สิ่งที่ต้องเตรียมจากธัญพืชข้าวโพดบด กระบวนการทำอาหาร คำแนะนำโดยละเอียด ไม้ที่มีประโยชน์สำหรับเด็กปรุงสุกที่บ้าน

วันนี้เราจะมาพูดถึงผลิตภัณฑ์เช่นข้าวโพด ราคาของผักค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแต่ละคนสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ และข้าวโพดมีต้นทุนเท่าไร? ราคาสำหรับมันแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและปริมาณที่คุณซื้อ

ในภาคใต้สำหรับหัวหนึ่งมีความจำเป็นต้องให้รูเบิลห้าสิบอย่างน้อย และถ้าคุณซื้อกิโลกรัมแล้วคุณจะต้องจ่ายประมาณ 100 รูเบิลบางทีอาจจะมากกว่า คนที่ซื้อตันจ่ายเงินโดยทั่วไปเป็นเงิน การซื้อดังกล่าวเป็นตัวอย่างเช่น บริษัท ผู้ผลิตแท่งข้าวโพดและอาหารเช้าสำเร็จรูป

ข้าวโพดยังขายในกระป๋อง ค่าใช้จ่ายโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 90 รูเบิล แม้ว่าราคาจะขึ้นอยู่กับปริมาณ หลังจากที่ทุกท่านสามารถซื้อทั้งโถสำหรับ 320 มล. และ 560 มล. มีปริมาณมากขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์

เนื้อหาแคลอรี่ของผักคืออะไร? โปรดทราบว่าเป็นข้าวโพดที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แคลอรี่ที่มีอยู่จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักลดลง แน่นอนคุณจำเป็นต้องบริโภคผักในปริมาณที่พอเหมาะ 100 กรัมมีแคลอรีประมาณ 123 แคลอรี่ ในกระป๋องพวกเขาน้อย (119 กิโลแคลอรี) อย่างที่คุณเห็นมันไม่เจ็บรูปแบบข้าวโพดของคุณ แคลอรี่ที่คุณได้รับเมื่อรับประทานหัวคุณสามารถใช้จ่ายได้อย่างรวดเร็วเช่นกระโดดเชือก

เราคิดว่าผักชนิดนี้เป็นอย่างไรค่าใช้จ่ายเท่าใดและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่าไร ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะอธิบายสูตรจากข้าวโพด

ข้าวโพดคั่วในมือ

ตอนนี้พิจารณาวิธีการปรุงอาหารผักนี้อบในแขน มันกลายเป็นอาหารที่ฉ่ำพอ โดยวิธีการที่ข้าวโพดดังกล่าวเพื่อลิ้มรสจะชวนให้นึกถึงทั้งต้มและอบในเวลาเดียวกัน

สี่ซอกข้าวโพด;

50 กรีน;

เนย (กรัมร้อยจะพอ);

การทำข้าวโพดที่บ้าน:

1. ผสมน้ำมันอุณหภูมิห้องกับสมุนไพรและสมุนไพรก่อน จากนั้นฉีกหูแต่ละข้างออกจากกัน

3. อบที่อุณหภูมิประมาณสองร้อยสี่สิบนาที อาจใช้เวลานานกว่านี้

ไม้ที่มีประโยชน์สำหรับเด็กปรุงสุกที่บ้าน

ซื้อข้าวโพด sticks สุขเด็ก เราขอแนะนำให้คุณสร้างบ้านเหมือนอาหารอันโอชะนี้ แน่นอนขนมดังกล่าวจะแตกต่างจากร้าน sticks แต่ทั้งหมดเหมือนกันผลิตภัณฑ์จะเปิดออกเพื่อจะหวานมากและอร่อย

ในการสร้างคุณจะต้อง:

100 กรัม แป้งข้าวโพด;

สองไข่;

48 กรัมของเนย;

60 มล. ของนม

กระบวนการทำอาหาร คำแนะนำโดยละเอียด

1. ขั้นแรกให้ผสมน้ำมันกับนมต้ม หลังจากผัดรวดเร็ว แล้วเพิ่มแป้งข้าวโพดและเอาไฟ

จากนั้นเทลงในตู้เย็น 50 องศา หลังจากใส่ไข่แล้วให้คนให้เข้ากัน จากนั้นย้ายมวลไปในถุงขนม

3. จากนั้นปล่อยในรูปของตะเกียบ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนสุก นั่นคือสิ่งที่มีความอ่อนโยนสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับความสุขของเด็ก

ในซัง

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในซังในกระทะหรือไม่? ตอนนี้เราจะเปิดเผยรายละเอียดทั้งหมดของการทำอาหารจานนี้ โดยวิธีการนี้เหมาะสำหรับข้าวโพดหนุ่มและน้องที่ดีขึ้น (แล้วมันจะได้รับรสชาติและหวาน)

เมื่อเลือกให้แน่ใจว่าได้ลองผัก วิธีการทำเช่นนี้? เมื่อหยิบเมล็ดข้าวไว้ หวาน? ถ้าใช่แล้วข้าวโพดหนุ่มนี้จะเหมาะกับคุณ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

น้ำสองลิตร

เนย (รส);

สี่ซอกข้าวโพด

การทำข้าวโพดฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่บ้าน:

1. ล้างข้าวโพดปอกเปลือก

2. ล้างออกอีกครั้ง

3. จากนั้นใช้กระทะขนาดใหญ่เติมน้ำ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ในอนาคตของเหลวอย่างสมบูรณ์ครอบคลุมผัก

5. หลังจากวางข้าวโพดแล้ว เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร? นม - สิบถึงยี่สิบนาที

พันธุ์อื่น ๆ มีการเตรียมความพร้อมอีกต่อไปบางทีอาจจะถึงสองชั่วโมง เมื่อต้องการปรุงอาหารข้าวโพดอย่างถูกต้องให้ตรวจสอบความพร้อมทุกๆสิบห้านาที ฉีกหนึ่งเม็ดในแต่ละครั้งให้ลอง ถ้าฉ่ำแล้วหัวพร้อมแล้ว ตอนนี้ก็ชัดเจนในซังในกระทะ อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายพอ

ตอนนี้เรามาดูจานอาหารเดิมมากกว่านี้ซึ่งรวมถึงส่วนผสมเพิ่มเติม

ในเม็กซิโก

วิธีการปรุงอาหารจานข้าวโพด? ตัวอย่างเช่นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในเม็กซิกัน มันจะกลายเป็นคม, มีกลิ่นหอม จานจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดที่แท้จริง จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองใหม่

สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:

1. ล้าง เนื้อไก่, เทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ

ใส่ไฟไหม้แล้วนำไปต้มเอาโฟมเกลือ

4. จากนั้นตัดพริกไทยร้อน (ไม่มีเมล็ด) รวมทั้งหลอดไฟที่เหลืออยู่

5. อุ่นน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) ลงในกระทะทอดพริกไทยและหัวหอมเป็นเวลาสองนาที จากนั้นเพิ่มข้าวโพดและน้ำผลไม้ ปรุงอาหารเป็นเวลาเจ็ดนาทีผ่านความร้อนปานกลาง วาง 2/3 ของส่วนผสมในเครื่องปั่น จากนั้นเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยสับมันฝรั่งบด

6. หลังจากเทลงในถาดที่สะอาดแล้วเทนมลงไปต้ม

7. จากนั้นเพิ่มน้ำซุปที่เหลือผักและชิ้นส่วนของเนื้อ

8. ปรุงรสด้วยเกลือน้ำมันพืช (1 ช้อนโต๊ะ) ผสม

9. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งสับละเอียด เสิร์ฟน้ำซุปที่มีผักใบเขียว

ซุปข้าวโพดกับเนยแข็ง - เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซุปตามปกติ

พิจารณาสูตรสำหรับสตูว์ข้าวโพด สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:

น้ำมันมะกอก (สองช้อนโต๊ะ);

น้ำซุปไก่ 2 แก้ว;

ถ้วยนมพร่องมันเนย;

สามถ้วยข้าวโพด;

0.5 ถ้วยไวน์ขาวแห้ง;

พริกไทยสด

ชีสเนยแข็งชนิด 3/4 ถ้วย;

เกลือ (1.25 ช้อนชา);

มันฝรั่งสาม;

ผักชีพื้น (ครึ่งช้อนชา);

ผงชูรสช้อนชา 1/4 ช้อนชา

ชามหัวหอมสีเหลือง

0.5 ผักชีฝรั่ง;

พริกป่น 1/8 ช้อนชา

การเตรียมซุปข้าวโพดอร่อย:

1. เปิดเตาในกระทะ จากนั้นก็ใส่หัวหอมทอดจนนุ่มประมาณ 4 นาที จากนั้นเพิ่มยี่หร่าและผักชี

2. หลังจากใส่ไฟแล้วให้เพิ่มไวน์ลงในกระทะ ปรุงอาหารจนส่วนใหญ่ของของเหลวระเหย กระบวนการนี้จะใช้เวลาสองถึงสามนาที หลังจากเพิ่มน้ำซุปมันฝรั่งนม จากนั้นนำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารจนมันฝรั่งอ่อน ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที

3 เพิ่มข้าวโพดปรุงอาหารจนนุ่มประมาณสามถึงสี่นาที หลังจากนำออกจากความร้อน เทถ้วยน้ำซุป 2 ถ้วยสำหรับเครื่องปั่น

4. ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยปัดจนบด จากนั้นให้นำมวลไปต้มต่อไป ถ้าจำเป็นให้อุ่นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเทลงบนแผ่นและโรยด้วยชีส

กะเทาะ

ข้าวโพดทำจากข้าวโพดอย่างไร? มันง่ายมาก เตรียมจานนี้ได้แม้แต่เด็ก โจ๊กหนาเป็นที่น่าสนใจสำหรับรสชาติ แต่นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก

เพื่อเตรียมจานคุณจะต้อง:

สามแก้วน้ำ;

กระจกใส ธัญพืชข้าวโพด;

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำโจ๊กที่บ้าน:

1. ครั้งแรกใส่ไฟลงบนน้ำเกลือ

2. หลังจากเดือดด้วยหยดบาง ๆ แล้วใส่ข้าวโพดขูดลงขณะที่ให้กำลังเดือด

3. ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 20 นาที ยุ่งตลอดเวลา เสิร์ฟพร้อมกับซอสเนื้อร่วนหรือ brynza

เค้กคว่ำกับเชอร์รี่

วิธีการปรุงอาหารพายข้าวโพดกับเชอร์รี่? มากเพียงถ้าคุณฟังคำแนะนำของเรา สำหรับการปรุงอาหารเราจะใช้แป้งข้าวโพดตามที่คุณคาดไว้ ขนมอบฉ่ำต้องแน่ใจว่าแขกของคุณชื่นชม

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

3 ถ้วยเชอร์รี่หรือเชอร์รี่;

1/4 ถ้วยข้าวโพดหวานสีเหลืองและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน

สองช้อนชาผงฟูและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำส้มสายชู balsamic;

แก้วน้ำตาล;

สองไข่;

สามในสี่ของถ้วยเนย (unsalted);

1.25 ถ้วยแป้ง;

หนึ่งในสี่ช้อนชาของเกลือแร่และเกลือแร่;

0.5 ถ้วยนม;

ช้อนชาสารสกัดวานิลลา 0.75 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารพายจากข้าวโพด? ตอนนี้เราจะอธิบายรายละเอียดขั้นตอนการสร้างการอบที่น่าสนใจ

1. ขั้นแรกให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 175 องศา

3. หลังจากผสมด้วย น้ำส้มสายชู balsamic   และน้ำตาลทรายแดงและเนย 1/4 ถ้วย ทำในกระทะที่ลึก ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลายและน้ำมันละลาย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสองนาที หลังจากเพิ่มความร้อนให้สูงแล้วเพิ่มเชอร์รี่ นำไปต้ม จากนั้นนำออกจากความร้อน

4. ใส่ชามใส่แป้งสาลีคลายเกลือและแป้งข้าวโพด

5. ตีเครื่องผสมในชาม½ถ้วยเนย เพิ่มน้ำตาลและปัดอีกสามนาที หลังจากเพิ่มไข่แดงสารสกัดวานิลลา ปัดอีกครั้ง

7. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้แส้โปรตีนเข้าไปในโฟม เพิ่มหินปูน หลังจากปัดอีกครั้ง

10. หมุนเค้กคว่ำลงบนจานขนาดใหญ่ ปล่อยให้เย็นสนิท (กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง) หั่นเป็นชิ้นและนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับไส้กรอก

สลัดจากข้าวโพดและไส้กรอก - มันอร่อยมากและ อาหารมากมาย. ส่วนผสมในจานจะรวมกันเป็นอย่างดี ที่ดีที่สุดคือการแต่งกายด้วยมายองเนส

สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:

สองแตงกวาและจำนวนไข่เดียวกัน

200 กรัมไส้กรอกต้ม;

100 กรัมของข้าวโพดกระป๋อง;

ผักชีฝรั่ง;

มายองเนส (3 ช้อนโต๊ะ)

คำอธิบายของการเตรียมสลัดอร่อยและน่าพอใจ:

1. ต้มไข่ก่อน จากนั้นให้เย็นและทำความสะอาด แล้วตัดเป็นก้อน (เล็ก)

2. ล้างแตงกวาสดและผักชีฝรั่ง จากนั้นก็ให้แห้ง

3 ตัดสีเขียวเบา ๆ ออกจากคู่ของกิ่งในการตกแต่ง

4. แตงกวาตัดเป็นก้อนหลังจากล้างออกจากเปลือก

5 ไส้กรอก, เกินไป, ตัดเป็นก้อน

7. ปรุงรสด้วยมายองเนส ต่อไปตกแต่งด้วยผักกาดขาว บูด appetit!

"ฤดูร้อน" - สลัดวิตามินอร่อย

อะไรที่จะทำอาหารจานข้าวโพด? คุณสามารถทำสลัด "Light." เขาสามารถปรุงอาหารเฉพาะในช่วงฤดูร้อน

ในการสร้างสลัดข้าวโพดคุณจะต้อง:

มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่ง;

80 กรัมข้าวโพดต้ม;

120 กรัมกะหล่ำปลี

การจัดเตรียม อาหารสุขภาพ:

1. ขั้นแรกให้ล้างแตงกวากะหล่ำปลีและผักใบเขียว

2. หลังจากปล่อยให้ท่อระบายน้ำ

3. ต้มข้าวโพดก่อนเอาข้าวโพด

5. ตัดกะหล่ำปลีแบบสุ่ม

6. ตัดสีเขียวให้มากขึ้น

7. จากนั้นเก็บผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดมายองเนสเพิ่ม คน ทุกอย่างพร้อมผักกาดหอม คุณสามารถให้บริการได้ที่โต๊ะ ด้านข้างที่ดีที่สุดของสลัดคือมันฝรั่งบด

ข้อสรุปเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารจานเดียว เราตรวจสอบอาหารที่แตกต่างกัน คุณจะพบในบทความเป็นสูตรสำหรับซุป (ซุปสตูว์และอื่นง.) และครั้งที่สอง (โพเลนต้า, ริซอตโต้และอื่น ๆ ) เช่นเดียวกับสลัดและขนมหวาน (ข้าวโพดโฮมเมดไม้และคว่ำเชอร์รี่หวังว่าคุณพุดดิ้งบางส่วนจะมีใน และคุณสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้าน

อาหารจากข้าวโพด groats ไม่ จำกัด เฉพาะโจ๊ก ชงธัญพืชในผลก็เป็นไปได้ที่จะแช่แข็งตัดเป็นส่วนเล็ก ๆ และทอดหรือใช้แทนแป้งพายสูตรพิซซ่าและแพนเค้ก เราจะแบ่งปันกับคุณรูปแบบที่น่าสนใจบางอย่างของสูตรซึ่งจะชอบโดยแม้กระทั่งผู้ที่มีความสัมพันธ์กับ ข้าวโพด groats   ไม่ได้ผล

อาหารจากข้าวโพดขูด: สูตรสำหรับพายกับมะเดื่อ

ส่วนผสม:

• ซุ้มข้าวโพด - 115 กรัม;
• แป้ง - 75 กรัม;
• ผงฟู - 5 กรัม;
• น้ำตาล - 135 กรัม;
• โยเกิร์ต - 115 กรัม;
• ไข่ขาว   - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• เนย - 45 กรัม;
• เปลือกมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มและมะนาว - ละ 15 มล.
• วันที่ - 135 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 45 กรัม

การจัดเตรียม

รวมส่วนผสมแห้ง: แป้งข้าวโพดแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน ไข่ไก่รวมทั้งไข่ขาวปัดด้วยน้ำตาลประมาณ 4 นาทีจนแป้งกลายเป็นครีมขาว ลดความเร็วของเครื่องผสมและค่อยๆเทน้ำมันทั้งสองชนิด เพิ่มโยเกิร์ตความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างกับส่วนผสมที่แห้ง

ด้านล่างแม่พิมพ์สำหรับการอบและวางชิ้นส่วนของวันที่ เทแป้งทั้งหมดทิ้งไว้ในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา เสิร์ฟพายเย็นกับไอศกรีม

คุกกี้จากข้าวโพด groats

ส่วนผสม:

• เนย - 85 กรัม;
• น้ำตาล - 75 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เปลือกและน้ำผลไม้จาก 1 มะนาว;
• กลุ่มข้าวโพด - 135 กรัม;
• แป้งสาลี - 115 กรัม;
• ผงฟู - 5 กรัม

การจัดเตรียม

เนยด้วยเนยลงในครีมขาว เพิ่มไปยังไข่ครีมครีมและน้ำมะนาว ต่อส่วนประกอบแห้งแยกต่างหากและเพิ่มเข้ากับ ครีมน้ำมัน. มวลที่ได้ควรจะได้รับอนุญาตให้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นหารและม้วนไว้ในลูกเล็ก ๆ (เส้นผ่าศูนย์กลาง - ประมาณ 3 ซม.) คลายคุกกี้ด้วยมือของคุณเล็กน้อยจากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ซุปข้าวโพด - สูตร

ถ้าคุณไม่ตัดสินใจว่าจะปรุงสุกจากข้าวโพดได้ในฤดูกาลนี้ได้อย่างไรให้หยุดความสนใจของคุณเกี่ยวกับสูตรของซุปร้อน ซุปครีมนี้มีส่วนผสมของข้าวโพดหวานและชีสเท่านั้น

ส่วนผสม:

•   - 2 ธนาคาร;
• หอมใหญ่ 85 กรัม;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ซุ้มข้าวโพด - 95 กรัม;
• นม - 980 มล.;
• เนย - 45 กรัม;
• มะเขือเทศ - 175 กรัม;
• กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว;
• ชีสขูด - 165 กรัม;
• ครีม - 95 มล.

การจัดเตรียม

ต้มข้าวโพดตามทิศทางบนหีบห่อ สำหรับซุปให้บันทึกชิ้นส่วนของหัวหอมและผสมกับมันฝรั่งบดกระเทียม ไปทอดให้ใส่มะเขือเทศลงไปและปล่อยให้นุ่ม ต่อไปให้ส่งธัญพืชของข้าวโพดกระป๋องและเทนมทั้งหมด เมื่อนมมาต้มถูส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบเพิ่มโจ๊กข้าวโพด เช็ดน้ำซุปผ่านตะแกรงเพื่อความสม่ำเสมอเพิ่มชีสขูดด้วยครีมและกลับไปที่ไฟ ปล่อยให้น้ำซุปข้นและทันทีให้บริการจานโรยด้วย croutons หรือถั่ว

สูตรคลาสสิกจากธัญพืชข้าวโพดเป็นโจ๊กซึ่งเป็นจานด้านที่สมบูรณ์แบบสำหรับ stews และ stews ผัก

ให้คนรวย องค์ประกอบทางเคมี, แร่ธาตุที่มีขนาดใหญ่และธาตุอาหาร, วิตามิน, ซุ้มข้าวโพดได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่ามากที่สุด อาหารจากธัญพืชดังกล่าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องปรุงอาหารถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่งดังนั้นพวกเขาจึงต้องการรับประทานกลุ่มผู้รับประทานอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดี

การใช้ข้าวโพดโจ๊กคืออะไร? ความจริงที่ว่าธัญพืชหลากหลายชนิดนี้สามารถทำความสะอาดร่างกายสารพิษสารพิษและเมือกได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้จานนี้ควบคุมและ normalizes ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด นั่นเป็นเหตุผลที่นักโภชนาการกรีดร้องด้วยเสียงเดียวว่า ข้าวโพดบด   ควรมีอยู่ในอาหารอย่างน้อยสามครั้งต่อสัปดาห์ เสนอ สูตรขั้นตอน   จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการอย่างถูกต้องและอร่อยเตรียมจานข้าวโพดสำหรับประดับ

เครื่องปรุงข้าวโพดหวานเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์ปลาและผักอย่าลืมเกี่ยวกับอาหารทะเล ถ้าคุณทำตามสูตรที่แนะนำคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมื้อกลางวัน จานที่นิยมมากที่สุดซึ่งเตรียมจากธัญพืชนี้เป็นโจ๊ก มันสามารถเล่นบทบาทของจานด้านข้างอร่อยหรือทำหน้าที่เป็นจานอิสระเต็มเปี่ยม มีสูตรมากมายสำหรับการจัดเตรียมซึ่งมีอยู่ในอาหารประจำชาติทุกรายการ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าข้าวโพดปลูกทั่วโลกดังนั้นอาหารจากมันจึงได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่ต้องการ

สำหรับกระบวนการทำอาหารธัญพืชก็ต้องให้ความสนใจเป็นอย่างดี สิ่งที่เป็นที่ groats จะเพิ่มขนาดดังนั้นสัดส่วนเป็น 1 ถึง 4 เป็นคุณอาจเดาสี่ครั้งเหลวมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปรุงอาหารกว่าแห้ง เป็นสิ่งสำคัญที่โจ๊กไม่ได้ถูกเผาไหม้เพื่อการนี้จะมีการขยับอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตามก่อนปรุงอาหารควรล้างน้ำเกาลัดและน้ำเปล่าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาในการหุงต้ม ส่วนใหญ่จะสุกประมาณห้าสิบนาที แต่หลังจากแช่กระบวนการนี้เป็นเวลาไม่น้อยกว่า 25 นาที

ก่อนที่คุณจะทำข้าวต้มบนเครื่องปรุงคุณต้องจำไว้ว่ามันจะไม่กลายเป็น friable มีการย่างหนาแน่นให้ปลาจานเนื้อ เป็นที่น่าสนใจที่สามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทกับซอสหรือน้ำเกรวี่ ถ้าคุณทำจากโจ๊กรูปร่างผิดปกติเดิมแล้วคุณสามารถให้บริการด้านข้างจานไป ตารางเทศกาล. เสิร์ฟซอสคุณต้องจำไว้ว่าด้วยโจ๊กซอสเนยแข็งกระเทียมและซอสเปรี้ยวกับสมุนไพรอย่างลงตัว

ส่วนผสม

การจัดเตรียม

1 ก่อนอื่นคุณต้องแครอทและหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำที่แห้ง หลอดสับละเอียด

2 สำหรับแครอทจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถแม้แต่ตะแกรงมัน

3. จานเหมาะสำหรับทำอาหารจานนี้คือกระทะหนาหรือหม้อน้ำ ถ้าไม่มีความสามารถดังกล่าวจะทำให้กระทะลึกธรรมดา วางลงบนเตาเทน้ำมันพืชและอุ่นให้ทั่วถึง ส่งหลอดที่ถูกตัดออกไปในน้ำมันที่เผาไหม้ส่งผ่านอย่างน้อยสามนาที

4 แล้วคุณสามารถเพิ่มแครอททอดสี่นาที ถ้าคุณตัดแครอทเป็นก้อนคุณจำเป็นต้องเทประมาณ 50 มิลลิลิตรน้ำและฝาครอบ สตูว์เป็นเวลาอย่างน้อยอีกห้านาที

5. หลังจากนั้นให้จัดเตรียมข้าวโพดที่จำเป็นจำนวนเพิ่มไว้ในผัก ถ้าคุณใช้ cornmeal ก่อนอื่นคุณควรเทน้ำแล้วเทลงในส่วนแห้งของสูตร นี้จะกระทำเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน

6. ถ้าหม้อปรุงอาหารถูกเลือกให้เป็นภาชนะที่ทำจากหุงต้มหลังจากนั้นก็ให้ย่างรัตนากรโดยการเทน้ำเดือดหลายร้อยมิลลิลิตร อย่างไรก็ตามสำหรับการปรุงอาหารในกระทะธรรมดาคุณต้องใช้อย่างน้อยสี่ร้อยมิลลิลิตร

7 ขมิ้นเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสคนและครอบคลุม ระยะเวลาของการปรุงอาหารที่ตามมาในช่วงที่มีการยิงน้อยที่สุดคือประมาณ 20 นาที หาก groats เป็นพื้นดินอย่างประณีตสิบห้านาทีก็เพียงพอ อย่าลืมผัดเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องและถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อย

8. เมื่อเครื่องปรุงมีความสม่ำเสมอที่ต้องการคุณสามารถถอดกระทะออกจากเตาได้ ทิ้งไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาสิบห้านาที เครื่องปรุงรสพร้อมจะทำหน้าที่เป็นคู่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์และสลัดผักสด

สูตรวิดีโอ

เตรียมจานที่นำเสนอได้ง่ายเพียงทำตามคำแนะนำสูตรและอย่าละเลยคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ สูตรของการเตรียมความพร้อมแตกต่างกันไปอย่างเรียบง่ายและมีความสมาร์ทดังนั้นจึงจดไว้ในบันทึก

28 เมษายน 2560 504

Mamaliga เป็นโจ๊กและขนมปังได้ในครั้งเดียว เตรียมจากแป้งข้าวโพดหรือธัญพืช เป็นที่เชื่อกันว่า mamaliga เป็นอาหารมอลโดวาประจำชาติ แต่ก็ยังปรุงสุกใน North Caucasus แม้ว่าจะมีการปรับสูตรเล็กน้อย

Moldavian mamaliga ในโครงสร้างคล้ายคลึงกับขนมปังอบไอน้ำในรุ่น Caucasian ใกล้กับโจ๊ก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องจานหนาและไม้กวนกวนแป้งหรือธัญพืชข้าวโพดเกลือและน้ำ Mamaliga จากข้าวโพด groats จะเสิร์ฟบนกระดานตัด มันถูกตัดโดยด้ายแว็กซ์หรือมีดไม้

สูตรมอลโดวา

คุณรู้ไหมว่า Hominy ในมอลโดวาเป็นอย่างไร ไม่ใช่มันไม่ใช่ข้าวโพดโจ๊กมันเป็นอาหารที่ปรุงด้วยกฎจากแป้งข้าวโพด เตรียมไว้ในเหล็กหล่อโดยใช้ไม้กวนพิเศษ - กวน

โดยวิธีการที่ดูเหมือนขนมปังในลักษณะรสชาติและความสอดคล้อง โดยทั่วไปจะเสริฟกับ brynza, ซอสกระเทียม, cracklings และหมูตุ๋น สารปรุงแต่งปรุงสุกจะใส่ลงบนโต๊ะในภาชนะที่แยกจากกัน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• แป้งข้าวโพด 0.4 กก.
• น้ำในสัดส่วน 1x3 - 1.2 ลิตร;
• 30 กรัมของน้ำมันที่มีคุณภาพ

สารเติมแต่งให้เลือก:

• สำหรับสควอช 0.2 กก. ของไขมันหมู;
• เกลือ
• หมู 300 กรัม;
• 2 หลอดไฟปอกเปลือก
• น้ำซุป (น้ำสามารถนำมาใช้) - 100 มล.;
• หัวเล็กของกระเทียม (ประมาณ 6 denticles);
• 15 กรัมเกลือตาราง;
• 50 น้ำมันกลั่น

การปรุงอาหารใช้เวลา 35 นาที ในจานพร้อมสำหรับ 100 กรัมมี 300 แคลอรี่

เตรียม:

ขั้นตอนที่ 1

ใส่คาซานอกลงในกองไฟใส่เนยและเกลือลงไป เทแป้งข้าวโพดลงในน้ำเดือดด้วยหยดบาง ๆ ผัดอย่างต่อเนื่อง

คุณสามารถเลือกวิธีอื่น: เพิ่มผ่านตะแกรงปกติกวนหรือทันทีหลังจากเดือดเทเพียงหยิบแป้ง (มันจะเคาะออกเดือดของของเหลว) เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งเพื่อเพิ่มส่วนที่เหลือของแป้ง

ขั้นตอนที่ 2

กระบวนการปรุงอาหารเองทำได้ง่ายพอสมควร แต่ต้องใช้การขยับอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ก้อนไม่ก่อตัวคุณต้องวางไม้พายไม้ไว้ตรงกลางหม้อ - กวนคุณสามารถใช้สลักเกลียว

ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำประมาณ 20 นาที ในขณะเดียวกันก็ต้องถูกรบกวนอย่างต่อเนื่องโดยการกดไม้พายกับผนังของหม้อน้ำ จากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำสุดและต่อเนื่องจนทำให้เครื่อง mamaligu จนหนา

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อจานหนาขึ้นควรแยกออกจากผนังของหม้อน้ำ มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำช้อนจุ่มลงในน้ำ พักสักพักทิ้งไว้บนเตาเพื่อให้ mamaliga อบและลื่นไหลอยู่ข้างหลังกำแพงของ Kazanka

ซึ่งจะใช้เวลา 15 นาที ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยการลดไม้ไม้ (กลิ้งขา) ลงในนั้นและหมุนมันในฝ่ามือด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ถ้า mamaliga ไม่ยึดไม้ก็หมายความว่ามันสุก

ขั้นตอนที่ 4

Kazan ค่อยๆเขย่าแล้วพลิกกลับเคาะเหนือ mamaliga บนกระดานไม้หรือบนผ้าฝ้ายที่สะอาด อย่าใช้จานแบน hominy ร้อนกับพวกเขาเหงื่อออกและกลายเป็นรสจืด

ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกอย่างถูกต้องควรเก็บโครงร่างและรูปทรงของหม้อน้ำไว้ไม่ให้หลุดออกเมื่อถูกเขย่าออกจากจาน hominych พร้อมตัดเป็นชิ้นส่วนของด้ายรุนแรงบางครั้งใช้มีดไม้

ชิ้นหั่นบาง ๆ ถูกนำมาด้วยมือและจุ่มลงในสารใด ๆ

ศึกษาสารเติมแต่งเพื่อ hominy และเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด:

• กระเทียมบดผสมเกลือ น้ำมันพืช   และน้ำซุปที่มีการเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ที่จะ;
• น้ำมันหมูดิบและทอดในกระทะ
• หมูสับในส่วนที่ตุ๋นด้วยหัวหอมทอด
• brynza จากนมแกะ

วิธีการปรุงอาหาร Abkhazian hominy

จานในรุ่น Abkhazian เป็นเหมือนโจ๊กอย่างสม่ำเสมอ มันไม่ได้ทำเฉพาะจากแป้งก็ยังสามารถทำจากธัญพืชข้าวโพดขนาดเล็ก

และเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญ: เกลือไม่ได้เพิ่มให้ฝรั่ง hominy จะสดเพื่อลิ้มรสเพราะมีพันธมิตรเค็ม - suluguni

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เวลาการปรุงอาหารที่ผ่านไป: 20 นาที ส่วนนี้มีมูลค่า 289 กิโลแคลอรี

วิธีการปรุงอาหาร hominy:

ขั้นตอนที่ 1

โอ่อ่ามากไม่มีเกลือเป็นวิธีที่ปรุงใน Abkhazia แต่ตราบใดที่คุณเพียงแค่ติดกับอาหารฝรั่งเท่านั้นเราขอแนะนำให้คุณเพิ่มน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

ใช้เครื่องครัว kazanok หรือภาชนะที่มีผนังหนาอื่น ๆ ในน้ำเดือดหยดบางส่วนผสมหลัก - แป้งข้าวโพดหรือก้นเล็ก ๆ คนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ก่อให้เกิดก้อน

ขั้นตอนที่ 3

กวนอย่างต่อเนื่องปรุงอาหาร hominy เมื่อไฟต่ำสุดประมาณ 4 นาทีถ้าคุณปรุงอาหารจากแป้ง จากธัญพืชเพื่อปรุงอาหารอีกครั้ง 2 ครั้ง

ขั้นตอนที่ 4

ในจานที่เสร็จแล้วใส่เนยผสมเอาออกจากจานและเขย่าใต้ฝาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5

ปรุงอาหาร Abkhazian hominy วางอยู่บนจาน Suluguni ตัดเป็นชิ้นและกระจายออกไป 3 ชิ้นตรงกลางจานแต่ละแผ่น

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพด grits กับเนย

Mamalyga สามารถผ่อนคลายได้ที่บ้านโดยไม่ต้องออกจาก Moldavia หรือ Abkhazia

การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 0,4 กก. ข้าวโพด groats;
• 800 มล. ของน้ำ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนยสด
• กำมือของ semolina

Kasha สามารถปรุงใน 20 นาที จานที่เตรียมไว้ต่อ 100 กรัมประกอบด้วย 305 กิโลแคลอรี

วิธีปรุง:

ขั้นตอนที่ 1

ต้มน้ำในภาชนะที่มีผนังหนา อาจเป็นหม้อน้ำหรือเหล็กหล่อ

ขั้นตอนที่ 2

ในน้ำเดือดใส่ก้น, ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำสุด

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อเม็ดข้าวโพดต้มและดูดซับของเหลวทั้งหมดเพิ่มกำมือของมังงะและผสมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4

ลดความร้อนปรุงอาหารอีก 3 นาที Mamalyga ควร "ผัด" เมื่อโจ๊กล้าหลังกำแพงหม้อน้ำ (หรือจานอื่น ๆ ที่มีผนังหนา) จานจะพร้อม

ขั้นตอนที่ 5

เนื้อหาของหม้อน้ำควรจะเขย่าออกเป็นแผ่นชุบด้วยมือเปียกและมวลทั้งหมดนี้และ greased เนย. เมื่อจานเย็นลงให้ตัดและเสริฟเหมือนขนมปัง

  ในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลอง - ในความเป็นจริงในฤดูใบไม้ผลิที่เราโดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างรวดเร็วรู้สึกขาดแคลนวิตามินและนี่คือคลังสินค้าจริง

น้ำซุปที่มีกลิ่นหอม kharcho ใน multivark - นี้เป็นจานที่น่าตื่นตาตื่นใจเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารมันถูกต้อง!

วิธีการปรุงอาหารไข่และชีสสำหรับอาหารเช้า

วิธีการปรุงอาหารลูกชิ้นโฮมเมด

Mamaliga จะอร่อยยิ่งขึ้นหากมีการแช่น้ำมันหมูไว้กระจายอยู่บนผิวของโจ๊กและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาที

เพื่อเตรียมจานที่คุณต้องการ:

• 0,4 กก. ของการปรับละเอียดของแป้งข้าวโพด;
• 300 กรัมของไขมัน;
• 0,4 กก. brynza สด;
• ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ

คุณต้องทำอาหาร 45 นาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อ 100 กรัมประกอบด้วย 315 กิโลแคลอรี

วิธีการเตรียมจาน:

ขั้นตอนที่ 1

เมื่อปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องสังเกตสัดส่วนของผลิตภัณฑ์เราขอแนะนำให้คุณใช้น้ำ 3 ส่วนสำหรับ 1 ส่วนของแป้ง เมื่อน้ำในกระทะต้มให้เท 400 กรัมแป้งข้าวโพด ปรุงอาหารที่อุณหภูมิปานกลาง อย่าลืมผัดระหว่างปรุงอาหาร เกลือถูกเพิ่มตามดุลพินิจ

ขั้นตอนที่ 2

ตัดชิ้นไขมันในลูกเต๋าเล็ก ๆ ตักขึ้นกระทะเพื่อรวมไขมันและทิ้งไขมันส่วนเกินออก ถูกต้องเราจะได้ส่วนประกอบที่จำเป็น - แคร่

ขั้นตอนที่ 3

ชีสควรจะนวดคุณสามารถทำมันได้ด้วยส้อมปกติ ใช้แม่พิมพ์ทนความร้อน ใส่ชีสบดลงด้านล่าง มันเป็นชั้นของ hominy พร้อมที่ด้านบนของ cracklings

ขั้นตอนที่ 4

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ใส่จานประมาณ 20 นาที เมื่อคุณวางบนโต๊ะคุณสามารถปรุงรสด้วยพริกไทย

Mamaliga แตกต่างกันในรูปของธัญพืชหรือขนมปัง กำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามในทั้งสองกรณีหลายคนใส่เกลือปริมาณเท่ากัน นี่ไม่ถูกต้องทั้งหมด

เพื่อให้เนื้อหอม Abkhazian อร่อยมากขึ้นเกลือเกลือมันน้อยกว่า hominy, ต้มในมอลโดวา และอย่าลืมว่าควรเพิ่มเกลือก่อนข้าวโพด

เพื่อตรวจสอบระดับความพร้อมของจานวางไม้ในชามในแนวตั้งซึ่งป้องกันไม่ให้โจ๊กและบิดได้อย่างรวดเร็วระหว่างต้นปาล์ม ถ้าติดไม่ได้ปล่อยให้ร่องรอยของธัญพืชแล้ว hominy จะพร้อมสมบูรณ์

ก่อนที่คุณจะวางโจ๊กจะถูกนำมาปอกเปลือกออกจากผนังของหม้อน้ำไปยังศูนย์กลางของช้อนที่ชุบน้ำไว้ หลังจากนั้นโจ๊กก็ทิ้งไว้บนเตาแล้วค่อยขยับตัวสองครั้งและหันไปหากระดาน ตัดสายแว็กซ์บาง hominychu หรือมีดไม้

รุ่นโบราณของงานนำเสนอ: จานที่วางอยู่บนชิ้นบนกระดานในแต่ละ sticks ชิ้น suluguni กิน hominyu ด้วยมือจุ่มชิ้นลงไปในซอสปรุงสุก ตัวเลือกสำหรับแฟนของ squalls: พวกเขาจะต้องกระจายทั่วถึงทั่วพื้นผิว

ธัญพืชเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ครบถ้วนและสมดุล จากวัยเด็กในวัยเด็กมีเห็ดที่แตกต่างกันที่ทำให้เด็กโตมีพลังงานและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ และผู้ใหญ่ไม่ควรลืมเกี่ยวกับโรคซาร์เพราะพวกเขาเป็นแหล่ง คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้คุณสามารถลืมเกี่ยวกับความรู้สึกของความหิวเป็นเวลานานและไม่ได้รับปอนด์พิเศษ หนึ่งในนั้น ประโยชน์ groats   - นี่คือข้าวโพด แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีการใช้ข้าวโพด groats ที่คุณสามารถปรุงอาหารจากมัน นี่เป็นสูตรที่พิสูจน์แล้ว

หม้อปรุงอาหารข้าวโพดกับชีสกระท่อม

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้คุณจะต้องมีครึ่งถ้วยปลายข้าวข้าวโพดถ้วยสองและครึ่งหนึ่งของน้ำสามร้อยกรัมของชีสครึ่งถ้วยครีมเปรี้ยว, ช้อนสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชคู่ของไข่แดงเป็นพวงสีเขียวของผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและคู่ของช้อนชาเกลือ

ขั้นแรกให้ล้างซุ้มและคลายของเหลว เติมหม้อด้วยน้ำนำไปต้มและเพิ่ม เทธัญพืชที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดเทลงในคู่ของช้อนโต๊ะน้ำมันพืช หลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้งให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด หลังจากสิบห้าถึงยี่สิบนาทีคุณจำเป็นต้องเอากระทะออกจากความร้อนและนำโจ๊กไปพร้อมกับในเตาอบหรือในอ่างน้ำ

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ผสมไข่แดงกับหยิกเล็กน้อยของเกลือและครีม ที่สองควรจะรวมกับชีสกระท่อมและหยิกเดียวกันขนาดเล็กของเกลือ

ตั้งเตาอบให้อุ่นขึ้น

ใช้จานอบที่เหมาะสมกับน้ำมันพืช วางโจ๊กข้าวโพดครึ่งหนึ่งไว้ในนั้นให้เรียบด้วยช้อน ด้านบนวางชั้นของชีสกระท่อมเรียบและครอบคลุมกับส่วนที่เหลือของโจ๊ก ยกระดับพื้นผิวด้วยช้อน

เทส่วนผสมของครีมที่เตรียมไว้แล้วส่งลงในเตาอบที่อุ่นเป็นหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลา 20 นาที

จาระบีสีเขียวเล็กกว่าและโรยด้วยหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูป

คุณสามารถปรุงซุปจากข้าวโพด

ซุปจากธัญพืชข้าวโพดกับเห็ด

เตรียมซุปที่แสนอร่อยและน่าสนใจไม่ใช่เรื่องยาก ต้มในโจ๊กแรกจากข้าวโพด groats (สำหรับหนึ่งกิโลกรัมของธัญพืชใช้สี่ลิตรน้ำ)

เตรียมน้ำซุปเห็ด, สายพันธุ์และนำไปต้ม ใส่ในหม้อ potato ชิ้นสับและเตรียมเห็ดตัดเป็นแถบ หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงให้ส่งข้าวต้มข้าวโพดที่ปรุงสุกลงในกระทะ

ทอดกระทะ: อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่น้ำตาลหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูด ใส่เนื้อย่างที่เตรียมไว้ในน้ำซุปฤดูและฤดูโดยเน้นความชอบของคุณ หลังจากแปดถึงสิบนาทีโรยซุปที่ทำด้วยผักชีฝรั่งและปิดไฟ ทิ้งซุปใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วนำไปเทลงในโต๊ะด้วยครีมเปรี้ยว

คุณสามารถปรุงอาหารโจ๊กได้

โจ๊กข้าวโพดกับฟักทอง

เพื่อเตรียมความพร้อมดังกล่าวอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมากผู้อ่านจาน "ขานเกี่ยวกับสุขภาพ" จำเป็นที่จะต้องเตรียมความพร้อมแก้วปลายข้าวข้าวโพดสองร้อยกรัมของฟักทองและสามช้อนโต๊ะช้อนน้ำตาล นอกจากนี้ยังมีมูลค่าการใช้ครึ่งลิตรของนมเกลือเล็กน้อยและร้อยมิลลิลิตรน้ำ

ขั้นแรกให้ล้างฟักทองลอกเปลือกและนำเมล็ดออก บดผักกับชิ้นเล็ก ๆ ต้มน้ำในกระทะและส่งฟักทองที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงเป็นเวลาห้านาที

ในช่วงเวลานี้ให้ล้างข้าวโพดและเทน้ำออก เพิ่มนมด้วยฟักทองโรยก้นและน้ำตาลและเกลือ นำโจ๊กในอนาคตไปต้มและลดไฟให้น้อยที่สุด ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณครึ่งชั่วโมง ต้มโจ๊กทำอาหารเป็นระยะ ๆ เพราะสามารถเผาไหม้ได้อย่างง่ายดาย จากนั้นห่อขนมปังที่ดีกับโจ๊กและทิ้งไว้ประมาณยี่สิบนาที

banosh

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นอาหาร Hutsul ชาติที่น่าสนใจควรจะสงวนไว้หนึ่งร้อยกรัมของปลายข้าวข้าวโพดครึ่งลิตรของครีมสองร้อยกรัมของชีสสองร้อยกรัมของเยื่อหมูช้อนชาน้ำตาลครึ่งช้อนชาเกลือ

นำกระทะหนามาเทลงในครีมแล้วนำไปต้ม เพิ่มและเทน้ำตาล หลังจากนั้นให้ใส่ซุ้มข้าวโพดลงในภาชนะ ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารจนสุก, กวนอย่างต่อเนื่อง ห้องอบเสร็จเรียบร้อยแล้วจะเริ่มล้าหลังพื้นผิวของผนังและด้านล่างของกระทะและหยดน้ำมันจะปรากฏขึ้นบน

บดหมูเล็กน้อยและทอดในกระทะจนเหลือง ยึดมั่นในรสชาติ บดชีสกับชิ้นส่วนใด ๆ

เสิร์ฟร้อนๆ มันถูกตัดเป็นชิ้นโรยด้วยหมูและชิ้น Brynza

สำหรับวันนี้เราจะมาจัดสูตรกับข้าวโพดกับของหวาน

ขนมข้าวโพด

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ควรเตรียมความพร้อม 350 กรัมของปลายข้าวข้าวโพดสี่ช้อนโต๊ะช้อนของแป้งข้าวโพดสามร้อยมิลลิลิตรน้ำสองร้อยมิลลิลิตรของนมคู่ของกล้วยหนึ่งช้อนชาน้ำตาลและไม่กี่ช้อนโต๊ะของครีม

รวมน้ำกับนม ปรุงส่วนผสมของข้าวโพดในส่วนผสมนี้เพิ่มแป้ง นำไปแช่เย็นด้วยน้ำมันพืช เรียบพื้นผิวของโจ๊ก

รวมกล้วยกับน้ำตาลและครีมผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน วางมวลสารดังกล่าวไว้เหนือโจ๊กและห่อด้วยม้วน ส่งไปยังถาดอบ greased กับน้ำมันพืช ปรุงอาหารที่หนึ่งร้อยหกสิบเอ็ดหนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลา 20 นาที โรยจานที่เตรียมไว้ น้ำตาลผง   และชิ้นผลไม้

นี่คืออาหารบางอย่างที่มีข้าวโพดขูด สูตรสำหรับการใช้งานของเราแน่นอนเราจะพูดถึงสิ่งพิมพ์ในอนาคต