Biskota me gjalpë pa gjalpë dhe margarinë. Si të piqni cookies të dobishme pa gjalpë dhe margarinë.

E bollgur bëjnë enët shumë të ndryshme, por përdorimet më të njohura. Kjo diete, e dobishme, me nje shije delikate te produktit sherbehet si nje ëmbëlsirë ose një meze të lehtë për mëngjes, drekë ose darkë. Sot do t'ju tregojmë se si të piqni biskota bollgur  pa vaj dhe margarinë, duke i zëvendësuar ato me vaj vegjetal ose kefir.

1. Biskota Dietary Herculean

Përbërësit e kërkuar:

• Bollgur - 180 g.
• Mjaltë të lëngët - 50 g.
• Soda - ½ lugë çaji.
• Miell - 80 g.
• Vezë e pulave - 2 copë.

Vërni vezët në një tas të thellë, shtoni mjaltë dhe mbytni mirë. Shtoni sode në masën e rrahur, përzieni.

Shkrini flokët me tërshërë me një blender. Senteni përbërësin e thatë në masë të vezës me disa çezma. Edhe njëherë, përziejeni gjithçka. Në fund, derdh në miell, gatuaj brumë të uniformitetit me një lugë gjelle. Duhet të merret nga konsistenca e kremës së trashë.

Mbuloni fletën e pjekjes me letër pergameni, vendoseni në sipërfaqen e tortës së sheshtë me një lugë. Vendosni punimet në furrë, të nxehta në njëqind e tetëdhjetë gradë. Duhen pesëmbëdhjetë minuta për të bërë këtë lloj pjekjeje.

2. Biskota bollgur me salcë kosi

Ky grumbull, i cili gjithashtu quhet "Medovichki" është përgatitur nga përbërësit e mëposhtëm:

• Bollgur - 170 g.
• Mielli - 220 g.
• Krem kosi - 170 g.
• Gjalpë - 120 g.
• Soda - 1 lugë gjelle pa një rrëshqitje.
• Mjaltë e lëngët - 125 g.
• Rërë e sheqerit - 120 g.
• Veza - 1 pc.

Bërtit bollgur me një blender ose shkërmoqet atë nëpërmjet një mulli mishit.

Shosh disa herë me miell dhe sode. Zbutoni gjalpën, bluajeni me sheqer dhe mundi të shkumëzoni. Vërshoni vezën në këtë masë, përzieni atë. Sasi e përbërësve të thatë - miell me sode dhe bollgur grimcuar. Shtoni krem ​​kosi me mjaltë. Llokoçis të gjitha produktet derisa të qetë.

Mbuloni formën e pjekjes me fletë metalike ose pergamenë. Vendoseni në sipërfaqen e biskotave me një lugë gjelle. Nga maja e shufrës ju mund të spërkatni me farat e susamit ose me kënaqësi.

Koha e gatimit të pjekjes në furrë është pesëmbëdhjetë minuta me një regjim temperature prej dyqind gradë.

Një produkt i tillë mund të bëhet në një multivarkë, duke vendosur opsionin "Pjekje" për njëzet minuta.

3. Cookies bollgur shtëpi me vaj perimesh, mjaltë dhe banane

Për të përgatitur këtë aromatik mjaltë piqem, përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshme:

• Pulp Pjekur i një banane.
• Vaj luledielli i rafinuar - 40 ml.
• Mjaltë lëngshme - 30 ml.
• Drithëra të grurit - 270 g.
• Veza e bardhë.

Cool protein në frigorifer, rrahën atë në shkumë. Turn pulpë e banane në një pure në një blender ose të kalojë nëpër një mulli mishit.

Përzihet në një pjatë të vajit me mjaltë dhe ngrohtë në një banjë uji. Në një tas të thellë, kombinoni të gjitha produktet, përzieni mirë.

Sipas kësaj recetë, brumi nuk është shumë i trashë, kështu që është më i përshtatshëm për të përhapur atë në një fletë pjekje me pergamenë duke përdorur një lugë.

Vendoseni sirtarin e pjekjes me boshllëqe në furrë, të ndezur në njëqind e tetëdhjetë gradë. Koha për pjekjen e biskotave është pesëmbëdhjetë minuta.

4. Cookies çokollatë Herculean pa vezë në kefir

përbërësit:

• Bollgur - 50 g.
• Niseshte patate - 2 lugë pa rrëshqitje.
• Qumësht pluhur - 30 g.
• Pjekje pluhur për brumë - 1 lugë çaji.
• Kefir.
• Patate të skuqura çokollatë - 50 g
• Vanillin, kanellë - për aromë.

Në një tas të thellë, kombinoni të gjithë përbërësit, derdhni kefir, përzieni dhe lëreni të qëndroni pak në mënyrë që theu të rritet. Llokoçisni brumë, formoni topa prej tij. Vendoseni billets në një fletë pjekje me pergamenë, rrafshuar pak dhe vënë në pjekje në furrë për 15 minuta me një temperaturë prej dyqind gradë.

servings: 10

Koha e përgatitjes:  25min.

Për të dashuruar ushqim të shijshëm  pa kalorive të tepërta, ka shumë receta për cookie cookies pa margarinë dhe gjalpë. Biskotat e kreshmeve do të jenë edhe më të dobishme se sa me yndyrna në formën e margaritës dhe gjalpë.

Kur përgatiten biskota pa margarinë dhe vaj, ato zëvendësohen me vaj perimesh. Zakonisht rekomandohet një piqem i tillë i lehtë për të shërbyer për çaj pas një përzemërt dhe.

Për pastë pa margarinë dhe gjalpë, ju mund të zgjidhni ndonjë vaj vegjetal: misër, perime, ullinj etj.

Për gatim, do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

3 tbsp. l sheqer

100 ml. vaj vegjetal

3 tbsp. l niseshte

1 tbsp. miell

Cookies pa margarinë dhe gjalpë

• Hapi 1

Kombinoje miellin me niseshte, shtoni pak kripë dhe vaj perimesh.

• Hapi 2

Në një tas të veçantë, kombinoni verdhë veze me sheqer dhe fshijeni mirë, shtoni 1 tbsp. l. uji. Mishi rezulton derdhet në miell dhe gatuhet brumi, duke shtuar pak ujë për ta bërë më pak brumë (rreth 3-4 lugë uji).

• Hapi 3

Brumi i gatshëm duhet të qëndrojë rreth gjysmë ore në një vend të ftohtë.

• Hapi 4

Rrokullisni shtresën. Duke përdorur moulds, prerë cookies dhe vë ato në tabaka pjekje.

• Hapi 5

  Piqem për jo më shumë se 10 minuta.

Piqem për jo më shumë se 10 minuta.

Ne ofrojmë një tjetër përpjekje për të bërë një cookie interesante një minutë pa margarinë.

Produktet e kërkuara:

• 100 gr. vaj vegjetal
• 1 paketë djathi të përpunuar
• 1 tbsp. miell
• sheqer për shije

Receta për cookies

1.   Ngrini djathin e shkrirë në një krunde gjobë, shtoni vaj perimesh dhe miell.

2.   Ne gatuaj brumin, rrokulliset shtresa dhe prerë cookies duke përdorur moulds.

3.   Kur cookies pjekje mund të jetë lehtë spërkatën me sheqer, por për të dashuruar e kripur ajo mund të spërkatet me susam, qimnon apo erëza të tjera.

4.   Piqni biskotat jo më shumë se 15 minuta. Biscuit një minutë pa margarinë është gati.

Bon appetit!

Cookies pa margarinë dhe vaj janë të dashur nga ata që ndjekin figurën e tyre. Gjithashtu një trajtim i tillë do të jetë i dobishëm për ata që duhet të kufizojnë konsumin e ushqimeve yndyrore. Dhe pa margarinë dhe gjalpë? Tani thuaj. Ne do të shohim disa receta interesante.

biskota

Cookies pa gjalpë dhe margarinë janë të përgatitur në bazë të bollgur me shtimin e vezëve dhe mjaltë. Shërbyer këto pasta më mirë për çaj. Pra, si ta gatuash një cookie të tillë?

Për përgatitjen do të kërkohet:

6 tbsp. lugët e vajit vegjetal;
. 4 tbsp. lugë mjaltë;
. 150 gram thekon tërshërë  dhe sa më shumë arra;
. një lugë çaji pluhur pjekjeje.

Procesi i gatimit:

1. Cookies pa margarinë dhe gjalpë janë të përgatitur thjesht. Bërxolla e parë përzihem në një mulli kafeje para miellit është formuar.
2. Përzieni përzierjen që rezulton me mjaltë, vezë dhe pluhur pjekjeje. Pastaj përzierjeni me kujdes çdo gjë.
3. Pas shtoni arra, pastaj gatuani brumë.
4. Pastaj vendosni cookies pa margarinë dhe vaj në një fletë pjekje, para-lubrifikuar me vaj. Forma e produkteve mund të jetë çdo.
5. Tjetra, dërgoni panin në një furrë të nxehtë deri në dyqind gradë për njëzet minuta. Pas ftohjes, spërkatni pluhur.

Produktet ushqimore

Tani konsideroni një tjetër recetë për cookies pa gjalpë dhe margarinë. Për përgatitjen e pjekjes së tillë, do t'ju duhet:

500 gram sheqer;
. 500 ml qumësht (me yndyrë të ulët);
. katër vezë;
. pesë gota miell;
. një lugë çaji ekstrakt vanilje, kripë;
. dy teaspoons pluhur pjekjeje.

Procesi i gatimit:

1. Kryeni parë qumështin dhe sheqerin.
2. Pastaj, thyejnë vezët në të njëjtin vend, mbushni ekstraktin e vaniljes. Pasi vazhdoni të përzierni.
3. Pastaj shtoni miellin, pluhurin e pjekjes. Kripë dhe gatuaj brumin. Pas mbuluar atë me një kapak dhe ta dërgojë atë të ftohtë në frigorifer për një orë, ose më mirë gjatë natës.
4. Tjetra, rrokulliset një brumë 1 centimetër të trashë në sipërfaqen e tokës me miell.
5. Pas formës cookie. Ju mund të përdorni forma të veçanta për këtë.
6. Pastaj vendosni cookies në një tabaka pjekje, me vaj. Piqni në një furrë të nxehtë deri në dyqind shkallë pesë deri në dhjetë minuta. Cook cookie mbuluar me lustër në krye.

Gjizë gjizë gjizë

Ashtu si ata që pëlqejnë torta dhe ëmbëlsira djathi. Ky produkt është bërë thjesht. Prandaj, edhe një zonjushë fillestare për të përballuar procesin. Për përgatitjen do të kërkohet:

Një gotë miell gruri;
. katër yolks veze;
. soda;
. 350 gram gjizë;
. sheqer (për shije).

Përgatitja e biskotave të shijshme:

1. Së pari vendosni një tas të madh të djathit, shtoni sheqer në shije, vezë. Pastaj fshij tërësisht përzierjen.
2. Tjetra, derdhni një majë të sode në masë. Pas nxitjes, lini brumin për pesë minuta.
3. Pastaj shoshë miellin, derdh në brumë, por jo të gjitha në të njëjtën kohë, por gradualisht, në pjesë të vogla, çdo herë nxitje.
4. Pastaj, gatuani brumin në një gjendje elastike. Vini re se nuk duhet të ngjitet.
5. Pastaj rrotulloni brumin në një tas, përfundoni paketimin e ushqimit dhe vendoseni në të ftohtë për dy orë.
6. Pastaj rrotulloni brumin në një shtresë rreth 0.5 cm të trashë. Pastaj, prerë biskotën e formës së përzgjedhur nga shtresa.
7. Pas nxjerrjes së produkteve në një fletë pjekjeje, para-vendosur me letër pergamenë.
8. Pastaj vendoseni në furrë të nxehtë në 180 gradë. Piqni derisa të bruheni lehtë për njëzet minuta. Pasi cookie ka ftohur, shërbejnë atë në çaj bimor ose jeshil. Ne ju dëshirojmë një oreks të këndshëm!

Një përfundim i vogël

Tani ju e dini se si të gatuani pa gjalpë dhe margarinë. Ne shqyrtuam disa të ndryshme opsione të mira  krijimi. Ne shpresojmë se njëri prej tyre do t'ju pëlqejë, dhe ju mund të bëni në shtëpi pasta të shijshme  për të dashurit e tyre.

Dhjetor 07, 2016 1427

Përgatitja e cookies shijshme është një proces që nuk kërkon aftësi të veçanta. Ka shumë receta të mëdha për pjekje, por biskota pa gjalpë dhe margarinë konsiderohet të jetë një nga kaloritë më të shijshme dhe të ulët.

Ata kanë një numër përparësish:

1. Biskota me yndyrna bimore nuk janë më pak të shijshme se sa margarinë apo vaj, por shumë më e dobishme;
2. Këto biskota do t'i përshtaten diabetikëve, fëmijëve shumë të vegjël, njerëzve që i përmbahen ushqimeve dietetike;
3. Biskota në vajin e perimeve për të gatuar më mirë dhe më të shpejtë, sepse nuk keni nevojë të shkrihni vajin para;
4. Cookie ka një shije të butë neutrale, çdo mbushje, qoftë krem ​​apo bllokim;
5. Cookies janë bërë nga minimumi i produkteve që zakonisht janë në arsenalin e çdo amvise.

Cookies pa gjalpë dhe margarinë

përbërësit:

• miell - një gotë;
• ujë 60 ml;
• vaj perimesh - katër lugë;
• sheqer - një gjysmë gotë;
• sode - gjysmë lugë çaji.

Përmbajtja kalori në 100 gram është 280, 5 kcal.

Cookies nga gjizë

Jo më pak e shijshme është biskota me shtimin e djathit.

përbërësit:

• gjizë - 500 gram;
• vezë - dy pjesë;
• sheqer - 7-8 lugë;
• miell - katër gota;
• vaj perimesh - dy lugë.

Koha e përgatitjes - 1 orë 10 minuta.

Përmbajtja kalorike për 100 gram është 315.2 kcal.

1. Djathë duhet të pastrohet tërësisht me sheqer dhe vezë;
2. Shto miellin, përziej brumin elastik. Brumi ideal nuk duhet të lë shenjë mbi duart dhe një sipërfaqe pune;
3. Brumë është dërguar në frigorifer për 30 minuta;
4. Pas kohës së specifikuar, ne e ngrohim furrën në 180 gradë, vendosim letrën e pjekjes në tabaka për pjekje dhe mbulojmë me vaj vegjetal;
5. Roll brumë në një shtresë. Ai nuk duhet të shkëlqejë. Por nëse e bën shtresën shumë të trashë, biskota nuk mund të pjeket;
6. Pritini figurinë nga brumi duke përdorur moulds, një gotë ose një xhami;
7. Biskotat e qumështit vendosen në një tabaka të pjekjes së lyer dhe vendosen në furrë për 20 minuta.

Biskota më delikate pa gjalpë dhe margarinë nga djathi i gjedhit mund të shërbehet me mjaltë, bllokim ose bllokim.

Biskota të buta në salcë kosi

Një brumë i butë magjik është prodhuar në salcë kosi, ajo ngrihet mirë dhe cookie kthehet shumë e butë, shkrihet fjalë për fjalë në gojë.

përbërësit:

Koha e gatimit - 1 orë.

Përmbajtja e kalorive është 381 kcal.

1. Në tas për gatim, shtoni vezë, salcë kosi, sheqer dhe sode. Sode duhet së pari të shuhet me uthull. Të gjithë përbërësit janë të përziera tërësisht;
2. Miell shosh, shtoni në përzierje dhe përzierje brumë. Duhet të jetë larg nga muret. Brumë duhet të qëndrojë për 20 minuta;
3. Sipërfaqja për rrokullisje është e spërkatur me një shtresë të hollë mielli, ka vënë brumë mbi të dhe nxjerr atë, duke përdorur figurinë për të prerë figura nga ajo;
4. Ky cookie mund të bëhet me një mbushje. Për shembull, me bllokim ose bllokim. Pastaj është më mirë të prerë një gotë ose një disk të vogël prej turi nga brumë, të vënë gjysmën e mbushjes në gjysmën e tij, të mbulojë brumë me gjysmën e dytë dhe të mbulojë edges;
5. Furrë ngrohet në një temperaturë prej 180 gradësh. Në fletën e pjekjes vendosni pergamenë dhe vendosni biskota;
6. Cookies janë pjekur në furrë për rreth 20-25 minuta para paraqitjes së një kore crispy.

Cookies bie në birrë

Birra prodhon një biskotë shumë të shijshme. Ajo mund të bëhet e ëmbël për fëmijët ose të kripur si një rostiçeri për birrë.

Biskota të sheqerit në birrë

përbërësit:

• miell - një kilogram;
• ujë - një gotë;
• një vezë është një copë;
• birrë - 250 mililitra;
• sheqer - një gotë;
• sode - një lugë çaji;
• vaj perimesh - 100 mililitra.

Koha e gatimit - 45 minuta.

Përmbajtja e kalorive për 100 gram është 410 kcal.

1. Në tas, shtoni vezë, sheqer, birrë, përzierje tërësisht. Birra është më mirë për të përdorur një projekt të lehtë, shishe nuk përshtatet;
2. Gradualisht shtoni miellin e siftuar dhe sode. Pas trashje kthehet vaj perimesh dhe uji alternuar;
3. Brumë elastike rrokulliset, prerë një gotë ose formon figurinë e bukur;
4. Ngroheni furrën në 180 gradë. Në fletën e pjekjes së lubrifikuar, vendosni biskotat dhe piqni për 20 minuta.

Receta për një pastë të butë dhe të kripur pa gjalpë dhe margarinë në birrë është e dobishme për ata që nuk i pëlqejnë me të vërtetë ëmbëlsirat.

përbërësit:

• birrë - një gotë;
• vaj perimesh - 200 mililitra;
• kripë - gjysmë lugë çaji;
• sode - gjysmë lugë çaji;
• miell - një gotë e gjysmë;
• qimnon - një lugë çaji;
• susam - dy teaspoons.

Koha e gatimit - 45 minuta.

Përmbajtja kalori në 100 gram është 310 kcal.

1. Mix birrë, vaj vegjetal, qimnon, kripë dhe sode;
2. Hidheni miellin në përzierjen që rezulton dhe gatuani brumin;
3. Roll brumë në një shtresë. Sasi e vogël e shtresës me farat e susamit, ndiqni testin me një pin kodrina për të shtypur pak susam;
4. Ne prerë figurines ose një gotë figurines. Ju thjesht mund të prerë një shtresë në sheshe;
5. Oven për të ngrohur deri në 200 gradë. Cookies vënë në një fletë pjekje, smeared me vaj perimesh;
6. Piqni një peksim të kripur në furrë për 15-15 minuta.

Për të bërë biskotat të butë dhe të shijshme, duhet të njihni disa sekrete të ëmbëlsirave:

1. Kur cookies cookies, ju duhet të ndjekin rreptësisht recetë. Nëse cookie është përgatitur për herë të parë, mos ndryshoni numrin e komponentëve dhe teknologjinë e gatimit;
2. Brumë duhet të qëndrojë, mundësisht në një vend të ftohtë;
3. Ëmbëlsirat rekomandojnë që tabaka e pjekjes dhe biskotat të kthehet në gjysmë të rrugës gjatë kohës së pjekjes. Ajo do të pjeket në mënyrë të barabartë.

Biskota e shijshme pa gjalpë dhe margarinë do t'i kënaqë të gjithë anëtarët e familjes, do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për të pirë çaj në mbrëmje ose të këndoj këndshëm vizitorët!