Recetë me tortë Jelly. Si për të përgatitur një tortë pelte me një biskotë. Për biskotën na nevojitet.

Se për të kënaqur fëmijën më 1 shtator? Ne të gjithë e dimë se ka shumë receta për ëmbëlsira. Kjo është e gjitha e njohur, dhe e refangled, dhe klasike, dhe, dhe origjinale, dhe shumë më tepër.

Megjithatë, në mesin e të gjitha këtyre recetave, tortë pelte merr një vend të veçantë. Kjo ëmbëlsirë e lehtë do të shijojë të gjithë, sepse mund të dekoroj çdo gjë tryezë festive, dhe është përsosur krejtësisht në një ditë të nxehtë të verës. Përveç kësaj, nuk është e vështirë për të përgatitur një tortë pelte. Si ta bëni këtë? Le të kuptojmë.

Cake me pelte dhe fruta

Natyrisht, ka receta të ndryshme tortë pelte. Për shembull, mund të piqni një tortë me një shtresë pelte ose një tortë me pelte në krye. Ne do të analizojmë recetën e tortës së pelte të mbuluar me pelte. Kjo tortë pelte recetë në përbërjen e saj ka fruta.

Ju lutem vini re se sa më shumë fruta ju përdorni, më të shijshme dhe më të këndshme do të jetë tortë juaj pelte. Përveç kësaj, për të bërë tortë tuaj me pelte pamje më tërheqëse, është e nevojshme për të përdorur manaferrat dhe fruta të ngjyrave të kundërta.

Pra, le të shkojmë drejtpërsëdrejti në recetën e tortës pelte. Për të bërë një tortë me pelte dhe fruta, ju duhet:

125 gram gjalpi ose margarinë
½ filxhan sheqer
2 vezë
1 lugë çaji vanilinë
1 filxhan miell
½ filxhan qumështi
½ lugë çaji të pluhurit kakao.

Për pelte:

1 qeskë e xhelatinës
½ filxhan sheqer
Fruta të freskëta dhe manaferrat (sipas zgjedhjes suaj).

Metoda e përgatitjes:

Për të bërë një tortë me pelte dhe fruta, duhet së pari të piqni tortën. Ne do të piqem tortën pelte në një furrë të nxehur në 180 gradë Celsius.

Së pari ne kemi nevojë për të bërë një brumë për tortë me pelte. Për ta bërë këtë, lëvizni në një tas të madh gjalpë me sheqer. Ne shtojmë vezë. Përzierje për 2 minuta. Për të bërë tortë për torta pelte më të harlisur, përzierja është më e mira me një mikser.

Vendoseni brumin në një pjatë për pjekje. Ne e dërgojmë atë në furrë. Piqem tortë pelte për 35 - 40 minuta.

Pas kësaj, vendoseni tortën për tortë me pelte në pjatë dhe lejoni që të ftohtë.

Ndërsa tortë për tortë pelte është ftohur poshtë, ne përgatisim pelte. Përzoni xhelatinë me ujë dhe sheqer. Vendosëm në mikrovalë për 2 minuta.

Pastaj shtoni copat e prera të frutave dhe manave. Siç kemi thënë më parë, për të bërë një tortë me pelte me pelte, mund të përdorni çdo frut. Natyrisht, për një tortë me pelte dhe fruta, është mirë të përdorim fruta të freskëta. Megjithatë, ju mund të bëni tortë pelte me fruta të konservuar.

Ne do të bëjmë një tortë me kivi dhe pelte. Si përbërës shtesë, shtoni manaferra të freskëta dhe banane në tortë me pelte dhe fruta.

Pas përfundimit të punës përgatitore, ne fillojmë të mbledhim tortën tonë me pelte. Këtu mund të përballemi me pyetjen: si të derdhni një tortë me pelte? Ka disa mënyra. Ju ose mund të vendosni pelte në qendër të tortës, ose derdhni torta pelte në krye. Ne do të bëjmë një tortë me pelte në krye. Thjesht dergoni pelenat e tortave, me nje thike.

Tortë e gatshme me pelte dhe fruta dërgohet në frigorifer për 20 minuta.

Si për të bërë pelte për tortë?

Në përgjithësi, ka dy mënyra themelore për të bërë jelly për një tortë: pelte të ngurta dhe pelte-mousse. Ne do të shqyrtojmë një recetë për pelte për një tortë. Përgatitni një pelte të fortë, e cila më vonë do të dekoroj tortën tonë.

përbërësit:

1 paketë xhelatinë
3 gota uji.

Receta e gatimit:

Së pari duhet të piqem një tortë. Receta për tortë për tortë pelte tashmë është konsideruar më lart, kështu që ne nuk do të ndalemi në të. Në vend të kësaj, ne do të kuptojmë se si të bëjmë pelte në një tortë.

Për të filluar, ne derdhim xhelatinë me ujë dhe lëreni për 5 minuta për ënjtje. Ju lutem vini re se ju duhet të thithni xhelatinën në ujë të nxehtë. Pra, procesi do të shkojë më shpejt.

Pas kësaj, ne duhet të "shkrihemi" xhelatinë. Për këtë ju mund të përfitoni furrë me mikrovalë ose shpërndajë xhelatinë në një banjë uji.

Ne vendosim një tas me një përzierje xhelatine në një banjë uji. Gatim, nxitje, derisa të gjithë xhelatinën të shpërbëhet dhe ne nuk do të marrim një përzierje uniforme të konsistencës.

Pas kësaj, hiqni pelte nga banjë me ujë. Në këtë fazë, ju mund të shtoni përbërës shtesë në pelte. Kjo mund të jetë ngjyrë ushqimore, ose manaferra dhe fruta, të prera në copa.

Pelte e gatshme është e mbuluar me një tortë para-pjekur. Ne dërgojmë torta pelte në frigorifer. Ne po presim për solidifikimin.

Tortë e ngrirë dekoroj sipas dëshirës. Tani ëmbëlsirë juaj është gati. Mbetet vetëm për të prerë atë në pjesë dhe për të shërbyer atë në tryezë.

shtyp Ctrl + D për të shtuar një faqe në faqeshënuesit.

Receta step-by-step e përgatitjes Cake me pelte dhe fruta me një foto

Pra, le të fillojmë të krijojmë:

Në një enë të pastër, derdh pelte dhe derdh ujë të ftohtë të zier, lënë enën me përmbajtjen në anën, le të qëndrojë për 40 minuta.

Nga koha në kohë, llokoçis pelte, xhelatinë duhet plotësisht të shpërndajë.

Pastaj dërgoni enën me xhelatinë në zjarr, vlim, pastaj tendos dhe dërgoni në frigorifer për gjysmë ore.

Tani le të bëjmë testin. Në një tas të pastër të gjerë, vezë çekiçi, vendosni sheqer, hidhni një shul dhe vendosni përbërësit.

Në masë të rrahur, filloni të derdhni në miell, të cilat duhet të mbillni paraprakisht, të vazhdoni me një trazim të një brumi të lëngët homogjen.

Tani është kthesa e furrës, e ngrohur në 180 gradë, dërgojeni për të pjekur një peksim për 25 minuta.

Merrni ëmbëlsira nga furra, butësisht ndani atë nga muret e myk dhe lejo që të ftohtë.

Pastaj hiqeni tortën, prerë së bashku në dy pjesë, një pjesë ktheu përsëri në formën e ndarjes.

Në tortë të mbetur në formë, derdhni një pjesë të masës krem, aplikoni tortën e dytë me krem, e cila mbetet, le të bëhen torta të ngjyhet.

Tjetra, pastroni banane me fruta kivi.

Pritini frutat në formën e qarqeve, zhvendosni kriklla banane mbi tortën në myk.

Mbulo copat e bananeve me pjesën e dytë të tortës, dekoroni tortën kivi me banane dhe të lartë me pelte.

Send ëmbëlsirë në frigorifer për dy orë, pelte duhet të ngrijë plotësisht. Pastaj butësisht përdorni një thikë për të ndarë tortën nga myku, ta heqësh atë dhe të ftoj të gjithë në tryezë, tepër të bukur dhe tortë e shijshme me pelte dhe fruta gati!

Cake me pelte dhe fruta

Biskota me pelte dhe fruta

Dhe gjithashtu mund të përdorni receta të tjera dhe të gatuaj thjesht një tortë mbretërore me pelte dhe fruta!

Pra, në mënyrë që të kënaq anëtarët e familjes tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme ju do të duhet:

përbërësit:

Për biskota:
sheqer - 120 gram;
vezë - 4 copë;
miell - 50 gram.

Për krem pelte:
krem ose krem i trashë i thartë - 0.5 litra;
sheqer - 1 filxhan;
xhelatinë - 25 gramë.

Për interlayer:
pelte e preferuar - 2 pako.

Për impregnim:
uji - 6 lugë;
konjak - 1 lugë gjelle;
sheqer - 2 lugë.

fruta:
luleshtrydhe - 5 manaferra;
rrushi i gjelbër - 50 gram;
kivi - 2 copë;
portokalli - 1 agrume;
qershi - 30 gram.

Për unazën e vajit:
gjalpë - 300 gram;
qumështi i avulluar - 0.5 banka.

E pra, do të tregojmë një zell dhe durim të vogël:

Së pari ne përgatisim ëmbëlsira për ëmbëlsira. Në një enë të pastër, mundi vezët, vendoseni në sheqer, përzieni përbërësit me një blender, masa e bardhë duhet të kthehet.
Tani shtoni miellin në masë të ëmbël, filloni gërshetimin e brumit, përdorni një shpatull druri, në mënyrë që masa e proteinave të mos vendoset shpejt, por mbetet e ajrosur.
Tjetra, merrni letër pergamene dhe vendoseni në një formë të përgatitur. Në rastin tonë, ne duhet të marrim një myk të ndarë.
Në myk duhet të derdh masën përfunduar të provës.
Tani është kthesa e furrës, e ndezur deri në 120 gradë, dërgoni atë për të pjekur një peksim për 15 minuta. Pas 7 minutash, uleni temperaturën për 10 gradë.
Merrni tortën e përfunduar të biskotës nga myku dhe piqni një tjetër, thjesht mos e hiqni këtë nga myku, le të qëndrojë atje.
Tani ne do të merremi me ngopje konjak. Në tas, derdhni konjakun, ujin dhe derdhni sheqer.
Dërgo enën e përmbajtjes në një zjarr të dobët dhe kuzhinier deri sa sheqeri të jetë tretur plotësisht.
Pastaj fikni nxehtësinë, hiqni ngopjen nga pllaka, le të qetësohet.
Dhe tani do të bëjmë pelte krem. Në tas, derdh xhelatinë, derdhni në ujë të ftohtë, llokoçoni në masë dhe vendosni mënjanë për 20 minuta, le të fryhet.
Në një tas të veçantë, dërgoni salcë kosi ose krem, sasi e vogël në këtu si sheqer, lëvizje përbërësit me një mikser ose blender.
Pastaj merrni një enë me një masë xhelatine dhe dërgoni atë në një zjarr të dobët, duke nxitur vazhdimisht, ngrohni xhelatinën.
Pastaj fikni nxehtësinë dhe derdhni masën e xhelatinës në kremin e thartuar.
Tortë, të cilën e keni lënë në formë, duhet të jetë e mbarsur me impregnim.
Bëni në formë me shkallën e anëve, përdorni fletë metalike për këtë.
Biskota tortë në formën që ju duhet për të mbushur me pelte butë. Thjesht lini një copë pelte.
Dërgo mykun me preformën në frigorifer, le të ngrijë shtresën e pelte.
Tjetra, ju duhet të përgatitni pelte frutore nga paketa, të udhëhequr nga udhëzimet e përshkruara në paketim. Pluhuri i përfunduar duhet të ftohet.
Pastaj ju duhet të merrni formën me copëza dhe derdhni shtresën e butë mbi pelte frutash.
Dërgo ëmbëlsirën përsëri në frigorifer përsëri, le të ngrijë shtresën e dytë pelte.
Merrni formën dhe vendosni në krye të shtresave pelte buke tortë të dytë.
Plotësoni me ngopje të konjakut.
Tani ju duhet të mbushni tortën me pelte të butë, e cila është lënë dhe dërgoni ëmbëlsirën përsëri në frigorifer.
Kivi i pastër, ky frut duhet të pritet në qarqe të holla.
Shpëltheni manaferrat e luleshtrydheve, ata duhet të priten në unaza.
Tani ju duhet të pastroni portokallin dhe ta ndani atë me lobula.
Shpëlajni manaferrat e rrushit.
Shpëlajni qershitë.
Dhe tani vazhdoni të dekoroni tortën. Të gjitha frutat me manaferrat që keni përgatitur, vendosni një shtresë të ngrirë pelte, rafte në mënyrë që ngjyrat nuk përsëriten. Për shembull, të vënë në kivi parë gjelbër, atëherë luleshtrydhet kuqe, rrushi etj, dhe pastaj të foto një zemër qershi të kuqe dhe mund të shprehin imagjinatën e tyre në përgjithësi.
Pastaj duhet të përgatisni pelte nga limoni dhe ta mbushni me një shtresë frutash.
Send ëmbëlsirë në frigorifer, le të shtresës së lartë të pelte të mbyllur.
Dhe tani do të bëjmë një anë të bukur për tortën tonë. Në tas, derdhni qumësht të kondensuar, dërgoni përbërësit e gjalpë për të rrëmbyer, përdorni një mikser.
Pastaj, në krye të shtresës pelte, bëni nga masa që rezulton rreth rrethit buzë, ju mund të shkruani ose të tërheqni diçka të bukur në mes të tortës. Dërgo produktin në frigorifer për 3 orë dhe pastaj mund të papritur të gjithë me familjen e vet, më besoni, kjo ëmbëlsirë që nuk kanë parë dhe nuk e provoni!

Gëzoni kënaqësinë tuaj!

Çfarë mund të jetë më mirë se pjekur fllad tortë në shtëpi me fruta të ndritshme, me gojë-lotim? Vetëm një tortë pelte me fruta, me një pelte me ngjyra të ndezura me ngjyra dhe shkrirje në gjuhën!

Nëse vendosni të bëni një tortë frutash, duhet të siguroheni që frutat dhe manaferrat në të duken më të lëngshëm dhe të shijshëm. Për ta bërë këtë, ju mund ta mbuloni tortën me mbushje pelte. Dërgo pelte frutash, tortë hedhur në famë sipërfaqe dhe për të mbrojtur kundër zavetrivanya dhe errësuar. Jelly për një tortë frutash mund të përgatitet në bazë të lëngut, i cili do t'i japë tortës jo vetëm një pamje të bukur, por edhe një shije shtesë.

Për të mbushur një pelte për një tortë, mund të përdorni xhelatinë të zakonshëm të thatë, ose mund të blini përzierjet e përgatitura me pelte në dyqan. Tani ato prodhohen në sasi të mëdha dhe me një shumëllojshmëri të shijeve.

7 sekretet e një tortë të suksesshme pelte me fruta

1 . Për pelte të mos ngjyhet në sipërfaqen e tortës, biskota e mbaruar duhet të ngjyhet me një shtresë të hollë të bllokimit ose bllokim. Pastaj përhapet në sipërfaqen e manave ose pjesëve të frutave të thata dhe derdh një shtresë të hollë pelte.

2 . Për pelte nuk ka dalë në anët e tortë, tortë para derdhje duhet të vendosen në një formë të ndarë, në anën e cila është më e lartë se niveli i tortës.

3 . Në vend të një forme të ndarë, ju mund të përdorni letër për pjekje - mbyllni fort tortën në anët me letër pergamenë.

4 . Për pelte të ngrijë në sipërfaqen e tortës së frutave, vendoseni tortën në frigorifer para mbushjes.

5 . Torta e xhelatinës duhet të derdhet nga mesi në skajet.

6 . Xhelatina për derdhje duhet të ftohet, paksa e trashë. Pastaj do të ngrijë më shpejt dhe nuk do të zhytet në sipërfaqen e tortës.

7 . Nëse tortë frutash zbukurohet me një shtresë të hollë pelte, ngjyra e mbushjes së pelte duhet të përputhet me ngjyrën e frutave dhe të manave. pelte Red për fruta të kuqe dhe manaferrat (mjedër, sorodina kuqe, luleshtrydhe) dhe pelte të verdhë - të verdhë (kajsi, pjeshkë, portokall). Nëse përdorni një pemë me ngjyra, atëherë përgatitni një pelte të pastër pa lëng.

Receta: Jelly për derdhjen e tortës së frutave

Për të bërë jelly për derdhje tortë fruta ju duhet: xhelatinë thatë, ujë, kokrra të kuqe ose shurup fruta, sheqer.

Xhelatinë - 20 g (1 lugë gjelle me një rrëshqitje)
Uji - 1 xhami
Berry ose lëng frutash - 1 gotë
sheqer

Hahet xhelatinën thith në 1 filxhan me ujë të ftohtë të zier, llokoçis mirë dhe të lënë të bymehet për 30 minuta.
- Hidhni kokrra të kuqe ose lëng frutash në një tigan, shtoni sheqer në shije.
- Sillni lëng në një çiban, dhe gradualisht nxitje, derdh në xhelatinë fryrë.
- Vazhdoni nxitjen derisa të gjithë xhelatinën të shpërbëhet.
- Cool pelte deri pak të trashë.

Recetë: tortë me fruta dhe salcë kosi

Një recetë e thjeshtë kek me biskota dhe krem kosi për mbushje. Në recetë, biskota nuk është baza e tortës, por mbushja e saj. Biskota e përfunduar është prerë në kube të vogla, të përziera me pelte kosi krem dhe derdhur në një myk.

Biscuit:
vezë - 3 copë.
sheqeri - 1 kupë
miell - 1 xhami
Salcë kosi pelte:
xhelatinë - 3 tbsp. l.
uji (ftohtë i zier) - 200 ml
krem kosi - 800 g
sheqeri - 1 kupë
vanillin opsional
fruta ose manaferra - 500-700 g

Biscuit:
- Vezhgoni vezët me sheqer në shkumë për 7-10 minuta,
- pastaj shtoni miell, përzierni me një lugë, derdhni në një formë të ngopur,
- Piqem deri sa të gatuhet.
- Biskota e përfunduar për të marrë nga tas, ftohur plotësisht, prerë në kube.

Salcë kosi pelte:
- xhelatinë thith në një gotë ujë të ftohtë të zier për 40-60 minuta,
- rrihet salti kosi me sheqer derisa sheqeri të shpërbëhet.
- xhelatinë ngjyhet për të sjellë një çiban, por nuk vlim,
- përzier me salcë kosi dhe sheqer.

fruta:
- Lani dhe prerë në kube.
- Për këtë recetë është e mirë për të zgjedhur një fryt shumë të butë apo manaferrat, të tilla si pjeshkë, kivi, banane, luleshtrydhe, raspberries.

Në pjesën e poshtme të një enë të madhe (rreth 3 litra) vendosim pjesë të frutave, në tortën e përfunduar ato do të jenë në krye.
Pastaj vendosim gjysmën e frutave të prera dhe gjysmën e kubiteve të biskotave në krye.
Derdhi butësisht gjysmë kosi-përzierje pelte, në mënyrë që të mos humbasin modelin në fund.
Ne vendosim në frigorifer derisa të ngrihet (gjysmë ore).
Më pas vendosni peksimin e mbetur dhe fruta, dhe derdhni kremin e mbetur kosi.
Forma me tortë me krem kosi-salcë vihet në frigorifer për disa orë (gjatë natës).
Për ta bërë më të lehtë për të hequr tortën e gatshme me krem kosi me fruta nga mulli, ta ulni për disa sekonda në ujë të nxehtë. Ju gjithashtu mund të para-layer formën me film ushqimor dhe pastaj derdh pelte-misri përzierje me fruta dhe biscuit.

Në vend aty, kjo tortë është diçka e ngjashme, por në vend të frutave të frutave të freskëta pelte shtohet këtu. Krem delikate kosi pelte, biskota të lehta, manaferrat me lëng - tortë është e lehtë, me një shije të shijshme. Berries ose fruta për një tortë mund të përdoret pothuajse çdo gjë, vetëm mollë, ndoshta, këtu jo aq do të afrohet - janë të qëndrueshme. Në verë, një tortë shumë e bukur është marrë me raspberries, luleshtrydhe, manaferrat, dorëzonjë. Tortë shumë e shijshme me një qershi. Në dimër bëj me hurma. Unë zakonisht përdor dy ose tre lloje të frutave. Bukur ajo është marrë në qoftë se cake vë lartë bukur copa frutash kundërta ngjyra, të tilla si të kuqe dhe të gjelbër (kivi dhe luleshtrydhe, raspberries dhe kivi), ose të verdhë dhe të gjelbër (kajsi, rrush). Brenda një tortë pelte është e mirë për të vënë banane, por mos e vendosni banane në krye, përndryshe ata do të oksidohet në ajër dhe do të errësohen. kjo tortë frutash verore ju mund të bëni një tortë të madhe ose pjesë shërbyese për çdo mysafir në kremankah, në çdo rast, suksesi i këtij ëmbëlsirë të shijshme ofrohet.

përbërësit:

për biskota:

3 vezë
sheqer 1 kupë
1 filxhan miell
(syzet e zakonshëm)

për salcë kosi pelte:

3 tbsp. l. xhelatinë
200 ml ujë të ftohtë të zier
800 g krem kosi 20-25% të përmbajtjes së yndyrës
sheqer 1 kupë
vanillin opsional

fruta (ose manaferrat) - 500-700 g (kam 2 banane, 2 nektarina, 2 kiwis)

Receta për tortë pelte me fruta:

Për tortë sfungjer: Beat vezë me sheqer në shkumë të 7-10 minuta, pastaj shtoni miell dhe përzierje me një lugë, derdh në një tas greased Multivarki dhe piqem 60 minuta në mënyrën e "pjekjes". Biskota e përfunduar për të marrë nga tas, ftohur plotësisht, prerë në kube. Hapi-pas-hapi foto-udhëzime për përgatitjen e një biskotë klasike mund të shihet – ne bëjmë praktikisht çdo gjë në të njëjtën mënyrë, vetëm në vend të 5 vezëve, marrim 3.

Gjatë përgatitjes tortë për pushime, pastaj të piqem një biskotë apo dy ditë para kremtimit, tortë shtrihem, asgjë nuk do të ndodhë me të, dhe pastaj gatuaj pelte kosi krem, fruta dhe tortë për të përfunduar. Ajo nuk duket e lodhshme.

Për krem kosi: vendosni xhelatinë në një gotë ujë të ftohtë të zier për 40-60 minuta.

Ndërkohë, krem kremi me sheqer derisa sheqeri të shpërbëhet. Delicious, natyrisht, me salcë kosi 25% yndyrë. Pasi të bërë me krem 15%, tortë formë mbajtur keq, tundnin)) me të ulët-yndyrë krem kosi është më e mirë për të bërë në akullore lojë me birila ose shtoni një pak më shumë xhelatinë për xhel ishte më e fortë.

Xhelatinë e zhytur për të sjellë një çiban, por nuk vlim, derdh nxehtë në salcë kosi dhe sheqer, përzierje.

Frutat janë larë dhe prerë.

Ne fillojmë të mbledhim torta pelte me salcë kosi. Ajo merr një formë të madhe. Kam bërë në një tigan me tri litra me shenja të një litri, tortë doli të jetë një vëllim prej 2.5 litra. Po e shkruaj këtë në mënyrë që të imagjinoni madhësinë e formës së kërkuar.

Në fund, nëse është e mundur, hedhim copa të bukura të frutave, atëherë kjo do të jetë maja e tortës.

Ne vendosëm gjysmën e kubitëve të biskotave dhe gjysmën e frutave mbi to. Plotësoni me kujdes pelenat kosi në mënyrë që modeli në pjesën e poshtme të mos humbet. Ne vendosim në frigorifer derisa të ngrihet (gjysmë ore).

Pastaj vendosim kube të mbetura të biskotave, duke alternuar ato me fruta, dhe derdhim kremin e mbetur kosi.

Nëse kremja (pelha) tashmë ka filluar të ngrij në këtë kohë, për ta ngrohur pak, e bëj në mikrovalë. Kur çdo gjë është hedhur, me dorë ose me një lugë vetëm primnogo mbi të gjitha cubes të tortës sfungjer ishin në krem, të bëjë një sipërfaqe të sheshtë, ajo do të jetë në fund të tortës në mënyrë që ajo ishte pikërisht atëherë.

Dikush do të pyesë: pse ta bëni në dy faza, pse të mos e vendosni menjëherë biskotën dhe jo menjëherë të derdhni tërë kremën? Mund ta bësh këtë, por pastaj të gjitha kremrat menjëherë derdhen dhe pjesët e sipërme të biskotës nuk mund të jenë në krem dhe të jenë të thata. E megjithatë, kush kanitelno, ju mund menjëherë të vënë të gjitha frutat, asgjë prej tyre hedhjen, të gjithë tortë dhe derdh mbi krem, gjithashtu, do të jetë e shijshme.

Kam mbledhur tortë pelte me salcë kosi në mbrëmje, e kam vënë në frigorifer për natën. Morning formojnë një tortë heq disa minuta në ujë të nxehtë, për të bashkëngjitni për një karelku sheshtë formë, anasjell tortë, ajo do të jetë në një pjatë fruta lart.

Nëse dikush ka frikë nga këto manipulime, ju mund të vë në fund dhe muret e myk me kapem film, atëherë uji nuk mund të hiqej, por thjesht të kthehet në një pjatë dhe për të hequr filmin.

Pak tinkered, dhe pelte tonë të bukur tortë me fruta gati!

Bon appetit !!!

Për recetë me foto, faleminderit Oksana Baibakov!

Juaji me besnikëri, Natalia.

Në nxehtësinë e verës, unë nuk dua të kthehem në sobë dhe piqem një tortë të ndërlikuar, dhe ëmbëlsirë është e nevojshme për një darkë zyrtare. Pastaj është e përshtatshme kosi-pelte me fruta pa pjekje.

Receta për gatim nuk është e vështirë, ajo do të trajtohet nga një ekspert fillestar i kuzhinës dhe një pronare e dembel. Është e mirë në nxehtësinë e verës, sepse është e ftohtë dhe e lehtë, dhe gjithashtu e ulët kalori - mund të hahet nga vajzat që ndjekin figurën e tyre.

Për të përgatitur një tortë e madhe duhet një litër krem dhe 3-4 lugë xhelatinë - Sa më i lartë përmbajtje yndyrë e krem, xhelatinë është e nevojshme për të marrë më pak. Në provë shtohet një gotë sheqer dhe vanilinë.

Përgatitja e ëmbëlsirës zhvillohet në një sekuencë të thjeshtë. Së pari, vendoseni xhelatinën në ujë të ngrohtë të zier dhe qëndroni për 50 minuta ose një orë. Pastaj shpërndajë atë në një banjë me ujë derisa të zhduket plotësisht.

Krem kosi për të rrahur me shtimin gradual të sheqerit dhe vanillin për të marrë një shkumë të harlisur dhe derdh në atë një xhelatinë ftohur.

Kjo është baza për të cilën mund të bëni çfarëdo që dëshiron zemra juaj. Këtu janë disa këshilla se si të krijoni një tortë me salcë kosi:

Ndani masën në dy pjesë dhe vendosni kakao në njërën prej tyre, përzieni mirë. Përhapni një lugë mase të bardhë në formë, e ndjekur nga një lugë kafe dhe alternative derisa të përfundojë kosi i tharbemës. Rezulton një tortë "zebër", e shijshme dhe origjinale.
Ndani bazën e tortave në disa pjesë dhe shtoni një ngjyrë të ndritshme ushqimore për secilën prej tyre. Në formën e masës së shtresave bërë pirg në mënyrë që ata nuk janë të përzier, për ta vënë atë shkurtimisht në frigorifer pas çdo shtresë.
A pak pelte frutash, hedh në një myk për të formuar një shtresë 1,5-2 cm, le të qëndrojë në një vend të ftohtë. Në një pelte të vështirë, rregulloni fruta të prera ose manaferrat. Ju mund të merrni portokall, pjeshkë, luleshtrydhe, raspberries dhe fruta të tjera që janë në shtëpi. Së pari derdh bazën e kremës së tharbemës për të mbyllur shtresën e frutave dhe ta lejoni atë të ftohet pak, dhe pastaj derdh pjesën tjetër të pelte.

Nëse keni nevojë për një tortë më ushqyese, atëherë ju mund të përdorni torta sfungjeri për bazën dhe ndërlidhësit. Për të marrë një konsistencë të butë, biskota duhet të pritet në copa dhe të përzihet me salcë kosi pelte.

Pritini në roulete të gatshme nga biskota, mbulesën e poshtme dhe anët e mykut, para vendosjes me film ushqimor. Në këtë tas nga rrotull, pour krem kosi dhe t'i jepte një forcim të mirë.

Tortë duket si një "breshkë", ju mund të lidhni një kokë për të. Në vend të rrotullimit, ju mund të merrni unazë pineapple, mbushur me pelte pa ngjyrë.

Vendosni në moulds bërë nga silikoni, fruta të ndryshme dhe manaferrat dhe derdh krem kosi, ngurtësohet dhe të kthehet në pjatë. Rezulton ëmbëlsira të pazakonshme, me kalori të ulët dhe të shijshme.

salcë kosi dhe tortë pelte me fruta merr pak kohë - një imagjinatë pak dhe të kthehet në një, shkrirja butë direkt në gojë, të cilat do të jenë të gëzuar nga të gjithë anëtarët e familjes dhe të ftuar.

Tortë jelly me manaferrat

Kjo tortë është e rëndësishme në çdo kohë të vitit dhe në çdo rast. Është përgatitur lehtë, por kërkon kohë për të ngurtësuar pelte, prandaj duhet të përgatitet në prag të kremtimit. Produktet e kërkuara:

4 sachets me jelek të ndryshme
400 ml krem kosi 15% përmbajtje yndyre
një gotë sheqer
2 pako xhelatine
vanillin sachet
fruta dhe manaferrat: banane, kivi, mandarin, rrush pa fara dhe mjedër

Përgatitja:

Të gjitha pelte sachets fruta shpërndarë në ujë të nxehtë, veçmas nga njëri-tjetri, të ftohtë dhe të vendosur në një frigorifer për ngurtësim përfundimtar.
Xhelatinën e përzier me ujë të nxehtë, derdhni vanillin dhe llokoçis derisa përbërësit të shpërndahen.
Mundi me një shuplakë me sheqer, gradualisht duke shtuar xhelatinë të ftohur - vëllimi i salçit duhet të rritet.
Pritini pelte dhe fruta te ngrira ne kube. Dele në copa për copa tortë e pelte, fruta dhe manaferrat, butësisht përzierje dhe pour të gjitha me krem kosi.
Mbani në frigorifer për të paktën 4 orë, para se të largoni tortën nga enët, duhet të mbaheni në ujë të nxehtë për një kohë, pastaj të ktheheni në një pjatë të sheshtë.

Në krye të tortës mund të jetë e bukur, nëse vë fund të pjatë dhe manaferrat palosur një vizatim.

Ëmbëlsirë me biskota

Salcë kosi me fruta dhe biskota – më e lehtë, sepse nuk kërkon pjekje. Ëmbëlsirat janë shumë të shijshme, por të lehta, përkundër faktit se përdoren produkte të thjeshta.

Kjo tortë mund të vendoset në një tavolinë festive dhe thjesht ju lutemi familjes pas një çaji në një rreth të ngushtë familjar.

Së pari ju duhet të aksioneve deri në produktet e drejtë:

një pako cookies "Cracker"
një pako pelte frutash
300 g krem kosi
3 copë kivi
sheqer për shije
xhelatinë 1.5 lugë
patate të skuqura kokosit

Përgatitja:

Hidh xhelatinën me ujë të nxehtë dhe përziejeni derisa të zhduket plotësisht. Gjalpë të gatshme vënë në një tas dhe derdh një sasi të vogël të ujit të nxehtë, përzierje mirë.
është e nevojshme për të marrë jo të kripura dhe jo shije të shijshme, pasi të gjithë është ëmbëlsirë.
Kivi prerë në kube të vogla dhe shtoni në pelte. Ju mund të merrni ndonjë frut ose manaferrat që ju pëlqen.
Kivi pelte për të shtoni thyer në copa të pastë dhe derdh një spoonfuls pak sheqer. Në këtë salcë të vënë në masë kosi dhe xhelatinë, përzierje mirë por butësisht.
Kupa me përzierjes që rezulton të vendosur në frigorifer për të përfunduar ngurtësim.
Tani, tortë duhet të hiqen nga enët për të cilat duhet të jenë të zhytur në ujë të nxehtë për 10 sekonda ose thikë të ndarë nga ngrirë buzë xhel dishwashing dhe kthyer atë në një pjatë të sheshtë.

Zbukuroni me feta kivi mund, t'i bëjë ata elemente të ndryshme në formën e luleve. Bollshëm spërkat tortë me patate të skuqura kokosit. Çdo gjë është gati, ju mund të filloni çaj të pijshëm.

Ëmbëlsirë me biskota

Kjo tortë do të kërkojë më shumë kohë se ai i mëparshmi, si dhe një listë të nevojave shtesë. Ëmbëlsirë do të duken të mira në një darkë gala - kjo është një kalori të lartë dhe tortë e shijshme.

Për përgatitjen duhet të aksioneve përbërësit e mëposhtme:

grumbull cookies
500 ml krem kosi
100 g gjalpë
150 g djathë krem
gjysmë gotë sheqeri
vanillin sachet
një paketë pelte limoni
qese me xhelatinë, limon dhe nenexhik

Përgatitja:

Xhelatinës përzihet me ujë dhe lëreni të brohë për 40 minuta.
Cookies shkërmoqet blender në një thërrime të hollë dhe të kombinuar me shkrirë.
Merrni një myk ndarë për pjekje, vë në fund të letër pjekje dhe të shpërndajë atë në cookiet me produktet një shtresë edhe, vënë në frigorifer për gjysmë ore për të qetësoheni.
Xhelatinët duhet të treten në një banjë me ujë dhe të lejohen të freskohen.
Vendoseni në një tas të krem, sheqer, djathë, dhe vanilje, shtrydh në një shumë të lëng limoni dhe lëvizje për të shmangur gunga. Pastaj butësisht pour xhelatinë dhe përzierje atje.
Të marrë formën e cookies nga frigorifer dhe të vënë mbi krem, të qetë dhe për të dërguar në frigorifer përsëri. Në këtë kohë, është e nevojshme për të përgatitur limon pako pelte, shpërndajë atë në ujë të nxehtë dhe të lejojë të freskët.

krem pelte top butë derdhur në mënyrë të barabartë dhe dekoroj tortë gjethe nenexhik dhe feta limoni. tortë të gatshme duhet të mbahen në frigorifer derisa ajo ndërpreu në krye të pelte.

Ëmbëlsirë me xunkth me peksim

Kosi krem dhe pelte tortë me fruta dhe shije të ndryshme delikate butë, i holluar aciditetit fruta. Ai do të apelojë për të gjithë, madje edhe gustator çuditshëm, pavarësisht nga fakti se ajo shton kalori ëmbëlsirë. Cake është mirë të përdorni biskotë gatuar, jo dyqan-bleu.

Në bazën e biskotës

Për të, përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshme: 4 vezë 100 g miell 150 g sheqer. Për të plotësuar nevojën për të marrë 500 ml salcë kosi, xhelatinë çastit, 15 g të frutave dhe manaferrat në sezon, ose se si ngjyra pelte gati.

Metoda e përgatitjes:

së pari të piqem një tortë të përbërësve që ishin përgatitur për atë të ftohtë dhe të thyer në copa
xhelatinë për të bymehet në ujë, pastaj të shpërndajë atë me ngrohje, pa valë, lejohet të ftohtë
pour në krem dhe sheqer për të hyrë në përzierje ftohur xhelatinë
në e përcaktuara pjatë film shtresa të shitur dhe fruta, të mbuluar të ngopen dhe vendin në frigorifer të kalit
atëherë vendin e tortë në një pjatë, duke e kthyer formën

Hidh në pelte të lartë, fruta para-gatuar dhe rregulluar bukur. Vendosni frigoriferin në mënyrë që pelushi në krye të bëhet solid.

Ëmbëlsira e xhelatinës në një bazë biskotë

Tortë tortë në tortë salcë kosi pelte shije dhe përmbajtjen kalori të ndryshme, por nganjëherë kjo mund të lejojë veten. Për të përgatitur një ëmbëlsirë ju duhet të grumbulloni produktet e mëposhtme:

3 vezë
gjysmë filxhan miell
një gotë rere
kripë në majë të thikës
400 ml krem kosi 20% përmbajtje yndyre
xhelatinë
një banane
luleshtrydhe
sheqer, vanilje
gjysmë sheqer sheqeri dhe ujë për shurup
një lugë gjelle lëng limoni

Përgatitja:

Së pari, ju duhet të bëni një tortë, e cila përzënë në një tas vezët, pour kripë dhe të fillojnë për të ndërhyrë me një mikser, shtoni racione sheqer (gjysmë filxhan), derisa përzierje është e bardhë dhe nuk rritet. Sasi e vogël përzierje me miell dhe përzierje të butë.
Mark ndarë myk, lyej me vaj dhe spërkatën me miell, i hedh atje paraformoj dhe të shkatërroj dhe pastaj të vënë atë në furrë dhe piqem për 30 minuta në 180 gradë. Gatishmëria e tortës duhet të kontrollohet me një ndeshje.
cake gati të ftohtë dhe të prerë në 2 shtresa - duhet vetëm një pjesë e poshtme, dhe pjesa tjetër vetëm mund të hani.
Ndërsa tortë fitilin, ju mund të gatuaj shurup, i cili në një tas derdh një gotë me ujë, kur ai vlon, hedh në të një gjysmë gotë me sheqer dhe llokoçis, prisni për zhdukjen e plotë të përbërës pjesa më e madhe.
Në shurupin e ftohur derdhni lëng limoni dhe thith tortë me këtë shurup.
Xhelatinë vendoset në ujë të ftohtë për ënjtje. Pastaj prerë banane dhe çdo frutë në mënyrë arbitrare.
Krem kosi me sheqer dhe vanilje kamxhik, pas kujdes shtoni xhelatinë tretur në një banjë me ujë, i cili duhet tashmë të ftohtë dhe lugë të përzierje çdo gjë.
Pour masë rezulton në tortës, lagur në shurup dhe razravnyat.

Dekoroj mund të jetë feta luleshtrydhe e bukur, e mbushur me pelte frutash. Vendos tortë në frigorifer për të ngrirë pelte.

Krem kosi dhe Jelly ëmbëlsira të përshtatshme për çdo festë, duke pasur parasysh të tyre dizajn i bukur dhe shije të madhe. ëmbëlsirë të ulët kalori do të kënaqë të gjithë, edhe zonjat ulur në një dietë.

Si të bëni tortë krem kosi "Teddy Bear", ju mund të shikoni në video:

Gjetur një gabim? Zgjidhni atë dhe shtypni Ctrl + Enterpër të na informuar.