Adzhika për dimër - më të mirë receta shtëpi me fotografi adzhika

Adzhika për dimër - një meze të shijshme perime. Ajo mund të shtohet si një pjatë e dytë ose vetëm të hani bukë. Adjika shtëpi çdo amvise përpiqet për të përgatitur. receta Adzhika për dimër shumë. Ne kemi zgjedhur për ju më receta shijshme adzhika shtëpi për dimër. Zgjidhni dhe të përgatisë familjen dhe miqtë tuaj.

Adjika domate dhe hudhër - një recetë klasike

Kjo adjika - kjo është vetëm speca pa domate. Për përgatitjen e tij kanë nevojë për doreza gome - një përzierje e djegieve të dorës. Atje ajo nuk mund të gjithë. Megjithatë, kjo është një recetë klasike, sepse me të dhe të fillojnë.

Për përgatitjen e këtij "mashkull" adzhika nevojë:

1 kg kuq piperi chilli (chilli);
0.5 kg hudhër;
3/4 kupë kripë bluarje №0;
0.5 kupa përzierje: koriandër, Khmeli suneli, fara kopër;
dorashka gome.

Si të gatuaj një adjika klasik pa domate:

Sillni rregullimet recetë të vogla që bëjnë adjika djegien pak dhe useable.

Gjegjësisht - për të zëvendësuar shumicën e spec djegës të ëmbël - piper i kuq. Supozojmë spec i kuq 800 g dhe 200 g speca të nxehtë.

Në pods prerë kërcell, shkundur nga farat - dhe bluaj në një blender (në qoftë se ju përdorni një mulli mishit, të humbasë dy ose tre herë). ardhur edhe me hudhër, koriandër dhe kopër fara gjithashtu e dëshirueshme që të bluaj - dhe përzierje tërësisht.

Në fund shtoni kripë - në mënyrë ideale duhet të marrë një masë homogjene zverdhur. Ju mund të shtoni copëtuar bimëve të freskëta - cilantro dhe kopër, por në këtë rast adzhika ngjyra nuk është aq e ndritshme dhe prevlekatelnoy.

Faqja adjika me domate për dimër

Nuk mund të jetë një shumëllojshmëri të opsioneve.

Adjika me domate pa gatim

3 kg domate;
1 kg speca ëmbël;
0.5 kg hudhër;
150 g speca nxehtë;
kripë 0.5 kupë;
3 tbsp. l. sheqer.

Përgatitja:

Të gjithë komponentët në një mulli mishit të bluar, përzierje, shtoni kripë, sheqer, të lënë për një natë. Në mëngjes thahet lëngjeve të tepërta dhe të vënë adjika në banka, dyqan në frigorifer.

Adjika domate dhe hudhër

përbërësit:

3 kg domate;
2 kg speca ëmbël;
300 g hudhër;
150 g speca nxehtë;
sheqer 0.5 kupë;
0.5 kupa 9% zgjidhje uthull;
vaj luledielli 1 kupë;
kripë 0.5 kupë;
400 g të bimëve të freskëta - cilantro, kopër, selino;
në shije - koriandër, HOPS-suneli, arre.

Adzhika recetë për domate dimrit dhe hudhër:

Grij domate dhe speca. Llokoçis, shtoni vaj dhe kuzhinier për ngrohje të ulët për një orë me nxitje të vazhdueshme.

Të ftohtë, shtoni uthull, sheqer, kripë, hudhër grimcuar. Gjelbrit bluaj në një blender. Të gjitha përzierje tërësisht, le të qëndrojë - e shijshme me hudhër adjika gati për dimër.

Flavors adzhika tilla arritura ndryshme doza e aditivëve - erëza dhe seasonings. Gjithashtu e pranueshme të ndryshojë përmasat e komponentëve kryesorë. Recetë e fundit është përdorur shpesh mollë, karrota, rrikë, patëllxhan.

Adjika me karrota dhe mollë

2.5 kg të domates;
500 g karrota;
500 g mollë të thartë;
500 g piper;
250 g vaj vegjetal.
100 g hudhër;
1-2 mbështjellëse peppers nxehtë;
250 ml. uthull 9%;
2 lugë kripe;
100 g të sheqerit.

Përgatitja:

Të gjitha perimet janë të larë, pastruar dhe prerë në një mulli mishit. Drain në një tas të gjerë dhe shtoni vaj vegjetal. Piqeni masë rezulton në të ulët të ngrohjes 2 h. Shtoni hudhër copëtuar, 1-2 pod (në varësi të madhësisë dhe shijen tuaj) piper të nxehtë pastruar nga kokrra. Hidh uthull. Sezonin me kripë dhe shtoni sheqer. Të gjitha përzierje tërësisht, të sjellë një çiban dhe u zgjerua në kavanoza të nxehtë. Roll.

Adjika me rrikë dhe domate hudhër në dimër pa gatim

përbërësit:

paprika - 1 kg.
domate - 2.5 kg
hudhër - 250 g,
piper hidhur - 250 g,
rrikë - 250 g,
kripë - 0.5 kupa
sheqeri - 1 kupë
uthull - 1 kupa.

Si për të përgatitur:

Të gjithë rrotull përmes një mulli mishit (bëni një amfiteatër i madh), shtoni kripë, sheqer, uthull dhe trazim. Watch për mprehtësinë! Kush tjetër do.

Yield - rreth kanaçe tre-litër, të lëngshme tepërt mund të drenazhuar.

adjika akute për dimër

përbërësit:

domate pjekur e kuqe 2.5 kg;
ëmbël-kosi mollë 500 g;
i ëmbël bell piper 500 g;
karota 500 g;
dill 50 g (opsionale);
majdanoz 50 g (opsionale);
purifikuar 120 g hudhër;
kuqe piper të nxehtë 75 g;
vaj vegjetal 250 g;
uthull 9% 2 tbsp.
piper i zi;
kripe.

Yield - 2,5 litra

adjika akute për dimër - hap recetë me foto:

Adjika në Kiev

5 kg domate pjekur;
1 kg piper;
1 kg molla (më shumë acide se mirë);
1 kg karrota;
2 tbsp. kripe;
200 g të sheqerit;
400 g vaj vegjetal;
2 tbsp. lugë piper të kuq të nxehtë (mund të vënë 1 tbsp. lugë plus zi 1 tbsp. lugë të kuqe).

Përgatitja:

Të gjitha perimet mish i grirë (domate më të mirë para-zhvishem dhe të kalojë nëpër shtrydhëse frutash e perimesh). Për domate peeled lehtë, ata kanë nevojë të derdh ujë të vluar për 3-5 minuta.

Plotësoni vaj, sheqer, kripë, erëza. Pastaj avulloj 2-3 orë deri në konsistencën e dëshiruar. Të adjika gatshme pour nxehtë sterilizuar nga bankat. Roll up bankat dhe tape tyre. Done!

Recetë adzhika pa domate

përbërësit:

e ëmbël piper 2 kg.
200 g hudhër;
e kuqe peppers hot 150g;
kripë 2 tbsp.
sheqer 8 tbsp.;
6% uthull 300 ml.

Përgatitja:

Të gjitha perimet janë të pastrohen, kthesë përmes një mulli mishit.
Perime rezultuar në masë shtohet kripë, sheqer, uthull, zgjeruar në bankat dhe roll.

adjika gjeorgjiane për dimër

adjika gjeorgjiane me arra dhe speca të nxehtë

përbërësit:

1 kg e piper të thatë i kuq i kuq;
50-70 g fara koriandër;
100 g hmeli- suneli;
disa kanellë (terren);
200 g arre;
300-400 g e pjerrta kripë (madh);
rreth 300 gram hudhër.

Përgatitja:

Thith për 1 orë speca të nxehtë të kuqe. Shtoni koriandër, HOPS-suneli, kanellë, arra, hudhër dhe kripë. Kalo tek 3-4 herë përmes një mulli mishit me një rrjet të hollë. Shitore kudo, në çdo temperaturë, por mundësisht në një enë të mbyllur, apo të thahet.

Të përziera me kripë adjika mirë për të lyer me mish ose pule para pjekje në furrë.

adjika Georgian e speca të nxehtë

Perberja e recetë:

2 pjesë Khmeli suneli;
2 pjesë piper i kuq i kuq;
1 pjesë hudhër;
1 pjesë koriandër (fara cilantro tokë);
1 pjesë e kopër.

Si të gatuaj adjika Gjeorgjisë:

Grij hudhër dhe piper. Shtoni erëza në të. Ju gjithashtu mund të shtoni arra milled imët. Përzierje është spërkatur me kripë trashë dhe përhap vere forcën uthull prej 3-4% të sigurojë një paste lagësht të trashë, përshtatur edhe për ruajtjen afatgjatë në një xham mbyllur fort ose ndërgjegjshëm qeramike.

Gatim adjika sigurt për të veshin dorashka gome.

Recetë adzhika Armenian pa gatim

5 kg domate tërësi;
1 kg hudhër;
500 g pjepër hidhur;
kripë për shije.

Si për të përgatitur:

All mish i grirë. Sezonin me kripë. Lënë në një tenxhere smalt për 10-15 ditë të eksitohet adjika, duke mos harruar trazuar e saj të përditshme. Salt lëng domate ju nevojitet para se ju duhet të shtoni hudhër dhe piper, përndryshe atëherë ju nuk do të ndjeni shijen e kripës.

Një recetë e thjeshtë për ketchup shtëpi nga domate për dimër

1 kg domate;
300 gram qepë;
piper terren 1 lugë;
5 carnations;
3 lugë kripe;
një gjysmë filxhan sheqer.

Përgatitja:

Domate dhe prej qepëve lahen, lëvore dhe pres. Dele në një tigan të veçantë. Vendos një zjarr të ngadalshëm dhe të sjellë në vlim, nxitje herë pas here. Shtoni kripë, sheqer, erëza. Llokoçis. Vlim deri onions gatuar - ju merrni një ketchup madh shtëpi!

Recetë e paste domate për dimër në shtëpi

Çdo pronar do të donte që gjithmonë të ketë në dorë paste domate. Cook mjaft të lehtë në shtëpi. Për ta bërë këtë, të përshtatshme vetëm pjekur domate. Edhe një sasi e vogël e frutave të papjekur do të përkeqësohet në cilësinë e makarona.

Domatet larë janë të vendosur në një tenxhere dhe i zier deri sa, deri sa të gatuash, atëherë grirë me një rrjetë teli të hollë.

Masë që rezulton është zier në basenin xhami-rreshtuan derisa vëllimi i saj është reduktuar nga 2,5-3 herë. Nuk ka nevojë të derdh në një tas të gjithë masën në të njëjtën kohë - në valë të përplot.

Është më mirë për të mbushur deri gradualisht, në pjesë të vogla, pasi uji do të zhduket. Gatim të jetë në ngrohje të lartë, nxitje të vazhdueshme.

Përfunduar pure është përhapur në kavanoza të nxehtë dhe roll. Kavanoza dhe kapak preincubated në ujë të nxehtë për 10 minuta. Mbështjellë në bankat sterilizuar për 10-20 minuta në ujë të vluar dhe vetëm pastaj të vënë në ruajtje në një vend të freskët.

Për të ruajtur pure pa hermetikisht nënshkrimin ajo duhet të jetë para fundit të kripë (llogaritur në 100 g kavanoz kripë-litër) gatim. Për paste nuk mykur domate në një kavanoz të hapur, kripa e saj të lara në krye dhe është e mbushur me një shtresë e hollë e vajit vegjetal. Ju gjithashtu mund të spërkasë lë thatë grimcuar e rrikë.

Adjika është meritave popullore. Nëse marrim parasysh receta e saj të ndryshme, ju mund t'i gjeni disa dhjetra (ose, më shumë gjasa, qindra). Kjo erëza është meritave zë një nga vendet e para në tabelën tonë.

Kjo është për shkak të shijes së saj të mrekullueshme të pasur dhe aromë luksoze që krijon një sërë erëza aromatik.

Adjika shpesh përdoret si një erëza universale për perime gjatë gjithë dimrit. Ky artikull përshkruan disa nga më të famshme klasike recetave adzhika.

klasike tradicionale

Adjika mund të përgatisë dhjetëra mënyra të ndryshme. Në këtë rast, ajo do të ketë shije më të ndryshme. Megjithatë, enët e tilla janë vetëm doli nga recetë klasike, e cila ishte nga fillimi i shpikjen e këtij erëza madhështore.

Pra, ajo ishte në bazë të saj shumë? Këtu ne t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje.

Ne vërejmë vetëm se nuk është një, por disa opsione të ndryshme adzhika (si me gatim, dhe pa të), i cili mund të konsiderohet si një klasik.

Lista e përbërësve:

Hot piper - 500 gram;
7 karafil hudhër;
15 gram fara koriandër;
10 gram kopër;
10 gram borzilok;
10 gram të shijshme;
Kripë dhe orehi- merren me shije;
uthull ose lëng shegë - sa do të jetë e nevojshme.

Procesi për përgatitjen e adzhika recetë klasike:

Adjika domate në dimër

Kjo recetë është një adzhika klasike dimrit më të apelojë për ata që nuk e preferojnë aq shumë peshën e piper si harmonia e shijen e të gjitha pjesët përbërëse të tij. Përdorimi i domateve ndihmon për të theksuar një kombinim i tyre.

Lista e përbërësve:

sheqer 1 lugë;
Uthull - rreth 150 ml;
2 tabelë. lugët bluar kripe;
pods Hot Pepper - 50 gramë;
Hudhër - 300 gram;
Pepper "Belozorka" varietete të sallatë - 1 kilogram;
3 kg domate (mundësisht të marrë ato ku leng pulpe).

Procesi i përgatitjes së adzhika klasik të domateve:

domate im, lëvore dhe Lëviz nëpër mulli;
larë piper, hiqni farat, prerë në copa, dhe të lëvizni nëpër një mulli mishit;
Pastron dhe hudhër im, pastaj bluaj atë. Lahen dhe pastrohen nga farat e nxehtë piper;
Në një tigan të madh, përzierje të gjitha këto komponente. Shtoni sheqer për shije, kripë dhe uthull. Llokoçis lugë druri dhe të lënë deri në mëngjes;
Në vënë mëngjes në një bankë, ata rrokulliset dhe të vënë në frigorifer për ruajtje. Adzhika gati.

versioni gjeorgjian

Adjika në Shqip - erëza shijshme. Ajo jo vetëm joshës aroma, por edhe një shije të madhe. Ajo është e njohur jo vetëm në atdheun e tyre, por edhe në shumë vende. Pa erëza, me shijen e saj të veçantë, nuk mund të bëjë ndonjë vakt dimrit apo punën në një ruajtjen e verës.

Është interesante të theksohet se recetë klasike adzhika dimrit nuk përfshin në domate përbërjen e saj dhe nuk mbahet. Prandaj, nëse keni ndërmend për të shtuar në këtë pjatë domate, ajo nuk do të përputhen me traditat origjinale.

Përbërësit Përbërja:

1 kilogram piper kuq;
Hudhër - 500 gram;
Salt - 3/4 filxhan;
Ereza përzierje që përbëhet nga Khmeli suneli, kopër dhe koriandër fara - gjysmë kupën;
Piper i kuq për shije.

Procesi i përgatitjes adzhika Gjeorgjisë:

Para së gjithash, është e nevojshme të procesit piper. Ajo duhet të pastrohen, duke hequr fara. Pas gjithë kësaj, është e nevojshme për të bluaj. Bëjë atë me ndihmën e një blender apo mulli;
Pas kësaj, ju duhet të bluaj paprikta dhe erëza që janë të përfshira në këtë recetë;
Pastaj çdo gjë duhet të tërhiqet tërësisht dhe të spërkatet me bollëk me kripë;
Përzierja që rezulton do të duket si një ngjyrë e kuqe. Nëse ju do të shtoni seasonings tjera, atëherë mbani në mend se ata mund të ndryshojë ngjyrën e gjellë të përgatitur.

Kërcim klasik adzhika pa gatim

Ka disa receta të ndryshme klasike për këtë variant të Adjika. Ne do të japin kuotën e një prej tyre. Përgatitur në këtë mënyrë, erëza ka një ngjyrë të kuqe të ndritshme dhe një shije të djegur.

Përbërësit Përbërja:

3 kg piper i ëmbël bullgar;
Kinza - merr 2 bunches;
Majdanoz - 2 bunches;
Basil - 2 bunches;
Hudhër - 2 krerë;
Chilli Hot - 200 gram;
Uthull rrush - një shishe;
Kripë e trashë - tre rr. lugë.

Procesi i përgatitjes së adzhika klasike të djegies:

Të gjithë përbërësit origjinal duhet të lahen dhe pastrohen plotësisht. Piper gjithashtu duhet të lahet, pastrohet, dhe farat duhet të hidhen;
Komponentet rezultuese janë të përziera tërësisht, shtoni rreth tre rr. lugë kripë dhe shkoni këtë përzierje përmes një mulli mishi;
Pas kësaj, përzierje tërësisht përzierjen që rezulton. Në të njëjtën kohë, ju duhet të shtoni pak dhe me kujdes shtoni uthull të përgatitur paraprakisht. Vini re se duhet të shtohet gradualisht dhe nuk është e nevojshme të përdoret tërë shishet e këtij uthull;
Llokoçis një herë më shumë, por ngadalë dhe me kujdes disa herë. Bëni këtë derisa kripa të jetë tretur plotësisht;
Çdo gjë, gatimi ka mbaruar. Është e nevojshme që të dekompozoni këtë produkt në kontejnerë të përgatitur dhe të larë dhe vendin ku dëshironi të ruani ato.

Rekomandohet të përgatitni Adjika jashtë. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në qoftë se ju përdorni një recetë për gatim seasonings me erëza;
Nuk do të ishte e tepërt të gatuhej me doreza për të mbrojtur duart nga përzierjet kaustike;
Nëse jeni duke përgatitur Adzhika për një recetë klasike pa trajtim të ngrohjes, ruani atë në një vend të freskët. Megjithatë, fjalimi në këtë rast nuk është domosdoshmërisht vetëm për frigoriferin. Varësisht nga kushtet tuaja klimatike, mund të jetë se do të jetë e përshtatshme për ta ruajtur atë në bodrum ose në ballkon;
Kur zgjidhni një piper të nxehtë për këtë gjellë, vini re se pjekurja do të jetë më e mprehtë rreth një herë e gjysmë më shumë sesa papjekur. Kjo mund të përdoret në gatim, duke u përshtatur në këtë mënyrë, aq sa akzit adzhika ju kuzhinier;
Nëse dëshironi të pakësoni aromën pak, ju mund të përdorni piper bullgar. Gjithashtu, është në gjendje të pasurojë shijen e produktit, duke i dhënë atij një aromë dhe aromë shtesë;
Nëse vërtetë dëshironi të shtoni më shumë domate në këtë pjatë, atëherë vini re se domatet jo vetëm që pasurojnë shijen e Adjikës, por gjithashtu janë më të prirur për t'u varur. Nëse ka shumë prej tyre, atëherë adjika do të jetë më pak e qëndrueshme kur ruhet;
Kur përdorni hudhër, mbani mend se do të shtohet drejtë në pjatën gatim afër fundit të gatimit. Kështu, ajo do të ruajë aromën e saj dhe pronat e saj të dobishme në një masë më të madhe.

Gëzuar korrje për dimër!

Një nga përgatitjet më të njohura për dimër është adzhika nga domate dhe hudhra. Receta është klasike, pa gatim, të cilën ne ju ofrojmë, madje edhe një fillestar do të përballojë gatimin. Për këtë ne kemi nevojë për perime, erëza, kripë, vaj dhe uthull. Adjika pa gatim mund të ruhet për një kohë të gjatë në frigorifer dhe nëse shpërndahet mbi kanaçe sterile, afati i ruajtjes mund të zgjasë gjashtë muaj ose një vit. Ju mund ta rregulloni pikantin në vetvete, prandaj është e rëndësishme të mos bëni ndonjë gabim në zgjedhjen e piperit të nxehtë. Në fund të fundit, kur planifikoni të përgatitni një adzhika pak lëng, ju mund të shtoni një piper shumë të nxehtë dhe të merrni një rostiçeri zjarri.

Një recetë klasike për Adzhika nga domate dhe hudhra

Lista e përbërësve:

1 kg domate,
500 g piper i ëmbël,
1 piper i nxehtë,
1 kokë hudhër,
2 tsp. kripë,
2 tsp. sheqer,
30 ml verë tavoline 9% uthull,
50 ml vaj perimesh.

Procesi i gatimit:

Përgatitni perimet për gatim Adjika. Domate është e dëshirueshme për të zgjedhur të butë, të pjekur, me lëng, dhe pastaj adzhika do të merrni tastier. Peppers ëmbël, speca të nxehtë dhe domate pije nën rubinet.

Pritini domatet në 2-3 pjesë, hiqni vendet ku ishte kërcell. Piper i ëmbël prerë në gjysmë ose 3-4 pjesë, të prerë rrjedh dhe kuti farë. Djegin feta të nxehta të piperit, hiqni kutinë e farës, nëse dëshironi, prerë bishtin pa mëdyshje. Furçë karafil hudhër.

Dele të gjitha perimet në një përpunues të ushqimit dhe bluaj për 1-2 minuta. Masa nuk duhet të jetë plotësisht homogjene, duhet të mbetet pjesë e perimeve. Ju gjithashtu mund të përdorni një mulli manual ose mish të energjisë.

Transferoni adjika pothuajse të përfunduar në një tas. Shto kripë dhe sheqer, uthull tryezë 9% dhe vaj perimesh. Mix gjithçka dhe tani ju mund të shtroj adzhika në kavanoza.

Qelqe mund të sterilizohen paraprakisht, të mbulohen me ujë të valë. Përhapeni adzhik në enët dhe shtrëngoni kapakun fort.

Vendos adjika në frigorifer dhe përdorni sipas nevojës.

Adjika është e mirë si si një salcë, dhe si një përbërës në një marinadë, lëng mishi ose salcë për borscht.

Vlera kalori: Nuk është specifikuar
Koha e përgatitjes: Nuk është specifikuar

Unë e di, të dashur zotërinj, se secili prej jush ka recetën e tij të veçantë për një pjatë. Mund të jetë si një sallatë dhe gjellë kryesore, por e dashura ime është një çip i tillë. Shije e saj e mprehtë dhe shumë e ndritshme natyrore nuk mund të ngatërrohet me asgjë dhe, si për mua, erëza më e mirë për mish, sidomos shish kebab, as nuk mund të imagjinoni.

Por, mbi të gjitha, më pëlqen ta gatuaj, sepse nuk merr shumë kohë dhe përpjekje, vetëm duhet të zgjedhësh perimet, dhe pastaj t'i grisësh ato. Por ka mundësi: ju mund të ktheni frytet e domates dhe piperit në një mulli mishi ose të copëtoni me një blender. Por më poshtë, mbetet vetëm për të shtuar erëza dhe për të lënë masën për natën. Nuk ka trajtim të ngrohjes këtë snack nuk kalon! Kjo është arsyeja pse adzhika ka një shije të tillë të pasur, të hapur, mesatarisht të mprehtë pikante.

Përbërësi kryesor i Adzhika është fruta e pjekur e domates. Është mirë që të merrni ato me një lëng dhe të jeni të sigurt për t'i hequr ato. Një përbërës shtesë është piper salads, këtu ju mund të merrni ndonjë, unë më shpesh të marrë klasën "Belozierka".

Si rregull, familja ime mjafton për disa servings për tërë dimrin. Sidomos pasi që masa e pastë është e ruajtur në kavanoza qelqi të zakonshme me kapak të përdredhur në raft në qilar pa probleme.
Unë shtoj këtë erëza perime bimore, në rosto të mishit në vend të salcë të kuqe, dhe unë gjithashtu gatuaj në bazë të saj disa stacione interesante të benzinës për pjatat e mia.
Receta për një Adzhika klasike nga domate është projektuar për 8 kavanoza me një kapacitet prej 500 ml secili.

përbërësit:
- fruta domate (me një pulpë me lëng) - 3 kg,
- sallatë piper "Belozierka" - 1 kg,
- hudhër - 300 gram,
- speca piper i nxehtë (në pods) - 50 g (për shije),
- uthull tryezë (9%) - 150 g,
- kripë, bluaj i mesëm - 2 lugë,
- sheqer - 1 tbsp.

Ne lani domate me ujë të ngrohtë disa herë për të larë rërën e frutave mirë. Pastaj, nëse lëkura është e ngurtë, atëherë është më mirë të hiqni atë. Tjetra, ne shkurtim frytet e feta domate dhe ktheni atë nëpërmjet një mulli mishi.

Frytet e piperit janë larë dhe ne e heqim peduncle me fara. Pastaj prerë copa piper dhe gjithashtu kthesë atë nëpërmjet mulli mishit.

Ne hudhër të pastër nga peshore të thata, larë dhe bluaj përmes një shtyp ose mulli mishit.
Së fundi, ne lani pods e piper të nxehtë dhe prerë atë në gjysmë. Ne nxjerrim fara, atëherë pods janë copëtuar në një mulli mishit. Është më mirë të punoni me speca piper në doreza për të shmangur kontaktin aksidental me mukozën përmes duarve.

Tani përzini të gjithë përbërësit e grimcuar në një tigan të madh.

Përzihet me një shpatull prej druri ose silikoni dhe largohet nga pan deri në mëngjes.

Në mëngjes ne e zhvendosim masën mbi kanaçe të pastra dhe i mbyllim ato me kapak.
Ne dyqan në një frigorifer ose një bodrum të ftohtë.

Bon appetit!

Pyll i Vjetër

Dhe tashmë keni provuar