ดัดแปลงพันธุกรรม "ผลิตภัณฑ์ที่ฆ่าคุณ" อันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับรัสเซียจากผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ
สวัสดีทุกคน!
เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อนของฉันโดยวิธีนักชีววิทยาโดยการศึกษาความคิดเห็นของฉันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอทำให้ฉันประหลาดใจมาก
เราเลือกบางสิ่งบางอย่างในร้านและฉันก็เคยให้ความสนใจกับการติดฉลาก“ ไม่มีจีเอ็มโอ” แต่จากการสังเกตเห็นเธอบอกฉันว่าฉันทำทั้งหมดนี้ในผลิตภัณฑ์ไร้สาระและจีเอ็มโอไม่เป็นอันตรายและเป็นอันตราย ทุกคนถือว่าเธอ
นวัตกรรมมีอิทธิพลต่อประเทศในอินโดนีเซียอินเดียและแม้กระทั่งบนชายฝั่งตะวันออกของแอฟริกา ในสายพันธุ์ของมหาสมุทรแปซิฟิกหนาแน่นและอเมริกาถูกค้นพบครึ่งศตวรรษก่อนโคลัมบัส แต่เมื่ออินโนเข้ามาอยู่ภายใต้อิทธิพลของนักลัทธิขงจื้อดูเหมือนว่าเขาไม่ต้องการความสงบ ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าคำสั่งของการต่อเรือ Yi-Yen ทำมากกว่าสองกระท่อมและความต่อเนื่องของการเดินทางระหว่างประเทศ Inna ปิดตัวเองไปสู่โลกภายนอกและนี่คือจุดเริ่มต้นของการหลบหนีจากการถูกโจมตีและการล่มสลายที่ตามมาของเธอ
เธอสร้างแรงจูงใจผู้ติดต่อเทคโนโลยีใหม่ ๆ การค้าลดลงเรือดำน้ำคัดค้านและรัฐเข้ามา ความอ่อนแอของกองทัพเรืออินเดียได้เปิดพื้นที่โจรสลัดญี่ปุ่นสำหรับการบุกและผู้แพ้ สถานการณ์ที่คล้ายกันมากถูกอธิบายโดยนักสรีรวิทยาชาวอเมริกันนักภูมิศาสตร์และนักเขียนเจเร็ดไดมอนด์เมื่อเขาพูดว่า: สังคมทุกครั้งที่อยู่ในสถานะหนึ่งครั้งต้องพึ่งพาสิ่งที่ไร้ประโยชน์และปฏิเสธสิ่งมีค่า ความจริงที่ว่าสิ่งนี้จะทิ้งเทคโนโลยีที่สำคัญและ บริษัท ที่เปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีนี้ไปตลอดกาลยังคงมีข้อได้เปรียบเหนือประเทศเพื่อนบ้านและมีโอกาสที่จะคืนมันและหากไม่เป็นเช่นนั้นก็จะยอมจำนนต่อเพื่อนบ้าน
นี่เป็นเพียงการเข้าใจผิดและตำนานป่อง
แน่นอนฉันตื่นเต้นมากเกี่ยวกับเรื่องนี้และฉันตัดสินใจที่จะค้นหาอันตรายของ GMOs ในอาหารอย่างละเอียดมากขึ้น
และนี่คือสิ่งที่ฉันจัดการเพื่อค้นหา
จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:
จีเอ็มโอในอาหาร - มันคืออะไรและมีอันตรายอะไร?
จีเอ็มโอคืออะไร?
GMOs (สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) - พืชและผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นโดยพันธุวิศวกรรม
ไม่มีความหวังว่าสังคมยุโรปของเราจะฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยและการแข่งขันจากโลกภายนอกเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่จะไม่สามารถเอาชนะได้ คุณไม่คิดถึงไขมันใช่ไหมคุณรู้หรือไม่ว่าผลกระทบของกลูตาเมตและอาหารดัดแปลงพันธุกรรม?
แขกของ Martina Kochanova ก็เป็น Anna Strunetskaya ศาสตราจารย์ด้านสรีรวิทยา เขาได้รับรางวัลจากสมาคม Neuropsychopharmacological เช็กและรางวัล Alois Alzheimer's Martina: เราพูดถึงว่าพวกเขาเปลี่ยนแปลงอย่างไรเมื่อเวลาผ่านไป ผู้เชี่ยวชาญบางคนชื่นชมน้ำมันเรพซีดเมื่อไม่นานมานี้
พันธุวิศวกรรมเป็นวิทยาศาสตร์ที่ช่วยให้คุณสามารถนำชิ้นส่วนดีเอ็นเอจากสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เข้าสู่จีโนมของพืชสัตว์หรือจุลินทรีย์เพื่อให้คุณสมบัติบางอย่าง
ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศและสตรอเบอร์รี่สามารถรับยีนต้านทานน้ำค้างแข็งจาก Arctic flounder, มันฝรั่งและข้าวโพด - ยีนสำหรับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อแมลงศัตรูพืช, ข้าว - ยีนอัลบูมิมนุษย์เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
กลูตาเมตไขมันและอาหารดัดแปลงพันธุกรรม ผู้บรรยาย: ศาสตราจารย์ Anna Strunetsk Anna Strunetskaya: ฉันมีประสบการณ์เกี่ยวกับน้ำมันเรพซีดตั้งแต่เด็ก ในอายุเจ็ดสิบแปดปีการห้ามนำเข้าถั่วเหลืองอเมริกันอุตสาหกรรมช็อคโกแลตและเวเฟอร์จำเป็นต้องใช้เลซิติน ดังนั้นนักเทคโนโลยีของเราจึงได้พัฒนาเทคโนโลยีสำหรับการผลิตเลซิตินจากเรพซีด และเนื่องจากเลซิตินมีสุขภาพดีมากในแง่ของฟอสโฟลิปิดเราจึงเพิ่มเลซิตินจากการข่มขืนทุกที่
เรายังเลี้ยงนักกีฬาที่ดีที่สุด แต่ในไม่ช้าก็เห็นได้ชัดว่าการข่มขืนในประเทศของเรามีกรด erucic และกรด erucic ทำให้เกิดอาการหัวใจวาย ผู้เพาะพันธุ์ได้ปรับปรุงพันธุ์เรพซีดใหม่ที่ปลูกในประเทศของเราโดยอ้างว่าไม่มีกรด erucic
จีเอ็มโอเป็นอาหารที่ดีหรือไม่?
หากเราพิจารณาส่วนประกอบของจีเอ็มจากมุมมองนี้เท่านั้นพวกเขาจะได้รับประโยชน์ที่ดีมาก
พวกเขาทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับผลผลิตขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมีหรือผลิตภัณฑ์อารักขาพืชซึ่งนำไปสู่ราคาที่ถูกกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และอายุการเก็บรักษาที่เพิ่มขึ้น
Martina: กรด erucic เป็นอันตรายร้ายแรงต่อเรา ระบบหัวใจและหลอดเลือด? นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ใช้น้ำมันเรพซีดเพราะมีค่อนข้าง อัตราส่วนที่ดี โอเมก้า 3 ไม่อิ่มตัว กรดไขมันใครยังอยู่ในแฟชั่นวันนี้
ชอบไม่เข้าใจ แต่โอเมก้า -3 ซึ่งอยู่ในน้ำมันเรพซีดจำเป็นต้องฟื้นฟูร่างกายของเรา และคำถามก็คือเขาสามารถทำได้ แต่เราไม่สามารถพูดได้อย่างเด็ดขาดว่าไขมันจากผักทั้งหมดนั้นดีที่สุดที่สัตว์ที่เรียกว่าสามารถถูกปฏิเสธได้อย่างสมบูรณ์
สำหรับสิ่งมีชีวิตสัตว์ใช้ GMOs เพื่อเร่งการเติบโตของพวกเขา
ดังนั้นผู้ที่เป็นผู้สนับสนุนของ GMOs กล่าวว่าอนาคตอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและพวกเขาจะสามารถมีส่วนร่วมอย่างมากในการต่อสู้กับความหิวโหยและโรคภัยต่างๆทั่วโลก
และตามที่นักพันธุศาสตร์มีการควบคุมที่เหมาะสมสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะปลอดภัยและในปัจจุบันมีเทคนิคมากมายสำหรับการควบคุมพันธุวิศวกรรมเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเราต้องการใช้อะไรและมีสุขภาพแบบไหน Martina: หลายคนคิดว่าน้ำมันเรพซีดถูกแนะนำอย่างเข้มข้นเพราะเราแยกทางกันเกือบทั่วประเทศ น้ำมันเรพซีดนั้นดีต่อร่างกายของเราจริง ๆ หรือเป็นล็อบบี้เกษตร
มันมีความต้านทานความร้อนได้ค่อนข้างดีดังนั้นฉันจึงมีน้ำมัน น้ำมันมะกอก และน้ำมันเรพซีด Martina: ขอบคุณ เยอะมาก พื้นที่เพาะปลูกในอินโดนีเซียและภัยพิบัติด้านสิ่งแวดล้อมที่รุนแรงน้ำมันปาล์มมีความเกี่ยวข้องกันไม่นานมานี้และเราสามารถเห็นการรณรงค์ด้วยน้ำมันปาล์มทั้งจากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อมและจากมุมมองด้านสุขภาพ คุณเห็นสิ่งนี้เป็นผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจได้อย่างไร?
GMOs มีอันตรายหรือไม่?
อย่างไรก็ตามแม้จะมีสิ่งที่เขียนไว้ข้างต้นมีความคิดเห็นจำนวนมากที่ต่อต้านว่าผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มี GMOs เป็นอันตรายและเป็นอันตราย
นักวิทยาศาสตร์หลายคนคิดว่าหนึ่งในผลข้างเคียงที่สำคัญที่สุดของ GMOs จะเป็นผลเสียต่อลูกหลาน นั่นคือผลของการบริโภคผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอสามารถเกิดขึ้นได้หลังจากไม่กี่ปีหรือหลายชั่วอายุคนเท่านั้น
ซึ่งหมายความว่าครึ่งหนึ่งของกรดไขมันที่กำหนดคุณภาพของน้ำมันนั้นอิ่มตัว ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันพืชอื่น ๆ เป็นเรื่องธรรมดามากกว่าที่เราคาดไว้ และจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 ที่เป็นที่นิยมมากน้ำมันปาล์มมีจำนวนเกือบไม่
แม้ว่านี่จะเป็นพืช แต่ก็เป็นตัวอย่างทั่วไปเมื่อมันไม่ได้ดีที่สุด Martina: แต่มันสามารถหลีกเลี่ยงได้ในเงื่อนไขของวันนี้? Maria Skalova: นี่ยากมาก เมื่อคุณไปถึงชั้นวางที่มีคุกกี้ช็อกโกแลตน้ำมันปาล์มเกือบทุกที่ ผู้ผลิตต้องประกาศอย่างถูกต้องตามกฎหมายสำหรับน้ำมันพืชตั้งแต่ปีที่แล้ว
นักวิทยาศาสตร์คนอื่น ๆ เชื่อว่าผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอทำให้เกิดการเติบโตของเนื้องอก, โรคภูมิแพ้, ความผิดปกติของการเผาผลาญและการดื้อยาปฏิชีวนะ
อย่างไรก็ตามประโยชน์หรืออันตรายของ GMOs สำหรับร่างกายมนุษย์และระบบนิเวศไม่เคยได้รับการพิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์อย่างเป็นทางการ
มีงานทางวิทยาศาสตร์มากมายและแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ซึ่งตรวจสอบและพิสูจน์ความถูกต้องของมุมมองทั้งสองนี้
นั่นคือมันไม่เพียงพอที่จะให้น้ำมันพืชเท่านั้น แต่ควรกล่าวถึงด้วย อย่างไรก็ตามผู้ที่อ่านฉลากเพียงเล็กน้อยเขาพบผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่บ่งบอกถึงน้ำมันพืชเท่านั้น ณ จุดนี้ผู้บริโภคอาจถูกหลอกเพราะจิตใต้สำนึกของเราทำงานเพื่อให้น้ำมันพืชทั้งหมดดีกว่าที่เป็นอยู่ แต่หากซ่อนต้นปาล์มไว้ไขมันเป็ดหรือเป็ดอาจมีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากมีองค์ประกอบที่ดีกว่า
Martina: Madam ขอบคุณสำหรับข้อมูลของคุณ ห้ามใช้มาการีนในทางใดทางหนึ่ง ฉันควรทำอย่างไร ดังนั้นคุณจะรับรู้ถึงความขัดแย้งนี้ได้อย่างไร เมื่อเราค้นหาคำตอบในวิทยาศาสตร์และสิ่งนี้ให้คำตอบที่ไม่สอดคล้องกัน ทุกคนเลือกตามสาขาและโฟกัส
และอันไหนจะชนะเวลาเดียวเท่านั้นที่จะบอก
วิธีการแยกผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอ?
ดังนั้นฉันยังคงตัดสินใจที่จะอยู่กับความคิดเห็นของฉันไม่เสี่ยงและถ้าเป็นไปได้ที่จะแยกออกจากอาหารของครอบครัวของฉันทั้งหมดที่เป็นไปได้ผลิตภัณฑ์ที่มี GMOs
ฉันไม่ได้ยกเว้นความเป็นไปได้ที่สักวันความเห็นของฉันจะเปลี่ยน แต่ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างหนักเพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแม้ว่ามันจะเป็นเรื่องยากมาก
สิ่งพิมพ์เหล่านี้มีหลายแสนรายการ ดังนั้นในที่สุดความสนใจในเชิงพาณิชย์จะเหนือกว่าเสมอ น้ำมันปาล์มถูกนำไปใช้ในทุกที่และผู้ผลิตจะยังคงใช้ต่อไป เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทานน้ำมันมากเกินไปและใช้น้ำมันหมูในการทอด ความจริงที่ว่าพวกเขามีคอเลสเตอรอลของไขมันและน้ำมันไม่สำคัญกับเราเพราะเราต้องการคอเลสเตอรอลเพื่อสร้างเยื่อหุ้มเซลล์
เราต้องการสิ่งนี้เพื่อสร้างเซลล์ทั้งหมดเพื่อผลิตฮอร์โมนและอื่น ๆ "ฉันขอแนะนำให้ผู้ฟังอย่าเปลี่ยนมาเป็นไขมันตัวอื่นสลับกัน" ใช้เย็นคาโนลาหรือฝ่ามือเพื่อใช้ทอดในการปรุงอาหารจานร้อน วันนี้มันทันสมัย น้ำมันลินสีดเพราะมันมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมาก คนคิดว่ามันทำงานได้กับโรคมะเร็งว่ามันคือการป้องกันโรคต่างๆ นี่คือแฟชั่นสองช้อนโต๊ะน้ำมันลินซีดในก้อนชีสกระท่อมและกินทุกวัน
ในประเทศของเราเพื่อตรวจสอบโดยฉลากว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่มี GMOs เป็นไปไม่ได้เกือบ
ตามกฎหมายของเราไอคอน "ไม่มีจีเอ็มโอ" จะถูกวางไว้หากผลิตภัณฑ์มีจีเอ็มโอน้อยกว่า 0.9% แต่ถึงแม้กฎหมายนี้จะถูกข้ามโดยผู้ผลิต
ดังนั้นสิ่งที่เราสามารถทำได้คือ จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้นอย่างน้อยในทางทฤษฎีอาจมี GMOs
Urzhinevesa และพวกเขาค้นพบโดยไม่คาดคิดว่าน้ำมันลินซีดที่ดีต่อสุขภาพเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีอยู่สำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอ ไม่ใช่สำหรับอุตสาหกรรมน้ำมัน มาร์ติน: เทคนิคมีสุขภาพดีหรือไม่? ดังนั้นโปรดวัดทุกอย่าง
Martina: ศาสตราจารย์เรามักจะทำให้อุดมคติในอดีตและบางครั้งเราต้องการสิ่งนี้เกี่ยวกับการควบคุมอาหาร ในกรณีนี้เป็นไปได้ไหมที่จะย้ายเราไปข้างหน้า? เป็นไปได้ไหมที่จะกลับไปทานอาหารหลัก? อะไรคือแรงบันดาลใจมากที่สุดเกี่ยวกับมื้ออาหารที่ผ่านมา? Anna Strunechka: เป็นไปไม่ได้ที่จะกลับมาเพราะในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาเราได้ก้าวไปข้างหน้าว่าเราปลูกพืชหลากหลายสายพันธุ์แล้วเรามีสัตว์ประเภทอื่น ๆ เรามีหมูบางตัวเรามีวิธีเลี้ยงไก่แบบต่าง ๆ เป็นต้น .d ดังนั้นเราไม่สามารถกลับมาได้
อาหารประเภทใดที่มี GMOs
- ทุกอย่างที่มีถั่วเหลืองข้าวโพดและคาโนลา
แหล่งข้อมูลบางแห่งอ้างอย่างเป็นทางการว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดเป็นของดัดแปลงพันธุกรรม
ถ้าคุณเห็นโปรตีนจากผักบนฉลากผลิตภัณฑ์มันเป็นถั่วเหลือง 100%
เนื้อสัตว์และไส้กรอกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป, ชิป, ซอสปรุงรส, ซอสมะเขือเทศ, อาหารกระป๋อง (โดยเฉพาะข้าวโพด) ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองทั้งหมดอุดมไปด้วยโปรตีนดังกล่าว
อย่าซื้ออาหารสำเร็จรูปในถุงกระป๋องเครื่องปรุง Martina: คุณก็บอกว่าเราควรฟังสิ่งที่ร่างกายของเราพูด นี่คือรสชาติเทียมของอาหารจานด่วนทั้งหมดและอื่น ๆ เราบอกว่าเราต้องพึ่งพามันจริงๆ Anna Strunechka: ใช่แล้วรสชาติของจิตใจคือการเติมกลูตาเมต มีการเพิ่มกลูตาเมตในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั้งหมดที่คุณต้องการมีรสชาติที่โดดเด่น กลูตาเมตพบได้ในทุกไส้กรอก เมื่อเราพูดถึงการลดการบริโภคเนื้อสัตว์เรา จำกัด ไส้กรอกแปรรูปส่วนใหญ่เนื้อรมควันและทอด
- น้ำมันพืช และเนยเทียม
อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องน่าตกใจที่ฉันรู้ว่าตอนนี้น้ำมันมะกอกเจือจางด้วยน้ำมันถั่วเหลืองและพวกเขาไม่ได้เขียนถึงมันบนฉลาก
- อาหารเด็ก
ผู้ผลิตอาหารทารกที่มีชื่อเสียงใช้จีเอ็มโอส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์ของตน
- ไอศกรีม
90% มี GMOs ปรุงอาหารที่ดีที่สุดที่บ้าน
มิฉะนั้นเนื้อแดงไม่เป็นอันตรายต่อเราอีกต่อไป มันทำให้เรามีประโยชน์มากมาย แต่ผลิตภัณฑ์สำเร็จน้ำพริกล้วนมีกลูตาเมต Martina: ดังนั้นเราต้องทำเช่นนี้ Anna Strunetska: รู้และหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ไม่มีกลูตาเมตซึ่งเป็นความเข้าใจผิด
Martina: เมื่อเร็ว ๆ นี้เราจะเห็นว่าในอาหารสำเร็จรูปหรือเครื่องปรุงรสต่าง ๆ มีการเขียนว่ามันไม่ได้มีกลูตาเมตเพิ่มและมีสารสกัดจากยีสต์ Anna Strunechka: นี่เป็นตัวอย่างที่ดีของวิธีที่ผู้ผลิตจัดการเพื่อหลอกผู้บริโภค เนื่องจากความจริงที่ว่ากลูตาเมตทำให้เจ็บนั้นเป็นพิษต่อระบบประสาทไม่ควรอยู่ในอาหารของเด็กสิ่งนี้จึงเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่งในช่วงทศวรรษที่แปดของศตวรรษที่ผ่านมา จากนั้นความคิดที่ว่ากลูตาเมตแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและผู้คนหยุดซื้อกลูตาเมต
- ของหวานและช็อคโกแลต
ฉันแทบไม่เคยเห็นช็อคโกแลตที่ไหนก็ตามที่มีเลซิตินจากถั่วเหลือง
- เบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ขนม
- จากผักส่วนใหญ่มักจะนำเข้ามาจากมันฝรั่งคือมะเขือเทศ, แตงโม, บวบ, มะละกอ
วิธีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอโดยองค์ประกอบ?
นอกจากนี้คุณยังสามารถคาดเดาการมีอยู่ของ GMO ได้โดยดูที่องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์
กลูตาเมตเป็นกรดอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของร่างกายของเรา มันเป็นส่วนประกอบของอาหารพืชและสัตว์ทั้งหมดดังนั้นมีคนบอกว่ามันเป็นสารธรรมชาติ แต่มันจะสร้างรสชาติและทำหน้าที่เฉพาะกับตัวรับเมื่อมันถูกแยกออก นั่นคือเมื่อมันแยก
ดังนั้นผู้ผลิตจึงผลิตกรดกลูตามิกเท่านั้น และเมื่อสารสกัดจากยีสต์โปรตีนสกัดหรือเศษถั่วเหลืองที่เหลืออยู่หลังจากกดน้ำมันเอนไซม์จะชำระกลูตาเมตให้บริสุทธิ์โดยกระบวนการทางเคมี พวกเขาเขียนว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีกลูตาเมต แต่มีสารสกัดโปรตีน, สารสกัดจากยีสต์และคุณคิดว่ามันมีสุขภาพดี มันทำงานได้ดีสำหรับคุณโดยที่มันไม่ได้ประกอบด้วยกลูตาเมต แต่ก็ยังมีโปรตีนและยีสต์
- ตัวอย่างเช่นในผลิตภัณฑ์เลซิตินจากถั่วเหลืองจำนวนมากหรือเลซิติน E 322 สามารถพบได้
- มันจับน้ำและไขมันเข้าด้วยกันและใช้เป็นองค์ประกอบไขมันในสูตรนมคุกกี้ช็อคโกแลตไรโบฟลาวิน (B2) หรือที่เรียกว่า E 101 และ E 101A สามารถผลิตได้จากจุลินทรีย์ GM
มันถูกเพิ่มเข้าไปในซีเรียลน้ำอัดลมอาหารสำหรับเด็กและผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก
Martina: นั่นเป็นเรื่องเกี่ยวกับกลูตาเมตอย่างที่คุณพูด แต่พอจำได้ว่ากลูตาเมตคือการใช้กลูตาเมตในระยะยาวมากเกินไปหรือเป็นประจำ? มันสามารถเริ่มต้นในลำไส้ปวดท้องท้องอืดรบกวนในการขับถ่ายท้องเสียหรือท้องผูกของแหล่งกำเนิดที่ไม่รู้จัก ท้องของคุณเจ็บและไม่รู้ว่าทำไม คุณอาจมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจระคายเคืองมากเกินไป
เราบอกว่าความเป็นพิษต่อสมองในสมองเป็นกลไกสำคัญทางพยาธิสภาพที่สำคัญสำหรับการเจ็บป่วยทางจิตส่วนใหญ่รวมถึงโรคซึมเศร้า, โรคอัลไซเมอร์, โรคจิตเภทและความบกพร่องด้านความจำต่าง ๆ กลูตาเมตทำให้เซลล์ประสาทระคายเคืองเมื่อมันทำให้พวกมันตายดังนั้นพวกมันจึงถูกทำให้หมดไป จากนั้นสิ่งที่เรียกว่า
- ส่วนประกอบต่างๆเช่นน้ำมันถั่วเหลืองไขมันพืชมอลโตเด็กซ์ตรินกลูโคสเดกซ์โทรสแอสปาร์แตมอาจบ่งบอกถึงการมีจีเอ็มโอในผลิตภัณฑ์
- ยังให้ความสนใจกับประเทศที่ผลิต
โปรดจำไว้ว่า 68% ของผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอทั้งหมดผลิตโดยสหรัฐอเมริกาตามด้วยฝรั่งเศสและแคนาดา
และความจริงที่น่าเศร้ามากตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2014 ในรัสเซียได้มีการอนุญาตให้ปลูกพืชอย่างเป็นทางการโดยใช้วิธีจีเอ็มโออย่างเป็นทางการ
ในประเทศของเราอนุญาตให้ใช้ GMOs ได้ 14 ชนิด (ข้าวโพด 8 พันธุ์มันฝรั่ง 4 พันธุ์ข้าว 1 พันธุ์และน้ำตาลหัวบีต 1 ชนิด) เพื่อจำหน่ายและผลิตอาหาร
สิ่งที่แย่ที่สุดคือตามสมมติฐานของนักวิทยาศาสตร์หลายคนทั้งหมดนี้จะนำไปสู่การทำลายฟาร์มและเกษตรอินทรีย์ในประเทศของเรา
ฉันพูดถึง Alexander Kazakov ประธานร่วมของสภาประสานงานของหอนิเวศวิทยาแห่งรัสเซีย
“ เกษตรกรผู้ที่พยายามที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในวันนี้จะทิ้งเงิน - พืชทั้งหมดของพวกเขาจะถูกปนเปื้อน ซุปเปอร์ศัตรูพืชจะปรากฏขึ้นตามที่ปรากฏในประเทศอื่น ๆ การปลูกพืชดัดแปลงพันธุกรรมในดินแดนของตนเองนั้นเต็มไปด้วยประเทศที่มีการปนเปื้อนของดิน ตัวอย่างเช่นในแคนาดาการข่มขืนทั้งหมดในประเทศกลายเป็นการดัดแปลงพันธุกรรมอันเป็นผลมาจากความจริงที่ว่าละอองเกสรของ GM ข่มขืนแพร่กระจายไปยังพื้นที่ใกล้เคียง”
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ
หากคุณมีโอกาสที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากเชิงนิเวศ BIO หรือ Organic ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีอยู่ในรัสเซียคุณเพียงแค่ต้องมองหาพวกเขา
ส่วนใหญ่พวกเขาจะถูกระบุด้วยตราเช่น
EU Organic Bio เป็นฉลากสหภาพยุโรปเดียวที่ใช้ในการกำหนดบรรจุภัณฑ์ของอาหารอินทรีย์ที่ปลูกโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยเคมี
ตัวอย่างเช่นฉันซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตปกติข้าวโอ๊ตในประเทศชนิดนี้และแป้งดังกล่าว
อาจมีป้ายดังกล่าวโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่นำเข้า
การติดฉลากนี้ 99% ทำให้มั่นใจได้ว่าเส้นทางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากที่ดินเพื่อเกษตรกรรมและสถานประกอบการด้านเทคนิคเกษตรเมล็ดพันธุ์วิธีการแปรรูปบรรจุภัณฑ์ได้รับการรับรองและผ่านการควบคุมอย่างต่อเนื่อง
และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตตามข้อกำหนดทางเทคโนโลยีที่เข้มงวดที่สุดและมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมของสหภาพยุโรปและองค์กรรับรองระหว่างประเทศ
สำหรับผลิตภัณฑ์ในประเทศคุณต้องมองหาตรา Rostet หรือใบรับรองอาสาสมัครอย่างน้อยนี่จะเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างน้อย
จากผักและผลไม้ซื้อตามฤดูกาลและท้องถิ่นในขณะที่ยังมีโอกาสดังกล่าว
คู่มือผลิตภัณฑ์จากกรีนพีซ
"จะเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มียีนได้อย่างไร"
ในรัสเซียมีเพียงองค์กรเดียวที่ควบคุมผลิตภัณฑ์จีเอ็มโออย่างใดอย่างหนึ่งนี่คือกรีนพีซ
ตามเขามากกว่าหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์ในตลาดรัสเซียมีการดัดแปลงพันธุกรรม
นอกจากนี้กรีนพีซรัสเซียยังได้เปิดตัวคู่มือผู้บริโภครายแรกของประเทศ "วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการถ่ายยีน"
คู่มือดังกล่าวรวบรวมจากข้อมูลที่ได้รับจาก บริษัท ผู้ผลิตเกี่ยวกับเนื้อหาของส่วนผสมดัดแปลงพันธุกรรม (GMI) ในผลิตภัณฑ์ของพวกเขา
กรีนพีซดำเนินการตรวจสอบเฉพาะจุดในห้องปฏิบัติการเฉพาะทาง แต่หลังจากปี 2005 คู่มือนี้ยังไม่ได้รับการปรับปรุง :(
คุณสามารถดาวน์โหลดได้ในรูปแบบ PDF, 1.4 Mb
โดยทั่วไปเพื่อนของฉันจะเขียนบทสรุปของคุณเอง
ฉันหวังว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอที่ดีและเป็นธรรมชาติคุณภาพสูงบนชั้นวางของร้านค้าของคุณ
ตัวฉันเองในการค้นหาอย่างต่อเนื่องของพวกเขา
บางทีถ้าเรารวมตัวกันและหยุดกิน“ พิษ” นี้และให้เงินกับมันบางอย่างจะเปลี่ยนไปให้ดีขึ้น ...
หรือเป็นการต่อสู้กับกังหันลม
จีเอ็มโอไนเตรตเราถูกวางยาพิษโดยเฉพาะหรือไม่? คุณคิดว่าไง
เมื่อฉันเขียนโพสต์นี้ฉันมีภาพยนตร์อยู่ในหัวของฉันเกี่ยวกับวิธีการที่คนกลุ่มเล็ก ๆ ที่รอดชีวิตในโลกและต่อสู้เพื่อการดำรงอยู่ของพวกเขา
บางทีนี่อาจไม่ใช่นิยายอีกต่อไป ...
หรือว่าฉันพูดเกินจริงไปอย่างมาก?)))
ถ้าฉันผิดเชื่อฉัน
อแลง Yasneva อยู่กับคุณลาก่อน
แหล่งข้อมูล http://www.innoros.ru/dnaproject/obshcheobrazovatelnyi-razdel/analiz-gmo, http://www.greenpeace.org/russia/ru/
การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารไม่สามารถปรับปรุงพันธุกรรมของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์นี้ได้ เพียงเพราะความรู้ในปัจจุบันของนักพันธุศาสตร์นั้นเป็นสิ่งที่ทำลายล้างเช่นเดียวกับในเด็กเล็กที่ชอบที่จะแหย่ของเล่นที่ซับซ้อน ในฐานะเด็กเล็กเขาสามารถรื้อนาฬิกาปลุกและศึกษาด้วยความสนใจเพื่อศึกษา แต่เก็บมันและดีกว่านั้นเขาสามารถรวบรวมนาฬิกาปลุกดังกล่าวลงในถุงได้เท่านั้น
การรับรู้ถึงอันตรายของ GMOs นั้นน่าเบื่อโดยประชาชนทั่วไป คนส่วนใหญ่ไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้เลย: ใครบางคนเนื่องจากขาดความสนใจในหัวข้อนี้และบางคนเนื่องจากข้อมูลที่ไม่ดี
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเข้าใจว่าสำหรับคนที่กำลังคิดเกี่ยวกับลูกหลานของพวกเขามันมีประโยชน์ที่จะแยกออกจากอาหารทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์ GMOs ... ห่างจากบาป ... ดูแลลูก ๆ ของคุณ
ฉันคิดว่าวันนี้มันไม่มีความลับสำหรับทุกคนที่อาหารดัดแปลงพันธุกรรมเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกใบนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางลบพวกเขาส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันและระบบสืบพันธุ์ ระบบภูมิคุ้มกันมีหน้าที่ต่อต้านแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรคและระบบสืบพันธุ์เพื่อการคงอยู่ของสกุลอุทาน
อิทธิพลของ GMOs ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ แต่มีอันตรายที่พวกเขาสามารถนำไปสู่การตายที่สมบูรณ์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดบนโลกใบนี้
DNA มนุษย์ต่างดาวที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ด้วยอาหารถูกดูดซึมจากลำไส้เข้าสู่กระแสเลือดและจากนั้นสามารถแทรกซึมเข้าไปในเซลล์ใด ๆ ของร่างกายและเปลี่ยนแปลง (กลายพันธุ์) DNA ของมัน นอกจากนี้จากข้อมูลการวิจัยพบว่ายีนที่มีความต้านทานยาปฏิชีวนะที่แข็งแกร่ง
จีเอ็มโอ - ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม:
รายการอาหารดัดแปลงพันธุกรรม:
สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (จีเอ็มโอ) ได้รับการพัฒนาเป็นอาวุธชีวภาพเพื่อยับยั้งการเติบโตของประชากรและเป็นวิธีการทำลายความมั่นคงด้านอาหารของประเทศต่างๆ
ดังนั้นก่อนในรายการ:
ชาลิปตัน
กาแฟ "เนสกาแฟ"
ขณะนี้ Nescafe ปลูกกาแฟดัดแปลงแล้ว จนถึงขณะนี้ไร่กาแฟขนาดใหญ่ที่ปลูกในเวียดนามเท่านั้น
รายการจีเอ็มโอ:
บริษัท ผู้ผลิตยูนิลีเวอร์
บรูคบอนด์ (ชา)
การสนทนา (ชา)
Calve (มายองเนสซอสมะเขือเทศ)
พระราม (น้ำมัน)
บุญ (มาการีน)
Delmi (มายองเนส, โยเกิร์ต, มาการีน)
อัลด้า (ไอศกรีม)
คนอร์ (ปรุงรส)
บริษัท ผู้ผลิตเนสท์เล่
เนสกาแฟ (กาแฟและนม)
Maggi (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เครื่องปรุง, มันฝรั่งบด)
เนสท์เล่ (ช็อคโกแลต)
Nesquik (โกโก้)
บริษัท ผลิต Kellog "
ข้าวโพดเกล็ด (Flakes)
Frosted Flakes (Flakes)
ข้าว Krispies (ซีเรียล)
ข้าวโพด Pops (เกล็ด)
Smacks (สะเก็ด)
Froot ลูป (สี Ringlets)
Apple Jacks (Apple Flakes)
แอปเปิลอบเชย / บลูเบอรี่ (รำผสมแอปเปิ้ล, อบเชย, บลูเบอร์รี่)
ช็อกโกแลตชิป
ป๊อปทาร์ต (คุกกี้พร้อมไส้และรสชาติ)
Nutri-grain (toppings toppings ทุกชนิด)
Crispix (คุกกี้)
การเริ่มต้นอย่างชาญฉลาด (Flakes)
All-Bran (Flakes)
Just Right Fruit & Nut (ซีเรียล)
ข้าวโพดเกล็ดขนมปังกรอบ (เกล็ด)
Raisin Bran Crunch (เกล็ด)
รำข้าวโอ๊ต Cracklin (Flakes)
บริษัท ผลิตของเฮอร์ชีย์
Toblerone (ช็อคโกแลตทุกชนิด)
Mini Kisses (ลูกอม)
Kit-Kat (ช็อกโกแลตบาร์)
จูบ (ลูกอม)
ชิปอบกึ่งหวาน (คุกกี้)
ช็อกโกแลตนมทอด (คุกกี้)
ถ้วยเนยถั่วลิสงรีส (เนยถั่ว)
Special Dark (ดาร์กช็อกโกแลต)
ช็อกโกแลตนม
ช็อกโกแลตไซรัป (Chocolate Syrup)
น้ำเชื่อมช็อคโกแลตชนิดพิเศษ (น้ำเชื่อมช็อคโกแลต)
Strawberry Syrop (น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่)
บริษัท ผู้ผลิตดาวอังคาร
Crunch (ช็อคโกแลตข้าวเกล็ด)
นมช็อกโกแลตเนสท์เล่ (ช็อคโกแลต)
Nesquik (เครื่องดื่มช็อคโกแลต)
Cadbury (Cadbury / Hershey "s)
บริษัท ผลิตไฮนซ์
ซอสมะเขือเทศ (ปกติและไม่มีเกลือ) (ซอสมะเขือเทศ)
ซอสพริก (ซอสพริก)
ไฮนซ์ 57 สเต็กซอส (ซอสเนื้อ)
บริษัท ผลิตของ Hellman
มายองเนสที่แท้จริง (มายองเนส)
มายองเนสเบา (มายองเนส)
มายองเนสไขมันต่ำ (มายองเนส)
บริษัท ผู้ผลิต Coca-Cola
สาวใช้สีส้มนาที
สาวใช้องุ่นนาที
บริษัท ผลิต PepsiCo
บริษัท ผลิต Frito-Lay / PepsiCo (ส่วนประกอบของ GM อาจมีอยู่ในน้ำมันและส่วนผสมอื่น ๆ )
วางมันฝรั่งทอด (ทั้งหมด) (ชิป)
Cheetos (ทั้งหมด) (ชิป)
บริษัท ผลิต Cadbury / Schweppes
บริษัท ผู้ผลิต Pringles (Procter & Gamble)
พริงเกิลส์ (ชิปปรุงแต่งรสดั้งเดิม, ไขมันต่ำ, พิซซ่าแสนอร่อย, ครีมและหัวหอม, เกลือและน้ำส้มสายชู, Cheezeums)
สามารถเก็บน้ำผึ้งได้จากพืชดัดแปลงพันธุกรรม
การทำซ้ำสูงของข้อมูลที่ผึ้งไม่สามารถผสมเกสรโซบะดัดแปลงพันธุกรรม ดังนั้นมีหนึ่ง
โดยทั่วไปจะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อพันธุ์ที่ไม่ระบุชื่อ ผลิตภัณฑ์จากพืชแต่ค่อนข้างเจาะจง ตัวอย่างเช่นข้าว "บาสมาติ" มีความเป็นไปได้สูงที่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่เป็นจีเอ็มโอ
ข้าวนิรนามเช่นเดียวกับจีนหรือไต้หวันมีแนวโน้มที่จะถ่ายทอดพันธุ์
รัสเซียเป็นหนึ่งในผู้นำเข้าหลักของผลิตภัณฑ์นี้จากประเทศจีน อย่างไรก็ตามตามที่นักสิ่งแวดล้อมระบุว่าจีนผลิตข้าวจีเอ็มอย่างไม่เป็นทางการเป็นเวลาสองปีแล้วส่งออก
นักสิ่งแวดล้อมรายงานย้อนกลับไปเมื่อเดือนเมษายนว่าข้าวดัดแปลงพันธุกรรมปลูกในประเทศจีนอย่างผิดกฎหมาย “ ในฤดูใบไม้ผลิของปี 2548 กรีนพีซได้นำตัวอย่างข้าวที่ได้รับจากซัพพลายเออร์เกษตรกรและโรงสีจากประเทศจีนเพื่อตรวจทางพันธุกรรมในห้องปฏิบัติการ Genescan ของเยอรมัน” โฆษกหญิงกรีนพีซของรัสเซีย Maya Kolikova กล่าวกับ NI - ปรากฎว่ามากกว่า 2/3 ของตัวอย่าง (19 จาก 25) ถูกดัดแปลงพันธุกรรม
จากการสำรวจของเกษตรกรและผู้จำหน่ายข้าวจากประเทศจีนพบว่าข้าวดัดแปรพันธุกรรมเป็นเวลากว่าสองปีที่ปลูกอย่างผิดกฎหมายและขายทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างแข็งขัน”
นักสิ่งแวดล้อมกล่าวว่าสถานการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่ารัฐบาลสาธารณรัฐประชาชนจีนกำลังพิจารณาความเป็นไปได้ในการออกกฎหมายการผลิตข้าวจีเอ็มให้ถูกกฎหมาย เดอะกรีนส์เชื่อว่ารัสเซียจะได้รับผลกระทบมากที่สุดจากการกระทำของทางการจีน - การส่งมอบผลิตภัณฑ์จากประเทศนี้มีสัดส่วนมากกว่า 60% ของการนำเข้าข้าวทั้งหมดของเรา
อย่างไรก็ตามในธุรกิจนี้ไม่เพียง แต่มี minuses แต่ยัง pluses แท้จริงจนถึงปัจจุบันข้าวส่งไปยังรัสเซียได้รับการพิจารณาอย่างเป็นทางการว่าไม่มีการแก้ไขและไม่มีการตรวจสอบเนื้อหา GMI ในนั้น ดังนั้นจึงไม่มีใครสามารถบอกได้ว่ามียีนที่เรากินและยังคงกินอยู่ หากผู้บริโภคมีข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของข้าวเขาจะสามารถตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะซื้อผลิตภัณฑ์นี้หรือไม่
อย่างไรก็ตามนักสิ่งแวดล้อมเห็นปัญหาไม่มากนักในธัญพืชซึ่งคุณสามารถปฏิเสธได้จริง ๆ แต่ในการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ด้วยการเพิ่มแป้งข้าวเจ้ารวมถึงเด็ก ๆ หลายคนเช่นนมผงและซีเรียลบะหมี่และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ตามกฎแล้วผู้ผลิตไม่ได้ระบุประเทศที่ส่วนผสมนั้นมาจากไหน
ฉันต้องการที่จะทราบว่า "Indica" คำที่สามารถพบได้ในแพ็คของข้าวไม่ได้เป็นชื่อเดิมของการเรียงลำดับใด ๆ มันหมายถึง ข้าวเมล็ดยาว. อาจมาจากประเทศจีน
คำเตือน! สัญญาณของผักดัดแปรพันธุกรรมและผลไม้
เป็นไปได้หรือไม่ที่จะแยกแยะผลไม้และผักที่ดัดแปลงจากผลไม้ตามธรรมชาติ?
ทำความสะอาดหัวมันฝรั่งที่แตกต่างกันเล็กน้อยหรือมะเขือเทศที่มีรูปทรงที่เหมาะสมเป็นเหตุผลที่คิด ที่จริงแล้วสัญญาณที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติคือการปรากฏตัวของมวลรวมของ "กินหมด" โดยแมลงและตัวอย่างที่เน่าเสีย แมลงดัดแปลงพันธุกรรมอาหารไม่เคยกิน! หากคุณหั่นมะเขือเทศหรือสตรอเบอร์รี่จากธรรมชาติ - พวกเขาจะให้น้ำผลไม้ทันที
ผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่มีส่วนผสมของ GM:
(ตามกรีนพีซ)
1. บาร์ช็อคโกแลต Snickers
3. Maggi ปรุงรส
4. ชิป Pringles
แผงขายผักเกลื่อนไปด้วยมะเขือเทศ Volgograd เช่นฝาแฝดที่คล้ายกับคนตุรกี ปรากฎว่าในโวลโกกราดเป็นเวลาหลายปีเพียงนำเข้า "พลาสติก" พันธุ์ที่ไม่มีรสชาติและกลิ่นได้รับการปลูกในขนาดใหญ่
ฉันจะไม่แปลกใจถ้าพวกเขากลายเป็น GMOs ฉันหยุดซื้อมะเขือเทศพันธุ์เหล่านี้และฉันไม่ค่อยซื้อมันมาก่อน
จากบทความโดย E. Yakusheva“ ผลิตภัณฑ์ดัดแปรพันธุกรรมคืออะไร?”:
ตอนนี้ 90% ของการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารดัดแปรพันธุกรรมคือข้าวโพดและถั่วเหลือง ป๊อปคอร์นซึ่งขายได้ทุกที่บนท้องถนนทำจากข้าวโพดจีเอ็ม 100% และยังไม่มีการทำเครื่องหมายที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองจากอเมริกาเหนือหรืออาร์เจนตินาเป็นผลิตภัณฑ์จีเอ็ม 80%
ผลิตภัณฑ์จีเอ็มเป็นที่สนใจของผู้ค้าปลีก ตัวอย่างเช่นผักและผลไม้ดัดแปลงพันธุกรรมมีราคาถูกกว่าธรรมชาติ 4-5 เท่า
