มีกี่ครีมเปรี้ยวครีมที่มีอยู่ในช้อนโต๊ะมาตรฐาน

25 สูตร อาหารเกาหลี: 1. แครอทที่อร่อยที่สุดในเกาหลี 2. สลัด "สควอชเกาหลี" 3 มะเขือเกาหลี 4. สลัด "ไก่ XE" บีท 5. เกาหลี 6. กะหล่ำเกาหลี 7. แชมโดย 8. แตงกวา -Korean กับเนื้อในเกาหลี 9. มะเขือเกาหลี 10. แฮร์ริ่งเกาหลี 11. ผักดองมะเขือเทศเกาหลี 12. เกาหลี 13. กะหล่ำปลีเกาหลี 14. แครอทบีทเกาหลี 15. po- เกาหลี - สแน็คออกจากการแข่งขัน 16. แตงกวามะเขือเทศในงาเกาหลี 17. เกาหลี 18. แฮร์ริ่ง "เซ" 19. Funky อาหารเรียกน้ำย่อย - เห็ดในเกาหลี 20. แครอท เกาหลี - พร้อมใน 21 ชั่วโมง Yummy อกไก่ 22. ปลาหึ 23. มะเขือเทศในเกาหลี - รวดเร็วแครอทอร่อย 24. เกาหลี 25. ผักในภาษาเกาหลี

1. แครอทที่อร่อยที่สุดในเกาหลี สำหรับ 1 กิโลกรัม แครอท: น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีพื้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ, หยิกของพริกไทยแดง, 5 กานพลูของกระเทียม, 100-150 กรัมของน้ำมันพืช แครอทถูบนกระต่ายขูดพิเศษด้านบนโรยเครื่องเทศทั้งหมดขยับเล็กน้อยแขนของเธอแพร่กระจายในชามเพิ่มน้ำส้มสายชูกระเทียมผ่าน chesnokodavku และน้ำมันพืช (คุณต้องต้มเนย)

2. สลัด "บวบเกาหลี" ส่วนผสม: 2 บวบสด 1 แตงกวา 1 สีแดงพริกหยวก 1 แครอทขนาดใหญ่ 1 หัวหอม 2-3 กลีบสีเขียวกระเทียม (ผักชีฝรั่งหรือผักชี) - เพื่อลิ้มรสเกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (น้ำตาลเล็กน้อยกว่า เกลือ) น้ำมันมะกอกและแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูในสัดส่วนที่เท่ากัน (มันเป็นยังจะได้ลิ้มรส) 1 ช้อนชารสสำหรับทำอาหารแครอทเกาหลี: เมื่อวันที่ขูดผักตะแกรงแครอทเกาหลี หัวหอมและผักสีเขียวถูกสับเพียงอย่างประณีต ใส่ในชามขนาดใหญ่หรือกระทะผสมกับเกลือและน้ำตาลเพิ่มน้ำส้มสายชูและเนยเพิ่มรสสำหรับแครอทเกาหลี เพิ่มกระเทียมสับและผสมให้เข้ากันดีสลัดอร่อยค่ะ สด. แต่ถ้าเขาได้รับการดื่มรสชาติจะเปลี่ยนไปและจะดียิ่งขึ้น ฉันมักจะครอบคลุมมันด้วยฝาและใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับ 3-4 วัน แล้วฉันก็สนุก mmmm กับมันฝรั่งเช่น ...

3. อาหารเสริมของ KOREISKI ไข่เจียวในเกาหลีเป็นสลัดเผ็ดร้อนและอร่อยหรือขนมขบเคี้ยว! เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันผสมผสานเข้ากับเนื้อสัตว์หรือปลาได้อย่างลงตัว ส่วนผสม: มะเขือยาว - 1 ชิ้น; พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น; พริกไทย - 1/2 ชิ้น; แครอท - 1 ชิ้น; กระเทียม - 3 กานพลู; ผักชีฝรั่ง - 1 พวง; ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ - 1/2 ช้อนชา; ผักชี - 1/2 ช้อนชา; ยี่หร่า (พื้นดิน) - 1/2 ช้อนชา; น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ เตรียม: เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดที่เราต้อง :, น้ำส้มสายชูไวน์มะเขือ, หนึ่ง (หรือสองส่วนของสีที่แตกต่างกัน), พริกหวาน, 1 แครอทขนาดใหญ่, เมล็ดงา ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก, กระเทียมและเครื่องปรุงรส, กรีน มะเขือเทศหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ที่มีแครอทแครอทหรือตัดด้วยมีด แล้วนำไปผัดเหนือความร้อนสูงเป็นเวลา 4 นาที พริกบัลแกเรียตัดเป็นเส้นบาง ๆ แครอทเกินไปตะแกรงแครอทเกาหลี ผักสีเขียวพริกและกระเทียมสับ เพื่อเตรียมน้ำดองให้ใช้น้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลซีอิ้วน้ำมันมะกอกเมล็ดผักชีและผงยี่หร่าบด รวมผักทุกอย่างเขียวและกระเทียมลงในชามและปรุงรสด้วยน้ำดองเมล็ดงาและผสม ปล่อยให้สลัดแช่ 5-8 ชั่วโมง ไข่ไก่เป็นอาหารเกาหลี

4. สลัด "ไก่ XE" ส่วนผสม: แครอทในเกาหลี - 200 กรัมกะหล่ำปลี - 100 กรัมอกไก่ - 200 กรัมวอลนัท - 100 กรัม (ไม่จำเป็น) หลอดหอม - 1 ชิ้น พริกหวาน (แดง) - 1 ชิ้น เกลือ - เพื่อลิ้มรส Dill และผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรสสำหรับการแต่งกาย: มายองเนสหรือน้ำมันพืช Slice พริกลงในแถบ สับหลอดเป็นวงแหวนครึ่งวงกลม ต้มและแช่เย็น อกไก่ ตัดเป็นก้อนผสมในชามสลัดกับเต้านมอกไก่ต้ม กะหล่ำ, หลอดดูดของพริกแดงและครึ่งวงกลมของหัวหอม เพิ่มแครอทเกาหลีและโรยเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถเพิ่มวอลนัทสับลงในสลัดได้ ทำทั้งหมด น้ำมันพืช  หรือมายองเนส จานสำเร็จรูปในสี่ของชั่วโมงออกไปในตู้เย็นให้ไก่แช่ในน้ำสลัดและน้ำผลไม้จากแครอทเกาหลีแล้วมันจะได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม เมื่อเสิร์ฟไก่ย่างบนโต๊ะอย่าลืมตกแต่งด้วยกรีนที่สับ

5. ส่วนผสมบีทเกาหลี: - 500 กรัมหัวผักกาดหวานสีแดง - 3 กลีบกระเทียม - 0.5 ช้อนชาพริกแดง - 1 ช้อนชาผักชี - 100 มล. ของน้ำมันพืช - 70 มล. ของน้ำส้มสายชู - 0.5 ช้อนชาเครื่องขยายเสียงกลูตาเมตรสชาติ โซเดียม - เกลือเพื่อปรุงรสการเตรียม: บีทรูทต้องล้างให้สะอาดปอกเปลือกและขูดด้วยฟางบาง ๆ ย้ายหัวผักกาดลงในโถลึก นำกระเทียมออกและสับละเอียด เพิ่มลงในผักชนิดหนึ่งเทน้ำส้มสายชูเกลือ ผสมให้ละเอียด ใส่ชามบีทรูทลงในอ่างน้ำ ภายในเวลา 20-30 นาทีเธอต้องง่วงนอนในอ่างน้ำ หลังจากนั้นเอา beets จากความร้อนเพิ่มพริกไทย, ผักชี, รสเพิ่ม glutamate โซเดียม น้ำมันพืชร้อนมาก แต่อย่าเดือดและเทมันหัวผักกาด ผสมทุกอย่างไว้ภายใต้แรงกดดันต่อวัน หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง beets in Korean พร้อมสำหรับการใช้งาน

6. กะหล่ำดอกในส่วนผสมเกาหลีต่อกะหล่ำ 1 กิโลกรัม: - แครอทขนาดกลาง 1 ฟอง - 1 ฝักสีแดงและเขียว พริกไทยบัลแกเรีย  - เกลือ 1 ช้อนชา - 2 ช้อนชาน้ำตาล - 1 ช้อนชาผักชี - 1 ช้อนชาพื้นสีดำและสีแดงพริกไทย - 1 พวงของผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูและ 0.5 ถ้วยเตรียมน้ำส้มสายชู: กะหล่ำต้องล้างให้ดีก่อนการปรุงอาหาร , แบ่งออกเป็นช่อดอก, ใบและซังตัดออก จุ่มลงในน้ำเดือด 2-3 นาที ในเวลานี้แครอทตัดหรือขูดฟาง, พริกไทยตัดเป็นวงแหวนบางและดิบสับละเอียด รวมทุกสิ่งทุกอย่างกับกะหล่ำดอกในเกาหลีและปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลผักชี เทออริเฟลมอะซิติกและคนให้เข้ากัน ใช้เวลา 8 ชั่วโมงในช่วงเย็น หลังจาก 7-8 ชั่วโมงกะหล่ำดอกในเกาหลีพร้อม

7. ส่วนผสมแชมเกาหลี: - 1 กิโลกรัมเห็ดสด - 1 แครอทขนาดกลาง - 2 หัวหอม - กระเทียมกลีบ 3 - 1 พริกไทย - 100 กรัมน้ำมันพืช - น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา - เกลือน้ำตาลพริกไทยเพื่อลิ้มรสแชม ในเกาหลีตัดและปรุงอาหารสำหรับ 5-10 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดแครอทเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดหัวหอมครึ่งวงกลมแล้วทอดเข้าด้วยกัน พริกไทยหั่นเป็นก้อน แชมเปญผสมผักกับเกาหลีใส่กระเทียมเกลือพริกไทยน้ำตาลและน้ำส้มสายชู

8. แตงกวากับเนื้อของเกาหลีอร่อยอาหารจานรวมกันที่ชื่นชอบของเนื้อสัตว์และผักอย่างถูกต้องเช่นจานให้ทุกคนที่มีการจัดการอยู่แล้วจะแนบไปกับมัน เราจำเป็นต้องมี 2 แตงกวายาว 400 กรัม (หรือน้อย) เนื้อหอมกลาง 1 1 หวานพริกแดง 2 กลีบกระเทียม 1 ช้อนชาโดยไม่ต้องเนินเขาสีแดงร้อนพริกไทย 1/2 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาผักชีพื้นดิน 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 3-4 ช้อนโต๊ะ 5% .lozhki ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาเกลือ 3-4 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเตรียม: เราตัดปลายของแตงกวาผ่าครึ่งหรือเป็นสามส่วนแต่ละส่วนในครึ่งตามยาวและหั่นครึ่ง 3-4: พับพวกเขาลงในชาม เทเกลือลงไปทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้: เนื้อสัตว์ (ควรละลายน้ำแข็ง) ตัดเป็นฟาง: ลู เพื่อ shinkem semirings: แตงกวาบีบเล็กน้อยและระบายน้ำ พวกเขาออกวางพวงของพริกแดงผักชีกระเทียมและน้ำตาลบีบ: อย่างทั่วถึงอุ่นเครื่องกระทะที่มีน้ำมันพืช, ไฟไหม้จะต้องแข็งแรงทุกเวลาปรุงอาหาร ทอดเนื้อสัตว์ เมื่อของเหลวระเหยเป็นสีน้ำตาลอ่อนกวนอย่างต่อเนื่อง (1 นาที) ทันทีเพิ่มต้นหอมผสม แล้วซอสถั่วเหลืองทอดอีกสองสามนาทีกวน ... ... แล้วเทเนื้อหาทั้งหมดของกระทะในแตงกวา: เรากัน พริกไทยตัดเป็นแผ่นบางใส่เนื้อและเทน้ำส้มสายชู: หลังจาก 5 นาทีกวน เสิร์ฟสลัดทันทีหรือแช่เย็นที่อุณหภูมิห้อง

9. ส่วนผสมเกาหลีมะเขือ: ●●มะเขือยาว 2 ชิ้น 3 ชิ้นพริกหัวหอม●● 1 ชิ้น 1 ชิ้นแครอทกระเทียม 5-6 กลีบ●●●น้ำตาล 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู● 9 30% ml ●งา 1 ช้อนโต๊ะการเตรียม: มะเขือยาวตัดเป็นเส้นยาวใส่เกลือและทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นก็ให้นำมะเขือยาวลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออก มะเขือทอดในน้ำมันพืช พริกไทยตัดเป็นเส้นตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแครอทขูดบนแครอทสำหรับแครอทเกาหลี ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด รวมมะเขือเทศอุ่น, พริก, หัวหอม, แครอท, กระเทียม เพิ่มน้ำตาลซีอิ๊วน้ำส้มสายชูงา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและใส่ตู้เย็นไว้สองสามชั่วโมง

10. ปลาชนิดหนึ่งในเกาหลีปลาชนิดหนึ่งที่อร่อยมาก ฉันกำลังมองหาสูตรนี้มาเป็นเวลานาน แต่ก็คุ้มค่า ส่วนผสมแฮร์ริ่ง: หัวหอม 2 ชิ้น (แช่แข็งหรือสด): พริกไทยดำ 4 ช้อนโต๊ะ: 0.5 ช้อนชา พริกไทยแดงดิน: 0.5 ч.лл. เกลือ: 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ: 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู: น้ำมันพืช 50-60ml: 125ml (กลั่น) เนื้อเตรียมการแบ่งปลาเฮอริ่ง, การดึงกระดูก (ไม่เอาผิวหนัง) เนื้อปลาที่ได้จะหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปใส่ในชาม เพิ่มเกลือพริกไทยดำและพริกแดงและ ซอสมะเขือเทศ. คน เพิ่มน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน ลอกหัวหอมและตัดเป็นวงกลมครึ่งวงกลม เทต้นหอมลงในปลาแฮร์ริ่งใส่น้ำมันพืชและผสม ปิดฝาครอบ (ปิดฝาครอบด้วยฟิล์มอาหาร) และใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง (โดยเฉพาะเวลากลางคืน) ขณะที่ปลาชนิดหนึ่งกำลังยืนอยู่มันต้องผสมหลาย ๆ ครั้ง

ส่วนผสม 11. มะเขือเทศเกาหลี: 1 กิโลกรัมของมะเขือเทศพริกหวาน 2 และ 1 เฉียบพลัน 1 หัวผักกระเทียม (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) หมัก: 50 กรัม rast.masla 50 กรัมของน้ำส้มสายชู 9%, 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเกลือ . การเตรียม: ตัดมะเขือเทศลงใน 4 ส่วน ตะแกรงใส่เครื่องขูด (หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ) พริกไทย กระเทียมปล่อยผ่านข่าว ผัดพริกกับกระเทียม สำหรับน้ำดองให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้น ในกระทะ lay out ชั้น: - มะเขือเทศ - ส่วนผสมของผัก - เขียว เทผักด้วย marinade ปิดฝาครอบด้วยฝาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง (ขนมขบเคี้ยวนี้มีราคาแพงขึ้น)

12. ผักดองส่วนผสมเกาหลี: ●●แตงกวา 4 กิโลกรัม 1 กิโลกรัมแครอท●●น้ำตาล 1 ถ้วย 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 1 ●●ถ้วยน้ำมันพืช 100 กรัม เกลือ●กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะไม่ใส่กระเทียม● 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยแดง เตรียม: 1. แครอทและล้างสามเกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบ 2 แตงกวา, ฉันจะตัดปลายและตัดเป็น 4 ชิ้นและจากนั้นอีกเป็น 2 ส่วน (จะเปิด 8 ชิ้นด้วยแตงกวา) 3.smeshivaem porezanye แตงกวาและแครอทสวมใส่ 4. เติมน้ำตาลเกลือน้ำส้มสายชูกระเทียมพริกแดงและกระเทียม ผสมทั้งหมดทิ้งไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงคุณสามารถนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะได้ถ้าเก็บไว้แล้วใส่ลงในกระป๋องลิตรหรือลิตรปิดฝาและฆ่าเชื้อทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วม้วน

13. กะหล่ำปลีในส่วนผสมเกาหลี: - 1 หัวผักกาดขาวปลีหรือปกติ - 1 พวงหัวหอมสีเขียว - รากขิง 4-5 ซม. - 2 กลีบกระเทียม - 1 ฝักพริกสีแดง - 1 ฝักพริกสีเขียว - 1/4 ถ้วยถั่วเหลือง ซอส - 1/4 ถ้วยของน้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนู - 0.5 ช้อนชากลูตาเมตแอมป์รสชาติโซเดียม - 3 ช้อนโต๊ะเกลือเตรียม: จุดเริ่มต้นของผักกาดขาวปลีหรือการชุมนุมจะต้องออกจากใบด้านบน แล้วตัดเป็น 4 ชิ้นพร้อมแล้วอีกครั้งเพียงข้ามมีแถบ 1 ซม. กว้างโอนกะหล่ำปลีลงในกระทะลึกและปกคลุมด้วยเกลือ ตัดกะหล่ำปลีในภาษาเกาหลีและปล่อยให้น้ำลายสำหรับวัน หลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมงอย่าผสมกะหล่ำปลีกับมือของคุณมากและระบายน้ำที่แยกได้ ล้างและสับหัวหอมสีเขียว กระเทียมสะอาดและประณีตสับ พริกแดงและพริกแดงล้างล้างเมล็ดและล้างอีกครั้งและประณีตสับ ขิงทำความสะอาดและขูดกับเครื่องขูด เพิ่มทุกอย่างลงในกะหล่ำปลีและผสม ในซอสถั่วเหลืองใส่น้ำส้มสายชูใส่น้ำตาลก๋วยเตี๋ยวรสเปรี้ยวเพิ่ม glutamate sodium และเพิ่มน้ำเล็กน้อย น้ำเกลือที่ไหลเข้ากะหล่ำปลี กะหล่ำปลีควรจะเต็มไปด้วยน้ำเกลือ ถ้ากะหล่ำปลีไม่ครอบคลุมในเกาหลีให้เติมน้ำ ปิดจานที่มีฝาปิดและอนุญาตให้ชงกะหล่ำปลีทั่วเกาหลีในช่วงเย็นเป็นเวลา 2-3 วัน

14. แครอทในภาษาเกาหลี นี่เป็นสูตรที่น่าทึ่ง! คุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของแครอทแอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู 4st.lozhki 2st.lozhki น้ำตาลเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมันพืช 0.5 ถ้วยกระเทียม 3 กลีบผงผักชี 2 ช้อนชาพริกไทยดำ 1 ช้อนชาวิธีทำ 1. ขูดแครอทแท่ง เพิ่มเครื่องแกงก่อนแล้วค่อยเอาน้ำส้มสายชูขึ้นเล็กน้อย 3. ผสมให้ละเอียดและใส่อาหารในตู้เย็น นั่นคือทั้งหมด เรียบง่ายและมีรสนิยม

15. Beets in Korean - ขนมขบเคี้ยวที่อยู่นอกเหนือการแข่งขัน! ขนมขบเคี้ยวนี้สามารถตีในห้องครัวของคุณ มันทำมาจากหัวผักกาดและเป็นขุมสมบัติของวิตามิน เราจำเป็นต้องใช้: หัวผักกาดดิบ 3 เครื่องคอมพิวเตอร์ของหัวหอมกระเทียม 1 ชิ้น 3 กลีบเมล็ดผักชี 1 ช้อนชาพริกแดงครึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชู 1-0.5 ช้อนโต๊ะหัวผักกาดดิบตะแกรงเพิ่มเกลือเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู ปล่อยให้หมักไว้ประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นน้ำผลจะระบาย หัวหอมคั่วในน้ำมันพืชจนเป็นสีทองเข้มและลบออกจากกระทะ (เราไม่จำเป็นต้องใช้) จะเทน้ำมันนี้ยังคงอบอุ่นหัวผักกาดดองของเราและทันทีที่เพิ่มกระเทียมสับ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านไปผ่านสื่อมวลชน), พริกแดงและเมล็ดของผักชีข้าวสาร คุณสามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้มากขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่สดใสมากขึ้น

16. แตงกวาเกาหลีกับงาส่วนผสม: แตงกวาสด - เกลือ 1 กิโลกรัม - 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. พริกแดงเผ็ด - 1 ช้อนชา งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. กระเทียม - 5 กานพลูการเตรียม: 1 ตัดแตงกวาลงในบาร์เกลือผสมอย่างทั่วถึงและปล่อยให้มันก่อให้เกิดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วระบายของเหลว 2 กระเทียมบีบผ่าน chesnokodavilku มากกว่าแตงกวาเพิ่มพริกไทยน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับซอสถั่วเหลือง 3. ใส่น้ำมันลงในน้ำมันราดงาลงไปให้เร็วที่สุด ผสมให้เทลงบนแตงกวาและผสมให้ละเอียด 4 แตงกวาใส่ในชามและปล่อยให้พวกเขาแช่

17. มะเขือเทศในเกาหลีวันรุ่งขึ้นอร่อยมากยิ่งขึ้น! คุณจะต้อง: 2 กิโลกรัมของมะเขือเทศที่จะตัดขนาดใหญ่ (ในช่วงครึ่ง) 4 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย 2 หัวกระเทียม 2 ชิ้นสีแดงพริกไทยร้อนการแต่งกาย: 100 gr น้ำส้ม 100 กรัม เจริญ น้ำมัน 100 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ วิธีการปรุง: 1. พริกไทย, กระเทียม, พริกแดงร้อน 2 ชิ้นบิดบนเครื่องบดเนื้อ 2. ผัด ตัดสีเขียว 3 วางในชั้นในขวด 3 ลิตร: มะเขือเทศแล้วเป็นส่วนผสมของผักสีเขียว 4. ปิดฝากระป๋องด้วยฝาและใส่ในตู้เย็นในรูปแบบคว่ำบนคอ 5. เพื่อให้หลังจาก 8 ชั่วโมงได้รับพร้อมที่จะกินจากด้านบน 6. ในช่วงเย็นได้ในตอนเช้าพร้อมแล้ว! จากนั้นคุณสามารถเก็บไว้ในตำแหน่งปกติ

18. Herring "HE" - อร่อยน่ากลัว! เราต้องการ: ปลาชนิดหนึ่งของเซนต์ แครอทแช่แข็ง 3 ชิ้น 3 ชิ้นชิ้นหอมใหญ่ 2 กลีบกระเทียม 2 9% น้ำส้มสายชู 200 มลเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะละลายปลาเฮอริ่ง, ทำความสะอาดจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้น . เทน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ 30 นาที หัวหอมตัดเป็นวงครึ่งแครอทขูดบนแครอทสำหรับแครอทเกาหลี ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด ท่อระบายน้ำควันด้วยน้ำส้มสายชู (คุณสามารถปรับเอนนอนในกระชอนและผมรวมน้ำส้มสายชูเหนือขอบ, น้ำส้มสายชูเล็กน้อยไปทางซ้าย) จากนั้นให้ใส่หัวหอม, แครอท, กระเทียม, เนย, ซอสถั่วเหลือง, เกลือและงาไปยังปลาชนิดหนึ่ง ทั้งหมดผสมกันและใส่สำหรับสองสามชั่วโมงในตู้เย็น Herring "เขา" พร้อมแล้ว!

19. ขนมขบเคี้ยวที่สวยงามคือ champignons ในภาษาเกาหลี ส่วนผสม: Champignons - 400 กรัม; กระเทียม - 4 กานพลู; เมล็ดงา - 1.5 ช้อนชา; น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 50 มล. แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ; ผักชีพื้น - 1/4 ช้อนชา; ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง - คาน 0.5; ถั่วพริกไทยดำ - 6-7 ชิ้น; ถั่วพริกไทยหอม - 3 ชิ้น; ใบเบย์ - 2 ชิ้น; เกลือเพื่อลิ้มรส คำอธิบายของการทำอาหาร: วันนี้ฉันต้องการที่จะให้คุณสูตรอร่อย ของว่างเย็น ๆ  จาก champignons ในเกาหลี อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ ความรุนแรงของจานสามารถปรับเปลี่ยนตามความต้องการของคุณ ตามคำขอพริกไทยดำจะถูกแทนที่ด้วยฝักเล็ก ๆ ของพริกและผักชีฝรั่ง - สมุนไพรอื่น ๆ เช่นผักชีฝรั่งหรือผักชี Champignons เลือกขนาดเล็กและสดมีหมวกสีขาวและขาแข็งแรง เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น เห็ดล้างให้สะอาดด้วยแปรงครัวใต้น้ำเย็น โจ๊กล้างออกใต้น้ำเย็นให้แห้ง ลอกเปลือกกระเทียม ผักและกระเทียมสับละเอียด ในชามใส่น้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เครื่องเทศกระเทียมและผักสีเขียว งาทอดในกระทะแห้ง เพิ่มลงใน marinade เห็ดลงในน้ำเดือดที่ต้มและเดือดหลังจากต้ม 15 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง แล้วเทลงในกระชอนและเย็นวางเห็ดในชามแก้วและเทดอง คน ครอบคลุมและแช่เย็นค้างคืน อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อย  พร้อมแล้ว ช่วยตัวคุณเอง!

20. แครอทในเกาหลี - เตรียมส่วนผสมวัน: - 500 กรัมแครอทฉ่ำขนาดใหญ่ - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชกลั่น - 2 หัวหอม - 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะปรุงรสสำหรับการเตรียมแครอทเกาหลี: แครอท ภาษาเกาหลีดีกว่าถ้าหากเตรียมตัวให้เราได้ความหลากหลายฉ่ำหวาน (เช่น "ลงโทษ") แครอทควรล้างให้สะอาดปอกเปลือกหั่นเป็น 2 ส่วนพร้อมกับขูดด้วยฟางบาง เตรียมด้วยวิธีนี้แครอทจะต้องขยับเข้าไปในอ่างลึก ๆ เพิ่มและผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้น้ำผลไม้ออกจากแครอท หลังจากนั้นให้ทิ้งแครอทไว้ในเกาหลีประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้แครอทให้น้ำผลไม้ ขณะนี้ลอกและหั่นเป็นหัวหอมบาง ๆ ในกระทะความร้อนน้ำมันพืชและทอดหัวหอมในนั้นเป็นเวลา 3 นาที เอาหัวหอมออกจากเนย - มันไม่จำเป็นอีกต่อไป แครอทบีบออก (ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ) ถ้าคุณชอบฉ่ำ, บีบน้อยลงถ้ามันแห้งมากขึ้น) เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำส้มสายชูเกาหลีแล้วเติมน้ำเดือด คน เทแครอทในน้ำมันร้อนๆเกาหลี แต่ไม่เดือด (ซึ่งหอมใหญ่ทอด) และผสมให้ละเอียดอีกครั้ง ใส่แครอทในเกาหลีภายใต้การกดขี่เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในตู้เย็น ในวันที่แครอทพร้อมแล้วในภาษาเกาหลี

21. Yummy เต้านมไก่ - รสชาติน่ารับประทานเราจะต้อง: อกไก่ 300 กรัมแตงกวา 1 ชิ้น 1 ชิ้นแครอทหอมใหญ่ 1 ชิ้น 1 ชิ้นพริกไทยบัลแกเรียน้ำส้มสายชู (70%) 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยดำสดใหม่ 0.5 ช้อนชา ผักชี 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 0.5 ช้อนชา เขียวสด 1 ช่อ กระเทียมกานพลู 2 ชิ้นพื้นพริกแดง 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 100 มล. เราตัดอกไก่ในลักษณะนี้ เติมแก่นแท้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. และเพิ่มหยิกของน้ำตาลผสมและตั้งไว้เพื่อชงและหมัก เราตัดผักด้วยฟาง ครึ่งหนึ่งของหอมถูกทอดในกระทะเหนือความร้อนต่ำและครึ่งหนึ่งของมันจะสด ในกระทะเทเกือบทุกน้ำมันพืชออกจากคู่ของช้อนสำหรับหัวหอมเทพริกแดงสีแดง เมื่อไฟไหม้ช้าเราปล่อยให้ตัวเองอ่อนเปียกกลิ่นที่มีลักษณะพิเศษ อย่าให้พริกไทยไหม้พริกไทยควรให้รสชาติสีและความคมชัด แครอทและหัวหอมใส่เกลือใส่น้ำส้มสายชูลงครึ่งช้อนชาแล้วปล่อยให้นุ่ม เราปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มซอสถั่วเหลือง ผสมกับผักเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าใครไม่ได้มีกรดเพียงพอเพิ่มรสชาตินี้ใช้กับซอสถั่วเหลือง) บีบกระเทียม (หรือสับละเอียด) ใส่น้ำมันพริกไทย, หัวหอม, ผักสับและผสม เราใส่ลงในชามสำหรับจัดเก็บกดลงด้วยความดันและปล่อยให้มันต้มอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว ในลักษณะนี้คุณสามารถปรุงอาหารปลาเนื้อกระเทียม, กระเพาะอาหารไก่, หอยเชลล์ของไก่, ดีหรือเพียงแค่ผัก

ส่วนผสม 24. แครอทเกาหลี: ●● 500 กรัมแครอท 100 กรัมหอม●น้ำมันและกระเทียมกลิ่น 100 มลผักกลีบ 2-3 ●● 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 6% (หรือ 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 9%) ● 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง● 1 ช้อนชา น้ำตาล● 1/2 ช้อนชา เกลือ● 1/3 ช้อนชา พริกแดงร้อน● 1/3 ช้อนชา เตรียมพริกไทยดำ: แครอทสะอาดตะแกรงบนกระต่ายขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี (ถ้าไม่มีกระต่ายขูดสามารถตัดเป็นเส้นยาวบางมาก) .Add เกลือผัดและบดแครอทมือน้อย ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีในช่วงเวลาที่ปล่อยให้แครอท sok.Luk ในการทำความสะอาดหั่นเป็นพล kusochkami.Na กระทะอุ่นขนาดใหญ่เทน้ำมันพืช ใส่หัวหอมและทอดประมาณ 10-15 นาทีจนหัวหอมจนท่อระบายน้ำมีความมั่นใจ zazolotitsya.S แครอทของเหลวมาร์ค แต่กดไม่จำเป็น (แครอทยังคงค่อนข้างฉ่ำ) .Polozhit แครอทกระเทียมบีบผ่าน chesnokodavilku.Dobavit น้ำส้มสายชู, ผักชี, น้ำตาล, สอง พริกไทยใส่แครอทน้ำมันร้อนจากกระทะถือหัวหอมด้วยไม้พาย (ไม่จำเป็นต้องมีหัวหอม) ผสมทุกอย่างอย่างละเอียด ลองแครอทถ้าจำเป็นเพิ่มเครื่องเทศที่กล่าวถึงเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรส ทิ้งไว้ให้ยืนยัน 2-3 ชั่วโมง (จะมีอีกต่อไปและกลายเป็นรสชาติ) .Morkov เกาหลีเป็นส่วนประกอบที่ดีที่จะเนื้อมันฝรั่งต้มและยังสามารถเป็นส่วนประกอบของสลัดหลาย

25 ผักในอาหารเกาหลีเกาหลีได้ประหลาดใจเสมอกับความหลากหลายของมันที่นี่อาหารที่พบมากที่สุดจากปลาผักและเนื้อได้รับรสชาติแบบดั้งเดิมแบบตะวันออก เมื่อนานมาแล้วชาวเกาหลีใช้กะหล่ำดอกเพื่อเตรียมอาหารประจำชาติ ส่วนผสมหลัก: บร็อค - 400 กรัมพริกแดงบัลแกเรีย - 100-150 กรัม (ดีกว่าที่จะใช้เวลาหนึ่งสีแดงและสีเหลือง) แครอท - 200 กรัมน้ำมันพืช - 3 - 4 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด - ผักชี 1 พวง - 0.5 ช้อนโต๊ะแอปเปิ้ล น้ำส้มสายชู 6% - 50 กรัมเกลือ - 0.5 ช้อนชาพริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชากระเทียม - 3 - 4 กลีบน้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะพริกสีแดง - เตรียม 0.5 ช้อนชา: ในกระทะ เทน้ำรอให้เดือด ควรล้างบรอกโคลีล้างใต้น้ำเย็นแบ่งเป็นช่อดอก ล้างพริกไทยทำความสะอาดลำต้นและเมล็ดให้สะอาดด้วยมีดล้างออก ปอกกระเทียมและล้างออก นำน้ำในกระทะ ผักชนิดหนึ่งควรวางไว้ในกระทะด้วยน้ำเดือดเดือดประมาณ 5 ถึง 8 นาที ในขณะที่ปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งให้ใช้ตะแกรงขนาดใหญ่ใส่จานที่แยกออกมา ประณีตสับผักใบเขียวชอุ่มเพื่อให้เขาตามที่ควรจะปล่อยให้น้ำผลไม้ ตัดพริกหวานเป็นวงกลมเล็ก ๆ (สามารถเป็นวงแหวน) ใส่กระเทียมกระเทียมและบด ตอนนี้คุณต้องย้ายผักชนิดหนึ่งออกจากน้ำไปยังกะเทาะรอจนน้ำระบายทั้งหมด กะหล่ำปลีต้มใส่ในชามผสมกับผักชีฝรั่งสับพริกหวานแครอทขูดบดกระเทียม ในผักให้ใส่เกลือน้ำตาลแดงและพริกไทยดำผักชี จากนั้นเทสลัดกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำมันทานตะวัน ตำรับผักในเกาหลีมีไว้สำหรับการสร้าง อาหารรสเผ็ดซึ่งควรยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมง ผักจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ประณีต ในการสร้างบรรยากาศแบบตะวันออกจะช่วยให้สามารถเปลี่ยนส้อมที่คุ้นเคยกับไม้ไผ่จีนได้ คำแนะนำ: สลัดจะได้รับรสชาติที่แสดงออกหากในผักมันหั่นบาง ๆ เพื่อความสะดวกและความเร็วในการปรุงอาหารขอแนะนำให้ใช้เครื่องตัดผัก รส "เกาหลี" เฉพาะจะให้พริกแดงสลัดทอดในน้ำมันพืชและเพิ่มผักในรูปแบบร้อน ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งจะช่วยรักษากลิ่นอับชื้นที่ยาวนานและสีเขียวที่อุดมไปด้วยหากล้างออกก่อนใช้ด้วยน้ำอุ่น # 25 การรับรู้

พิซซ่าเป็นอาหารประจำชาติที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของประเทศอิตาลีในรูปแบบของเค้กกลมที่มีชีสและส่วนผสมอื่น ๆ มันจะเกี่ยวกับพิซซ่าที่บ้านก็สามารถมีรูปร่างใด ๆ และมีรสชาติใด ๆ เงื่อนไขหลักคือทั้งหมดนี้จะรวมกันเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม

• น้ำ 100 มล

วิธีการเตรียม

1. พิซซ่าที่มีรสชาติอร่อย

ส่วนผสม:
  น้ำอุ่น 150 มล
  0.5 ช้อนชา น้ำตาล
  0.5 ช้อนชา เกลือ
  2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
  ยีสต์แห้ง 8 กรัม (1 ช้อนชา)
  1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง

เตรียม:
  ผัดน้ำตาลในน้ำเพิ่มยีสต์และใส่ในสถานที่อบอุ่น 10 นาทีร่อนแป้งใส่เกลือเนยและยีสต์เตรียมดีคลุกแป้งในรูปแบบขนมปังใส่ในชามครอบคลุมกับฟอยล์ลบไปยังสถานที่ที่อบอุ่นจนการเพิ่มขึ้นของ 2 ครั้ง (ประมาณหนึ่งชั่วโมงใบ) แบ่งครึ่งวงกลมการปั่นและการยัดไส้และจินตนาการของคุณ
  วันนี้ฉันมีไส้กรอกชีสพริกไทยบัลแกเรียเค็มแตงกวาซอสมะเขือเทศและมายองเนสสำหรับบรรจุ
  บนวงกลมที่รีดออกผมใส่ไส้กรอกบนขอบตัดพวกเขาในช่วงครึ่งห่อขอบซุกไว้อย่างถูกต้อง คุณไม่สามารถเพียงแค่ใส่ไส้กรอกและส่วนผสมทั้งหมดของ nachinochki ใด ๆ สับหยิกขอบ แต่ตัดพวกเขาไม่จำเป็นต้อง - ได้รับพิซซ่ากับด้านข้าง
  ถ้าไส้กรอก - เราจะตัดทุก 1-2 ซม. และเปิดไส้กรอกขึ้นในใจกลางของพิซซ่ากระจายออกไส้กรอก
  ในเตาอบร้อน 200 C ประมาณ 10 - 15 นาที บูด appetit!

2.Pizza "Wonderful"

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:
  500 กรัมของแป้ง,
  แก้วน้ำ,
  แก้วนม,
  1 ไข่,
  4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยเทียมครีมละลาย,
  แพ็คเก็ตของยีสต์แห้ง,
  1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
  h. ลิตร เกลือ

สำหรับการบรรจุ:
  2-3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ,
  6 ไส้กรอก,
  1 หัวหอมใหญ่,
  2 พริกบัลแกเรีย,
  2 มะเขือเทศ,
  200 กรัมของชีสแข็ง,
  2 ชีสแปรรูป,
  มายองเนส
  พวงของผักชีฝรั่ง

เตรียม:
  คลุก แป้งยีสต์: ผสมยีสต์แห้งกับแป้งเพิ่มน้ำอุ่นและนมแล้วไข่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือ Dough vymeshivat อย่างต่อเนื่องในตอนท้ายเพิ่มเนยเทียมละลาย ปิดแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที ขูดชีสแข็งตัดผลิตภัณฑ์ที่เหลืออย่างประณีต

แป้งแผ่ซ่านออกจากชั้นบาง ๆ (ปานกลาง) เปลี่ยนเป็นแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ไขมันบิลเล็ทวางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศโรยหน้าด้วยหัวหอมใส่ไส้กรอกพริกชีสละลาย คุณสามารถใช้ตาข่ายมายองเนส ใส่ในอุ่น 200 กรัม เตาอบ 20 นาที จากนั้นใส่แก้วพิซซ่าของมะเขือเทศโรยด้วยผักชีฝรั่งชีสแข็งขูดและอบอีก 5 นาที

3. พิซซ่าที่บ้าน

ส่วนผสม:

สำหรับการบรรจุ
  250-300 กรัมไส้กรอกรมควัน, ไส้กรอกหรือไส้กรอก (เพื่อลิ้มรส),
  200 กรัมของเห็ด,
  200 กรัมของชีสแข็ง,
  150 กรัมชีสกึ่งของแข็ง,
  1 มะเขือเทศสด,
  หลอดไฟ
  พริกสด, แตงกวาดอง, ข้าวโพด - เพื่อลิ้มรส,
  มายองเนส
  3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ,
  สนามหญ้าสด - สำหรับตกแต่ง

สำหรับการทดสอบ
  200-250 กรัมของแป้ง,
  1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก,
  เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
  1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง,
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น

เตรียม:
  1. นวดแป้ง ผสมแป้งกับเกลือและยีสต์แห้งแล้วค่อยๆใส่น้ำอุ่นเพิ่มน้ำมันมะกอกและนวดแป้ง
  ถ้าคุณทำมากเกินไปกับน้ำและแป้งค่อนข้างเหลวให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย (เท่าที่แป้งไม่ออกมาแข็ง)
  ปั่นแป้งอย่างระมัดระวังแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 30-40 นาทีหีบห่อกับแป้งด้วยผ้าเช็ดตัว
  2 กลบล้างและหั่นเป็นชิ้นความหนาปานกลางหัวหอมและมะเขือเทศตัดเป็นแหวนหรือกึ่ง - ไส้กรอกรมควัน  - แวดวง ถ้าใช้แฮมให้หั่นเป็นชิ้น ชีสถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
  ถ้าคุณผสมชีสสองอย่างหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรสพิซซ่าของคุณจะกลายเป็นรสเผ็ดและดั้งเดิม แน่นอนคุณสามารถใช้ชีสที่ชื่นชอบได้
  3. เมื่อแป้งมีการแช่แล้วให้นวดและโรยพิซซ่าแป้งบาง ๆ
  คำนึงถึง: แป้งควรจะนุ่มและโปร่งสบายถ้ามันเกาะติดอยู่กับมือของคุณ - อย่ารีบเร่งในการเพิ่มแป้งจำนวนมากมิฉะนั้นฐานสำหรับพิซซ่าจะแข็งเมื่ออบ
  4. วางฐานสำหรับพิซซ่าบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบ เพื่อไม่ให้เผาพิซซ่าให้ใส่แป้งลงบนกระดาษรองอบแล้วใส่แป้ง ขอบของพิซซ่าในอนาคตสวยงามห่อ
5 ผัดพิซซ่ากับซอสมะเขือเทศ (มายองเนส, ซอส) และกระจายไส้ คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเพิ่มทุกอย่างที่คุณต้องการพิซซ่า สิ่งสำคัญคือทั้งหมดนี้ถูกปกคลุมไปด้วยชีส
  สำหรับพิซซ่าโฮมเมดแสนอร่อย: ไส้กรอกเห็ดแหวนหัวหอมข้าวโพดหวานมะเขือเทศชีส สำหรับความชอบของรส - ชิ้นผักดองหรือมะกอก
  อย่าลืมเคลือบชั้นของไส้ด้วยมายองเนสเพื่อให้พิซซ่าจะกลายเป็นฉ่ำ แต่อย่าหักโหมกับซอสเพื่อให้พิซซ่าไม่ไหลในระหว่างการอบ
  6. พิซซ่าอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา ความพร้อมในการตรวจสอบความนุ่มนวลของเค้ก อย่าหักโหมพิซซ่าในเตาอบมิฉะนั้นแป้งอาจแห้งและแข็งเกินไป
  7. ตัดพิซซ่าที่เตรียมไว้ให้เป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

4.Derevenskaya พิซซ่า

ส่วนผสม:

แป้ง:
  นม - 250 มล
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
  ยีสต์แห้ง - 1 แพ็คเก็ต (11gr)
เนย  - 125gr (ละลาย)
  แป้ง - 350-400gr
  เกลือ - 1 / 2ch

บรรจุ:
  ชีสกระท่อม - 250gr
  กรีน - 100gr (ฉันมีหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง)
  สุก เนื้อไก่  - 1 ชิ้น (200-250 กรัม)
  ชีส - 100gr
  เกลือพริกไทยดำ
  manka - 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:
  เตรียมแป้งสำหรับผสมน้ำอุ่น (หรือนม) 0.5 t + 1 ช้อนโต๊ะลงในถ้วย แป้ง + น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ + ยีสต์ ทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 7-10 นาทีเพื่อให้โอปาร่าลุกขึ้นพร้อมฝา ในชามลึกให้ร่อนแป้งเทนมอุ่นเนยละลายและช้อนใส่น้ำตาลและเกลือ ใส่แป้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงก่อนที่จะเพิ่มปริมาตรขึ้น 2 ครั้งยู่ยี่และปล่อยให้ยกอีกครั้ง (ประมาณ 30-40 นาที) แป้งแบ่งเป็น 2 ส่วนม้วนเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม. วางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment (วงกลมมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 28 ซม. วางลงบนถาดอบของฉันเพียง 1 ชิ้นดังนั้นฉันจึงอบ 2 ครั้ง)

เตรียมฟิวชั่นสับละเอียดเชือดผสมกับชีสกระท่อมใส่เกลือและพริกไทยดำ เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นใย ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ วงกลมของแป้งโรยด้วยมะม่วง (นี่คือการปกป้องแป้งจากการแช่) เนยแข็งกระท่อมกับกรีนบนพื้นผิวของแป้งแล้วเนื้อไก่และโรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาทีก่อนสีแดงเข้ม Bon appetit!

5. พิซซ่าในกระทะประมาณ 10 นาที

ส่วนผสม:
  4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
  4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
  ไข่ 2 ฟอง
  9 ช้อนโต๊ะ แป้ง (ไม่มีภาพนิ่งเสียไป)
  ชีส

เตรียม:
  1. แป้งจะเปลี่ยนเป็นของเหลวเช่นครีมเทลงในกระทะด้วยน้ำมันแล้วใส่อะไรลงไปด้านบน (มะเขือเทศไส้กรอกผักดองมะกอกมะกอกเป็นต้น)
  2. ปิดท้ายด้วยมายองเนสและด้านบนของชีสหนา
  เราขอแนะนำให้ใช้ชีสหนา
  3. ใส่กระทะลงบนเตาอย่างน้อยสองสามนาทีห้ามทำาไฟขนาดใหญ่
  4. แท่นทอดทันทีที่ครอบคลุมทันทีที่เนยแข็งละลายเล็กน้อยพิซซ่าพร้อม
  แป้งพิซซ่าที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:
  1 ถ้วยแป้ง
  หนึ่งในสามของแก้วน้ำอุ่น
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  1 ช้อนชา (มีภาพนิ่ง) ของยีสต์แห้งหรือกด (หลังจะดีกว่า)
  0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

เตรียม:
  แป้งนวดตัวทิ้งไว้ 5 นาทีในที่ที่อุ่น และหลังจากผ่านไป 5 นาทีเราจะได้แป้งที่หรูหราซึ่งไม่จำเป็นต้องรีดออกไปซึ่งจะยืดตัวไปตามที่ทำในพิซซ่าจริง
  ในภาพของแป้งคู่หนึ่งพิซซ่าได้รับเส้นผ่าศูนย์กลาง 36 ซม. และในส่วนที่สองเพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือ แป้งกลายเป็นบาง (ส่วนที่หนาที่สุด - โคกบางชนิด) เข้ามาในภาพอ่อนโยนนุ่มและอร่อยมาก!

7. พิซซ่า "รายการโปรด"

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:
  2.5 ถ้วยแป้ง,
  3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมันพืช,
  แพ็คเก็ตของยีสต์แห้ง,
  1 ถ้วยนม,
  เกลือ

สำหรับการบรรจุ:
  2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ,
  300 กรัมเนื้อสับ,
  1 หัวหอมใหญ่,
  2 พริกบัลแกเรีย,
  2-3 มะเขือเทศ,
  พวงของผักชีฝรั่ง,
  200 กรัมของชีสแข็ง,
  150 กรัมของ brynza,
  2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช,
  เกลือ
  พริกไทยป่น

เตรียม:
  ย่างแป้งยีสต์: ผสมยีสต์แห้งกับแป้งใส่นมอุ่นน้ำตาลเกลือ แป้งสาลีอย่างต่อเนื่องในตอนท้ายเพิ่มน้ำมันพืช ปิดแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที Stuff เนื้อไม่ทอดในกระทะ

แป้งรีดออกเป็นชั้นบาง ๆ ใส่แผ่นอบทาน้ำมัน วางบิลเลียดไขมันมะเขือเทศวางโรยหอมสับใส่เนื้อสับละเอียดชิ้นพริกไทยบัลแกเรียผักเขียวพริกไทย ใส่ในอุ่น 220 กรัม เตาอบเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ชิ้นพิซซ่าของชีส, แก้วของมะเขือเทศโรยด้วยชีสแข็งขูดและอบอีก 5 นาที

8. แป้งพิซซ่าละเอียด

ส่วนผสม:
  แป้ง (เท่าไหร่แป้งมากแป้งจะออกมา)
  สำหรับทุกๆ 100 กรัม แป้ง 1 ช้อนชา มะกอก น้ำมัน
  นม (หรือน้ำ)

เตรียม:
  บนเนินเขาของแป้งที่จะผสม (ด้วยช้อน) น้ำมันมะกอกและเล็กน้อยที่จะแนะนำนม (น้ำ) จนกว่าแป้งจะกลายเป็นยืดหยุ่น มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่ติดกับมือของคุณ แต่มันไม่ได้อ่อนเกินไป ม้วนสลักเกลียวไปที่ความหนาที่ต้องการและกระจายการบรรจุ)

9. พิซซ่า "Pepperoni"

ส่วนผสม:
  น้ำ 100 มล
  น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา
  เกลือ - 1/4 ช้อนชา
  น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
  แป้ง - 1,5 ถ้วย
  ไส้กรอก« Pepperoni » - 200 gr
  ชีส Mozzarella - 250 กรัม
  ซอสพิซซ่า

เตรียม:
  1) ผสมน้ำอุ่นและน้ำตาล เพิ่มยีสต์ ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจนกว่ายีสต์จะเหี่ยวและโฟมที่สูง 1.5-2 ซม. จะปรากฏขึ้น
  2) เทลงในภาชนะลึก เพิ่มเกลือน้ำมันมะกอก
  3) ใส่แป้งคลุกแป้ง แป้งเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ปิดฝาภาชนะใส่ในที่อุ่นอนุญาตให้มีการทดสอบเพิ่มขึ้น (ประมาณ 1 ชั่วโมง)
  4) ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
  5) ตัด mozzarella กับแผ่นบาง (หรือตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่)
  วางแป้งบนพื้นผิวที่ราดด้วยแป้งแบ่งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นชั้น 3-5 มม. หนา ใช้จานขนาดใหญ่ (ฉันมี 25 ซม.) ตัดออกเป็นวงกลม
  7) วางแป้งบนแผ่นอบ, โรยด้วยแป้ง หล่อลื่นซอส
  8) ใส่มอร์ซาเรลลาและพริกป่น นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา

PIZZA SAUCE
  1) 500 gr มะเขือเทศเทน้ำเดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำผิวออกจากมะเขือเทศ ตัดเป็นชิ้น ๆ และบดในเครื่องปั่น
  2) 1 เปลือกหอมแดงและสับละเอียด สับละเอียด 2 กลีบกระเทียม น้ำมันโอลีฟทั้งหมดใช้น้ำมันมะกอกประมาณ 2-3 นาที
  3) เพิ่มมะเขือเทศลงในหัวหอมและกระเทียมและเคี่ยวด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งมีการระเหยของเหลว
  4) เกลือและเพิ่มใบโหระพาและออริกาโน
  วิดีโอจากฉันฉันจะบอกว่าในครั้งเดียวมันเปิดออก neochen ประสบการณ์ครั้งแรกคือพิซซ่าบนกระทะวิดีโอเพื่อเตรียมไว้สำหรับครั้งแรกที่ฉันจะบอกว่าทันทีที่มันเปิดออกด้านล่างเล็กน้อยเผาอาจจะไม่ได้ 20 นาที แต่ 10-15 แต่ทุกอย่างอร่อย นี่คือสูตร
  2 ไข่;
  9 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
  4 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
  4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส;
  100 กรัมของไส้กรอกต้ม;
  100 กรัมของชีสแข็ง;
  30 กรัมมะเขือเทศ;

แป้ง: เพิ่มซอสมายองเนสซอสชีสลงในไข่ คนให้เข้ากัน เพิ่มแป้งร่อนลงไปในมวลที่ได้รับผสม

เตรียมการบรรจุพิซซ่า: ตัดไส้กรอก, มะเขือเทศ - วงกลม, ตะแกรงชีส กะทะทอดน้ำมันพืช เทแป้งออกให้นุ่มนวลด้วยช้อน วางโรยหน้าด้วยไฟทันทีโรยหน้าด้วยชีสและปิดฝากระทะด้วยฝา เตรียมพิซซ่าประมาณ 20 ฉันคิดว่ามันควรจะเป็น 10-15 นาทีเมื่อไฟช้า (!) หลังจากนั้นให้เอาพิซซ่าออกจากกระทะโรยด้วยสมุนไพร

ฉันชอบขนมอบที่ง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถปรุงอาหารอย่างน้อยทุกวัน!

1. มัฟฟินฟักทองกับส้มและมะนาว

ส่วนผสม

• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/3 ช้อนชา
• โซดา 1/3 ช้อนชา
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ฟักทองประณีต 2/3 ช้อนโต๊ะ
• เปลือกและน้ำผลไม้ของครึ่งสีส้ม
• เปลือกและน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาว
• น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

1. ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกแยกต่างหาก จากนั้นให้ผสมด้วยช้อน

2. หล่อลื่นคัพเค้กด้วยเนยและเทแป้ง นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 องศา

3. ก่อนเสริฟให้เย็นและโรยด้วยน้ำตาลผง

2. คัพเค้กครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม

• แป้ง 175 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 160 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• น้ำตาล 125 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• วานิลลินบนปลายมีด
• เปลือกส้ม 2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ตีเนยนุ่มด้วยน้ำตาล ต่อไปปัดทีละคนเพื่อเพิ่มไข่

2. ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วเขย่าอีกครั้ง ร่อนแป้งด้วยผงฟูเท Vanillin และเปลือกส้ม

3. ใส่ส่วนผสมแป้งลงในส่วนที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากัน

4. แม่พิมพ์ซิลิโคน  สำหรับคัพเค้กให้โรยด้วยน้ำและเติมด้วยสองในสามของการทดสอบ โลหะควรทาน้ำมันหรือแผ่กระจายด้วยกระดาษรองพื้น

5. ใส่ในเตาอบอุ่นเป็น 180 องศาและอบประมาณ 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ความรู้สึกเย็นและให้บริการ

3. คัพเค้กกับลูกเกดดำ

ส่วนผสม

• ไข่ 4 ชิ้น
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ghee 250 มล
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 1/4 ช้อนชา
• ลูกเกดดำเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ละลายเนย ไข่ตีด้วยน้ำตาลคุณสามารถเพิ่มวานิลลาเพียงเล็กน้อย เติมน้ำมันที่อุณหภูมิต่ำลง

โรยแป้งพักตลอดเวลาตั้งซุปด้วยแป้งและเพิ่มเบา ๆ ให้แป้งผสมเข้าด้วยกัน

กรอกแม่พิมพ์ด้วย 3/4 และใส่ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

4. คัพเค้กกำมะหยี่สีแดง

ส่วนผสม

สำหรับคัพเค้ก:

• น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 2 ชิ้น
• แป้ง 2 1/3 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ไม่มีน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• buttermilk หรือ kefir 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือหยิก
• เจลสีแดงอาหาร 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

สำหรับเคลือบ:

• เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสครีม 225 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสตีเนยนุ่มด้วยน้ำตาลเป็นเวลา 3 นาทีด้วยความเร็วปานกลาง

2. เติมไข่ทีละครั้ง

3. ในชามขนาดใหญ่ร่อนแป้ง, ผงโกโก้, โซดา, ผงฟูและเกลือ ในชามอื่นให้ตี buttermilk, น้ำส้มสายชู, สารสกัดวานิลลาและสีอาหารสีแดง

4. เพิ่ม 1/4 ของส่วนผสมที่แห้งและผสมแล้วเพิ่มหนึ่งในสามของชื้น เติมส่วนผสมแห้งแห้งและเปียกจนแห้งลง

5 กรอกแบบฟอร์มคัพเค้กที่มีการทดสอบสำหรับ 1/2 หรือ 3/4 นำเข้าอบประมาณ 18-25 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันจะสะอาด

6. ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 1 นาทีในแม่พิมพ์จากนั้นย้ายไปที่ตะแกรงให้เย็นสนิท

7. ตีเนยนุ่มและครีมชีส เพิ่มสารสกัดวานิลลาและผสม เพิ่มน้ำตาลผง

8. ใส่น้ำแข็งในถุงขนมและบีบลงใน cupcakes แช่เย็น