สลัดมะเขือเทศแตงกวาหัวหอมพริกไทย สลัดฤดูร้อนของมะเขือเทศพริกแตงกวาและแอปเปิ้ล

สลัดฤดูร้อนของมะเขือเทศแตงกวาและพริกสามารถปรุงสุกเกือบทุกวันและบอกว่าเขายังไม่ได้ใส่ใจที่จะรวมอยู่ในส่วนผสมใหม่ หัวหอมดองสมุนไพรหอมชีสนุ่มไส้ที่แตกต่างกันจะให้รสชาติใหม่และจะทำให้มีความหลากหลายน่าพอใจให้กับมื้ออาหารในชีวิตประจำวัน ฉันเตรียมสลัดมะเขือเทศแตงกวาและ พริกไทยบัลแกเรีย  กับมะกอกสูตรแม้ว่าง่าย แต่อร่อยมาก เขาเป็นเหมือนกรีกเท่านั้นโดยไม่ต้อง feta มะกอกฉันแนะนำให้ใช้กับกระดูกพวกเขาลิ้มรสมาก


ดีกว่าตัด ringlets เหล่านั้น ฉันเติมผักกับน้ำมันทานตะวันหอม

สูตรสำหรับสลัดมะเขือเทศแตงกวาและพริกหยวก

ส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสุก - 5-6 ชิ้น;
  • แตงกวาบด - 2 ชิ้น;
  • พริกหวานพริกไทยบัลแกเรีย (เนื้อ) - 1-2 ชิ้น;
  • มะกอกกับกระดูก - 15-20 ชิ้น;
  • หัวหอมม่วง - 1 ชิ้น;
  • ผักชีหรือผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • น้ำมันดอกทานตะวัน (ไม่กลั่น) - 3-4 ช้อนโต๊ะ l;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาล - หยิก;
  • น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูฟรุ๊ตตี้ - 1 ช้อนชา

วิธีการทำสลัดกับมะเขือเทศแตงกวาพริกไทยและมะกอก

ล้างผักเปลือกต้นหอม ตัดชิ้นใหญ่ของมะเขือเทศเก็บน้ำ กับแตงกวาตัดเปลือกถ้ามันเป็นหยาบตัดเป็นครึ่งวงกลม พริกไทยตัดครึ่งเมล็ดสะอาดหั่นเนื้อแผ่น แบ่งหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนแต่ละชิ้นไม่สับละเอียดมาก รับมะกอกจากกระป๋อง


ความขมของหัวหอมง่ายต่อการขจัดออกเมื่อหมัก โรยหน้าด้วยน้ำตาลเกลือโรย น้ำมะนาว  หรือน้ำส้มสายชู ผัดหมักไว้ประมาณ 5-6 นาที


ผสมผักทั้งหมดที่เตรียมไว้เพิ่มต้นหอมพร้อมกับน้ำดองให้เทออกมะกอก เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมาก, สลัดสด  ดีแม้อยู่ภายใต้เค็ม


เทน้ำมันดอกทานตะวันแบบโฮมเมดให้เท่ากันหรือใส่น้ำสลัดโดยใช้มะกอกงามัสตาร์ด แต่ในปริมาณน้อย เพิ่มสีเขียว - ทั้งใบสับละเอียดฉีกด้วยมือของคุณ - เท่าที่คุณต้องการ หากมีใบสลัดผักขม - ตัดยัง

ฝาครอบใส่สลัดสำหรับในขณะที่ในตู้เย็น - มันจะแช่เย็นมากขึ้น หรือให้บริการสลัดมะเขือเทศแตงกวาและพริกไทยให้กับโต๊ะก่อนนำมาผสมผักและผัก

26 พฤศจิกายน 2016 3181

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผัก แต่ทุกคนไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารให้ถูกต้องและอร่อย หนึ่งในที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารเป็นสลัด แต่แม้จานประถมสามารถทำเพื่อลิ้มรสดี

สลัดผักกาดหอม

ง่ายพอที่จะเตรียม แต่สลัดที่มีประโยชน์มากจากผักสด

แตงสดและมะเขือเทศมีจำนวนมาก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์  และมีผลดีต่อกระบวนการต่างๆในร่างกายมนุษย์ แตงกวาสดจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารและลดน้ำตาลในเลือดและมะเขือเทศจะช่วยให้การทำงานของหัวใจและจะมีฤทธิ์ต้านความเครียด

ส่วนผสม:

  • 1 หัวหอม;
  • 1 แตงกวา;
  • 2 มะเขือเทศ;
  • น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
  • เกลือ
  • พริกไทยป่น (ดำ)

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ค่า caloric: 23 kcal / 100 gram

เปลือกแตงกวาจากผิวหนัง


ตัดมะเขือเทศแตงกวาและหัวหอมผสมทุกอย่าง


โรยด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมัน


ปรุงอาหารจานทันทีจนกว่าผักจะสูญเสียความสดชื่นของพวกเขา

สลัด "อ่อนโยน" กับไก่

เนื้อสัตว์มากที่สุดคือไก่ เนื้อของเต้านมเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ถ้าคุณดูรูปและไปในกีฬาแล้วสลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ เนื้อไก่  แคลอรี่ต่ำและมีจำนวนโปรตีนที่ร้ายแรง

ส่วนผสม:

  • 150 กรัมชีส (ของแข็ง);
  • 2 แตงกวา;
  • 2 มะเขือเทศ;
  • เนื้อไก่
  • 1 แคร็กเกอร์;
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง;
  • ครีม (หรือมายองเนส);
  • เกลือ
  • พริกไทยป่น (ดำ)

เวลาทำอาหาร: 35 นาที

ค่า caloric: 104 kcal / 100 gram


เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะจนกว่าจะมีลักษณะของความหยาบ พริกเล็กน้อยและทิ้งไว้ให้เย็น

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งเพื่อลิ้มรส ตะแกรงชีส

ผสมเนื้ออกผัดกะหล่ำปลีแตงกวามะเขือเทศและชีสขูด

เพิ่มเติมน้ำมัน ถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวอย่าลืมสลัดเกลือ

เสิร์ฟสลัดกับแตงกวาสดมะเขือเทศและไก่บนใบ กะหล่ำปลีจีน, โรยด้วย breadcrumbs

สลัด "มิ้นท์" จากผัก

สะระแหน่จะเพิ่มบันทึกเผ็ดไปสลัดผักปกติ สลัดนี้เหมาะสำหรับ shish kebab หรือสเต็ก

ส่วนผสม:

  • หอมแดง (แดง);
  • 3 มะเขือเทศ;
  • 2 แตงกวา;
  • กิ่งบางส่วนของสะระแหน่ (สดเสมอ);
  • 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูไวน์;
  • น้ำมันมะกอก
  • 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มน้ำตาล
  • เกลือ
  • พริกไทยป่น (ดำ)

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที

ค่า caloric: 57 kcal / 100 gram

แตงกวาแตงกวา

ผสมในน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่ที่มีหนึ่งช้อนเต็มน้ำตาลและหยิกของเกลือ เพิ่มแตงกวาลงในส่วนผสมและหมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงและบางครั้งก็ให้กำลังใจ

ตัดมะเขือเทศหัวหอมและสะระแหน่ ผสมกับแตงกวาดอง

พร้อมสลัดมะเขือเทศและแตงกวาเติมน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย

เสิร์ฟโต๊ะตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่


  เป็นหนึ่งในที่สุด สูตรง่ายๆ เค้กโฮมเมด. Kefir เพิ่มความนุ่มนวลและความงดงามจากสิ่งที่ดูเหมือนว่าการอบดูเหมือนผิดปกติ

สลัดเม็กซิกันของแตงกวาข้าวโพดและมะเขือเทศ

ผักสลัดธาตุสามารถ "ทอง" เพิ่มข้าวโพดไป

ข้าวโพดมีธาตุหายากใน microporations - ทองซึ่งช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง

ส่วนผสม:

  • 2 มะเขือเทศ;
  • 1 แตงกวา;
  • ข้าวโพดในอาหารกระป๋อง (1 หม้อ);
  • 2 พริกของบัลแกเรีย (แดงเขียว);
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์;
  • 1 กานพลูกระเทียม;
  • ยี่หร่า;
  • เกลือ
  • พริกไทยป่น (พริกแดงและดำ);
  • ผักชี

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ค่าแคลอรี่: 50 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

มะเขือเทศ Slice พริกและแตงกวา บดกระเทียม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ครอบคลุมและครึ่งชั่วโมงใส่ในตู้เย็น

"Lukoshko" จากแตงกวาและมะเขือเทศกับเห็ด


เพื่อให้สลัดผักมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มเห็ดที่อุดมด้วยโปรตีนได้ เห็ดและเห็ดป่าดีพอ ๆ กัน

ส่วนผสม:

  • 100 กรัมแชมเปญ
  • แตงกวา;
  • พริกไทย (บัลแกเรีย);
  • มะเขือเทศ
  • หัวหอม (หัวหอม);
  • หัวหอม (เขียว);
  • น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
  • พริกไทยป่น (ดำ);
  • เกลือ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ค่าแคลอรี่: 25 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

สับพริก, หอม - ครึ่งวง, เห็ดและมะเขือเทศ - ชิ้นแตงกวา - วงกลม

เห็ดหอมทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน ผัดเห็ดและหัวหอมกับผักที่เหลือ โรยด้วยเกลือปรุงรสด้วยพริกไทยป่น

เสิร์ฟบนโต๊ะสับหัวหอมสีเขียวและประดับด้วยจานสำเร็จรูป

สลัด "Razdolie" จากหัวไชเท้าของแตงกวาและมะเขือเทศ

สลัดที่มีการเพิ่มขึ้นของหัวไชเท้าส่งเสริมการย่อยอาหารและกระตุ้นความกระหาย

ส่วนผสม:

  • 200 กรัมของหัวไชเท้า;
  • 3 มะเขือเทศ;
  • 2 แตงกวา;
  • กรีน (หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
  • น้ำมันดอกทานตะวัน (มายองเนสเป็นไปได้);
  • เกลือ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ค่าแคลอรี่: 18 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ผักทั้งหมดหั่นเป็นก้อนตัดผัก ใส่ในชามสลัดโรยด้วยเกลือ เติมน้ำมันหรือมายองเนส

ให้บริการอาหารจานเด็ดและผักชีฝรั่ง

"ความสด" ของแอปเปิ้ลแตงกวาและมะเขือเทศ

ทำไมไม่เจือจาง บริษัท ที่มีผัก "คั้น" ผลไม้? แอปเปิ้ลเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบเป็นความหลากหลายของอาหารและผักสลัดจะไม่มีข้อยกเว้น

ส่วนผสม:

  • 5 มะเขือเทศ;
  • 3 แตงกวา (สด);
  • 1 แตงกวา (เค็ม);
  • 1 แอปเปิ้ล;
  • 100 กรัมครีม (หรือมายองเนส);
  • กะหล่ำปลีสลัด;
  • กรีน (ผักชีฝรั่ง, ผักชี);
  • เกลือ

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ค่าแคลอรี่: 31 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

ตัดแตงกวาและมะเขือเทศ แอปเปิ้ลจะสับหรือขูด ใส่ผักกาดหอมและผักสีเขียวสับละเอียด เป็นน้ำสลัดใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเกลือ

หลายช้อนของน้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาวจะทำให้การแต่งกายที่ดีเยี่ยมและความคิดริเริ่มสลัดใด ๆ , โหระพาและผักชีฝรั่งหรือมีส่วนร่วมในรสชาติเครื่องเทศ

หลังจากสลัดเกลือแล้วอย่าผสมทันที อนุญาตให้เขายืนประมาณสิบห้านาทีเพื่อให้ผักแช่เกลือและน้ำที่ให้ออกโดยผักไม่เค็มเกินไป

อย่าลืมว่ามีหลายรูปแบบของการหั่นผัก ตัดผักด้วยแวดวงชิ้นชิ้นหรือฟาง ไม่ต้องกลัวที่จะผสมผักที่มีรูปร่างแตกต่างกันในหนึ่งสลัด

ใช้เฉพาะสมุนไพรสดในการปรุงอาหารเพื่อให้สลัดมีกลิ่นหอมที่ประณีต และที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารด้วยจิตวิญญาณของคุณ!

ค่า caloric: 547
   เวลาเตรียมตัว: 15
   โปรตีน / 100 กรัม: 1
คาร์โบไฮเดรต / 100g: 4


ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน - เป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการสูญเสียน้ำหนักเพิ่ม เนื่องจากความอยากอาหารจะลดลงต้องการที่จะกินอาหารเบาและโอกาสที่จะทำมากขึ้นกว่าที่เคย - ฤดูกาลผักและผลไม้มากที่สุด และหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมที่สุดในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิคือสลัดมะเขือเทศแตงกวาและพริกไทยบัลแกเรีย มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าแตงกวานำสารพิษออกจากร่างกายและช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารผ่านเนื้อเยื่อที่อยู่ในนั้นน้ำ ในทางกลับกันมะเขือเทศสามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินซีที่จำเป็นมากซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน พริกไทยให้ความสดชื่นกับสลัดและเสริมสร้างความแข็งแรงของฟัน

ส่วนผสมสำหรับสูตร:
  - แตงกวา - 1-2 ชิ้น;
  - มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
- พริกแดง - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - พวง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม





  ก่อนอื่นเรารวบรวมส่วนผสมจากรายการ คุณสามารถเก็บรวบรวมโดยไม่มีรายการเพิ่มอะไรแทนที่ ฯลฯ เราล้างผักที่เลือกทั้งหมดใต้น้ำเพื่อล้างฝุ่น / สิ่งสกปรก




  ตอนนี้ตัดแตงกวาเป็นวงกลมแม้บาง คุณสามารถทำความสะอาดก่อนแตงกวาจากเปลือก (ถ้ามีรสขม) ถ้าต้องการ




  มะเขือเทศหั่นบาง ๆ "จาน"




  พริกไทยของบัลแกเรียต้องตัดเป็นเส้น




  ผักหั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังจานที่เลือกสำหรับสลัดจากมะเขือเทศแตงกวาและพริกหยวก




  จากนั้นเราจะเริ่มหั่นเป็นสีเขียวดีกว่าการผสมผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่ง พยายามที่จะไม่ตัดเล็กเกินไปหรือใหญ่เกินไป เราหลับไปในชามสลัดผัก




  สลัดของมะเขือเทศแตงกวาและพริกไทยเกือบพร้อมก็ยังคงอยู่เพียงเพื่อเติมน้ำมันดอกทานตะวัน เราผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ทำ!




  นี้เป็นสลัดที่ดีมากสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูงซึ่งจะช่วยเพิ่มความเร็วในกระบวนการย่อยอาหารและทำให้คุณภาพมากขึ้น ที่ดีที่สุดคือการกินสลัดทุกวันสำหรับมื้อค่ำ
  บูด appetit!