Sallatë kastravec piper qepë. Sallatë verore e domate, speca, kastraveca dhe mollë.

Në verë, një sallatë me domate, tranguj dhe speca mund të përgatitet të paktën çdo ditë, dhe për të mos u lodhur prej saj, të përfshijë përbërës të rinj. Onions marinuar, zarzavate aromatik, djathrave të butë, stacione të ndryshme të benzinës do të japë një shije të re dhe të bëjë një shumëllojshmëri të këndshme në ushqimin e përditshëm. I gatuar një sallatë me domate, tranguj dhe piper zile me ullinj, receta, edhe pse e thjeshtë, doli shumë e shijshme. Është disi e ngjashme me greqishten, por pa fetë. Unë ju këshilloj të merrni ullinjtë me një kockë, ata kanë shumë shije

më mirë se copëza të copëtuara. Perime të mbushura me vaj aromatik të lulediellit.

Recetë për një sallatë me domate, kastravec dhe piper zile

përbërësit:

Domatet e pjekura me mish - 5-6 copë;
kastravecat terren - 2 copë;
piper i ëmbël bullgar (me mish) - 1-2 copë;
ullinj të pjekur - 15-20 copë;
qepë purpur - 1 pc;
kërcell apo majdanoz, kopër - një bandë;
vaj luledielli (jo i rafinuar) - 3-4 tbsp. l;
kripë - për shije;
sheqer - një majë;
lëng limoni ose uthull frutash - 1 tsp.

Si të gatuaj një sallatë me domate, kastravec, piper dhe ullinj

Lahen perimet, zhvishem me qepë. Fetë domate në copa të mëdha, duke mbajtur lëng. Me trangujve prerë lëkurën, nëse është e përafërt, prerë në gjysmërreth. Piper prerë në gjysmë, pastrim fara, prerë tul në shirita. Qepe te ndara ne lagje, secila jo e copetuar ne menyre te thate. Merrni ullinj nga kavanoza.

Hidhësia e qepëve është e lehtë për t'u pastruar kur pickling. Sasi e vogël me sheqer, kripë, sasi e vogël. lëng limoni ose uthull. Llokoçis, bela 5-6 minuta.

Mix të gjitha perimet e përgatitura, shtoni qepë së bashku me marinadën, derdhni ullinjtë. Sezoni me kripë për shije, por nuk ka nevojë për shumë, sallatë të freskët mirë edhe pa ushqim.

Sasi e njomë në mënyrë të barabartë me vaj luledielli shtëpi ose të bëjë një salcë duke përdorur ullinj, susam, vaj mustardë, por në sasi të vogla. Shto zarzavate - gjethe të tëra, prerje të imët, lotim - si ju pëlqen. Nëse ka gjethe marule, spinaq - gjithashtu prerë.

Cover, vendosni sallatë në frigorifer për një kohë - ajo do të jetë i ftohtë i shijshëm. Ose menjëherë të paraqesë një sallatë me domate, tranguj dhe speca në tavolinë, pas përzierjes së pjesëve të perimeve dhe zarzavate.

26 nëntor 2016 3181

Gjithkush di për përfitimet e perimeve, por jo të gjithë e dinë se si t'i gatuajnë siç duhet dhe të shijshme. Një nga pjatat më të thjeshta në gatim është një sallatë, por edhe një pjatë elementare mund të gatuhet me delikatesë.

Sallatë Verore

Mjaft e thjeshtë për të përgatitur, por shumë të shëndetshme sallatë me perime të freskëta.

Kastravecat e freskëta dhe domate posedojnë një gamë të tërë pronat e dobishme dhe efektet e dobishme në shumë procese në trupin e njeriut. Kastravec i freskët do të përmirësojë metabolizmin dhe sheqerin në gjak, dhe një domate do të ndihmojë punën e zemrës dhe do të ketë një efekt anti-stres.

përbërësit:

1 qepë;
1 kastravec;
2 domate;
vaj luledielli;
kripe;
piper i zi (i zi).

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përmbajtja kalori: 23 Kcal / 100 gram.

Hiqni trangujve.

Pritini domate, tranguj dhe qepë, përziejeni gjithçka.

Sasi e vogël me kripë dhe piper dhe sezoni me gjalpë.

Shërbejeni pjatën e përgatitur menjëherë, derisa perimet të jenë të freskëta.

Sallatë "Tenderness" me pulë

Mishi më i shijshëm është pule. Fileto gjoksi është një burim i shumë mineraleve dhe vitaminave. Nëse ndiqni figurën dhe luani sport, kjo sallatë është për ju. Fileto pule e ulët në kalori dhe përmban një sasi të konsiderueshme proteina.

përbërësit:

150 gramë djathë (të ngurta);
2 tranguj;
2 domate;
fileto pule;
1 paketë krisurësh;
lakër kineze;
krem kosi (ose majonezë);
kripe;
piper i zi (i zi).

Koha e gatimit: 35 minuta.

Përmbajtja kalori: 104 Kcal / 100 gram.

Prisni fileto pule në feta të vogla dhe të skuqura në një tigan deri sa të bluhet. Pak piper dhe të lënë të ftohtë.

Kastravecat dhe domate të prera në shirita. Lakër për të shijuar. Ngrini djathin.

Përzieni fileto gjizmës së pjekur me lakër, kastravec, domate dhe djathë të integruar.

Shtoni karburantin. Nëse përdorni krem kosi, mos harroni të kriponi sallatën.

Shërbyer një sallatë me tranguj të freskët, domate dhe pulë në gjethe lakër kinezetë spërkatur me bukëpjekje.

Sallatë "Mint" e perimeve

Mint do t'i japë zakonet e zakonshme për sallatë me perime. Kjo sallatë është e përkryer për kebabs ose steaks.

përbërësit:

1 qepë (e kuqe);
3 domate;
2 tranguj;

disa shirita të nenexhikut (gjithmonë të freskëta);
5 tbsp. lugët e uthullit të verës;
vaj ulliri;
1 tbsp. lugë sheqeri;
kripe;
piper i zi (i zi).

Koha e gatimit: 1 orë 10 minuta.

Përmbajtja kalori: 57 Kcal / 100 gram.

Pritini trangujve.

Përzihet uthull me një lugë sheqer dhe një majë kripë në një tas të madh. Shto kastravecat në përzierje dhe martohuni për një orë, duke nxitur herë pas here.

Pritini domate, qepë dhe nenexhik. Përzihet me tranguj të turshit.

Sallatë e gatshme e domates dhe kastravec kalitur me vaj ulliri, kripë dhe piper.

Duke shërbyer në tryezë, dekorojeni pjatën me gjethe nenexhik.

- kjo është një nga më të mirat receta të thjeshta pjekje në shtëpi. Kefiri shton butësinë dhe fluffiness nga ajo pjekje duket pazakontë tenderit.

Sallatë "meksikan" e trangujve, misrit dhe domate

Sallata elementare e perimeve mund të jetë "e praruar" duke shtuar misër në të.

Misri përmban në microportions një element të rrallë - ari, i cili përmirëson funksionimin e trurit.

përbërësit:

2 domate;
1 kastravec;
misri në ushqim të konservuar (1 bankë);
2 speca bullgare (e kuqe, jeshile);
2 lugë uthull të verës;

1 karafil me hudhër;
qimnon;
kripe;
piper i ngritur (piper i kuq dhe i zi);
cilantro.

Koha e gatimit: 45 minuta.

Përmbajtja kalori: 50 Kcal / 100 gram.

Pritini domate, speca dhe tranguj. Shkel hudhër.

Mix të gjithë përbërësit në një tas të madh. Mbulo dhe fto në gjysmë ore.

"Bast shporta" e trangujve dhe domate me kërpudha

Për të bërë një sallatë perime më të kënaqshme, mund t'i shtoni kërpudha të pasura me proteina. Kërpudhat dhe champignons pyjore janë po aq të përshtatshme.

përbërësit:

100 g shampanjë;
kastravec;
piper (bullgar);
domate;
qepë (llambë);
qepë (e gjelbër);
vaj luledielli;
piper i zi (i zi);
kripe.

Koha e gatimit: 30 minuta.

Përmbajtja kalori: 25 Kcal / 100 gram.

Pritini piper, qepë në gjysmë unaza, kërpudha dhe domate në feta, kastravecat në feta.

Kërpudha me qepë në një tigan me vaj luledielli. Llokoçis kërpudhat dhe qepët e skuqura me pjesën tjetër të perimeve. Sasi e vogël me kripë, sezoni me piper terren.

Për të shërbyer imët prerë qepët e gjelbër dhe dekoroj ato me gjellë përfunduar.

Sallatë "Shtrirje" e trangujve rrepkë dhe domate

Salads me rrepkë shtoni për të përmirësuar tretjen dhe stimuluar oreksin.

përbërësit:

200 gram rrepkë;
3 domate;
2 tranguj;
zarzavate (qepë e gjelbër, majdanoz, kopër);
vaj luledielli (mund të jetë majonezë);
kripe.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përmbajtja kalori: 18 Kcal / 100 gram.

Të gjitha perimet e prera në kube, presin zarzavate. Vendoseni në një tas sallatë, spërkatni me kripë. Sezoni me gjalpë ose majonezë.

Për të shërbyer, zbukuro gjellën me kopër dhe majdanoz.

"Freshness" e mollëve, trangujve dhe domate

Pse të mos e holluar kompaninë e perimeve me fruta "rinore"? Apple përshtatet në mënyrë të përkryer në një shumëllojshmëri të enëve, dhe sallata e perimeve nuk është përjashtim.

përbërësit:

5 domate;
3 tranguj (të freskëta);
1 kastravec (i kripur);
1 mollë;
100 gram krem kosi (ose majonezë);
marule lakër;
zarzavate (kopër, cilantro);
kripe.

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përmbajtja kalori: 31 Kcal / 100 gram.

Pritini trangujve dhe domate. Molla të copëtuara ose të integruara. Shto sallatë të imët dhe zarzavate. Si një salcë, përdorni krem kosi ose majonezë, kripë.

Disa lugë vaj ulliri, të përzier me lëng limoni, do të jetë një salcë e shkëlqyer dhe do të japë çdo origjinalitet sallatë, dhe basil apo selino do të kontribuojnë në piquancy e shije.

Pas kripjes së sallatës së mbaruar, mos e përzien menjëherë. Le të qëndrojë për rreth pesëmbëdhjetë minuta në mënyrë që perimet të thithin kripën dhe lëngja e sekretuar nga perimet nuk del të jetë e kripur.

Mos harroni se ka disa forma të prerjes së perimeve. Pritini perimet në feta, feta, feta ose kashtë. Mos kini frikë të përzieni forma të ndryshme të perimeve në një sallatë.

Përdorni vetëm bimë të freskëta në gatim në mënyrë që sallata të ketë një aromë të hollë. Dhe, më e rëndësishmja, gatuaj çdo enë me një shpirt!

Kalorive: 547
   Koha e gatimit: 15
   Proteina / 100g: 1
   Karbohidratet / 100g: 4

Pranvera dhe vera - një kohë e madhe për të humbur paund shtesë. Ndërsa ulet oreksi, dikush dëshiron të hajë ushqime të lehta dhe ka më shumë mundësi për këtë se kurrë - sezoni i shumicës së perimeve dhe frutave. Dhe një nga enët më tradicionale në verë dhe pranverë është një sallatë me domate, tranguj dhe piper bullgar. Vlen të përmendet se trangujve kontribuojnë në heqjen e toksinave nga trupi dhe në mënyrë të konsiderueshme përmirësojnë procesin e tretjes për shkak të fibrave dhe ujit të tyre. Nga ana tjetër, domate janë në gjendje të pasurojnë trupin me vitaminë C shumë të nevojshme, e cila forcon sistemin imunitar. Piper jep freskinë në sallatë dhe forcon dhëmbët.

Përbërësit për recetë:
- kastravec - 1-2 copë;
- Domate - 1-2 copë;
- piper i kuq bullgar - 1 pc;
- zarzavate (kopër, majdanoz) - një bandë;
- vaj luledielli - 2 tbsp. lugë.

preparat

Për të filluar, ne mbledhim përbërësit në listë. Ju mund të mbledhni dhe pa një listë, shtoni diçka, zëvendësoni, etj. Ne shpëlarje të gjitha perimet e përzgjedhura nën ujë për t'i pastruar nga pluhuri / papastërtitë.

Tani prerë kastravec në qarqe të hollë, uniforme. Ju mund të para-zhvishem trangujve (nëse është e hidhur), nëse dëshironi.

Pritini domate në pllaka të hollë.

Një piper bullgar duhet të pritet në shirita.

Perimet me feta dërgohen në një pjatë të zgjedhur nga një sallatë me domate, kastravec dhe piper zileje.

Pastaj filloni shredding zarzavate, është më mirë për të kombinuar kopër me majdanoz. Mundohuni të mos prerë shumë të vogla ose shumë të mëdha. Hidheni në një tas sallatë me perime.

Sallata e domate, trangujve dhe specave është pothuajse gati, mbetet vetëm për ta mbushur atë me vaj luledielli. Mix përbërësit mirë së bashku. Done!

Është shumë sallatë e mirë për ata që duan të humbin peshë, sepse ka një përmbajtje të ulët kalori dhe fibra, e cila ndihmon në përshpejtimin e procesit të tretjes dhe e bën atë më cilësor. Është e mirë për të ngrënë këtë sallatë çdo ditë për darkë.
Bon appetit!