นมจากธัญพืชข้าวโพด ข้าวโพดโจ๊กบนนม: วิธีการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว?

Kashi เป็นที่นิยมในประเทศของเรามานานแล้วเพราะไม่เพียง แต่อร่อยและมีประโยชน์ แต่ยังมีราคาไม่แพงและยังง่ายต่อการปรุงอาหาร โจ๊กข้าวโพดตัวอย่างเช่นไม่เพียงอุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน แต่ยังมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการชำระล้าง ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายและช่วยในการย่อยอาหารและขับถ่ายเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

คุณสามารถใช้ธัญพืชนี้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์ผักและน้ำเกรวี่ต่างๆมักจะผลิตอาหารที่เป็นที่นิยมเช่น hominy แต่หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเป็นโจ๊กข้าวโพดกับนม ในรูปแบบนี้เพื่อประโยชน์ทั้งหมดของจานที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมจะแนบยังดังนั้นอาหารดังกล่าวสามารถเป็นอาหารเช้าที่ดีเยี่ยม

โจ๊กข้าวโพดกับนม - สูตร

ส่วนผสม:

• ซุ้มข้าวโพด - 1 รายการ;
• น้ำ - 2 รายการ;
• นม - 1 รายการ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เทข้าวโพดลงในกระทะเติมด้วยน้ำสะอาดแล้วใส่ลงในกองไฟ เรานำโจ๊กไปต้มลดความร้อนและต่อไปในการปรุงอาหารมันกวนตลอดเวลาเป็นซุ้มได้อย่างรวดเร็วและเริ่มที่จะ "ยิง." โจ๊ก Solim เพื่อลิ้มรสและทันทีที่ดูดซึมน้ำได้อย่างสมบูรณ์ให้ดับไฟ

จากนั้นเทนมลงในโจ๊กอีกครั้งใส่ลงในไฟช้าและปรุงอาหารสำหรับ 2-3 นาที อีกครั้งดับเพลิงห่อกระทะกับโจ๊กในผ้าเช็ดตัวและให้มันเล็กน้อยที่จะยืน หลังจากนั้นให้วางโจ๊กบนจานถ้าต้องการเพิ่มน้ำมันน้ำตาลหรือน้ำผึ้งและรับประทาน

โจ๊กนมข้าวโพด - สูตร

โจ๊กนมข้าวโพดหวานและอร่อยที่สุดสำหรับเด็กก็สามารถปรุงสุกด้วยการเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและในที่สุดก็ใส่ผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• ซุ้มข้าวโพด - 1 รายการ;
• น้ำ - 3 รายการ;
• นม - 2 รายการ;
• น้ำตาลวานิลลา - ครึ่งซองเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (คุณสามารถและอื่น ๆ );
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• เนย  - 50 กรัม;
• ผลไม้แห้ง

การจัดเตรียม

ล้างข้าวโพดด้วยน้ำใส่ในกระทะเทน้ำและใส่ในกองไฟ เมื่อน้ำเดือดให้สกรูไฟและปรุงอาหารโจ๊กจนกว่าน้ำทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าไปในซุ้ม หลังจากนั้นเทในกระทะเกลือเพิ่มน้ำตาลปกติและวานิลลา ปรุงโจ๊กที่ความร้อนต่ำจนสุก

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยลงไปและผลไม้แห้งที่คุณชื่นชอบคือลูกเกดแอปริคอตแห้งถั่วหรือผลเบอร์รี่ เราอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่ข้อเท็จจริงว่าโจ๊กนมถูกชงไม่เพียง แต่จาก ธัญพืชข้าวโพดแต่ยังมาจาก แป้งข้าวโพดซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์เช่นเดียวกัน

ข้าวโพดหวานข้าวโพด

หากคุณเป็นมารดาและชอบที่จะให้อาหารลูกน้อยของคุณกับกะปิโฮมเมดเราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวต้มข้าวโพดข้าวโพดซึ่งลูกของคุณจะชื่นชอบและจะกินด้วยความสุข เพื่อเพิ่มรสชาติของจานนี้กล้วยจะถูกเพิ่มเข้าไป

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

ล้างข้าวโพด groats ใต้น้ำเย็นและใส่ไว้ในกระทะหรือชาม เติมน้ำสะอาดนำไปต้มแล้วปรุงอาหารโดยผัดจนสุก เมื่อโจ๊กปรุงสุกให้เช็ดผ่านตะแกรงหรือเจียรลงในเครื่องปั่น ใส่มันอีกครั้งในกระทะ, เทนมร้อน, คนดี, นำมันกลับไปต้มและปิด. ในโจ๊กเสร็จแล้วเพิ่มเนย เปลือกกล้วยบดด้วยส้อมในมันฝรั่งบดและส่งไปยังกระทะ ผสมทุกอย่างและรักษาลูกน้อยของคุณ

สวัสดีทุกคน! เช้านี้ฉันอยากทำโจ๊กสำหรับอาหารเช้าจากธัญพืชข้าวโพด ฉันตัดสินใจที่จะพูดเพื่อกระจายอาหารเช้า แล้วข้าวโอ๊ตทั้งหมดใช่ จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ผมเป็นไดโนเสาร์น่าขนลุกในแง่ของการทำอาหารและไม่ทราบวิธีปรุงข้าวต้มข้าวโพดในนม แม้ว่าจะง่ายมาก! ฉันเสนอสูตรของฉัน

การได้เรียนรู้การทำอาหารไม่ใช่เพียงแค่ข้าวต้มเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานอื่น ๆ ด้วยฉันยังเริ่มกลอนสดและเพิ่มบางอย่างลงในสูตรหนังสือของฉัน นอกจากนี้ผมยังอนุญาตให้ตัวเองนำเสนอการปรับเปลี่ยนกระบวนการปรุงอาหารบางอย่างเพื่อรักษา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์  ผลิตภัณฑ์และได้รับประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกายจากจานที่เตรียมไว้

ฉันเปลี่ยนอะไรในสูตรวันนี้สำหรับโจ๊กข้าวโพด? นิดหน่อย ฉันเพิ่งเพิ่มรำ (ฉันเพิ่มให้ธัญพืชทั้งหมด) และลดเวลาในการปรุงอาหารถึง 5 นาที หลายคนแนะนำให้ปรุงโจ๊กประมาณ 10-15 นาที แต่ฉันคิดว่านี่เป็นข้อผิดพลาด ในช่วงเวลานี้จะมีเวลาในการย่อยสลายสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก

ตัวเลือกที่เหมาะคือการแช่ข้าวโพด groats ก่อนทำโจ๊กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง มันจะเปียกในช่วงเวลานี้และจากนั้นก็สามารถเชื่อมได้ใน 3 นาที ส่วนใหญ่ฉันทำ ถ้าคุณลืมแช่ (อะไรจะเกิดขึ้นได้) ก็ให้ทำไม่เกิน 5 นาที หยุด สิ่งที่ฉันวิ่งไปข้างหน้า เรามาเริ่มกันเลย

ฉันไม่ได้ปรุงข้าวต้มข้าวโพดไว้กับนมเป็นเวลานาน ฉันหวังว่ามันจะอร่อย แม้ว่าจะไม่ฉันไม่หวังว่าฉันจะแน่ใจได้ถึง 99%

ข้าวต้มจากธัญพืชข้าวโพดไม่ได้อยู่บนโต๊ะของเราเป็นเวลานาน เรารักกันจริงๆ เกล็ดข้าวโอ๊ต  หรือเกล็ดธัญพืชจากส่วนผสมของธัญพืชซึ่งมักปรุงสุก

โดยวิธีการที่ในครอบครัวของฉันสำหรับอาหารเช้าฉันมักจะตอบ ภรรยาของฉันมักจะสรรเสริญอาหารของฉันและฉันก็ไม่ได้อวยพรให้กับอาหารอร่อยของเธอ (มิฉะนั้นคุณจะไม่ตั้งชื่อ) เธออร่อยจริงๆ! จากการอบฉันมักจะสั่งให้เธอเป็นที่ชื่นชอบ คุกกี้ข้าวโอ๊ต  () นี่คือไม้ลอย!

สูตรสำหรับการปรุงอาหารข้าวโพดโจ๊กบนนม

ผมเชื่อว่าทุกคนควรจะสามารถปรุงโจ๊กได้อย่างถูกต้อง ทำไม? ใช่เพราะมีอำนาจในโจ๊ก! ดังนั้นนี่คือสูตรของตัวเอง

ส่วนประกอบ (สำหรับ 1 ส่วนที่ดี)

• 80 กรัมของข้าวโพด;
• นม 200 มล.
• 20 กรัมของเนย;
• หยิกเกลือ;
• 1 ช้อนชาของรำ (คุณสามารถเพิ่มและ);
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล)

โดยปกติแล้วก่อนที่ฉันจะเริ่มทำโจ๊กฉันจะล้างข้าวโพดด้วยน้ำสะอาด จากนั้นแช่ในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง Groats แช่ที่จะสามารถปรุงสุกเป็นเวลาสั้น ๆ - 3 นาที และน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีการประมวลผลความร้อนมากขึ้น microelements จะยังคง แต่ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างผมไม่ได้แช่ก้นฉันปรุงอาหารมันไม่ได้อีกต่อไป 3 แต่ 5 นาที

ข้าวโพดธัญพืชและนมตามที่คุณเห็นฉันมักใช้อัตราส่วน 1: 2.5 ดังนั้นโจ๊กจึงกลายเป็นนมจริงๆ แต่ถ้าคุณชอบข้าวต้มที่แห้งมากขึ้นให้ทานธัญพืชและนมในอัตราส่วน 1: 2

ฉันเทร่องที่สะอาดลงในหม้อเล็ก ๆ และส่งส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดที่นั่น: เทนมใส่รำข้าวเนยเกลือ ถ้าคุณใช้น้ำตาลแทนน้ำผึ้งแล้วเทลงในกระทะ น้ำผึ้งไม่สามารถปรุงสุกเนื่องจากอุณหภูมิสูงกว่า 60 ° C ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด ฉันเพิ่มน้ำผึ้งหลังจากโจ๊กข้าวโพดพร้อมและเย็นเล็กน้อย

ครอบคลุมและปรุงอาหาร เฉพาะเมื่อความร้อนต่ำเพื่อให้นมไม่ติดที่ด้านล่างของกระทะ ฉันนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที (ถ้าแช่ในธัญพืช) หรือ 5 นาที (ถ้าไม่แช่) ถ้าตอนท้ายของเวลานี้ดูเหมือนกับคุณว่าโจ๊กยังคงชื้นเล็กน้อยไม่ต้องกังวลก็ควรจะเป็นเช่นนั้น ปิดหม้อหุงข้าวแล้วทิ้งโจ๊กข้าวโพดไว้ประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ kashka จะมาพร้อมเพราะควรแช่ในนมและจะมีรสชาติของวัยเด็ก

ฉันมีอาหารเช้าที่ดีในเช้าวันนี้และดังนั้นจึงปรับบวกในสำหรับทั้งวัน เมื่อฉันทานอาหารเช้ายิ่งมีแนวโน้มว่าวันนี้จะมีประสิทธิผลยิ่งขึ้น

ฉันหวังว่าคุณจะรู้สึกกระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ดี!

  โจ๊กข้าวโพด (banuche, hominy, polenta) เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ย่อยสลายได้ง่ายซึ่งทำบนพื้นฐานของการบด cornmeal ของเศษส่วนต่างๆหรือธัญพืช

คุณสมบัติหลักของข้าวโพดคือความสามารถในการจัดเก็บสารและสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดหลังจากการบรรจุกระป๋องหรือการอบร้อน

นิยมใช้ในด้านการทำอาหารเป็นอาหารหลักในอาหารส่วนใหญ่ในโลก

ผลิตภัณฑ์มีมากมาย:

• โปรตีน;
• คาร์โบไฮเดรต (แสดงโดย mono- และ disaccharides, แป้ง);
• กรดอะมิโน (histidine, tryptophan, lysine, arginine, cysteine);
• เส้นใยพืชอาหาร
• องค์ประกอบเถ้า;
• กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว (linoleic, arachidonic, linolenic);
• น้ำ
• นอยด์

  มีรายการข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับ:

• วิตามิน  (Riboflavin, โทโคฟีรอ nicotinic, pantothenic กรดโฟลิกเบต้าแคโรทีน, วิตามินบี, ไพริดอกซิ, ไบโอติน);
• ธาตุ  (โซเดียม, สังกะสี, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, ทองแดง, แมกนีเซียมโบรอนแคลเซียมโครเมียมแมงกานีสโพแทสเซียมโมลิบดีนัมกำมะถันนิกเกิลอลูมิเนียม, ซีลีเนียมไทเทเนียมโคบอลต์ดีบุก)

โจ๊กข้าวโพดเป็นลักษณะการปรากฏตัว ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งช่วยให้สามารถใช้เป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้

ปริมาณแคลอรี่ของ 100 กรัมของแป้งแห้ง (ธัญพืช)  แตกต่างกันไปในช่วง 325 - 328 kcal, คุณค่าทางโภชนาการ  แป้งข้าวโพดมีขนาด 363 กิโลแคลอรี

สำหรับร่างกายประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพดเป็นสิ่งล้ำค่า การแนะนำอาหารประจำวันของผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการกระตุ้นกระบวนการต่อไปนี้:

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพดที่เกี่ยวข้องมากที่สุดกับคนชั้นนำวิถีชีวิตส่วนใหญ่อยู่ประจำที่เด็กแพ้ผู้สูงอายุ, ผู้ป่วยความดันโลหิตสูง มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเป็นกลางผลของอนุมูลอิสระ

โจ๊กข้าวโพดด้วย เลี้ยงลูกด้วยนม  และในระหว่างตั้งครรภ์เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้เนื่องจากร่างกายผู้หญิงจะหล่อลื่นด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ

ไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์  ในกรณีของโรคของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลันในการปรากฏตัวของการแพ้ของแต่ละส่วนประกอบน้ำหนักขาด

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวโพดในน้ำ

คุณค่าทางโภชนาการของ 100 กรัมโจ๊กจากธัญพืชชนิดนี้ (แป้ง), ต้มบนน้ำคือ 78 กิโลแคลอรี

ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวโพดในนม

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยใช้ - 120 กิโลแคลอรี  การใส่เนยลงในจานจะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของจาน

การปรากฏตัวในนมสูตรและเนยในจานช่วยให้คุณสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของเส้นใยย่อยได้ของแป้งข้าวโพด (ธัญพืช)

โจ๊กจากข้าวโพด groats บนน้ำ (สูตรคลาสสิก) ถือว่าใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• groats (1 แก้ว),
• น้ำตาล, เกลือ (1 ช้อนชาของแต่ละส่วนผสม),
•   (2.5 ถ้วย)

สัดส่วนดังกล่าวของโจ๊กข้าวโพดทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับจานที่ผัดและปรุงสุกที่โดดเด่นด้วยรสชาติที่มีคุณภาพสูง

หลายคนสนใจว่าโจ๊กข้าวโพดสุก? ข้อมูลทั่วไป เวลาทำอาหาร  ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 1 - 1.5 ชั่วโมง

อัลกอริธึมการเตรียม:

1. น้ำถูกเทลงในกระทะที่มีด้านล่างหนาหรือสองครั้งนำไปต้ม;
2. เทเกลือ, เกลือ, น้ำตาลและนำไปยังขั้นตอนการเดือดด้วยการกวนเป็นระยะ;
3. จำเป็นที่จะต้องลดความร้อนครอบคลุมกระทะที่มีฝาปิดและยังคงต้มสำหรับครึ่งชั่วโมงกับกวนปกติ (เพื่อป้องกันการเผาไหม้);
4. หลังจากปิดไฟกระทะกับโจ๊กจะห่อและยืนยันสำหรับครึ่งชั่วโมง;
5. จานสำเร็จรูปปรุงรสด้วยเนย

โจ๊กจากข้าวโพด groats ในนม (สูตรคลาสสิก) ให้การแสดงตน:

• เนย (50 กรัม),
• เกลือ (0.5 ช้อนชา),
• นม (3 ถ้วย),
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ),
• ธัญพืชของข้าวโพด (1 แก้ว)

การเตรียมการดำเนินการดังต่อไปนี้:

11 กุมภาพันธ์ 2559 2494

ในประเทศของเราโจ๊กข้าวโพดปรากฏไม่นานมาแล้ว อย่างไรก็ตามเรื่องนี้เธอได้รับความรักแล้วสำหรับตัวเองและเป็นที่ต้องการของคนจำนวนมาก

แต่ไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเธอเธอได้รับการยกย่อง เนื้อหาของวิตามินระดับสูงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นอีกหนึ่งเหตุผลสำคัญสำหรับการสรรเสริญ

ยังคงปรุงสุกข้าวโพดกับนมมีรสชาติดี แต่ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารคุณควรทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจของผลิตภัณฑ์นี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของธัญพืชข้าวโพดและคุณสมบัติของธัญพืชจากมัน

ส่วนประกอบของธัญพืชนี้ประกอบด้วยกลุ่มวิตามินบี, พีพี, อี, อ. นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุ - ประกอบด้วยฟอสฟอรัสทองแดงโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมโซเดียมซิลิกอนและอื่น ๆ อีกมากมาย

เป็นมูลค่า noting ว่าธัญพืชสุกยังคงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับทั้งเด็กและผู้สูงอายุ

คุณสมบัติของโจ๊กข้าวโพด:

• ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งมีการย่อยอาหารที่ดีโดยร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักในอาหารของทารกแรก ๆ โจ๊กช่วยป้องกันการหมักและบวมในลำไส้ของทารก
• เนื่องจากระดับเส้นใยสูงจึงเป็นสิ่งจำเป็นในอาหารของผู้สูงอายุ โจ๊กทำความสะอาดร่างกายของสารพิษสารพิษและสารอันตราย ส่วนซีลีเนียมช้าลง aging ของร่างกาย;
• คาร์โบไฮเดรตในระดับสูงช่วยให้ร่างกายมีประจุไฟฟ้าตลอดวัน
• อีกคุณสมบัติที่ดี - เนื้อหาแคลอรี่ต่ำ. ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทานอาหาร
• การใช้งานในชีวิตประจำวันของผลิตภัณฑ์นี้ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย

สูตรของการทำอาหารข้าวโพดโจ๊กบนนม

ข้าวต้มจากข้าวโพด groats บนนมจะออกอร่อยมาก

เหมาะสำหรับการทานอาหารเช้ากับเนย

มันจะไม่เพียง แต่ลิ้มรสกับรสชาติของผู้ใหญ่ แต่ก็จะกลายเป็นที่ชื่นชอบโดยไม่ต้องพูดเกินจริงจานเด็ก

ในกระทะ

ส่วนประกอบของอาหาร

• ข้าวโพด - 300 กรัม;
• ครึ่งลิตรของน้ำ
• นม - 400 มล.;
• เนย (ตัวเลือก);
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือเล็กน้อย

การเตรียมโจ๊กตามใบสั่งยาที่มีรูปถ่าย:

ตอนนี้เราขอเสนอให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีที่ง่ายและง่ายต่อการปรุงอาหารโจ๊กข้าวโพดกับนม:

ในหลายตัวแปร

ส่วนผสมของโจ๊กตามสูตร:

• 400 กรัมข้าวโพด;
• เนย - ถ้าต้องการ
• นม - ครึ่งลิตร;
• ครึ่งแก้วน้ำตาลทราย;
• การปรุงอาหารเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. เมล็ดข้าวโพดจะทำความสะอาดด้วยน้ำเย็น จากนั้นก็ควรใส่ในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน
2. ถ้วย multivarka หล่อลื่นดีกับเนย;
3. ถัดไปใส่ซุ้มในถ้วยนี้เทมันด้วยนมเพิ่มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ทั้งหมดควรจะผสมกันเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลายบางส่วน;
4. หลังจากนั้นคุณจะต้องตั้งค่าโหมดการทำอาหารที่ต้องการบน multivark การทำเช่นนี้พวกเขาจะทำ - "ม้วยนม", "ข้าว - กลุ่ม", "หลาย";
5. เมื่อการหุงต้มเสร็จสมบูรณ์ควรเปิดก้านดอกและกวนโจ๊ก จากนั้นให้ปิดและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้ได้รับการแช่ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ระบบการเก็บความร้อน

กับฟักทองในเตาอบ

ผลิตภัณฑ์สำหรับโจ๊กข้าวโพดในนมกับฟักทอง:

• 300 กรัมธัญพืชข้าวโพด;
• 400 กรัมฟักทอง;
• นมหรือครีม - ครึ่งถ้วย;
• 700 มล. ของน้ำ;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
• เนย - ถ้าต้องการ
• เกลือเล็กน้อย

เตรียม:

1. ธัญพืชข้าวโพดล้างและอบแห้งในกระชอน;
2. เทครึ่งลิตรน้ำลงในกระทะใส่ลงในกองไฟ จากนั้นข้าวโพดคั่วจะเทลงในนั้น มันต้องใช้เกลือเพียงเล็กน้อย โจ๊กควรปรุงให้มีขนาดปานกลาง
3. จากฟักทองตัดผิวทั้งหมดแล้วมันจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ;
4. หลังจากนั้นเราก็เอากระทะเทลงในน้ำใส่เนยนมน้ำผึ้งฟักทอง
5. กระทะใส่ไฟขนาดปานกลางและทุกอย่างจะถูกตุ๋นประมาณ 20 นาที;
6. ถัดไปใช้ภาชนะของวัสดุทนไฟและใส่ในนั้นก่อนชั้นของโจ๊กข้าวโพดแล้วฟักทองอีกครั้งชั้นโจ๊กอีกฟักทองและอื่น ๆ ควรเปิดออกโจ๊กผัด;
7. จากนั้นควรปิดฝาหม้อให้แน่นและใส่เตาอบที่อุ่นไว้ โจ๊กมีการอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. หลังจากนั้นควรถอดฝาออกและวางโจ๊กไว้ 20 นาที เป็นที่พึงปรารถนาที่เปลือกโลกสีทองจะปรากฏขึ้น

เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรอาหารที่มีประโยชน์นี้ในวิดีโอด้านล่าง:

กับชีสในหลายตัวแปร

องค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการเตรียม:

• หนึ่งและครึ่งถ้วยข้าวโพด grits;
• Adyghe ชีส - 200 กรัม;
• เนย - ถ้าต้องการ
• พุ่มหนึ่ง;
• หนึ่งลิตรครึ่งหนึ่งของนม

สำหรับจานข้าวโพดซีเรียลกับชีสคุณสามารถใช้ทั้งน้ำนมและน้ำเป็นฐาน

สูตรทีละขั้นตอนในการปรุงอาหารข้าวโพดโจ๊กในนมกับเนยแข็ง:

1. ข้าวโพดควรทำความสะอาดด้วยน้ำเย็นใส่กระชอนสำหรับอบแห้ง
2. จากนั้นชีสลูบกับเครื่องขูดผักชีฝรั่งสับละเอียด
3. ต่อไปเทนมลงในถ้วยของ multivarka เพิ่มเกลือบดผสมทุกอย่างและใส่โหมด "Varka";
4. ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงตื่นเต้นเรื่อย ๆ
5. จากนั้นเพิ่มชีสขูดชีสผักชีฝรั่งและเนย ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง

กับเนื้อประเทศในน้ำ

ส่วนผสม:

เตรียม:

1. เมล็ดข้าวโพดจะทำความสะอาดและล้างให้สะอาดในน้ำเย็นหลังจากที่แห้ง
2. แครอทต้องทำความสะอาดได้ดีจากผิวหนัง เราตัดมันลงในหลอดฟาง หอมจะต้องสับละเอียด
3. พริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและล้าง แล้วตัดมันในรูปแบบของแหวน;
4. เนื้อถูกล้างในน้ำเย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ;
5. เราใส่กระทะที่ความร้อนปานกลางเทลงในน้ำมันพืช 100 กรัม ต่อไปเราใส่เนื้อสัตว์และหัวหอมที่นั่นและทอดประมาณ 7 นาที;
6. จากนั้นเพิ่มผักที่นั่นผัดและปรุงอาหารประมาณ 7 นาที;
7. ต่อไปเราจะหลับไปกับเนื้อสัตว์และผักข้าวโพด groats เราเทน้ำเราใส่เกลือและเราปล่อยให้อ่อนเพลียเป็นเวลา 30-35 นาที น้ำจะถูกเพิ่มตามต้องการ
8. หลังจากที่เต็มไปด้วยความพร้อมที่จะเอาโจ๊กออกจากกองไฟวางบนจานพริกไทย

  อาจมีกลุ่มที่ไม่มีใครจะไม่มีประโยชน์ ผู้ที่ปฏิบัติตามรูปดังกล่าวทราบว่าโซบะมีความสำคัญเป็นอย่างไรสำหรับอาหาร

คุณชอบซุป oxalic กับไข่? จากนั้นเรียนรู้โดยตรงและตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการทั้งหมดในการจัดเตรียม

นอกหน้าต่างสภาพอากาศที่น่าเศร้าและอารมณ์ที่ศูนย์? อย่าเสียใจ! อบขนมพายกับแยม ความเร่งรีบ  เกี่ยวกับสูตรใดสูตรหนึ่งคุณจะเห็นว่าความคิดเชิงลบจะหายไปและกลายเป็นความอบอุ่นและอบอุ่นในชีวิตได้อย่างไร และอย่าลืมเชิญใครสักคนมาดื่มน้ำชา!

ด้วยผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

• ธัญพืชข้าวโพด - 400 กรัม;
• นม - 700 มล.;
• น้ำ - 700 มล.
• 150 กรัมของแอปริคอตแห้ง
• ลูกเกด 150 กรัม;
• เนย - ถ้าต้องการ
• ครึ่งแก้วน้ำตาลทราย;
• หยิกเกลือโต๊ะ

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. เมล็ดธัญพืชทำความสะอาดในน้ำเย็นและแห้ง
2. แอปริคอตแห้งและลูกเกดจะถูกล้างและแช่ในน้ำเดือดครึ่งชั่วโมง แล้วแอปริค็อตแห้งควรตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เติมกระถางกลางกับนมและน้ำใส่ในไฟและนำไปต้ม
4. จากนั้นเพิ่มน้ำตาลเกลือและค่อยๆหลับไปกับข้าวโพด โจ๊กควรจะกวนเป็นระยะ ๆ ซึ่งจะป้องกันไม่ให้เกิดก้อน ปรุงโจ๊กประมาณ 15 นาที;
5. หลังจากนั้นเราใส่จานลงในกระทะที่ทนไฟโรยหน้าด้วยผลไม้แห้งและใส่เนยลงไป
6. เราใส่เตาอบที่อุ่นไว้แล้ว 90 องศาสำหรับการอบ นำเข้าอบในกระทะที่ปิดสนิทประมาณหนึ่งชั่วโมง

• ในระหว่างการปรุงอาหารม้วยจะต้องขยับตลอดเวลาดังนั้นจึงไม่ติดกับผนังของกระทะและจะไม่เผาไหม้
• ถ้าคุณไม่มีนมอยู่ในมือคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตแทนได้ โจ๊กจะออกหนาและไม่เลวร้ายยิ่งกว่านม;
• นมธรรมดายังสามารถแทนที่ได้ด้วยการหลอมละลาย มันจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากที่สุด;
• หากคุณต้องการทำโจ๊กอย่างรวดเร็วก็ควรจะเต็มไปด้วยน้ำร้อนและนม;
• ไม่ควรทำโจ๊กทันทีหลังจากปรุงอาหาร ควรลดลงเล็กน้อย

ธัญพืชข้าวโพดสามารถปรุงได้หลากหลายวิธี มันผสมผสานอย่างลงตัวกับผักผลไม้ฟักทองผลไม้แห้งและแม้แต่กับเนื้อสัตว์ ข้าวโพดสุกในสูตรเหล่านี้จะกลายเป็นอาหารที่ชื่นชอบของสมาชิกทุกคนในครอบครัวและแม้กระทั่งเด็กจะชอบมัน!

เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้าวโพด groats และซีเรียลจากมันในโปรแกรมของ Elena Malysheva:

ข้าวโพดธัญพืชเช่นเดียวกับอาหารซีเรียลอื่น ๆ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเหมาะสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่ สามารถปรุงสุกในนม (น้ำ) หรือเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อให้ได้อาหารที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น

วิธีการปรุงข้าวต้มข้าวโพด?

โจ๊กข้าวโพดสูตรซึ่งสามารถเป็นได้ง่ายหรือซับซ้อนมากขึ้นมักจะกลายเป็นอร่อยถ้าคุณทำตามกฎพื้นฐานขั้นพื้นฐานที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีใด ๆ :

1. ต้องล้างก๊วยหลายครั้งด้วยน้ำเย็นก่อนใช้งานต่อไป
2. เมื่อปรุงอาหารบนเตาในกระทะจานจะถูกกวนเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ ด้วยเหตุผลเดียวกันเลือกจานที่มีก้นหนา
3. สังเกตสัดส่วนของส่วนประกอบการสละส่วนของซีเรียล 2.5-3 ส่วนของของเหลว 1 ส่วนถ้าสูตรไม่ได้ระบุเป็นอย่างอื่น
4. อาหารจะมีรสดีขึ้นถ้าปรุงรสด้วยเนยและปล่อยให้มันชงห่ออย่างระมัดระวังประมาณหนึ่งชั่วโมง

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กข้าวโพดในน้ำ?

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งเหมาะสำหรับอาหารคลาสสิกหรือแบบไม่ติดมัน (ถ้าคุณไม่รวมน้ำมัน) - โจ๊กข้าวโพดในน้ำ สามารถรับประทานได้อย่างอิสระสำหรับอาหารเช้าที่เสริมด้วยถั่วลูกเกดกับน้ำผึ้งหรือผลไม้และยังใช้เป็นอาหารจานหลักสำหรับเนื้อสัตว์ปลา จากปริมาณที่กำหนดของผลิตภัณฑ์ต่อชั่วโมงคุณสามารถทำสี่เสิร์ฟ

ส่วนผสม:

• groats - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ถ้วย;
• เนยเกลือ

การจัดเตรียม

1. เมล็ดธัญพืชล้างให้สะอาดภายใต้น้ำที่ไหลผ่านพวกเขาจะถูกวางไว้ในฐานของเหลวต้มเคี่ยวและหลังจากที่เดือดซ้ำเดือดในความร้อนปานกลางเป็นเวลาสามสิบนาทีบางครั้งกวน
2. เพิ่มเนยผสมห่อและอนุญาตให้ชง

วิธีการปรุงอาหารโจ๊กข้าวโพดกับนม?

จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงข้าวโพดโจ๊กอย่างถูกต้องตามหลักเกณฑ์ของนม ด้วยวิธีนี้การผลิตจะละเอียดอ่อนและอร่อย มักจะใช้สำหรับการให้บริการด้วยตนเองสำหรับอาหารเช้ารวมอยู่ในเมนูของเด็กน้อยบ่อยสำหรับการทำหน้าที่ในการปรุงแต่ง ขึ้นอยู่กับการใช้ที่ต้องการน้ำตาลผักหรือส่วนผสมอื่น ๆ อาจเพิ่ม สี่เสิร์ฟจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• กลุ่มข้าวโพด - 1 แก้ว;
• นมทั้งตัว - 2.5 ถ้วย;
• เนยน้ำตาลเกลือ

การจัดเตรียม

1. ข้าวต้มที่ผ่านการล้างแล้วจะนำเข้ามาในน้ำเดือดเกลือและทำให้หวานได้ตามต้องการ
2. ข้าวโพดโจ๊กนมต้มเป็นเวลาสามสิบนาทีด้วยการกวนเป็นครั้งคราวภายใต้ฝาบนความร้อนปานกลาง

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง - สูตร

ประโยชน์ที่ไม่สามารถย่อยได้ของร่างกายจะนำข้าวโพดโจ๊กมาผสมกับฟักทองซึ่งสามารถเชื่อมต่อกับฐานของเหลวใด ๆ และเสิร์ฟอาหารเช้ากลางวันหรืออาหารเย็น ธัญพืชผสมผสานอย่างลงตัวกับเยื่อกระดาษฟักทองสร้างความน่าตื่นตาตื่นใจในทุกๆแง่การรักษาซึ่งจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มผลไม้แห้งและถั่ว การทำอาหารสำหรับสี่จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• groats - 1 แก้ว;
• นม - 2.5 ถ้วย;
• ฟักทองมัสคา - 300 กรัม;
• ลูกเกดเครื่องปรุงรส

การจัดเตรียม

1. ข้าวโพดขูดเล็กน้อยทอดในกระทะแห้งเทนมเดือดและปรุงจนนุ่มกวน
2. แยกพวกเขาให้ฟักทองกับน้ำตาลและล้างลูกเกรนที่จะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนวางลงในภาชนะที่มีพื้นฐานนมธัญพืช
3. ผัดข้าวโพดโจ๊กฤดูและปล่อยให้พวกเขาชง

ข้าวต้มข้าวโพด - สูตร

ข้าวต้มจากแป้งข้าวโพดในภูมิภาคต่างๆมีชื่อ: mamalyga, puliska หรือ tokan - ในโรมาเนีย, Moldavia และ Transcarpathia แม่บ้านแต่ละคนมีความลับในการสร้างอาหารอันโอชะซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง (แยม) หรือมาพร้อมกับแครอทย่างหอมชีสครีมเปรี้ยวและสารเติมแต่งอื่น ๆ สามารถจัดอาหารสำหรับสี่คนภายในครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• แป้งจากข้าวโพด - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 5 แก้ว;
• cracklings, ย่างหอม, ครีมเปรี้ยว

การจัดเตรียม

1. การเตรียมโจ๊กข้าวโพดจากแป้งค่อนข้างแตกต่างจากกระบวนการดั้งเดิม
2. แป้งไม่ต้องซัก เธอเพียงเล็กน้อยหลับไปในของเหลวเดือดในขณะที่อย่างหนาแน่นกวนมวลด้วยปัด
3. ถัดไปปรุงอาหารด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนจุดเริ่มต้นของปกคลุมด้วยวัตถุฉนวนจากผนังของภาชนะและความหนาประมาณ 20-30 นาที
4. โจ๊กข้าวโพดเสิร์ฟพร้อมเบคอนครีมผัดและเปรี้ยว

โจ๊กข้าวโพดกับเนื้อสัตว์

ข้าวต้มจากธัญพืชข้าวโพดสามารถปรุงสุกด้วยเนื้อสัตว์ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางโภชนาการและให้อาหารแก่ผู้บริโภคเพศชายที่บริโภคแคลอรี่ได้ คุณสามารถใช้เป็นอาหารไก่เนื้อลูกวัวและเนื้อหมูไขมันเนื้อแกะ เป็นที่พึงปรารถนาว่าไม่มีกระดูกและไม่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ สำหรับชั่วโมงบนโต๊ะของคุณจะมีสี่ส่วนน่ารับประทาน

ส่วนผสม:

• groats - 1 แก้ว;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ถ้วย;
• เนื้อสัตว์ใด ๆ - 500 กรัม;
• หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
• ไขมันพืช, เครื่องปรุงรส

การจัดเตรียม

1. เนื้อปรุงสุกทอดกับผัก
2. เทน้ำเดือดปรุงรสตามฤดูกาลและวางธัญพืชที่ล้างแล้ว
3. ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและยุ่งเหยิงอาหารใต้ฝาให้กวนครึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวโพดกับชีส

โจ๊กข้าวโพดแสนอร่อยกับเนยแข็งจะทำให้ทุกคนแปลกใจแม้กระทั่งผู้ที่ไม่มีความรักเป็นพิเศษสำหรับการสร้างสรรค์การทำอาหารแบบนี้ เตรียมเรื่องนี้บ่อยๆในจอร์เจียและเรียก "Elargeji" ชีส Imeretian สามารถถูกแทนที่ด้วย suluguni หรือ mozzarella และแทนที่จะเป็นฐานน้ำให้ใช้นม จากปริมาณที่ระบุของผลิตภัณฑ์คุณจะได้รับสามส่วนซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• groats - 1 แก้ว;
• ชีส Imeretinsky - 200 กรัม;
• น้ำหรือนม - 2.5 ถ้วย;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ในของเหลวเดือดตัดชีสแถบและผสมจนกว่าจะเบ่งบาน
2. ล้างสารละลายฉีดซีเรียลที่ล้างแล้วปรุงด้วยการกวนด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อยเป็นเวลาสามสิบนาที

โจ๊กข้าวโพดที่ปรุงสุกในกระถางโดยการอิดโรยในเตาอบจะเปิดออกจะมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ประโยชน์ของสูตรเป็นที่ชัดเจน: ไม่ยืนเหนือเตาบนเตาและคนเนื้อหา องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หรือเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์อื่นเช่นชีสน้ำตาล สามมื้อจะพร้อมภายในหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสม:

• groats - 200 กรัม;
• นม - 500 มล.;
• น้ำ 100 มล.;
• เนย - 60 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 3 ช้อนชา
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. บดข้าวโพด groats ล้าง, วางกับชิ้นน้ำมันบน pots.
2. เติมนมที่มีรสหวานและปรุงรสผสมกับน้ำและนำมาต้มก่อนหน้านี้
3. โจ๊กข้าวโพดสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาต่อหนึ่งชั่วโมง

โจ๊กข้าวโพดในเตาอบไมโครเวฟ

ด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงข้าวต้มข้าวโพดด้วยเตาอบไมโครเวฟ ด้วยเทคโนโลยีนี้จานไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจมากโดยที่คุณไม่สามารถทำอะไรกับการทำอาหารบนเตา Kashka จะไม่เผาผลาญและมันจะออกมาอร่อยนุ่มและอ่อนโยน มันสามารถทำหวานและเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งผลไม้ผลไม้แห้งหรือตกแต่งในคุณภาพหรือปลา เมื่อต้องการใช้แนวคิดนี้คุณต้องใช้เรือพิเศษสำหรับทำอาหารในเตาอบไมโครเวฟ ในสามสิบนาทีในตารางจะทำอาหารที่มีประโยชน์สำหรับสี่