Buns e gatimit të lehtë. Buns çast të ëmbël

Koha e gatimit: 40 minuta;
Pjesë: 10-12;
Kc: 290;
Proteina / yndyrna / Karbohidratet: 7.4 g / 8.2 g / 47.7 g

Buns ëmbël janë një ëmbëlsirë e madhe, të cilën të gjithë do të donin. Brumë për buns mund të gatuhet në mënyra të ndryshme. Buns gatim mund të bëhet në brumë maja, në kefir, krem kosi ose qumësht. Përgatitni buns të ëmbël mund të çdo shtëpiake. Parimi i gatimit është i thjeshtë dhe buns do të tejkalojnë të gjitha pritjet.

Brumë për rrotullon e ëmbël: varietetet dhe përbërësit kryesorë

Buns shtëpi mund të bëhet nga lloje të ndryshme të brumë. Ka disa varietete brumë maja. Kjo ndodh të jetë e zakonshme dhe e zhurmshme. Brumë i zakonshëm përdoret për të pjekur bukë, patties në furrë ose skuqur, ëmbëlsira të sheshtë. Brumë është përdorur për të pjekur rrotulla ëmbël, pies, pies, rrotullon dhe cheesecakes. Llojet e pjekjes janë të ndryshme në sasinë e pjekjes në brumë.

Për të pjekur buns ëmbël, zakonisht përdoret brumë, e cila është bërë me metodën e pjekjes, në të cilën shumë varet nga pjekja dhe sasia e saj. Gjëja kryesore në përgatitjen e një testi të tillë është fillimi i tharmit në mënyrë korrekte.

Procedura për të bërë buns për buns është gjithmonë e njëjtë. Përbërësit kryesorë për test janë vezët, gjalpë, sheqer dhe salcë kosi. Zakonisht recetat për të bërë buns ndryshojnë në sasinë e vajit dhe sheqerit të përdorur.

Përbërësit

Brumë për buns mund të gatuhet shumë shpejt. Në të ju mund të shtoni sheqer vanilje, atëherë buns do të kthehet të jetë aromatik dhe i shijshëm.

përbërësit:

Miell - 300 g;
Kefir - 300 g;
Vaj (perime) - 1 tbsp. l;
Veza (pulë) - 1 copë.
Kripë - 1,5 tsp;
Rërë e sheqerit - 0,5 artikuj;
Pluhur Pluhur - 2 tsp.

Nga lart, buns e ëmbël mund të spërkatet me farat e lulekuqes, farat e susamit, sheqer pluhur, kakao. Mund të eksperimentosh dhe të marrësh pluhurin në shijen tënde.

Buns ëmbël në një nxitim

Pjekja në kos është shumë e harlisur dhe delikate. Kefiri jep provën një strukturë të veçantë. Dhe ende nuk e lejon atë të ndenjur, kështu që buns mund të mbahen të freskëta për një kohë të gjatë.

Si të gatuaj buns ëmbël hap pas hapi:

Shtoni kripën, sheqerin dhe pluhurin e pjekjes në miell. Përzihet plotësisht.
Në kefir shtoni vaj vegjetal. Llokoçis dhe butësisht mbusheni miellin. Gatuaj brumin.
Ndani brumin në copa të ndara. Jepni buns një formë në diskrecionin tuaj.
Lubrifikoni pasta me vezë veze të vezëve, spërkate me sheqer dhe susam.
Lubrifikoni tabaka për pjekje me vaj luledielli, vendosni buns gati të bëra mbi të. Ngroheni furrën në 180 gradë, pjekni buns për 30 minuta.

Përgatitni buns shijshme në nxitim nuk do të jetë e vështirë. Buns janë marrë, si në fëmijëri. Ju mund të shtoni më shumë mbushje të ndryshme, e cila do të shtojë aromë dhe aromë shtesë.

Mbushje e ëmbël për buns

Ka shumë buns me mbushje të ëmbël. Çdo shtëpiake i pëlqen të përgatisë mbushjen, bazuar në përvojën e tyre dhe preferencat e anëtarëve të familjes. Sidoqoftë, nganjëherë dëshiroj të bëj një larmi në ndjesitë e shijes dhe të befasoj familjen time me diçka krejtësisht të re. Një mbushje e shijshme dhe origjinale jep pjekje të një pikante të veçantë.

Në përgatitjen e mbushjes është e rëndësishme të merret parasysh sasia e lëngut që mund të lëshojë fruta ose manaferrat. Mbushja duhet të jetë e trashë e mjaftueshme që të mos rrjedh dhe të prish gjithë pjekjen.

Një mundësi e shkëlqyeshme për mbushjen janë manaferrat e thjeshtë të ngrira. Manaferrat mund të ndryshojnë, gjë që bën të mundur të imagjinohet. Për bazën e mbushjes merrni 3-4 gota manaferra, gjysmë gotë sheqeri, 2 tsp. niseshte, 50 g gjalpi (krem), 1/3 filxhan uji.

Me sasinë e sheqerit që mund të eksperimentoni, varësisht nga preferencat e shijes.

Berries duhet të jenë të përzier me sheqer, të vënë në zjarr. Kur manaferrat do të lëshojnë lëngun, shtoni vajin. Përzjerë veç e veç niseshtën dhe ujin. Hidhni në masën totale. Brews deri gati - blerjen e dendësisë së nevojshme.

Buns ëmbël mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Çdo zonjë mund të zgjedhë një recetë që është më e ndërlikuar ose më e lehtë. Bazë merret nga përbërja e përgjithshme e përbërësve, e cila ndryshon varësisht nga kompleksiteti i pjekjes dhe rezultatet e pritshme. Në çdo rast përgatitur buns ëmbël dhe e shijshme, dhe shije shtesë tradhëtojnë ndryshme kokrra të kuqe dhe fruta toppings.

Buns ëmbël hap-pas-hap me një foto

4 recetë për buns më të shpejtë

4 recetë për buns më të shpejtë

Ndonjëherë gatuaj diçka për çaj duhet të jetë shumë i shpejtë - të ftuarit mund të vijnë papritur, dhe në qoftë se ju preferoni një shtëpi i bërë desserts, disa zgjidhje tjetër, por për të gjeni receta pjekje të shpejtë, nuk do të. Sidomos për raste të tilla, ne kemi mbledhur pesë receta për buns më të shpejtë.

Buns - një nga desserts favorite për çaj, dhe në situata ku nevoja për të bërë diçka shpejt për çaj ata përshtaten të përkryer, sepse ka shumë të receta të thjeshta përgatitjen e tyre, të cilat ju mund të piqni buns aromatik dhe të shijshëm në një çast minuta. Ne do të flasim për receta të tilla.

RECIPE E SHPEJTË №1 FUSHAT MBI YOGHURT

Ajo do të marrë: 350 g miell, 300 g kos, 1 tbsp. vaj perimesh, 2 teaspoons sheqer dhe pluhur pjekje, 1,5 tsp. kripe.

Si të gatuaj buns të shpejtë në kos. Mix miell, kripë, pluhur pjekje, sheqer. Përzieni kosin dhe gjalpën, derdhni në përzierjen e miellit dhe gatuani brumin. Vendi brumë në një sipërfaqe miell pluhur, të ndarë në 8-10 pjesë të barabarta, rrotullon formohem, ata vënë në fletë hedhur pjekje pergamenë. Ju mund para se të buns roll në sheqer. Piqni në një temperaturë prej 210-220 gradësh për 20-25 minuta ose derisa të përgatitet dhe të thehet.

Mund të shtohet në këto scones fruta të thata, vanilje, dhe në qoftë se ju doni që ata të jenë të këndshëm, atëherë përshtaten bar, fara, fara lulekuqe, fara e susamit.

RECIPE E SHPEJTË №2 BUKË PËR Qumësht

Ju do të duhet: 2 gota miell, 2/3 filxhan qumësht, 1/3 filxhan vaj vegjetal, 3 tsp. pluhur pjekje, ½ lugë. kripe.

Si të gatuaj rrotullat në qumësht. Përparoni furrën në 220 gradë. Llokoçis miell me pluhur pjekje dhe kripë (ju mund të shtoni sheqer për rrotullon ëmbël apo bimëve Provençal, rigon, borzilok - të shijshëm), lidhur me përbërësit lëngshme dhe llokoçis. Myk brumë tortë të vogël të rrumbullakët prej rreth 3-4 cm në lartësi, duke përdorur molds ose gota prerë bagel brumë. Piqni për rreth 20 minuta ose derisa të thehen, menjëherë vendosni në një furrë të nxehtë.

Mbi, buns të tilla në versionin e ëmbël mund të spërkatet me sheqer (më mirë - kafe).

RECIPE E SHPEJTË № 3 FUQI NË KAFSHË DHE NGJESIN E KREJT

Ajo do të marrë: 400g miell, 100g sheqer, 250ml kefir, 175g gjalpë zbutur, ¾ lugë. kripë, ½ lugë. pluhur pjekje dhe sode.

Si të gatuaj buns në gjalpë dhe kefir. Ngroheni furrën në 220 gradë. Shosh miell dhe përzierje me pluhur pjekje, sode buke, kripë dhe të vënë vaj, bluaj pirun në patate të skuqura të mëdha, pour kos dhe përzierje një herë, gjysma e roll brumë një top, shkatërroj atë në një zbritje, duke përdorur një gotë ose molds shkurtuar 6 rrotullon ose të prerë një rreth mbi 6 trekëndësha, të përsëritur me pjesën tjetër të testit. Vendi buns në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë, piqem për 12 minuta ose deri në tender.

Nëse dëshironi, bunat e lartë mund të lyhen me kefir dhe spërkatën me sheqer.

RECIPE E SHPEJTË № 4 FUSHAT MBI JASHTË

Ajo do të marrë: 20-25 lugë. mielli i grurit, 1 gotë qumështi, ¼ filxhan vaj perimesh, ½ filxhan me ujë, 1,5 tsp. maja e thatë, ½ lugë. kripë pa rrëshqitje, sheqer në shije.

Si të gatuaj buns të shpejtë në maja. Llokoçis në ujë maja, derdh 2 tbsp. miell, të lënë në të ngrohtë në fermentim, ju mund të vendosni xhami në një tas me ujë të ngrohtë. Kthejeni në furrë për 200 gradë. në masë Maja derdh në një tas të madh, pour qumësht dhe gjalpë, shtoni sheqer dhe kripë, përzierje, pastaj gatuaj brumë, gradualisht podsypaya miell - brumë duhet të jetë i butë, nuk ngjitet. Ndani brumë në topa 50g në, të shkatërroj një 2cm tortë trashë dhe të vënë në një fletë greased. Bëni buns në nivel të lartë me një thikë nëpër tërë gjerësinë, të lënë për 5 minuta dhe pastaj piqem për 12-15 minuta ose derisa të tenderit dhe Browning. Buns gatshme shpejt lyej me ujë të ftohtë, të mbuluar me një peshqir.

Përgatitja e këtyre buns mund të jetë në një version të këndshëm me qepë grirë, bimëve apo zarzavate.

1.Bulochki në kos

Përbërësit:
● 350g miell,
● 300g kos,
● 1 lugë gjelle. vaj vegjetal,
● 2 lugë çaji secili sheqer dhe pluhur pjekjeje,
● 1,5 tsp. kripe.

PËRGATITJA:

Mix miell, kripë, pluhur pjekje, sheqer. Përzieni kosin dhe gjalpën, derdhni në përzierjen e miellit dhe gatuani brumin. Vendi brumë në një sipërfaqe miell pluhur, të ndarë në 8-10 pjesë të barabarta, rrotullon formohem, ata vënë në fletë hedhur pjekje pergamenë. Ju mund para se të buns roll në sheqer. Piqni në një temperaturë prej 210-220 gradësh për 20-25 minuta ose derisa të përgatitet dhe të thehet. Mund të shtohet në këto scones fruta të thata, vanilje, dhe në qoftë se ju doni që ata të jenë të këndshëm, atëherë përshtaten bar, fara, fara lulekuqe, fara e susamit.

2. Buns në qumësht

Përbërësit:
● 2 gota miell,
● 2/3 filxhan qumësht,
● 1/3 filxhan vaj perimesh,
● 3 tsp. pluhur pjekjeje,
● ½ lugë. kripe.

PËRGATITJA:
Përparoni furrën në 220 gradë. Llokoçis miell me pluhur pjekje dhe kripë (ju mund të shtoni sheqer për rrotullon ëmbël apo bimëve Provençal, rigon, borzilok - të shijshëm), lidhur me përbërësit lëngshme dhe llokoçis. Myk brumë tortë të vogël të rrumbullakët prej rreth 3-4 cm në lartësi, duke përdorur molds ose gota prerë bagel brumë. Piqem për rreth 20 minuta ose derisa Browning, duke e vendosur direkt në një duhovku.Sverhu preheated në buns ëmbël mishërim i tillë mund të spërkasë sheqer (të mirë - kafe).

3. Buns në kefir dhe gjalpë

Përbërësit:
● 400 g miell,
● 100g sheqer,
● 250ml kefir,
● 175 g gjalpi, zbutur,
● ¾ lugë. kripë,
● për ½ lugë. pluhur pjekje dhe sode.

PËRGATITJA:
Ngroheni furrën në 220 gradë. Shosh miell dhe përzierje me pluhur pjekje, sode buke, kripë dhe të vënë vaj, bluaj pirun në patate të skuqura të mëdha, pour kos dhe përzierje një herë, gjysma e roll brumë një top, shkatërroj atë në një zbritje, duke përdorur një gotë ose molds shkurtuar 6 rrotullon ose të prerë një rreth mbi 6 trekëndësha, të përsëritur me pjesën tjetër të testit. Vë në kifle të përcaktuara pjekje pergamenë dhe piqem 12 minuta ose derisa të dëshiruara rrotullon të lartë zarumyanivaniya.Pri mund të lubrifikuar me sheqer dhe kos.

4.Bulochki në maja

Përbërësit:
● 20-25 tbsp. miell gruri analizoi,
● 1 gotë qumësht,
● ¼ filxhan vaj perimesh,
● ½ filxhan uji,
● 1,5 tsp. maja e thatë,
● ½ lugë. kripë pa një slitë rul,
● sheqer për shije.

PËRGATITJA:
Llokoçis në ujë maja, derdh 2 tbsp. miell, të lënë në të ngrohtë në fermentim, ju mund të vendosni xhami në një tas me ujë të ngrohtë. Kthejeni në furrë për 200 gradë. në masë Maja derdh në një tas të madh, pour qumësht dhe gjalpë, shtoni sheqer dhe kripë, përzierje, pastaj gatuaj brumë, gradualisht podsypaya miell - brumë duhet të jetë i butë, nuk ngjitet. Ndani brumë në topa 50g në, të shkatërroj një 2cm tortë trashë dhe të vënë në një fletë greased. Bëni buns në nivel të lartë me një thikë nëpër tërë gjerësinë, të lënë për 5 minuta dhe pastaj piqem për 12-15 minuta ose derisa të tenderit dhe Browning. rrotullon përfundoi lubrifikuar me shpejtësi me ujë të ftohtë, të mbuluar polotentsem.Prigotovit rrotullon të tilla mund të jetë mishërim unsweetened me qepë integruar, bimëve apo bimëve.

5. Rrotullon sheqeri

Përbërësit:
● ¼ filxhan miell,
● 4 vezë të mëdha,
● 1 ¾ filxhan qumësht,
● ¾ filxhan gjalpi zbutur,
● ¼ filxhan sheqer,
● 1 lugë gjelle. pluhur pjekjeje.

PËRGATITJA:
Si të gatuaj buns fast sheqeri. Ngroheni furrën në 240 gradë, mbuloni enën me pergamenë. Përzieni miellin, kripën, pluhurin e pjekjes dhe sheqerin, bëjeni një vrimë në mes, derdhni vajin në të, gatuani brumin me duart tuaja. 3 vezë për të rrahur me qumësht, derdh në masë miell, përzierje. Në sipërfaqen e pluhur, rrotulloni brumin në një shtresë të trashë 2.5 cm, prerë rrotullat dhe vendoseni në një tabaka pjekjeje. Veza e fundit për të rrahur, rrahur buns, spërkatë sheqer në krye dhe piqem për 12-15 minuta ose derisa të përgatitet dhe të thekur. Buns përfunduar ftohtë në hekura.

Bëni buns për ndonjë nga recetat e propozuara mund të jetë edhe tastier - thjesht shtoni çdo fruta të thata ose arra në brumë. Me të tilla receta të shpejta gjej kohe per ëmbëlsira shtëpi edhe amvise ngarkuar do të jetë në gjendje për të!

Pjekja në shtëpi gjithmonë sjell kënaqësi. Por pse kaloni orë në kuzhinë duke u përpjekur të gatuaj një kryevepër, nëse mund të pjekni buns shijshme për një kohë të vogël?

Buns ëmbël për çaj në një nxitim

Herë pas here, të gjithë vijnë në dëshirë "Unë dua diçka dhe atë që nuk e njoh veten". Në këtë pikë, situata mund të ruajë buns, përgatitja e të cilave lë pak kohë dhe përpjekje, përveç kësaj, të gjithë përbërësit mund të gjenden në kuzhinën e çdo pronare.

Komponentet e nevojshme:

Kefir - 300 ml;
Miell 300 ml;
Kripë - 15 g;
Sheqeri - 30 g;
Vaj luledielli - 60 ml;
Yolk - 1 copë;
Sesam ose lulekuqe - per zbukurime, nese deshironi;
Pluhuri pjekje për brumë ose sode hiri - 2 g.

Kohëzgjatja e gatimit: 40 minuta.

Vlera kalori: 155 kcal.

Fazat e përgatitjes:

Buns me gjizë

E pra, kush nuk e pëlqen pastë me gjizë? Kjo mbushje është në krye midis pjesës tjetër, pa varësi, përdorni gjizë të ëmbël ose kripë.

Komponentet e nevojshme:

Qumësht - 250 g;
Vezë - 3 copë;
Kripë - 10 g;
Sheqeri - 200 g;
Miell - 1 kg;
Margarinë - 100 g;
Maja e thatë - 20 g;
Vanilje - 2 pako;
Djathë - 500 g;
Rrush i thatë - 150 g.

Kohëzgjatja e gatimit: 75 minuta.

Vlera kalori: 167 kcal.

Fazat e pjekjes së gatimit me mbushjen e djathit:

Përgatitni lugën: qumësht pak të ngrohtë, sillni pak sheqer, maja dhe përzieni derisa të treteni;
Shto një të pestën e miellit dhe lëreni për një orë. Gjatë kësaj kohe maja duhet të dalë;
Vezët kombinohen me kripë, gjysmë sheqer dhe vanilje;
Margarina sjellë në temperaturën e dhomës, ju mund të shkriheni dhe të ftoheni;
Në pjesë të vogla, shtoni atë në përzierjen e vezëve. Është e nevojshme të arrihet një masë homogjene;
Opara mund të vijë më shpejt se në një orë. Duhet të dyfishohet. Sapo të tregojë shenja të "jetës" - ju mund ta përzini përzierjen e vezëve;
Gjatë përbashkët, përzier mirë;
Prezantoni miellin e mbetur;
Nëse është e nevojshme, shtoni sasinë e miellit;
Vendoseni në një vend të ngrohtë, ndërsa mbushja është duke u përgatitur;
Rrush i thatë derdh ujë dhe lë të kalbet. Për rreth një orë. Prandaj, duhet të përgatitet paraprakisht;
Gjizë për të marrë temperaturën e dhomës. Shtoni sheqerin e mbetur, vanilje 1 pako, një vezë dhe fruta të thata të avulluara;
Brumë për të ndarë në pjesë të barabarta;
Kështu që brumi nuk ngjitet në tavolinë - spërkat tryezën me miell;
Rrokullisni shtresa të vogla të rrumbullakëta nga secili top;
Vendosni mbushjen në qendër;
Në çdo pjesë të punës, bëni tre prerje gjatësore, kështu që secila pjesë është më e madhe se ajo e mëparshme;
Pjesa më e vogël e mbështjellë rreth gjizës dhe mirëqënies;
Përsëritni të njëjtat hapa me të tre pjesët;
Për ta bërë produktin më të qëndrueshëm është e nevojshme të lidhni secilën nga pjesët sa më afër bazës;
Vendosni produktet në një tabaka për pjekje. Lëreni për 10 minuta. Lubrifikoni sendet me vezë dhe piqni për 30 minuta.

Buns në qumësht me maja të thatë

Në punë dhe në shtëpi, nuk keni kohë të gatuash diçka të shijshme për ardhjen e bashkëshortit nga puna? Nuk ka dëshirë për të shkuar në dyqan, por duan një simite?

Pastaj kjo recetë për pjekje do të vijë në shpëtim me nxitim. Buns janë çuditërisht të shijshme si në ujë dhe në qumësht. Dhe pjesa tjetër e komponentëve janë për të gjithë.

Komponentet e nevojshme:

Miell - 0,25 kg;
Sheqeri - 10 g;
Qumështi - 50 ml;
Maja - 7 g;
Vaj - 30 ml;
Veza - 1 copë;
Yolk - 1 copë;
Kripë - një majë;
Kanellë - për shije;
Sheqeri është për dekorim.

Kohëzgjatja e gatimit: 60 minuta.

Vlera kalori: 144 kcal.

Fazat e përgatitjes:

Kombinoje miellin me maja dhe përzihet mirë;
Mundo vezën me sheqer dhe qumësht. Shtoni kripë;
Lidhu dy masa. Mix përzjerjen nga përzierja që rezulton;
Në procesin e trazimit në pjesë të vogla për futjen e naftës;
Masa rezultuese transferohet në qese. Lini për 10 minuta;
Ndërkohë, ngrohni furrën në 190 gradë;
Sheqeri kombinohet me kanellë;
Nga brumë për të formuar një tortë dhe të rrokulliset si të hollë të jetë e mundur;
Sipërfaqja e tortës që rezulton duhet të jetë e shkrirë dhe e mbuluar me sheqer dhe kanellë;
Formoni një listë. Në këtë rast, sigurohuni që ajo ishte aq e dendur sa të jetë e mundur;
Pritini rrotullën në copa, dy centimetra të trasha;
Transferoni copat e fituara në një fletë të pjekur të përgatitur;
Ndërmjet produkteve është e nevojshme të lihen distancë prej rreth një centimetër;
Lubrifikoni vezën;
Vendoseni në furrë. Sipërfaqja e gatshme do të tregohet nga sipërfaqja rozë e pjekjes.

Buns në pastë gjizë pa maja

Ëmbëlsira ëmbëlsira dallon nga butësia e saj. Produktet e bëra nga një test i tillë janë fshehur në gojë. Nga një masë e tillë mund të pjekni vetëm rrotullime ose të shtoni disa mbushje.

Komponentet e nevojshme:

Miell 300 gr;
Kripë - 3 g;
Kefir - 50 g;
Djathë - 200 g;
Sheqeri - 120 g;
Vaj perimesh - 100 ml;
Veza - 1 copë;
Pluhur pjekje - 10 g.

Kohëzgjatja e gatimit: 50 minuta.

Vlera kalori: 167 kcal.

Fazat e përgatitjes:

Veza është e ndarë në verdhë dhe proteina;
Proteina me kefir, dhe lë të verbrit për të mbuluar sipërfaqen e produktit të përfunduar;
Djathë gjizë fshij me sheqer dhe kripë. Masa rezultuese është e kombinuar me kefir. Sjell në uniformitet;
Shkruani vajin perimesh. Për të arritur homogjenitetin, rekomandohet përdorimi i një mikser ose blender;
Pluhuri dhe mielli i pjekjes kombinohen dhe shqyrtohen përmes një sitë;
Prezantoni miellin në përzierje;
Nëse është e nevojshme, shtoni miell;
Nga pesha e marrë për të bërë buns të çdo forme. Është më mirë të formohet sende të vogla. Kështu që ata do të kujdesen më mirë;
Transferoni produktet e përfunduara, të mirosura me vezë, në një tabaka për pjekje dhe piqni deri sa të gatiten.

Është e nevojshme për të ruajtur brumin për buns nga draftet. Në një rast tjetër, prova prodhon një kore, do të parandalojë ngritjen e masës;
Buns me madhësi të madhe janë pjekur në një temperaturë prej jo më shumë se 180 gradë. Artikuj të vegjël dhe të vegjël - 200 gradë. Në një rast tjetër, pjekja nuk është e gatuar, por e tharë;
Ka një ndryshim të madh midis pies dhe buns. Në buns duhet të vënë një sasi të vogël të mbushjes. Përndryshe, brumi nuk do të rritet, pavarësisht sasisë së maja ose pluhurit të pjekjes;
Për të pastruar në mënyrë të barabartë dhe të bukur pluhur sheqer pjekje - përdorni një sitë;
Pjekja është më e mirë e pjekur, në qoftë se ka një hapësirë të vogël midis produkteve;
Pavarësisht nga përbërja, testimi i buns duhet të jetë pushim, të paktën 10 minuta. Pas kësaj, masa do të bëhet më e lakueshme;
Në recetë, pluhuri i pjekjes mund të zëvendësohet me sode. Në këtë rast, ajo duhet të kontaminohet me uthull ose lëng limoni. Kjo do të largojë aromën e pakëndshme dhe shijen e sodës në brumë;
Të gjithë komponentët duhet të jenë në temperaturën e dhomës. Së paku një orë duhet të qëndrojnë jashtë frigoriferit. Nëse nuk ka kohë të tillë, mund t'i zhytni në ujë të ngrohtë, por jo të nxehtë;
Për të dhënë aromë të pjekur të shijshme, shtoni vanilje, kanellë dhe erëza të tjera.

Shpresojmë që nga këto receta ju do të jeni në gjendje të pjekni buns të shkëlqyeshëm shtëpiak, në mënyrë që çaji i përgatitur me mysafirët ose anëtarët e familjes të pijë shumë më interesante!