Est-il possible de faire cuire une charlotte dans un multivark? Charlotte avec des pommes dans le multivark.

Charlotte en multivarié est préparée très simplement et est une tarte simple et délicieuse. Pour sa préparation, il n'est pas nécessaire de rechercher des recettes sur Internet et des ingrédients rares sur les étagères des magasins.

Ne pas tendre, donner la préparation pendant une demi-journée, puis de voir comment cuit pendant quelques minutes, est détruit par mes garçons. La cuisson complexe, bien sûr, est également importante, mais elle est importante pour les vacances, mais la charlotte est si simple qu'elle peut être cuisinée n'importe quel jour. Une charlotte maison est beaucoup plus délicieuse qu'une pâtisserie achetée dans un magasin.

Fourni une recette pour 4 portions, temps de cuisson - de 1 à 1,2 heures.

Charlotte classique dans le multivark

Ingrédients

Oeuf - 3 pièces
Sucre - 1 verre
Pommes - un demi-kilogramme
Farine - 1 verre

Comment cuisiner:

1 Peler les pommes de la pelure et les couper en cubes, ajouter le sucre aux oeufs et battre jusqu'à ce que la mousse normale apparaît. Je suis en mesure d'augmenter le volume d'environ 4 à 5 fois, en passant une quinzaine de minutes.

2 Ensuite, ajoutez graduellement la farine, réduisez la vitesse au minimum et mélangez pendant environ 5 minutes.

4 Sur les pommes, versez la pâte cuite, fermez le multivark et attendez la fin du programme.

5 Après que le signal de la fin du temps de cuisson a retenti, il est souhaitable de retirer la tarte et de la retourner (les pommes sont sur le dessus).

6 Réglez sur le minuteur jusqu'à vingt minutes pour obtenir une croûte rose. Si la farce blanchâtre ne vous embarrasse pas, vous ne pouvez pas le retourner.

Charlotte prête - tu peux manger, avant de le laisser refroidir un peu. Pour la préparation, le multivarker Redmond RMC-4503, puissance 800W a été utilisé.

Boire tarte aux pommes le meilleur de tous avec du thé ou de la compote.

Charlotte sur le kéfir dans le multivark

En règle générale, cette tarte aux pommes est préparée sans kéfir, en utilisant uniquement de la farine, du sucre, des œufs et des fruits. Nous partageons ici une merveilleuse recette de charlotte sur le kéfir, qui, comme nous l'espérons, vous plaira et prendra racine.
Cette charlotte est qualitativement meilleure - premièrement, le volume de la pâte augmente, et deuxièmement, la tarte elle-même s'avère luxuriante, douce, très agréable au goût.

Ces ingrédients conviennent à la cuisson dans un bol de 4 litres. Et quelques mots sur ce qu'il faut utiliser comme une farce. En règle générale, les pommes sont utilisées dans ce rôle, mais si vous le souhaitez, vous pouvez prendre des poires. Aussi pour les raisins secs, les baies sans baies conviennent.

Ingrédients

Farine de blé - 2 tasses
Oeufs de poulet - 3-4 morceaux
Kefir - 1 verre
Pommes - 3-4 (vous pouvez utiliser des poires)
Sucre - 1 verre
Soda est une pincée.
La cannelle est une pincée (facultatif).

Comment cuisiner:

1 Vous devriez commencer à battre les œufs. Cela nécessitera également du sucre. Les œufs sont meilleurs à prendre ceux qui étaient dans le réfrigérateur.

2 Verser dans le même kéfir, ajouter le soda chaud. Il n'est pas nécessaire ici de l'éteindre en raison de la présence de kéfir dans la recette.

3 Avec précaution, avec un peu de farine, il faut tout mélanger. Si vous utilisez un mélangeur, il est préférable de prendre le récipient profondément dans la pâte au tout début.

4 Avant la prochaine étape, vous devez lubrifier le bol du multivarquet avec de l'huile de tournesol, si le revêtement est en acier. Mais si c'est du Téflon ou de la céramique, ce sera superflu.

5 Vous pouvez maintenant commencer à traiter les fruits. Ils doivent être soigneusement lavés, enlevés les os et le noyau. Ensuite, en les coupant en morceaux, mettez dans le bol multivark. Si les fruits sont congelés lors de la préparation de la charlotte, il n'est pas nécessaire de les soumettre préalablement à la décongélation.

6 Si vous décidez d'utiliser de la cannelle pour un plat, il est maintenant temps de le verser uniformément sur le fruit. Puis versez-les avec une pâte.

7 Après avoir fermé le couvercle, sélectionnez le mode "Cuisson", réglez le temps sur 50 minutes et partez pour affaires.

8 Après un temps spécifié, vous pouvez venir, et sortez la charlotte du multivark.

Charlotte avec des bananes dans le multivark

La recette est qualitativement différente de la tarte habituelle avec des pommes, et c'est très intéressant et inhabituel. Si vous attendez des invités, ce sera le plat parfait au thé. Insolite en apparence, mais quoi tarte délicieuse!! Ce miracle décorera bien votre table. Et, surtout, il faudra très peu de temps pour préparer ce plat sucré.

Assez étrangement pour certains, en multivarié vous pouvez même faire cuire des plats tels que des gâteaux, des tartes et des charlottes. Et cette recette montre clairement que ce n'est pas seulement facile et intéressant, mais aussi délicieux et très beau! Goût délicat et charlotte d'apparence étonnante grâce aux bananes mûres. Étant très appétissant à regarder, le plat ne nécessite pas de décorations supplémentaires, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le rendre encore plus beau. Ces produits conviennent à la cuisson charlotte pour 6 portions.

Ingrédients

Farine de blé - 2 tasses (qui sont attachés au multivark)
Sucre - 1 multistake
Bananes - 3 gros fruits mûrs.
Poudre de cacao - 2 cuillères à soupe
Oeufs de poulet - 5 pièces
Beurre - 20gr.
Poudre à pâte - 1 c.

Comment cuisiner:

Commencez avec le battement des oeufs avec du sucre. Il est préférable d'utiliser un mélangeur ou un mélangeur submersible. Battre avant l'apparition de mousse épaisse et mousseuse.

2 La farine de blé doit être bien tamisée avec la levure chimique. Cela donnera un test de splendeur et de tendresse. Verser doucement le mélange résultant dans le mélange d'œufs, en remuant constamment.

3 La pâte presque cuite devrait être divisée en deux parties. Ceci est fait pour rendre la tarte fini belle et appétissante. Vous devez d'abord verser la poudre de cacao en remuant.

4 Il est temps de faire multivark. Le bol doit être huilé. Dans cela pour verser deux sortes de test, ne respectant pas ainsi n'importe quel ordre - ainsi cela deviendra plus intéressant.

5 Maintenant, vous pouvez faire la chose la plus importante. Nous prenons 3 bananes grandes et mûres, nous les nettoyons et les coupons. Ensuite, ils doivent en mettre dans la pâte, certains à la surface.

6 En laissant la soupape de décharge de vapeur ouverte, le multivark lui-même doit être fermé. Ensuite, en sélectionnant "Cuisson", mettez la charlotte pendant 45 minutes.

7 Lorsque le multivarié signale la fin de la cuisson, laissez-le infuser pendant environ 15 minutes et servir à la table.

Charlotte d'orange dans le multivark

Pour quelles maîtresses aiment cuisiner, c'est parce que dans certains plats vous remplacerez un ingrédient par un autre - et ici vous êtes, s'il vous plaît, un produit complètement différent à la sortie! La même chose avec charlotte. Habituellement, nous cuisinons avec des pommes, mais il s'avère que des fruits sont utilisés pour cela. Ce peut être des bananes, des poires, même des baies! Et, le plus intéressant, le goût est inimaginablement changeant à partir de tels petits changements apparemment.

La recette proposée vous permettra de diversifier votre cuisine avec une charlotte aux oranges. En utilisant dans ce cas un multivark, vous pouvez, entre autres choses, économiser beaucoup de temps et d'efforts. Le reste des produits reste le même - c'est la farine, et le sucre, et oeufs de poule. La facilité de préparer une telle charlotte est un bonus agréable, car si vous n'avez pas une variété de produits de cuisson, vous pouvez toujours utiliser ce qui est toujours à portée de main.

Ingrédients

Farine de blé - 2 multi-tasses
Sucre - 2 multi-tasses
Oeufs - 5 pièces
Oranges - 3 pièces
Huile de tournesol (peut être utilisée crémeuse).
Vanilline.

Comment cuisiner:

1 La première étape consiste à travailler avec des œufs et du sucre. Ils devraient être mélangés et battus avec un mélangeur. Cela prendra environ cinq minutes. Pour ce faire, jusqu'à ce que vous obtenez une mousse épaisse et pelucheuse.

2 Versez ensuite doucement la farine et commencez à pétrir la pâte.

3 Ajouter les tranches d'orange tranchées et pelées au mélange résultant, mélanger. Dans ce cas, il vaut mieux n'utiliser que des demi-oranges pour cela - le reste ira à la surface de la pâte.

4 Graissez le multi-bol avec de l'huile, puis versez la pâte dans la charlotte.

5 Il ne reste plus qu'à inclure le multivark et, en sélectionnant le mode "Cuisson", mettre la cuisson pendant 65 minutes. Cette fois est adapté à la multivariable de Panasonic.

6 Lorsque le multivarque vous informe que le temps de cuisson a expiré, le gâteau doit être retiré du bol en utilisant une palette conçue pour la cuisson à la vapeur. Avec lui, nous devons sortir le plat préparé, le retourner et le mettre dans une assiette.

Maintenant, vous pouvez servir le gâteau à la table!

Charlotte avec cerise dans le multivark

Nous avons généralement charlotte aux pommes. Mais que faire si vous essayez de les remplacer par d'autres fruits ou même des baies? Il s'avère que c'est possible. Et même beaucoup font une telle charlotte! Préparez cette tarte avec des poires, des bananes et même des cerises. Dans cet article, nous allons parler de la façon de préparer charlotte avec vidney. Quand finalement l'été nous arrivera, un tel plat sera sûrement un invité fréquent sur votre table. La préparation d'une telle tarte est facile, en particulier lors de l'utilisation d'un multivark. La chose principale ici est de nettoyer la cerise des os et bien pétrir la pâte.
Si vous aimez la combinaison de la douceur et du goût aigre dans la cuisson, ce plat a juste besoin de vous s'il vous plaît! Donc, la recette. Il est calculé pour 4 portions.

Ingrédients

Farine de blé - 300 gr.
Sucre - 1,5 tasses
Oeufs de poulet - 4 pièces
Cerise - 350gr.
Beurre - 2 c.
Vanillin, chapelure - au goût.
Soda est une pincée.

Comment cuisiner:

1 Vous devez d'abord vous assurer que tous ces ingrédients sont disponibles et dans la bonne quantité pour éviter les incidents.

2 Nous obtenons des oeufs de poule, du sucre. Il devrait être pris un peu moins d'un verre et demi - une petite partie ira à la couche supérieure de la tarte. Tout ceci doit être soigneusement battu jusqu'à ce qu'une mousse épaisse et épaisse se forme.

3 Pour le mélange résultant, vous devez verser la farine, en remuant, puis la vanilline et une pincée de soda fondu. Mélangez tout encore. La consistance de la pâte devrait être approximativement comme une crème sure épaisse.

4 Maintenant, l'heure pour le point culminant principal du plat est la cerise. Il doit être bien rincé, pour arracher les os. Très soigneusement, soigneusement trier, de sorte qu'il n'en reste plus.

5 Il est temps de faire multivark. Le bol doit être lubrifié de l'intérieur beurre, réparti uniformément d'en haut miettes de pain.

6 Maintenant, vous devez verser une partie de l'épreuve qui en résulte pour Charlotte. Baies étalées haut pelées des os. Ensuite, ils doivent être saupoudrés de sucre, répartis uniformément sur la surface.

7 Il reste à verser la deuxième partie de la pâte dans le bol. Maintenant, après avoir fermé la tasse du multivarker avec le couvercle, sélectionnez le mode "Cuisson", réglez le temps à 50 minutes, et laissez chérir cette merveille de cerise.

Charlotte au fromage cottage en multivarié

Multivarka - un merveilleux outil pour faire savoureux, divers et, surtout, nourriture saine. Son énorme avantage est d'économiser du temps et de l'énergie, car après avoir réglé un certain temps pour la cuisson, vous pouvez le laisser au moins quelques heures, même jusqu'au matin - après que le temps se soit écoulé, le multivarié signalera et s'éteindra. Il n'est pas nécessaire de la suivre et de vérifier constamment l'état de préparation de la nourriture, elle fait tout elle-même. Une vraie machine intelligente, un assistant indispensable dans la cuisine!

Étonnamment, cependant, dans une multivariable, vous pouvez même faire une tarte. C'est possible grâce au mode "Cuisson". Il est également facile de faire en elle et charlotte, tant aimé par beaucoup.

Dans cet article, il s'agira juste de Charlotte. Et tandis que la charlotte n'est pas tout à fait ordinaire - c'est avec du fromage cottage. Il donnera un faste et un goût à votre plat préféré, le rendra plus doux et intéressant. Donc, la recette.

Ingrédients

Farine de blé - 1 verre
Sucre - 270 gr.
Pommes - 4 gros fruits.
Oeufs de poulet - 5 morceaux.
Fromage cottage - 300 gr.
Beurre - 50 gr.
Jus de citron - 1 c.
Sucre vanillé - 10 gr.

Comment cuisiner:

1 Vous devez d'abord commencer immédiatement à traiter les pommes. Ils doivent être soigneusement lavés, séchés, pelés. Puis hacher et mélanger avec le jus de citron. C'est une bonne idée de saupoudrer un peu de cannelle, de sucre vanillé.

2 Alors vous devriez prendre le fromage cottage et le sucre. Ce dernier n'aura besoin que de 70 grammes. Mélanger le tout dans un récipient profond, y ajouter le beurre, qui doit auparavant être ramolli. Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un mélangeur.

3 Graissez le multi-bol avec du beurre afin que la charlotte ne soit pas brûlée.

4 Il est temps de recommencer à tester. Le sucre restant - 270 grammes - doit être battu avec des oeufs. Faites-le pendant environ dix minutes, jusqu'à ce que vous obteniez une masse luxuriante. Pour elle, versez la farine, préalablement tamisée, et remuez bien.

5 Étaler la moitié des pommes sur le fond du bol du multivark.

6 La pâte est divisée en trois parties, dont l'une doit maintenant être versée sur les pommes. Du haut, répartir uniformément le mélange de fromage cottage, de sucre et de beurre. Et verser sur les deux tiers restants du test.

7 Mettez le reste des pommes sur le dessus, vous pouvez saupoudrer de sucre vanillé. Cela contribue à la formation d'une délicieuse croûte sur la tarte.

8 La dernière étape reste. Après avoir fermé le couvercle et allumé le multivark dans la douille, vous devez sélectionner le mode "Cuisson" et mettre la charlotte pendant une heure pour cuire. Lorsque le temps est écoulé et que le multivarker le signale, ne vous précipitez pas pour sortir le plat. Nous devons lui donner encore 15 minutes, puis l'obtenir avec le bol, et le retourner, le mettre sur une grande assiette.

S'il vous plaît laisser un commentaire sur la recette. Avez-vous aimé le plat?

Temps: 70 minutes

Portions: 6-8

Difficulté: 2 sur 5

Recettes simples charlottes aux pommes, fruits et baies dans un multivark

Ce n'est pas un secret que la charlotte aux pommes dans le multivarquet est un dessert classique pour le thé. Les recettes de cet excellent plat sont variées: les composants de la pâte peuvent varier, il est possible d'utiliser différents fruits et baies. Alors pourquoi ne pas expérimenter dans votre propre cuisine? Nous vous recommandons d'essayer les recettes de cuisson proposées ci-dessous, le goût de la charlotte tendre dans le multivarquet sera apprécié par toute la famille.

Sans aucun doute, grâce aux appareils de cuisine modernes, tous les désirs culinaires peuvent être réalisés. Il n'est pas nécessaire d'être un expert culinaire expérimenté afin de faire charlotte à la maison. Chaque maîtresse devient aérée et très savoureuse, si vous pétrissez correctement la pâte et respectez la technologie du dessert.

Les recettes pour une excellente charlotte aux pommes peuvent être maîtrisées par tout le monde, il est important de préparer la base de la pâte à dessert, puis de cuire votre charlotte préférée dans une cocotte-minute. Ne doutez pas que la pâte va brûler ou rester humide à l'intérieur, dans le dessert cuit il y aura un goût raffiné de pomme ou de remplissage de fruits dans le cadre d'un biscuit léger et incroyablement savoureux.

Avant de cuisiner une charlotte merveilleuse, il vaut la peine de choisir recette d'étape avec une photo qui démontre chacune des étapes de la cuisine. Suivre des règles simples simplifiera grandement la tâche de ceux qui essaient d'abord de faire cuire une charlotte.

À la note: Avant de préparer une charlotte dans un multivark, vous devrez déterminer la quantité de fruits ou de baies utilisée. Rappelez-vous, leur surabondance affectera négativement la consistance de la tarte, il s'avérera excessivement humide.

Les options suivantes pour cuisiner des charlottes avec des photos seront une aubaine pour chaque maîtresse.

Mettez la pâte sur le fond du bol multi-bol, étaler sur les côtés. La couche suivante sera le mélange de fromage cottage (environ la moitié du volume total). Étendre une couche uniforme de pommes écrasées, répartir la masse restante sur le fromage cottage et la crème sure sur le dessus.

Étape 3

Aligner farce au fromage cottage Avec une spatule en silicone, disposez en cercle les lobules de pommes.

Remarque: Pour éviter que les pommes ne s'assombrissent pendant la cuisson, pré-arroser les lobules avec du jus de citron.

Étape 4

Préparez le dessert dans le mode "Cuisson" pendant 1 heure et 15 minutes.

Après la fin du régime, la charlotte sur la crème sure au multivarquet est prête. Laisser le dessert refroidir complètement, puis le transférer délicatement du bol dans le plat.

Une autre version de ce plat:

La recette de la charlotte maigre

Même pendant un jeûne, vous pouvez vous faire plaisir et votre famille avec de délicieux desserts. Charlotte de carême dans le multivark a un goût merveilleux de pommes avec un léger arôme de cannelle.

Ingrédients

Farine de blé - 195 gr.
Sable de sucre - 90 gr.
Levure sèche - 6 gr.
Cannelle moulue - 2 gr.
Sucre à la vanille - 1 paquet.
Huile raffinée - 35 ml
Pommes - 3 pièces

Étape 1

Vous devez d'abord tamiser la farine de blé à l'aide d'un tamis.

Étape 2

Diluer la quantité requise de levure sèche avec de l'eau, ajouter le sucre vanillé avec le sucre. La pâte doit être assez visqueuse, mettre en chaleur pour le levage, recouverte d'une serviette humide, pendant environ 2 heures.

Étape 3

Coupez les tranches de pommes en retirant le pré-noyau.

A la maîtresse de la note: Couper l'écorce des pommes n'est pas nécessaire, le goût du plat ne se détériore pas.

Étape 4

Lubrifiez le multi-bol avec de l'huile raffinée, déposez les tranches de fruits sur le fond, saupoudrez-les de sucre. Maintenant, remplissez le tout avec une pâte. Faire cuire une charlotte sans oeufs dans le multivarquet il faudra une heure et demie au programme "Cuisson".

Après ce temps, tournez le gâteau pour que le fruit soit sur le dessus, faites cuire le dessert pendant encore 15-20 minutes. Apple charlotka dans le multivarquet est prêt. Saupoudrer de cannelle et de sucre en poudre.

Une autre version de ce plat:

Recette avec des bananes

La délicieuse charlotte à la banane du multivarquet est préparée tout simplement, vous pourrez surprendre un tel dessert non seulement de vos proches, mais aussi des convives. Pour la cuisson, vous avez besoin d'un minimum de produits.

Ingrédients

Oeufs de poulet - 5 pièces
Sable à sucre - 2 multi-tasses
Farine de blé - 2 multi-tasses
Banane fraîche - 3 pièces

Étape 1

Fouetter les oeufs avec le sucre pendant 7 minutes.

Étape 2

Ajouter graduellement la farine en fouettant la pâte.

Étape 3

Peler les bananes, puis les couper en cercles minces.

Étape 4

Ajouter les bananes coupées à la pâte préparée.

Étape 5

Au fond du bol multivarka mettre le parchemin, le graisser avec du beurre, placer l'intérieur de la base du gâteau.

Étape 6

Charlotte avec des bananes dans le multivarquet devrait être préparé sur le programme "Cuisson" 60 min. Après la fin du programme, laissez le dessert refroidir.

À la note: Si le dessert après la cuisson a une consistance liquide, prolonger la cuisson pendant 20 minutes supplémentaires.

Étape 7

Prêt à servir, si désiré, saupoudrer le dessert avec une petite quantité sucre en poudre.

Une autre version de ce plat:

Recette avec du cacao et des fraises

Tout le monde ne sait pas comment savoureux est la charlotte aux baies dans le multivarquet. N'ayez pas peur de mener des expériences culinaires, une telle recette simple aidera à créer un délice délicieux.

Ingrédients

Oeufs de poulet - 3 pièces
Sable de sucre - 140 gr.
Farine de blé - 160 gr.
Poudre de cacao 75 gr.
Fraises fraîches - 250 gr.
Sucre à la vanille - 1 paquet.
Beurre - pour la lubrification

Étape 1

Fouetter les oeufs avec un batteur jusqu'à consistance lisse.

Étape 2

Pendant le fouettage, ajoutez le sucre avec la farine. Ensuite, vous devez entrer la quantité requise de poudre de cacao. Bien pétrir la pâte au chocolat.

Étape 3

Lubrifiez les côtés, ainsi que le fond du bol avec du beurre.

Étape 4

Déposer une couche uniforme de fraises lavées et hachées.

Étape 5

Remplissez les baies de pâte au chocolat. Réglez le programme "Cuisson" pendant 50 minutes.

Note: Si vous avez quelques baies, placez-les sur la surface du contenu du bol, le dessert de ce sera encore plus savoureux.

Étape 6

Décorez le dessert avec des fraises, n'oubliez pas de le saupoudrer de sucre en poudre. Cette tarte semble très appétissante.

Option diététique avec des flocons d'avoine

Sweetmongers qui adhèrent à l'alimentation, vous pouvez également vous offrir un délicieux. Il est préparé très rapidement, le goût de la cuisson avec flocons d'avoine super.

Ingrédients

Oeufs de poulet - 3 pièces
Sable de sucre - 80 gr.
Farine de blé - 180 gr.
Pommes aigre-douces - 3 pcs.
Flocons d'avoine - 170 gr.
Sucre à la vanille - 1 paquet.
Poudre à pâte - 2 g.
Beurre - pour lubrifier la surface du bol

Étape 1

Les pommes nettoient, enlevez les graines avec le noyau, coupez en fines tranches. Préparer tous les autres produits qui seront nécessaires pour faire le dessert.

Étape 2

Séparer la partie blanche de la vitelline, fouetter les écureuils séparément jusqu'à ce qu'une mousse persistante apparaisse sur la photo.

Étape 3

Ajouter les jaunes d'oeufs aux protéines, continuer à battre avec un mélangeur à basse vitesse. Puis entrez le sucre. Lorsque la masse devient uniforme et que le sucre se dissout, vous pouvez ajouter de la farine tamisée. Mélanger délicatement la pâte avec une cuillère.

À la pâte, ajouter une partie des pommes écrasées avec le sucre vanillé, la poudre à pâte et les flocons d'avoine. Bien mélanger tous ces ingrédients.

Étape 4

Lubrifier la surface antiadhésive du bol avec du beurre, placer la pâte cuite avec des pommes.

Décorez le dessus du gâteau avec les tranches de fruits restantes. Installez le programme "Cuisson" pendant 50 minutes.

Étape 5

La charlotte prête à l'emploi s'est révélée très appétissante, un tel dessert conviendra certainement à votre famille. Profitez de votre fête de thé!

Une autre variante de ce plat:

La subtilité et la ruse de la cuisine

Si vous préparez un biscuit, commencez à cuisiner en pré-fouettant les œufs et en tamisant la farine de blé.
Une charlotte aux pommes et aux bananes en multivarié sera plus délicieuse si vous utilisez des pommes acides. Un fruit léger aigre rendra le dessert moins sucré.
Strictement adhérer à la recette pour Charlotte dans le multivark n'est pas nécessaire, faites vos propres ajustements, de sorte que vous allez créer votre propre «marque» de cuisson.
Si vous suivez un régime, vous pouvez également vous dorloter avec délicieux, sans nuire à ce chiffre. Une tarte charlotte peut s'avérer être diététique si vous ajustez les recettes choisies. Par exemple, vous pouvez pétrir la pâte non pas sur de la crème sure, mais sur du yogourt naturel ou du kéfir.
Une simple charlotte est préparée à partir d'une pâte à biscuits, les saveurs de la cuisson peuvent être modifiées en ajoutant du cacao, de la vanille, de la cannelle, du café, de la menthe séchée.
S'il n'y a pas de baies fraîches à portée de main, alors une charlotte avec de la confiture dans le multivark sera une excellente solution.
Si vous ne savez pas comment faire une cuisson somptueuse sans ajouter de soda et de poudre à pâte, dans ce cas, des recettes qui impliquent l'utilisation de levure seront utiles. Ce dessert est aéré et fond juste dans la bouche.

Contenu:

Les bonbons sont les goûts préférés des enfants et des adultes. Ils sont irremplaçables les jours fériés et les jours de semaine. Beaucoup de gens ne peuvent pas faire sans un morceau de "sucré" pour le thé ou le café. Bien sûr, tout le monde comprend que les bonbons sont nuisibles à la figure, mais il est tout simplement impossible de les abandonner. Dans ce cas, vous devez trouver un moyen de faire des bonbons non seulement délicieux, mais aussi produit utile alimentation électrique. Pour résoudre ce problème, il suffira de préparer une charlotte.

Charlotte est le gâteau idéal pour boire un thé agréable "avec goût", ainsi que pour contrôler son excès de poids.

Les pommes cuites au four sont un produit qui est donné aux jeunes enfants, aux personnes allergiques, aux personnes ayant un estomac faible et à ceux qui veulent bien manger. C'est pomme pour cette recette et devrait être bien approvisionné. Cuite dans un multivarquet, votre charlotte sera exceptionnellement tendre et luxuriante, d'autant plus que cette délicatesse est beaucoup plus savoureuse et plus utile que les bonbons achetés dans le magasin.

L'ensemble du processus ne prendra pas plus d'une heure. La préparation sera d'environ 20 minutes, la cuisson en multivarié - 30-40 minutes. Il est nécessaire de compter sur cette période, mais il faut se rappeler que la puissance du multivark réduit le temps de chauffage et, par conséquent, le temps de cuisson.

Ingrédients pour la cuisson des charlottes dans un multivark

Vous aurez besoin de:

1 tasse de farine;
1 verre de sucre;
500 gr et plus de pommes;
3-4 pcs. oeufs;
si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la vanilline, de la cannelle, des clous de girofle et d'autres épices;
multivark.

Ici, les ingrédients ne sont pas différents des ingrédients de la recette habituelle de la charlotte classique. Mais il y a quelques différences qui doivent être traitées plus tard. Aussi aux pommes vous pouvez ajouter une prune (il donnera le goût aigre-doux), pêche, framboise (charlotte se révélera très parfumée), ainsi que d'autres fruits et baies à votre goût.

Méthode de préparation

D'abord vous devez laver les pommes, les éplucher de la pelure et des graines, les couper en cubes ou en tranches. Si vous voulez ajouter de la cannelle à la charlotte, vous devez immédiatement saupoudrer les pommes cuites - ainsi la cuisson s'avère plus parfumée.
Ensuite, vous devez allumer le multivarker, en sélectionnant le mode de chauffage et graisser le bac. Vous pouvez utiliser de la crème ou d'autres graisses et huiles à votre discrétion. Dans la capacité graissée du multivarker, le sucre doit être ajouté - il doit se dissoudre dans l'huile et ensuite former une croûte de caramel sur la charlotte. De plus, des graines de sésame non torréfiées peuvent être utilisées. Ajouter graduellement les ingrédients, vous devez mélanger avec une cuillère en bois ou une spatule, de sorte que la masse ne colle pas aux parois du réservoir dans le multivark.
Ensuite, vous devez poser des pommes. La première couche est le sommet de la charlotte. Étaler soigneusement et magnifiquement, parce que l'apparence est également importante. Ensuite, vous devez verser les pommes restantes et les fruits tranchés supplémentaires à volonté.
Ensuite, vous devez fouetter la pâte à biscuits. Vous pouvez le faire d'une manière habituelle pour vous, mais il est recommandé que les oeufs doivent être chauffés à la température ambiante, cassé et ajouté de sucre. Battre avec un mélangeur ou une poignée de maïs jusqu'à la formation de mousse protéinée. Il est nécessaire de surveiller la dissolution du sucre - il ne devrait pas être vu. Ensuite, vous pouvez remplir la farine, en fouettant, de sorte qu'il n'y a pas de grumeaux. La consistance du test devrait être obtenue, comme dans la crème sure.
Ensuite, la pâte doit être versée dans la casserole du multivark, en les remplissant de fruits coupés. Dans l'appareil, vous devez définir le mode de cuisson pendant 40 minutes. En attendant, vous pouvez profiter de la saveur de pomme de la cuisson. Après l'expiration de la période allouée, retournez la charlotte dans le plat. Avant de servir, vous pouvez le décorer avec des fruits et des baies et commencer à boire du thé.

Pour être incroyablement délicieux, vous pouvez utiliser quelques conseils:

afin de ne pas rayer la casserole dans le multivark, le sucre peut être remplacé par du sucre en poudre;
si vous craignez que la pâte ne se lève, vous pouvez utiliser de la poudre levante ou de la soude, mais la pâte ressemblera à une carotte molle.
pour donner différentes saveurs, il est recommandé d'utiliser des épices et quelques fruits (vous pouvez émietter le zeste d'orange ou de citron, ajouter de la cannelle ou de la vanille);
pour que la charlotte conserve sa forme, il faut qu'elle refroidisse, il faut donc la laisser un moment dans le bol du multivark.

Pour préparer cette recette, un multivark de n'importe quel fabricant et n'importe quel modèle est approprié. Les produits peuvent être choisis aussi à votre goût: comme les pommes acides - bien, sucré - excellent. Juste besoin de suivre les recettes et écouter les conseils. Vous devez certainement obtenir une délicieuse charlotte, que tous ceux qui l'essayeront admireront. Bonne chance dans la cuisine et un bon thé!

Quand vous mentionnez la charlotte, la première chose qui vient à l'esprit est la pomme parfumée, un biscuit délicat et luxuriant et une facilité incroyable à faire ce gâteau. Et en fait, il est impossible de ne pas obtenir cette délicatesse, si peu d'ingrédients sont inclus dans le plat. Et le plus important est de bien battre les œufs, car ils donnent la même légèreté et la même splendeur au dessert le plus simple qui puisse être cuit au four. Bien, pourquoi seulement dans le four? Charlotte dans le multivark n'est pas pire, mais plus souvent qu'au four ou au micro-ondes. Cela est dû aux particularités du gadget de cuisine à la mode, qui vise sérieusement le titre de l'appareil "All-in-One". Grâce au chauffage uniforme et au revêtement antiadhésif du bol, la charlotte du multivarquet ne brûlera jamais. Et le mode "Chauffé" non seulement gardera votre cuisson au chaud, mais l'amènera au prêt, si soudainement le test s'est avéré être trop, et la cuisson a déjà fleuri bien du fond.

Les invités sur le pas de la porte ou juste voulaient quelque chose de savoureux pour le thé? Préparons une charlotte!

Charlotte aux pommes au top caramélisé

Ingrédients
3-4 oeufs,
1 pile. sucre + 2 cuillères à soupe. pour le caramel,
1 pile. farine,
50 g de beurre,
4-6 pommes,
une pincée de sel,
cannelle, vanille ou cardamome - au goût.

Préparation:
Réglez le mode "Cuisson" du multivark et mettez le beurre dans le bol. Quand il fond, brossez les parois du bol avec une brosse et versez 2 cuillères à soupe dans le fond du bol. sucre (meilleur brun). Incorporer avec une spatule, amener à une dissolution complète du sucre. Pendant ce temps, épluchez les pommes des boîtes à graines, coupez les pommes en lobules et saupoudrez de cannelle ou de toute autre saveur. Lorsque le sucre est complètement dissous, placez les lobules de pommes dans un cercle en une seule couche. Préparer la pâte: fouetter les œufs avec le sucre et une pincée de sel, ajouter la farine et bien battre. Verser la première couche de pommes avec une petite quantité de pâte, disposer les pommes restantes et verser sur la pâte, en écartant légèrement les pommes pour que la pâte entre entre elles. Fermez le couvercle et réglez le mode "Cuisson" sur 40-60 minutes (selon la puissance du multivark, parfois cela prend plus de temps!). Après le signal de la fin du régime, laisser reposer 10 minutes, puis retourner le plat avec un panier à vapeur et saupoudrer de sucre en poudre.

Charlotte aux pommes sur la mayonnaise

Ingrédients
1 oeuf,
150 g de mayonnaise,
⅔ pile. sucre,
⅔ pile. farine,
½ cuillère à café soda,
4-5 pommes,
une pincée de sel,
cannelle ou vanilline.

Préparation:
Fouetter l'œuf, le sucre, la mayonnaise, le sel et le soda dans une masse homogène, ajouter la farine. Dans le bol du multivarquet, placer les pommes, les couper en tranches et les mélanger avec de la cannelle, verser sur la pâte et fermer le couvercle. Réglez le mode "Cuisson" sur 60 minutes.

Charlotte sur la mayonnaise №2

Ingrédients
3 oeufs,
1 pile. sucre,
2 tasses de farine,
250 g de mayonnaise,
1 cuillère à café poudre à pâte,
2-4 pommes.

Préparation:
Fouetter les oeufs avec le sucre et la mayonnaise. Laissez-le pendant un moment, de sorte que le sucre soit complètement dissous. Pendant ce temps, épluchez les pommes des boîtes à graines et coupez-les en tranches ou en tranches. Mettez les pommes dans un bol multivarka graissé. Dans le mélange d'œufs, ajouter la farine et la poudre à pâte, bien mélanger et verser les pommes. Réglez le mode "Cuisson" sur 1 heure. A la fin du mode, vérifiez la préparation du test et, si nécessaire, doper la charlotte, en ajoutant 15-20 minutes dans le même mode. Laisser refroidir légèrement dans un bol, puis retourner sur un plat avec un plateau fumant. La recette est conçue pour un grand bol.

Charlotte aux pommes dans un multivark sur kéfir

Ingrédients
3-4 oeufs,
1 pile. sucre,
1 tasse de kéfir,
2 tasses de farine,
1 cuillère à café soda,
3-5 pommes,
cannelle ou vanille - au goût.

Préparation:
Épluchez les pommes et coupez les en tranches. Mettez-les dans un bol multivarki, graissé avec de l'huile, saupoudrez de sucre mélangé à de la cannelle. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient luxuriantes, puis verser le yogourt, mélanger et ajouter graduellement la farine mélangée avec du soda. Fouetter la pâte et la verser sur les pommes. Fermez le couvercle, réglez le mode "Cuisson" sur 50-60 minutes. Tournez le gâteau sur un plat plat et saupoudrer de sucre en poudre.

Charlotte aux pommes sur la crème sure

Ingrédients
1 oeuf,
1 pile. sucre,
1 pile. crème sure,
1 pile. farine,
½ cuillère à café soda,
3-5 pommes.

Préparation:
Épluchez les pommes et coupez les en tranches. Mettez la moitié des pommes dans un bol et mélangez-les avec 1-2 cuillères à soupe. sucre et toute saveur au goût. Préparer la pâte en battant le sucre avec l'œuf, la crème sure et la farine mélangée avec du soda. Verser la moitié de la pâte dans un bol, verser les pommes restantes et verser sur la pâte. Fermez le couvercle et réglez le mode "Cuisson" sur 1 heure ou plus, en fonction de la taille du bol et de la puissance du multivark. Tournez la charlotte sur un plat plat.

Fromage cottage aux pommes dans le multivark

Ingrédients
5 oeufs,
400 grammes de fromage cottage,
2 piles. sucre,
1,5 pile. farine,
30-50 g de beurre,
4-5 pommes.

Préparation:
Le fromage cottage frotter à travers un tamis et fouetter avec ½ une pile. sucre et beurre. Nettoyer et couper des pommes. Pour la pâte, battre les oeufs dans une mousse luxuriante avec du sucre, ajouter la farine et bien mélanger à un mélangeur à basse vitesse. Dans un bol, huilé, mettre les tranches de pommes en une seule couche, verser la moitié de la pâte, disposer les pommes et le fromage blanc restants, répartir uniformément sur la surface et verser le tout sur la pâte. Fermez le couvercle et réglez le mode de cuisson sur 1 heure ou plus, en fonction de la puissance du multivarker. La préparation est vérifiée, comme d'habitude, avec un bâton en bois ou une aiguille à tricoter.

Charlotte n'est pas juste des pommes. Dans le remplissage de cette tarte rapide aller parfaitement prunes, groseilles, cerises, pêches, bananes, poires - en général, presque tous les fruits et les baies. Une charlotte dans une multivariée peut même être non sucrée - avec un remplissage de chou ou de viande. Strictement parlant, ce n'est pas tout à fait une charlotte, mais est-ce que le nom du délicieux, qui peut être préparé comme un petit déjeuner rapide et copieux, a de la valeur? "Culinary Eden" a ramassé pour vous plusieurs recettes de charlots alternatifs, qui peuvent être préparés en multivarié, diversifiant ainsi votre table.

Charlotte dans un multivark aux prunes (pêches, abricots, nectarines, cerises)

Ingrédients
5 oeufs,
1 pile. sucre,
1 pile. farine,
1-1,5 pile. prunes ou autres fruits,
30 g de beurre,
2 cuillères à soupe sucre brun pour le caramel,
Vanille - au goût.

Préparation:
Laver les prunes, les sécher et les couper en deux. Enlevez les os. Dans le bol du multivark, mettre l'huile et activer le mode de cuisson à la vapeur. Lorsque l'huile a fondu, verser 2 cuillères à soupe de sucre et attendre, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il se dissout. Éteignez le multivark et faites le test. Pour sa préparation, battez les oeufs avec une pincée de sel et de sucre dans une mousse luxuriante et entrez progressivement dans la farine. Mettre au fond du bol de prune coupées en une seule couche, verser la moitié de la pâte, mettre les prunes restantes et verser sur la pâte. Réglez le mode "Cuisson" pendant 60-70 minutes, puis 10-15 minutes, gardez la charlotte en mode "Chauffage". Tournez la tarte préparée sur un plat et versez une confiture ou une confiture appropriée.

Charlotte aux fraises (fraises, cassis, myrtilles, framboises, etc.)

Ingrédients
4 oeufs,
2 sucres multi-cups,
1,5-2 farine à plusieurs étages,
2 c. poudre à pâte,
350-400 g de baies,
une pincée de sel, de vanille.

Préparation:
Les oeufs battent avec du sel dans une mousse, puis, en versant progressivement le sucre, fouetter jusqu'à l'obtention d'une masse dense et luxuriante. Ajouter graduellement la farine mélangée à la poudre à pâte et à la vanille et pétrir la pâte homogène. Rincer les baies et les sécher. Dans un bol multivarka, huilé, verser un peu de pâte pour couvrir le fond, verser les baies et verser la pâte restante. Fermez le couvercle et réglez le mode de cuisson sur 1 heure. Ajouter à ce temps encore 10 ou 15 minutes, si la charlotte n'a pas eu le temps de faire cuire. Gâteau fini un peu frais dans un bol, retourner sur un plat et saupoudrer de sucre en poudre. Dans cette recette, vous pouvez utiliser des baies congelées. Pré-dégeler les n'est pas nécessaire, il suffit de déposer les baies dans un bol et verser sur la pâte.

Charlotte à la rhubarbe

Ingrédients
3 oeufs,
1 pile. sucre,
1 pile. farine,
3-5 pétioles de rhubarbe,
Vanille - au goût.

Préparation:
Bien rincer la rhubarbe, couper la pelure et la couper en tranches de 1,5-2 cm Cuire la pâte, comme d'habitude, en fouettant les œufs avec le sucre et en ajoutant de la farine. Versez une tasse de beurre de multivark, versez environ un tiers de la pâte, étalez la rhubarbe et versez la pâte restante. Cuire dans le mode "Cuisson" pendant 60-70 minutes. Charlotte prête décorer avec du sucre en poudre.

Ingrédients
2 oeufs crus,
2 oeufs durs,
3-5 cuillères à soupe mayonnaise,
100 g de farine,
½ cuillère à café sel,
1,5 c. poudre à pâte,
50-70 g de beurre,
1 cuillère à café sucre,
400 g de chou,
1 oignon.

Préparation:
Dans un bol multivarka mettre un morceau de beurre et activer le mode "cuisson". Lorsque le beurre fond, placer l'oignon haché dans un multivark et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant. Pendant ce temps, émincer finement le chou, les œufs bouillis râper sur une râpe grossière. Ajouter le chou et les oeufs à l'oignon, mélanger et éteindre le multivarker. Préparez la pâte en battant les œufs avec le sucre, le sel et la mayonnaise, puis entrez progressivement dans la farine avec la levure chimique. Verser la pâte dans un bol, mélanger avec les légumes et les oeufs, lisser et fermer le couvercle. Réglez le mode "Cuisson" à 60-70 minutes. Tournez la charlotte dans un plat. Au lieu de chou blanc, vous pouvez mettre le chou de Pékin dans une charlotte. Une charlotte intéressante est obtenue avec des inflorescences de chou-fleur ou de brocoli, seulement elles doivent être ébouillantées avec de l'eau bouillante et jetées dans une passoire. La mayonnaise dans la recette peut être remplacée par de la crème sure.

Charlotte au poulet et aux pommes dans un multicrew

Ingrédients
1 oeuf,
½ tasse de kéfir,
150 g de farine,
1 cuillère à café poudre à pâte,
2 c. sucre,
1-2 gousses d'ail,
1 pomme aigre,
1 filet de poulet,
sel, épices - au goût.

Préparation:
Tournez le multivarker dans le mode "Cuisson" et versez un peu huile végétale. Pendant que l'huile est chauffée, couper les pommes épluchées et les filets de poulet avec les mêmes cubes. Mettre les pommes et la viande dans un bol, ajouter l'ail écrasé et faire frire, en remuant avec une spatule. Lorsque les produits sont frits, assaisonnez et éteignez le multivarker. Préparez la pâte à partir d'œufs, de kéfir, de sel, de sucre et de farine avec une levure chimique. Verser beaucoup de pommes et filet de poulet, nivelez et fermez le couvercle. Réglez le mode "Cuisson" sur 60 minutes. Tourner la charlotte dans un plat et servir avec de la crème sure ou autre sauce appropriée.

Comme vous pouvez le voir, les variations sur le thème de Charlotte notre propriétaire ont beaucoup été évoquées. Maintenant, vous pouvez être sûr que la charlotte dans le multivark est rapide, simple et savoureuse!

Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires!

Larissa Shuftaykina

Charlotte aux pommes dans un multivark - recette pour les paresseux

Charlotte avec des pommes dans un multivark - la recette est simple et il va certainement y faire face tous les

Non, ce n'est pas juste d'appeler la propriétaire paresseuse. La brise paresseuse ne brasse pas bortsch, ne cuit pas une tarte, ne convient pas à l'ambiance chaleureuse et familiale pour sa famille. Le bâtard paresseux ne fera pas grand-chose.

Je pense qu'il est juste de dire ceci: "Une charlotte somptueuse avec des pommes dans un multivarquet est une recette pour les maîtresses qui chérissent leur temps!" C'est comme ça que ça va être =)

En effet, la recette d'une charlotte aux pommes est très, très simple. La préparation prend 10-15 minutes, le reste fera pour vous un multivark () ou un four. Juste une pâte universelle pour la tarte aux pommes.

Maintenant, nous sommes seulement à la mi-septembre, mais l'automne est déjà très morne. Ce n'est pas l'âge d'or qu'il devrait être en ce moment, mais un automne presque profond avec des pluies torrentielles, des éclairs et de lourds nuages d'orage. Mais pour moi, et cela a ses charmes - l'air incroyablement frais! Surtout quand vous n'êtes pas dans un million de métropoles, mais loin de la civilisation, entouré de vieux pins qui craquent dans le vent. Si après une pluie battante, allez dans la forêt et écoutez, vous pouvez entendre comment de lourdes gouttes tombent des arbres sur une touffe dense d'aiguilles flétries. Un tapis dense mais moelleux est recouvert d'une forêt et c'est un plaisir de s'y promener. Va et respire. Marchez en silence, inspirez profondément. Et écoutez le grincement des pins. C'est génial ...

Aujourd'hui, avec notre petite fille, nous avons arraché quelques pommes juteuses de pommes des branches de pommes humides et cuit une tarte-charlotte solaire dans un multivark pour diluer un peu le temps sombre. Donc ensoleillé-ensoleillé, donc pomme-pomme =)

La charlotte aux pommes dans le multivark comprend:

500g
Oeufs - 4 pièces
Sucre - 1 verre
Farine de blé - 1 verre
Poudre à pâte - 1 c.
Cannelle - 0,5 c. (facultatif)
Sel - 0,5 c.

Le volume du bol de mon multivark 4,5 litres.
La quantité de sucre peut être légèrement réduite. Mais d'habitude je fais cuire Charlotte juste comme ça. Les œufs choisissent les catégories C0 ou C1. Si les oeufs sont plus petits, augmentez leur nombre de 1 ou 2 morceaux.

Ajouter de la farine si nécessaire. vous en aurez peut-être besoin un peu plus en fonction du grade et de la qualité.

Le processus de cuisson de la tarte aux pommes est la suivante:

Nous préparons d'abord la pâte pour une délicieuse charlotte aux pommes

Les oeufs lavent avec de la soude et battent dans un bol, ajouter le sucre.

Fouetter les oeufs avec le sucre - d'abord à une vitesse lente, puis rapidement à l'état d'une masse luxuriante.

Plus le mélange est splendide, meilleure sera la charlotte.

Ajouter la farine, la poudre à pâte et la cannelle et pétrir la pâte par consistance comme une crème épaisse épaisse.

Couper les pommes en cubes et ajouter à la pâte. Habituellement, lors de la cuisson des charlottes, ne le faites pas. Mais avec les pommes la charlotte est beaucoup plus juteuse et plus tendre. Ici pour goûter et désirer.

Lubrifier la tasse de l'huile de multivark, saupoudrer un peu de sucre, un peu.

Couper la pomme en tranches et retirer les graines. Disposer d'abord dans les tranches de pomme minces multivark. Le sucre est nécessaire pour faire des pommes caramélisées pendant la cuisson du gâteau.

Transférer soigneusement la pâte dans un multivark et l'étaler sur la surface.

Nous cuire une charlotte somptueuse avec des pommes dans un multivark

Je prépare une charlotte somptueuse dans un multivarquet en mode "Cuisson" pendant 60 minutes. Habituellement, pendant ce temps, la tarte est cuite. Dans tous les cas, vérifiez périodiquement la disponibilité du gâteau.

Laissez la charlotte reposer pendant 5 minutes avec le couvercle du multivark ouvert et retirez-le.

Pour ce faire, insérez une grille à vapeur et retournez le bol.

Charlotte avec des pommes est extraite de la multivarka - nous servons la tarte à la table

Quand nous avons arraché des pommes d'un arbre, j'ai accidentellement remarqué de jeunes pousses de pomme. Ils étaient si tendres et juteux à l'épicentre du temps d'automne et juste parfaitement rafraîchi ma tarte. Comme si allusion: l'été, c'est ce que nous créons pour nous-mêmes, ne prêtant pas attention à l'imprévisibilité du monde qui nous entoure.

Saupoudrer abondamment une charlotte somptueuse de la poudre de multivark, j'étale les tranches parfumées de pommes d'automne.

Réveillez votre fantasme et elle vous dira comment agir =)

Transformez les choses ordinaires en belles choses. Rechercher nouveau et excitant dans le familier.

Demandez à votre été, s'il reste dans votre âme pour un long hiver neigeux?

Contenu calorique d'une charlotte aux pommes, cuite dans un multivark, en 100 grammes (sans sucre en poudre) = 270 kcal

Protéines - 6,2 g
Graisse - 3,2 g
Glucides - 55 g

Temps de cuisson: 1 heure, 15 minutes
C'est toute la photo-recette, l'histoire d'une charlotte ensoleillée, luxuriante et savoureuse.

N'oublie pas, mes amis, même s'il pleut autour de toi et qu'il pleut, un jour un rayon chaud va percer le voile. Ensoleillé à ton humeur et un été chaud sous la douche!