croutons กระเทียม - สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุงอาหาร croutons กระเทียมจากขนมปังดำหรือขาว
วิธีทำขนมโฮมเมดกับเบียร์ การปรุงอาหาร croutons จากขนมปัง Borodino กับกระเทียมอ่านและดูเพิ่มเติม
สูตร Borodino croutons กับกระเทียม - อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์ทีละขั้นตอน
คุณสามารถเตรียมของว่างและของว่างสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟองด้วยมือของคุณเองและจากผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้อย่างสมบูรณ์ ด้วยจินตนาการเล็กน้อย คุณสามารถทำมันเองสำหรับการสังสรรค์ยามเย็นกับเพื่อนๆ พร้อมเบียร์สักแก้ว
ยิ่งไปกว่านั้น ของว่างทำเองไม่ได้ด้อยไปกว่าของที่ซื้อจากร้านเลย และในหลายๆ ประเภทก็มีข้อดีมากมายเช่นกัน ตัวอย่างเช่น คุณได้รับแครกเกอร์โฮมเมดมากขึ้นในราคาเดียวกับแคร็กเกอร์ที่ซื้อ 1-2 ถุง การเพิ่มรสชาติให้กรูตงแบบโฮมเมดทำได้ง่ายด้วยกระเทียมขูด ปาปริก้าหวาน น้ำซุปก้อน ฯลฯ
เตรียมกรูตงหลายประเภทและหลายรสชาติล่วงหน้าและทำให้เพื่อนของคุณแปลกใจ - อะไรจะง่ายไปกว่านี้!
ดังนั้นเรากำลังเตรียม Borodino croutons กับกระเทียมสำหรับเบียร์
สูตร Borodino croutons กับกระเทียม - อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์
วัตถุดิบ:
- 400 กรัม ขนมปังโบโรดิโน
- 5-6 กลีบกระเทียม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
1. ขนมปัง Borodino หั่นเป็นชิ้น
จากนั้นตัดด้านล่างเป็นชิ้นยาว
2. ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูด
3. ตะแกรงขนมปัง Borodino กับกระเทียมขูด
4. ในกระทะตั้งไฟ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
5. ทอดขนมปังในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
6. โอน croutons กระเทียมไป กระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับความมันส่วนเกิน
7. เกลือแครกเกอร์สำเร็จรูปเพื่อลิ้มรสและสามารถเสิร์ฟเพื่อทดสอบได้
อร่อย!
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- สามารถเตรียมแครกเกอร์โฮมเมดได้จากทั้งขนมปังข้าวไรย์และข้าวสาลี
- ไม่จำเป็นต้องทอดแครกเกอร์ในน้ำมัน
- นอกจากนี้ยังสามารถปรุงแครกเกอร์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาหรือในกระทะที่อุ่นให้แห้ง
- สมุนไพรแห้งหรือกระเทียมเหมาะสำหรับแคร็กเกอร์
ดูสูตรวิดีโอสำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม
สูตรวิดีโอ "Croutons จากขนมปัง Borodino กับกระเทียม"
ปรุงอาหารอย่างมีความสุขและมีสุขภาพดี!
Alena Tereshina ของคุณเสมอ
หนึ่งในของว่างเบียร์ยอดนิยมคือครูตองซ์ ช่างดีเหลือเกินในฤดูร้อนที่พระอาทิตย์ตกดินเพื่อดื่มแก้วกับเพื่อน ๆ เบียร์ที่บ้านและกินกับของว่างที่ดี ง่ายต่อการเตรียมที่บ้านส่วนผสมสำหรับขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ สูตรอาหารจำนวนมากที่สามารถทำได้: กับกระเทียม, กับชีส, เผ็ด, เผ็ด, ปรุงในกระทะ, ในเตาอบ, ในไมโครเวฟ ฯลฯ สูตรอาหารทั่วไปและง่ายที่สุดมีคำอธิบายด้านล่าง
สำหรับ croutons ขนมปังที่ซื้อจากร้านค้า, ขาว, ข้าวไรย์, ก้อนเหมาะสำหรับ ขนมปังเก่าก็ใช้ได้ สิ่งเดียวที่ไม่ควรมีราขึ้น ความหนาของการตัดไม่ควรเกิน 1 ซม. และไม่น้อยกว่า 0.5 ซม. ชิ้นหนาทอดนานเกินไปและชิ้นบาง ๆ สามารถไหม้ได้อย่างรวดเร็ว เบียร์ปิ้งสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบร้อนที่ออกจากเตาอบโดยตรง
croutons กระเทียมคลาสสิกในกระทะ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร:
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ 5 x 5 ซม. เกลือและพริกไทย โรยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันปล่อยให้แช่สองสามนาทีแล้วโรย croutons ด้วยกระเทียม
- ตั้งกระทะบนไฟแรงและทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
- ใส่จานโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด และคุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ
ขนมปังกรอบ Borodino กับกระเทียม
จากขนมปัง Borodino คุณสามารถปรุง croutons กระเทียมแสนอร่อยซึ่งจะเป็นอาหารว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับเบียร์ และการทำซ้ำสูตรสำหรับ Borodino croutons ในครัวของคุณนั้นง่ายเหมือนการปอกเปลือกลูกแพร์
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง Borodinsky - 200 กรัม
- กระเทียมสด - 2 กลีบ;
- ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- Dill - ไม่กี่สาขา
การทำอาหาร:
- ขนมปังใช้กับเมล็ดได้ดีที่สุด หั่นเป็นชิ้นหนา 6-8 มม. ตัดเปลือกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นเล็ก ๆ 1.5-2 ซม. หล่อลื่นแต่ละแถบ น้ำมันพืชใช้แปรง
- ทอดชิ้นในกระทะที่ร้อนมากทั้งสองด้าน
- สับผักชีลาวให้ละเอียดบีบกระเทียมลงไปใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผสมจนเนียน
- กระจายมวลกระเทียมบนขนมปังปิ้ง ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ แคร็กเกอร์ควรรับประทานทันทีหลังปรุงสุกกรอบ พวกเขาจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าโรยด้วยชีสขูด
สูตรสำหรับขนมปังกระเทียมกับชีสในเตาอบ
การรวมกันของชีสและเบียร์จะได้รับการชื่นชมจากนักชิมหลายคนดังนั้นคุณต้องเตรียมอาหารจานนี้ ในจำนวนมาก. กรูตงสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับเบียร์เท่านั้น แต่ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารจานแรกอีกด้วย ความแตกต่างของสูตรนี้คือปรุงในเตาอบ
สารประกอบ:
- ตัดขนมปัง - 10 ชิ้น;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- เนย - 150 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม - 1.5 ช้อนชา;
- ขูด ชีสแข็ง- 150 กรัม
การทำอาหาร:
- ละลายเนยในกระทะใส่กระเทียมบด, เกลือ, ผงกระเทียม, ผัดเบา ๆ , คนตลอดเวลา
- ตัดขนมปังตามแนวทแยง แปรงแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของกระเทียม
- วางบนแผ่นอบ กระดาษ parchmentวางขนมปังแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-220 °จนกระทั่ง สีน้ำตาลทอง, ท็อปด้วยชีส. หากต้องการตกแต่งด้วยสมุนไพรสับเสิร์ฟพร้อมเบียร์
สูตรขนมปังปิ้งไมโครเวฟ
ใน เตาอบไมโครเวฟกรูตองไม่มันเยิ้มเหมือนที่ปรุงในกระทะ สามารถเตรียม croutons ดังกล่าวได้ทั้งสำหรับเบียร์และสำหรับหลักสูตรแรก
วัตถุดิบ:
- ก้อนข้าวสาลี - 1/2;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- เบียร์ - 120 มล.;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- พริกแดงป่น - 1/2 ช้อนชา
การทำอาหาร:
- ทำซอส ละลายเนย ใส่ชีสขูด เทเบียร์ลงไป นำเข้าไมโครเวฟสักครู่
- จากนั้นใส่พริกไทย มัสตาร์ด และไข่แดง ผัดทุกอย่างแล้วนำเข้าไมโครเวฟครึ่งนาที
- ตัดก้อนเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. หล่อลื่นแต่ละชิ้น ซอสกระเทียมแล้วอบในไมโครเวฟ 2 นาที
ปลา croutons สำหรับเบียร์
การปรุงอาหารตามสูตรนี้ใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย แต่ผลที่ได้คือขนมปังกรอบแสนอร่อยที่ไม่เพียงเหมาะสำหรับเบียร์เท่านั้น แต่ยังตอบสนองความหิวของแขกของคุณด้วย และพวกเขาจะเป็นของว่างที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด
หนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียมขนมปัง Borodino พวกเขาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลักสูตรแรก croutons เหล่านี้จะดีเป็นของว่างเบียร์ รสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย
สูตร croutons กระเทียม
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง Borodino - 400 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ,
- กระเทียม - 3 กานพลู
การทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นเรามาเตรียมกระเทียม ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำความสะอาดและบดด้วยด้านแบนของมีด จากนั้นสับให้ละเอียด แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือส่งกระเทียมผ่านแท่นกด แต่วิธีข้างต้นนี้จะช่วยให้คุณเก็บน้ำกระเทียมไว้ในชิ้นส่วนที่สับละเอียดแต่ละชิ้นได้
2. เทกระเทียมลงในน้ำมันพืชแล้วปิดฝา เราต้องการกระเทียมเพื่อหมักและน้ำมันพืชเพื่อดูดซับกลิ่นของกระเทียม
4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่กระเทียมและน้ำมันพืชลงไป เกือบจะในทันทีเพื่อให้กระเทียมไม่มีเวลาทอดเราจึงส่งขนมปังของเราไปที่กระทะผสมเพื่อให้กระเทียมติดชิ้นมากที่สุด
5. ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วทอด croutons กวนบ่อยๆ จนสุก ระดับความพร้อมจะพิจารณาจากเปลือกนอกที่กรอบ
หลังจากทอดแล้ว croutons สามารถใส่เกลือและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้หากต้องการ
อร่อย!
Croutons กับกระเทียมและมายองเนส
1/4 ขนมปังยูเครน (หรือสีดำอื่น ๆ )
กระเทียม (บีบ 1 ช้อนชาพร้อมด้านบน)
2 ช้อนชา มายองเนส
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำอาหาร:
หั่นขนมปังเป็นชิ้น ๆ ปอกกระเทียมผ่านกระเทียมและผสมกับมายองเนส
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดขนมปังทั้งสองด้าน (ประมาณ 1 นาทีต่อด้านจนเป็นแผ่นบาง) นำออกมาเพื่อให้น้ำมันที่เหลือสะเด็ดน้ำและทาด้วยมายองเนสกระเทียม
เสิร์ฟพร้อมซุป
วิธีทำกรูตองกระเทียม
ทุกคนชอบแครกเกอร์ที่นำเสนอโดยคนดัง เครื่องหมายการค้าแต่ผู้ผลิตที่ดีที่สุดไม่สามารถบรรลุรสชาติที่แครกเกอร์ทำเองได้เนื่องจากไม่มีส่วนประกอบใด ๆ สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายและรสชาติที่ "น็อค" รสธรรมชาติ
บทความนี้นำเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้จริงเท่านั้นที่แม่บ้านหรือผู้ชายคนใดก็ได้ที่ต้องการทำให้เนื้อคู่ของเขาประหลาดใจอย่างรวดเร็วและ สูตรง่ายๆแครกเกอร์อาหารจานด่วนแบบโฮมเมด
วิธีทำ croutons กระเทียมในเตาอบโดยไม่ต้องทาเนยจากก้อน
ตัดกล้วยเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่ากัน เตรียมน้ำสลัด - ขูดกระเทียมสองสามกลีบให้ละเอียดแล้วผสมกับเกลือป่นละเอียดและเครื่องปรุงรสจากพริกไทยและสมุนไพร
ผสมก้อนและน้ำสลัดใส่ทุกอย่างบนถาดอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180 องศา นำถาดอบออกเป็นระยะๆ แล้วคนให้กรูตองเป็นสีน้ำตาลสม่ำเสมอกัน แครกเกอร์สำเร็จรูปควรได้สีทอง
วิธีการปรุงอาหาร croutons กระเทียมจากขนมปังขาว, ดำ, Borodino
หอม Croutons กระเทียมได้มาจากขนมปังขาว, ดำ, โบโรดิโนหรือขนมปังเก่าอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือไม่ขึ้นรา ขูดกระเทียมให้ละเอียดใส่มะกอกสักสองสามช้อนโต๊ะหรือ น้ำมันดอกทานตะวันเกลือ 1 หยิบมือและเครื่องปรุงรสสมุนไพร 1 ช้อนชา (เช่น Khmeli-suneli หรือสมุนไพรอิตาลี) ผสมกับขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วส่งไปยังเตาอบเพื่อให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาล แครกเกอร์พร้อม!
วิธีทำ croutons กระเทียมแสนอร่อยสำหรับเบียร์, ซุป, ซุป
แครกเกอร์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับ Borscht หรือซุปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเบียร์ด้วย
วิธีทำ croutons กับกระเทียมในกระทะที่บ้าน
คุณสามารถปรุงอาหาร croutons กระเทียมได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในกระทะที่มีก้นหนาด้วย เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเจียวกระเทียมสับหยาบสักสองสามกลีบ (เราหั่นหยาบเพราะหลังจากทอดกระเทียมจะต้องเก็บและทิ้งทันที)
เราไม่ถอดกระทะออกจากเตาและเพิ่มขนมปังที่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนหน้านี้ทันที เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องปรุงรสสมุนไพรหากต้องการ คนตลอดเวลาทอดขนมปังจนสุก เมื่อถึงเวลาทุกอย่างจะใช้เวลา 15-20 นาที
วิธีการปรุงอาหาร croutons กระเทียมที่บ้านในไมโครเวฟ, หม้อหุงช้า
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามกว้าง ใส่กระเทียม 2-3 กลีบที่ผ่านกระเทียม เกลือเล็กน้อย และพริกไทยในปริมาณที่เท่ากัน เราตัดขนมปังเป็นก้อนจุ่มลงในส่วนผสมที่ได้และวางในไมโครเวฟเปิดเต็มกำลังหรือในหม้อหุงช้าที่ตั้งค่าเป็นโหมด "การอบ"
เวลาทำอาหารสำหรับกรูตงขึ้นอยู่กับกำลังไฟของเครื่องใช้ไฟฟ้าของคุณ ดังนั้นให้คอยสังเกตกระบวนการ และถ้าจำเป็น ให้กวนกรูตงเพื่อให้ทอดได้ทั่วถึงที่สุด
วิธีทำ croutons กระเทียมสำหรับซีซาร์สลัดกับชีส
ซีซาร์สลัดยอดนิยมจะอร่อยกว่านี้มากหากเพิ่มขนมปังกรอบกับชีสลงในส่วนผสม มันง่ายที่จะเตรียมพวกเขา ตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วจุ่มลงในส่วนผสม น้ำมันมะกอกและกระเทียมและชีสขูดละเอียด มันยังคงนำ croutons ในอนาคตไปสู่ความพร้อมโดยวางไว้ในเตาอบ
หากตู้ของคุณมีระบบพาความร้อน อย่าลืมใช้ฟังก์ชันนี้ วิธีนี้จะทำให้ทอดได้เร็วและทั่วถึงยิ่งขึ้น เพิ่มแครกเกอร์ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำกรูตงกระเทียมซอสแบบร้านอาหาร
ความลับของกรูตงกระเทียม "เหมือนในร้านอาหาร" อยู่ที่ซอส ปรุง croutons ตามปกติ เราตัดขนมปัง (โดยเฉพาะ Borodinsky) เป็นชิ้นหนา 1-1.5 ซม. ทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้ขนมปังกรอบเย็นลงเล็กน้อยแล้วถูกับกระเทียมและเกลือ
เรากำลังเตรียมซอส เท 100 มล. ลงในกระทะขนาดเล็ก ครีม เพิ่ม 70 กรัม ชีสขูดนำส่วนผสมไปต้มและตั้งไฟอ่อนรอจนกว่าชีสจะละลายและมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่กระเทียมป่นเล็กน้อยและพริกไทยเล็กน้อยลงในซอสเย็น ครูตองซ์และซอสเสิร์ฟบนโต๊ะในชามแยกต่างหาก
อาจเป็นไปได้ว่าเราแต่ละคนกินขนมปังกับกระเทียมในวัยเด็ก โดยส่วนตัวนี่คือที่สุด การรักษาที่ชื่นชอบ. ทุกครั้งที่ฉันกลับมาจากร้านพร้อมขนมปังกรอบอุ่นๆ ฉันฝันถึงความอร่อยนี้ เวลาผ่านไปนานมาก แต่จนถึงวันนี้ฉันได้ปรุงอาหารอันโอชะนี้ให้กับตัวเองและคนที่ฉันรักตั้งแต่ยังเด็ก เมื่อสัปดาห์ที่แล้วในนิตยสารอาหารเล่มหนึ่งซึ่งผมสมัครไว้ค่อนข้างนานเพราะมีของอร่อยและ สูตรที่ผิดปกติด้วยรูปถ่ายฉันสะดุดกับ croutons จากขนมปัง Borodino กับกระเทียมในเตาอบ ฉันไปที่ร้านซื้อทุกอย่างที่ต้องการและเริ่มทำอาหารโดยไม่ต้องคิดซ้ำสอง กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่มาก พวกเขากลายเป็นกลิ่นหอมจนสมาชิกทุกคนในครอบครัวของฉันมาที่ครัวเพื่อถามว่าอะไรหอมอร่อยจัง? ใช้เวลาในการปรุงอาหาร croutons อร่อยจากขนมปังโบโรดิโนกับกระเทียม และเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยความกรุบกรอบแสนอร่อยนี้ ซึ่งคุณสามารถทานและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานแรก คิด. คุณจะรักสิ่งเหล่านี้เช่นกัน 
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- ขนมปัง Borodino น้ำหนักประมาณ 300 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ ผักหรือน้ำมันอื่น ๆ (เช่น มะกอก)
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ตัดขอบขนมปังโบโรดิโนออก
หลังจากนั้นให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง โดยหลักการแล้วสามารถตัดขนมปังเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้คุณยังสามารถแสดงจินตนาการของคุณและบีบรูปร่างบางส่วนด้วยรูปแบบพิเศษ 
ปอกเปลือกกลีบกระเทียมด้วยมีดคมๆ ใส่ลงในที่กดกระเทียมแล้วกดลงไป ทำให้กระเทียมกลายเป็นเนื้อ ใส่น้ำมันลงในกระเทียมสับและคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อย คน. 
หล่อลื่น croutons ด้วยมวลที่แหลมซึ่งวางอยู่บนถาดอบ ฉันจะสอนคุณทำอาหารด้วย 
ส่ง croutons ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 5-8 นาที
