อาหารรสเผ็ดของผักโขม ชาร์ปบวบ

อาหารเรียกน้ำย่อยเฉียบพลัน  จากบวบจะเป็นส่วนที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโต๊ะ นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมจานสำหรับบิดบนฝั่งสำหรับฤดูหนาว เรามีบริการหลายอย่าง

สูตรสำหรับบวบทุกวัน

เตรียมจานโดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ:

• กลางบวบ;
• แครอทขนาดใหญ่หนึ่ง
• มายองเนส;
• กระเทียม, พริกและเขียว

เทคโนโลยีการเตรียม

ล้างบวรตัดเป็นวงกว้าง (3 ซม.) ถ้าคุณต้องการทำชามจานจากนั้นให้ตัดมาร์แชลล์ออกเป็นกลีบดอก เมื่อต้องการตัดมันจะดีกว่าเอียงจึงจะเปิดออกให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้พื้นผิวขนาดใหญ่สำหรับวางออกจากการบรรจุ ทอดบวบจนนุ่ม

ใช้เครื่องขูดสับแครอท ทอดมันลงในน้ำมัน ใส่กระเทียมพริก (บด) และมายองเนส

จานรูปร่างชั้น: ครั้งแรกควรจะบวบแล้วชั้นแครอท จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยพริกไทยและถือไว้ในเตาอบจนกว่าจะละลาย ถ้าคุณทำม้วนแล้วในแต่ละห่อบวบบวบแครอทห่อบรรจุ

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดจากบวบกับกระเทียม

สำหรับสูตรนี้ให้ใช้:

• สองบวบน้ำหนักประมาณ 500 กรัม;
• กานพลูหลายกระเทียม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ช้อนไม่กี่;
• ซอสมะเขือเทศ - ช้อน 1 ช้อนโต๊ะ
• หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู;
• เกลือและผักชี

เทคโนโลยีการเตรียม

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วจากบวบจัดทำดังนี้ คุณจำเป็นต้องตัดและขัดผัก ก้อนสควอชให้หั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยเกลือและใส่จนสุก จากนั้นวางผักที่เตรียมไว้พร้อมกับภาพนิ่งบนจาน ตอนนี้คุณต้องโรยผักชีด้วยน้ำส้มสายชูโรยด้วยกระเทียมสับและผักชีบด ฝนตก (เผ็ด) และน้ำมัน ขนมขบเคี้ยวควรจะเย็นแล้วเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วสำหรับการบิดสำหรับฤดูหนาว

เพื่อที่จะปฏิบัติต่อแขกจาก courgettes ในช่วงฤดูหนาวเราขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้ คุณจะต้อง:

• ประมาณ 3 กิโลกรัมของผักขม;
• พริกพริกร้อน;
• หลายส่วนของกระเทียม;
• สามารถของ 400 กรัมวางมะเขือเทศ;
• แก้ว (200 กรัม);
• หัวหอมใหญ่หลายหัว
• ประมาณ 600 กรัมแครอทสด;
• แก้วน้ำส้มสายชู 5% (200 กรัม);
• เกลือ (ช้อนโต๊ะพร้อมภาพนิ่ง)

เทคโนโลยีการเตรียม

อาหารเรียกน้ำย่อยเฉียบพลันจากพืชผักชนิดหนึ่งจัดทำขึ้นดังนี้ ขั้นแรกให้ทำความสะอาดและตัดผัก Zucchini - หลอด, พริก - ชิ้นเล็ก ๆ เจือจางด้วยน้ำ ต้องเป็นน้ำผลไม้ 1 ลิตร เปลือกและหั่นหัวหอม ใช้เครื่องขูดตะแกรงแครอท พร้อมกับหัวหอมทอดลงในกระทะ ผสมผักใส่เกลือน้ำมันถ้าจำเป็น - น้ำตาล สตูปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เค้กต้องนุ่ม ไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดเทลงในน้ำส้มสายชู เตรียมกระป๋อง - พวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อพร้อมกับฝาปิด ขนมขบเคี้ยวบนภาชนะและกระชับ ทิ้งไว้ให้เย็น

เผ็ดบวบ  กับพริกหยวก

ส่วนผสม:

• หลายขนาดกลางบวบ;
• น้ำมะเขือเทศจากมะเขือเทศ (ประมาณ 3 กก. ของผลไม้);
• พริกไทยบัลแกเรียชั่งน้ำหนักประมาณ 1 กก.
• กระเทียมประมาณ 100 กรัม;
• 2 ช้อนน้ำมันพืชและน้ำตาล
• น้ำส้มสายชูตาราง - 150 มล.;
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ

เทคโนโลยีการเตรียม

ผสมมะเขือเทศสับ (หรือมีน้ำตาล, น้ำมัน, เกลือและน้ำส้มสายชู. นำไปต้ม. สับพริกและบวบ. โยนพวกเขาลงไปในน้ำเดือด. ให้เดือดอีกครั้ง. หลนครึ่งชั่วโมงในตอนท้ายคุณต้องเพิ่มกระเทียม. ผสมทำให้มีการกระจายออกไปตามธนาคาร. ม้วนขึ้น ครอบคลุม

8 มีนาคม 2015 466

อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาวจากบวบ - การเก็บเกี่ยวที่พบมากเนื่องจากผักเหล่านี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเกษตรกรรถบรรทุกเติบโตโดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษ  ในปริมาณมาก

พิสูจน์ สูตรดั้งเดิม  ชุด

และวิธีการที่น่ารื่นรมย์ก็คือการเพลิดเพลิน ขนมแสนอร่อย  ครอบครัวหรือรักษาแขกผู้เข้าพักด้วยอาหารที่ประณีตที่ปรากฏขึ้นที่หน้าประตู

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดจาก courgettes เป็น

สลัดในสไตล์อาราม

มันจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเขา:

• บวบ - 3-4 กิโลกรัม;
• หัวหอม, มะเขือเทศ - ละ 1 กิโลกรัม;
• พริกขี้หนู - 1-2 ชิ้น (ไม่จำเป็น);
• น้ำมันพืช - 500 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก.
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

อาหารเรียกน้ำย่อยจากขนมหวานสำหรับฤดูหนาวในสไตล์เกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบ - จานเป็นรสเผ็ดมากเหมาะสำหรับปรุงแต่งผสมผสานอย่างกลมกลืนกับอาหารจากมันฝรั่งกับพาสต้า, porridges และจานยันต่างๆ

คุณจะต้อง:

• บวบ - 3 กก.
• น้ำส้มสายชู - แก้ว;
• แครอท - 400 -500 กรัม;
• กระเทียม - 2 หัว;
• เครื่องเทศ
• หอมใหญ่ -500 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 5 - 6 ชิ้น;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล -200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 แก้ว;
• ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งถ้าต้องการ) - พวง

ขั้นตอนของผลงาน:

1. แครอทต้องทำความสะอาดล้าง การใช้เครื่องขูดพิเศษเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้เป็นตะแกรงส่งผลให้มีแถบยาว
2. ล้างสควอชให้สะอาดลบให้สะอาดถ้ามีเมล็ดใหญ่แกน ขูดพวกเขาในเครื่องขูดเดียวกัน
3. สุกหัวหอมที่ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นยาว
4. เอา พริกไทยบัลแกเรีย  6 ชิ้นล้างตัดเอาเมล็ดตัดเป็นเส้นแถบยาว
5. รวมผักสุกทั้งหมดลงในภาชนะใส่กระเทียมที่สับแล้วสับละเอียด
6. ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง
7. เตรียมน้ำดองจากน้ำมันดอกทานตะวันน้ำตาลน้ำส้มสายชูเกลือและเครื่องเทศ (สำหรับแครอทในสไตล์เกาหลี)
8. ผสมกับน้ำหมักที่ปรุงแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
9. ในตอนท้ายของวันขนมขบเคี้ยวจะกระจายไปทั่วกระป๋อง ฆ่าเชื้อประมาณ 20 นาที
10. กระจายบนกระป๋องและม้วนพร้อมฝาครอบ

  มาจากที่ทำงานและไม่ต้องการปรุงอาหารค่ำ? ด้วยสูตรง่ายๆของเราคุณสามารถทำมันได้อย่างรวดเร็ว!

เป็ดกับแอปเปิ้ลในกล่องใส่อาหารเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลอง การปรากฏตัวและรสชาติของอาหารจะทำให้แขกประทับใจเกี่ยวกับความสามารถในการทำอาหารของคุณได้ดีที่สุด สูตรทีละขั้นตอน  ตั้งอยู่

เค้กที่ปรุงสุกที่บ้านต้องการการชุบด้วยครีมที่ดี สูตรทั้งหมดของครีมที่มีนมข้นจะอยู่ในบทความ:

สลัดผักโขมและมะเขือเทศ

การใช้ผักที่หลากหลายสำหรับสลัดเรามีอาหารว่างยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว

จำเป็นต้องใช้:

• น้ำมันใด ๆ (โดยเฉพาะมะกอก) - 250 กรัม;
• มะเขือเทศ - 1-1,5 กก.;
• บวบ - 2 -3 กก.
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยสี - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู - ½ถ้วย

ขั้นตอนของการทำงาน:

1. มะเขือเทศล้างด้วยโรลเลอร์หรือเครื่องบดเนื้อ
2. เอาเมล็ดพริกไทยตัดเป็นเส้นยาว
3. เราล้างออกสควอช, ทำความสะอาด, ลบ, ถ้าจำเป็นเมล็ดตัดใด ๆ (แถบ, ก้อน, หลอด)
4. หัวหอมถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นวงแหวน
5. มะเขือเทศที่สุกแล้วจะถูกส่งไปยังภาชนะ ทันทีที่ส่วนผสมเดือดสลับเราโยนบวบ, หัวหอม, พริก ไหลเข้ามา น้ำมันพืชเกลือพริกไทย สลัดที่ปกคลุมด้วยฝาควรปรุงเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเติมน้ำส้มสายชูให้ใส่น้ำส้มสายชูลงในไม่ช้า อีก 10 นาทีเพื่อคลี่คลาย
6. ฆ่าเชื้อกระป๋อง, ฝาปิด
7. ในกระป๋องอุ่นสะอาดเตรียมเรากระจายออกสลัดหลังจากที่เราม้วนขึ้น ทันทีที่ธนาคารเย็นเราจะส่งไปเก็บในที่เย็น ๆ เช่นห้องใต้ดิน

สูตรที่คล้ายกันสามารถพบได้ในวิดีโอด้านล่าง

คุณสามารถใช้วิธีการใดวิธีการหนึ่งต่อไปนี้

Zucchini - ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำซึ่งมักใช้สำหรับโภชนาการอาหาร

การเลือกพวกเขาสำหรับการทำอาหารว่างในช่วงฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบเคล็ดลับบางอย่าง

เมื่อเก็บผลไม้ให้แน่ใจว่าไม่ได้รับความเสียหาย

เปลือกจะต้องหนาแน่นเงางาม

ควรเลือกบวบประมาณ 8 ซม.

ขนาดที่เหมาะสมของผักมีขนาดปานกลางหรือเล็ก

พวกเขาไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่พวกเขาถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์โดยร่างกายมนุษย์

อย่าใช้ผลไม้ขนาดใหญ่

พวกเขามีเมล็ดพันธุ์มากมายและผิวที่แข็ง

ไม่พอดีกับบวบขนาดเล็กเกินไปซึ่งอ่อนเกินไป

ก่อนปรุงอาหารอย่าลืมล้างผักอย่างละเอียด

ต้องเตรียมพร้อมสำหรับสลัดผักและของว่างในช่วงฤดูหนาวซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่จดจำคาเวียร์สควอชซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในการปรุงแต่งหรือเพียงแค่ทาขนมปัง

ดังนั้นเราจึงไม่อาจละเลยสูตรนี้ได้และด้วยความยินดีที่เราแชร์วิดีโอนี้กับคุณใน:

ฉันให้ความสนใจของคุณอีกสูตรหนึ่งของการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวซึ่งฉันชอบ - อาหารเรียกน้ำย่อยเฉียบพลันจากบวบ มันกลายเป็นซุปเปอร์อ่อนโยนนุ่มนวลกว่า เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม กระปรี้กระเปร่าและมาก บวบแสนอร่อยแน่นอนจะช่วยคุณในช่วงฤดูหนาวจะจับความทรงจำเกี่ยวกับฤดูร้อน ฉันปรุงอาหารพวกเขาทั้งหมดสำหรับฤดูกาลที่สองตั้งแต่ฉันไม่ได้รู้เกี่ยวกับเรื่องนี้มาก่อน สูตรง่ายๆและฉันสงสัยว่าเราจัดการได้อย่างไรหากปราศจากการเตรียมการเช่นนี้ฉันไม่สามารถจินตนาการได้ บน ตารางเทศกาลในชีวิตประจำวันกับมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์มันเป็นเพียงเรื่องเทพนิยาย บ้านและแขกผู้เข้าพักมีความยินดี

แม้จะมีความจริงที่ว่าบวบที่มีรสชาติไม่กำหนดไว้อย่างชัดเจนและมีกลิ่นหอมในรุ่นนี้พวกเขาดินร่วนปนทรายอร่อยมากและละเอียดอ่อนมากเพราะดูดซับรสชาติของดองจากที่พวกเขามีทั้งความคมชัดและหวานรสชาติที่ไม่ซ้ำกัน เห็นด้วย แต่ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและมีอยู่ในทุกบ้านในมือ

เป็นมูลค่า noting ว่าสูตรนี้จะ master แม้ผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด โดยตัวมันเองบวบที่มีประโยชน์และไม่โอ้อวดอาหารและบาร์ของที่ต้องการของเขาอร่อยจึงไม่น่าแปลกใจผักก่อตั้งขึ้นอย่างมั่นคงในห้องครัวของแม่บ้านมากทั้งหมด ตรวจสอบความถูกต้องของคำพูดของฉันเกี่ยวกับความอร่อยของอาหารจานนี้ที่คุณสามารถทำได้หลังจากลองเท่านั้น ไปกับเพลงเตรียมบวบคมสำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับช่วงเย็นที่เย็น

และสำหรับนี้เราต้องการสำหรับ 1 บริการ 3 ขวดครึ่งลิตร:

• สควอชสด 1,5 กิโลกรัม
• แครอทหนุ่ม 2 ชิ้น
• พริกร้อน 1 ชิ้น
• กระเทียม 1 หัว
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% 100 กรัม
• น้ำมันทานตะวัน 100 กรัม

ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วจากบวบสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีรูปถ่าย:

ประการแรกเราฆ่าเชื้อขวด

จากนั้นเทเนยและน้ำส้มสายชูลงในกระทะใส่เกลือและน้ำตาลแล้วผสม เราใส่ลงบนกองไฟเมื่อส่วนผสมเริ่มเดือดเพิ่มแครอทกระเทียมสับพริกร้อนหลังจากเดือดต้มทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที

ในขณะที่ซอสเดือดของฉันและตัดเป็นวงแหวนเล็ก ๆ ของบวบ

จากนั้นก็ใส่ซอสและหลังจากต้มเราทำอาหารเป็นเวลา 25 นาที

ดีนี่เป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็วจากบวบพร้อม

เราแพร่กระจายร้อนในกระป๋องปิดด้วยกุญแจเปิดคว่ำและเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเย็นลง จากนั้นเราจะนำมันออกไปยังที่เก็บสินค้าและรอสักครู่เพื่อเปิดโถและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย

Bon appetit !!! !!!

ภาพของสูตรอาหารว่างจากเค้กสำหรับฤดูหนาวจัดทำขึ้นโดย: Elena Fedotova

นี่เป็นอีกหนึ่งความคิดสำหรับการเก็บเกี่ยวที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว - เผ็ดบวบ. บวบเสมอเกิดขึ้นมาก แต่ฉันต้องการที่จะยุ่งกับพวกเขาไม่ได้เป็นอย่างนั้นเสมอสูตรเหล่านี้มาช่วยเหลือและช่วยให้การปรุงอาหารบางอย่างอร่อยและประหยัดพลังงาน ในเวลาเดียวกันคุณจะมีอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยจากชิ้นผักที่ลอยอยู่ในซอสมะเขือเทศกระเทียม

ส่วนผสมสำหรับเตรียมเผ็ดบวบ:

1. เค้ก 5 กิโลกรัม
2. น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร
3. พริกไทยบัลแกเรีย  1 กิโลกรัม
4. กระเทียม 100 กรัม
5. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช  2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำส้มสายชู 9% 150 มิลลิลิตร
8. เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ

ไม่พอดีกับผลิตภัณฑ์หรือไม่? เลือก สูตรที่คล้ายกัน  จากคนอื่น!

สินค้าคงคลัง:

มีดสเตียริ่ง, มีดครัว, โต๊ะตัด, กระทะ - 2 ชิ้น, ทัพพี, ช่องทางกว้าง, ผ้าเช็ดตัวครัว

การจัดเตรียมบวบรสเผ็ด:

ขั้นตอนที่ 1: เตรียม courgettes

สควอชต่อไปนี้ล้างผักหนุ่มสามารถออกจากและผู้ใหญ่มากขึ้นจำเป็นต้องทำความสะอาดจากเปลือกและลบออกจากเมล็ดขนาดใหญ่ของแกนและ septa หลวม เนื้อของบวบถูกตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง ไม่จำเป็นต้องละลายว่าผักไม่ต้ม แต่ไม่จำเป็นต้องมีชิ้นส่วนขนาดใหญ่ซึ่งคุณไม่ทราบว่าจะลงอย่างไร

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมพริกไทยแบบบัลแกเรีย

ในทำนองเดียวกันบวบตัดและพริกหวาน แต่ก่อนหน้านั้นให้ล้างออกและขจัดหางสีเขียวและแกนที่มีเมล็ด

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมกระเทียม

กลีบกระเทียมที่จะถอดทำความสะอาดแต่ละแกลบตัดที่ไม่จำเป็นทั้งหมดและในตอนท้ายของการสับชิ้นรสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องผ่านการกด

ขั้นที่ 4: ต้มยำบวบ

ในกระทะรวมน้ำมะเขือเทศน้ำมันพืชน้ำตาลและเกลือเทลงในน้ำส้มสายชู นำซอสไปต้ม ในของเหลวที่เดือดเทลงในหีบห่อและพริกหยวกและปรุงอาหาร   20-30 นาที. บวบควรเตรียมตัวอย่างเต็มที่และนุ่มนวล แต่ไม่ได้ต้ม และอย่าลืมที่จะผสมผักผสมบ่อยๆเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้
ตุ๋นในมะเขือเทศสควอชน้ำผลไม้ลบจากความร้อนเพิ่มกระเทียมบดผัดและทันทีโดยไม่ต้องแจ้งให้ผักเย็นให้ดำเนินการขั้นตอนต่อไป

ขั้นที่ 5: บวบรสเผ็ดกระป๋อง

ผักร้อนๆในซอสที่เดือดยังคงกระจายอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและหลวมคลุมด้วยฝาปิด วางขวดด้วย billets ในกระทะด้านล่างซึ่งปกคลุมด้วยผ้าขนหนูเทลงในน้ำร้อนเพื่อให้ถึงความสูงของ 2/3 ธนาคาร  และวางมันลงบนกองไฟ นำไปต้มและฆ่าเชื้อในอ่างน้ำให้ 15 นาที.
หลังจากผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์จะต้องรีดและตั้งให้เย็น เมื่อบิลเล็ตกลายเป็นอุณหภูมิห้องจะสามารถซ่อนผักดองและแยมอื่น ๆ ได้จนกว่าจะถึงฤดูหนาว

ขั้นที่ 6: ใช้บวบที่แหลมคม

บวบกระป๋องคมเป็นสิ่งที่ดีกับไส้กรอกเนื้อหรือไก่อบ และก็แค่กับขนมปังก็อร่อยมาก แต่สำหรับตารางวันหยุดในมุมมองของฉันที่เรียบง่าย แต่อาหารเย็นตามปกติและการตกแต่งว่าทำ 2-3 ครั้งน่าสนใจมากขึ้นกลิ่นหอมและอร่อย
บูด appetit!

ของปริมาณของส่วนผสมนี้จะได้รับ 7.5 ลิตรเผ็ดบวบ

แทน ของน้ำมะเขือเทศ  คุณสามารถใช้ มะเขือเทศสดปั่นด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

บวบคมถูกเก็บไว้ในกระป๋องขนาดเล็ก คุณรู้เพียงเพื่อเปิดและกินทันทีและไม่ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นระยะเวลาไม่แน่นอน

เผ็ดบวบสำหรับฤดูหนาว  - อาหารจานเดียวกับที่ไม่มีอะไรเปรียบเทียบ มันสมบูรณ์แบบเติมเต็มการรับประทานอาหารและโต๊ะรื่นเริงของคุณ สามารถนำมาเสิร์ฟกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งลงในกระป๋องผักและกะหล่ำปลีหรือคุณสามารถฉลองได้ สลัดกระป๋อง  กับขนมปังสดใหม่ แม่บ้านควรใส่ใจเสมอเพราะพวกเขากำลังเตรียมตัวมากเพียงแค่เก็บไว้เป็นเวลาหลายปีและรักษารสชาติไว้

เผ็ดบวบสำหรับฤดูหนาว

ลิ้มรสสควอชหนุ่มนุ่มอ่อนโยนจะสามารถเรียกว่าเป็นกลางดังนั้นผักส่วนใหญ่มักจะรวมกับผักอื่น ๆ อีกมากมาย, สมุนไพรและเครื่องเทศและผลที่ได้คือ สลัดบวบยัคคินี่สำหรับฤดูหนาว.

• เค้ก - 5 กก
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 กก
• กระเทียม - 100 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ (ธรรมชาติ) - 3 ลิตร
• น้ำตาลน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู (ตาราง) - 150 มล

จากส่วนผสมจำนวนมากนี้คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 7 ลิตรซึ่งคุณสามารถจัดเตรียมในขวดแก้วขนาดเล็กที่มีความจุ 0.5-1 ลิตร

และเช่นเคยขอเริ่มต้นการปรุงอาหารด้วยการเตรียมความพร้อมของผัก: พริกและ courgettes ควรล้างภายใต้น้ำไหลเอาฝักเมล็ดและกลีบกระเทียมในการทำความสะอาดจากแกลบ บวบควรตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พริก - ชิ้นเล็ก ๆ (ควรจะเป็นขนาดของบวบ)

พริกและชิ้นสควอชจะต้องมีการพับเป็นกระทะขนาดใหญ่เพิ่มผักในจำนวนที่ระบุสูตรน้ำมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชูและเทน้ำมันพืชเพิ่มเครื่องเทศ - เกลือและน้ำตาลลงไปผัด

กระทะควรใส่ลงในกองไฟช้าเพื่อให้เดือดแล้วปรุงสลัดอีกครึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารมวลจะหนาขึ้นจึงทำให้คนให้ความรู้สึกหนาขึ้น

ในช่วงเวลานี้ชิ้นผักควรเตรียมความพร้อมแช่มะเขือเทศและผักกาดดอง แต่ยังชิ้นต้องอยู่ในชิ้นเดียวและไม่กระจุยดังนั้นกวนมวลจะถูกต้อง

อย่าคิดว่าเราลืมใส่กระเทียมลงไปในผักสลัดผักสดทุกครั้งเพื่อให้เขามีความคมชัด ดังนั้นในตอนท้ายของการปรุงอาหารกระเทียมจะถูกเพิ่มเข้าไปในมวลผสมอีกครั้งและนำไปต้ม กระเทียมที่คุณสามารถตัดเป็นแผ่นเล็ก ๆ หรือผ่านกระเทียม

จากท่อสลัดบวบร้อนกับกระเทียมกระจายออกไปในขวดที่สะอาดและจากนั้นพวกเขาวางบนฆ่าเชื้อเพื่อให้แน่ใจว่าการเก็บรักษาจัดเก็บข้อมูลระยะยาว ถ้าคุณจะเตรียมสลัดในขวดลิตรแล้วผลิตภัณฑ์จะต้องฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำเดือด และเช่นเคยหลังจากที่คุณปิดขวดที่มีฝาปิดเหล็กพวกเขาควรจะหันไปและห่อผ้าไปเช่น "ห้องอบไอน้ำ" พวกเขาเย็นลงอย่างช้าๆ หลังจากวันที่คุณสามารถถ่ายโอนพระอาทิตย์ตกไปยังห้องใต้ดินได้

เราใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุดในการเตรียม   บวบคมสำหรับฤดูหนาวสูตร  สามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เสมอ การรวมกันที่พบมากที่สุดคือ zucchini กับแครอทและหัวหอม ที่จะได้รับการเผาไหม้อาหารว่างคุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่กระเทียม แต่ยังพริกแดงพริกร้อน พริกแดงสามารถเพิ่มในรูปแบบพื้นทั้งชิ้นในแต่ละโถหรือตัดเป็นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยเผ็ดจากบวบสำหรับฤดูหนาว  มันเกี่ยวข้องกับการนอกจากนี้กลิ่นหอมของสมุนไพรนี้คุณจะไม่สามารถ จำกัด การเพิ่มของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่ยังเพิ่มสลัดหอมผักชีใบโหระพา และถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศหอมคุณจะได้รับขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม

คาเวียร์รสเผ็ดจากขนมหวานสำหรับฤดูหนาว

ถ้าเราพูดถึงของขบเคี้ยวบวบที่คุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็กก็แน่นอนที่ละเอียดอ่อนมากที่สุด สควอชคาเวียร์, อาหารที่ชื่นชอบ  เด็กทุกคน เรายินดีกินแซนวิชกับผักคาเวียร์และผู้ใหญ่และหากคุณต้องการเตรียมอาหารว่างที่ไม่เท่ากันจากนั้นเราจะนำเสนอสูตรใหม่ ๆ ของคุณ - « คาลิเวียรสเผ็ด  จากบวบ " สำหรับฤดูหนาว  คุณสามารถเตรียมไหหลาย ๆ แบบรวมทั้งเตรียมตัวได้ สูตรด่วน  โดยไม่ต้องเพิ่มสารกันบูดเพื่อที่จะลองอาหารว่างเผ็ดในช่วงฤดูร้อน

ในการทดสอบคุณสามารถปรุงคู่ของกระป๋องคาเวียร์เพื่อให้แน่ใจว่าครอบครัวของคุณมีความสุขกินมันไม่กี่วัน:

• สควอช - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 5 ชิ้น
• แครอท - 5 ชิ้น
• พริกชี้ฟ้า - 5 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยขม - ไม่ได้เป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารผักคาเวียร์ แต่ไม่มีส่วนประกอบนี้คุณไม่สามารถทำถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหาร บวบคมสำหรับฤดูหนาวสูตรที่มีรูปถ่าย  จำเป็นต้องมีพริกแดงกระเทียมและเผ็ดเขียว

สำหรับไข่แล้วบวบและผักไม่ได้ส่วนผสมเฉพาะในองค์ประกอบของมันแม่บ้านมากเพิ่มหัวหอมและแครอทเพราะ - การรวมกันคลาสสิกที่ผักเติมเต็มรสชาติของแต่ละอื่น ๆ นอกเหนือไปจากแครอทและมักจะเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขอบคุณที่คาเวียร์ได้รับรสชาติที่ผิดปกติมาก แต่ก็จะเปิดออกอร่อยมาก

เพื่อให้บรรลุคาเวียร์เรียบเนียนสม่ำเสมอทั้งหมดของส่วนผสมที่คุณสามารถสับไม่กี่ครั้งแล้วผักยังคงเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเธอคาเวียร์ออกอร่อยมากกลิ่นหอม แต่เนื่องจากพริก - เผ็ด