มะเขือยาวกับเนื้อบนเสียบ ผักเสียบ - "paradox อร่อย." Champignon shashlik ในเตาอบ

ผัก shashlik กับ Adyghe ชีส

สูตรดั้งเดิมรวมถึงการใช้สมุนไพรเท่านั้นเช่นพริกไทยกระเทียมและหัวหอมแดง Gazpacho เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเกลือแร่วิตามินและโปรตีน; นอกจากนี้ยังให้สุขภาพที่ดีเพื่อประสิทธิภาพและไขมันและแคลอรี่ที่ไม่ดีดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหาร

นอกจากหนองและยาระบายอ่อนแอพวกเขาเสริมสร้างกระดูกต่อต้านพวกเขาและยังมีการควบคุมเนื่องจากการมีเส้นใย ข้อดีของหม้อนี้คือคุณสมบัติของริคอตต้าอุดมไปด้วยโปรตีนที่มีคุณภาพสูง seroglobulins ซึ่งช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันรวมทั้งมะเขือเทศและผักที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระเนื่องจากมีปริมาณไลโคปีนสูง

การวาดภาพระหว่างส่วนผสมของคาสปาโช่กับมะเขือยาวเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่แนะนำให้รู้จักกับอาหารของเราหมายถึงการปรับปรุงการย่อยอาหารบรรเทาอาการรูมาติกอักเสบข้ออักเสบและปวดเกรียมช่วยปกป้องไตเพิ่ม diuresis และช่วยขจัดก๊าซในลำไส้

เวลาทำอาหาร: 35 นาที 1 ชั่วโมงเย็น ล้างและหั่นมะเขือเทศ pacino สองใบแล้วเทลงในเครื่องผสมพร้อมกับส่วนผสมสำหรับคาสปาโช่ เร็วเท่า ครีมที่ถูกต้อง  จะได้รับใส่ gazpacho ในตู้เย็นและปล่อยให้ส่วนที่เหลือสำหรับชั่วโมง ตัดมะเขือยาวกับเครื่องซักล้างและพยายามอย่าทำให้สูงเกินไปแล้วจึงตะแกรงและปิด ในระหว่างการทำงานให้สร้างตะแกรงด้วยการวางริคอตต้าไว้ตรงกลางของมะเขือเทศแต่ละชนิดการทำงานด้วยแส้หยดน้ำมันเกลือพริกไทยและใบโหระพา

ใช้ก้อนน้ำแข็งห่อไว้ในผ้าและทำลายพวกเขาด้วยลูกบอล ใช้แก้วที่ราบเรียบและใส่น้ำแข็งบด gazpacho และ skewers มะเขือเทศกับริคอตต้าในนั้น ตกแต่งคาสปาโช่หากต้องการให้ใช้ใบโหระพาหรือหัวหอม ตอนนี้เมื่อฤดูอนุญาตให้จัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในช่วงฤดูร้อนแม้กระทั่งบนลานระเบียงจะมีขึ้นบ่อยครั้งและโอกาสที่จะปรนเปรอตัวเองในห้องครัวด้วยอาหารที่สามารถตอบสนองทุกคนได้

นี่เป็นความคิดที่ดีที่จะนำเสนอแขกของเราให้มีหลากหลายรูปแบบสำหรับทุกรสนิยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเขือยาวเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและอร่อยจริงๆ ต่อไปนี้คือวิธีการปรุงอาหารจากเนื้อมะเขือยาวในเตาอบเพื่อเป็นอาหารกลางวันที่อร่อยในช่วงฤดูร้อน ตัดมะเขือยาวบาง ๆ หลังจากล้างและอบที่จุดร้อน หลังจากที่ทุกอย่างเตรียมไว้พร้อมกับชิ้นส่วนของแฮมและชิ้นส่วนของมอซซาเรลล่าให้ผสานออริกาโนและห่อจากม้วนขึ้นรูป Mozzarella ควรคลายเกลียว เตรียมขนมปังขูดในจานและเนยในจานอื่น

ลองผ่านไข่ไข่แรกในน้ำมันแล้วลงในถาดขูดและอื่น ๆ สำหรับชิ้นมะเขืออื่น ๆ สควอเวอร์แต่ละตัวควรมี 4 ม้วนของมะเขือยาว ทำสไตน์ 2 อันพร้อมกับแฮมที่ปรุงสุกและสเต็กย้อมสีสองอัน

ทันทีที่คุณเสร็จสิ้นการปรุงอาหารที่เสียบเราจะใช้แผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษสำหรับเตาอบและเรามีไม้มะเขือยาว ผู้ที่อยู่ในจุดนั้นอร่อยมาก อุ่น 180 °เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบแบบอุ่นก่อน หลังจากการหุงต้มทอดม้วนมะเขือเทศและเสิร์ฟทันทีบนเตียงของใบผักกาดหอม

หลังจากล้างมะเขือแล้วให้แห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้มีความหนาเกินไป แต่ไม่ถึงกับบางเส้นทางเพื่อป้องกันการทำลายของมัน เวลาในการปรุงอาหารบนตะแกรงขึ้นอยู่กับความหนาของการตัด ในกระทะขนาดใหญ่ให้ใส่กานพลูหนึ่งกระเทียมลงในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ เมื่อเริ่มตกแต่งให้เพิ่มมะเขือเทศลงไปปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารต่อไปจนกว่าจะมีขนาดหนาขึ้น

ตัดชิ้นส่วนควาย mozzarella โยนและเจาะไม้จิ้มฟัน ทำซ้ำจนกว่าคุณจะทำม้วนทั้งหมดของคุณ จุ่มลงไปด้านล่าง ซอสมะเขือเทศซึ่งคุณเพิ่งสุกและใส่ม้วน ระวังไม่ให้อบนานเกินไปมิฉะนั้น mozzarella จะแห้ง

เคล็ดลับการทำอาหารสำหรับมะเขือยาวและพริกหยวก

ตะแกรงสวยหลากสีสันและน่าดึงดูดใจเสมอ สำหรับทุกคนที่บอกว่าเสียดสีควรเป็นเนื้อเพียงแค่รีเฟรชตัวเองโดยพยายามความเรียบง่ายของ Kebabs เหล่านี้ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และ Feta: อร่อยไม่เคยมาก่อน! การเตรียมสับไม้เป็นเรื่องง่ายมากเพียงใส่ส่วนผสมและเครื่องเทศขึ้นและเกมจบลงส่วนที่เหลือจะคิดถึงเตาอบ ฉันชอบ feta อบจะได้รับเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันเมื่อมีการบริโภคสด: ยากและน้อยฉุนมีรสคั่วเล็กน้อย

สูตรสควอร์กับมะเขือเทศ Feta และมะกอกเทศ

มะเขือเทศและมะกอกในเตาอบจะนุ่มนวลรักษาน้ำผลไม้แสนอร่อย ชิ้นส่วนของขนมปังที่จะมากับพวกเขาและคุณจะเห็นว่าอาหารมื้อเย็นที่น่ารื่นรมย์! เกลือและพริกไทย, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ . ล้างมะเขือเทศเชอร์รี่และปล่อยให้พวกเขาทั้งหมด ก้อน Feta ตัดเป็นก้อนปกตินอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับขนาดของมะกอกและมะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับผลความสามัคคีมากขึ้น

ถ้าคุณใช้ไม้ก๊วยที่ทำด้วยไม้ให้อบใต้น้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เผาผลาญมากเกินไปในระหว่างการปรุงอาหาร กระจายส่วนผสมในตะแกรง เชอร์รี่มะเขือเทศ - มะกอก - feta - มะเขือเทศ - มะกอก - feta - มะเขือเทศเชอร์รี่ วางหมุดย้ำบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อยหอยนางรมแห้งเล็กน้อยหยิกเกลือพริกไทยและหยิบเนื้อเนยแล้วนำไปอบในเตาอบร้อนที่ 190 °เป็นเวลา 15 นาที

สูตรฤดูร้อนพิเศษออนไลน์

คลายตะแกรงและปล่อยให้พวกเขาพักผ่อนก่อนที่จะรับใช้ Feta เพิ่งเปิดตัวออกจากเตาอบอ่อนมากและย้ายสไปร์คเกอร์เสี่ยงต่อการถูกทำลาย ควรรอสักสองสามนาทีก่อนใส่ลงในจาน ในช่วงฤดูหนาวพวกเขาจะไม่อร่อย แต่ยังคงดีมากลอง!

ที่จะหาไม้เสียบออนไลน์

สับผัก: ส่วนผสมสำหรับ 8 เคบับ

ความสุขมากขึ้น! หมากฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารเหล่านี้และทำไมถึงพูดเร็ว ๆ นี้: พวกเขารักทุกคน - ใหญ่และขนาดเล็ก - และพร้อมด้วยความเรียบง่ายที่หลากหลายด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย

ผักผัด: กระบวนการ

ตัดพริกไทยครึ่งหนึ่งเอาต้นกล้าและก้านใบและตัดให้ห่างกัน 4 ซม. ตรวจสอบบวบและบวบแล้วตัดลงในเครื่องซักล้างซึ่งอาจมีความหนาเท่ากัน วางแผ่นบนเตาความร้อนและแสงมะเขือเทศและบวบสำหรับสองสามนาทีเพื่อให้นุ่ม; กัน

ในขั้นตอนนี้คุณสามารถทำตะแกรงของคุณเองได้เช่น: บวบ, พริกแดง, หัวหอม, มะเขือเทศ, พริกไทยเหลือง, แชมเปญ ฯลฯ จนกระทั่งถึงปลายตะแกรง ในชามใส่เนยผักชีฝรั่งสับออริกาโนซอสถั่วเหลืองและขิงขิง เติมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเข้ากันดี

บาร์บีคิวที่ทำจากผักและน้ำมันหมู

โรยด้วยหมุดย่างใส่กระดาษห่อหุ้มไว้และเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อพักผ่อนอย่างน้อย 30 นาที หลังจากนั้นสักครู่ให้ถอดออกจากตู้เย็นและอุ่นเตาอีกครั้งจากนั้นจึงต้มกับผัดประมาณ 3-4 นาทีจนกว่าจะผัด หมุนตะแกรงด้วยที่หนีบเพื่อไม่ให้รบกวนคุณ ในระหว่างการปรุงอาหารให้แพร่กระจายที่เสียบกับหมักที่เหลืออยู่ในกระทะเพื่อให้พวกเขาสามารถปรุงรส หลังจากปรุงอาหารใส่แผ่นร้อนและแป้งร้อน

คุณยังสามารถเพิ่มลงในสเต็กที่ปรุงได้ คุณสามารถเปลี่ยนและเสียบตะแกรงย่างกลางแจ้งของคุณ! คุณยังสามารถอบพวกเขาในเตาอบที่อุณหภูมิสูงและหมุนพวกเขาหลายครั้งสำหรับการปรุงอาหารที่เป็นเนื้อเดียวกัน จะเสียบความรักของคุณหรือมีโปรแกรมย่างหรือไม่? คุณเพียงแค่ต้องลองเหล่านี้หรือไม่สับผลไม้สด!

ตะแกรงผัก: การเก็บรักษา

หากพวกเขาล่วงหน้าคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและในภาชนะบรรจุภัณฑารักษ์ไม่กี่วันมากที่สุด: แล้วต้มไว้ในเตาอบ ก่อนหั่นมะขามหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-4 มม. ใส่ชิ้นลงในกะรังหลังจากโรยด้วยหยิกของเกลือ

วางจานใต้กระชอนและห่อด้วยมะเขือยาว ทิ้งไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้น้ำผักหาย ต้มย่างไฟและดันชิ้นส่วนทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก ตัดแต่ละชิ้นเป็นเวลาไม่เกินสองนาที

ณ จุดนี้โปรดใช้ความระมัดระวังในการสร้างม้วน ผสมม้วนแต่ละมัดด้วยโบว์หญ้า: คุณเพิ่มเฉดสีที่มีค่าของรสชาติและรายละเอียดที่ละเอียดอ่อนเพื่อนำเสนอ คุณสามารถให้บริการม้วนเป็นขนมขบเคี้ยวโดยการพ่นพวกเขาด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำส้มสายชู balsamic

ต้นกำเนิดจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มะเขือยาวเป็นส่วนประกอบของอาหารแบบดั้งเดิมของภาคใต้ของอิตาลีแม้จะมีสิ่งที่คุณนึกได้ แต่แรกก็มีปัญหากับการแพร่หลายในด้านการทำอาหารของคาบสมุทร แม้ว่ามะเขือยาวถูกนำมาใช้ในยุโรปโดยชาวอาหรับผู้ซึ่งรู้เรื่องนี้แล้วในนามของ badikyan แต่พวกเขาก็ค่อยๆแพร่กระจายไปยังทวีปเก่าหลังจากที่ชื่อเดิมคือ "แอปเปิ้ลบ้า" จริงๆแล้ว เป็นเวลานาน  ได้รับการพิจารณาไม่แข็งแรงและบางครั้งก็ผิดศีลเนื่องจากคุณสมบัติของการรับรู้เป็นยาโป๊.

จากมะเขือเทศที่สุกดีตัดปลายและตัดมะเขือยาวเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชิ้นส่วนทั้งสองด้านวางไว้ในตัวกรองขนาดใหญ่และปล่อยให้แห้งประมาณ 15 นาที ขณะที่ตัด อกไก่ ตัดครึ่งและตัดอีกต่อไปและประมาณ 3 ซม. ชิ้นกว้างที่บิดอย่างประณีตด้วยมีดทื่อของมีด ชิ้นสเปรย์ด้วยเครื่องเทศ Aztec และพริกไทยสี่สี, ลูบเบา ๆ ด้วยน้ำมันรวมตัวกันและพักผ่อนเล็กน้อย วางมะเขือยาวไว้บนชิ้นเนื้อและตีด้วยเข็มหรือบิดราวกับว่าเป็นหยัก เพิ่ม champignon พริกไทยและมะเขือยาวอีกครั้งด้วยมะเขือยาว ทำซ้ำในเข็มเดียวกันอีกครั้งด้วยเนื้อแกะมะเขือยาวและผักอื่น ๆ วางหมูที่เสร็จแล้วลงในกระทะในน้ำมันอุ่นและทอดบนเปลวไฟอ่อนจากทุกด้าน ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และมะเขือยาวที่เหลือสำหรับฉันคือ "ugrilovila" พร้อมกับไม้เสียบ ต้นขาไก่จะถูกลบออกจากผิวหนังช้ำและหั่นเป็นชิ้น ๆ