กะหล่ำดอกกะหล่ำปลี กะหล่ำดอกในแป้งเนยแข็ง สตูว์ผักกับกะหล่ำดอกสำหรับประดับ

หากคุณสนใจในการปรุงอาหารอย่างอร่อย กะหล่ำ   ในกระทะวัสดุด้านล่างเป็นพิเศษสำหรับคุณ เมื่อเรียนรู้สูตรอาหารแล้วคุณจะได้เรียนรู้กฎพื้นฐานในการตกแต่งจานที่มีคุณค่าและเติมเต็มการปรุงอาหารของคุณด้วยรูปแบบที่คุ้มค่ามาก ๆ

วิธีการทอดกะหล่ำดอก?

แม้บางอย่างเป็นพุดดิ้งง่ายๆเป็นกะหล่ำทอดมีความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหารโดยไม่ต้องดำเนินการในการที่จะไม่สามารถที่จะโปรดผลลัพธ์ที่ต้องการ

1. กะหล่ำดอกสูตรเตรียมในกระทะซึ่งจะระบุไว้ในย่อหน้าต่อไปนี้จะต้องเตรียมเบื้องต้น: ส้อมล้างแล้วหั่นเป็นช่อดอกและต้มจนถึงครึ่งพร้อม (5-7 นาที)
2. หลังจากการปรุงอาหารช่อดอกจะลดลงหนึ่งนาทีในน้ำเย็นแล้วแพร่กระจายบนตะแกรงอนุญาตให้ระบายน้ำได้ดีและแห้ง
3. หลังจากนั้นให้ใช้กะหล่ำปลีเพื่อใช้สูตรอย่างใดอย่างหนึ่ง: ผักสามารถทอดในน้ำมันหรือสร้างจากอาหารที่ผ่านการกลั่นและดั้งเดิมมากขึ้น

Cutlets จากผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอก

กะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลี - หนึ่งในอาหารยอดนิยมจากผักชนิดนี้ บ่อยครั้งที่ช่อดอกแบบดั้งเดิมได้รับการเสริมด้วยผักชนิดหนึ่งซึ่งไม่เพียง แต่จะส่งผลกระทบเชิงบวกต่อลักษณะรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าและคุณค่าอีกด้วย เมนูอาหารเนื่องจากองค์ประกอบนี้มีความสมดุลและง่ายขึ้น

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีและผักชนิดหนึ่ง - 450 กรัม;
• semolina และแป้ง - 4-5 st. ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;

การจัดเตรียม

1. ต้มไว้สำหรับช่อดอกกะหล่ำดอกเป็นเวลา 7 นาทีบิดในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
2. เพิ่มไข่มะม่วงและแป้งใส่เกลือพริกไทยปั่นผสมทิ้งไว้ 10 นาที
3. ด้วยมือที่เปียกชื้นทำให้ตากและทอดในน้ำมันพืชในไฟปานกลางบราวนิ่งจากสองด้าน

กะหล่ำดอกในแป้ง - สูตร

อีกหนึ่งคุณค่าของอาหารอันโอชะจากช่อดอกกะหล่ำดอกทอดในกระทะแป้ง จานจะอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ส่วนผสมของผักที่กลั่นและเนยสำหรับทอดเช่นเดียวกับปรุงรสสีม่วงแดงด้วยสมุนไพรแห้งโปรวองซ์หรืออิตาเลียนลูกจันทน์เทศพื้นหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืชและครีม - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ช่อดอกกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้จะต้มเป็นเวลา 5 นาทีปล่อยให้ท่อระบายน้ำแห้ง
2. ตีไข่กับเกลือและพริกไทยผสมแป้ง
3. ช่อดอกช่อดอกในแป้งใส่ในส่วนผสมอุ่นของน้ำมันสองประเภทและสีน้ำตาลจากทุกด้าน
4. กะหล่ำดอกผัดเช่นแป้งเป็นสิ่งที่ดีทั้งในที่เย็นและร้อน

กะหล่ำดอกใน breadcrumbs

ต่อไปวิธีอร่อยในการปรุงอาหารกะหล่ำดอกในกระทะใน breadcrumbs ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำขนมที่ไม่มีไข่ สำหรับกะเทาะก่อนนี้จะย่างเนยละลายแล้วเพิ่มลงในกระทะและปรุงสุกช่อดอกกะหล่ำปลีทอดกับกวนบ่อยครั้งกับสวดมนต์สำหรับสามนาที

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม;
• breadcrumbs - ½ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ต้มช่อดอก 5 นาทีช่วยให้พวกเขาระบายน้ำและแห้ง
2. ตีไข่ podsalivayut, พริกไทย
3. ช่อดอกช่อดอกในไข่ผสมแล้วใน breadcrumbs แล้วกระจายในละลาย เนย.
4. เมื่อกะหล่ำปลีเข้า เศษขนมปัง   สีน้ำตาลที่ทั้งสองด้านนำออกมาบนจานและให้บริการ

แพนเค้กทำจากกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกในกระทะสามารถทอดไม่เพียง แต่มีช่อดอก ผักแรงบิดในเครื่องบดเนื้อ, เครื่องปั่นหรือใช้เครื่องเกี่ยวนวดและการเพิ่มมวลผลจะบดชีสแล้ววางในรูปแบบของแพนเค้กคุณจะอยู่ในรูปลักษณ์ใหม่ที่รสชาติดูเหมือนผักยาวคุ้นเคยและสนุกกับทุกสิ่งที่ดีที่สุดของด้านที่ดีของมัน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 650 กรัม;
• ชีสแข็ง - 60 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 0.5 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 100 มล.
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. กะหล่ำปลีต้มบดผสมกับแครอทขูดเนยแข็งไข่และแป้งปรุงรสเพื่อลิ้มรส
2. ฐานที่ได้จากช้อนจะถูกจัดวางไว้เป็นส่วน ๆ ในน้ำมันพืชอุ่นและมีสีน้ำตาลอมเหลืองทั้งสองข้าง

กะหล่ำดอกกับไข่ในกระทะ

ต่อไปคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำกะหล่ำดอกอร่อยในกระทะด้วยไข่ ในความเป็นจริงจานคล้ายกับไข่เจียวที่มีช่อดอกกะหล่ำปลีซึ่งจะทำให้รสชาติของไข่ที่กลมกล่อมทำให้จานมีรสฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น หากต้องการส่วนผสมของอาหารสามารถเสริมด้วยแฮมผัดไส้กรอกหรือเบคอน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 450 กรัม;
• ไข่ - 3-4 ชิ้น;
• เนย - 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรอิตาเลียน, สมุนไพร

การจัดเตรียม

1. ช้อนชากะหล่ำปลีต้มจนถึงครึ่งสุก, แห้ง, แพร่กระจายในเนยละลายบนกระทะ
2. ตีไข่กับเกลือพริกไทยและสมุนไพรและเทส่วนผสมที่เกิดกับกะหล่ำปลีกระจายอย่างเท่าเทียมกัน
3. ฝาครอบกระทะที่มีฝาปิดและอนุญาตให้ปรุงอาหารได้ในไฟที่ปานกลาง
4. ก่อนเสริฟ์กะหล่ำดอกคั่วกับไข่ปรุงรสด้วยสมุนไพรสดที่สับ

สตูว์ผักกับกะหล่ำดอก

การต้มผักเบื้องต้นไม่จำเป็นต้องใช้หากปรุงอาหารกะหล่ำดอกจาก ragout ช่อดอกดิบจะวางในกระทะลึกกับส่วนผสมผักอื่น ๆ ตามสูตรอาหารและจะถูกเป่าให้พร้อมด้วยเครื่องเทศเครื่องเทศและสมุนไพรสด ขั้นตอนการทำอาหาร 4 มื้อจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
• พริกหวานบัลแกเรีย - 350 กรัม;
• ขนาดกลางบวบ - 1 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 250 กรัม;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, สมุนไพร

การจัดเตรียม

1. เกี่ยวกับหัวหอมน้ำมันพืชที่มีแครอท
2. เพิ่มกะหล่ำปลีลงไปในช่อดอกก้อนของบวบพริกหวานและพริกหวานของบัลแกเรีย
3. ผักผัดไฟปานกลางใต้ฝาจนนุ่มจากนั้นปรุงรสด้วยรสกระเทียมและสมุนไพรค่อยๆผสมและให้ใส่

กะหล่ำดอกในซอสครีม

สูตรต่อไปนี้สำหรับวิธีการเตรียมกะหล่ำอร่อยกับครีมในกระทะ รูปแบบพื้นฐานต่อไปนี้สามารถเสริมได้ด้วยเห็ดทอดมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอื่น ๆ หากมีเวลาหรือโอกาสช่อดอกสามารถอบได้เป็นพิเศษ ซอสครีม   ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสี - 600 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 400 มล.;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• เกลือพริกไทยดำ

การจัดเตรียม

1. ทอดจนแป้งสีครีมเพิ่มเนยแล้วครีม, ปรุงรสและอบอุ่นไปต้ม
2. เทช่อดอกก่อนต้มของกะหล่ำปลีโรยบนชีสปกคลุมด้วยฝาลดไฟ
3. หลังจากความปรารถนาสิบนาทีกะหล่ำดอกในครีมจะพร้อม

กะหล่ำดอกกับเห็ด

เครื่องปรุงใด ๆ ของกะหล่ำดอกจะเหมาะสมสำหรับการเสิร์ฟอาหารจานหลักปลาหรือสัตว์ปีก อย่างไรก็ตามในบางกรณีองค์ประกอบการทำอาหารที่มีส่วนร่วมของผักอาจเป็นขนมขบเคี้ยวที่พอเพียงและพอเพียงสำหรับการจัดเก็บสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อค่ำ หนึ่งในนั้นคือกะหล่ำปลีกับเห็ดที่ออกแบบมาตามสูตรนี้

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสี - 400 กรัม;
• เห็ด - 200 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกหยวกผักชีพริก - หยิก;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ในน้ำมันหอมหัวใหญ่ปรุงด้วยแครอทใส่เห็ดทอดจนน้ำระเหย
2. ปรุงรสด้วยกะหล่ำปลีครีมเปรี้ยวสักสองสามนาที

กะหล่ำดอกกับเนื้อ

ถือว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งรวมเนื้อและกะหล่ำปลี สะดวกที่สุดในการใช้เพื่อการนี้ เนื้อไก่   ในมุมมองของเขา การปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว. อย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์อื่น ๆ จะอยู่ในสถานที่ แต่จะต้องมีการสูญพันธุ์เพิ่มเติมภายใต้ฝาก่อนใส่ผักจนนุ่ม

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสี - 450 กรัม;
• เนื้อไก่ - 350 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ในน้ำมันพืชหัวหอมจะปรุงรสด้วยแครอทเนื้อทอดหั่นบาง ๆ ผัดจนสุก
2. เพิ่มกะหล่ำปลีต้มซอสปรุงรส
3. หลังจากผ่านไป 5 นาทีแล้วไก่ที่มีกะหล่ำดอกจะพร้อม

เตรียม: 40 นาที

สูตรสำหรับ: 4 เสิร์ฟ

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน วันนี้ผมอยากคุยกับคุณเกี่ยวกับผักที่น่าสนใจเช่นกะหล่ำดอก เมื่อไม่นานมานี้เธอปรากฏตัวขึ้นที่ตลาดและชั้นเก็บสินค้าเธอได้รับความรักและเริ่มปรุงอาหาร กะหล่ำดอกหมายถึงและดังนั้นจึงจะรวมอยู่ในอาหารของคนที่กำลังรับชมน้ำหนักของพวกเขา

กะหล่ำดอกต้มจะไม่ได้รับการชื่นชม สีทอดในไข่ในกระทะเป็นเรื่องอื่น อีกสิ่งหนึ่งที่มีความสุขก็คือเมื่อคั่วมันรักษาความซับซ้อนของวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดก็ยังคงแคลอรี่ต่ำเดียวกัน ประกอบด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็ก ประกอบด้วยวิตามินที่มีขนาดใหญ่โดยเฉพาะวิตามินบี

สูตรสำหรับกะหล่ำดอกกับไข่ในกระทะ

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี - 800-900 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช

สูตรทีละขั้นตอน

  กะหล่ำดอกผัดไข่ในกระทะเสริฟพร้อมซอส ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับซอส

• ครีมเปรี้ยวคุณจะต้องมี 100 กรัมของครีมเปรี้ยว, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งควรล้างและสับละเอียดกระเทียมสะอาดและสับ ครีมผสมกับผักชีฝรั่งเกลือพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติของกระเทียม
• เกี่ยวกับกระเทียมสำหรับซอสจะต้องกระเทียม 4-5 ฟัน, เกลือ, น้ำมันรับประทานอาหารเรือน้ำมันพืช, 2 ช้อนโต๊ะ เรือน้ำ ปอกเปลือกกระเทียมใส่แป้งหรือเครื่องขูด ผสมกระเทียมน้ำน้ำมันในชามเกลือเพื่อลิ้มรส
• มัสตาร์ด   ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเรือ, หยดน้ำส้มสายชูคู่, เกลือเพื่อลิ้มรส - ผสมทั้งหมด เสิร์ฟในถ้วยแยกต่างหาก

กะหล่ำดอกกะหล่ำปลีเป็นผักชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาวมีวิตามินซี 2, 1, B2, B6, PP จากธาตุที่มีธาตุเหล็กฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียม

วิธีการทอดกะหล่ำดอก?
  องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมด้วยและรสชาติที่ดีทำให้กะหล่ำผักเป็นอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำอาหาร กะหล่ำปลีทอดผัดหมัก มันสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องปรุงที่ซับซ้อนและจานอิสระ พิจารณาสูตรบางอย่างสำหรับเตรียมกะหล่ำดอก

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำทอดกับไข่:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• เนย - 40 กรัม,
• เกลือ

การเตรียมกะหล่ำปลีทอดกับไข่

1. ส้อมทำความสะอาดจาก coverlips เปลือกเปลือกกะหล่ำปลีเป็นช่อดอกขนาดเล็กล้างออกด้วยน้ำและปรุงอาหารในน้ำเกลือจนนุ่ม จากนั้นจึงระบายน้ำและต้มกะหล่ำปลีเล็กน้อย ผักเป็นจริงพร้อมสำหรับการบริโภค
2. ไข่ตีขึ้น
3. ใส่เนยลงในกระทะร้อน น้ำมันนี้ใช้สำหรับกะหล่ำปลีย่าง เมื่อเนยละลายใส่กะหล่ำปลีในกระทะผัดทอดบิตและเทลงในไข่ตีเกลือและทอดไม่กี่นาที

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำดอกผัด:

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม,
• แป้ง - 200 กรัม,
• ไข่ -4 ชิ้น,
• น้ำมัน - 120 gr.,
• เกลือ

การเตรียมกะหล่ำดอกผัดในแป้ง

1. ตัดกะหล่ำปลีลงช่อดอกต้มในน้ำเดือดและทิ้งไว้ในกระชอน
2. เตรียมแป้ง การทำเช่นนี้ตีไข่กับครีมเพิ่มแป้งเกลือและผสมทุกอย่างละเอียดเพื่อให้มีก้อนไม่
3. ช่อดอกแต่ละกะหล่ำปลีต้มบนส้อมและจุ่มลงในแป้ง จากนั้นก็นำกะหล่ำปลีมาใส่ในเนยละลายจนเหลือง

ส่วนผสมสำหรับกะหล่ำดอกทอดใน breadcrumbs:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม,
• กะเทาะ - 2 ช้อนโต๊ะ,
• น้ำมัน - 89 gr.,
• เกลือ

การเตรียมกะหล่ำดอกทอดใน breadcrumbs

1. กะหล่ำปลีต้มให้เดือดจนนุ่ม โยนกะหล่ำปลีลงในกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ
2. โรยกะหล่ำปลีในกระชอนกับ breadcrumbs เขย่ากระชอนเล็กน้อย และให้โอกาสที่จะเอาบิสกิตส่วนเกินออก
3. ใส่กะหล่ำปลีใน breadcrumbs ในกระทะที่มีเนยเกลือและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ส่วนผสมสำหรับหม้ออบกับซอสและเนยแข็ง:

• กะหล่ำปลี - 700 กรัม,
• นม 200 มล.
• แป้ง - 25 กรัม,
• น้ำมัน - 60 กรัม,
• ชีสขูด - 90 gr, เกลือ

เตรียมหม้อปรุงอาหารใต้ซอสปรุงรสด้วยชีส

1. กะหล่ำปลีต้มใส่ลงในกระทะลง
2. เตรียมซอสนม การทำเช่นนี้ทอดแป้งในน้ำมันด้วยกระทะขนาดเล็กและค่อยๆเทลงในนม คุกกวนจนมวลหนาขึ้น แล้วกรองซอสผ่านตะแกรงและเทลงในกะหล่ำปลี
3. โรยชิ้นงานด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบอุ่น
4. ผัดกะหล่ำปลีจนเนยแข็งชีส เสริฟเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับมื้อค่ำ

มันจะแปลกอธิบายอาหารจากกะหล่ำดอกไม่ใช่ที่จะสัมผัสสลัดที่ยอดเยี่ยมที่สามารถตกแต่งใด ๆ ตารางเทศกาล

ส่วนผสมสำหรับสลัดกะหล่ำดอกกับกุ้ง:

• กะหล่ำปลีสีต้ม - 300 กรัม,
• กุ้งปอกเปลือก - 180 gr.
• มะเขือเทศ -120 gr.,
• มะกอก - 80 gr.,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 10 0 gr.,
• มายองเนส - 200 gr.,
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง,
• เครื่องเทศ

การเตรียมสลัดจากกะหล่ำปลีและกุ้ง

1. ปรุงกะหล่ำปลีต้มกับกุ้งต้ม กุ้งจะดีกว่าที่จะมีขนาดเล็กเพื่อให้พวกเขาอยู่ในสลัดทั้งหมด
2. ล้างมะเขือเทศเอาก้านตัดครึ่งแล้วตัดแต่ละครึ่งลงครึ่งวงแหวนบาง ๆ
3. มะกอกโดยไม่ต้องหลุมที่จะตัดในช่วงครึ่งปี
4. รวมกะหล่ำปลีกุ้งมะเขือเทศมะกอกและข้าวโพดใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
5. สลัดสลัดเรียงรายไปด้วยใบสลัดผักสดและใส่สลัดลงไปในนั้นราบเรียบและตกแต่งด้วยกิ่งก้านของพืชพรรณ

ในกรอบของเนื้อหานี้เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารกะหล่ำปลีอย่างอร่อยในกระทะ การเตรียมผักนี้ลงในกระทะอาจเป็นแบบการทำอาหารที่ง่ายที่สุด แม้ว่าสูตรจะแตกต่างกันมากและตรงกับรสนิยมแม้กระทั่งนักชิม

การใช้กะหล่ำดอกอย่างสม่ำเสมอช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารทั้งหมดทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นหลายสูตรที่สามารถปรุงสุกจากผักนี้ควรเป็นที่ปฏิคมที่อยู่ในมือ

วิธีการปรุงอาหารกะหล่ำในกระทะ: สูตร

กับไข่

สิ่งที่คุณต้องการ:
  •ครึ่งกะหล่ำดอก;
  •ไข่ไก่ 2 ฟอง
  •แป้งสาลีในปริมาณสองช้อนโต๊ะ;
  •สองสามช้อนของน้ำมันพืช;
  •หยิกเกลือ;

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดและกะหล่ำปลีปรุงอาหารที่ใช้เวลาอย่างน้อย จำเป็นที่จะต้องแยกผักออกจากช่อดอกและล้างออกจากนั้นเช็ดให้แห้ง ใส่เสื้อผ้าแล้วนำไปต้มแล้วหยิบเกลือมาปรุงอีก 7 นาที ล้างออกใต้น้ำไหลทิ้งไว้ให้แห้ง

แยกไข่กับเกลือด้วยตัวเองคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามต้องการด้วยแป้ง ตีทั้งหมดและเทน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่ออุ่นขึ้น กะหล่ำปลีแต่ละชิ้นจะจุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วทอดในกระทะไม่กี่นาทีเพื่อให้จากแต่ละด้านหันคมชัด นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเร็วที่สุดและเข้าใจได้ง่ายที่สุดในการทำกะหล่ำปลีอย่างอร่อยในกระทะที่มีไข่ อีกสูตรที่ดี

ใน breadcrumbs

อีกหนึ่งทางเลือกของการทำอาหารในการทอดพระเนตรบนกระทะคือการเพิ่มเครื่องกะเทาะ จานเปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบอร่อยและกรุบ ส่วนผสมอีกครั้งต้องการอย่างน้อยและรสชาติจะอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ:
  • 0.8 กก. กะหล่ำดอก;
  • 0.2 kg breadcrumbs;
  •ไข่ไก่ 2 ฟอง
  น้ำมันพืชเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;

ล้างและแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก ต้มในน้ำด้วยเกลือ: นำไปต้มและปรุงอาหารอีกสิบนาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ไข่ที่มีเกลือและเครื่องเทศใด ๆ ถูกตีแยกจากกัน เท breadcrumbs ลงบนจานแห้ง ตอนนี้ใส่น้ำมันที่จะอุ่นขึ้นในกระทะและชิ้นส่วนของกะหล่ำปลีทุกครั้งที่จุ่มลงในส่วนผสมไข่แล้วจากทุกด้านเพื่อม้วนใน breadcrumbs ทอดจนได้อาหาร เปลือกโลกหยาบ. นี่เป็นสูตรที่เรียบง่ายและเข้าใจได้ง่ายวิธีทำกะหล่ำดอกอร่อยในกระทะใน breadcrumbs และวิธีการเตรียม?

กับชีส

สิ่งที่คุณต้องการ:
  •ตะกร้ากะหล่ำดอก
  • 200 กรัมชีสแข็ง;
  •เครื่องเทศเกลือ

ต้มกะหล่ำดอกให้เดือดด้วยการเติมเกลือ หากมีจุดสีดำบนช่อดอกพวกเขาจะต้องถูกตัดออก กะหล่ำปลีต้มสามารถอยู่ในรูปแบบองค์รวมและจากนั้นเมื่อสุกคุณสามารถถอดชิ้นส่วนออกได้บนช่อดอก นำไปผัดจนเหลืองทอด จากนั้นโรยด้วยชีสขูดกับเครื่องขูด ปิดไฟปกกะหล่ำปลีกับฝาชีสและปล่อยให้มันยืนสำหรับไตรมาสของชั่วโมงเพื่อให้น้ำเชื่อมสามารถละลาย เสิร์ฟจานนี้กับโต๊ะในสภาพร้อน

  วันที่: 11.09.2015 / 15:15

กะหล่ำปลีมีหลายพันธุ์ แต่ที่อร่อยที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นสีเดียว เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำและมีวิตามินสูงจึงแนะนำให้ใช้โภชนาการอาหาร แม้กระทั่งหลังจากการปรุงอาหารกะหล่ำดอกเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อร่างกาย แต่วิธีการอย่างถูกต้องทอดผักล้ำค่านี้เพื่อรักษารสชาติของมันหรือไม่

  กะหล่ำดอกคั่วในแป้งเปรี้ยวไข่

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 750 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำมัน - 180 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น
• ครีม - 225 กรัม
• เกลือ

ขั้นตอนของการเตรียม:

• ต้มหัวกะหล่ำปลีในน้ำ
• แบ่งผักออกเป็นช่อดอก
• เตรียมไข่: รวมไข่เกลือแป้งเปรี้ยวครีมและตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยปัดจนกว่าจะมีความสอดคล้องสม่ำเสมอจะเกิดขึ้น
• เปิดเตาทอดด้วยเนย
• จุ่มแต่ละช่อดอกลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และใส่ลงในกระทะ
• ย่างกะหล่ำปลีจนเหลือง

  กะหล่ำปลีย่างใน breadcrumbs

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 1 กิโลกรัม
• Sukhari - 170 กรัม
• เนย - 180 กรัม
• เกลือ

ขั้นตอนของการเตรียม:

• ต้มกะหล่ำปลีจนสุก
• โยนช่อดอกในกะเทาะและหลังจากที่ท่อระบายน้ำทั้งหมดของเหลวโรยด้วย breadcrumbs
• เขย่าให้ดีกับกะเทาะเพื่อขจัดบิสกิตส่วนเกิน
• อุ่นน้ำมันในกระทะและส่งกะหล่ำปลีไป
• ย่างจนแดง

  กะหล่ำปลีพร้อมไข่ใต้ซอสเปรี้ยว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำดอก - 600 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำมัน - 75 กรัม
• ชีส (ชาวดัตช์หรือ brynza) - 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
• เกลือ
• กระเทียม
• ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนของการเตรียม:

• ช่อดอกกะหล่ำปลีต้มและปล่อยให้แห้ง
• เปิดเตาอบด้วยเนย (คุณสามารถผสมครีมและดอกทานตะวัน 1: 1)
• ใส่กะหล่ำปลีในน้ำมันแล้วปล่อยให้น้ำตาลอ่อน
• ในขณะเดียวกันตีไข่ส่งพวกเขาไปที่กะหล่ำปลี
• ผสมทุกอย่างและนำไปวางบนความร้อนปานกลาง
• จากนั้นถูผักกับชีสคลุมกระทะที่มีฝาปิดทิ้งไว้ประมาณ 1.5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
• รวมครีมกับกระเทียมและผักชีฝรั่งสับ (ถ้าต้องการคุณสามารถใช้ใบโหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง)
• กะหล่ำปลีวางบนจานและเทซอสครีมเปรี้ยว

  กะหล่ำปลีพร้อมหอมและข้าว

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 600 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• ข้าว - 200 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• เกลือ
• เครื่องเทศ

ขั้นตอนของการเตรียม:

• ล้างและต้มข้าวจนครึ่งพร้อม (ยาวกว่าเม็ดเล็ก)
• แบ่งหัวกะหล่ำปลีเป็นช่อดอกและต้มไว้ 3 นาที
• หัวหอมและแครอทขูดแล้วทอดในน้ำมัน
• เพิ่มกะหล่ำปลีลงในผักและหลังจาก 10 นาที - ข้าว
• ปรุงอาหารผักอีก 15-20 นาที
• เสิร์ฟจานร้อนหรือเย็น

กะหล่ำดอกกะหล่ำปลีสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและแบบนี้ จานรื่นเริง   ในงานเฉลิมฉลองใดก็ได้ มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินที่แข็งแกร่งดังนั้นคุณจำเป็นต้องมีหลายสูตรสำหรับการทำอาหารแต่ละแม่บ้าน