เนื้อสัตว์ปีกอร่อยที่สุดและให้ความช่วยเหลือดีที่สุด พนักงานต้อนรับแต่ละคนรู้วิธีอบไก่เพื่อให้เธอหน้าแดง เปลือกหอม และฉ่ำตรงกลางอ่อนโยน เราให้สูตรอาหารอร่อยและน่าสนใจแก่คุณที่จะเป็นไฮไลต์ของงานฉลองใด ๆ

ความลับการทำอาหารไก่แสนอร่อย

เพื่อให้เนื้อสัตว์ปีกอ่อนโยนและฉ่ำคุณควรรู้ว่าอุณหภูมิจะอบไก่ในเตาอบ ไม่มีความสำคัญน้อยกว่าคือน้ำหนักและความสดใหม่ของเนื้อสัตว์ มันมาจากตัวบ่งชี้เหล่านี้ว่าผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับ

สำหรับการปรุงอาหารคุณควรใช้นกน้อยเท่านั้น มันจะต้องมีขนาดกลางและไม่มีข้อบกพร่องและผิวที่มีสีเดียวกันและราบรื่น คุณควรใส่ใจกับกลิ่นของซากศพ ถ้ามันมีกลิ่นหอมหวานไก่เหมาะสำหรับการอบ

การปรุงอาหารนกควรอยู่ที่อุณหภูมิเท่ากับ 180 0 C หากตัวบ่งชี้นี้ต่ำกว่าเปลือกโลกจะไม่ปรากฏบนเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่จะไม่คั่วกลางและนี่เป็นอันตรายต่อสุขภาพดังนั้นเนื้อดิบจึงสามารถมีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ ตัวเลขที่เกินตัวชี้วัดที่ดีที่สุดจะนำไปสู่การเผาไหม้ของซาก

ไก่จะฉ่ำมากขึ้นหากเนื้อใต้ผิวหนังกำลังหล่อลื่นดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

มีวิธีการทำอาหารอีกวิธีหนึ่ง มันมีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่านกในบางครั้งอยู่ในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงสุดซึ่งค่อยๆลดลงภายในหนึ่งชั่วโมง

ระยะเวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับน้ำหนักของไก่ ควรอบหนึ่งกิโลกรัมเป็นเวลา 40 นาทีและซากครึ่งกิโลกรัม - 60 นาที เพื่อให้เนื้อสัตว์ดำเนินไปได้ดีมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใส่ไว้ในเตาอบที่กำหนดไว้เป็น 220 0 C - 250 0 S.

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมจานที่ยอดเยี่ยมนี้คุณควรรู้ว่าอาหารทุกจานไม่เหมาะสม ที่ดีที่สุดสำหรับภาชนะเซรามิกหรือเหล็กหล่อ คุณสมบัติของมันคือมันมีความร้อนอย่างสม่ำเสมอและให้ความอบอุ่นอย่างสม่ำเสมอ Bole ฉ่ำได้รับเนื้อปรุงในแขนเสื้อ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ภาชนะแก้ว แต่ในกรณีนี้มันจำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิการเตรียมการและปรับอย่างต่อเนื่อง หากยังไม่เสร็จแล้วจานก็จะได้รับการบำรุง

ขั้นตอนที่คล้ายกันทำกับนกที่เตรียมไว้บนพื้นผิวโลหะ ถังดังกล่าวค่อนข้างบางและไม่สามารถให้ความร้อนได้อย่างสม่ำเสมอ หากนอกเหนือไปจากโลหะด้านหลังของบ้านก็ไม่มีไก่แนะนำให้วางในชุดทำอาหาร

จานพิชิตหัวใจของหลาย ๆ คน

ไก่บนสูตรนี้ได้รับทองคำมีเปลือกกรอบ มันจะซาบซึ้งแม้กระทั่งนักชิมที่เข้มงวดมาก

ในการอบไก่ในเตาอบมันจะใช้:

• ซากไก่ขนาดกลาง (ประมาณ 1.5 กก.);
• น้ำมันดอกทานตะวัน Rafinic - 50 กรัม;
• กระเทียมพริกไทยหอม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ

หลายคนคิดว่าถ้าคุณเพิ่มน้ำผึ้งเมื่อทำอาหารเนื้อแล้วจานจะไม่อร่อยหวาน แต่มันไม่ใช่ รสชาติของน้ำผึ้งในจานจะไม่รู้สึกเลย นี้ ผลิตภัณฑ์หวาน เพียงเพิ่มบันทึกรสเผ็ด

กระบวนการทำอาหาร:

ในตอนท้ายของเวลานี้เนื้อได้รับจากเตาอบและให้เย็น ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งใบผักชีฝรั่งและหัวหอมเรียบง่าย หากคุณกำลังมองหาวิธีอบไก่ที่แสนอร่อยในเตาอบให้ความสนใจกับสูตรนี้ จานนี้จะชอบทั้งครอบครัวของคุณอย่างถูกต้อง

เต้านมไก่ฉ่ำ

ความลับของจานนี้คือมะนาว มันคือผู้ที่จะให้อกไก่อบในเตาอบ Jucasic ผิดปกติและมีความคิดที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 2 ชิ้น;
• เล็ก;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล.
• กระเทียม 5 กลีบ;
• พริกไทยป่น;
• ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน);
• เกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส)

เนื้อไก่อบได้รับค้างอยู่ในคอที่ผิดปกติหากกักขังในการเพิ่มมะนาวจำนวนน้อย

กระบวนการทำอาหาร:

ไก่ถือว่าพร้อมถ้าน้ำผลไม้สีชมพูหยุดพัก

ก่อนที่จะให้บริการขอแนะนำให้ตัดเป็นชิ้นส่วน เพื่อให้จานที่มีลักษณะน่ารับประทานและน่าดึงดูดใจควรได้รับการตกแต่งด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และผักใบเขียว

สูตรอร่อยสำหรับไก่อบกับมันฝรั่ง

จานที่คล้ายกัน - วิธีที่ดีที่สุด ให้อาหารทั้งครอบครัวของอาหารที่มีประโยชน์ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีอบไก่กับมันฝรั่งในเตาอบเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอ่อนนุ่มและอ่อนโยน คุณสามารถแก้ปัญหาได้โดยการเตรียมสูตรนี้

สำหรับไก่อบมันเป็นสิ่งที่จำเป็น:

• ไก่ 0.5 กิโลกรัม (คุณสามารถใช้ขา);
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ห้าชิ้น
• หนึ่งหลอดไฟกลาง
• ครึ่งหนึ่งของหัวกระเทียม;
• 4 ช้อนโต๊ะพร้อมมายองเนสสไลด์;
• ตัวเลือกและเกลือ

จากจำนวนไก่ที่จะอบในเตาอบความอ่อนโยนของเนื้อสัตว์ขึ้นอยู่กับ

มีความจำเป็นต้องเริ่มทำอาหารจากการเตรียมไก่ ล้างขาในน้ำเย็นแล้ววางลงในภาชนะที่ลึก

หัวหอมสะอาดหั่นเป็น halfolts บางและส่งไปยังเนื้อสัตว์ ขั้นตอนเดียวกันควรทำกับกระเทียม

จากมันฝรั่งให้ถอดเปลือกออกแล้วตัดเป็นชิ้นกลาง เนื้อสัตว์ผักและมายองเนสผสม จากนั้นเค็มส่วนผสมพริกไทย เพื่อที่จะอบ ขาไก่ ผ่านไปได้ดีพวกเขาควรเตรียมพวกเขาในภาชนะหมูเหล็ก

อบจานดังกล่าวมีความจำเป็นภายใน 40-50 นาที อุณหภูมิอากาศในเตาอบตลอดระยะเวลาการเตรียมการทั้งหมดควรอยู่ที่ประมาณ 180 0 C

เสิร์ฟจานที่อบอุ่น แต่ละส่วนจากด้านบนสามารถโรยด้วยชีสขูด

ขาไก่พร้อมผัก

การเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว นี่คืออาหารที่เต็มเปี่ยมที่จะให้ความรู้สึกอิ่มแปลเรื่องราวตลอดทั้งวัน หากทุกอย่างทำตามสูตรแล้วไก่อบด้วยผักในเตาอบจะฉ่ำ แต่มันจะมีกลิ่นหอมทองคำขาว ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ถูกเตรียมไว้เกือบสองสาม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามีของเหลวขั้นต่ำในถัง

สำหรับการเตรียมอาหารที่คุณต้องซื้อ:

• 6 ขา;
• 5 มันฝรั่ง;
• 3 เล็ก;
• 7 มะเขือเทศฉ่ำ
• หนึ่งหลอดขนาดใหญ่
• แก้วน้ำเย็นหนึ่งแก้ว
• น้ำมันพืช;
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

ก่อนที่จะอบขาไก่ในเตาอบมันคุ้มค่าที่จะทำความสะอาดได้ดีและล้าง มันจะดีกว่าที่จะทำภายใต้น้ำไหล ดังนั้นจึงง่ายกว่ามากที่จะลบขยะทั้งหมด
จากนั้นเนื้อแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ในกรณีนี้ผ้าเช็ดปากวาฟเฟิลเหมาะอย่างยิ่ง เธอยังดูดซับความชื้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ cricheers และสกินพิเศษลบ

เพื่อให้ขาทั้งหมดเตรียมอย่างสม่ำเสมอมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดขาใหญ่ด้วยมีดคม

พื้นพับเก็บได้ในภาชนะที่ลึก เติมเต็มด้วยพริกไทยและโรยปรุงรส คุณสามารถใช้เครื่องเทศพิเศษสำหรับสัตว์ปีก ควรทำเค็มอย่างระมัดระวังเนื่องจากในองค์ประกอบดังกล่าวมีเกลืออยู่แล้ว เนื้อสัตว์ยังใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมให้เข้ากัน

ในกระทะทอดเทน้ำมันดอกทานตะวันแล้ววางไฟ ความร้อนของเหลวในระดับดังกล่าวเพื่อให้มันเริ่มเดือด ใส่ขาไก่ในกระทะและทอดจากทุกด้านก่อนที่จะปรากฏตัว เปลือกทองคำ.

จากนั้นทำความสะอาดและหั่นเป็นหัวหอมบิ่น

ล้างพริกไทยบัลแกเรียและลบเมล็ด ตัดเป็น 4 ส่วน ขุดและมะเขือเทศ

ผักบดทั้งหมดวางอยู่ในภาชนะหนึ่งเกลือและพริกไทย

ความจุควรจะลึก ชำระล้างด้านล่าง น้ำมันดอกทานตะวัน. วางเนื้อสัตว์และผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทน้ำ 200 มล.

อบจานในเตาอบล่วงหน้าที่ 180 - 200 0 s เป็นเวลา 30-40 นาที ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันฝรั่งเวลาทำอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อย หากชิ้นส่วนของผักถูกแทงอย่างดีโดยส้อมก็หมายความว่าคุณสามารถปิดเตาอบ

มันแบ่งออกเป็นส่วนก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยกรีนที่ด้านบน

หากคุณไม่ทราบว่าจะอบไก่ที่อร่อยเพียงใดจากนั้นติดกับลำดับของการกระทำและทุกอย่างจะถูกยกเลิก

คิรินเต้านมในฟอยล์

Bird Fillet เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้ลิ้มรส เราให้คุณจานที่ทุกคนจะชอบ อกไก่อบในฟอยล์ด้วยวิธีนี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เหลือเชื่อ

สำหรับ สูตรนี้ มันจะใช้:

• เนื้อ 800 กรัม (สองชิ้น);
• หนึ่ง;
• แครอทหนึ่ง (ขนาดกลางขนาดกลาง;
• ไข่ไก่สองฟอง
• กระเทียมสองกานพลู
• ครึ่งช้อนโต๊ะมัสตาร์ด (ดีกว่าที่จะซื้อฝรั่งเศส);
• หน่อไม้ฝรั่ง 170 กรัม;
• น้ำมันกลั่นดอกทานตะวัน 100 กรัม

หลายคนสงสัยว่าอุณหภูมิจะอบไก่เพื่อให้แห้ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของซากศพ สำหรับเต้านมในฟอยล์เวลาที่เหมาะสมคือ 45 นาที

เนื้อธนูและแครอทล้าง ผักทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็นวงกลมขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน

การปรุงอาหารซอสควรเริ่มต้นจากการวิปปิ้งไข่ ทำตามลิ่ม เพื่อใส่น้ำมันและมัสตาร์ด ไปที่ซอสยังเพิ่มผ่านกระเทียมกดและเครื่องเทศ

จานนี้สามารถอบทั้งสองส่วนและในภาชนะเดียว หากคุณเตรียมส่วนหนึ่งให้ทำฟอยล์จะแนะนำให้แบ่งออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พวกเขาจะต้องมีขนาดที่เหมาะสม สิ่งนี้จะช่วยให้เนื้อดีขึ้นในพวกเขา

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ฟอยล์ ตรงกลางวางหน่อไม้ฝรั่งออกไป จากนั้นวางแครอทและหัวหอม ซอสเทลงบน Billet ม้วนและวางบนแผ่นอบ

เตรียมจานที่ 180 ° C ภายใน 40 นาที สำหรับการเสิร์ฟเวลาสามารถลดลงเป็นเวลา 10 นาที

ปลอกไก่ทำอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

นี่คือจานสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเวลาและในเวลาเดียวกันอร่อยและบีบครอบครัวของพวกเขา ขอบคุณที่แขนเสื้อคุณสามารถตรวจสอบกระบวนการทำอาหารทั้งหมดและในเวลาเดียวกันด้านในของตู้จะสะอาดอยู่เสมอ

ก่อนที่จะอบไก่ในเตาอบมีความจำเป็นต้องเตรียมส่วนประกอบดังกล่าว:

• ชิปไก่ขนาดกลางหกชิ้น
• หลอดไฟขนาดเล็กสี่หลอด
• 6 garlicin;
• แครอทขนาดเล็ก 3-4 ตัว
• ออริกาโนแห้งครึ่งช้อนโต๊ะ
• หญ้าฝรั่นและเมล็ดของ Fenugreek ที่ 0.5 ช้อนโต๊ะ

ขาของไก่แบ่งออกเป็นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน สิ่งนี้จะช่วยให้อบอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ ล้างเนื้อหั่นบาง ๆ และเช็ดผ้าขนหนู

ครึ่งหัวหอมและกระเทียมสะอาดและบดด้วยเครื่องปั่น สัมผัสเนื้อสัตว์ด้วยส่วนผสมนี้ ขอแนะนำให้ทำใต้ผิวหนัง

จากนั้นแฮมโรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือตื้นสองช้อน เป็นการดีที่จะป้องกันและรักษาไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 7 ชั่วโมง

เพื่อให้ไก่อบไก่อบในไก่เนื้อควรใส่หมอนผัก

สำหรับการเตรียมหมอนผักจำเป็นต้องสับปริมาณที่เหลือของหลอดไฟ แครอทตัดเป็นวงกลมหนา

ดองเนื้อซุงดอกทานตะวันหรือ น้ำมันมะกอก. ผสมมือของคุณอย่างละเอียด จากนั้นตัดแขนเสื้อ ความยาวที่เหมาะสมคือ 60 เซนติเมตร สิ่งแรกที่จะวางตัวคือหัวหอมกับแครอท
วางเนื้อจากด้านบน แขนผูกแน่นทั้งสองด้าน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ชิ้นส่วนของฟิล์มตัดออกจากปลอกแขน

ผูกแขนเสื้อไม่ได้อยู่ใกล้กับเนื้อสัตว์ แต่อยู่ในระยะ 5 เซนติเมตร

เนื้อสัตว์ที่มีผักใส่แผ่นอบและส่งไปที่เตาอบความร้อนถึง 220 0 S ให้แนะนำให้ใช้คอนเทนเนอร์บนชั้นกลาง อบเป็นเวลา 45 นาที ในตอนท้ายของเวลานี้จานจะถูกลบออกจากตู้เสื้อผ้าและทิ้งไว้ในสถานะดังกล่าวเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นคุณสามารถเปิดแพ็คเกจ

เสิร์ฟเนื้อไก่อุ่น ก่อนเสิร์ฟจานเราสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวสด

ไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า

การใช้เตาแก๊สสำหรับทำอาหารทุกปีกำลังเคลื่อนไปสู่พื้นหลัง แต่แม้จะมีความนิยมของอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีอบไก่ ด้วยสูตรนี้คุณจะเตรียมเนื้อสัตว์แสนอร่อยของนกเพื่อช่วงเวลาสั้น ๆ อย่างน่าประหลาดใจ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไก่ - 1.5 กิโลกรัม;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• มายองเนส 70 กรัม;
• ใบกระวานir;
• พริกไทยหอมแกงเผ็ดและเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างออกด้วยน้ำไหลอย่างดี มีความจำเป็นต้องทำความสะอาดไก่ทั้งภายในและภายนอก เพื่อให้แว่นตาของเหลวส่วนเกินเนื้อสัตว์แนะนำให้ใส่ในชามแล้วทิ้งไว้สักพัก ที่อุณหภูมิห้อง

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมส่วนผสมของการหล่อลื่นของซาก พริกไทย, ผงแกง, เกลือผสม เพิ่มมายองเนสและกระเทียมบดให้กับพวกเขา องค์ประกอบนี้ถูกจับอย่างพิถีพิถันโดยไก่ทุกด้าน เกลือกับพริกไทยและคาริจะต้องมีความสม่ำเสมอ

อยู่ตรงกลางคุณสามารถใส่ใบลอเรลหลายใบเว้นแต่จะมีความรักแน่นอนและถั่วพริกไทยห้าชิ้น เพื่อให้พวกเขาดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้พวกเขาควรจะแห้งในเตาอบก่อนใช้งาน

ใส่ซากปรักหักพังที่เตรียมไว้ในชามหลายแก้ว วิธีการของการจัดวางไม่สำคัญสิ่งสำคัญคือมันพอดีกับตรงกลาง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ในกระบวนการทำอาหารเนื้อสัตว์จะให้น้ำผลไม้จำนวนหนึ่งซึ่งจะเพียงพอเพื่อให้ไก่ไม่ถูกไฟไหม้
จากนั้นครอบคลุมอุปกรณ์ที่มีฝาปิดแล้วใส่โหมด "อบ" ไก่ที่เสร็จแล้วจะอยู่หลังจาก 30-40 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าเนื้อสัตว์เป็นอย่างไร หลังจาก 20 นาทีให้พลิกนกไปอีกด้านหนึ่ง นี่เป็นจุดสำคัญ

หากคุณต้องการซากที่จะมาพร้อมกับอาหารอร่อย เปลือกแดงจากนั้นจะต้องเปลี่ยนมากกว่าสามหรือสี่ครั้งตลอดระยะเวลาการปรุงอาหารทั้งหมด

ตรวจสอบความพร้อมของไก่ในหม้อหุงช้าโดยใช้มือตบไม้หรือมีด ในสถานที่ของการเจาะควรเน้นด้วยน้ำผลไม้โปร่งใส มันเป็นเขาที่เป็นพยานถึงความจริงที่ว่าจานพร้อมแล้ว

คุณสามารถให้อาหารกับอะไรก็ได้ ดีที่สุดของอาหารทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับสลัดด้วย ผักสด. นอกจากนี้นกยังรวมเข้ากับ ข้าวต้ม, บัควีทหรือมันฝรั่ง

ไก่ปรุงสุกอย่างถูกต้องคือ อารมณ์ดี แขกทุกคน เพื่อนกกลายเป็นไฮไลท์ โต๊ะเทศกาลเพียงปฏิบัติตามกฎบางอย่าง แต่แน่นอนว่ามีเพียงจานที่ปรุงด้วยความรักเท่านั้นที่สามารถอร่อยที่สุด ดังนั้นการเตรียมไก่ให้แน่ใจว่าได้คิดถึงคนที่คุณรักและทุกอย่างจะทำงานออกมา

สูตรวิดีโอสำหรับไก่แสนอร่อยในเตาอบ

ปฏิคมใด ๆ รู้วิธีอบไก่ด้วยเปลือกโลกกรอบในเตาอบ แต่ไม่ใช่ทุกสิ่งที่เรียบง่ายในตอนแรกได้อย่างรวดเร็วอาหารจานนั้นสมบูรณ์แบบ ในเวลาเดียวกันในกระปุกออมสินการทำอาหารสูตรดังกล่าวมีความสำคัญเพราะไก่ย่างหรือเพียงแค่อบเป็นรุ่นที่ชนะสำหรับตารางเทศกาล และมันไม่ได้ทำอาหารมากนัก

เพื่อให้จานปิดและไม่อารมณ์เสียอีกครั้งใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเรา

1. เลือกซากที่ถูกต้อง นี่ไม่สำคัญน้อยกว่าการรู้วิธีทอดไก่ในเตาอบด้วยเปลือกโลกทองคำอย่างถูกต้อง คุณควรซื้อซาก carcass แช่เย็นและเป็นการดีกว่าที่จะซื้อคู่ (เจ้าของส่วนตัวดังกล่าว แต่ไก่โฮมเมดมักจะรุนแรง) เนื้อสดมีรสชาติมากกว่าหรือรวยมากกว่าการแช่แข็งยิ่งกว่านั้นหลังจากละลายน้ำแข็งเส้นใยมักจะแข็งและแห้ง อายุของนกนั้นดีที่สุด - ถึงหนึ่งปี แต่เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะชี้แจงไว้ในร้านให้เลือกซากที่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กิโลกรัม ความสนใจของคุณควรดึงดูดสีของเนื้อสัตว์ ผิวหนัง - สีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยไขมันยังเป็นสีขาวไม่มีจุด เส้นใยเนื้อสัตว์จะต้องเป็นสีชมพูเครื่องแบบ หลีกเลี่ยงการซื้อหากพวกเขาสังเกตเห็นพื้นที่สีเทาบนกระโปรงและไขมันสีเหลือง และยังคงสูดซากและซื้ออย่างกล้าหาญถ้าคุณรู้สึกมีกลิ่นหอมหวานเล็กน้อย
2. เลือกจาน นอกจากนี้ยังมีผลต่อคุณภาพ จานพร้อม. ไก่ในเตาอบที่มีเปลือกกรอบจะยอมแพ้อย่างสม่ำเสมอและมีรสชาติที่อ่อนโยนหากเตรียมไว้ในเหล็กหล่อหรือรูปแบบเซรามิก แน่นอนว่าโลหะและแก้วไม่ควรถูกโยนทิ้งไป แต่พวกเขามักจะมีความเสี่ยงมากขึ้นที่เนื้อสัตว์จะไม่หัวเข็มขัดและบำรุงเนื้อสัตว์ ดังนั้นในกระบวนการทำอาหารอย่าลืมที่จะพลิกมันเพื่ออบที่สม่ำเสมอ
3. ติดตามอุณหภูมิ ที่ดีที่สุดสำหรับไก่ถือว่าเป็น 180-200 องศาเนื้อควรใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้ว ทุกน้ำหนักกิโลกรัมจำเป็นต้องใช้เวลา 40 นาทีในเตาอบดังนั้นซากซากครึ่งและ riylogram จึงเป็นตัวหนา 1 ชั่วโมง พ่อครัวมืออาชีพกำหนดความพร้อมของเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้อยู่ในดวงตา แต่เทอร์โมมิเตอร์พิเศษที่ติดตั้งในความหนาของเส้นใย ไก่พร้อมเมื่อเครื่องวัดอุณหภูมิแสดง 85 องศา หากไม่มีผู้สอนในบ้านมันจะแทนที่ไม้จิ้มฟัน: เทลงในเต้านมของเธอและเห็นน้ำผลไม้ที่ไหลโปร่งใสลบรูปร่างออกจากเตาอบ
4. อย่าลืมเกี่ยวกับย่าง! เขาเป็นทางออกที่ง่ายที่สุดวิธีการทำไก่ในเตาอบด้วยเปลือกโลกกรอบ เพียงแค่เปิดใช้งาน 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร หากไม่มีการย่างเปลือกโลกจะให้ครีมน้ำผึ้งหรือเปรี้ยว พวกเขาควรจะหล่อลื่นซากก่อนที่จะส่งในเตาอบ โดยวิธีการที่มายองเนสยอดนิยมในหมู่เจ้าภาพจะดีกว่าที่จะไม่ใช้: มันจะช่วยบำรุงเนื้อด้วยกรดอะซิติกซึ่งเป็นสาเหตุที่จะสูญเสียความอ่อนโยน

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับไก่ที่มีเปลือกทองคำ

วิธีการปรุงไก่ขอบ? สูตรนี้เหมาะแม้แต่พนักงานต้อนรับผู้เริ่มต้นในขณะที่เขาเรียบง่ายและใช้งานได้ตลอดเวลา นอกจากนี้รายการส่วนผสมมีขนาดเล็กมากสำหรับเขาว่าเป็นไปได้ที่จะใช้ประโยชน์จากสูตรนี้เมื่อไม่พร้อมและในเกณฑ์ผู้เข้าพักก็ปรากฏตัว Grier I. ไก่ฉ่ำ รับอร่อยและรวดเร็ว

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ซากไก่ - น้ำหนักสูงถึง 1.5 กิโลกรัม;
• เกลือ - มีขนาดใหญ่ที่จำเป็นสามารถใช้ทั้งหินและทะเล
• พริกไทยดำ - พื้นดินในปริมาณมาก

การปรุงอาหาร

1. Curcush ควรล้างและตัดผ่านสายเต้านม จากนั้นเปิดมันเหมือนหนังสือ
2. สะเต๊ะพริกไทยเนื้อสัตว์ไม่เสียใจจริงๆ
3. ใช้รูปทรงเบเกอรี่และเทลงไปที่ก้นเกลืออย่างสม่ำเสมอ เทกิโลกรัมทั้งหมด!
4. วางเนื้อสัตว์บนหมอนเสริมแรง
5. ใส่ในเตาอบอุ่น เวลาอบไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

ไม่จำเป็นต้องกังวลว่าซากจะได้รับการบันทึก: หมอนเกลือจะให้การติดตั้งชุดที่สม่ำเสมอและสมบูรณ์แบบ รสชาติที่ละเอียดอ่อน เนื้อ. และเปลือกโลกจะมีสีทองอิ่มตัวกรุบกรอบ

ไก่ทองคำในตุรกี

สูตรนี้ - เต็มเปี่ยม จานเทศกาลกับเนื้อสัตว์และประดับประดาในรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

• ซากไก่ - ไม่เกิน 1.5 กิโลกรัม;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - พอ 1;
• มัสตาร์ด I. น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน;
• น้ำตาลเป็นช้อนชา
• กระเทียม - ฟันคู่;
• มันฝรั่งและหัวหอม - 5 หัว;
• แครอท - 3 ราก;
• parsley and Timyan - 50 กรัม

การปรุงอาหาร

1. Roach Rinse จากนั้นคุณต้องละลายเกลือกับพริกไทย
2. ใส่เข้าไปในซากแอปเปิ้ลเปรี้ยว
3. ผสมส่วนประกอบของซอส: มัสตาร์ดน้ำมะนาวกระเทียมและน้ำตาล พวกเขาเป็นเนื้อโซดา
4. ใส่ซากในรูปร่างจัดเรียงผักที่ถูกรบกวนด้วยลูกบาศก์ผสมกับกรีน
5. ใส่ในเตาอบให้ความร้อนถึง 200 องศาอบครึ่งชั่วโมงใต้ฝาแล้วจนกว่าความพร้อม - ไม่มีฝา

ไก่ในการหายใจ

การแพนที่เหมาะสมเป็นความลับของเปลือกโลกทองคำอย่างแท้จริงบนนก

คุณจะต้องการ:

• carcass Chicken - จะต้องแบ่งออกเป็น 4 ส่วน;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 1 ถ้วย;
• กระเทียม - ช้อนโต๊ะฟันบด (สามารถผสมแห้ง);
• 2 ไข่;
• น้ำมันผักและดอกทานตะวัน - 50 กรัม

การปรุงอาหาร

1. ผสมกึกและกระเทียมทำลายไข่เป็นอาหารแยกต่างหากพาพวกเขาไปด้วยส้อม
2. เกลือไก่ปูพริกไทย จากนั้นจุ่มแต่ละชิ้นในไข่และตื่นตระหนกในส่วนผสมของแครกเกอร์และกระเทียม
3. ทอดในกระทะก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลก - มันจะใช้เวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน
4. วางเนื้อลงในรูปร่างใส่น้ำมันครีมเล็กน้อยทุกชิ้น
5. อบ 40 นาทีอุณหภูมิเตาอบคือ 200 องศา

ดังนั้นเพียงแค่ปรุงอาหารและจับไก่ในเตาอบด้วยเปลือกโลก! สูตรอาหารในเว็บไซต์ของเราจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน!

ไก่ปรุงสุกอย่างถูกต้องในเตาอบจะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส ท้ายที่สุดแล้วมีอาหารหลากหลายรูปแบบจากเนื้อสัตว์นี้

นี่เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำอาหาร เนื้อไก่. หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เนยขนาดเล็กครึ่งหนึ่ง
• รอบเกลือช้อนชา
• เนื้อไก่ - 700 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในขณะที่คุณจะเตรียมไก่ให้เปิดเตาอบสำหรับ 200 องศาดังนั้นจึงมีเวลาในการอุ่นเครื่องจนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ
2. ละลายน้ำมัน เป็นจำนวนเล็กน้อยที่จะกระจายแบบฟอร์มสำหรับการอบและละลายเกลือเพื่อให้ไม่มีผลึก
3. ซอสที่เกิดขึ้นเป็นครั้งแรกหล่อลื่นหน้าอกและจากนั้นก็มีมากมาย
4. ใส่ลงในแบบฟอร์มและอบประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมใช้งานสามารถเจาะเนื้อสัตว์: ต้องไหลน้ำผลไม้โปร่งใส

นกในเตาอบ

ไก่ในเตาอบนั้นอร่อยเสมอ ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่สำคัญว่าขนาดเท่าไหร่จะมีขนาดเล็กต่อ 500 กรัมหรือใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ไก่ทั้งหมดหรือไก่;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - สามช้อนขนาดใหญ่;
• กระเทียมและกรีน;
• เกลือ.

ทำอาหาร:

1. ในการเตรียมไก่ในเตาอบมันจะต้องถูกขโมยสะอาดจากขนนกที่สามารถอยู่ต่อไปกำจัดไขมันพิเศษ สวยล้างน้ำเย็นและให้แห้ง
2. หลังจากนั้นเปิดเตาอบเพื่ออุ่นขึ้น 180 องศา
3. ร้องและติดซากทั้งหมดทั้งจากด้านบนและภายใน Sutitate Sour Cream หรือมายองเนสและกระเทียมบด สามารถใส่ฟันได้หลายซี่
4. เตรียมรูปแบบใส่เนื้อติดมันและนำมาใช้จนกว่าความพร้อมจนกว่าไก่จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่แดงก่ำ โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของขนาดที่เลือก

สูตรการทำอาหารแขน

อบไก่ในเตาอบและในแขนเสื้อ จากนั้นจะได้รับความฉ่ำที่สุดและแคลอรี่ต่ำเนื่องจากไขมันจำนวนเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• ซากไก่;
• มะนาวหนึ่งตัว
• กระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ปลอกแขนสำหรับอบ

กระบวนการทำอาหาร

1. ตรวจสอบซาก: มันไม่ควรเป็นขนนก ล้างใต้น้ำเย็นแล้วรอจนแห้ง
2. โซดามันจากทุกด้านด้วยเกลือพริกไทยเครื่องเทศที่เลือกอื่น ๆ และน้ำมะนาว แล้วกระเทียมบดด้วย
3. ใส่เนื้อเข้าไปในแพคเกจสำหรับการอบและทำเพื่อให้มีโอกาสที่จะออกจากอากาศ บางคนมีรูพิเศษสำหรับสิ่งนี้แล้ว
4. ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและเตรียมไก่ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ไก่ในฟอยล์ในเตาอบ

หากคุณต้องการเนื้อที่อ่อนโยนจริงๆลองปรุงอาหารในฟอยล์

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ไก่ - ทั้งหมด;
• กระเทียมหลายกานพลู;
• พริกไทยสีดำและสีแดง
• ครีมหรือมายองเนส
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่จะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากเนื้อถูกแช่แข็งมันแน่นอนคุณต้องละลายน้ำแข็งแล้วล้างออกด้วยน้ำและแห้ง คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์และแบ่งเป็นชิ้นส่วน
2. เกลือโซดาโซดาที่ดี หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารโดยสิ้นเชิงอย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศภายใน
3. ทำให้การตัดขนาดเล็กทั่วทั้งพื้นผิวของไก่และใส่กระเทียมชิ้นเล็ก ๆ ไว้ในนั้น
4. กระจายไปด้วยครีมหรือมายองเนสพริกไทย
5. ถัดไปเริ่มห่อในฟอยล์ ดีที่สุดถ้ามันอยู่ในสองชั้นเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่ไหล ทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดถูกห่อ
6. ใส่เนื้อเข้าไปในรูปแบบหรือบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบอุ่น อุณหภูมิสำหรับการปรุงอาหารควรมีอย่างน้อย 180 องศาและดีกว่าถ้าทั้งหมด 200 ทั้งหมดจะต้องใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงและถ้าซากมีขนาดใหญ่มากแล้วอย่างน้อยสาม
7. เพื่อให้ได้เปลือกดอกกุหลาบคุณต้องงอขอบของฟอยล์เมื่อไก่พร้อมแล้วก็พร้อมที่จะลบในเตาอบเป็นเวลา 10-15 นาทีเพื่อเปิดอุณหภูมิสูงสุด

วิธีการปรุงไก่บนขวดด้วยน้ำ?

อีกหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ชอบอบไก่ทั้งหมด

ส่วนผสม:

• ไก่หรือไก่ทั้งหมด;
• ธนาคาร - 700 กรัม;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว;
• พริกไทยเกลือเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อรสนิยมของพวกเขา;
• กระเทียม, ใบกระวาน, Pepper Pepper

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำแล้วรอจนกว่าจะแห้ง นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ
2. เตรียมกระเทียม: มันสามารถสับอย่างประณีตหรือใช้ขยะ
3. โซดาซากเค็มอย่างระมัดระวังพริกไทยปรุงรส จากนั้นครีมและกระเทียม
4. เอาขวดเทน้ำลงไปในปริมาณที่สาม ลดใบลอเรลและถั่วพริกลงไปในน้ำ
5. ขึ้นธนาคารจะนั่งลงไก่และมัดบิดปีกและขา
6. ภายใต้โถใช้รูปแบบบางอย่างเช่นกระทะทอดเพื่อให้ไขมันไม่ได้ไปที่ด้านล่าง เตาอบ และลงไปในน้ำ
7. เนื้อสัตว์จะต้องใส่ในเตาอบเย็นเท่านั้นโดยไม่อุ่น
8. หยุด 180 องศาและเตรียมไก่ประมาณ 70 นาที ถ้าในระหว่างการปรุงอาหารเนื้อเริ่มที่จะเผาไหม้ แต่มันจะยังคงเป็นดิบพยายามที่จะครอบคลุมส่วนบนด้วยกระดาษฟอยล์

เราอบในเตาอบในหม้อ

จานในกระถางมักผิดปกติและอร่อยอยู่เสมอ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปรุงอาหารไก่

ส่วนผสม:

• ไก่, เนื้อที่ดีที่สุด;
• เบียร์ครึ่งลิตร
• หลอดไฟ;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ส่วนที่เลือกของไก่จะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณตัดสินใจใช้ เพิ่มฝ่ามือเพียงไม่กี่แผ่นที่นี่
2. ใส่ไก่ที่เตรียมไว้แล้วเทด้วยเบียร์เพื่อให้ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยของเหลว แทนที่จะเป็นเบียร์คุณสามารถใช้น้ำซุปน้ำหรือครีมขูดเจือจาง แต่ความเร็วที่มีเบียร์อร่อยที่สุด
3. ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและใส่หม้อด้วยไก่ในนั้นโดยไม่ลืมที่จะครอบคลุมพวกเขาด้วยผ้าห่ม

ไก่ย่าง

ไก่แสนอร่อยที่มีเปลือกกรอบสามารถปรุงได้แม้ว่าคุณจะไม่มีย่าง เหมาะกับเตาอบธรรมดา

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ซากไก่ทั้งหมด
• น้ำมันมะกอกหลายช้อน
• เกลือ, พริกไทย, paprika และออริกาโน;

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตราบใดที่คุณเตรียมซากคุณต้องเปิดเตาอบด้วย 230 องศาเพื่อให้มันสามารถอุ่นเครื่องได้
2. ล้างไก่ใต้น้ำเย็นล้างด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
3. ใส่เนื้อเข้าไปในรูปแบบที่คุณจะใช้สำหรับทำอาหาร ทรยศมันจากทุกด้านด้วยเกลือและพริกไทย และแยกเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกและเนื้อโซดาด้วยส่วนผสมนี้
4. เตรียมซากที่อุณหภูมิสูงประมาณ 20 นาทีและหลังจากเวลานี้จะลดลงถึง 200 องศาและปังเพื่ออีกสี่สิบนาที หลังจากสำเร็จการศึกษารับเนื้อสัตว์และให้ชงประมาณ 15 นาที

สูตรการปรุงอาหารกับมันฝรั่ง

ไก่ในเตาอบกับมันฝรั่งนั้นรวดเร็วและ จานที่อุดมไปด้วย. มันสามารถใช้ได้ทั้งทุกวันและสำหรับกรณีพิเศษ

ส่วนผสม:

• ซากไก่;
• เครื่องเทศแห้งพริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กิโลกรัมของมันฝรั่ง;
• กระเทียมหลายกานพลู;
• มายองเนสสองช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างและเนื้อแห้ง ทำให้บาดแผลเล็ก ๆ บนพื้นผิวและวางกระเทียมลงในนั้น
2. เกลือซากโคนม, พริกไทย, มายองเนส สมุนไพรลื่นและเครื่องปรุงอื่น ๆ
3. ใส่เนื้อเข้าไปในแบบอบ มันจะต้องมีขนาดใหญ่มากเพื่อให้สถานที่ของมันฝรั่ง
4. เตรียมมันฝรั่ง: ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทักทายสามารถเพิ่มสมุนไพรและหว่านซากของเธอ
5. อย่าลืมที่จะนำเตาอบไปยังอุณหภูมิที่ต้องการในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสม อุณหภูมิควรมี 180 องศา
6. นำไก่มาพร้อมกับความพร้อม โดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ถ้ามันใหญ่มากคุณจะต้องรอประมาณสองชั่วโมง

ด้วยผักในเตาอบ

ไก่ในเตาอบกับผัก - อาหารฉ่ำและจานแคลอรี่ขนาดเล็กที่จะไม่ใช้เวลามากนัก คุณสามารถเตรียมผักใด ๆ รวมถึงเห็ด

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• ไก่แข็งน้ำหนักประมาณ 1.5 กิโลกรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองสามชิ้น;
• สี่มันฝรั่ง;
• มายองเนสหลายชื่อ
• มะเขือยาว;
• สองหลอดขนาดกลาง
• ห้ามะเขือเทศ;
• เครื่องปรุงสำหรับไก่เกลือพริกไทย
• น้ำมันผักหลายช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมผักและผัก สำหรับสิ่งนี้เนื้อสัตว์ต้องล้างและแห้งและสับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ทุกอย่างจะต้องมีเกลือพริกไทยเพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงตามความชอบของคุณ Chicter เพื่อหลอกลวงโดยมายองเนสและเทน้ำมันพืชให้กับผัก
3. ความร้อนเตาอบถึง 200 องศาและวางรูปร่างด้วยไก่และผักที่นั่น พวกเขาจะต้องมีระยะเวลาเป็นระยะเพื่อให้พวกเขาไม่ถูกไฟไหม้ เวลาทำอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง

เตรียมยาสูบไก่

ไก่ยาสูบเป็นเนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมกระเทียมปรุงรสและเปลือกที่น่ารับประทาน

การเตรียมการที่จำเป็น Products:

• ไก่ขนาดเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งสูงถึง 1 กิโลกรัม;
• เกลือกระเทียม
• เครื่องเทศ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื้อปรุงอาหารบนสูตรนี้เริ่มต้นด้วยการแยก ทำให้คุณต้องแบ่งซากครึ่ง
2. ล้างเนื้อสัตว์ที่ดีและกินหญ้ารวมถึงเกลือและกระเทียม
3. หากคุณต้องการให้เนื้อเพื่อรับฉ่ำมากขึ้นจากนั้นทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร
4. ก้อนไก่วางลงบนตะแกรงแล้วใส่กลางเตาอบ การลงจะดีกว่าที่จะวางภาชนะเช่นกระทะที่ไขมันจะถูกพาด
5. เปิดโหมดการอบจากด้านบนและด้านล่างและอุณหภูมิคือ 200 องศาและเตรียมจานประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เปลือกกริ๊งหันมาด้านบน

ดองสำหรับไก่: สูตรที่ดีที่สุด

หากคุณต้องการได้รับรสชาติที่ผิดปกติแล้วก็ถึงเวลาที่จะปรุงอาหารหมักสำหรับไก่

มีห้าตัวเลือกสำหรับความสำเร็จที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด:

1. น้ำผึ้ง. มันจะใช้เพื่อทำอาหาร ซีอิ๊ว และน้ำผึ้งละลาย ทั้งหมดนี้ผสมจากนั้นน้ำมันพืชพริกไทยป่นและสามารถใส่ผักชีเล็ก ๆ มันเป็นองค์ประกอบสุดท้ายและให้เสน่ห์เนื้อพิเศษ
2. ตัวเลือกเฉียบพลัน สำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งที่ร้อนแรงนี้เป็นสูตรนี้อย่างแน่นอน น้ำมะนาวผสมกับน้ำตาลน้ำมันจะถูกเพิ่มมันเป็นมะกอกที่พึงประสงค์ทุกอย่างทำตัวอเนกประสงค์ผสม มันจะถูกตัดกระเทียมอย่างประณีตรากของขิงถูกตัดและเพิ่มเข้าไปในมวล เป็นทางเลือกคุณสามารถเทน้ำมะนาวเล็กน้อยและอย่าลืมที่จะพริกไทย รสชาติจะมีความสำคัญมาก
3. ไวน์. ถ้าคุณรักไวน์และรสชาติที่คมให้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลผสมกับมัสตาร์ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่คมชัดกว่าและทั้งหมดนี้เป็นข้อผิดพลาด ใช้ไวน์แห้งสีขาวที่ดีขึ้นเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด เติมเกลือและพริกไทยที่นี่
4. อีกทางเลือกหนึ่งคือมะนาว การทำอาหารที่ง่ายมาก: ผสมกับน้ำมันมะกอกที่บีบจากมะนาวและการอ้างอิง ขอแนะนำให้ใส่โรสแมรี่เพื่อรสชาติพิเศษ
5. ตัวเลือกที่ผิดปกติโดยใช้ Kefir มันจะดีกว่าที่จะใช้กับเปอร์เซ็นต์ที่เล็กที่สุดของไขมัน ใน Kefir ใส่กระเทียมน้ำมะนาวและ ซอสพริก ซอสพริกทาบาสโก้. จากนั้นพริกไทยโหระพาและหัวหอมสับละเอียด และในตอนท้ายเฉพาะในทุ่งหญ้าที่เกิดขึ้นจะถูกเติมเกลือ

เพื่อเลี้ยงดู บริษัท จาก 3-5 คนซากครึ่งและ Winogram ครึ่งหนึ่งเพียงพอ แน่นอนเลือกแช่เย็น โดยวิธีการที่เธอควรอยู่ในตู้เย็นเกี่ยวกับการสำรอง คุณสามารถใส่ไก่ในเตาอบที่ตรงกันข้าม แต่ฉันหมายความว่ามันดีกว่ามากที่ดูดซึมในรูปแบบของเหล็กหล่อหรือเซรามิกส์และคุณจะได้รับนกกรอบ ในเครื่องแก้วที่ทำจากแก้วหรือโลหะมีโอกาสมากขึ้นว่ามันจะบำรุงและเปลือกโลกจะกลายเป็นสีดำมากกว่าทองคำ

อุณหภูมิการประมวลผลเป็นมาตรฐาน - 180 องศา หนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว: ในช่วงเวลานี้คุณจะบอกซึ่งกันและกันเกี่ยวกับรายการใหม่ในร้านเครื่องสำอางให้บริการกระเป๋าถือใหม่พร้อมการขายและเอาใจใส่แขกที่มีกลิ่นหอมที่น่ารับประทานพร้อมห้องครัว

วิธีการปรุงอาหารไก่กรอบ

สูตรอาหารมีหลายอย่าง แต่คุณมีความสำคัญมากกว่าคุณและผลลัพธ์ที่ถูกต้อง: แขกที่รักทักษะการทำอาหารของคุณ (A, อาจเป็นแม่สามีในอนาคต) สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการตัดซากครึ่งตามแนวกระดูกอกและตะแกรงอย่างไม่เห็นแก่ตัวภายในและภายนอกด้วยพริกไทยดำ ที่ด้านล่างของเครื่องครัวสำหรับการอบวางเกลือออก - ธรรมดาหรือทะเลและเพื่อให้ได้เลเยอร์เครื่องแบบหนา ขอบคุณเกลือเนื้อจะถูกดูดอย่างสมบูรณ์แบบและคุณจะได้รับความเงางามที่ต้องการ - เงางามสีทองและรสชาติที่น่าทึ่ง! จากนั้นวางกราวด์ด้วยพนักพิงบนชั้นเกลือ หลังจากหนึ่งชั่วโมงไก่ก็พร้อมแล้ว! หากคุณมีฟังก์ชั่นย่างให้เปิดใช้งานใน 10 นาทีก่อนความพร้อม: ดังนั้นเปลือกจึงสมบูรณ์แบบ

สูตรไก่กรอบย่าง

เพื่อให้เปลือกโลกเป็นกรอบอย่างแท้จริงมีความลับเดียว: ไก่ไม่ควรสัมผัสกับไขมันที่เกิดขึ้นจากมัน มันจะดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงถ้าคุณวางไว้ในเตาอบบนตะแกรงย่าง ซากที่ซักแล้วเช็ดผ้ากระดาษเล็กน้อยพวกเขายังตัดเข้าไปในเต้านมครึ่งและหล่อลื่นเกลือและพริกไทยด้านนอกและภายใน ตอนนี้หล่อลื่นด้านบนของน้ำมันพืชและ - บนตะแกรงในตู้เตือนล่วงหน้า!

ปล่อยให้นกลบที่อุณหภูมิ 240 องศา 20 นาทีจากนั้นปล่อยไฟถึง 180 องศาและออกไปอีกหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมลับสำหรับ Marinada

เพื่อลิ้มรสไก่พิเศษที่พิเศษคุณสามารถเข้าใจด้วยครีมหรือน้ำผึ้ง มันง่ายที่สุดและ วิธีการที่รวดเร็ว. แต่ถ้าคุณมีเวลาคุณสามารถปรุงอาหารทะเลเต็มรูปแบบสำหรับไก่ที่มีเปลือกกรอบ มิลส์บนไฟ 30 กรัมเนยผสมกับเกลือครึ่งพริกไทยแดงและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสกระเทียมสองชิ้น เรียงความการผสมของซากและส่งไปที่เตาอบครึ่งชั่วโมงเปลี่ยนคันโยกที่ 170 องศา จากนั้นดึงไก่และทุ่งนาที่มีส่วนผสมของน้ำผึ้งละลาย (4 ช้อนโต๊ะช้อน) พร้อมน้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะช้อน) และปล่อยให้มันเตรียมพร้อมอีก 45 นาที คุณสามารถรดน้ำด้วยส่วนผสมนี้หลายครั้งในระหว่างการอบ พยายามเตรียมความพร้อมเสมอผลักไปข้างๆนกด้วยส้อม หากน้ำผลไม้ปรากฏขึ้นคุณต้องรออีก 10 นาทีจากนั้นคุณจะได้รับไก่ที่มีเปลือกกรอบแน่นอน! ในขณะเดียวกันเธอเป็นคนกวนดูแลเครื่องปรุง: สตูว์ผัก หรือ สลัดวิตามิน - มากที่สุด!

0:1 0:11

วิธีการปรุงอาหารในเตาอบ ไก่ที่น่ารับประทาน ด้วยเปลือกแดง

ไก่อบด้วยเปลือกโลกที่แดงก่ำจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของเทศกาลใด ๆ น่ารับประทานฉ่ำฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากเธอจะไม่สามารถออกจากความเฉยเมยแม้แต่ผู้ที่ตรวจสอบร่างของพวกเขาอย่างรอบคอบ และเปลือกหอมและกรอบที่มีกลิ่นหอมดังนั้นและม่านสกิ่งลองอย่างน้อยหนึ่งชิ้น

คุณจะต้องการ

• ไก่หนึ่งตัว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนมายองเนส;
• กระเทียม 3-4 กานพลู;
• ปรุงรสสำหรับไก่
• พริกไทยเกลือและสีดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - หล่อลื่นแบบฟอร์มสำหรับการอบ;

การตัดสินใจทีละขั้นตอน 1:2255

2:504 2:514

1. สิ่งแรกที่ไก่จะต้องเตรียมพร้อมสำหรับการดำเนินคดี - เพื่อลบทุกอย่างที่ไม่จำเป็นถ้ามันเป็นและล้างออกด้วยน้ำเย็น และนี่เป็นความลับแรก - เพื่อให้ไก่ได้รับจากฉ่ำและอ่อนโยนมันจะต้องแช่ในสารละลายเกลือ (เกลือครึ่งถ้วยในน้ำ 2 ลิตร) และส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงและ สูงสุด 4-5 ชั่วโมง ขั้นตอนนี้ไม่ได้มีผลผูกพัน แต่ถ้าคุณมีเวลาแล้วอย่าขี้เกียจที่จะแช่ไก่และผลที่ได้โปรด - เนื้อสัตว์และความจริงนั้นนุ่มนวลและฉ่ำ ฉันแช่ไก่ของฉันประมาณ 3 ชั่วโมง

2:1639

2:9

3:514 3:524

2. หลังจากแช่ไก่จะต้องแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

3:658 3:668

4:1173 4:1183

3. การทำที่นั่งสำหรับไก่ ก่อนอื่นทำความสะอาดกระเทียมและตัดฟันทุกซี่เป็น 4 ส่วน

4:1359 4:1369

5:1874

5:9

4. ทั่วไก่เราตัดขนาดเล็กด้วยมีดซึ่งคุณต้องเติมกระเทียม

5:162 5:172

6:677 6:687

5. กระเทียมไก่อับเฉื่อย ๆ จะมีกลิ่นหอมมากขึ้น มันมีประสิทธิภาพมากกว่าเพียงแค่จับกระเทียมไก่ จากนั้นเกลือและพริกไทยเป็นนกของเรา

6:975 6:985

7:1490 7:1500

6. การได้รับรากที่เกิดจากการกลายเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องทาด้วยมายองเนส ฉันเลือกเพื่อจุดประสงค์นี้ไม่ใช่มายองเนสสลัดไขมัน

7:225 7:235

8:740 8:750

7. เพื่อให้ไก่กลายเป็นอาหารที่น่ารับประทานมากขึ้นจำเป็นต้องเข้าใจด้วยเครื่องเทศ บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารสำเร็จรูปให้กับไก่ซึ่งไม่มีหยดเคมี แต่มีเพียงส่วนผสมของเครื่องเทศต่าง ๆ

8:1094 8:1104

9:1609

9:9

8. ตอนนี้ไก่ของเราพร้อมแล้วสำหรับการอบ คุณสามารถทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้สักพักเพื่อให้เป็นที่ต้องการเล็กน้อย

9:275 9:285

10:790 10:800

9. ก่อนที่จะอบเราหล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันดอกทานตะวันที่ละเอียดอ่อนจำนวนเล็กน้อยและวางไก่บนมัน จากด้านบนมันยังสามารถโรยไปที่เครื่องปรุงรส

10:1121 10:1131

11:1636

11:9

10. อบไก่เป็นสิ่งจำเป็นที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ในกระบวนการของการอบไขมันจะถูกจัดสรรซึ่งเราจะรดน้ำไก่ด้านบนเพื่อให้เปลือกโลกต้องการเรา

11:453 11:463 12:968 12:978

11. นี่คืออาหารที่น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมด้วยเปลือกโลกที่แดงก่ำ ให้บริการที่ดีที่สุดกับจานด้านข้างมันฝรั่งและสลัดน้ำหนักเบาบางอย่างเช่นจากมะเขือเทศ

12:1316 12:1326

ทานให้อร่อย!

12:1377

บันทึก

• เพื่อตรวจสอบไก่พร้อมหรือไม่คุณต้องติดตามน้ำผลไม้ออกไป หากเขาโปร่งใสนกของเราพร้อมใช้งานอย่างเต็มที่
• พร้อมกับไก่คุณสามารถอบและมันฝรั่งได้ทันที ในการทำเช่นนี้จะต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางรอบไก่ มันฝรั่งจะอบในไขมันซึ่งแตกต่างจากไก่
• ก่อนที่จะให้บริการไปยังโต๊ะไก่อบสามารถห่อได้ในฟอยล์และให้มันยืน 15-20 นาทีเพื่อให้ได้ น้ำผลไม้ของตัวเอง และมันก็ฉ่ำมากขึ้น