คุณสามารถเพิ่มอะไรในโยเกิร์ต วิธีทำโยเกิร์ตที่ยอดเยี่ยมและพันธุ์ต่างๆที่บ้าน

โยเกิร์ตโฮมเมดเป็นอาหารเช้าที่ดี

เป็นที่ทราบกันดีว่าโยเกิร์ตกรีกแบบดั้งเดิมปรากฏขึ้นครั้งแรก โยเกิร์ตสมัยใหม่ไม่ได้ทำจากอะไรในการผลิต ในกระบวนการทำขนมจะมีปฏิกิริยาทางเคมีเกิดขึ้น: กระบวนการควบคุมของการทำให้นมสดมีอุณหภูมิสูงขึ้นภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูง

ในกระบวนการของปฏิกิริยานมอนุภาคไขมันขนาดใหญ่จะแตกออกเป็นอนุภาคเล็ก ๆ ซึ่งต่อมาจะถูกห่อหุ้มด้วยโปรตีนที่มีอยู่ในนม หลังจากขั้นตอนนี้นมจะต้องได้รับความร้อนซึ่งจะช่วยแยกแบคทีเรียที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากผลิตภัณฑ์ ในเวลานี้การขยายตัวของเอนไซม์โปรตีนที่ติดกันเกิดขึ้น จากนั้นจะกระจายไปทั่วทั้งปริมาตรของผลิตภัณฑ์ก่อให้เกิดตาข่ายโมเลกุลที่เชื่อถือได้ซึ่งจะเป็นพื้นฐานของมวลโยเกิร์ต

บันทึก!

นมต้องอุ่นที่อุณหภูมิสูงสุด 76 ° C วิธีนี้จะช่วยให้รสชาติของโยเกิร์ตในอนาคตคงอยู่ซึ่งจะไม่ซ่อนโน๊ตของผลไม้และเบอร์รี่

เครื่องทำโยเกิร์ตทำงานอย่างไร? กฎของการทำงาน

เห็นด้วย โยเกิร์ตโฮมเมด อร่อยกว่ามากและ มีประโยชน์มากกว่านั้นซึ่งผลิตบน การผลิตภาคอุตสาหกรรม... นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยังมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่น่าจดจำ สิ่งนี้จะทำได้ก็ต่อเมื่อเครื่องทำโยเกิร์ตที่บ้านทำงานได้อย่างถูกต้อง

หลักการทำงานเป็นไปตามกฎง่ายๆข้อเดียวคือรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในช่วง 40-44 ° C เป็นระยะเวลาหนึ่ง (ขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์) หากนมในเครื่องทำโยเกิร์ตสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงขึ้นแบคทีเรียกรดแลคติกจะเริ่มตาย

ในการเตรียมผลิตภัณฑ์จำเป็นต้องเทนมที่อุณหภูมิห้องลงในแก้วที่ติดตั้งบนแพลตฟอร์มของอุปกรณ์และเพิ่มวัฒนธรรมเริ่มต้นพิเศษให้กับแต่ละผลิตภัณฑ์ (ปริมาณจะถูกกำหนดตามสูตร) จากนั้นอุปกรณ์จะปิดด้วยฝาความแน่นจะถูกตรวจสอบและเชื่อมต่อกับเครือข่ายไฟฟ้าในช่วงเวลาหนึ่ง (ควบคุมโดยประเภทของวัฒนธรรมสตาร์ท) โดยการให้ความร้อนนมจะถูกหมักด้วย sourdough ทำให้ได้โยเกิร์ตที่นุ่มพอดีตามต้องการ

เคล็ดลับ!

หลังจากอุปกรณ์ทำงานเสร็จแล้วจะต้องย้ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังตู้เย็นเพื่อให้แบคทีเรียกรดแลคติกหยุดการพัฒนา

ในการทำโยเกิร์ตที่บ้านคุณต้องมีอาหารพื้นฐาน:

• นมสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนบทธรรมชาติ
• น้ำตาลหรือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
• sourdough (ซื้อหรือทำด้วยมือ);
• ผลไม้และผลเบอร์รี่ สำหรับโยเกิร์ตคุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่พีชกล้วยสตรอเบอร์รี่แอปริคอตและผลไม้แห้ง

โปรดทราบว่าเมื่อใส่ผลไม้แห้งลงในผลิตภัณฑ์ขนมจะต้องราดด้วยน้ำเดือดก่อนเพื่อให้นิ่มและกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้

การเลือกนม: ธรรมชาติหรือพาสเจอร์ไรส์

เหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้นมสดพาสเจอร์ไรส์สำหรับทำโยเกิร์ตโฮมเมดในอุปกรณ์ไฟฟ้าสมัยใหม่เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ (ประมาณ 2.5-3.5%) จะดีกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้

หากต้องการคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สดจากธรรมชาติจากฟาร์มโคนมหรือการเกษตร ขั้นแรกผลิตภัณฑ์ควรต้มและทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับนมอบหมักแทนโยเกิร์ตแสนอร่อยและอ่อนโยนที่มีคุณภาพน่าสงสัย

โยเกิร์ตเริ่มต้นมีสองตัวเลือก: แบบแห้งและแบบเหลว คุณสามารถซื้อโยเกิร์ตสตาร์ทได้ตามร้านขายยาหรือร้านค้าเฉพาะทาง สำหรับ โฮมเมด โยเกิร์ตเหมาะอย่างยิ่งที่จะซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นจากผู้ผลิตที่อยู่ในการจัดอันดับ

1. "เจเนซิส" ของบัลแกเรีย มีชื่อเสียงในด้านคุณภาพและได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกในหมู่แม่บ้าน
2. Sourdough จาก Armenia "Narine" มีให้เลือกทั้งแบบแห้งและแบบเหลว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักแบบโฮมเมด
3. บนพื้นฐานของแบคทีเรียผลิตในยูเครน หมักนมสดอย่างสมบูรณ์แบบ
4. วัฒนธรรมเริ่มต้น "อาหารดี" เพิ่งเข้าสู่ตลาดช่วยให้คุณเตรียมนมเปรี้ยวโฮมเมดสำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่ายได้อย่างรวดเร็ว
5. คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตเริ่มต้นที่บ้านได้ด้วย "แอคทีเวีย" หรือโยเกิร์ตอื่นด้วยตัวคุณเอง

ซึ่งจะดีกว่า: แป้งแห้งหรือของเหลว

วัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับการทำโยเกิร์ตโฮมเมดมีความสม่ำเสมอแตกต่างกัน: แห้งหรือเหลว เครื่องเริ่มต้นโยเกิร์ตแห้งมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นและทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติพิเศษ

แป้งที่เป็นของเหลวจะถูกเก็บไว้น้อยกว่าแบบแห้งและถือว่ายังมีชีวิตอยู่ ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับโยเกิร์ตได้บ่อยเช่นเดียวกับก่อนหน้านี้ โดยไม่คำนึงถึงประเภทของการเตรียมนมเปรี้ยวแบบโฮมเมดผลิตภัณฑ์ก็มีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันสำหรับมนุษย์มีความอิ่มและยังมีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกัน คุณสามารถใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นประเภทใดก็ได้ในการทำโยเกิร์ตโฮมเมดหากยังไม่หมดอายุ

วิธีการเตรียมแป้ง

ต้องทำวัฒนธรรมเริ่มต้นที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตามคำแนะนำมิฉะนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และขนมอาจไม่ได้ผลหรือไม่เป็นประโยชน์

รูปภาพ	การดำเนินการ
	เราใช้นมพาสเจอร์ไรส์หรือนมหมู่บ้านที่มีปริมาณไขมันต่ำสุด
	ต้องต้มนมหมู่บ้านและนมพาสเจอร์ไรส์เพียงพอที่จะให้ความร้อนสูงถึง 90 ° C
	เพิ่มวัฒนธรรมเริ่มต้นแห้งที่ซื้อมาลงในนมอุ่น เป็นสิ่งสำคัญที่อุณหภูมิไม่เกิน 45 ° C มิฉะนั้น bifidobacteria จะตาย
	เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์หมักได้ดี
	นอกจากนี้ช่องว่างสามารถใช้ทำโยเกิร์ตโฮมเมดได้

วิธีทำโยเกิร์ตที่บ้านเป็นขั้นตอน

เพื่อให้แน่ใจถึงความเป็นธรรมชาติของขนมที่เตรียมไว้คุณจำเป็นต้องรู้สูตรพิเศษสำหรับการทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง วิธีทำโยเกิร์ตที่บ้านมีดังนี้

วิธีทำโยเกิร์ตในเครื่องทำโยเกิร์ต: หลักการเตรียม

โปรดทราบว่าเครื่องทำโยเกิร์ตมาพร้อมกับภาชนะเดียวและหลายภาชนะ ในกรณีแรกปริมาณนมทั้งหมดจะถูกเทลงในชามเดียวและในครั้งที่สองเทลงในถ้วยที่แบ่งส่วนอย่างเท่าเทียมกัน

ลองดูคำแนะนำทีละขั้นตอน

รูปภาพ	การดำเนินการ
	พาสเจอร์ไรส์ 1 ลิตรหรือต้ม นมโฮมเมด ด้วยปริมาณไขมันขั้นต่ำ (ไม่เกิน 3.5%) ให้ความร้อนบนเตา
	ในระหว่างนี้เราส่งหัวเชื้อลงในภาชนะที่แยกจากกันและเติมด้วยนมสองหรือสามช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน
	เราส่งความสอดคล้องที่เกิดขึ้นไปยังส่วนหลักของนมผสมให้เข้ากันและกระจายไปยังภาชนะของเครื่องทำโยเกิร์ต
	ตั้งเวลาที่ต้องการ (6-10 ชั่วโมง) และทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้จนกว่าจะสุกทั้งหมด
	จากนั้นนำผลิตภัณฑ์ออกปิดฝาและทำให้เย็น
	ทันทีที่โยเกิร์ตอยู่ในอุณหภูมิห้องให้นำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง
	ใส่ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนแล้วผสมโยเกิร์ตให้เข้ากัน
	ขนมหวานพร้อมทาน

ทำขนมนมหมักโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำโยเกิร์ต

หากคุณไม่มีโอกาสใช้อุปกรณ์พิเศษในการทำโยเกิร์ตคุณสามารถปรุงอาหารเพิ่มเติมได้ ด้วยวิธีง่ายๆเช่นใช้สูตรทำโยเกิร์ตที่บ้านโดยใช้กระติกน้ำร้อน

เตรียมตัว ขนมคลาสสิก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถใช้สูตรอาหาร

บันทึก!

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกลายเป็นที่น่าพอใจและน่ารับประทานดังนั้นจึงมักถูกกำหนดให้เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารประจำวันสำหรับผู้ที่วางแผนจะลดน้ำหนัก

วิธีทำโยเกิร์ตในหม้อหุงช้า: ความแตกต่างของการทำอาหาร

มีหม้อหุงหลายชนิดที่มีฟังก์ชั่นการทำโยเกิร์ต เป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนที่คุณสามารถใช้เพื่อไม่ให้ซื้อเครื่องทำโยเกิร์ต สูตรการทำอาหารอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นของอุปกรณ์ แต่ไม่มีข้อยกเว้นของหวานนมหมักทั้งหมดจะทำโดยใช้นม

ในการทำกรีกโยเกิร์ตที่บ้านในเครื่องทำอาหารหลายชนิดของ Philips คุณจะต้อง:

• หางนม - 1 ลิตร
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• นมผง - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• แป้งเปรี้ยวแห้งสำหรับโยเกิร์ต - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีการเตรียมมีดังนี้ ก่อนอื่นเราผสมนมกับน้ำตาลให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายได้ดี จากนั้นใส่นมผงและวานิลลินลงในส่วนผสม ในขั้นตอนการกวนค่อยๆใส่หัวเชื้อ หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่ามวลเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เทองค์ประกอบลงในขวดและวางไว้ที่ด้านล่างของ multicooker เราปิดอุปกรณ์ด้วยฝาปิดเลือกฟังก์ชั่น "โยเกิร์ต" และทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้จนกว่าอุปกรณ์จะส่งสัญญาณแสดงความพร้อม จากนั้นคุณต้องใส่โยเกิร์ตในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและก่อนเสิร์ฟคุณสามารถผสมกับน้ำซุปข้นเบอร์รี่ซึ่งจะเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

สูตรโยเกิร์ตโฮมเมดยอดนิยม

การทำโยเกิร์ตด้วยมือของคุณเองไม่ต้องใช้เวลามากนักอย่างไรก็ตามเวอร์ชันคลาสสิกอาจทำให้เบื่อได้อย่างรวดเร็วดังนั้นเราจึงเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายที่แม่บ้านมักใช้

สูตรโยเกิร์ต Dahi Indian

ในการเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

• นมโฮมเมด - 0.5 ลิตร
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (เป็นการหมัก) "Danone" - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร:

รูปภาพ	การดำเนินการ
	เราฆ่าเชื้อนม (ต้ม) อย่าลืมกวนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้
	เย็นลงถึงขีด จำกัด 40-45 ° C เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปได้เร็วขึ้นให้ลดภาชนะลงด้วยนมร้อนในถ้วยน้ำ
	เราจะฆ่าเชื้อขวดที่คุณจะเตรียมโยเกิร์ต ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ถือไว้บนห้องอบไอน้ำสักครู่
	เย็นแล้วใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงไป ล. โยเกิร์ตจากนั้นเทนมต้มปิดฝา
	เราอุ่นโถด้วยเนื้อหาด้วยแผ่นความร้อนรักษาอุณหภูมิไว้ 6-8 ชั่วโมง

สูตรการดื่มโยเกิร์ต "มัตโซนิ"

ส่วนผสม:

หลังจากเวลาผ่านไปคุณต้องคนให้เข้ากันในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้สับละเอียดได้

บันทึก!

ในการทำโยเกิร์ตด้วยมือของคุณเองคุณควรใช้ภาชนะที่สะอาด (ฆ่าเชื้อ) มิฉะนั้นนมอาจเสียและโยเกิร์ตจะไม่ได้ผล

โยเกิร์ตโฮมเมดมีประโยชน์อย่างมากต่อระบบภูมิคุ้มกัน Save Recipe สำหรับปรุงอาหารด้วย Sourdough วิธีทำโยเกิร์ต Sourdough แบบโฮมเมด

เวลาทำอาหาร - 8-10 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 80 กิโลแคลอรี

โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์ที่ควรมีไว้ในตู้เย็นเสมอ และไม่ใช่แค่ว่าเขาถูกมองว่าเป็นหนึ่งในคนส่วนใหญ่ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ... คุณสามารถทำอาหารอร่อยอื่น ๆ ได้มากมายจากมัน

ตัวอย่างเช่นอาจใช้เป็นน้ำสลัดแทนมายองเนสที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูงคุณสามารถทำไอศกรีมโยเกิร์ตหรืออบ ขนมอบแสนอร่อย... มีสูตรอาหารมากมายที่สามารถประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ได้ และแน่นอนคุณสามารถและควรดื่มมัน

เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารหลายประเภทเช่นหรือวันอดอาหาร

เพื่อให้เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์และปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณมากที่สุดควรเตรียมเองที่บ้าน ยิ่งไปกว่านั้นไม่ต้องใช้เวลาและความรู้พิเศษมากมาย แม้แต่อุปกรณ์พิเศษเช่นเครื่องทำโยเกิร์ตซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่เป็นที่นิยมก็ไม่จำเป็น

คุณต้องมีวัฒนธรรมเริ่มต้นพิเศษเท่านั้นซึ่งไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อตอนนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่และสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ด้วย หากคุณไม่สามารถรับได้ในขณะนี้ให้ใส่ใจ

หลักการเตรียมโยเกิร์ตดังกล่าวไม่แตกต่างกันมากนักข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ซื้อจากร้านค้าเป็นฐาน

ในการทำโยเกิร์ตจาก sourdough คุณต้องใช้:

• ลิตรของนม (เรื่องคุณภาพ)
• โยเกิร์ตสตาร์ท 1 ลิตร

คุณสามารถปรุงในเครื่องทำโยเกิร์ตกระติกน้ำร้อนเครื่องทำอาหารหลายอย่างหรือแค่เทนมลงในขวดหรือกระทะแล้ววางไว้ใกล้แบตเตอรี่ก็ได้ (ถ้าคุณกำลังเตรียมเครื่องดื่มในฤดูหนาวและแบตเตอรี่ของคุณร้อนแน่นอน)

ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับการเลือกนม ควรมีคุณภาพดีเยี่ยมควรทำแบบโฮมเมด นี่คือกฎหลัก สำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้น ตามกฎแล้วพวกเขาจะไม่แตกต่างกันมากนัก

สิ่งเดียวที่ควรให้ความสนใจคือเงื่อนไขการจัดเก็บ ควรเก็บเชื้อเริ่มต้นไว้ในตู้เย็นเท่านั้น หากเชื้อได้รับความอบอุ่นเป็นเวลานานแบคทีเรียกรดแลคติกที่อยู่ในนั้นอาจตายได้ดังนั้นเครื่องดื่มจะไม่ทำงาน ในกรณีส่วนใหญ่คุณสามารถแช่แข็งสตาร์ทเตอร์ได้ซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้

ก่อนปรุงอาหารประมาณสามชั่วโมงให้นำเครื่องเริ่มต้นออกจากตู้เย็น สิ่งนี้จะช่วยให้แบคทีเรียกรดแลคติกทำงานและกระบวนการหมักจะเร็วขึ้น เทนมลงในกระทะหรือภาชนะอื่น ๆ

วางบนเตาอบและอุ่นเล็กน้อย หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณภาพของนมให้ต้มแล้วทำให้เย็นลงจะดีกว่า อุณหภูมิของนมที่แนะนำให้ใช้สตาร์ทไม่ควรเกิน 36 องศา (อุณหภูมิร่างกาย)

แบคทีเรียกรดแลคติกพัฒนาได้ดีที่สุดที่อุณหภูมินี้เมื่อสูงกว่า 50 องศาพวกมันจะตาย

เพิ่มเครื่องเริ่มต้นและคนให้เข้ากันด้วยช้อน

ตอนนี้เทลงในถ้วยจากเครื่องทำโยเกิร์ตหลายคนหรือแค่กระติกน้ำร้อนเช่นเดียวกับใน สูตรนี้... ปิดฝา เวลาในการหมักประมาณ 8 ชั่วโมงอาจใช้เวลาถึง 10 ชั่วโมง

เทโยเกิร์ตสำเร็จรูปลงในโถและเก็บในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน

โดยหลักการแล้วการเตรียมเครื่องดื่มนั้นง่ายมาก แต่บางครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่เคยปรุงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมาก่อนอาจเกิดปัญหาได้

ทำไมโยเกิร์ต Sourdough ไม่ได้ผล:

1. คุณใช้สตาร์ทเตอร์เสีย วันหมดอายุหรือไม่ได้รับการจัดเก็บอย่างเหมาะสม
2. คุณใส่เชื้อเริ่มต้นในนมที่ร้อนเกินไปและแบคทีเรียก็ตาย
3. คุณใช้นมคุณภาพต่ำที่สร้างจากผง (ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก)

ปัญหาที่พบบ่อยอีกประการหนึ่งคือเครื่องดื่มเป็นของเหลว สาเหตุที่โยเกิร์ตเป็นของเหลวเหมือนกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หางนมได้เช่นคุณซื้อตามท้องตลาดก่อนหน้านี้เจือจางด้วยน้ำหรือคุณซื้อนมที่ไม่ใช่ของตัวเอง คุณภาพดีที่สุด ในร้าน.

คำตอบของคำถามที่ว่าทำไมโยเกิร์ตถึงมีรสเปรี้ยวในเวลาหมัก เพื่อให้เครื่องดื่มมีกรดน้อยลงให้ใช้เวลาหมักน้อยลง ยิ่งเครื่องดื่มอุ่นไว้นานเท่าไหร่กรดแลคติกก็จะถูกผลิตออกมามากขึ้นเท่านั้น

อย่างไรก็ตามก็ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิด้วย ตัวอย่างเช่นในเครื่องทำโยเกิร์ตหรือเครื่องดื่มหลายเมนูเครื่องดื่มจะหมักได้เร็วขึ้นเนื่องจากอุณหภูมิที่เตรียมไว้สูงกว่า พยายามอย่าให้เครื่องดื่มอุ่นนานเกิน 10 ชั่วโมง

การอบโยเกิร์ต: สูตรอาหาร

• ช็อกโกแลตมานาในโยเกิร์ต
• คัพเค้กโยเกิร์ต
• พายลูกเกด

ผู้สนับสนุนวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและ โภชนาการที่เหมาะสม มากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่มีความลับใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์นมมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ โยเกิร์ตโฮมเมดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ความแตกต่างหลักจากที่ซื้อมาคือการปรุงอาหารที่ทำจาก ส่วนผสมจากธรรมชาติ โดยไม่ต้องรวมส่วนประกอบภายนอก ความมหัศจรรย์ของนมนี้จะช่วยในการปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารรับมือกับการกำจัด น้ำหนักเกินทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อเช้าเบา ๆ

แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนผลิตแบบโฮมเมด แต่ถ้าห้องครัวไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ล่ะ? อย่าเพิ่งหมดหวัง มีหลายวิธีในการทำโยเกิร์ตของคุณเองที่บ้านโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใด ๆ มาวิเคราะห์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

กฎสำคัญบางประการก่อนปรุงอาหาร

เพื่อให้อาหารไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังคงไว้ซึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โปรดใช้เคล็ดลับเหล่านี้:

• อย่าลืมต้มนมแม้ว่าจะพาสเจอร์ไรส์ก็ตาม สิ่งนี้จะช่วยกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในองค์ประกอบของมัน จากนั้นจะต้องเย็นลงประมาณ 40 องศามิฉะนั้นอุณหภูมิที่สูงเกินไปจะฆ่าจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในเชื้อ
• ก่อนที่คุณจะเริ่มทำโยเกิร์ตโฮมเมดอย่าลืมฆ่าเชื้อในเครื่องครัวทั้งหมดด้วยการฉีดน้ำเดือดให้ทั่ว
• ปริมาณไขมันของนมมีผลโดยตรงต่อความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ เปอร์เซ็นต์ที่เหมาะสมคือ 3.2%;
• ในฐานะผู้เริ่มต้นคุณสามารถใช้ไบโอโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือผงแห้งพิเศษซึ่งใช้ตามคำแนะนำที่มาพร้อมกับมัน
• ในระหว่างการปรุงอาหารพยายามอย่า "รบกวน" ขนมนั่นคืออย่ารบกวนและเขย่ามันมิฉะนั้นจะไม่หมักและทำให้สุก

โยเกิร์ตสูตรโฮมเมด

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำโยเกิร์ตที่บ้าน มันง่ายมากคุณแค่ต้องมีเวลาและผลิตภัณฑ์ที่ "ถูกต้อง"

ในกระติกน้ำร้อน

1. เทนมต้มสุกหนึ่งลิตรถึงประมาณ 40 องศา
2. เป็นการดีที่จะฆ่าเชื้อกระติกน้ำร้อนจากด้านในด้วยน้ำเดือดรอสักครู่จนไอน้ำหยุดไหลออกมาแล้วปิดฝา
3. เทนม 100 มล. รวมกับโยเกิร์ตธรรมชาติสด 200 กรัมแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเติมลงในนมที่เหลือและคนให้เข้ากัน
4. เติมกระติกน้ำร้อนด้วยส่วนผสมที่ได้จากนั้นขันฝาให้แน่นและยืนประมาณ 7 ชั่วโมง
5. แจกจ่ายโยเกิร์ตโฮมเมดสำเร็จรูปจากนมลงในขวดแล้วนำไปแช่เย็นอีก 8 ชั่วโมง

สูตรกรีก

สูตรโยเกิร์ตโฮมเมดนี้มีความสม่ำเสมอโดยที่ขนมจะมีลักษณะคล้ายชีสนุ่ม ๆ เหมือนครีม นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีรูปแบบการปรุงที่แตกต่างกัน

1. ต้มนมในกระทะและทำให้เย็นถึง 40 องศา
2. รวมโยเกิร์ตสด 200 กรัมโดยไม่มีสารปรุงแต่งและคนกับนมเล็กน้อยจากนั้นใส่ลงในกระทะทั่วไป
3. ปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หรือผ้าขนหนูเทอร์รี่
4. ปล่อยให้กระทะไม่เคลื่อนไหวเป็นเวลา 6-7 ชั่วโมงในความอบอุ่นจากนั้นย้ายไปที่ตู้เย็น
5. เราคลุมกระชอนด้วยผ้ากอซหลายชั้นหรือด้วยตัวกรองกระดาษแล้วค่อยๆเทผลิตภัณฑ์ที่ได้ออกมา
6. ปิดฝาด้านบนของกระชอนและปล่อยให้หางนมส่วนเกินออกมา ผลลัพธ์ที่ได้คือประมาณ 400 กรัมของ“ ผลิตภัณฑ์กรีก” สำเร็จรูป

เชื้อ

ในคู่มือนี้เครื่องเริ่มต้นโยเกิร์ตมีจำหน่ายที่ร้านขายยาเกือบทุกแห่ง ขนมที่หมักด้วยนมจะมีเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์และรสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีม

1. ขั้นตอนแรกคล้ายกับสูตรก่อนหน้า
2. นวดขวดนมเริ่มต้นด้วยนมสองสามช้อนแล้วเทลงในภาชนะพร้อมกับนมที่เหลือ
3. เราเทของเหลวที่ได้ลงในขวดปิดด้วยฝาหรือฟิล์มยึดจากนั้นห่อด้วยผ้าเทอร์รี่หรือผ้าห่ม
4. แช่เป็นเวลา 12 ชั่วโมงแล้วแช่เย็นอีก 4 ชั่วโมงในตู้เย็น

ทำอาหารในเตาอบ

ทำอาหารเองที่บ้านได้ แต่ถ้าไม่มีอุปกรณ์อัจฉริยะก็ทำได้ อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบ และในเตาอบ ของหวานจะกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์ในสองตัวเลือกนี้

1. ขั้นตอนนี้เหมือนกับในสูตรก่อนหน้า
2. ละลายครีมเปรี้ยว 200 กรัม (20%) หรือผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตสดจากธรรมชาติในนมครึ่งแก้วจากนั้นเทใส่ภาชนะทั่วไปแล้วคนเบา ๆ
3. เทส่วนผสมลงในขวดปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้ววางลงบนถาดอบ
4. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาจากนั้นปิดเครื่อง วางแผ่นอบลงไปแล้วปิดประตู
5. จากนั้นเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาทุกชั่วโมง ขั้นตอนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 7 ชั่วโมง
6. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในที่เย็นข้ามคืน

กับครีมเปรี้ยว

สูตรโยเกิร์ตโฮมเมดสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแป้งเปรี้ยว หนึ่งในตัวเลือกคือปรุงด้วยครีมเปรี้ยว แน่นอนว่ากระบวนการทำอาหารจะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

1. ขั้นตอนนี้เหมือนกับคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้นทุกประการ
2. อุ่นครีมเล็กน้อย (สูงถึง 38 องศา) ใส่นมแล้วค่อยๆผสมด้วยตะกร้อมือ
3. เราใส่ภาชนะที่มีมวลที่เกิดขึ้นในที่อบอุ่นห่อด้วยพรมหรือผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้หมักเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
4. ในขั้นตอนสุดท้ายเราส่งจานนมหมักไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถลองได้

รสชาติและสีของขนมสำเร็จรูปสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเติมสารเติมเต็มต่างๆเช่นแยมช็อกโกแลตชิพแยมผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง แต่คุณต้องเพิ่มความงดงามทั้งหมดนี้หลังจากสิ้นสุดกระบวนการหมักเท่านั้น เนื่องจากแบคทีเรียที่มีประโยชน์สามารถเปลี่ยนแทนแลคโตสไปเป็นสารเติมแต่งที่แนะนำได้และอาหารอาจมีคุณภาพไม่ดีหรือเสื่อมสภาพโดยสิ้นเชิง

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใส่กีวีหรือชิ้นส้มเพราะไม่เข้ากันกับนมดังนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจทำให้เปรี้ยวได้

วิดีโอ: สูตรโยเกิร์ตโฮมเมดในกระติกน้ำร้อน

เทนมสดลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

ลดไฟและระเหยนมโดยใช้ความร้อนต่ำขณะกวน (หรือในจานดินเผาในเตาอบ) เพื่อไม่ให้เดือด แต่ให้ความร้อนสูงถึง 80-90 องศาโดยสูญเสียน้ำ 15 ถึง 25% วิธีนี้จะทำให้โยเกิร์ตมีเนื้อแน่นขึ้น

จากนั้นวางกระทะนมลงในน้ำเย็นและเย็นลงถึง 41-45 องศา - นี่คืออุณหภูมิที่เหมาะสำหรับแบคทีเรียในโยเกิร์ต

สำหรับการเริ่มต้นครั้งแรกคุณสามารถใช้โยเกิร์ตสดในเชิงพาณิชย์ (หรือแบบแห้งสตาร์ทแบบขาดน้ำมีจำหน่ายที่ร้านขายยา) ใช้โยเกิร์ตโฮมเมดครั้งต่อไป. สำหรับการเพาะเลี้ยงเริ่มต้นโยเกิร์ตเจือจาง (ในอัตรา 100 มล. ต่อนม 1 ลิตร) กับนมอุ่นเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน

กรองนมให้เย็นลงที่ 41-45 องศาเพื่อเอาโฟมออกเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในนมคนให้ทั่วและสม่ำเสมอ อาหารสำหรับหมักนมควรเคลือบพอร์ซเลนเซรามิกแก้ว แต่ไม่ใช่โลหะและทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อไม่ให้แบคทีเรียที่ไม่จำเป็นเข้าไปในโยเกิร์ต

ปิดจานด้วยฝาปิดห่อด้วยสิ่งที่อบอุ่นอย่างระมัดระวังและวางในที่อบอุ่น อย่าขยับหรือเขย่าจานจนกว่าโยเกิร์ตจะข้นจนหมด โดยปกติจะใช้เวลา 7-9 ชั่วโมงในการทำให้โยเกิร์ตข้นขึ้นอยู่กับชนิดของนมที่ใช้ เมื่อโยเกิร์ตพร้อมแล้วให้วางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อหยุดการเติบโตของแบคทีเรีย

ประโยชน์ต่อสุขภาพของโยเกิร์ตโฮมเมด

ทุกวันนี้เมื่อความนิยมในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพกำลังมาแรงจึงมักพบโยเกิร์ตรสธรรมชาติอยู่ในสูตรอาหาร น่าเสียดายที่การหาซื้อโยเกิร์ตในร้านค้าทั่วไปเป็นเรื่องยาก แต่มีทางออกคือการทำโยเกิร์ตธรรมชาติที่บ้าน การทำโยเกิร์ตโฮมเมดที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือความปรารถนาและการยึดมั่นในสูตร

โยเกิร์ตธรรมชาติถือได้ว่ามีแบคทีเรียที่มีประโยชน์เช่นแลคโตบาซิลลัสบูลการิคัส ปริมาณของวิตามิน A และ B ในแบคทีเรียเหล่านี้มีปริมาณเกินกว่าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นม คนเราต้องการวิตามินเหล่านี้เพื่อเพิ่มพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้วิตามินยังสามารถทำให้การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางเป็นปกติและควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

DIY โยเกิร์ตธรรมชาติ

วิตามินเอสามารถยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิวของคุณได้เป็นเวลานานดีต่อสายตาและยังสามารถปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อต่างๆ การบริโภคโยเกิร์ตบ่อยๆจะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินและแร่ธาตุ มันคุ้มที่จะพูดถึงการเพิ่มภูมิคุ้มกันหรือไม่?

วิธีทำโยเกิร์ตธรรมชาติที่บ้าน?

คุณอาจเคยเห็นวิดีโอเกี่ยวกับการทำโยเกิร์ตธรรมชาติที่บ้านบนอินเทอร์เน็ตมากกว่าหนึ่งครั้ง เริ่มทำโยเกิร์ตคุณภาพสูงด้วยตัวเองจะดีกว่า ฉันแจ้งให้คุณทราบ กระบวนการทีละขั้นตอน การทำอาหาร.

1. เราซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นสำหรับการทำโยเกิร์ต

คุณสามารถซื้อวัฒนธรรมเริ่มต้นได้ที่ร้านขายยาทุกแห่งในเมืองของคุณ ส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเริ่มต้นจะเพียงพอสำหรับคุณในการเตรียมโยเกิร์ตประมาณ 2-3 ลิตร โยเกิร์ตที่พบได้ตามชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตไม่เหมาะกับบทบาทของ sourdough แม้ว่าจะมีสีย้อมและสารกันบูดอยู่ในระดับต่ำก็ตาม ในนมโยเกิร์ตชีสกระท่อมไม่ว่าในกรณีใด ๆ E. coli จะปรากฏขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งทำให้ไม่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์นี้ ในกระบวนการหมักจะมีการเพิ่มขึ้นของจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการซึ่งอาจนำไปสู่โรคติดเชื้อในร่างกาย

ทำโยเกิร์ตธรรมชาติที่บ้าน

2. การเลือกผลิตภัณฑ์นมหมัก

สำหรับการทำโยเกิร์ตรสธรรมชาติควรเลือกนมสดพาสเจอร์ไรส์อย่างลงตัว นมสเตอริไลส์ตามที่ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้ดีที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุด... EEC ได้ละทิ้งเทคนิคนี้ไปนานแล้วเนื่องจากวิตามินในนมและธาตุที่มีอยู่จะสูญเสียคุณสมบัติไป เกลือและสารให้ความคงตัวที่อยู่ในนั้นยังทำให้ไม่เหมาะสำหรับใช้เป็นวัฒนธรรมเริ่มต้น

3. สัดส่วนสำหรับการเจือจาง

นมต้มสุกประมาณ 200 มล. ถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 40 องศา ต่อไปเรานำนมที่ได้มากถึง 10 มล. เทลงในภาชนะที่มีเชื้อเทลงไปก่อนหน้านี้ หลังจากนี้ควรเขย่าเรือให้ดี จากนั้นเทส่วนผสมจากเรือลงในภาชนะด้วยนมที่เหลือคนให้เข้ากัน ควรเทส่วนผสมลงในเครื่องทำโยเกิร์ตแม้ว่ากระติกน้ำร้อนธรรมดาจะสามารถทำหน้าที่ได้ ห่อเครื่องทำโยเกิร์ตใส่ในที่อุ่น ๆ การหมักใช้เวลา 8-10 ชั่วโมง เชื้อเริ่มต้นที่เตรียมไว้สามารถเก็บไว้ได้ 14 วัน หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะพลาสติกในการหมักส่วนผสมที่เกิดขึ้นเนื่องจากเรซินที่เป็นสารก่อมะเร็งที่ปล่อยออกมาเมื่อพลาสติกได้รับความร้อนจะไม่เพิ่มลงในโยเกิร์ตของคุณ สรรพคุณทางยา.

4. โยเกิร์ตปรุงอาหาร

ต้มและทำให้นมเย็น 1 ลิตรถึง + 40–45 องศาแล้วเติมแป้งเปรี้ยวที่เจือจางแล้วหนึ่งช้อนโต๊ะ ของเหลวสามารถวางได้ทั้งสองอย่าง เหยือกแก้วและในกระติกน้ำร้อนหรือเครื่องทำโยเกิร์ต การหมักใช้เวลา 5-6 ชั่วโมง โยเกิร์ตจะมีความเป็นกรดมากขึ้นหากใช้เวลาหมักนานขึ้น โยเกิร์ตที่ได้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินห้าถึงเจ็ดวัน

ผลของการทำโยเกิร์ตโฮมเมด

โปรดทราบ! แบคทีเรียจะเริ่มเพิ่มจำนวนและเปลี่ยนนมเป็นโยเกิร์ตหากคุณใช้โยเกิร์ตโฮมเมดมากเกินไป ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์ไม่ใช่สินค้าที่คุณต้องการรับ ให้ความสนใจเมื่อเราเตรียมโยเกิร์ตสดดังที่คุณเห็นในภาพของเว็บไซต์อื่น ๆ เมื่อคุณใส่นมผงโยเกิร์ตจะหนาขึ้น แต่จะไม่เพิ่มสารอาหารให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณ

ใส่ใจกับกฎอนามัย - หมั่นล้างจานด้วยน้ำเดือด ตามที่คุณเข้าใจแล้วการทำโยเกิร์ตโฮมเมดไม่ใช่เรื่องยาก ในครั้งต่อไปที่คุณปรุงผลิตภัณฑ์นี้อีกครั้งควรเลือกโยเกิร์ตของคุณเองเป็นตัวเริ่มต้น

โยเกิร์ตโฮมเมดมีประโยชน์อย่างไรนอกจากความเป็นธรรมชาติ?

ปริมาณไขมันของโยเกิร์ตสามารถควบคุมได้อย่างอิสระ เพื่อให้ได้โยเกิร์ตที่มีไขมันน้อย - ซื้อนม 1% หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณไขมัน - ใช้ 3.2% หากคุณสงสัยว่าจะทำโยเกิร์ตไขมันต่ำที่บ้านได้อย่างไรคำตอบนั้นง่ายมาก - เพียงแค่ซื้อนมไขมันต่ำมาหมัก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโยเกิร์ตโฮมเมด

การใช้สารเติมแต่ง

วิดีโอเกี่ยวกับการทำโยเกิร์ตธรรมชาติที่บ้านสามารถพบได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ต ความสนใจของคุณจะได้รับการเสนอตัวอย่างมากมายเกี่ยวกับการทำโยเกิร์ต ความคิดเห็นเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ โยเกิร์ตธรรมชาติเพียงยืนยันว่าการร่วมทุนนี้คุ้มค่ากับความพยายาม แต่ถ้าคุณชอบโยเกิร์ตรสหวานหรือโยเกิร์ตที่มีผลเบอร์รี่ช็อกโกแลตและสารปรุงแต่งอื่น ๆ อีกมากมายล่ะ?

การใช้สารปรุงแต่งโยเกิร์ตต่างๆ

แน่นอนคุณสามารถเพิ่มสินค้าเหล่านี้ทั้งหมดก่อนที่จะใส่โยเกิร์ตลงในถ้วยสำหรับหมัก แต่อนิจจามีช่วงเวลาที่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ แบคทีเรียที่พบในโยเกิร์ตธรรมชาติจะออกซิไดซ์น้ำตาลในนม ดังนั้น. หากเติมน้ำตาลหรือผลไม้ลงในโยเกิร์ตในขณะที่ยังคงหมักอยู่อาจทำให้แบคทีเรียเปลี่ยนไปใช้สารเติมแต่งเหล่านี้ได้

สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลไม้อื่น ๆ ที่มี จำนวนมาก ไม่รวมกรดเช่นกีวีการมีปฏิสัมพันธ์กับนม ผลก็คือนมจะทำให้นมเปรี้ยวก่อนที่กระบวนการหมักจะเริ่มขึ้น การทำโยเกิร์ตผลไม้แบบโฮมเมดจะปลอดภัยกว่ากับผลไม้ทุกชนิดถั่วช็อคโกแลตที่เติมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารหรือก่อนแช่เย็น

สูตรโยเกิร์ตโฮมเมด

คุณยังสามารถทำโยเกิร์ตโฮมเมดโดยใช้สมุนไพรมินท์ มักถูกเพิ่มลงในสลัดและของหวาน นี่คือตัวอย่างของสูตรอาหาร: ปอกเปลือกส้มหั่นเป็นชิ้น ๆ บดถั่วช็อคโกแลต ถัดไปคุณต้องรวมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเพิ่ม ธัญพืช และโยเกิร์ต

สลัดที่ใช้โยเกิร์ตก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับสลัดแปลกใหม่จะใช้เวลาไม่มากนักและจะสร้างความสุขให้กับคุณและคนที่คุณรัก หั่นสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่เป็น 2 ส่วนหั่นอะโวคาโดใส่น้ำมะนาว จากนั้นใส่กุ้งที่ต้มสุกแล้วและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นใส่โยเกิร์ตที่เตรียมไว้

สูตรโยเกิร์ตธรรมชาติ

การบริโภคโยเกิร์ตทุกวันช่วยเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพิ่มภูมิคุ้มกัน เมื่อร้อยปีก่อนโยเกิร์ตขึ้นชื่อเรื่องสารที่เป็นประโยชน์ ไม่เพียง แต่ทำงานได้ดีในการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังต่อสู้กับการติดเชื้ออีกด้วย ทานโยเกิร์ตที่สดใหม่มีคุณภาพแล้วคุณจะเห็นประโยชน์ด้วยตัวคุณเองในไม่ช้า

วิดีโอ