พอลลอคเคี่ยวในครีมเปรี้ยวและมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมการ pollock ดังกล่าวในครีมก็จะจำเป็นต้องมีกะทะsautéหรือ kazanok จานนี้เป็นอาหารกลางระหว่างจานแรกและที่สอง หากจำเป็นให้ปรับปริมาณของของเหลวโดยอิสระเพิ่มหรือลบ

ส่วนผสม

3 pollock;

มันฝรั่ง 6;

180 กรัมครีม;

1-2 หัวหอม;

1 แครอท

เครื่องเทศ:  Oregano, ลูกจันทน์เทศ, เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. ทอดหัวหอมสับและขูดแครอท

2. เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ครึ่งนอนบนก้นกระทะราดด้วยเกลือ

3 เราตัดซากเตรียมของ pollock โดยชิ้นวางบนมันฝรั่งโรยออริกาโนพริกไทยเกลือ

4. เราทอดผักผัด

5. เติมส่วนที่เหลือของมันฝรั่งใส่เกลืออีกครั้งใส่เครื่องเทศมากขึ้น

6. ผสมครีมด้วยหยิกลูกจันทน์เทศเทลงในกระทะ

7. เทน้ำเดือด 300 มิลลิลิตร สามารถมากหรือน้อย

8. ปิดหม้อแล้วปล่อยให้จานเดือดจากนั้นนำไฟและเคี่ยวออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

9. ในตอนท้ายให้ใส่สีเขียวใส่ใบอ่าวแล้วปิด

สูตรที่ 5: พอลลอคเคี่ยวในครีมกับหอมในหม้อ

จานนี้จะต้องมีเนื้อ pollock ซึ่งคุณสามารถซื้อหรือปล่อยซากจากกระดูกและสันเขาได้ด้วยตัวคุณเอง จำนวนของส่วนผสมคำนวณจากหม้อที่ให้บริการหนึ่งชุด

ส่วนผสม

200 กรัมของ pollock;

1 หัวหอม;

0.5 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับปลา;

. ¼มะนาว;

ชีส 40 กรัม;

หยิกของผักชีฝรั่งแห้ง;

ครีมเปรี้ยว 70 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตัดขอบแถบกระดาษเรียบร้อย 2 เซนติเมตร ถูเครื่องเทศสำหรับปลาเทน้ำจากมะนาว โดยปกติเครื่องปรุงรสมีเกลืออยู่แล้ว แต่ถ้าไม่เช่นนั้นปลาก็จะเบาะได้เล็กน้อย

2. ปล่อยให้ Pollock เป็นเวลา 15 นาที

3. ครีมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่งเค็มเล็กน้อยไม่จำเป็นมาก

4. ควรทำความสะอาดหลอดไฟและตัดด้วยเกลี้ยงเกลา

5. หล่อลื่นหม้อจากด้านในด้วยน้ำมันใส่ครึ่งหัวหอมในด้านล่าง

6. ใส่ปลาที่หมักไว้ด้านบน

7. แล้วเอาหัวหอมอีกแล้วเทครีมเปรี้ยว

8. เราหลับไปกับชีสขูดหรือสับและเราจะส่งหม้อไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

สูตรที่ 6: โพแทสเซียม Baked Alaska ในครีมเปรี้ยวและมันฝรั่ง

เป็นวิธีที่ดีในการเตรียม pollock ด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบซึ่งช่วยขจัดความจำเป็นในการทำเครื่องปรุง สะดวกง่ายและรวดเร็ว รสชาติพิเศษของจานถูกแนบ มะเขือเทศสดซึ่งจำเป็นต้องสุก

ส่วนผสม

2 pollock;

10 มันฝรั่ง;

300 กรัมครีม;

4 มะเขือเทศ;

เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง;

เครื่องเทศสำหรับปลา;

3 หัวหอม;

4 ช้อนของสาระสำคัญของกรดอะซิติก;

180 กรัมชีส

การจัดเตรียม

1 เรากำลังต้มน้ำส้มสายชูในแก้วน้ำกวนและเพิ่มหลอดไฟตัดด้วย semirings

2 เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยเครื่องเทศมันฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ หรือเพียงแค่เกลือ กระจายออกมาในรูปแบบ greased

3. พอลลอคถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยเครื่องเทศปลากระจายตัวอยู่เหนือชั้นกระเบื้อง

4 บีบหัวหอมจากน้ำส้มสายชูโรยด้วยชิ้นส่วนของ pollock

5. เราตัดมะเขือเทศลงในแฉกกลับ ชิ้นบางเกินไปไม่จำเป็นต้อง

6 ครีมเปรี้ยวด้วยส้อมด้วยเกลือและไขมันทั้งจาน

7 อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

8 เราจะออกไปหลับไปกับชีสขูดและอบอีกครึ่งชั่วโมงอาจจะน้อยกว่าเล็กน้อย เราได้รับคำแนะนำจากความพร้อมของมันฝรั่งควรเจาะด้วยวัตถุมีคม

สูตรที่ 7: โพลล่อนหมักในครีมกับไวน์

รูปแบบของจานกลั่นจาก pollock ควรใช้ไวน์ขาวผสมกับปลาทะเล แต่ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถใช้ไวน์ชนิดอื่นได้

ส่วนผสม

2 pollock;

4 ช้อนแป้ง

1 หัวหอม;

150 กรัมครีม;

เกลือพริกไทย;

ไวน์ 100 มล.

1 ช้อนโต๊ะแป้ง

การจัดเตรียม

1. ล้างปลาที่เตรียมไว้แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และทาด้วยแป้ง

2. ทอดจากทั้งสองด้านในน้ำมัน

3. ทันทีที่เราเปิดโพลล็อคด้านที่สองและทอดหนึ่งนาทีให้เพิ่มหัวหอมที่ตัดด้วยรูปครึ่งวงกลม คุณสามารถย้ายปลาด้วยไม้พายและทอดผักในพื้นที่ว่าง

4. เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสและเริ่มปิ้งขนมปังเทไวน์ลงในกระทะปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

5. ผสมครีมด้วยแป้งทอด เพียงแค่เทหนึ่งในสองของผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ (แห้ง) และทอดจนครีม

เติมน้ำจิ้มเกลือเกลือพริกไทย 50 มล. แล้วนำไปทอดกับปลาที่ทอดกับปลา

7. ปิดและเคี่ยวอีก 10 นาที

8. เสร็จสิ้น! เพียง แต่โรยจานด้วยสมุนไพรเท่านั้น และให้บริการได้ดีกว่าด้วยแตงกวาสดและหัวไชเท้า

สูตรที่ 8: ผงกะหล่ำปลีอะแลสกาในครีมกับมะเขือเทศ

ตัวเลือกอื่นคือตุ๋น pollock กับครีมที่คุณจะต้องมะเขือเทศสด เราจะปรุงอาหารบนเตากับปลาก่อนทอด

ส่วนผสม

2 pollock;

4 มะเขือเทศ;

2 หัวหอม;

150 กรัมครีม;

1 พริกไทยบัลแกเรีย;

น้ำมันและเครื่องปรุงรส

การจัดเตรียม

1 เราตัด pollock ในส่วนสลายในแป้งและทอดจากทั้งสองฝ่าย เราใส่ลงในกระทะ

2. เราตัดหัวหอมเป็นก้อนทอดให้โปร่งใสและส่งไปยัง pollock

3. ใส่พริกไทยบัลแกเรียที่สับแล้ว

4 บนมะเขือเทศที่เราทำแผลไขว้, ลดลงเป็นเวลาครึ่งนาทีลงในน้ำเดือดแล้วลงในน้ำเย็น ถอดผิวหนังออกแล้วตัดเป็นก้อน หากเมล็ดอับอายคุณสามารถนำออกก่อนบดมะเขือเทศ

5. ต่อมะเขือเทศกับครีมเพิ่มเครื่องเทศและถ่ายโอนไปยังกระทะกับปลา

ปิดฝาและเคี่ยว โดยปกติแล้วจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการปรุงอาหารอย่างเต็มที่เนื่องจาก pollock ผ่านการอบร้อนแล้ว

สามารถถอดครีบจากปลาออกได้ด้วยกรรไกรตัดอาหาร และความเสี่ยงของการตัดน้อยที่สุด พวกเขายังมีความสะดวกในการตัดผิวส่วนเกินออกจากซากและความเสียหายเล็ก ๆ

น้ำมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับปลาโดยไม่คำนึงถึงสูตร และพอลล็อคจากการปรากฏตัวของส่วนผสมนี้จะชนะเท่านั้น ชิ้นสามารถหมักด้วย น้ำมะนาว  ก่อนปรุงอาหารหรือเพียงแค่โรยเมื่อประกอบจาน

Pollack Alaska เป็นปลาแห้งมากปราศจากไขมัน ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารจริงๆนุ่มและฉ่ำแล้วไม่ได้สำรองครีมไขมันเนย, เนย

เพื่อลบ กลิ่นไม่พึงประสงค์  ปลาที่มีกระดานตัดหรือภาชนะอื่น ๆ คุณต้องล้างออกด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เป็นเปลือกสดของส้มซึ่งคุณสามารถตะแกรงพื้นผิวของจานใบมีดหรือกระดาน

ภายในโพรงในช่องท้องของปลาคุณสามารถมองเห็นภาพยนตร์มืดได้ ต้องถูด้วยมีด ฟิล์มสามารถให้รสไม่พึงประสงค์และความขมขื่นในจาน

ถ้าปลาถูกทอดก่อนดับชิ้นนั้นต้องถูกทำให้สุกในแป้งข้าวสาลี หากผลิตภัณฑ์มีการทอดแล้วคุณสามารถใช้ เศษขนมปัง  หรือ semolina พวกเขาให้เปลือกดีและกรอบ

เป็นที่ทราบกันดีว่าปลาควรกินอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ และเพื่อให้ครอบครัวของคุณมีความสุขอย่างต่อเนื่องและ อาหารที่มีประโยชน์คุณต้องสะสมมากขึ้น สูตรที่ดี. วันนี้สถานที่ทำอาหารของ saitrades เสนอสูตรยอดเยี่ยมของเราใหม่ - pollack, ตุ๋นในเปรี้ยวครีมด้วยหัวหอมและแครอท ปลาปรุงสุกตามสูตรนี้จะเปิดออกฉ่ำนุ่มและอร่อยมาก! นอกจากนี้เพื่อเตรียม pollock ในครีมคุณจะต้องเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุดและง่าย

ส่วนผสม  สำหรับการทำแยมเทศในครีมเปรี้ยว:

• pollock - 2-3 ซาก
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 150 มล
• น้ำมันพืช  - สำหรับทอด
• เกลือเครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับทำอาหาร  pollock ในเปรี้ยวครีม:

ละลายน้ำแข็งปลาล้างครีบครีบและด้านใน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ

หัวหอมและแครอททำความสะอาดแล้วล้างออก หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมบางแครอทขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ต้มกระทะด้วยน้ำมันพืชใส่หัวหอมและแครอททอดเหนือไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราว ทอดจนนุ่มประมาณ 5-7 นาที

เพิ่มชิ้นปลาลงในถาดใส่ผักผัดและทอดอีก 5-7 นาที

เมื่อพอลล็อคเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวให้เทครีมเปรี้ยวผสม ถ้าครีมมีความมันสูงคุณสามารถเพิ่มน้ำต้มเล็กน้อยได้

ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดแล้วเทครีมในครีมจนสุกประมาณ 10 นาที

เสิร์ฟจานร้อนพร้อมกับจานข้างเคียงเพื่อลิ้มรสของคุณ พอลแล็คที่ตุ๋นในครีมก็พร้อมแล้ว!

บูด appetit!

ต้องการความสมดุลของอาหารหรือไม่? ความรัก อาหารอร่อยแต่ดูน้ำหนักหรือไม่? ทุกอย่างของคุณคือปลาทะเล เติมเต็มเมนูด้วยอาหารปลาและร่างกายจะขอบคุณรูปทรงเพรียวบางผิวจะส่องแสงแรง ๆ จะปรากฏขึ้นและความเมื่อยล้าง่วงนอนจะหายไป ปลาคาร์พปลาหมึกปลาทูน่า - สำหรับทุกรสนิยมและกระเป๋าเงิน อาหารและไม่มากปลาฟีดร่างกายที่มีฟอสฟอรัสและกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 สูตรภาพที่ละเอียดจะช่วยให้คุณสามารถปรับทิศทางและปรุงอาหารชิ้นเอกในครัวของคุณเองได้

อลาสกาตุ๋นในเปรี้ยวด้วยหัวหอมและแครอท: สูตรพร้อมภาพ

คุณจำเมนูของโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนได้หรือไม่? และมื้ออาหารของโรงพยาบาล? "ดีอีกครั้งนี้ข้าวเกรียบทอด / นึ่งกับข้าว เหนื่อยกับปลาพวกเขาสามารถนำเสนอเนื้อสัตว์ได้ "- อย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ความคิดดังกล่าวเยี่ยมชมพวกเราหลายคน และสมบูรณ์ไร้ประโยชน์ เจ้าของบันทึกสำหรับเนื้อหาของไอโอดีน, pollock มีผลประโยชน์ต่อกิจกรรมของต่อมไทรอยด์ ฟอสฟอรัสช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองปลายประสาท โปรตีนย่อยง่ายเป็นพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตการพัฒนาของร่างกาย ในที่สุด กรดไขมัน  Omega-3, Omega-6 มีส่วนรับผิดชอบต่ออุณหภูมิร่างกายความดันสภาพผิวกิจกรรมทางจิต

Pollock เป็นครอบครัว Gadfly ปลา - ผู้ที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำเย็นของมหาสมุทรแปซิฟิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งค่าของตับเนื่องจากมีวิตามินมากกว่าตับของปลา ค่าใช้จ่ายของ pollock ต่ำเมื่อเทียบกับอาหารทะเลมากที่สุด กระดูกจำนวนเล็กน้อยยกเว้นสันเขาทำให้ปลาชนิดนี้สะดวกและง่ายต่อการเตรียมตัว ปลาหมึกผัดกับหัวหอมเช่นเดียวกับแครอทกับซอสครีมเปรี้ยวกระจายความสมบูรณ์แบบเมนูในชีวิตประจำวัน

สำหรับการปรุงอาหารจะต้องมีพอสแน็ตอลาสกาที่แช่แข็งอยู่ เมื่อเลือกปลาให้ใส่ใจกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์น้ำค้างแข็ง Dry หมายถึงการไม่มีเปลือกน้ำแข็งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ ตามสูตรคุณจะต้อง:

• pollock การแช่แข็งแห้ง - 1.5 กก.
• หัวหอมใหญ่ 4 หัวหอม
• แครอท - 3 ชิ้น;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 25%) - 500 กรัม,
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

pre-thaw fish pollack ตัดศีรษะ

ด้วยความช่วยเหลือของกรรไกรพิเศษสำหรับปลาตัดครีบตัดหาง

กระเด็นออกจากฟิล์มสีดำจากผิว Pollack

อย่าทิ้งตับ pollock ล้างแล้วใส่ไว้ในปลา

ล้างปลาที่สะอาดด้วยน้ำเย็น ตัดบางส่วน (ชิ้น) หนา 2-3 ซม. พยายามเข้าสู่ส่วนที่เป็นกระดูกอ่อนของสันเขา ลอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วล้างออกด้วยน้ำ เตรียมแครอทโดยขูดผิวด้านบนของผิว

ในขั้นต่อไปให้เช็ด pollock ด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ จะใช้เวลา:

• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมัน (ผักกลั่น);
• น้ำมะนาว 0.5 ช้อนโต๊ะ
• 5 กรัมของพริกไทยผสมเครื่องเทศปลา

ใช้ภาชนะลึก (ชามสลัดชาม) วางปลาก่อนทาน้ำมันแต่ละชิ้น โรยด้วยเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับปลาพริกไทยผสม เทน้ำมันพืชโดยเฉพาะน้ำมันมะกอก ดื่มน้ำมะนาว จับมือด้วยชิ้นเพื่อให้ทุกคนมีรอยเปื้อน ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

ในช่วงเวลานี้ตัดครึ่งวงครึ่งเซนติเมตรหนาหัวหอม ฉีกแครอท เตรียมซอสเปรี้ยว: ครึ่งลิตรของครีมเปรี้ยว 200 มล. ของน้ำอุ่น 50 กรัมของเนยเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันจนส่วนผสมที่สม่ำเสมอขึ้น

จากนั้นต้มกระทะ ในขณะที่เธอกำลังร้อนให้ทำลูกดิ่งสองไข่ไก่และ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง (มีภาพนิ่ง) ลบออกจากชิ้น marinade ของมลพิษ Alaska, จุ่มลงแป้งและทอดได้อย่างรวดเร็วจนเปลือกสีเหลืองอ่อนปรากฏ

เทกระทุ้งหรือเตาในชั้น: วางปลาทอด, ผักที่เตรียมไว้ แต่ละชั้นเกลือเล็กน้อยใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จำนวนมากของเครื่องเทศจะคราสรสชาติของปลาจึงไม่ต้องกระตือรือร้นเกินไป

เติมซอสเปรี้ยวทุกอย่าง วางเคี่ยวออก เมื่อซอสเดือดลดความร้อนให้ต่ำสุดปิดฝาให้แน่นด้วยหม้อฝา

หลังจากครึ่งชั่วโมงปลาอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีจะพร้อม

สูตรสำหรับการปรุงอาหารกับมันฝรั่งและผักในเตาอบ

เตรียมโพรเพกถาดตุ๋นครีมเปรี้ยวด้วยมันฝรั่งและผักที่เป็นไปได้ในเตาอบ สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อของ pollock (แห้งน้ำค้างแข็ง) - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 1,5 กก.;
• หัวหอม (หัวหอม) - 500 กรัม;
• รากยี่หร่า - 1 ชิ้น ขนาดกลาง (ประมาณ 0.5 กิโลกรัม);
• ผักชนิดหนึ่ง (แช่แข็งหรือต้ม) - 300 กรัม;
• แครอท - 0.5 กก.
• นม - 0.5 ลิตร;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทยดำ

กระบวนการเตรียมการจะได้รับการพิจารณาในขั้นตอน

1. นำปลาออกจากหีบห่อบรรจุในชามตื้น ปล่อยให้ละลายจนหมด หลังจากนั้นสักครู่ให้เอาออกวางบนกระดานตัดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมื่อต้องการปลาก็ฉ่ำส่งชิ้นส่วนเทนมดิบเป็นเวลา 15-20 นาที
2. ในเวลานี้เตรียมผัก หัวหอมยี่หร่าแครอททำความสะอาดล้างออกด้วยน้ำไหล ลอกมันฝรั่งออกจากหนังล้างมัน
3. หากมีกะหล่ำปลีแช่แข็งในช่องแช่แข็งของตู้เย็นของคุณ - บรัสเซลส์หรือผักชนิดหนึ่ง - ได้รับการละลายน้ำแข็ง ถ้าคุณเป็นเจ้าของความสุขของกะหล่ำปลีสดต้มให้ครึ่งปรุงสุกในน้ำเค็มเล็กน้อย โยนมันในกระชอนให้มันระบายน้ำ
4. ตัดหัวหอมยี่หร่าครึ่งวงกลมหนา 1 เซนติเมตรแครอท มันฝรั่งต้องหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
5. เทแป้งลงบนจานเพื่อนำไปทอด เราได้ปลา, ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส จุ่มลงในแป้ง
6. เราใส่ลงในชั้นถ่าน: มันฝรั่ง, หัวหอม, pollock, ยี่หร่า, แครอท, กะหล่ำปลี

เจือจางครีมด้วยน้ำในอัตราส่วน 4: 1 เทเกลือเล็กน้อยลงไปและคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน กรอก pollock กับผักที่ได้รับในลักษณะเช่นนี้ง่ายซอส เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 นาที บูด appetit!

วิธีการปรุงอาหารของ pollock กับครีมเปรี้ยวใน multivariate?

คุณรู้หรือไม่ว่าจะทำอย่างไรจึงจะต้องเตรียมซอสมอลลอคไว้ในครีมเปรี้ยวเพื่อให้ปริมาณแคลอรี่ของจานมีแนวโน้มลดลง นำเนื้อ (1 กิโลกรัม) ล้างออกกระจายบนผ้ากระดาษเช็ดน้ำส่วนเกิน เกลือไขมันหรือโรยหน้าด้วยเครื่องเทศสำหรับปลา ปอกเปลือก (3 ชิ้น) ตัดเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ ใช้เวลา 15 นาทีแช่ปลาด้วยหัวหอมในนม (0.3 ลิตร) เราแพร่กระจายปลาใน multivark ที่ด้านบน - ชั้นของหัวหอม เราเตรียมซอสเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• น้ำซุปปลา - 100 มล.
• ไก่ไข่ - 1 pc

นอกจากนี้อร่อยจะเป็น 100 กรัมของชีสขูดเพิ่มลงในส่วนผสม กรอกปลาให้เปิด "สตู" โหมดเป็นเวลา 15 นาที จานอาหาร  พร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 1

สำหรับการเตรียม pollock ย่างตามสูตรเราต้องใช้เวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้นเราจะมีปลาขนาดกลาง 2 ตัว ฉันจะไม่ล้อเลียนการทำซ้ำสิ่งสำคัญในการรับจานที่มีคุณภาพจากปลาแช่แข็งใด ๆ คือการละลายน้ำแข็งช้า เราล้างปลาที่มีน้ำไหลเอาเกล็ดเอาสิ่งที่อวัยวะภายในและตัดออกเป็นชิ้นขวาง

ขั้นตอนที่ 2

เราแยกปลาออกเป็นชามแยกต่างหากและใส่ซอสถั่วเหลืองลงไป เราผสมชิ้นส่วนสำหรับเคลือบที่ดีขึ้นด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 3

เตรียมหลอดขนาดกลางหนึ่งหลอด

ขั้นตอนที่ 4

เราจะลอกหัวหอมออกจากเปลือกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 5

เราหย่าร้างในแก้วกับน้ำต้มสามช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของครีม เราได้รับในมือของผลิตภัณฑ์ในโรงงาน แต่ก็มีไขมันเพียงพอสดและไม่เลวที่จะลิ้มรส เตรียมพริกไทยดำและใบกระวาน

ขั้นตอนที่ 6

เราวางกระทะที่มีก้นแบนลงบนไฟขนาดเล็ก อย่าเพิ่มน้ำมันพืช! มันไม่มีอยู่ในสูตรของเรา ทุกอย่างเรียบง่ายและเรียบง่าย เราใส่ในกระทะชิ้นหมัก ซอสถั่วเหลือง  pollock, ตัดหัวหอมและเทสารละลายเปรี้ยว นำไปต้มและเคี่ยวประมาณ 7-8 นาที จากนั้นใส่พริกไทยดำและชิ้นส่วนของใบกระวาน หลังจากผ่านไป 2 นาทีให้ปิดกระทะด้วยฝาและนำออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7

พอลล่าตุ๋นในครีมก็พร้อมแล้ว สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนหรือเย็น ทันทีหลังจากปรุงอาหาร pollock pollock สามารถให้บริการกับจานข้างใด ๆ เช่นกับข้าวต้ม buckwheat จานสามารถตกแต่งด้วยขิงหมักหรือสมุนไพรที่สับ

สูตรที่ 1: พอลลอคในครีมที่มีหัวหอมและแครอท

พอลลอคเคี่ยวในครีมตามสูตรนี้ปรุงสุกบนเตาในกระทะ มันกลายเป็นฉ่ำที่ละเอียดอ่อนและสมบูรณ์แบบในความกลมกลืนกับผัก และเนื่องจากพวกเขาถูกเพิ่มลงในจานมากคุณไม่สามารถปรุงอาหารด้านข้าง

ส่วนผสม

  • 2 pollock;

  • 3 หัวหอม;

  • 2 แครอท;

  •ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

  •น้ำมัน 40 กรัม;

  •เครื่องเทศคุณสามารถใช้ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

การจัดเตรียม

1. หักล้างซากปลาหมึก ลบครีบทำความสะอาดหน้าท้องและตัดเป็นชิ้นกว้างสามเซนติเมตร โรยด้วยเครื่องเทศและทิ้งไว้สักพัก

2. ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่งวงกลม แครอทยังทำความสะอาดและหั่นเส้นใย

3. ทอดกระทะในกระทะจนสุกครึ่ง

4. กระจายปลารส ห่อและเคี่ยวในน้ำของคุณเป็นเวลา 5 นาที

5. ใส่ครีมเปรี้ยว ถ้ามันหนาและมีน้ำมันคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำต้ม ซอสปรุงรสด้วยเกลือทันที

6. ปิดบังกระทะและเคี่ยวปลาอีก 10 นาทีซึ่งจะเพียงพอสำหรับการแช่น้ำจิ้ม แต่ไม่ได้มีเวลาที่จะเคลื่อนออกจากกระดูก

สูตรที่ 2: โพลล่อนหมักในครีมกับพริกหยวก

เพื่อเตรียมความพร้อมปลาแซลมอนโดยสูตรนี้นอกเหนือจากครีมคุณต้องพริกหยวกหวานพื้น เหมาะกับปลาทะเล เตรียมจานบนเตา

ส่วนผสม

  • 600 pollock;

•ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

  • 1 ช้อนพริกหยวก;

  แป้งสาลี

  •น้ำมัน;

  •เขียวผักชีฝรั่ง;

  •หัวหอม 1 หัว

การจัดเตรียม

1. ตัดส่วนของ Alaska Pollack ที่ประมวลผล

2. เราเทแป้งและทอดในกระทะจนเปลือกที่หยาบกร้าน เราไม่จำเป็นต้องครอบคลุมเราปรุงอาหารด้วยไฟสูง

ตัดหัวหอมทอดแยกจากกันแล้วเชื่อมต่อกับปลา

4. ครีมเปรี้ยวผสมกับวัว 100 กรัมใส่เกลือและพริกหยวก ดีปัดด้วยส้อมเพื่อให้ไม่มีก้อน.

5. เทซอสครีมเปรี้ยวลงไปในปลา

6. ห่อและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

7. ใส่ผักชีฝรั่งที่บดแล้วปิด

สูตรที่ 3: เบคอนอะแลสกาอบในครีมด้วยชีส

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับ pollock ในครีมซึ่งประกอบด้วยเพียงขั้นตอนเดียว พอมันใส่ผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง เราเลี้ยงปลาที่อุณหภูมิ 190 องศาเตาต้องเปิดเครื่องทันที

ส่วนผสม

  • 2-3 ซากของ pollock;

  • 7 ช้อนครีมเปรี้ยว;

  • 3 ช้อนโต๊ะนม;

  • 90 กรัมชีส;

  • 0.5 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งแห้ง

  •เครื่องปรุงรส

การจัดเตรียม

1. เตรียมซากสัตว์ในลักษณะปกติให้เอาครีบล้างออกทำความสะอาดช่องท้อง

2 เราตัด pollock เป็นชิ้นวางในรูปแบบ greased

3. ผสมครีมกับนมใส่เครื่องปรุงรส, ยี่หร่าแห้งกรอกแบบฟอร์มที่มีชิ้นส่วนของปลา

4. ถ้ามีเวลาแล้วปลาจะทิ้งไว้ให้หมักในซอสเปรี้ยว pollock จากนี้จะกลายเป็นอ่อนโยนและฉ่ำ

5. เราหลับไปกับชีสขูดและเข้าเตาอบ! เตรียมจนเปลือกที่เป็นสนิมปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

สูตรที่ 4: พอลลอคเคี่ยวในครีมเปรี้ยวและมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมการ pollock ดังกล่าวในครีมก็จะจำเป็นต้องมีกะทะsautéหรือ kazanok จานนี้เป็นอาหารกลางระหว่างจานแรกและที่สอง หากจำเป็นให้ปรับปริมาณของของเหลวโดยอิสระเพิ่มหรือลบ

ส่วนผสม

  • 3 pollock;

  • 6 มันฝรั่ง;

  •ครีมเปรี้ยว 180 กรัม

  • 1-2 หัวหอม;

  •น้ำมัน;

  •แครอท 1 อัน

เครื่องเทศ: ออริกาโนลูกจันทน์เทศเกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

1. ทอดหัวหอมสับและขูดแครอท

2. เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ครึ่งนอนบนก้นกระทะราดด้วยเกลือ

3 เราตัดซากเตรียมของ pollock โดยชิ้นวางบนมันฝรั่งโรยออริกาโนพริกไทยเกลือ

4. เราทอดผักผัด

5. เติมส่วนที่เหลือของมันฝรั่งใส่เกลืออีกครั้งใส่เครื่องเทศมากขึ้น

6. ผสมครีมด้วยหยิกลูกจันทน์เทศเทลงในกระทะ

7. เทน้ำเดือด 300 มิลลิลิตร สามารถมากหรือน้อย

8. ปิดหม้อแล้วปล่อยให้จานเดือดจากนั้นนำไฟและเคี่ยวออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

9. ในตอนท้ายให้ใส่สีเขียวใส่ใบอ่าวแล้วปิด

สูตรที่ 5: พอลลอคเคี่ยวในครีมกับหอมในหม้อ

จานนี้จะต้องมีเนื้อ pollock ซึ่งคุณสามารถซื้อหรือปล่อยซากจากกระดูกและสันเขาได้ด้วยตัวคุณเอง จำนวนของส่วนผสมคำนวณจากหม้อที่ให้บริการหนึ่งชุด

ส่วนผสม

  • 200 pollock;

  •หัวหอม 1 หัว

  • 0.5 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับปลา;

  •มะนาว¼;

  ชีส 40 กรัม

  •หยิกของผักชีฝรั่งแห้ง;

  •ครีมเปรี้ยว 70 กรัม

การจัดเตรียม

1. ตัดขอบแถบกระดาษเรียบร้อย 2 เซนติเมตร ถูเครื่องเทศสำหรับปลาเทน้ำจากมะนาว โดยปกติเครื่องปรุงรสมีเกลืออยู่แล้ว แต่ถ้าไม่เช่นนั้นปลาก็จะเบาะได้เล็กน้อย

2. ปล่อยให้ Pollock เป็นเวลา 15 นาที

3. ครีมเปรี้ยวผสมกับผักชีฝรั่งเค็มเล็กน้อยไม่จำเป็นมาก

4. ควรทำความสะอาดหลอดไฟและตัดด้วยเกลี้ยงเกลา

5. หล่อลื่นหม้อจากด้านในด้วยน้ำมันใส่ครึ่งหัวหอมในด้านล่าง

6. ใส่ปลาที่หมักไว้ด้านบน

7. แล้วเอาหัวหอมอีกแล้วเทครีมเปรี้ยว

8. เราหลับไปกับชีสขูดหรือสับและเราจะส่งหม้อไปยังเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

สูตรที่ 6: โพแทสเซียม Baked Alaska ในครีมเปรี้ยวและมันฝรั่ง

เป็นวิธีที่ดีในการเตรียม pollock ด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบซึ่งช่วยขจัดความจำเป็นในการทำเครื่องปรุง สะดวกง่ายและรวดเร็ว รสชาติพิเศษของจานจะให้มะเขือเทศสดซึ่งจำเป็นต้องสุก

ส่วนผสม

  • 2 pollock;

  • 10 มันฝรั่ง;

  •ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

  • 4 มะเขือเทศ;

  •เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง;

  •เครื่องเทศสำหรับปลา;

  • 3 หัวหอม;

  • 4 ช้อนเอสเทติกสาระสำคัญ;

  •ชีส 180 กรัม

การจัดเตรียม

1 เรากำลังต้มน้ำส้มสายชูในแก้วน้ำกวนและเพิ่มหลอดไฟตัดด้วย semirings

2 เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยเครื่องเทศมันฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้อื่น ๆ หรือเพียงแค่เกลือ กระจายออกมาในรูปแบบ greased

3. พอลลอคถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถูด้วยเครื่องเทศปลากระจายตัวอยู่เหนือชั้นกระเบื้อง

4 บีบหัวหอมจากน้ำส้มสายชูโรยด้วยชิ้นส่วนของ pollock

5. เราตัดมะเขือเทศลงในแฉกกลับ ชิ้นบางเกินไปไม่จำเป็นต้อง

6 ครีมเปรี้ยวด้วยส้อมด้วยเกลือและไขมันทั้งจาน

7 อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส

8 เราจะออกไปหลับไปกับชีสขูดและอบอีกครึ่งชั่วโมงอาจจะน้อยกว่าเล็กน้อย เราได้รับคำแนะนำจากความพร้อมของมันฝรั่งควรเจาะด้วยวัตถุมีคม

สูตรที่ 7: โพลล่อนหมักในครีมกับไวน์

รูปแบบของจานกลั่นจาก pollock ควรใช้ไวน์ขาวผสมกับปลาทะเล แต่ถ้าไม่เช่นนั้นคุณสามารถใช้ไวน์ชนิดอื่นได้

ส่วนผสม

  • 2 pollock;

  • 4 ช้อนโต๊ะแป้ง

  •หัวหอม 1 หัว

  •ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

  •เกลือพริกไทย;

  •น้ำมัน;

  •ไวน์ 100 มล.

  •แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ล้างปลาที่เตรียมไว้แล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และทาด้วยแป้ง

2. ทอดจากทั้งสองด้านในน้ำมัน

3. ทันทีที่เราเปิดโพลล็อคด้านที่สองและทอดหนึ่งนาทีให้เพิ่มหัวหอมที่ตัดด้วยรูปครึ่งวงกลม คุณสามารถย้ายปลาด้วยไม้พายและทอดผักในพื้นที่ว่าง

4. เมื่อหัวหอมกลายเป็นโปร่งใสและเริ่มปิ้งขนมปังเทไวน์ลงในกระทะปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

5. ผสมครีมด้วยแป้งทอด เพียงแค่เทหนึ่งในสองของผลิตภัณฑ์ลงในกระทะ (แห้ง) และทอดจนครีม

เติมน้ำจิ้มเกลือเกลือพริกไทย 50 มล. แล้วนำไปทอดกับปลาที่ทอดกับปลา

7. ปิดและเคี่ยวอีก 10 นาที

8. เสร็จสิ้น! เพียง แต่โรยจานด้วยสมุนไพรเท่านั้น และให้บริการได้ดีกว่าด้วยแตงกวาสดและหัวไชเท้า

สูตรที่ 8: ผงกะหล่ำปลีอะแลสกาในครีมกับมะเขือเทศ

ตัวเลือกอื่นคือตุ๋น pollock กับครีมที่คุณจะต้องมะเขือเทศสด เราจะปรุงอาหารบนเตากับปลาก่อนทอด

ส่วนผสม

  • 2 pollock;

  • 4 มะเขือเทศ;

  • 2 หัวหอม;

  •ครีมเปรี้ยว 150 กรัม

  •พริกไทยบัลแกเรีย 1 อัน;

  •น้ำมันและเครื่องปรุงรส

การจัดเตรียม

1 เราตัด pollock ในส่วนสลายในแป้งและทอดจากทั้งสองฝ่าย เราใส่ลงในกระทะ

2. เราตัดหัวหอมเป็นก้อนทอดให้โปร่งใสและส่งไปยัง pollock

3. ใส่พริกไทยบัลแกเรียที่สับแล้ว

4 บนมะเขือเทศที่เราทำแผลไขว้, ลดลงเป็นเวลาครึ่งนาทีลงในน้ำเดือดแล้วลงในน้ำเย็น ถอดผิวหนังออกแล้วตัดเป็นก้อน หากเมล็ดอับอายคุณสามารถนำออกก่อนบดมะเขือเทศ

5. ต่อมะเขือเทศกับครีมเพิ่มเครื่องเทศและถ่ายโอนไปยังกระทะกับปลา

ปิดฝาและเคี่ยว โดยปกติแล้วจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการปรุงอาหารอย่างเต็มที่เนื่องจาก pollock ผ่านการอบร้อนแล้ว

Pollock ตุ๋นในครีม - เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์  และเทคนิค

  •เศษอาหารจากปลาสามารถถอดออกได้โดยใช้กรรไกรครัว และความเสี่ยงของการตัดน้อยที่สุด พวกเขายังมีความสะดวกในการตัดผิวส่วนเกินออกจากซากและความเสียหายเล็ก ๆ

  น้ำมะนาวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับปลาโดยไม่คำนึงถึงสูตร และพอลล็อคจากการปรากฏตัวของส่วนผสมนี้จะชนะเท่านั้น ชิ้นสามารถหมักด้วยน้ำมะนาวก่อนทำอาหารหรือเพียงแค่โรยเมื่อประกอบจาน

  Pollack Alaska - ปลาแห้งค่อนข้างแห้งไม่มีไขมัน ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารจริงๆนุ่มและฉ่ำแล้วไม่ได้สำรองครีมไขมันเนย, เนย

  •ในการขจัดกลิ่นอับของปลาออกจากบอร์ดตัดหรืออาหารอื่น ๆ จำเป็นต้องล้างน้ำและน้ำส้มสายชูด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังมีประโยชน์เป็นเปลือกสดของส้มซึ่งคุณสามารถตะแกรงพื้นผิวของจานใบมีดหรือกระดาน

  •ภายในโพรงในช่องท้องของปลาคุณสามารถมองเห็นภาพยนตร์มืดได้ ต้องถูด้วยมีด ฟิล์มสามารถให้รสไม่พึงประสงค์และความขมขื่นในจาน

  •ถ้าปลาทอดก่อนที่จะดับไฟคุณจำเป็นต้องพันชิ้นในแป้งสาลี หากผลิตภัณฑ์มีการทอดเพียงอย่างเดียวคุณสามารถใช้ขนมปังหรือแป้งเซมะลีเนอร์ได้ พวกเขาให้เปลือกดีและกรอบ