สลัดหัวไชเท้าและไข่มีหลายสูตร สลัดหัวไชเท้ากับไข่และหัวหอมสีเขียว

หัวไชเท้าเป็นผักฤดูใบไม้ผลิชนิดแรกที่มีสีสันสดใสและทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินและไฟเบอร์ที่จำเป็นดังกล่าว การขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิสามารถแก้ไขได้อย่างง่ายดายด้วยการเตรียมที่ง่ายมาก จานผัก... โปรดทราบว่าสามารถเตรียมสลัดที่มีหัวไชเท้าไข่และหัวหอมจากผักเรือนกระจกได้ตลอดเวลาของปี สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพสาธิตการทำอาหาร

ส่วนผสม:

• หัวไชเท้า;
• ไข่;
• หัวหอมเขียว;
• มายองเนส;
• พริกไทยดำ;
• เกลือถ้าจำเป็น

วิธีทำสลัดหัวไชเท้าและไข่

ต้องล้างหัวไชเท้าและเอาหางออก ล้างหัวหอมสีเขียวเอาปลายขนออก ควรลวกและปอกเปลือก จุ่มไข่ลงในน้ำเย็นเพื่อช่วยให้เย็นลงและทำความสะอาดได้ดีขึ้น

หัวไชเท้าจะต้องตัดเป็นวงแหวน

ในทำนองเดียวกันเราสับขนของหัวหอมสีเขียว

ตัดไข่เป็นก้อนหรือผ่านเครื่องตัดไข่

สับผักใบเขียวอย่างประณีต - ผักชีฝรั่งผักชีหรือผักชีฝรั่ง โปรดทราบว่าผักชีมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นมากดังนั้นปริมาณของมันควรมีขนาดเล็กเพื่อไม่ให้รสชาติของส่วนประกอบอื่นมากเกินไป

ส่งส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก

เติมเกลือเล็กน้อย ใส่พริกไทยดำบดและน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในมายองเนสเพื่อความเผ็ดร้อน กรอก ซอสมายองเนส ส่วนผสมผสมให้เข้ากันด้วยช้อน

จำนวนส่วนประกอบสามารถทำได้ "ด้วยตา" โดยไม่ยึดติดกับสัดส่วนที่เข้มงวด ทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก

เสิร์ฟทันทีในชามสลัดตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร ง่ายมากและ สลัดด่วน เติมเต็มอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์เห็ดปลาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ นอกจากนี้ สลัดฤดูใบไม้ผลิ ด้วยหัวไชเท้าไข่และหัวหอมสีเขียวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงใดก็ได้

สลัดที่มีส่วนผสมของหัวไชเท้าและไข่นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่ก็มีหลากหลายรูปแบบ: คลาสสิกโดยเพิ่มหัวหอมแตงกวาหรือชีส คุณสามารถทดลองกับอาหารที่คล้ายกันซึ่งจะได้รับชุดค่าผสมที่ผิดปกติเสมอ

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่สุดท้ายของจานจึงขึ้นอยู่กับซอสและสัดส่วนของส่วนผสม โดยเฉลี่ย 100 กรัมมีมากกว่า 100 กิโลแคลอรี มายองเนสครีมเปรี้ยวน้ำมันเหมาะสำหรับการแต่งกาย

สูตรสลัดหัวไชเท้าและไข่ทีละขั้นตอน

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือแบบคลาสสิก: ผสมผลิตภัณฑ์สองอย่างและปรุงรสด้วยสิ่งที่มีอยู่ แต่คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการและสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงบนพื้นฐานของสลัดดังกล่าว

• 5 ไข่
• หัวไชเท้า 500 กรัม (ไม่มีใบ);
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เติมน้ำมัน;
• เกลือ.

การเตรียม:

1. ต้มไข่: เก็บไว้บนเตาไม่ให้เดือดประมาณ 10-15 นาที รอจนเย็นลง ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดตัดหางและรากที่เหลือออก หั่นผักเป็นวงครึ่งวงหนา 0.2 - 0.5 เซนติเมตร
3. เทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามโรยด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยซอสผัด

การเปลี่ยนแปลงด้วยหัวหอมสีเขียว

เป็นพื้นฐาน สูตรดั้งเดิมส่วนผสมของผักสามารถกระจายได้หลากหลายและใช้ทุกอย่างที่มีอยู่บนชั้นวางของในร้านหรือเตียงสวนผัก

• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม
• 4 ไข่
• หัวไชเท้า 400 กรัม
• เติมน้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• พริกเกลือ.

คำแนะนำ:

1. ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด เด็ดปอกเปลือกและสับหยาบ
2. ล้างผักเพื่อไม่ให้มีดินเหลือที่โคนใบและยอดวางบนกระดาษเช็ดมือ
3. ตัดหางและรากของหัวไชเท้าออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด
5. หั่นใบสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือฉีกด้วยมือของคุณ)
6. ผสมส่วนผสมที่สับในชามกับเกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ
7. จากนั้นใส่ซอสพร้อมเสิร์ฟ

ด้วยแตงกวา

บางทีอาหารจานนี้อาจนำเสนอการผสมผสานแบบดั้งเดิมอีกแบบหนึ่งซึ่งมักพบได้บ่อยในโต๊ะในช่วงฤดูร้อน ส่วนผสมที่จำเป็น สำหรับการผสมกับแตงกวาสด:

• แตงกวาขนาดกลาง 1 ลูก
• 3 ไข่
• หัวไชเท้า 300 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอส;
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

1. ล้างผักให้สะอาด
2. นำส่วนที่เหลือของยอดและรากออกจากหัวไชเท้าและแตงกวา หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ต้มไข่ลวกทิ้งไว้ให้เย็นภายใต้น้ำเย็นปอกเปลือก หั่นตามสัดส่วนของผัก
4. ผสมผลิตภัณฑ์ในจานขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผัดอีกครั้ง
5. ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงในจาน

เพิ่มชีส

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าหัวไชเท้าไข่ขาวและไข่แดงผสมกับชีสและถั่ว? ผลลัพธ์ที่ได้คือการผสมผสานที่แปลกประหลาด แต่อร่อยมาก

• ชีสแข็ง 250 กรัม
• 2 ไข่
• หัวไชเท้า 200 กรัมไม่มีใบ
• ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว / มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มไข่ลวกในน้ำเค็มให้เย็น ลอกออก บด.
2. ล้างผัก "หาง" และรากของหัวไชเท้าให้สะอาดเอาออก ตัด.
3. ขูดชีสบนเครื่องขูด
4. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือ ผสม.
5. เทซอสผัดอีกครั้ง

น้ำสลัดทำอะไรได้บ้าง

เหมาะสำหรับน้ำสลัดมายองเนสครีมมะกอกหรือ น้ำมันพืช... ในภายหลังสำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถแทรกแซงได้ น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูวิปปิ้งไข่แดง ฯลฯ

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือครีมเปรี้ยว 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน 20% มีประมาณ 200 กิโลแคลอรี มายองเนสปกติมี 680 แคลอรี่ น้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดคือน้ำมันพืชและน้ำมันมะกอกมีเกือบ 900 กิโลแคลอรี

หากต้องการเครื่องเทศจะถูกเพิ่มลงในสลัด: โหระพายี่หร่า ลูกจันทน์เทศ และอื่น ๆ หากไส้ประกอบด้วยน้ำมันควรผสมกับเครื่องเทศล่วงหน้าและปล่อยให้มันต้มสักสองสามนาที ซึ่งจะช่วยให้อาหารที่ปรุงเสร็จแล้วมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เหนือชั้น

เรารวบรวมไว้ให้คุณแล้ว สูตรที่ดีที่สุด ทั่วอินเทอร์เน็ต: 10 วิและ สลัดแสนอร่อย จากหัวไชเท้าและผักอื่น ๆ ! เตรียมอาหารทุกมื้อได้ใน 10-15 นาที!

สูตรนี้เป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคนเป็นหนึ่งในคนแรก ๆ ที่เตรียมเมื่อผักชีฝรั่งปรากฏขายหรือในสวน สำหรับสลัด 4 เสิร์ฟคุณต้องการ:

• 300 กรัม หัวไชเท้า;
• ไข่ลวก 4 ฟอง
• ผักชีฝรั่ง 3-4 ก้าน
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• เกลือตามชอบ

การเตรียม:

1. ควรล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

2. ใส่ชามแล้วใส่ผักชีลาวสับละเอียด

3. สับไข่ให้ละเอียดเป็นวงแหวนหรือครึ่งวงตามต้องการ

4. ใส่ไข่ลงในชามปรุงรสด้วยเกลือและครีมเปรี้ยว

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและคุณสามารถเสิร์ฟสลัดหัวไชเท้ากับไข่ได้!

สลัดหัวไชเท้าแตงกวามะเขือเทศและเฟต้าชีส

สำหรับ 2 เสิร์ฟของสลัดฤดูใบไม้ผลิ / ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมนี้คุณต้อง:

• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
• แตงกวาขนาดเล็ก 1 ลูกหรือ 2 ลูก
• หัวไชเท้าขนาดกลาง 3-4 หัว
• 1/2 พวงหัวหอมสีเขียว
• 100 กรัม เฟต้าชีส;
• เกลือพริกไทยและ น้ำมันมะกอก;
• ผักชีฝรั่งและผักชีลาวตามความชอบของคุณโดยเฉพาะ

การเตรียม:

1. หั่นผัก: แตงกวาเป็นไตรมาสหัวไชเท้าสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด

2. ผสมผักและสมุนไพรทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เฟต้าชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

3. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยราดด้วยน้ำมันมะกอกคลุกเบา ๆ !

สลัดจานนี้เสิร์ฟได้ทันทีในขณะที่ผักสดและกรอบ!

รูปแบบของสลัดนี้มีมากมายนับไม่ถ้วน: คุณสามารถเพิ่มผักกาดหอมพริกหยวกหัวหอมแดงหรือขึ้นฉ่ายโรยหน้าด้วยมะกอกหรือใส่ไก่ต้มหรือไข่นกกระทา

สลัดหัวไชเท้าไก่และไข่

สำหรับ 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 50 กรัม ผักกาดหอมหรือใบผักกาดหอมอื่น ๆ
• 8 หัวไชเท้า;
• 1 เต้านมรมควันหรือทอด
• ไข่ลวก 4 ฟอง
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• ใบโหระพาหนึ่งกำมือ (ถ้ามี)

การเตรียม:

1. ล้างใบผักกาดเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้ววางที่ก้นจาน

2. ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นชิ้นโรยใบผักกาดหอมด้านบน

3. ในชามขนาดเล็กผสมไก่สับละเอียดกับมายองเนสและวางหัวไชเท้าครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน โรยด้วยใบโหระพาสับและพริกไทย

4. ทำให้ไข่เย็นลงหลังจากเดือดปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งหรือไตรมาส จัดเบา ๆ รอบ ๆ ไก่ สามารถเสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าไก่และไข่ได้

ทานให้อร่อย!

สลัดหัวไชเท้ากับ prosciutto และไข่นกกระทา

อาหารจานเด็ดเหมาะสำหรับมื้อค่ำแบบสบาย ๆ และจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สำหรับ 3-4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• ไข่นกกระทา 6 ฟอง
• 100 กรัม prosciutto ฝานบาง ๆ (คุณสามารถใช้แฮมแห้งอื่น ๆ ได้)
• 50 กรัม ;
• คันธนูสีเขียว 2-3 ลูก
• 50 กรัม สลัด radicchio และแพงพวย (หรือคุณสามารถซื้อสลัดผสมในร้านได้ทันที)
• 1 อะโวคาโด
• 8-10 หัวไชเท้า;

การเตรียม:

1. ไข่นกกระทา ใส่กระทะขนาดเล็กเติมน้ำนำไปต้ม ลดความร้อนเป็นปานกลางและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที จากนั้นนำกระทะออกจากเตาและทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง

2. เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่กระดาษ parchment บนแผ่นอบวาง prosciutto แล้วใส่แผ่นอบเข้าเตาอบ อบแฮมในเตาอบด้านละ 3-5 นาที

3. ปอกอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้น ๆ สับต้นหอมให้ละเอียด

4. ตอนนี้เรามารวมกันสลัดของเรา: ใส่ใบผักกาดหอมในชามใบใหญ่ใส่ไข่แฮมอะโวคาโดหัวหอมสีเขียวและหัวไชเท้าลงไป ผสมทุกอย่างอย่างเบามือ

ในการแต่งกายคุณสามารถใช้น้ำมะนาวผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกกับสมุนไพร

สลัดหัวไชเท้าแตงกวาและต้นหอม

สำหรับสลัดจานโปรดของทุกคนคุณต้องการ

• แตงกวาขนาดเล็ก 2 ลูกหรือยาว 1 ลูก
• หัวไชเท้า 1 พวง
• พวงหัวหอมสีเขียวสับละเอียด
• 50 มล. ครีมเปรี้ยว
• เกลือตามชอบ

การเตรียม:

1. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ หัวไชเท้าเป็นวงกลม สับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด

2. ใส่ผักและสมุนไพรทั้งหมดลงในชามใบเล็กใส่ครีมและเกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เรียบง่ายและ สูตรสด... สำหรับ 4-5 เสิร์ฟคุณต้องการ:

• แตงกวาขนาดเล็ก 2 ลูก
• 1/2 พวงหัวไชเท้า
• กะหล่ำปลีสับ 1.5 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวงสับละเอียด
• เกลือตามชอบ

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก
• แล้วเติม 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์

การเตรียม:

1. หั่นแตงกวาเป็นซีก ๆ หั่นหัวไชเท้าสับกะหล่ำปลี

2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหรือจานขนาดใหญ่ใส่น้ำสลัดลงไปผัด

สลัดหัวไชเท้ากับแตงกวาและหัวบีท

สำหรับ 4-6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• 2 หัวบีทขนาดใหญ่หรือ 3 ขนาดกลาง
• 8-10 หัวไชเท้าขนาดกลาง
• แตงกวาขนาดเล็ก 1 ลูก
• วอลนัทหนึ่งกำมือสำหรับตกแต่ง
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
• 1.5 ช้อนโต๊ะล น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เครื่องปรุงรส (รายการโปรดของคุณสำหรับสลัด)

การเตรียม:

1. ต้องต้มหัวบีทก่อน ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น

2. หั่นแตงกวาและหัวไชเท้าเป็นเส้น ใส่ผักลงในชามสลัด

3. รวมส่วนผสมน้ำสลัดลงในชามขนาดเล็กแล้วเทลงบนสลัด

คำแนะนำ! จานนี้เหมาะที่สุดทันทีที่ผักยังสดและกรอบ

สลัดหัวไชเท้ากับข้าวโพดและน้ำสลัดไร่

สำหรับ 2-3 เสิร์ฟคุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1/2 อะโวคาโดปอกเปลือกและหลุม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 200-300 กรัม ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง (นี่คือ 1/2 หัวเล็ก) หรืออื่น ๆ
• หัวไชเท้า 6-7 หัวหั่นเป็นวงกลม
• 1 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือมะนาว

การเตรียม:

1. ล้างใบผักกาดแห้งฉีกด้วยมือหรือหั่นเป็นชิ้น 2-3 ซม.

2. หั่นอะโวคาโดเป็นชิ้นบาง ๆ

3. ใส่ผักกาดหัวไชเท้าสับอะโวคาโดและข้าวโพดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน

4. จัดเรียงบนจาน ฝนตกปรอยๆ (วิธีปรุงดูลิงค์)

คำแนะนำ! สำหรับคนรักเนื้อ: คุณสามารถใส่อกไก่ย่างหรืออบในสลัดลงในสลัดได้

สลัดหัวไชเท้ากับผักกาดขาว

สลัดเพื่อความสดชื่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานอาหารรสเลิศ แต่ดูรูปร่างของพวกเขา ทำอาหาร 4-6 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม
• 2 ส้มเปลือก;
• 8-10 หัวไชเท้าล้างและหั่นเป็นสี่ส่วน
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม;
• 4 ช้อนโต๊ะล น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือพริกไทยตามชอบ

การเตรียม:

1. ผักกาดขาว หั่นเป็นแท่งบาง ๆ ใส่ในชามสลัดใส่หัวไชเท้าลงไป

2. แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ โดยเอาเปลือกสีขาวออก หรือคุณไม่สามารถแบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ ได้ แต่ใช้มีดตัดอย่างระมัดระวัง ใส่ลงในชามสลัดแล้วคนสลัดเบา ๆ

3. เตรียมน้ำสลัดน้ำส้มน้ำมันเกลือและพริกไทย ราดน้ำสลัดพร้อมเสิร์ฟ!

สลัดหัวไชเท้าและถั่วลันเตา

สลัดยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก มันฝรั่งต้ม... สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณต้องเตรียม:

• 15-20 หัวไชเท้าขนาดเล็ก
• 300-400 กรัม ใบผักกาด (ภูเขาน้ำแข็งผักกาดหอมหรืออื่น ๆ );
• ลูกธนูสีเขียวขนาดเล็ก 5-7 ลูก
• 4 ช้อนโต๊ะล ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• สะระแหน่ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับปรุงแต่ง

การเตรียม:

1. ล้างหัวไชเท้าและหั่นเป็นสี่ส่วนฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณสับต้นหอม

2. ใส่ทุกอย่างลงในชาม ถั่วหากแช่แข็งต้องต้มเย็นและเพิ่มลงในสลัด

3. แต่งสลัดด้วยซาวครีมเกลือตามชอบแล้วแต่งด้วยสมุนไพร! สลัดหัวไชเท้าและถั่วลันเตาพร้อมแล้ว!

ทานให้อร่อย!

หัวไชเท้าเกาหลี (วิดีโอ)

สูตรอาหารมังสวิรัติ

สลัดหัวไชเท้าและข้าวโพด (วิดีโอ)

ส่วนผสม:

• หัวไชเท้า - 250 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม)
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• พริกไทยดำ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ป.ล. มีความคิดเห็นคำแนะนำหรือของคุณ สูตรของตัวเอง... แบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็นต่อบทความ!)

หัวไชเท้าช่วยเพิ่มความอยากอาหารเพิ่มฮีโมโกลบินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับสลัด

collection.yandex.ru

เวลาทำอาหาร: 7 นาที

ส่วนผสม

• 10 หัวไชเท้า;
• แตงกวาขนาดเล็ก 3 ลูก
• ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• โดยลำแสง หัวหอมเขียวผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การเตรียมการ

ล้างผักและสมุนไพร สำหรับหัวไชเท้า (คุณสามารถใช้ทั้งสีแดงและสีขาว) และแตงกวาให้ตัดก้นออก หั่นผลไม้เป็นวงกลม สับผักให้ละเอียด รวมทุกอย่างลงในชามขนาดใหญ่ปรุงรสด้วยเกลือและครีมเปรี้ยว

pinterest.com

ส่วนผสม

• 7-10 หัวไชเท้า;
• 3 ไข่
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
• พวงหัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

ต้มไข่. ในขณะที่ทำอาหารให้ล้างหัวไชเท้าและสมุนไพร หั่นผักรากเป็นวงกลมสับผักใบเขียวให้ละเอียด เมื่อไข่เย็นลงให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ผสมกับหัวไชเท้าและสมุนไพรเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโยเกิร์ต

vaivirga / Depositphotos.com

เวลาทำอาหาร: 5 นาที

ส่วนผสม

• 10-12 หัวไชเท้า;
• หัวหอมสีเขียว 2 ช่อ
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

ล้างให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือและสับสมุนไพรให้ละเอียด หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นผสมกับสมุนไพรและเกลือ คุณสามารถเติมครีมเปรี้ยวแยกกันหรือผสมในอัตราส่วน 1: 1

สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มสลัดนี้ได้ ถั่วเขียว.

1001eda.com

ส่วนผสม

• 10 หัวไชเท้า;
• ½กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• พวงผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
• ½ช้อนชาน้ำตาล
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

การเตรียมการ

สีเขียวและ ผักกาดขาว สับละเอียด รวมไว้ในชามขนาดใหญ่และจำไว้เล็กน้อยเพื่อให้น้ำผลไม้ ทิ้งไว้ 5-10 นาที ในเวลานี้ให้ล้างตัดหัวไชเท้าและปรุงรส จากนั้นใส่ทุกอย่างลงไปคลุกให้ทั่ว

notefood.ru

ส่วนผสม

• 5-7 หัวไชเท้า
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• ใบผักกาด 2-3 ใบ
• 1 หัวหอมสีม่วง
• เฟต้าชีส 200 กรัม
• 4-5 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งหัวไชเท้าเป็นชิ้นมะเขือเทศและเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ รวมส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามลึกเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยน้ำมัน แทนที่จะใช้มะกอกคุณสามารถใช้ดอกทานตะวันแทนเฟต้าชีส - เฟต้า

russianfood.com

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ส่วนผสม

• 3-5 หัวไชเท้า
• ปูอัด 250 กรัม
• 4 ขนหัวหอมสีเขียว
• ใบผักกาด 3 ใบ
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

หัวไชเท้าและ ปูอัด ตัดเป็นวงกลม ถ้าหัวไชเท้ามีขนาดใหญ่แต่ละวงกลมสามารถผ่าครึ่งได้ สับหัวหอมฉีกสลัดด้วยมือของคุณ รวมส่วนผสมเหล่านี้เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นหากใส่ไว้ประมาณ 10-15 นาที

abeachcottage.com/Flickr.com

เวลาทำอาหาร: 12 นาที

ส่วนผสม

• 7-10 หัวไชเท้า;
• 2 แอปเปิ้ลเขียว
• เมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

หั่นหัวไชเท้าที่ล้างแล้วเป็นเส้น ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ สับผักชีลาวให้ละเอียด รวมทั้งหมดกับเมล็ดทานตะวันที่ทำมาอย่างดี ปรุงรสด้วยส่วนผสมของครีมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูเมล็ดมัสตาร์ดและเกลือ ผสมให้เข้ากันและปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

strana-sovetov.com

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ส่วนผสม

• 5-8 หัวไชเท้า;
• 10 ใบสีน้ำตาล
• 2 ไข่
• ถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 1-2 ขนหัวหอมสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

ต้มไข่ให้เดือด เมื่อเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใหญ่ สับหัวไชเท้าสับหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและสีน้ำตาล รวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เพิ่มถั่วเขียวเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

cooks-forum.ru

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

ส่วนผสม

• 5-6 หัวไชเท้า
• ซากปลาหมึก 3 ตัว
• ใบผักกาด 3 ใบ

สำหรับการเติมน้ำมัน:

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา
• สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

ผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาว น้ำส้มสายชูบัลซามิก, สมุนไพรโปรวองซ์, เกลือและพริกไทย คุณจะได้รับปั๊มน้ำมัน ในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 1-2 นาที หั่นซากเป็นวงแหวนและเติมด้วยน้ำสลัด ทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที ในเวลานี้ล้างและหั่นหัวไชเท้าเป็นวงแหวนฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ใส่ปลาหมึกลงไปคลุกให้ทั่ว

ivona.bigmir.net

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ส่วนผสม

• 10 หัวไชเท้า;
• 1 พริกหยวก
• 1 แพ็ค croutons;
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 1-2 ก้าน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

สับไก่ต้มพริกปอกเปลือกและหัวไชเท้าที่ล้างแล้วให้เป็นเส้น จะดีถ้า croutons เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สับผักใบเขียวอย่างประณีต ใส่กระเทียมลงไปแล้วผสมกับมายองเนส รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน